Salad nhiều lớp với công thức giăm bông. Salad với giăm bông và phô mai

Lượng calo: Không xác định
Thời gian nấu: Không xác định

Tôi đề nghị bạn nấu ăn cho cuộc sống hàng ngày và ngày lễ. Các thành phần trong đó là thông thường, nhưng bản thân quá trình nấu ăn khác với các phương pháp làm món salad phồng mà chúng ta vẫn quen sử dụng. Không cần xếp từng lớp lên đĩa và cũng không cần chảo nấu. Lấy bất kỳ bát salad tiện lợi nào có thành cao và đáy phẳng. Cẩn thận đặt các lớp vào đó, đậy bằng đĩa và lật lại. Kết quả sẽ là một món salad được chia theo khẩu phần rất gọn gàng và hiệu quả, bạn có thể mời khách hoặc chuẩn bị cho bữa trưa-bữa tối của gia đình.

Thành phần:

- giăm bông – 200 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- dưa chuột tươi (dài, xà lách) – 1 miếng;
- khoai tây luộc - 4 chiếc;
- sốt mayonnaise - 5-6 muỗng canh. tôi;
- muối cho vừa ăn.

Công thức từng bước với hình ảnh:

Tất cả các sản phẩm theo công thức ảnh salad nhiều lớp với giăm bông phải được chuẩn bị trước để các lớp được ghép nhanh chóng. Luộc khoai tây, rửa sạch dưa chuột. Cắt giăm bông thành lát mỏng. Thay vì giăm bông, bạn có thể thêm xúc xích hoặc thịt luộc hoặc phi lê gà vào món ăn này. Ngoài ra, nếu bạn thích món salad phồng, có thể bạn sẽ quan tâm đến công thức này, điều này sẽ khiến bạn ngạc nhiên với hình dáng nguyên bản và hương vị khác thường của nó.

Nướng phô mai trên một máy xay mịn. Bạn có thể cho nó vào món salad với giăm bông trong một lớp bổ sung, nhưng hãy nhớ để lại một ít để trang trí món salad.

Đừng cắt bỏ vỏ dưa chuột. Cắt thành hình tròn, sau đó cắt từng hình tròn thành khối vuông (kích thước bằng miếng giăm bông).

Để khoai tây luộc nguội. Nướng nó trên một vắt thô.

Salad với giăm bông phải được lắp ráp "từ trên xuống dưới" - nghĩa là các sản phẩm sẽ là lớp trên cùng sẽ được bày dưới đáy bát salad. Của chúng tôi là giăm bông. Trải nó thành một lớp đều, không cần nhấn.

Quét giăm bông với sốt mayonnaise. Trong trường hợp này, nó không cần thiết như một thành phần hương vị, mà là một thành phần liên kết trong món salad phồng ngon tuyệt.

Đặt một lớp khoai tây lên giăm bông (khoảng một phần ba tổng số), dàn phẳng và phết một lớp sốt mayonnaise.

Đặt dưa chuột tươi lên khoai tây (bạn có thể dùng dưa chua hoặc muối).

Bôi dưa chuột bằng sốt mayonnaise (không cần muối) và phủ phần khoai tây còn lại lên trên. Lớp này sẽ là lớp nền nên không bị dính sốt mayonnaise. Bây giờ ấn nhẹ các lớp để món salad giữ được hình dạng tốt hơn.

Đậy bát salad bằng một cái đĩa và cẩn thận lật nó lại. Bạn sẽ nhận được một slide giống như trong ảnh.

Tất cả những gì còn lại là cắt lớp salad với giăm bông và trang trí với phô mai bào. Như bạn có thể thấy, không cần nhiều rắc rối hay thiết bị đặc biệt, bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon và trang nhã.

Trên một ghi chú. Không thêm nhiều sốt mayonnaise vào món salad, nếu không các lớp có thể “nổi”. Tốt hơn hết bạn nên cho sốt mayonnaise vào bát nhỏ và dùng riêng như nước sốt lạnh.

Elena Litvinenko cho trang web

Salad giăm bông với phô mai và dưa chuột Sự kết hợp giữa giăm bông và phô mai luôn mang lại lợi ích đôi bên cùng có lợi. Để tránh bị quá nặng, hãy thêm dưa chuột tươi. Ngon và đẹp.

Thành phần:

Thịt giăm bông - 150 gram
Trứng - 3 cái
Dưa chuột tươi - 1 miếng
Phô Mai - 120 Gram
Mayonnaise - 100 gram

Số phần ăn: 3-4
Công thức cho món "Salad giăm bông và phô mai":
1. Công thức món salad này rất đơn giản. Bạn có thể xếp lớp salad này hoặc trộn nó lên. Nếu bạn quyết định làm nhiều lớp, đừng quên bôi nhẹ từng lớp bằng sốt mayonnaise. Nếu bạn quyết định trộn mọi thứ, hãy thêm sốt mayonnaise vào cuối quá trình nấu. Cắt giăm bông thành khối nhỏ và đặt dưới đáy bát salad.
2. Luộc trứng và thái nhỏ. Đặt trên khối giăm bông.
3. Rửa sạch dưa chuột và bỏ vỏ. Cắt thành những khối nhỏ giống như bạn đã dùng để cắt giăm bông. Đặt lên trên những quả trứng đã cắt nhỏ.
4. Tốt hơn là nên dùng các loại phô mai cứng. Bào phô mai trên một máy xay mịn và rắc đều lên dưa chuột.
5. Nếu bạn đang chuẩn bị món salad nhiều lớp, hãy trang trí món salad bằng các loại thảo mộc và đặt lên bàn. Nếu món salad nhiều lớp không phải là sở thích của bạn, thì hãy nêm salad với sốt mayonnaise. Muối cho vừa ăn và khuấy. Một món salad ngon, nhẹ và rẻ tiền đã sẵn sàng. Hãy chuẩn bị cho bữa tối gia đình. Nhưng anh ấy sẽ không khiến bạn phải xấu hổ ngay cả trên bàn tiệc.

Salad “Smachny” |
200 g nấm
1 củ hành tây nhỏ
1 quả dưa chuột muối cỡ vừa
250 g giăm bông
150g phô mai
mayonaise
muối
tiêu đen xay
dầu thực vật
thì là hoặc rau mùi tây để trang trí

Sự chuẩn bị:

Đầu tiên, đối với món salad "Smachny", chúng ta cần cắt nấm thành từng lát nhỏ, chiên cho đến khi chín hoàn toàn trong dầu thực vật đã đun nóng.
Gọt vỏ hành tây, cắt thật nhuyễn rồi cho vào chảo cùng nấm. Trộn tất cả mọi thứ và chiên cho đến khi hành tây chuyển sang màu vàng.
Cắt dưa chuột muối thành khối nhỏ.
Cắt giăm bông thành dải mỏng và nướng phô mai trên một máy xay vừa.
Chúng tôi xếp các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn cho món salad mặn theo từng lớp theo thứ tự sau:
- giăm bông
- nấm
- dưa chua
- phô mai
Phủ lên trên món salad gồm nấm và giăm bông, nêm thêm hạt tiêu xay, muối và ngâm trong sốt mayonnaise cho vừa ăn.

Salad nhiều lớp với nấm

200g nấm tươi,
2 củ hành tây,
100 gram giăm bông,
1 quả táo xanh,
2 quả trứng,
mayonaise
dầu thực vật để chiên.

Băm nhuyễn nấm (tốt nhất là nấm) rồi xào chung với 1 củ hành tây thái nhỏ. Đặt vào bát salad, đây sẽ là lớp đầu tiên. Lớp thứ 2: củ hành thứ hai, cắt thành nửa khoanh mỏng. Tiếp theo, phủ sốt mayonnaise và thêm giăm bông thái nhỏ. Sau đó, một quả táo trên một vắt thô. Lớp cuối cùng là luộc trứng trên máy xay. Đổ sốt mayonnaise lên mọi thứ và để trong tủ lạnh trong 2 giờ cho ngấm.

Món salad Wood Grouse Nest giống như một món salad nhiều lớp thông thường, khá no do có các nguyên liệu như giăm bông và nấm. Nhưng sự chú ý bị thu hút bởi thiết kế khác thường của nó - hình dạng một cái tổ với những quả trứng nhỏ. Hơn nữa, những quả trứng này không chỉ là một yếu tố trang trí mà còn là một món ăn nhẹ thơm ngon riêng biệt. Bạn có thể đặt một ít salad lên đĩa cùng với trứng hoặc ăn chúng thành các món riêng biệt.

Thành phần:

Lá rau diếp;
Khoai tây - 2-3 miếng;
Nấm - 200 gram;
Thịt giăm bông - 100 gram;
Phô mai cứng - 100 gram;
Phô mai chế biến - 1 miếng;
Tỏi - 2 tép;
Mayonaise;
Rau thì là;
Muối cho vừa ăn.
Phương pháp nấu ăn:

1. Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị đồ ăn: khoai tây luộc chín, giăm bông và nấm xào.
2. Xếp salad thành từng lớp, phết sốt mayonnaise lên từng lớp:
3. Lớp 1: lá xà lách.
4. Lớp thứ 2: khoai tây cắt nhỏ.
5. Lớp thứ 3: giăm bông.
6. Lớp thứ 4: nấm xào.
7. Lớp thứ 5: giăm bông.
8. Lớp thứ 6: bào phô mai cứng trên máy xay mịn.
9. Chuẩn bị “trứng gà gô”: bào phô mai đã chế biến trên máy xay mịn, thêm thì là thái nhỏ, tỏi băm nhỏ, sốt mayonnaise vào và trộn đều.
10. Tạo trứng từ khối thu được và đặt chúng vào giữa món salad.
11. Xong rồi!

Salad "Mặt trời"

Salad nhiều lớp.

1 lớp – giăm bông

Lớp thứ 3 – phô mai

Salad "Mặt trời"

Salad nhiều lớp.
Nó được làm rất nhanh và ăn với tốc độ như nhau.

1 lớp – giăm bông
Lớp thứ 2 - ớt đỏ ngọt
Lớp thứ 3 – phô mai

Cắt giăm bông thành lát mỏng và hạt tiêu thành khối.
Nướng phô mai trên một máy xay thô.
Phủ tất cả các lớp bằng sốt mayonnaise.
Bạn có thể trang trí mặt trên bằng bánh mì trắng hương thịt xông khói, nhưng khi đó món salad sẽ no hơn.

