Công thức hầm rau củ cho các bà mẹ đang cho con bú. Ăn uống như thế nào cho bà mẹ đang cho con bú? Lên thực đơn mẫu cho một tháng

Nhiều bà mẹ trẻ cho rằng chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú rất đơn điệu và công thức chế biến không đặc biệt độc đáo. Chúng tôi sẽ không nói về cách đưa các sản phẩm vào chế độ ăn uống của họ một cách hợp lý - đây là chủ đề của một bài báo riêng biệt. Đây là một số đơn giản và công thức nấu ăn nhanh món ăn cho bà mẹ đang cho con bú chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn.

Đầu tiên, hãy nói về công thức nấu ăn cho bà mẹ cho con bú trong tháng đầu đời của trẻ sơ sinh. Đúng là chúng khác nhau ở một bộ sản phẩm hơi đơn điệu. Nhưng mẹ cần nhớ rằng dần dần nên đưa vào chế độ ăn nhiều hơn và nhiều hơn. nhiều sản phẩm hơn. Đừng ngại thử nghiệm.

Vì vậy, một vài công thức nấu ăn cho các bà mẹ đang cho con bú (cho trẻ sơ sinh dưới 1 tháng tuổi).

Là một món ăn phụ, bất kỳ loại ngũ cốc luộc nào đều phù hợp. Nó không có ý nghĩa gì để mô tả nó, bất kỳ phụ nữ biết nó được thực hiện như thế nào. Ngoài ra, điều dưỡng có thể ăn khoai tây nghiền, khoai tây hầm hoặc nướng trong lò. Durum mì ống, trứng. Tất cả các công thức chế biến các món ăn này cho bà mẹ đang cho con bú cũng rất đơn giản. Và, tất nhiên, các bà mẹ trẻ có thể có rau nướng.

Nhưng với món thịt thì đã khó hơn rồi. Thịt có thể được tiêu thụ luộc, nướng hoặc hầm. Bạn có thể an toàn ăn thịt gà, thịt lợn (không béo lắm), gà tây, thịt bò, thịt thỏ, v.v. Làm thế nào để luộc thịt một cách chính xác - cũng không cần phải làm rõ. Nhưng về cách nướng nó, chúng tôi, có lẽ, sẽ kể.

Thịt nướng trong lò

Lấy một phần thịt nhỏ (500 gram), rửa sạch và dùng khăn thấm khô. Sau đó xát miếng này với muối, bạn có thể nhồi với cà rốt. tiêu đen và lá nguyệt quế tốt hơn là không sử dụng, cũng như giấm, nước tương và các sản phẩm tương tự. Sau đó dùng giấy bạc bọc thịt lại, cho vào hộp và cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn. Nhiệt độ lò và thời gian nướng tùy thuộc vào loại thịt và kích thước của nó. Nhưng 5 phút trước khi nấu, bạn cần mở giấy bạc ra và để thịt chín vàng. Sau đó, bạn có thể ăn nó đơn giản với một món ăn phụ và làm bánh mì cho chính mình.

Cá cũng có thể được nướng trong lò và luộc. Ngoài ra, bạn có thể ăn cá, hấp và nướng. Nhưng bạn cần phải cẩn thận với cá, vì nó là một chất gây dị ứng, và bạn cần phải cho trẻ ăn dần dần, quan sát phản ứng của trẻ.

Bây giờ chúng ta hãy nói về chất lỏng. Chế độ dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú có thể bao gồm công thức nấu ăn cho hầu hết các món súp. Chỉ nên loại bỏ borscht, okroshka, cũng như các loại súp có chứa các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu cô ve, v.v.) trong tháng đầu tiên. súp gà với mì, súp với ngũ cốc, súp rau củ - chỉ dành cho bà mẹ đang cho con bú.

Ví dụ, chúng tôi cung cấp công thức ngon súp cho bà mẹ cho con bú

Đầu tiên bạn cần đun sôi nước luộc gà. Sau đó chúng ta vớt gà ra, chặt thành từng miếng nhỏ và lọc lấy nước dùng. Sau đó, chúng tôi đưa vào nó hành tây và cà rốt thái nhỏ và nấu trong 10 phút. Bạn có thể để cả củ hành tây và cà rốt rồi vớt ra thái sợi (dành cho những ai không thích ăn hành tây, hoặc ngại ăn cà rốt). Sau đó cho khoai tây đã thái nhỏ vào nước dùng. Nấu thêm 10-15 phút (cho đến khi khoai tây mềm). Sau đó, bạn cần thêm mì và rau thái nhỏ vào súp. Khi súp sôi, thêm một thìa dầu và tắt bếp.

Và chúng ta hãy nói một vài từ về đồ uống. Rõ ràng là nên loại trừ rượu. Cũng như cà phê, trà mạnh, đồ uống có ga và sữa. Cách sau có vẻ lạ đối với một người nào đó, bởi vì ngay cả các bác sĩ đôi khi cũng khuyên các bà mẹ đang cho con bú uống sữa. Nhưng bên cạnh việc gia tăng sự hình thành khí ở mẹ và bé, sự hiện diện của sữa trong chế độ ăn uống không làm gì hơn. Tương tự với trà sữa đặc. Thứ nhất, sữa đặc chứa nhiều đường, thứ hai là sữa quá béo. Và một lần nữa, nó không mang lại lợi ích gì cho cả mẹ và bé.

Người mẹ cho con bú nên theo dõi cẩn thận chế độ dinh dưỡng, vì thức ăn cùng với sữa mẹ đi vào cơ thể em bé. Cơ thể yếu thường không tiếp nhận sản phẩm mới. Kết quả là dị ứng xuất hiện và bị rối loạn.

Nguyên tắc dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú

Đa dạng

Chế độ ăn kiêng không nên can thiệp vào chế độ dinh dưỡng tốt. Bà mẹ cho con bú cần bổ sung các nhóm thực phẩm chính. bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa, rau và trái cây, thịt và cá, trứng và cả bánh kẹo.

Điều quan trọng là một phụ nữ nhận được liều lượng vitamin cần thiết và các yếu tố hữu ích khác. Tuy nhiên, cần phải bỏ sản phẩm độc hại. Ví dụ, từ thức ăn chiên và nhiều gia vị, thức ăn béo và nhiều muối.

Để đảm bảo an toàn cho bé, hãy tuân thủ liều lượng nhé! Ngay cả những thực phẩm an toàn nhất, khi tiêu thụ với số lượng lớn, sẽ gây đầy hơi, đau bụng và các rối loạn khác ở trẻ.

Chế độ uống

Tại cho con bú bạn cần uống nhiều nước hơn. Chất lỏng có tác dụng tích cực đối với việc tiết sữa và phương pháp hiệu quả. Liều trung bình hàng ngày là ba lít.

Bà mẹ cho con bú có thể uống nước tinh khiết, nước trái cây tự nhiên và nước ép, trà. Ngoài ra, bạn cần ăn các loại nước dùng và súp.

Nhưng các bác sĩ cảnh báo không nên tiêm một số lượng lớn chất lỏng ngay sau khi sinh con! Tăng dần liều lượng. Trong bốn ngày đầu tiên, khi mới bắt đầu tiết sữa, nước thừa dẫn đến tình trạng thừa sữa. Điều này có thể gây ra.

Những gì một người mẹ có thể cho con bú

• Thịt bò nạc và thịt bê, thịt gà và gà tây, thỏ luộc, ở dạng thịt viên và thịt viên;
• Cá ít béo (cá chép, cá rô, cá tuyết) luộc tối đa hai lần một tuần;
• Sữa đông và pho mát xử lý nhiệt. Nó có thể là bánh pho mát;
• với số lượng nhỏ. Sữa được biết là chứa chất gây dị ứng mạnh. Vì vậy, nếu em bé dị ứng nghiêm trọng, sau đó tốt hơn là từ chối sữa và trong trường hợp này tiêu thụ các sản phẩm sữa lên men nhiều hơn;
• Các sản phẩm từ sữa có hàm lượng chất béo thấp. Đây là sữa chua, kefir, sữa nướng lên men không có chất phụ gia;
• tươi và hầm. Khẩu phần hàng ngày ít nhất phải là 400 gam.
• Trái cây và quả mọng - ít nhất 300 gram mỗi ngày. Ngoài ra, đừng quên về nước trái cây mới vắt và các chất trộn tự nhiên;
• Lúa mì, kiều mạch, gạo, ngô và cháo bột yến mạch. Nhưng tốt hơn là từ chối bột báng trong thời gian cho con bú cho đến khi trẻ được ít nhất sáu tháng tuổi;
• Bánh mì lúa mạch đen, có cám, xay thô;
• Trái cây sấy khô trong thời kỳ cho con bú là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt và món tráng miệng. Đặc biệt hữu ích là mận khô và. Từ trái cây khô, bạn sẽ có được một lượng compote phong phú;
• Bơ trong liều lượng hàng ngày- 25 gam.
• Dầu thực vật - 15 gam. Bạn có thể sử dụng các loài hướng dương, ô liu, ngô và đậu nành;
• Số lượng và bột mì phải có hạn. Tuy nhiên, có thể dùng một số đồ ngọt cho bà mẹ đang cho con bú. Kẹo dẻo, kẹo dẻo, bánh tự làm và bánh ít chất béo với số lượng ít sẽ không gây hại.

