Myyttejä purukumista Purukumi: hyötyä tai haittaa, säännöt purukumin epämiellyttävien sivuvaikutusten käytöstä

Olin pitkään kiinnostunut kysymyksestä "pureskella vai ei pureskella" ja sitten toin sen hammaslääkärille, jossa huomioni kiinnitti telineeseen seuraava kirjoitus: "Terapeuttinen sylki". Ja kuten kävi ilmi, jos aiot pitää hampaasi kunnossa erittäin vanhaan ikään asti, et yksinkertaisesti tule toimeen ilman purukumia! Mutta edellyttäen, että pureskelet yleisintä sokeritonta purukumia, koska vain silloin tämä asia on hyödyllinen kahdesta syystä:

1. Kun pureskelet purukumia, se poistaa mekaanisesti plakin hampaistasi;
2. Se aktivoi kolme kertaa syljentuotantoprosessin, joka on arvokkain karieksen ehkäisyssä.

Joka toisessa tapauksessa syljen vaikuttavat aineet parantavat karieksen alkamista ja estävät mikro-organismien pääsyn syvälle hampaan. Ja purukumi on vain helpoin tapa täyttää suu syljellä ja hieroa ikeniä, mikä jossain määrin ehkäisee parodontiittia. Siksi tästä lasten hauskuudesta on tullut jokapäiväisen elämän välttämätön ominaisuus.

Mutta emme saa unohtaa, että hampaiden kauneuden vuoksi on suositeltavaa käyttää purukumia jokaisen aterian jälkeen enintään 5 minuutin ajan!

Siksi näiden jalustalta saatujen tietojen perusteella voit pureskella, mutta viisaasti? Minusta tuntui, että nämä tiedot eivät riitä vastaamaan kysymykseeni, joten jatkoin hakua.

Mistä purukumi on tehty?

Ensimmäisenä ostin purukumin ja tutkin sen koostumuksen ainesosien haitallisia ominaisuuksia. Tulos oli seuraava:

Huomio: jos et ole kiinnostunut koostumuksesta, mene suoraan osoitteeseen

1. E420 (sorbitoli ja sorbitolisiirappi) - makeutusaine.

Sen liiallinen tai pitkäaikainen käyttö voi aiheuttaa lisääntynyttä ilmavaivat (liiallinen kaasujen kerääntyminen suolistossa), ripulia (kun kulutetaan yli 30-40 g päivässä), ruoansulatuskanavan limakalvojen ärsytystä, verkkokalvon verisuonten vaurioita, neuropatia.

2. Kumipohja.

Purukumi valmistettiin aiemmin luonnonkumista, mutta tämä on monimutkainen ja kallis prosessi. Siksi nyt melkein kukaan ei käytä sitä, korvaamalla synteettisen komponentin pohjan, joka antaa purukumille elastisuuden, taipuisuuden ja pitkäkestoisen maun.

3. E967 (ksylitoli) - makeutusaine.

Käytettäessä tätä ainetta yli 50 g päivässä, voi esiintyä ripulia, mutta virallisesti hyväksyttävää annosta ei ole vielä vahvistettu. Myös ihmisten, jotka kärsivät erilaisista ruoansulatuskanavan sairauksista, tulee ottaa makeutusaine varoen. Mahdollinen yksilöllinen intoleranssi tuotteelle ja munuaiskivien esiintyminen liiallisella käytöllä.

4. E414 (arabikumi) - sakeuttamisaine.

Tämä ruoka-aine on myrkytön, joten se ei aiheuta haittaa.

5. Mausteet.

Biologian tohtori Olga Bagryantseva sanoo: "Vaikka maut olisivat ainakin jotenkin vaarallisia, syömämme määrä ei silti riittäisi vahingoittamaan terveyttämme."

6. Emulgointiaine soijalesitiini.

Harvinaisissa tapauksissa käytön mahdollisia sivuvaikutuksia ovat huimaus, pahoinvointi, allerginen reaktio ja yksilöllinen intoleranssi.

7. E170 (kalsiumkarbonaatti) - väriaine.

Normaalia (1000-1200 mg päivässä) korkeintaan määrinä kalsiumkarbonaatti on vaaraton, mutta sen ylimäärä ihmiskehossa on erittäin vaarallista ja voi aiheuttaa hyperkalsemian (veriplasman kalsiumpitoisuuden lisääntyminen) ja maidon emäksisen kehittymisen. oireyhtymä.

8. E171 (titaanidioksidi) - väriaine.

Tästä väriaineesta on vaikea löytää yksiselitteistä tietoa, mutta sitä pidetään turvallisena edellyttäen, että sitä käytetään elintarvikkeissa pieninä annoksina. Samanaikaisesti ei myöskään ole suositeltavaa käyttää tällaisia ​​​​tuotteita joka päivä.

9. E421 (mannitoli) - makeutusaine.

Pitkäaikainen käyttö ja yli 50 g aineen nauttiminen päivässä (tai 20 g kerrallaan) voi aiheuttaa vakavia terveyshaittoja - tämä on ripuli, jota seuraa vesi-suolatasapainon rikkominen, kuivuminen, limakalvojen ärsytys maha-suolikanavasta.

10. E951 (aspartaami) - makeutusaine.

Tämän makeutusaineen liiallinen käyttö voi aiheuttaa haittaa, joka ilmenee seuraavina sivuvaikutuksina: allergiset reaktiot, päänsärky (migreeni, korvien soiminen), masennus, unettomuus. Kemiallisen lisäaineen käyttö raskaana oleville naisille ei ole toivottavaa: aineen vaikutusta sikiöön ei ole tutkittu tarpeeksi. Lisäksi tämä makeutusaine vahingoittaa ihmisiä, jotka kärsivät fenyyliketonuriasta, nimittäin perinnöllisestä sairaudesta, joka liittyy aminohapon fenyylialaniinin heikentyneeseen aineenvaihduntaan.

Myrkyllisten tuotteiden kertymisen seurauksena epäasianmukaisesta aineenvaihdunnasta johtuen kehittyy henkisen ja fyysisen kehityksen viive. Siksi purukumin pakkauksen etiketissä lukee: "Sisältää fenyylialaniinin lähteen", joka oli myös purukumissani.

11. E950 (asesulfaamikalium) - makeutusaine.

Maailman terveysjärjestön vahvistama päiväannos on 15 mg/kg ihmiskehon painoa. Kysymys sen turvallisuudesta on kuitenkin edelleen kiistanalainen. Muut lähteet väittävät, että E950:tä sisältävien tuotteiden liiallisen kulutuksen sivuvaikutuksia ovat kuivuminen, pahoinvointi, päänsärky, heikkous ja ärtyneisyys.

12. E955 (sukraloosi (trikloorigalaktosakkaroosi)) - makeutusaine.

Sitä pidetään turvallisena ihmiskeholle, kun sitä kulutetaan rajoitettuina määrinä (15 mg painokiloa kohti päivässä).

13. E903 (karnaubavaha) - pintakäsittelyaine.

Tämä ravintolisä ei ole myrkyllinen, joten kohtuullisissa rajoissa se ei vahingoita kehoa. Ei ole suositeltavaa käyttää sitä väärin, jotta ruuansulatuksessa ja allergisissa reaktioissa ei ole ongelmia.

