Najsmaczniejsze dania narodów świata. Najsmaczniejsze dania narodowe z całego świata
Prawie każdy kraj ma swoje danie narodowe – danie kultowe, które jest spożywane i kochane częściej niż inne w tym regionie. Dania narodowe są częścią kultury kraju, a także popularną „atrakcją” dla każdego turysty. Podróżując za granicę, oczywiście wolisz spróbować najsłynniejszego dania w obcym kraju. Cóż, jeśli wybierasz się na wycieczkę, zapisz tę listę dań narodowych z różnych krajów, których zdecydowanie warto spróbować.
1. Barbados: A kuku i latająca ryba
Na Barbadosie występuje mnóstwo ryb, takich jak opah, tuńczyk, barakuda i karmazyn, ale kraj ten nazywany jest „Krainą Latających Ryb”. I ten rodzaj ryb trafił nawet do najsłynniejszego dania narodowego Barbadosu, które nazywa się Coo-coo. Coo coo składa się głównie z kaszy kukurydzianej i owoców okry, a podawana z nią latająca ryba jest zwykle smażona lub gotowana na parze.
2. Kanada: poutine (nacisk na drugą sylabę)
Poutine przybył do Quebecu pod koniec lat pięćdziesiątych. To ulubione danie wszystkich Kanadyjczyków. Jest przyrządzane z frytek, polane brązowym sosem i podawane z kawałkami sera. Choć przepis jest dość prosty, istnieje wiele odmian poutine. Niektóre restauracje oferują to danie z dodatkami takimi jak kurczak, bekon czy montrealska wędzonka, sosem z trzech papryczek czy nawet kawiorem i truflami.
3. Syria: kebbe
Danie to jest popularne także w Libanie, Palestynie i Jordanii. Typowy syryjski kebbe przyrządza się z bulguru (pszenicy durum), posiekanej cebuli i drobno posiekanych kawałków mięsa wołowego, jagnięcego, koziego lub wielbłądziego. Najlepszą wersją kebbe są kotlety nadziewane wołowiną lub jagnięciną. Z kotletów można też uformować kulę lub podpłomyk, upiec lub ugotować w bulionie.
4. Polska: bigus
Bigus to tradycyjny gulasz mięsny w kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej, jednak tylko dla Polaków uważany jest za potrawę narodową. Ten bardzo pożywny i smaczny gulasz przyrządza się z dużej liczby składników - świeżej i kiszonej kapusty, różnych rodzajów mięs i kiełbas, pomidorów, miodu, grzybów, papryki, kminku, liści laurowych, oregano, suszonych śliwek i innych składników. Bigus można podawać na talerzu lub w bułce.
5. Grecja: souvlaki
Grecja to kraj, w którym znajduje się kilka dań znanych na całym świecie, takich jak keftedes, musaka czy tzatziki, jednak za najsłynniejsze greckie danie uważa się zwykle souvlaki. Ten popularny w Grecji „fast food” składa się z małych kawałków mięsa i czasami warzyw na szaszłykach. Souvlaki jest zwykle przygotowywane z wieprzowiny, chociaż można również użyć kurczaka lub jagnięciny. Podawać na szaszłykach, na chlebie pita z dodatkami i sosami lub ze smażonymi ziemniakami.
6. Włochy: pizza
Pizza jest znana na całym świecie, dlatego nie ma sensu przedstawiać Wam tego dania. Opowiedzmy lepiej, jak powstała pizza Margherita. Według legendy pizza ta została wynaleziona w 1889 roku, kiedy neapolitański szef kuchni Raffaele Esposito otrzymał polecenie stworzenia pizzy specjalnie na cześć wizyty królowej Margherity. Z trzech przygotowanych przez niego pizzy królowa wybrała tę, której w składzie dominowały barwy narodowe Włoch: czerwona (pomidory), zielona (bazylia) i biała (mozzarella). Następnie zdecydowano nazwać tę pizzę na cześć królowej Margherity.
7. Irlandia: gulasz irlandzki
Irlandzki gulasz, uznany po raz pierwszy w 1800 roku, jest najpopularniejszym daniem w tym kraju i stałym elementem menu każdego pubu. Pierwotnie był to gęsty rosół z gotowaną jagnięciną, cebulą, ziemniakami i natką pietruszki, ale obecnie do dania często dodaje się inne warzywa.
8. USA: hamburger
Podobnie jak pizza czy makaron, hamburgery je się na całym świecie, jednak danie to kojarzy się przede wszystkim ze Stanami Zjednoczonymi. Słowo „hamburger” pochodzi od niemieckiego słowa „Hamburg”, skąd wielu ludzi wyemigrowało do Ameryki w XIX wieku. 27 lipca 1900 roku szef kuchni amerykańskiego sklepu spożywczego Louis Lessing sprzedał pierwszego hamburgera w swoim rodzinnym mieście New Haven.
9. Węgry: gulasz
Gulasz stał się potrawą narodową Węgier pod koniec XIX wieku, kiedy Węgrzy poszukiwali symboli jedności narodowej, aby odróżnić się od innych narodów Cesarstwa Austro-Węgierskiego. To pożywne danie rozprzestrzeniło się później w całej Europie Środkowej, Skandynawii i Europie Południowej. Gulasz to zupa lub gulasz z wołowiny (czasami cielęciny, wieprzowiny, dziczyzny lub jagnięciny) i warzyw, obficie doprawiona pieprzem i innymi przyprawami.
10. Izrael: Falafel
Danie to jest popularne nie tylko w Izraelu, ale na całym Bliskim Wschodzie. Są to smażone w głębokim tłuszczu kulki lub ciasta z mielonej ciecierzycy, fasoli ogrodowej lub obu. Zwykle podawane w picie lub lafe. Falafel stał się tak popularny, że w niektórych krajach McDonald's zaczął serwować McFalafel.
Chociaż to danie pochodzi po raz pierwszy z Jamajki, jest również spożywane w Wielkiej Brytanii, Kanadzie i USA. Aby przygotować to danie, solonego dorsza smaży się w gotowanej akki (lokalnym owocu tropikalnym), cebuli, pomidorach i przyprawach. Zwykle podawany na śniadanie lub kolację z owocami chlebowymi, pieczywem, knedlami lub gotowanymi zielonymi plantanami. Często naczynie myje się mlekiem kokosowym.
12. Austria: sznycel wiedeński
To bardzo cienki i głęboko smażony sznycel cielęcy. Najpopularniejsza w ogóle potrawa wiedeńska i austriacka. Przygotowuje się go z lekko rozbitej cielęciny, lekko solonej i panierowanej w mące, ubitych jajach i bułce tartej. Tradycyjnie do tego dania podaje się sałatkę ziemniaczaną, ogórkową, ziemniaki z pietruszką, frytki lub ziemniaki smażone i plasterek cytryny.
