Omar Khayyam: kata-kata mutiara tentang anggur. Rubaiyat tentang anggur - lobster khayyam dan alkohol dalam kehidupan orang-orang hebat Lucius Columella dan dasar-dasar pemeliharaan anggur

Penyair, filsuf, astronom, dan ahli matematika Persia yang terkenal, Omar Khayyam, dikenal di seluruh dunia tidak hanya karena karya ilmiah atau refleksi filosofisnya, tetapi juga karena karya-karya ringannya - rubai. TENTANG Banyak syair yang telah ditulis, karena tidak diragukan lagi bahwa Omar Khayyam menyukai wine dan tidak melewatkan kesempatan untuk mencicipi minuman mulia ini. Lagi pula, hanya orang yang benar-benar tahu banyak tentang anggur yang bisa melakukannya Jadi menulis tentang dia. Lihat sendiri - kami menawarkan Anda yang paling terkenal rubai tentang anggur Omar Khayyam.

Rubaiyat terbaik Omar Khayyam tentang anggur

Saya berada di dekat anggur, seperti pohon willow di dekat sungai:
Aliran berbusa mengairi akarku.
Jadi Tuhan menghakimi! Apakah dia sedang memikirkan sesuatu?
Dan jika saya berhenti minum, saya akan mengecewakannya.

Saat awan menangis di musim semi, jangan bersedih.
Pesanlah diri Anda untuk membawakan secangkir anggur.
Rerumputan ini, yang enak dipandang,
Besok akan tumbuh dari abu kita.

Daripada dongeng tentang anugerah surgawi
Perintahkan kami untuk menyajikan anggur dengan cepat.
Suaranya kosong - bidadari, mawar, air mancur ini...
Lebih baik minum daripada bertanya-tanya tentang akhirat!

Kamu akan segera berpisah dengan jiwamu, percayalah.
Sebuah pintu rahasia menunggu di balik tirai gelap.
Minum anggur! Karena kamu entah dari mana.
Selamat bersenang-senang! Tidak diketahui - ke mana sekarang?

Pagi-pagi sekali, hai yang lembut, tuangkan segelas,
Minumlah anggur dan mainkan chang dengan lebih riang,
Karena hidup ini singkat, karena tidak ada jalan kembali
Bagi yang sudah pergi dari sini... Oleh karena itu, minumlah!

Lebih baik menyenangkan hatimu dengan secangkir anggur,
Untuk apa berkabung dan memuji masa lalu.
Pikiran yang sadar membelenggu jiwa.
Karena mabuk, dia mematahkan belenggu.

Bawakan anggur - saya bosan dengan air!
Bertahun-tahun mengisi cawan hidupku,
Tidak pantas bagi orang tua untuk berpura-pura tidak minum,
Jika saya tidak minum anggur hari ini, kapan lagi?

Semoga anggur tidak dapat dipisahkan dari Anda!
Minum dengan teman mana pun dari cangkir apa pun
Darah anggur, karena di tanah liat hitam
Cakrawala membuat manusia menjadi biru.

Hari ini timbangan tidak dapat mengukur rasa hausku,
Aku akan mencelupkan kumisku ke dalam tong berisi anggur hari ini!
Saya akan menceraikan pembelajaran buku dan iman,
Aku akan memilih putri pohon anggur sebagai istriku.

Saya minum dengan bijak: Saya tidak pernah gaduh saat mabuk.
Saya minum dengan rakus: Saya tidak serakah, tetapi rasa hausnya kuat.
Anda, orang suci dan peminum alkohol, sibuk dengan diri Anda sendiri -
Saya lupa diri ketika saya mabuk anggur!

Biarkan gelas kristal dan endapannya berada di dasar
Mereka mengumumkan hari yang akan datang kepadaku,
Anggur ini terkadang disebut pahit.
Jika demikian, maka kebenarannya tersembunyi di dalam anggur!

Saya muda lagi. anggur merah,
Berikan kegembiraan pada jiwamu! Dan pada saat yang sama
Memberi rasa pahit baik asam maupun harum...
Hidup adalah anggur yang pahit dan mabuk!

Semua orang tahu banyak rubai (syair di Timur Dekat dan Tengah) karya Omar Khayyam yang didedikasikan untuk anggur. Tampaknya Omara Khayyam adalah seorang hedonis, pecinta kesenangan dan minuman keras. Siapa sebenarnya pengagum puitis anggur yang paling terkenal?

Saat ini, sebagian besar pakar sastra Persia tidak menyembunyikan fakta bahwa banyak rubai yang diterbitkan atas nama Omar Khayyam bukan miliknya.