Bí quyết cho con bú

Một trong những nguyên tắc dinh dưỡng cho bà mẹ đang cho con bú là cần đa dạng. Tuy nhiên, làm thế nào để đa dạng hóa thực đơn nếu danh mục sản phẩm được phép sử dụng quá hạn chế? Chúng tôi cung cấp các công thức nấu ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon miệng.

Món ăn cho bà mẹ đang cho con bú chế độ ăn uống cân bằng Có tính đến khả năng tương thích của sản phẩm, cũng như vitamin và khoáng chất. Các yếu tố hữu ích giúp phụ nữ phục hồi nhanh hơn sau khi sinh con và góp phần vào phát triển thích hợp và sự phát triển của vú.

Ngoài ra, các món ăn cũng loại trừ những thức ăn có thể gây dị ứng cho bé. Vì vậy, thực phẩm như vậy là an toàn.

Súp

Đối với súp, tốt hơn là sử dụng nước luộc rau, gà hoặc thịt phụ, vì nó không được nhiều dầu mỡ.

Súp bí ngòi và thì là

• Thì là - 2 rễ tươi;
• Bí ngòi vừa - 1 miếng;
• Nước luộc gà - 1 lít;
• Ngò tây và thì là;
• Một chút muối và tiêu (tùy ý)

Cắt nhỏ bí ngòi và rễ thì là. Xào thì là trong bơ tan chảy trong năm phút, sau đó cho bí ngòi vào. Đun nhỏ lửa trong 5-10 phút. Cắt nhỏ thịt gà luộc và thêm vào nước dùng cùng với các loại rau hầm. Nấu trong 5-7 phút và rắc các loại thảo mộc tươi.

Canh rau mồng tơi

• Rau bina đông lạnh - nửa gói;
• Nước - 1,5 lít;
• Cà rốt nhỏ - 1 miếng;
• Khoai tây vừa - 3 miếng;
• Trứng gà - 1 miếng;
• Bơ - 1 muỗng canh. cái thìa.

Đun chảy bơ trong chảo và thêm rau bina đông lạnh. Chiên cho đến khi rã đông hoàn toàn (khoảng năm phút). Băm nhuyễn cà rốt và khoai tây, cho vào nước sôi. Trước khi nấu, có thể xào một chút rau củ hoặc hầm trong bơ.

Khi nước sôi, cho cải bó xôi vào. Đập trứng, đổ vào nước dùng trộn nhanh tay. Để nước sôi trở lại.

Các khóa học chính

Khi nấu các món thịt, hãy sử dụng kiều mạch, mì ống và khoai tây nghiền làm món ăn kèm. Đừng quên một món ăn đơn giản như khoai tây hầm thịt. Nó là thuận tiện để nấu thức ăn như vậy trong một nồi nấu chậm.

Thịt nạc và khoai tây gọt vỏ cắt miếng nhỏ, có thể cho thêm cà rốt thái nhỏ. Các thành phần được trộn và hầm trong chảo có thêm nước hoặc nấu trong nồi nấu chậm mà không có nước.

Ngoài ra, một món ăn nhẹ là cơm luộc với goulash. Đối với món goulash, hãy chọn thịt bò nạc hoặc thịt bê. Xay chung với cà rốt.

Thịt bò trong nồi

Nó rất nhẹ và món ngon, để chuẩn bị bạn chỉ cần phi lê bò và kem chua ít béo. Phi lê cắt ngang hạt lớp mỏng. Mỗi miếng có thể rắc một ít muối và đổ lên trên dầu ô liu. Để thịt ngấm nước cốt trong 20 phút.

Chiên các miếng mỗi bên trong 1-2 phút trong dầu ô liu nóng rồi xếp thành từng lớp vào nồi. Phết từng lớp kem chua, có thể rắc thêm phô mai bào ít béo. Đặt nồi vào lò nướng trong một giờ. Trước khi phục vụ, bạn có thể thêm thì là hoặc mùi tây tươi.

Nhím hầm

• Thịt bò - 500 gram;
• Trứng gà - một miếng;
• Cơm sôi - nửa ly;
• Cà rốt nhỏ - 1 miếng;
• Lát sữa ngâm sữa - 2 miếng;
• Kem chua - 1 cốc.

Cuộn thịt bò thành thịt băm (bạn có thể mua sẵn), trộn với các lát bánh mì đã ngâm nở, trứng sống và gạo luộc. Bạn có thể thêm một ít muối. Cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu ô liu. Thêm một thìa nước rang vào thịt băm. Đổ phần cà rốt còn lại với kem chua và đun nhỏ lửa.

Từ thịt băm, chúng tôi tạo thành những con nhím dưới dạng những miếng cốt lết tròn nhỏ, đổ nước sốt kem chua và cà rốt vào và đun nhỏ lửa trong lò trong một giờ.

Khoai tây chiên bò

• Thịt bò - 300 gram;
• Trứng gà - 2 miếng;
• Khoai tây - 7 miếng;
• Dầu thực vật.

Lượng nguyên liệu này đủ cho 8 zrazy lớn. Luộc khoai tây cả vỏ, gọt vỏ và nghiền thành bột nhuyễn. Thêm vào một quả trứng sống và khuấy. Bạn có thể muối một chút. Luộc quả trứng thứ hai. thịt bò cùng với trứng luộc băm nhỏ trong máy xay hoặc cho qua máy xay thịt.

Trải một thìa khoai tây nghiền lên màng và nhào, cho một thìa thịt bò đã nấu chín vào giữa. Với sự trợ giúp của một bộ phim, các cạnh của “chiếc bánh” khoai tây sẽ bị chèn ép và một phần cốt lết được hình thành.

Sau đó chiên zrazy dầu thực vật(trên ô liu hoặc hướng dương). Chiên không để vỏ bánh! Vì zrazy chiên quá nhiều và béo có thể gây hại cho em bé. Ăn zrazy cho một bà mẹ cho con bú với một lượng nhỏ kem chua là thời trang.

Cuộn phô mai que

• Ức gà hoặc gà tây - 1 miếng;
• Phô mai ít béo - 100 gram;
• Phô mai ít béo - 50 gram;
• Kem 10%; Rau thì là.

Đối với phần nhân, đánh phô mai bào, phô mai tươi và thì là vào máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Cắt đôi miếng phi lê, phết hỗn hợp hai nửa từ bên trong vào trong và cuộn thành từng cuộn. Bạn cũng có thể rắc phô mai bào lên trên. Cuộn gà Nướng trong lò trong 30 phút, cuộn gà tây trong 40 phút.

Cửa hàng bánh mì

Bánh ngọt mua sẵn có thuốc nhuộm và chất bảo quản không nên có trong thực đơn của bà mẹ cho con bú. Có thể ăn nhiều bột và ngọt thành nhiều phần nhỏ. Bắt đầu với trái cây khô và bánh ngọt nhẹ làm từ bột mì và pho mát. Thêm một lượng đường tối thiểu, nhưng tốt hơn là không nên làm gì cả.

• Bột - 250 gram;
• Bột nở - 1 thìa cà phê;
• Bơ - 100 gram;
• Đường - 200 gram; Trứng - 2 miếng;
• Táo xanh - 3 miếng;
• Quế - 0,5 muỗng cà phê;
• Kem chua - 3 muỗng canh;
• Muối trên mũi dao.

Để chuẩn bị bột, đánh 100 gram đường với bơ, thêm một lòng đỏ và trộn. Đánh tan protein và thêm vào khối lượng. Trộn đều bột mì đã rây với muối và bột nở. Thêm dần dần vào hỗn hợp thu được. Nhào bột cho đến khi mịn.

