Tutku Haftasında ne yemek. Paskalya'dan önceki Kutsal Hafta'da ne yiyebilirsiniz?

Büyük Paskalya Ödünçünün son haftasına Tutku denir. Bu hafta adını “acı”, “eziyet” kelimesinden almıştır.

Kutsal Hafta'da ne yenir

Bu, çeşitli azizlerin müjdelerinde benzer şekilde tarif edilir. Kutsal Haftanın olayları arasında Son Akşam Yemeği, Getsemani Duası, Yahuda'nın ihaneti, Ferisilerin İsa'nın yargılanması, Golgota'ya yükselişi, infaz, ölüm ve Kurtarıcımızın ardından Dirilişi yer alır.
Pek çok inanan, Kutsal Hafta'da ne yiyebileceğinizi, hangi hoşgörülere izin verildiğini ve hangi günlerde özellikle katı kısıtlamalara uyulması gerektiğini tam olarak bilmiyor. Size her gün için haftanın benzer bir tanımını iki versiyonda sunuyoruz - dindar inananlar ve meslekten olmayanlar için.
Bu hafta, hastalık veya yaşlılık nedeniyle rahibin Oruç sırasında rahatlama için nimet verdiği kişilere bile et ve süt ürünleri ve yumurta yememeleri tavsiye edilir.

Pazartesi

Sıkı oruç, sabahları bu gün hiçbir şey yememeyi önerir, ancak gün batımında ekmek, su üzerinde yulaf lapası, yağ eklemeden, ancak şeker veya reçel, su, çay veya komposto ile haşlanmış sebzeler yiyebilirsiniz.
Gün boyunca su içebilirsiniz.
Vatansız insanlara ve bir din adamının rahatlamasına izin verdiği kişilere, gün boyunca ayçiçek yağı, çay, kahve, komposto veya meyve suları ilavesiyle haşlanmış yiyeceklere izin verilir. Lapalar, çorbalar, etsiz zencefilli kurabiye, her şey etsiz ve süt ürünleri olmadan hazırlanır.

2019'da sıradan bir sıkı oruç günü olacak. Haşlanmış yiyecekleri ayçiçek yağı eklemeden yiyebilir, çayı şekerli veya reçelli içebilirsiniz.

Çarşamba ve normal zamanda hızlı bir gün olarak kabul edilir ve Kutsal Hafta'da özellikle katıdır. Dindar müminler haşlanmış yemek yememeli, gün içinde sadece su içmeli, gün batımından sonra ekmek ve çay ya da komposto yiyebilirsiniz. Tatlandırabilirsiniz, ancak reçel eklemeyin. Akşamları yiyeceklerden sadece çiğ yerler, ısıl işleme tabi tutulmazlar.
Lay insanların haşlanmış yemek yemelerine izin verilir, ancak ayçiçek yağı kullanılmaz. Yağsız çorbalar, haşlanmış veya fırınlanmış sebzeler, mayasız hamurdan yapılan fırınlanmış ürünler. Tabii ki süt eklemeden çay, kahve, meyve suları, kompostolar ve öpücükler içebilirsiniz.

Sıradan bir sıkı oruç günü. Haşlanmış yiyecekleri ayçiçek yağı eklemeden yiyebilir, çayı şekerli veya reçelli içebilirsiniz.
Lay insanların ayçiçek yağında pişirmelerine izin verilir, ancak süt ve et ürünlerinin yanı sıra yumurta eklenmez.

Paskalya arifesinde Hıristiyanlık tarihinin en korkunç günü. Hiçbir şey yiyemezsin. Beslenmede oruç tutmaya düşkün olanlara bile, tercihen gün batımından önce mümkün olduğunca uzun süre yemekten kaçınmaları tavsiye edilir. Sadece su içebilirsiniz. Hiçbir şey yemeye gücü yoksa, su veya herhangi bir meyve (sebze) ile bir dilim ekmek ile atıştırmalık olmasına izin verilir.