Omar Khayyam adalah seorang matematikawan, astronom, dan filsuf terkenal pada masanya; ia hidup pada abad 11 - 12. Ia tidak dikenal sebagai penyair pada zamannya. Khayyam menjadi terkenal tujuh abad kemudian, ketika seorang teman penyair dan penerjemah Inggris Edward Fitzgerald menemukan manuskrip Khayyam di perpustakaan Kalkuta. Fitzgerald meninjau manuskrip tersebut dan menerjemahkannya. Tapi ini tidak bisa disebut terjemahan literal. Salah satu pakar sastra Persia terkemuka di Rusia, profesor di Institut Studi Oriental Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia, Oleg Akimushkin, percaya bahwa Fitzgerald mengambil rubai, menggabungkannya, membuat pilihan, dan kemudian menulis rubai miliknya sendiri. Ini bukan terjemahan, ini pengaturan. Hasilnya, menurut Akimushkin, adalah “pemikiran saya sendiri tentang Khayyam.”

Fitzgerald menerbitkan karyanya atas biaya sendiri. Dan mereka menjadi populer. Hal ini mendorong munculnya manuskrip Khayyam yang tak terhitung jumlahnya, yang disebut “Khayyamiad”, dengan analogi dengan “Iliad” karya Homer. Saat ini terdapat beberapa ribu rubai Khayyam di dunia, namun para peneliti menganggap hanya lebih dari seratus di antaranya yang asli. Sebagian besar peneliti karya Khayyam di dunia percaya bahwa Omar Khayyam adalah nama samaran kolektif dalam puisi. Bahkan ada versi bahwa beberapa rubai yang dikaitkan dengan Khayyam ditulis oleh A. S. Pushkin.

“Rubai Khayyam larut dalam kumpulan syair yang berjumlah ribuan, kadang-kadang diciptakan dengan sangat ahli dan tidak dapat dibedakan oleh para peniru dan pengikutnya,” tulis kepala sektor Timur Tengah di Institut Studi Oriental Rusia cabang St. Akademi Ilmu Pengetahuan, Profesor Oleg Akimushkin.

Tidak diketahui apakah astronom dan matematikawan sejati Omar Khayyam menyukai anggur. Namun hal ini tidak merendahkan rubainya, namun sebaliknya, memberi mereka pesona tambahan:

Jiwa terasa ringan dengan anggur! Berikan penghormatan padanya:

Kendi itu bulat dan nyaring. Dan mencetak

Dengan cinta, secangkir: agar bersinar

Dan tepi emasnya terpantul.

Minumlah anggur, karena kamu akan segera tertidur selamanya.

Bagaikan bunga tulip yang mekar, hidup ini singkat.

Dikelilingi oleh teman-teman, di ruang bawah tanah yang sempit -

Minum anggur! Dan belum ada sepatah kata pun tentang kematian!

Dapatkan anggur di sini! Sekarang bukan waktunya untuk tidur,

Saya ingin mengagungkan musim semi di pipi saya dengan mawar.

Tapi pertama-tama, bagi Reason, lelaki tua yang menyebalkan itu,

Untuk menidurkannya, aku akan memercikkan anggur ke wajahnya.

Apa yang bisa saya bandingkan di alam semesta dengan anggur tua,

Dengan secangkir anggur tua yang berbusa ini?

Apa lagi yang pantas untuk seorang suami terhormat?

Selain persahabatan terhormat dengan anggur tua?

“Minum anggur adalah dosa.” Pikirkan, jangan terburu-buru!

Anda sendiri jelas tidak berdosa terhadap kehidupan.

Dikirim ke neraka karena anggur dan wanita?

Maka mungkin tidak akan ada lagi jiwa di surga.

Anggur bermain seperti minuman keabadian,

Minuman yang membawa kegembiraan bagi dunia,

Meskipun anggur membakar kita seperti api,

Namun, seperti air hidup, ia bangkit kembali!

Tentang anggur 03/06/2015

“Anggur asam” (secara singkat tentang cuka)

Jauh sebelum zaman kita, mereka tahu bahwa anggur yang dibuka berubah menjadi asam setelah beberapa minggu dan berubah menjadi cuka. Kemungkinan besar cuka ditemukan secara tidak sengaja, tetapi kami masih menyukai, menghargai, dan menggunakan berbagai jenis cuka. Orang Prancis menyebutnya vinaigre - “anggur asam”, meskipun sekarang cuka dibuat dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian, madu, tetapi prinsip pembuatannya tetap sama: pertama Anda memerlukan fermentasi alkohol, dan kemudian...

Tentang anggur 29/12/2014

Andrea Bocelli dan anggurnya

Penikmat wine berkualitas mengasosiasikan nama keluarga Bocelli tidak hanya dengan nama tenor Italia terkenal Andrea Bocelli, tetapi juga dengan lini wine Italia dengan nama yang sama. Andrea Bocelli memiliki lebih banyak peluang untuk menjadi pembuat anggur daripada penyanyi. Tidak ada seorang pun di keluarganya yang bernyanyi, tetapi ayahnya memiliki kebun anggur sendiri dan membuat anggur setiap tahun. Bocelli sendiri mengingat anggur ini seperti ini: “Anggur ayah saya adalah anggur...

