క్లాసిక్ మిల్క్ సూప్ రెసిపీ. పాల సూప్

నూడుల్స్‌తో కూడిన మిల్క్ సూప్ అనేది చాలా మందికి చిన్ననాటి జ్ఞాపకంగా మాత్రమే మిగిలిపోయింది మరియు ఇది పిల్లల ఆహారంగా మాత్రమే పరిగణించబడుతుంది. అన్నింటికంటే, పాలు మరియు చక్కెరతో పాస్తా కలయిక అసాధారణమైన ఆలోచనగా అనిపిస్తుంది, ఇది పిల్లల అనుభవం లేని రుచికి మాత్రమే సరిపోతుంది. వాస్తవానికి, అటువంటి మిల్క్ సూప్ భోజనానికి సాంప్రదాయక మొదటి కోర్సుగా గుర్తించబడదు, కానీ ఇది మా సాధారణ గంజిలకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఈ వంటకం యొక్క రుచి, కూర్పు మరియు తయారీ సాంకేతికత ఆచరణాత్మకంగా జిగట పాలు గంజిల నుండి భిన్నంగా లేదు, పాస్తా బియ్యం, వోట్స్, బుక్వీట్ మరియు ఇతర తృణధాన్యాలు వలె అదే ధాన్యం ఉత్పత్తి అని చెప్పలేదు.

మిల్క్ సూప్ చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేయబడుతుంది, ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన తృణధాన్యాలకు మంచి ప్రారంభాన్ని ఇస్తుంది మరియు వారపు రోజులలో మరియు తీరికగా ఉండే వారాంతంలో అద్భుతమైన అల్పాహారంగా ఉంటుంది. దాని పోషక లక్షణాల పరంగా, ఇది సాంప్రదాయ తృణధాన్యాల వంటకాల కంటే ఏ విధంగానూ తక్కువ కాదు, ఎందుకంటే గోధుమలలో చాలా విలువైన ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు మన ఆరోగ్యానికి అవసరమైన ఇతర పదార్థాలు ఉన్నాయి. ఇతర పాలు గంజిల వలె, ఈ వంటకం చాలా కాలం పాటు ఆకలిని తీర్చగలదు మరియు చాలా గంటలు చురుకుగా మానసిక మరియు శారీరక కార్యకలాపాలకు శక్తిని శరీరాన్ని సరఫరా చేస్తుంది.

ఈ తీపి నూడిల్ సూప్ పెద్ద మరియు చిన్న పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి సరైనది, ఎందుకంటే వారు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ గొప్ప ఆకలితో తింటారు, ఒక సాధారణ వంటకంలో ఆనందం మరియు ప్రయోజనం రెండింటినీ మిళితం చేస్తారు. చాలా మంది పెద్దలు ఈ సూప్ యొక్క సున్నితమైన పాల రుచి మరియు మందపాటి, గొప్ప అనుగుణ్యతను కూడా అభినందిస్తారు, కాబట్టి మొత్తం కుటుంబానికి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంగా ఎప్పటికప్పుడు మీ ఆహారంలో చేర్చడంలో తప్పు లేదు. పిల్లలు మరియు పెద్దలకు నూడుల్స్‌తో మిల్క్ సూప్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు ఈ సమయం-పరీక్షించిన మరియు కొన్నిసార్లు అనవసరంగా మరచిపోయిన రెసిపీని ఖచ్చితంగా అభినందిస్తారు!

పదార్థాలు:

• 800 ml పాలు
• 200 ml నీరు
• 100 గ్రా వెర్మిసెల్లి (8 టేబుల్ స్పూన్లు.)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. సహారా
• 10 గ్రా వెన్న
• 2 చిటికెడు ఉప్పు
• కత్తి యొక్క కొనపై వనిలిన్

వంట పద్ధతి:

1. మిల్క్ నూడిల్ సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.

సలహా! పాడి వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తప్పనిసరిగా మెటల్, సిరామిక్ లేదా కాస్ట్ ఇనుప వంటలను మందపాటి దిగువన ఉపయోగించాలి, ఇది పాలను కాల్చకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది. ఎనామెల్ పాన్ దీనికి చాలా సరిఅయినది కాదు.

2. నీరు వేడిగా ఉన్నప్పుడు, వెన్న ముక్కను వేసి పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.

వ్యాఖ్య! నూనెను ఇప్పటికే తయారుచేసిన డిష్‌కు లేదా రుచికి వడ్డించే ప్రతి వ్యక్తికి కూడా జోడించవచ్చు. కానీ మీరు వంట ప్రారంభంలో జోడించినట్లయితే, అది పాలు ఉపరితలంపై నురుగు ఏర్పడటాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.

3. పాన్ లోకి చల్లని పాలు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద మరిగించాలి.

వ్యాఖ్య! పాలు సూప్ ఎల్లప్పుడూ పాలు మరియు నీటి మిశ్రమంతో వండుతారు, ఇది వివిధ నిష్పత్తిలో తీసుకోవచ్చు. పాలను కరిగించడం, మొదట, డిష్ కాలిపోకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది, రెండవది, ఇది ఈ సూప్ యొక్క కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు మూడవదిగా, స్వచ్ఛమైన పాలలో పాస్తా చాలా పేలవంగా ఉడికించినందున ఇది నూడుల్స్ వంటని వేగవంతం చేస్తుంది.

4. ఉడకబెట్టిన తర్వాత, కావాలనుకుంటే పాలలో ఉప్పు, పంచదార మరియు చిన్న చిటికెడు వెనిలిన్ జోడించండి.

5. మరుగుతున్న పాలలో వెర్మిసెల్లిని క్రమంగా జోడించండి, మీరు దానిని జోడించేటప్పుడు ఒక చెంచాతో సూప్‌ను తీవ్రంగా కదిలించండి. వెర్మిసెల్లిని జోడించిన తర్వాత మొదటి నిమిషాల్లో, సూప్ కూడా తరచుగా కదిలించబడాలి, ఎందుకంటే పచ్చి వెర్మిసెల్లి చాలా సులభంగా ముద్దలుగా ఉంటుంది, ఇది చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉండదు మరియు లోపల ఉడకబెట్టడాన్ని బాగా తగ్గిస్తుంది.

