Tăng cholesterol thông qua dinh dưỡng, biện pháp dân gian và điều chỉnh lối sống. Cách tăng cholesterol khỏe mạnh trong máu

Cholesterol là chất quan trọng tham gia vào quá trình tổng hợp vitamin và hormone. Nếu hàm lượng của nó trong máu thấp thì không thể tránh khỏi việc điều trị. Nó bao gồm chế độ ăn uống và thói quen lành mạnh.

Cholesterol là một trong những thành phần cần thiết trong quá trình tổng hợp vitamin D, steroid và hormone giới tính, vận chuyển quan trọng chất quan trọng ví dụ Q10. Sự giảm hàm lượng của nó trong máu cũng không kém phần nguy hiểm so với sự gia tăng, vì thiếu LDL này sẽ dẫn đến rối loạn chu kỳ kinh nguyệt, tụt huyết áp, xương giòn, tim và cơ yếu. Làm thế nào để tăng cholesterol, điều này có thể được thực hiện mà không cần thuốc?

Có thể tăng cholesterol trong máu mà không cần dùng thuốc? Một cách dễ dàng! Để đưa chỉ số này trở lại bình thường, việc thực hiện điều trị đơn giản là đủ, bao gồm các khía cạnh sau:

  • tuân thủ chế độ ăn kiêng bao gồm cholesterol “tốt”;
  • mua vài cái thói quen tốt.

Trong trường hợp này, không cần dùng thuốc, nghĩa là ngoài việc cải thiện các chỉ số sức khỏe, người bệnh sẽ nhận được tác dụng làm sạch gan và không gây gánh nặng cho gan trong việc loại bỏ dư lượng thuốc độc hại.

Ăn kiêng

Trong máu, nguyên nhân thường là do chế độ ăn uống của con người thiếu chất này, ít gặp hơn là do các bệnh lý của gan, do cơ quan này tổng hợp ra nó. Chế độ ăn uống thích hợp, sản phẩm có chứa cholesterol tốt sẽ giúp phục hồi tình trạng bình thường thân hình.

Trước khi liệt kê các sản phẩm có trong chế độ ăn uống thích hợp, hãy làm rõ khái niệm cholesterol “tốt” một chút nhé. Câu hỏi về cholesterol tốt và xấu vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ nhưng nhiều nhà khoa học cho rằng việc phân chia như vậy là phù hợp. Loại thứ nhất giúp cơ thể: tổng hợp vitamin, hỗ trợ chức năng tim, chuyển hóa thành hormone và làm rất nhiều việc khác. công việc hữu ích. Nhưng chất thứ hai bám vào thành mạch máu, tạo thành mảng bám và làm suy giảm chức năng gan.

Điều trị cholesterol trong máu thấp liên quan đến việc tiêu thụ một dạng tốt, lành mạnh của nó. Chế độ ăn uống để tăng hàm lượng chất này trong cơ thể bao gồm các sản phẩm sau:

  • hấp cá béo(cá tuyết, cá hồi, cá ngừ và các loài khác);
  • chưa tinh chế dầu thực vật(hạt lanh, ô liu, hướng dương);
  • tiêu thụ hàng ngày 2 quả trứng luộc;
  • bơ nhiều chất béo, sữa nguyên kem và phô mai tươi;
  • salad rau tươi, trộn nước chanh và dầu;
  • các loại hạt, hạt, ngũ cốc nảy mầm;
  • cháo kiều mạch, bột yến mạch và ngô;
  • thịt nạc luộc (thịt bò, thịt bê, thịt gà).

Đối với: đồ ăn nhanh, bán thành phẩm, kẹo sô cô la, đồ ăn nhẹ mặn và các loại nước sốt mua ở cửa hàng, tốt hơn hết bạn nên loại trừ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn để không gây gánh nặng cho gan.

Một sản phẩm khác được đưa vào chế độ ăn kiêng khi ít cholesterol trong máu sẽ làm hài lòng những người yêu thích cà phê vì đây là thức uống yêu thích của họ. , nhưng ở mức độ vừa phải sẽ giúp tăng nồng độ của nó. Bạn có thể uống một ly espresso hoặc hai ly cappuccino, latte hoặc các loại đồ uống khác mỗi ngày.

Nên chuẩn bị những món gì cho mình trong chế độ ăn kiêng để tăng cholesterol? Trước hết, hàng ngày bạn nên ăn súp với nước luộc thịt hoặc gà.

Không nấu thịt gà hoặc thịt còn da vì điều này sẽ làm cho chất lỏng đậm đặc và chứa quá nhiều chất béo không tốt cho sức khỏe.

Các món đầu tiên có thể tiêu chuẩn và bao gồm cà rốt, hành tây và khoai tây, và món súp Minestrone nổi tiếng cũng phù hợp vì nó chứa các loại thực phẩm có cholesterol tốt cho sức khỏe (măng tây, các loại đậu, tỏi và các loại khác).

Bữa sáng

Chuẩn bị tối ưu cho bữa sáng ngũ cốc tốt cho sức khỏe và kết hợp chúng với bánh mì nướng thô hoặc với ngũ cốc nguyên hạt, trên đó bạn có thể cho một ít pho mát, pho mát và rau thơm vào.

Khi đã chán bột yến mạch và kiều mạch, bạn có thể thay thế chúng bằng trứng tráng, trứng luộc hoặc mì ống dành cho người ăn kiêng. Chúng có thể được kết hợp không chỉ với bánh mì nướng mà còn với thịt hầm phô mai, bánh kếp không đường hoặc bánh pho mát.

Bữa tối

Ngoài súp, các món ăn từ gan rất thích hợp cho bữa trưa: bánh xèo gan, món hầm với rau, rau nhồi. Ngoài ra còn có các sản phẩm phụ được chào đón là tim gà và lưỡi bò. Những cơ quan của động vật có vú này chứa cholesterol tốt, đặc biệt là gan vitamin tan trong chất béo và các axit béo lành mạnh.

Đối với những người không thích các sản phẩm liệt kê ở trên, bạn có thể đa dạng hóa thực đơn rau hầm với thịt, gà luộc với bông cải xanh hoặc măng tây, bánh cà rốt và mứt trái cây sấy khô.

Bữa tối

Đối với bữa tối, món salad gồm dưa chuột, bắp cải, cà rốt, táo, củ cải luộc, ức gà và hạt lanh, nêm với nước cốt chanh và dầu ô liu. Đối với món tráng miệng, tốt hơn là bạn không nên ăn bánh ngọt hay bánh quy mà nên ăn phô mai với nho khô, mơ khô hoặc mật ong.

Lựa chọn thứ hai bao gồm cá hấp hoặc thịt với rau nướng (bí xanh, cà tím, khoai tây, cà rốt, củ cải đường), không thể muối nhưng bạn có thể thêm một chút gia vị cho chúng.

Thói quen hữu ích

Loại điều trị nào có thể được thực hiện mà không cần có thói quen lành mạnh? cũng không ngoại lệ. Để cải thiện chỉ số này, một người nên:

  • từ bỏ hút thuốc;
  • từ bỏ rượu;
  • tham gia các môn thể thao tích cực.