13. Korea Południowa: bulgogi
Tłumaczone jako „ogniste mięso”. To typowe danie południowokoreańskie, składające się zazwyczaj ze smażonej marynowanej wołowiny. Marynata to mieszanka sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku, cebuli, imbiru, cukru, wina, zielonej cebuli i czasami grzybów. Wiele restauracji w Korei Południowej ma w stołach wbudowane małe zestawy do grillowania, umożliwiające gościom grillowanie własnego mięsa.
14. Francja: cienkie naleśniki
Bardzo cienkie, słodkie naleśniki, zwykle robione z białej mąki. Podawane z różnymi nadzieniami, mogą być słodkie (z cukrem, konfiturą owocową, truskawkami, syropem klonowym itp.) i wytrawne (z serem, szynką, jajkami, ratatouille, grzybami, karczochami i różnymi produktami mięsnymi).
15. Chiny: kaczka po pekińsku
Najsłynniejsze danie stolicy Chin i jedno z najsłynniejszych dań chińskich na całym świecie. Kaczka z chrupiącą skórką podawana z cebulką, ogórkami, sosem ze słodkiej fasoli i cienkimi naleśnikami. Czasami do głównego talerza dodawana jest miska ostrego sosu – np. hoisin.
16. Brazylia: Feijoada
Głównymi składnikami tego pożywnego i bardzo smacznego dania jest fasola oraz świeża wieprzowina lub wołowina. Danie to składa się z czarnej fasoli, różnych produktów wieprzowych lub wołowych, takich jak bekon lub wędzone żeberka wieprzowe, a także co najmniej dwóch rodzajów wędzonych kiełbas i suszonej wołowiny. Zwykle podawane z białym ryżem i pomarańczami – te ostatnie wspomagają trawienie.
17. Ukraina: barszcz
Popularny w wielu krajach Europy Środkowo-Wschodniej. Mam ci wyjaśnić, co to jest? Cudzoziemcy opisują ją jako gęstą i pikantną zupę, której głównym składnikiem są buraki. Prawie zawsze dodaje się wołowinę lub wieprzowinę, a do bulionu używa się kawałków mięsa, ziemniaków i buraków. Czasami dodaje się marchewkę i paprykę. Jedzą to z chlebem.
18. Tajlandia: Makaron tajski
Głęboko smażony makaron ryżowy. Podaje się go w restauracjach, ale można go też kupić na ulicznym straganie. Robi się go z suchego makaronu ryżowego zwilżonego wodą, smażonego z jajkami i posiekanym tofu, a jako przyprawę używa się ogromnej liczby różnych składników: miąższu tamaryndowca, sosu rybnego, suszonych krewetek, czosnku, szalotki, chili itp. Podawać z cząstkami limonki i posiekanymi, prażonymi orzeszkami ziemnymi. W zależności od regionu może również zawierać świeże krewetki, kraby, kurczaka lub inne mięso.
19. Czechy: polędwica w kremie
W Czechach toczy się odwieczny spór o to, co jest w tym kraju daniem narodowym – polędwica w śmietanie czy golonka. Niech będzie pierwszy. Polędwica to najczęściej wołowina, którą podaje się z gęstym kremowym sosem i knedlami. Czasami danie podawane jest z plasterkami cytryny i żurawiną.
20. Wenezuela: arepa
Te tortille z mąki kukurydzianej są czasami uważane za narodowe danie Kolumbii. W różnych regionach kraju stosuje się różne rozmiary, rodzaje mąki i dodatkowe składniki. Na przykład we wschodniej Wenezueli arepy mają zazwyczaj średnicę 7–20 cm i grubość około 2 cm. Dziś to danie jest przygotowywane w specjalnych urządzeniach elektrycznych, co zajmuje około 7 minut (a przy zwykłej metodzie gotowania - 15-25 minut).
21. Türkiye: kebab
Kebab narodził się na ulicach Turcji, gdzie uliczni sprzedawcy kroili mięso z pionowo zawieszonych kawałków. Tradycyjnie kebab przyrządza się z jagnięciny, ale w zależności od lokalnych upodobań lub przekonań religijnych, kebab można przygotować również z wołowiny, kozy, kurczaka, wieprzowiny, a nawet ryby. Zwykle podawane w chlebie pita lub chlebie pita.
22. Singapur: Krab chili
Głównym składnikiem tego pysznego dania z owoców morza jest oczywiście krab. Smaży się go w gęstym, słodko-ostrym sosie pomidorowo-chili. Danie to znalazło się nawet na liście „50 najsmaczniejszych dań świata” pod numerem 35.
23. Serbia: Pljeskavica
To bałkańskie danie przygotowywane jest z różnych rodzajów mięsa mielonego. Tradycyjna serbska pljeskavica przygotowywana jest z mieszanki mielonej jagnięciny, wieprzowiny lub wołowiny (czasami cielęciny), smażonej z cebulą i podawanej na talerzu z warzywami i dodatkami - zwykle smażonymi ziemniakami lub pieczywem. Ostatnio to obfite i pyszne danie zaczęło zyskiwać na popularności w innych częściach Europy.
24. Nowa Zelandia: Ciasto z bekonem i jajkiem
Ciasto to zawiera bekon, jajka, cebulę, groszek, pomidory i ser, więc jest dość kaloryczne. Czasami podawane z ketchupem. Danie to jest popularne także w sąsiedniej Australii.
25. Belgia: Moules-Frites
Tłumaczy się jako „małże i frytki”. Danie to wywodzi się z Belgii i jest tu uważane za narodowe, ale jest również popularne we Francji i innych krajach Europy Zachodniej. Najbardziej niezwykłą cechą Moules-Frites jest jego rozmiar. Jedna porcja tego dania na osobę w niemal każdej restauracji w Belgii to 1,5 kg! Małże i frytki podaje się zwykle na oddzielnych talerzach, aby ziemniaki nie zmiękły.
Załóżmy, że miałeś okazję spróbować jednego dania w każdym kraju na świecie. Jak wybrać najbardziej godną uwagi atrakcję kulinarną?
Na stronie Quora (serwis społecznościowy, rodzaj internetowego rynku pytań i odpowiedzi) postanowili przeprowadzić ankietę na ten temat. Użytkownicy musieli wymienić jedno danie, które uważali za najbardziej „kultowe” w swoim kraju. W rezultacie powstała lista 35 dań narodowych, reprezentujących 35 krajów.
Australia: Ciasto Ciasto
Ciasto pływające ma reputację leku na kaca. To placek mięsny pływający w misce gęstej zupy grochowej. Czasami jest aromatyzowany sosem pomidorowym i octem. To danie jest szczególnie popularne zimą.
Austria: sznycel wiedeński
Danie to uważane jest za jeden z symboli Austrii. Klasyczny sznycel wiedeński to bardzo cienki kawałek panierowanej cielęciny, smażony na złoty kolor w dużej ilości tłuszczu lub masła. Zwykle jako dodatek do dania głównego. Podawać ziemniaki lub ryż, udekorować cytryną i natką pietruszki.