6. వెర్మిసెల్లి సిద్ధమయ్యే వరకు 5 - 7 నిమిషాలు తక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వద్ద తక్కువ వేడి మీద పాలు సూప్ ఉడికించాలి. పూర్తయిన సూప్‌ను ఒక మూతతో కప్పండి మరియు వడ్డించే ముందు 10 - 15 నిమిషాలు కాయండి.

సలహా! సాంప్రదాయకంగా, చిన్న వెర్మిసెల్లిని స్వీట్ మిల్క్ సూప్‌లో పూరకం వలె కలుపుతారు, కానీ మీరు ఇంట్లో అది లేకుంటే లేదా మీరు మరింత ఘనమైన పాస్తాను ఇష్టపడితే, మీరు మీ రుచికి ఏదైనా పాస్తాను ఉంచవచ్చు - నూడుల్స్, కొమ్ములు, స్పఘెట్టిని అనేక భాగాలుగా విభజించారు. ముక్కలు, మొదలైనవి. d. దురుమ్ గోధుమలతో చేసిన పాస్తాకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది, ఎందుకంటే అవి ప్రీమియం బేకింగ్ పిండితో చేసిన ఉత్పత్తుల కంటే తక్కువ కేలరీలు మరియు మరింత ఆరోగ్యకరమైన వంటకం చేస్తాయి.

నూడుల్స్‌తో కూడిన రుచికరమైన మరియు చాలా లేత పాల సూప్‌ను వేడిగా లేదా వెచ్చగా అందించాలి, కావాలనుకుంటే ప్రతి ప్లేట్‌కు వెన్న ముక్కను జోడించండి. వెర్మిసెల్లి పాలలో ఉబ్బి దాని రుచిని కోల్పోతుంది కాబట్టి, ఒకేసారి తినడం మంచిది మరియు మరుసటి రోజు వరకు వదిలివేయకూడదు. బాన్ అపెటిట్!

నూడుల్స్‌తో కూడిన మిల్క్ సూప్ చాలా తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది 100 గ్రాముల పూర్తయిన వంటకానికి 103 కిలో కేలరీలు. ఇది బరువు మరియు ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి ఇది మంచి ఆహారంగా మారుతుంది. మిల్క్ సూప్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్‌ను కొంచెం తగ్గించడానికి, ఇది సిఫార్సు చేయబడింది:

1. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, 1: 1 నిష్పత్తిలో నీటితో కరిగించిన చెడిపోయిన పాలను ఉపయోగించండి.

2. డిష్‌లో చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించండి లేదా జామ్ లేదా తేనెతో భర్తీ చేయండి.

3. పూర్తిగా వెన్న జోడించడం మానుకోండి.

4. దురం గోధుమ నుండి గ్రేడ్ A వెర్మిసెల్లి లేదా ఇతర పాస్తాను మాత్రమే ఎంచుకోండి.

మిల్క్ సూప్ అంటే కేవలం తృణధాన్యాలు లేదా పాస్తాతో కలిపిన పాలు అని మీరు అనుకుంటే, మీరు చాలా తప్పుగా భావించారు.

అది నిజం, అటువంటి సూప్‌లలో బుక్వీట్, మిల్లెట్, బియ్యం, సెమోలినా మరియు వోట్మీల్ ఉంటాయి. కానీ వాటిని బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ, పుట్టగొడుగులు, గింజలు, బీన్స్ మరియు ఇతర పదార్ధాలతో విజయవంతంగా తయారు చేయవచ్చు. మరియు పాల సూప్ యొక్క అద్భుతమైన రుచి మీరు పొందవచ్చు, ఉదాహరణకు, జున్నుతో!

దాదాపు ఈ భాగాలన్నీ మొదట నీటిలో ఉడకబెట్టాలి, ఆపై పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను జోడించాలి - క్రీమ్, సోర్ క్రీం, వెన్న.

పాలు సూప్‌లను మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, ప్రాధాన్యంగా గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్‌లో కూడా వండుతారు.

నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన తీపి సూప్‌లను పాల నుండి పండు మరియు చక్కెరతో తయారు చేయవచ్చు. పాలు సూప్‌లను కాల్చకుండా నిరోధించడానికి, అవి తక్కువ వేడి మీద వండుతారు. వీటిని రకరకాల శాండ్‌విచ్‌లతో సర్వ్ చేయవచ్చు. మరియు ఇది మనకు చిన్నప్పటి నుండి అలవాటు పడిన రొట్టె మరియు వెన్న మాత్రమే కాదు.

మీరు వివిధ సంకలితాలతో క్రౌటన్‌లను సిద్ధం చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగుల పేట్‌తో, చీజ్‌తో కాల్చిన, ఉప్పు లేదా తీపి పెరుగు పేస్ట్‌తో మొదలైనవి.

మిల్క్ సూప్‌లు మొత్తం లేదా పలుచన పాలతో వండుతారు. సాధారణ నియమాలు: పాలు తాజాగా ఉండాలి. ఇది భిన్నంగా ఉండవచ్చు - ఇంట్లో తయారు చేసినవి, దుకాణంలో కొనుగోలు చేసినవి, పొడి మిశ్రమాల నుండి పునర్నిర్మించబడినవి, తక్కువ కొవ్వు, మొత్తం, సీసాలు లేదా టెట్రాప్యాక్‌లలో - ఏదైనా ఎంపికలు సూప్ చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. రెసిపీ పలచబరిచిన పాలు కోసం పిలిస్తే, వెంటనే నీటిని జోడించండి, కాబట్టి మిశ్రమాన్ని "పారిపోకుండా" రక్షించడం సులభం. వంటలలో శ్రద్ధ వహించండి - అవి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా అల్యూమినియంతో తయారు చేయబడిన మందపాటి గోడల (ఆహారం బర్న్ చేయని విధంగా) ఉండాలి. అయితే, సూప్‌ను ఎనామెల్ కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయడం మంచిది, అయితే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో.