Táo gọt vỏ, bỏ lõi và cắt thành từng lát mỏng. Bột được trải theo hình thức, và trên cùng là những lát táo. Phần đường còn lại (bạn có thể làm nếu không) được trộn với quế và rắc lên bánh. Cho bánh vào lò nướng 20 phút.

Trong khi đó, đập quả trứng thứ hai và khuấy kem chua. Lấy bánh bán thành phẩm ra và đánh bằng hỗn hợp này. Cho vào lò nướng thêm nửa giờ.

Theo nguyên tắc tương tự, bạn có thể nấu một chiếc bánh phô mai tươi. Để làm điều này, thay vì táo, hãy dùng 250 gam pho mát hoặc sữa đông ít béo. Những người yêu thích làm bánh cũng có thể thử làm bánh phồng không có men. Bột này được sử dụng để chuẩn bị bánh phồng và bánh pho mát với pho mát. Những chiếc bánh ngọt như vậy với số lượng nhỏ sẽ rất vô hại khi cho con bú.

Kết lại, tôi muốn đưa ra một số lời khuyên cho các bà mẹ đang cho con bú. Khi chế biến cháo nên ngâm cốm vào nước lạnh trong vài giờ. Thịt băm nhỏ sẽ tốt hơn nếu bạn tự nấu. Nhiều công thức nấu ăn có phô mai, cũng tốt hơn để nấu ở nhà. Làm thế nào để làm điều này, hãy đọc bài viết ". Chúc ngon miệng!

Để trẻ chỉ nhận được lợi ích từ việc bú mẹ, người mẹ cho con bú cần ăn uống đúng cách và đầy đủ.

Sữa mẹ là thứ quý giá nhất mà trẻ sơ sinh có thể nhận được từ người mẹ, tất nhiên, ngoại trừ tình yêu, tình cảm và sự chăm sóc của mẹ. Hợp chất Sữa mẹ sao cho nó có thể là thức ăn chính cho trẻ đến một tuổi.

Thành phần chính sữa mẹ là nước (khoảng 87%). Còn lại là các loại vật liệu hữu ích cho đứa trẻ mọi thứ cần thiết cho sự phát triển toàn diện về thể chất và tinh thần.

Tuy nhiên, một bà mẹ trẻ không nên coi sữa của mình như một quá trình hoàn toàn tự nhiên xảy ra mà mẹ không biết: chất lượng của sữa, để trẻ nhận được mọi thứ cần thiết, có thể và cần được điều tiết tùy theo nhu cầu của trẻ.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý của bà mẹ cho con bú tháng đầu sau sinh và những ngày đầu: thực đơn

Khả năng miễn dịch của đứa trẻ sinh ra số không, và để cơ thể đối phó với sự tấn công của nó môi trường bên ngoài Bé cần sữa mẹ.

QUAN TRỌNG: Hệ tiêu hóa của trẻ còn rất mỏng manh và chưa hoàn thiện nên bà mẹ trẻ trong tháng đầu cho con ăn dặm nên kiểm soát việc lựa chọn thức ăn để không gây dị ứng, đau bụng và tiêu chảy cho trẻ sơ sinh.

Nguyên tắc dinh dưỡng chính cho bà mẹ cho con bú trong tháng đầu tiên là không nên ăn quá mức:

• không thể ăn tất cả mọi thứ hy vọng có thể bão hòa cơ thể trẻ bằng tất cả các chất mà trẻ cần
• bạn không thể giới hạn bản thân

Chúng tôi cần một trung bình vàng.

QUAN TRỌNG: Chế độ dinh dưỡng trong những tuần đầu sau sinh là nghiêm ngặt nhất và chế độ ăn cũng khó nhất đối với mẹ. Chế độ và cách ăn uống đã được thiết lập trong thời gian này trở thành nền tảng để người mẹ cho con bú dần dần xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý và lành mạnh nhất.

Vậy bà mẹ trẻ đang cho con bú nên ăn gì và có thể điều trị bệnh gì trong tuần đầu cho con bú:

• tất cả các loại ngũ cốcđun sôi trong nước hoặc sữa
• luộc, hầm hoặc nướng rau: bí ngòi, khoai tây, cà rốt, súp lơ trắng, hành tây
• luộc, hầm, hấp thịt nạc: thịt gà, thịt bò, thịt thỏ
• súp cả rau và thịt
• không nhờn pho mát
• bánh mì, bánh quy

Hãy chắc chắn để uống:

• biên soạn từ trái cây khô
• nước không có gas
• trà thảo mộc làm tăng tiết sữa
• không bắt buộc - ryazhenka với tỷ lệ chất béo thấp

QUAN TRỌNG: Không thể chấp nhận cho người mẹ cho con bú sử dụng đồ chiên, các loại đậu, rượu, nước trái cây nhà máy, đồ uống có ga, sữa chua với quả mọng, cà phê.

Thực đơn của tuần đầu tiên có thể trông giống như sau:

Ngày đầu tiên

• vào bữa sáng bạn có thể ăn kiều mạch hoặc bột yến mạch nấu trong nước, trà hoặc bột mì
• cho bữa trưa nó được khuyến khích để ăn súp rau, bánh quy và compote
• cho bữa tối- mì ống đậm đặc với pho mát, táo nướng, trà

Giữa các bữa ăn chính, bạn có thể uống ryazhenka, ăn pho mát.

QUAN TRỌNG: Nên uống vừa đủ nhưng không quá nhiều vì trong một ngày sữa non sẽ được thay thế bằng lượng sữa dồi dào, sẽ rất nhiều đối với các chất vụn và sẽ phải vắt luôn. Khi đó lượng sữa sẽ được cơ thể kiểm soát và sản xuất tùy theo nhu cầu của bé.

Dinh dưỡng Ngày thứ hai sẽ trông giống như cái đầu tiên. Bạn có thể đa dạng hóa nó bằng cách ăn nhiều trái cây hơn.

Ngày thứ 3:

• vào bữa sáng trong cháo, vẫn còn nấu trong nước, bạn có thể thêm bơ
• cho bữa trưa- mì ống hoặc khoai tây với cá luộc hoặc hấp
• cho bữa tối bạn nên ưu tiên món hầm rau củ hoặc món hầm

QUAN TRỌNG: Nếu có quá nhiều sữa, bạn phải quan sát chế độ uống sao cho lượng dịch tiêu thụ một ngày không quá 0,7 lít, nếu không sẽ khó khăn và không loại trừ cuộc gặp với phẫu thuật viên. Để cảm giác khát không quá mạnh, bạn cần uống từng phần nhỏ trong một thìa cà phê. Nó giúp ích rất nhiều trong những trường hợp như vậy, ngậm một lát chanh hoặc rễ cây mùi tây.

Ngày thứ 4:

• vào bữa sáng bạn có thể tự thưởng cho mình món muesli với kefir
• bữa tối có thể bao gồm nước sốt thịt hoặc món hầm
• cho bữa tối nên ăn pho mát với một quả táo hoặc chuối nướng

Uống vẫn nên liều lượng.

Ngày thứ 5:

• bữa ăn sáng- cháo yến mạch hoặc kiều mạch với bơ
• bữa tối- súp với thịt viên và rau hầm hoặc nướng
• bữa tối, nhẹ nhưng bổ dưỡng có thể bao gồm muesli thông thường với kefir hoặc sữa chua tự làm

Lượng chất lỏng có thể được tăng lên 1 lít mỗi ngày.

Ngày 6: bạn có thể kết hợp thực đơn của ngày thứ 4 và thứ 5.

Ngày 7: Lượng chất lỏng có thể tăng lên 2,5 lít, bao gồm gạo, một quả trứng luộc, một quả táo tươi trong chế độ ăn.

Khoảng những sản phẩm như vậy, nhưng ở nhiều dạng kết hợp khác nhau, sẽ là nền tảng dinh dưỡng cho tháng đầu tiên cho ăn.

Cần phải giới thiệu một cái gì đó mới rất cẩn thận và theo dõi phản ứng của em bé. Nếu đột nhiên bị táo bón vốn rất hay xảy ra, bạn có thể bổ sung cải xoăn biển, trái cây nấu đặc, củ cải luộc, mận khô vào thực đơn của mẹ.

QUAN TRỌNG: Vì lượng sữa của trẻ tăng dần nên có thể tăng tần suất bú và khối lượng thức ăn của bà mẹ cho con bú.

