Viacvrstvový koláč z čokolády a kyslej smotany - najchutnejší koláč! Čokoládová torta s kyslou smotanou, recept Recept na tortu s kakaovou kyslou smotanou.

Jednoduchý čokoládový koláč s piškótovým koláčom a kyslou smotanou „Zmrzlina“, recept s fotografiami krok za krokom.

Leto je skvelý čas, keď si môžete pripraviť lahodné dezerty s čerstvým ovocím a bobuľami. Čokoládová torta s kyslou smotanou a ríbezľami je neskutočne jemná kombinácia. Sušienka je taká šťavnatá, že nevyžaduje žiadne namáčanie. A zrelé bobule čiernych ríbezlí oživia koláč a dodajú mu sviežu letnú vôňu, koláč a sladkokyslé tóny. Namiesto ríbezlí môžete použiť akékoľvek iné ovocie a bobule, ale koláč bude chutiť chutnejšie s tými, ktoré dodávajú koláču kyslosť: čerešne, egreše, všetky druhy ríbezlí, černice, maliny. Celý proces varenia je taký jednoduchý, že ho zvládnu aj tí, ktorí budú takýto koláč robiť prvýkrát. Tu nie je potrebné žiadne špeciálne kulinárske vybavenie. Postačí jedna zapekacia misa a možno aj mixér, ktorý celý proces výrazne uľahčí a pomôže vám rýchlejšie sa s koláčom vyrovnať. Aj keď môžete robiť bez mixéra, vyzbrojeného bežnou metličkou alebo kuchynskou vidličkou. Ak príprava piškóty zaberie približne 10 minút, potom budete musieť s krémom ešte trochu pohrať. Jeho príprava však nespôsobí žiadne zvláštne ťažkosti. Celý proces prípravy cesta a krému, pečenia koláčikov a skladanie vám zaberie približne 2-2,5 hodiny.

Ingrediencie:

Čokoládová piškóta:

pšeničná múka - 300 gramov,
mlieko - 270 ml,
granulovaný cukor - 300 gramov,
rastlinný olej - 60 ml,
maslo - 50 gramov,
kakaový prášok - 70 gramov,
sóda - 1 lyžička,
soľ - 1 lyžička,
kuracie vajcia - 2 ks.

Kyslá smotana:

kuracie vajcia - 2 ks.,
kyslá smotana 15% - 300 ml,
granulovaný cukor - 6 lyžíc. lyžice,
pšeničná múka - 3 lyžice. lyžice,
maslo - 50 gramov.

Recept na čokoládový koláč s kyslou smotanou.

Krok 1. Na prípravu cesta na sušienky začnite so suchými prísadami. Vložte pšeničnú múku do misy. Najprv sa musí dobre preosiať, aby bola sušienka jemnejšia a nadýchanejšia.

Krok 2: Potom pridajte kakaový prášok.

Krok 3. Pridajte granulovaný cukor.

Krok 4. Pridajte jedlú sódu a soľ. V tejto fáze môžete zmiešať všetky ingrediencie. Môžete na to dokonca použiť mixér alebo šľahač. Tento krok však nie je vôbec potrebný a bez neho bude sušienka veľmi jemná.

Krok 5. Do misky s cestom vložte mäkké maslo.

Krok 6. Porazte vajcia.

Krok 7. Nalejte rastlinný olej. Je samozrejme lepšie vziať si olivový olej, ale ak ho nemáte, postačí slnečnicový olej bez zápachu.

Krok 8. Nalejte mlieko.

Krok 9. Teraz musíte všetky ingrediencie na cesto dobre premiešať, aby sa ukázalo ako homogénne. Môžete použiť mixér s hákovým nástavcom. Ak zostanú hrudky, potom použite nástavce na vyšľahanie cesta. Môžete použiť šľahač alebo bežnú vidličku, ale príprava cesta bude trvať dlhšie.

Krok 10. Cesto nie je husté, ale homogénne.

Krok 11. Formu vymastíme maslom a rovnomerne vysypeme múkou. Nalejte polovicu cesta.

Krok 12. Pečte koláč v predhriatej rúre na 175 stupňov po dobu 30-40 minút. Zamerajte sa na pripravenosť cesta. Skontrolujte špajľou: ak je suchá, môžete koláč vybrať. Potom cesto opäť nalejeme rovnakým spôsobom a upečieme druhý koláč. Koláče ochlaďte. Orežte vrchy koláčikov, aby boli rovnomerné.

Krok 13: Pripravte puding z kyslej smotany. Viac informácií o tom, ako pripraviť kyslú smotanu „Zmrzlina“, nájdete v odkaze. Do misky nalejeme kyslú smotanu, rozšľaháme vajcia a premiešame. Múku zmiešame s cukrom a za stáleho miešania pridáme do kyslej smotany a vaječnej zmesi. Potom vložte misku do vodného kúpeľa a varte krém asi 20-25 minút, kým nezhustne. Maslo vyšľaháme mixérom a po vychladnutí k nemu pridáme kyslú smotanu. Všetko dobre vyšľaháme mixérom a krém je hotový. Polovicu krému nalejeme na prvú tortovú vrstvu.

Krok 14. Na vrch položte ríbezle.

Krok 16. Zvyšný krém natrieme na tortu.

Krok 17: Posypte zvyšné vrstvy koláča cez vrch.

Krok 18. A opäť ozdobíme čiernymi ríbezľami.

Jednoduchý a lahodný čokoládový koláč s kyslou smotanou je pripravený. Dobrú chuť!

Keď hostia prídu do domu a potrebujete rýchlo prestrieť stôl, pomôže vám čokoládový koláč s kyslou smotanou. Varí sa rýchlo a chutí rovnako dobre ako ten najchutnejší dezert. Doma môže byť sušienka pečená v pomalom sporáku alebo rúre. Ak k tomu pridáte džem alebo jednoduchý maslový krém s kondenzovaným mliekom, nemusíte používať špeciálnu impregnáciu. Dezert je chutný a ekonomický, pretože si nevyžaduje špeciálne výdavky.

Lahodný čokoládový koláč z kyslej smotany pozostáva z piškótového cesta, krému a polevy. Odporúča sa podávať po vychladnutí, aby boli koláčiky nasiaknuté a neoddeľovali sa od seba. Dobrý nápad dať oriešky do koláča prišiel na um kulinárskych odborníkov dávnych čias, keďže sa hodia k čokoláde. Tento recept bol prvýkrát zaznamenaný na východe a potom sa rozšíril do celého sveta. Torta s pistáciami je vynikajúca pochúťka. Môže sa variť v sporáku, rúre alebo mikrovlnnej rúre. Čokoládový koláč pečieme pri 150 stupňoch.