ఈ మిల్క్ సూప్ దానిని ఉడికించే వారికి మరియు ఈ నిజమైన ఉక్రేనియన్ వంటకాన్ని ప్రయత్నించడానికి సంతోషంగా ఉన్నవారికి చాలా ఆనందాన్ని తెస్తుంది, అనేక సంవత్సరాల జాతీయ సంప్రదాయాలను పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. పాలు మరియు గుడ్లతో తయారు చేసిన గట్టి పిండిని మెత్తగా పిండి వేయండి, ఇది వేడినీటితో తయారుచేసిన సాధారణ కుడుములు నుండి ప్రాథమికంగా భిన్నంగా ఉంటుంది మరియు గోగోల్ యొక్క సోలోఖా రైతులకు ఎందుకు చాలా ఆకర్షణీయంగా ఉందో మీకు అర్థం అవుతుంది. ఆమె కుడుములు మరియు కుడుములు ఉడికించాలి ఇష్టపడ్డారు. పిండి ముద్దలు ఉత్కంఠభరితంగా రుచికరమైనవి, ప్రత్యేకించి దేశీ వెన్నతో రుచికోసం మరియు నిజమైన ఆవు పాలతో వండినట్లయితే.

కావలసినవి: పిండి (2 కప్పులు), గుడ్లు (2 PC లు.), సోర్ క్రీం, పాలు (500 గ్రాములు), వెన్న (100 గ్రాములు), ఉప్పు.

వంట పద్ధతి

పిండి, గుడ్లు మరియు పాలు భాగం మరియు కరిగించిన వెన్న నుండి పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు పూర్తిగా మృదువైన పసుపు పిండిని పొందాలి. పక్వానికి అరగంట పాటు వదిలివేయండి. అప్పుడు నీరు మరియు పాలు వేసి మరిగించి, రుచికి ఉప్పు కలపండి. ప్రామాణికమైన ఉక్రేనియన్ కుడుములు పిండి యొక్క సన్నని తంతువుల నుండి తీసివేసి, బీన్స్ పరిమాణంలో చిన్న బంతుల్లో ఏర్పడతాయి మరియు నేరుగా మరిగే ద్రవంలోకి వదలబడతాయి. పాప్-అప్ ముద్దలు మీ కళ్ల ముందు ఆకారాన్ని మార్చడం, పెరుగుతాయి మరియు అవి చాలా ఉన్నప్పుడు పాన్ నుండి దాదాపు దూకడం చూడటం ఎంత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుందో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు. చివరి భాగాన్ని చిటికెడు తర్వాత, మరో 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి. భాగమైన మట్టి గిన్నెలలో ఉంచండి మరియు వెన్నతో సీజన్ చేయండి.

కొన్ని కారణాల వల్ల మాంసం నుండి విరామం తీసుకునే వారికి మాత్రమే ఈ వంటకం - శాఖాహారులు చాలా ఆరోగ్యకరమైనదిగా భావిస్తారు. విటమిన్ మిల్క్ సూప్ శరదృతువు ప్రకోపణ సమయంలో మాకు పోషణ చేస్తుంది, కేవలం 20 నిమిషాలు - మరియు పట్టికలో కూరగాయలు మరియు మూలికలతో ఒక కాంతి మరియు సంతృప్తికరమైన మొదటి కోర్సు ఉంది.

కావలసినవి: పాలు (250 గ్రాములు), క్యారెట్లు, కాలీఫ్లవర్, నీరు (150 గ్రాములు), బంగాళదుంపలు (2-3 PC లు.), వెన్న (1 టీస్పూన్), పార్స్లీ, మెంతులు, పచ్చి బఠానీలు (2 టేబుల్ స్పూన్లు), ఉప్పు.

వంట పద్ధతి

ఎనామెల్ పాన్‌లో పాలను నీటితో కలపండి. యొక్క ఒక వేసి తీసుకుని లెట్. క్యారెట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, పాలలో వేసి 5-8 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కాలీఫ్లవర్‌ను పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించి బంగాళాదుంపలను తొక్కండి. తరిగిన బంగాళాదుంపలు మరియు కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలను పాన్‌లో ఉంచండి, 10 నిమిషాల తర్వాత తయారుగా ఉన్న లేదా తాజా పచ్చి బఠానీలను జోడించండి. ఇది ప్రకాశవంతంగా మరియు తాజాగా మారుతుంది. వెన్న మరియు తరిగిన మూలికలతో సీజన్.

చాలా వైవిధ్యమైన స్విస్ వంటకాలలో, ప్రధాన భాగం జున్ను. జున్నుతో పాలు సూప్ ఒక సాంప్రదాయ వంటకం. ఈ సమయంలో మేము దానిని ఫండ్యులో వేయించుకోము లేదా కాల్చము - ప్రతిదీ చాలా సులభం. మిల్క్ సూప్ సూప్ డి చాలెట్ తురిమిన చీజ్‌తో వడ్డిస్తారు. మీరు దానిని ఓవెన్‌లో కరిగించవచ్చు లేదా క్రోటన్లు మరియు సోర్ క్రీంతో బాగా సర్వ్ చేయవచ్చు, సూప్ పైన పోయవచ్చు. ఇది చాలా గొప్ప సూప్ - మాంసం, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు, కూరగాయలు మరియు, పాలు ఉన్నాయి.

కావలసినవి: ఉల్లిపాయ (1 ముక్క), బచ్చలికూర, బంగాళాదుంపలు (50 గ్రా.), క్యారెట్లు (130 గ్రా), కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు (500 గ్రాములు), సోర్ క్రీం (170 గ్రా.), పాస్తా (80 గ్రా.), వెన్న (50 + 20 గ్రాములు), హార్డ్ జున్ను (150 గ్రాములు), క్రౌటన్లకు తెల్ల రొట్టె, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వంట పద్ధతి

బచ్చలికూర ఆకులు మరియు ఉల్లిపాయలను కత్తిరించండి. క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసి, తరిగిన అన్ని కూరగాయలను లోతైన పాన్లో వేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. 3 నిమిషాల తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసులో పోయాలి, అప్పుడు రుచికి పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. పాస్తా జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద మూత కింద అరగంట పాటు ఉడకనివ్వండి. వడ్డించే ముందు వెంటనే, సూప్‌ను ఒక ప్లేట్‌లో పోసి తురిమిన చీజ్ జోడించండి. ఒక నిమిషం పాటు మైక్రోవేవ్ లేదా ఓవెన్లో ప్లేట్ ఉంచండి. వైట్ బ్రెడ్ నుండి క్రౌటన్లను తయారు చేద్దాం. ప్లేట్కు సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్ ఫుల్ జోడించడం ద్వారా టేబుల్ మీద సర్వ్ చేయండి. మీరు ఓవెన్‌లో ప్లేట్‌ను ఉంచకుండా చీజ్‌తో చల్లుకోవచ్చు మరియు క్రౌటన్‌లను ఏర్పాటు చేసుకోవచ్చు. జాజికాయ, ఎండిన లేదా తాజా మెంతులు మరియు గ్రౌండ్ తెల్ల మిరియాలు సుగంధ ద్రవ్యాలుగా ఉపయోగించడం మంచిది.