Salad nhiều lớp với mận

Thành phần:
- 300 g giăm bông
- 3 quả trứng

- 100 g mận
- 2 tép tỏi
- 250g sốt mayonaise

Salad nhiều lớp với mận

Món salad có vị cay và đầy. Nó có thành phần khác thường, nhưng chúng chính là thứ làm cho món salad trở nên vô cùng ngon! Thử nó!

Thành phần:
- 300 g giăm bông
- 3 quả trứng
- 0,5 chén quả óc chó cắt nhỏ
- 100 g mận
- 2 tép tỏi
- 250g sốt mayonaise

1. Luộc chín trứng, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ.
2. Cắt giăm bông thành dải mỏng.
3. Chuẩn bị băng. Để làm điều này, bạn cần trộn tỏi băm nhỏ, các loại hạt và mận khô rồi trộn với sốt mayonnaise.
4. Xếp từng lớp protein và giăm bông vào tô salad.
5. Nêm từng lớp nước sốt, rắc lòng đỏ bào sợi lên trên.
6. Để salad trong vài giờ cho ngấm.

Salad "Yêu thích"

Thành phần:
giăm bông - 300 gr
nấm - 150 gr
hành tây - 1 miếng
trứng - 4 chiếc
cà rốt - 2-3 chiếc
phô mai cứng 200 gr
mayonaise - 200 gr

Sự chuẩn bị:
Luộc trứng, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, xay lòng trắng và sơn bằng nước ép củ cải đường (nó sẽ là hoa cà), xay lòng đỏ trên một máy xay mịn. Luộc cà rốt và xay chúng. Nướng phô mai với vỏ bào. Xào nấm với hành tây. Món salad được bày thành từng lớp, xếp thành vòng:
- giăm bông
- nấm với hành tây
- cà rốt
- lòng đỏ
- phô mai
Phủ tất cả các lớp với sốt mayonnaise và trang trí.

Nguyên liệu nấu ăn:

4 quả trứng
- 3 chiếc. khoai tây
- 1/2 lon đậu xanh
- 200 g giăm bông
- 8 muỗng canh. tôi. mayonaise
- 2 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê. gelatin
- 50ml nước
- muối
- hành lá

Trên trang web ẩm thực narecept.ru này, bạn có thể xem các công thức làm bánh ngon, từng bước kèm theo hình ảnh. Ở đó bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn và video hướng dẫn nấu ăn rất ngon khác.

Công thức món salad Charlotte:

Chiên hai món trứng tráng. Để làm điều này, đánh trứng với muối. Sau khi chúng nguội một chút, bôi chúng bằng sốt mayonnaise. Sau đó, chúng cần được cuộn thành cuộn (rất chặt). Hòa tan gelatin trong nước nóng và để nguội một chút. Nghiền tỏi thành sốt mayonnaise và trộn với gelatin. Rửa khoai tây, luộc chín và để nguội một chút. Sau đó xay nó trên một máy xay thô. Cắt nhỏ hành tây và thêm vào khoai tây. Ngoài ra, thêm một chút muối, hạt tiêu và một nửa sốt mayonnaise với gelatin. Trong một bát riêng, trộn sốt mayonnaise, đậu xanh và miếng giăm bông. Lấy một mẫu nhỏ và bọc nó bằng giấy bạc thực phẩm. Bôi trơn nó bằng một lớp mayonnaise mỏng. Cắt cuộn trứng tráng thành từng khoanh. Đặt chúng vào chảo dọc theo các cạnh, sát vào nhau. Tiếp theo, đặt khoai tây lên món trứng tráng, cũng theo hình tròn. Tiếp theo là lớp đậu Hà Lan và giăm bông. Làm phẳng tất cả xuống tốt. Sau đó dùng một đĩa khác ấn salad xuống và để ở nơi lạnh trong 3-4 giờ. Sau khi nguội, thay vì dùng đĩa, hãy lấy một chiếc đĩa và úp salad vào đó. Và bước cuối cùng - cẩn thận gỡ giấy bạc ra.

Salad với giăm bông, thanh cua và dưa chuột. Vì vậy, chúng ta sẽ cần:
- giăm bông - 250-300 g,
- một quả ớt chuông,
- que cua - 200 g (1 gói),
- phô mai - 150-200 g,
mayonaise,
- một quả dưa chuột tươi.
Bắt đầu nào:
1. Tất cả các món salad với giăm bông đều là những món ăn rất ngon. Tuy nhiên, chúng yêu cầu cắt nguyên liệu khá tốt. Đó là lý do tại sao tôi sử dụng máy cắt rau, nhanh chóng biến tất cả các thành phần của món salad này thành những “khối” nhỏ. Chúng ta sẽ bắt đầu với ớt chuông, những miếng ớt chuông sẽ được đặt ở lớp đầu tiên trong bát salad mà chúng ta chọn và phết sốt mayonnaise:
2. “Số phận” tương tự sẽ xảy đến với cây gậy cua:
3. Tốt hơn là trước tiên bạn nên gọt vỏ dưa chuột (nó có thể có vị đắng) và chỉ sau đó cho qua máy cắt rau (sau khi cắt thành “thùng” dài hai cm (hoặc ít hơn một chút, hoặc nhiều hơn một chút). Và một lần nữa , một lớp sốt mayonnaise bảo vệ...
4. Bây giờ đến lượt giăm bông:
5. Lấy dụng cụ bào ra và bào phô mai. Rắc nó lên món salad của chúng tôi:
Chúc ngon miệng!

Salad phồng với giăm bông

Thịt giăm bông – 300 g
khoai tây - 3 chiếc.
nấm - 300 g
hành tây - 1 củ hành lớn
cà rốt sống - 2 chiếc.
trứng - 4-5 chiếc.
phô mai – 150-200 g
dầu thực vật
mayonaise.

Chuẩn bị salad phồng với giăm bông như sau:
Luộc khoai tây cả vỏ, để nguội và xay trên máy xay thô.
Chiên nấm trong dầu thực vật, cho vào rây để ráo dầu thừa.
Chiên hành tây thái nhỏ trong một lượng nhỏ dầu thực vật cho đến khi có màu vàng nâu.
Cắt giăm bông và trứng luộc thành khối nhỏ.
Bào cà rốt sống và phô mai trên máy xay thô.

Chúng tôi xếp các lớp, phủ từng lớp sốt mayonnaise theo trình tự sau: khoai tây - nấm - hành tây - giăm bông - cà rốt - trứng - phô mai.

Thành phần:
- 1 quả bơ
- 200g phô mai cứng
- 4 quả trứng
- 300 g giăm bông
- 2 quả dưa chuột
- 200g đậu xanh
- 1 quả ớt chuông lớn
- sốt mayonnaise, một bó rau mùi tây

Sự chuẩn bị:






- Protein, một ít sốt mayonnaise
- Nửa phô mai
- Đậu xanh, sốt mayonnaise
- Trái bơ

- Thịt giăm bông, sốt mayonnaise
- Dưa leo, mayonaise
- Mùi tây
- Phô mai còn lại
- Lòng đỏ

Thành phần:
- 1 quả bơ
- 200g phô mai cứng
- 4 quả trứng
- 300 g giăm bông
- 2 quả dưa chuột
- 200g đậu xanh
- 1 quả ớt chuông lớn
- sốt mayonnaise, một bó rau mùi tây

Sự chuẩn bị:
1. Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, xay trên máy xay mịn thành các đĩa khác nhau.
2. Rửa sạch dưa chuột và bơ, lau khô, gọt vỏ bơ, cắt hột, cắt dưa chuột và bơ thành khối vuông.
3. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, rửa sạch lại và cắt thành khối vuông.
4. Bào phô mai trên máy xay mịn, cắt giăm bông thành khối vuông.
5. Đổ nước sôi lên đậu xanh, để ráo nước, rửa sạch mùi tây, lau khô, thái nhỏ.
6. Xếp salad vào đĩa theo từng lớp:
- Protein, một ít sốt mayonnaise
- Nửa phô mai
- Đậu xanh, sốt mayonnaise
- Trái bơ
- Ớt chuông, một ít sốt mayonnaise
- Thịt giăm bông, sốt mayonnaise
- Dưa leo, mayonaise
- Mùi tây
- Phô mai còn lại
- Lòng đỏ
7. Trang trí salad theo ý thích (mình trang trí bằng cà rốt luộc, dưa chuột và hạt thông), cho salad vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Salad nhiều lớp với bơ và giăm bông
==========================
Thành phần:
Bơ - 1 chiếc.
Phô mai (cứng) – 200g
Trứng - 4 chiếc.
Thịt giăm bông – 300g
Dưa chuột - 2 chiếc.

1 quả ớt chuông lớn
Mayonnaise, bó rau mùi tây

Sự chuẩn bị:





1. Protein, một ít sốt mayonnaise
2. Nửa phô mai
3. Đậu xanh, sốt mayonnaise
4. Quả bơ

6. Thịt nguội, sốt mayonnaise
7. Dưa chuột, sốt mayonnaise
8. Mùi tây
9. Phô mai còn sót lại
10. Lòng đỏ

Salad nhiều lớp với bơ và giăm bông
==========================
Thành phần:
Bơ - 1 chiếc.
Phô mai (cứng) – 200g
Trứng - 4 chiếc.
Thịt giăm bông – 300g
Dưa chuột - 2 chiếc.
Đậu xanh (đông lạnh) – 200g
1 quả ớt chuông lớn
Mayonnaise, bó rau mùi tây