Argentyna: asado
Grill do przygotowania asado znajduje się w każdej szanującej się argentyńskiej rodzinie. W istocie jest to mięso gotowane na węglach, ale jego smak zależy od wielu subtelności i zwykle robią to mężczyźni - asadory. Danie zawiera mięso, kiełbasę domową, gruczoły, nerki i kaszankę. Asado podawane jest z pieczywem, sałatką, sosem chimichurri i czerwonym winem.
Belgia: małże z frytkami
Tego dania można spróbować w innych krajach - na przykład we Francji czy USA, ale to Belgowie jako pierwsi wymyślili to pyszne połączenie składników.
Małże przyrządza się na wiele sposobów (wino, oliwa, zioła lub sos pomidorowy) i podaje z słonymi, chrupiącymi frytkami. I popijają to zimnym belgijskim piwem.
Brazylia: Feijoada
Brazylia to kraj o bogatej i różnorodnej tradycji kulinarnej, dlatego wybór tylko jednego dania nie jest łatwy. Jednak użytkownicy Quory zdecydowali się na feijoadę, danie z czarnej fasoli, pieczonej wieprzowiny, wołowiny, przypraw i mąki z manioku. Zwykle podaje się go z ryżem, kapustą, plasterkami pomarańczy i ostrym sosem, aby przyspieszyć proces trawienia.
Kanada: poutine
To bardzo wysokokaloryczne danie pochodzące z Quebecu. Składa się z frytek, sera i sosu.
Chiny: Xiao Long Bao
To kluski szanghajskie pływające w zupie. Kształt xiao long bao jest jeszcze bardziej podobny do chinkali. Robi się je z różnych rodzajów mięsa i gotuje na parze w specjalnych bambusowych koszach.
Chorwacja: ser Pažski
Słynny na całym świecie ser Pag wytwarzany jest z mleka owczego na wyspie Pag.
Egipt: Molochei
Odmiany tego dania przygotowywane są w całej Afryce Północnej, jednak szczególną popularność zyskało w swojej ojczyźnie – Egipcie.
Wersja egipska składa się z liści molochei (warzywa o gorzkim smaku), które oddziela się od łodyg, sieka i gotuje na wolnym ogniu w bulionie z kolendrą i czosnkiem. Molochey podaje się z kawałkami mięsa z kurczaka lub królika, czasem zastępuje się je jagnięciną lub rybą.
Anglia: rostbef i budyń Yorkshire
Dawno, dawno temu angielscy szefowie kuchni wymyślili sposób na wykorzystanie tłuszczu kapiącego na patelnię podczas smażenia mięsa do zrobienia budyniu. Obecnie rostbef z ociekającym budyniem uważany jest za danie narodowe Anglii.
Gruzja: chaczapuri
Khachapuri to soczysty, ciągnący się placek z nadzieniem, zwykle serowym lub jajecznym.
Holandia: śledź
Holendrzy wolą śledzie ze świeżą bułką i posiekaną cebulą.
Indie: kurczak tandoori
W Indiach tradycje kulinarne znacznie różnią się w zależności od regionu, dlatego znalezienie jednego dania, które reprezentowałoby cały kraj, jest prawie niemożliwe. Na północy je się więcej dań mięsnych z curry, natomiast na południu preferują warzywa z szeroką gamą przypraw.
Jeśli jednak nadal miałbyś wybrać tylko jedno klasyczne danie indyjskie, byłby to kurczak tandoori. Kawałki kurczaka marynujemy w jogurcie z przyprawami, a następnie pieczemy na dużym ogniu w glinianym piecu. Podaje się go najczęściej z warzywami i ryżem.
Indonezja: Ciasto Terang Bulan
To słodki placek w kształcie półkola, wypełniony najróżniejszymi smakołykami - kawałkami czekolady, tartym serem, kawałkami orzeszków ziemnych, a nawet bananami. Te ciasta są sprzedawane przez sprzedawców ulicznych w całej Indonezji.
Włochy: pizza
Klasyczna włoska pizza składa się z bardzo cienkiego spodu i dodatków składających się ze świeżych pomidorów, mozzarelli, bazylii i różnych produktów mięsnych. We Włoszech pizza jest uważana za sztukę, a producenci pizzy za artystów.
Japonia: katsudon
Wydawać by się mogło, że cały świat kojarzy Japonię z sushi, jednak sami Japończycy radzą podróżnikom, aby nie przegapili okazji spróbowania katsudon – cienkiego kotleta schabowego z jajkiem, który kładzie się na misce z ryżem.
Malezja: nasi lemak
Nasi lemak oznacza „ryż ze śmietaną”. Ryż gotuje się na mleku kokosowym z kawałkami liści pandanusa. Podawane zawinięte w liście bananowca z sosem sambal, anchois, orzeszkami ziemnymi i jajkiem gotowanym.
Meksyk: sos kretowy
To bardzo złożony sos, zawierający aż 100 składników, w tym zioła, mielone orzechy, masło, kakao, bulion mięsny i oczywiście kilka rodzajów chili. A sos kretowy przygotowuje się dość długo – czasem kilka dni.
Norwegia: rakfisk
Rakfisk uważany jest za danie zimowe. To pstrąg, który najpierw soli się, pozostawia do fermentacji na kilka miesięcy, a następnie podaje z cebulą i kwaśną śmietaną. Norwegia była kiedyś biednym krajem, w którym niewiele można było uprawiać. Ponieważ zimy w tym kraju są długie, musieliśmy zaopatrzyć się w ryby przed pierwszym śniegiem i jakoś je przechować. Dobrym wyjściem okazała się ryba marynowana.
Filipiny: adobo
Adobo to popularna przyprawa w wielu krajach, jednak na Filipinach jest to danie składające się z kawałków kurczaka lub wieprzowiny duszonych w mieszance sosu sojowego i octu, doprawianych pieprzem, czosnkiem i liśćmi laurowymi.
Portugalia: Francesinha
Nazwę tego dania można przetłumaczyć jako „mała francuska dziewczynka”. Jest to kanapka złożona z dwóch kwadratowych kawałków białego chleba, pomiędzy którymi znajduje się kawałek mięsa, plaster szynki nadziewany oliwkami i kaszanka. Całość polewamy roztopionym serem i układamy na talerzu z sosem pomidorowym. Francesinha najczęściej podawana jest z frytkami i szklanką zimnego piwa.
Rumunia: sarmale
Sarmale to rumuńska wersja gołąbków lub dolmy. Jest to mielony ryż i mięso pieczone w drobno solonej kapuście lub liściach winogron. Uważane jest za danie zimowe.
Rosja: barszcz
Rosyjscy użytkownicy serwisu Quora radzili obcokrajowcom, aby zdecydowanie spróbowali talerza barszczu z rosyjską wódką.
Arabia Saudyjska: Kasba
To danie z ryżu z dodatkiem dużej ilości przypraw - goździków, kardamonu, szafranu, cynamonu, pieprzu, gałki muszkatołowej i liścia laurowego. Kasbę podaje się zazwyczaj z mięsem i warzywami.
