Kerevit hakkında detaylar. Varoluş koşulları, yaş tayini ve üreme özellikleri

Kerevit yetiştirme fikri yeni değil. Sovyetler Birliği'nde perestroyka başlamadan önce bile Rostov bölgesinde benzer çiftlikler düzenlendi. Ancak, bugün bu iş Rusya'da tamamen işgal edilmiş bir niş haline gelmedi. Kerevit yetiştiriciliğinin beklentilerinin neler olduğunu, böyle bir ticari işletmenin önemli ve istikrarlı bir gelir getirip getiremeyeceğini anlamak için kerevit yetiştiriciliğinin özelliklerine bakalım.

Havuzlarda kerevit yetiştiriciliği

Yapay bir havuzda kerevit yetiştirmek, böyle bir aktivitede en ucuz ve en kolay yol olarak kabul edilir.

Kendi araziniz varsa, bir gölet inşa etmek büyük bir çaba olmayacaktır. Bu, maliyetleri minimumda tutacaktır.

Rezervuarın önerilen alanı 25-60 m 2, derinlik - 1-3 m'dir, tabanın kumla kaplanması ve eklembacaklıların kendileri için delik kazabilmeleri için taşların döşenmesi tavsiye edilir. Bundan sonra, yiyecek stoklamalı ve birkaç beton havuz inşa etmelisiniz. Genç hayvanların besi ve aşırı maruz kalması için faydalıdırlar.

Güvenilir bir su yığını ve ek bir su kaynağı sağlamayı unutmayın. Temizlik ve havalandırma sistemleri satın alın. Özel literatürü inceleyin, asla gereksiz olmayacak. Prensip olarak, bundan sonra, havuza larvalar veya üreme stokları dahil edilebilir.

Yapay bir rezervuarın 2-3 haftada bir değiştirilmesi gerekir. Kışın, kerevitlerin buzun altında boğulmaması için hayvanların yakalanması ve kapalı bir havuza nakledilmesi tavsiye edilir.

Güneşli bir yerde gölet inşa etmek imkansızdır!

Yerinizin yakınında doğal bir rezervuar varsa, larvaları oraya fırlatabilirsiniz. Ancak, aşağıdaki gereksinimleri karşılaması gerekir:

  • gölgeli kumlu kıyılar;
  • kayalık bir tabanın varlığı;
  • Çevre dostu;
  • delik yapımı için uygun alt;
  • patojenik floranın yokluğu.

Bu durumda asıl sorun kaçak avcılardır. Ancak, onlar da kontrole sahiptir. Bekçi kiralayabilir, çanlarla flamalar koyabilir, ağı yüzeye gerebilirsiniz.

Bu yetiştirme yöntemi, kerevitler ve beslenmeleri için bir yaşam alanı düzenlemek için bütçeden tasarruf sağlar, ancak çiftçinin sıcaklık rejimini kontrol etme fırsatı yoktur.

Bu, ağırlık açısından, doğal bir rezervuarda yetişen bireylerin, bir ev havuzunda yetiştirilen bireylerden yaklaşık %30 daha düşük olacağı anlamına gelir.

akvaryumda

Bir akvaryumda, kerevit kentsel koşullarda bile yetiştirilebilir, ancak göletten biraz daha küçük ölçekte. Oda sakin bir yerleşim bölgesinde kiralanabilir. Bu kerevit yetiştirme yönteminin birçok avantajı vardır:

  • evcil hayvanların uygun kontrolü;
  • sıcaklık rejimine sıkı sıkıya bağlılık;
  • daha az yem tüketimi;
  • basitleştirilmiş kerevit yakalama;
  • bir filtreleme sistemi kurma imkanı;
  • kısa kış.

Bu tür "sera" koşullarında, genç yavrular hızlı ve verimli bir şekilde gelişir ve girişimci sırayla daha hızlı kar eder. Ancak, elektrik ve alan ısıtma için fatura ödeme ihtiyacını unutmamalısınız.

Doğru akvaryumu seçmenin sırlarını bilmek önemlidir:

  • 250 l'den başlayan hacim;
  • geniş alt;
  • 1 m'ye kadar alçak plastik duvarlar (metalin su ile temasını önlemek için).

Dip altına toprak dökülmeli, çakıl ve dalgaların karaya attığı odun konulmalı, yosun dikilmelidir. Kerevit dikim yoğunluğu 1 m2'de 350 kişiye ulaşabilir.

Çiftlik oluştur

Kerevit yetiştiriciliği yapan girişimcilere, buna etkileyici miktarda yatırım yapmadan önce eklembacaklıları pratikte tutmanın özelliklerini tanımaları tavsiye edilir. World Wide Web'in hemen hemen her bilgiye erişim sağlamasına rağmen, profesyonellerin tavsiyeleri ihmal edilmemelidir.

Endüstriyel kerevit yetiştirme çiftliği

Deneyimli kerevit çiftçileri tüm sırları açığa çıkarmayacak, ancak çiftliklerini ziyaret etmek size başarılı bir çiftliğin nasıl olması gerektiği konusunda bir fikir verecektir.

Üreme için kerevit nereden alınır

Larva bulmak sorunlu, bu yüzden yetişkin satın almalısın. Bir kerede çok fazla damızlık stoku elde etmek gerekli değildir. Küçük bir çiftlik için 40 erkek ve 80 kadın yeterli olacaktır. İkincisi, geç ilkbaharda kuyruğun altındaki yumurtaların varlığı ile kolayca tanımlanır.

Kanser edinme kaynakları çok farklı olabilir:

  • nehirde bağımsız balıkçılık;
  • süpermarket;
  • özel çiftlik.

Doğal olarak, eklembacaklıların uzmanlardan satın alınması tercih edilir. Bölgeniz, alıkoyma koşulları ve üreme amaçları için hangi türün tercih edileceği konusunda tavsiyelerde bulunabilirler (bu arada kerevitler tuzlanabilen mükemmel havyarlara sahiptir). Ayrıca ilk aylarda nasıl bir bakım olması gerektiğini de söyleyeceklerdir.

Bu tür endüstriyel kerevit türleri popülerdir:

  • Mavi Küba (sadece 26 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir, hızlı büyür, omnivordur).
  • Avustralya kerevitleri (akvaryumlar için uygun, bakım ve beslenmede kaprisli, en etli kerevit türüdür).
  • Mermer (sabit bir su sıcaklığı ve geniş alanlar gerektirir - 100 metreküp su başına 20 yetişkin, partenogenez ile çoğalır (yani, bir bireyde bir dişi ve bir erkektir).

besleme

Otçul hayvanlar olan kerevitler, doğal koşullarda çeşitli organik kalıntıları ve hatta leşi küçümsemezler.

Kerevit esas olarak aşağıdakilerle beslenir:

  • solucanlar;
  • yeşillik;
  • karma yem;
  • böcek larvaları;
  • küçük salyangozlar ve dip balıkları.
Yapay üreme durumunda, kerevit diyeti şunları içerir:
  • buğulanmış ezilmiş tahıl;
  • et;
  • haşlanmış patatesler;
  • balık;
  • rendelenmiş havuç.

Günlük gıda normu, bireyin ağırlığının% 2'sidir.

Balıkçılık işi, yem fabrikaları, seralar ve özel pazarlarla ilişkili şirketlerde kerevitler için yiyecek satın alabilirsiniz.

üreme

Eklembacaklıların çiftleşmesi sonbaharda gerçekleşir - eylül ayından ekim ayına kadar.

Erkek kerevit arka arkaya iki dişiyi dölleyebilir, sadece üçüncüyü yerler.

Bu nedenle, bir havuzdaki / akvaryumdaki farklı cinsiyetteki bireylerin oranı 1: 2 olmalıdır.

Yumurtalar önce dişi kerevitin kabuğunun altına yerleştirilir ve yumurtladıktan sonra kuyruğun altına karın bacaklarıyla tutturulur. Dişiler genellikle yumurtaları suyla yıkayarak temizler ve embriyoların düzgün bir şekilde gelişmesini sağlar. 2 ay sonra larvalar yumurtadan çıkar.

Rachikha onları 21 gün daha korur ve kuyruğunun altındaki tehlikelerden korur. Doğal ortamda dişilerin 12 kabuklu yetiştirdiği, ancak yılda 20'den fazla yavru olmadığı belirtilmelidir. Evde kerevit yetiştiriciliği durumunda, bu rakam yılda 60 kabukluya ulaşmaktadır.

Başka hangi hayvanların satılık olarak yetiştirilebileceğini bilmek ister misiniz? nispeten düşük bir yatırımla hızlı geri ödeme projesidir.

Sıfırdan bir çevrimiçi mağazanın nasıl açılacağını okuyun.

Herhangi bir alanda bir iş açabilirsiniz - hizmetler, tarım, satış. İşte minimum yatırımla küçük işletmeler için bir dizi fikir. Fikirlerinizi nasıl hayata geçireceğinizi okuyun.

Evde büyümenin özellikleri

Bu özellikleri dikkate almak önemlidir:

Kanserler, sırasıyla ticari değerleri de farklıdır. Bir işe başlamadan önce, bu tatlı su eklembacaklılarının türlerini ayrıntılı olarak anlamak mantıklıdır.

