Bí ngòi như một loại thực phẩm bổ sung đầu tiên. Món ăn bổ sung và bí xanh - cách nấu ăn lần đầu cho trẻ, cách nấu khoai tây nghiền cho trẻ

Không có quá nhiều sản phẩm trong thực đơn của trẻ dưới một tuổi mà lại không gây dị ứng, khó chịu cho đường ruột. Với việc bắt đầu ăn bổ sung, các bà mẹ đang vắt óc suy nghĩ, nên cho bé ăn gì đầu tiên? Bác sĩ nhi khoa tin rằng rau ngon nhất bí xanh cho em bé.

Ích lợi

Dành cho trẻ nhỏ và trẻ mới biết đi cho ăn nhân tạo thức ăn bổ sung được giới thiệu từ 4 tháng - và ở đây bạn không thể thiếu bí xanh.

Không gây dị ứng và phản ứng tiêu cực cơ thể của trẻ trên một loại rau.
Chất xơ mỏng manh của bí ngòi rất dễ tiêu hóa.
Nếu bé bị dị ứng, bí xanh sẽ hỗ trợ cơ thể trong quá trình điều trị.
Natri và kali có trong sản phẩm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện việc cung cấp oxy cho não.
Phần cùi chứa vitamin C và các khoáng chất cần thiết.
Zucchini nhuyễn là dự phòng khỏi táo bón, kích thích quá trình tiêu hóa và không gây đầy hơi.
Rau bình thường hóa cân bằng nước-muối và nhịp tim.
Nó có tác dụng hữu ích đối với các tế bào thần kinh và cơ.

Zucchini là “họ hàng gần” của bí, nó cũng có “người anh em” của Ý là bí xanh với vị cay, cũng như bí, khác ở chỗ hình bông hoa. Nhưng đó là loại bí xanh có quả màu trắng cần được nấu chín cho bé. Công thức nấu ăn không được bao gồm đường hoặc muối, nếu không bé sẽ khó làm quen với thức ăn lành mạnh và tốt cho sức khỏe trong tương lai.

Các phần

Là thức ăn bổ sung đầu tiên, ½ thìa cà phê bột nhuyễn một thành phần là đủ. Nên cho bé uống sản phẩm vào buổi sáng để theo dõi phản ứng của cơ thể. Tuy nhiên, các bác sĩ nhi khoa nói rằng không có lý do gì đáng lo ngại, vì dị ứng với bí ngòi là một hiện tượng hiếm gặp. Phần ăn tăng lên hàng ngày cho đến khi đạt 100 g.

Thu hoạch cho tương lai

Các kệ hàng có đầy đủ các sản phẩm đóng hộp, nhưng các bác sĩ nhi khoa nhấn mạnh vào thực phẩm tự nhiên dành cho trẻ nhỏ. Nếu vào mùa ấm áp với nhiều loại rau, bao gồm cả bí xanh, không có vấn đề gì, thì vào mùa đông, bí xanh đóng hộp xay nhuyễn làm thức ăn cho trẻ hoặc các loại ở nước ngoài trở thành một lựa chọn thay thế. Dị ứng có thể xảy ra từ sau này, vì vậy bạn nên dự trữ để sử dụng sau này vào mùa hè hoặc mùa thu.

Quy trình mua sắm rất đơn giản và dễ hiểu:

rửa sạch bí xanh, bỏ vỏ và hạt.
cắt thành hình khối vừa phải, cho vào túi nhựa và đông lạnh

Để rau cắt nhỏ không bị "vón cục" trong túi, bạn có thể bày các viên đã cắt nhỏ lên thớt và cho vào ngăn đá vài phút để chúng "lấy". Sự lựa chọn tốt nhất sẽ có một khoảng trống trong túi, được thiết kế cho một phần ăn.

