Ground dry luya. Paano patuyuin ang luya, paano gumawa ng ground powder at kung paano gamitin ng maayos ang tuyo na ugat

Ang pinatuyong luya ay sikat sa maanghang na lasa at kamangha-manghang aroma, na ibinibigay nito sa lahat ng mga pagkaing idinagdag nito. Kapaki-pakinabang na gamitin ang pampalasa sa tagsibol at taglagas, kapag may mataas na panganib na magkaroon ng mga pana-panahong sakit. Napakahusay ng ground spice sariwang ugat, dahil bukod sa kapaki-pakinabang na mga katangian may pangmatagalan imbakan. Permanenteng aplikasyon natuyo giniling na luya tumutulong upang mapabuti ang kagalingan at mapupuksa ang maraming karamdaman.

Ang pampalasa ay may mga katangian ng pagpapagaling na ginagamit upang maiwasan at gamutin ang maraming karamdaman. Mula noong sinaunang panahon, ginagamit ng mga mandaragat ang luya bilang gamot sa pagkahilo sa dagat.

Ari-arian:

ay may antidiarrheal at antiemetic effect. Ang pampalasa ay mabisa para sa pagkalason at mga problema sa pagtunaw. Tumutulong upang makayanan ang toxicosis;
inaalis ang mga sintomas ng PMS;
pinatataas ang libido ng babae;
nag-aalis ng kolesterol mula sa mga daluyan ng dugo;
tumutulong sa pagpapalabas ng uhog;
malakas na antioxidant;
normalizes ang gawain ng digestive tract;

tumutulong sa paglaban sa pamamaga;
tinatrato ang pamamaga sa mga kasukasuan;
ay may epekto sa pag-init sa lagnat;
nagtataguyod ng pag-alis ng mga lason at lason;
pumapatay ng helminths;
nagtataguyod ng pagbaba ng timbang;
nag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso.
tumutulong mapabilis metabolic proseso organismo.

Salamat sa mga katangian nito, nililinis ng pampalasa ang katawan mula sa loob at nakakatulong na labanan ang pagtanda.

Paano matuyo sa bahay?

Ang ugat ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa. Upang gawin ito, kailangan mong piliin ang tamang luya. Dapat ay:

malakas;
siksik;
walang amag;
walang dark spots;
may manipis na balat.

Sa araw

Maginhawang matuyo natural. Mangangailangan ito malaking bilang ng sinag ng araw. Proseso:

Putulin ang ugat. Ang kapal ng plato ay dapat na hindi hihigit sa 4 mm.
Linya ng baking paper ang isang baking sheet. Ilagay ang mga plato sa isang layer.
Ilabas sa sikat ng araw.
Sa gabi, mag-imbak sa isang maaliwalas na lugar.
Baliktarin ang mga piraso nang pana-panahon.

Aabutin ng ilang araw upang matuyo. Ang pampalasa ay natuyo kapag ang mga plato ay nabasag kapag pinindot.

Sa loob ng oven

Ang pamamaraang ito ay angkop para sa anumang oras ng taon.

Painitin muna ang hurno. Temperatura 50°.
Gupitin ang ugat sa mga hiwa. Ilagay sa isang baking sheet.
Ilagay sa oven. I-on ang convection. Huwag isara ang pinto nang tuluyan. Magluto ng 2.5 oras.
Baliktarin ang mga piraso. Lumipat sa mode sa 70°.

Pana-panahong suriin ang mga workpiece. Ang pagpapatuyo ay tatagal ng mga 6-8 na oras.

Paggamit ng electric dryer o air grill

Ikalat ang mga hiwa ng luya sa mga tray ng electric dryer sa layo mula sa isa't isa. 60° mode. Upang gawing mas mahusay ang epekto, ang mga tray ay pinapalitan bawat oras. Aabutin ng 8-9 na oras.

Ang pinakamabilis na proseso ng pagpapatuyo sa air fryer. Sa loob lamang ng 3 oras, handa na ang pampalasa. Patuyuin sa 70°.

Ipinagbabawal na gumamit ng pinatuyong luya para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, mga taong may mataas na temperatura at sa mga may sakit sa puso.