Teçhizat

Kerevit yetiştirmek için aşağıdaki ekipmana ihtiyacınız olacak:

  1. Akvaryumlar. Yumurtaların kuluçkalanması için ısıtıcılar, bir filtreleme sistemi ve kompresörlerle donatılmaları arzu edilir. Su kalitesi kontrolü, larvaların hızlı ve doğru bir şekilde gelişmesini sağlayacaktır.
  2. Havuzlar. Küçükler ve bağımsız küçükler için ayrı olmalıdır. Yaşlandıkça, kerevitler mutlaka sıralanır. Bu, sırasıyla ağırlık/boyut, yaş ve maliyet açısından değişiklik göstermelerinin yanı sıra düzgün bir şekilde gelişmelerini sağlar.
  3. Göletler. Ne kadar çok olursa o kadar iyi. Havuzun minimum boyutunun 25 m 2 olduğu unutulmamalıdır. Uygun gaz değişimine katkıda bulunan oval bir şekil verilmesi arzu edilir. Altta sığınaklar olmalıdır (plastik boru parçaları, budaklar, taşlar). En az birkaç kapalı gölet donatmaya değer (içlerinde kerevit yetiştirilir, anaç yerleşir).

uygulama

Yasal olarak mal satabilmek için bir işletme kayıtlı olmalıdır (OKVED kodları 01.21; 52.23). Bu, müşterilere ürünün yüksek kaliteli ve güvenli olduğuna dair güven verir.

Satıştan önce kerevit sıralama

Bu tür ürünlere her zaman bir talep vardır. Kerevit uygulamasında toptan ticaret işletmelerine öncelik verilmelidir. Birahaneler, balık lokantaları, saunalar, hamamlar gibi işletmelerde satış yapmak önemlidir.

Finansal hesaplamalar

Kerevit için konut olarak ne seçerseniz seçin (bir gölet veya bir akvaryum), başlangıç ​​​​sermayesi yaklaşık 200 bin ruble olacaktır. Bu parayla satın almanız gerekecek:

  • bireyler (200 yeterli olacaktır);
  • akvaryum (bir gölet için bir delik kazın ve donatın);
  • yiyecek ve ilaçlar.

Ayrıca personel (1-2 kişi) kiralamanız gerekecektir. Kerevitleri beslemenin ve suyu değiştirmenin yıllık maliyeti 100 bin rubleyi geçmeyecek.

kerevit gölet

Gölet kiralamak mantıklı değil. Genellikle 1 yıllığına kiralanır. Aynı zamanda, kira oranı her yıl artıyor. Kerevit yaklaşık 4 yıl büyür, bu nedenle kendi göletinizi yapmak mantıklıdır.

Bugün Rusya'da kerevit fiyatları 400-450 ruble arasında dalgalanıyor. / kg ve yetişkinler için; 200-250 ovmak. / kg ve gençler. Parça parça mal satabilirsiniz. Doğru yaklaşımla, 50 dişinin fırlatıldığı 50 m 2'lik bir göletten bir yılda şunları alabilirsiniz:

  • 3.5 ton genç hayvan (13 bin kişiye kadar);
  • 80 kg'a kadar damızlık stoğu.

Kanser çiftçiliği kolay bir iştir. Bir emekli bile bununla başa çıkabilir. Tek dezavantajı projenin uzunluğudur. Böyle bir iş, yaklaşık 2 yıl içinde hızlı bir şekilde ödeme yapmaz. Bundan sonra, iş istikrarlı bir kar getirecek - 450 bin ruble'ye kadar. / yıl. Sabit bir artış eğilimi ile 6-8. yılda somut bir gelir ortaya çıkar.

İş planı

Diğer işler gibi kerevit yetiştirmek de sorumlu bir yaklaşım gerektirir.

Dikkatlice düşünülmüş bir iş planı, projenin bütçesini anlamanıza, her aşamada fonları doğru bir şekilde tahsis etmenize izin verecektir.

Ayrıca, bu belge, daha sonra kolayca unutabileceğiniz tüm önemli adımları ve nüansları yansıtan bir tür referans özeti işlevi görür.

Bir iş planında şunlara odaklanmak önemlidir:

  • proje başlangıç ​​zamanı (tercihen Nisan ayı başlarında yer imi);
  • rekabet (pazarın/bölgenin tekel kapsamı veya benzer çiftliklerin varlığı);
  • malların amacı (piyasada satış, toptan satış, işleme, damızlık hayvan satışı);
  • satış pazarları (tercihen toptan alıcılar - perakende zincirleri, restoranlar, bireysel girişimciler);
  • kerevit yetiştirme yöntemi (doğal su ortamı, akvaryum, yapay rezervuar);
  • yetiştirme stokunun maliyeti (200-1000 ruble / kg);
  • çiftlik türü (soğuk bölgeler için akvaryumda kerevit yetiştiriciliği gereklidir, ancak bir havuzda yetiştirmek ekonomik olarak daha karlıdır).

Genel olarak, bir işletme olarak kerevit yetiştirmek orta derecede zahmetli ve uzun bir süreçtir, ancak aynı zamanda karlıdır. Çiftçi emeğinin yüz katını alacak. Ek olarak, kanser nadiren hastalanır ve evcil hayvanlarınızı izlemenin zevki hala bir şeydir!

Hazır iş satın almak, hazırlık aşamalarıyla uğraşmak istemeyen, hemen hazır, köklü bir üretim ve müşteri kitlesine sahip olanlar için bir çıkış yolu. Çok sayıda teklif olduğu için satın almak harika bir karardır.

Hiçbir şeye sahip olmadan bir milyon nasıl yapılır, değerlendirme tablosunda okuyun.

İlgili video


Düşünülen iş türü modern dünyada çok alakalı. Ve tüm çünkü kerevitler büyük talep görüyor ve büyük ölçüde ekimleri gelişmedi. Bu işte rekabet, mevcut değilse de asgari düzeydedir.

Kerevit yetiştirmeye başlayın, nasıl olursa olsun girişimci olursunuz. Kendiniz kayıt olmanız gerekiyor. Ve ancak kayıt olduktan sonra işe geçebilirsiniz.

Kerevit yetiştiriciliği işinin faydaları

Böyle bir işletmenin bir takım avantajları vardır:

  • minimum ilk yatırım. Diğerleriyle karşılaştırıldığında, bir kerevit yetiştirme işi sizden ilk yatırım olarak 10 ila 200 bin ruble arasında bir miktar gerektirecektir. Ya da belki daha da az.
  • iyi uygulama fırsatı. Kerevit oldukça aranan bir üründür. Sadece pazarda değil, barlarda, restoranlarda, kafelerde vs. de talep görüyorlar. Başka hiçbir işte olmadığı kadar çok satış noktası var.

Yetiştirme havuzları ve ekipmanları

Kerevit yapay ve doğal rezervuarlarda yetiştirilir.

Doğal ortamda kanser popülasyonunu kontrol etmek çok zordur, ancak özel ekipman, yem, drenaj sistemi vb.

Yapay bir rezervuar, doğal olandan daha pahalıya mal olacaktır. Özel bir tahliye sistemine, havalandırıcılara, termometrelere ve diğer ekipmanlara ihtiyaç duyacaktır.

Havuzlarda üreme

Göletin hem doğal hem de yapay olabileceği gerçeğiyle başlayalım. Yapay olarak oluşturulmuş bir göleti kendiniz kazmak veya hazır olanı kullanmak mümkündür.

Bir gölet kazmaya karar verirseniz, özel ekipman kullanabilir veya manuel olarak kazabilirsiniz. Sonuçta kerevitlerin derin sularda yaşaması gerekmiyor.

Yapay rezervuarlar için çeşitli gereksinimler vardır:


Diğer bir seçenek de gölet kiralamak. Uzun süre gölet kiralamak gerekiyor. Bir sözleşme imzalarken, birkaç yıl için bir kiralama süresi belirlemek daha iyidir.

  1. İlk olarak, havuzun korunmasına dikkat etmeniz gerekecek. Bu, yalnızca kiralık bir gölet için değil, aynı zamanda sitenizin dışında bulunuyorsa, kendi kendine kazılmış bir gölet için de yapılmalıdır. Bunu yapmak için sadece bir çit çekmek veya bölgeyi çevrelemek yeterli olmayacaktır. Büyük olasılıkla, bölgeyi günün her saatinde koruyacak bir bekçi kiralamanız gerekecek. Ek olarak, bu alanın özel olduğunu belirten özel işaretler koymak daha iyidir.
  2. İkincisi, suyun kalitesini (bileşimini) belirleyin;
  3. Üçüncüsü, bitki örtüsü ve balık habitatları için rezervuarın kendisini incelemek. Bu öğe yalnızca hakkında hiçbir şey bilmediğiniz kiralık bir gölet için geçerlidir. Bu aşamada kerevitinizin yeterli besine sahip olup olmayacağını belirlemelisiniz ve hatta kerevit yiyebilen bazı balıklardan kurtulmanız gerekebilir.

Uzmanlar son iki noktada size yardımcı olacaktır.

Kendi sahasında kazılmış bir gölet neredeyse hiç yatırım gerektirmez. Bu sadece mükemmel. Herhangi bir korumaya ihtiyacınız olmayacak, kimseye bağımlı olmayacaksınız.

Hangi yöntemi seçerseniz seçin, yine de bir veya iki tane daha genç hisse senedine ihtiyacınız olacak. Daha ziyade beton havuzlar olacak. Genç hayvanları yetişkinlerle birlikte tutmak imkansızdır. Genç kabuklular basitçe yenebilir.

Kerevit ısıyı tolere etmediğinden kanser popülasyonu olan bir gölet gölgede olmalıdır.

