Maitsev ja lihtne soe roog. Retseptid pidulike kuumade roogade valmistamiseks koos fotodega
Kalahautis sobib hästi kartulipüree või keedukartuli, köögiviljasalati või riisiga. Seda on hea serveerida mädarõika puljongiga, värskelt valmistatud mädarõika või marineeritud kurgi puljongiga...
Usbeki teemajades näeb selliseid manti harva. Tavaliselt tehakse neid kodus. Need võivad olla kinnised või lahtised, aga alati väga mahlased ja maitsvad...
Sellise kujuga mantidel on mitu nime. Gul – khonum, gul – hunon (“gul” on usbeki keeles lill). Põhimõtteliselt on need roosikujulised rullid, mis näevad välja nagu manti. Selle toiduvalmistamismeetodi eeliseks on lihtsus ja kiirus. Samas tuleb manti väga mahlane ja suur...
Dumba šašlõkk – jigar (maksašašlõkk) on Usbeki köögis väga populaarne. Enamasti valmistatakse seda veisemaksast lambarasvaga. See on üsna lihtne valmistada ja üsna kiire. Küpsetusaeg sõltub soovitud pruunistusastmest...
Selle šašlõki valmistamiseks sobib kõige paremini säga selg. Siin asuvad suured rasvase liha kihid. Säga kebabi tuleks serveerida tomatimahlaga, maitsestada hakitud ürtide, jahvatatud musta pipra ja soolaga...
Tuura on raske rikkuda, seega pole selle maitsva kala maitsvaks küpsetamiseks vaja erilisi kulinaarseid andeid. Kui ainult värsket kala oleks...
Kui teile meeldivad küpsetatud köögiviljad, tehke kindlasti see elegantne kebab. Selle valmistamiseks sobivad hästi väga väikesed köögiviljad: väikesed lihavad tomatid, väikese sõrme suurune paprika, keskmise suurusega baklažaan, väikese ploomi suurune sibul...
Toidu puhul pole oluline ainult maitse. See, kuidas teie roog välja näeb, on oluline pool lahingust, eriti kui te ei valmista süüa endale, vaid seltskonnale. Need köögiviljavarrastega kanavardad rõõmustavad kindlasti teie külalisi...
Kalkunist koos köögiviljadega saab imelise kebabi. Kalkun valmib üsna kiiresti ning köögiviljad ei jõua kõrbeda ega üle küpseda, jäädes samas krõbedaks ja vitamiinirohkeks...
Küdoonia kasutamine liharoogade valmistamisel on Usbeki köögis traditsiooniline. Küdooniat hautatakse ja praetakse koos lihaga, lisatakse pilafile ja dimlyamale, kuid kõige parem on täidetud küdoonia. Parim kombinatsioon küdooniale on rasvane sabarasv ja lambaliha...
Küdoonia sobib väga hästi liha kõrvale, olgu hautatud, küpsetatud või praetud. Lambaliha hapus küdooniamahlas ja küdoonia lihamahlaga täiendavad teineteist suurepäraselt...
Lihatäidisega kõrvitsat küpsetatakse olenevalt suurusest 2 – 3 tundi. Toiduvalmistamise retsept: 1. Lõika kõrvitsalt ära ülemine kolmandik - kaas, puhasta terava lusikaga seest kiududest ja seemnetest...
Elaval tulel küpsetatud täidetud köögiviljad sobivad väga hästi maapuhkuseks. Selle piduliku usbeki roa valmistamisel on oluline järgida teatud toimingute jada...
Selle roa nimi pärineb usbeki keelest “dimlyamok”, mis kulinaarses mõttes tähendab hautamist, st esmalt praadida, seejärel lisada vedelik ja aeglaselt podiseda. Tänapäeval valmistatakse Usbekistanis dimlamat ilma lihata, dimlamat ainult rasvaga, dimlamat baklažaanidega ja palju muud...
Kõige keerulisem asi, millega selle roa valmistamisel silmitsi seisab, on sibulatest topside valmistamine seinu kahjustamata. Aga kui kõik on õigesti tehtud, saad väga harmoonilise roa - maksa, rasvase sabarasva, hautatud sibula ja riisi imelisest kooslusest valmistatud täidisega täidetud sibulad...