Chế độ dinh dưỡng sau mổ lấy thai những ngày đầu

Can thiệp phẫu thuật dưới hình thức đẻ bằng phương pháp mổ yêu cầu tuân thủ các tiêu chuẩn dinh dưỡng nhất định để không xảy ra biến chứng và quá trình hồi phục của cơ thể diễn ra nhanh nhất.

QUAN TRỌNG: Vì trong quá trình mổ, ngoài tử cung, ruột và các cơ quan của hệ tiết niệu đều bị ảnh hưởng, các bác sĩ khuyến cáo ngày đầu hạn chế ăn đồ không có ga. nước khoáng pha loãng với một lượng nhỏ Nước ép tự nhiên ví dụ: chanh.

Nếu hoạt động diễn ra không có biến chứng, thì vào ngày thứ hai Thực đơn được mở rộng rất nhiều. Phụ nữ chuyển dạ có thể ăn:

• nước dùng gà hoặc bò với một số loại rau
• thịt gà hoặc thịt bò xay nhuyễn
• sữa chua tự làm không có chất phụ gia
• từ đồ uống, nên ưu tiên trà, đồ uống trái cây, nước ép hoặc thạch

Trên ngày thứ ba bạn có thể bổ sung chế độ ăn uống bằng các loại thực phẩm rắn hơn:

• gà viên hấp
• ngũ cốc lỏng trên mặt nước
• táo nướng

QUAN TRỌNG: Nếu bắt đầu bị táo bón, bác sĩ hãy bổ sung kefir vào thực đơn của bà mẹ cho con bú.

Trên ngày thứ tư dinh dưỡng trở nên giống như dinh dưỡng của những bà mẹ sinh con một cách độc lập.

Nuôi con bằng sữa mẹ trong tháng đầu tiên: công thức nấu ăn

Chúng tôi đã quyết định những loại thực phẩm bạn có thể ăn, nhưng không phải lúc nào chúng tôi cũng biết cách nấu món này hoặc món kia, để ngoài món của chúng tôi thuộc tính hữu ích nó rất thích thú trong hương vị.

Hãy lấy ví dụ một vài công thức nấu ăn cho bà mẹ đang cho con bú trong tháng đầu tiên cho con bú.

Rất hữu ích cho trẻ sơ sinh và bà mẹ đang cho con bú là súp gà với thì là và bí xanh. Để chuẩn bị 1 lít súp, bạn sẽ cần:

• một ức gà
• bí vừa
• hai rễ cây thì là
• hành tây nhỏ

1. Lúc đầu làm nước dùng gà
2. Sau đó, chúng tôi rút ra vú, nhỏ bà ấy cắt nhỏ và một lần nữa cho vào nước dùng
3. Rễ bí và thì là cắt thành khối nhỏ
4. nhuyễn cắt nhỏ hành tây và chần qua dầu thực vật gần như sẵn sàng
5. Thêm thì là và chiên trong 4 phút
6. Thêm bí ngòi và chiên dưới nắp trong 6-7 phút
7. Sau đó nhận được Đổ hỗn hợp vào nước dùng và đun sôi trong 5-7 phút
8. Cuối cùng đánh tan mọi thứ trong máy xay sinh tố, nêm gia vị với các loại thảo mộc và thì đấy - bạn có thể ăn

Thịt nấu trong lò rất hữu ích, do đó thịt bò trong nồi- một lựa chọn ngon miệng cho thực phẩm ăn kiêng.

1. Đối với điều này, chúng tôi thực hiện thịt bò và chúng tôi cắt tấm mỏng qua các sợi
2. Muối, đổ dầu ô liu
3. Để 20-25 phútđể tẩm hoặc ướp
4. Sau đó chiên trong dầu ô liu 1-2 phút, điều chính là không để khô
5. sau đó xếp thành từng lớp trong một cái chậu tách từng lớp thịt với kem chua
6. Hàng đầu là phải đặt một lá nguyệt quế và một vài hạt đậu đen allspice
7. Nướng trong lò nướng trong 60 phút

Như một món tráng miệng, bạn có thể nướng táo bằng cách thêm quế. Đối với một phần ăn, hãy chuẩn bị:

• Quả táo
• Quế
• Đường
• bơ

1. Cẩn thận từ một quả táo cắt bỏ lõi. Điều quan trọng là không được cắt qua táo, nếu không, trong quá trình nấu, phần nhân có thể bị trào ra ngoài.
2. Ở đáy nồi táo hình thành đặt một ít bơ
3. Thêm quế vào đường(khoảng 10: 1 hoặc theo sở thích của riêng bạn)
4. Hỗn hợp đường thu được ngủ gật trong quả táo, trên bơ, đến rất gần
5. quả táo nhồi bông cho vào chảo hoặc chảo có ít nước ở dưới đáy
6. Nướng trong lòở 180 ° C khoảng 20 phút (tùy thuộc vào kích thước và loại táo)

Bạn cũng có thể dùng các loại hạt và nho khô để đắp, nhưng tốt hơn hết là không nên dùng mật ong lần đầu sau khi sinh đối với bà mẹ đang cho con bú, để tránh các biểu hiện dị ứng ở trẻ.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý của bà mẹ cho con bú khi trẻ bị đau bụng

Vì hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh chưa hoàn thiện nên trẻ có thể gặp đau ruột. Chúng thường bắt đầu từ ba tuần tuổi và kết thúc vào khoảng 3 tháng (đôi khi lên đến sáu tháng).

QUAN TRỌNG: Để tạo cảm giác thoải mái nhất có thể cho em bé trong giai đoạn này, người mẹ cho con bú cần tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, như trong những ngày đầu tiên sau khi sinh con.

Nếu vấn đề này xảy ra, bắt buộc phải loại khỏi thực đơn của bà mẹ đang cho con bú:

• kefir
• biên soạn
• đồ uống trái cây
• Dưa leo
• cây họ đậu

Táo chỉ nên ăn khi nướng và chưa gọt vỏ. Nên ăn nhiều rau trắng luộc hơn. Thêm thì là vào trà, hoặc uống một loại trà đặc biệt được mua để điều dưỡng.

Dinh dưỡng hợp lý cho bà mẹ cho con bú theo tháng, theo tuổi của trẻ

Chúng tôi quyết định chế độ dinh dưỡng trong tháng đầu tiên - sự lựa chọn các sản phẩm và món ăn, mặc dù không quá lớn, nhưng rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Sẽ không có ý nghĩa gì khi vẽ thực đơn một cách chi tiết cho một khoảng thời gian xa hơn, bởi vì mỗi gia đình có ngân sách riêng của mình.

Điều chính là bám vào quy tắc nhất định và trong khi cho con bú không được dùng:

• đồ chiên
• thịt và cá béo
• quả mọng và trái cây gây dị ứng
• rau đầu tiên, trái cây, quả mọng

Cứ sau một đến hai tuần, bạn có thể vào Sản phẩm mới trong số những người được phép, theo dõi cẩn thận phản ứng của em bé.

Từ bốn tháng tăng lượng thức ăn có chứa canxi.

Từ nửa năm bạn có thể từ từ bắt đầu đưa thực phẩm chiên, sô cô la, các loại hạt, mật ong vào chế độ ăn uống với số lượng nhỏ, cẩn thận quan sát phản ứng cơ thể của trẻ em cho mỗi sản phẩm mới trong thực đơn của mẹ tôi

Sau một năm mẹ có thể bắt đầu ăn theo chế độ trước khi mang thai

Bà mẹ đang cho con bú nên ăn ít nhất 5-6 lần một ngày nếu có thể, thực phẩm mới chế biến với tổng hàm lượng calo 3200-3500 Kcal. Chế độ ăn uống hàng ngày nên bao gồm:

• lên đến 0,2 kg thịt hay cá(sẵn sàng sử dụng)
• lên đến 30 g phô mai
• 120-130 g pho mát(tốt nhất là tự làm)
• lên đến 0,6 l Sữa
• 20 g bơ
• lên đến 15 g rau quả(tốt nhất là ô liu hoặc ngô) dầu
• 0,5 trứng
• lên đến 600 g rau
• 250-300 g trái cây
• lên đến 300 g bánh mì
• 35-40 g croup

Đây là lựa chọn hoàn hảo chế độ ăn uống cân bằngđối với bà mẹ cho con bú, điều nào nên cố gắng tuân thủ, nhưng tất cả phụ thuộc vào khả năng tài chính của gia đình và trách nhiệm của bản thân người mẹ.