Doğal bir havuzda besi hayvanı yetiştirmek herhangi bir maliyet gerektirmez. Ekipman, düzenleme, yemek için para harcamak zorunda kalmayacaksınız. Yapılması gereken tek şey yırtıcı balıklardan kurtulmak.

Tabii ki, doğal bir göletin birçok dezavantajı vardır:

  • kışın rahatsız edici koşulların varlığı nedeniyle bireylerin büyümesi yavaşlar;
  • küçük bireyleri yemek;
  • rahatsız edici yakalama;
  • özellikle soğuk kışlarda donma.

Akvaryumlarda üreme

Bir akvaryumda kerevit yetiştirmeye karar verirseniz, yeni başlayanlar için 15-20 kerevitten fazlasını satın almamak daha iyidir. Ve sonra, her şey yolunda giderse, gerçek iş yapabileceğiniz özel bir oda kiralayabilirsiniz.

Su kütlelerinde üreme ile karşılaştırıldığında, kerevitlerin akvaryumda yetiştirilmesi birçok avantaja sahiptir, örneğin:


Unutulmamalıdır ki burada herhangi bir akvaryum çalışmayacaktır.

Özel gereksinimler vardır:

  • 250 litreden başlayan hacim.
  • İdeal olarak, akvaryumun tabanı geniş ve duvarları alçak olmalıdır. Bu, akvaryumun temizlenmesini kolaylaştırır.
  • Duvarlar plastikten yapılmış olmalıdır.

İçerik Gereksinimleri

Kerevit habitatları için çok talepkar.

Aşağıdaki koşullar kesinlikle yerine getirilmelidir:

  • Su temiz olmalıdır.
  • Su sıcaklığı 17-20 derece arasında olmalıdır. Ve larvaların gelişme döneminde 23 dereceye çıkarılmalıdır. Kışın bu rakam 7 dereceden aşağı olamaz. Sıcaklık çok düşükse veya ani değişiklikler varsa, bu kerevitlerin ölümüne yol açacaktır.
  • Havalandırma olmadan yapamazsınız. Yapay bir rezervuar ve akvaryuma sürekli olarak hava sağlanmalıdır, aksi takdirde kerevit hastalanır ve zayıf büyür. Açık suda, havalandırma doğal olarak gerçekleşir.

kerevit beslenme

Doğal koşullar altında, kerevitler kendilerine yiyecek sağlar. Küçük salyangozlar, organik kalıntılar, leş, böcekler, solucanlar ve diğerleri yiyecek görevi görür. Yapay koşullar altında, kerevit diyeti, karma yem, balık, et, patates, havuç, buğulanmış tahıl vb.

Kerevit günde iki kez beslenir. Bu genellikle sabah ve akşam aynı anda olur. Bir günde kanser, kütlesinin %2'si olan yiyecekleri yemelidir.

üreme

Üreme belirli bir dönemde gerçekleşir, Eylül, Ekim aylarında düşer. Erkekler arka arkaya iki dişiyi dölleyebilir.

Yumurtalar önce dişinin kabuğunun altında bulunur, daha sonra kuyruğunun altına eklenir. Embriyoların düzgün gelişmesi için dişinin yumurtaları temizlemesi gerekir. Bu, su ile yıkama yardımı ile olur. Yumurtalardan gelen larvalar 2 ay sonra ortaya çıkar, ancak 3 hafta daha dişi onları herhangi bir tehlikeden koruyarak kuyruğunun altına saklar.

Bu süreden sonra, tamamen bağımsız olan küçük kabuklular zaten ortaya çıkıyor. Evde, dişi, doğal koşullarda bu rakam 20 kişiye bile ulaşmadığında yaklaşık 50 kabuklu yetiştirebilecek.

tüy dökme

Büyüdükçe, kerevitlerin tüy dökümü yılda kaç kez azalır. Örneğin, genç hayvanlar yılda yaklaşık 8 kez tüy dökerler, yaşamın ikinci yılında tüy dökümü 4-5 kez, daha sonra daha az gerçekleşir. Bir yetişkin yılda en fazla 2 kez tüy döker.

Tüy dökme döneminde kerevit akrabalarına, kuşlara ve balıklara karşı daha savunmasız hale gelir, çünkü kabuğunu döktüğü için hiçbir şey onu korumaz.

Hava sıcaklığı

Kerevit için en uygun sıcaklık yaklaşık 20 derecedir, ancak 17'den az olmamalıdır. Larvalar için bu rakam 20 derecenin üzerinde, yaklaşık 22-23 olmalıdır.

Daha düşük sıcaklıklarda kerevitler daha az yer ve buna bağlı olarak daha da kötüleşir. Kışın kış uykusuna yatarlar.

Havalandırma

Yapay bir havuzda ve akvaryumda, mutlaka bir havalandırıcı yerleştirilmelidir. Hava kompresörüdür. Kurulu değilse, su basitçe durgunlaşacak, kerevit uyuşuk ve sıklıkla hasta olacaktır. Havalandırıcı, bir rezervuarda iyi gaz değişimi sağlar. Doğal bir havuzda böyle bir ekipman gerekli değildir.

Hastalıklar

Veba

Tüm enfeksiyonların en tehlikelisi vebadır. Kerevit birkaç gün içinde vebadan ölür. Kıyıya daha yakın sürünürler, felç olurlar ve uzuvları düşer. Sağlıklı kanserler, hasta insanlarla birlikte olduklarında enfekte olabilirler.

Kontamine gıda yerken, kontamine su içerken vs. Enfeksiyon tespit edilirse mutlaka tüm bireyler yakalanmalı, hastalar imha edilmeli, sağlıklı olanlar satılmalıdır. Rezervuarı özel bir solüsyonla tedavi edin, ancak birkaç yıl sonra kullanmak mümkün olacaktır.

septosillindroz

Vücutta koyu lekeler. Nokta önce yeşil, sonra kahverengidir. Haşlanmış kerevitlerde etkilenen alanlar açıkça görülebilir. Bu hastalık genellikle kerevitlerin deri değiştirmesinden sonra kendini gösterir. Veba ile aynı şekilde savaşmalısın.

Telohanız

Telohanasis kasları etkileyen bir hastalıktır. Beyazlaşırlar, kalınlaşırlar ve hastalığın taşıyıcıları ölür. Hasta kanserleri yakalamak için gereklidir.

Bunlar kanserin en yaygın ve tehlikeli hastalıklarıdır.

Üreme için kerevit türleri

Üreme için genellikle özel kerevit türleri kullanılır. Bu Avrupa tipi olabilir.

Sırayla, iki türe ayrılırlar:

  • uzun parmaklı. Herhangi bir özel gözaltı koşulu gerektirmeyen hızlı üreyen bir tür. 1 yıl boyunca bir kişi yaklaşık 30 kerevit getirebilir. Ve her şey kurallara uygun yapılırsa ve iyi bakılırsa çok çabuk kilo alır.
  • geniş parmaklı. Bu tür kerevitler Kırmızı Kitapta listelenmiştir. Bu nedenle, işinizde herhangi bir sorunla karşılaşmamak için onları büyütmemek daha iyidir. En değerlileri olmasına rağmen. Ancak bu tür kansere yakalanmanın yasak olmadığı alanlar var.

Ayrıca göl ve nehir kerevitlerini ayırt edebilirsiniz. Göl oldukça değerli büyük bir kerevittir. Evde başarıyla yetiştirilebilir. Kerevit küçük bir örnektir.

Masraflar

Gerekli maliyetlerin miktarını belirlemek için bazı faktörlere karar vermeniz gerekir:

  • kerevit üreteceğiniz yöntem. Akvaryumlarda, yapay göletlerde veya doğanın yarattığı rezervuarlarda üreme arasında önemli bir fark olacaktır.
  • ürün ne için kullanılacak. Satış mı, işleme mi yoksa kerevitler damızlık için yetiştirilir.

Bir akvaryumda kerevit yetiştiriciliği hakkında konuşursak, tüm dahili ekipman, kum, yosun vb. ile gerekli akvaryumun maliyeti ortalamadır. 50 bin ruble . Her şeyden önce oda hakkında düşünmeniz gerekir. Uygun bir tane mevcut değilse, büyük olasılıkla bir tane kiralamanız gerekecektir.

Aylık kira gidecek 10 ila 20 bin ruble . Ayrıca ayda yaklaşık 2 bin alacak olan kerevit yemeklerini de hatırlamanız gerekiyor. Kerevitlerin kendilerine para harcamanız gerekecek. Bir akvaryum için yaklaşık 50 kişiye ihtiyacınız olacak. Hakkında harcamak 300-500 ruble. Ve kerevitleri kendiniz yakalayabilir ve onlara para harcamanıza gerek kalmaz.

Kerevit yetiştirmek için doğal bir rezervuar seçtiyseniz, o zaman sadece üreme stoğu ve yem satın almanız gerekir. Ya da belki bir bekçi koymak veya bir gölet kiralamak ya da bir gölet kazmak istersiniz.

Ve yapay bir rezervuar hakkında konuşursak, o zaman kendiniz kazdığınızda, sadece size mal olacak su yalıtımı için harcayacaksınız. 1000 ruble. kerevit alımı 500 ruble ve besleyin. Bu en karlı seçenektir.