Szkocja: łosoś wędzony
Podawane na toście z chleba razowego z dodatkiem masła lub twarogu. Szkoci uwielbiają skrapiać ryby sokiem z cytryny.
Słowacja: kluski serowe
Są to małe knedle ziemniaczane z miękkim serem i boczkiem.
Słowenia: kiełbasa Kranj
Małe kiełbaski z wieprzowiny, soli, pieprzu, wody i czosnku - i nic więcej.
Republika Południowej Afryki: biltong
To południowoafrykański rodzaj suszonego mięsa. Najczęściej biltong przyrządza się z wołowiny, ale doskonale komponuje się także z innymi rodzajami mięsa, np. ze strusia. Cienkie paski mięsa marynuje się w różnych przyprawach i soli, a następnie suszy.
Korea Południowa: Panchang
To tradycyjne południowokoreańskie danie składa się z różnorodnych przystawek i sałatek podawanych na małych talerzach jako dodatek do dania głównego i ryżu: kimchi (kiszone warzywa z ostrą czerwoną papryką), namul (smażone warzywa polane olejem sezamowym, octem i czosnek), jeon (koreańska wariacja na temat naleśników) itp.
Hiszpania: Jamon Iberico
Do produkcji tej szynki hoduje się specjalną rasę świń iberyjskich i trzyma się ją na specjalnej diecie żołędziowej. Szynkę zasypuje się solą morską i przez kilka lat wiesza w dobrze wentylowanych piwnicach. Gotowy jamon kroi się w cienkie plasterki i podaje z winem, pieczywem chrupkim i oliwkami.
Zjednoczone Emiraty Arabskie: shawarma
Shawarma to jedno z dań dostępnych na każdą kieszeń w drogich Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Być może demokratyczny charakter tego dania uczynił go jednym z najpopularniejszych w kraju. Przygotowuje się go z chleba pita nadziewanego kawałkami smażonego mięsa (najczęściej mieszanki jagnięciny, kurczaka, indyka lub wołowiny) z warzywami. Jako dressing użyj tahini, hummusu lub ostrego sosu.
Ukraina: pierogi
Ukraińcy chętnie częstują obcokrajowców kluskami z ziemniakami, twarogiem, kapustą lub mięsem. Podaje się je ze smażonym smalcem z cebulą i kwaśną śmietaną.
USA: Hamburgery
To takie proste i nudne. Amerykanie zalecają do hamburgera koktajl mleczny i frytki.
Wenezuela: pabellion criollo
To wenezuelskie danie narodowe składa się z siekanej wołowiny, ryżu, czarnej fasoli i sera. Zazwyczaj pabellon criollo podaje się z jajkiem sadzonym i smażonym bananem.
Na podstawie materiałów
Prawie każdy kraj ma swoje danie narodowe – legendarną potrawę, która jest najczęściej spożywaną potrawą w jego granicach. Dania narodowe są częścią tożsamości i kultury kraju, a także są popularnym tematem wśród gości zagranicznych. Podczas podróży zawsze chcesz spróbować najsłynniejszego dania kulinarnego kraju, który odwiedzasz. Dla odrobiny inspiracji przygotowaliśmy listę dwudziestu pięciu wyjątkowych dań etnicznych, których na pewno będziesz chciał spróbować.
25. Barbados: Cou-cou i latające ryby
Na Barbadosie występuje wiele rodzajów popularnych ryb, takich jak makrela królewska, tuńczyk, barakuda czy lucjan Campechin, ale Barbados jest znany jako „kraina latających ryb”, a ryby te trafiły nawet do narodowej potrawy Barbadosu zwanej „Coo coo and latająca ryba”. Coo coo składa się głównie z owsianki kukurydzianej (z mąki kukurydzianej) i okry (okry), a latająca ryba jest zwykle smażona lub gotowana na parze.
24. Kanada: poutine
Poutine, które powstało w Quebecu pod koniec lat pięćdziesiątych XX wieku, jest ulubionym daniem Kanadyjczyków. Składa się z frytek polanych brązową polewą przypominającą sos i topionym serem. Chociaż podstawowy przepis jest bardzo prosty, istnieje wiele odmian poutine. Niektóre restauracje oferują poutine z dodatkami takimi jak kurczak, bekon, wędliny po montrealsku, sos z trzech papryczek, a nawet kawior i trufle.
23. Syria: Kibbeh
To typowe syryjskie danie, popularne także w Libanie, Palestynie i Jordanii, przyrządzane jest z burgulu (mielonej pszenicy), siekanej cebuli i drobno mielonego chudego mięsa wołowego, jagnięcego, koziego lub wielbłądziego. Najbardziej znaną odmianą kibbeh są smażone klopsiki w kształcie torpedy nadziewane rozdrobnioną wołowiną lub jagnięciną. Inne rodzaje można formować w kulki lub paszteciki. Są również pieczone lub gotowane w bulionie.
22. Polska: Bigos
Bigos (czyli gulasz myśliwski) to gulasz mięsny tradycyjny w kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej, ale tylko dla Polaków to danie jest uważane za danie narodowe. To bardzo bogaty i smaczny gulasz przygotowany z szerokiej gamy składników, takich jak kapusta, kapusta kiszona, różne rodzaje mięs i kiełbas, pomidory, miód, grzyby, papryka, kminek, liście laurowe, majeranek, suszone lub wędzone śliwki i inne . Bigos można podawać na talerzu lub czasami w bochenku chleba.
21. Grecja: Souvlaki
Grecja to kraj, w którym przyrządza się kilka znanych dań, takich jak Fasolada, Moussaka czy Tzatziki, jednak to właśnie souvlaki uznawane są zwykle za najbardziej kultowe danie tego kraju. To popularne greckie danie błyskawiczne składa się z małych kawałków mięsa i czasami warzyw grillowanych na szaszłyku. Zazwyczaj danie przygotowywane jest z wieprzowiny, chociaż można również użyć kurczaka i jagnięciny. Danie można podawać na patyku jako przekąskę na wynos oraz w chlebie pita z dodatkami i sosami lub ze smażonymi ziemniakami.
20. Włochy: pizza
Ponieważ pizza jest znana na całym świecie, nie trzeba przedstawiać tego popularnego dania. Zamiast tego opowiemy Ci o możliwym pochodzeniu archetypowego rodzaju pizzy – Pizza Margherita. Legenda głosi, że pizza Margherita została wynaleziona w 1889 roku, kiedy Pałac Królewski w Capodimonte zlecił neapolitańskiemu producentowi pizzy Raffaele Esposito wykonanie pizzy na cześć wizyty królowej Margherity. Z trzech różnych pizzy, które stworzył, wybrała ciasto w kolorach włoskiej flagi: czerwonej (pomidor), zielonej (bazylia) i białej (mozzarella). Prawdopodobnie ten rodzaj pizzy został wówczas nazwany jej imieniem – „Pizza Margherita”.