Požadované produkty

Kyslá smotana môže obsahovať kakao, potom získa čokoládovú chuť. Maslo, kondenzované mlieko a kakaový prášok sa často používajú ako jednoduchý krém. Ak máte voľný čas, môžete dezert doplniť zložitejším zložením. Na tento účel sa odporúča pripraviť kyslú smotanu. Chutné pečivo bude vyžadovať prísady ako:

2 vajcia;
3 diely šálky kakaa;
jeden a pol šálky múky;
malá lyžička prášku do pečiva;
pol lyžičky sódy;
100 g masla;
1,25 šálky cukru;
lyžička vanilínu;
čokoládová tyčinka;
230 g kyslej smotany;
pohár mlieka.

Na krém:

330 g čokolády;
100 g masla;
230 g kyslej smotany;
450 g práškového cukru.

Všetky komponenty musia byť čerstvé. Osobitná pozornosť by sa mala venovať výberu mliečnych výrobkov.

Varenie krok za krokom

Čokoládový a kyslý smotanový koláč sa pripravuje striktne podľa receptúry v súlade s pomermi:

Vložte kúsky čokolády a nakrájané maslo do veľkého hrnca. Udržujte na miernom ohni, kým sa zložky nerozpustia. Obrobok musí vychladnúť 10 minút.
Do krému sa postupne pridáva kyslá smotana a práškový cukor. Hmota sa mieša lyžičkou.
Pekáče by mali byť vymastené a posypané kakaovým práškom. Vajcia uchovávajte pri izbovej teplote pol hodiny.
Koláčové vrstvy pre tento koláč sa pripravujú z múky, kakaa, prášku do pečiva, sódy a soli podľa chuti. V samostatnom pohári vymiešame maslo s cukrom, vajcami a vanilkou. Všetko šľahajte mixérom 5 minút. Postupne sa zavádza zmes mlieka a múky. Za stáleho miešania je vhodné tieto produkty striedať.
Cesto sa spojí a opäť dobre vyšľahá do hladka.
Rúru je potrebné predhriať na 180 stupňov. Cesto vložte do foriem, zarovnajte povrch a pečte 25 minút. Pripravenosť môžete skontrolovať špáradlom.
Piškóta by sa mala nechať vychladnúť 10 minút na panvici a potom 2 hodiny na mriežke.
Časti koláča z kyslej smotany sú dobre namazané krémom, vrchol je zdobený čokoládou, orechmi alebo kakaom. Hotový dezert sa vloží do chladničky na 12 hodín.

Vrch môže byť vyrobený z glazúry. V lete je koláč z kyslej smotany zdobený bobuľami alebo kúskami ovocia.

Kyslá smotana a čokoládová torta „Praha“ si už dlho získala popularitu vďaka svojej jemnej chuti a dostupnosti produktov. Môže sa podávať s aromatickou kávou alebo vysoko obohatenou šťavou. Na ozdobenie dezertu sa používajú bobule, orechy, semená, smotana a biele ruže.

Budeme potrebovať

Na dezert sa dajú použiť rôzne krémy a pri príprave cesta treba dodržať proporcie. Množstvo produktov je určené na 10 porcií. Na prípravu koláča z kyslej smotany budete potrebovať:

2 vajcia;
2 šálky cukru;
jeden a pol šálky múky;
300 g kyslej smotany;
200 g kondenzovaného mlieka;
lyžica kakaového prášku;
malá lyžica sódy;
malá lyžica octu;
vanilín.

Na krém:

200 g masla;
200 g kondenzovaného mlieka;
lyžica kakaového prášku.

Môžete použiť domáce vajíčka a maslo, potom bude piškóta nadýchaná a výživnejšia.

Recept krok za krokom

Dort z kyslej smotany s kakaom sa ukáže ako príjemná čokoládová farba. Je pripravený za hodinu a pol a nevyžaduje zložité exkluzívne produkty:

Do pohára musíte naliať cukor, pridať vajcia a rozdrviť prísady do homogénnej hmoty. Potom nalejte kondenzované mlieko a znova premiešajte.
Sódu uhaste octom a nalejte do kyslej smotany.
Zmesi vajec a kyslej smotany sa spoja v pohári a potom sa pridá múka a kakao. Cesto by malo byť tekuté. Nakoniec sa do nej naleje vanilín.
Je potrebné pripraviť nátierku alebo formu. Vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto sa naleje na plech a vyrovná sa nožom.
Koláč sa pripravuje hodinu pri teplote 180 stupňov až do úplného varenia.
Na krém je potrebné zmiešať maslo s kondenzovaným mliekom a kakaom.
Keď koláč vychladne, musí sa pozdĺž strany rozrezať na dve časti. Každá vrstva je starostlivo natretá krémom a vrch je ozdobený.

Zákusok treba nechať nakysnúť aspoň 2 hodiny, aby koláčiky nasiakli krém a neboli suché.

Video prípravy pražskej torty

Lahodný a jednoduchý koláč „Čaroděj“ s kyslou smotanou a vanilkou

Čokoládová kyslá smotana alebo klasický koláč „Enchantress“ sú mäkké a vzdušné, ak sú pripravené podľa všetkých pravidiel. Dá sa pripraviť na oslavu alebo k domácemu čaju. Lahodná kyslá smotana má menej kalórií ako maslový krém, no dezertu dodáva výnimočnú chuť.

Zloženie produktu

Pre klasický recept na tortu Enchantress s kyslou smotanou budete potrebovať:

vajcia 4 kusy;
pohár cukru;
2 šálky múky;
prášok do pečiva 1 lyžica;
zmäkčené maslo 100 g;
100 g kyslej smotany.

Na krém:

500 g kyslej smotany;
plechovka kondenzovaného mlieka;
vanilín;
banán;
cukor a kakao podľa chuti.

Množstvo prísad sa môže zvýšiť alebo znížiť podľa pomerov.