Nấu nướng

Bạn có thể nấu bí ngòi trong nước bình thường, trong nồi hơi đôi, trong nồi nấu chậm, nhưng không bổ sung chất béo, muối, đường và gia vị. Em bé không có khả năng thành thạo toàn bộ loại rau, vì vậy chỉ cần nấu 1/3 hoặc ¼ số bí ngòi là đủ. Vì trẻ chưa thể nhai thức ăn trong lần bú đầu tiên, nên bí xanh nên được nấu dưới dạng khoai tây nghiền.

Công thức chế biến món ăn cho trẻ sơ sinh rất đơn giản:

Bí ngòi rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt.
Cắt thành khối vuông vừa phải và nấu trong 10 phút.
Cho qua rây hoặc xay bằng máy xay sinh tố.
Đun nóng hỗn hợp nhuyễn thu được thêm 2 phút trên lửa nhỏ, làm nguội đến nhiệt độ chấp nhận được.
Trước khi dùng, hãy pha loãng một chút với sữa mẹ hoặc sữa công thức để món ăn lỏng hơn.

Trong cách nấu bí ngòi thông thường để cho trẻ ăn, phần rau cắt nhỏ chỉ được nhúng qua nước sôi. Nó không nên quá nhiều. Tính lượng chất lỏng bạn cần rất đơn giản: vừa đủ sao cho nó vừa đủ ngập các khối rau.

Nấu ăn cho một cặp vợ chồng

Trước khi chế biến khoai tây nghiền, kể cả trong nồi nấu chậm, bí xanh phải được ngâm trong nước lạnh và hơi muối trong khoảng 2 giờ. Đối với lần cho ăn đầu tiên, bí xanh non có kích thước nhỏ được chọn. Nhớ chú ý để chúng không có vết nứt, vết lõm do va đập và các khuyết tật khác.

Rau sam gọt vỏ, bỏ hạt, thái miếng lớn.
Đặt nó vào trong nồi hấp và bật chế độ "nấu rau", chế độ này có ở bất kỳ dòng máy nào.
Nấu trong nồi hơi đôi rất tiện lợi và nhanh chóng - thời gian không quá 10 phút.

Nếu không có người hỗ trợ như vậy trong trang trại, bạn có thể nấu bí xanh trong bất kỳ thùng chứa nào khác mà vẫn giữ được thành phần chất lượng:

Đổ nước vào một cái xoong thông thường ¼, đặt một cái rây hoặc chao lên trên.
Rau sam rửa sạch, bỏ vỏ và hạt, cho vào thau.
Hơi nước sẽ bốc lên từ nước sôi, vì vậy việc nấu nướng này không khác gì một nồi hơi đôi.
Để không nấu lâu, bạn nên đậy nắp chảo lại.

Bí ngòi ngày càng trở nên phổ biến trong gian bếp của bà mẹ trẻ, vừa có tác dụng giữ được trọn vẹn vitamin và khoáng chất trong bí xanh, rất quan trọng đối với khẩu phần ăn của trẻ. Trong nồi nấu chậm, rau sẽ chín nhanh chóng và không cần can thiệp thêm vào quá trình:

Rửa bí xanh nước ấm, gọt vỏ, bỏ hạt.
Cắt thành khối vuông hoặc hình nhẫn vừa phải, cho vào nồi nấu chậm.
Đặt chế độ "nấu" hoặc "hầm", đợi 20 phút và bắt đầu nấu khoai tây nghiền.

Lý tưởng nhất là nếu tủ đa năng có chức năng hơi nước.