19. Irlandia: gulasz irlandzki
Irlandzki gulasz, który po raz pierwszy pojawił się w 1800 roku, jest najpopularniejszym daniem w kraju i podstawą irlandzkich pubów na całym świecie. Irlandzki gulasz, który pierwotnie był gęstą miksturą z wolno gotowanej jagnięciny z cebulą, ziemniakami i pietruszką, obecnie często zawiera inne warzywa.
18. USA: hamburger
Hamburgery, podobnie jak pizza czy makaron, są znane i kochane na całym świecie, jednak krajem z nimi najczęściej kojarzonym są Stany Zjednoczone. Każdy wie, z czego składa się hamburger, ale niewiele osób wie, że termin „hamburger” pochodzi pierwotnie z Hamburga, niemieckiego miasta, z którego wiele osób wyemigrowało do Stanów Zjednoczonych. Określenie to nie ma jednak nic wspólnego z potrawą, gdyż po niemiecku „Burg” oznacza ufortyfikowaną osadę.
17. Węgry: gulasz
Gulasz stał się potrawą narodową Węgier pod koniec XIX wieku, kiedy Węgrzy poszukiwali symboli tożsamości narodowej, aby odróżnić się od swoich partnerów w monarchii austro-węgierskiej. Później to obfite danie rozprzestrzeniło się na Europę Środkową, Skandynawię i Europę Południową. Jest to zupa lub gulasz z wołowiny (czasami także cielęciny, wieprzowiny, dziczyzny lub jagnięciny) i warzyw, bogato doprawiona pieprzem i innymi przyprawami.
16. Izrael: Falafel
Falafel, popularne danie nie tylko w Izraelu, ale na całym Bliskim Wschodzie, to smażone w głębokim tłuszczu kulki lub paszteciki z mielonej ciecierzycy, fasoli lub obu. Danie jest zazwyczaj podawane w chlebie pita lub zawijane w podpłomyk zwany matzo. Falafel stał się tak popularny, że w niektórych krajach McDonald's przez pewien czas podawał McFalafel.
15. Jamajka: Ackee i Saltfish
Chociaż to pikantne danie pochodzi i jest najbardziej popularne na Jamajce, jest również powszechnie spożywane w Wielkiej Brytanii, Kanadzie i USA. Aby przygotować to danie, dorsza solonego smaży się z gotowanym ackee (pożywnym owocem o maślanym, orzechowym smaku), cebulą, pomidorami i przyprawami. Danie podawane jest najczęściej na śniadanie lub kolację z owocami chlebowymi, grubym pieczywem, knedlami lub gotowanymi zielonymi bananami. Często popija się go mlekiem kokosowym.
14. Austria: Wiener Schnitzel
Sznycel Wiener to bardzo cienki panierowany i smażony w głębokim tłuszczu sznycel cielęcy. To najpopularniejsze i najbardziej znane danie wiedeńskie i austriackie. Przygotowuje się go z lekko ugotowanej, lekko solonej cielęciny, panierowanej w mące, ubitych jajach i bułce tartej. Danie tradycyjnie podawane jest z sałatką ziemniaczaną, ogórkową, ziemniakami z pietruszką, frytkami lub ziemniakami smażonymi i dekorowane plasterkiem cytryny.
13. Korea Południowa: Bulgogi
Bulgogi, co dosłownie oznacza „ogniste mięso”, to typowe południowokoreańskie danie, które zazwyczaj składa się z grillowanej marynowanej wołowiny. Marynata to mieszanka sosu sojowego, oleju sezamowego, czosnku, cebuli, imbiru, cukru, wina, zielonej cebuli i czasami grzybów. Wiele południowokoreańskich restauracji ma na każdym stole mini grille, dzięki czemu goście mogą grillować własne mięso.
12. Francja: cienkie naleśniki (Crepe)
Cienkie naleśniki, których francuska nazwa „Crêpe” pochodzi od łacińskiego słowa „crispa” (co oznacza „walone”), zwykle robi się z mąki pszennej. Cienkie naleśniki podawane są z różnymi nadzieniami. Mogą być słodkie (z cukrem, konfiturą owocową, truskawkami, syropem klonowym itp.) lub „słone” (z serem, szynką, jajkami, ratatouille, grzybami, karczochami i różnymi produktami mięsnymi).
11. Chiny: Kaczka po pekińsku
Kaczka po pekińsku to najsłynniejsze danie stolicy Chin i jedno z najbardziej kultowych dań kuchni chińskiej. Chrupiące mięso z kaczki je się z cebulką, ogórkiem, sosem ze słodkiej fasoli i cienkimi naleśnikami. Czasami do głównego talerza dodaje się małą miskę ostrego sosu, takiego jak sos Hoisin.
10. Brazylia: Feijoada
Głównymi składnikami tego pożywnego i bardzo smacznego dania jest fasola ze świeżą wieprzowiną lub wołowiną. Brazylijska feijoada wytwarzana jest z czarnej fasoli, różnorodnych produktów wieprzowych lub wołowych, takich jak skrawki wieprzowe, boczek lub wędzone żeberka wieprzowe oraz co najmniej dwóch rodzajów wędzonej kiełbasy i wędzonej wołowiny. Często podaje się to danie z białym ryżem i pomarańczami. Pomarańcze podawane są w celu wspomożenia trawienia.
9. Ukraina: barszcz
Danie to wywodzi się z Ukrainy, ale zyskało popularność w wielu krajach Europy Wschodniej i Środkowej. Barszcz to gęsta i pikantna zupa, której głównym składnikiem są buraki. Prawie zawsze przyrządza się go z bulionu wieprzowego lub wołowego i zwykle zawiera kawałki mięsa, z którego sporządzono bulion. Barszcz zawiera również pożywne, skrobiowe warzywa, takie jak ziemniaki. Do barszczu dodaje się także marchewkę i słodką paprykę. Może być podawany jako danie główne, ale zwykle spożywa się go jako przystawkę, z pieczywem.
8. Tajlandia: Pad Thai
Pad Thai to danie z makaronu ryżowego przygotowane metodą stir-fry. Często jest sprzedawany jako street food, ale jest również podawany jako danie główne w tajskich restauracjach. To pożywne danie składa się z namoczonego, a następnie wysuszonego makaronu ryżowego, smażonego z jajkami i posiekanym twardym tofu. Danie jest aromatyzowane szeroką gamą składników, takich jak miąższ tamaryndowca, sos rybny, suszone krewetki, czosnek, szalotka, chilli itp. Makaron tajski można podawać z plasterkami limonki i kruszonymi prażonymi orzeszkami ziemnymi. W zależności od regionu może zawierać także świeże krewetki, kraby, kurczaka lub inne mięsa.
7. Czechy: Svickova
W Czechach toczy się dyskusja na temat tego, czy czeskim daniem narodowym jest smażona wieprzowina z knedlami i kapustą (Vepřo-knedlo-zelo), czy svickova. Wybraliśmy drugą opcję. Svickova to polędwica wołowa z kremowym sosem warzywnym i knedlami. To smaczne, ale niezbyt dietetyczne danie, czasami podawane z plasterkami cytryny i żurawiną jako dodatek.