ఈ వంటకం కొందరికి చాలా విపరీతంగా ఉండవచ్చు. అయితే, ఇక్కడ భయంకరమైన లేదా అతీంద్రియ ఏమీ లేదు. పుట్టగొడుగులను నూనెలో ఉడికిస్తారు. పాలను నీటితో సగానికి కరిగించవచ్చు - పాలలో వండిన లేత మరియు సుగంధ పుట్టగొడుగులు ఎలా ఉంటాయో మీరు ఆశ్చర్యపోతారు.

కావలసినవి: నీటితో పాలు (ఒక్కొక్కటి 1 లీటరు), తాజా ఛాంపిగ్నాన్లు (300 గ్రాములు), బంగాళదుంపలు (5-6 PC లు.), ఉల్లిపాయలు, వెన్న, పార్స్లీ మరియు మెంతులు.

వంట పద్ధతి

పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలను ముక్కలుగా కట్ చేసి వెన్నలో వేయించాలి. వేడినీటి పాన్‌లో బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా చేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి, మరో 10-12 నిమిషాలు ఉడికించి, వేడి ఉడికించిన పాలు మరియు ఉప్పులో పోయాలి. ఒక మరుగు తీసుకుని మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

కావలసినవి

600 ml పాలు;

టేబుల్ ఉప్పు;

చక్కెర - 50 గ్రా.

వంట పద్ధతి

1. ఒక saucepan లోకి పాలు పోయాలి మరియు అగ్ని చాలు. ఒక మరుగు తీసుకుని, అది కొద్దిగా ఉడికినంత వరకు వేడిని తగ్గించండి. చక్కెర వేసి అది పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.

2. గుడ్లను తెల్లసొన మరియు సొనలుగా వేరు చేయండి. శ్వేతజాతీయులలో కొద్దిగా చక్కెర పోయాలి మరియు గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి. పచ్చసొనకు కొద్దిగా ఉప్పు వేసి, శ్వేతజాతీయుల మాదిరిగానే అదే ఆపరేషన్ చేయండి.

3. మరిగే పాలపై ఒక టేబుల్ స్పూన్ తో కొరడాతో శ్వేతజాతీయులు వేయండి. ఒక నిమిషం ఉడికించి, జాగ్రత్తగా తిరగండి మరియు అదే మొత్తంలో మరొక వైపు ఉడికించాలి. మేము పూర్తయిన “మేఘాలను” ప్లేట్‌లోకి తీసుకుంటాము.

4. మరుగుతున్న పాలు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు సొనలు లోకి పోయాలి మరియు త్వరగా కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని పాలలో ఒక సన్నని ప్రవాహంలో పోయాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరియు సూప్ కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు మూడు నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్లేట్లు లోకి పోయాలి మరియు ప్రతి మా "మేఘాలు" ఉంచండి, వెన్న యొక్క భాగాన్ని జోడించండి.

కావలసినవి

750 ml పాలు;

ఒక గ్లాసు నీరు;

టేబుల్ ఉప్పు;

2 బంగాళదుంపలు;

వెన్న.

వంట పద్ధతి

1. తురుము పీట యొక్క అతి చిన్న భాగంలో ఒలిచిన మరియు కడిగిన బంగాళాదుంపలను తురుము వేయండి. తురిమిన ద్రవ్యరాశిని చీజ్‌క్లాత్‌లో ఉంచండి, అన్ని రసాలను పిండడానికి చుట్టండి మరియు వేలాడదీయండి.

2. అవక్షేపం నుండి రసాన్ని వేయండి, మిగిలిన పిండిని దిగువన వదిలివేయండి. పిండిన బంగాళాదుంపలకు గుడ్డు మరియు స్టార్చ్ వేసి, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. పిండిని జోడించండి; పిండి మీ చేతులతో కుడుములు ఏర్పడేలా ఉండాలి.

3. పాలను నీటితో కలిపి మరిగించండి. బంగాళదుంప పిండి నుండి చిన్న గింజ పరిమాణంలో కుడుములు తయారు చేసి మరిగే పాలలో ఉంచండి. సూప్ సుమారు పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. ప్లేట్లు లోకి పోయాలి మరియు వెన్న జోడించండి.

కావలసినవి

సన్నని వెర్మిసెల్లి;

40 గ్రా వెన్న;

ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;

ఉ ప్పు;

లీటరు పాలు;

2 బంగాళదుంపలు.

వంట పద్ధతి

1. ఒక saucepan లోకి పాలు పోయాలి మరియు అగ్ని చాలు. కూరగాయలను పీల్ చేసి కడగాలి. ఉల్లిపాయను చిన్న ముక్కలుగా కోయండి. బంగాళాదుంపలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

2. కూరగాయలను మరిగే పాలలో ఉంచండి మరియు బంగాళాదుంపలు పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. తరువాత దానిని సూప్ నుండి తీసివేసి, ఫోర్క్‌తో బాగా మెత్తగా చేసి, తిరిగి పాలలో ఉంచండి.

3. ఉడకబెట్టి, వెర్మిసెల్లిని వేసి, వెన్న ముక్కను జోడించండి. వెర్మిసెల్లి ఉడికినంత వరకు ఉప్పు వేసి కలపాలి.

కావలసినవి

వెన్న - ఒక ముక్క;

100 ml నీరు;

ఉప్పు మరియు చక్కెర;

300 ml పాలు;

ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ప్రూనే 30 గ్రా.

వంట పద్ధతి

1. బియ్యాన్ని బాగా కడిగి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి.

2. ఎండిన పండ్లపై వేడినీరు పోయాలి, కొన్ని నిమిషాలు వదిలి, నీటిని ప్రవహిస్తుంది. వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

3. బియ్యంతో పాన్లో డ్రైఫ్రూట్స్ వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు పాలు పోయాలి, మరిగించి, వేడి నుండి తొలగించండి. గిన్నెలలో సూప్ పోయాలి, ప్రతి గిన్నెకు వెన్న వేసి చక్కెరతో చల్లుకోండి.