Sự chuẩn bị:
Luộc trứng, để nguội, bóc vỏ, tách lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, xay trên máy xay mịn thành các đĩa khác nhau.
Rửa sạch dưa chuột và bơ, lau khô, gọt vỏ bơ, cắt hột, cắt dưa chuột và bơ thành khối vuông. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, rửa sạch lại và cắt thành khối vuông.
Bào phô mai trên máy xay mịn, cắt giăm bông thành khối vuông.
Đổ nước sôi ngập đậu xanh, để ráo nước, rửa sạch mùi tây, lau khô, thái nhỏ.
Xếp salad lên đĩa theo từng lớp:
1. Protein, một ít sốt mayonnaise
2. Nửa phô mai
3. Đậu xanh, sốt mayonnaise
4. Quả bơ
5. Ớt chuông, một ít sốt mayonnaise
6. Thịt nguội, sốt mayonnaise
7. Dưa chuột, sốt mayonnaise
8. Mùi tây
9. Phô mai còn sót lại
10. Lòng đỏ
Trang trí món salad theo ý thích của bạn (tôi trang trí bằng cà rốt luộc, dưa chuột và hạt thông), cho salad vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Những món ăn độc đáo từ khắp nơi trên thế giới_3
Salad Mexico
Để có 4 phần ăn bạn sẽ cần 80 g bột mì, ½ thìa muối, 50 ml nước, 1 lon đậu đỏ, 1 lon ngô, một quả ớt ngọt xanh và đỏ, 1 chai nước sốt cay.
Trộn bột và muối, đổ từ từ nước vào. Nhào bột, bọc lại bằng khăn và để trong 15 phút. Chia bột thành 4 phần và sau khi cán thật mỏng, chiên trên chảo rán phủ Teflon trong một phút cho mỗi mặt. Cắt mỗi chiếc bánh mì dẹt thành 8 miếng.
Cho đậu và ngô vào một cái chao, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo nước. Rửa vỏ hạt tiêu và sau khi loại bỏ lõi, cắt chúng thành hình vuông.
Cho đậu, ngô và ớt vào tô, thêm nước sốt nóng vào, trộn đều và để yên. Phục vụ gia vị này với bánh mì dẹt nướng.
Salad trứng chiên
Bạn sẽ cần 6 quả trứng, 30 g bơ, muối vừa ăn, 100 g giăm bông, 100 g cá hun khói, 50 g phô mai, 100 g sốt mayonnaise, rau mùi tây hoặc hành lá, 1 bó củ cải.
Đun chảy bơ trong chảo, đổ trứng đã đánh vào và khuấy cho đến khi đặc lại. Sau đó chuyển trứng bác ra thớt và để nguội. Cắt thành khối hoặc dải, thêm khối giăm bông và cá hun khói, phô mai bào hoặc thái nhỏ, đổ sốt mayonnaise, muối đều và rắc mùi tây. Trang trí với củ cải.
Salad tiệc
Món salad này sẽ trở thành một vật trang trí thực sự cho chiếc bàn tinh xảo nhất.
Đối với bánh ngọt choux, bạn sẽ cần 3 quả trứng sống, 2 cốc bột mì, 125 g bơ thực vật hoặc bơ đã làm mềm, 0,5 lít nước.
Phần đế: 300 g thịt gà luộc, 150 g giăm bông nạc, 150 g sốt mayonnaise, 3 quả trứng luộc chín, 2 quả cà chua, 1 đầu bắp cải, 1 muỗng canh. một thìa dầu thực vật, một nhánh rau mùi tây và thì là cắt nhỏ, và một nhánh để trang trí.
Đổ nước vào nồi, thêm bơ thực vật và đun sôi. Sau đó thêm bột mì vào và khuấy liên tục, đun sôi hỗn hợp trong 2-3 phút. Làm nguội bột đã nấu theo cách này, thêm từng quả trứng vào và trộn kỹ.
Đặt bột vào túi đựng bánh ngọt (hoặc trong túi giấy có cắt một góc) và bóp bột qua vòi nhỏ nhất lên khay nướng có lót giấy dầu dưới dạng nút. Đặt vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ trong 2-3 phút. Loại bỏ các bánh đã hoàn thành và để nguội.
Để chuẩn bị phần đế, đổ nước sôi lên cà chua, sau đó đổ nước lạnh và loại bỏ vỏ. Cắt thành bốn phần, loại bỏ cùi và hạt.
Cắt gà thành từng dải, thái nhỏ bắp cải và rắc dầu thực vật. Bóc vỏ trứng, xay riêng lòng trắng và lòng đỏ trên máy xay mịn. Trộn sốt mayonnaise với rau thơm.
Xếp salad lên đĩa theo từng lớp theo thứ tự sau: bắp cải, lòng đỏ, sốt mayonnaise, thịt gà, lòng trắng trứng, sốt mayonnaise, cà chua với giăm bông, bắp cải, sốt mayonnaise. Trang trí món salad đã hoàn thành với bánh ngọt và rau thơm.
Chuẩn bị món salad cho bữa sáng và bữa tối, phục vụ món salad rau với các món thịt và cá như một món bổ sung hàng ngày vào bất kỳ thời điểm nào trong năm!

Salad nhiều lớp với giăm bông, ngô, phô mai và dứa
1 lon ngô
200g phô mai
300 g giăm bông
1 lọ miếng dứa
3 quả trứng
1 salad hoặc bó rau xanh
mayonnaise - để nếm thử
Nướng phô mai trên một máy xay thô. Luộc trứng thật chín và cắt thành khối. Xả chất lỏng từ ngô và dứa. Cắt giăm bông thành khối, thái nhỏ rau xanh. Bây giờ chúng tôi đặt mọi thứ vào ly.
1 lớp – rau diếp hoặc rau xanh

Lớp thứ 2 – ngô

Lớp thứ 3 – trứng

4 lớp – giăm bông

5 lớp – quả dứa

Gỏi tim dứa, rau củ và giăm bông
Dứa đóng hộp 400 g (1 lon)
250 g giăm bông
50g quả óc chó (đã bóc vỏ)
3-4 củ khoai tây luộc
3-4 quả trứng luộc
1 củ hành tây
1 quả táo
mayonaise

Gọt vỏ, thái nhỏ hành tây, đổ nước sôi vào, để ráo nước sau 5 phút.

Nướng khoai tây trên một máy xay thô, cắt giăm bông thành từng dải, cắt táo làm đôi, bỏ hạt, xay, băm nhỏ các loại hạt, thái trứng, băm nhỏ dứa.

Xếp salad thành từng lớp theo trình tự sau: nửa khoai tây, sốt mayonnaise, nửa giăm bông, sốt mayonnaise, nửa táo, nửa quả hạch, nửa hành tây, trứng, dứa, sốt mayonnaise, sau đó lặp lại các lớp, dùng lưới che lớp dứa cuối cùng mayonaise.

Thành phần:

Salad đậu với giăm bông và nấm

Thành phần:

đậu đỏ
rượu sâm panh
giăm bông
củ hành tây
dầu thực vật
Quả óc chó
mayonaise

Phương pháp nấu ăn:

Luộc đậu bằng cách ngâm đậu trong nước lạnh qua đêm (bạn có thể dùng đậu đóng hộp trong lọ).
Cắt nấm, thêm muối và chiên trong dầu thực vật.
Cắt hành tây thành nửa khoanh và chiên trong dầu.
Cắt giăm bông thành khối vuông và chiên một chút trong dầu thực vật. Bạn không cần phải chiên nó - ít calo hơn.
Nghiền nát quả óc chó.
Xếp thành từng lớp: đậu, nấm, giăm bông, hành tây, các loại hạt. Thêm Mayo.
Món salad này có thể ăn mà không cần sốt mayonnaise, vì một số nguyên liệu được chiên trong dầu và món salad được làm bằng dầu thực vật.

Thành phần:

Phương pháp nấu ăn:

Salad với giăm bông và kem phô mai

Thành phần:
200 g giăm bông, 125 g củ cải, 2 quả dưa chuột tươi, 2 quả ớt ngọt, 140 g phô mai, 70 g kem chua, muối

Phương pháp nấu ăn:
Trộn phô mai với kem chua cho đến khi mịn. Thêm muối. Nước sốt đã sẵn sàng. Rửa sạch củ cải, dưa chuột và làm khô hạt tiêu. Lấy hạt ra khỏi hạt tiêu. Cắt giăm bông và hạt tiêu thành từng dải. Nghiền dưa chuột trên máy xay thô. Cho vào rây để ráo nước, xay củ cải trên máy xay thô, xếp từng lớp ớt ngọt - dưa chuột - giăm bông - củ cải. Phủ từng lớp bằng nước sốt - kem.

Chào mọi người! Hầu hết chúng ta đều rất thích các món salad, rau, trái cây, cá, thịt - những thứ không có trong sách dạy nấu ăn của một bà nội trợ hiện đại. Và trong số tất cả sự phong phú này, một vị trí khá cao là các món ăn nguội và đồ ăn nhẹ được chế biến bằng xúc xích thông thường mua ở cửa hàng, có thể mua ở bất kỳ bộ phận liên quan nào.

Và hôm nay tôi xin lưu ý đến các bạn một số lựa chọn để chế biến những món ăn khá tinh tế này.

Giăm bông là một sản phẩm dành cho người ăn kiêng nên đồ ăn nhẹ làm từ nó rất nhẹ và ít béo. Tất nhiên, điều này với điều kiện là bạn không quá lạm dụng sốt mayonnaise. Và đó là lý do tại sao họ thích nấu chúng khi một số loại món ăn thuộc loại này được phục vụ trên bàn.

Chúng rất thuận tiện để chuẩn bị vội vàng và cho bàn ăn ngày lễ, tất cả là vì nó khá đơn giản và dễ thực hiện. Gia đình và khách của bạn chắc chắn sẽ thích thú với những lựa chọn đơn giản và những món ăn phức tạp hơn được cung cấp ngày nay. Và tôi nghĩ rằng mọi người sẽ có thể chọn một công thức theo sở thích của mình.

Món salad tươi ngon, hấp dẫn này sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ tại bàn ăn của bạn. Hóa ra ngon ngọt, đẹp và ngon! Làm sao có thể khác được, vì nó chứa đựng tất cả những thứ ngon nhất, kể cả khi bạn ăn riêng chúng.

Chúng ta có thể nói về điều gì nếu tất cả những món ngon này được gom vào một cái bát, và thậm chí còn được nêm dầu ô liu!

Vì vậy, hãy viết ra công thức! Hoặc chúng ta sẽ nấu mọi thứ cùng nhau.

Chúng ta sẽ cần:

• Một hoặc hai quả dưa chuột tươi nhỏ
• Hai quả dưa chuột muối vừa
• Lon ô liu rỗ
• Lon ngô ngọt
• Hai trăm gram giăm bông
• Một trăm gram cà rốt Hàn Quốc đã chuẩn bị
• Một ít dầu ô liu, vừa miệng
• Một bó nhỏ hành lá và rau thơm
• Muối và gia vị cho vừa ăn nếu muốn

Sự chuẩn bị:

1. Dưa chuột tươi rửa sạch, cắt bỏ đầu, nếu vỏ sần sùi thì tốt nhất nên gọt vỏ. Cắt chúng thành những dải nhỏ và cắt dưa chuột muối theo cách tương tự.