Genel olarak, burada birçok farklı olasılık var. Finansal yeteneklerinize göre hareket edin.

uygulama

Bu tür işlerde pratikte rekabet yoktur. Satmak için çok fazla yer var. Sadece çarşıda ticaret yaparak ürünleri satabilir, bir kafe ve restoran ağı ve diğer benzeri kuruluşlar aracılığıyla yapabilirsiniz. Ayrıca kendi küçük kioskunuzu da açabilirsiniz.

Tabii ki, bu belirli yatırımlar gerektirecek, ancak daha sonra sonu olmayacak müşteri tabanınızı geliştireceksiniz. Ve örneğin, büyük bir restoranla anlaştıktan sonra, toptan teslimatlar hakkında konuşabiliriz.

Geri ödeme periyodu

Yapay bir gölet düşünebilirsiniz. Bu nedenle, üç rezervuar kazmak ve bunların düzenlenmesi için maksimum 50 bin rubleye ihtiyacınız olacak. Diyelim ki 500 kerevit satın aldınız. Bunun için size 10 bin ruble alacak. Elde edilen hayvanlardan, her biri 40-50 kabuklu hayvan üretebilen yaklaşık 350 dişi olacaktır.

Sonuç olarak, toplam ağırlığı ortalama 4.000 kilogram olacak 15.500 kerevit alıyoruz. 300 ruble için bir kilogram kerevit satabilirsiniz. 1 milyon 200 bin çıkıyor. Bu işe sadece 60 bin ruble harcadığınızı düşünürsek, oldukça iyi bir kazanç elde ediyorsunuz.

Doğru, kerevit sadece 2 yıl sonra normal boyuta büyüyecek, yani bu sefer hiç kar olmayacak. Ama buna değer. Kerevit yetiştiriciliği oldukça karlı bir iştir.

Stanislav Matveev

En çok satan "Olağanüstü Hafıza"nın yazarı. Rusya Rekorlar Kitabı'nın rekortmeni. Eğitim merkezinin yaratıcısı "Her Şeyi Hatırla". Hukuk, ticaret ve balıkçılık konularında internet portallarının sahibi. Eski franchise sahibi ve çevrimiçi mağaza sahibi.

Makale, yazarın orta ve kuzey Rusya koşullarında yoğun kerevit yetiştirme yöntemine dayanan benzersiz bir materyaldir. Bu kapsamlı işletme kılavuzu, eksiksiz bir ekipman listesi, bir kerevit çiftliği düzenlemek için ayrıntılı bir plan, bir izin listesi, yoğun bir kerevit yetiştirme yöntemi ve ayrıca sermaye yatırımları ve beklenen karlar hakkında bilgiler içerir.

 
  1. Birincisi yapay rezervuarların oluşturulması, toplam 920m² alana sahiptir. Havuzların bir bölümü (320m²) tamamı yıl boyunca donmayan su ile kaplanacak, diğer kısmı (600m²) ise doğal koşullarda kerevit yetiştirmek için açık olacaktır.
  2. ikincisi yoğun kerevit yetiştirme yönteminde ustalaşmakşunları içerir: tür seçimi ve ıslahı, yem bileşimi ve besleme, sucul ortam parametrelerinin izlenmesi ve çiftlik bakımı.
  3. üçüncü uygulama ağının oluşturulması her türlü pazarlama kanalını içeren canlı kerevitlerin doğru şekilde yakalanması ve taşınması.

Sonuç olarak, kerevit yetiştirmek için aşağıda sunulanı temel alarak, çiftliğin sahibi, ortalama 500 ruble maliyeti ile yılda 30 cent'e kadar bitmiş ürün alır. 1 kg için.

Yoğun kerevit yetiştirme yönteminin özü ve iş fikrinin önemi nedir?

2012'den itibaren Rusya'da kabuklular ve yumuşakçaların en son pazar araştırmasına göre, bu sevilen inceliğin ana tedarikçileri Kazakistan, Ukrayna, Altay ve Krasnodar Bölgeleridir. Ayrıca, kabukluların çıkarılması doğal balıkçılıkla gerçekleştiğinden, Altay ve Kuban'dan ithal edilen kerevitlerin payı çok azdır ve teslim edilen partilerin kalitesi düşük seviyededir.

Ve durum, toplam üretim hacminin en üst düzeye çıkarılabileceği ve en iyi fiyatlarla satılabileceği endüstriyel bir şekilde kerevit yetiştiriciliği için tamamen elverişli görünüyor. Örneğin, Louisiana eyaletinde (ABD) 2000 çiftlikte yapıldığı gibi, yılda 50 bin tona kadar kerevit almakta ve yaklaşık 100 milyon dolar kazanmaktadır. Veya kısmen, yapay rezervuarlarda yetiştirilen kerevit sayısının 10 tona yaklaştığı Ukrayna'da.

Ancak sorun, doğal koşullarda çok uzun süre büyüyen ve 4-5 yaşlarında pazarlanabilir ağırlık kazanan üreyen kerevitlerin biyolojik özelliklerinde yatmaktadır. Yani, orta şeritte ve Rusya'nın kuzeyinde, 5-7 ay boyunca hiç büyümezler ve kısmen kış uykusuna yatarlar. Ayrıca, Avrupa ve ABD'de kısa sürede ticari kanser elde etmek için kullanılan endüstriyel ekipman, kerevit hangarlarını ısıtmak için büyük fonlar harcanması gerekeceğinden Rusya'da etkisizdir.

Bu nedenle, soruya: "Ne yapalım?" basit ve verimli bir çözüm elde ederiz: kapalı havuzlarda ve rezervuarlarda kerevit yetiştirmeye dayalı bir yöntem kullanın bu da girişimciye bir dizi avantaj sağlar:

  • Her bireyin 300 gram ağırlığa ulaşabildiği, sadece 1,5 yıl içinde ilk ticari kanser grubunu elde etmek, toptan 500 rubleye mal oluyor. 1 kg için!
  • Bu tür ürünlere bar, restoran ve benzeri kuruluşlardan sürekli ve artan talep olduğu için perakende ticarette yüksek talep de dahil olmak üzere satış sorunu tamamen çözüldü.
  • Gerçekten yüksek kaliteli ürünlerin arzı nedeniyle rekabet eksikliği ve yerel pazarda fiyatlandırmayı etkileme yeteneği.

Örgütsel ve yasal davranış biçimleri

Kerevit çiftliği kurmak için bir kişinin kayıt olması ön koşuldur. Bir tür işletme olarak kerevit yetiştiriciliği için, gelecekte özel ev arazilerinin sahibinin durumu burada uygun değildir. uygunluk belgesi vermek zorunda kalacak bu ürün için. Ve bu belgeyi IP'nin bir parçası olarak almak, bu görevi büyük ölçüde kolaylaştırır.

OKVED ve vergilendirme şekli

Tüm Rusya Ekonomik Faaliyetler Sınıflandırmasına (OKVED) göre, suni havuzlarda kerevit yetiştiriciliği, aşağıdaki ifadeyle ekonomik faaliyete girer: "Tarımsal üreticiler tarafından balık ve sudaki biyolojik kaynakların çoğaltılması", kod numarası: 05.02.01. Buna göre, benzer türde bir işle uğraşan bir girişimci otomatik olarak tarımsal üretici olarak sınıflandırılır ve bir vergilendirme biçimi olarak (ESHN) seçebilir.

Kerevit çiftliği açmak için belgelerin listesi

Arsanızda kerevit çiftliği açmak için herhangi bir ruhsat almanıza ve çeşitli durumlarda bir takım onaylardan geçmenize gerek yoktur. Bu amaçla, daha ayrıntılı olarak ele alacağımız birkaç basit koşulu gözlemlemek yeterlidir.

Bir kerevit çiftliğinin çalışmalarını düzenleyen normatif belgeler:

    Bu nedenle, Rusya Federasyonu Arazi Kanunu'nun 40. maddesinin 1. paragrafına dayanarak, arazi sahibi, bir gölet inşa etme ve şehir planlaması, çevre ve sıhhi şartlara tabi olarak kendi amaçları için kullanma hakkına sahiptir. normlar ve kurallar.

    Ve burada “toprak sahibi” ifadesi kilit öneme sahiptir. Yani, çiftliğin gelecekteki sahibi, bu arazi parçasına sahip olmalı ve onu özel mülk olarak kullanmamalıdır. Aksi takdirde, bir rezervuar inşaatı için çeşitli makamlardan çeşitli izinler almak için uzun bir süreçten geçmeniz gerekecektir.

    Rusya Federasyonu Su Kanunu'nun 8. maddesinin 2. paragrafına göre, sahibinin arsasının topraklarında bulunan bir gölet veya diğer sulanan su kütlesi onun tam mülküdür.

    Ana şey, gölet veya göletlerin, Rusya Federasyonu'nun aynı Su Kanunu uyarınca federal mülke ait olan doğal su kütlelerine bağlı olmamasıdır.

    "Sudaki Biyolojik Kaynakların Avlanması ve Korunması Hakkında" Federal Kanunun 10. maddesinin 2. paragrafına göre, böyle bir havuzda yaşayan herhangi bir su biyolojik kaynağı sahibinin mülkiyetindedir.

    Buna, "Toprak Altı" federal yasasına göre, havuzun derinliğinin 5 m'den fazla olmaması gerektiği de eklenmelidir. Bu nedenle, rezervuarların yapımında bu nokta dikkate alınmalıdır.