14. E341 (kalsiumfosfaatti) - happamuudensäätöaine.

Joidenkin raporttien mukaan se voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja vaikuttaa veren kolesterolitasoihin.

15. E524 (natriumhydroksidi) - happamuudensäätöaine.

Jos natriumhydroksidia niellään, vatsassa ilmaantuu erittäin nopeasti voimakasta kipua ja polttavaa tunnetta, jopa anafylaktinen sokki on mahdollinen. Pienintäkään epäilystä myrkytyksestä on tärkeää kutsua välittömästi ambulanssi. Ja vaikka elintarviketeollisuudessa natriumhydroksidia käytetään mikroannoksina, mahdollisten sivuvaikutusten välttämiseksi sitä sisältäviä ruokia ei silti pidä syödä säännöllisesti.

16. E320 (butyylihydroksianisoli) - antioksidantti

Tämän lisäravinteen vähimmäiskulutus ei todennäköisesti aiheuta vakavia häiriöitä ihmisen elinten toiminnassa.

Ylimäärä voi häiritä: mahalaukun, maksan, munuaisten toimintaa. Se pystyy myös aiheuttamaan vakavia allergisia ilmenemismuotoja ihottumaan ja syviin haavoihin asti. Valmistajat varoittavat, että butyloitu hydroksianisoli lisää aktiivisesti kolesterolin määrää veressä. Suositeltu päiväannos on enintään 0,5 milligrammaa painokiloa kohden.

Miksi purukumi voi olla haitallista

Harkittuani purukumin ainesosien kielteisiä ominaisuuksia, pysyin skeptisenä sen suhteen. Vaikka näiden tuotteiden tuotannossa on tiukat standardit, en haluaisi käyttää niitä väärin.

Siksi käännyin kysymykselläni "pureskella vai ei pureskella" Internetiin. Tämän ansiosta löysin seuraavat suositukset tästä aiheesta terapeutilta, lääketieteen kandidaatilta A.N. Sinichkiniltä:

Purukumin haitallinen synteettinen komponentti

Purukumin sisältämät synteettiset komponentit ovat myrkyllisiä ja voivat johtaa erilaisiin negatiivisiin seurauksiin. Lisäksi purukumi sisältää aineita, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, kuten ihottumaa, keuhkoastmaa ja dysbakterioosia.

Täytteiden menetys ja proteesien rikkoutuminen

Purukumi lyhentää asennettujen tiivisteiden käyttöikää, jopa laadukkaimpien. Tämä johtuu siitä, että täyte pystyy imemään kaikki purukumin maut ja värit.

Myös purukumin käyttö tulee ulos sivuttain olkaimet tai levyt kantajat. Pureskelun aikana saatat taivuttaa asennettua rakennetta tai purukumi voi tarttua siihen.

Purukumi edistää emalin tuhoamista

Purukumi sisältää kovia rakeita, jotka naarmuttavat hampaan pintaa ja voivat jättää jälkiä erityisesti lasten kiilleen. Kariesta aiheuttavat mikrobit hyödyntävät tätä mikrohalkeamaa mielellään.

Kielteiset vaikutukset ihmisen ruoansulatusjärjestelmään

Älä koskaan pureskele purukumia ennen ateriaa. Kun pureskelet, annat vatsallesi signaalin, että ruokaa on tulossa. Vatsaneste alkaa erottua ja syövyttää limakalvon pintaa, koska ruokaa ei ole saatu.

Olet luultavasti huomannut useammin kuin kerran, kuinka ruokahalu herää pureskelun aikana.

Jos tällä tavalla usein huijaat ruoansulatuselimiä, voit aiheuttaa vakavien sairauksien, kuten haavaumien, gastriittien, ruokatorven eroosion, kehittymisen.

Purukumia ei voi käyttää pitkään aikaan.

Tämä voi ylikuormittaa temporomandibulaarista niveltä ja johtaa myös sylkirauhasten ehtymiseen, häiritä puremista ja äänten ääntämistä.

Et ehkä huomaa seurausta sairaudesta

Epämiellyttävän hajun poistaminen purukumilla ei ole hyvä tapa, koska epämiellyttävän hajun avulla keho voi ilmoittaa erilaisista sairauksista. Tärkeintä on löytää ja poistaa syy, ei oireet.

Mikrobien pääsy ihmiskehoon

Hampaista tulevat mikrobit imeytyvät purukumiin. Bakteerien lisääntymiselle luodaan suotuisat olosuhteet. Nielemällä sylkeä ihminen päästää mikrobit kehoonsa, mikä voi edistää tulevien sairauksien esiintymistä.

Myyttejä purukumista

Haittoja nautittaessa aiheuttaa sekä värillinen että valkoinen purukumi.

Olet ehkä kuullut jossain, että värilliset purukumit ovat vaarallisempia kuin valkoiset. Joten molemmat vaihtoehdot sisältävät vaarallisia aineita.

Värillinen purukumi sisältää styreeniä, joka pureskeltaessa vapautuu suuonteloon, imeytyy muruihin ja voi aiheuttaa ihmiselle: päänsärkyä, ruokahaluttomuutta, pahoinvointia.

Myös värittömät purukumit eivät ole turvallisia, sillä titaanivalkoinen antaa niille valkoisuutta.

Alan paras hammasharja

Purukumi auttaa edelleen puhdistamaan hampaita, mutta se ei voi korvata hammasharjaa kokonaan. Plakki voi kerääntyä hampaiden väliin, ja siellä vain hammasharja voi auttaa.

Purukumin edut

Purukumi stimuloi syljen eritystä.

Purukumi on hyvä apu suun puhdistamisessa ilman hammasharjaa. Pureskelun aikana muodostuu aktiivisesti sylkeä - luonnollista hampaiden puhdistusainetta. Jotta sylkeä ilmaantuisi suuonteloon kumin sijasta, on täysin mahdollista purra porkkanaa.

Poistaa pahan hajun

Mielestäni täällä on kaikki selvää ilman selityksiä.

Purukumi auttaa rauhoittumaan

Pureskelun on tieteellisesti todistettu auttavan alentamaan kortisolitasoja. Kortisoli on stressihormoni.

Näin ollen voidaan todeta, että purukumilla on useita merkittäviä vasta-aiheita. Sillä on kuitenkin myös etunsa:

1. pystyy toimimaan hygieenisenä aineena suuontelolle syömisen jälkeen;
2. lisää syljeneritystä, hyödyllinen hammaskiillelle;
3. edistää pureskelulihasten harjoittelua
4. pureskelu on parodontaalisen sairauden ehkäisy

Mutta näiden etujen edellytyksenä on purukumin käytön rajoitus 5 minuuttiin ja vain syömisen jälkeen!

Mikä voi korvata purukumin

Purukumin muodostavien komponenttien negatiivisen vaikutuksen sulkemiseksi pois, päätin etsiä sen analogeja, ja kuten kävi ilmi, niitä on:

1. Ensimmäinen mahdollinen korvike on hartsi.

Nyt apteekeista löytyy jopa 100 % luonnollisia hartsikoostumukseen perustuvia purukumeja (saatavuustiedot vahvisti minulle apteekkiketju, jolla on monia myyntipisteitä Moskovassa).