Tất nhiên, bạn có thể lấy một số thứ được đề xuất, nhưng khi chúng khác nhau, nó sẽ cải thiện đáng kể hương vị tổng thể.

2. Cắt xúc xích thành từng miếng giống nhau. Cố gắng chọn nó có chất lượng tốt và sao cho nó có vị ngon, không có bất kỳ chất phụ gia nào.

Nguyên liệu trong món ăn càng ngon thì bản thân món ăn đó càng ngon.

3. Đặt ống hút đã cắt nhỏ vào một cái bát sâu, sau này sẽ thuận tiện cho việc khuấy tất cả những thứ được đặt trong đó.

4. Hành lá rửa sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. Thêm vào các thành phần còn lại, nhưng chưa khuấy. Không cần thiết phải để nước ép nổi bật trước thời hạn.

5. Mở lọ ngô và ô liu rồi xả hết chất lỏng ra khỏi chúng. Tôi thích uống nước xốt ngô ngay lập tức... Và gửi nguyên liệu đóng hộp cho những người còn lại.

6. Gửi cà rốt Hàn Quốc, hay còn gọi là cà rốt, tới đây.

Thêm muối và hạt tiêu nếu muốn và nếm thử. Tôi không làm cái này hay cái kia, vì các sản phẩm bổ sung đã chứa đủ mọi thứ. Nhưng thêm một chút dầu ô liu sẽ vừa phải.

Bây giờ bạn có thể trộn cẩn thận các thành phần của chúng tôi. Mỗi miếng sẽ được phủ một lớp màng dầu mỏng, giúp ngăn nước cốt thoát ra ngoài và món salad sẽ giữ nguyên hình dạng như chúng ta mong muốn.

Bạn có thể dọn món này ra bàn ngay lập tức và có thể đặt nó lên một đĩa phẳng lớn và trang trí bằng lá thảo mộc tươi. Hoặc để nguyên trong một cái bát sâu lòng.

Salad vitamin tươi đã sẵn sàng! Nó trông đẹp trên bất kỳ bàn nào. Ăn với niềm vui!

Salad mềm với giăm bông, phô mai và bắp cải

Chúng tôi đã nói chuyện với bạn nhiều lần về lợi ích của bắp cải. Và mọi người đều đã biết về món giăm bông ngon. Trong món ăn này, chúng tôi đã cố gắng kết hợp lợi ích và hương vị!

Và ai nói rằng bạn không thể kết hợp kinh doanh với niềm vui? Đối với tôi, điều này không chỉ có thể thực hiện được mà còn cần thiết trong bất kỳ món ăn nào mà chúng tôi đảm nhận chế biến.

Chúng tôi đã làm như thế nào là tùy bạn đánh giá.

Chúng ta sẽ cần:

• Ba trăm gram giăm bông
• Hai trăm gram phô mai
• Bốn trăm gram bắp cải Trung Quốc
• Một quả dưa chuột
• Một quả táo
• Một quả chanh
• Một củ hành tây
• Một trăm gram ngô đóng hộp
• Mayonnaise để làm nước sốt
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch dưa chuột và táo và loại bỏ những thứ chúng ta không cần - lõi táo, phần ngọn của dưa chuột và nếu cần, cả vỏ. Cắt nhỏ mọi thứ theo ý muốn và đặt vào tô có cạnh cao, điều này sẽ giúp trộn nguyên liệu dễ dàng hơn.

2. Cắt đôi quả chanh và rưới nước ép lên táo để táo không bị thâm đen.

Bạn có thể sử dụng chanh để thay thế cho những mục đích này. Tôi thực sự yêu thích mùi hương của chanh, có điều gì đó rất đặc biệt và nồng nàn ở nó.

3. Cắt hành tây thành nửa khoanh hoặc khối nhỏ thật mỏng.

Nếu muốn món ăn không còn vị đắng, bạn có thể đổ nước sôi lên hành tây xắt nhỏ trong khoảng bảy phút, sau đó đặt lên rây để ráo nước.

Đối với những lựa chọn tinh tế như vậy, tôi luôn cố gắng thực hiện thao tác này để hành tây không lấn át tất cả các nguyên liệu khác bằng hương vị và mùi của nó.

Và bạn có thể thêm nó vào một cái bát chung.

4. Cắt bắp cải thành từng dải và thêm vào các nguyên liệu còn lại. Tốt hơn là nên cắt bỏ những đường gân “dày”.

Nhân tiện, có lần tôi chuẩn bị món salad trong đó tôi cắt bắp cải thành những ô vuông nhỏ, trông nó rất hấp dẫn. Nói chung, chọn phương pháp cắt nào cũng tùy theo ý muốn của bạn. Rõ ràng là điều này sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng hương vị ở phiên bản này.

5. Cắt giăm bông và phô mai thành từng dải mỏng rồi thêm chúng vào nguyên liệu đang chờ.

Thêm ngô, muối và hạt tiêu tùy chọn, nhưng đừng quên rằng có một lượng vừa đủ trong phô mai và sốt mayonnaise. Nêm các lát với sốt mayonnaise và khuấy đều.

Phiên bản tương tự của món ăn cũng được chế biến với việc bổ sung đậu xanh đóng hộp. Và trong trường hợp này, nó chỉ đơn giản là thay thế ngô. Nhưng nhìn chung, bạn có thể thêm sản phẩm này và sản phẩm khác với số lượng bằng nhau.

Bạn có thể phục vụ nó trên lá bắp cải Trung Quốc, rắc phô mai bào. Sẵn sàng!

Salad cocktail với dưa chuột tươi và trứng vội vàng

Món salad này thậm chí còn có một cái tên đẹp! Và cách trình bày một món ăn như vậy luôn đơn giản là ngon! Bạn có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào không!!! Hãy nhớ sắp xếp những bữa tối thật đẹp mắt như vậy cho những người thân yêu của bạn nhé.

Nhân tiện, tốt cho sức khỏe... Rốt cuộc, nó chứa rất nhiều rau, điều đó có nghĩa là nó rất hoàn hảo để phục vụ cho bữa tối!

Chúng ta sẽ cần:

• Một trăm gam giăm bông
• Một trăm gram phô mai
• Hai quả trứng
• Hai quả dưa chuột
• Một quả ớt chuông đỏ
• Nửa ly sốt mayonnaise

Sự chuẩn bị:

1. Luộc chín trứng, sau đó để nguội trong nước lạnh để làm sạch nhanh hơn rồi bóc vỏ. Tiếp theo, cắt chúng thành dải mỏng.

Nếu bạn có một chiếc máy thái trứng thì bạn cũng có thể có được những chiếc ống hút gọn gàng như vậy.

2. Rửa sạch rau và lau khô bằng khăn, tốt nhất là dùng khăn giấy. Sau đó, lấy vỏ hạt ra khỏi quả ớt, cắt bỏ phần đầu của quả dưa chuột và gọt vỏ nếu cần.

Sau đó cắt rau thành dải mỏng, gọn gàng.

3. Nướng phô mai trên máy xay thô.

Tất nhiên, sản phẩm này có thể được dùng với bất kỳ loại nào phù hợp với sở thích của bạn, tôi thích những loại mềm hơn và có màu vàng hơn trong những sự kết hợp như vậy. Họ thường rất hiền lành.

Đôi khi tôi thậm chí còn sử dụng phô mai đã qua chế biến cho sự kết hợp như vậy. Tôi đông lạnh nhẹ chúng trong tủ đông và xay chúng.

4. Nhớ cắt xúc xích thành từng dải mỏng, càng mỏng và gọn càng tốt. Rốt cuộc, hôm nay chúng ta có một ly cocktail tuyệt vời để phục vụ!

Khi chọn một sản phẩm thịt cho món ăn, hãy nhớ tập trung vào thành phần và nhà sản xuất của nó, và có thể một phần vào giá cả. Nếu bạn lấy nó kém chất lượng, không tự nhiên, bạn có nguy cơ làm hỏng toàn bộ món ăn.

5. Vì vậy, hãy sắp xếp bố cục lại với nhau.

Để bắt đầu, hãy lấy bát, ly rộng hoặc cốc và đặt lớp thịt thái lát đầu tiên vào mỗi chiếc. Sau đó, chúng ta phủ nhẹ thịt bằng một lớp sốt mayonnaise, cũng như từng lớp tiếp theo, ngoại trừ lớp cuối cùng.

Trang trí món salad đã hoàn thành với các loại thảo mộc. Hóa ra khá thanh lịch! Không có gì xấu hổ khi phục vụ một món ăn như vậy khi khách đến.

Và bạn phải đồng ý rằng nó khá dễ chuẩn bị. Bạn chỉ cần luộc hai quả trứng và những sản phẩm còn lại thường có thể tìm thấy trong bất kỳ tủ lạnh nào.

Salad “Tenderness” - một công thức cổ điển

Món ăn này thậm chí trông còn mềm dù thực tế là nó có chứa thịt. Một sự kết hợp rất ngon của các thành phần từ phô mai, giăm bông và dưa chuột tươi cho phép cá nhân tôi ăn rất nhiều!

Tôi chỉ muốn nhiều hơn, nhiều hơn nữa...

Nó có thể được phục vụ trong một bát chung hoặc trên các đĩa chia phần riêng biệt.

Chúng ta sẽ cần:

• Ba trăm gram giăm bông
• Ba quả dưa chuột
• Hai quả trứng
• Một trăm gram phô mai
• mayonaise
• Mùi tây để trang trí

Sự chuẩn bị:

1. Luộc trứng rồi cho vào nước lạnh cho nguội rồi bóc vỏ.

Rửa dưa chuột thật sạch và cắt bỏ phần đầu. Nếu vỏ rau có vị đắng hoặc dày thì tất nhiên bạn cũng cần phải cắt bỏ.

2. Cắt giăm bông, trứng và dưa chuột thành từng dải nhỏ và cho toàn bộ vào một tô lớn để trộn thuận tiện.

Nướng phô mai ở đây trên một máy xay thô.

3. Nên thêm sốt mayonnaise và chỉ khuấy món ăn đã hoàn thành trước khi dùng để dưa chuột không tiết nước và bị chua.

Đặt những thứ đã đổ đầy vào một cái bát đẹp hoặc ấn vào khuôn. Trong tùy chọn thứ hai, hãy phục vụ theo từng phần trên đĩa.

Để món ăn thêm hấp dẫn, hãy trang trí bằng rau thơm.