Canlı kerevit satışı için belgelerin listesi

Gelecekte, canlı kerevitlerin hem tüzel kişilere hem de bireylere (mağazalar vb.) satışı için 4 tür belgeye ihtiyaç duyulacaktır:

  • Kerevitlerin taşınması için bir araba için sıhhi pasaport.
  • 2 numaralı veteriner sertifikası formu.
  • Uygunluk beyanı.
  • GOST R 50380-2005'e göre zorunlu sertifika.

İlk iki belge, bir sağlık pasaportu ve bir veteriner sertifikası, yerel veteriner istasyonundan alınır. Belge alma prosedürü ve geçerlilik şartları yerinde açıklığa kavuşturulmalıdır. Malların uygunluk beyanı ve sertifikasyonu gelince, bunlar, örneğin Rosselkhoznadzor'un yerel şubesi veya ticari kuruluşlar gibi akredite kuruluşlar tarafından verilir.

Bir kerevit çiftliğinin organizasyonu

arsa

Yukarıdan, bir kerevit çiftliğinin inşasının, sahip olunan bir arazi parçası gerektirdiği açıkça ortaya çıkıyor. Çiftlik alanının kendisi belirli gereksinimleri karşılamalıdır:

  • Arazi alanı - 2000m²'den (20 dönüm).
  • Ağır ekipman (ekskavatör) için uygun erişimin mevcudiyeti.
  • En düzgün yüzey.
  • Arazi arsası sel bölgesine düşmemelidir.

Çiftlikteki göletlerin düzeni

Bir kerevit çiftliği için bir arsanın nasıl doğru kullanılacağını ve göletlerin hangi şemaya göre yerleştirileceğini anlamak için, bu noktayı tek bir örnek üzerinden ele almak gerekir.

25 m genişliğinde ve 100 m uzunluğunda, yani 25 dönümlük bir arazi alanı olduğunu varsayalım. Sitenin bir tarafında, örneğin sol tarafında 10 adet miktarında üstü kapalı havuzlar yapılacaktır. 4X8m boyutlarında, doğudan batıya doğru uzunlukta, aralarında 3m mesafe olacak şekilde. Sahanın diğer tarafında ise doğudan batıya 6x10m boyutlarında, aralarında 3m mesafe olacak şekilde yine 10 adet olmak üzere halihazırda açık olan göletler dikilecektir.

Doğal bir soru ortaya çıkıyor: "İç ve dış havuzların amacı nedir?".

Bunlar sadece üstü kapalı havuzlardır ve yoğun bir yöntemle kerevit yetiştirmek için tasarlanmıştır. Özel ekipman ve polikarbonat kaplama sayesinde bu tür rezervuarlardaki su en şiddetli donlarda bile donmaz. Buna göre kerevitler askıya alınmış animasyona düşmeyecek, sürekli yemek yiyecek, 2 ayda bir tüy dökecek ve çok hızlı kilo alacaklardır.

On kapalı havuzdan ikisi, yetişkin kadın ve erkeklerin kalıcı bakımı için tasarlanmıştır. İki havuz daha bir tür kuluçka makinesi olarak hizmet edecek, üstü kapalı havuzların geri kalanı yılsız yetiştirmek için kullanılacak.

Ancak doğal koşullarda kerevit yetiştirmek için daha büyük 10 açık havuz kullanılacaktır.

- Bu ne için?

  • İlk olarak, 20 havuzun tamamını polikarbonatla kaplamak çok pahalıdır.
  • İkincisi, açık rezervuarların varlığı, bir toprak parçasının daha rasyonel kullanımına izin verir.
  • Üçüncüsü, bu açık havuzlar girişimciye zengin bir ürün çeşitliliği elde etme fırsatı verecektir. Yani, maliyete karşılık gelen farklı boyut ve ağırlıktaki kerevitler.

Gelecekte, üretim geliştikçe, tüm havuzlar iç mekan moduna aktarılabilir ve tamamen yoğun bir kerevit yetiştirme yöntemine geçebilir.

Gölet Gereksinimleri

Havuz aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

  • Havuzun şekli kesinlikle dikdörtgendir.
  • Havuzun yan duvarları, tabana göre 90 ° 'lik bir açıyla eşittir.
  • Havuzun dibi, belirli bir taşıma kapasitesi ile düzdür.
  • Havuzun derinliği en az 2 m'dir.
  • Havuz polipropilen levhaların 8 mm kalınlığında kaplanması.

- Göleti kaplamak için polipropilen levha kullanmak neden daha iyidir?

Örneğin havuz çukurunun mantolaması klasik yöntemlerle yapılıyorsa, yani. betonarme veya ahşap kullanıldığında, su kirliliği olasılığı önemli ölçüde artar. Bu, özellikle su ile kimyasal reaksiyona girme eğiliminde olan betonarme yapılar için geçerlidir. Ahşap ayrıca gölet duvarları için kaplama olarak kullanılması tavsiye edilmez. Birincisi, hızla çürür ve ikincisi, ahşap duvarların yapımı ve daha sonra değiştirilmesi çok pahalıdır.

Havuzun çerçevesi monte edildikten sonra, tabana 20 cm kalınlığında büyük taş veya kırık seramik tuğla tabakası dökülür, üstüne 10 cm kalınlığında iri kum serilir ve ardından havuz temiz su ile doldurulur. Bu tür alt tabaka, kerevitler için bir tür barınak görevi görecek ve aynı zamanda su bitki örtüsünün temeli olacaktır.

Kerevit çiftliği için donatım

Donanımlı havuzlar, planın üretim aşamasının uygulandığı kerevit yetiştiriciliği işinin temelidir. Tatlı su kabuklularının gözaltı koşulları, özellikle de su kalitesi konusunda çok talepkar olduğu bilinmektedir. Bu bağlamda kerevitlerin başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için havuzların varlığı tek başına yeterli değildir ve uygun ekipmanlarla donatılmalıdır.

gölet kapağı

Sıradan bir polikarbonat esaslı sera, havuzlardaki su sıcaklığını belirtilen parametreler dahilinde tutacak ısı yalıtımlı bir yapı görevi görür. Burada iki seçeneğiniz var:

  • Birincisi, sıradan bir serayı, devasa bir güneş kollektörünün havuzdaki tüm suyu kolayca ısıtabileceği bir seraya dönüştürmektir. Böyle bir sera, Rusya'nın kuzey bölgelerinde kerevit yetiştirmek için mükemmeldir.
  • İkincisi, büyük boyutları nedeniyle çok fazla güneş ışığını ve ısıyı yakalayan ve içeri alan avantajlardan yararlanmaktır.

gölet çerçevesi

Yukarıda belirtildiği gibi, havuz çerçevesi en iyi polipropilen levhalardan yapılır. Bu malzeme su ortamına kesinlikle nötrdür ve polifüzyon kaynağı yardımıyla polipropilen levhalar birbirine kolay ve hızlı bir şekilde bağlanarak dayanıklı, su geçirmez bir yapı oluşturur.

havalandırıcı

Havuza belirli bir kapasitede bir havalandırıcı takmazsanız, bu aynı zamanda bir hava kompresörüdür, o zaman birkaç ay sonra havuz suyu durgunlaşacak, yeşile dönecek ve sivrisinek larvaları ve dışında kimse hayatta kalmayacak. diğer böcekler.

oksitleyici

Havuz suyunu oksijenle doyurmak için bir oksitleyici maddeye ihtiyaç vardır. Bu cihaz, açık havuzların buzla kaplı olduğu ve kerevitlerin oksijensiz kalabileceği kış mevsiminde özellikle önemlidir. Geç sonbaharda havuzun dibine bir oksitleyici kurulur ve kuru hidrojen peroksit içeren bir kaset kullanılarak buzun altındaki suyu yavaş yavaş oksijenle zenginleştirir.

Akış filtresi

Kerevitlerin yüksek hayati aktivitesini korumak için bir filtreleme sistemi kurmak gerekir. Zamanla, su gibi rezervuarın dibi de gıda artıkları ve kabukluların atık ürünleri ve suya toksik maddeler salan diğer organizmalarla kirlenir. Ve böyle bir sistem önceden kurulmazsa, üretim hacimleri keskin bir şekilde düşecektir.

Ölçüm aletleri

Suyun kalitesi ve sıcaklığı kerevit yetiştiriciliğinde belirleyici bir rol oynadığından, parametrelerini kontrol etmek için aşağıdaki cihazları kullanmak gerekir:

  • Oksimetre - suda çözünmüş oksijen konsantrasyonunu ölçer.
  • Salinometre - su ve benzeri maddelerdeki tuzların seviyesini belirler ve ayrıca suyun toplam sertliği hakkında bir tahmin verir.
  • Kondüktometre - temizleme sistemlerinin etkinliğinin kontrol edildiği temelde suyun elektrik iletkenliğini ölçer.

Tablo 1. 1100m² kerevit çiftliği için eksiksiz bir ekipman listesi.

Bir fotoğraf

Ekipmanın adı

Ekipmanın amacı

Ruble maliyeti. 1 adet için. veya 1m².

Adet olarak gerekli miktar. veya metrekare m.

Ruble cinsinden toplam maliyet

Gölet çerçevesinin inşaatı

Suyun oksijenle zenginleştirilmesi

Buz altı suyunun oksijenle zenginleştirilmesi

Su arıtma

Sudaki oksijen ölçümü

Su sertliğinin tayini

Su kirliliği seviyesinin belirlenmesi

Toplam: 2 milyon 913 bin ruble.