Özellikle Alayına katılacakların ve sunakta komünyon alacak olanların mümkün olduğunca haşlama yemekten kaçınmaları tavsiye edilir. Kahvaltınızı ekmek ve su veya çay ile yapabilir, öğle yemeği için sebzeli atıştırmalık yiyebilirsiniz.
Lay insanlar, hazırlanmasında ayçiçek yağı, yumurta, süt ürünleri ve et kullanmadan haşlanmış yiyecekleri yiyebilirler. Lent sırasında Kutsal Hafta'da yiyebileceğiniz tek şey bu.

Pazar

Harika. Bu, Hristiyanlar için en önemli bayramdır. Mesih yükseldi! Tüm Hıristiyanlar, Kurtarıcımızın mucizevi dirilişine sevinirler ve sevinirler. Bu günde, her şeyi yiyebilirsiniz. Süzme peynirli Paskalya, Paskalya yumurtaları ve Paskalya kekleri olması gereken zengin sofralar kurulur. Geleneksel olarak, masada yaban turpu, bir parça domuz pastırması ve ev yapımı sosis olmalıdır.
Mutlu Paskalyalar!

Kutsal Hafta veya Haftada (22-27 Nisan 2019), Ortodoks Kilisesi en büyük tatili kutlamaya hazırlanıyor - Paskalya, Mesih'in Dirilişi günü. Bu yedi gün boyunca, cemaatçiler İncil'i, İncil'i okurlar, insan günahlarının affı için dua ederler ve adeta İsa Mesih'in şehadetinden acıları, acıları ve günahlarının bedelini hayatıyla ödeyen Golgota'ya geçerler. insanlığın.

Tabii ki, bu hafta en katılardan biri olarak kabul edilir. Öyleyse, Kutsal Hafta, gün içinde ne yiyebilirsiniz, Kutsal Hafta'da gelenekler ve davranış kuralları - dahası. Geleneğin net bir çerçevesi olduğunu zaten biliyorsunuz.

Kutsal Hafta'da vaftiz, düğün törenleri yapmazlar, ölüleri anmazlar, Büyük Şehitlerin, Azizlerin günlerini kutlamazlar. "Tutkulu" adı - "tutku", "acı çekmek" kelimesinden. Sıradan insanlarda Kutsal Hafta da denir - Kutsal, Kırmızı, Büyük, Saf, Chervonnaya.

Tutku Haftasının tüm günlerine Büyük veya Tutku denir. Kutsal Hafta'da, sürü, Canon tarafından günlerce planlanan, özellikle katı bir Oruç tutar. Ve önceki Oruç günlerini tutmayanlar bile Kutsal Hafta boyunca öngörülen tüm kurallara uymaya çalışırlar.

Kutsal Hafta için Yemek Kuralları

Kutsal Haftada Ödünç Verme sırasında, bal hariç, hayvansal kaynaklı yiyecekler diyetten tamamen çıkarılır.

Bu önemli! Bu imkansız - jelatin içeren jöle ve tabaklar. Jelatin, kıkırdak özlerinden yapılır.

Yiyecekler günde sadece bir kez alınmalıdır, çocuklar, yiyeceklerde katı kısıtlamalara izin vermeyen rahatsızlıklardan muzdarip hastalar ve yaşlılar için bir istisna yapılır. Gün boyunca tatlı olmayan çaylar, bitkisel infüzyonlar ve diğer şekersiz içeceklere izin verilir.

Herhangi bir ürünü yemeden önce, kompozisyonu ve açıklamayı dikkatlice okuyun. Her türlü sakız, çikolata, şekerleme, cips, şekerleme, şekerleme, beyaz ekmek ve diğer ürünleri ortadan kaldırın. Tatile hazırlanmak için neyin önemli olduğuna dikkat edin.