Các quy tắc nấu ăn cơ bản

Mỗi bà mẹ phải chọn cho mình công thức để chọn cho chế độ ăn uống của con mình, nhưng có những nguyên tắc cơ bản để sử dụng:

Bí ngòi rất kém tiết sữa, trừ sữa mẹ. Vì vậy, ý tưởng trộn một loại rau với sữa thông thường tốt nhất là nên để cho một ngày sau đó.
Zucchini là “bạn” với các loại rau, trái cây, thảo mộc, protein và chất béo khác, nhưng không nên trộn các sản phẩm được liệt kê trong giai đoạn cho ăn đầu tiên.
Dị ứng từ bí ngòi hoàn toàn được loại trừ, nhưng hạt của nó có thể gây khó chịu cho đường ruột, vì vậy bất kỳ công thức nào cũng khuyên bạn nên loại bỏ chúng. Điều quan trọng là không được lười biếng và lấy chúng ra trước khi nấu - ngay cả khi rau non.
Bạn có thể bổ sung nước ép bí ngòi vào thực đơn cho trẻ sơ sinh, cho trẻ uống trước bữa ăn nửa tiếng. Nước ép phải được tiêu thụ trong vòng 10 phút kể từ khi kết thúc quá trình chiết xuất. Nếu muốn xử lý vụn bằng bí xanh, trước hết bạn phải chần rau với nước sôi.

Hãy xem xét bài học video trong đó một bà mẹ có kinh nghiệm hướng dẫn cách nấu bí ngòi trong nồi hơi đôi cho trẻ sơ sinh.

Cách nấu bí xanh cho bé xay nhuyễn với giá bao nhiêu? Quá trình này mất 6-10 phút. Điều quan trọng là phải bảo quản vitamin C sau khi chế biến, và đối với điều này, trái cây được đặt trong nước đã sôi. Một quả bí xanh non được nấu cho đến khi nó hoàn toàn ẩn trong nồi dưới nước. Điều này thường xảy ra nhanh chóng. Bạn cũng có thể không nấu mà chỉ cần hấp món ăn. Cả hương vị và lợi ích sẽ được bảo toàn.

Sản phẩm tương tự trong làm sẵn có một phức hợp các đặc tính quan trọng đối với các mảnh vụn của cơ thể:

Chống dị ứng
Chống thiếu máu
Lợi tiểu
Phục hồi
Tăng nhu động ruột

Nấu ăn thích hợp cho trẻ sơ sinh, vì bí ngòi rất dễ tiêu hóa, bình thường hóa trao đổi nước-muối và thực hiện lọc máu tự nhiên.

Công thức cho bí ngòi xay nhuyễn

Để thử lý thuyết về cách nấu bí ngòi cho ăn bao nhiêu, trong thực tế, hãy thử công thức cổ điển xay nhuyễn, hữu ích cho mọi người mẹ và mọi người cha cần biết:

Ngâm bí ngòi vào nước lạnh. Trong 15-20 phút, nó sẽ vẫn sạch mà không có bất kỳ nitrat nào.
Rửa sạch trái cây.
Một hình tròn bị cắt bỏ phần giữa.
Cắt nó thành những khối vuông nhỏ.
Nấu trên lửa vừa phải cho đến khi mềm.
Xay bí ngòi thành phẩm khi còn ấm qua rây để đạt được độ sệt của kem chua lỏng. Nếu hỗn hợp quá đặc, chỉ cần thêm nước dùng vào và dùng nĩa đánh tan mọi thứ.

Trong nồi cách thủy hoặc trong nồi hơi đôi, cũng nên tập trung vào độ mềm của rau.

Trẻ sơ sinh trên cho ăn nhân tạo bắt đầu cho trẻ xay nhuyễn rau làm thức ăn bổ sung đầu tiên từ 4-4,5 tháng tuổi. mảnh vụn phát triển trên Sữa mẹ, bổ sung vào chế độ ăn uống khi chúng được sáu tháng. Zucchini được coi là sản phẩm thích hợp nhất cho lần ăn đầu tiên vì nó không gây dị ứng. Do có chất xơ mỏng nên sản phẩm dễ hấp thu vào cơ thể trẻ và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ do có kali và natri trong thành phần của sản phẩm.