Tentang anggur 24/12/2014

Perangkat anggur

Anggur yang baik harus memiliki pengaturan yang sesuai. Untuk menciptakan lingkungan di dunia inilah sejumlah besar perangkat khusus diproduksi khusus untuk pecinta anggur. Dan pada malam Tahun Baru, pilihan kami menjadi sangat diperlukan - kami menyarankan Anda untuk menggunakan ide-ide ini untuk hadiah yang berguna dan tak terlupakan. Kaca anti tumpah Gelas ini tidak mempunyai batang, jadi...

Hargai setiap hari dalam hidup - instruksi Khayyam. Ini adalah hal terpenting yang dapat dipelajari, dan puisi tentang anggur, liburan, dan kesenangan memberi tahu kita tentang hal ini. Anggur membebaskan, memungkinkan Anda melepaskan diri dari pikiran buruk dan memberikan kedamaian batin. Puisi Omar Khayyam tentang anggur berbicara bukan tentang mabuk dan lupa, tetapi tentang kedamaian batin dan ketenangan, dan tentang kebaikan bagi diri sendiri.

Daun pohon kehidupan diberikan kepadaku
Di musim dingin, mereka juga terbakar di api musim semi.
Minumlah anggur, jangan khawatir. Ikutilah nasehat bijak ini:
Tenggelamkan semua kekhawatiran Anda dalam anggur bersoda.

Meski takdir mengirimkan kesulitan hari demi hari,
Biarlah nasib orang mati tidak terbakar api.
Jangan lepaskan helaian rambut kekasihmu,
Habiskan hari-hari Anda bersenang-senang dan minum anggur.

Nikmati anggur setiap hari - tidak, setiap jam:
Bagaimanapun, hanya itu yang bisa membuat kita lebih bijak.
Kapanpun Ivlis mabuk anggur,
Dia akan sujud di hadapan Adam sebanyak dua ratus kali.

Rerumputan mengering dan bunga-bunga kehilangan keindahannya.
Juru minumanku sayang, kamu juga tidak abadi.
Minum anggur. Memetik bunga. Hanya sesaat yang bersinar
Dunia keindahan yang menawan, awet muda, dan hidup.

Oh jus! Semoga teman saya masih muda
Biarlah cawan itu tidak berisi anggur, melainkan air hidup,
Izinkan saya diterima di surga secara setara, tetapi jika
Jiwa tidak berada di tempat yang tepat - semuanya tidak menyenangkan.

Jangan menyesali waktu yang berlalu,
Singkirkan semua kesulitan dengan cepat.
Hargai anggur, lagu, dan kesenangan,
Lupakan kesedihan, jadilah berani di masa depan!

Tuangkan minuman keabadian lebih penuh,
Tuangkan musim semi kebahagiaan ke dalam cangkir Anda!
Anggur menyembuhkan semua kesedihan dunia,
Minumlah dan minum sambil menikmati!

Biarlah kami tidak mengetahui kebenarannya, kami tidak peduli!
Anda tidak bisa hidup dalam keraguan sepanjang hidup Anda!
Hari ini saya memegang mangkuk di tangan saya - dan oke,
Tidak sadar atau mabuk - kita akan berpesta!

Hati yang bahagia tidak bisa dihancurkan oleh kesedihan,
Saat-saat kegembiraan dihancurkan seperti batu-batu kesulitan.
Tidak ada yang tahu apa yang akan terjadi di masa depan,
Dan Anda perlu berpesta, bahagia, cinta.

Lemparkan kutukan ke dalam kubah surga,
Bukalah hatimu untuk hal-hal seperti bulan
Dan minum anggur! Mengapa mohon? Tidak pernah
Mereka tidak membangkitkan orang mati.

Minumlah anggur dengan orang bijak - itu lebih berharga.
Minumlah bersama pemuda yang mirip bunga tulip.
Minumlah sesekali, secukupnya dan jangan menyombongkan diri
Tentang fakta bahwa Anda sedang minum anggur yang memabukkan.

Bersama sahabat yang lebih cantik dan lembut dari yang lain,
Hormatilah cinta dan anggur sampai akhir hayat,
Sebentar lagi baju kehidupan ini akan dirobek
Dan mereka akan mengirim orang-orang malang ke tempat bayang-bayang.

Saya sakit, penyakit rohani menyiksa tubuh saya,
Menyerahkan anggur benar-benar mengancam saya dengan kematian.
Dan anehnya tidak peduli seberapa banyak saya minum obat dan balsem
Semuanya buruk bagiku! Anggur saja tidak ada salahnya.

Saya mungkin terperosok dalam dosa, tapi setidaknya
Saya tidak menderita seperti orang yang merusak iman
Di dalam berhala. Saya perlu mabuk di saat yang buruk
Bukan gereja, bukan masjid, hanya anggur dan peri.

Kamu hanyalah setetes cairan pada awalnya,
Kemudian Dia datang ke dunia, dan kamu disambut...
Tapi segera angin akan menyebarkan abumu -
Jadi jalani momen Anda dengan anggur dan tanpa kesedihan.

