Omar Khayyam: aphorisms tungkol sa alak. Rubaiyat tungkol sa alak - lobster khayyam at alkohol sa buhay ng mga dakilang tao na si Lucius Columella at ang mga pangunahing kaalaman sa pagtatanim ng ubas

Ang sikat na Persian na makata, pilosopo, astronomo at matematiko na si Omar Khayyam ay kilala sa buong mundo hindi lamang para sa kanyang mga gawaing pang-agham o pilosopikal na pagmumuni-muni, kundi pati na rin sa kanyang mga magaan na gawa - rubai. TUNGKOL SA Maraming quatrains ang naisulat, dahil walang alinlangan na mahal ni Omar Khayyam ang alak at hindi pinalampas ang pagkakataong matikman ang marangal na inumin na ito. Pagkatapos ng lahat, tanging ang isang tao na talagang maraming alam tungkol sa alak ang maaaring Kaya sumulat tungkol sa kanya. Tingnan para sa iyong sarili - inaalok namin sa iyo ang pinakasikat rubai tungkol sa alak ni Omar Khayyam.

Ang pinakamagandang rubaiyat ni Omar Khayyam tungkol sa alak

Ako ay malapit sa alak tulad ng isang wilow malapit sa isang batis:
Isang mabula na batis ang nagdidilig sa aking ugat.
Kaya hinatulan ng Diyos! May iniisip ba siya?
At kung tumigil ako sa pag-inom, binigo ko na siya.

Kapag ang mga ulap ay umiyak sa tagsibol, huwag malungkot.
Umutusan ang iyong sarili na magdala ng isang tasa ng alak.
Ang damong ito, na nakalulugod sa mata,
Bukas ay lalago mula sa ating mga abo.

Sa halip na mga fairy tales tungkol sa makalangit na grasya
Umutusan kaming maghatid ng alak nang mabilis.
Walang laman ang tunog - itong mga horis, rosas, fountain...
Mas mabuting uminom kaysa magtaka tungkol sa kabilang buhay!

Malapit ka nang mahiwalay sa iyong kaluluwa, maniwala ka sa akin.
Isang lihim na pinto ang naghihintay sa likod ng madilim na kurtina.
Uminom ng alak! Sapagkat wala kang pinanggalingan.
Magsaya ka! Ito ay hindi kilala - saan ngayon?

Sa madaling araw, oh malambot, magbuhos ng baso,
Uminom ng alak at maglaro ng chang nang mas masaya,
Dahil ang buhay ay maikli, dahil walang babalikan
Para sa mga umalis dito... Kaya, uminom!

Mas mabuting pasayahin ang iyong puso ng isang tasa ng alak,
Bakit magluluksa at purihin ang nakaraan.
Ang isang matino na pag-iisip ay naglalagay ng mga tanikala sa kaluluwa.
Dahil sa kalasingan, binasag niya ang mga tanikala.

Magdala ng alak - Pagod na ako sa tubig!
Pinupuno ng mga taon ang tasa ng aking buhay,
Hindi bagay sa isang matandang magkunwaring hindi umiinom,
Kung hindi ako umiinom ng alak ngayon, kailan ako?

Nawa'y ang alak ay hindi mapaghihiwalay sa iyo!
Uminom kasama ang sinumang kaibigan mula sa anumang tasa
Dugo ng ubas, para sa itim na luad
Ginagawang asul ng kalawakan ang mga tao.

Ngayon ang mga timbangan ay hindi masusukat ang aking pagkauhaw,
Isasawsaw ko ang aking bigote sa isang banga ng alak ngayon!
Hihiwalayan ko ang pag-aaral ng libro at pananampalataya,
Pipiliin ko ang anak ng puno ng ubas bilang aking asawa.

I drink wisely: I never get rowdy when drunk.
Umiinom ako ng sakim: Hindi ako sakim, ngunit malakas ang uhaw.
Ikaw, isang santo at isang teetotaler, ay abala sa iyong sarili -
Nakakalimutan ko ang sarili ko kapag nalasing ako sa alak!

Hayaan ang kristal na salamin at ang sediment sa ibaba
Ibinalita nila ang araw na darating sa akin,
Ang alak na ito ay minsan tinatawag na mapait.
Kung gayon, kung gayon ang katotohanan ay nakatago sa alak!

bata na naman ako. Scarlet wine,
Bigyan ng kagalakan ang iyong kaluluwa! At sa parehong oras
Magbigay ng kapaitan kapwa maasim at mabango...
Ang buhay ay isang mapait at lasing na alak!

Alam ng lahat ang maraming rubai (quatrains sa Malapit at Gitnang Silangan) ni Omar Khayyam na nakatuon sa alak. Tila si Omara Khayyam ay isang hedonist, mahilig sa saya at pag-inom. Sino nga ba, marahil, ang pinakatanyag na patula na tagahanga ng alak?

Sa ngayon, karamihan sa mga espesyalista sa panitikang Persian ay hindi nagtatago sa katotohanan na maraming rubai na inilathala sa ilalim ng pangalan ni Omar Khayyam ay hindi pag-aari niya.