Và nấu bất kỳ món ăn nào cho trẻ em từ loại rau này bằng cách sử dụng những bà mẹ có kinh nghiệm công thức không khó. Một vài mẹo nhỏ của chúng tôi sẽ mách bạn cách nấu bí xanh cho bé ăn dặm lần đầu để bé làm quen với thức ăn cho người lớnđã thành công và mang lại lợi ích tối đa cho các em nhỏ.

Nếu bạn đủ may mắn để có sản phẩm tự nhiên từ khu vườn của riêng bạn, những gì bạn phải làm là rửa thật kỹ những quả bí xanh mịn đẹp bằng vòi nước mát, gọt vỏ và rửa lại một lần nữa.

Trái cây ngon ngọt có hạt bên trong cũng phù hợp, nhưng bạn cần loại bỏ phần giữa.

Khi mua rau ngoài chợ hoặc cửa hàng, hãy chọn những quả non vừa phải, tươi, không bị cắt, sần sùi hoặc có đốm thối. Trước khi chuẩn bị bữa ăn cho con, bạn hãy rửa thật sạch một quả bí ngòi cho lần ăn đầu tiên, cắt theo chiều dài và ngâm trong nước muối lạnh vài giờ. Điều này phải được thực hiện để loại bỏ một số phân bón hóa học đã được sử dụng để nuôi cây.

Cần cho trẻ ăn thức ăn bổ sung từ rau củ dưới dạng khối giống nhuyễn. Cách cắt bí ngòi, cách chế biến thêm, và nấu trong bao lâu để có được một loại rau củ một thành phần có độ đặc cần thiết, chúng ta sẽ nói thêm.

Nấu nhuyễn

Để chuẩn bị một khối mềm mà trẻ không phải nhai, cần phải làm mềm bí xanh. Tại nhà, bạn có thể xay nhuyễn bí ngòi và tốt cho sức khỏe bằng một số cách: luộc bí xanh, hấp chín hoặc sử dụng nồi nấu chậm, sau đó thái nhỏ.

Xử lý nhiệt cho thai nhi tại nhà

Công thức 1: Bí ngòi luộc / hầm

Để luộc rau đúng cách, trước tiên hãy đun sôi một ít nước đóng chai hoặc nước lọc trong một cái chảo tráng men. Bí ngòi, cắt miếng vuông hoặc hình que vừa ăn, cho vào nước sôi rồi đậy nắp xoong lại. Nước sẽ được yêu cầu để các miếng rau được bao phủ hoàn toàn.

Bí ngòi nên được nấu trên lửa nhỏ không quá 10 phút. Sau thời gian này, chắt nước dùng vào một thùng khác để cắt rau dễ dàng hơn và cuối cùng, đạt được độ sệt mong muốn.

Công thức 2: Bí ngòi hấp

Hấp rau tốt hơn nhiều so với luộc. Vì vậy, bạn được đảm bảo tiết kiệm một tỷ lệ lớn vitamin và các chất hữu ích trong thành phần của họ.

Những gì bạn sử dụng - một nồi hơi đôi hiện đại hoặc một cái nồi có nước sủi bọt và một cái rây kim loại ở trên - không thành vấn đề.

Cắt rau thành từng khoanh dày 0,5 cm và xếp trên rây. Đậy nắp đĩa và không mở vung cho đến khi bí ngòi mềm. Lấy các mảnh ra khỏi sàng vào một hộp sâu để nghiền thêm.

Công thức 3: Bí ngòi nấu trong nồi nấu chậm

Bí ngòi đã cắt thành các khoanh giống nhau nên cho vào bát đồ gia dụng hoặc trên xửng hấp rồi đậy nắp thiết bị lại. Để chuẩn bị bữa ăn cho con bạn ở chế độ tự động, hãy chọn chương trình “hầm” (“hấp”) và đặt thời gian nấu là 10 phút. Khi quá trình hoàn tất, loại bỏ các miếng bí xanh để tạo thành một khối mềm.