Torta "Čarodejnica"

Proces varenia

Na prípravu čokoládového koláča s kyslou smotanou musíte pripraviť prísady v požadovaných množstvách:

Samostatne musíte zmiešať žĺtky s cukrom a poraziť mixérom. Z bielkov urobíme penu a potom obe hmoty zmiešame.
Do vaječnej zmesi pridáme kyslú smotanu a maslo a dobre vyšľaháme pri vysokej rýchlosti.
Múku a prášok do pečiva treba pridávať postupne, aby sa netvorili hrudky.
Formu musíte zakryť papierom a namazať.
Cesto položíme, stierkou zarovnáme a pečieme pri 180 stupňoch hodinu. Aby sa koláč nespálil, musí sa skontrolovať pripravenosť.
Pre krém musia byť všetky výrobky ochladené. Kyslú smotanu šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti, pridajte kondenzované mlieko, kakao, vanilín a dobre premiešajte.
Banán nakrájame nadrobno a pridáme k celkovej hmote. Ak pri miešaní krému zostanú kúsky ovocia, získa to pikantnú chuť.
Kým sa koláčiky ochladzujú, musíte mliečnu hmotu vložiť do chladničky.

Koláč s vrstvou kakaa a kyslej smotany je potrebné zostaviť a ozdobiť. Môžete to poliať čokoládou a maslovou polevou.

Rýchly koláč s kyslou smotanou a bobuľovým džemom

Recept na koláč z kyslej smotany s kakaom a bobuľovým džemom je rýchly dezert, ktorý sa dá pripraviť za hodinu a spracovať pre vašu domácnosť. Vyžaduje iba dostupné produkty. Koláč vyrobený z kyslej smotany a džemu vás v zimnom období poteší a zahreje svojou vôňou.

Zloženie prísad

Ak chcete pripraviť lahodný koláč z kyslej smotany, musíte starostlivo vybrať prísady. Na päť porcií dezertu budete potrebovať:

2 vajcia;
pohár cukru;
pohár mlieka;
pohár džemu z akýchkoľvek bobúľ;
2 malé lyžice sódy;
múka v množstve 2 šálky.

Na krém:

2 šálky kyslej smotany;
pol pohára práškového cukru.

Na koláče môžete použiť kakaový prášok a sóda bikarbóna ich urobí objemnejšími. Krém sa dobre spojí s maslom a kyslou smotanou v pomere ½.

Ako variť

Aby bol koláč z kyslej smotany veľmi chutný, musíte presne dodržiavať recept a brať výber produktov vážne. Suroviny potrebné na prípravu kôry budú potrebné ako prvé:

Do vyšľahaných vajec s cukrom je potrebné pridať mlieko, džem, múku a sódu. Dôkladne vymiešame do hladka.
Forma je vymastená a pokrytá pergamenom. Cesto sa naleje na to a zarovná sa nožom. Koláčiky sa odporúča piecť hodinu pri teplote 180 stupňov. Množstvo produktov je určené na dve porcie.
Horúce koláče musia byť ochladené a nakrájané na dve časti pozdĺž boku.
Na prípravu krému sa odporúča pridať do prášku malé množstvo vody. Potom ju zmiešame s kyslou smotanou a prešľaháme.
Vychladnuté koláče sa natierajú krémom a vrch je ozdobený džemom alebo bobuľami.

Pred podávaním sa koláč s kyslou smotanou vloží do chladničky na namočenie.

Čokoládový konfetový koláč s kyslou smotanou

Tento koláč s kyslou smotanou a čokoládou má jednu vlastnosť - koláče musia byť pečené veľmi tenké. Sú nasiaknuté bohatou smotanou.

Ingrediencie

Na prípravu koláča z kyslej smotany budete potrebovať:

400 g kyslej smotany;
balenie prášku do pečiva;
3 vajcia;
60 g masla;
2 polievkové lyžice rastlinného oleja;
200 g práškového cukru;
800 g múky;
štipka soli.

Na krém:

500 ml kyslej smotany;
700 ml krému;
300 g práškového cukru;
vanilín;
vlašské orechy;
2 lyžice mlieka;
kakao.

Ako pomocné zložky sú v kréme zahrnuté mlieko, cukor, kakao. Na jednu porciu si môžete vziať pohár kyslej smotany a proporcionálne znížiť zvyšok produktov.

Ako variť

Pečenie s čokoládovým krémom je chutné, ak je dobre namočené v kréme:

Na cesto sa kyslá smotana zmieša s práškom do pečiva a práškovým cukrom. Postupne sa pridáva maslo, vajcia, rastlinný olej, múka a soľ. Cesto musí byť dobre vymiesené. Nemalo by sa lepiť a byť mäkké.
Cesto sa nechá 30 minút odpočívať a potom sa rozdelí na 14 častí. Každý je vyvaľkaný na hrúbku 2 mm. Vložte sušienku do predhriatej rúry na 7 minút na 200 stupňov.
Ak sa namiesto prášku do pečiva použije sóda, uhasí sa octom, po reakcii sa do cesta pridá múka.
Na krém vyšľaháme zvlášť kyslú smotanu s vanilkou a smotanu s práškovým cukrom. Potom je potrebné obe hmoty spojiť a premiešať.
Všetky torty sú po jednom natierané krémom. Aby dobre nasiakli, musíte obrobok vložiť do formy a zakryť ho filmom. Nechajte hodinu pri izbovej teplote a potom nechajte cez noc v chladničke.
Montáž dezertu sa odporúča dokončiť spracovaním okrajov a zdobením vrchného koláča.

Krém na tortu môže byť vyrobený z kyslej smotany a kakaa, potom dezert získa čokoládovú chuť. Zvrchu je ozdobený posypom orieškov. Môžete použiť aj strúhanú čokoládu alebo kakao. Torta z kyslej smotany sa vždy ukáže ako bohatá a veľmi výživná.

Torta z kyslej smotany, snáď najobľúbenejší domáci koláč. Je to všetko o výhodách, ktorých má tento jednoduchý koláč veľa. Pečie sa rýchlo a jednoducho. Na jeho prípravu nepotrebujete vyvaľkať koláče, miesiť cesto, špiniť priestor okolo seba a nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti ani exotické výrobky. Koláč nie je príliš sladký a ani veľmi kalorický. A ak použijete trochu fantázie, každodenný koláč sa môže ľahko zmeniť na obdivuhodné kulinárske majstrovské dielo.