6. Wenezuela: Arepa
Arepa, przyrządzana z ciasta z ubitej kukurydzy lub smażonej mąki, uważana jest za narodowe danie Wenezueli, a czasem także Kolumbii. W różnych częściach kraju stosuje się kukurydzę o różnych rozmiarach i rodzajach oraz dodawane przez nią składniki. Na przykład we wschodniej Wenezueli najpopularniejszy gatunek ma zazwyczaj średnicę od 8 do 20 centymetrów i grubość około 2 centymetrów. Obecnie danie często przygotowuje się w elektrycznych maszynach typu arepa, które skracają czas gotowania z 15 do 25 minut na stronę do siedmiu minut lub mniej.
5. Türkiye: Kebab
Kebab wywodzi się z Turcji, gdzie uliczni sprzedawcy sprzedawali mięso pokrojone z pionowo zamontowanych szaszłyków. Kebab stał się jednym z najpopularniejszych dań typu fast food w większości krajów Europy. Tradycyjnym mięsem na kebab jest jagnięcina, ale w zależności od lokalnych upodobań lub zakazów religijnych, w kebabie można używać także innych rodzajów mięsa, m.in. wołowiny, kozy, kurczaka, wieprzowiny, a nawet ryb. Mięso podaje się najczęściej w podpłomyku lub chlebie pita.
4. Singapur: Krab chili
Głównym składnikiem tego pysznego dania z owoców morza są duże, jadalne kraby smażone w słodkim i treściwym sosie pomidorowo-chili. Przewodnik turystyczny CNN Go umieścił to singapurskie danie na liście „50 najsmaczniejszych dań świata”. Jest pod numerem 35.
3. Serbia: Pljeskavica
To bałkańskie danie, przyrządzane z różnorodnych mięs mielonych, jest popularne w całej Europie Południowo-Wschodniej. Tradycyjna serbska pljeskavica przygotowywana jest z mieszanki siekanej jagnięciny, wieprzowiny, wołowiny lub cielęciny, którą grilluje się z cebulą i podaje na gorąco na talerzu z warzywami i dodatkiem, zwykle frytkami lub pieczywem. To smaczne i pikantne danie zyskało ostatnio popularność w innych krajach Europy i jest już podawane w niektórych wyspecjalizowanych restauracjach typu fast food.
2. Nowa Zelandia: Ciasto z bekonem i jajkiem
To pikantne ciasto zawiera bekon, jajko i często cebulę, groszek, pomidor i ser. Czasami podaje się go z ketchupem. Ciasto ma zwykle gęstszą konsystencję i konsystencję oraz jest zwykle bogate w kalorie. Oprócz Nowej Zelandii ta przekąska jest popularna także w sąsiedniej Australii.
1. Belgia: małże z frytkami (Moules-Frites)
Danie to pojawiło się po raz pierwszy w Belgii i uważane jest za danie narodowe tego kraju, jednak popularne jest także we Francji i innych krajach Europy Zachodniej. Jednak najbardziej zaskakującą rzeczą w tym tradycyjnym belgijskim daniu jest jego rozmiar. Porcja małży w belgijskich restauracjach to zwykle półtora kilograma na osobę. Jako danie małże i frytki podaje się w oddzielnych talerzach lub pojemnikach, aby zapobiec rozmoczeniu frytek.
Podróżowanie jest inne. Egzotycznie, kulturalnie, plażowo, romantycznie... A czasem gastronomicznie! I nawet jeśli zazwyczaj jesteście na diecie, to na kilka miesięcy przed sezonem plażowym spokojnie możecie sobie na nie pozwolić ;-) Wybierając się do Włoch, Francji, Hiszpanii czy np. mmmm... Tajlandii czy tureckiego Stambułu, można nie tylko zrelaksuj się i baw, ale także delektuj się niesamowitymi przysmakami! Chcesz wiedzieć czym zadowolić siebie i swój żołądek w 7 najsmaczniejszych krajach świata, gdzie jedzenie stało się kultowe? Następnie „połknij” ten artykuł całkowicie. Smacznego! ;-)
1. Włochy:Neapolitańska Margherita, prosciutto z melonem, caciucco z 5 rodzajów ryb...
Przywiąż mnie do posągu Dawida Michała Anioła! Niesamowite dania kuchni włoskiej przyprawiają o pustkę w głowie. Kubki smakowe nie mogą się już doczekać wakacji! A więc, bez którego Włochy nie są Włochami... Bez prawdziwej neapolitańskiej Margherity – przodka wszystkich pizzy. Najcieńszy placek z ciasta z pomidorami San Marzano uprawianymi w pobliżu Wezuwiusza podgrzewany jest w piecu opalanym drewnem, a następnie posypany serem mozzarella di buffala, bazylią i skropiony oliwą z oliwek... Och, mamma mia! Przyprowadza mnie do... Chociaż nie jadłam jeszcze prosciutto di parma!
…Kulinarny pretendent do Oscara nr 2! Przezroczyste plastry słonej szynki podawane są we Włoszech z dojrzałym, pachnącym melonem. Kieliszek słodkiego wina różowego... Mmmm... Be-lis-si-mo! Makaron jest diabelnie niebezpieczny dla sylwetki, ale Carbonara z kozim serem i boczkiem jest bosko pyszna. A we Włoszech robią niesamowite risotto! Spróbuj z truflami, owocami morza... Jeśli masz ochotę na zupę, zapraszamy do zamówienia gęstego toskańskiego caciucco – z 5 gatunków ryb, z dodatkiem czerwonego wina. Znajdziecie u nas także karczochy po rzymsku, narodowe lody włoskie z owocami, jagodami, czekoladą i orzechami...
5. Türkiye (Stambuł): kanapki z rybą, kebaby, marasz-dondurma, orientalne słodkości...
Po przybyciu do Stambułu zwykli ludzie udają się do Błękitnego Meczetu lub Hagia Sophia... Z kolei gastroturyści udają się na molo w Eminönü, aby skosztować najsmaczniejszego ulicznego jedzenia na świecie, któremu towarzyszą krzyki mew i plusk wody fale - kanapki rybne balyk ekmek! Najświeższa makrela zostanie grillowana na Twoich oczach, a następnie ułożona w miękkiej, puszystej bułce, obficie doprawiona sałatą, krążkami cebuli i skropiona sokiem z cytryny. Mmm! A ten przysmak przyrządza się na pokładzie małej, kolorowej łódki kołyszącej się na falach. Bardzo romantyczny! Co jeszcze warto uwzględnić w swoim menu w Stambule? Smażona barwena, okoń morski marynowany w bazylii, dorada, małże nadziewane ryżem...