Xay bí ngòi đã chuẩn bị

Sau khi xử lý nhiệt, cần xay sản phẩm để không còn sót lại các cục và xơ từ lõi quả. Sử dụng máy xay hoặc máy nghiền cho mục đích này. khoai tây nghiền, rồi lau khối lượng thu được qua rây nhựa.

Hoàn thành việc nấu ăn cho em bé

Phần nước dùng bạn để ráo khi nấu xong bí ngòi nên được cho dần dần thành khối đặc cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn. Có thể đa dạng công thức bằng cách thay nước luộc rau bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức.

Điều chính là bí đao xay nhuyễn nên tương tự như kefir đặc, sau đó bé sẽ không khó nuốt một phần của nó từ một thìa cà phê.

Bí ngòi xay nhuyễn không được ướp muối, và dĩ nhiên, không được cố làm ngọt. bơ và sữa bò trong khi còn quá sớm để bổ sung vào khẩu phần ăn của trẻ.

Chỉ sau vài tuần là có thể thêm một ít dầu ô liu hoặc dầu hướng dương chưa tinh chế. Bắt đầu giới thiệu thức ăn bổ sung cho em bé với không quá 1 muỗng cà phê. mỗi ngày, tăng dần khẩu phần hàng ngày lên 100 g sau một vài tuần.

Làm thế nào để hết rạn da sau khi sinh con?

Việc giới thiệu thức ăn bổ sung là một trong những chủ đề được các bà mẹ có con 6 tháng tuổi bàn luận nhiều nhất. Trẻ sơ sinh được làm quen với thức ăn bổ sung khi 6 tháng, và cho trẻ ăn nhân tạo sớm hơn 1-2 tháng. Các bác sĩ nhi khoa khuyên nên cho trẻ ăn bí xanh như một loại thức ăn bổ sung đầu tiên. Cách nấu bí ngòi cho bé ăn dặm đầu tiên như thế nào? Tốt nhất nên cho bí xanh dưới dạng khoai tây nghiền.

Tại sao bí xanh được cho trước? Đầu tiên, bí xanh rau tốt cho sức khỏe. Nó chứa vitamin muối khoáng, đồng thời có ít chất xơ, nặng nề cho đường ruột của trẻ. Thứ hai, bí ngòi được tiêu hóa hoàn hảo bởi dạ dày, không gây kích ứng màng nhầy của nó. Và thứ ba, bí xanh ít gây dị ứng, hầu như không gây dị ứng cho trẻ. Nhiều bà mẹ trẻ cho rằng bí xanh nấu rất nhanh mà không cần giao hàng rắc rối thêm các nữ tiếp viên.

Vì vậy, bí xanh là một trong những loại đầu tiên được đưa vào thức ăn bổ sung, ở giai đoạn trẻ 6 tháng tuổi trên cho con bú. Đối với trẻ em được cho ăn nhân tạo, bí ngòi được đưa vào chế độ ăn sớm hơn - khi trẻ được 5 tháng tuổi.

Làm thế nào để đưa bí xanh vào thức ăn bổ sung? Để bắt đầu, sẽ là đủ nếu trẻ sơ sinhăn ít hơn nửa thìa cà phê bí đao xay nhuyễn. Nếu bé không bị dị ứng thì tăng lượng xay nhuyễn lên mỗi lần, mỗi lần lên 150 gam. Bí đao nấu chín là tốt nhất cho bữa sáng của bé. Đừng quên phần sữa mẹ hoặc hỗn hợp ngay sau khi cai sữa.

Cần lưu ý cách chọn loại rau phù hợp. Đối với những lần cho ăn đầu tiên, nên chọn những quả có màu nhạt, ví dụ như màu xanh lục nhạt, nhưng không phải màu vàng. Tốt hơn là nên ưu tiên cho những quả non có kích thước nhỏ.

