Qida asılılığı. Kilo itkisi və idman qidalanması üçün karbohidrat blokeri - dərmanların siyahısı və fəaliyyət prinsipi
Daimi köşə yazarımız, fitnes və qidalanma ekspertimiz Yana Stepanova karbohidrat asılılığının nə olduğu və onun hansı gizli təhlükələr yaratdığından danışdı.
Karbohidrat asılılığı - cari problem müasirlik. Hazırda şəkər demək olar ki, bütün məhsullara əlavə olunur. Əsas təhlükə karbohidrat asılılığı özünü məharətlə gizlətməsidir kefi pis, aclıq, premenstrüel simptom, una və şirniyyata anadangəlmə sevgi, bədəndə bəzi zahirən “şirin” maddələrin olmaması və s.
Şəkər niyə təhlükəlidir?
Bədəndə bir dəfə şəkər təhrik edir qəfil atlama insulin. Mədəaltı vəzi qanda insulinin aşağı salınması üçün aktiv bir prosesə başlayır, onu normaldan aşağı salır. Nəticədə, insan özünü depressiya, yorğun hiss edir, həmçinin bədəni sürətli karbohidratlarla doldurmaq üçün yeni bir istək yaranır. Nəticə pis bir dairədir.
Sadə karbohidratlar...
Sadə karbohidratlara un məhsulları, şirin qidalar, şirələr, soda, qızardılmış qidalar və s. İnsanlar bu qidalardan kifayət qədər qəbul etmirlər, mədəaltı vəzi qanda insulinin səviyyəsini aşağı salan kimi aclıq yenidən qayıdır. Və təəssüf ki sadə karbohidratlar müasir insanın pəhrizində həddindən artıqdır.
Alimlər artıq sübut ediblər ki, insanlar piydən deyil, sadə karbohidratların çoxluğundan kökəlirlər. İdmanla məşğul olanda orqanizm sadə karbohidratlardan istifadə edir, yağ isə yerində qalır. Ona görə də uğurun 20%-nin idmandan, 80%-nin isə qidalanmadan asılı olduğunu deyirlər.
Sadə karbohidratlar niyə təhlükəlidir?
Un məmulatlarının, şirin qidaların və fast foodların müntəzəm istehlakı orqanizmdə turşulaşma proseslərini işə salır ki, bu da öz növbəsində qocalmanı sürətləndirir, orqanizmi daimi mübarizə və stress vəziyyətinə salır, dəri problemlərini təhrik edir, həmçinin diabet və onkologiyanın inkişafına kömək edir. .
Karbohidrat asılılığından necə qurtulmaq olar?
Karbohidrat asılılığından xilas olmaq üçün bir neçə qaydaya əməl etməlisiniz:
1. Pəhrizdə sadə karbohidratlar 5%-dən çox olmamalıdır.
2. Meyvələri şirin yemək kimi yemək daha yaxşıdır.
3. Diqqət etməlisiniz glisemik indeks məhsullar. Glisemik indeks nə qədər yüksək olarsa, insulin sıçrayışı da bir o qədər yüksəkdir.
4. Yemək nə qədər çox üzə çıxıb istilik müalicəsi, glisemik indeks daha yüksəkdir. Al dente həmişə bişmiş yeməkdən daha yaxşıdır.
5. Süd məhsullarını məhdudlaşdırın və ya onlardan tamamilə imtina edin.
6. Fast food və qızardılmış qidaları xaric edin.
7. Karbohidrat asılılığına səbəb olan qidaları evdə saxlamayın.
Əksər karbohidratların fərqli və asanlıqla tanınan dadı var. Meyvələr (fruktoza), səməni (maltoza), çuğundur və qamış (saxaroza), süd (qalaktoza və laktoza) - şirinliyini dildə hiss edərək, əcdadlarımız ağızlarına daha çox meyvə, kök və taxıl doldurublar. Şirin yeməkli, xoş deməkdir və ondan sonra mütləq güc artımı hiss edəcəksiniz.
Və hamısı ona görə ki, biokimya dilinə tərcümə olunub ən mühüm funksiyası karbohidratlar - bədəni tez bir zamanda enerji ilə təmin edir (1 q-da 4 kkal var). Karbohidrat yanacağı - qlikogen - qaraciyərdə və əzələlərdə saxlanılır böyük miqdarda(bədən çəkisindən asılı olaraq 250-450 q) və davamlı olaraq cari ehtiyaclara sərf olunur: ürək döyüntüsünün saxlanması, ağciyərlərin, əzələlərin, həzm sistemi. Və üçün sinir sistemi Qlükoza yeganə enerji mənbəyi kimi xidmət edir.
Karbohidratların qida ilə müntəzəm tədarükünü dayandırsanız, onların ehtiyatı 12 saat ərzində əriyəcəkdir. Yeri gəlmişkən, fitnes məşqçilərinin məşhur məsləhəti də buradan gəlir: arıqlamaq istəyirsinizsə, səhər acqarına məşq edin. Səkkiz-doqquz saatlıq yuxudan sonra qanda karbohidratlar demək olar ki, sıfıra bərabərdir və siz fiziki fəaliyyət zamanı enerji təmin etmək üçün tez yağ toxumasını yandırmağa keçirsiniz.