Mẹ không nên ăn gì khi đang cho con bú?

Như nhà viết kịch người La Mã Terence đã nói, "Có bao nhiêu người, bấy nhiêu ý kiến." Nhiều bà mẹ có kinh nghiệm khẳng định rằng họ không tuân thủ bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khi cho con bú và mọi thứ đều hoàn toàn ổn với con của họ.

Những người khác nhấn mạnh vào việc đưa dần dần thức ăn mới vào chế độ ăn và tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn, đặc biệt là trong những ngày đầu đời của trẻ.

Tuy nhiên, vẫn có một danh sách các sản phẩm mà theo ý kiến ​​thống nhất, phụ nữ đang cho con bú không nên ăn:

• rượu, vì nó đi trực tiếp vào sữa mẹ và phá hủy gan của trẻ
• các loại đậu, vì bong bóng khí bắt đầu tích tụ trong ruột và em bé bị đau bụng
• Sử dụng gia vị cay, đắng hoặc quá cay khi nấu ăn, vì quá trình lên men bắt đầu từ việc mẹ ăn thức ăn đó gây ra cơn đau khủng khiếp cho bé.
• trái cây họ cam quýt, cũng như trái cây màu đỏ, quả mọng và rau, vì có thể xảy ra phản ứng dị ứng dưới dạng phát ban và bong tróc
• đồ ăn biển
• đồ uống có ga, cà phê, sữa tươi

QUAN TRỌNG: Cần phải nhớ rằng bất kỳ phản ứng nào cũng là riêng lẻ và bạn chỉ cần tập trung vào em bé của mình.

Cho trẻ bú mẹ có ăn được không?

Nó không phải là tốt nhất cách tốt nhất, vì thức ăn dành cho trẻ em rất nhẹ nhàng và dành cho những món dễ vỡ hệ thống tiêu hóađứa trẻ.

QUAN TRỌNG: Người lớn nên ăn thức ăn cho người lớn. Nó củng cố nướu và răng, làm cho dạ dày hoạt động để tiêu hóa thức ăn rắn. Sử dụng thức ăn trẻ em người lớn dẫn đến suy thoái dần các chức năng của đường tiêu hóa.

Và cho dù họ chào hàng đồ hộp và ngũ cốc khô cho trẻ em bằng cách nào thì thực phẩm tươi tự nhiên được chế biến sẵn là hữu ích nhất cho cả mẹ và bé.

Video: Chế độ dinh dưỡng cho bà mẹ cho con bú. Komarovsky E.O.

Một bà mẹ trẻ nên cho con bú và dự định ăn như thế nào? thời gian dài cho con bú? Ngay sau khi sinh, trong những ngày đầu tiên, mẹ sẽ được phục vụ các món ăn kiêng trong phòng ăn của bệnh viện phụ sản: canh rau ngót, súp thịt, cháo và súp. Chế độ dinh dưỡng như vậy là tối ưu nhất trong những ngày đầu, nhưng dần dần người phụ nữ có thể mở rộng đáng kể thực đơn của mình, bao gồm bất kỳ món nào trong đó, ngoại trừ những món có hại rõ ràng (rượu, đồ ăn nhanh, thức ăn kém chất lượng hoặc hư hỏng).

Nguyên tắc chính chế độ ăn mà mẹ nên áp dụng trong suốt thời gian cho con bú, cái này mỗi thứ một ít và dần dần. Đó là, trước tiên bạn phải thử một món ăn mới, và nếu mọi thứ vẫn ổn, hãy bình tĩnh đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn. Mọi thứ khác là một vấn đề cá nhân. Một số bà mẹ phải ăn kiêng trong một thời gian dài, hạn chế bản thân trong mọi việc, khiến trẻ bị đau bụng, không dung nạp và kém ăn. Các bà mẹ khác từ ngày đầu tiên cho con bú có thể tự ăn sô cô la, trái cây họ cam quýt, các món ăn cay và đồ ngọt mà không có vấn đề gì cho bản thân và em bé.

Công thức món ăn

• 500 gr. thịt băm các loại ít chất béo thịt (thịt bò hoặc thịt bê là tốt nhất)
• 700 gr. Những quả khoai tây
• 250 gr. Luke
• 250 gr. cà rốt
• 3 nghệ thuật. thìa vụn bánh mì

(Mỗi nồi 4 lít)

Trộn thịt băm với muối và vụn bánh mì. Làm các viên thịt nhỏ ra khỏi nó (chúng có thể được làm lớn hơn và đông lạnh trong tủ lạnh để dùng sau). Cho khoai tây, hành tây và cà rốt thái hạt lựu vào nước. Sôi lên. Thêm thịt viên. Nấu trong 15-20 phút cho đến khi hoàn thành. Rau xanh thái nhỏ có thể được thêm vào món ăn đã hoàn thành. Ngoài ra, trong quá trình nấu ăn, có thể thêm các thanh kiều mạch vào nước.

• 600 gr. khoai tây (6 miếng lớn)
• 500 gr. thịt nạc băm (thịt bò hoặc thịt bê)
• 1 bóng đèn
• 1 củ cà rốt
• muối, tiêu, sữa, bơ

Luộc khoai tây và nghiền chúng với sữa và bơ. Thịt xay nhỏ trộn với hành, muối. Cho một nửa hỗn hợp xay nhuyễn ở dạng mà bạn đã bôi bơ trước đó vào. Cho thịt xay vào lớp thứ hai. Đặt cà rốt thái sợi lên trên thịt băm. Lớp cuối cùng là khoai tây nghiền. Nướng cho đến khi hoàn thành ở nhiệt độ 160C.

• 3 chiếc. lớn lao gà phi lê(500 gr.)
• 1 bóng đèn
• 1 quả ớt ngọt
• 1 cốc kem chua lỏng
• 2 muỗng canh. thìa bột mì

Luộc phi lê, sau đó cắt thành các dải 1 cm. Cho hành tây và hạt tiêu vào xào. Sau đó cho bột mì vào, chiên rau củ với một ít bột mì. Thêm thịt gà, đổ kem chua vào, đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm. Bạn có thể làm fricassee với bất kỳ loại rau nào bạn thích. Phục vụ fricassee với khoai tây nghiền hoặc cháo.

• 150 gr. pho mát cứng
• 2 quả táo xanh
• 200 gr. cần tây (rễ hoặc thân)
• 50 gr. Quả óc chó
• nho hoặc nho khô
• kem chua - khoảng 3 muỗng canh. thìa

Phô mai và táo cắt khối vuông nhỏ, cho vào bát salad. Bẻ các loại hạt, thêm vào sữa đông. Rửa nho, nếu bạn lấy nho khô - chúng phải được hấp trong nước sôi. Thêm vào pho mát và táo. Cắt cần tây thành khối hoặc dải mỏng, cũng có thể bổ sung. Ăn salad với kem chua. Bạn có thể rắc rau mùi lên trên salad.

• 3 quả trứng
• 1 cốc đường
• 1 cốc bột mì
• 2-3 quả táo

Đập trứng, cho đường vào đánh đều lần nữa. Cho dần dần bột mì vào hỗn hợp này, trộn bằng thìa hoặc bằng máy trộn. Gọt vỏ táo, cắt thành từng lát mỏng. Xếp thành hình, rắc một ít bột mì, táo thành hình tròn. Đổ bột lên táo, nó phải ở dạng lỏng. Nướng cho đến khi hoàn thành, khoảng 20-30 phút. Bánh quy này phù hợp nhất là không tươi lắm, vào ngày thứ hai.

Nếu bạn thực sự muốn, bạn có thể thêm ô liu xanh muối thái nhỏ vào món salad như vậy (muối chính xác, được bán trong các lọ lớn theo trọng lượng - chúng chỉ được bảo quản bằng muối. Ô liu trong lọ sắt không phù hợp)

Luộc chín gan, để ráo nước. Riêng một củ cà rốt và hành tây luộc chín, bạn có thể thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu, hạt tiêu đen (đậu Hà Lan) vào nước này. Xay nhuyễn gan luộc và rau trong máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt, thêm một miếng nhỏ bơ mềm, muối, hạt tiêu.

Bạn có thể thêm một chút nước sắc của rau vào pate - điều này sẽ làm mềm món ăn. Để có một cái nhìn ngon miệng, trước khi sử dụng, pate thành phẩm có thể được nghiền lại trong máy xay sinh tố và để trong tủ lạnh.