Kutsal Hafta'da (günlük olarak ne yiyebilirsiniz), Kefen'in çıkarılmasına kadar, Ortodoks çiğ gıda diyetine bağlı kalır, yani ürünler herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmaz.

Kutsal Hafta boyunca kuşların da şarkı söylemediğine inanılır. Sadece yemekte değil, fiziksel planda da katı bir perhiz, etin evcilleştirilmesi, eğlence etkinlikleri göz ardı edilmeli, küfür kullanılmamalı ve azarlamak, yargılamak ve kınamak kesinlikle imkansızdır. Bütün hafta dualara, ıstırabın muhakemesine ve anlaşılmasına, İsa Mesih'in insan ırkı için kurban edilmesine, insanın günahkârlığına ve tövbeye ayrılmıştır.

Kutsal Haftanın her günü ve anlamı

harika pazartesi

Belki de Lent'in en zor günü. İnananlar tek öğün yemek yemeye, çiğ gıda diyetine geçer, dindar insanlar, keşişler bu gün yemekten tamamen kaçınırlar. Laity ekmek, salamura, salamura, kuru sebze, mantar, meyve yiyebilir.

İçecekler sadece soğuk. Akşam, ev, bahçe temizlendikten sonra yemek bir kez alınır. Kilise, kardeşleri tarafından satılan Eski Ahit Patriği Yusuf'u ve İsa Mesih'in günahkâr incir ağacı üzerindeki lanetini anıyor.

yoğun Salı

Gün, akşamları bir öğünde de yağsız pişmiş yemek yemenizi sağlar. Manastırda sadece çiğ sebze ve meyveler sınırlı miktarda yenir. Salı günü büyük bir yıkama var. İsa'nın Kudüs Tapınağı'ndaki vaazlarını, yazıcıları ve Ferisileri kınamalarını hatırlıyorlar.

harika çarşamba

Bu günde kuru yeme devam eder, gerçek müminler yemekten tamamen kaçınırlar. Tüm çöpler evden çıkarılır. Paskalya için ürünlerin hazırlanması başlar. Kilise, Yahuda'yı ve ihanetini hatırlıyor. Büyük Çarşamba, önceden hazırlanmış günah çıkarma günüdür, Büyük Çarşamba günü, Rab akla gelebilecek ve düşünülemeyecek tüm günahları, yani hatırladığınız ve unuttuğunuz veya bilmeden düşünmediğiniz günahları affeder. de olduğu gibi.

Çamurlu Perşembe

Kutsal Haftanın Perşembe günü (günlük olarak ne yiyebilirsiniz), bitkisel yağ ilaveli sıcak yemek, yağ ile tatlandırılmış salatalar ve ayrıca bir bardak kırmızı şarap içmenize izin verilir. Maundy Perşembe günü, temizliği bitirirler. Ayinler kötü ruhların kovmasıyla yapılır. Matinlerden eve bir mum saplaması getirilir.

Pencere ve kapıları yıkamak için suya küçük bir değişiklik atılır, böylece yıl refah getirir. Perşembe günü yumurta boyarlar, Paskalya kekleri pişirirler ve Paskalya'yı kutlarlar. Yıkarlar, bu günde suyun tüm günahları ve hastalıkları yıkadığına inanılır. Sadece temiz veya yeni giysiler giyin. Temizlik, banyo ve diğer Paskalya öncesi işler gün doğumundan önce tamamlanmalıdır. Son Akşam Yemeği hakkında Saf Perşembe günü hatırlayın.

Bu ilginç! Kutsama için tuz, banyodan sonra bir kanvas veya keten torbada toplanır. Bütün yıl saklarlar ve evi kötü ruhlardan korumak için kullanırlar. Maundy Perşembe günü, kayıp, pahalı şeyler bulunabilir.