Täidisega tomatid on peen ja väga ilus roog. Tomat on õrn köögivili ja seda ei tohiks küpsetada. Parim viis täidetud tomatite aurutamiseks on...
Ahjus küpsetatud lambaliha koos köögiviljadega ei ole lihtsalt tükk küpsetatud liha - see on täielik kombinatsioon liha ja köögiviljade lisandist, samas kui värskete köögiviljade mahl ei summuta lamba eredat maitset ja samal ajal oluliselt pehmendab liha...
Kufta on hakklihast valmistatud väikesed piklikud lihapallid, mis tavaliselt valmistatakse eraldi ja lisatakse seejärel lihtsalt roale. Kufta dimlama on särav ja ilus roog. See tuleks valmistada külaliseks või puhkuseks ...
Küpsetatud seakaela valmistamise retsept: 1. Seo seakael nööriga kinni. Sool ja pipar. Lõika porgand, sibul, kartul, suvikõrvits ja seller väikesteks tükkideks. Aseta liha küpsetusplaadile ja selle ümber hakitud köögiviljad...
See roog sobib hästi polenta või kartulipudruga, aga võib serveerida ka rohelise segasalatiga, aga ka aurutatud juurviljadega...
Selle roa puhul pole kõrvalroog vähem oluline kui põhiroog. Köögiviljad tulevad värsked ja säravad ning kalkunirullid elegantsed, kerged, väga rikkaliku maitsega...
Aedviljadega hautatud kana saab “vahemerelisema” maitse, kui lisada sellele roale koos kuivatatud basiilikuga peeneks hakitud lehti ja värske basiiliku varsi...
Lula - kana kebabi valmistamise retsept: 1. Leota vardaid 1 tund külmas vees, et need küpsedes kõrbema ei läheks ja liha külge ei jääks. Aseta paprikad ahjurestile, maksimaalselt eelkuumutatud, sisse lülitatud grilli alla...
Neid rulle võib serveerida rohelise salatiga - seguga, piserdada palsami- või šerriäädikaga, maitsestada oliiviõliga ja puistata üle seedermänniseemnetega, röstida kuival pannil...
Tatar on rikkalik taimse valgu allikas. See sisaldab peaaegu kõiki B-vitamiine ja kaheksat asendamatut aminohapet. See imeline teravili tõstab tuju, aitab soole-, maksa-, veresoonte- ja liigeste haiguste puhul...
Köögiviljad on kõige parem selle pudru jaoks õhtul ette valmistada - kui lasta neil üleöö seista, muutub need veelgi maitsvamaks. Kiirhelbeid ei tohiks võtta - nendest valmistatud puder on palju vähem tervislik ja mitte nii maitsev ning küpsetusaja vahe on tühine...
Selles roas on õrn ja kergelt kuiv haugiliha suurepäraselt ühendatud mahlaste tomatite ja paprikatega. Haugifilee tomati ja paprikaga valmib 45 minutit...
Kõvast nisust valmistatud pasta pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. Kõva nisu on rikas vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest. Need on niinimetatud "head" süsivesikud. Need annavad meie kehale vajalikku energiat ja on organismis hästi omastatavad...
Külmutatud krevette ostes tuleks eelistada toorelt, mitte keedetud, sest need säilitavad paremini kasulikke mikroelemente nagu kaltsium, jood, broom, tsink, vask ja fosfor...
Selle roa koostisosade koostis võib olla täiesti meelevaldne. Buglama kohustuslikud komponendid on lambaliha, tomat, sibul, paprika - muud köögiviljad lisavad roale lihtsalt täiendavat aroomi ja maitset...
Lula - lambaliha kebabi valmistamise retsept: 1. Lula - kebabi valmistamiseks alustame hakkliha valmistamisega: eemaldage lihast ja searasvast kõik kiled, lõigake väikesteks tükkideks. Asetage liha suurele paksule lauale, mis on asetatud stabiilsele pinnale...
Valmistame rullid ükshaaval. Haki rohelised võimalikult peeneks. Võta 1 muna, lisa 1 tl külma vett ja klopi ühtlaseks. Ära soola lisa – soola on täidises piisavalt. Kuumuta väike pann keskmisel kuumusel, määri sulavõiga...