Smetannik je jemný, vlhký koláč vyrobený z kyslého smotanového cesta. Kyslá smotana sa používa na výrobu cesta aj na výrobu krému. Do krému môžete pridať čerstvé ovocie, sušené ovocie alebo bobule.

Najchutnejší koláč z kyslej smotany - klasický recept

Ingrediencie receptúry:

na koláčiky:

kyslá smotana 250 g.
vajcia 2 ks.
cukor 1 šálka
margarín 100 g.
múka 3-4 šálky
sóda 1 lyžička
ocot 1/2 lyžice. lyžice
kakaový prášok 2-3 lyžičky

na krém:

kyslá smotana 450 ml.
cukor 1 šálka

Spôsob varenia:

Roztopte margarín a nechajte ho vychladnúť. Vajcia zmiešame s cukrom a vyšľaháme. Cukor by sa mal rozpustiť. Pridajte margarín a miešajte, kým nebude hladký a homogénny. Nalejte ocot do kyslej smotany, pridajte sódu, premiešajte. Keď kyslá smotana začne peniť, pridajte ju k vaječnej zmesi. Miešajte.
Po malých častiach pridáme múku a metličkou vymiesime cesto. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana.
Cesto rozdeľte na dve časti. Do jedného z nich pridajte kakaový prášok. Miešajte. Koláčiky pečieme vo vymastenej forme v rúre predhriatej na 180°C. Skontrolujte pripravenosť pomocou drevenej tyčinky. Mala by zostať suchá. Hotové koláčiky necháme vychladnúť.
Na prípravu krému vyšľaháme kyslú smotanu a cukor mixérom do nadýchanej hmoty. Do krému môžete pridať vanilku.
Ostrým nožom rozrežte čokoládovú tortu na dve časti. Koláčiky potrieme krémom a necháme vykysnúť. Vrch môže byť pokrytý rovnakou kyslou smotanou alebo zdobený polevou alebo strúhanou čokoládou.
Poradenstvo: Na prípravu krému je lepšie použiť hustú, mastnú kyslú smotanu. Zriedkavá kyslá smotana sa dá vylepšiť. Vložte čistú ľanovú obrúsku do cedníka, nalejte kyslou smotanou a nechajte cez noc. Prebytočná srvátka odtečie a kyslá smotana bude hustejšia.
Pred prípravou krému vyskúšajte kyslú smotanu, mala by byť čerstvá a nie kyslá.

Čokoládový koláč „Smetannik“ s čerešňami v pomalom hrnci

Kto by nemiloval čerešne v alkohole! Úspešne spája sladkokyslú chuť čerešní, horkosť čokolády a vôňu koňaku. Rovnaký princíp možno použiť aj na koláč. Pripravte si čokoládovú kyslú smotanu s čerešňami. V tomto recepte vám povieme, ako upiecť čokoládový koláč z kyslej smotany doma. Úspech zaručený!

Ingrediencie receptúry:

na test:

múka 3 šálky
kyslá smotana 250 ml.
vajcia 3 ks.
cukor 1 šálka
sóda 1 lyžička
ocot 1 polievková lyžica. lyžička
kakaový prášok 3 lyžice. lyžice
čerešňa 500 g.

na krém:

kyslá smotana 250 ml.
cukor 1/2 šálky
čierna čokoláda 100 g.
kávový likér 100 ml.

Spôsob varenia:

Vymiesime cesto. Vajcia pomelieme s cukrom. Pridajte kyslú smotanu, sódu, hasený ocot, múku. Na samom konci pridajte kakaový prášok. Cesto by malo byť bohato čokoládové, takže obsah kakaa možno zvýšiť.
Cesto vložte do vymastenej misky multivarkára. Na vrch rovnomerne rozsypeme odkôstkované čerešne. Bobule zľahka zatlačte do cesta. Nastavte režim "Pečenie". Približná doba varenia je 40-100 minút. Prvých 40 minút neotvárajte veko. Ďalej skontrolujte pripravenosť drevenou tyčinkou.
Hotový koláč ochlaďte. Krížom prekrojíme na 2 časti. Namočte koláče kávovým likérom. Môžete použiť koňak.
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Pridajte cukor a kyslú smotanu. Zahrievajte, kým sa cukor nerozpustí. Krém ochlaďte. Koláčiky výdatne vymastíme. Vrch torty môžeme potrieť krémom, posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čokoládovou polevou.
Poradenstvo: V zime môže byť koláč vyrobený z mrazených čerešní.
Kôrka je chutná sama o sebe. Bez smotany je kyslá smotana s čerešňami dobrou, rustikálnou verziou ovocného koláča.

Huňatý koláč „Smetannik“ s kondenzovaným mliekom a sušenými slivkami

Ak chcete hostí prekvapiť chuťou a nezvyčajným vzhľadom koláča, upečte si huňatý koláč so sušenými slivkami. Vďaka kombinácii bieleho a čokoládového cesta má torta na reze nezvyčajný mramorový vzor. Sušené slivky v kombinácii s kyslou smotanou a kondenzovaným mliekom dodajú dezertu osobitnú pikantnosť. Koláč je chutný a nie príliš sladký.

Ingrediencie receptúry:

na test:

kyslá smotana 300 g.
cukor 1 šálka
margarín 50 g.
múka 2 šálky
vajcia 2 ks.
prášok do pečiva 1 lyžička
kakaový prášok 3 lyžice. lyžice
štipku soli

na krém:

kondenzované mlieko 1/2 plechovky
kyslá smotana 100 g.
slivky 500 g.

Spôsob varenia:

Vymeňte cesto. Vajcia pomelieme s cukrom. Pridáme rozpustený margarín, kyslú smotanu, soľ a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridajte kakaový prášok.
Formu vymastíme olejom. Do stredu nalejte najprv biele cesto, potom kávové cesto a chaoticky premiešajte, čím vytvoríte mramorový vzor. Pečieme v predhriatej rúre 40 minút a pečieme suchou drevenou vareškou. Hotový koláč ochlaďte.
Sušené slivky opláchnite. Naplňte teplou, ale nie vriacou vodou. Nechajte 15 minút odstáť. Vypustite vodu. Ak používate sušené slivky s kôstkami, odstráňte kôstky. Suché.
Pripravte si krém na tortu. Porazte kondenzované mlieko s kyslou smotanou. Ak máte radi sladšie dezerty, pridajte cukor a miešajte do hladka.
Opatrne odstráňte dužinu z koláča, nechajte len spodok a bok. Nalámte strúhanku na kúsky. Položte kúsky cesta späť, každý z nich namočte do krému a posypte sušenými slivkami. Nechajte tortu odležať. Ako ozdobu použite polevu alebo rozpustenú čokoládu.
Poradenstvo: Koláč bude ešte chutnejší a zaujímavejší, ak do každej sušenej slivky vložíte kúsok vlašského orecha alebo medzi kúsky cesta pridáte do koláča orechy.