Như bạn có thể nhận thấy, tùy chọn này có thể được chuẩn bị khá nhanh. Bạn có biết nó mềm và ngon như thế nào không?! KHÔNG?! Sau đó hãy chắc chắn thử nấu nó!

Salad nhiều lớp với giăm bông và ớt chuông

Đây chỉ là một kiệt tác, tôi nói với bạn! Rất nhiều sản phẩm thơm ngon và tất cả đều ở cùng một nơi, thật tuyệt vời phải không? Một lựa chọn tuyệt vời sẽ trông tuyệt đẹp trên bàn ngày lễ.

Và đôi khi bạn có thể chiêu đãi bản thân những điều như thế này vào các ngày trong tuần.

Những người thân yêu của bạn sẽ rất thích thú với cả cách trình bày lẫn hương vị này!

Chúng ta sẽ cần:

• 250 gram giăm bông
• 130 gram phô mai
• 300 gram cà chua
• 250 gram ớt chuông ngọt
• 160 gram sốt mayonnaise

Sự chuẩn bị:

1. Rửa sạch rau và loại bỏ những phần không cần thiết. Từ ớt, hạt và đuôi. Cắt đôi quả cà chua và dùng thìa để loại bỏ phần giữa bằng nước ép và hạt, sau đó cắt bỏ phần cuống.

“Phần bên trong” của quả cà chua sau này có thể được sử dụng trong một món ăn khác, chẳng hạn như để nấu cà chua.

Món salad sẽ đẹp và tươi sáng hơn nếu bạn dùng ớt có nhiều màu sắc khác nhau như vàng, đỏ.

2. Sau đó cắt rau và giăm bông thành từng dải nhỏ rồi cho vào các bát riêng.

3. Bào phô mai vào một đĩa riêng trên máy xay mịn. Tốt nhất bạn nên làm món này thông qua một chiếc giá lưới mỏng, nó sẽ mềm và ngon hơn.

4. Đặt một chiếc chảo dạng lò xo lên đĩa đựng món salad của chúng ta.

Chúng tôi sẽ tập hợp tất cả các thành phần trên đó thành từng lớp, trong đó mỗi lớp, ngoại trừ lớp cuối cùng, sẽ được phủ một lưới sốt mayonnaise. Vì vậy, đầu tiên tôi đặt thịt đã thái lát dưới đáy khuôn, sau đó trộn ớt - vàng và đỏ, sau đó là cà chua.

5. Đặt lớp phô mai cuối cùng vào.

Nếu bạn định trang trí một loại rau nào đó lên trên, thì bạn có thể rắc nhẹ sốt mayonnaise lên lớp phô mai để lớp trang trí này bám vào bề mặt tốt hơn.

6. Đặt mẫu đã điền vào tủ lạnh để không có gì rơi ra khi lấy ra. Để nó ở đó trong khoảng một giờ. Sau đó lấy đĩa ra và cất đi.

Bây giờ bạn có thể trang trí trên cùng. Tôi chọn phương pháp đơn giản và trang trí bằng những dải hạt tiêu dành riêng. Theo ý kiến ​​​​của tôi nó hóa ra khá tốt. Và xét đến việc tôi đang chuẩn bị nó cho bữa tối, điều đó thật tuyệt vời!

Ở đây chúng ta có một lớp bánh đơn giản gần như "bánh". Ngon, sáng và đẹp! Những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích nó!

Công thức món salad ngon với phô mai và nấm

Món ăn này dành cho những ai yêu thích sự kết hợp tinh tế giữa nấm và thịt. Làm sao có thể không yêu khi khu phố này ngon đến lạ lùng! Cũng được xếp thành từng lớp - thật là thú vị!

Tôi nghĩ rằng sau khi thử tùy chọn này một lần, bạn chắc chắn sẽ muốn nó nhiều lần.

Chúng ta sẽ cần:

• năm quả trứng
• Hai củ khoai tây
• Một củ cà rốt
• Hai trăm gram giăm bông
• Ba trăm gram phô mai
• Hai trăm gam nấm đóng hộp
• Một bó hành lá nhỏ
• Mayonnaise để làm nước sốt

Sự chuẩn bị:

1. Đầu tiên, nướng khoai tây và cà rốt còn nguyên vỏ theo phương pháp “theo từng mẻ” trong lò vi sóng cho đến khi chín mềm.

Sau đó, chúng ta làm nguội rau trong nước lạnh, gọt vỏ và cắt chúng trên máy xay thô thành các bát khác nhau, hoặc đơn giản là để chúng thành hai đống khác nhau trên thớt.

2. Luộc trứng và để nguội trong nước lạnh, bóc vỏ. Bây giờ chúng tôi chuyển chúng, cũng như phô mai, qua máy xay thành các đĩa riêng biệt.

3. Cắt giăm bông và nấm (hoặc các loại nấm khác) thành từng dải nhỏ để đựng vào các món ăn khác nhau. Cắt hành tây thành từng khoanh mỏng. Tất cả các thành phần đã sẵn sàng và chúng ta có thể bắt đầu lắp ráp kiệt tác của mình. Để làm điều này, hãy đặt chảo dạng lò xo lên đĩa.

Để lại một ít nấm để trang trí cho “đẹp trai” của chúng ta.

Và cứ như vậy cho mỗi “tầng” salad, ngoại trừ tầng cuối cùng. Tiếp theo chúng ta xếp hành lá, sau đó là trứng, nấm, thịt và cà rốt. Cuối cùng thêm phô mai.

Trang trí với rau mùi tây và nấm. Vẻ đẹp hóa ra chỉ đơn giản là ra khỏi thế giới này. Rất đẹp!

Và khi món ăn của chúng ta để trong tủ lạnh một lúc và từng lớp được ngâm trong nước sốt thơm ngon, thì vẻ đẹp và sự ngon miệng như vậy sẽ được ăn ngay lập tức!

Một công thức đơn giản với đậu đóng hộp và bánh mì nướng

Và bây giờ tôi muốn các bạn chú ý đến một lựa chọn phục vụ đồ ăn nhẹ rất đơn giản khác. Nếu có đủ nguyên liệu trong tủ lạnh, bạn có thể chế biến món ăn này ngay lập tức.

Cá nhân tôi luôn dự trữ một nguồn cung cấp chiến lược gồm đậu và ngô đóng hộp, đồng thời, nếu lục lọi xung quanh, bạn cũng sẽ tìm thấy một gói bánh quy giòn.

Chà, mua xúc xích và dưa chuột luôn dễ như bóc vỏ lê

Chúng ta sẽ cần:

• hai trăm năm mươi gram giăm bông
• lon đậu đóng hộp
• lon ngô đóng hộp
• ba trăm gram dưa chuột tươi
• một gói bánh quy lúa mạch đen
• sốt mayonnaise để nếm thử
• muối cũng vừa miệng

Sự chuẩn bị:

Trên thực tế, quá trình chuẩn bị toàn bộ món salad được giảm thiểu ở mức tối thiểu. Thành thật mà nói, không có nhiều điều để mô tả ở đây. Tuy nhiên, công thức là một công thức và nó cần được xử lý cẩn thận, vì vậy hãy viết nó ra như mong muốn.

1. Xả chất lỏng từ ngô và đậu đóng hộp. Cố gắng xả nó để không còn chất lỏng nào cả. Tôi thường làm điều này đầu tiên. Tôi chắt nó qua một cái rây và để nó ở đó một lúc. Đó là trong khi tôi chuẩn bị những nguyên liệu còn lại.

Tôi thích sử dụng đậu đỏ lớn trong công thức này. Nó làm cho món ăn trông ấn tượng nhất. Nhưng nói chung, tất nhiên, bạn có thể lấy cái có sẵn tại thời điểm đó.

2. Cắt giăm bông thành khối vừa. Đặt các lát vào một cái bát sâu, nơi chúng ta sẽ thu thập tất cả các thành phần khác của món ăn.

3. Cắt dưa chuột theo cách tương tự. Nếu quả to và vỏ dày thì nên gọt vỏ. Trong trường hợp này, món ăn sẽ mềm hơn trong cảm nhận.

4. Để lại một ít đậu và hạt ngô để trang trí, còn lại cho vào tô.

5. Thêm sốt mayonnaise. Nếu chỉ sử dụng nó quá bổ dưỡng cho bạn, bạn có thể sử dụng 50% kem chua và cùng một lượng sốt mayonnaise.

Khuấy các nội dung và nếm thử vị mặn. Nếu muốn, bạn có thể thêm muối cho vừa ăn. Và nếu bạn muốn thành phần có vị cay một chút, bạn cũng có thể thêm hạt tiêu xay.

6. Khi bạn đã hoàn toàn hài lòng với hương vị, hãy đặt hỗn hợp lên đĩa theo hình gò đất. Trang trí với bánh quy lúa mạch đen lên trên, xếp đậu đỏ hình bầu dục ở hai bên và rải ngô sáng.

Hóa ra rất đẹp.

Món ăn có thể được phục vụ ngay lập tức.

Nếu bạn định phục vụ sau, đừng nạp lại ngay. Hãy để nó ngồi trong tủ lạnh, thậm chí không khuấy. Nó ngon nhất khi tất cả các loại gia vị và nước sốt được thêm vào ngay trước khi ăn.

Salad mì cay Ý với thịt nguội và cà chua

Món ăn này được chế biến ở nước Ý đầy nắng. Và sau khi học được cách làm điều này, bạn có thể hòa mình vào bầu không khí đầy nắng này và chuẩn bị một món salad thơm ngon thịnh soạn trong nhà bếp của mình.

Và sau đó dùng bữa tối kiểu Ý cùng gia đình.

Thực sự tuyệt vời! Những người thân yêu của bạn sẽ rất vui mừng.

Chúng ta sẽ cần:

• hai trăm gram giăm bông
• một miếng phi lê gà
• hai trăm gram mì ống
• ba quả cà chua
• bó rau mùi tây nhỏ
• sốt mayonnaise để nếm thử
• muối, hạt tiêu cho vừa ăn
• dầu ô liu nửa thìa cà phê

Sự chuẩn bị:

1. Trước hết hãy làm mì ống. Lấy những giống cứng để chúng giữ được hình dạng sau khi nấu. Hình xoắn ốc hoặc nơ trông rất đẹp. Mặc dù, hãy tự mình xem, bạn có thể muốn thay đổi truyền thống.

Tất nhiên là chúng cần phải được đun sôi. Có lẽ mọi người đều biết cách thực hiện việc này nên tôi sẽ không nói ở đây.