Hayırlı cumalar

İsa Mesih'in çarmıha gerildiği gün, derin üzüntü günü. Yemeklerden tamamen vazgeçilmiş, sadece çocuklar, hastalar ve yaşlılar akşam servisinden biraz sonra yiyebilirler. Herhangi bir ev işi yasaktır. İyi Cuma günü, kişi Mesih'in işkencesini ve ıstırabını, insan ırkı adına fedakarlığını hatırlamalıdır.

kutsal Cumartesi

Yumurtalar, Paskalya kekleri, Paskalya, tuz ve diğer ürünler kutsanır. Gerçek müminler yemekten kaçınmaya devam ederler. Kutsal Haftanın Cumartesi günü (günlük olarak ne yenebilir), laiklerin akşamları ekmek, bazı sebzeler, meyveler, kuru meyveler ve bal tüketmeleri caizdir. Bayram hazırlıkları, yemek pişirme devam ediyor. All-Night Service'e gitmeden önce tüm hazırlıklar tamamlanmalıdır. Olmak hakkında harika bir tavsiye.

İsa'nın Kutsal Pazar günü. Paskalya

Ortodoksluktaki en önemli ve parlak gün. Sohbet yumurta ile başlar. Bu harika tatilde eğlenirler, yürürler. Ölüler anılmaz, çünkü bu, yaşamın ölüm üzerindeki zaferinin günüdür.

Bu önemli! Yiyeceklerden uzak durduktan sonra, her şeyi bir kerede ve çok yememelisiniz. Yavaş yavaş, azar azar - önünüzde bütün gün var.

Kutsal Paskalya'da, Kutsal Komünyon Kilisede gerçekleşir. Cemaatten sonra fakirlere sadaka verilir. Tüm Kutsal Hafta boyunca, kişi eti evcilleştirmeli, İmanı, Ruhu güçlendirmelidir. Yemekten, dünyevi zevklerden, duada geçirilen zamandan, Mesih'in kurbanını, çektiği acıları anladıktan sonra, kişi fiziksel ve ruhsal olarak arınmış olarak Kutsal Paskalya'ya gelir.

Paskalya'dan önceki son hafta, diğer günlere kıyasla en zor ve katıdır. Bu dönem Ortodoks insanlar için çok önemlidir, çünkü İsa'nın dünyadaki yaşamının son günlerini ve çektiği acıları hatırlıyoruz. Kutsal Haftayı kendinizi daha iyi anlamanıza yardımcı olacak dualarla geçirmeniz önerilir.

Kutsal Hafta'da her insan ruhsal olarak temizlenir. Ve bu sadece yemekten kaçınmaya değil, aynı zamanda tüm kötü niyetlerin terk edilmesine de bağlıdır. Bu zamanda zulmü kalbine yerleştiremez, kötü işler yapamaz ve zehirli sözler söyleyemezsin. Bunlar, oburluk, et yemek ve içki içmekle aynı günahlardır. Paskalya'dan önce yapabileceklerinizi ve yapamayacaklarınızı okuyun.

Hafta için doğru diyet

Kutsal Hafta, Lent'in son ve en katı haftasıdır. Bu dönemde Paskalya'yı doğru bir şekilde kutlamak için tüm gelenek ve yasaklara uymak önemlidir. 2020'de Kutsal Hafta 13 Nisan'da başlar ve Paskalya 19 Nisan'da düşer.

İnanan Hıristiyanlar için Tutku Haftası, sadece beden için en zor değil, aynı zamanda ruh için en parlak olan özel bir dönemdir. Kilise Slav dilinden tercüme edilen "tutkular", "denemeler ve ıstıraplar" anlamına gelir.