Các quy tắc để đưa bí xanh vào thức ăn bổ sung đầu tiên vẫn giống như đối với các sản phẩm khác:

Rau nhuyễn chỉ nên tươi.
cho Sản phẩm mới, kể cả bí xanh, cần vào buổi sáng để có thể quan sát phản ứng của cơ thể trẻ trước sự đổi mới.
Khẩu phần ban đầu của một món ăn mới không quá 0,5 muỗng cà phê.
Trong trường hợp không có phản ứng, nên tăng khẩu phần mỗi lần, dần dần chuyển sang thay thế một lần cho ăn.
Nếu một dị ứng xuất hiện trên bí xanh, cần phải hủy bỏ phần giới thiệu sản phẩm này và quên nó đi trong 1 tháng.

Đây video thú vị về việc đưa bí xanh vào thức ăn bổ sung cho trẻ:

Chuẩn bị bí ngòi xay nhuyễn

Điều quan trọng là mẹ nào cũng phải biết cách nấu bí xanh cho trẻ ăn dặm lần đầu. Theo quy định, họ bắt đầu với bí ngòi nghiền cho trẻ sơ sinh. Phụ nữ luôn có sự lựa chọn: mua khoai tây nghiền làm sẵn trong lọ hoặc tự tay làm khoai tây nghiền.

Để chế biến bí ngòi xay nhuyễn cho trẻ sơ sinh đúng cách, bạn cần:

Rửa sạch rau.
Làm sạch nó.
Rửa sạch bí xanh một lần nữa.
Cắt trái cây thành khối vuông.
Cho bí ngòi đã cắt nhỏ vào nồi, thêm một ít nước, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi chín mềm.
Sau khi bí ngòi chín (và nấu nhanh, khoảng 10 phút), nước thừađể ráo nước và dùng nĩa để nhào bí ngòi.
Xay bí xanh bằng máy xay sinh tố, cho hỗn hợp đồng nhất. Nhưng bột nhuyễn không được đặc quá. Nếu cần, thức ăn bổ sung đã làm được pha loãng với nước sắc trong đó rau đã được đun sôi.

Bí ngòi xay nhuyễn không chỉ có thể được nấu trong chảo mà còn có thể hấp, trong lò vi sóng, trong nồi nấu chậm.

Nấu bí ngòi trong nồi hơi:

Bí ngòi hấp rất hữu ích vì nó vẫn giữ được các tính năng có lợi. Nấu bí ngòi trong bao lâu? Rau này được nấu trong một nồi hơi đôi trong 15-20 phút. Nấu bí xanh bao nhiêu để cho bé ăn trong nồi nấu chậm? Ngoài ra 15-20 phút, tùy thuộc vào chương trình đã chọn và loại đa năng.

Công thức nấu ăn bí ngòi cho trẻ em

Chúng tôi xin nhắc bạn rằng chỉ có thể đưa các món ăn bao gồm một số thành phần vào thức ăn bổ sung cho trẻ sau khi tất cả các thành phần của nó đã được đưa luân phiên vào thức ăn bổ sung.

Khoai tây-bí ngòi nghiền nhuyễn

Nguyên liệu: 150 g bí xanh, 1 củ khoai tây, 1 thìa sữa, vài giọt dầu ô liu.

Chuẩn bị: trước khi chế biến bí ngòi và khoai tây nghiền cho trẻ, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Luộc rau trong nồi hấp. Đánh nhuyễn bằng máy xay sinh tố, thêm sữa và bơ.

Cà rốt-bí ngòi xay nhuyễn

Nguyên liệu: 1 quả bí ngòi nhỏ, 1 củ cà rốt vừa, 2 thìa cà phê bột ngọt. dầu thực vật.

Chuẩn bị: trước khi cho bí xanh ăn lần thứ nhất, các loại rau này phải được rửa sạch và gọt vỏ. Sau đó, cắt cà rốt và bí ngòi và đun sôi trong nước cho đến khi mềm. Sau đó, các loại rau nên được cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố. Thêm một vài giọt dầu thực vật.