Điều duy nhất bạn cần chú ý là không cần nấu chúng cho đến khi chín hoàn toàn. Chúng phải được nấu chín tới mức al dente, như cách gọi ở Ý. Nghĩa là, đây thực tế là trạng thái bán sẵn sàng, mặc dù không hoàn toàn.

Nếu còn một khoảng cách từ nửa chuẩn bị đến hoàn thành thì chúng ta cần dừng lại ở nửa chừng.

2. Khi kết thúc quá trình nấu, đặt sản phẩm vào một cái chao và để ráo nước. Sau đó đổ một ít dầu ô liu vào và lắc đều để mì không dính vào nhau.

3. Trong khi nấu, hãy cắt mọi thứ khác. Chúng ta phải có ức gà luộc sẵn. Nó cũng cần được làm mát vào thời điểm này. Tất cả những gì còn lại là cắt nó thành dải mỏng và thế là xong.

4. Cắt giăm bông theo cách tương tự. Về nguyên tắc, bạn có thể thực hiện chỉ với tùy chọn này mà không cần thịt gà. Nhưng khi sử dụng hai loại sản phẩm thịt, hương vị của món ăn sẽ trở nên đậm đà hơn.

5. Loại bỏ hạt và nước ép từ hai quả cà chua. Nếu bạn cắt bằng tất cả những thứ này, chất bên trong sẽ chảy ra nước và chắc chắn sẽ “nổi”. Chúng tôi không muốn kết quả này nên chúng tôi loại bỏ thành phần chất lỏng của trái cây.

Cắt toàn bộ quả cà chua còn lại và những phần đã bỏ lõi thành khối vuông.

6. Cho tất cả nguyên liệu đã cắt nhỏ vào một cái tô sâu lòng.

Đặt một ít rau mùi tây thái nhỏ vào đó. Tôi thấy rằng món salad như vậy được chế biến với thì là, có lẽ lựa chọn này cũng có thể thực hiện được. Nhưng trong bản gốc nó vẫn đáng nấu với rau mùi tây.

7. Cuối cùng, cho mì đã nguội vào tô.

8. Cuối cùng, muối và hạt tiêu cho món ăn của chúng ta cho vừa ăn và thêm 2 - 3 thìa sốt mayonnaise.

Mặc dù ở đây cũng xem cho chính mình. Có thể bạn muốn thêm một chút nước sốt, hoặc ngược lại, ít hơn một chút. Hãy dựa vào sở thích của bạn, và mọi thứ sẽ ổn thôi.

9. Về cơ bản là vậy. Đồ ăn có thể được bày biện đẹp mắt trên đĩa và phục vụ. Mọi người sẽ đặt vào đĩa của mình bao nhiêu tùy thích.

Và nếu anh ấy quay lại sớm để ăn thêm, điều đó có nghĩa là anh ấy thích món ăn Ý này. Điều mà cá nhân tôi rất, rất vui mừng!

Video hướng dẫn cách làm bánh xèo “Cốc nấm mật ong”

Và kết luận lại, tôi không thể bỏ qua lựa chọn này nếu không có lựa chọn salad ngon tuyệt này. Tất nhiên, nó khó hơn một chút so với tất cả những thứ khác, nhưng nó đáng giá.

Chỉ cần nhìn nó trông đẹp như thế nào. Một gốc cây thật có nấm mật.

Tùy chọn này không dành cho cuộc sống hàng ngày. Các bà nội trợ thường chuẩn bị cho những ngày lễ - sinh nhật, Tết. Đối với nó, bạn cần phải nướng bánh kếp. Sau đó chuẩn bị một số lớp trên bề mặt. Và rồi cuộc vui bắt đầu...

Tuy nhiên, tôi sẽ không nói với bạn. Ở đây, mưu đồ rất quan trọng, và thành thật mà nói, ngay cả việc xem quá trình nấu ăn cũng thú vị chứ đừng nói đến việc tự mình làm! Sáng tạo như vậy!!!

Nói chung, mọi thứ đều có thể, và nếu bạn có mong muốn tạo ra một kiệt tác ẩm thực như vậy thì tôi tin chắc rằng bạn sẽ thành công.

Những lựa chọn tuyệt vời cho món salad đơn giản và không quá đơn giản nhưng chắc chắn là ngon phải không?

Chúng tôi nhận thấy rằng nhiều trong số chúng được chuẩn bị trong một hoặc hai phút mà không gặp bất kỳ vấn đề đặc biệt nào, dễ dàng, đơn giản, nhanh chóng. Những lựa chọn tuyệt vời cho một buổi dạ tiệc hoặc chỉ để ăn tối cùng gia đình thân yêu của bạn.

Các món ăn làm sẵn có thể được phục vụ đơn giản trong một chiếc bát sâu lòng đẹp mắt hoặc đặt dưới dạng hình tròn phồng với thiết kế trang nhã trên một đĩa phẳng lớn. Hoặc phục vụ cá nhân cho mọi người trên đĩa, các vòng nấu ăn có đường kính nhỏ hiện được bán để trang trí.

Salad cocktail cũng là một ý tưởng tuyệt vời để phục vụ theo khẩu phần. Theo tôi, luôn luôn đúng chỗ, rất thanh lịch và luôn dễ chịu!

Hãy nhớ trang trí những món ăn ngon cho chính bạn và những người thân yêu nhé! Hãy xem bạn có thể trang trí một trong số chúng đẹp đẽ như thế nào cho năm mới nhé. Khá đơn giản nhưng trông rất sang trọng. Nếu bạn muốn xem công thức thì có cả video ở đó nữa.

Tôi hy vọng bạn đã chọn được điều gì đó thú vị từ công thức nấu ăn của chúng tôi mà bạn thích nhất. Nếu bạn thích toàn bộ lựa chọn thì thật tuyệt!

Nói chung là các bạn, hãy luôn nấu ăn bằng tình yêu thương! Và mọi thứ sẽ luôn suôn sẻ với bạn!!!

Chúc mọi người ngon miệng!

• Giăm bông, 400 gram;
• Phô mai cứng, 250 gram;
• Trứng gà 5 quả;
• đầu hành tây;
• Một lọ ngô đóng hộp;
• Hành lá 50 gram;
• Một bó rau thơm tươi;
• Dưa chuột tươi, 3-4 miếng;
• Mayonaise;
• Muối, tiêu đen cho vừa ăn.

Công thức:

1. Mua giăm bông theo sở thích của bạn. Lấy nó ra khỏi gói và cắt thành dải hoặc hình khối mỏng.
2. Nướng phô mai cứng trên máy xay thô hoặc cắt thành dải mỏng. Ngoài ra, hãy mua phô mai theo sở thích của bạn, điều chính yếu là không sử dụng sản phẩm phô mai.
3. Cho trứng vào nồi cùng nước và đun sôi. Khi trứng sôi, luộc thêm 8 phút nữa, để nguội trứng dưới nước lạnh, sau đó bóc vỏ và cắt thành khối vuông. Để thuận tiện và tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng dụng cụ cắt rau củ.
4. Đặt hành tây vào, rửa sạch và thái nhỏ. Bạn có thể dùng hành tím, nó có vị thơm hơn nhưng không quá đắng. Để loại bỏ vị đắng của hành tây, bạn có thể ướp chúng với nước cốt chanh hoặc giấm.
5. Lấy dụng cụ mở hộp và mở ngô, rút ​​hết chất lỏng. Đặt ngô vào một bát salad thông thường.
6. Chuẩn bị hành lá và các loại rau xanh khác, rửa sạch dưới nước, thái nhỏ tất cả các loại rau xanh.
7. Rửa sạch dưa chuột tươi, cắt đuôi, cắt dưa chuột thành khối vuông. Để có nhiều hương vị khác nhau, bạn có thể thêm một vài món dưa chua.
8. Bây giờ trộn tất cả các thành phần với việc thêm muối và sốt mayonnaise. Chuyển salad vào tô salad và phục vụ.

Thành phần:

• Phô mai cứng, 300 gram;
• Giăm bông, 200 gram;
• Ớt ngọt Bulgaria, 3 miếng;
• Cà chua, 2-3 miếng;
• Ô liu, 200 gram;
• bún 200 gam;
• Mayonaise;
• Húng quế sạch;
• Muối.

Công thức từng bước:

1. Nướng phô mai cứng trên một máy xay thô. Bạn sẽ có được hương vị thú vị nếu sử dụng hai loại phô mai cứng và mềm.
2. Cắt giăm bông thành dải mỏng. Sẽ tốt hơn nếu giăm bông được hun khói.
3. Trước hết, bạn hãy làm sạch bên trong hạt tiêu, lắc đều và rửa sạch. Cắt hạt tiêu thành dải. Sẽ rất đẹp nếu bạn cho thêm những loại ớt có màu sắc khác nhau, món salad sẽ biến hóa ngay lập tức, sẽ rất tươi sáng.
4. Rửa sạch cà chua dưới vòi nước chảy. Đặt cà chua thuộc bất kỳ loại nào, chỉ những quả màu đỏ. Cắt cà chua thành khối hoặc lát mỏng.
5. Cắt ô liu làm đôi hoặc thành từng khoanh.
6. Loại mì phù hợp cho món salad sẽ là funciosa hoặc tagliatelle (chọn mì tùy theo sở thích của bạn. Trước khi luộc mì, hãy đọc kỹ hướng dẫn nấu, chúng có thể khác nhau, tất cả phụ thuộc vào nhãn hiệu và loại mì.
7. Rửa và cắt nhỏ húng quế tươi. Bạn có thể cho thêm rau xanh vào món salad, chẳng hạn như lá xà lách, rau mùi tây, ngò là phù hợp.
8. Còn lại rất ít, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau, nêm sốt mayonnaise và muối. Để cải thiện hương vị của nước sốt, hãy thêm một chút nước cốt chanh và nước tương. Tốt hơn là nên phục vụ món salad Ý ngay lập tức, nó không nhằm mục đích bảo quản lâu dài.

Thành phần:

• Phô mai cứng, 200 gram;
• Thịt giăm bông 300-350 gam;
• Phi lê gà, 300-350 gam;
• Trứng gà 4-5 quả;
• Bơ, 2 miếng;
• Dưa chuột tươi, 3-4 miếng;
• Đậu xanh đóng hộp, một lọ;
• Ngô đóng hộp. Một lọ;
• Ớt chuông 3 quả;
• Rau tươi một bó;
• Mayonnaise hoặc kem chua;
• Muối.

