പാഷൻ വീക്കിൽ എന്ത് ഭക്ഷണം. ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പുള്ള വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം

മഹത്തായ ഈസ്റ്റർ നോമ്പിന്റെ അവസാന ആഴ്ചയെ പാഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. "കഷ്ടം", "പീഡനം" എന്ന വാക്കിൽ നിന്നാണ് ഈ ആഴ്ചയ്ക്ക് അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചത്.

വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ എന്ത് കഴിക്കണം

വിവിധ വിശുദ്ധന്മാരുടെ സുവിശേഷങ്ങളിലും ഇത് സമാനമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവസാനത്തെ അത്താഴം, ഗത്സെമൻ പ്രാർത്ഥന, യൂദാസിന്റെ വിശ്വാസവഞ്ചന, പരീശന്മാരുടെ യേശുവിന്റെ വിചാരണ, ഗൊൽഗോഥയിലേക്കുള്ള കയറ്റം, നമ്മുടെ രക്ഷകന്റെ വധശിക്ഷ, മരണം, തുടർന്നുള്ള പുനരുത്ഥാനം എന്നിവ വിശുദ്ധ വാരത്തിലെ സംഭവങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
വിശുദ്ധ ആഴ്‌ചയിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം, ഏതൊക്കെ ഭോഗങ്ങൾ അനുവദനീയമാണ്, ഏതൊക്കെ ദിവസങ്ങളിൽ പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കണം എന്ന് പല വിശ്വാസികൾക്കും കൃത്യമായി അറിയില്ല. ഓരോ ദിവസത്തേയും സമാനമായ ഒരു വിവരണം ഞങ്ങൾ രണ്ട് പതിപ്പുകളായി നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - ഭക്തരായ വിശ്വാസികൾക്കും സാധാരണക്കാർക്കും.
അസുഖമോ പ്രായാധിക്യമോ മൂലം നോമ്പുകാലത്ത് ആശ്വാസത്തിനായി പുരോഹിതൻ അനുഗ്രഹം നൽകിയവർ പോലും ഈ ആഴ്ച മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും മുട്ടയും കഴിക്കരുതെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

തിങ്കളാഴ്ച

ഈ ദിവസം രാവിലെ ഒന്നും കഴിക്കരുതെന്ന് കർശനമായ ഉപവാസം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, എന്നാൽ സൂര്യാസ്തമയ സമയത്ത് നിങ്ങൾക്ക് റൊട്ടി, എണ്ണ ചേർക്കാതെ വെള്ളത്തിൽ കഞ്ഞി എന്നിവ കഴിക്കാം, പക്ഷേ പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ജാം, വെള്ളം, ചായ അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട് എന്നിവയിൽ പായസമാക്കിയ പച്ചക്കറികൾ.
ദിവസം മുഴുവൻ വെള്ളം കുടിക്കാം.
സാധാരണക്കാർക്കും ഒരു പുരോഹിതൻ ആശ്വാസം നൽകുന്നവർക്കും ദിവസം മുഴുവൻ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ചായ, കാപ്പി, കമ്പോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച ഭക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്. കഞ്ഞി, സൂപ്പ്, മാംസമില്ലാത്ത ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, എല്ലാം മാംസവും പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കുന്നു.

2019 ൽ, കർശനമായ ഉപവാസത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ ദിവസം ഉണ്ടാകും. നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കാതെ വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചായ കുടിക്കാം.

ബുധനാഴ്ചയും സാധാരണ സമയത്തും നോമ്പ് ദിവസമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമാണ്. ഭക്തരായ വിശ്വാസികൾ വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്, പകൽ സമയത്ത് വെള്ളം മാത്രം കുടിക്കുക, സൂര്യാസ്തമയത്തിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് റൊട്ടിയും ചായയും കമ്പോട്ടും കഴിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് മധുരമാക്കാം, പക്ഷേ ജാം ചേർക്കരുത്. വൈകുന്നേരം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അവർ അസംസ്കൃതമായി മാത്രം കഴിക്കുന്നു, ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ല.
സാധാരണക്കാർക്ക് വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്, പക്ഷേ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതെ. മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ്, പായസം അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ, പുളിപ്പില്ലാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ. നിങ്ങൾക്ക് ചായ, കാപ്പി, ജ്യൂസുകൾ, കമ്പോട്ടുകൾ, ചുംബനങ്ങൾ എന്നിവ കുടിക്കാം, തീർച്ചയായും, പാൽ ചേർക്കാതെ.

കഠിനമായ ഉപവാസത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ ദിവസം. നിങ്ങൾക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കാതെ വേവിച്ച ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചായ കുടിക്കാം.
സാധാരണക്കാർക്ക് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവാദമുണ്ട്, പക്ഷേ പാൽ, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, അതുപോലെ മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർക്കാതെ തന്നെ.

ഈസ്റ്റർ തലേന്ന് ക്രിസ്തുമതത്തിന്റെ ചരിത്രത്തിലെ ഏറ്റവും ഭയാനകമായ ദിവസം. നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. പോഷകാഹാരത്തിൽ ഉപവസിക്കുന്നവർ പോലും, സൂര്യാസ്തമയത്തിന് മുമ്പ്, കഴിയുന്നത്ര കാലം ഭക്ഷണം ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം മാത്രമേ കുടിക്കാൻ കഴിയൂ. ഒന്നും കഴിക്കാൻ ശക്തിയില്ലെങ്കിൽ, ഒരു കഷ്ണം റൊട്ടി വെള്ളമോ ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളോ (പച്ചക്കറി) ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്.