కావలసినవి

రొయ్యలు మరియు చేపలు ఒక్కొక్కటి 500 గ్రా;

100 గ్రా ఉల్లిపాయ;

ఉప్పు, మూలికలు మరియు బే ఆకు;

2 సెలెరీ కాండాలు;

స్పైసి సాస్;

వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు;

500 ml పాలు;

40 గ్రా వెన్న;

500 ml చేప రసం;

75 ml ఆలివ్ నూనె;

80 గ్రా టమోటా పేస్ట్;

వంట పద్ధతి

1. ఒక saucepan లో defrosted మరియు కొట్టుకుపోయిన చేప ఉంచండి, నీరు జోడించడానికి మరియు అగ్ని చాలు. శబ్దం ఆఫ్ మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చేపలను పట్టుకోవడానికి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టడానికి స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించండి.

2. ఆకుకూరల నుండి ముతక ఫైబర్‌లను కత్తిరించండి మరియు దానిని మెత్తగా కోయండి. ఒలిచిన ఉల్లిపాయను కూడా కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి తురుము.

3. మందపాటి అడుగున ఉన్న పాన్‌లో ఆలివ్ నూనె పోసి, వెన్న ముక్కను జోడించండి. దానిని వేడి చేసి ఉల్లిపాయలు వేయండి. ఒక నిమిషం వేయించి, ఆపై వెల్లుల్లి జోడించండి. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించడం కొనసాగించండి. ఉల్లిపాయకు సెలెరీని వేసి, తక్కువ వేడి మీద మరో నిమిషం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పిండి మరియు టొమాటో పేస్ట్ వేసి, బాగా కలపండి మరియు కొంచెం ఎక్కువసేపు నిప్పు మీద ఉంచండి.

4. పాన్ లోకి చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, కాచు మరియు చల్లని పాలు జోడించండి. అది మరిగే వరకు నిప్పు మీద ఉంచండి. వేడి సాస్ మరియు బే ఆకుతో సీజన్.

5. కొత్తిమీర, తులసి, మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క అనేక కొమ్మలను తీసుకోండి. ఆకుకూరలు శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు మెత్తగా చాప్.

6. ఉడకబెట్టిన సూప్‌లో ఒలిచిన రొయ్యలను ఉంచండి, సూప్ మరిగే వరకు వేచి ఉండండి మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. సూప్‌ను మరో రెండు నిమిషాలు నిప్పు మీద ఉంచండి.

వాటి సారాంశంలో తీపి పాల సూప్‌లను జెల్లీతో పోల్చవచ్చు.

తాజా, ఎండిన పండ్లు, బెర్రీ సిరప్‌లు లేదా వివిధ ప్యూరీలు మరియు పదార్దాలతో బంగాళాదుంప పిండిని ఉపయోగించి వాటిని తయారు చేయవచ్చు.

సూప్, జెల్లీలా కాకుండా, ఒక ప్లేట్‌లో వడ్డిస్తారు.

తీపి సైడ్ డిష్ తినడానికి ప్రత్యేక ప్లేట్లలో వడ్డించవచ్చు (దీనిని "కాటు" అని పిలుస్తారు).

ఆనందించండి!

పాలతో కూడిన నూడిల్ సూప్ సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు సులభంగా తయారు చేయగల వంటకాల వర్గానికి చెందినది. ఇది ఆరోగ్యకరమైనది, పోషకమైనది, కానీ కొంతవరకు "సన్యాసి", కాబట్టి చాలామంది దీనిని ఆహారంగా లేదా పిల్లల ఆహారంగా మాత్రమే పరిగణిస్తారు.

పిల్లలు ఈ సూప్‌ను నిజంగా ఇష్టపడతారు; ఇది చాలా ఆహారంలో చేర్చబడింది. కానీ దీనిని వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు - ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి యొక్క మద్దతుదారులు మరియు హృదయపూర్వక ఆహారాన్ని ఇష్టపడే వారి అభిరుచులను సంతృప్తిపరిచే విధంగా.

నూడిల్ సూప్ సాధారణ, పొడి మరియు ఘనీకృత పాలతో వండుతారు.

పొడి పాలు వెచ్చని నీటిలో కరిగించబడతాయి. ఒకటిన్నర టేబుల్ స్పూన్ల పొడి కోసం మీకు పూర్తి గ్లాసు నీరు అవసరం. మొదట, పొడి పాలు సగం వెచ్చని నీటితో పోస్తారు మరియు మిశ్రమంగా ఉంటుంది. అప్పుడు మిగిలిన నీటిలో పోయాలి. పాలు మరిగించి అందులో పచ్చిమిర్చి వండుతారు.

స్వీట్ టూత్ ఉన్నవారు కండెన్స్‌డ్ మిల్క్‌తో కూడిన సూప్‌ని ఇష్టపడతారు. సరిగ్గా పలచబరచడానికి, అర లీటరు నీటిని మరిగించి, అందులో 4 పూర్తి టేబుల్ స్పూన్ల ఘనీకృత పాలను కలపండి. ఇప్పుడు మీరు తీపి పాలకు వెర్మిసెల్లిని జోడించవచ్చు. దీనికి కొద్దిగా ఉప్పు కలపడం మంచిది.

ఈ ఉత్పత్తి పాలలో చాలా త్వరగా ఉడికించదు - నీటిలో కంటే సుమారు 2 రెట్లు నెమ్మదిగా ఉంటుంది. అందువల్ల, నూడుల్స్‌తో మిల్క్ సూప్ వండే ముందు, సన్నగా ఉండే పాస్తాను ఎంచుకోండి.

మీరు నీటిలో వంట ప్రారంభించవచ్చు. 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, వెర్మిసెల్లిని మరిగే పాలకు బదిలీ చేసి, అందులో ఉడికించాలి. చీజ్‌లు లేదా ఎండిన పండ్లతో కలిపి సూప్‌లను సిద్ధం చేయడానికి ఈ పద్ధతి మంచిది (అవి వంట చివరిలో సూప్‌కి జోడించబడతాయి).