Si Omar Khayyam ay isang sikat na matematiko, astronomo at pilosopo sa kanyang panahon; nabuhay siya noong ika-11 - ika-12 siglo. Hindi siya kilala bilang isang makata sa kanyang kapanahunan. Si Khayyam ay naging tanyag makalipas ang pitong siglo, nang ang isang kaibigan ng Ingles na makata at tagasalin na si Edward Fitzgerald ay natagpuan ang mga manuskrito ni Khayyam sa aklatan ng Calcutta. Nirepaso ni Fitzgerald ang mga manuskrito at isinalin ang mga ito. Ngunit hindi ito matatawag na literal na pagsasalin. Isa sa mga nangungunang eksperto sa Russia sa panitikang Persian, propesor sa Institute of Oriental Studies ng Russian Academy of Sciences, si Oleg Akimushkin, ay naniniwala na si Fitzgerald ay kumuha ng rubai, pinagsama ang mga ito, gumawa ng isang seleksyon, at pagkatapos ay sumulat ng kanyang sarili. Ito ay hindi isang pagsasalin, ito ay isang kaayusan. Ang resulta, ayon kay Akimushkin, ay "ang aking sariling mga saloobin tungkol kay Khayyam."

Inilathala ni Fitzgerald ang kanyang mga gawa sa kanyang sariling gastos. At naging tanyag sila. Nagbigay ito ng lakas sa paglitaw ng hindi mabilang na mga manuskrito ng Khayyam, na tinawag na "Khayyamiad", sa pamamagitan ng pagkakatulad sa "Iliad" ni Homer. Ngayon ay mayroong ilang libong rubai ni Khayyam sa mundo, ngunit itinuturing ng mga mananaliksik na higit sa isang daan lamang sa kanila ang totoo. Karamihan sa mga mananaliksik sa mundo ng gawain ni Khayyam ay naniniwala na si Omar Khayyam ay isang kolektibong pseudonym sa tula. Mayroong kahit isang bersyon na maraming rubai na iniugnay kay Khayyam ay isinulat ni A. S. Pushkin.

"Ang rubai ni Khayyam ay natunaw sa isang masa ng quatrains na may bilang na libu-libo, kung minsan ay nilikha lamang ng dalubhasa at hindi nakikilala ng kanyang mga tagatulad at tagasunod," isinulat ng pinuno ng sektor ng Gitnang Silangan ng sangay ng St. Petersburg ng Institute of Oriental Studies ng Russian. Academy of Sciences, Propesor Oleg Akimushkin.

Hindi alam kung ang tunay na astronomer at matematiko na si Omar Khayyam ay mahilig sa alak. Ngunit hindi nito binabawasan ang halaga ng kanyang rubai, ngunit sa kabaligtaran, nagbibigay ito sa kanila ng karagdagang kagandahan:

Ang kaluluwa ay magaan sa alak! Magbigay pugay sa kanya:

Ang pitsel ay bilog at matunog. At minting

Sa pag-ibig, isang tasa: upang ito ay lumiwanag

At naaninag ang ginintuang gilid.

Uminom ka ng alak, dahil malapit ka nang matulog magpakailanman.

Tulad ng sampaguita na namumulaklak, ang buhay ay maikli.

Napapaligiran ng mga kaibigan, sa masikip na cellar -

Uminom ng alak! At wala pang salita tungkol sa kamatayan!

Kumuha ng alak dito! Hindi ngayon ang oras para matulog,

Gusto kong luwalhatiin ang tagsibol sa aking mga pisngi ng mga rosas.

Ngunit una, sa Dahilan, ang nakakainis na matanda,

Para patulugin siya, sasabuyan ko siya ng alak sa mukha.

Ano ang maihahambing ko sa uniberso sa lumang alak,

Sa mabula nitong tasa ng lumang alak?

Ano pa ang nararapat sa isang marangal na asawa?

Bukod sa kagalang-galang na pakikipagkaibigan sa lumang alak?

"Ang pag-inom ng alak ay isang kasalanan." Mag-isip, huwag magmadali!

Ikaw mismo ay malinaw na hindi nagkakasala sa buhay.

Napadala sa impyerno dahil sa alak at babae?

Pagkatapos ay malamang na walang kaluluwa sa langit.

Ang alak ay gumaganap tulad ng inumin ng kawalang-hanggan,

Uminom ng kung ano ang nagdudulot ng kagalakan sa mundo,

Bagama't sinusunog tayo ng alak na parang apoy,

Ngunit, tulad ng buhay na tubig, ito ay muling nabubuhay!

Tungkol sa alak 03/06/2015

"Maasim na alak" (maikli tungkol sa suka)

Matagal bago ang ating panahon, alam nila na ang bukas na alak ay nagiging maasim pagkatapos ng ilang linggo at nagiging suka. Ito ay malamang na naimbento nang hindi sinasadya, ngunit mahal pa rin natin, pinahahalagahan at ginagamit ang iba't ibang uri ng suka. Tinawag ito ng Pranses na vinaigre - "maasim na alak", kahit na ngayon ang suka ay ginawa mula sa mga gulay, prutas, butil, pulot, ngunit ang prinsipyo ng pagmamanupaktura ay nanatiling pareho: una kailangan mo ng alkohol na pagbuburo, at pagkatapos...

Tungkol sa alak 12/29/2014

Andrea Bocelli at ang kanyang alak

Ang mga connoisseurs ng kalidad ng alak ay iniuugnay ang apelyido na Bocelli hindi lamang sa pangalan ng sikat na Italian tenor na si Andrea Bocelli, kundi pati na rin sa linya ng mga Italian wine na may parehong pangalan. Mas maraming pagkakataon si Andrea Bocelli na maging winemaker kaysa mang-aawit. Walang kumanta sa kanyang pamilya, ngunit ang kanyang ama ay may sariling ubasan at gumagawa ng alak taun-taon. Naaalala mismo ni Bocelli ang alak na ito tulad nito: "Ang alak ng aking ama ay alak ...