തിളപ്പിച്ച ഭക്ഷണം പരമാവധി ഒഴിവാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഘോഷയാത്രയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരും അൾത്താരയിൽ ദിവ്യബലി എടുക്കുന്നവരും. നിങ്ങൾക്ക് ബ്രെഡും വെള്ളവും ചായയും ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാം.
സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മുട്ട, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാതെ വേവിച്ച ഭക്ഷണം സാധാരണക്കാർക്ക് കഴിക്കാം. നോമ്പുകാലത്തെ വിശുദ്ധവാരത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാവുന്നത് ഇത്രമാത്രം.

ഞായറാഴ്ച

കൊള്ളാം. ക്രിസ്ത്യാനികളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അവധിക്കാലമാണിത്. ക്രിസ്തു ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റിരിക്കുന്നു! എല്ലാ ക്രിസ്ത്യാനികളും നമ്മുടെ രക്ഷകന്റെ അത്ഭുതകരമായ പുനരുത്ഥാനത്തിൽ സന്തോഷിക്കുകയും സന്തോഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ദിവസം, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം കഴിക്കാം. സമ്പന്നമായ മേശകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഈസ്റ്റർ, ഈസ്റ്റർ മുട്ടകൾ, ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം. പരമ്പരാഗതമായി, നിറകണ്ണുകളോടെ, ഒരു കഷണം ബേക്കൺ, ഭവനങ്ങളിൽ സോസേജ് എന്നിവ മേശപ്പുറത്ത് ഉണ്ടായിരിക്കണം.
നിങ്ങൾക്ക് ഈസ്റ്റർ ആശംസകൾ!

വിശുദ്ധ വാരത്തിലോ ആഴ്ചയിലോ (ഏപ്രിൽ 22-27, 2019), ഓർത്തഡോക്സ് സഭ ഏറ്റവും വലിയ അവധി ആഘോഷിക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുകയാണ് - ഈസ്റ്റർ, ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാന ദിനം. ഈ ഏഴു ദിവസങ്ങളിൽ, ഇടവകക്കാർ സുവിശേഷവും ബൈബിളും വായിച്ചു, മനുഷ്യ പാപങ്ങളുടെ മോചനത്തിനായി പ്രാർത്ഥിക്കുന്നു, അതുപോലെ, യേശുക്രിസ്തുവിന്റെ രക്തസാക്ഷിത്വത്തിലൂടെ തന്റെ കഷ്ടപ്പാടും വേദനയും പാപവും തന്റെ ജീവിതവും നൽകി ഗൊൽഗോത്തയിലേക്ക് പോകുന്നു. മനുഷ്യരാശിയുടെ.

തീർച്ചയായും, ഈ ആഴ്ച ഏറ്റവും കർശനമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, വിശുദ്ധ ആഴ്ച, നിങ്ങൾക്ക് പകൽ സമയത്ത് എന്ത് കഴിക്കാം, വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിലെ ആചാരങ്ങളും പെരുമാറ്റച്ചട്ടങ്ങളും - കൂടുതൽ. പാരമ്പര്യത്തിന് വ്യക്തമായ ചട്ടക്കൂടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.

വിശുദ്ധ വാരത്തിൽ അവർ സ്നാനം, വിവാഹങ്ങൾ, മരിച്ചവരെ അനുസ്മരിക്കുന്നില്ല, മഹത്തായ രക്തസാക്ഷികളായ വിശുദ്ധരുടെ ദിനങ്ങൾ ആഘോഷിക്കുന്നില്ല. "പാഷൻ" എന്ന പേര് - "പാഷൻ", "കഷ്ടം" എന്ന വാക്കിൽ നിന്ന്. സാധാരണക്കാരിൽ വിശുദ്ധ ആഴ്ച എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു - വിശുദ്ധ, ചുവപ്പ്, മഹത്തായ, ശുദ്ധമായ, ചെർവോന്നയ.

പാഷൻ വീക്കിലെ എല്ലാ ദിവസങ്ങളെയും ഗ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാഷൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വിശുദ്ധ വാരത്തിൽ, ആട്ടിൻകൂട്ടം പ്രത്യേകമായി കർശനമായ ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നു, ദിവസങ്ങളോളം കാനൻ ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്യുന്നു. നോമ്പിന്റെ മുൻ ദിവസങ്ങൾ ആചരിക്കാത്തവർ പോലും വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ നിർദ്ദേശിച്ച എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിലെ ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ

വിശുദ്ധ വാരത്തിലെ നോമ്പുകാലത്ത്, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു, തീർച്ചയായും, തേൻ ഒഴികെ.