2. Zabrus (kennohatut) ja mehiläisvaha.

Zabrus on mehiläishoidon tuote, joka jää jäljelle suljettujen kenkien kärjen leikkaamisesta. Vaikka se ei olekaan niin kätevää pureskella, se on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää mehiläisen sylkeä, hunajaa ja vähän mehiläismyrkkyä.

Vitamiineja ei ollut. Zabrus sisältää vitamiineja, kuten A, B, C, E. Se sisältää myös kaikki ihmiselle välttämättömät hivenaineet ja erittäin harvinaista mehiläisrauhasten erittämää rasvaa.

3. Kahvipavut.

Kahvipavut sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä, haihtuvia aineita ja happoja. Kaikki tämä auttaa tuhoamaan haitallisia bakteereja suussa ja myös raikastaa hengitystä. Italialaiset tutkijat suorittivat tutkimusta ja tulivat siihen tulokseen, että kahvipapujen avulla voit vähentää karieksen riskiä. Tämä johtuu siitä, että näiden jyvien pureskelu poistaa plakin, joka on bakteerien kasvualusta.

4. Mintun ja persiljan lehdet.

Minttu ja persilja sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä. Ja tämä tarkoittaa, että ne ovat suuri apulainen suun virkistämisessä.

Perussäännöt

1. Pureskella vasta syömisen jälkeen ja enintään 5 minuuttia (kunnes maku katoaa)
2. Mikään ei ole parempaa kuin hammasharja. Jos mahdollista, hyödynnä se
3. Kun käytät housuja tai lautasia, on parempi kieltäytyä purukumista.

Saatujen tietojen perusteella vastaus kysymykseeni "pureskella vai ei pureskella", tästä lähtien ajattelen - pureskella, mutta on parempi olla pureskelematta kumia, vaan sen analogeja tai porkkanoita.

Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat pureskelleet jotain: muinaiset kreikkalaiset - mastiksipuun hartsia, mayat - kumia, siperialaiset - lehtikuusihartsia ja Intiassa - aromaattisten lehtien seosta. Kaikki nämä "purukumit" antoivat hengitykseen aromia ja raikkautta, poistivat epämiellyttäviä hajuja, puhdistivat hampaita, hieroivat ikeniä ja jättivät suuhun yksinkertaisesti miellyttävän maun. Amerikan löytämisen jälkeen Eurooppaan ilmestyi purutupakka, josta tuli erittäin laajalle levinnyttä.

Mutta tämä kaikki on taustaa. Ja purukumin historia alkoi 23. syyskuuta 1848, jolloin ilmestyi maailman ensimmäinen sen tuotantotehdas. Tehtaan perustaja John Curtis valmisti havupuiden hartsista puruseoksen, johon oli lisätty aromeja. Mutta ensimmäinen yritys valmistaa purukumia teollisessa mittakaavassa ei onnistunut. Siitä huolimatta purukumin historia alkaa tehtaan perustamisesta.

5. kesäkuuta 1869 ohiolainen hammaslääkäri patentoi purukumireseptinsä. Ja vuonna 1871 Thomas Adams sai patentin purukumin valmistuskoneen keksinnölle. Hänen tehtaallaan 17 vuoden kuluttua valmistetaan kuuluisaa "Tutti-fruttia" - purukumia, joka on valloittanut koko Amerikan.

Sittemmin purukumi on käynyt läpi monia metamorfoosia: se on vaihtanut väriä ja makua, sitä on valmistettu palloina, kuutioina, perhosina jne. ja se on ottanut erittäin tärkeän paikan nuorten elämässä vuoden jälkipuoliskolla. 1900-luvulla ja on edelleen erittäin suosittu tänään.

13 faktaa purukumista

1. Purukumi auttaa laihtumaan. Amerikkalaiset tutkijat ovat havainneet, että painonpudotusprosessi edistää purukumin käyttöä - se nopeuttaa aineenvaihduntaa jopa 19%.

Purukumi auttaa myös vähentämään ruokahalua – pureskelu stimuloi hermopäätteitä, jotka välittävät signaalin kylläisyydestä vastaavalle aivoalueelle.

2. Purukumi vaikuttaa muistiin. Purukumin vaikutuksesta muistiin käydään aktiivista keskustelua. Joten Englannin psykologit havaitsivat, että purukumi heikentää lyhytaikaista muistia, jota tarvitaan hetkelliseen suuntautumiseen. Henkilö voi nopeasti unohtaa käsissään pitämiensa tavaroiden hinnan tai kadottaa asunnon avaimet. Tiedemiesten mukaan mikä tahansa yksitoikkoinen tiedostamaton liike vaikuttaa siihen haitallisesti, eli henkilö muuttuu hajamielisemmiksi.

Mutta Newcastlen yliopiston (USA) tutkijat uskovat, että pureskelun aikana muistista vastaavien aivojen osien toiminta lisääntyy, insuliinin tuotanto ja syke lisääntyvät, mikä tarkoittaa, että ihminen ajattelee paljon paremmin. Japanilaiset tutkijat päätyivät samaan johtopäätökseen. Kokeilun aikana pureskeluprosessi lyhensi tehtävien suorittamiseen kuluvaa aikaa, pureskelijat suorittivat ne 10 % nopeammin kuin ei-pureskelijat.

3. Purukumi auttaa. Pureskelun aikana syljeneritys lisääntyy, mikä auttaa puhdistamaan hampaita, myös ikeniä hierotaan, mikä jossain määrin ehkäisee parodontiittia.

4. Purukumia saa pureskella enintään 5 minuuttia ja vasta syömisen jälkeen. Nämä ovat asiantuntijoiden suosituksia. Jos pureskelet purukumia pidempään, se johtaa mahanesteen vapautumiseen tyhjään mahaan, mikä edistää mahahaavojen ja gastriitin kehittymistä.

5. Purukumi ei korvaa hampaiden pesua. Hammaslääkärit ovat varmoja, että täysimittaista harjaamista on mahdotonta korvata purukumilla. Ja vaikka hammasharjaa ei olisi käsillä, on parempi korvata se vedellä huuhtelemalla suusi.

6. Purukumi ei suojaa onteloilta. Kariesta ei esiinny purupinnoille, vaan hampaiden välisille pinnoille, joten purukumista ei ole hyötyä taudin ehkäisemisessä.

7. Purukumi on haitallista hampaille. Se tuhoaa täytteitä, kruunuja ja siltoja. Tuholla on sekä mekaaninen vaikutus hampaisiin että kemiallinen - pureskelun aikana muodostuva sylki edistää täytteitä syövyttävän alkalin muodostumista.

8. Purukumi auttaa toipumaan nopeammin paksusuolen leikkausten jälkeen. Tämä johtuu ruuansulatushormonien aktivoinnista pureskelun aikana. Joten Yhdistyneessä kuningaskunnassa hoidettaessa potilaita suolistoleikkauksen jälkeen on suositeltavaa pureskella kumia 30 minuuttia aamulla, iltapäivällä ja illalla. Tämä auttaa potilaita palaamaan säännölliseen ruokailuun nopeammin ja lyhentää leikkauksen jälkeistä aikaa. Tämä purukumin vaikutus selittyy sillä, että pureskelun aikana suolen eritys ja motorinen aktiivisuus stimuloituvat refleksiivisesti.