Đổ nước sốt lên tất cả những thứ này (2-3 quả trứng và 1 thìa hỗn hợp kem chua trong máy xay sinh tố).

5-10 phút trước khi bánh sẵn sàng, rắc pho mát bào.

Bạn nên luôn chiều chuộng bản thân bằng những món ăn ngon. Ngay cả khi, thoạt nhìn, điều đó dường như là không thể;) Bon appetit!

Sau khi sinh, một người phụ nữ có rất nhiều câu hỏi: làm thế nào để chăm sóc em bé đúng cách và tiết sữa, ăn gì và với số lượng bao nhiêu để không gây hại cho trẻ, và có chế độ ăn kiêng.

Nguyên tắc dinh dưỡng của bà mẹ cho con bú

Trong tháng đầu tiên sau khi sinh em bé, chế độ ăn của mẹ khắt khe hơn chế độ ăn của bà bầu. Và dù mẹ và con không còn dây rốn kết nối nhưng vẫn có thêm một sợi dây kết nối - đó là sữa mẹ. Theo WHO, sữa mẹ là tự nhiên nhất, an toàn và món ăn lành mạnh cho một em bé.

Cho trẻ bú mẹ hoàn toàn trong sáu tháng có nhiều lợi ích thời thơ ấu và mẹ của họ. Những điều chính là bảo vệ chống lại nhiễm trùng đường tiêu hóa được quan sát thấy không chỉ ở các nước đang phát triển mà còn ở các nước công nghiệp. Nhờ vào khởi đầu cho con bú - trong vòng một giờ sau khi sinh - bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi các bệnh nhiễm trùng và giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh.

Sữa mẹ cũng là một nguồn năng lượng quan trọng và chất dinh dưỡng dành cho trẻ từ 6-23 tháng tuổi. Nó có thể cung cấp một nửa hoặc nhiều hơn nhu cầu năng lượng của trẻ 6-12 tháng tuổi và một phần ba nhu cầu năng lượng của trẻ từ 12-24 tháng tuổi. Sữa mẹ cũng giúp giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ em suy dinh dưỡng.

Tổ chức Y tế Thế giới

http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/ru/

Sữa mẹ là thức ăn tự nhiên và lành mạnh nhất cho em bé.

Phụ nữ cho con bú phải tuân thủ 10 nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý:

1. Chế độ dinh dưỡng cần được cân bằng, nghĩa là phải có tỷ lệ chính xác giữa protein, carbohydrate, chất béo: 2 g protein, 1 g chất béo, 4 g carbohydrate trên 1 kg cân nặng.
2. nên chứa toàn bộ phức hợp vitamin, đặc biệt là A, E, C, D, B, axit folic.
3. Thức ăn cần giàu các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, đặc biệt là canxi, magie, sắt, flo, iốt, kẽm.
4. Ăn 2500 kcal mỗi ngày, tức là chỉ tăng lượng calo 300-500 kcal, bao gồm cả carbohydrate phức hợp trong chế độ ăn uống.
5. Ăn thành nhiều bữa nhỏ 5-6 lần một ngày. Đảm bảo bữa tối, vì ban đêm người phụ nữ sẽ phải cho trẻ bú 3 - 4 lần.
6. Uống 10 ly nước tinh khiết mỗi ngày và các đồ uống khác.
7. Thức ăn nên ăn luộc hoặc hấp.
8. Bạn không thể ăn các loại thực phẩm có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa hoặc phản ứng dị ứng ở trẻ và mẹ:
   • Tất cả trái cây, rau, quả mọng đỏ và hoa cam do có thể bị dị ứng: quả mâm xôi, dâu tây, trái cây họ cam quýt, củ cải, cà chua.
   • Rau và trái cây gây ra tăng hình thành khí: băp cải trăng, dưa chuột, nho, các loại đậu.
   • Các loại trà mạnh có phụ gia, cà phê,
   • Thực phẩm hun khói, béo, chiên, đóng hộp: xúc xích, thực phẩm đóng hộp, bán thành phẩm, tương cà và các loại nước sốt khác.
   • Mặn, cay, cay.
   • Kẹo có chứa hương vị và thuốc nhuộm, sô cô la, mật ong, các loại hạt.
9. Đồ uống có cồn và hút thuốc phải tránh trong thời gian cho con bú.
10. Khi trẻ lớn hơn, các loại thực phẩm mới nên được đưa dần vào chế độ ăn của mẹ. Bắt đầu với một khẩu phần nhỏ một sản phẩm cứ ba ngày một lần. Nếu không phản ứng tiêu cựcở trẻ em, sau đó sản phẩm nên được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Video: Ý kiến ​​của Nina Zaichenko về các nguyên tắc chính của chế độ dinh dưỡng cho con bú

Thức ăn được phép cho con bú

Để không để bạn và con bạn tiếp xúc với nhiều hậu quả không mong muốn Chỉ nên tiêu thụ thực phẩm tươi, chất lượng tốt.

Để không gây ra các vấn đề tiêu hóa ở trẻ, hãy đưa vào chế độ ăn uống của bạn các loại thực phẩm lành mạnh món ăn

Thực phẩm được phép khi cho con bú:

1. Thịt bò nạc, thịt bê, phi lê gà tây hoặc thỏ. Sau sáu tháng - thịt lợn nạc, thịt gà bỏ da.
2. Cá. Vì cá là sản phẩm dễ gây dị ứng nên tốt hơn hết là mẹ nên đưa dần vào chế độ ăn của bà mẹ từ khi trẻ được ba tháng tuổi. Nếu phản ứng dị ứng xảy ra, tốt hơn là nên hoãn việc làm quen với cá cho đến khi trẻ được tám tháng tuổi. Tốt hơn là nên ưu tiên các loại cá ít chất béo, chẳng hạn như hake, cá minh thái, cá rô phi.
3. Ngũ cốc. Về nguyên tắc, bất kỳ hàn trên nước. Khi trẻ được ba tháng tuổi, có thể đưa cơm vào khẩu phần ăn.
4. Sữa và các sản phẩm từ sữa. Trong những tháng đầu tiên sau khi sinh con, tốt hơn là nên ăn các sản phẩm sữa lên men, chứ không phải sữa ngoài. Ở nhiều trẻ, sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng với protein động vật. Trong các sản phẩm sữa lên men, nó ít rõ rệt hơn. Ưu tiên cho kefirs tự nhiên, sữa chua không chứa chất phụ gia với hàm lượng chất béo lên đến 2,5%, phô mai tươi lên đến 5% chất béo, 50% phô mai. Có thể uống sữa sau khi trẻ được ba tháng tuổi.
5. Chất béo. Bạn có thể cho một ít bơ vào ngũ cốc và trộn salad với dầu hướng dương hoặc ô liu. Tốt hơn là từ chối chất béo, mayonnaise.
6. Trứng. Nó nên được sử dụng một cách thận trọng, do các phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Tốt hơn hết là nên ăn thịt chim cút, chúng ít gây dị ứng hơn.
7. Súp. Súp rau làm từ thịt gà, thịt bò, gà tây hoặc cá.
8. Rau. Tất cả các loại rau nên được hầm hoặc luộc: bí ngòi, khoai tây, hành tây, cà rốt, củ cải đường, bí đỏ, bông cải xanh, súp lơ trắng, rau xanh.
9. Trái cây. , táo nướng trong tháng đầu tiên sau khi sinh con. Tiếp theo, bạn có thể thêm các loại trái cây thô mọc trong vùng khí hậu của bạn. Nếu trẻ bị táo bón thì nên đưa mơ và mận vào chế độ ăn.
10. Kẹo. Bạn có thể ăn kẹo dẻo, kẹo dẻo, mứt cam, sấy khô, bánh quy giòn. chúng tôi lựa chọn theo nguyên tắc “không gây hại”, trong đó có ít bơ thực vật, thuốc nhuộm và chất bảo quản trong thành phần. Các loại bánh quy như "biscuit", cracker là phù hợp.
11. Đồ uống. Trà yếu không chất phụ gia, trái cây sấy khô, đồ uống trái cây, sinh tố, nước.
12. và Bánh mì tốt hơn là sấy khô, luộc mì ống từ lúa mì cứng.