Qandakı qlükoza miqdarı hər kəs üçün əsas göstəricidir daxili sistemlər, bir növ kompas. Onun səviyyəsi aşağı düşərsə (son yeməkdən dörd saatdan çox vaxt keçib), biz aclıq, zəiflik və bəzən başgicəllənmə hiss edirik.
Qanda həddindən artıq şəkər (məsələn, bir anda bütün tortu yedikdən sonra) da faydalı deyil - qan damarlarını və orqanları zədələyir. Buna görə də, bədən təcili olaraq artıq qlükozanı yağa çevirir, buna görə də biz kilo alırıq. Problem ondadır ki, beynimiz hələ də qədim instinktə tabedir: nə qədər çox şəkər olsa, bir o qədər yaxşıdır. Şirin acgözlük zamanı həzz hormonu dopamin ifraz olunur. Onun sayəsində şirin dişi olanlar narkomanlarla eyni hissləri yaşayırlar. Əvvəlcə dalğa Əhvalınız yaxşı olsun və sürmək, sonra qanda dərman (şəkər) səviyyəsi kəskin aşağı düşdükdə, yorğunluq, narahatlıq və çəkilmə sindromu- dərhal başqa bir doza almaq istəyi. Üstəlik, biz şirniyyatlardan nə qədər tez-tez sui-istifadə ediriksə, beyin onlara bir o qədər zəif reaksiya verir və qaçılmaz olaraq artan porsiyalar tələb edir.
Nəticədə, bu gün dünyada şəkər istehlakının səviyyəsi bir neçə dəfə yüksəkdir məqbul standartlar- qadınlar üçün altı çay qaşığı və kişilər üçün doqquz çay qaşığı. Müqayisə üçün qeyd edək ki, ABŞ-da hər bir insan gündə 22 çay qaşığı şəkər qəbul edir.
XX əsrin 50-ci illərində belə bir tendensiyanın təhlükəsi haqqında ilk danışan görkəmli ingilis fizioloqu və dietoloqu Con Yudkin (1910-1995) olmuşdur. "Saf, Ağ və Ölümcül" kitabında o, özünə güvənir Elmi araşdırma V müxtəlif ölkələr, bildirdi ki, ürək və beyin damarlarını məhv edən, ateroskleroz, piylənmə, şəkərli diabet və xərçəngə səbəb olan yağlar deyil, çox hissəsi şəkərdir. IN müasir şəraitşirin qidaların bolluğu (yeri gəlmişkən, az yağlı qidalarda yağ da şəkərlə kompensasiya olunur) və geniş yayılmış fiziki hərəkətsizlik, bu getdikcə kokainə bənzər bir asılılıq şəklini alır.
Toronto Universitetinin Qidalanma Elmləri Departamentinin professoru, kanadalı David Jenkins həyatını müxtəlif qidaların qanda qlükoza səviyyəsinə təsirini öyrənməyə həsr edib. Nəticədə bir nəzəriyyə yaratdı glisemik indeks(GI) və qidalanma mütəxəssisi Mişel Montinyak və kardioloq Artur Agatson, müəllif « » , öz qida sistemlərində populyarlaşdırdılar.
İdeya sadədir: məhsulda nə qədər çox şəkər varsa, o, qana bir o qədər tez sorulur və bununla da qlükoza səviyyəsini stabilləşdirir. Belə qida yüksək glisemik (GI 70 baldan yuxarı) adlanır. Bunlar, məsələn, şirin meyvələr, sənaye bişmiş məmulatları, dondurma, şərbətlər, şirniyyatlar, birinci dərəcəli və birinci dərəcəli un məhsulları, ağ düyü və şirin sodadır.
Diyetoloqlar onları tam taxıl və emal olunmuş qidalar kimi aşağı glisemik indeksli (55-dən az) yeməklərlə əvəz etməyi məsləhət görürlər. qaba un kəpək, paxlalılar və tərəvəzlərlə. Bu qidalar kompleks şəkər və (lif) ehtiva edir. Kompleks şəkərlər yavaş-yavaş parçalanır və pəhriz lifi ümumiyyətlə udulmur və hətta udulmasına mane olur. sadə şəkərlər. Bütün bunlar uzunmüddətli toxluq hissini təmin edir və şirniyyat və nişastalı qidalara olan həvəsi azaldır.
Karbohidrat asılılığından necə qurtulmaq olar
Karbohidrat asılılığından xilas olmaq üçün bir neçə qayda var.