Dużą popularnością cieszą się kotlety i kebaby Kufte, a kawiarnie i restauracje tego typu są jak uliczne koty na każdym rogu. Spróbuj mięsa mielonego na szaszłyku - adana kebab lub szaszłyk - szaszłyk, zawsze z duszonymi warzywami. To jest niesamowicie pyszne! Z rozrzewnieniem będziesz wspominać gorącą zupę z soczewicy z miętą... Cóż, na deser Stambuł przygotował niezrównane lody maraszowo-dondurmowe, z naturalnym zagęszczaczem - sokiem z orchidei i niesamowitą ilością orientalnych słodyczy! Delikatna turecka rozkosz, sorbet, nugat i soczysta, krucha baklava nasączona miodem, różnymi syropami i posypana pistacjami...
7. Meksyk: tacos z sosem salsa, nachosy z topionym serem, fajitas, burrito, tequila...
Co jest niesamowitego w Meksyku? Oryginalna kultura, atmosfera wiecznego lata, parki narodowe, stanowiska archeologiczne Azteków i Majów. To niezwykle interesujące być tutaj! Och, zastanawiam się, co oferuje Meksyk? Różne regiony mają zupełnie inne menu i tradycje kulinarne. Podstawą kuchni jest jednak fasola, kukurydza, mięso, ryby, awokado i ostre papryczki chili. Meksyk smakuje gorąco i pikantnie! Dużą popularnością cieszą się tutaj przekąski z tortillami i wszelkiego rodzaju sosami. Taco - tortilla kukurydziana z wołowiną, wieprzowiną, fasolą, małżami, tartym serem i salsą! Mmm... Można połknąć język!
Spróbuj domowych chipsów nachos z topionym serem i koniecznie spróbuj fajitas, czyli tortilli faszerowanej wołowiną marynowaną w ostrym sosie i grillowaną na grillu. Ale okazuje się, że do słynnego burrito wkładają wszystko, czego dusza zapragnie: fasolę, ryż, słony ser queso fresco, pomidory i mięso, grzyby i ryby. A nawet owoce tropikalne! To jest, jeśli chcesz deser. Czeka na Was gulasz mięsny olla podrida oraz tamales – gołąbki mięsne zawinięte w liście kolb kukurydzy. Zupa sopa de marisco jest wyjątkowo smaczna. A gdy już się najedłeś, idź i napij się tequili!
Cóż, obudził się Twój apetyt na duszny Meksyk! Najgorętsze wycieczki czekają!
P.S. Podzielcie się swoimi smakowitymi wrażeniami ze świata w komentarzach!
Melnikova Anastasia, gastroekspert Onlinetours
Każdy kraj słynie ze swoich tradycji i kuchni. Turyści przyjeżdżający na wypoczynek z pewnością chcą spróbować najlepszych dań kuchni narodowej. Bardzo ciekawie jest nauczyć się czegoś nowego i wypróbować niesamowite przepisy kulinarne, o których wcześniej nie wiedziałeś.
Obecnie na ulicach każdego miasta znajdują się restauracje, w których można zamówić danie dowolnej kuchni narodowej i skosztować ulubionego kulinarnego arcydzieła. I do tego nie trzeba już czekać na kolejne wakacje i pokonywać setek kilometrów. We współczesnym świecie wystarczy wybrać odpowiednią restaurację, w której przygotują tę czy inną kuchnię narodową, a przyniosą Ci ulubione danie.
Przy tak dużej różnorodności trudno określić, jakie są najsmaczniejsze dania na świecie. W naszym artykule prezentujemy kulinarne arcydzieła, które cieszą się prawdziwą popularnością i są przygotowywane niemal w każdym kraju.
Pizza
Pizza stała się tak popularna w wielu krajach, że prawdopodobnie niewiele osób myśli o jej narodowym pochodzeniu. A ojczystym krajem tego dania są Włochy. Teraz możesz go zamówić nawet w małych miasteczkach dowolnego kraju, a oni przygotują dla Ciebie najsmaczniejsze danie.
Pizza zyskała tak dużą popularność ze względu na różnorodność dodatków. Dla osób rezygnujących z produktów pochodzenia zwierzęcego dostępne są wegetariańskie rodzaje pizzy. Miłośnicy serów mogą spróbować pizzy serowej, która doskonale łączy w sobie kilka rodzajów serów. Ale klasyczna wersja dania to cienko zwinięty placek z pomidorami i serem.
Dziś nie sposób dokładnie wymienić wszystkich istniejących dodatków do pizzy, ponieważ jest ich tak wiele, że nawet najbardziej wybredna osoba może znaleźć pizzę według własnych upodobań. Ludzie lubią dodać jeszcze kilka składników do podstawowego przepisu i zyskać nowe odmiany tego dania.
Początkowo pizzę przygotowywano we Włoszech dla chłopów, ale pewnego dnia spróbowała jej Margherita, żona króla Umberto I, i tak jej smakowało, że pizza „Margherita” została nazwana jej imieniem.
Sushi i bułki
Sushi i bułki to tradycyjne danie kuchni japońskiej. Początkowo proces jego przygotowania był dość długi, jednak z biegiem czasu, po wprowadzeniu pewnych zmian w przepisie, sushi i bułki można przygotować w ciągu kilku minut.
W Japonii wynaleziono roboty przygotowujące sushi i bułki, co znacznie zwiększa szybkość i objętość przygotowania
W formie, w jakiej to danie jest znane na całym świecie, sushi i bułki zaczęto podawać w połowie XIX wieku. Od początku lat 80-tych danie zyskało dużą popularność na całym świecie. Co zaskakujące, miłość do sushi i bułek przyszła do Rosji nie z Japonii, ale z Ameryki.
Jaka jest różnica między sushi a bułkami? Roladki to surowa ryba z dodatkiem różnych nadzień, zawinięta w płatek nori i ugotowany ryż. Następnie powstały cylindryczny kształt kroi się na kawałki i podaje. Sushi to ten sam ugotowany ryż, tylko sprasowany, na którym kładzie się kawałek ryby i nadzienie. Dania te podawane są z wyborem sosów i przypraw: sos sojowy, sos ryżowy, wasabi, gari.
Do przygotowania tradycyjnego japońskiego dania wykorzystuje się surową rybę z różnymi nadzieniami. Dzięki dużemu wyborowi są tak uwielbiane na całym świecie. Kolejną cechą tego dania jest jego minimalna zawartość kalorii.
Lasagne to kulinarny majstersztyk. Jej ojczyzną są Włochy. To właśnie w tym kraju wymyślono przepis na przygotowanie dania tak pysznego, że podbiło cały świat.
Lasagne składa się z naprzemiennych warstw nadzienia i cienkiego ciasta. Talerze do jego przygotowania można przygotować samodzielnie lub kupić w sklepie na dziale makaronów. Jako farsz możesz użyć różnych składników: mięsa mielonego, warzyw, grzybów. A to wszystko doprawione pysznym sosem beszamelowym, posypane tartym parmezanem, mozzarellą lub serem ricotta. Oczywiście ser można zastąpić dowolnym innym twardym lub miękkim serem, jaki preferujesz.