9. Purukumi on rauhoittava. Se on myös hyvä lääke stressiin, parantaa keskittymiskykyä. "Englannin tutkijat Northumbrian yliopistosta todistivat tämän. Purukumi toimii "simulaattorina", jonka avulla monet voivat kokea uudelleen elämänsä onnellisimmat hetket, jolloin heille vielä ruokittiin äidinmaitoa. Ihmiset sammuvat ahdistuksesta ”, psykoanalyytikko Alexander Genschel selittää.

10. Purukumi ei auta pääsemään eroon pahanhajuisesta hengityksestä. Sillä on niin lyhytaikainen vaikutus, että sitä voidaan yleisesti kutsua hyödyttömäksi.

11. Purukumi sisältää vaarallista ainetta. Aspartaami on makeutusaine, aine keksittiin vuonna 1965 ja aiheuttaa edelleen epäilyksiä lääkäreissä. Tosiasia on, että aspartaamin hajoamisen aikana kehossa muodostuu kaksi aminohappoa - asparagiini ja fenyylialaniini sekä erittäin vaarallinen alkoholi - metanoli. Tietyissä pitoisuuksissa metanoli on vaarallista raskaana oleville naisille ja vaikuttaa sikiön normaaliin kehitykseen. Lisäksi metanoli muuttuu karsinogeeniseksi formaldehydiksi.

12. Purukumia ei saa antaa lapsille ja raskaana oleville naisille. Amerikkalainen neurologi John Olney osoitti glutamaatin vaaran - aminohapon ja elintarvikelisäaineen, joka parantaa makua. Hän löysi eksitotoksisuuden ilmiön: hermosolujen kuoleman glutamaatin ja aspartaamin aiheuttaman ylikiihtymisen vuoksi. Tiedemiehen mukaan nämä aineet aiheuttavat suuren vaaran kehittyville aivoille, mikä tarkoittaa raskauden aikana ja sitten nuoruuteen asti. Jaksot, jolloin purukumista kannattaa ehdottomasti luopua, ovat viimeiset 3 raskauskuukautta ja 4 ensimmäistä elinvuotta.

13. Siellä oli aina purukumia! Arkeologit ovat löytäneet Pohjois-Euroopasta esihistoriallisen hartsin paloja, joissa on ihmisen hampaiden jälkiä, jotka ovat peräisin 7.-2. vuosituhannelta eKr. Muinaiset kreikkalaiset pureskelivat mastiksipuun hartsia, intiaanit - havupuiden hartsia, maya-heimot - chikliä.

Mikä voi korvata purukumin

Hartsi

Muinaiset kreikkalaiset pureskelivat mastiksipuun hartsia raikastaakseen hengitystään ja puhdistaakseen suunsa. Mayat käyttivät samaan tarkoitukseen hevea-kumin jäädytettyä mehua, ja Pohjois-Amerikan intiaanit pureskelivat havupuiden hartsia, jonka he haihduttivat roviolla. Siperiassa lehtikuusihartsia pureskellaan edelleen usein, aluksi se murenee, mutta sitten pitkällä pureskelulla se kerääntyy yhdeksi palaksi. Hän ei vain puhdista hampaitaan, vaan myös vahvistaa ikeniä. He myös usein pureskelevat kirsikoiden, mäntyjen, kuusien hartsia... Mutta tämä vaatii erittäin hyviä ja vahvoja hampaita. Neuvostoliiton lapsuudessa pureskelimme tervaa - mutta tämä on tietysti äärimmäisin vaihtoehto.

Zabrus ja mehiläisvaha

Muinaisista ajoista lähtien mehiläistuotteet ovat olleet toinen luonnollinen purukumi. Hunajakennosuojat - zabrus - eivät ole niin käteviä pureskella, koska ne murenevat suussa, mutta ne ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät myös mehiläisen sylkeä, hunajaa ja hieman mehiläismyrkkyä, jolla mehiläiset sinetöivät kennoja. Zabrusissa on korkea pitoisuus A-, B-, C-, E-vitamiineja, siinä on melkein kaikki ihmiselle välttämättömät hivenaineet ja erittäin harvinainen mehiläisrauhasten erittämä rasva.

Kahvipavut

Hengitystä ei voi raikastaa purukumilla, vaan...kahvilla. Sinun täytyy pureskella muutama jyvä, tämä poistaa kaikki epämiellyttävät hajut, kuten valkosipulin tai alkoholin. Tosiasia on, että kahvipavut sisältävät aineita, jotka tuhoavat bakteereja - epämiellyttävien hajujen aiheuttajia. Lisäksi pienet määrät kahvia ovat hyödyllisiä - virkistävät ja parantavat muistia.

Mintun ja persiljan lehtiä

Purukumia pureskellaan usein vatsan hiljentämiseksi ruokaa varten. Itse asiassa tämä on melko haitallista toimintaa, koska purukumin käyttö tyhjään mahaan voi johtaa gastriittiin tai pahentaa olemassa olevia mahalaukun sairauksia. Nälkäisen tunteen tukahduttamiseksi ja muuten hengityksen raikastamiseksi voit pureskella mintunlehteä tai persiljan oksaa. Nämä yrtit sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä ja vitamiineja, ne eivät aiheuta haittaa, mutta ruokahalu tylsää.

Pureskelu marmeladi

Makea ja terveellinen purukumikorvike on kumit. Se on helppo valmistaa itse, ja jos käytät muotteja tai leikkaat siitä hahmoja, niin tällaisella marmeladilla voit häiritä lapsen purukumeista kirkkaissa kääreissä.

Purumarmeladin valmistamiseksi tarvitset hedelmiä (omenat, päärynät), sokeria, vettä, kasvis- tai oliiviöljyä. Sinun täytyy puhdistaa hedelmät, muuttaa ne soseeksi, keittää sokerin ja veden kanssa. Kun tämä massa on jäähtynyt ja karamellisoitunut, voitele puulauta kasviöljyllä ja laita sille hedelmäsosetta, peitä sideharsolla. Kesällä tämä massa voidaan sijoittaa paikkaan, jossa auringonsäteet laskevat. Leikkaa hetken kuluttua viipaleiksi.

Suorittanut: 11. luokan oppilas

Danielian A.

Päällikkö: biologian opettaja

Kucherenko E.V.

P. Krasnogornyatsky

Sisältö.

minä. Johdanto 3 sivua

II. Purukumin vaikutus ajatteluprosesseihin

henkilö.

Purukumin historia 4 s.

Purukumin koostumus 5-6 sivua.

“Valintailo” s. 6-7.

"Hieman surullista" 7-8 s.

III. Materiaali ja menetelmä 9 s.

IV. Tutkimustulokset 10-13 sivua.

V. Johtopäätökset sivu 14

VI. Luettelo käytetystä kirjallisuudesta 15 sivua.

VII. Sovellus

Johdanto.

Purukumia pureskelevat kaikki - sekä lapset että aikuiset. Sen kysyntä ei riipu muodista tai vuodenajasta ja pysyy aina vakaana. Nykyään purukumin kotimaassa - Yhdysvalloissa - myydään yli 100 purukumilajia. Amerikkalaiset käyttävät joka vuosi 2 miljardia dollaria purukumiin. Keskiverto Yhdysvaltain kansalainen kuluttaa 300 purukumia vuodessa.