Tungkol sa alak 12/24/2014

Mga kagamitan sa alak

Ang mabuting alak ay dapat magkaroon ng angkop na setting. Ito ay upang lumikha ng kapaligirang ito sa mundo na ang isang malaking bilang ng mga espesyal na aparato ay ginawa partikular para sa mga mahilig sa alak. At sa bisperas ng Bagong Taon, ang aming pagpili ay nagiging hindi maaaring palitan - ipinapayo namin sa iyo na gamitin ang mga ideyang ito para sa isang kapaki-pakinabang at hindi malilimutang regalo. Spill-proof na baso Walang tangkay ang basong ito, kaya...

Pahalagahan ang bawat araw ng buhay - mga tagubilin ni Khayyam. Ito ang pinakamahalagang bagay na maaaring matutunan, at ang mga tula tungkol sa alak, pista opisyal at kasiyahan ay nagsasabi sa amin tungkol dito. Ang alak ay nagpapalaya, nagbibigay-daan sa iyo na makatakas mula sa masamang pag-iisip at nagbibigay ng panloob na kapayapaan. Ang mga tula ni Omar Khayyam tungkol sa alak ay hindi nagsasalita tungkol sa paglalasing at paglimot, ngunit tungkol sa panloob na kapayapaan at katahimikan, at tungkol sa kabutihan para sa sarili.

Mga dahon ng puno ng buhay na ibinigay sa akin
Sa malamig na taglamig, nasusunog din sila sa apoy ng tagsibol.
Uminom ng alak, huwag mag-alala. Sundin ang matalinong payo:
Lunurin ang lahat ng iyong mga alalahanin sa sparkling na alak.

Kahit na ang kapalaran ay nagpapadala ng kahirapan araw-araw,
Hayaan ang kapalaran ng mga patay ay hindi masunog sa apoy.
Huwag mong bitawan ang buhok ng iyong minamahal,
Gumugol ng iyong mga araw sa kasiyahan at pag-inom ng alak.

Tangkilikin ang alak araw-araw - hindi, bawat oras:
Pagkatapos ng lahat, ito lamang ang makapagpapatalino sa atin.
Sa tuwing nalasing si Ivlis sa alak,
Siya ay yumuyuko sa harap ni Adan ng dalawang daang beses.

Natuyo ang mga damo at nawawala ang kagandahan ng mga bulaklak.
Mahal kong katiwala, hindi ka rin walang hanggan.
Uminom ng alak. Pumili ng mga bulaklak. Saglit lang ang kumikinang
Isang mundo ng kaakit-akit, kabataan, buhay na kagandahan.

Oh mga juice! Bata pa sana ang kaibigan ko
Huwag maglaman ng alak ang saro, kundi tubig na buhay,
Hayaan akong tanggapin sa langit bilang isang kapantay, ngunit kung
Ang kaluluwa ay wala sa tamang lugar - ang lahat ay hindi isang kagalakan kung gayon.

Huwag mong pagsisihan ang oras na lumipad,
Mabilis na itaboy ang lahat ng kahirapan.
Pinahahalagahan ang alak, at mga kanta, at masaya,
Kalimutan ang kalungkutan, maging matapang sa hinaharap!

Ibuhos ang inumin ng walang hanggan nang mas buo,
Ibuhos ang tagsibol ng kaligayahan sa iyong tasa!
Ang alak ay nagpapagaling sa lahat ng kalungkutan ng mundo,
Humigop at uminom habang nag-e-enjoy!

Ipaalam sa amin ang katotohanan, wala kaming pakialam!
Hindi ka mabubuhay sa pagdududa sa buong buhay mo!
Ngayon mayroon akong isang mangkok sa aking mga kamay - at okay,
Hindi matino o lasing - tayo ay magpipista!

Ang masayang puso ay hindi masisira ng kalungkutan,
Ang mga sandali ng kagalakan ay dinudurog tulad ng mga bato ng kahirapan.
Walang nakakaalam kung ano ang mangyayari sa hinaharap,
At kailangan mong magpista, kaligayahan, pag-ibig.

Magtapon ng sumpa sa vault ng langit,
Buksan ang iyong puso sa mga tulad ng buwan
At uminom ng alak! Bakit nagsusumamo? Hindi kailanman
Hindi nila binuhay ang patay.

Uminom ng alak kasama ng matalino - ito ay higit na karapat-dapat.
Uminom kasama ang binata na mukhang sampaguita.
Uminom paminsan-minsan, alamin ang katamtaman at huwag magmayabang
Tungkol sa katotohanan na umiinom ka ng lasing na alak.

Makasama ang isang kaibigan na mas maganda at maamo kaysa sa iba,
Parangalan ang pag-ibig at alak hanggang sa katapusan ng mga araw,
Para sa lalong madaling panahon ang kamiseta ng buhay na ito ay mapupunit
At ipapadala nila ang mga kapus-palad sa tahanan ng mga anino.

Ako ay may sakit, isang espirituwal na karamdaman ang nagpapahirap sa aking katawan,
Ang pagsuko ng alak ay talagang nagbabanta sa akin ng kamatayan.
At kakaiba na kahit gaano ako uminom ng mga gamot at balms
Lahat ay masama para sa akin! Ang alak lang ay hindi masakit.

Maaaring ako ay nalubog sa mga kasalanan, ngunit hindi bababa sa
Hindi ako nagdurusa tulad ng mga sumisira sa pananampalataya
Sa mga idolo. Kailangan ko ng hangover sa isang masamang sandali
Hindi simbahan, hindi mosque, alak lang at peri.