അതു പ്രധാനമാണ്! ഇത് അസാധ്യമാണ് - ജെല്ലിയും വിഭവങ്ങളും, അതിൽ ജെലാറ്റിൻ ഉൾപ്പെടുന്നു. തരുണാസ്ഥി സത്തിൽ നിന്നാണ് ജെലാറ്റിൻ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ മാത്രമേ ഭക്ഷണം കഴിക്കാവൂ, കുട്ടികൾക്കും കർശനമായ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾ അനുവദിക്കാത്ത അസുഖങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന രോഗികൾക്കും അതുപോലെ പ്രായമായവർക്കും ഒരു ഒഴിവാക്കൽ നൽകിയിട്ടുണ്ട്. പകൽ സമയത്ത്, മധുരമില്ലാത്ത ചായ, ഹെർബൽ ഇൻഫ്യൂഷനുകൾ, മറ്റ് പഞ്ചസാര രഹിത പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ അനുവദനീയമാണ്.

ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഘടനയും വിവരണവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. എല്ലാത്തരം ച്യൂയിംഗ് ഗം, ചോക്കലേറ്റ്, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ചിപ്‌സ്, മാർഷ്മാലോ, മാർഷ്മാലോ, വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. അവധിക്കാലത്തിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ പ്രധാനമായത് ശ്രദ്ധിക്കുക.

വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ (നിങ്ങൾക്ക് ദിവസേന എന്ത് കഴിക്കാം), ആവരണം നീക്കം ചെയ്യുന്നതുവരെ, ഓർത്തഡോക്സ് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നു, അതായത്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമല്ല.

വിശുദ്ധ വാരത്തിൽ, പക്ഷികളും പാടില്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രമല്ല, ശാരീരിക തലത്തിലും കർശനമായ വിട്ടുനിൽക്കൽ, മാംസം മെരുക്കുക, വിനോദ പരിപാടികൾ എന്നിവ അവഗണിക്കണം, അശ്ലീലം ഉപയോഗിക്കരുത്, ശകാരിക്കാനും വിധിക്കാനും കുറ്റപ്പെടുത്താനും കഴിയില്ല. മുഴുവൻ ആഴ്‌ചയും പ്രാർത്ഥനകൾ, ന്യായവാദം, കഷ്ടപ്പാടുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണ, മനുഷ്യവർഗത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള യേശുക്രിസ്തുവിന്റെ ത്യാഗം, മനുഷ്യന്റെ പാപം, മാനസാന്തരം എന്നിവയ്ക്കായി നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നു.

വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിലെ എല്ലാ ദിവസവും അതിന്റെ അർത്ഥവും

മഹത്തായ തിങ്കളാഴ്ച

ഒരുപക്ഷേ നോമ്പുകാലത്തെ ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ദിവസം. വിശ്വാസികൾ ഒറ്റത്തവണ ഭക്ഷണം, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം, ഭക്തരായ ആളുകൾ, സന്യാസിമാർ ഈ ദിവസം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും വിട്ടുനിൽക്കുന്നു. സാധാരണക്കാർക്ക് റൊട്ടി, അച്ചാറിട്ട, അച്ചാറിട്ട, ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാം.

പാനീയങ്ങൾ തണുത്തതാണ്. വൈകുന്നേരം, വീടും മുറ്റവും വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ഭക്ഷണം ഒരിക്കൽ എടുക്കും. പഴയനിയമ പാത്രിയാർക്കീസ് ​​ജോസഫിനെ സഹോദരങ്ങൾ വിറ്റതും പാപിയായ അത്തിമരത്തിൽ യേശുക്രിസ്തുവിന്റെ ശാപവും സഭ അനുസ്മരിക്കുന്നു.

ചൊവ്വാഴ്‌ച

എണ്ണയില്ലാതെ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ദിവസം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, ഒരു ഭക്ഷണത്തിലും, വൈകുന്നേരം. ആശ്രമത്തിൽ, പരിമിതമായ അളവിൽ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും മാത്രമേ കഴിക്കൂ. ചൊവ്വാഴ്‌ച വലിയൊരു കഴുകൽ ഉണ്ട്. ജറുസലേം ദേവാലയത്തിലെ ക്രിസ്തുവിന്റെ പ്രഭാഷണങ്ങളും ശാസ്ത്രിമാരെയും ഫരിസേയരെയും അപലപിച്ചതും അവർ ഓർക്കുന്നു.

വലിയ ബുധനാഴ്ച

ഈ ദിവസം, ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണം തുടരുന്നു, യഥാർത്ഥ വിശ്വാസികൾ ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നു. വീട്ടിൽ നിന്ന് എല്ലാ മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഈസ്റ്ററിനുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കൽ ആരംഭിക്കുന്നു. യൂദാസിനെയും അവന്റെ വഞ്ചനയെയും സഭ ഓർക്കുന്നു. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കുമ്പസാര ദിനമാണ് മഹത്തായ ബുധൻ, സങ്കൽപ്പിക്കാവുന്നതും അചിന്തനീയവുമായ എല്ലാ പാപങ്ങളും കർത്താവ് ക്ഷമിക്കുന്ന മഹാ ബുധനാഴ്ചയാണ്, അതായത്, നിങ്ങൾ ഓർത്തിരിക്കുന്നതും നിങ്ങൾ മറന്നുപോയതും അല്ലെങ്കിൽ അറിയാതെ പരിഗണിക്കാത്തതുമായ പാപങ്ങൾ. എന്നപോലെ.