Täidisega põrsast hakkame valmistama 11-13 tundi enne serveerimist. Toiduvalmistamise retsept: 1. Kuumuta põrsas keeva veega, kraabi, lase põletiga läbi. Pese ja lase kuivada...
Kõigist lihaliikidest peetakse küülikuliha oma toitumisomaduste poolest liidriks - selle rasvasisaldus on vaid 11%. Seetõttu ei tekita küülikulihatükkide eelnev kiire praadimine isegi range dieedi korral kahju...
Veiseliha ja singi õnnestunud kombinatsioon muudab selle roa äärmiselt aromaatseks ja maitsvaks. Lihapallide valmistamise retsept: 1. Vala veiselihale väike kogus keevat vett, lase keema tõusta, koori vaht ja küpseta 40 minutit...
Sealihasinki võib keeta, hautada, röstida tükkidena sütel või tervelt sülitada. Küpsetada saab ka köögiviljadega ja serveerida kõige õrnema kreemja kastmega...
See retsept on ilmekas näide sellest, kuidas lihtsate tehnikate abil saab kõige tavalisemast roast tõelise kulinaarse meistriteose. Lihakotlette küpsetatakse 50 minutit...
See roog võib kindlasti saada laua peamiseks kaunistuseks. Kuldpruun taignakoorik mitte ainult ei säilita kogu lihamahla, vaid loob ka ainulaadselt kauni pinnatekstuuri...
Selle retsepti järgi valmistatud liha osutub mahlakaks ja aromaatseks ning tomatikaste annab lihale täiendava pikantsuse. Seakotlette hakkame küpsetama tomatikastmega 3,5 tundi enne serveerimist...
Läbilõikelt on see rull väga sarnane võikreemiga šokolaadibiskviidile, kuid maitsev lihaaroom ei jäta selle sisus kahtlust...
Viini šnitsel on Viini köögi üks tuntumaid roogasid. Austerlased peavad oma šnitslit rahvuslikuks aardeks ja juba nimetus “Wiener Schnitzel” on Austrias seadusega kaitstud...
Seda rooga on kõige parem valmistada noorte köögiviljadega suve alguses. Kuigi talvel võib ka veiseliha juurviljadega päris hästi välja kukkuda, eriti kui selle valmistamiseks kasutada minijuurvilju...
See rikkalik ja maitsev roog on prantsuse köögi klassika. Tänapäeval õpetavad maailma parimad kulinaariakoolid, kuidas pakutud tehnoloogiat kasutades liha küpsetada...
Moussaka retsepte on väga palju. Araabia köögis on moussaka külm salat baklažaanist ja tomatitest, bulgaaria keeles küpsetatud kartulite segu täidise ja hakklihaga...
Gnocchi, pelmeenid, pelmeenid, pelmeenid, pelmeenid on ühe lihtsa taignatükkidest valmistatud roa erinevad nimetused. Taignaks võib olla kodujuust, spinat, kõrvits või kartul, nagu selles retseptis...
Toiduvalmistamise retsept: 1. Koori õunad, eemalda südamik ja lõika õhukesteks tükkideks. Sega õunad ploomide ja suhkruga. Täida part saadud seguga, pane sisse oksake tüümiani...
Vaatamata näilisele keerukusele suudab iga koduperenaine valmistada Kiievi stiilis kotlette. Oluline on meeles pidada järgmist: kotlettide täidis peab olema hästi külmunud. Seega, kui sul sügavkülma pole, siis tee täidis kaks tundi varem valmis ja pane külmkappi...
Õlu pole mitte ainult populaarne jook, vaid ka suurepärane alus paljude roogade valmistamiseks. Õllekastmes saate hautada kala ja liha. Fondüü valmistamisel võib taignale ja sulatatud juustule lisada õlut...
Retsept porgandikotlettide valmistamiseks: 1. Pese porgandid, koori ja riivi. Kuumuta potis või, lisa porgandid, vala piim ja hauta tasasel tulel kuni porgandid on täiesti pehmed...
Mis võiks olla lihtsam kui pannil praetud pehme kana. See kuulus Gruusia köögi roog, mida tuntakse tabaka kanana, ei nõua palju eelvalmistamist ja on üsna lihtne valmistada...