Najstarsze wzmianki o przepisach na lasagne odnaleziono w Neapolu i pochodzą z lat 1238-39. Początkowo danie przygotowywano w piekarnikach, na specjalnych patelniach. Dziś do jego przygotowania używa się blachy do pieczenia i piekarnika. Lasagne przygotowuje się w temperaturze 180-220°C.
Do przygotowania talerzy lasagne używa się wyłącznie pszenicy durum.
Najsmaczniejsza poella pochodzi z Meksyku, a dokładniej z Walencji. Po raz pierwszy biedni ludzie, którzy nie mogli cieszyć się drogimi przysmakami, zaczęli gotować poellę. Początkowo danie przygotowywano z ryżu i wszystkiego, co dawała morze i ziemia, w rezultacie powstało bardzo smaczne danie, które wkrótce posmakowali turyści, a poella stała się potrawą popularną na całym świecie.
Klasyczna poella to danie gotowane na szerokiej patelni z uchwytami, doprawiane szafranem i oliwą z oliwek. Aby urozmaicić smak potrawy, dodaje się do niej składniki: mięso, ryby, warzywa, zioła i przyprawy.
Sami Meksykanie twierdzą, że istnieje ponad 300 przepisów na to danie. Możliwe, że właśnie dlatego danie to cieszy się tak dużą popularnością, gdyż każdy może znaleźć poellę na swój gust.
Głównym warunkiem przygotowania najsmaczniejszej poelli jest gotowanie na szerokiej patelni, tak aby warstwa była cienka. W tym przypadku ryż moczy się we wszystkich przyprawach i przyprawach, a także w soku mięsnym lub rybnym.
Poella to danie tradycyjnie podawane na niedziele i dzień św. Józefa
Sałatka Caesar"
Niemal w każdej kawiarni czy restauracji można zamówić sałatkę Cezar, niektóre oferują kilka jej odmian do wyboru.
Miejsce narodzin sałatki Cezar to Ameryka Północna. A dokładniej miasteczko Tijuana, położone na granicy z Meksykiem. Legenda głosi, że 4 lipca 1924 roku w Święto Niepodległości Stanów Zjednoczonych w restauracji Caesara Cardiniego zabrakło głównych przystawek, a rozpaleni alkoholem ludzie zażądali nakrycia do stołu. Następnie właściciel wymyślił sałatkę, która została nazwana jego imieniem.
Klasyczny skład dania to sałata rzymska, grzanki pszenne i tarty parmezan, polane specjalnym sosem, zwanym później sosem sałatkowym Cezar.
Obecnie istnieje szeroka gama sałatek Cezar. Zaczęli dodawać do przepisu kulinarnego smażone kawałki piersi kurczaka, krewetek, pomidorów i wiele więcej.
W 1953 roku Towarzystwo Epikurejskie w Paryżu wychwalało sałatkę Cezar jako „najlepszy przepis, jaki sprowadził się z Ameryki w ciągu ostatnich 50 lat”.
Każdy, kto kiedykolwiek próbował barszczu ukraińskiego z pampuszkami, na samą wzmiankę o tym daniu powie, że nigdy w życiu nie jadł niczego smaczniejszego.
To aromatyczne arcydzieło kulinarne tak bardzo przypadło ludziom do gustu, że niektórzy włączyli je do swojej codziennej diety i nie wyobrażają sobie już życia bez pysznie przygotowanego barszczu. Stało się integralną częścią kuchni w takich krajach jak Litwa, Polska, Białoruś, Rosja, Rumunia i Mołdawia. W innych krajach też są miłośnicy tego dania, nawet w Ameryce, gdzie wolą jeść zupy puree, wielu lubiło barszcz.
Do przygotowania narodowej potrawy Ukrainy używa się bulionu mięsnego, z wyjątkiem dni postu. Bazą są także ziemniaki i kapusta, a tarte buraki nadają potrawie jaskrawoczerwony kolor. Następnie do naparu dodaje się różne przyprawy i gotuje do miękkości.
Barszcz zwykle podaje się z kwaśną śmietaną lub pampushkami
Grill lub szaszłyk
W zasadzie te dania są na tyle podobne, że można je połączyć w jedno. W każdym kraju ludzie uwielbiają mięso grillowane na węglu drzewnym, ale użycie grilla lub szaszłyka robi niewielką różnicę.
Jak już stało się jasne, grill lub szaszłyk to mięso pieczone na węglach. Jest wstępnie marynowany i można to zrobić na wiele sposobów. Chyba w każdej firmie jest osoba, która lepiej niż ktokolwiek inny wie, jak przygotować to kulinarne arcydzieło.
Soczyste pieczone mięso przyciąga ludzi szczególnie w ciepłe dni, ponieważ przyrządza się je na świeżym powietrzu. A wraz z nadejściem wiosny miłośnicy szaszłyków i grilla gromadzą się grupami na całym świecie. Wychodzą na łono natury, aby cieszyć się wspaniałym posiłkiem, a jeśli nie jest to możliwe, po prostu gromadzą się na podwórku i rozkoszują się pikantnym aromatem mięsa na węglach.
Mięso z grilla można uzupełnić warzywami pieczonymi także na węglach. Gotowane razem chłoną nawzajem soki i stają się jeszcze smaczniejsze.
Mięso gotowane na węglu drzewnym jada się najczęściej z różnymi sosami. Najpopularniejszym jest sos pomidorowy BBQ.
Włoski makaron stał się tak popularny na całym świecie, że po prostu nie sposób nie wspomnieć o nim na tej liście.
We Włoszech makaron odnosi się do makaronu o różnych kształtach. W tym kraju mają swoją własną klasyfikację, podzieloną na makarony krótkie, długie i świeże. Makaron wytwarzany jest wyłącznie z pszenicy durum. Jedynym odstępstwem od zasad może być makaron świeży, do produkcji którego można dodać niewielką ilość odmian pszenicy miękkiej.
Makaron to makaron przygotowywany z różnymi dodatkami i przyprawami. Przygotowuje się go z mięsa, warzyw, różnych sosów, posypuje różnymi rodzajami sera, a także ziołami. Jeśli we Włoszech na stole nie podaje się makaronu, taki posiłek uważa się za pusty i nieudany.
Istnieje ponad 300 rodzajów przepisów na makarony
Jedzenie to coś, bez czego człowiek nie jest w stanie przetrwać. Może być smacznie i niezbyt smacznie, ale skąd wiesz, który lepiej zaspokoi Twój głód, a jednocześnie sprawi przyjemność.
W naszym zestawieniu znajdują się wyłącznie najsmaczniejsze dania, jednak wymienione powyżej dania to nie wszystko, co doprowadza smakoszy do szaleństwa. Na świecie jest mnóstwo potraw, których warto spróbować. Nasza krótka lista pomoże Ci poruszać się po niezliczonej różnorodności kulinarnej. A jeśli nie próbowałeś niczego z powyższych, zdecydowanie powinieneś to zrobić.