Bỏ hút thuốc là bước đầu tiên để tăng cholesterol tốt trong máu, vì nicotin gây ra sự phá hủy nó và cũng góp phần lắng đọng người anh em “ác” của nó trên thành động mạch.

Việc từ bỏ việc hút thuốc không chỉ là thuốc lá mà còn cả hookah, các thiết bị điện tử phổ biến ngày nay và những thứ khác là điều đáng làm.

Rượu chứa cholesterol xấu, ngoại lệ duy nhất là rượu vang đỏ khô, nhưng không nên tiêu thụ quá một lần một tuần. Thay thế rượu nước quả tươi, trà xanh, sữa lắc không đường, sinh tố và các đồ uống ngon và tốt cho sức khỏe khác.

Hoạt động thể thao

Việc điều trị chứng cholesterol thấp sẽ không hoàn thiện nếu không tham gia các môn thể thao tích cực, vì chúng thực hiện một số hành động hữu ích cùng một lúc:

  • cải thiện chức năng gan;
  • thúc đẩy bài tiết cholesterol xấu;
  • giúp đốt cháy chất béo bão hòa có hại.

Đối với gan, trong khi chơi thể thao, một lượng đáng kể sẽ đi qua nó. nhiều máu hơn, nó làm sạch tốt hơn và bắt đầu hoạt động nhanh hơn. Theo đó, nó tổng hợp thêm cholesterol tốt và loại bỏ cholesterol có hại bằng mật.

Khi tập thể dục nhịp điệu kéo dài, nhu động ruột được cải thiện, nó làm sạch và bài tiết nhanh hơn. phân với mật chứa cholesterol chất lượng thấp và các chất có hại khác.

Thật dễ dàng để tăng lượng cholesterol lành mạnh và cải thiện sức khỏe của bạn ngay cả khi ở nhà vì bạn không cần những loại thuốc đắt tiền và có hại. Tốt hơn là liên hệ với một chuyên gia dinh dưỡng, người có thể tạo ra một chế độ ăn kiêng một cách thành thạo. Nhưng bạn có thể tự mình xây dựng chế độ ăn kiêng bằng cách sử dụng danh sách các sản phẩm được khuyến nghị. Khi tạo thực đơn, hãy xem xét hàm lượng cholesterol trong thực phẩm và định mức hàng ngày việc sử dụng chất này.


Điều chỉnh mức cholesterol có nghĩa là sức khỏe tim mạch của bạn sẽ giảm mức chất béo trung tính, cholesterol LDL “dính” (lipoprotein mật độ thấp - cholesterol xấu) và tăng khả năng bảo vệ. chất béo(lipoprotein mật độ cao - cholesterol tốt). Cứ giảm 1% LDL, nguy cơ tim mạch có thể giảm khoảng 1%. Tuy nhiên, cứ tăng 1% cholesterol HDL, nguy cơ tim mạch có thể giảm từ 2% đến 4%. HDL cũng được cho là có đặc tính chống viêm. (Lưu hành 2004;109:III20-26)

Vì vậy, việc giảm chất béo trung tính và cholesterol LDL là mong muốn, nhưng việc tăng HDL có thể còn có lợi hơn. Tình trạng viêm (hoặc độ dính của cholesterol LDL) dường như là một yếu tố nguy cơ cao hơn chỉ mức độ tăng lên LDL (Circulation. 2003;107:363). Một nửa số cơn đau tim xảy ra ở những người có mức độ bình thường cholesterol. Tình trạng viêm có thể được phát hiện bằng xét nghiệm máu có độ nhạy cao gọi là protein phản ứng C. Mức độ giảm Protein phản ứng C (<1.0) говорит об уменьшенном риске сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и рака). Повышение ЛПВП и уменьшение воспаления в крови серьёзно защищает здоровье сердечно-сосудистой системы.

1. Bổ sung thêm Omega-3 và CoQ10

Hãy bổ sung dầu cá vào thức ăn hàng ngày để tăng HDL và giảm LDL, chất béo trung tính và protein phản ứng C. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị dùng 2 - 4 gam (2000 - 4000 mg) DHA + EPA (axit béo omega-3 axit eicosapentaenoic và axit docosahexaenoic) mỗi ngày để giảm chất béo trung tính và 1 gam (1000 mg) DHA + EPA mỗi ngày để bảo vệ cơ thể. hệ tim mạch.

Ngoài ra, hãy cố gắng tiêu thụ nhiều cá hồi và cá mòi hoang dã hơn vì chúng hầu như không chứa thủy ngân và rất giàu axit béo omega-3 lành mạnh. Cá hồi Sockeye (cá hồi đỏ) hầu như không được nuôi và cũng chứa nhiều astaxanthin hơn các loài cá hồi khác. Ăn cá biển béo cũng như bổ sung dầu cá cũng làm giảm nguy cơ trầm cảm và giúp chữa bệnh viêm khớp.

Uống 90 mg CoQ10 mỗi ngày đã được chứng minh là làm tăng nồng độ DHA có sẵn trong máu lên 50%. Xin lưu ý rằng statin và chất bổ sung men gạo đỏ có thể làm cạn kiệt lượng CoQ10 dự trữ trong cơ thể. (J Clin Pharm. 1993;33(3):226-229.).

2. Ăn nhiều bơ, các loại hạt và dầu ô liu nguyên chất

Những thực phẩm này rất giàu phytosterol (còn được gọi là sterol thực vật), được tìm thấy tự nhiên trong thực phẩm thực vật, đã được chứng minh là có tác dụng điều chỉnh mức cholesterol một cách hiệu quả. Phytosterol cũng có thể được dùng ở dạng bổ sung.

Bơ chứa hàm lượng phytosterol cao nhất được gọi là beta-sitosterol. Ăn ít nhất nửa quả bơ mỗi ngày trong 3 tuần có thể giúp giảm 8% cholesterol toàn phần (so với 5% ở chế độ ăn ít chất béo), giảm chất béo trung tính và tăng tỷ lệ LDL/HDL lên 15%. Trong một nghiên cứu, bơ làm giảm 22% cholesterol LDL. Bơ chứa khoảng 76 mg beta-sitosterol trên 100 g (khoảng 7 muỗng canh). Hạt vừng, mầm lúa mì và cám gạo lứt chứa lượng phytosterol tổng số cao nhất trên 100 g (400 mg), tiếp theo là quả hồ trăn và hạt hướng dương (300 mg), hạt bí ngô (265 mg), hạt thông, hạt lanh và hạnh nhân ( 200 mg). 2 ounce (56 g) hạnh nhân mỗi ngày giúp giảm 7% LDL và tăng HDL lên 6%. (J Nutrition. 2002;132:4.)