Súp bí ngòi xay nhuyễn

Nguyên liệu: bí ngòi, 1 củ hành tây nhỏ, 1 củ cà rốt, 1 thìa bơ, muối, kem chua.

Chuẩn bị: Rửa sạch và gọt vỏ các loại rau. Cắt mọi thứ thành khối vuông và bào cà rốt. Đun chảy bơ trong chảo rồi phi thơm hành tây, cho cà rốt và bí ngòi vào. Khi rau ra mồ hôi trong 20 - 30 phút, phải vớt ra khỏi bếp, để nguội và đánh nhuyễn bằng máy xay. Cho rau đã xay nhuyễn vào nước luộc thịt, muối đã chuẩn bị trước đó và nấu thêm 10 phút. Trước khi dùng, thêm kem chua vào súp xay nhuyễn.

Món súp này có thể được chuẩn bị cho trẻ khi trẻ đã gần 1 tuổi.

Zucchini rán

Nguyên liệu: 1 quả bí ngòi, 1 quả trứng, 2 muỗng canh. bột mì, muối, dầu thực vật.

Chuẩn bị: nạo bí xanh đã gọt vỏ đã rửa sạch trên một máy xay thô, thêm trứng, bột mì, trộn đều. Muối khối lượng. Đun nóng dầu trong chảo. Cho bột vào chảo và chiên bánh ở hai mặt dưới nắp trên lửa vừa. Phục vụ bánh kếp với kem chua.

Bí ngòi và táo xay nhuyễn

Nguyên liệu: nửa quả bí xanh, 1 quả táo.

Chuẩn bị: Gọt vỏ táo và bí xanh, bỏ hạt và lõi. Cắt trái cây thành khối vuông và nấu trong nồi nấu chậm. Sau đó, xay tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố và đun sôi. Trẻ em xay nhuyễn Sẵn sàng.

Lưu trữ bí xanh

Như bạn đã biết, bí xanh là một loại rau mùa hè. Nó được bảo quản trong tủ lạnh trong một thời gian tương đối ngắn, sớm hay muộn nó sẽ bắt đầu hư hỏng. Vì vậy, vấn đề cấp đông rau cần được quan tâm. Nhiều bà mẹ không biết cách đông lạnh bí xanh cho bé ăn. Trên thực tế, mọi thứ rất đơn giản:

Những trái ngon được chọn lọc.
Bí ngòi rửa sạch, nếu được thì rửa sạch.
Cắt thành vòng.
Đóng gói trong túi hoặc trong phim.
Làm lạnh cho mùa đông trong tủ đông.

Vào thời kỳ đông xuân, khi bí xanh không được tìm thấy trong cửa hàng, rau đông lạnh được rã đông và nấu theo cách tương tự như rau tươi. Trước khi nấu bí ngòi đông lạnh, bạn cần để nó rã đông một chút.

Một số bà mẹ đông lạnh rau củ hoặc trái cây xay sẵn. Điều quan trọng cần lưu ý là trước khi phục vụ, món ăn như vậy phải vượt qua một lần nữa xử lý nhiệt. Và sau một lần đun nữa, bột nhuyễn sẽ mất đi một phần chất dinh dưỡng đáng kể. Do đó, đông lạnh đồ xay làm sẵn là không thực tế và vô ích.

Hãy tóm tắt

Trong bài viết này, chúng tôi đã xem xét bí xanh hữu ích như thế nào đối với trẻ sơ sinh. Lần cho ăn đầu tiên thường bao gồm việc cho bí ngòi xay nhuyễn. Nó vừa hữu ích và tương đối an toàn cho dạ con và sinh vật nói chung. Nên cho bé ăn loại rau này từ tháng thứ 5-6. Bí ngòi luộc tốt nhất là nghiền nhuyễn, sau đó (sau 7 tháng) thêm một chút sữa hoặc sữa công thức. Bí ngòi cũng rất hợp với các loại rau và trái cây khác.