പെസഹാ വ്യാഴം

വിശുദ്ധ വാരത്തിലെ വ്യാഴാഴ്ച (നിങ്ങൾക്ക് ദിവസേന എന്ത് കഴിക്കാം), രണ്ട് തവണ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് ചൂട്, എണ്ണയിൽ താളിച്ച സലാഡുകൾ, കൂടാതെ ഒരു ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈൻ കുടിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് അനുവാദമുണ്ട്. ശക്തമായ വ്യാഴാഴ്ച, അവർ വൃത്തിയാക്കൽ പൂർത്തിയാക്കുന്നു. ദുരാത്മാക്കളുടെ ഭൂതോച്ചാടനത്തോടെയാണ് ചടങ്ങുകൾ നടത്തുന്നത്. മാറ്റിനുകളിൽ നിന്ന്, ഒരു മെഴുകുതിരി സ്റ്റബ് വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു.

ജനലുകളും വാതിലുകളും കഴുകുന്നതിനായി ചെറിയ മാറ്റം വെള്ളത്തിൽ എറിയുന്നു, അങ്ങനെ വർഷം സമൃദ്ധി കൊണ്ടുവരും. വ്യാഴാഴ്ച അവർ മുട്ടകൾ വരയ്ക്കുന്നു, ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ ചുടുന്നു, ഈസ്റ്റർ ആഘോഷിക്കുന്നു. അവർ കഴുകുന്നു, ഈ ദിവസം വെള്ളം എല്ലാ പാപങ്ങളും രോഗങ്ങളും കഴുകിക്കളയുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. വൃത്തിയുള്ളതോ പുതിയതോ ആയ വസ്ത്രം മാത്രം ധരിക്കുക. ശുചീകരണം, കുളിക്കൽ, മറ്റ് ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പുള്ള ജോലികൾ എന്നിവ സൂര്യോദയത്തിന് മുമ്പ് പൂർത്തിയാക്കണം. അവസാനത്തെ അത്താഴത്തെക്കുറിച്ച് ശുദ്ധമായ വ്യാഴാഴ്ച ഓർക്കുക.

അത് താല്പര്യജനകമാണ്! കാൻവാസിലോ ലിനൻ ബാഗിലോ കുളിച്ചതിന് ശേഷമാണ് സമർപ്പണത്തിനുള്ള ഉപ്പ് ശേഖരിക്കുന്നത്. അവർ അത് വർഷം മുഴുവനും സൂക്ഷിക്കുകയും ദുരാത്മാക്കളിൽ നിന്ന് വീടിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാണ്ഡ്യ വ്യാഴാഴ്ച, നഷ്ടപ്പെട്ടതും വിലയേറിയതുമായ വസ്തുക്കൾ കണ്ടെത്താനാകും.

ദുഃഖവെള്ളി

യേശുക്രിസ്തുവിനെ കുരിശിലേറ്റിയ ദിവസം, അഗാധമായ ദുഃഖത്തിന്റെ ദിവസം. ഭക്ഷണം പൂർണമായി നിരസിക്കുക, കുട്ടികൾക്കും രോഗികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും മാത്രമേ വൈകുന്നേരത്തെ സേവനത്തിന് ശേഷം അൽപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. ഏതെങ്കിലും വീട്ടുജോലി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ദുഃഖവെള്ളിയാഴ്‌ചയിൽ, മനുഷ്യരാശിയുടെ നാമത്തിൽ ക്രിസ്തുവിന്റെ ത്യാഗത്തെയും പീഡാസഹനത്തെയും ഓർക്കണം.

വിശുദ്ധ ശനിയാഴ്ച

മുട്ടകൾ, ഈസ്റ്റർ കേക്കുകൾ, ഈസ്റ്റർ, ഉപ്പ്, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ സമർപ്പിക്കുന്നു. യഥാർത്ഥ വിശ്വാസികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നത് തുടരുന്നു. വിശുദ്ധ വാരത്തിലെ ശനിയാഴ്ച (ദിവസേന എന്ത് കഴിക്കാം), വൈകുന്നേരം ബ്രെഡ്, കുറച്ച് പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് സാധാരണക്കാർക്ക് അനുവദനീയമാണ്. അവധിക്കാലത്തിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, പാചകം തുടരുന്നു. ഓൾ-നൈറ്റ് സർവീസിലേക്ക് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് എല്ലാ തയ്യാറെടുപ്പുകളും പൂർത്തിയാക്കിയിരിക്കണം. ആയിരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മികച്ച ഉപദേശം.

ക്രിസ്തുവിന്റെ വിശുദ്ധ ഞായറാഴ്ച. ഈസ്റ്റർ

ഓർത്തഡോക്സിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതും ശോഭയുള്ളതുമായ ദിവസം. മുട്ടയിൽ നിന്നാണ് സംഭാഷണം ആരംഭിക്കുന്നത്. ഈ മഹത്തായ അവധിക്കാലത്ത്, അവർ ആസ്വദിക്കുന്നു, നടക്കുക. മരിച്ചവരെ അനുസ്മരിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഇത് മരണത്തിന് മേൽ ജീവിതത്തിന്റെ വിജയത്തിന്റെ ദിവസമാണ്.

അതു പ്രധാനമാണ്! ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കിയ ശേഷം, നിങ്ങൾ എല്ലാം ഒരേസമയം ധാരാളം കഴിക്കരുത്. ക്രമേണ, ക്രമേണ - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ മുന്നിലുണ്ട്.