Isa ka lamang patak ng likido sa iyong simula,
Pagkatapos siya ay dumating sa mundo, at ikaw ay binati...
Ngunit sa lalong madaling panahon ay ikakalat ng hangin ang iyong mga abo -
Kaya't mabuhay ang iyong sandali sa alak at walang kalungkutan.

Sa pamamagitan ng alak ay papatayin ko ang kalungkutan ng anumang bagyo,
Huhugasan ko ang walang hanggang bakas ng luha kasama nito.
Bibigyan ko ng diborsiyo ang parehong dahilan at pananampalataya,
Pagkatapos ay papakasalan ko ang anak na babae ng baging.

Isang kakaibang caravan ng buhay ang dumaan.
Magdala ng alak, bulaklak, sofa ng tula!
Bakit magdalamhati: tayo ay bubuhaying muli, o hindi?
Abangan ang sandali ng kaligayahan - ito ay ibinigay ng Diyos.

Hayaang mabagabag ang iyong puso ng pagnanasa,
Hayaang bubula ang alak sa tasa.
Ang Lumikha ay nagbibigay ng pagsisisi sa mga makasalanan -
Tatanggi ako: Wala akong pakinabang dito.

Naglaway si Dawn sa mga rooftop
Nagbuhos ang Araw ng mga Santo ng isang palumpon sa aming mga mangkok.
Uminom ng alak - tinatawag tayo ng muezzin para magkaroon ng hangover
Sa isang matamis na sigaw ng "Uminom!", nakakaakit ng liwanag.

Lahat ng kayamanan at kapangyarihan ng mga hari
Ang isang pitsel na puno ng alak ay mas masarap.
Gumugol ng buong gabi sa kanya, at maaga sa umaga
Hayaang ang lasing na tawa ng mga santo ay gumising sa mga mapagkunwari.

Huwag mangarap na mabuhay nang matagal sa mundo,
Kahit saan ka magpunta, pagkatapos mong uminom.
Mula sa ulo hanggang sa mabulag ang pitsel,
Huwag bitawan ang pitsel ng alak.

Uminom ng alak, subukang mabuhay nang walang pag-aalala,
Magkakaroon ka ng iyong bahagi ng kahirapan.
Ang taksil na langit ay ibabalik sa atin,
Baka pati siya ay kukuha ng kanyang pang-araw-araw na pagkain.

Ang aking diwa ay ganap na sawa sa paglalagalag,
Ngunit, tulad ng dati, wala akong pera sa kaban ng bayan.
Hindi ako nagrereklamo sa buhay. Kahit mahirap.
Nginitian pa ako ni wine at beauty.

Ang isang araw na walang purong alak ay lason,
Ang kaluluwa ay may sakit sa unibersal na kapanglawan.
Ang kalungkutan ay lason, ang alak ang panlunas.
Kung uminom ako, hindi ako natatakot sa lason.

Sa kalooban Niya na lumikha, hindi ko alam,
Nakatadhana ba ako sa impyerno o langit?
Alak, kaibigan, lute ang bahagi ko,
Sa iyo ko ipinagkakatiwala ang kaligayahan ng paraiso.

"Ang alak ay dugo ng mga baging," sabi ko, nakasimangot,
Tumigil na ako sa pag-inom! Hindi ako tumatanggap ng dugo."
Nakangiting tanong ng pantas: "Seryoso ka ba?"
At sumigaw ako: "Oh, huwag mong kunin ang aking salita para dito!"

Pahabain ang aking buhay sa alak. Walang mas mahusay na paraan
Ibalik ang iskarlata na kulay sa amber ruby ​​​​cheeks.
At kung ako ay mamatay, kung gayon, hinugasan ng alak,
Sa isang kabaong na gawa sa baging, gusto kong lisanin ang mundong mortal.

Alak at rosas sa pampang ng batis
Natutuwa ako sa mukha ng tulip.
Habang nabubuhay ako, hindi ako hihiwalay sa alak,
Tumatawa ako at umiinom sa kaluwalhatian ng pagkakaroon.

Sino ang pinahihirapan ng araw-araw na kalungkutan,
Tatanggihan ng buhay ang mga iyon, ngunit hindi ako naaawa sa kanila.
Uminom ng alak sa kristal sa tunog ng isang lute,
Hanggang sa nabasag ang kristal sa bato!

Nabasag mo ang aking sisidlan ng alak, Panginoon!
Ang mga pintuan ng kagalakan ay sarado na sa akin, Panginoon!
Nagbuhos ka ng scarlet wine sa lupa.
Tapikin ang aking dila, ikaw ba ay lasing, Panginoon?!

Ang alak ang nagtatakda ng takbo ng iyong buong buhay.
Ang sinumang hindi umiinom ay pabigat sa kanilang sarili.
At bigyan ng alak ang bundok - sasayaw ang bundok.
Ang alak ay magdadala rin ng kabataan sa matanda.

Huwag bitawan ang pitsel ng alak at mangkok.
Sumayaw, mahal, paikutin habang nagniningning ang parang.
Pagkatapos ng lahat, alinman sa isang pitsel o sa isang mangkok ng maraming daan-daang beses
Ang mga payat na mananayaw ay naging isang umaagos na bilog ng langit.

Sa kapistahan ng katwiran, nagsimulang kumbinsihin ang katwiran,
Sa Rum at Arabia, sabi nila, gusto nilang ulitin:
"Kung sasabihin nila: "Kasalanan ang pag-inom ng alak!" - Hindi ako maniniwala, dahil
Sinabi ng Diyos: “Kahanga-hanga ang alak! Ito ay biyaya..."