Dầu ô liu chứa khoảng 22 mg phytosterol trong mỗi thìa canh (150 mg trên 100 g). Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn có trong dầu ô liu có thể làm giảm cholesterol LDL tới 18%. Dầu ô liu (đặc biệt là không lọc) làm thư giãn thành nội mô sau khi ăn và giảm viêm. Trong một nghiên cứu trên các tình nguyện viên, dầu ô liu làm tăng cholesterol HDL lên 7% mặc dù tiêu thụ nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Dầu cám gạo và dầu hạt nho cũng cho thấy sự cải thiện về tỷ lệ LDL/HDL.

3. Loại bỏ chất béo chuyển hóa (dầu hydro hóa hoặc hydro hóa một phần) khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Chất béo chuyển hóa được tìm thấy trong máy đánh kem cà phê, kem tươi, hầu hết các loại bơ thực vật, bỏng ngô và đồ chiên rán, cũng như nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn và hầu hết các loại thức ăn nhanh. Chất béo chuyển hóa tăng mức độ LDL và giảm HDL.

Trong một đánh giá, việc giảm 1% lượng calo từ chất béo chuyển hóa mỗi ngày giúp giảm ít nhất 50% nguy cơ mắc bệnh tim. Điều này có nghĩa là trong chế độ ăn 2.000 calo hàng ngày, việc loại bỏ 20 calo khỏi chất béo chuyển hóa (hoặc chỉ 2 gam) sẽ có tác động đáng kể. Hãy nhớ rằng bạn vẫn có thể đọc dòng chữ "không chứa chất béo chuyển hóa" trên nhãn nếu sản phẩm chứa ít hơn 0,5 gram mỗi khẩu phần. Vì vậy, hãy tìm những từ “hydro hóa” hoặc “dán chất béo” trong danh sách thành phần. Ngay cả một lượng nhỏ chất béo chuyển hóa cũng góp phần đáng kể vào sự phát triển của chứng viêm, tiểu đường, ung thư và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

4. Nhận thêm magiê

Tăng lượng thức ăn giàu magie như hạt bí ngô, mầm lúa mì, cá hồi, đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt. Các tế bào nội mô (lớp lót của thành động mạch) trong môi trường thiếu magie sẽ hấp thụ một lượng nhỏ dầu hydro hóa. Và người ta ước tính có khoảng 70% người dân ở Hoa Kỳ bị thiếu magiê.

Magiê là một chất làm giãn cơ thần kinh. Nó cũng giúp sửa chữa các cơ bị tổn thương, hấp thụ canxi, hạ huyết áp và giảm mức độ nghiêm trọng cũng như tần suất của chứng đau nửa đầu khoảng 40%. Một đánh giá cho thấy magiê thực sự hoạt động giống như statin, làm giảm LDL và tăng HDL nhưng không có tác dụng phụ. (AJCN 2004; 23.5,501S-505S.) Vì nó hòa tan trong nước nên hãy cân nhắc bổ sung magiê thông qua chế độ ăn uống hoặc bổ sung với tỷ lệ khoảng 250 mg hai lần mỗi ngày (có hoặc không có canxi).

5. Ăn ít đường hơn.

Giảm tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết trong hơn một tuần (trung bình là 46 so với 61 trên thang điểm 100) đã được chứng minh là làm tăng HDL lên 7%. Một nghiên cứu đã chứng minh mức protein phản ứng C cao gấp 3 lần ở những phụ nữ có chỉ số đường huyết cao nhất so với những phụ nữ có chỉ số đường huyết thấp nhất (AJCN 2002; 75, 3, 492-498). Lượng đường trong máu tăng cao bao phủ các tế bào hồng cầu và thành mạch máu bằng đường, làm tăng độ dính (glycosyl hóa).

6. Tăng lượng chất xơ hòa tan và bổ sung prebiotic và men vi sinh vào chế độ ăn uống của bạn

Yến mạch và cám yến mạch, cám gạo lứt, đậu Hà Lan, các loại đậu (đặc biệt là đậu nành), đậu lăng, hạt lanh, đậu bắp và cà tím là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt. Cám yến mạch (100 g mỗi ngày) làm giảm 14% cholesterol LDL ở nam giới bị tăng cholesterol máu (AJCN 1981; 34:824-9).

Chất xơ khó tiêu nhưng có thể lên men làm tăng mức độ của một số vi khuẩn có lợi (được gọi là men vi sinh) trong ruột kết được gọi là prebiotic (ví dụ: inulin, fructooligosacarit hoặc oligosacarit đậu nành). Việc bổ sung inulin vào chế độ ăn ít carbohydrate, ít chất béo đã cải thiện thành phần lipid huyết tương bằng cách giảm quá trình tạo mỡ ở gan và nồng độ triacylglycerol trong huyết tương (AJCN 2003; tập 77, 3.559). Probiotic có thể làm giảm LDL (5 đến 8% đối với các chủng Lactobacillus acidophilus và bifidobacteria longum) và tăng HDL tới 25% khi sử dụng cùng với prebiotic như oligofructose hoặc inulin. (Eur J Clin Nutr 2000;54:288-297; Eur J Clin Nutr 2002;56(9):843-849.)

7. Uống Vitamin D3

Vitamin D, vitamin ánh nắng của chúng ta, đã được công nhận là cần thiết vì nhiều lý do và liều cao đã được chứng minh là ít độc hại hơn nhiều so với suy nghĩ trước đây. Các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng ngay cả một liều nhỏ 500 IU vitamin D hàng ngày cũng giúp giảm 25% mức protein phản ứng C ở những bệnh nhân bị bệnh nặng và làm tăng đáng kể cholesterol HDL ở một số bệnh nhân. Mức độ vitamin D tăng lên có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, bao gồm cả bệnh tim mạch. Sữa chứa 100 IU vitamin D trên 8 ounce (khoảng 230 ml); Cá hồi mắt đỏ - khoảng 675 IU vitamin D3 trên 100 g (3 ½ oz.). Ánh nắng trực tiếp vào ngày nắng qua làn da trần (không dùng kem chống nắng) có thể sản xuất 10.000 - 20.000 IU, nhưng hầu hết mọi người sống ở Mỹ dường như không có đủ lượng vitamin D3 (ngay cả ở miền Nam nước Mỹ). Nhiều nhà khoa học nghiên cứu ngày nay khuyên chúng ta nên bắt đầu với lượng tiêu thụ hàng ngày là 2000 IU vitamin D3, sau đó 2-3 tháng sau, sàng lọc máu để tìm nồng độ 25-(OH) vitamin D, và tùy thuộc vào kết quả mà tiến hành thêm. điều chỉnh.

Không bổ sung vitamin D mà không có sự giám sát của bác sĩ nếu bạn mắc bệnh sarcoidosis, bệnh gan, bệnh thận hoặc bệnh tuyến cận giáp. (AJCN 2006 Tháng Bảy;84(1):18-28).