Dengan anggur aku akan membunuh kesedihan badai apa pun,
Aku akan menghapus jejak air mata abadi dengannya.
Aku akan menceraikan akal dan iman,
Lalu aku akan mengawini putri pohon anggur.

Karavan kehidupan yang aneh lewat.
Bawakan anggur, bunga, sofa puisi!
Mengapa bersedih: kita akan dibangkitkan atau tidak?
Tangkap momen kebahagiaan - itu diberikan oleh Tuhan.

Biarkan hatimu diganggu oleh nafsu,
Biarkan anggur berbusa selamanya di dalam cangkir.
Sang Pencipta memberikan pertobatan kepada orang berdosa -
Saya akan menolak: Saya tidak membutuhkannya.

Fajar menyingsing di atap rumah
Saint's Day menuangkan karangan bunga ke dalam mangkuk kami.
Minumlah anggur - muazin memanggil kita untuk mabuk
Dengan seruan manis “Minum!”, cahayanya mempesona.

Semua kekayaan dan kekuasaan raja
Kendi berisi anggur jauh lebih enak.
Habiskan sepanjang malam bersamanya, dan pagi-pagi sekali
Biarlah tawa orang-orang kudus yang mabuk membangunkan orang-orang munafik.

Jangan bermimpi lama-lama hidup di dunia,
Ke mana pun Anda pergi, pergilah setelah minum.
Dari kepala sampai kendi dibutakan,
Jangan lepaskan kendi anggurnya.

Minumlah anggur, cobalah hidup tanpa rasa khawatir,
Anda akan mendapat bagian dari kesulitan.
Langit yang berbahaya akan membalikkan kita,
Bahkan mungkin dia akan mengambil makanan sehari-harinya.

Semangatku benar-benar muak dengan pengembaraan,
Tapi, seperti sebelumnya, saya tidak punya uang di kas.
Saya tidak mengeluh tentang hidup. Meskipun itu sulit.
Anggur dan kecantikan masih tersenyum padaku.

Sehari tanpa anggur murni diracuni,
Jiwa muak dengan kesedihan universal.
Kesedihan adalah racun, anggur adalah penawarnya.
Jika saya minum, saya tidak takut dengan racunnya.

Atas kehendak Dia yang menciptakan, aku tidak tahu,
Apakah saya ditakdirkan untuk masuk neraka atau surga?
Anggur, teman, kecapi adalah bagianku,
Kepadamu aku kupersembahkan kebahagiaan surga.

“Anggur adalah darah tanaman merambat,” kataku sambil mengerutkan kening,
Saya berhenti minum! Saya tidak menerima darah."
Orang bijak bertanya sambil tersenyum: “Apakah kamu serius?”
Dan saya berteriak: “Oh, jangan percaya begitu saja!”

Perpanjang hidupku dengan anggur. Tidak ada cara yang lebih baik
Kembalikan warna merah pada pipi amber ruby.
Dan jika aku mati, maka, dibasuh dengan anggur,
Di dalam peti mati yang terbuat dari tanaman merambat, saya ingin meninggalkan dunia fana.

Anggur dan mawar di tepi sungai
Saya menikmati wajah tulip.
Selama aku hidup, aku tidak akan berpisah dengan anggur,
Saya tertawa dan minum untuk kemuliaan keberadaan.

Siapa yang tersiksa oleh kesedihan sehari-hari,
Hidup akan menolaknya, tapi saya tidak merasa kasihan sama sekali.
Minumlah anggur dalam kristal dengan suara kecapi,
Sampai kristal itu pecah di atas batu!

Anda memecahkan kendi anggur saya, Tuhan!
Gerbang kebahagiaan telah tertutup bagiku, Tuhan!
Anda menumpahkan anggur merah ke tanah.
Ketuk lidahku, apakah kamu mabuk, Tuhan?!

Anggur menentukan jalan hidup Anda.
Siapapun yang tidak minum merupakan beban bagi dirinya sendiri.
Dan berikan anggur ke gunung - gunung akan menari.
Anggur juga akan membawa masa muda ke masa tua.

Jangan lepaskan kendi berisi anggur dan mangkuk.
Menarilah, oh sayang, berputar selagi padang rumput bersinar.
Toh, baik ke dalam kendi atau ke dalam mangkuk ratusan kali
Penari ramping menjelma menjadi lingkaran surga yang mengalir.

Di pesta akal, akal mulai meyakinkan,
Di Rum dan Arabia, kata mereka, mereka suka mengulang-ulang:
“Jika mereka berkata: “Minum anggur adalah dosa!” - Aku tidak percaya, karena
Tuhan berkata: “Anggurnya enak sekali! Ini adalah anugerah..."

Bangunlah, anakku sayang, fajar telah bersinar terang,
Isi mangkuk kristal dengan anggur ruby.
Kita hanya diberi sedikit waktu di lembah fana.
Kita tidak akan pernah mendapatkan kembali apa yang telah hilang selamanya.