Úžasný recept na tortu - „stretol sa“ so zdanlivo nekompatibilnými produktmi - jemná kyslá smotana s výraznou mliečnou chuťou, sušené slivky, ktoré mnohí nemajú radi, pretože ich nevedia správne „vložiť“ do jedla, jemná piškóta s kyslou smotanou. Tento recept je názorným príkladom toho, ako si môžete pripraviť koláč s neštandardnou chuťou, ktorý však osloví všetkých hostí.

Ingrediencie

Na test si vezmime:

4 veľké vajcia;
vanilín;
220 gramov múky;
Balíček prášku do pečiva.

suflé:

20 gramov práškovej želatíny v tanieroch;
Kilo bohatej dedinskej kyslej smotany;
125 mililitrov mlieka;
125 gramov cukru;
150 gramov sušených sliviek.

Proces varenia

Začnime základom cesta:

Vajcia rozšľaháme do peny.
Pridáme prášok do pečiva, múku a vanilku, nie však celú porciu naraz, ale po troškách, po lyžičkách.
Miesime asi 7 minút, nalejeme do formy, ktorú ste predtým vykryli pergamenom, jemne naolejovali a vysypali múkou.
Vrch prikryjeme kúskom fólie, aby cesto zostalo mäkké.
Pečieme 8 minút pri 190 stupňoch.

suflé:

Sušené slivky zbavíme kôstok, nakrájame na kúsky, prepláchneme a sparíme vriacou vodou alebo necháme vylúhovať v koňaku/rume/likéri (môžeme použiť akúkoľvek plnku podľa receptu).
Želatínu zalejeme mliekom a necháme 20 minút postáť.
Citrón povarte 5 minút v čistej vode.
Potom ošúpaný citrón rozšľahajte mixérom, pridajte kyslú smotanu a cukor.
Želatínu zohrejte, aby sa zrnká roztopili, ak to nie je okamžité.
Po vychladnutí vlejeme do kyslej smotany a prešľaháme.
Zo sušených sliviek ceďte prebytočnú vlhkosť, roztlačte ich rukami a za stáleho miešania vložte do suflé.

Zbierame:

Koláč by mal byť nakrájaný na toľko kusov, koľko môžete (asi 3-4).
Vrstvíme krémovým suflé.
Krémom natrieme aj vrch a nanesieme trochu po bokoch.
Ozdobte: môžete použiť sušené slivky, čokoládu, kokosové lupienky a orechy, všetko závisí od vašich preferencií a fantázie.

Rýchla a jednoduchá torta Smetannik v mikrovlnke. Jemná, bohatá chuť. Pripravené a zjedené za 10 minút!

Ingrediencie:

Kyslá smotana (tuk) 200 g.
Vajcia 1 ks.
Mlieko 5 lyžíc. l.
Cukor 4 lyžice. l.
Rastlinný olej 3 lyžice. l.
Múka 3 lyžice. l.
Kakaový prášok 2 lyžice. l.
Škrob 1 polievková lyžica. l.
Prášok do pečiva, 1 lyžička.

Spôsob prípravy rýchleho a jednoduchého koláča Smetannik v mikrovlnnej rúre:

Vajcia vyšľaháme s cukrom. Samostatne zmiešame múku, kakao, škrob a prášok do pečiva. Výslednú zmes pridajte k vajíčkam a dobre premiešajte. Pridajte mlieko a rastlinný olej. Vymiesime cesto.
Vložte ho do vymastenej (do mikrovlnnej rúry) formy. „Rúra“ na 4-5 minút pri výkone 700 kW.
Kým sa cesto „pečie“, vyšľaháme kyslú smotanu a cukor.
Tortu nakrájajte na niekoľko vrstiev a každú vrstvu namažte krémom.
Vznikne tak veľmi rýchly koláč pre troch.

Ingrediencie

Na test:

Múka 2 šálky
Cukor 1 šálka
Vajcia 4 ks.
Kyslá smotana 200 g.
Maslo 100 g.
Prášok do pečiva 1 polievková lyžica. l.
Vanilín

Na krém:

Kyslá smotana, 400 g.
Tvaroh 200 g.
Cukor 1 šálka
Vanilín.

Spôsob prípravy kyslej smotany v pomalom hrnci:

Vajcia s cukrom vyšľaháme do bielej peny. Pridáme kyslú smotanu a rozpustené maslo. Zmiešať.
Pridajte múku, prášok do pečiva a vanilín. Vymiesime cesto.
Multivarkovú misku vymastíme maslom a nalejeme do nej cesto. Pečieme v režime „Pečenie“ 80 minút.
Pomocou parného koša vyberte sušienku a nechajte ju vychladnúť.
Na prípravu krému zmiešame kyslú smotanu, tvaroh, cukor a vanilín. Šľaháme do hladka.
Sušienku nakrájajte na 3-4 vrstvy. Každý z nich namažte zhora a po stranách krémom.
Hotovú kyslú smotanu vložte na niekoľko hodín do chladničky. Pripravený!

Ingrediencie

Na test:

Múka 1,5 šálky
Kyslá smotana 1 šálka
Cukor 1 šálka
Vajcia 1 ks.
Kakaový prášok 100 g.
Sóda 0,5 lyžičky.

Na krém:

Kyslá smotana 1 šálka
Cukor 0,5-1 šálka
Instantná káva podľa chuti
Maslo 50 g.

Postup prípravy hľuzovkovej kyslej smotany:

Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme zvyšné suroviny na cesto.
Formu vymastíme olejom a vylejeme cesto.
Pečte 60 minút, kým nie sú hotové. Tortu prekrojíme na polovicu.
Všetky ingrediencie na krém (okrem oleja) zmiešame a privedieme do varu, ale nevaríme!
Pridáme maslo a poriadne vyšľaháme smotanu. Koláč vymastíme a necháme vykysnúť.