Công thức:

1. Món salad trông rất lễ hội và trang trọng. Chuẩn bị từng lớp salad một. Phi lê gà làm salad phải được chiên. Bạn có thể ướp trước với gia vị và ướp tùy ý. Thông thường, thịt ướp sẽ ngon ngọt và mềm hơn. Làm nóng chảo rán và đổ dầu vào. Phi lê có thể được cắt lát hoặc chiên nguyên con. Khi thịt có lớp vỏ chiên, hãy vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa một chút. Lấy phi lê ra và để nguội. Tốt hơn là cắt thịt mỏng. Thịt sẽ là lớp salad đầu tiên, dàn đều và phết nhẹ với sốt mayonnaise.
2. Trứng gà luộc chín, để nguội trong nước lạnh rồi bóc vỏ. Tách trứng thành lòng trắng và lòng đỏ. Bào lòng trắng trên máy xay thô và đặt chúng vào lớp salad thứ hai.
3. Nướng phô mai cứng trên một máy xay thô và đặt nó vào lớp salad thứ ba, phết một ít sốt mayonnaise.
4. Xả hết chất lỏng ra khỏi đậu xanh; đậu Hà Lan sẽ trở thành lớp thứ tư của món salad. Làm lưới từ sốt mayonnaise.
5. Bơ loại bỏ hạt, cắt thành khối nhỏ và rắc nước cốt chanh. Làm lớp salad thứ năm của chúng ta từ quả bơ.
6. Loại bỏ tất cả chất lỏng từ ngô đóng hộp. Ngô sẽ là lớp thứ sáu của món salad.
7. Ớt chuông gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành dải. Hạt tiêu sẽ trở thành lớp salad tiếp theo, hãy nhớ phết sốt mayonnaise và thêm một chút muối.
8. Cắt giăm bông thành khối hoặc dải. Đặt giăm bông thái lát lên trên lớp hạt tiêu.
9. Rửa dưa chuột tươi và cắt thành khối. Xếp dưa chuột lên trên món salad, thêm muối và rưới sốt mayonnaise.
10. Cắt nhỏ tất cả các loại rau xanh và rắc chúng lên lớp tiếp theo của món ăn của chúng ta. Làm lưới sốt mayonnaise. Lớp cuối cùng còn lại, cắt lòng đỏ trứng và rắc chúng lên trên món salad. Bạn có thể làm thêm đồ trang trí cho phù hợp với sở thích của mình. Món salad của chúng tôi đã sẵn sàng, hãy chờ một chút để ủ và thử. Kết quả sẽ làm bạn thích thú và ngạc nhiên. Đây chỉ là một phần nhỏ của món salad giăm bông và phô mai thơm ngon. Thêm thành phần mới và thử nghiệm. Chúc ngon miệng.

Một trong những món ăn được hàng triệu người yêu thích nhất là gỏi dăm bông mềm, thơm ngon. Thành phần chính này được kết hợp với nhiều sản phẩm, từ trứng hay phô mai cho đến khoai tây hay dưa chuột. Chuẩn bị món salad, nguyên liệu chính là giăm bông thơm, rất đơn giản và mất rất ít thời gian.

Cách làm salad giăm bông

Loại thịt này cũng giống như thịt lợn, được rất nhiều người yêu thích nên các bộ phận khác nhau của con vật được sử dụng trong mọi món ăn. Thịt giăm bông cũng không ngoại lệ - một món salad ngon được chế biến từ nó với việc bổ sung nhiều nguyên liệu khác nhau. Các thành phần có thể rất khác nhau: phô mai, khoai tây, đậu, mực, bánh quy giòn và nhiều hơn nữa. Chuẩn bị món salad với giăm bông là một quá trình dễ dàng và thú vị, cuối cùng bạn sẽ có được một bữa ăn ngon, giống như trong ảnh của các tạp chí ẩm thực.

Salad với giăm bông – công thức nấu ăn có hình ảnh

Tự làm món giăm bông và các nguyên liệu khác tại nhà không hề khó, bạn có thể lựa chọn nguyên liệu phù hợp với khẩu vị của mình. Tốt nhất bạn nên sử dụng bất kỳ công thức làm món salad với giăm bông nào từ những đầu bếp nổi tiếng đã nổi tiếng trong thế giới ẩm thực rộng lớn. Với sự đa dạng của các thành phần có thể được thêm vào một món ăn, điều quan trọng là phải biết cách lựa chọn sản phẩm chính xác. Một số loại thực phẩm không những không ngon mà còn có thể gây hại cho sức khỏe và vóc dáng của bạn. Hãy xem xét một số công thức nấu ăn thú vị.

Với phô mai và dưa chuột

Công thức salad giăm bông cổ điển chỉ bao gồm một số nguyên liệu - phô mai và dưa chuột. Rau tươi được sử dụng làm tiêu chuẩn, nhưng nếu ai đó không thích thì bạn có thể lấy rau ngâm, vì hương vị sẽ không trở nên tệ hơn khi ngâm như vậy. Để làm nước sốt, hãy sử dụng sốt mayonnaise truyền thống, kem chua hoặc sữa chua tự nhiên (ít béo cho những người đang theo dõi vòng eo của mình). Kết quả là một món salad tinh tế gồm giăm bông, phô mai và dưa chuột tươi, sẽ không xấu hổ khi trang trí ngay cả một bàn ăn ngày lễ.

Thành phần:

• giăm bông thái lát – 250 g;
• dưa chuột - 3 chiếc.;
• tỏi – 1-2 tép;
• phô mai cứng - 150 g;
• sữa chua ít béo không đường – 100 g;
• muối, hạt tiêu, rau thơm - cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa dưa chuột và cắt thành dải.
2. Nướng phô mai trên một máy xay thô.
3. Cắt thịt thành dải.
4. Nhấn tỏi.
5. Trộn tất cả nguyên liệu vào tô, thêm sữa chua và muối.
6. Phục vụ món salad đơn giản trên bàn, phủ bất kỳ loại rau xanh nào bạn thích lên trên.

Với nấm

Một yếu tố khác thường được thêm vào món salad là nấm. Bạn có thể chọn bất kỳ loại nào trong số chúng phù hợp với sở thích của mình: có thể là nấm mật ong, nấm champignon, nấm trắng hoặc các loại khác. Món ăn hoàn hảo cho bữa tối gia đình hoặc buổi tối với khách. Salad bánh pancake với nấm và giăm bông được chế biến nhanh chóng và có hương vị mềm mại, tinh tế do có thêm phô mai. Để thỏa mãn hơn, bạn có thể thêm khoai tây hoặc mì ống, sau đó bạn sẽ có được một món ăn chính giúp làm loãng chế độ ăn uống thông thường của bạn.

Thành phần:

• giăm bông – 200 g;
• nấm (nấm ướp) – 150 g;
• đậu xanh đóng hộp – 50 g;
• Phô mai Hà Lan – 150 g;
• trứng - 5 chiếc.;
• sốt mayonnaise, gia vị, rau thơm - tùy theo khẩu vị.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt thịt lợn thành khối nhỏ.
2. Nếu nấm lớn thì cắt thành từng lát nhỏ và cắt phô mai thành dải.
3. Cắt nhỏ rau xanh.
4. Đánh trứng vào tô và chiên chúng thành món trứng tráng để làm thành nhiều chiếc bánh xèo mỏng.
5. Cuộn chúng thành ống và cắt ngang để tạo thành dải,
6. Trộn tất cả nguyên liệu vào tô, thêm đậu Hà Lan, nêm sốt mayonnaise, rắc rau thơm lên trên.
7. Để salad trong tủ lạnh vài giờ và thưởng thức.

Cocktail salad

Món salad cocktail với giăm bông, phô mai và trái cây có thể rất ngon ngọt, khác thường và ngon miệng. Dứa là lựa chọn hoàn hảo cho việc này, và nếu bạn thêm mận khô, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ bổ dưỡng mà không ngại trang trí bàn tiệc ngày lễ. Một điểm khác biệt đặc biệt giữa các món salad cocktail là chúng được phục vụ theo từng lớp trong những chiếc bát nhỏ trong suốt. Nếu bạn làm mọi thứ theo công thức, bạn sẽ có được một món ăn cay, đẹp mắt như trong ảnh của các tạp chí ẩm thực.

Thành phần:

• thịt lợn thái lát – 150 g;
• dứa đóng hộp – 2-3 khoanh;
• quả óc chó – 5-6 hạt;
• trái cây sấy khô (mận khô) – 5-6 chiếc.;
• phô mai cứng – 100-150 g;
• dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
• sốt mayonnaise/kem chua - 100 g.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt thịt lợn thành những khối bằng nhau và đặt vào lớp đầu tiên.
2. Bôi trơn từng lớp tiếp theo bằng mayonnaise.
3. Cắt dưa chuột thành dải và đặt lên trên.
4. Lớp tiếp theo là dứa (tốt hơn là cắt chúng thành nửa vòng).
5. Tiếp theo là mận - cắt nhỏ và đặt chúng lên trên quả dứa.
6. Bào phô mai, rắc lên đĩa và rắc quả óc chó bào lên trên.

Với đậu

Các loại đậu là vị khách thường xuyên trong bất kỳ món ăn nào. Vì vậy, món salad gồm đậu và giăm bông với ớt ngọt, phô mai và cà chua sẽ rất ngon và vừa miệng. Vì món khai vị được chuẩn bị chỉ trong vài phút nên sự ghé thăm bất ngờ của khách sẽ không khiến chủ bếp bất ngờ. Tốt hơn là nên sử dụng đậu đóng hộp để tránh việc chuẩn bị mất nhiều thời gian (đại diện của cây họ đậu sẽ cần được ngâm qua đêm rồi đun sôi).

Thành phần:

• ớt ngọt - 1 chiếc.;
• đậu đỏ đóng hộp – 1 lon,
• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai (Nga) – 150 g;
• giăm bông – 250 g;
• cà chua - 1 chiếc.;
• mùi tây - 20 g;
• sốt mayonnaise - 100 g;
• tỏi - 1-2 tép.