Retsept koos fotoga: 1. Eemaldage kapsapealsed jämedad lehed ja loputage voolava veega. Lõika pika terava noaga vars välja. Pane kapsas soolaga maitsestatud keeva veega pannile ja keeda (olenevalt pea suurusest) 5 - 10 minutit...
Polenta sobib hästi paljude toiduainetega. Selle ilmekaks näiteks on polenta seentega. Seentega polenta valmistamise retsept: 1. Polenta jaoks keeda laias kastrulis 1,5 liitrit vett, lisa sool. Pidevalt puulusikaga segades vala joana sisse jahu...
Pakutud retsepti järgi saab polentat valmistada koos teiste köögiviljadega: tomatid, baklažaanid, suvikõrvits ja sibul. Polenta suvikõrvitsaga valmib 1 tunni 30 minutiga...
Satsivi on selgelt seotud Gruusia piduliku pidusöögiga ja selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Soovitatav retsept – kana satsivi…
Plov kuivatatud puuviljadega, nagu paljud teised Aserbaidžaani pilafid, valmistatakse gazmakhiga - õhukeseks rullitud tainas, mis asetatakse paja põhjale, ja peale poolküpsetatud riis. Tulemuseks on maitsev krõbe koorik...
See roog maitseb kõige paremini veise rinnatükist ja lamba seljast. Peaasi, et selle valmistamisel ei tohi liha küpsetamise ajal soolata, muidu ei valmi oad kunagi valmis!
Päris Usbeki pilafi pole lihtne valmistada. Parim pilaf valmib lahtisel tulel pajas. Väga oluline on hoida õiget temperatuuri kõigil toiduvalmistamise etappidel. Seetõttu peaksite pakutud retsepti järgi pilafi valmistamisel pöörama väga suurt tähelepanu juhistele "vähendada - suurendada kuumust"...
Gruusia stiilis Chakhokhbili valmistamine pole nii keeruline – vaja läheb vaid hästi toidetud kana, paar küpset lihavat tomatit, lõhnavat basiilikut ja näpuotsaga utskho - sunili. Selle roa valmistamise eripära on kuiv (ilma searasva või õli lisamata) liha praadimine ja hautamine ilma vett lisamata...
Paella on Hispaania rahvustoit. Klassikaline paella mereandidega seda küpsetatakse söel, mis on asetatud sama läbimõõduga ringikujuliselt kui praepann, millel seda roogi küpsetatakse. See tagab riisi ühtlase küpsemise...
Avar khinkal on puljongis keedetud kohev vormileib. Selle valmistamisel on kõige olulisem tainast mitte üle küpsetada ja kiiresti torkida. Kui hoiate khinkalit liiga kaua, siis see tumeneb ja muutub sitkeks...
Lahtist tatraputru pakuti kunagi kapsasupiga. Selle valmistamiseks on kümneid retsepte. Tatra võib eelnevalt munaga segada ja kuivatada või hautada koos seente, sibula ja kaalikaga. Peamine tingimus on pudru aeglane keetmine...
Neid grillvorste saab valmistada mitte ainult õues, vaid ka köögis. Enamikul kaasaegsetel pliitidel ja mikrolaineahjudel on see funktsioon. Seentega grillvorstide retsept: 1. Pese seened, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks...
Dolma on Armeenia köögi üks armastatumaid ja populaarsemaid roogasid. Selle valmistamiseks on palju võimalusi: tomatite, baklažaanide, paprikatega. Meie versioon on viinamarjalehtedest valmistatud Armeenia dolma kirsiploomide ja kastanitega...
Marineeritud kala on universaalne roog. Seda saab serveerida nii kuuma roana kui ka külma eelroana. Kõrvale sobib hästi keedetud või praekartul...
Omapärane ja aromaatne roog, mis sobib suurepäraselt pidulikule lauale või romantilisse õhtusse, on pannil küpsetatud veiseliha pirni, mee ja küüslauguga. See kuum roog ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka silmale väga ilus – see köidab kõiki, nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Seda ebatavalist puuvilja- ja liharooga on ka väga lihtne valmistada lihtsatest ja taskukohastest koostisosadest.