సిద్ధం:

• 1 లీటరు పాలు;
• 40 గ్రా వెర్మిసెల్లి;
• 20 గ్రా వెన్న;
• 1 టీస్పూన్ చక్కెర (తీపి సూప్ కోసం);
• 1 చిటికెడు ఉప్పు (ఉప్పు సూప్ కోసం).

పాలను మరిగించి అందులో వెర్మిసెల్లిని ముంచండి. అప్పుడప్పుడు కదిలిస్తూ, సుమారు పావుగంట ఉడికించాలి. చివరగా, ఉప్పు లేదా చక్కెర జోడించండి. మీరు స్టవ్ నుండి తీసివేసిన తర్వాత పూర్తయిన వంటకంలో వెన్న ఉంచండి.

సిద్ధం:

• 230 గ్రా వెర్మిసెల్లి;
• 350 ml నీరు;
• 600 ml పాలు;
• 80 గ్రా వెన్న;
• తరిగిన ఉల్లిపాయల 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• నల్ల మిరియాలు 1 చిటికెడు;
• 300 గ్రా హార్డ్ జున్ను, ఘనాల లోకి కట్;
• పిండి యొక్క 1 అసంపూర్ణ టేబుల్.

వెర్మిసెల్లిని వేడినీటిలో వేసి 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్టవ్ నుండి తీసివేసి, హరించడానికి ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.

పాలు మరిగించాలి. అందులో వెర్మిసెల్లి మరియు ఉల్లిపాయలను ముంచండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పిండి జోడించండి, బాగా కలపాలి. చివరగా, సూప్‌కు వెన్న మరియు జున్ను వేసి, సగం-మూసివేసిన మూత కింద తక్కువ వేడి మీద మరో 5-7 నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి.

పాల సూప్‌లను (ముఖ్యంగా చిక్కటివి) తయారుచేసేటప్పుడు ఒక సాధారణ సమస్య పాలను కాల్చడం. ఈ సమస్యను నివారించడానికి, బ్రూ కంటైనర్‌ను పాలతో నింపే ముందు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి.

మిల్క్ సూప్ తయారీకి ఒక పాత్రను మందపాటి అడుగున ఎంచుకోండి మరియు సూప్‌ను మితమైన వేడి మీద ఉడికించాలి, ఎప్పటికప్పుడు కదిలించడం గుర్తుంచుకోండి.

ఇప్పుడు మేము మీ దృష్టికి పాలు సూప్‌ల కోసం అనేక సాధారణ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలను తీసుకువస్తాము.

మొదటి కోర్సులు, పాల సూప్‌లు, ఇంటి వంటకాలు

• 1 లీటరు పాలు
• 2 పచ్చి సొనలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. వెన్న
• చక్కెర
• దాల్చిన చెక్క
• టోస్ట్

సోర్ క్రీంతో పాలు కలపండి, కొట్టిన గుడ్డు సొనలు, వెన్న, ఉప్పు, చక్కెర, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ జోడించండి.

తక్కువ వేడి మీద, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సూప్ ఒక వేసి తీసుకుని, వేడి నుండి తొలగించి వైట్ బ్రెడ్ క్రోటన్లు సర్వ్.

• 0.5 లీ. నీటి
• 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. నూడుల్స్
• 30 గ్రా వెన్న
• 1 పచ్చసొన
• రుచికి చక్కెర మరియు ఉప్పు.

ఉప్పు వేడినీటిలో నూడుల్స్ పోసి 8-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మరియు ఒక కోలాండర్లో హరించడం.

తేలికగా సాల్టెడ్ పాలను ఉడకబెట్టి, ఉడికించిన నూడుల్స్ వేసి, తక్కువ వేడి మీద డిష్ను సిద్ధం చేయండి.

వడ్డించే ముందు, వెన్న, చక్కెర మరియు, కావాలనుకుంటే, పచ్చి పచ్చసొనను చిన్న మొత్తంలో వెచ్చని పాలలో కలుపుతారు.

• ½ కప్ బియ్యం లేదా మిల్లెట్
• చక్కెర
• దాల్చిన చెక్క
• నూనె

క్రమబద్ధీకరించిన బియ్యాన్ని సగం ఉడికినంత వరకు నీటిలో ఉడకబెట్టి, జల్లెడలో ఉంచండి, ఆపై మరిగే పాలలో వేయండి.

బియ్యం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఉప్పు, చక్కెర, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క జోడించండి, ఒక వేసి సూప్ తీసుకుని, వెన్న తో సీజన్, వేడి నుండి తొలగించండి.

మిల్లెట్ మిల్క్ సూప్ కూడా వండుతారు.

• 1 కప్పు వేడినీరు లేదా కూరగాయల రసం
• 40 గ్రా. బేకన్
• 2-3 గుడ్లు
• రుచికి ఉప్పు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు

పచ్చి గుడ్లను 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. ఎల్. నీరు, ఉప్పు, మెత్తగా తరిగిన బేకన్ మీద వేయించి, అది పేస్ట్ అవుతుంది.

పాలు ఉప్పు, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో మరిగించి, సిద్ధం చేసిన గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా కలపండి.

వెంటనే వేడి నుండి పాన్ తొలగించి, సన్నగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు వేసి సూప్ సర్వ్ చేయండి.

• 200 గ్రా. నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 100 గ్రా. కాలీఫ్లవర్
• 100 గ్రా. బంగాళదుంపలు
• 1 క్యారెట్
• 1 ఉల్లిపాయ
• 30 గ్రా. వెన్న
• పాలకూర లేదా పాలకూర యొక్క కొన్ని ఆకులు
• ఉ ప్పు.

క్యారెట్ మరియు ఉల్లిపాయలను కోసి, నూనెలో తేలికగా వేయించి, వేడి నీటిలో లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేసి వాటిని ఉడకనివ్వండి.

అక్కడ చిన్న కాలీఫ్లవర్ ముక్కలను ఉంచండి, బంగాళాదుంపలను ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి మరో 15 - 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

వంట చివరిలో, తరిగిన బచ్చలికూర లేదా పాలకూర ఆకులు వేసి, వేడి పాలలో పోయాలి, మరిగించి, వేడి నుండి తీసివేయండి.

పూర్తయిన సూప్‌ను మూలికలతో చల్లుకోండి.