വിശുദ്ധ പെസഹാ ദിനത്തിൽ, വിശുദ്ധ കുർബാന പള്ളിയിൽ നടക്കുന്നു. കുർബാനയ്ക്കുശേഷം പാവപ്പെട്ടവർക്ക് അന്നദാനം. മുഴുവൻ വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിലും, ഒരാൾ ജഡത്തെ മെരുക്കണം, വിശ്വാസത്തെ, ആത്മാവിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തണം. ഭക്ഷണം, ജഡിക സുഖങ്ങൾ, പ്രാർത്ഥനയിൽ ചെലവഴിച്ച സമയം, ക്രിസ്തുവിന്റെ ത്യാഗം, അവന്റെ കഷ്ടപ്പാടുകൾ എന്നിവ മനസ്സിലാക്കിയ ശേഷം, ഒരു വ്യക്തി ശാരീരികമായും ആത്മീയമായും ശുദ്ധീകരിച്ച് വിശുദ്ധ പാസ്കയിലേക്ക് വരുന്നു.

ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പുള്ള അവസാന ആഴ്ച ബാക്കിയുള്ള ദിവസങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും കർശനവുമാണ്. ഓർത്തഡോക്സ് ആളുകൾക്ക് ഈ കാലഘട്ടം വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാരണം യേശുവിന്റെ ഭൂമിയിലെ ജീവിതത്തിന്റെ അവസാന നാളുകളും അവന്റെ കഷ്ടപ്പാടുകളും ഞങ്ങൾ ഓർക്കുന്നു. സ്വയം നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രാർത്ഥനകളിൽ വിശുദ്ധ ആഴ്ച ചെലവഴിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്.

വിശുദ്ധവാരത്തിൽ, ഓരോ വ്യക്തിയും ആത്മീയമായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നതിനെ മാത്രമല്ല, എല്ലാ ദുഷിച്ച ഉദ്ദേശ്യങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കുന്നതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിൽ ക്രൂരത തീർക്കാൻ കഴിയില്ല, ദുഷ്പ്രവൃത്തികൾ ചെയ്യുക, വിഷം നിറഞ്ഞ വാക്കുകൾ ഉച്ചരിക്കുക. ആഹ്ലാദപ്രകടനം, മാംസാഹാരം, മദ്യപാനം എന്നിവ പോലെയുള്ള പാപങ്ങൾ ഇവയാണ്. ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതും ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തതും വായിക്കുക.

ആഴ്ചയിലെ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം

നോമ്പിന്റെ അവസാനത്തേതും കർശനമായതുമായ ആഴ്ചയാണ് വിശുദ്ധവാരം. ഈ കാലയളവിൽ, ഈസ്റ്റർ ശരിയായി ആഘോഷിക്കുന്നതിന് എല്ലാ പാരമ്പര്യങ്ങളും നിരോധനങ്ങളും നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. 2020-ൽ, വിശുദ്ധവാരം ഏപ്രിൽ 13-നും ഈസ്റ്റർ ഏപ്രിൽ 19-നും ആരംഭിക്കുന്നു.

വിശ്വാസികളായ ക്രിസ്ത്യാനികൾക്കുള്ള പാഷൻ വീക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കാലഘട്ടമാണ്, ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ളത് മാത്രമല്ല, ആത്മാവിന് ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്. ചർച്ച് സ്ലാവോണിക് ഭാഷയിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്താൽ, "അഭിനിവേശം" എന്നാൽ "പരീക്ഷണങ്ങളും കഷ്ടപ്പാടുകളും" എന്നാണ്.

പാഷൻ വീക്ക് ക്രിസ്തുവിന്റെ ഭൗമിക ജീവിതത്തിലെ മരിക്കുന്ന നാളുകളിലെ സംഭവങ്ങൾക്കായി സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു: അന്ത്യ അത്താഴം, വിശ്വാസവഞ്ചന, കഷ്ടപ്പാടുകൾ, ക്രൂശീകരണം, ശവസംസ്കാരം, പുനരുത്ഥാനം. ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പുള്ള വിശുദ്ധ വാരത്തെ റെഡ് ആന്റ് പ്യൂർ വീക്ക് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.

ഉപവാസത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഓർത്തഡോക്സ് ഉപവാസം ആചരിക്കുന്നത് മനുഷ്യശരീരത്തിന് വളരെ വലിയ ഗുണം നൽകുന്നു. ചിലർ ഇത് ഒരു ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുകയും അമിതഭാരമുള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാകൂ എന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് സത്യമല്ല. ഈ പോസ്റ്റ് എല്ലാവർക്കും ഉപകാരപ്രദമാണ്. മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാനമായും ധാന്യങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അത്തരം ഭക്ഷണം, ഒരു സാർവത്രിക ക്ലീനർ പോലെ, വിഷവസ്തുക്കളുടെയും വിഷവസ്തുക്കളുടെയും ശരീരത്തെ ഒഴിവാക്കുകയും ശരീരഭാരം സാധാരണമാക്കുകയും ശരീരത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ ഒരു ദിവസത്തെ വ്രതം ശരീരത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ നല്ലതാണ്. ഉപവാസ സമയത്ത് വയറിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപവാസ ഭക്ഷണം വളരെ ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്. രോഗികൾക്കും ആരോഗ്യമുള്ളവർക്കും മെലിഞ്ഞവർക്കും തടിച്ചവർക്കും ഉപവാസം നല്ലതാണ്.