Seperti batu delima yang mengalir, kelembapan ini, lihat.
Kendi ini mirip dengan simpanannya yang melimpah.
Dan cangkir kristal berisi anggur adalah air mata,
Namun bukankah kebahagiaan hati merekalah yang mereka sembunyikan?

Saya minum, apa yang bisa saya katakan, tetapi saya tidak mabuk ketika sedang mabuk.
Saya serakah - tapi kenapa? Hanya untuk segelas penuh.
Ya, saya akan menghormati anggur dengan suci sampai mati,
Aku tidak akan menghormati diriku sendiri seperti kamu.

Minumlah anggur, di dalamnya terkandung kedamaian jiwa yang tak terhindarkan,
Menyembuhkan hati dan sikap membumi.
Bahkan jika kesedihan melanda seperti topan,
Ini bahteramu - anggur, Nuh diselamatkan bersamanya.

Kemarin di rumah minum, di antara para tamu,
Saya melihat lelaki tua itu, dia lebih mabuk dari orang lain.
Saya menegurnya: “Takut akan Tuhan!”
Dia berkata: “Tuhan akan mengampuni. Duduk dan minum."

Darah pokok anggur, hai mempelai pokok anggur, hargailah itu,
Jangan menyayangkan darah orang-orang fanatik - mereka munafik,
Tidaklah dosa menumpahkan darah dua ribu orang ini,
Tapi jangan menjatuhkan setetes pun kegembiraan—anggur.

Bagi manusia tidak ada jalan lain selain tabir kerahasiaan itu,
Tak satu pun dari kita tahu kapan waktunya untuk berangkat.
Perlindungan - kita tahu - satu, jadi minumlah anggur
Dan dengarkan ceritanya, mereka akan selalu menenunnya.

Anggur adalah idolaku, yang masuk ke dalam hati,
Rasa malu dan kemuliaan, kesombongan dan kebohongan.
Saya akan mabuk berat sehingga setiap orang yang saya temui akan berkata:
“Hei, sebotol anggur, dari mana asalmu?”

Anggur adalah kekasih! Ya, saya akui.
Akankah mereka menertawakanku? Biarkan saja!
Saya akan mabuk berat sampai-sampai mereka berkata, "Bodoh sekali!"
Apa peduliku? Saya tidak takut malu!

Mereka memberi tahu saya: “Minumlah lebih sedikit anggur.
Beritahu kami, salah siapa kamu minum?”
Alasannya adalah wajah sahabatku,
Dari semua alasan, ini adalah alasan yang paling signifikan.

Hargai kesenangan, roti, anggur, pakaian.
Yang lainnya hanyalah dongeng bagi mereka yang bodoh.
Jangan perdagangkan satu-satunya hidupmu
Untuk mimpi palsu dan harapan imajiner!

Guntur belum melanda di atas kepala kita -
Mari kita minum anggur selagi kita hidup.
Lagi pula, kita bukan emas, bodoh, dan kita terbuat dari debu
Tidak ada yang akan berpikir untuk menggalinya nanti.

Saki, kemurunganku menjerit dengan marah.
Bagaimana cara menyembuhkannya jika tidak mabuk?
Jenggot abu-abu tidak menghalangi saya untuk minum -
Anggurmu melahirkan musim semi di hati yang tua.

Anggur dan cinta untuk kami, idola dan kuil untuk Anda,
Kami ditugaskan ke neraka, surga akan pergi kepadamu.
Apa kesalahan kita sebelum lahir
Nasib kita digariskan oleh Kalam Abadi.

Cukup banyak keributan ketika saya menghormati satu hal:
Dari tangan seorang wanita menawan di tenda aku menghormati mabuk,
Saya menghormati kebahagiaan kemiskinan dalam pesta pora, dalam minuman keras,
Antara Pisces dan Bulan saya menghormati anggur duniawi.

Ketika saya sadar, tidak ada kegembiraan dalam apa pun,
Ketika saya mabuk, pikiran saya digelapkan oleh anggur.
Tapi antara ketenangan dan mabuk ada saatnya,
Yang saya suka karena hidup hanya ada di dalamnya.

Berbahagialah dia yang telah menempuh jalan bebas di zaman kita,
Puaslah dengan rejeki yang diberikan Sang Pencipta.
Dari kehidupan, dari saat ini, dia mengambil semua yang dia inginkan.
Dia hidup bebas, tanpa kesedihan, dengan sebotol kecil dan anggur.

Inilah cakrawala abadi. Dan apa arti kita baginya?
Waktunya akan tiba - tidak akan ada satu pun dari kita.
Duduklah di rumput dan minum anggur bersama kekasih Anda!
Waktunya akan tiba - rumput akan bertunas dari debu Anda.

Bagi mereka yang meninggal, Bagdad dan Balkh adalah satu;
Apakah cangkirnya pahit atau manis, kita akan melihat dasarnya.
Bulan yang merugikan akan berlalu - ia akan kembali muda,
Dan kami tidak akan pernah kembali... Diam dan minum anggur!