Tutku Haftası, Mesih'in dünyevi yaşamının son günlerinde meydana gelen olaylara adanmıştır: Son Akşam Yemeği, ihanet, acı, çarmıha gerilme, cenaze töreni ve diriliş. Paskalya'dan önceki Kutsal Haftaya halk arasında Kırmızı ve Saf Hafta denir.

oruç tutmanın faydaları

Ortodoks orucunun gözetilmesi insan vücuduna çok büyük fayda sağlar. Bazıları bunu bir diyet olarak algılıyor ve sadece fazla kilolu insanlar için faydalı olduğunu öne sürüyor. Bu doğru değil. Bu yazı herkes için yararlıdır. Yalın gıda esas olarak çok fazla lif içeren tahıllar, meyveler ve sebzelerden oluşur. Bu tür yiyecekler, evrensel bir temizleyici gibi, vücudu toksinlerden ve toksinlerden arındırır, ağırlığı normalleştirir ve vücudu daha sağlıklı hale getirir. Ve bir günlük oruç, vücudu güçlendirmek için iyidir. Oruç sırasında mide hacminin küçültülmesi, özellikle oruç yemeklerinin çok sağlıklı ve besleyici olması nedeniyle yemek ihtiyacını azaltır. Oruç, hasta ve sağlıklı, zayıf ve şişman için iyidir.

Ortodoks oruçlarının gözlemlenmesinin zor olduğuna dair bir görüş var, birçoğu açlık sancısı bekliyor. Bu doğru değil. Oruç tutmaya çalışanlar genellikle et ürünleri olmadan tokluk hissine şaşırırlar. Günümüzde, çeşitli tarifler sayesinde çeşitli yağsız bir yemek hazırlamak kolaydır. Bu nedenle Kutsal Hafta'da ne yenir sorusu bir sorun yaratmaz.

Kutsal Hafta boyunca ne yenir

Bütün bu hafta, Mesih'in Tutkusu uğruna ve Paskalya kutlamalarına layık bir hazırlık için özellikle katı bir oruç tutulması gerekiyor. Lent'in son 7 gününde yemesine izin verilir:

• Taze, kurutulmuş, kurutulmuş veya başka herhangi bir biçimde sebze ve meyveler
• Mantarlar
• Balık (sadece Müjde için, 7 Nisan)

Yemek pişirmek, yani kaynatmak veya kızartmak yasaktır. Termal olarak işlenmiş yiyecekler yerine çiğ sebze ve meyveler yemelisiniz. Aynı zamanda, onlardan hazırlanan yemekler bitkisel yağ ilave edilmemelidir. İçeceklerin de kendi kısıtlamaları vardır: sadece çaylara ve bazı infüzyonlara izin verilir. Tabii ki, alkol tamamen yasaktır. Kutsal Hafta günlerinde bir akşam yemeğine izin verilir.

Tabii ki, herhangi bir organizma, mükemmel sağlığa sahip olsa bile, küçük hoşgörülere izin vermelidir. Ortodoksluk, Kutsal Haftanın ikinci yarısında bir takım istisnalar sağlar: Perşembe dahil olmak üzere, Hıristiyanların yağ eklemeden pişirilmiş sıcak sebze yemeklerini almalarına izin verilir. Bu süre zarfında, vücudun gücünü korumak için az miktarda kırmızı şarap dahil olmak üzere günde iki öğün yemek verilir.

Ancak bu tür istisnaların, yiyeceklerden tamamen uzak durmayı içeren İyi Cuma gününde bırakılması gerekecektir. Kutsal Yazılara göre, Mesih bu gün çarmıha gerildi. Bu nedenle, İyi Cuma, yalnızca yemeğin tamamen reddedilmesi nedeniyle fiziksel olarak değil, aynı zamanda gerçek bir Hıristiyanın bu trajik ve korkunç olayı derinden deneyimlediği ruhsal olarak da zor bir gündür.