Bumangon ka, mahal kong bata, ang bukang-liwayway ay sumikat na may sinag,
Punan ang mangkok ng kristal na may rubi na alak.
Binigyan tayo ng kaunting oras sa mortal na lambak.
Hindi na natin babalikan ang nawala ng tuluyan.

Parang umaagos na ruby, itong moisture, tingnan mo.
Ang pitsel na ito ay katulad ng mga mapagbigay na deposito nito.
At ang kristal na tasa na may alak ay luha,
Ngunit hindi ba't ang saya ng kanilang mga puso ang kanilang itinatago?

Umiinom ako, ano ang masasabi ko, ngunit hindi ako naglalasing kapag ako ay lasing.
Ako ay matakaw - ngunit bakit? Para lamang sa isang buong baso.
Oo, pararangalan ko ang alak nang banal hanggang sa kamatayan,
Hindi ko igagalang ang aking sarili tulad mo.

Uminom ng alak, naglalaman ito ng hindi maiiwasang kapayapaan para sa kaluluwa,
Pagpapagaling ng puso at down-to-earth na saloobin.
Kahit na parang bagyo ang kalungkutan,
Narito ang iyong arka - alak, naligtas si Noe kasama nito.

Kahapon sa isang inuman, kasama ng mga panauhin,
Nakita ko ang matanda, mas lasing siya sa lahat.
Siniraan ko siya: “Matakot ka sa Diyos!”
Sinabi niya: “Ang Diyos ay magpapatawad. Umupo ka at uminom."

Ang dugo ng puno ng ubas, ang nobya ng puno ng ubas, pahalagahan ito,
Huwag iligtas ang dugo ng mga bigot - sila ay mga mapagkunwari,
Hindi kasalanan na magbuhos ng dugo ng dalawang libo sa mga ito,
Ngunit huwag maghulog ng isang patak ng kagalakan-alak.

Para sa mga mortal walang paraan sa kabila ng tabing ng lihim,
Walang nakakaalam kung kailan aalis.
Kanlungan - alam namin - isa, kaya uminom ng alak
At makinig sa kuwento, palagi nilang hahabi ito.

Ang alak ay aking idolo, kung ano ang pumapasok sa puso,
Ang kahihiyan at kaluwalhatian, walang kabuluhan at kasinungalingan.
Magpapakalasing ako na lahat ng makakasalubong ko ay sasabihin:
"Hoy, pitsel ng alak, saan ka nanggaling?"

Ang alak ay isang syota! Oo, umaamin ako.
Tatawanan ba nila ako? Bumitaw!
Magpapakalasing ako na sasabihin nila, "Ang sarap ng baril!"
Anong pakialam ko? Hindi ako takot sa kahihiyan!

Sinasabi nila sa akin: “Uminom ng mas kaunting alak.
Sabihin mo sa amin, kanino ba ang may kasalanan kung bakit ka umiinom?"
Ang dahilan nito ay ang mukha ng aking mahal na kaibigan,
Sa lahat ng dahilan, ito ang pinakamahalaga.

Pahalagahan ang saya, tinapay, alak, damit.
Lahat ng iba ay mga fairy tale para sa mga mangmang.
Huwag mong ipagpalit ang nag-iisang buhay mo
Sa mga maling panaginip at haka-haka na pag-asa!

Hindi pa tumatama ang kulog sa ating mga ulo -
Uminom tayo ng alak habang nabubuhay tayo.
Pagkatapos ng lahat, hindi tayo ginto, tanga, at tayo ay gawa sa alabok
Walang mag-iisip na hukayin ito mamaya.

Saki, galit na galit ang aking mapanglaw na sigaw.
Paano ito gamutin, kung hindi lasing na pagkahilo?
Ang isang kulay abong balbas ay hindi pumipigil sa akin sa pag-inom -
Ang iyong alak ay nagsilang ng tagsibol sa isang lumang puso.

Alak at pag-ibig para sa amin, idolo at templo para sa iyo,
Kami ay itinalagang impiyerno, ang langit ay mapupunta sa iyo.
Kung ano lang ang kasalanan natin kapag bago ipanganak
Ang ating mga tadhana ay binalangkas ng Walang Hanggang Kalam.

Sapat na kaguluhan kapag pinarangalan ko ang isang bagay:
Mula sa mga kamay ng isang kaakit-akit na babae sa isang tolda ay pinararangalan ko ang paglalasing,
Iginagalang ko ang kaligayahan ng kahirapan sa pagsasaya, sa pag-inom,
Sa pagitan ng Pisces at ng Buwan ay pinararangalan ko ang makalupang alak.

Kapag ako ay matino, walang kagalakan sa anumang bagay,
Kapag lasing ako, nagdidilim ang isip ko ng alak.
Ngunit sa pagitan ng kahinahunan at pagkalasing ay may sandali,
Na mahal ko dahil ang buhay ay nasa loob lamang nito.

Mapalad siya na lumakad sa malayang landas sa ating panahon,
Kontento sa dami na ibinigay ng Lumikha.
Mula sa buhay, mula sa sandaling ito, kinuha niya ang lahat ng gusto niya.
Namuhay siya nang malaya, walang kalungkutan, na may isang bote at alak.

Narito ang walang hanggang kalawakan. At ano tayo sa kanya?
Darating ang panahon - wala sa atin.
Umupo sa damuhan at uminom ng alak kasama ang iyong minamahal!
Darating ang panahon - sisibol ang damo mula sa iyong alabok.

Para sa mga namamatay, ang Baghdad at Balkh ay iisa;
Mapait man o matamis ang tasa, makikita natin ang ilalim nito.
Ang nakapipinsalang buwan ay lalabas - ito ay babalik ng bata,
At hindi na tayo babalik... Manahimik ka at uminom ng alak!