Khi con gái thứ hai chào đời, tôi cố gắng bám trụ chế độ ăn uống thích hợp: Tôi không ăn thức ăn hun khói và béo, tôi đã cố gắng không ăn đồ chiên. Nhưng không phải lúc nào gia đình tôi cũng chia sẻ thức ăn như vậy, đối với họ thức ăn dường như vô vị và vô vị. Tôi phải nấu ăn riêng cho mình, riêng cho chồng và con gái lớn. Nhưng do không có thời gian nên không phải lúc nào cũng có thể nấu nhiều món cùng một lúc, và thịt rán có mùi rất ngon nên tôi phải ăn những món bị cấm. Cuối cùng, tôi đã phải trả giá - con gái tôi bị đau bụng và táo bón. Do đó, trên hội đồng gia đình chúng tôi quyết định mua một lò hơi đôi và nó đã trở thành một trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong việc chuẩn bị dinh dưỡng hợp lý. Kể từ đó, con gái cô đã không thể hoàn toàn thoát khỏi các vấn đề với đường ruột của mình, nhưng chúng bắt đầu xuất hiện ít hơn nhiều.

Bí quyết cho con bú mỗi ngày

Nếu một phụ nữ cho con bú dẫn hình ảnh chính xác cuộc sống và ăn uống một cách cân bằng, điều này mang lại cho cô ấy một số lợi thế:

• một người phụ nữ có thể nhanh chóng và không ảnh hưởng đến sức khỏe của mình trước khi sinh;
• phục hồi sau khi sinh con;
• không sợ theo thời gian tóc rụng, móng tay bong tróc, răng sún;
• ăn mà không sợ cho sức khỏe của em bé;
• thoát khỏi những thói quen xấu mãi mãi.

Và mặc dù loại khác hạn chế trong chế độ ăn của phụ nữ đang cho con bú, bạn có thể nấu nhiều món ăn khác nhau sẽ góp phần vào sự phát triển và tăng trưởng phù hợp của trẻ.

Súp

Súp lỏng phải có trên bàn của một bà mẹ đang cho con bú. Chúng sẽ giúp bình thường hóa phân trong những tháng đầu tiên, sau đó giúp phụ nữ và trẻ em cải thiện tiêu hóa. Súp nên được chế biến trên nước dùng thứ hai, không chiên.

Đây là một số ngon công thức nấu ăn đơn giản các khóa học đầu tiên về chế độ ăn kiêng.

Súp thịt viên

Thành phần:

• 500 g gà tây;
• 100 g kiều mạch;
• 4-5 củ khoai tây vừa;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 3-4 nhánh phụ;
• một ít muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Xay gà tây thành thịt băm, chút muối, làm thịt băm những quả bóng nhỏ tức là thịt viên.
2. Đổ nước lọc vào nồi ba lít.
3. Gọt vỏ và cắt thành từng dải cà rốt và khoai tây.
4. Cắt hành.
5. Đổ tất cả các loại rau vào chảo và đợi cho đến khi nước sôi.
6. Phân loại và rửa sạch kiều mạch.
7. Cho thịt viên và ngũ cốc vào nước sôi, thêm muối.
8. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
9. Đặt một số rau xanh cắt nhỏ vào món ăn đã hoàn thành.

Súp kiều mạch nấu thịt viên thích hợp cho bữa trưa những tháng đầu sau sinh

Canh rau bò khai

Thành phần:

• 500 g thịt bò nạc;
• 200 g súp lơ trắng;
• 1 quả bí xanh vừa;
• 3 củ khoai tây lớn;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 1 củ hành tây;
• muối để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Súp cá

Thành phần:

• 2 hake vừa;
• 6 củ khoai tây vừa;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 1 củ hành tây;
• 50 g hạt kê;
• 1 st. một thìa dầu ô liu;
• cây xanh;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

Các khóa học chính

Món thứ hai bao gồm thịt và cá của các loại ít chất béo. Cho dù bạn muốn cá muối hay thịt rán- Tốt hơn hết là bạn nên từ chối món ăn này, đặc biệt là trong 6 tháng đầu sau khi sinh con. Ưu tiên các món luộc, hấp, nướng. Bạn có thể phục vụ bất kỳ món cháo nào như một món ăn kèm hoặc luộc mì ống từ lúa mì cứng.

món garu Hungary thịt bò

Thành phần:

• 1 kg thịt bò;
• 2 củ hành tây vừa;
• 1 củ cà rốt nhỏ;
• Lá nguyệt quế;
• một thìa bột mì;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

cốt lết

Thành phần:

• 500 g thịt bò;
• 500 g thịt lợn nạc;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 quả trứng;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cho thịt nạc heo, thịt bò vào xay nhỏ.
2. Chúng tôi chà cà rốt, và cắt nhỏ hành tây.
3. Chúng tôi cho tất cả các loại rau và trứng vào thịt băm, muối và tạo thành miếng thịt.
4. Chúng tôi trải các viên cốt lết trong chảo, đổ một lượng nước nhỏ, đậy nắp chảo.
5. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa phần cốt lết trong 15 phút.

Nếu bạn có nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi, bạn có thể sử dụng chúng để nấu cốt lết.

Nếu bạn nấu cốt lết cho một cặp vợ chồng, chúng sẽ trở nên hữu ích hơn.

Ragout trong một cái chậu

Thành phần:

• 500 g gà tây phi lê;
• 5 củ khoai tây lớn;
• 300 g súp lơ trắng;
• 1 quả bí xanh;
• 2 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 1 thìa bơ;
• muối để nếm;
• một vài nhánh mùi tây và thì là.

Phương pháp nấu ăn:

Thịt viên

Thành phần:

• 500 g thịt gà phi lê;
• 100 g kiều mạch;
• 1 lòng đỏ trứng gà;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 muỗng canh 15% kem chua;
• 50 g pho mát cứng;
• muối, tiêu vừa ăn;
• cây xanh.

Phương pháp nấu ăn:

Món hấp

Tất cả các món hấp là tối ưu và lành mạnh cho bà mẹ đang cho con bú. Và nếu bạn muốn ăn phải và chưa sử dụng " phương pháp của bà»Nấu ăn bằng hơi nước, sau đó đã đến lúc bạn phải đến cửa hàng để mua một chiếc nồi nấu chậm hoặc nồi hơi đôi.

Trứng tráng hấp

Thành phần:

• 2 quả trứng;
• 50 g sữa;
• 5 g bơ;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

Hake với rau hấp

Thành phần:

• 2 hake vừa;
• 4 củ khoai tây;
• 200 g súp lơ trắng;
• 1 củ cà rốt;
• 1 thìa dầu ô liu;
• muối tiêu.

Phương pháp nấu ăn:

súp gà

Thành phần:

• 300 g thịt gà phi lê;
• 2 củ hành tây;
• 2 quả trứng;
• 3 thìa bột báng;
• 50 ml sữa;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

Món tráng miệng và bánh ngọt

Và món tráng miệng là gì? Các bà mẹ cho con bú cần đa dạng hóa thực đơn một chút và thêm ngọt vào khẩu phần ăn. Nhưng không dựa trên bánh cuộn, bánh nướng và bánh ngọt với kem. Điều này có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa ở trẻ và ảnh hưởng tiêu cực đến vóc dáng của mẹ. Các món tráng miệng nên được đưa vào chế độ ăn uống của bạn khi trẻ được ba tháng tuổi.

Syrniki

Thành phần:

• 400 g phô mai tươi 5% chất béo;
• 4 thìa bột báng;
• 1 quả trứng;
• 100 ml sữa chua tự nhiên;
• 2 thìa đường.

Phương pháp nấu ăn:

bánh nướng nhỏ

Thành phần:

• 400 g phô mai tươi 5% chất béo;
• 4 quả trứng;
• 2 thìa đường;
• 5 g bơ;
• một chút muối.

Phương pháp nấu ăn:

Manna

Thành phần:

• 200 g bột báng;
• 5 quả trứng cút;
• 500 ml kefir 2,5% chất béo;
• 2 thìa đường;
• 5 g bơ;
• muối để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

Thành phần:

• 2 cốc kefir 2,5% chất béo;
• 2 thìa cà phê đường;
• 2 ly bột mì cao cấp;
• 2/3 thìa cà phê soda;
• 2 quả táo xanh.

Phương pháp nấu ăn:

pizza

Sau khi bé được 6 tháng, bạn có thể chiêu đãi mình một chiếc bánh pizza Ý thực thụ. Để làm được điều này, bạn không cần phải đến một nhà hàng Ý đắt tiền mà có thể nấu ngay một chiếc bánh pizza không men tại nhà.