Ang paggamit ng luya sa pagluluto

Ang pampalasa ay maaaring idagdag sa halos lahat ng mga pinggan. Pinapabuti nito ang lasa

mga sopas;
meryenda ng kabute;
keso;
mga pagkaing gulay;
mga salad;
munggo.

Ang pampalasa ay nagpapabuti sa lasa ng mga marinade at mga sarsa na inihahain kasama ng mga gulay, isda at karne. Idinagdag din sa mga inumin at panghimagas. Ang luya na kape at tsaa ay matagal nang nanalo sa puso ng maraming gourmets.

Gaano karaming luya ang inilalagay sa baking dough?

Ang pulbos ay idinagdag sa kuwarta sa oras ng pagmamasa. 4-6 g ng pampalasa ang ginagamit bawat kilo.

Gaano karaming luya ang idinaragdag sa mga inumin at tsaa?

Ang pampalasa ay idinagdag sa inumin sa pagtatapos ng paghahanda. Para sa isang 200 ML mug ng tsaa, gumamit ng 1 g ng pampalasa. Ang luya ay ibinuhos sa halaya at nag-compot 2 minuto bago matapos ang pagluluto. 2 g ng mga pampalasa ay idinagdag sa bawat litro ng inumin.

Ang pulbos ay maaaring mapalitan ng sariwang ugat. Sa kasong ito, ang 2 cm ng luya ay idinagdag sa 100 ML ng likido.

Kumbinasyon ng luya na may iba't ibang pampalasa

Ang pulbos ay katugma sa:

mga clove;
paminta;
dill;
star anise;
haras;
kanela.

Ang resultang pampalasa ay makakatulong upang makabuluhang mapabuti mga katangian ng panlasa mga lutong pagkain.

Gaano karaming luya ang idinagdag sa mga pangunahing pagkain

Kapag nagluluto, ang pulbos ay ibinubuhos sa pinainit na mantika. Para sa isang serving ng isang may sapat na gulang, ang maximum na 1 g ay ginagamit. 4 g ng pulbos ay maaaring idagdag sa bawat kilo ng karne.

Anong mga pagkaing idadagdag ng giniling na luya

Ang paggamit ng pulbos sa iba't ibang mga pinggan ay naging laganap. Ang luya ay nakakuha ng pangkalahatang pagkilala at naging pinakasikat na pampalasa na nagsisilbing karagdagan sa mga salad ng gulay, isda at karne. Ito ay ginagamit sa barbecue marinades at para sa paggawa ng mga tincture.

Pinapabuti ng mga confectioner ang lasa ng gingerbread, cookies at cake sa tulong ng mga pampalasa. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang mga chef ay nagwiwisik ng mga pagkaing isda at karne na may pulbos.

Ang pangunahing kondisyon ay hindi pag-abuso sa halaga, ang labis na kasaganaan ay humahantong sa pamamanhid ng oral cavity.

O kapaki-pakinabang na mga katangian Ang mga halamang luya ay kilala mula pa noong unang panahon. Ang mga inuming gawa sa ugat ng luya ay matagal nang ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Ang pagiging epektibo ng tsaa ng luya ay nasubok sa loob ng maraming siglo. Upang lumikha ng kahanga-hangang inumin na ito, ang tuyong ugat ng halaman, na dinurog sa pulbos, ay ginagamit.

AT makabagong gamot at cosmetology luya natagpuan malawak na aplikasyon. Para sa pagbaba ng timbang at pagpapagaling ng buong organismo, hindi lamang iba't ibang inumin ang ginagamit, kundi pati na rin panterapeutika paliguan at . Para dito, ang tuyong luya ay ginagamit sa anyo ng pulbos. Inirerekomenda ng mga Nutritionist ang paggamit ng isang pinatuyong halaman, dahil sa katotohanan na ito aktibong sangkap mas mahusay na hinihigop ng mga cell.

Aktibo ang luya gastrointestinal tract at metabolic process sa katawan. Bago ka magsimulang uminom ng mga inuming luya o gumawa ng mga pamamaraan, inirerekomenda na kumunsulta sa isang doktor.