Oruç sırasında, sadece iki kez balık yemeye izin verilir: Duyuru, 7 Nisan ve Palm Pazar, Paskalya'dan tam bir hafta önce.

harika pazartesi

Yağsız soğuk yiyecekler (örneğin, kızılcıklı lahana turşusu, tuzlu mantar, ekmek). Yağsız haşlanmış sebze yemekleri de dahil olmak üzere herhangi bir şeye izin verilir.

yoğun Salı

Yağsız soğuk yiyecekler (yağsız mantar havyarı, taze lahana ve limonlu havuç salatası, kuru erik).

harika çarşamba

Yağsız soğuk yiyecekler (salatalık, domates ve soğan salatası, portakallı muz, zeytin).

Mauny Perşembe (Mauny Perşembe)

Yağsız soğuk yiyecekler (havuç ve limon suyu, fındık, elma ile daikon). Bitkisel yağ içeren herhangi bir sebze yemeğine izin verilir.

Hayırlı Cumalar (İyi Cumalar)

Popüler geleneğe göre, İyi Cuma günü yiyecekleri tamamen reddetmek tavsiye edilir.

İyi veya İyi Cuma - bu gün, Mesih'in ölüme mahkum edildiği ve Golgota'ya çarmıha gerildiği günün anısına özellikle katı bir oruç tutulur. Tapınaklarda kefen çıkarılıncaya kadar (akşam 4'e kadar) - yemek kabul edilmez. Sonra - sadece yağsız çiğ sebze yiyecekleri veya yiyeceklerden tamamen uzak durma.

Lent'in Sırları: kahvaltıdan önce bir bardak su ve akşam yemeğinde makarna

Bugün Lent - Holy Week'in en katı haftasının başlangıcını işaret ediyor. Bu günlerde, Paskalya kutlamalarından önce, inananların et, yumurta, süt ve buna dayalı ürünler, balık ve alkol yemeleri kesinlikle yasaktır.

Bu arada, katılığın da kendi nüansları vardır. Orucun son haftasında nasıl beslenmeli? Bu günleri yemeklerle birleştirmek için en iyi yiyecekler nelerdir? Ve ayrıca sağlığınıza zarar vermeden oruçtan nasıl çıkılır? - Paskalya arifesinde, MK muhabiri öğrendi.

Domates soslu makarna

Kutsal Hafta Paskalya'dan önceki son haftadır - 14 Nisan'da başlar ve 20 Nisan'da Mesih'in Dirilişi'nde sona erer. Bu, Büyük Ödünç'ün son, en katı (veya "karanlık") haftasıdır - Kutsal Pazartesi günü başlar. Son Kutsal Haftanın gıdadaki katılıkla ayırt edildiğine dikkat edilmelidir. Kutsal Hafta günlerinde Kilise, et, süt, yumurta ve balık yemi hariç, sıkı bir oruç tutar. Keşişler, elbette, bu günlerde, kural olarak, sadece ekmek ve su üzerinde oturarak sıkı bir oruç tutarlar. Meslekten olmayanların ürün yelpazesini biraz çeşitlendirmesine izin verilir.

Unutulmamalıdır ki oruç bir diyet değildir. National Guild of Chefs'in bir üyesi olan Kirill Zebrin, her şeyden önce, bir kişi kendini zevklerle sınırlar, maneviyatına dikkat eder - diyor. - Yiyeceklerde bir kısıtlama - gönderinin sadece bir kısmı.

Şefe göre en önemli şey oruç tutarken aşırı yemek yememek (sadece bitki bazlı yiyecekler yeseniz bile). Aynı zamanda, yavaş yemelisiniz, yiyecekleri uzun süre çiğnemelisiniz.

Cyril, oruç sırasında farklı yiyecekler yemeyi tavsiye ediyor.

Sabah kahvaltıdan önce birkaç damla limonlu bir bardak su içmelisiniz ki bağırsaklar çalışmaya başlasın. Kahvaltıda, fındık ve kuru meyvelerle su üzerinde yulaf ezmesi pişirebilirsiniz. Ve ballı yeşil çay iç, - diye açıklıyor.