ഓർത്തഡോക്സ് ഉപവാസം നിരീക്ഷിക്കാൻ പ്രയാസമാണെന്ന് ഒരു അഭിപ്രായമുണ്ട്, പലരും വിശപ്പ് വേദന പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് സത്യമല്ല. ഉപവസിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ പലപ്പോഴും മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളില്ലാതെ പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നത് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഇക്കാലത്ത്, വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് നന്ദി, മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. അതിനാൽ, വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിൽ എന്ത് കഴിക്കണം എന്ന ചോദ്യം ഒരു പ്രശ്നവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല.

വിശുദ്ധ വാരത്തിൽ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്

ഈ ആഴ്‌ച മുഴുവൻ, ക്രിസ്തുവിന്റെ അഭിനിവേശത്തിനുവേണ്ടിയും ഈസ്റ്റർ ആഘോഷത്തിനുള്ള യോഗ്യമായ തയ്യാറെടുപ്പിനുമായി പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമായ ഉപവാസം നടത്തുന്നു. നോമ്പിന്റെ അവസാന 7 ദിവസങ്ങളിൽ, ഇത് കഴിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു:

• പുതിയതോ ഉണക്കിയതോ ഉണങ്ങിയതോ മറ്റേതെങ്കിലും രൂപത്തിലുള്ളതോ ആയ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും
• കൂൺ
• മത്സ്യം (പ്രഖ്യാപനത്തിന് മാത്രം, ഏപ്രിൽ 7)

ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, അതായത് അവ തിളപ്പിക്കുകയോ വറുക്കുകയോ ചെയ്യുക. തെർമലി പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതേ സമയം, അവയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാതെ ആയിരിക്കണം. പാനീയങ്ങൾക്കും അതിന്റേതായ നിയന്ത്രണങ്ങളുണ്ട്: ചായയും ചില സന്നിവേശനങ്ങളും മാത്രമേ അനുവദിക്കൂ. തീർച്ചയായും, മദ്യം പൂർണ്ണമായും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വിശുദ്ധ ആഴ്ചയിലെ ദിവസങ്ങളിൽ, ഒരു രാത്രി ഭക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്.

തീർച്ചയായും, ഏതൊരു ജീവിയും, മികച്ച ആരോഗ്യത്തോടെ പോലും, ചെറിയ ആഹ്ലാദങ്ങൾ അനുവദിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിശുദ്ധ വാരത്തിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ യാഥാസ്ഥിതികത നിരവധി ഒഴിവാക്കലുകൾ നൽകുന്നു: വ്യാഴാഴ്ച മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നത്, എണ്ണ ചേർക്കാതെ പാകം ചെയ്ത ചൂടുള്ള പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ക്രിസ്ത്യാനികൾക്ക് അനുവാദമുണ്ട്. ഈ കാലയളവിൽ, ശരീരത്തിന്റെ ശക്തി നിലനിർത്താൻ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ റെഡ് വൈൻ ഉൾപ്പെടെ ഒരു ദിവസം രണ്ട് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

എന്നാൽ അത്തരം ഒഴിവാക്കലുകൾ ദുഃഖവെള്ളിയാഴ്ച ദിവസം അവശേഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള പൂർണ്ണമായ വർജ്ജനം ഉൾപ്പെടുന്നു. തിരുവെഴുത്തുകൾ അനുസരിച്ച്, ഈ ദിവസമാണ് ക്രിസ്തു ക്രൂശിക്കപ്പെട്ടത്. അതിനാൽ, ഒരു യഥാർത്ഥ ക്രിസ്ത്യാനി ഈ ദാരുണവും ഭയാനകവുമായ സംഭവത്തെ ആഴത്തിൽ അനുഭവിച്ചറിയുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും നിരസിച്ചതിനാൽ ശാരീരികമായി മാത്രമല്ല, ആത്മീയമായും ദുഷ്‌കരമായ ദിവസമാണ് ദുഃഖവെള്ളി.

നോമ്പുകാലത്ത്, രണ്ട് തവണ മാത്രമേ മത്സ്യം കഴിക്കാൻ അനുവാദമുള്ളൂ: ഏപ്രിൽ 7 ന്, ഈസ്റ്ററിന് കൃത്യം ഒരാഴ്ച മുമ്പ്, പാം ഞായറാഴ്ച.

മഹത്തായ തിങ്കളാഴ്ച

എണ്ണയില്ലാതെ തണുത്ത ഭക്ഷണം (ഉദാഹരണത്തിന്, ക്രാൻബെറികളുള്ള മിഴിഞ്ഞു, ഉപ്പിട്ട കൂൺ, റൊട്ടി). എണ്ണയില്ലാതെ വേവിച്ച പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ അനുവദനീയമാണ്.

ചൊവ്വാഴ്‌ച

എണ്ണ ഇല്ലാതെ തണുത്ത ഭക്ഷണം (എണ്ണ ഇല്ലാതെ കൂൺ കാവിയാർ, പുതിയ കാബേജ്, നാരങ്ങ നീര്, പ്ളം കൂടെ കാരറ്റ് സാലഡ്).