Ginger tea

Kinuha ito ng tama tsaa ng luya makabuluhang pagbaba ng timbang ay maaaring makamit. Inirerekomenda na simulan ang pag-inom ng inumin na ito na may maliliit na bahagi, na gumagawa ng mababang konsentrasyon ng sangkap. Pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dosis. Bago ka magsimulang gumawa ng tsaa, maingat na basahin ang mga tip para sa paggamit ng inumin na ito.

Maaari kang uminom ng luya na tsaa parehong mainit at malamig, bago at pagkatapos kumain. Upang mabawasan ang gana, kailangan mong uminom ng 30 minuto bago kumain. Aalisin nito ang posibilidad ng labis na pagkain, na higit pang mag-aambag sa pagbaba ng timbang.
Maaaring gamitin sa paggawa ng tsaa iba't ibang mga additives mula sa mga halamang gamot. Mayroon din itong magandang epekto sa lasa at mga katangian ng pagpapagaling tsaa ang paggamit ng mga sangkap tulad ng lemon, honey, berries at pampalasa. Maaari silang idagdag ayon sa iyong panlasa.

Ang pulot ay maaari lamang idagdag sa mainit o malamig na tsaa. Pakikipag-ugnayan mainit na tubig sinisira ang mga katangian ng pagpapagaling nito.

Mas mainam na gumamit ng tsaa ng luya sa mga kurso. Inirerekomenda ng mga Nutritionist na inumin ito ng mga 10 araw, pagkatapos ay magpahinga. Kasunod nito, maaari kang magtimpla ng inumin bawat ilang araw upang mapanatili ang isang napapanatiling epekto ng pagbaba ng timbang.
Huwag uminom ng ginger tea sa gabi. Ito ay may malakas na nakapagpapalakas na epekto. Pinakamabuting inumin ito sa umaga at hapon.
Maaari kang gumawa ng tsaa gamit ang isang termos. Ang inumin ay mahusay na na-infuse doon at pinapanatili ang nais na temperatura. Dalawang kutsarang pulbos ang karaniwang kinukuha kada litro ng tubig.
Idinagdag ang tuyong luya tsaang damo, pinahuhusay ang epekto ng mga halamang gamot.
Ang pinatuyong luya na tsaa na may bawang ay itinuturing na pinaka-epektibo para sa pagbaba ng timbang.

recipe ng green tea na may luya

Brew kahit ano berdeng tsaa, na gusto mo, sa dami ng 1 litro. Salain ang inihandang timpla at ibuhos sa isang kasirola. Ibuhos ang dalawang kutsarita ng pinatuyong pulbos ng ugat ng luya. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng kaunting kanela.

Pakuluan ng 20 minuto sa mahinang apoy. Pagkatapos ay magdagdag ng 50 ml lemon juice. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin mula sa init at hayaan itong magluto ng kalahating oras. Matapos lumamig ang tsaa, magdagdag ng pulot sa panlasa.

Classic na recipe ng tsaa

Ibuhos ang isang kutsarita ng durog na tuyong ugat ng halaman na may dalawang tasa ng tubig na kumukulo. Idagdag ang juice ng isang lemon. Maaari kang maglagay ng mga strawberry, raspberry, dahon ng mint. Hayaang magluto ng halos 30 minuto. Magdagdag ng kaunting pulot sa mainit na tsaa sa panlasa.

Iba pang inumin na may luya

marami naman iba't ibang mga recipe batay sa pinatuyong luya. Maaari kang pumili ng anuman ayon sa iyong panlasa at inumin ito nang regular.