• 300 గ్రా. లీన్ స్మోక్డ్ బ్రిస్కెట్
• 500 గ్రా. బంగాళదుంపలు
• 80 గ్రా. పార్స్లీ మూలాలు
• 1 క్యారెట్
• 2 - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. వెన్న
• ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు
• ఉ ప్పు.

పాలు మరిగించాలి.

పొగబెట్టిన మాంసం మరియు మూలాల నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు తయారు చేసి, వెన్నతో మెత్తని బంగాళాదుంపలతో కలపండి.

పక్కటెముకల నుండి పొగబెట్టిన మాంసాన్ని వేరు చేయండి, సన్నగా కత్తిరించండి మరియు వేడి పాలు, బంగాళాదుంప ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలతో కలపండి.

ప్రతిదీ బాగా కలపండి మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి, కావాలనుకుంటే సోర్ క్రీంతో టాప్ చేయండి.

• 300 - 400 గ్రా. క్యారెట్లు
• 0.5 లీ. నీటి
• 1 లీ. పాలు
• 1 గుడ్డు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్. నూనెలు
• ఉప్పు, చక్కెర, పిండి, సోర్ క్రీం

క్యారెట్‌లను పీల్ చేసి, వాటిని చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి, గుడ్డు, ఉప్పు, చక్కెర, వెన్న మరియు తగినంత పిండిని జోడించండి, తద్వారా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు మీరు చాలా బంధన ద్రవ్యరాశిని పొందుతారు.

డంప్లింగ్‌లను వేడినీటిలో ఉంచి, అవి ఉపరితలంపైకి తేలే వరకు ఉడికించడం ద్వారా వాటిని కుడుములుగా ఏర్పరచండి.

అప్పుడు వేడి పాలు వేసి, ఉడకబెట్టి సర్వ్ చేయండి, ప్రతి ప్లేట్‌లో ఒక చెంచా సోర్ క్రీం మరియు ఒక చిన్న వెన్న ముక్క ఉంచండి.

• 400 - 500 గ్రా. బంగాళదుంపలు
• 0.5 లీటర్ల నీరు
• 1 లీటరు పాలు
• 1 గుడ్డు
• 1 - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. పిండి
• వెన్న.

పచ్చి బంగాళాదుంపలను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి, మందపాటి వస్త్రం ద్వారా పిండి వేయండి, స్థిరపడిన రసాన్ని తీసివేయండి మరియు తురిమిన బంగాళాదుంపలతో డిష్ దిగువన స్థిరపడిన పిండి పదార్ధాలను కలపండి.

ఫలిత ద్రవ్యరాశికి గుడ్డు, పిండి, ఉప్పు వేసి, ప్రతిదీ కలపండి, కుడుములు ఏర్పరుచుకోండి, వాటిని వేడినీటిలో తగ్గించండి

ఇది ఉపరితలంపై తేలుతూ, వేడి పాలు వేసి 15 - 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

సూప్ వడ్డిస్తున్నప్పుడు, వెన్నతో సీజన్ చేయండి.

ప్రతిరోజూ మాంసం సూప్‌ల కోసం వంటకాలతో మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము ()

చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన. మీరు అల్పాహారం మరియు భోజనం రెండింటికీ ఈ సూప్ సిద్ధం చేయవచ్చు. పాలు సూప్ సిద్ధం చేయడానికి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి. పాల సూప్‌లు సాధారణ మరియు ప్యూరీ రకాల్లో వస్తాయి. మీరు కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు పుట్టగొడుగులతో పాల సూప్ ఉడికించాలి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వంటకాలు నూడుల్స్‌తో పాల సూప్, పాస్తాతో పాల సూప్, బియ్యంతో పాల సూప్, కుడుములు, మిల్క్ బుక్‌వీట్ సూప్. తృణధాన్యాలతో పాలు నుండి సూప్ తయారు చేయడం కొన్నిసార్లు గంజిని తయారు చేయడాన్ని గుర్తుచేస్తుంది, కానీ ఎక్కువ ద్రవం మాత్రమే. కాబట్టి, పాలు సూప్ ఎలా ఉడికించాలి? బాగా, మొదట, మిల్క్ సూప్ సరిగ్గా ఎలా తయారు చేయాలనే దాని గురించి ఒక ముఖ్యమైన స్వల్పభేదం ఉంది. పాలు సూప్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఒక మందపాటి అడుగున ఒక saucepan అవసరం, లేకపోతే పాలు బర్న్ చేస్తుంది. మీకు మల్టీకూకర్ అసిస్టెంట్ ఉంటే, మీరు మల్టీకూకర్‌లో మిల్క్ సూప్ సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. మీరు హౌస్ ఆఫ్ వంటకాల వెబ్‌సైట్‌లో పైన పేర్కొన్న అన్ని వంటకాలను కనుగొంటారు మరియు “మిల్క్ సూప్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి” అనే కథనంలో చదవండి.

మిల్క్ సూప్ అనేది నీటిని మాత్రమే కాకుండా, పాలను కూడా ఉపయోగించే ఒక రకమైన సూప్. ఈ సూప్‌లను పలుచన చేసిన లేదా మొత్తం పాలతో వండుతారు. తయారీలో అత్యంత సరళమైన మరియు అతి ముఖ్యమైన నియమం ఏమిటంటే, పాలు తప్పనిసరిగా తాజాగా ఉండాలి.ఇది ఇంట్లో తయారు చేసినదా లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసినదా, బాటిల్‌లో లేదా టెట్రా ప్యాక్‌లో ఉన్నాయా అనేది పట్టింపు లేదు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి పాల సూప్‌లను వివిధ శాండ్‌విచ్‌లతో అందిస్తారు

మీరు సూప్‌లో వెన్నని జోడించవచ్చు.

వెర్మిసెల్లిని ప్లేట్లలో పోయాలి, ప్రతిదానికి వెన్న ముక్కను జోడించండి.

పిల్లలకు ఉత్తమ అల్పాహారం మరియు మరిన్ని. సూప్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు వేగంగా ఉంటుంది.
పాస్తాతో పాల సూప్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
200 గ్రాముల పాస్తా, లీటరు పాలు, 20 గ్రాముల వెన్న, 200 గ్రాముల నీరు, చక్కెర మరియు ఉప్పు.
పాస్తాతో పాలు సూప్ కోసం రెసిపీ (తయారీ):
ఒక saucepan లోకి పాలు మరియు నీరు పోయాలి, స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు అది మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. అప్పుడు పాస్తా వేసి అది సిద్ధమయ్యే వరకు ఉడికించాలి, ఉప్పు, చక్కెర మరియు వెన్న జోడించండి. స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, మూతతో పాన్ మూసి పది నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. సిద్ధంగా పాలు

పాస్తా సూప్‌ను టేబుల్‌కి సర్వ్ చేయండి.