Mitte päris tavaline kotlettide valmistamine võimaldab mitmekesistada perelaua menüüd nii lõuna- kui ka õhtusöögiks. Kartulist, seentest ja juustust valmistatud "Shapka" kotlette ei küpseta mitte pannil, vaid ahjus, mis muudab need mitte ainult maitsvaks ja aromaatseks, vaid vähendab oluliselt ka kalorisisaldust, kuna liha ei praadida õlis.
Väga ilus ja maitsev roog, vaatamata oma peenele välimusele valmib kiiresti ja lihtsalt. Sealiha tuleb lõigata akordioniga, ilma lõpuni lõikamata, ja sisestada tomatid vaheldumisi juustuga piludesse. Tänu sellele, et liha küpsetatakse ilma õlita, omas mahlas, osutub see vähem kaloririkkaks ja isegi daamid, kes oma figuuri rangelt jälgivad, saavad endale tüki sellist kuuma rooga lubada. Head isu!
Noh, kes ei armasta kuum- või külmsuitsu kala! Maitsev, aromaatne, rasvane, satub sageli pühadelauale, piknikul jookide või õlle eelroaks ning suitsukala võileivad on uskumatult maitsvad ja kaovad laualt hetkega. Ainus, mis paljusid segadusse ajab, on sellise kuuma roa kõrge kalorisisaldus ja suitsetamiseks kasutatava toote kvaliteet.
Kroketiretsepte on palju, kuid üks lihtsamaid ja maitsvamaid on krabikroketid. Need valmivad kiiruga lihtsatest toodetest, millest pooled leiad poest endast ning kõik puuduvad koostisosad ostad lähimast poest. Krabi kroketid pole mitte ainult maitsev roog, vaid ka madala kalorsusega, nii et teie vöökoht pole ohus.
Sa armastad praekartuleid, kuid sa ei söö neid kõrge kalorisisalduse tõttu, mis osutub väga kõrgeks, kuna kulub palju taimeõli ja sul pole aega pliidi ääres seista ja keerata. kartulid, et nad ei kõrbeks, seega on see väga lihtne retsept just sulle. Lõhnavad, maitsvad, kuldse koorikuga kartulid “Lasa koduperenaine” valmivad saadaolevatest toodetest kiiruga.
Uskumatult maitsvad, rikkaliku ja erksa aroomiga ürtide ja küüslauguga kartulist valmistatud hõrgutavad karbonaadid “Shubkas” ei ole lihtsalt väga maitsev kuum roog, vaid näevad ka väga ilusad ja isuäratavad välja. Samuti valmib kiiruga ning koostisosad sellise kuuma roa valmistamiseks on väga lihtsad ja soodsad. Peamine on siin valida hea, mitte väga rasvane värske liha. Parem on võtta spaatliga või kaelaga.
Väga maitsvad ja kaunid kotletid pearoaks - see on “Pääsukesepesa”. Selline maitsev roog, mida serveeritakse teie lemmikroa, köögiviljade ja värske salatiga, rahuldab isegi näljase täiskasvanud mehe terveks päevaks. Ka lapsed söövad neid kotlette, mis valmivad kodus lihtsalt ja kiiresti, sõna otseses mõttes kiirustades. Kõik koostisosad on lihtsad ja kergesti ligipääsetavad ning sobivad ideaalselt kokku.
Prantsuse moodi ürtidega kartulite originaalretsept on väga lihtne ja kergesti valmistatav koduköögis. Tänu imelisele vürtside ja ürtide kombinatsioonile on kartul aromaatne ja uskumatult maitsev. Tundub, et pole midagi erilist, kuid nii lihtsal viisil valmistatud isuäratavad kuumad kartulid osutuvad hämmastavalt maitsvad, nii et ilma eelroogade või liharakendusteta kaovad need kohe laualt.
Klassikalist lihakooki sinepi ja grillkastmega on väga lihtne valmistada, kuigi koostisainete ettevalmistamine nõuab aega, kuid valmiv roog ei jäta kindlasti teie perekonda ükskõikseks ning pühadelauale kaob selline kuum roog esimesena. plaatidelt. Koostisosad, mis teile kuuma liharoa jaoks meeldivad, on lihtsad ja taskukohased ning neid saate hõlpsalt osta turult või poest.