Öğle veya akşam yemeği için şef, oldukça basit ama lezzetli bir yemek hazırlamayı önerir: derin bir tavaya kuru makarna dökün, üstüne dondurma veya taze sebzeler ve kuru otlar ekleyin. Elde edilen karışımı domates suyu ve su ile dökün (sadece örtmek için). Daha sonra biraz zeytinyağı, defne yaprağı, tuz ekleyin ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin. Bu arada, makarna, örneğin karabuğday gibi tahıllar ile değiştirilebilir ve zeytinyağı yerine sıradan bitkisel yağ dökün. Ayrıca çok lezzetli olmalı.

Üç yumurta normdur

Bu arada, beslenme uzmanlarına göre, görevi çok dikkatli bir şekilde terk etmeniz gerekiyor. Vücudun belirli bir adaptasyon dönemine ihtiyacı vardır.

Beslenme uzmanı Elena Zlatinskaya, oruç sırasında hayvansal gıdaları reddedip yerine bitkisel gıdalar koyduğumuzu söylüyor. - Ve hayvansal gıdalar, vücudun onu sindirmeye yardımcı olan özel sindirim enzimleri salgılamasını gerektirir. Oruç sırasında, bu tür enzimler pratik olarak serbest bırakılmaz. Bu nedenle, bir kişi aniden et, tütsülenmiş et veya diğer bazı yağlı yiyecekleri yemeye başladığında ve hatta çok miktarda olduğunda, vücut stres yaşayabilir. Ve sonuç olarak - hazımsızlık. Akut karın ağrısı, kabızlık ve hatta akut pankreatit oluşabilir.

Oruçtan sonraki ilk hafta, daha hafif hayvansal ürünlerle başlayabilirsiniz: haşlanmış veya buğulanmış balık ve tavuk, süzme peynir, sebzeler, sebze çorbaları, tahıllar. Ayrıca alkolü kötüye kullanmayın, - Elena Zlatinskaya açıklıyor. - İlk başta, süt içmek değil, fermente süt ürünleri ile değiştirmek daha iyidir - örneğin kefir ve yoğurt.

Uzmana göre süt, bir yetişkinin vücudunda sindirilmesi oldukça zor olan çok miktarda süt şekeri içerir. Bazı insanlar sütü hiç sindiremezler. Bu nedenle, mide tasarruf etmeye değer.

Görevden ayrılırken düzgün yemek yemek de çok önemlidir. Beslenme uzmanına göre, kesirli olarak yemelisiniz - küçük porsiyonlarda günde 5-6 kez. Ve elbette, son yemek yatmadan en geç 2 saat önce olmalıdır.

Genel olarak, ortaya çıktığı gibi, yumurtalar oldukça ağır bir üründür.

Zlatinskaya, bir yetişkin için yumurta yeme normunun haftada üç parça olduğunu söylüyor. Niye ya?

Sarısının kendisinin çok yağlı bir ürün olduğu ortaya çıktı, çok fazla kolesterol içeriyor. Yumurta akı daha hızlı sindirilir, ancak görüyorsunuz, hiçbirimiz beyazları sarılardan özel olarak ayırmayacağız.

Uzmanlara göre yumurta pişirmenin tüm biçimleri arasında en iyisi sindirilmiş omlettir. Daha da kötüsü - haşlanmış yumurta ve sadece bir tavada kızartılmış. Ama en sorunlu şey vücutta emilir (kimin aklına gelirdi!) Çiğ yumurta.

Uzman, çiğ yumurtaların sindirim sürecini büyük ölçüde karmaşıklaştıran ovidin maddesini içerdiğini açıklıyor. - Ürünün hazırlanması sırasında bu madde nötralize edilir.

Genel olarak, beslenme uzmanları tüm Paskalya haftası için bir diyet yapmayı bile tavsiye ediyor - vücudun eksiksiz bir ürün seti ile yeni koşullarda sindirim sürecine yavaş yavaş uyum sağlamasına yardımcı olacak.