O kaibigan, sumikat na ang bukang-liwayway.
Kaya hayaan ang mangkok na kumislap ng alak!
Pinatay ng taglamig ang libu-libong Jamshid,
Maaaring mamulaklak ang tagsibol ngayon.

Mga mahusay tungkol sa tula:

Ang tula ay parang pagpipinta: ang ilang mga gawa ay mas mabibighani sa iyo kung titingnan mo itong mabuti, at ang iba naman kung lalayo ka.

Ang mga maliliit na tula ay nakakairita sa mga ugat kaysa sa paglangitngit ng mga gulong na walang langis.

Ang pinakamahalagang bagay sa buhay at sa tula ay kung ano ang naging mali.

Marina Tsvetaeva

Sa lahat ng sining, ang tula ay ang pinaka-madaling kapitan sa tukso na palitan ang sariling kakaibang kagandahan ng mga ninakaw na kariktan.

Humboldt V.

Ang mga tula ay matagumpay kung ito ay nilikha nang may espirituwal na kalinawan.

Ang pagsulat ng tula ay mas malapit sa pagsamba kaysa sa karaniwang pinaniniwalaan.

Kung alam mo lang sa kung anong mga basurang tula ang tumutubo nang walang kahihiyan... Parang dandelion sa bakod, parang burdock at quinoa.

A. A. Akhmatova

Ang tula ay hindi lamang sa mga taludtod: ito ay ibinubuhos kung saan-saan, ito ay nasa paligid natin. Tingnan ang mga punong ito, sa kalangitan na ito - ang kagandahan at buhay ay nagmumula sa lahat ng dako, at kung saan may kagandahan at buhay, mayroong tula.

I. S. Turgenev

Para sa maraming tao, ang pagsulat ng tula ay isang lumalagong sakit ng isip.

G. Lichtenberg

Ang isang magandang taludtod ay tulad ng isang busog na iginuhit sa pamamagitan ng matunog na mga hibla ng ating pagkatao. Pinapaawit ng makata ang ating mga iniisip sa loob natin, hindi ang ating sarili. Sa pagsasabi sa atin ng tungkol sa babaeng mahal niya, kalugud-lugod niyang ginigising sa ating mga kaluluwa ang ating pagmamahal at kalungkutan. Isa siyang magician. Sa pamamagitan ng pag-unawa sa kanya, nagiging makata tayo tulad niya.

Kung saan dumadaloy ang magagandang tula, walang puwang ang walang kabuluhan.

Murasaki Shikibu

Bumaling ako sa Russian versification. Sa tingin ko, sa paglipas ng panahon tayo ay magiging blangko na talata. Napakakaunting mga rhymes sa wikang Ruso. Tawag ng isa sa isa. Hindi maiwasang hilahin ng apoy ang bato sa likod nito. Ito ay sa pamamagitan ng pakiramdam na ang sining ay tiyak na umusbong. Sino ang hindi napapagod sa pag-ibig at dugo, mahirap at kahanga-hanga, tapat at mapagkunwari, at iba pa.

Alexander Sergeevich Pushkin

-...Maganda ba ang iyong mga tula, sabihin mo sa akin ang iyong sarili?
- Napakapangit! – matapang at prangka na sabi ni Ivan.
- Huwag ka nang magsulat! – nagsusumamong tanong ng bagong dating.
- Nangako ako at nanunumpa! - seryosong sabi ni Ivan...

Mikhail Afanasyevich Bulgakov. "Guro at Margarita"

Lahat tayo ay sumusulat ng tula; ang mga makata ay naiiba lamang sa iba dahil nagsusulat sila sa kanilang mga salita.

John Fowles. "Mistress ng French Tenyente"

Ang bawat tula ay isang tabing na nakaunat sa mga gilid ng ilang salita. Ang mga salitang ito ay kumikinang na parang mga bituin, at dahil sa kanila ang tula ay umiiral.

Alexander Alexandrovich Blok

Ang mga sinaunang makata, hindi tulad ng mga makabago, ay bihirang sumulat ng higit sa isang dosenang tula sa kanilang mahabang buhay. Ito ay naiintindihan: lahat sila ay mahusay na mga salamangkero at hindi nais na sayangin ang kanilang sarili sa mga bagay na walang kabuluhan. Samakatuwid, sa likod ng bawat gawaing patula ng mga panahong iyon ay tiyak na nakatago ang isang buong Uniberso, na puno ng mga himala - kadalasang mapanganib para sa mga walang ingat na gumising sa mga linya ng pagtulog.

Max Fry. "Chatty Dead"

Ibinigay ko sa isa sa aking makulit na hippopotamus itong makalangit na buntot:...

Mayakovsky! Ang iyong mga tula ay hindi umiinit, hindi nasasabik, hindi nakakahawa!
- Ang aking mga tula ay hindi kalan, hindi dagat, at hindi salot!

Vladimir Vladimirovich Mayakovsky

Ang mga tula ay ang ating panloob na musika, na nabalot ng mga salita, na natatakpan ng manipis na mga string ng mga kahulugan at pangarap, at samakatuwid, itaboy ang mga kritiko. Sila ay mga kaawa-awang tagasipsip lamang ng tula. Ano ang masasabi ng isang kritiko tungkol sa kaibuturan ng iyong kaluluwa? Huwag hayaan ang kanyang mahalay na mga kamay na nangangapa doon. Hayaang ang tula ay tila isang walang katotohanan na moo, isang magulong tambak ng mga salita. Para sa amin, ito ay isang awit ng kalayaan mula sa isang nakababagot na pag-iisip, isang maluwalhating kanta na tumutunog sa puting-niyebe na mga dalisdis ng aming kamangha-manghang kaluluwa.