Kas soovite valmistada maitsvat ja rahuldavat pearooga kogu perele ning mitte veeta pool päeva köögis? Siis meeldib see retsept teile kindlasti! Kuum veiseliha paprika ja roheliste ubadega pole mitte ainult väga maitsev ja aromaatne roog, vaid ka väga tervislik. Selline portsjon sisaldab ju nii organismile vajalikku valku kui ka köögivilju, mis sisaldavad suures koguses mikroelemente ja vitamiine.
Kulinaaria kogukond Li.Ru -
Soojad road sünnipäevaks
Meie piirkonna populaarseim pühaderoog, mille retsepte teavad paljud koduperenaised, on ahjukana kartulitega. Jagan head ja lihtsat kartuliga kana retsepti koos fotodega.
Hash brown on Ameerika köögis populaarne kartuliroog, mida on väga lihtne ja lihtne valmistada. Vajame kartulit, võid ja sibulat. Teeme süüa ahjus ja pliidil. Mine!
Populaarne ja väga maitsev ahjuliharoog kartulitega kauni sulajuustu koore all. Prantsuse moodi liha kartulitega on midagi, mida tasuks kindlasti proovida!
Teie jaoks - retsept kana Kiievi jaoks koos fotodega. Kiievi stiilis kotletid, mis on valmistatud lahtiklopitud kanafileest, mis on keeratud ümber võitüki, praetud keevas õlis. Ma ütlen teile, kuidas süüa teha!
Selle retsepti nimi on mõnevõrra meelevaldne – prantsuse karbonaad on kõige tavalisem karbonaad, ainult juustuga küpsetatud. Prantsuse köögiga pole sellel midagi pistmist. Kuid peamine on see, et see on maitsev!
Minu jaoks pole midagi maitsvamat ja rammusamat kui hästi küpsetatud lihaleib. Lihapäts on liha ja lihatoodete austajatele tõeline elupidu. Jagan tõestatud retsepti! :)
Veiseliha guljašš on Ungari köögi klassikaline roog. Minu jaoks on see nii supp kui ka teine. Te ei saa hakkama ilma populaarse Ungari paprikata. Vaja läheb ka kartulit, paprikat, sibulat ja vürtse.
Kana tabaka on populaarne Gruusia roog. See valmistatakse lihtsalt ja üsna kiiresti. Prae kana koos koriandri ja köömnetega. Kahest või kolmest kanast piisab perele. Teil on vaja haamrit ja mörti.
Lõhnavaid mahlaseid kartuleid koores ahjus saab valmistada portsjonitega pottides või suures kuumakindlas vormis - vali ise toidud ja see tuleb maitsev igal juhul, ma luban!
Veel üks "eksootiline" roog linnulihast ja puuviljadest - neile, kes toetavad ebatavalisi kulinaarseid lahendusi. Pirniga kanarindade originaalretsept on asjakohane ka neile, kes oma figuuri jälgivad!
Teadlased nimetavad kartulit "botaaniliseks meistriteoseks". See juurvili on üks väärtuslikemaid maa peal. Selle valmistamiseks on lihtsalt lugematu arv võimalusi, üks neist on kartulipajaroog peekoniga.
Veel üks ebatavaline puuvilja- ja liharoog. Pirniga veiseliha retsept sobib suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks kahele või pidulikuks perepeoks.
Ainult kolm koostisosa, aga kui värvilise ja maitsva roa saame! Saate oma peret rõõmustada ebatavalise õhtusöögiga ja panna pidulikule lauale julgelt paate. Jagan retsepti!
Sattusin just nüüd suurepärase veiselihatüki peale. Kahju oli sellist liha tükkideks lõigata. Otsustasin küpsetada veiseliha, küpsetatud tükki. Veiseliha tuli sulavalt pehme ja maitseained küpsetati krõbedaks katteks.
Kana õuntega on maitsev, kuid kana õunte ja ploomidega on veelgi maitsvam! Seda on lihtne valmistada ja roog saab hämmastav – proovige järele! :)
Kanafilee ja paprika moodustavad maitsva ja väga ilusa rulli. Seda saab serveerida kuuma roana, vahepalaks lõigata või kasutada võileibade valmistamisel.