Phương pháp nấu ăn:

1. Mở một lon đậu, xả hết chất lỏng dư thừa và đổ lượng đậu vào tô.
2. Rửa sạch hạt tiêu, bỏ cuống và hạt, cắt thành dải.
3. Cắt phô mai thành dải và thịt lợn thành thanh.
4. Rửa cà chua, cắt thành khối.
5. Làm tương tự với trứng sau khi luộc chín.
6. Cắt nhỏ rau xanh, cho tỏi qua máy ép.
7. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, đổ sốt mayonnaise vào, trộn đều.
8. Món salad có thể được phục vụ ngay lập tức.

Với ngô

Một thành phần khác có trong nhiều món salad là ngô đóng hộp. Hương vị của nguyên liệu này quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Salad với giăm bông, ngô và dưa chuột được chuẩn bị nhanh chóng, vì vậy nó có thể là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống buổi tối hàng ngày của bạn. Món ăn theo truyền thống được nêm với sốt mayonnaise, nhưng những ai quan tâm đến vóc dáng của họ có thể dùng sữa chua hoặc kem chua ít béo.

Thành phần:

• giăm bông – 300 g;
• dưa chuột tươi – 200 g;
• phô mai cứng - 150 g;
• ngô đóng hộp - 1 lon;
• sốt mayonnaise – 100-150 g;
• mùi tây - 1 nhánh.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt thịt lợn thành từng dải mỏng (hun khói là tốt nhất, nhưng luộc cũng được).
2. Cắt phô mai thành dải hoặc xay trên máy xay thô.
3. Rửa sạch dưa chuột, lau khô, cắt thành miếng dài và đặt lên khăn giấy (để loại bỏ độ ẩm dư thừa).
4. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô salad, thêm ngô vào, sau khi đã chắt hết nước muối ra khỏi lọ.
5. Trộn các nguyên liệu với sốt mayonnaise.
6. Phục vụ, trang trí với lá mùi tây.

Từ bắp cải Trung Quốc

Để món salad có được độ tươi cần thiết, bạn chỉ cần thêm bắp cải vào. Loại rau này rất giàu chất xơ và vitamin, rất có lợi cho cơ thể. Loại bắp cải này (nhân tiện, tổ tiên của cà rốt Hàn Quốc) rất phổ biến ở phương đông - nó được hầm, ngâm và muối. Ở nước ta họ thích dùng tươi hơn. Học cách chế biến món salad bắp cải và giăm bông.

Thành phần:

• bắp cải (Bắc Kinh) – 300 g;
• thịt lợn - 100 g;
• hạt tiêu (tiếng Bulgaria) – 1 chiếc.;
• cà chua - 2 chiếc.;
• mù tạt (đậu) – 1 muỗng canh;
• dầu (rau - từ hướng dương hoặc ô liu) - 2 muỗng cà phê.

Phương pháp nấu ăn:

1. Theo truyền thống, cắt thịt lợn thành từng dải.
2. Ớt rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt.
3. Cắt cà chua thành lát.
4. Cho các nguyên liệu trên vào tô.
5. Rửa sạch bắp cải Trung Quốc và cắt thành miếng nhỏ.
6. Trộn tất cả nguyên liệu vào tô, nêm dầu ô liu và muối.
7. Thêm mù tạt ngũ cốc và rắc các loại gia vị hoặc thảo mộc khác nhau tùy thích.

vẻ đẹp Nga

Có một công thức salad phổ biến đã được coi là một trong những món ngon và mềm nhất. Nguyên liệu chính thứ hai là thịt gà. Món ăn thường có trong thực đơn nhà hàng và thường thấy ở bất kỳ sự kiện đặc biệt nào. Salad với thịt gà và giăm bông Người đẹp Nga là món khai vị lạnh tuyệt vời được chế biến nhanh chóng và cực kỳ dễ dàng.

Thành phần:

• giăm bông – 200 g;
• dưa chuột tươi - 1 chiếc.;
• khoai tây - 2-3 chiếc.;
• phô mai cứng - 150 g;
• trứng - 2 chiếc.;
• ớt chuông - 1 chiếc.;
• phi lê gà - 200 g;
• sốt mayonnaise – 150-200 g;
• muối, hạt tiêu - cho vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc phi lê, để nguội, cắt thành miếng nhỏ.
2. Luộc khoai tây, gọt vỏ, bào trên máy xay (lớn).
3. Luộc chín trứng, cắt thành khối.
4. Cắt giăm bông và dưa chuột thành thanh dài.
5. Nướng phô mai trên một máy xay lưới lớn.
6. Cắt hạt tiêu thành khối, sau khi loại bỏ hạt.
7. Trộn tất cả các thành phần của món ăn theo từng lớp theo một trình tự nhất định: khoai tây, dưa chuột, giăm bông, trứng, thịt gà, hạt tiêu, phô mai.
8. Hãy nhớ phết sốt mayonnaise giữa mỗi lớp.
9. Trang trí món ăn đã hoàn thành với bất kỳ loại thảo mộc hoặc ô liu nào và thưởng thức.

Với bánh quy giòn

Một công thức salad phổ biến khác, bao gồm giăm bông, cà chua, bánh mì nướng, lưỡi bò luộc, nấm, được gọi là “Caprice”. Mọi người đàn ông đều có thể chiều chuộng người phụ nữ của mình bằng món ăn này vì cách chế biến rất đơn giản. Món salad với giăm bông, bánh mì nướng và cà chua sẽ trang trí cho cả bữa tối thông thường và bất kỳ bữa tiệc ngày lễ nào.

Thành phần:

• lưỡi luộc - 200 g;
• cà chua - 2-3 chiếc.;
• nấm (nấm) – 250 g;
• bánh quy giòn – 30 g;
• giăm bông – 150 g;
• giấm - 0,5 muỗng cà phê;
• mù tạt - 20 g;
• dầu thực vật – 50 g;
• muối, hạt tiêu - một nhúm.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt lưỡi lợn và lưỡi bò luộc thành dải.
2. Cắt cà chua thành khối.
3. Trộn giấm, mù tạt và dầu thực vật.
4. Luộc nấm, cắt thành từng lát nhỏ.
5. Trộn tất cả các thành phần, thêm muối và hạt tiêu, và đổ vào nước sốt mù tạt, giấm và dầu đã chuẩn bị sẵn.
6. Rắc món ăn với vụn bánh mì.
7. Ăn kèm với bánh phồng phô mai.

Với mực

Sẽ rất hữu ích khi thêm hải sản vào các món ăn nguội, rất giàu vitamin, khoáng chất và phốt pho. Mực luộc rất thích hợp để làm món salad - hương vị dễ chịu, mềm và rất hợp với thịt lợn hoặc thịt gà. Ngay cả một đầu bếp mới vào nghề cũng có thể làm một món ăn đơn giản nhưng rất độc đáo và ngon miệng. Cách chế biến món salad với mực và giăm bông? Rất đơn giản!

Thành phần:

• thịt nguội - 300 g;
• mực – 500 g;
• đậu Hà Lan (đóng hộp) – 0,5 lon;
• hành tây - 1 chiếc.;
• trứng - 2 chiếc.;
• phô mai - 200 g;
• muối, hạt tiêu, sốt mayonnaise - theo ý của bạn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Làm sạch mực khỏi màng tự nhiên, rửa sạch và đun sôi.
2. Cắt trứng luộc chín thành khối, hành tây thái nhỏ, cắt giăm bông thành dải dài.
3. Nướng phô mai trên một máy xay thô.
4. Xếp tất cả nguyên liệu theo thứ tự: giăm bông, trứng, đậu Hà Lan, hành tây, mực, phô mai.
5. Đổ sốt mayonnaise lên món ăn rồi đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn.

Với ớt chuông

Món salad với ớt chuông và giăm bông, trứng, phô mai, cà rốt luộc và dưa chuột tươi có thể là món khai vị tuyệt vời và vô cùng ngon miệng. Sự khác biệt chính giữa rượu khai vị và các món ăn tương tự là vẻ ngoài trang nhã của nó. Theo phong tục, nó được phục vụ trong những chiếc ly nhỏ trong suốt thành nhiều lớp. Để làm nước sốt, bạn có thể sử dụng nước sốt tự làm dựa trên kem chua, tỏi và sốt mayonnaise.

Thành phần:

• trứng - 2 chiếc.;
• ớt chuông - 2 chiếc.;
• sốt mayonnaise, kem chua - mỗi loại 5 thìa;
• cà rốt - 200 g;
• giăm bông – 250 g;
• dưa chuột - 3 chiếc.;
• phô mai muối (brynza) - 150 g;
• rau xanh, muối, hạt tiêu - tùy chọn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Luộc trứng (10 phút trong nước sôi).
2. Luộc cà rốt khoảng 20 phút, rửa sạch dưa chuột.
3. Cắt tất cả các nguyên liệu chính (dưa chuột, cà rốt, trứng, thịt) thành từng miếng nhỏ.
4. Nướng phô mai trên một máy xay vừa, cắt hạt tiêu thành dải.
5. Trộn kem chua, sốt mayonnaise, tép tỏi vắt.
6. Đổ hỗn hợp vào một túi nhỏ, tạo một lỗ ở một góc (điều này sẽ thuận tiện cho việc tạo các lớp trong món salad, ép nước sốt theo từng phần).
7. Xếp tất cả nguyên liệu vào tô thành từng lớp theo nguyên tắc sau: thịt, trứng, tiêu, cà rốt, dưa chuột, phô mai.
8. Giữa mỗi lớp, tạo một lớp nước sốt mỏng (khoảng một thìa cà phê).
9. Trang trí món ăn với lá mùi tây lên trên, để trong tủ lạnh 10 phút rồi thưởng thức.

Salad ngon với giăm bông - bí quyết nấu ăn

Một số lời khuyên hữu ích từ các đầu bếp nổi tiếng về cách chế biến món salad giăm bông sao cho thật ngon:

1. Bất kỳ món salad nào, bao gồm cả giăm bông, đều được coi là không thích hợp để tiêu thụ trong vòng hai giờ kể từ thời điểm chuẩn bị. Vì vậy, điều quan trọng là phải tính toán số lượng khẩu phần và chuẩn bị món ăn ngay trước khi dùng (không áp dụng cho những món cần pha).
2. Thông thường, ngay cả những món salad đơn giản với giăm bông cũng có chứa bánh mì nướng, rất nhanh bị sũng nước trong món ăn, vì vậy bạn cần rắc chúng lên bánh mì ngay trước khi dùng.
3. Không thêm nhiều nước sốt (mayonnaise, kem chua, nước sốt) vào món salad - nó sẽ lấn át hương vị của các nguyên liệu chính.

Băng hình