Ingrediencie

Na test:

Múka 1 šálka
Kyslá smotana 15% tuku 1 šálka
Vajcia 3 ks.
Cukor 1/3 šálky
Koňak (voliteľné) 1 polievková lyžica. l.
Kakaový prášok 1 polievková lyžica. l.
Sóda 0,5 lyžičky.

Na krém:

Kyslá smotana 15% tuku 400 ml.
Varené kondenzované mlieko 0,5 plechovky

Prísady:

Vlašské orechy 20 ks.
Sušené slivky 2 hrste

Čokoládová poleva:

Mlieko 8 lyžíc. l.
Kakaový prášok 6 lyžíc. l.
Cukor 3 lyžice. l.
Maslo 30 g.
Škorica 1/3 lyžičky.

Spôsob prípravy kyslej smotany s kondenzovaným mliekom, orechmi a sušenými slivkami

Sušené slivky umyjeme a zalejeme vriacou vodou. Múku zmiešame so sódou. Vajcia vyšľaháme s cukrom.
K vajíčkam po troškách pridávame kyslú smotanu, koňak a múku (so sódou).
Pripravte si dve formy na pečenie koláčov. Namažte ich olejom.
Do jednej formy nalejeme polovicu cesta a do druhej druhú polovicu cesta zmiešanú s kakaovým práškom.
Pečieme v rúre na 220 stupňov 5-7 minút (rúra by už mala byť predhriata).
Koláčiky vyberieme z foriem. Zmiešajte kyslú smotanu s kondenzovaným mliekom. Orechy a slivky nasekáme nadrobno.
Koláčiky prekrojíme na polovicu a natrieme krémom (na krém dáme orechy a sušené slivky).
Montáž: čokoládová torta - krém - orechy a sušené slivky - svetlá torta - krém - orechy a slivky... a tak ďalej...
Zmiešame mlieko, kakao a cukor. Varíme do zhustnutia. Odstráňte z tepla, pridajte maslo a škoricu.
Zmiešať. Tortu polejeme polevou a navrch posypeme orechmi.
Kyslú smotanu dáme na jeden deň do chladničky. Čítaj viac:

Chutí ako tvarohový koláč, ale bez tvarohu.

Ingrediencie

Na test:

Múka 350 g.
Mlieko 100 ml.
Vajcia 1 ks.
Maslo 1 polievková lyžica. l.
Cukor 0,5 lyžice. l.
Droždie 0,5 lyžičky.
Soľ podľa chuti

Na plnenie:

Kyslá smotana 300 g.
Vajcia 3 ks.
Cukor 3 lyžice. l.

Spôsob prípravy tatárskej kyslej smotany:

Cesto. Teplé mlieko zmiešame s vajcom, múkou, maslom, cukrom, soľou a droždím. Vymiesime cesto. Nechajte hodinu. Cesto rozvaľkajte na kruh. Vložíme do vymastenej formy. Formujeme boky.
Plnenie. Ručne vyšľaháme vajíčka s cukrom. Pridajte kyslú smotanu a miešajte do hladka. Plnku vylejeme do formy na cesto. Ohýbame strany dovnútra (smerom do stredu).
Pečieme 30-40 minút pri 200 stupňoch.

Užite si svoj čaj!

Čokoládové a kyslé torty, alebo ako sa im hovorovo hovorí „kysnuté torty“, sú jedným z najľahšie dostupných druhov domáceho pečiva, ktoré zvládne pripraviť aj úplne neskúsená gazdinka. Čokoládovú tortu si navyše môžete pripraviť pridaním kyslej smotany do cesta alebo si môžete upiecť najjednoduchšiu piškótu podľa akéhokoľvek receptu a dôkladne ju natrieť domácou kyslou smotanou.

Recepty na koláče z kyslej smotany s čokoládovou polevou

Torta "Čokoládová kyslá smotana"

Ingrediencie:

Na test:

1,5 šálky múky;
1 pohár kyslej smotany - kyslá smotana musí byť tekutá;
1 šálka cukru;
50 - 70 g kakaového prášku;
1 veľké vajce;
0,5 lyžičky sódy, uhaste 9% stolovým octom (0,5 lyžice).

Na krém:

Možnosť 1 – kyslá smotana:

1 pohár kyslej smotany;
1 šálka cukru.

Možnosť 2 – Krémový čokoládový krém:

100 g masla;
0,5 plechovky kondenzovaného mlieka;
2-3 lyžice kakaa.

Na čokoládovú polevu:

1 polievková lyžica kakaa alebo 50 g;
1 lyžica kyslej smotany;
1 polievková lyžica cukru (ak používate čokoládu a nie kakao, cukor nie je potrebný);
1 lyžica masla.

Príprava:

Na prípravu cesta na čokoládový koláč s kyslou smotanou je potrebné zmiešať múku, cukor, kakao a prášok do pečiva. Pridajte kyslú smotanu, vajíčko a ak varíte bez prášku do pečiva, tak aj sódu (uhaste octom).

Vymiesime cesto a vložíme do formy vymastenej maslom a vysypanej strúhankou alebo krupicou.

Ak pečiete na veľkej panvici s priemerom 25-26 cm, koláč nebude vysoký a dá sa rozrezať na dve časti. Ak chcete viac vrstiev koláča - tri - musíte si vziať menšiu formu, 20-22 cm.

Čokoládový koláč na kyslú smotanu pečieme pri teplote 180-200 °C asi 45 minút, kým nebude suchá drevená palica.

Cesto na kyslú smotanovú tortu s čokoládovou polevou je husté, ale nadýchané - to uvidíte, keď tortu necháte trochu vychladnúť a rozrežete ju na niekoľko vrstiev.

Kyslú smotanu na čokoládovú piškótu vyrobíme jednoduchým spôsobom vyšľahaním kyslej smotany s cukrom. Krém je tekutý, ale koláčiky dokonale zasýti. Ak chcete, aby bol krém hustejší a kontrastoval s koláčmi s krásnou svetlou vrstvou, potom urobte krém s kondenzovaným mliekom. Keď koláčiky vychladnú, natrieme spodný koláč krémom a prikryjeme vrchným.

Recept na polevu na koláč z čokolády a kyslej smotany:Čokoládu s kyslou smotanou a maslom rozpustíme vo vodnom kúpeli, premiešame a nalejeme na hotový výrobok.

S kyslou smotanou môžete nakresliť krásne vzory.

