Jahvatatud kuiv ingver. Kuidas ingverit kuivatada, jahvatatud pulbrit valmistada ja kuivatatud juuri õigesti kasutada

Kuivatatud ingver on kuulus oma terava maitse ja hämmastava aroomi poolest, mida see annab kõikidele roogadele, millele seda lisatakse. Vürtsi on kasulik kasutada kevadel ja sügisel, kui on suur oht haigestuda hooajalistesse haigustesse. Jahvatatud vürts on tohutult parem värske juur, kuna peale kasulikud omadused on pikaajaline ladustamine. Püsiv rakendus kuivatatud jahvatatud ingver aitab parandada enesetunnet ja vabaneda paljudest vaevustest.

Vürtsil on tervendavad omadused, mida kasutatakse paljude vaevuste ennetamiseks ja raviks. Juba iidsetest aegadest on meremehed kasutanud ingverit merehaiguse raviks.

Omadused:

  • on kõhulahtisuse ja oksendamisvastase toimega. Vürts on tõhus mürgistuse ja seedeprobleemide korral. Aitab toime tulla toksikoosiga;
  • kõrvaldab PMS-i sümptomid;
  • suurendab naiste libiido;
  • eemaldab veresoontest kolesterooli;
  • aitab väljutada lima;
  • tugev antioksüdant;
  • normaliseerib seedetrakti tööd;
  • aitab võidelda turse vastu;
  • ravib põletikku liigestes;
  • on palaviku korral soojendav toime;
  • soodustab toksiinide ja toksiinide eemaldamist;
  • tapab helminte;
  • soodustab kehakaalu langust;
  • eemaldab põletikulised protsessid.
  • aitab kiirendada metaboolsed protsessid organism.

Tänu oma omadustele puhastab vürts organismi seestpoolt ja aitab võidelda vananemisega.

Kuidas kodus kuivatada?

Juure saab valmistada iseseisvalt. Selleks peate valima õige ingveri. See peaks olema:

  • tugev;
  • tihe;
  • hallitust pole;
  • ilma tumedate laikudeta;
  • õhukese nahaga.

Päikese käes

Mugav kuivatada loomulikult. See nõuab suur hulk päikesekiired. Protsess:

  1. Lõika juur. Plaadi paksus ei tohiks olla suurem kui 4 mm.
  2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga. Pange plaadid ühte kihti.
  3. Viige päikesevalguse kätte.
  4. Hoida öösel ventileeritavas kohas.
  5. Pöörake tükid perioodiliselt ümber.

Kuivamiseks kulub mitu päeva. Vürts on ära kuivanud, kui plaadid vajutamisel purunevad.

Ahjus

See meetod sobib igal aastaajal.

  1. Kuumuta ahi. Temperatuur 50°.
  2. Lõika juur viiludeks. Laota ahjuplaadile.
  3. Aseta ahju. Lülitage konvektsioon sisse. Ärge sulgege ust lõpuni. Küpseta 2,5 tundi.
  4. Pöörake tükid ümber. Lülitage režiim 70° peale.

Kontrollige toorikuid perioodiliselt. Kuivatamine võtab umbes 6-8 tundi.

Elektrilise kuivati ​​või õhugrilli kasutamine

Laota ingveriviilud elektrikuivati ​​alustele üksteisest kaugel. 60° režiim. Efekti paremaks muutmiseks vahetatakse kandikuid iga tund. See võtab aega 8-9 tundi.

Kiireim kuivatusprotsess õhkfritüüris. Vaid 3 tunni pärast on vürts valmis. Kuivatage 70° juures.

Kuivatatud ingveri kasutamine on keelatud alla 3-aastastele lastele, isikutele, kellel on kõrgendatud temperatuur ja need, kes põevad südamehaigusi.

Ingveri kasutamine toiduvalmistamisel

Vürtsust saab lisada peaaegu kõikidele roogadele. See parandab maitset

  • supid;
  • seenesuupisted;
  • juust;
  • köögiviljatoidud;
  • salatid;
  • kaunviljad.

Vürts parandab köögiviljade, kala ja liha kõrvale serveeritud marinaadide ja kastmete maitset. Lisatakse ka jookidele ja magustoitudele. Ingveri kohv ja tee on pikka aega võitnud paljude gurmaanide südamed.

Kui palju ingverit küpsetustainasse pannakse?

Pulber lisatakse tainale sõtkumise ajal. Vürtse kulub kilogrammi kohta 4-6 g.

Kui palju ingverit jookidele ja teedele lisatakse?

Vürts lisatakse joogile valmistamise lõpus. 200 ml teekruusi jaoks kasutage 1 g vürtsi. Ingver valatakse 2 minutit enne keetmise lõppu tarretise ja kompottidesse. Ühe liitri joogi kohta lisatakse 2 g vürtse.

Pulbri võib asendada värske juurega. Sel juhul lisatakse 100 ml vedelikule 2 cm ingverit.

Ingveri kombinatsioon erinevate vürtsidega

Pulber sobib:

  • nelk;
  • pipar;
  • tilli;
  • tähtaniis;
  • apteegitill;
  • kaneeli.

Saadud maitsestamine aitab oluliselt parandada maitseomadused keedetud toidud.

Kui palju ingverit pearoogadele lisatakse

Küpsetamisel valatakse pulber kuumutatud õlisse. Täiskasvanu ühe portsjoni kohta kulub maksimaalselt 1 g. Ühe kilogrammi liha kohta võib lisada 4 g pulbrit.

Millistele roogadele lisada jahvatatud ingverit

Pulbri kasutamine mitmesugustes roogades on muutunud laialt levinud. Ingver on pälvinud üleüldise tuntuse ja muutunud populaarseimaks maitseaineks, mida saab lisandina köögivilja-, kala- ja lihasalatitele. Seda kasutatakse grillimarinaadides ja tinktuuride valmistamiseks.

Kondiitrid parandavad vürtside abil piparkookide, küpsiste ja kookide maitset. Küpsetamise lõpus puistavad kokad kala- ja liharoogadele pulbrit.

Peamine tingimus on mitte kuritarvitada kogust, üleküllus põhjustab suuõõne tuimust.

O kasulikud omadused Ingveritaimed on tuntud juba iidsetest aegadest. Ingverijuurest valmistatud jooke on pikka aega kasutatud kaalu langetamiseks. Ingveri tee tõhusust on testitud sajandeid. Selle imelise joogi valmistamiseks kasutatakse pulbriks purustatud taime kuiva juuri.

AT kaasaegne meditsiin ja kosmetoloogia ingver leitud lai rakendus. Kaalu langetamiseks ja kogu keha tervendamiseks ei kasutata mitte ainult erinevaid jooke, vaid ka terapeutilised vannid ja . Selleks kasutatakse kuiva ingverit pulbrina. Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada kuivatatud taime, kuna see toimeaineid imendub rakkudesse paremini.

Ingver on aktiivne seedetrakti ja ainevahetusprotsesse kehas. Enne ingverijookide joomist või protseduuride tegemist on soovitatav konsulteerida arstiga.

Ingveri tee

Õigesti võttes ingveri tee võimalik saavutada märkimisväärne kaalukaotus. Selle joogi joomist on soovitatav alustada väikeste portsjonitena, muutes aine madala kontsentratsiooniga. Seejärel saate annust suurendada. Enne tee valmistamise alustamist lugege hoolikalt selle joogi kasutamise näpunäiteid.

  • Ingveri teed võib juua nii soojalt kui külmalt, enne ja pärast sööki. Söögiisu vähendamiseks peate jooma 30 minutit enne söömist. See välistab ülesöömise võimaluse, mis aitab veelgi kaasa kaalulangusele.
  • Võib kasutada tee valmistamiseks mitmesugused lisandid alates ravimtaimed. Samuti mõjub see hästi maitsele ja raviomadused tee selliste komponentide nagu sidrun, mesi, marjad ja vürtsid kasutamine. Neid saab lisada oma maitse järgi.

Mett võib lisada ainult soojale või külmale teele. Interaktsioon kuum vesi hävitab selle raviomadused.

  • Ingveri teed on parem kasutada kursustel. Toitumisspetsialistid soovitavad seda juua umbes 10 päeva, seejärel teha sama paus. Seejärel võite jooki valmistada iga paari päeva tagant, et säilitada jätkusuutlik kaalulangus.
  • Ärge võtke ingveri teed öösel. Sellel on tugev kosutav toime. Parim on juua seda hommikul ja pärastlõunal.
  • Termose abil saate teed keeta. Jook on seal hästi infundeeritud ja säilitab soovitud temperatuuri. Ühe liitri vee kohta võetakse tavaliselt kaks supilusikatäit pulbrit.
  • Lisatud kuivatatud ingver taimetee, tugevdab ravimtaimede toimet.
  • Kuivatatud ingveri teed küüslauguga peetakse kõige tõhusamaks kehakaalu langetamiseks.

rohelise tee retsept ingveriga

Pruulige mis tahes roheline tee, mis teile meeldib, mahus 1 liiter. Kurna valmis segu ja vala kastrulisse. Vala sisse kaks teelusikatäit kuivatatud ingverijuure pulbrit. Maitse huvides võid lisada veidi kaneeli.

Keeda 20 minutit madalal kuumusel. Seejärel lisage 50 ml sidrunimahl. 5 minuti pärast eemaldage tulelt ja laske sellel pool tundi tõmmata. Pärast tee jahtumist lisage maitse järgi mett.

Klassikaline tee retsept

Valage üks teelusikatäis purustatud kuivatatud taime juurt kahe tassi keeva veega. Lisa ühe sidruni mahl. Võite panna maasikaid, vaarikaid, piparmündi lehti. Laske sellel tõmmata umbes 30 minutit. Lisage soojale teele maitse järgi veidi mett.

Muud joogid ingveriga

Seal on palju mitmesuguseid retsepte kuivatatud ingveri baasil. Saate valida mis tahes vastavalt oma maitsele ja võtta seda regulaarselt.

Keefiri joogi retsept

Võtke kuivatatud pulber ingverijuurest koguses 1/3 tl. Lisa sama kogus kaneeli ja veidi punast pipart. Valage kõik koostisosad klaasi keefirisse ja segage hästi, kuni need on täielikult lahustunud. Tarbida kohe pärast valmistamist. Parim on juua segu tühja kõhuga 30 minutit enne hommikusööki.

ingveri kohvi retsept

Võtke kolm teelusikatäit jahvatatud kohvi, mida tavaliselt valmistate. Seejärel lisa pool teelusikatäit ingveripulbrit ning sama palju kakaopulbrit ja kaneeli. Valage maitse järgi suhkrut ja küpsetage tavalisel viisil.

ananassi smuuti retsept

Selle joogi valmistamiseks vajate konserveeritud ananassi. Aseta blenderisse 10-15 ananassikonservi. Seejärel lisa 2 spl kuivatatud taimejuurt, 4 tl mett, ühe või kahe sidruni mahl. Vahusta blenderiga, kuni saadakse homogeenne segu. Kurna enne kasutamist.

Tsitrusviljade tinktuuri retsept

Tinktuura valmistamiseks võtke kaks sidrunit või laimi ja kaks greipi. Eemaldage neilt koor ja lõigake väikesteks tükkideks. Valage 500 ml viina, pange 3 supilusikatäit kuivatatud ingverit ja segage hästi. Sulgege anum tihedalt kaanega.

Infundeerige segu nädal aega pimedas jahedas kohas. Loksutage infusiooni hästi iga päev. Perioodi lõpus kurna jook, pärast mida võid maitseks lisada mett. Valmistatud tinktuuri hoida külmkapis.

Vannid ingveripulbriga

Kaalu langetamiseks on kasulik võtta kuumaid vanne, millele on lisatud ingveripulbrit. Selle protseduuri käigus aktiveeritakse kehas ainevahetusprotsesse. Ingveri koostises olevad ained toimivad koerakkudele, põletades liigset rasva. Nii vabaneb suur hulk energiat.

10-15 minutit pärast vanni algust on tunda kuumuse tõusu. Sel ajal on soovitatav masseerida probleemsed alad keha tselluliidivastase toime tugevdamiseks. See aitab eemaldada keharasva. Vannis käimise aeg koos massaažiga ei tohiks olla pikem kui 30 minutit.

Pärast protseduuri lõpetamist on parem end sooja hommikumantli või rätiku sisse mähkida, et termiline efekt ei kaoks. See on vajalik välistamiseks järsk muutus kehapinna temperatuur.

Ingverivanni tegemiseks võta kuivatatud ingveripulbrit, umbes supilusikatäis ja natuke meresool. Helista kuum vann ja lisa veele sool ja ingveripulber. Oodake, kuni tooted lahustuvad, ja võtke vanni.

Mähi

Tselluliidivastased mähised on kehakaalu langetamiseks väga tõhusad. Lisaks liigse rasva põletamisele parandab ingver naha seisundit, muutes selle elastseks ja siledaks. Selle protseduuri jaoks valmistage segu mähkimiseks, lahjendades kuivatatud ingveripulbrit veega. See peaks olema pehme konsistentsiga.

Pärast koorimisprotseduuri kandke kompositsioon probleemsetele kehapiirkondadele. Seejärel mässige kile mitu korda tihedalt kinni ja mässige end sooja teki või teki sisse. Kui ebamugavustunne puudub, saate protseduuri läbi viia umbes tund. Selle aja möödudes peske kompositsioon maha ja määrige nahk kreemiga.

Kaalu kaotamine ingveriga võib olla üsna lihtne, kui kasutate mitut meedet kombineeritult. Ingverijooke juues ärge unustage, et edukas kaalulangus vaja füüsiline harjutus ja dieeti.