Venäjällä väestön purevin ryhmä on koululaisten ryhmä. Joka 3. opiskelija pureskelee päivittäin yhdestä kolmeen tuntia, mikä jättää paljon toivomisen varaa.

Mikä on syy siihen, että ihmiset ovat riippuvaisia ​​purukumista? Jokainen pureskelee omiin tarkoituksiinsa. Useimmat ihmiset käyttävät purukumia raikastaakseen hengitystään. Pienin määrä pureskelee inertialla. Ja vain vähäinen määrä ihmisiä kieltäytyy purukumista.

Propaganda vaikuttaa myös suuren yleisön mieliin. Kaikki ovat tuttuja purukumien "Wrigley" ja "Dirola" ja monien muiden mainonnasta: näemme sen televisioruuduilla, sanoma- ja aikakauslehtien sivuilla, mainosjulisteilla. Pienet purukumipakkaukset ovat iso bisnes. Tästä tuotteesta ei kuitenkaan ollut yksityiskohtaista tietoa, eikä ole: kuluttajat eivät tiedä siitä enempää kuin mainonta sallii. – Siksi tämä aihe on noussut huomioni kohteeksi.

Jos ihmiset eivät kuitenkaan vähennä purukumin käyttöä, niin ehkä 50 vuoden kuluttua maapalloa voidaan kutsua puruplaneetaksi.

Tutkimustyössäni asetin itsenipäämäärä - paljastaa purukumin vaikutuksen ihmisen kognitiivisiin prosesseihin.

Saavuttaakseen tavoitteensa hän asetti itsensä varmaksitehtävät:

Tutkia purukumin alkuperän ja käytön historiaa.

Tutkia purukumin koostumusta ja selvittää sen sisältämien haitallisten aineiden vaikutusta ihmiskehoon.

Paljastaa purukumin vaikutusta kognitiivisiin prosesseihin.

Selvitä syy purukumin käyttöön.

Tutkimus tehtiin Rostovin alueen Oktyabrsky-alueen lukion nro 23 pohjalta vuonna 2009.

II . Purukumin vaikutus kognitiivisiin prosesseihin.

Purukumin historia.

Muinaisista ajoista lähtien ihmiskunnan intohimo pureskeluprosessiin on ollut tiedossa. Tämän vahvistavat arkeologiset löydöt, jotka johtavat kivikaudelle. Pohjois-Euroopasta on löydetty esihistoriallisen hartsin paloja, joissa on ihmisen hampaiden jälkiä. Ne on ajoitettu 7.-2. vuosituhannelle eKr. Kreikkalaiset pureskelivat vuosisatojen ajan mastiksipurukumia, jota saatiin pääasiassa Kreikassa ja Turkissa esiintyvän tuuhean kasvin kuoresta. Uuden-Englannin intiaaneista amerikkalaiset siirtolaiset oppivat pureskelemaan kumimaista hartsia, joka muodostuu kuusipuille, kun kuori leikataan pois. Kuusihartsin paloja on myyty Itä-Yhdysvalloissa 1800-luvun alusta lähtien, mikä on ensimmäinen kaupallinen purukumi maassa. 1850-luvun tienoilla makeutettu vaha yleistyi, ja sittemmin se ylitti suosioltaan huomattavasti kuusihartsin.

Purukumin moderni lajike ilmestyi ensimmäisen kerran 1860-luvun lopullachicle . Chicle on valmistettu Keski-Amerikan trooppisissa sademetsissä kasvavan sapodillapuun maitomehusta (lateksista). Tämän tuotteen valmistusmenetelmien parannukset ovat johtaneet uudenlaisen teollisuuden syntymiseen.

1900-luku on toistaiseksi ainoa vuosisata historiassa alusta loppuun, jolloin ihmiskunta pureskeli kumia. Tämä tuote keksittiin vasta hieman yli sata vuotta sitten, mutta 1900-luvun alkuun mennessä siitä oli tullut suosituin viihde, josta miljoonat ihmiset mielellään maksoivat rahaa. Purukumi osoittautui todelliseksi kaupalliseksi ihmeeksi. Ja jossain määrin jopa tuote, jolla voidaan kertoa 1900-luvun historiaa.

Näytti siltä, ​​että ihmiskunta sai uuden "villityksen" vain hetkeksi, kunnes eksentrinen muoti katoaa. Kohtalo kuitenkin päätti toisin. Tiesivätkö William Wrigley, tiesivätkö muut "puruteollisuuden" pioneerit, että sama pikkujuttu, "jotain jostain", kuten he aikoinaan kutsuivat tuotettaan, jää miljoonien ihmisten suosikkiharrastukseksi monien vuosien ajan. esineen olennaiset asiat?

Uudet keksinnöt muodostivat uuden maailmanyhteisön, jossa ihmisiä yhdistävät näkymättömät mieltymysten ja makujen langat. Ihmisten sosiaalistamisen välineenä purukumi tuo mukanaan personoinnin elementin, joka antoi tavan katsoa maailmaa sen omasta, ainutlaatuisesta asennosta. Purukumi on ihmistä lähinnä: mikä voisi olla lähempänä kuin suussa oleva? Jopa laumassa tietueet ovat yksilöitä, jotka on eristetty toisistaan. Jokainen heistä on pukeutunut omaan käärepaitaansa, ja jokaisella on oma kohtalonsa.

Purukumin koostumus.

Purukumi on suuontelon hygieenistä tilaa parantava väline syljeneritystä ja syljeneritystä lisäämällä, mikä auttaa puhdistamaan hampaan pintoja ja neutraloimaan plakkibakteerien erittämiä orgaanisia happoja.

Purukumin koostumus sisältää: pohjan (kaikkien ainesosien sitomiseksi), makeutusaineita (sokeri, maissisiirappi tai makeutusaineet), aromit (hyvän maun ja aromin saavuttamiseksi), pehmennysaineita (sopivan koostumuksen luomiseksi pureskelun aikana).

Kaikissa purukumissa pääainesosa on sokeri (voi olla myös glukoosia tai dekstroosia) tai makeutusaineita. Ne muodostavat 60-80 % purukumin painosta. Kaikki nämä aineet löytyvät luonnosta. Niitä löytyy esimerkiksi monista hedelmistä, kuten päärynöistä, omenoista ja myös marjoista (esim. kirsikoista tai mansikoista). Makeutusaineet ovat vähemmän makeita kuin sokeri (0,9 - 0,4, jos otamme sakkaroosin makeuden arvoksi 1). Siksi tuotteen vähemmän makean maun kompensoimiseksi ilman sokeria käytetään voimakkaita makeutusaineita - aspartaamia tai asesulfaamikaliumia. Koska niiden makeus ylittää satoja kertoja sokerin makeuden, niitä käytetään purukumissa hyvin pieniä määriä (siis aspartaamipitoisuus purukumissa on useita kertoja pienempi kuin kypsässä päärynässä - sitä on enemmän yhdessä päärynässä kuin ikenemme pala). Ainoa rajoitus purukumin käyttöön liittyy aspartaamin käyttöön - koska yksi sen ainesosista on fenyylialaliini, aspartaamia sisältävä purukumi on vasta-aiheinen potilaille, joilla on fenyyliketonuria (harvinainen perinnöllinen sairaus) - fenyylialaliini heikentää merkittävästi heidän hyvinvointiaansisääntoiminta.