Kanakoivad õuntega hämmastab teid kanaliha ja sibulaga maitsestatud hapude õunte maitsekombinatsiooniga. Sain selle retsepti sõbralt ja ta mõtles selle roa välja, kui ta ei saanud parti osta.
Prantsuse stiilis liha tomatitega on suurepärane pühaderoog õhtusöögiks sõprade või pereliikmetega. Liha osutub väga mahlakaks ja pehmeks ning roog on aromaatne ja isuäratav.
Siin on lihtne, kuid väga tõhus sealiha retsept ahjus. Selle retseptiga saate hõlpsalt valmistada kuuma roa, mille saate julgelt isegi pühadelauale panna.
Õrn veiseliha seente ja hapukoorega, serveeritakse riisi või nuudlitega. Toiduvalmistamise retsepti mõtles välja krahv Pavel Alekandrovitš Stroganov 1890. aastal Peterburis.
Õigesti küpsetatud lihatükk on parim, mida lauale panna saab. Selle retsepti järgi valmistatud veiseliha medaljon on täpselt selle kategooria roog.
Part õuntega on klassikaline aastavahetuse ja jõuluroog paljudes Euroopa riikides, eriti Saksamaal ja Austrias. Kui te ei tea, mida uueks aastaks süüa teha, proovige seda!
Sealiha zrazy on suurepärane viis sealiha zrazy valmistamiseks. Roog sobib suurepäraselt piduliku pidusöögi harmooniasse - näiteks uue aasta auks. Proovige järele - kõik on rahul! :)
Kalkuni kintsupulk küüslaugu ja rosmariiniga on triviaalne roog, kuid küpseta seda üks kord ja teete seda ikka ja jälle.
Potato Chateau on Prantsusmaal väga populaarne kartulite lisand liha või kala kõrvale. Imeline vaheldus igavale kartulipudrule ja praekartulile :)
Avokaadokastmega ahjukartulid on hullult lihtne taimetoit. Kartulid osutuvad väga isuäratavad ja aromaatsed ning avokaado kaste muudab maitse mitmekesisemaks. Proovi seda!
Apelsinidega küpsetatud part on väga pidulik ja pidulik roog, mida valmistan tavaliselt aastavahetuseks või jõuludeks. Perenaine teeb süüa, omanik lõikab ja paneb igaühe taldrikule...ah!
Seafilee on üsna kuiv liha ja seda pole lihtne maitsvaks küpsetada. Jagan väga õnnestunud retsepti - kondiga seafilee porgandiga. Paar nippi - ja liha osutub väga mahlakaks.
Sealiha retsept seente ja juustuga on suurepärane roog uusaasta lauale. Pidulik serveerimine, õrn ja mahlane liha, suurepärane vürtsikas aroom - roog vastab kõigile kvaliteedikriteeriumidele.
Ananassidega küpsetatud kana on lihtne valmistada, kuid väga maitsev roog, mida saab valmistada puhkuseks - aastavahetuseks või sünnipäevaks. Tõhus, ebatavaline ja originaalne.
Prantsuse stiilis vürtsikas kartul on väga originaalsel viisil valmistatud kartul, mis sobib suurepäraselt iga liha-, kala- või köögiviljaroa lisandiks.
Retsept kana küpsetamiseks tomatite, paprikate ja oliividega valges veinis. Prantsuse köök.
Kana küüslaugu ja tüümianiga on veel üks lihtne, kuid väga tõhus viis kana ahjus maitsvaks küpsetamiseks. Küüslaugu ja tüümiani marinaad muudab kana väga õrnaks ja maitsvaks.
Armeenia täidetud baklažaanid on minu firmaroog, mille õpetas mulle professionaalne Armeenia kokk. Baklažaanid tulevad lihtsalt suurepärased – lakud oma sõrmi!
Kana maapähklitega on slaavi inimeste jaoks mõnevõrra harjumatu, kuid väga maitsev Hiina traditsioonilise köögi roog. Kui see on korralikult ette valmistatud, on see lihtsalt edule määratud. Seda on väga lihtne valmistada!
"Prantsuse moodi liha" kanahakklihast
Populaarse liharoa retsept, milles kasutatakse kanahakkliha. Põhimõtteliselt küpsetame sama liha prantsuse keeles, kuid karbonaadi asemel kasutame kanahakkliha. Maitsev!