Not. Ekipman için gerekli olan bu 3 milyon ruble rakamı, ilk yatırımın zorunlu bir bileşeni olarak alınmamalıdır. Sonuçta kerevit çiftliğinin genel altyapısının katı bir ilişkisi yok. Örneğin, 2-3 kapalı gölet donatmak ve gelecekte elde edilen karı kullanarak işletmeyi kademeli olarak geliştirmek mümkündür.

Kerevit yetiştiriciliği ve beslenmesi

Yapay üreme için ne tür kerevit uygundur?

Yapay havuzlarda üremek için uzun pençeli kerevitler en uygunudur.

Bu kabuklular türü, merkezi Rusya'nın su kütlelerinde her yerde bulunur. Gözaltı koşullarından en az talep eden kişidir ve iyi bir özenle hızla pazarlanabilir ağırlık kazanır. Yakalanan rekor kıran kerevitlerin 35 cm uzunluğa ve 700 gram ağırlığa ulaştığı vakalar kaydedildi!

Ama sorun farklı: Doğru miktarda uzun pençeli kerevit nereden alınır? Kazak veya Altay tedarikçilerinden canlı kerevit satın almak anlamsızdır, çünkü ithal ettikleri kerevitler farklı türlere aittir ve nakliye yerine vardıklarında durumları arzulananı bırakır. Rusya'da özel kerevit çiftliği yoktur. Bu nedenle, tek bir çıkış yolu var - canlı ve sağlıklı bireyleri bağımsız olarak yakalamak.

Ancak, kaç kerevit yakalamanız gerektiği ve yılın hangi saatinde bunu doğrudan yapmak en iyisidir, 1 m² başına yetişkin kerevit ekim yoğunluğuna ve üreme özelliklerine bağlıdır.

Kerevitlerin yetişkin dişi ve erkeklerinin stoklama yoğunluğu

Tablo 2. Yetişkin kerevitleri ve yavruları tutmak için suyun kimyasal göstergeleri.

Başlangıçta su göstergelerini belirlemek mümkün değilse, kerevitler havuzun dibine 3 adet / 1m² oranında yerleştirilir.

kerevit üreme

Doğal ortamlarında, Uzun pençeli kerevitler Ekim-Kasım aylarında, 4-6 derecelik bir su sıcaklığında çiftleşir ve sadece ilkbaharın sonlarında, su 15 santigrat dereceye kadar ısındığında, kerevit dişileri yumurtlamaya başlar. Buna dayanarak, basit bir sonuç çıkarıyoruz: üreme için kerevitler, çiftleşme döneminden önce Ağustos-Eylül aylarında yakalanmalıdır ve kerevit çiftliğinin şemasına göre sayıları 384 adet olacaktır, burada 256 adet. dişi ve 128 adet olacaktır. erkekler Yani, yakalanan tüm kerevitlerin doğru yerleştirilmesi için 2 kapalı rezervuar gerekli olacaktır.

Gerekli sayıda kerevit yakalandıktan sonra en önemli süreç başlar - üreme. Ve burada, donmayan gölet suyu sayesinde, dişilerin çiftleşmesi sonbaharın sonlarında değil, ilkbaharın başlarında, bazen Şubat ayında gerçekleşir. Buna göre, bu süreç izlenmeli ve kontrol edilmelidir.

- Nasıl yapılır?

Kerevitlerin çiftleşmeye hazır olduklarının veya çiftleşmeye başladıklarının ilk işareti su sıcaklığıdır - 4-6°C. Yumurtaların döllenmesinin belirlendiği ikinci işaret, dişinin sefalotoraksının alt kısmında beyaz, sertleştirilmiş bir spermatofor kütlesinin varlığıdır. Kontrol yakalamaları sırasında bu tür dişilerin sayısı arttığında, yumurtlama, yumurta olgunlaşması ve yavruların gelişim aşamalarının tüm aşamaları kontrol edilirken yakalanır ve ayrı bir kuluçka havuzuna aktarılır.

Daha özlü bir biçimde, tüm üreme süreci aşağıdaki gibidir:

  • Dişiler için çiftleşme zamanı Şubat-Marttır.
  • Yumurtlama, 14-15 santigrat derece su sıcaklığında gerçekleşir.
  • Yumurtaların yumurtlamadan göz aşamasına kadar olgunlaşması 21-24 derece optimum sıcaklıkta 7-10 gün sürer.
  • Yumurtadan çıktıktan sonra yavruların ilk aşaması 1-7 gündür.
  • 5-8 yumurtadan çıktıktan sonra yavruların ikinci aşaması, ardından ilk tüy dökümü meydana gelir ve kabuklular aktif beslenmeye geçer.
  • Yavruların kuluçkadan sonraki üçüncü aşaması 14-20 gündür. Yavrular yetişkinlere tamamen benzer ve kendi başlarına beslenebilir ve annelerinin bakımı olmadan yapabilirler.

Tavsiye. Rezervuardaki suyun sıcaklığını hızla düşürmek veya yükseltmek için hacmini artırmak veya azaltmak yeterlidir.

Sonuç olarak, yumurtlama döneminden canlı yavru elde etmeye kadar yaklaşık bir ay sürer. Bu süre zarfında dişi kerevitler karnında 40-50 yavru taşıyabilir. Bundan sonra dişiler tekrar yakalanır ve eski yerine nakledilir. Ve kabuklular, büyüdükçe, ekim hızına göre yavaş yavaş serbest havuzlara dağıtılır.

Kerevit besleme ve besleme

Tablo 3 Kerevitlerin tüm yaş kategorisi için % oranında yem tarifleri.

Not. Bazı pahalı bileşenler, örneğin balık veya tamamen balık veya et atığı ile değiştirilebilir. Bu sadece et ve balık israfının kuru muadillerine göre ikiye katlanması gerektiğidir.

Kerevitlerin beslenmesi sabah veya akşam saatlerinde aynı anda yapılır. Günlük yem alımı, kerevitlerin toplam yaş ağırlığının %0,2'sidir. Dişilerde yumurtlama döneminde bu oran %0,7 artarak ay sonunda %0,3'e düşmektedir. Kerevit diyetinde önemli bir rol, algler, nehir planktonları ve böcek larvalarını içeren su florası ve faunası tarafından oynanır. Bu nedenle havuzların önceden benzer canlı ve bitkilerle “doldurulması” ve “dikilmesi” gerekir.

Yem verme normlarının daha doğru hesaplanması için sunuyoruz pratik örnek.

Yani içinde 192 adet bir yaşında yavrunun bulunduğu 32 m² alana sahip kapalı bir gölet bulunmaktadır. (6 adet/m²). Toplam ağırlıkları yaklaşık 30 kg olacaktır (150g. Bir kişi). 30 kg'ın yüzde biri 0,3 kg olacaktır ve 0,3 kg'ın %0,2'si yalnızca 60g karma yem olacaktır. Günlük yem vermenin yetersiz normu bu şekilde elde edilir. Aynı zamanda, en muhafazakar tahminlere göre 30 kg ağırlığındaki bir canlı kerevit partisi 8-9 bin ruble çekecek. Ve bir yıl boyunca, bu kadar çok kerevit 25 kg'dan fazla yem yemeyecek.

Canlı kerevitler için hızlı bir şekilde dağıtım kanalları nasıl kurulur?

Yoğun kerevit yetiştirme yönteminin avantajlarından bir diğeri, uygulama sürecinde kendini gösterir. Böyle bir çiftliğin sahibinin, sürekli olarak büyük balıkçılık şirketlerinin karşılaştığı devasa, çok tonlarca canlı kerevitin nasıl satılacağı konusunda beynini rafa kaldırmasına gerek yoktur.

Bu kadar değerli bir gıda ürününü satın almak isteyen birkaç restoran, bar veya sadece bir grup insanı önceden bulmak yeterlidir. Ve daha sonra, yılın herhangi bir uygun zamanında, hatta yazın, hatta kışın, gerekli kerevitleri, örneğin 100-150 kg'ı yakalamak için onlara bir veteriner vermek. 2 sertifika oluşturun ve menülerini taze pişmiş kerevitlerle çeşitlendirmeyi reddetmesi muhtemel olmayan yemek mekanlarına sakince dağıtın.

İş kurmak için fizibilite çalışmaları

Sermaye yatırımı *

  • Havuz inşaatı için masraflar: 300.000 ruble.
  • Havuzlar için ekipman ve aksesuarlar: 2.913.000 bin ruble.
  • Arazi alımı: 60.000 ruble.
  • Yem alımı: 100.000 ruble.
  • Diğer masraflar: 200.000 ruble.
  • Toplam: 3.573.000 ruble.

* Bu örnekteki sermaye harcamaları koşulludur ve okuyucunun kerevit yetiştirme çiftliği (yaklaşık Moneymaker Fabrikası) açmak için gereken yatırımların yaklaşık sırasını anlaması için verilmiştir.

Ne kadar kazanabilirsin?

Gelir hesaplaması:

  • Yıllık kerevit üretimi: 12 bin 500 adet.
  • Kerevitlerin toplam ağırlığı 2500 kg'dır.
  • 1 kg için ortalama maliyet 500 ruble.
  • Yıl için gelir: 1.250.000 ruble.

Yıllık giderler:

  • Elektrik: 9 bin ruble.
  • Bileşik yem: 12 bin ruble.
  • Diğer masraflar (ulaşım, veterinerlik): 100 bin ruble.
  • Toplam: 121.000 ruble.