Tällä hetkellä käytetään pääosin makeutusainetta ksylitolia sisältävää purukumia, jonka kariesogeeninen vaikutus on ensimmäisenä osoitettu Turun yliopistossa tehdyissä tutkimuksissa. Purukumin kanssa otettu ksylitoli pysyy suuontelossa pitkään ja sillä on suotuisa vaikutus.

Purukumin maun antamiseksi siihen lisätään makuja - luonnollisten ja keinotekoisesti saatujen aromaattisten aineiden monimutkaisia ​​seoksia. Pidemmän maun säilymisen varmistamiseksi pureskelun aikana käytetään erilaisia ​​monimutkaisia ​​nykyaikaisia ​​tekniikoita, kuten makujen kapselointia (tätä tekniikkaa käytettäessä aromaattinen aine menee ikään kuin mikropussiin neutraalista aineesta. Pureskelun aikana pussit halkeilevat vähitellen, jolloin maku vapautuu asteittain). Maut luodaan eri kasvien ja hedelmien luonnollisten öljyjen pohjalta. Jotta purukumi ei menetä kosteutta ja haurastuisi, käytetään kosteutta sitovia stabilointiaineita, kuten glyseriiniä. Happamat kumit (Lemon Fresh) käyttävät erilaisia ​​orgaanisia happoja maun tuottamiseen, kuten sitruunahappoa. Kumin värjäykseen käytetään elintarvikeväriä, joka on turvallista käyttää elintarvikkeissa. Esimerkiksi titaanidioksidiväriä käytetään antamaan Orbit-lasittimelle lumivalkoinen väri. Dragee-kumi vaatii ainesosia, jotka muodostavat makeutusaineen lasitteen, kuten arabikumia tai karnoubavahaa.

"Valintailo"

Jos katsot purukumimme etikettiä, huomaat, että useimpiin ainesosiin liittyy E-indeksi - elintarvikelisäaineiden nimikkeistön indeksi. Suurin osa niistä on täysin vaarattomia, ja monet niistä ovat meille tuttuja kotona - esimerkiksi suola, sitruunahappo, natriumbikarbonaatti (ruokasooda), etikka jne.

Sellaisten elintarvikelisäaineiden käyttö, jotka voivat olla haitallisia, jos niitä käytetään liikaa, on tiukasti säännelty. Niiden enimmäispitoisuus tuotteissa on laskettu siten, että ne eivät normaalikäytössä millään tavalla ylitä sitä kynnysannosta, jolla voi esiintyä haitallisia vaikutuksia elimistöön. Joten esimerkiksi vahingoittaaksesi itseäsi liiallisella antioksidantin E320 kulutuksella, sinun täytyy pureskella noin kiloa purukumia kerrallaan.

Huolimatta siitä, kuinka vaikeaa onkaan tehdä pieniä merkintöjä pakkauksista, lue ne. Purukumi sisältää sekä hyödyllisiä että haitallisia aineita.

"+"-merkillä

Tutkimukset ovat osoittaneet, että sokerin korvaaminen sorbitolilla, mannitolilla, ksylitolilla vähentää karieksen ilmaantuvuutta. Suurin osa purukumeista käyttää näitä makeutusaineita.

On hyvä, kun purukumissa on kalsiumlaktaattia: hammaskiille saa tämän mineraalin syljestä mikrovaurioiden korjaamiseksi.

Merkillä "-"

Useimmiten purukumi sisältää väriaineita - E171, E102, E133, E129, E132, maun stabilointiaineita - E414, E422, emulgointiainetta - E322, jotka vahingoittavat maksaa.

On parempi pidättäytyä purukumista, jolla on "luonnollisia identtisiä makuja". Etiketissä olevat puutteelliset tiedot voidaan jo luokitella merkiksi tuotteen huonosta laadusta.

Kolmannen maailman maissa valmistetuissa purukumeissa käytetään styreenibutadieenikumia (Venäjällä sen käyttö elintarviketuotannossa on kielletty). Tällainen "purukumi" voidaan määrittää vain maistamalla: se on yleensä jäykempi, menettää nopeasti makunsa ja alkaa maistua katkeralta.

« Vähän surullisia juttuja."

Aloitetaan siitä, että "purukumin" käyttö on ihmisten, joilla on terveet hampaat ja ikenet yleensä etuoikeus. Parodontiittia sairastavien on parempi olla pureskelematta syömisen jälkeen, vaan huuhtelevat suunsa hammaseliksiirillä ja yrttiuutteilla. Muutama vuosi sitten jotkin Yhdysvaltain osavaltiot, Singapore ja eräät Euroopan maat alkoivat kieltää purukumin käyttöä julkisilla paikoilla. Tätä ei tehdä vain ympäristösyistä ("kumi"-buumin aikana asfaltti suurten kaupunkien kaduilla oli kirjaimellisesti umpeutunut "jätteellä") eikä siksi, että pureskelu voi viedä huomion työstä, vaan myös siksi, että se on täysin vaaraton, ei sisällä ei huumausaineita nykyaikainen purukumi kehittyy ... riippuvuutta aiheuttava. Melkein sama kuin kahvi ja tupakka.

Sen lisäksi, että psykologit väittävät, että ikuisesti pureskelevassa ihmisessä on tuskallista riippuvuutta, he myös huomauttavat, että lasten, jotka eivät vapauta "purukumia" suustaan, älykkyys on heikentynyt. Kuminauha tekee keskittymisen mahdottomaksi, tylsyttää huomion ja heikentää ajattelua. Ja hammaslääkärit puolestaan ​​varoittavat, että parin vuoden jatkuvan pureskelun jälkeen parodontaalin tukkoisuuteen liittyvät sairaudet alkavat edetä.

Amerikkalaisten lääkäreiden tekemät tutkimukset ovat osoittaneet, että on olemassa muita sivuvaikutuksia:

siltojen, kruunujen ja muiden hammaslääketieteellisten rakenteiden tuhoaminen

pureskelulihasten liiallinen kehittyminen

elohopeapitoisuuden nousu ihmisillä, joilla on vanhoja hammastäytteitä

amalgaamit

aerofagia (ylimääräisen ilman nieleminen) jne.. (Liite 1)

Yksi purukumin tärkeimmistä ominaisuuksista on sen kyky lisätä syljeneritystä kolminkertaisesti lepotilaan verrattuna, samalla kun sylkeä pääsee myös vaikeapääsyisille hammasalueille.

Purukumi vaikuttaa suun kudoksiin seuraavilla tavoilla:

lisää syljeneritystä;

stimuloi syljen eritystä lisäämällä puskurikapasiteettia;

edistää hammasplakin happojen neutralointia;

suosii vaikeasti saavutettavien suuontelon alueiden pesua syljellä;

parantaa sakkaroosin puhdistumaa syljestä;

Auttaa poistamaan jäämiä.