మిక్స్. పిల్లల కోసం పూర్తి చేసిన మిల్క్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

వెన్న మరియు సర్వ్.

ఆరోగ్యకరమైన మరియు సిద్ధం కష్టం కాదు. అదనంగా, మొత్తం కుటుంబం కోసం చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన ఉదయం అల్పాహారం.
కుడుములతో పాల సూప్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
500 గ్రాముల పాలు, ఒక గుడ్డు, 100 గ్రాముల పిండి, 20 గ్రాముల వెన్న, రెండు చిటికెడు ఉప్పు, చక్కెర.
కుడుములు తో పాలు సూప్ కోసం రెసిపీ (తయారీ):
పిండిని ఉప్పుతో కలపండి. ఒక ప్లేట్‌లో యాభై మిల్లీలీటర్ల పాలు పోసి గుడ్డు వేసి బాగా కొట్టండి. మరియు ఫలితంగా మిశ్రమం గందరగోళాన్ని, పిండి మరియు ఉప్పు లోకి పోయాలి.బుడగలు కనిపించే వరకు పూర్తిగా కలపాలి. తరువాత, ప్లేట్‌ను టవల్‌తో కప్పి ముప్పై నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. మిగిలిన పాలను సాస్‌పాన్‌లో పోసి మరిగించాలి. అక్కడ చక్కెర మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, ఫలిత పిండిని మరిగే పాలలో ఉంచండి. కుడుములు పైకి తేలిన తర్వాత, స్టవ్ ఆఫ్ చేసి ప్లేట్లలో పోయాలి. కుడుములు తో పాలు సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎక్కువ శ్రమ మరియు సమయం తీసుకోదు. మరియు ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా మారుతుంది.
బుక్వీట్తో పాల సూప్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
100 గ్రాముల బుక్వీట్, లీటరు పాలు, చక్కెర, 20 గ్రాముల వెన్న, ఉప్పు.
పాలతో తయారు చేసిన బుక్వీట్తో సూప్ కోసం రెసిపీ (తయారీ):
మేము బుక్వీట్ను క్రమబద్ధీకరించాము మరియు దానిని కడగాలి. ఒక saucepan కు బదిలీ, నీరు వేసి సగం ఉడికినంత వరకు, సుమారు పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి. నిర్ణీత సమయం తరువాత, పాన్లో పాలు వేసి మరో పదిహేను నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. పూర్తయిన సూప్‌లో చక్కెర, ఉప్పు మరియు వెన్న జోడించండి. బాగా కలుపు. బుక్వీట్తో పాల సూప్ సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది

పట్టిక.

- చాలా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన సూప్. పేరు కొంచెం భయంగా ఉందా? భయపడవద్దు, ఈ సూప్‌ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారని మరియు అన్ని సమయాలలో ఉడికించాలని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.
బంగాళాదుంపలతో పాల సూప్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
నాలుగు మీడియం బంగాళదుంపలు, 200 గ్రాముల పాలు, 50 గ్రాముల వెన్న, ఉప్పు, 700 గ్రాముల నీరు.
బంగాళాదుంపలు మరియు పాలతో సూప్ కోసం రెసిపీ (తయారీ):
బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ఆపై వాటిని కుట్లుగా కట్ చేసి, వేడినీటిలో వేసి, ఉప్పు వేసి సుమారు పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తయిన బంగాళాదుంపలకు వెచ్చని పాలు వేసి, పది నిమిషాలు వంట కొనసాగించండి. తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్ చేసి, సూప్ ని మూత పెట్టి పది నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. గిన్నెలలో సూప్ పోయాలి, వెన్న వేసి సర్వ్ చేయండి. బంగాళాదుంపలతో పాల సూప్ సిద్ధంగా ఉంది.

కూరగాయలతో పాల సూప్

కూరగాయలతో పాలు సూప్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. భోజనానికి అనువైన అద్భుతమైన వంటకం, ఇది చాలా నింపి మరియు గొప్పది.
కూరగాయలతో పాల సూప్ సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:
లీటరు పాలు, 400 గ్రాముల నీరు, 200 గ్రాముల క్యాబేజీ, ఒక క్యారెట్, ఒక టర్నిప్, 100 గ్రాముల క్యాన్డ్ గ్రీన్ పీస్, 100 గ్రాముల గ్రీన్ బీన్స్, మూడు బంగాళాదుంపలు, 20 గ్రాముల వెన్న.
కూరగాయలతో పాలు సూప్ కోసం రెసిపీ (తయారీ):
క్యారెట్లు మరియు టర్నిప్‌లను ముక్కలుగా కట్ చేసి నూనెతో వేయించడానికి పాన్‌లో తేలికగా వేయించాలి. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు cubes లోకి కట్. మీకు తెల్ల క్యాబేజీ ఉంటే, దానిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, మరియు అది కాలీఫ్లవర్ అయితే, దానిని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌గా వేరు చేసి, పాడ్‌లను మూడు భాగాలుగా విభజించండి. చేదును నివారించడానికి, మొదట టర్నిప్‌లు మరియు తెల్ల క్యాబేజీని బ్లాంచ్ చేయండి. బీన్స్ ఉడకబెట్టండి. మరిగే నీటిలో వేయించిన మూలాలతో సిద్ధం చేసిన కూరగాయలను జోడించండి. పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు తక్కువ వేడి మీద ప్రతిదీ కలిసి ఉడికించాలి. ముగింపుకు పది నిమిషాల ముందు, సూప్‌లో వేడి పాలు, ఉడికించిన బీన్స్, తయారుగా ఉన్న బఠానీలు మరియు ఉప్పును జోడించండి. ప్రతిదీ బాగా కలపండి. కూరగాయలతో తయారుచేసిన పాల సూప్‌ను ప్లేట్లలో పోసి సర్వ్ చేయండి. రెసిపీని రేట్ చేయండి