Boris Krieger. "Isang Libong Buhay"

Ang mga tula ay ang kilig ng puso, ang pananabik ng kaluluwa at luha. At ang luha ay walang iba kundi purong tula na tumanggi sa salita.

**********
Hindi ako natatakot sa mga paninisi, walang laman ang aking bulsa,
Ngunit gayunpaman, itabi ang alak at itabi ang baso.
Palagi akong umiinom ng alak - naghahanap ako ng kasiyahan sa aking puso,
Bakit ako iinom ngayong lasing na ako sayo?
**********
Bakit kailangan nating magsikap para sa paraiso dito?
Ang aking Eden ay alak at alak, lahat ng iba pa sa mundo ay nasisira.
Doon, sa paraiso, mayroong alak at kravchiy, dito ito ibinibigay - alak at kravchiy,
Kaya hayaang maghari ang alak at alak sa dalawang mundo magpakailanman.
**********

Itinatampok namin ang 100 katotohanan at personalidad na mahalaga sa pagtatayo ng kasaysayan ng alak, mula noong sinaunang panahon hanggang sa kasalukuyan. Ang mga ulat na makikita sa lugar na ito ay naglalaman ng impormasyon tungkol sa mga unang ubasan na itinanim sa mundo, tungkol sa pinagmulan ng mga unang pagsasara, tungkol sa pag-ikot ng mga bote, tungkol sa paglaki ng Cabernet Sauvignon at tungkol sa unang pagsusuri ng mga alak sa Brazil. .

Ang mga pinakalumang nilinang ubas sa mundo ay natagpuan sa Georgia, sa rehiyon ng Caucasus, at mula pa noong Panahon ng Bato. Naniniwala ang mga siyentipiko na ito ang mga unang palatandaan ng pagtatanim ng ubas, iyon ay, isang artipisyal na hardin. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga alak ay lumitaw sa panahong ito, bagaman ang mga unang pagpindot at iba pang kagamitan sa paggawa ng alak ay natagpuan sa Armenia noong 2000 BC.

*****
Isang bukal na nagbibigay-buhay ay nakatago sa usbong ng iyong mga labi,
Huwag hayaang dumampi ang tasa ng iba sa iyong mga labi magpakailanman...
Ang pitsel na nag-iingat sa bakas ng mga ito, itatapon ko sa ilalim.
Ang alak ay kayang palitan ang lahat... Lahat maliban sa iyong mga labi!
**********
Kung hindi ka umiinom ng alak, hindi bababa sa umiwas
Magyabang ng lakas sa harap ng mga mahihina.
Huwag maging isang ipokrito, ikaw ay nagkasala ng isang daang bagay,
Kung saan ang alak ay isang maliit na alipin lamang.
**********
Bakit ko kailangan ang kaligayahan ng langit - "mamaya"?
Gusto ko ngayon, pera, alak!
Hindi ako naniniwala sa credit! At ano ang kailangan ko ng katanyagan?
May dumadagundong na kulog sa ilalim ng iyong tainga...
**********

Unang gumagana sa alak

Ang unang aklat ng Bibliya, ang Genesis, ay nagsasabi na si Noe ay naging isang magsasaka at nagtanim ng isang ubasan. Ang Talmud, ang banal na aklat ng mga Judio, ay nagsasalita din tungkol sa alak. Ang Amphora, sa Greek, ay nangangahulugang isang bagay na maaaring dalhin ng dalawang tao. Napansin ng mga mananalaysay na ito ay isang imbensyon ng mga Canaanites, isang tao na naninirahan sa rehiyon ng Gitnang Silangan at siyang nagpakilala sa mapalad na sisidlan na ito para sa pagdadala ng alak sa Ehipto noong mga 500 BC. Ang mga amphoras ay ginamit sa transportasyon at pag-imbak ng alak sa loob ng maraming siglo hanggang sa halos sa Middle Ages.

Ang kanyang mga epikong kuwento, parehong kuwento ng Trojan War sa Iliad at ang mga pakikipagsapalaran ni Ulysses sa Odyssey, ay nagsalaysay sa pagkonsumo at paggawa ng alak noong panahong iyon. Ang Adventures of Ulysses, halimbawa, ay binanggit ang alak ng Maro, matamis at malakas, na ginamit ng bayani upang masindak ang Cyclops Polyphemus.