Purukumin käyttöä koskevia vastalauseita on syytä tarkastella, kun mainitaan mahalaukun sairaudet, temporomandibulaarisen nivelen vauriot. Jos purukumia käytetään oikein, patologiaa ei tapahdu.Pureskelu on ylimääräistä työtä vajaakäytössä oleville leukoille, erinomaista puresuonten koulutusta ja keino torjua pehmeää plakkia.Lukuisten tutkimusten tulosten mukaan on mahdollista antaa suosituksia purukumin käyttöön. (Liite 2).

Materiaalit ja menetelmät.

Loogisen ajattelun tarkistaminen.

Tavoite: loogisen ajattelun arviointi.

Laitteet: sekuntikello, paperiarkki, jossa on numerosarjan kuva.

Henkilön loogisen ajattelun arvioimiseksi jaoin neljälle tutkittavalle arkkeja, joissa oli numeeristen sarjojen kuva (Liite 3). Jokainen vapaaehtoisista käytti neljä minuuttia etsiessään säännöllisyyttä rivien muodostamisessa ja syötti puuttuvat numerot. Sitten toistin tämän kokeen samojen oppilaiden kanssa, mutta nyt he suorittivat tämän tehtävän pureskellessaan purukumia intensiivisesti.

Huomiotarkastus.

Tavoite: keskittymiskyvyn määritelmä.

Laitteet: valmistettu pöytä, sekuntikello, kynä.

Testatakseni ihmisen tarkkaavaisuutta annoin neljälle vapaaehtoiselle arkkia, joissa oli numerosarja (101-136) (Liite 4). Koehenkilön piti löytää numerot taulukosta nousevassa järjestyksessä ja yliviivata ne lyijykynällä. Jokainen koehenkilö selviytyi tehtävästä yksilöllisesti.

Tutkiakseni purukumin vaikutusta keskittymiskykyyn annoin samoille koehenkilöille purukumia ja pyysin heitä toistamaan tehdyn työn, mutta intensiivisesti pureskelemalla.

Lyhytkestoinen muisti.

Tavoite: määrittää lyhytaikaisen muistin määrän.

Laitteet: 25-sanainen teksti, kello, tyhjä paperi, lyijykynä.

Testatakseni henkilön lyhytaikaista muistia annoin neljä koehenkilöarkkia, joissa oli 25 sanan teksti (Liite 5). Ja antoi heille mahdollisuuden tutustua siihen 1 minuutin sisällä. Sitten kukin oppilaista toisti 4 minuutin ajan tyhjälle arkille sanat, jotka hän muisti.

Myöhemmin toistimme saman prosessin, paitsi että koehenkilöt pureskelivat purukumia.

Tutkimustulokset.

Kysely "Miksi me pureskellaan?".

Tehtäessä kyselyä (Liite 6) 6-10-luokkien opiskelijoiden keskuudessa havaittiin, että suurin osa oppilaista käyttää purukumia suunsa virkistämiseen ja osalla se johtuu tottumuksesta (kuva 1). Etusija annetaan purukumille "Orbit". Kommunikaatioon valitaan "ei-pureskelevat" keskustelukumppanit.

Kuva 1 "Purukumin käyttö"

Vastaajista monilla on tietoa purukumin vaikutuksista ihmiskehoon, mutta he pureskelevat huomattavasti määrättyä aikaa (kuva 2).

Kuva 2 "Purukumin vaikutus ihmiskehoon"

Ruoansulatuskanavasta kärsivät eivät tiedä, että purukumi voi olla syynä (kuva 3).

Kuva 3 "Purukumi ja ruoansulatuskanavan sairaudet"

Kaikesta huolimatta 100 % vastaajista käyttää mieluummin hammastahnaa suunsa puhdistamiseen (kuva 4), opiskelijoista 72 % uskoo muistin huonontuvan pureskelussa (kuva 5).

Kuva 4 "Suunpuhdistusaine"

Kuva 5 "Purukumin vaikutus muistiin"

Loogisen ajattelun arviointi.

Kun on arvioitu purukumia pureskelemattomien koehenkilöiden loogista ajattelua ja saatuja tuloksia verrattu sillä kokeen (purukumi) jälkeen tehtyyn johtopäätökseen, on huomattava, että koehenkilöiden looginen ajattelu heikkeni yli 20 %. , 75 prosentista 55 prosenttiin. (Kuva 6).

Kuva 6 "Looginen ajattelu"

Huomiopisteet.

Käyttämällä kaavaa tarkkaavaisuuden laskemiseen:

B=648: t,

missäB- huomion määrä

t- käyttöaika sekunneissa,

Vertailin ennen ja jälkeen purukumia saatuja tietoja indikaattoreiden normeihin ja totesin, että koehenkilöiden keskittymiskyky sekä looginen ajattelu heikkeni huomattavasti (81 %:lla ei pureskeluista keskittymiskyky osoittautui hieman keskimääräistä korkeammaksi, ja 19 %:lla pureskeluista indikaattori putosi keskimääräisen "palkin" alapuolelle (kuva 7).

Kuva 7 "Huomiokyvyn arvioiminen"

3 . Muistin määrän arvioiminen.

Muistin määrän määrittämiseen tarkoitetun taulukon avulla tunnistin koehenkilöiden muistiluokan pisteiden summalla (jokainen toistettu sana on estimoitu yhteen pisteeseen). Tulokset eivät olleet yllättäviä: useimmilla koehenkilöillä (94 %) alkuperäinen muistin määrä kuuluu "hyvä"-luokkaan. Intensiivisellä pureskelulla muisti heikkeni jyrkästi 50 % (kuva 8).

Kuva 8 "Muistin määrän arvioiminen"

Tutkimuslöydökset.

Tutkimustyön tulosten analysoinnin jälkeen päädyin kiistattomaan johtopäätökseen:

Purukumin käyttö koulumme oppilaiden keskuudessa johtuu epämiellyttävien hajujen poistamisesta ja miellyttävän makuaistin saamisesta.

Jotkut purukumin komponentit voivat vaikuttaa kielteisesti ihmiskehoon.

Purukumi vaikuttaa haitallisesti ihmisen ajatteluprosesseihin. Tämä johtuu erityisesti siitä, että se estää ihmisiä keskittymästä mielenterveysongelmiin.

Luettelo käytetyistä lähteistä.

Engeldfrind Yu., Mulhall D., Pleteneva T.V. Kuinka suojautua vaarallisilta aineilta jokapäiväisessä elämässä. - M., Moskovan valtionyliopisto, 1994.

Maymulov V.G., Artamonova V.G., Dadali V.A. jne. Lääketieteellis-ekologinen seuranta. - Pietari, 1993.

Knorre DG, Myzina S.D. "Biologinen kemia". - M., "Higher School", 2002.

Biology-lehti nro 19, 2008

Internet-resurssit.

LIITE 1.

Purukumin sivuvaikutus.

LIITE 2

sekä lasten että aikuisten tulisi käyttää purukumia;

on parempi käyttää purukumia, joka ei sisällä sokeria;

Aikuiset:

Ennen syömistä voit pureskella enintään 5 minuuttia. Sylkirauhaset reagoivat välittömästi "purukumin" läsnäoloon suussa ja erittävät ruoansulatusentsyymejä. Aivot vastaanottavat signaalin: "valmistaudu ateriaa varten", ja vatsa alkaa tuottaa mehua. Mutta ruokaa ei ole, ja happo syövyttää limakalvoja. 5 minuuttia on likimääräinen aika, joka kestää signaalin siirtymiseen aivoista mahalaukkuun.