Kuivatatud aprikooside ja sibulaga täidetud sealiha on väga ebatavaline ja omanäoline liharoog, mis koosneb seakarbonaadist koos väga mahlase ja maitsva hakklihaga. Üllata oma sööjaid!
Kui te ei tea, kuidas veiseliha küpsetada, soovitan sellele retseptile tähelepanu pöörata. Küüslauguga veiselihakotletid on väga pehmed, õrnad, meeldiva küüslaugu maitse ja aroomiga. Proovi seda!
Paiskapsas Transilvaania stiilis on väga maitsev Rumeenia rahvusroog, mis meenutab mõneti laiskkapsarulle. Lihtsatest ja taskukohastest toorainetest valmistatud maitsev roog.
Kukk veinis on peen prantsuse roog, mida saab valmistada oma koduköögis. Minu jaoks on rooga täielik õigus nimetada pidulikuks - see näeb pidulik välja ja on väga maitsev.
Eskaloobid on lahjad kondita lihatükid, mis on praetud pannil ilma paneerimata. Parim on kasutada sea sisefileed. Escalope valmistatakse neeruosast, kus liha on eriti pehme ja õrn.
Kui te ei tea, mida uueks aastaks süüa teha, soovitan proovida vürtsides küpsetatud kanarinda. See on üsna lihtne valmistada, kuid väga pidulik ja väärt kuum roog.
Lihtne karbonaadi retsept praetud sealiha austajatele. Samm-sammuline ettevalmistus fotodega.
Kas otsite midagi originaalset lisandiks või eelroaks? Siis kohtuda - niidipallid. See kanaroog mitte ainult ei üllata teid oma välimusega, vaid rõõmustab teid ka oma maitsega.
Ma räägin teile, kuidas valmistada klassikalist šnitslit - õhukest sealihakotlet, mis rullitakse taignas ja praetakse õlis. Imeline meeste lõuna- või õhtusöök – lihtne ja rahuldav.
Paneeritud sealiha on väga ebatavaline viis kõige triviaalsema sealiha valmistamiseks. Tänu originaalsele paneeringule on sealiha maitse väga originaalne ja ootamatu.
Keefiris marineeritud kana kartulitega on suurepärane võimalus üsna kiireks ja lihtsaks lihtsatest koostisosadest valmistatud õhtu- või lõunasöögiks. Ei mingeid satsi, kõik on väga lihtne, aga maitsev.
Lavangi on maitsev kanaroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse Aserbaidžaani lõunapoolsetes piirkondades. Jagan oma toiduvalmistamise saladusi!
Mandlikoorega kana on veel üks suurepärane viis kõigi lemmikkanaliha valmistamiseks. Mandlikoor annab kanale täiesti uue maitse – proovige, te ei kahetse!
Nii säravat, värvilist ja maitsvat rooga nagu täidetud paprika ja tomatid pole ma ammu valmistanud. Koostisosad on lihtsad, aga roog on tõeline meistriteos nii visuaalselt kui maitselt :)
Täidisega ahjukartul on suurepärane lisand liharoale. Väga rahuldustpakkuvast, ahvatlevast ja mõnele (näiteks taimetoitlasele) kaunist lisandist võib saada omaette tõsine roog!
Makrell paprikaga on täiuslik liit ja suurepärane maitsekooslus. Enne makrelli küpsetamist pidage meeles seda juhist ja saate kõige suurepärasema roa!
Hautis on suurepärane lahendus neile, kellele meeldib valmistada roogasid savinõudes. Vaadake seda väga lihtsat retsepti liha ja roheliste ubadega potis hautamiseks.
Suvikõrvits ja liha sobivad lihtsalt ideaalselt kokku, aga mulle ei meeldi suured lihatükid suvikõrvitsaga, nii et segan selle köögivilja hakklihaga. Tulemuseks on väga mahlane ja õrn pajaroog.
Praetud tomatid on üks mu lemmikuid suupisteid nii igapäevasele kui ka pühadelauale. Valmistamine ei võta aega, kuid see osutub väga maitsvaks ja ilusaks.
Avastasin veel ühe huvitava võimaluse sealiha valmistamiseks - sealiha paprikaga. Tulemuseks on väga mahlane, aromaatne ja õrn roog.