8. Ăn nhiều trái cây màu xanh, tím, đỏ

Polyphenol từ quả việt quất, quả lựu, quả nam việt quất, nho đỏ và dầu ô liu nguyên chất không lọc giúp tăng HDL. Ăn khoảng 5 ounce quả mọng, nhuyễn hoặc mật hoa hàng ngày (quả việt quất, quả nam việt quất, quả lý chua đen, dâu tây, quả mâm xôi và quả chokeberry) trong 8 tuần sẽ làm tăng cholesterol HDL lên 5%. (AJCN. 2008 87:2, 323-331.) Sau khi uống 6 ounce (170 g) nước ép bí xanh nguyên chất mỗi ngày trong 1 tháng (thường pha loãng với 3 phần nước), HDL tăng 10% (Vinson JA Nước ép nam việt quất làm tăng huyết tương mức độ chống oxy hóa và cholesterol HDL. Nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị Quốc gia lần thứ 225 của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ, 24/3/03.)

Điều này tương ứng với việc giảm khoảng 20-40% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Cân nhắc uống nước ép nam việt quất không đường trộn với nước ép lựu, nho đỏ và/hoặc nước ép quả việt quất. Trong trường hợp này, rượu vang đỏ có một chút bất lợi, vì việc tăng HDL khi dùng rượu vang đỏ không bao gồm loại phụ có lợi nhất là HDL -2B. Rượu cũng có thể làm tăng mức chất béo trung tính, nhưng vỏ nho đỏ và hạt nho nghiền có thể làm giảm cholesterol. Tác dụng của chiết xuất hạt nho tương tự như picogenol; cả hai đều có thể làm giảm cholesterol trong máu. Vì rượu cũng góp phần gây tăng huyết áp, bệnh gan, ung thư vú, tăng cân, nghiện ngập và tai nạn nên Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ không khuyến nghị sử dụng rượu để kiểm soát cholesterol. Resveratrol, được tìm thấy trong rượu vang đỏ, nho đỏ, đậu phộng và photi (thảo dược Trung Quốc), có thể được sử dụng như một chất bổ sung để đạt được những lợi ích tương tự.

9. Thử điều gì đó mới mẻ

Tăng HDL bằng cách dùng niacin (niacin), sô cô la đen (tối thiểu 70% khối lượng ca cao), curcumin (chiết xuất nghệ), nước ép cải xoăn hoặc trà dâm bụt. Di chuyển canxi từ mảng bám động mạch vào xương bằng vitamin K2. Giảm LDL và nguy cơ ung thư với nấm đông y (nấu ít nhất 5 phút).

10. Tập thể dục nhiều hơn, thư giãn và cười nhiều hơn

Tập thể dục làm giảm viêm, tăng HDL, giúp insulin kiểm soát lượng đường trong máu và giảm căng thẳng. Giữ cơ thể khỏe mạnh (tập thể dục ít nhất 30 phút, 4 đến 5 lần một tuần hoặc đi bộ hơn 130 phút một tuần) làm giảm khoảng 50% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, bất kể mức cholesterol (Circulation. 2005;112:1478 - 1485).

Những người cao tuổi chủ yếu ít vận động và tập thể dục trong 30 phút, 3 lần một tuần trong 6 tháng đã giảm 15% mức protein phản ứng C, tương đương với statin. (Xơ cứng động mạch, huyết khối và sinh học mạch máu. 2004;24:1874). Tập thể dục cũng làm tăng mức HDL-C. (Arch Int Med. 1995; 155; 415-420.)

Thư giãn và tiếng cười cũng có ích. Ở những con thỏ được cho ăn chế độ ăn gây xơ vữa động mạch (chế độ ăn thúc đẩy sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch), tình trạng xơ vữa động mạch đã giảm 60% khi học sinh được giao cho chúng ăn cũng vuốt ve con vật. (Khoa học. 1980; 208: 1475–1476.). Những người bị suy tim và trầm cảm nhẹ có nguy cơ tử vong trong vòng 5 năm cao hơn 44% so với những người không bị trầm cảm. Những bệnh nhân bị đau tim lần đầu được chỉ định xem hài kịch hoặc hài kịch trong một giờ mỗi ngày có nguy cơ tái phát cơn đau tim ít hơn 5 lần trong năm tiếp theo. Tiếng cười làm tăng lưu lượng máu, giảm huyết áp và hormone gây căng thẳng.

Lưu ý: Giảm mức cholesterol quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm, hung hăng và xuất huyết não. Cholesterol cần thiết cho tế bào não, cho trí nhớ, chống nhiễm trùng và ung thư (và sản xuất hormone cũng như vitamin D). Điều quan trọng là giảm viêm và quá trình oxy hóa cholesterol thông qua ăn uống lành mạnh, tập thể dục và thư giãn, cũng như tăng cholesterol HDL lành mạnh.

Những người xa y học sẽ sợ hãi khi biết mình bị cholesterol cao.

Xét cho cùng, chất này theo truyền thống được coi là thủ phạm của tất cả các bệnh tim mạch - xơ vữa động mạch, đột quỵ do thiếu máu cục bộ, nhồi máu cơ tim.

Vì lý do gì mà mức cholesterol trong máu tăng cao, điều này có nghĩa là gì và có thể nguy hiểm như thế nào, phải làm gì và điều trị như thế nào nếu cholesterol trong máu tăng cao? Và cholesterol có thực sự nguy hiểm cho sức khỏe?

Có quan niệm sai lầm rằng nồng độ cholesterol trong máu càng thấp thì càng tốt. Nhiều bệnh nhân khi nhìn thấy các giá trị thấp đối diện với cột “Cholesterol” trên biểu mẫu kết quả xét nghiệm đã thở phào nhẹ nhõm. Tuy nhiên, mọi thứ không đơn giản như vậy.

Các bác sĩ giải thích rằng có cholesterol “xấu” và cholesterol “tốt”. Chất đầu tiên lắng xuống thành mạch máu, hình thành các mảng và lớp, dẫn đến giảm độ sáng của mạch máu. Chất này thực sự nguy hiểm cho sức khỏe.

Ngược lại, cholesterol “tốt” làm sạch thành mạch máu và chuyển các chất có hại đến gan để xử lý tiếp.

Mức độ của chất này trong máu phụ thuộc vào giới tính và độ tuổi của người đó:

Vì cholesterol cao không tự cảm nhận được, Bạn cần phải đi xét nghiệm hàng năm.

Tại sao có tỷ lệ tăng cao?

Hầu hết cholesterol (70%) được cơ thể sản xuất. Do đó, việc tăng sản xuất chất này thường liên quan đến các bệnh về cơ quan nội tạng. Các bệnh sau đây có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu:

  • bệnh tiểu đường;
  • bệnh gan (viêm gan, xơ gan);
  • bệnh thận hư, suy thận;
  • bệnh tuyến tụy (viêm tụy, khối u ác tính);
  • tăng huyết áp;
  • bệnh tuyến giáp.