Wahai sahabat, fajar telah terbit.
Jadi biarkan mangkuk itu berkilau dengan anggur!
Musim dingin membunuh ribuan Jamshid,
Semoga musim semi mekar hari ini.

Yang hebat tentang puisi:

Puisi itu seperti lukisan: beberapa karya akan lebih memikat Anda jika Anda melihatnya lebih dekat, dan yang lainnya jika Anda menjauh.

Puisi-puisi kecil yang lucu lebih mengganggu saraf daripada derit roda yang tidak kotor.

Hal yang paling berharga dalam hidup dan puisi adalah apa yang salah.

Marina Tsvetaeva

Dari semua seni, puisi adalah yang paling rentan terhadap godaan untuk mengganti keindahan khasnya dengan kemegahan yang dicuri.

Humboldt V.

Puisi berhasil jika diciptakan dengan kejernihan spiritual.

Menulis puisi lebih dekat dengan ibadah daripada yang diyakini pada umumnya.

Andai saja Anda tahu dari mana puisi sampah tumbuh tanpa rasa malu... Seperti dandelion di pagar, seperti burdock dan quinoa.

A.A.Akhmatova

Puisi tidak hanya berbentuk syair: ia dituangkan ke mana-mana, ada di sekitar kita. Lihatlah pohon-pohon ini, di langit ini - keindahan dan kehidupan memancar dari mana-mana, dan di mana ada keindahan dan kehidupan, di situ ada puisi.

I.S.Turgenev

Bagi banyak orang, menulis puisi adalah hal yang semakin menyusahkan pikiran.

G.Lichtenberg

Syair yang indah ibarat busur yang ditarik menembus serat-serat nyaring keberadaan kita. Penyair membuat pikiran kita bernyanyi di dalam diri kita, bukan pikiran kita sendiri. Dengan memberi tahu kita tentang wanita yang dicintainya, dia dengan senang hati membangkitkan cinta dan kesedihan kita dalam jiwa kita. Dia seorang pesulap. Dengan memahaminya, kita menjadi penyair seperti dia.

Dimana puisi anggun mengalir, tidak ada ruang untuk kesombongan.

Murasaki Shikibu

Saya beralih ke versi Rusia. Saya pikir seiring berjalannya waktu kita akan beralih ke ayat kosong. Sajak dalam bahasa Rusia terlalu sedikit. Yang satu memanggil yang lain. Nyala api mau tidak mau menyeret batu ke belakangnya. Melalui perasaanlah seni pasti muncul. Siapa yang tidak bosan dengan cinta dan darah, sulit dan indah, setia dan munafik, dan sebagainya.

Alexander Sergeevich Pushkin

-...Apakah puisimu bagus, ceritakan sendiri?
- Mengerikan! – Ivan tiba-tiba berkata dengan berani dan terus terang.
- Jangan menulis lagi! – pendatang baru itu bertanya dengan nada memohon.
- Aku berjanji dan bersumpah! - Ivan berkata dengan sungguh-sungguh...

Mikhail Afanasyevich Bulgakov. "Tuan dan Margarita"

Kita semua menulis puisi; penyair berbeda dari penyair lain hanya dalam hal mereka menulis dengan kata-kata mereka.

John Fowles. "Nyonya Letnan Prancis"

Setiap puisi adalah tabir yang terbentang di tepi beberapa kata. Kata-kata ini bersinar seperti bintang, dan karena itulah puisi itu ada.

Alexander Alexandrovich Blok

Penyair kuno, tidak seperti penyair modern, jarang menulis lebih dari selusin puisi selama hidupnya yang panjang. Ini bisa dimengerti: mereka semua adalah penyihir yang hebat dan tidak suka menyia-nyiakan hal-hal sepele. Oleh karena itu, di balik setiap karya puisi pada masa itu pasti tersembunyi seluruh Alam Semesta, yang penuh dengan keajaiban - seringkali berbahaya bagi mereka yang sembarangan membangunkan baris-baris tertidur.

Max Goreng. "Mati cerewet"

Saya memberikan ekor surgawi ini kepada salah satu kuda nil kikuk saya:...

Mayakovsky! Puisimu tidak menghangatkan, tidak menggairahkan, tidak menular!
- Puisiku bukanlah kompor, bukan laut, dan bukan wabah!

Vladimir Vladimirovich Mayakovsky

Puisi adalah musik batin kita, dibalut dengan kata-kata, diresapi dengan untaian tipis makna dan mimpi, dan oleh karena itu, mengusir para kritikus. Mereka hanyalah penyeru puisi yang menyedihkan. Apa yang bisa dikatakan seorang kritikus tentang kedalaman jiwa Anda? Jangan biarkan tangannya yang vulgar meraba-raba di sana. Biarkan puisi baginya tampak seperti lenguhan yang tidak masuk akal, kumpulan kata-kata yang kacau balau. Bagi kami, ini adalah lagu kebebasan dari pikiran yang membosankan, lagu agung yang terdengar di lereng seputih salju dari jiwa kami yang menakjubkan.