Kar hesaplaması = 1.250.000 ruble. - 121000 ovmak. = 1.129.000 ruble. **

Yatırım Getirisi: 2,5 -3 yıl

** Makalenin yazarının uzman görüşüne göre faaliyetlerin karlılığının boyutu ve koşullu olup, okuyucunun karlılığın nasıl hesaplandığını anlaması için sunulmuştur (Moneymaker Fabrikasından not).

ABD deneyimi olan video

Ülkemizde bir işletme olarak kerevit yetiştirmek ve yetiştirmek sadece ivme kazanmakta ve yetersiz çevre durumu ve nehirlerimizdeki su kirliliği nedeniyle kerevit sayısı sürekli azalmakta, ancak uygun şekilde organize edilmiş kerevit çiftlikleri durumu düzeltebilir.

Buna ek olarak, bira severler atıştırmalık olarak normal balıkları ve kerevitleri giderek daha az seviyor!

Hemen hemen tüm dünyada, tüm kıtalarda kerevit ürerler. Bu iş çok popüler çünkü bu işin en başında bile büyük yatırımlara gerek yokken, gelecekte maliyetler düşerken satışlar yıldan yıla artıyor.

Bir işletme olarak kerevit yetiştiriciliği sadece küresel bir üretim değildir: ilk başta, örneğin sıradan ev koşullarında bile küçük ölçekte organize edilebilir. Kerevit yetiştirmek için köklü tüm standartlara uyarsanız, belirli bir süre sonra kesinlikle gelir getirecektir. Bu en iyi iş fikirlerinden biridir, düşük maliyetlidir ancak biraz bilgi ve özen gerektirir.

Evde kerevit yetiştirme işinin organizasyonu

Hangi rezervuarlar üreme için uygundur

Kerevitleri, bu amaç için özel olarak kazılmış veya balık yetiştirmek için kullanılmış sıradan rezervuarlarda yetiştirebilirsiniz. Akan su isteğe bağlıdır. Kerevitlerin zamanlarının çoğunu geçirecekleri yuvalar inşa etme fırsatına sahip olmaları çok daha önemlidir. Alt kısım küçük taşlar, çakıl veya kil ile kaplanmalıdır.

Akvaryumlarda üreme zorlukları

Bazıları kerevitleri evde büyük akvaryumlarda yetiştirmeye başlar. Ancak, onları iş için yetiştirecekseniz, akvaryumlar yeterli olmayacaktır, sadece büyüme ve üreme süreçlerinde ustalaşmak ve öğrenmek için uygundurlar. Bu kabukluları akvaryumlarda yetiştirmenin başka zorlukları da vardır.

İlk olarak, akvaryumlarda yetiştirilen kabukluların sayısı az olacaktır ve ikincisi, bu kadar küçük bir hacimde biyolojik dengenin korunmasıyla ilgili birçok sorun olacaktır. Yamyamlığı önlemek için su sürekli olarak temizlenmeli ve genç yaşlılardan izole edilmelidir. Bazen kerevitler balıklarla aynı akvaryumda tutulur, ancak bilmelisiniz ki sadece bazı ırklar kerevitlerle onlara zarar vermeden ve kendilerine yenilmeden anlaşabilir.

Video "Evde kerevit nasıl yetiştirilir"

Evde kerevit yetiştirme videosu

havuzlarda üreme

Hala kerevitlere balık eklemeye karar verirseniz, yüzeye daha yakın olmayı tercih eden ırklardan birini seçmeniz gerekir, dip balıkları, örneğin akvaryumcular tarafından çok sevilen bazı yayın balığı ırkları onlar tarafından yenebilir. Buna karşılık, pahalı ırkları ve kalamarları yanlarında tutmak gerekli değildir.

Kapalı havuzlar, kerevitlerin yıl boyunca tutulması için gerekli tüm koşulları düzenleyebileceğiniz ideal bir seçenek olabilir. Bu tür rezervuarlarda sürekli aktif olacaklar, iyi beslenecekler ve hızla büyüyecekler. 3-4 benzer havuzdan satılık yaklaşık yarım ton kerevit alabilirsiniz.

İlk yıl büyük karlar beklemeyin. İlk önce bir anaç yetiştirmeniz ve ardından kabuklular ve ardından kar elde etmelerini beklemeniz gerekir.

Zaten yetişkin dişilerin satın alınması, karı önemli ölçüde hızlandırabilir. Ancak oldukça pahalıdırlar, ancak kerevit yetiştirmek için uygun finansmanınız varsa, deneyebilirsiniz.

gölet ıslahı

Havuzlarda kerevit yetiştirmeye başlayacaksanız, bunun oldukça uzun bir süreç olduğunu anlamalısınız, çünkü düşük sıcaklık nedeniyle kerevitler hareketsiz olacak, yetersiz beslenecek ve buna göre yavaş büyüyecek.

Bir banliyö bölgeniz varsa, uygun bir rezervuar kazabilirsiniz. Ancak, boş alana ek olarak, dökme malzemeye ve özel ekipmana da ihtiyaç duyulduğunu önceden düşünmeye değer.

Rezervuarın derinliği en az bir buçuk metre olmalıdır, minimum alan 30 m2'dir, bunlar minimum boyutlardır, ancak küçük bir hayvancılık için yeterlidir. Bu küçük bir rezervuardır ve paradan tasarruf etmek için birkaç hafta içinde manuel olarak kazılabilir, ancak kişisel bir ekskavatörlü bir arkadaşınız varsa, bu işi ona emanet etmek daha iyidir.

Havuz şeklinde kerevit yetiştirmek için bir rezervuar kazmak gerekli değildir. Küresel bir tabanın olacağı çukurun şekli bizim durumumuz için daha uygundur. Etkili iş için, bir değil iki, hatta daha iyisi, bu tür üç veya dört rezervuara ihtiyacınız olacak.

Yukarıda belirtildiği gibi, alt kısım nehir kumu serpilmesi gereken taş veya büyük çakıllarla kaplanmalıdır.

Bazen bir rezervuar suyla taşabilir, bu nedenle önceden bir tahliye düzenleme konusunda endişelenmeniz gerekir. Kolay, sadece sonunda bir ağ olması gereken boruyu takın. Izgara yoksa, koğuşlarınız rezervuarı terk etme ve elbette ölme fırsatına sahip olacak.

Rezervuarın kenarı boyunca çeşitli bahçe bitki örtüsü bulunur, bu sadece dekor rolünü oynamakla kalmaz, aynı zamanda bankaları güçlendirerek çökmelerini önler.

Kış için rezervuarlar yalıtılır, aksi takdirde su donar ve sakinleri ölür.

Gözaltı koşulları

Rezervuarınız hazır olduktan sonra, sadece suyla doldurmanız ve içine kerevit fırlatmanız yeterlidir. Suyun kalitesi ve saflığı çok önemlidir. Rezervuar akmıyorsa, içindeki su kirlendikçe değişmelidir - bu yaklaşık 2 haftada bir. Rezervuar doğru bir şekilde donatılmışsa ve bir drenaj sistemi sağlanmışsa, bu zor değildir. Boru açılır, eski su boşaltılır ve yeni su dökülür.

Tüm suyu boşaltmak gerekli değildir, 1/3 güncelleme yeterlidir. Bu, evcil hayvanlarınızı rahatsız etmeden veya biyolojik dengeyi bozmadan suyu oksijenle zenginleştirmek için yeterli olacaktır.

Enlemlerimizde, kerevitler (soğuk havaların başlamasına bağlı olarak) yılda yaklaşık 7-8 ay yetiştirilebilir. Ancak, bu sefer yeterli olmalıdır. Bir dişi genellikle birkaç yüz kabuklu verebilir, ancak birkaç düzine genellikle büyük boylarda yaşar.

Çoğu zaman, evde kerevit yetiştirmek, kerevit yamyamlığı gibi hoş olmayan bir fenomen tarafından engellenir. Yetişkin bireyler küçük kerevitleri yiyecek olarak algılar ve büyük bir zevkle yerler. Özellikle dişiler, uzun süre yumurta taşıyan tek bir yerde bulunan ve bunun sonucunda genellikle açlıktan ölen buna eğilimlidir.

Bu fenomeni önlemek için, şu anda dişilerin başka bir yere nakledilmesi gerekir, yani. özel bir kuluçka makinesi ve kabuklular yumurtadan çıkar çıkmaz ondan çıkarılırlar, böylece hayatta kalan gençlerin sayısı artar.

Küçük kabukluların beslenmesi yetişkin kerevitlerle aynıdır:

  • et;
  • ölü balık;
  • ekmek;
  • sebzeler.

Satışta küçük kabuklular için özel bir yiyecek var - bu elbette ideal bir seçenektir ve büyüyen kerevit daha başarılı olacaktır.

Bu tür yemlerin bileşimi uzmanlar tarafından geliştirildi ve pratikte test edildi, şunları içerir:

  • ham yağlar;
  • selüloz
  • sindirilebilir proteinler;
  • ham proteinler;
  • kıyılmış balık ve un;

Üreme için kerevit nereden alınır ve ne

Spesifik olarak, üreme için esas olarak dişi kerevitlere ihtiyaç duyulacaktır, ancak erkeklere de ihtiyaç vardır. Bazı kerevit yetiştiricileri, zaten havyarı olan bacaklı dişileri satın alır. Ortalama olarak, bir ton kerevit yetiştirmek için yaklaşık dört yüz dişi almanız gerekir. Doğal olarak, eğer üremeye yeni başlıyorsanız, o zaman bu miktardan çok var, ilk kez elli yeterli.