Nhưng có những yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất cholesterol:

  1. Rối loạn di truyền. Tốc độ trao đổi chất và đặc điểm xử lý cholesterol được thừa hưởng từ cha mẹ. Nếu cha hoặc mẹ có những bất thường tương tự thì khả năng cao (lên tới 75%) đứa trẻ cũng sẽ gặp phải những vấn đề tương tự.
  2. Dinh dưỡng kém. Chỉ 25% cholesterol đi vào cơ thể con người bằng những thực phẩm không lành mạnh. Nhưng thực phẩm béo (thịt, đồ nướng, xúc xích, pho mát, mỡ lợn, bánh ngọt) có khả năng trở thành loại “xấu”. Nếu một người không muốn gặp vấn đề với cholesterol, thì nên tuân theo chế độ ăn ít carbohydrate.
  3. Thừa cân. Vẫn còn khó để nói liệu trọng lượng dư thừa có thực sự góp phần vào việc xử lý cholesterol không đúng cách hay không. Tuy nhiên, người ta đã chứng minh rằng 65% người béo phì cũng gặp vấn đề với cholesterol “xấu”.
  4. Không hoạt động thể chất. Thiếu hoạt động thể chất dẫn đến rối loạn chuyển hóa trong cơ thể và ứ đọng cholesterol “xấu”. Người ta đã quan sát thấy rằng khi hoạt động thể chất tăng lên, mức độ chất này trong máu sẽ giảm nhanh chóng.
  5. Sử dụng thuốc không kiểm soát. Thuốc nội tiết, corticosteroid hoặc thuốc chẹn beta có thể làm tăng nhẹ mức cholesterol trong máu.
  6. Những thói quen xấu. Các bác sĩ cho biết những người uống rượu và hút nhiều điếu thuốc mỗi ngày thường có lượng cholesterol “xấu” tăng mạnh và lượng cholesterol “tốt” giảm.

Sự gia tăng mạnh về cholesterol được quan sát thấy ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Những thay đổi này có liên quan đến sự thay đổi nội tiết tố trong cơ thể. Trong thời kỳ mãn kinh, phụ nữ cần đặc biệt chú ý đến sức khỏe của bản thân.

Mối liên hệ với bệnh tim mạch

Cholesterol cao là nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh tim mạch. Dư thừa cholesterol “xấu” lắng đọng trên thành mạch máu, làm giảm lumen của chúng và góp phần phát triển các bệnh lý khác nhau.

Tăng cholesterol gây ra sự phát triển của các bệnh sau:

  • khi lòng mạch máu giảm hoặc bị tắc nghẽn hoàn toàn;
  • bệnh tim mạch vành do tổn thương động mạch;
  • cơ tim khi việc tiếp cận oxy đến cơ tim bị ngừng do tắc nghẽn động mạch vành do huyết khối;
  • do độ bão hòa oxy của cơ tim không đủ;
  • tắc nghẽn một phần hoặc toàn bộ các động mạch cung cấp oxy cho não.

Khi điều trị bệnh tim mạch, bước đầu tiên là xét nghiệm cholesterol. Có lẽ việc giảm mức độ của nó sẽ loại bỏ nguyên nhân gây bệnh và dẫn đến sự hồi phục hoàn toàn.

Chẩn đoán, triệu chứng và nghiên cứu bổ sung

Thông thường ở người có cholesterol cao các triệu chứng sau đây được quan sát thấy:

  • viền màu xám nhạt gần giác mạc của mắt;
  • nốt sần màu vàng trên da mí mắt;
  • đau thắt ngực;
  • yếu và đau ở chi dưới sau khi tập thể dục.

Không thể chẩn đoán sai lệch dựa trên các dấu hiệu và triệu chứng bên ngoài. Đôi khi chúng có thể vắng mặt hoàn toàn. Vì vậy, để phát hiện nồng độ cholesterol bạn cần làm xét nghiệm lipid - xét nghiệm máu từ tĩnh mạch. Nó sẽ hiển thị mức độ cholesterol toàn phần, “xấu” và “tốt” trong máu

Thông tin chi tiết hơn về hồ sơ lipid và các chỉ số của nó được mô tả trong video:

Chẩn đoán khi phát hiện mức độ cao

Sau khi xác định mức cholesterol của mình, bạn cần tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ. Bác sĩ sẽ kiểm tra hồ sơ bệnh án của bệnh nhân và xác định xem bệnh nhân có nguy cơ mắc các bệnh về mạch máu và tim hay không.

Nguy cơ phát triển các bệnh như vậy là cao ở những người thuộc các loại sau:

  • với mức cholesterol vượt quá đáng kể;
  • bị tăng huyết áp;
  • mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2.

Nếu phát hiện những bất thường này, bác sĩ trị liệu sẽ chuyển bệnh nhân đến bác sĩ tim mạch. Ngoài ra, bệnh nhân sẽ phải được bác sĩ nội tiết và tiêu hóa khám.

Bác sĩ nội tiết sẽ:

  • sờ nắn tuyến giáp;
  • xét nghiệm máu để tìm hormone.

Bác sĩ tiêu hóa sẽ kê toa:

  • Siêu âm gan và tuyến tụy;
  • sinh hóa máu;
  • MRI hoặc CT;
  • Sinh thiết gan.

Chỉ khi kiểm tra đầy đủ mới được tiết lộ lý do thực sự của sự sai lệch và được chỉ định điều trị thích hợp.

Chiến thuật điều trị cholesterol cao: làm thế nào để giảm hàm lượng cholesterol “xấu”

Làm thế nào để giảm cholesterol trong máu và đưa nó về mức bình thường? Để giảm mức cholesterol, người bệnh sẽ phải thay đổi hoàn toàn lối sống và điều trị các bệnh đi kèm. Nếu rối loạn liên quan đến sự trao đổi chất không đúng cách hoặc sai sót trong chế độ ăn uống, bệnh nhân sẽ phải:

  • tuân theo chế độ ăn ít carb hoặc ít calo;
  • Tránh thực phẩm giàu chất béo chuyển hóa;
  • ăn cà chua, đậu Hà Lan, cà rốt, các loại hạt, tỏi, cá;
  • ngủ ít nhất 8 giờ mỗi ngày;
  • chú ý đến cuộc chiến chống lại tình trạng thừa cân;
  • dành ít nhất một giờ để tập luyện thể thao mỗi ngày;
  • từ chối những thói quen xấu.

Các sản phẩm và món ăn hữu ích cho việc duy trì và thanh lọc cơ thể được liệt kê trong video này:

Thông thường, chế độ ăn uống và lối sống hợp lý là đủ để đưa mức cholesterol trở lại bình thường. Nhưng nếu có nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch nghiêm trọng, bác sĩ sẽ kê đơn thuốc để giảm cholesterol trong máu - từ “xấu” và để duy trì “tốt”:

  1. Statin(“Lovastatin”, “Atorvastatin”, “Rosuvastatin”). Những loại thuốc này làm giảm việc sản xuất cholesterol trong gan.
  2. Vitamin B3(niaxin). Nó làm giảm việc sản xuất cholesterol “xấu”, nhưng có thể gây hại cho gan. Vì vậy, cần dùng thuốc dưới sự giám sát của bác sĩ hoặc thay thế bằng statin.
  3. Chất cô lập axit mật(“Colextran”, “Cholestyramine”). Những loại thuốc này ảnh hưởng đến hoạt động của axit mật do gan sản xuất. Vì cholesterol là vật liệu xây dựng nên mật nên khi hoạt động của axit thấp, gan buộc phải xử lý nhiều hơn.
  4. Chất ức chế hấp thu(“Ezetimabe”). Những loại thuốc này cản trở sự hấp thu cholesterol ở ruột non.
  5. Thuốc hạ huyết áp. Những loại thuốc này không làm giảm mức cholesterol nhưng giúp duy trì sức khỏe của tim và mạch máu. Đó là thuốc lợi tiểu, thuốc chẹn kênh canxi, thuốc chẹn beta.