Boris Krieger. "Seribu Kehidupan"

Puisi adalah kegairahan hati, kegairahan jiwa dan air mata. Dan air mata tak lebih dari puisi murni yang menolak kata.

**********
Saya tidak takut dicela, kantong saya tidak kosong,
Tapi tetap saja, simpan anggurnya dan sisihkan gelasnya.
Saya selalu minum anggur - saya mencari kesenangan di hati saya,
Kenapa aku harus minum sekarang karena aku mabuk bersamamu?
**********
Mengapa kita harus berjuang untuk surga di sini?
Eden-ku adalah anggur dan anggur, segala sesuatu di dunia ini dapat binasa.
Di sana, di surga, ada anggur dan kravchiy, ini dia diberikan - anggur dan kravchiy,
Jadi biarlah anggur dan anggur berkuasa di dua dunia selamanya.
**********

Kami menyoroti 100 fakta dan kepribadian yang penting bagi konstruksi sejarah wine, dari zaman kuno hingga saat ini. Laporan yang akan ditemukan di area ini berisi informasi tentang kebun anggur pertama yang ditanam di dunia, tentang asal usul anggur pertama, tentang pembalikan botol, tentang pertumbuhan Cabernet Sauvignon dan tentang evaluasi anggur pertama di Brasil. .

Tanaman anggur tertua yang dibudidayakan di dunia ditemukan di Georgia, di wilayah Kaukasus, dan berasal dari Zaman Batu. Para ilmuwan percaya bahwa ini adalah tanda-tanda pertama dari pemeliharaan anggur, yaitu taman buatan. Dipercayai bahwa anggur muncul selama periode ini, meskipun mesin press pertama dan peralatan pembuatan anggur lainnya ditemukan di Armenia pada tahun 2000 SM.

*****
Mata air pemberi kehidupan tersembunyi di ujung bibirmu,
Jangan biarkan cangkir orang lain menyentuh bibirmu selamanya...
Kendi yang menyimpan jejaknya, akan saya tiriskan hingga ke dasar.
Anggur bisa menggantikan segalanya... Semuanya kecuali bibirmu!
**********
Jika Anda tidak minum anggur, setidaknya pantanglah
Banggakan kekuatan di hadapan mereka yang lemah.
Jangan munafik, kamu bersalah atas ratusan hal,
Dihadapannya anggur hanyalah seorang budak kecil.
**********
Mengapa saya membutuhkan kebahagiaan surga - “nanti”?
Saya menginginkannya sekarang, uang tunai, anggur!
Saya tidak percaya pada kredit! Dan untuk apa aku membutuhkan ketenaran?
Ada suara drum yang menggelegar tepat di bawah telingamu...
**********

Pertama bekerja pada anggur

Buku pertama dalam Alkitab, Kejadian, mengatakan bahwa Nuh menjadi petani dan menanami kebun anggur. Talmud, kitab suci Yahudi, juga berbicara tentang anggur. Amphora dalam bahasa Yunani artinya sesuatu yang bisa dibawa oleh dua orang. Sejarawan mencatat bahwa ini adalah penemuan orang Kanaan, masyarakat yang mendiami wilayah Timur Tengah dan memperkenalkan kapal baik untuk mengangkut anggur ke Mesir sekitar 500 SM. Amphoras digunakan untuk mengangkut dan menyimpan anggur selama berabad-abad hingga hampir Abad Pertengahan.

Kisah-kisah epiknya, baik kisah Perang Troya di Iliad maupun petualangan Ulysses di Odyssey, menceritakan konsumsi dan produksi anggur pada saat itu. Petualangan Ulysses, misalnya, menyebutkan anggur Maro, manis dan kuat, yang digunakan sang pahlawan untuk membuat pingsan Cyclops Polyphemus.

*****
Ada batasan di lapangan. Sungai kecil. Musim semi sudah dekat.
Dan gadis itu datang kepadaku dengan membawa anggur.
Momen yang luar biasa! Dan mulailah berpikir tentang yang abadi,
Dan semuanya berakhir: Aku akan menaruh ekorku di antara kedua kakiku seperti anak anjing!
**********
Anggur dilarang, tetapi ada empat “tetapi”:
Itu tergantung siapa yang minum anggur, dengan siapa, kapan dan dalam jumlah sedang.
Jika keempat syarat ini terpenuhi
Semua orang waras diperbolehkan minum anggur.
**********
Wahai orang bijak! Jika Tuhan memberi Anda pinjaman
Musisi, anggur, aliran sungai, dan matahari terbenam -
Jangan menumbuhkan keinginan-keinginan gila dalam hatimu.
Jika Anda memiliki semua ini, Anda kaya raya!
**********
Jika saya tidak minum anggur, itu berarti saya belum matang,
Jika aku selalu minum, maka rasa malu adalah takdirku.
Seorang bijak, seorang shah, seorang gelandangan, dapat minum,
Jadi jangan minum jika Anda tidak bisa menjadi salah satu dari mereka!
**********
Manusia adalah kebenaran dunia, mahkota -
Tidak semua orang mengetahui hal ini, tetapi hanya orang bijak.
Minumlah setetes anggur agar Anda tidak berpikir
Bahwa semua ciptaan didasarkan pada satu contoh.
**********
Serangkaian musim gugur yang membosankan melewati kami,
Dan hari-hari hidup kami terhalau oleh dedaunan yang berguguran.
Minum! Lagi pula, orang bijak mengatakan bahwa hanya anggur yang merupakan obat bius
Kita bisa mengatasi penderitaan akibat racun rohani.
**********
Anggurnya adalah batu delima transparan, dan kendinya adalah milikku.
Cawan itu adalah daging, dan anggur di dalamnya adalah sumber jiwa,
Anggur api berkilau dalam mangkuk kristal, -
Yaitu pancuran air mata yang timbul dari darah buah anggur.
**********