Lounaan tai välipalojen jälkeen päivän aikana voit pureskella kumia enintään 15 minuuttia. Tämä riittää yleensä estämään pehmeän plakin muodostumisen ja palauttamaan happotasapainon.

Lapset:

Voit käyttää sitä noin 4 vuoden iästä alkaen ja vain valkoisena (ei väriaineita). Lapselle on selitettävä purukumin hygieeninen tarkoitus ja opetettava heittämään se pois heti, kun se on lakannut olemasta maukasta.

Anna "purukumia" vasta lounaan ja iltapäivän välipalan jälkeen ja enintään 15 minuuttia - muuten pureskelutapa korjaantuu. Nykypäivän jatkuvasti pureskeluteini-ikäiset ovat hammasklinikan potentiaalisia asiakkaita. "Nuorten" hampaiden keskeneräinen emali on liian ohut ja helposti pyyhkivä pois.

Älä anna purukumia ennen ateriaa: lapsi voi menettää ruokahalunsa ja vatsa voi heikentyä.

Selitä, että purukumia ei saa koskaan niellä. Se voi juuttua maha-suolikanavaan. On tapauksia, joissa "purukumista" tuli mahahuuhtelu kiinteissä olosuhteissa.

Se on muistettavapurukumin hallitsematon ja mielivaltainen käyttö monta kertaa päivän aikana voi olla haitallista terveydelle!

LIITE 3

Loogisen ajattelun arviointi .

Numero rivit:

1) 24, 21,19, 18,15, 13, 7;

2) 1,4, 9, 16, 49, 64, 81, 100;

3) 16,17,15,18,14,19, ;

4) 1,3,6,8, 16, 18, 76,78;

5) 7,16,9,5,21,16,9,4;

6) 2,4,8,10,20,22,92,94;

7)24,22,19,15, ;

8) 19 (30) 11; 23 () 27;

LIITE 4

Huomioalueen määrittäminen

HUOMIOTAULUKKO

LIITE 5

Lyhytaikaisen muistin määrän määrittäminen.

SANAT TEKSTIIN:

Heinä, avain, lentokone, juna, kuva, kuukausi, laulaja, radio, ruoho, pass, auto, sydän, kimppu, jalkakäytävä, vuosisata, elokuva, aromi, vuoret, valtameri, hiljaisuus, kalenteri, mies, nainen, abstraktio, helikopteri.

LIITE 6

Kysely "Miksi me pureskellaan?"

Mikä on purukumin tarkoitus?

Kuinka usein pureskelet?

Kuinka kauan pureskelet?

Mistä purukumista pidät enemmän?

Tiedätkö mitään purukumin vaikutuksista ihmiskehoon?

Mikä on mielestäsi paras tapa puhdistaa suusi?

Pidätkö puhumisesta purevan ihmisen kanssa?

Luuletko, että muisti huononee tai paranee pureskelun aikana?

Onko sinulla ollut terveysongelmia purukumin takia?

Kärsitkö ruoansulatuskanavan sairauksista?

Nykyaikainen purukumimainonta lupaa meille raikasta hengitystä, suojaa kariesta vastaan, hampaiden valkaisua ja monia muita hämmästyttäviä vaikutuksia. Media kumoaa nämä myytit ja puhuu purukumin hyödyttömyydestä ja jopa haitallisista ominaisuuksista. Olemme koonneet yhteen joitakin suosituimmista purukumitosioista todistaaksemme tai kumotaksemme ne.

Purukumi ehkäisee hampaiden reikiintymistä

Kyllä ja ei. Tämä koskee vain purukumeja, jotka eivät sisällä sokeria. Tällainen purukumi todella poistaa plakin ja ruokajätteet, mikä vähentää sairauden riskiä kolmanneksella. Se ei kuitenkaan voi poistaa plakkia samalla tavalla kuin hammasharja. Ratkaisu: käytä purukumia ruokailun jälkeen olosuhteissa, joissa ei ole mahdollista pestä hampaita (esimerkiksi töissä).

Purukumi valkaisee hampaita

Purukumi voi toimia laksatiivina

Joo. Purukumin koostumus on sen tärkein vihollinen. Kemialliset värit, maut, makeutusaineet aiheuttavat joukon ei-toivottuja vaikutuksia, joista viattomimmat ovat allergiat ja ripuli. Sokerinkorvikkeet (sorbitoli, ksylitoli, maltitoli, mannitoli) toimivat laksatiivina. Lisäksi nämä aineet pystyvät pidättämään osan vedestä paksusuolessa aiheuttaen kouristuksia ja ilmavaivat.

Purukumi auttaa laihtumaan

Ei. Aterioiden välinen pureskelu ei hillitse nälän tunnetta. Lisäksi purukumi on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Pureskelun aikana me, kuten Pavlovin koirat, eritämme aktiivisesti sylkeä ja mahanestettä, mikä voi myöhemmin johtaa vakaviin ongelmiin (gastriitti, duodeniitti ja muut ongelmat).

Vahingossa nielty purukumi ei sula, vaan pysyy mahassa seitsemän vuotta

Ei. Onneksi kehomme ei hyväksy niin pitkiä aikoja. Kumin koostumus ei todellakaan salli sen sulamista, mutta se voi jäädä maha-suolikanavaan enintään 1-2 päivää, kunnes tuskalliset epäilyt katkeavat luonnollisesti. Todennäköisesti kaikki tapahtuu vielä aikaisemmin, koska sorbitoli (monien purukumin komponentti), kuten olemme jo havainneet, toimii laksatiivina. Sinun tulee olla huolissaan vain, jos pieni lapsi nielaisi purukumia, eikä se tullut ulos määrätyssä ajassa.

Purukumi auttaa keskittymään

Joo. Japanilaiset tutkijat ovat tulleet siihen johtopäätökseen, että pureskeluprosessi todella aktivoi ne aivojen alueet, jotka ovat vastuussa huomiosta ja motorisista toiminnoista. Älykkyystestejä tehneet vapaaehtoiset suorittivat tehtävät keskimäärin 10 % nopeammin ja paremmin pureskellessaan purukumia (mutta: ilman makua ja hajua).

Purukumi aiheuttaa ryppyjä

Joo. Valitettavasti. Purukumin ystävät ovat Yhdysvaltojen plastiikkakirurgien havaintojen mukaan alttiita ryppyjen muodostumiselle suun ympärille. Kasvojen lihasten liiallinen jännitys johtaa ihon asteittaisiin muodonmuutoksiin, iho menettää kimmoisuutensa ja muodostuu ryppyjä. Siksi sinun ei pitäisi sekaantua purukumiin, jos haluat säilyttää terveen ihon.

Tietysti joissakin tilanteissa purukumista voi olla hyötyä. Jos olet esimerkiksi liikepahoillaan autossa, pureskele purukumia - ja pahoinvointi häviää. Purukumi auttaa selviytymään myös tukkoisista korvista lentokoneessa.

Mutta jos kärsit parodontaalista, sinulla on hampaiden liikkuvuusongelmia, käytät hammasrakenteita, älä ehdottomasti käytä purukumia, sillä purukumi voi edistää hampaiden reikiintymistä.

Tatiana Zaidal