Chỉ statin mới có thể mang lại sự trợ giúp thực sự đáng kể. Các loại thuốc khác để giảm cholesterol trong máu kém hiệu quả hơn và có nhiều tác dụng phụ hơn.

Tìm hiểu tất cả về việc sử dụng statin từ video giáo dục này:

Những người hâm mộ các phương thuốc dân gian sẽ khó chịu, nhưng Hầu hết các biện pháp dân gian đều hoàn toàn vô dụng trong cuộc chiến chống lại lượng cholesterol dư thừa. Chúng chỉ có thể được sử dụng như một phương tiện bổ sung cho việc điều trị bằng thuốc và chế độ ăn kiêng.

Mức cholesterol trong máu tăng không phải là bệnh mà chỉ là triệu chứng của các rối loạn khác trong cơ thể. Tuy nhiên, đây là một sai lệch có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng và các bệnh về mạch máu và tim.

Video hữu ích về cholesterol trong máu là gì và cách loại bỏ nó:

Để bình thường hóa mức cholesterol, bệnh nhân sẽ phải trải qua một cuộc kiểm tra toàn diện về hệ thống nội tiết và tim mạch, cũng như kiểm tra đường tiêu hóa. Chỉ sau khi xác định được nguyên nhân thực sự khiến cholesterol trong máu tăng cao thì mức cholesterol mới có thể trở lại bình thường.

Hướng dẫn

Cholesterol cần thiết cho cơ thể con người vì các tế bào, bao gồm cả não, được tạo ra từ nó. Giảm mức cholesterol có thể dẫn đến trầm cảm sâu, gần đây được coi là một căn bệnh; sự hung hăng; giảm ham muốn tình dục; khởi phát sớm và một số rối loạn chức năng nghiêm trọng khác của các cơ quan.

Cần nhớ rằng cholesterol không chỉ được hấp thụ từ thức ăn mà còn được tổng hợp trong cơ thể con người. Do đó, nếu không có đủ chất này trong máu khi nó ở mức chính xác và cân bằng, điều này có thể cho thấy sự rối loạn trong hoạt động của một số cơ quan, chủ yếu là gan.

Thật không may, việc tự mình kiểm tra mức cholesterol là rất khó, gần như không thể. Để đưa nó trở lại bình thường, cần có sự tư vấn của bác sĩ và kiểm tra toàn diện để xác định hiện tượng đó. Bạn không nên coi điều này là phù phiếm và trì hoãn việc đi khám bác sĩ, nếu không bạn có thể gặp phải những vấn đề nghiêm trọng.

Nếu sau khi kiểm tra, mọi thứ trong cơ thể bạn đều ổn nhưng mức cholesterol vẫn ở mức thấp, hãy suy nghĩ xem liệu bạn có ăn uống đúng cách hay không. Nếu bạn ngồi cố gắng quá lâu, hãy nghỉ ngơi - chi phí sẽ cao hơn. Hãy chắc chắn bao gồm thịt, trứng và các sản phẩm từ sữa trong chế độ ăn uống của bạn; những thực phẩm như vậy có thể trở thành nguồn cung cấp cholesterol. Đồng thời, bạn không nên lạm dụng đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ: thịt có thể hấp hoặc luộc đơn giản.

Ngoài ra, còn có những loại thuốc đặc biệt nhằm mục đích tăng mức cholesterol. Ban đầu, chúng bắt đầu được sản xuất chỉ ăn thực phẩm thực vật và do đó chúng không có đủ cholesterol cho hoạt động bình thường của cơ thể. Chỉ có bác sĩ mới có thể kê đơn những loại thuốc như vậy, bạn không nên mua chúng ở hiệu thuốc mà không hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ chuyên khoa, nếu không bạn chỉ có thể làm tình hình trở nên tồi tệ hơn.

Cholesterol là vật liệu xây dựng của tế bào và bao gồm hai phần - lipoprotein mật độ thấp (được gọi là cholesterol xấu) và lipoprotein mật độ cao (tốt). Nó cực kỳ cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, vì nó đóng vai trò lớn trong quá trình trao đổi chất của tế bào và có tác dụng cao. mức độ lipoprotein mật độ cao bảo vệ thành mạch máu. Nội dung bình thường là “tốt” cholesterol nên là 1-1,5 mmol mỗi lít.

Hướng dẫn

Di chuyển tích cực và mạnh mẽ. Trước khi tập luyện, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn chưa từng tập luyện trước đó. Bạn có thể chạy bộ, bơi lội, đạp xe, trượt tuyết. Bạn cần tập luyện 30 phút mỗi ngày.

Chuẩn bị bữa ăn sử dụng chất béo không bão hòa (dầu thực vật). Chỉ 10% lượng calo hàng ngày của bạn nên đến từ chất béo rắn (bão hòa). Dầu dừa và dầu cọ cũng rất giàu chất béo bão hòa. Theo các chuyên gia, bơ thực vật có tác dụng gây hại cho... Những người hiện đại thêm nó vào các món nướng, bánh gừng, bánh quy, bánh nướng và bột nhào. Hạn chế ăn các món nướng tự làm bằng dầu thực vật.

Ăn thực phẩm có chứa dầu cá (có nhiều axit béo không bão hòa đa)

Giảm nội dung cholesterol trong máu để cải thiện chức năng tim có nghĩa là giảm mức chất béo trung tính và cholesterol LDL dính (gọi là "xấu") và tăng mức cholesterol HDL bảo vệ ("tốt").

Cứ giảm 1% lượng cholesterol LDL sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim khoảng 1%. Đồng thời, tăng HDL 1% có thể giảm 2-4% nguy cơ tim mạch của bạn! HDL dường như cũng có tác dụng chống viêm (chống oxy hóa).

Vì vậy, việc giảm mức chất béo trung tính và cholesterol LDL là mong muốn, nhưng việc tăng cholesterol HDL thậm chí còn có lợi hơn. Quá trình oxy hóa cholesterol LDL, làm tăng độ dính của nó, dường như là yếu tố nguy cơ cao hơn so với mức LDL tăng cao. Một nửa số cơn đau tim xảy ra ở những người có mức cholesterol bình thường.