Salah satu drama paling terkenal tentang dewa Bacchus, atau Dionysus, Bacchantes ditulis oleh ahli teologi Yunani Euripides dan memulai debutnya secara anumerta. Karya tersebut didedikasikan untuk balas dendam Dionysus, yang akan ditolaknya oleh keluarga manusianya. Ini juga merupakan karya pertama yang menghubungkan Tuhan secara langsung dengan anggur.

Julius Caesar dan lahirnya novel

Julius Caesar, salah satu ahli strategi militer terhebat sepanjang masa, memperluas Kekaisaran Romawi hingga Brittany. Saat itu, kaisar juga menetapkan hukum agraria dan menyerahkan tanah di Gaul, wilayah yang baru ditaklukkan, kepada para jenderalnya. Dari sini muncullah kebun anggur Burgundi yang disebut Romanes, misalnya Romanes-Conti.

Larangan khamar merupakan hukum yang memperhatikan
Siapa yang minum, kapan, berapa banyak, dan dengan siapa.
Ketika semua kondisi ini terpenuhi,
Minum adalah tanda kebijaksanaan, dan bukan suatu keburukan sama sekali.
**********
Nikmati anggur setiap hari, bukan, setiap jam:
Toh hanya itu yang bisa membuat kita lebih bijak,
Kapan pun Ivlis mabuk anggur,
Dia akan sujud di hadapan Adam sebanyak dua ratus kali.
**********
Meskipun syariah yang bijaksana mengutuk anggur,
Meski jenuh dengan rasa pahit yang asam, -
Manis sekali bagiku untuk minum bersama sayangku. Tidak heran dikatakan:
“Kami meraih apa yang dilarang bagi kami.”
**********
Allah tidak memerintahkanku untuk minum! siapa yang tidak bisa minum
Dengan siapa saja yang berani minum tanpa ingatan,
Dan tidak bagi orang-orang bijak yang bersikap tidak berlebih-lebihan,
Mereka yang memiliki hak untuk minum tanpa syarat!
**********
Daun pohon kehidupan diberikan kepadaku
Di musim dingin, mereka juga terbakar di api musim semi.
Minumlah anggur, jangan khawatir. Ikutilah nasehat bijak ini:
Tenggelamkan semua kekhawatiran Anda dalam anggur bersoda.
**********
Biarkan hatimu diganggu oleh nafsu.
Biarkan anggur berbusa selamanya di dalam cangkir.
Sang Pencipta memberikan pertobatan kepada orang berdosa -
Saya akan menolak: Saya tidak membutuhkannya.
**********

Lucius Columella dan dasar-dasar pemeliharaan anggur

Lucio Columella, seorang Spanyol dari Cadiz, menulis manual pertanian terlengkap hingga saat itu, De Re Rustica, tentang subjek lapangan. Segala sesuatu tentang pemeliharaan anggur di buku Anda. Di dalamnya, penulis berpendapat bahwa kebun anggur adalah bentuk pertanian yang paling menguntungkan dan merinci semua proses, mulai dari pemangkasan hingga pemanenan. Banyak metode yang dijelaskan masih digunakan sampai sekarang.

Kompilasi anggur pertama

Dalam bab-bab tentang pertanian, ia membahas anggur-anggur terbaik di Roma, teknik pembuatan anggur, dan kualitas obat dari minuman tersebut. Dia juga mengartikulasikan salah satu visi pertama terroir, dengan mengatakan bahwa tempat unik dapat menghasilkan anggur yang unik. Bukunya dapat dianggap sebagai kompilasi pertama anggur dunia, dan juga berisi ulasan pertama, karena Galen menceritakan cara mengevaluasi anggur, menyimpannya, dan menuanya. Amphora hanya digantikan oleh tong dalam pengangkutan anggur pada akhir Kekaisaran Romawi, pada awal Abad Pertengahan. Dipercayai bahwa tong anggur ditemukan oleh bangsa Celtic ketika mereka mulai menjual anggur ke Italia.