Ayrıca kerevitleri doğal ortamlarında kendi başınıza da yakalayabilirsiniz. Yerleşik su değişimi ve havalandırması olan küçük boyutlu havuzlar, dişilerde embriyoların daha fazla üremesi için en iyi yerdir.

Satılık damızlık yetiştiren özel işletmelerde daha sonraki üreme için kerevit satın alabilirsiniz.

Ayrıca, üretimini satan herhangi bir markette bulabileceğiniz raklov için sipariş vererek, daha da kolay bir şekilde yapabilirsiniz.

Bir işletme olarak kerevit yetiştirmek - her aşamada tasarruf sağlar.

Kerevit ırkları ve yetiştiriciliğinin özellikleri

Avustralyalı

Kızıl Pençe Avustralya'yı yetiştirmek için özel koşullar gereklidir. Bu en "etli" cins. Üreme sadece kapalı su kütlelerinde mümkündür ve ek ısıtma gereklidir. Çoğu zaman evde akvaryumlarda yetiştirilirler, hacimleri ise 100 litreden az olmamalıdır. Bu, 3-4 kişinin normal bakımı için yeterlidir.

Yüzeye periyodik yükselmelere ihtiyaçları vardır ve bu, bir rezervuar düzenlenirken dikkate alınmalıdır. Oyuklar, çeşitli barınaklar ve çeşitli engeller önceden sağlanmalıdır. Yemek yemek, dinlenmek ve tüy dökmek için bu barınaklara ihtiyaç duyarlar ki bu her yerde olabilir ama daha sonra kanserin bir yere saklanması gerekir.

Yiyeceklerde iddiasızlar: ölü balık, su bitkileri, karma yem, ekmek yerler.

Onlarla balık ekebilirsin, ancak tüm ırklar uygun değildir. Bu amaçlar için hızlı büyüyen ucuz türler satın almak daha iyidir, çünkü büyük bir aşırı yeme olasılığı ve titiz balıkların sık sık ölümü vardır. Sıradan guppeshki en iyi çözüm olabilir.

mavi küba

Bu tür kerevitler son derece iddiasızdır. Boyutlar ortalama. Su sıcaklığı 26C'den fazla değil, sertliği yüksek. Altta bulabildikleri her şeyle beslenirler. Onlara yakın yüzen balıklara saldırılar nadir değildir. Düzgün beslenirler ve uygun şekilde bakılırlarsa, altı ay sonra gençler yetişkin boyutuna ulaşır. Kübalıların tutulduğu bir rezervuarda toprak kumlu, bitki örtüsü kaba olmalıdır. Suyun filtrelenmesi ve havalandırılması gereklidir. Bu cinsin kerevitleri, tüm kabuklular gibi, çeşitli mağaralarda, yuvalarda ve barınaklarda saklanmayı sever.

Mermer

Avustralya gibi mermer de özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duyar: su sıcaklığı 20-28C, filtreleme ve havalandırma. Bol besleme. Ancak büyük avantaj, 100 l'de olmasıdır. yaklaşık yirmi kişiyi içerebilir. Üreme partenogenezdir. Hala ne olduğunu bilmeyen varsa, kısacası bu, kanserin hem kadın hem de erkek olduğu aynı cinsiyetten bir yöntemdir. Larvalar yaklaşık bir ay boyunca karın üzerinde yumurtadan çıkar. Genç büyüme 15 cm'ye kadar büyür Doğumdan sonra yavrular ekilmelidir, aksi takdirde yetişkinler kesinlikle onlara bayılır.

İş kurulum maliyetleri

Kerevit yetiştirmek için ekipman ve kaplar

Açık tip rezervuarlarda kerevit yetiştirmek için, alt katmanlarının donması kabul edilemez olduğundan, yalıtım hala gereklidir.

Havuzlarda veya akvaryumlarda kerevit yetiştirmek daha karlı, ancak aynı zamanda, ilk başta, özel ekipman satın almak için yatırımlar gerekecek:


Ancak korkmayın, bunlar ilk ilk aşamanın maliyetleridir. Zaten gelecek yıl önemli ölçüde daha düşük olacaklar ve şimdiden ilk karı elde etmeye başlayabilirsiniz. Sonuç olarak, kerevit yetiştirme işi karlıdır ve geri ödeme süresi 2 yıldır.

Ekipman hakkında daha fazla bilgi

Kendi küçük kerevit çiftliğinizi düzenlemeye karar verirseniz, karlılığı artırmak için ek ekipman satın alınmalıdır. Bildiğiniz gibi, kerevitler tutuldukları koşullara oldukça bağımlı canlılardır, bunun sonucunda mantıklı bir sonuç kendini gösterir, onlar için ne kadar iyi koşullar düzenlerseniz, size o kadar çabuk ve iyi bir şekilde geri ödeyebilirler. büyüme.

Havuzu tam olarak donatmak için ihtiyacınız olacak:

  • Isı yalıtım ekipmanları. Hem özel endüstriyel üretim hem de kendi tasarımı olan seralar olabilir. Kerevit için optimum su sıcaklığını korumak için seralara ihtiyaç vardır.
  • Suyu havuzda tutmak için güvenilir bir çerçeveye ihtiyacınız vardır ve polipropilenden yapılmış olması daha iyidir.
  • Kompresör, suyun içinde durması için gereklidir, aksi takdirde kerevitlerin büyümesi yavaşlayabilir veya tamamen durabilir.
  • Özellikle kışın suyu oksijenle doyurmak için bir oksitleyiciye ihtiyaç vardır. Zaten sonbaharda kurmanız gerekiyor ve buz kabuğunun rezervuarı kapatmaya başlamasını beklemeyin.
  • Suyun zamanında değiştirilmesi de dahil olmak üzere her durumda bir filtreleme sistemine ihtiyaç vardır, çünkü her durumda, yemek artıkları ve kerevit dışkıları altta birikecek, bu da çürüyerek ve ayrışarak suyu kirletecek ve bu da suyu kirletecektir. sadece büyümeyi değil, kabuklu deniz hayvanlarının sağlığını da olumsuz etkiler.

Akvaryumlarda kerevit yetiştirirken, ısıtma ve kompresör sistemlerinin yanı sıra özel bir filtreleme sistemine ihtiyacınız var.

Bu video bir kerevit çiftliğinin nasıl çalıştığını ve büyümelerini hızlandırmak için yapılması gerekenleri açıklıyor.

Akışı olmayan durgun suya sahip rezervuarlarda, kerevitleri çoğaltabilir, büyümelerini ve daha fazla üremelerini kontrol edebilirsiniz. Unutulmamalıdır ki gelecekte bu eklembacaklılar kendilerini çoğaltacaktır. Ek kar ve "bira atıştırması" alma olasılığı ile ilgilenen herkes kerevit tutabilir. Eklembacaklıların başarılı bir şekilde üremesi için, sağlam bir tabana sahip minimum 2-2,5 metre derinliğe sahip bir gölete ihtiyacınız olacak.

İlk aşamada, döllenmiş yumurtaların kabuğun altına yerleştirildiği böyle bir gölete birkaç dişi fırlatılmalıdır. Baharın gelişiyle birlikte yumurtalardan küçük kabuklular çıkacaktır. Annenin yanında uzun süre kalmazlar ve yakında kendi başlarına beslenmeye başlarlar. Dikkate alınan yöntem, küçük bir özel havuzda kerevit yetiştirmek için en kolay olarak kabul edilir, ancak genç hayvanların iyi bir şekilde büyümesini sağlamak için belirli koşulların yaratılması gerekir: belirli bir su sertliği ve uygun bir oksijen rejimi. Doğal yaşam alanında yeterli yiyecek yoksa, kerevitlerin ek olarak beslenmesi gerekecektir.

yengeçler ne kadar hızlı büyür

İyi hava ve uygun bakım ile kerevitler, ikinci tüy dökümünden sonra 10 cm büyüklüğe ve 35 gram ağırlığa ulaşabilir. Kerevitlerin en yoğun olarak, eski kabuklarını döktükleri ve neredeyse korumasız yumuşak dokuyu açığa çıkardıkları, tüy dökümü döneminde geliştiğine dikkat edilmelidir. Peki, kerevit ne kadar büyür - bu soru birçok çiftçiyi ilgilendiriyor.

Uzmanlara göre, eklembacaklılar bir yılda veya daha doğrusu ılık mevsimde (ilkbahar, yaz ve sonbaharın bir kısmı) 11 cm büyüklüğe ulaşır. saat havuzda kerevit yetiştirmek ve ek beslenme, eklembacaklıların ağırlık kazancı, rezervuar alanının hektarı başına 50-55 kilogramdır (13 grama eşitse, bireysel bir örneğin ağırlık kazancı anlamına gelir). Amfibiler için ortalama uygun koşullar yaratırsak, ek ağırlık kazancı 40 kg / ha'ya ulaşacaktır. Bu durumda, bireysel bir örneğin büyümesi 10 grama eşit olarak alınır.

Kerevit dişi ve erkeklerinin doğum anından itibaren yalnızca üçüncü veya dördüncü yılda olgunlaştığı göz önüne alındığında, tam teşekküllü bir sürü ancak beş yıl sonra oluşacaktır. Şu anda, eklembacaklıların üretimi başlayabilir, ancak toplam yetişkin sayısı, fırlatılan kerevit sayısının% 20'sini geçmemelidir.