Thành phần:

• 300g bột mì lớp trên;
• 150 ml nước;
• 80 ml dầu ô liu;
• một chút muối;
• 300 g thịt gà phi lê;
• 200 g pho mát cứng;
• 3 quả cà chua vừa;
• 300 ml kem chua 15% chất béo;
• cây xanh.

Phương pháp nấu ăn:

Đồ uống

Thức uống nên được xử lý rất cẩn thận, vì khi cho con bú, người mẹ uống đến 2 lít mỗi ngày. Điều tốt nhất mà một người phụ nữ có thể uống nước tinh khiết. Nhưng điều này không có nghĩa là bạn chỉ nên giới hạn chế độ ăn uống của mình mà chỉ có nước, có những loại đồ uống tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể nấu nước trộn, sinh tố, nước hoa quả từ các loại quả mọng và hoa quả không gây hóc cho trẻ dị ứng và chọn nguyên liệu cho đồ uống theo mùa. Không uống nước có ga, để không gây chướng bụng cho bé. Bạn có thể bắt đầu uống nước ép trong những tháng đầu tiên sau khi sinh con, đồ uống trái cây và sinh tố - sau 6 tháng.

Trái cây sấy khô compote

Thành phần trái cây khô:

• táo
• quả mơ;
• quả lê

Phương pháp nấu ăn:

Morse từ quả mọng

Thành phần:

• 50 g linh chi;
• 50 g quả nam việt quất;
• 50 g quả lý chua;
• 3 thìa đường.

Phương pháp nấu ăn:

Sinh tố

Thành phần:

• 2 quả chuối;
• 100 g quả việt quất;
• 150 ml sữa chua tự nhiên;
• 100 g phô mai tươi 5% chất béo.

Phương pháp nấu ăn:

Công thức nấu ăn cho bảng kỳ nghỉ

Trong cuộc đời người phụ nữ không chỉ có ngày thường mà còn có ngày nghỉ. Và để các vấn đề sức khỏe của đứa trẻ không làm lu mờ tâm trạng vui vẻ, người phụ nữ nên tiếp tục ăn uống đúng cách. Và không đồ uống có cồn tại bàn. Ngay cả những ly sâm panh khét tiếng cũng có thể gây say nặng và các vấn đề về gan ở trẻ nhỏ.

Tôi sẽ đưa ra một ví dụ về ba món ăn chính sẽ giúp bà mẹ cho con bú cảm thấy như một kỳ nghỉ và sẽ không gây hại cho sức khỏe của đứa trẻ.

Thịt "Accordion"

Thành phần:

• 1 kg thịt bò;
• 300 g pho mát cứng;
• 2 quả cà chua vừa;
• 1 nhánh tỏi;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Chế độ áp dụng:

Salad nhiều lớp

Thành phần:

• 300 g thịt gà phi lê;
• 2 quả táo xanh;
• 150 g pho mát cứng;
• 50 g quả óc chó;
• 3 quả trứng;
• 150 ml sữa chua tự nhiên;
• muối tiêu;
• cây xanh.

Phương pháp nấu ăn:

bánh pho mát

Thành phần:

• 400 g phô mai tươi không béo;
• 200 g bánh quy;
• 300 ml sữa chua tự nhiên;
• 4 thìa nước ép táo tự nhiên;
• 1 quả trứng gà ta;
• nửa quả chanh;
• 2 thìa tinh bột khoai tây;
• 3 thìa đường;
• 1 thìa bơ.

Phương pháp nấu ăn:

Công thức để tăng tiết sữa

Nhiều phụ nữ cho con bú đến hai năm - khoảng thời gian khá dài, do đó có thể xảy ra các cơn khủng hoảng tiết sữa. Các sản phẩm thực phẩm như sữa, mật ong, các loại hạt, cà rốt, thìa là, củ cải, trà sẽ đến để giải cứu. Chúng sẽ giúp tăng lượng sữa mẹ nếu một phụ nữ bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của mình. Hãy xem một vài công thức nấu ăn để tăng tiết sữa.

Sữa hạt

Thành phần:

• 5 quả óc chó;
• 500 ml sữa.

Phương pháp nấu ăn:

hạt giống thì là

Thành phần:

• một thìa hạt thì là khô;
• một ly nước.

Phương pháp nấu ăn:

Cà rốt sữa

Thành phần:

• 1 củ cà rốt;
• một cốc sữa.

Phương pháp nấu ăn:

Công thức nấu ăn mùa chay cho các bà mẹ đang cho con bú

Một số phụ nữ nhịn ăn trong thời kỳ cho con bú và hỏi ý kiến ​​cha xứ về chế độ ăn uống của họ. Bạn nên hỏi về chế độ dinh dưỡng trong thời gian cho con bú không chỉ từ một mục sư nhà thờ, mà còn từ một bác sĩ nhi khoa. Các bác sĩ của trẻ em không khuyên nên tuân thủ ăn kiêng nghiêm ngặt vào những ngày ăn chay, không loại trừ các sản phẩm từ sữa và sữa chua. Nhưng bạn có thể từ chối thịt trong một thời gian, đặc biệt nếu trẻ từ 7–8 tháng tuổi và thức ăn bổ sung đã được giới thiệu. Đừng quên, thiên nhiên đã an bài như vậy thì em bé sẽ lấy hết chất có ích từ mẹ và điều này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của chính người phụ nữ.

Cùng thực hiện thực đơn 3 món cho phụ nữ đang cho con bú kiêng ăn gì nhé.

Súp cà rốt và khoai tây

Thành phần:

• 4 củ khoai tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ hành tây;
• 1 thìa dầu ô liu;
• một bó nhỏ của mùi tây và thì là.

Phương pháp nấu ăn:

Bánh bao "lười biếng"

Thành phần:

• 500 g phô mai tươi;
• 1 quả trứng;
• 4 thìa bột báng;
• 1 thìa đường;
• 2 thìa bột mì;
• 100 ml sữa chua tự nhiên.

Phương pháp nấu ăn:

Kem sữa chua

Thành phần:

• 500 ml sữa chua tự nhiên;
• 200 g quả việt quất;
• 1 thìa mứt tự nhiên.

Phương pháp nấu ăn:

Món chay thời kỳ cho con bú

Người ăn chay là những người từ chối ăn các sản phẩm động vật và xây dựng chế độ ăn uống của họ chỉ dựa trên việc sử dụng thực phẩm thực vật. Điều nguy hiểm là ở những sản phẩm thảo dược chứa một lượng nhỏ sắt, canxi, vitamin nhóm B, D rất cần thiết cho mẹ trong quá trình cho con bú. Và việc thiếu các chất này có thể gây hại cho quá trình tiết sữa. Trong mọi trường hợp, nếu phụ nữ không ăn chay trước khi mang thai, thì khi sinh con, bạn không nên chuyển sang cách ăn này.

Mẹ ăn chay khi cho con bú có thể ăn những thực phẩm gì.

Súp bí ngòi

Thành phần:

• 2 quả bí xanh;
• 4 củ khoai tây;
• 1 thìa cà phê củ gừng;
• 1 thìa dầu thực vật;
• cây xanh.

Phương pháp nấu ăn:

Salad quả óc chó và hạt lựu

Thành phần:

• 3 củ khoai tây;
• 1 củ hành tây;
• 1 quả lựu;
• 50 g quả óc chó đã bóc vỏ;
• 2 thìa nước cốt chanh;
• 2 thìa dầu thực vật;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

Bánh pancake kiều mạch

Thành phần:

• 1 cốc bột kiều mạch;
• 1 chén bột mì;
• 3 cốc nước;
• 1 thìa đường;
• 5 g men khô;
• 100 ml dầu thực vật;
• Muối.

Phương pháp nấu ăn:

Thoạt nhìn, chế độ ăn uống của một phụ nữ đang cho con bú có vẻ rất hạn chế. Nhưng nó không phải. Có rất nhiều món ăn sẽ giúp mẹ cung cấp đầy đủ chất đạm, chất béo và chất bột đường cần thiết cho cả ngày thường và ngày lễ. Để cung cấp cho cơ thể phụ nữ bão hòa các vitamin và nguyên tố vi lượng trong những ngày nhịn ăn và trong thời kỳ tiết sữa tồi tệ. Họ cũng sẽ cho bạn biết cách ăn uống hợp lý và cân bằng nếu phụ nữ cho con bú tuân thủ ăn chay.

Bài viết liên quan:

Không tìm thấy mục liên quan.