വലിയ ബുധനാഴ്ച

എണ്ണ ഇല്ലാതെ തണുത്ത ഭക്ഷണം (വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി, ഉള്ളി സാലഡ്, ഓറഞ്ച്, ഒലിവ് കൂടെ വാഴപ്പഴം).

മാസിക വ്യാഴാഴ്ച (മൗണ്ടി വ്യാഴാഴ്ച)

എണ്ണയില്ലാതെ തണുത്ത ഭക്ഷണം (കാരറ്റ്, നാരങ്ങ നീര്, പരിപ്പ്, ആപ്പിൾ എന്നിവയുള്ള ഡൈക്കോൺ). സസ്യ എണ്ണയിൽ ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം അനുവദനീയമാണ്.

വലിയ വെള്ളിയാഴ്ച (ദുഃഖവെള്ളി)

ജനപ്രിയ പാരമ്പര്യമനുസരിച്ച്, ദുഃഖവെള്ളിയാഴ്ച ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും നിരസിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഗുഡ്, അല്ലെങ്കിൽ ഗുഡ് ഫ്രൈഡേ - ഈ ദിവസം, ക്രിസ്തുവിനെ വധശിക്ഷയ്ക്ക് വിധിക്കുകയും ഗോൽഗോഥയിലേക്ക് കുരിശ് വഴി നടത്തുകയും ചെയ്ത ദിവസത്തിന്റെ ഓർമ്മയ്ക്കായി പ്രത്യേകിച്ച് കർശനമായ ഉപവാസം ആചരിക്കുന്നു. ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ ആവരണം പുറത്തെടുക്കുന്നത് വരെ (ഏകദേശം 4 മണി വരെ) - ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കില്ല. ശേഷം - എണ്ണയില്ലാതെ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായി വിട്ടുനിൽക്കുക.

നോമ്പിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളവും അത്താഴത്തിന് പാസ്തയും

നോമ്പിന്റെ കർശനമായ ആഴ്‌ചയ്ക്ക് ഇന്ന് തുടക്കം കുറിക്കുന്നു - വിശുദ്ധവാരം. ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, ഈസ്റ്റർ ആഘോഷത്തിന് മുമ്പ്, വിശ്വാസികൾ മാംസം, മുട്ട, പാൽ, അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം, മദ്യം എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

അതേസമയം, കർശനതയ്ക്കും അതിന്റേതായ സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്. ഉപവാസത്തിന്റെ അവസാന ആഴ്ചയിൽ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കണം? ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ഭക്ഷണവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്? കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ ഉപവാസത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ രക്ഷപ്പെടാം? - ഈസ്റ്റർ തലേന്ന്, എംകെ ലേഖകൻ കണ്ടെത്തി.

തക്കാളി സോസിൽ പാസ്ത

ഈസ്റ്ററിന് മുമ്പുള്ള അവസാന ആഴ്‌ചയാണ് വിശുദ്ധ വാരം - ഇത് ഏപ്രിൽ 14 ന് ആരംഭിച്ച് ഏപ്രിൽ 20 ന് അവസാനിക്കും - ക്രിസ്തുവിന്റെ പുനരുത്ഥാനത്തിൽ. വലിയ നോമ്പിന്റെ അവസാനത്തെ, ഏറ്റവും കർശനമായ (അല്ലെങ്കിൽ "ഇരുണ്ട") ആഴ്ചയാണിത് - ഇത് വിശുദ്ധ തിങ്കളാഴ്ച ആരംഭിക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ വിശുദ്ധ വാരത്തെ ഭക്ഷണത്തിലെ കർശനതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. വിശുദ്ധ വാരത്തിലെ ദിവസങ്ങളിൽ, മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുട്ട, മത്സ്യം എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള കർശനമായ ഉപവാസം സഭ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സന്യാസിമാർ, തീർച്ചയായും, കർശനമായ ഉപവാസം പാലിക്കുന്നു, ചട്ടം പോലെ, ഈ ദിവസങ്ങളിൽ റൊട്ടിയിലും വെള്ളത്തിലും മാത്രം ഇരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണിയെ ചെറുതായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സാധാരണക്കാർക്ക് അനുവാദമുണ്ട്.

ഉപവാസം ഒരു ഭക്ഷണക്രമമല്ലെന്ന് ഓർക്കണം. ഒന്നാമതായി, ഒരു വ്യക്തി ആനന്ദങ്ങളിൽ സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു, അവന്റെ ആത്മീയതയിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു, - നാഷണൽ ഗിൽഡ് ഓഫ് ഷെഫിലെ അംഗമായ കിറിൽ സെബ്രിൻ പറയുന്നു. - ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു നിയന്ത്രണം - പോസ്റ്റിന്റെ ഒരു ഭാഗം മാത്രം.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, ഷെഫിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഉപവാസ സമയത്ത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത് എന്നതാണ് (നിങ്ങൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിച്ചാലും). അതേ സമയം, നിങ്ങൾ വളരെക്കാലം ഭക്ഷണം ചവച്ചുകൊണ്ട് സാവധാനം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉപവാസ സമയത്ത് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ സിറിൽ ഉപദേശിക്കുന്നു.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് രാവിലെ, കുടൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഓട്സ് പാകം ചെയ്യാം. തേൻ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കുക, - അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ, പാചകക്കാരൻ വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ പാസ്ത ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികളും ഉണങ്ങിയ പച്ചമരുന്നുകളും ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം തക്കാളി ജ്യൂസും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക (വെറും മറയ്ക്കാൻ). അതിനുശേഷം അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ, ബേ ഇല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 15-20 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. വഴിയിൽ, പാസ്ത ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, താനിന്നു, ഒലിവ് എണ്ണയ്ക്ക് പകരം സാധാരണ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇത് വളരെ രുചികരവും ആയിരിക്കണം.