Čokoládový koláč z kyslej smotany "Medveď"

Ingrediencie na cesto: maslo – 1 polievková lyžica. lyžica, cukor - 1 šálka, kyslá smotana - 1 šálka, sóda, ocot, múka - 1 šálka, kakao - 3 lyžičky; na krém: kyslá smotana – 1,5 šálky, cukor – 1 šálka, vanilín – 1 balenie.

Pre tento recept na čokoládový koláč s kyslou smotanou musíte maslo rozdrviť s cukrom, pridať kyslú smotanu a znova rozdrviť, pridať jednu čajovú lyžičku sódy a jednu polievkovú lyžicu octu a premiešať. Pridajte 3 šálky múky a vypracujte cesto. Rozdelíme na dve časti, do jednej pridáme kakao. Všetko rozdeľte do šiestich vrstiev koláča a pečte.

Príprava krému. Porazte kyslou smotanou, cukrom, vanilínom a dajte do chladničky. Potom koláčiky (okrem vrchného) vymastíme, koláčiky dáme do chladu nakysnúť, striedame: tmavé, svetlé.

Príprava glazúry. Rozdrvte 2 lyžice mlieka, 4 lyžice cukru, pridajte 50 g mäkkého masla a znova dobre rozdrvte. Do polevy na čokoládovú tortu s kyslou smotanou pridajte 3 lyžice kakaa, rozdrvte, zapálte a priveďte do varu, kým sa cukor neroztopí, miešajte, vychladzujte, nalejte na vrch a boky.

Čokoládový koláč z kyslej smotany "Zebra"

Ingrediencie:

Na test: 700 g múky, 5 vajec, 500 g cukru, 250 g kyslej smotany, 100 g masla, 1 lyžička. sóda bikarbóna, 1 lyžička. citrónová šťava, 50 g kakaového prášku, 10 g margarínu.

Na polevu: 50 g masla, 50 g kakaového prášku, 50 ml mlieka, 120 g cukru.

Spôsob varenia:

Cukor, vajcia, kyslú smotanu, sódu, citrónovú šťavu zmiešame, pridáme zmäknuté maslo a múku. Vymiesime cesto, rozdelíme na 2 rovnaké časti. Do jednej z častí pridajte kakao. Formu vymastíme margarínom a polievkovou lyžicou opatrne vyložíme cesto striedavo z každej farby tak, aby sme získali špirálovité pásiky hnedej a bielej farby. Koláč pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 40–50 minút.

Na prípravu polevy zmiešame cukor s mliekom, zmäknuté maslo a kakao, privedieme do varu, ochladíme a vyšľaháme mixérom.

Ako vidíte na fotografii, čokoládovo-kyslá smotana podľa tohto receptu môže byť pokrytá polevou:

Čokoládový koláč z kyslej smotany „Perfekcia“

Ingrediencie:

Pre test prvého typu: 500 g múky, 400 g cukru, 300 g kyslej smotany, 30 g kakaového prášku, 1 lyžička. sóda bikarbóna, 1 lyžička. 3% ocot, 20 g margarínu.

Pre druhý typ testu:

Na krém:

Na polevu:

Na ozdobu:

Spôsob varenia:

Na prípravu prvého druhu cesta zmiešame kyslú smotanu s cukrom, pridáme sódu hasenú octom a za postupného pridávania múky vymiesime tuhé cesto. Rozdelíme ho na 2 rovnaké časti a do jednej pridáme kakao. Každú časť opäť rozdeľte na polovicu, vyvaľkajte 4 rovnaké koláčové vrstvy, vložte do foriem vymastených margarínom a pečte v rúre predhriatej na 250 °C, kým nebude uvarená. Hotové koláče ochlaďte.

Na prípravu druhého typu cesta vyšľaháme mixérom vychladnuté bielka a za postupného pridávania práškového cukru šľaháme asi 10 minút. Hotovú zmes dáme pomocou cukrárskeho vrecka na vymastený a múkou vysypaný plech vo forme placky s priemerom 3–4 cm a pečieme v mierne predhriatej rúre 10–15 minút.

Na prípravu krému zmiešame vychladnutú kyslú smotanu s cukrom, vyšľaháme mixérom a pridáme vanilkový cukor. Na prípravu polevy pridáme k práškovému cukru 150 ml vody a na miernom ohni varíme do zhustnutia. Sirup ochladíme, zmiešame s bielkom a kakaom a vyšľaháme mixérom.

Hotové vychladnuté koláčiky potrieme krémom a spojíme, striedavo vo farbe a obložíme proteínovými koláčikmi. Horná časť a boky čokoládového koláča s kyslou smotanou pripraveného podľa tohto receptu by mali byť pokryté polevou a ozdobené orechmi.

Čokoládový koláč z kyslej smotany „Naslazhdeniye“

Ingrediencie:

Pre test prvého typu: 500 g múky, 400 g cukru, 300 g kyslej smotany, 30 g kakaového prášku, 1 lyžička. sóda bikarbóna, 1 lyžička. 3% ocot, 4 lyžičky. margarín.
Pre druhý typ testu: 5 bielkov, 400 g práškového cukru, 2 lyžičky. maslo, 2 lyžičky. pšeničná múka.
Na krém: 400 g cukru, 400 g kyslej smotany, 1 balíček vanilkového cukru.
Na polevu: 1 vaječný bielok, 120 g práškového cukru, 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok
Na ozdobu: 100 g nasekaných jadier vlašských orechov.

Spôsob varenia:

Každú časť opäť rozdeľte na polovicu, vyvaľkajte 4 rovnaké koláčové vrstvy, vložte do foriem vymastených margarínom a pečte v rúre predhriatej na 250 °C, kým nebude uvarená.

Hotové koláče ochlaďte.

Čokoládový koláč s kyslou smotanou podľa tohto receptu pečieme v mierne predhriatej rúre 10–15 minút.

Na prípravu krému Vychladnutú kyslú smotanu vymiešame s cukrom, vyšľaháme mixérom a pridáme vanilkový cukor.

Na prípravu polevy Práškový cukor zalejeme 150 ml vody a na miernom ohni varíme do zhustnutia. Sirup ochladíme, zmiešame s bielkom a kakaom a vyšľaháme mixérom.

Hotové vychladnuté koláčiky potrieme krémom a spojíme, striedavo vo farbe a obložíme proteínovými koláčikmi.