Mức độ oxy hóa cholesterol có thể được xác định với độ chính xác cao bằng hàm lượng protein phản ứng C (CRP) trong máu. Mức CRP thấp (<1,0) предсказывают снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и онкологических заболеваний). Повышение ЛПВП и уменьшение окисления холестерина оказывает очень хорошее защитное действие на сердечно-сосудистую систему.

1. Ăn nhiều chất béo Omega-3 và uống CoQ10

Hãy bổ sung dầu cá vào thức ăn hàng ngày để tăng cholesterol HDL và giảm cholesterol LDL và chất béo trung tính, đồng thời cải thiện protein phản ứng C (CRP). Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị dùng 2-4 gam (2000-4000 mg) DHA + EPA* mỗi ngày để giảm chất béo trung tính; 1 gam (1000 mg) DHA + EPA mỗi ngày sẽ giúp bảo vệ chống lại bệnh tim mạch.

Ngoài ra, hãy thử ăn nhiều cá hồi hoặc cá mòi hoang dã vì chúng có nhiều axit béo Omega-3 lành mạnh và ít thủy ngân. Cá hồi Sockeye (cá hồi đỏ) chứa nhiều chất astaxanthin chống oxy hóa cực mạnh hơn các loại cá hồi khác, nhưng cá hồi đỏ rất khó nuôi. Ăn cá béo nước lạnh (không chiên) hoặc uống dầu cá cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và viêm khớp.


Uống 90 mg CoQ10 mỗi ngày giúp tăng nồng độ DHA trong máu lên 50%. Xin lưu ý rằng dùng statin (thuốc hạ cholesterol) có thể làm giảm nồng độ Q10 trong cơ thể.

* - DHA và EPA là axit béo thiết yếu Omega-3

2. Ăn nhiều bơ, các loại hạt và dầu ô liu

Những thực phẩm này rất giàu phytosterol (còn gọi là sterol thực vật), có tác dụng giúp điều chỉnh nồng độ cholesterol. Phytosterol cũng có thể được dùng ở dạng bổ sung.

Quả bơ giàu nhất một phần phytosterol được gọi là beta-sitosterol. Ăn ít nhất nửa quả bơ mỗi ngày trong ba tuần có thể làm giảm tổng lượng cholesterol tới 8% (so với mức 5% đạt được nhờ chế độ ăn ít chất béo), giảm mức chất béo trung tính và tăng cholesterol HDL lên 15%. Trong một nghiên cứu, bơ làm giảm mức LDL xuống 22%. Bơ chứa khoảng 76 mg beta-sitosterol trên 100 g (7 thìa bơ).


Hạt vừng, mầm lúa mì và cám gạo lứt có tổng hàm lượng phytosterol cao nhất (400 mg), tiếp theo là quả hồ trăn và hạt hướng dương (300 mg), hạt bí ngô (265 mg) và hạt thông, hạt lanh và hạnh nhân (200 mg) trên 100 hạt. trọng lượng g. Ăn 2 ounce (56 gram) hạnh nhân mỗi ngày đã được chứng minh là làm giảm LDL xuống 7% và tăng HDL lên 6%.

Một thìa dầu ô liu chứa khoảng 22 mg phytosterol (150 mg trên 100 g). Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa đơn, chẳng hạn như chất béo có trong dầu ô liu, có thể làm giảm LDL tới 18%. Dầu ô liu (đặc biệt là không lọc) làm thư giãn lớp nội mô trên thành mạch máu và giảm viêm. Trong một nghiên cứu, ăn dầu ô liu làm tăng cholesterol HDL lên 7%, mặc dù chế độ ăn của tình nguyện viên có chứa thực phẩm có chỉ số đường huyết cao. Dầu cám gạo và dầu hạt nho cũng cho kết quả tốt trong việc cải thiện tỷ lệ LDL/HDL.

3. Loại bỏ chất béo chuyển hóa (chất béo hydro hóa và hydro hóa một phần) khỏi chế độ ăn uống của bạn.


Người ta đã chứng minh rằng việc giảm 1% lượng calo trong chế độ ăn từ chất béo chuyển hóa có thể làm giảm ít nhất 50% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Điều này có nghĩa là nếu bạn loại bỏ 20 calo khỏi chất béo chuyển hóa (chỉ 2 gam!) khỏi 2.000 calo hàng ngày của mình, bạn sẽ nhận được kết quả đáng kinh ngạc! Hãy nhớ rằng nhãn thực phẩm sẽ ghi "Không chứa chất béo chuyển hóa" nếu sản phẩm chứa ít hơn 0,5 gram chất béo chuyển hóa trong mỗi khẩu phần, vì vậy, hãy tìm các từ "hydro hóa" hoặc "bão hòa" trong danh sách thành phần. Ngay cả một lượng nhỏ chất béo chuyển hóa cũng có thể góp phần gây viêm, tiểu đường và tăng nguy cơ đau tim và ung thư.

4. Cung cấp cho mình magiê

Ăn nhiều hơn của người giàu magie các loại thực phẩm như hạt bí ngô, mầm lúa mì, cá hồi, đậu nành và ngũ cốc nguyên hạt. Các tế bào nội mô lót các tiểu động mạch mất khả năng loại bỏ chất béo hydro hóa nếu môi trường của chúng bị cạn kiệt magiê. Người ta ước tính có khoảng 70% người dân ở Hoa Kỳ bị thiếu magiê.


Magiê là một chất làm giãn cơ thần kinh. Nó cũng hỗ trợ sửa chữa các tế bào bị hư hỏng, hấp thụ canxi, giúp hạ huyết áp và có thể làm giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau nửa đầu khoảng 40%. Một nghiên cứu cho thấy magiê thực sự hoạt động giống như một loại thuốc statin, làm giảm LDL và tăng HDL nhưng không có tác dụng phụ. Bạn nên đảm bảo đủ magiê trong chế độ ăn uống của mình hoặc dùng khoảng 250 mg magiê hai lần mỗi ngày dưới dạng bổ sung (tốt nhất là cùng với canxi).

5. Cắt giảm lượng đường

Giảm chỉ số đường huyết của thực phẩm tiêu thụ (trung bình là 46 so với 61 trên thang điểm 100) trong một tuần sẽ làm tăng HDL lên 7%. Một nghiên cứu cho thấy mức CRP cao gấp ba lần ở những phụ nữ có chế độ ăn bao gồm thực phẩm có chỉ số đường huyết cao so với những người ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Lượng đường trong máu tăng đột biến làm tăng độ dính (glycosyl hóa) của hồng cầu.


6. Ăn nhiều chất xơ hòa tan và bổ sung prebiotic, probiotic

Yến mạch và cám yến mạch, cám gạo lứt, đậu Hà Lan, các loại đậu (đặc biệt là đậu nành), đậu lăng, hạt lanh, đậu bắp và cà tím là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tốt. Cám yến mạch (100 g mỗi ngày) làm giảm 14% cholesterol LDL ở nam giới có hàm lượng cholesterol cao.