Recipe ng inumin ng kefir

Kunin pinatuyong pulbos mula sa ugat ng luya sa halagang 1/3 kutsarita. Magdagdag ng parehong dami ng kanela at kaunting pulang paminta. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap sa isang baso ng kefir at ihalo nang mabuti hanggang sa ganap na matunaw. Uminom kaagad pagkatapos ng paghahanda. Pinakamainam na inumin ang timpla nang walang laman ang tiyan 30 minuto bago mag-almusal.

recipe ng kape ng luya

Kumuha ng tatlong kutsarita ng giniling na kape na karaniwan mong tinitimplahan. Pagkatapos ay magdagdag ng kalahating kutsarita ng luya pulbos at ang parehong halaga ng cocoa powder at kanela. Maglagay ng asukal sa panlasa at lutuin sa karaniwang paraan.

recipe ng pineapple smoothie

Upang ihanda ang inumin na ito, kakailanganin mo ng mga de-latang pinya. Maglagay ng 10-15 de-latang pinya sa isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng 2 kutsara ng pinatuyong ugat ng halaman, 4 na kutsarita ng pulot, katas ng isa o dalawang limon. Talunin gamit ang isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na timpla. Salain bago gamitin.

recipe ng citrus tincture

Upang ihanda ang tincture, kumuha ng dalawang lemon o limes at dalawang grapefruits. Alisin ang zest mula sa kanila at gupitin sa maliliit na piraso. Ibuhos sa 500 ML ng vodka, maglagay ng 3 kutsara ng pinatuyong luya at ihalo nang mabuti. Isara nang mahigpit ang lalagyan na may takip.

Ibuhos ang pinaghalong para sa isang linggo sa isang madilim, malamig na lugar. Iling mabuti ang pagbubuhos araw-araw. Sa pagtatapos ng panahon, pilitin ang inumin, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng pulot para sa panlasa. Itabi ang handa na tincture sa refrigerator.

Mga paliguan na may pulbos ng luya

Para sa pagbaba ng timbang, kapaki-pakinabang na kumuha ng mainit na paliguan kasama ang pagdaragdag ng pulbos ng luya. Sa panahon ng pamamaraang ito, ang mga proseso ng metabolic sa katawan ay isinaaktibo. Ang mga sangkap sa komposisyon ng luya ay kumikilos sa mga selula ng tisyu, na nasusunog ang labis na taba. Naglalabas ito ng malaking halaga ng enerhiya.

Pagkatapos ng 10-15 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng paliguan, maaari mong madama ang isang pag-akyat ng init. Sa oras na ito, inirerekomenda na mag-massage mga lugar ng problema katawan upang mapahusay ang anti-cellulite effect. Makakatulong ito na alisin ang taba sa katawan. Ang oras ng pagligo kasama ang masahe ay dapat na hindi hihigit sa 30 minuto.

Matapos mong tapusin ang pamamaraan, mas mahusay na balutin ang iyong sarili sa isang mainit na bathrobe o tuwalya upang hindi mawala ang thermal effect. Ito ay kinakailangan upang maalis biglang pagbabago temperatura ng ibabaw ng katawan.

Upang gawing paliguan ng luya, kumuha ng pinatuyong pulbos ng luya, mga isang kutsara at ilan asin sa dagat. I-dial mainit na paligo at magdagdag ng asin at luya na pulbos sa tubig. Hintaying matunaw ang mga produkto at maligo.

Balutin

Ang mga pambalot na anti-cellulite ay napaka-epektibo para sa pagbaba ng timbang. Bilang karagdagan sa pagsunog ng labis na taba, ang luya ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat, ginagawa itong malambot at makinis. Para sa pamamaraang ito, maghanda ng isang timpla para sa pagbabalot sa pamamagitan ng pagtunaw ng pinatuyong luya na pulbos na may tubig. Dapat itong maging malambot na pare-pareho.

Pagkatapos ng pamamaraan ng pagbabalat, ilapat ang komposisyon sa mga lugar ng problema ng katawan. Pagkatapos ay mahigpit na balutin ang pelikula nang maraming beses at balutin ang iyong sarili sa isang mainit na kumot o kumot. Kung walang kakulangan sa ginhawa, maaari mong isagawa ang pamamaraan nang halos isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, hugasan ang komposisyon at lubricate ang balat na may cream.

Ang pagbaba ng timbang sa luya ay maaaring maging madali kung gumamit ka ng ilang mga hakbang sa kumbinasyon. Kapag umiinom ng mga inuming luya, huwag kalimutan na para sa matagumpay na pagbaba ng timbang kailangan pisikal na ehersisyo at diyeta.