*****
May mga hangganan sa mga patlang. Ilog. Ang tagsibol ay nasa paligid.
At lumapit sa akin ang babae na may dalang alak.
Kahanga-hangang sandali! At simulan ang pag-iisip tungkol sa walang hanggan,
At tapos na: Ilalagay ko ang aking buntot sa pagitan ng aking mga binti na parang isang tuta!
**********
Ipinagbabawal ang alak, ngunit mayroong apat na "ngunit":
Depende ito sa kung sino ang umiinom ng alak, kung kanino, kailan at sa katamtaman.
Kung matutugunan ang apat na kondisyong ito
Lahat ng matinong tao ay pinapayagang alak.
**********
O pantas! Kung binigyan ka ng Diyos ng pautang
Musikero, alak, stream at paglubog ng araw -
Huwag palaguin ang mga nakatutuwang pagnanasa sa iyong puso.
Kung mayroon ka ng lahat ng ito, ikaw ay napakayaman!
**********
Kung hindi ako umiinom ng alak, ibig sabihin hindi pa ako hinog,
Kung lagi akong umiinom, kahihiyan ang tadhana ko.
Ang isang pantas, isang shah, isang padyak, ay maaaring uminom,
Kaya't huwag uminom kung hindi ka maaaring maging isa sa kanila!
**********
Ang tao ay ang katotohanan ng mundo, ang korona -
Hindi alam ng lahat ito, ngunit isang pantas lamang.
Uminom ka ng isang patak ng alak para hindi ka mag-isip
Na ang lahat ng mga nilikha ay batay sa isang halimbawa.
**********
Isang serye ng mapurol na taglagas ang dumaan sa amin,
At ang mga araw ng aming buhay ay pinawi ng mga nalalagas na dahon.
inumin! Pagkatapos ng lahat, sinabi ng pantas na alak lamang ang gamot
Malalampasan natin ang dalamhati ng espirituwal na lason.
**********
Ang alak ay isang transparent na ruby, at ang pitsel ay isang minahan.
Ang mangkok ay laman, at ang alak na nasa loob nito ay bukal ng kaluluwa,
Ang apoy na alak ay kumikinang sa isang mangkok na kristal, -
Iyon ay isang ulan ng luha na bumangon mula sa dugo ng mga ubas.
**********

Isa sa mga pinakatanyag na dula tungkol sa diyos na si Bacchus, o Dionysus, si Bacchantes ay isinulat ng Greek theotologist na si Euripides at nag-debut pagkatapos ng kamatayan. Ang gawain ay nakatuon sa paghihiganti ni Dionysus, na tatanggihan niya ng kanyang pamilya ng tao. Ito rin ang unang gawain upang direktang iugnay ang Diyos sa alak.

Julius Caesar at ang pagsilang ng mga nobela

Si Julius Caesar, isa sa mga pinakadakilang strategist ng militar sa lahat ng panahon, ay nagpalawak ng Imperyo ng Roma sa Brittany. Noong panahong iyon, tinukoy din ng emperador ang batas agraryo at iniharap ang mga lupain sa Gaul, isang bagong nasakop na rehiyon, sa kanyang mga heneral. Mula dito lumitaw ang mga ubasan ng Burgundian na tinatawag na Romanes, halimbawa, Romanes-Conti.

Ang pagbabawal ng alak ay isang batas na isinasaalang-alang
Sino ang umiinom, kailan, at gaano karami, at kanino.
Kapag natugunan ang lahat ng mga kundisyong ito,
Ang pag-inom ay tanda ng karunungan, at hindi isang bisyo.
**********
Tangkilikin ang alak araw-araw, hindi, bawat oras:
Pagkatapos ng lahat, ito lamang ang makapagpapatalino sa atin,
Sa tuwing nalasing si Ivlis sa alak,
Siya ay yumuyuko sa harap ni Adan ng dalawang daang beses.
**********
Bagama't hinatulan ng matalinong Sharia ang alak,
Kahit na ito ay puspos ng maasim na kapaitan, -
Matamis para sa akin na uminom kasama ang aking mahal. Hindi nakakagulat na sinasabi nito:
"Inabot namin ang ipinagbabawal sa amin."
**********
Hindi ako inutusan ni Allah na uminom! sinong hindi makakainom
Sa sinumang maglakas-loob na uminom nang walang memorya,
At hindi sa matatalinong tao na nagmamasid sa katamtaman,
Yung may unconditional right to drink!
**********
Mga dahon ng puno ng buhay na ibinigay sa akin
Sa malamig na taglamig, nasusunog din sila sa apoy ng tagsibol.
Uminom ng alak, huwag mag-alala. Sundin ang matalinong payo:
Lunurin ang lahat ng iyong mga alalahanin sa sparkling na alak.
**********
Hayaang mabagabag ang iyong puso ng pagsinta.
Hayaang bubula ang alak sa tasa.
Ang lumikha ay nagbibigay ng pagsisisi sa mga makasalanan -
Tatanggi ako: Wala akong pakinabang dito.
**********

Lucius Columella at ang mga pangunahing kaalaman sa pagtatanim ng ubas

Si Lucio Columella, isang Kastila mula sa Cadiz, ay sumulat ng pinakakumpletong manwal sa agrikultura hanggang noon, ang De Re Rustica, sa mga paksa ng larangan. Lahat ng tungkol sa pagtatanim ng ubas sa iyong aklat. Sa loob nito, pinagtatalunan ng may-akda na ang ubasan ay ang pinaka-pinakinabangang anyo ng agrikultura at mga detalye ng lahat ng mga proseso, mula sa pruning hanggang sa pag-aani. Marami sa mga pamamaraan na inilarawan ay ginagamit pa rin ngayon.

Unang compilation ng mga alak

Sa mga kabanata sa agrikultura, tinalakay niya ang magagandang alak ng Roma, mga diskarte sa paggawa ng alak, at ang mga katangiang panggamot ng inumin. Binibigkas din niya ang isa sa mga unang pangitain ng terroir, na nagsasabi na ang mga natatanging lugar ay maaaring makagawa ng mga natatanging alak. Ang kanyang libro ay maaaring ituring na ang unang compilation ng mga alak sa mundo, at naglalaman din ng mga unang review, dahil sinabi ni Galen kung paano suriin ang mga alak, iimbak ang mga ito at edad ang mga ito. Ang Amphoras ay pinalitan lamang ng mga bariles sa transportasyon ng mga alak na nasa dulo na ng Imperyo ng Roma, sa simula ng Middle Ages. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga bariles ng alak ay naimbento ng mga Celts noong nagsimula silang magbenta ng alak sa Italya.