Venujte pozornosť fotografii - čokoládový koláč s kyslou smotanou podľa tohto receptu je potrebné namazať glazúrou a ozdobiť orechmi:

Recepty na čokoládové piškóty s kyslou smotanou

Čokoládový koláč z kyslej smotany so slivkovým lekvárom

Ingrediencie:

Na test: 6 vajec, 300 g múky, 100 g kakaového prášku, 200 g cukru, 200 g kyslej smotany, 1 polievková lyžica. l. margarín.
Na krém: 100 g masla, 2 polievkové lyžice. l. cukor, 1 vajce, 1 polievková lyžica. l. slivková tinktúra.
Na plnenie: 200 g slivkového džemu, 1 lyžička. škorica, 1 lyžička. citrónová kôra.
Na ozdobu: 2 polievkové lyžice. l. nasekané vlašské orechy, kandizované ovocie.

Spôsob varenia:

Žĺtky oddelíme od bielkov, pomelieme s cukrom do biela, pridáme vyšľahaný sneh z bielkov, preosiatu múku, kakaový prášok a kyslú smotanu, vymiešame homogénne cesto. Vložíme do formy vymastenej margarínom a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 15–20 minút. Hotovú sušienku ochlaďte, rozrežte pozdĺžne na 3 časti.

Na prípravu krému Vajíčko pomelieme s cukrom, pridáme zmäknuté maslo a slivkovú tinktúru, prešľaháme.

Na prípravu náplne slivkový lekvár zmiešame so škoricou a citrónovou kôrou, vzniknutou zmesou potrieme 2 koláčové vrstvy, poukladáme na seba a prikryjeme treťou.

Čokoládovú tortu namažte polovicou kyslej smotany, zvyšný krém naneste pomocou ružičkovej striekačky. Tortu ozdobíme orechmi a kandizovaným ovocím.

Čokoládový koláč s kyslou smotanou "Večer"

Ingrediencie:

Na test: 350 g múky, 300 g cukru, 250 g kondenzovaného mlieka, 250 g majonézy, 4 vajcia, 3 polievkové lyžice. l. kakaový prášok, 1 lyžička. sóda bikarbóna, 1/2 lyžičky. 3% ocot, 2 lyžičky. margarín, 2 lyžičky. strúhanka.
Na krém: 500 g kyslej smotany, 250 g práškového cukru, 1 pomaranč, 150 g nasekaných jadier vlašských orechov.
Na ozdobu: 100 g strúhanej čokolády.

Spôsob varenia:

Na prípravu cesta vyšľaháme vajíčka s cukrom, pridáme majonézu, kondenzované mlieko, sódu hasenú octom, múku, kakao a vymiesime cesto. Hotové cesto vložíme do margarínom vymastenej a strúhankou vysypanej formy a pečieme v rúre predhriatej na 200 °C 30 minút.

Na prípravu kyslej smotany na čokoládovú piškótu je potrebné pomaranč umyť, olúpať a nastrúhať. Vychladnutú kyslú smotanu a práškový cukor vyšľaháme mixérom, pridáme pomaranč a orechy, dôkladne premiešame.

Tortu pozdĺžne rozrežeme, natrieme 1/2 pripraveného krému a obe časti spojíme.

Vrch a boky torty potrieme zvyšným krémom a ozdobíme strúhanou čokoládou.

Pozrite sa na fotografiu čokoládových koláčov s kyslou smotanou - takéto výrobky vyzerajú veľmi chutne:

Torta s čokoládovou piškótou a kyslou smotanou "Sofia"

Ingrediencie:

3 šálky múky, 1 šálka hustej kyslej smotany, 1 šálka kryštálového cukru, 1 lyžička. sóda bikarbóna, 1/2 lyžičky. soľ, 2 lyžice. l. kakaový prášok
Na krém: 2 šálky hustej kyslej smotany, 1 šálka kryštálového cukru, štipka vanilínu.

Spôsob varenia:

Kyslú smotanu rozomelte s cukrom, pridajte 2 šálky múky zmiešanej so sódou a soľou, všetko premiešajte do homogénnej hmoty. Vzniknuté cesto rozdelíme na polovicu, do jednej pridáme kakao a 1/2 hrnčeka múky a do druhej len 1/2 hrnčeka múky.

Potom na tortu s čokoládovou piškótou a kyslou smotanou musíte pripraviť tmavé a svetlé cesto. Tmavé aj svetlé cesto rozdelíme na 3 rovnaké časti a z každej časti vyvaľkáme kruhy o veľkosti dna formy.

Na vymastenej forme upečieme po jednom 6 koláčov.

Zatiaľ čo sa koláče ochladzujú, pripravte krém: šľahajte kyslou smotanou s cukrom pomocou mixéra, pridajte vanilín.

Koláčiky položte jeden na druhý a nožom zarovnajte strany. Každý koláč namažte krémom, znova ich položte jeden na druhý, striedavo svetlé a tmavé. Povrch a boky torty potrieme krémom.

Vrch torty ozdobíme strúhankou získanou zo zvyškov tort. Drobky môžu byť umiestnené v sektoroch, pričom časť povrchu zostane nepokrytá, alebo nasypaná do špirály.

Tento jednoduchý čokoládový koláč z kyslej smotany musí byť pripravený deň vopred.

Čokoládová torta 6 vrstiev s kyslou smotanou "Eurydice"

Ingrediencie:

1 pohár cukru, 1 pohár múky, 1 pohár kyslej smotany, 1 polievková lyžica. l. oleje, štipka sódy.
Na plnenie: 1 šálka kyslej smotany, 3 šálky cukru, 1 šálka orechov.
Na ozdobu: 1 šálka cukru, 4 lyžičky. kakao, 40 g masla, 4 polievkové lyžice. l. mlieko.

Spôsob varenia:

Maslo pomelieme s cukrom, pridáme kyslú smotanu, múku a sódu. Hotové cesto rozdelíme na 2 časti, do jednej pridáme kakao. Upečieme 3 biele a 3 tmavé koláčiky.

Na plnenie: vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom, pridáme orechy.

Tmavý koláč potrieme plnkou, posypeme orechmi, navrch dáme biely koláč a opäť potrieme plnkou. Opakujte niekoľkokrát.

Na ozdobu: Zmiešajte všetky ingrediencie a vložte do vodného kúpeľa.

Tu si môžete pozrieť výber fotografií pre recepty na čokoládové koláče s kyslou smotanou prezentované na tejto stránke: