Kentang dengan parmesan di oven. Kentang dipanggang dalam oven dengan keju

Jika Anda bosan dengan lauk kentang yang biasa (misalnya, kentang tumbuk atau kentang goreng), maka saya punya resep yang bagus untuk Anda - kentang rebus yang dipanggang dalam oven dengan keju dan krim asam. Anda pasti akan menyukai kentang dengan keju di dalam oven, saya janji!

Hidangan ini memiliki banyak keunggulan: pertama, kentang seperti itu mudah dimasak, kedua, hampir selalu ternyata kentang dalam oven dengan keju dan krim asam, sangat sulit untuk merusak hidangan, ketiga, kentang seperti itu sangat enak dan menggugah selera. dan juga cocok untuk makan malam benih, dan untuk meja pesta ...

Adapun kekurangannya ... saya tidak melihatnya, jujur! Jadi saya dengan tulus merekomendasikan mencoba resep kentang panggang dalam oven dengan keju, saya yakin Anda juga akan sangat menyukainya, seperti saya.

Bahan:

Untuk 2 porsi:

5-6 kentang ukuran sedang;
100 g keju keras;
3 sendok makan krim asam;
1-2 siung bawang putih;
1 sendok teh daun basil kering.

Cara memasak kentang dengan keju di dalam oven:

Kami membersihkan kentang, mencucinya dan memotongnya menjadi lingkaran setebal 0,5 cm.Untuk hidangan ini, saya mencoba memilih umbi dengan ukuran dan jenis yang sama (sebaiknya lonjong). Dalam hal ini, irisan kentang yang keluar relatif sama dan terlihat lebih menggugah selera dibandingkan dengan mug yang diameternya berbeda.

Karena menurut rencana kami telah merebus kentang yang dipanggang dalam oven dengan keju dan krim asam, kami merebus kentang dalam air asin selama 5 menit. Tiriskan air dan biarkan kentang agak dingin.

Olesi loyang dengan sedikit minyak sayur. Letakkan irisan kentang dalam satu lapisan.

Tiga keju di parutan kasar. Kami menggabungkan keju dengan krim asam, kemangi dan bawang putih, melewati pemeras bawang putih.

Campur dengan sendok keju, krim asam dan rempah-rempah. Anda harus mendapatkan massa yang cukup tebal.

Kami menyebarkan massa keju di atas kentang, lalu meletakkan lapisan lingkaran kentang lagi, lagi-lagi massa keju. Saya mendapat tiga lapis kentang dan, karenanya, tiga lapis massa keju. Bergantung pada bentuk dan jumlah porsi, Anda mungkin mendapatkan lapisan yang lebih banyak atau lebih sedikit. Hal utama adalah bahwa pada akhirnya massa keju adalah lapisan terakhir.

Kami menutupi formulir dengan kertas timah dan mengirimkannya ke oven, dipanaskan hingga 220 derajat, selama 20 menit.

Kemudian kami mengeluarkan formulir dari oven, lepaskan kertas timah. Kentang dengan keju di dalam oven akan hampir siap, tetapi tidak kecokelatan sama sekali.

Karena itu, kami mengirim formulir kembali ke oven, tetapi tanpa kertas timah. Setelah 10-15 menit, kerak emas yang lezat akan muncul, dan kentang yang dipanggang dengan krim asam dan keju akan menjadi lunak.

Jika Anda memiliki bentuk yang indah (misalnya, saya memiliki yang keramik, sangat bagus dan rapi), maka Anda dapat menyajikannya langsung di atas meja, menghiasinya dengan tanaman hijau. Kemudian semua orang akan mengambil sebanyak yang mereka inginkan.

Saya tidak akan berbicara tentang banyak kursus kedua kentang. Tapi saya akan menyajikan secara rinci berbagai hidangan kentang panggang oven yang paling populer dengan berbagai saus. Saya menawarkan opsi sederhana untuk memasak kentang dalam oven dengan keju dan mayones dalam tiga interpretasi.

Resep untuk kentang panggang dengan keju

Peralatan dapur: pisau, bawang putih tekan, talenan sayuran, sendok makan dan sendok teh, panci, cetakan, kertas roti.

Bahan

Bagaimana memilih bahan yang tepat?

Terlepas dari apakah kentang dibungkus dengan kertas timah atau tidak, umbi untuk dipanggang dalam oven harus besar.
Bumbu utamanya adalah lada hitam bubuk dan garam, tetapi bumbu favorit tidak dikecualikan dan ditambahkan secukupnya.
Tidak semua resep mengandung bawang bombay, tetapi, jika diinginkan, sedikit bawang bombay cincang halus dapat ditambahkan ke dalam isian.
Anda juga bisa menggunakan bumbu kering sebagai isian, tetapi bukan sebagai topping untuk hidangan yang sudah jadi.

Urutan memasak

Lihat opsi termudah dan tercepat untuk kentang panggang dalam oven dengan keju dan mentega bawang putih.

Memasak kentang

Cuci dan masak "dalam seragam mereka" lima umbi kentang besar.
Nyalakan oven untuk memanaskan lebih dulu, setel suhu ke 200 ° C.
Kentang rebus dingin, kupas dan potong menjadi dua.

Menyiapkan mentega bawang putih

Kami memanggang hidangan

resep video

Lihat video ini untuk demonstrasi hebat tentang cara termudah membuat Kentang Panggang Oven Mentega Bawang Putih.

Resep untuk kentang akordeon dengan bacon dan keju di dalam oven

Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 10 menit
Jumlah Penayangan: 6-7 buah.
Kalori: 119 kkal/100 g
papan untuk memotong sayuran; tongkat kayu; parutan; piring datar; pisau tajam; sikat gula-gula; menggagalkan; gunting dapur; loyang, cetakan atau loyang.

Bahan

Apa itu kentang akordeon dalam oven dengan keju? Saya menawarkan resep saya untuk hidangan asli dan lezat. Saya mengingatkan Anda bahwa sebelum Anda mulai memasak, Anda perlu menyalakan oven pada 200 ° C untuk pemanasan.

Cuci dan kupas 6-7 kentang sedang. Potong setiap kentang mentah memanjang menjadi beberapa irisan besar, dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm, tanpa memotong umbinya.
Dengan hati-hati, tanpa merusak umbinya, masukkan sepotong kecil daging asap ke dalam setiap sayatan.
Letakkan kentang yang diisi dengan bacon di atas piring datar, garam, taburi dengan rempah-rempah atau bumbu, dan gunakan sikat kue untuk mendistribusikan satu atau dua sendok makan saus mayones secara merata di atas permukaan umbi.
Bungkus setiap kentang isi bacon dalam foil dan letakkan di atas loyang, kaleng atau wajan, dan panggang selama sekitar 50 menit.
Bebaskan permukaan kentang dari kertas timah dan taburi dengan 80-100 gram keju keras yang diparut di parutan kasar.
Masukkan kentang akordeon yang ditaburi keju selama 7-10 menit lagi ke dalam oven, dan sajikan, hiasi dengan setengah ikat daun bawang cincang.

Tahukah kamu? Tidak perlu membungkus setiap umbi dengan kertas timah. Anda cukup menutup semua kentang dengan rapat dengan satu lapis kertas timah, tetapi dalam kasus ini bagian atasnya akan lebih kecokelatan.

resep video

Saya mengusulkan untuk melihat proses pembuatan kentang dengan bacon atau ham dan keju di dalam oven. Perhatikan teknologi pemotongan umbi menggunakan dua batang kayu. (Kemungkinan stiknya diambil dari es krim Frozen Juice).

Resep untuk kentang yang dipanggang dalam oven dalam foil dengan isian dan keju

Waktu untuk mempersiapkan: 55 menit
Porsi: 3 buah.
Kalori: 137,6 kkal / 100 g.
Peralatan dan perlengkapan dapur: talenan, foil, handuk kertas, pisau, sendok teh, set mangkuk dan cangkir, loyang (bentuk) atau penggorengan.

Bahan

Urutan memasak

Sebelum Anda mulai memasak kentang dalam oven dengan keju dan mengisi dengan mayones atau krim asam, oven harus dinyalakan pada suhu 180-200 ° C agar oven memanas.

Memanggang kentang dalam foil

Cuci tiga umbi kentang besar secara menyeluruh di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan bungkus dengan hati-hati dengan kertas timah.
Masukkan kentang ke dalam kertas timah dalam cetakan atau di atas loyang (pan) dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama satu setengah jam.

Kami mengisi umbinya

Isi kentang

resep video

Tonton kelas master terperinci untuk persiapan langkah demi langkah kentang yang dipanggang dalam kertas timah.

Cara menyajikan kentang panggang dalam foil

Kentang panggang dengan atau tanpa isian disajikan sebagai hidangan independen. Untuk makan malam, disajikan dengan saus, salad, rempah segar. Kombinasi rasa mentimun segar dengan kentang panggang di oven sangat menyenangkan. Ini juga dapat disajikan dengan acar (kembang kol) atau sayuran kalengan (tomat) - tomat.

Bagi mereka yang tidak kelebihan berat badan, kentang panggang terkadang bisa dibuat untuk makan malam. Namun dalam hal ini, sajikan secara eksklusif dengan sayuran segar yang kaya serat. Mereka akan mempercepat proses pencernaan dan tidak akan membiarkan kelebihan kalori terletak seperti lapisan lemak pada organ dalam.

Kebenaran umum dasar

Kentang muda memasak lebih cepat daripada yang lama, jadi Anda perlu mengatur waktu memasak dengan mempertimbangkan faktor ini.
Di bawah mayones buatan sendiri, hidangan lebih harum, lebih segar, dan lebih enak.
Foil digunakan jika isiannya mengandung keju atau bahan yang mengalir. Dalam kasus lain, Anda cukup menutupi hidangan yang sedang disiapkan di atas loyang dengan kertas timah.

Resep Populer

Kecepatan memasak adalah fitur utama ibu rumah tangga modern. Tanyakan seberapa cepat Anda bisa memanggang, di sini semua resep disediakan oleh portal dengan foto dan video langkah demi langkah.
Resep sederhana lainnya untuk nyonya rumah, cara menggoreng, dan apa yang diperlukan untuk ini.
Di antara banyaknya hidangan kentang, tidak mungkin untuk mengabaikan bigus klasik -. Cobalah dan Anda tidak akan menyesal.
Tertarik dengan metode memasak tradisional. Metode memasak sederhana ini bisa menjadi resep Anda yang paling banyak.
Nah, sebagai kesimpulan, saya mengusulkan untuk berkenalan dengan yang paling populer. Hidangan ini dapat disajikan baik untuk perayaan keluarga maupun untuk meja pesta.

Jika Anda tidak hanya menyukai resep saya, tetapi juga berguna, tinggalkan umpan balik Anda. Jangan lupa untuk mengomentari momen gagal atau paling sederhana dalam memasak. Saya akan mempertimbangkannya dan memperbaiki resepnya. Terima kasih karena telah bersama kami.

Kentang panggang dalam oven dengan keju dapat berfungsi sebagai lauk atau camilan yang sangat baik untuk meja makan apa pun. Ada beberapa opsi untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Kami hanya akan mempertimbangkan yang paling sederhana dan paling terjangkau.

Kentang Panggang Oven Klasik: Resep Langkah demi Langkah

Jika Anda tidak punya waktu untuk membuat hidangan kentang asli, maka Anda cukup memanggangnya di oven bersama dengan parutan keju. Adalah baik untuk menyajikan makan malam seperti itu ke meja sebagai lauk yang lezat bersama dengan daging goreng atau sosis apa pun.

Jadi, bagaimana cara memasak kentang panggang dalam oven dengan keju? Untuk ini kita membutuhkan komponen-komponen berikut:

Keju keras Rusia - sekitar 200 g;
kentang - sekitar delapan potong;
mayones lemak - sekitar 110 g.

Mempersiapkan Komponen

Sebelum memasak kentang panggang dalam oven dengan keju, perlu untuk mengolah sayuran dan produk susu. Umbi segar harus dicuci bersih dengan air, lalu dikupas dan dipotong menjadi lingkaran yang tidak terlalu tebal. Sedangkan untuk keju Rusia, harus diparut di parutan besar.

Kami membentuk hidangan

Untuk membuat kentang panggang dalam oven dengan keju harum dan enak, bahan utama harus dibumbui dengan bumbu. Untuk melakukan ini, masukkan umbi cincang ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan garam beryodium, kemangi kering, merica cincang, dan paprika manis. Kesimpulannya, semua bahan harus tercampur rata agar semua bumbu merata di atas kentang.

Setelah langkah-langkah yang dijelaskan, Anda perlu mengambil loyang besar dan mengolesinya dengan mentega. Selanjutnya, letakkan lingkaran kentang di piring dan beri bumbu dengan jaring mayones.

Proses memasak di oven

Setelah membentuk hidangan seperti dijelaskan di atas, itu harus dimasukkan ke dalam oven dan dimasak pada suhu 210 derajat selama sekitar satu jam. Selama waktu ini, sayuran akan menjadi benar-benar lunak dan bahkan sedikit digoreng.

Untuk membuat hidangan ini lebih enak, disarankan untuk menaburkan kentang dengan banyak keju parut jam sebelum mematikan oven. Dalam 15 menit, itu akan meleleh dengan baik dan menutupi makan malam dengan topi mengkilap yang menggugah selera.

Bagaimana seharusnya disajikan ke meja?

Sekarang Anda tahu cara memasak kentang panggang dalam oven. Resep masakan ini cocok digunakan saat Anda ingin mendapatkan lauk yang enak dan mengenyangkan tanpa perlu usaha khusus. Disarankan untuk menyajikannya di meja makan bersama dengan daging dan rempah segar. Saus tomat juga bisa disajikan dengan kentang.

Cemilan renyah enak untuk seisi keluarga

Kentang yang dipanggang dalam irisan dalam oven tidak hanya akan menjadi dekorasi yang sangat baik untuk meja makan apa pun, tetapi juga akan berfungsi sebagai camilan yang lezat. Untuk membuat hidangan seperti itu sendiri, kita mungkin membutuhkan produk-produk berikut:

mentega berkualitas tinggi - sekitar 40 g;
minyak bunga matahari tanpa aroma - sekitar 80 ml;
garam beryodium, merica yang dihancurkan, kemangi kering dan wig manis - gunakan sesuai selera dan kebijaksanaan;
bawang putih segar - 4 siung sedang.

Kami mengolah sayuran

Sebelum memasak kentang panggang dalam oven, foto yang disajikan dalam artikel ini, semua umbi yang dibeli harus diproses. Mereka harus dicuci bersih dengan air panas menggunakan sikat. Selanjutnya, sayuran lonjong harus diletakkan di papan dan dipotong menjadi irisan yang sama dengan pisau tajam. Tindakan ini perlu dilakukan sebagai berikut: kentang pertama-tama harus dipotong menjadi dua (memanjang), dan kemudian setiap setengah harus dibagi lagi dengan cara yang sama.

Jika sayurannya terlalu besar, maka dapat dibagi tidak menjadi 4 bagian, tetapi, misalnya, menjadi 8.

Duta Produk

Agar kentang yang dipanggang dalam irisan dalam oven menjadi seharum mungkin, kentang harus dibumbui dengan sejumlah besar rempah-rempah yang berbeda terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk kecil, Anda perlu mencampur garam beryodium, lada cincang, kemangi kering, dan wig manis. Selanjutnya, semua bumbu perlu dibumbui dengan bawang putih parut halus dan aduk rata.

Setelah tindakan yang dijelaskan, irisan kentang harus dikeringkan dengan handuk kertas, dan kemudian dimasukkan ke dalam wadah lebar, tambahkan semua bumbu dan kocok rata. Dalam proses pencampuran bahan dengan cara ini, Anda harus mencapai pemerataan bumbu di seluruh produk.

Bagaimana cara memanggang?

Kentang mentah yang dipanggang dalam oven akan menjadi kemerahan dan lunak hanya jika dimasak pada suhu 220 derajat selama setidaknya 40 menit.

Dengan demikian, irisan sayuran beraroma harus diletakkan di atas loyang, yang sebelumnya dilumuri mentega. Disarankan juga untuk menuangkan lemak nabati ke dalam lembaran angin. Jadi camilan akan menjadi lebih berair dan memuaskan.

Tetapi untuk memanggang kentang dengan nikmat di dalam oven, tidak cukup hanya menggunakan minyak segar. Lagi pula, untuk pencoklatan sayuran yang seragam, mereka harus terus-menerus dibalik dengan garpu. Ngomong-ngomong, tindakan ini akan mencegah produk terbakar, serta menempel pada lembaran.

Menyajikan hidangan pembuka yang lezat

Sekarang Anda tahu betapa enak dan memuaskannya memasak kentang panggang di oven. Setelah itu, sayuran menjadi kecokelatan di semua sisi dan menjadi lunak, mereka harus dikeluarkan dengan hati-hati dari lembaran dengan garpu dan diletakkan di atas piring yang dalam biasa. Disarankan untuk menyajikan camilan seperti itu ke meja dalam keadaan panas. Lagi pula, jika Anda menahannya untuk waktu yang singkat, maka ia akan kehilangan semua sifat renyahnya.

Selain kentang yang dipanggang dalam irisan, pasta tomat pedas atau saus lainnya harus disajikan.

Kentang akordeon dipanggang dalam oven

Tentunya tidak ada orang seperti itu yang tidak akan mencoba hidangan harum seperti itu di restoran cepat saji, yang disebut "remah kentang". Di bagian artikel ini, kami ingin memberi tahu Anda secara rinci tentang bagaimana hidangan pembuka seperti itu dibuat di rumah. Untuk ini kita perlu:

kentang lonjong - sekitar 7 buah;
mentega berkualitas tinggi - sekitar 40 g;
pasta tomat - sekitar 30 g;
garam beryodium, merica yang dihancurkan, kemangi kering dan wig manis - gunakan sesuai selera dan kebijaksanaan;
potongan daging asap - 110 g;
irisan keju keras - 120 g;
bawang putih segar - 3 siung sedang.

Kami mengolah sayuran

Kentang berbentuk akordeon yang dipanggang dalam oven ternyata enak dan harum hanya karena dibuat menggunakan banyak rempah dan bumbu. Tetapi sebelum membumbui sayuran dengan campuran seperti itu, itu harus diproses dengan benar.

Untuk memulainya, kentang lonjong perlu dicuci bersih dengan air panas menggunakan sikat untuk ini. Selanjutnya, mereka harus diletakkan di atas papan dan dipotong menjadi akordeon.

Siapkan bumbu dan topping

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus membuat saus yang harum. Ini harus mencakup bahan-bahan berikut: mentega lunak, pasta tomat, garam beryodium, merica yang dihancurkan, kemangi kering dan paprika manis. Juga, semua bahan harus dibumbui dengan bawang putih parut.

Sedangkan untuk keju dan bacon, sebaiknya dipotong menjadi irisan tipis atau piring.

Bagaimana seharusnya sajian makanan ringan dibentuk dengan benar?

Setelah menyiapkan semua bahan, Anda harus melanjutkan ke pembentukan langsung camilan harum. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil kertas kuliner padat dan meletakkan kentang akordeon di atasnya. Selanjutnya, Anda perlu menuangkan saus yang sudah disiapkan sebelumnya dengan murah hati, lalu mengisinya dengan irisan bacon dan keju. Kesimpulannya, foil harus dilipat agar bagian atas sayuran tetap terbuka.

Perlakuan panas dalam oven

Setelah meletakkan semua kentang dalam kertas timah dan mengisinya dengan saus, keju, dan bacon, semua produk harus diletakkan di atas loyang dan dikirim ke oven. Disarankan untuk memasak hidangan pembuka seperti itu selama 40 menit pada suhu 210 derajat. Selama waktu ini, sayuran harus menjadi lunak dan benar-benar jenuh dengan rempah-rempah.

Kami menyajikan "remah-kentang" ke meja

Sajikan kentang panggang yang lezat dalam oven ke meja makan segera setelah perlakuan panas. Untuk melakukan ini, sayuran harus diletakkan di atas piring langsung dengan kertas timah. Selain itu, dapat ditaburi dengan bawang hijau cincang segar dan dill. Silakan dinikmati makanannya!

Membuat kentang empuk dengan krim dan keju

Jika Anda tidak ingin memanggang kentang sehingga menjadi kemerahan dan renyah, maka kami sarankan menggunakan resep berikut. Berkat dia, Anda dapat membuat hidangan yang sangat lembut dan lezat yang cocok untuk makan siang anak-anak.

Jadi, kita membutuhkan:

kentang lonjong - sekitar tujuh potong;
mentega berkualitas tinggi - sekitar 40 g;
krim 10% - sekitar 100 ml;
garam beryodium, merica yang dihancurkan - gunakan sesuai selera dan kebijaksanaan;
rempah segar, termasuk bulu bawang - secukupnya dan keinginan;
keju keras - 120 g.

Mempersiapkan Komponen

Untuk membuat makan malam seperti itu, Anda harus mencuci kentang dengan baik, mengupasnya dan memotongnya menjadi lingkaran. Selanjutnya, semua sayuran harus dibumbui dengan bumbu dan bawang cincang, dan tambahkan garam beryodium dan lada hitam ke dalamnya.

Kami membentuk hidangan paling halus dan memanggangnya di oven

Setelah memproses kentang, Anda perlu mengambil loyang yang dalam dan olesi dengan minyak. Selanjutnya, Anda perlu meletakkan semua sayuran dalam bentuk dan menuangkannya dengan krim yang tidak terlalu berlemak. Taburi semua bahan dengan banyak keju keras parut. Dalam bentuk ini, makan malam yang terbentuk harus dimasukkan ke dalam oven dan dimasak pada suhu 209 derajat selama 50 menit.

Sajikan hidangan kentang yang lezat dan empuk untuk makan siang

Setelah kentang menjadi lunak dan benar-benar meleleh di mulut Anda, kentang harus diangkat dan diletakkan di atas piring. Diinginkan untuk menyajikan makan malam seperti itu ke meja sebagai lauk. Dalam hal ini, dada ayam rebus atau sosis susu juga bisa disajikan. Percayalah, bahkan anak-anak yang paling rewel pun tidak dapat menolak hidangan lezat yang luar biasa ini.

Untuk melayani keluarga dengan apa pun selain kentang, saya perlu mencoba. Ini adalah sayuran favorit mereka, yang bisa dimengerti, nenek moyangnya adalah orang Belarusia. Tapi hanya kentang rebus dan kentang goreng saja yang cepat bosan. Anda selalu menginginkan hidangan baru, jadi Anda harus menghidupkan imajinasi Anda dan memasak, bereksperimen baik dengan bentuk penyajian, atau dengan metode persiapan, atau dengan produk yang berdekatan dengannya. Untuk pengalaman kuliner kecil tapi tetap, saya menyadari bahwa kentang adalah sayuran serbaguna: tidak peduli makanan apa yang Anda tambahkan, itu akan selalu ada. Tetapi kami tidak akan memasak semua hidangan, tetapi sangat mungkin untuk membuat kentang dengan keju dalam saus krim asam.

Kentang dengan keju dan krim asam di dalam oven

Bahan:

kentang mentah - 1 kg,
krim asam - 3 sendok makan penuh,
keju keras - 100 g,
mayones - 4 sendok makan penuh,
adas beku - 1 genggam (Anda bisa mengambil yang segar),
bawang - 1 kepala,
air dingin rebus - 0,5 gelas,
garam,
bumbu untuk kentang atau lainnya.

Proses memasak:

Kami membersihkan kentang, mencucinya. Potong menjadi empat jika umbinya besar, dan menjadi dua jika lebih kecil.

Kami menggesernya ke dalam panci, mengisinya ke atas dengan air, didihkan. Garam setelah direbus. Jangan jauh-jauh dari kompor, gape - dan Anda sudah akan memasak kentang tumbuk, itu hanya akan mendidih dan hancur berantakan. Tusuk potongan dengan pisau. Jika mudah melewati ampas, segera tiriskan airnya.

Campur saus dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, tiga keju di parutan halus, taruh mayones dan krim asam di atasnya.

Beberapa kali saya mengambil keju sosis keras dan asap dalam proporsi yang sama. Hidangannya ternyata enak, dengan sedikit aroma pedas yang menyenangkan. Jangan buru-buru mencampur saus, tambahkan sayuran hijau, bawang bombay cincang halus dan rempah-rempah secukupnya.

Yang terakhir jangan banyak-banyak, toh kita juga asin kentangnya, keju dan mayonaise juga asin. Tidak, tidak, dan asinkan hidangannya. Campur semuanya, tuangkan dalam air, bawa saus ke konsistensi krim kental. Jangan tambahkan susu, itu akan mengental.

Kami memindahkan kentang rebus ke loyang, oleskan krim asam dan saus keju di atasnya dan aduk perlahan.

Cobalah untuk menyimpan semua bagian dalam isian ini. Kami memasukkan formulir ke dalam oven selama 30 menit, panggang pada suhu 180 derajat. Selama waktu ini, Anda akan punya waktu untuk memasak beberapa jenis hidangan utama daging.

Silakan dinikmati makanannya!

Panggang kentang dengan keju di dalam oven.

Cara memanggang kentang dengan keju

Bahan
Kentang - 1 kilogram
Keju keras - 300 gram
Susu - 2 cangkir
Telur ayam - 1 potong
Minyak sayur - 4 sendok makan
Bawang putih - 2 siung
Garam dan lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan makanan
1. Cuci kentang, kupas dan potong menjadi irisan atau irisan.
2. Parut keju di parutan kasar.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tuang susu dan kocok dengan garpu atau pengocok hingga rata.
4. Kupas dan cincang halus bawang putih (atau lewati pemeras bawang putih).
Memanggang dalam oven
1. Lumasi loyang dengan minyak, masukkan kentang, garam dan merica, taburi bawang putih dan tuangkan di atas campuran telur-susu.
2. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat.
3. Panggang kentang selama 30 menit, lalu keluarkan dari oven, taburi dengan keju parut dan panggang selama 15 menit dengan suhu yang sama.

Memanggang dalam slow cooker
1. Lumasi bagian bawah dan dinding multicooker dengan minyak.
2. Masukkan kentang, garam dan merica, aduk.
3. Tuangkan campuran telur-susu di atas kentang.
4. Atur multicooker ke mode "Memanggang".
5. Panggang kentang selama 40 menit, lalu taburi dengan keju dan panggang lagi selama 20 menit.

Penggorengan
1. Panaskan panggangan udara hingga 220 derajat.
2. Taruh kentang dalam bentuk yang diminyaki, bentuk - di atas kentang.
3. Garam dan merica setiap lapisan kentang, tuangkan di atas campuran susu dan taburi dengan bawang putih. 4. Panggang kentang selama 20 menit dengan kecepatan kipas sedang.
5. Taburi kentang dengan keju, kembali ke oven selama 10 menit dengan suhu yang sama.

Cara memanggang kentang dengan keju dalam foil

Bahan
Kentang - 1 kilogram
Keju - 300 gram
Mentega - sepotong 50 gram
Bawang putih - 5 gigi
Krim asam 20% - 200 gram
Dill - 3 sendok makan
Kunyit, lada hitam, ketumbar dan garam - secukupnya

Persiapan makanan
1. Cuci kentang, kupas dan potong-potong setebal setengah sentimeter.
2. Tambahkan kunyit ke krim asam dan aduk.
3. Olesi loyang atau loyang dengan mentega dan tata 1 lapis kentang, taburi garam dan merica.
4. Cuci dan potong adas, taburkan di atas kentang.
5. Letakkan lapisan keju di atas lapisan kentang, tuangkan di atas krim asam.
6. Letakkan kentang lapis kedua, di atasnya - krim asam dan keju.
7. Tutupi loyang dengan kentang dengan kertas timah.

Memanggang dalam oven
Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan loyang dengan kentang dan keju ke dalam oven; Panggang selama 40 menit, lalu lepaskan foil dan panggang lagi selama 10 menit.

Memanggang dalam slow cooker
Panggang dalam slow cooker selama 40 menit pada mode "Memanggang".

Penggorengan
Dalam pemanggang udara yang dipanaskan hingga 220 derajat, panggang selama 30 menit dengan kecepatan tiup rata-rata.

Kipas kentang dengan keju

Produk
Kentang muda - 1 kilogram
Keju keras - 100 gram
Mentega - 100 gram
Dill - 1 ikat
Garam dan merica - secukupnya

Persiapan makanan
1. Cuci dan kerok kentang dengan pisau, potong matanya dan potong setiap umbi dengan kipas angin.
2. Potong keju menjadi irisan tipis.
3. Olesi loyang, loyang atau panci multicooker dengan setengah minyak.
4. Masukkan kentang ke dalam loyang, olesi dengan minyak, taburi garam dan merica, masukkan keju ke dalam potongan kentang, taburi dengan dill cincang.

Memanggang dalam oven
Dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, panggang kentang dengan kipas angin selama 1 jam di tingkat tengah oven.

Memanggang dalam slow cooker
Panggang kentang dengan kipas keju dalam slow cooker pada mode "Memanggang" selama 1 jam 15 menit.

Penggorengan
Panggang kentang dalam kipas dengan keju di panggangan tengah pemanggang udara selama 50 menit pada suhu 205 derajat.