Các loại chất xơ thực vật không được tiêu hóa nhưng thúc đẩy quá trình lên men và cung cấp thức ăn cho một số vi khuẩn có lợi (được gọi là men vi sinh) trong ruột kết được gọi là prebiotic (ví dụ: inulin, fructooligosacarit hoặc oligosacarit đậu nành). Ngoài ra, inulin với hàm lượng carbohydrate vừa phải làm giảm sự tích tụ chất béo ở gan và hàm lượng triacylglyceride trong huyết tương. Probiotic có thể làm giảm LDL (5 - 8% số chủng Lactobacillus acidophylus và vi khuẩn bifido longum) và tăng HDL lên tới 25% khi có prebiotic như oligofructose hoặc inulin.

7. Uống Vitamin D3

Gần đây, người ta phát hiện ra rằng vitamin D (“vitamin ánh nắng”) cực kỳ quan trọng đối với cơ thể vì nhiều lý do và liều lượng cao ít độc hại hơn nhiều so với suy nghĩ trước đây. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng ngay cả liều lượng nhỏ hàng ngày là 500 IU. Việc bổ sung vitamin D đã giúp những bệnh nhân bị bệnh nặng giảm 25% CRP và một số bệnh nhân đã tăng đáng kể lượng cholesterol HDL sau khi bổ sung vitamin D. Mức vitamin D tăng hiện nay có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, bao gồm cả đau tim.


Một ly sữa chứa 100 IU. vitamin D; trong 100 g cá hồi đỏ - khoảng 675 IU. vitaminD3. Dưới ánh nắng trực tiếp, da trần có thể sản sinh ra 10.000-20.000 IU. vào một ngày nắng (không có kem chống nắng), nhưng hầu hết người dân ở Mỹ dường như có lượng vitamin D thấp (ngay cả ở miền Nam nước Mỹ). Các nhà khoa học sẽ tiến hành một thí nghiệm lớn với lượng tiêu thụ hàng ngày là 2000 IU. vitamin D3 trong 2-3 tháng để xác định nhu cầu vitamin D tối ưu dựa trên kết quả theo dõi máu.


Không bổ sung vitamin D mà không có sự giám sát của bác sĩ nếu bạn mắc bệnh sarcoidosis, bệnh gan, bệnh thận hoặc bệnh tuyến cận giáp.

8. Ăn nhiều trái cây màu xanh, tím, đỏ

Polyphenol từ quả việt quất, quả lựu, quả nam việt quất, nho đỏ và dầu ô liu không lọc giúp tăng HDL. Ăn khoảng 5 ounce (150 g) quả mọng, nhuyễn hoặc mật hoa mỗi ngày (quả việt quất, quả nam việt quất, quả lý chua đen, dâu tây, quả mâm xôi và quả chokeberry) có thể tăng HDL lên 5% trong 8 tuần. Sau 1 tháng uống 6 ounce nước ép nam việt quất nguyên chất mỗi ngày (thường pha loãng với 3 phần nước), HDL tăng 10%. Nước ép nam việt quất làm tăng mức độ chống oxy hóa trong huyết tương và mức cholesterol HDL. Điều này tương ứng với việc giảm khoảng 20-40% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.


Bạn cũng có thể trộn nước ép nam việt quất không đường với nước ép lựu, nước ép nho đỏ và/hoặc nước ép quả việt quất. Rượu vang đỏ có một số tranh cãi vì mức tăng HDL không mở rộng đến phần HDL-2B có lợi nhất. Rượu cũng có thể làm tăng mức chất béo trung tính, nhưng vỏ nho đỏ và hạt nghiền có thể làm giảm cholesterol. Chiết xuất hạt nho tương tự như pycnogenol và cả hai cũng có thể đóng vai trò làm giảm mức cholesterol trong máu.


Vì rượu cũng góp phần gây tăng huyết áp, bệnh gan, ung thư vú, tăng cân, gây nghiện và có thể gây tai nạn nên Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ không khuyến nghị rượu vang là thuốc giảm cholesterol. Nhưng resveratrol, được tìm thấy trong rượu vang đỏ, nho đỏ, đậu phộng và Foti (thảo dược Trung Quốc), có thể được sử dụng như một chất bổ sung với những lợi ích tương tự.

9. Thử điều gì đó mới mẻ

Hãy thử niacin (niacin), sô cô la đen (ít nhất 70% ca cao), curcumin (chiết xuất nghệ), nước ép cải xoăn hoặc trà dâm bụt để tăng mức HDL của bạn. Sử dụng vitamin K2 để di chuyển canxi từ mảng bám động mạch vào xương. Giảm LDL và nguy cơ ung thư với nấm đông y (luộc ít nhất 5 phút).


Hãy thử niacin (niacin), sô cô la đen (ít nhất 70% ca cao), curcumin (chiết xuất nghệ), nước ép cải xoăn hoặc trà dâm bụt để tăng mức HDL của bạn. Sử dụng vitamin K2 để di chuyển canxi từ mảng bám động mạch vào xương. Giảm LDL và nguy cơ ung thư với nấm đông y (luộc ít nhất 5 phút).

10. Tập thể dục, nghỉ ngơi, cười nhiều hơn

Tập thể dục làm giảm viêm, tăng HDL, giúp insulin kiểm soát lượng đường trong máu và giảm căng thẳng. Duy trì thể lực tốt (tập thể dục ít nhất 30 phút, 4 đến 5 lần một tuần hoặc đi bộ hơn 130 phút mỗi tuần) giúp giảm khoảng 50% nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch, bất kể mức cholesterol.

Quan sát của những người lớn tuổi có lối sống ít vận động cho thấy trong vòng 6 tháng, CRP của họ giảm đi 15%, tức là tương đương với khi dùng statin. Tập thể dục cải thiện CRP và tăng HDL. Nghỉ ngơi và cười cũng có tác dụng. Những con thỏ được áp dụng chế độ ăn gây xơ vữa động mạch đã giảm 60% nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch khi học sinh cho thỏ ăn cũng vuốt ve chúng.


Những người vừa bị suy tim vừa bị trầm cảm nhẹ có nguy cơ tử vong trong vòng 5 năm cao hơn 44% so với những người không bị trầm cảm. Những bệnh nhân sau cơn đau tim được xem video hài hước hoặc phim hài mỗi ngày trong một giờ có tỷ lệ tái phát cơn đau tim thấp hơn 5 lần vào năm sau. Tiếng cười cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp và giải phóng hormone gây căng thẳng.


Ghi chú: Giảm mức cholesterol quá nhiều có thể làm tăng nguy cơ trầm cảm, hung hăng và xuất huyết não. Cholesterol rất cần thiết cho sự hình thành tế bào não, trí nhớ, chống nhiễm trùng và ung thư (và sản xuất hormone, bao gồm cả vitamin D). Điều quan trọng là giảm viêm và quá trình oxy hóa cholesterol, cùng với chế độ ăn uống, tập thể dục và nghỉ ngơi lành mạnh, đồng thời tăng HDL lành mạnh khi có thể.

Thể loại:

Trích dẫn
Đã thích: 1 người dùng