മൂന്ന് മുട്ടകൾ സാധാരണമാണ്

അതേസമയം, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പോസ്റ്റ് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശരീരത്തിന് ഒരു നിശ്ചിത അഡാപ്റ്റേഷൻ കാലയളവ് ആവശ്യമാണ്.

ഉപവാസ സമയത്ത്, മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം ഞങ്ങൾ നിരസിക്കുന്നു, അത് പച്ചക്കറി ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ എലീന സ്ലാറ്റിൻസ്കായ പറയുന്നു. - മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ശരീരത്തെ ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രത്യേക ദഹന എൻസൈമുകൾ സ്രവിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഉപവാസ സമയത്ത്, അത്തരം എൻസൈമുകൾ പ്രായോഗികമായി പുറത്തുവിടില്ല. അതിനാൽ, ഒരു വ്യക്തി പെട്ടെന്ന് മാംസം, പുകവലിച്ച മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചില കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, വലിയ അളവിൽ പോലും, ശരീരം സമ്മർദ്ദം അനുഭവിച്ചേക്കാം. അനന്തരഫലമായി - ദഹനക്കേട്. നിശിത വയറുവേദന, മലബന്ധം, നിശിത പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവപോലും ഉണ്ടാകാം.

ഉപവാസത്തിന് ശേഷമുള്ള ആദ്യ ആഴ്ച, നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാം: വേവിച്ചതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആയ മത്സ്യം, ചിക്കൻ, കോട്ടേജ് ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറി സൂപ്പുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ. കൂടാതെ മദ്യം ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്, - എലീന സ്ലാറ്റിൻസ്കായ വിശദീകരിക്കുന്നു. - ആദ്യം, പാൽ കുടിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പക്ഷേ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - ഉദാഹരണത്തിന്, കെഫീർ, തൈര്.

വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, പാലിൽ ധാരാളം പാൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മുതിർന്നവരുടെ ശരീരത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ചിലർക്ക് പാൽ തീരെ ദഹിക്കില്ല. അതിനാൽ, ആമാശയം സംരക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്.

പോസ്റ്റ് വിടുമ്പോൾ ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും വളരെ പ്രധാനമാണ്. പോഷകാഹാര വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഭാഗികമായി കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് - ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒരു ദിവസം 5-6 തവണ. തീർച്ചയായും, അവസാന ഭക്ഷണം ഉറക്കസമയം 2 മണിക്കൂർ മുമ്പായിരിക്കരുത്.

പൊതുവേ, അത് മാറുന്നതുപോലെ, മുട്ടകൾ ഒരു കനത്ത ഉൽപ്പന്നമാണ്.

മുതിർന്നവർക്ക് മുട്ട കഴിക്കുന്നതിനുള്ള മാനദണ്ഡം ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് കഷണങ്ങളാണ്, സ്ലാറ്റിൻസ്കായ പറയുന്നു. എന്തുകൊണ്ട്?

മഞ്ഞക്കരു തന്നെ വളരെ കൊഴുപ്പുള്ള ഉൽപ്പന്നമാണെന്ന് ഇത് മാറുന്നു, അതിൽ ധാരാളം കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മുട്ടയുടെ വെള്ള വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ, നിങ്ങൾ നോക്കൂ, നമ്മളാരും മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ളയെ പ്രത്യേകമായി വേർതിരിക്കില്ല.

മുട്ടകൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന എല്ലാ രൂപങ്ങളിലും ഏറ്റവും മികച്ചത്, വിദഗ്ദ്ധന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ദഹിപ്പിച്ച ഓംലെറ്റ് ആണ്. മോശം - ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ ചട്ടിയിൽ വറുത്തത്. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രശ്നകരമായ കാര്യം ശരീരത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (ആരാണ് ചിന്തിച്ചത്!) ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ട.

അസംസ്കൃത മുട്ടകളിൽ ഓവിഡിൻ എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹന പ്രക്രിയയെ വളരെയധികം സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് വിശദീകരിക്കുന്നു. - ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഈ പദാർത്ഥം നിർവീര്യമാക്കുന്നു.

പൊതുവേ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഈസ്റ്റർ ആഴ്ച മുഴുവൻ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം ഉണ്ടാക്കാൻ പോലും ഉപദേശിക്കുന്നു - പൂർണ്ണമായ ഒരു കൂട്ടം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുള്ള പുതിയ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ദഹന പ്രക്രിയയുമായി ക്രമേണ പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഇത് ശരീരത്തെ സഹായിക്കും.