1. Gündəlik qəbul etdiyiniz kalorinin 40-60 faizini keçmədiyinizə əmin olun və vitamin və mikroelementlərlə daha zəngin qidalar seçməyə çalışın: zərif şəkər əvəzinə meyvələr, ən yüksək dərəcəli zərif undan hazırlanmış ağ çörək əvəzinə kəpəkli çörək. və birinci sinif. Təmizlənmiş taxılları bütün taxıllarla dəyişdirin - məsələn, ağ əvəzinə qəhvəyi düyü.
2. Etiketləri oxuyun. Yüksək fruktoza qarğıdalı siropu, qarğıdalı siropu kimi maddələrdən qaçın; maltoza, maltitol siropu, maltodekstrin; dənəvər şəkər, toz şəkər; bəkməz, qara çəmən, səməni. Bu maddələr qan qlükozasında artımlara səbəb olur.
3. Karbohidratlar, protein qidaları və şirkətdəki zülallarla birləşdirsəniz, daha yavaş parçalanır kompleks karbohidratlar, əksinə, daha yaxşı əmilir. Beləliklə, ət, balıq və kəsmik təzə tərəvəz və ya meyvə salatları ilə birlikdə verilməlidir. Onları bir neçə damcı təmizlənməmiş zeytun, kətan toxumu və ya kolza yağı ilə səpin - yağ karbohidratların udulmasına mane olur, bu da dolğunluq hissini daha uzun sürəcək deməkdir.
KARBOHİDRAT BAĞLILIĞI – ƏSQİ “XƏSTƏLİK” YOXSA ŞİRNİYƏLƏRDƏN BÖLMƏK İSTƏMƏMƏK? BU ASLILIQDAN NECƏ QURTULMALIQ?
Tez-tez qızların şirniyyatdan və nişastalı qidalardan imtina edə bilmədiklərindən şikayət etdiklərini eşidirəm. Və nə edirlərsə etsinlər, hər cür tortlar, şirniyyatlar, donutlar və s. yeməkdən əl çəkə bilmirlər. ya da bir müddət onları unuda bilirlər, amma sonra parçalanır və əsl “karbohidrat içməyə” gedirlər... Bu, tanış mənzərədir? Yəni, həqiqətən də buradan çıxmaq qeyri-mümkün olan bir növ pis dairə varmı?
Əvvəlcə yüksək kalorili karbohidratlı və nişastalı qidalar qəbul edərkən orqanizmdə baş verənlərə baxaq. Belə məhsullar adətən kiçik olur qida dəyəri. Bunun əvəzinə, gətirib çıxaran bir hormonal reaksiyaya səbəb olurlar daimi arzuşirniyyat və/və ya nəzarətsiz karbohidrat qəbulu.
Bu proses aşağıdakı kimi işləyir:
Şirin və ya nişastalı qidalar yeyirsiniz və vücudunuz onları sürətlə şəkərə (qan şəkərinə) çevirir.
Qan şəkəri səviyyələri damdan keçir (təsiri: çox enerji, xoşbəxt beyin)
Buna cavab olaraq, mədəaltı vəzi istehsal edir yüksək səviyyə insulin.
Qan şəkərinizin səviyyəsi kəskin şəkildə azalır (təsiri: yuxulu və yorğun, beyin qıcıqlanır).
Qan şəkərinin belə kəskin dəyişməsi sizi “dam üstü” effektini “təkrar etmək” istəyini yaradır (təsir: hər beyin hüceyrəsi daha çox karbohidrat tələb edir!)
Yenə şirniyyata əlini uzadın və bu, pis bir dairəyə çevrilir....
Bir çox insanlar GI (qidaların glisemik indeksi) haqqında bilirlər, ona görə də aşağı GI olan qidaları seçməyə çalışın ki, belə pis dairələr olmasın və sonra siz asılılığınızı aradan qaldıra biləsiniz. Ancaq bütün şirniyyatları/nişastalı qidaları dərhal pəhrizinizdən çıxarmaqla bir çox insanın buraxdığı başqa bir səhvə yol verməyin, çünki belə etməklə siz asılılığınızı daha da “qıcıqlandıracaqsınız”.
Bunun öhdəsindən gəlməyinizə kömək edəcək bir neçə addım var:
Pəhrizinizdən yalnız bir "zərərli" məhsulu çıxarın. Məsələn, əgər siz daim peçenye və konfet yeyirsinizsə, onda bu həftə bütün konfetləri çıxarın və gələn həftə bütün peçenyeləri meyvə, giləmeyvə və şirin olmayan qurudulmuş meyvələrlə əvəz edin (porsiyalarına baxın). Unutmayın, qurudulmuş meyvələr peçenyedən daha yaxşıdır, lakin arıqladığınız zaman onlarla da çox diqqətli olmaq lazımdır.
Gözdən uzaq, ağıldan kənar! Şirniyyatın sizin zəif tərəfiniz olduğunu bilirsinizsə, o zaman bütün mümkün mənbələrdən (mağazanın qənnadı/çörək şöbəsi, şirniyyat süfrələri və s.) çəkinin. "Mən yalnız bir dişləyəcəyəm" və ya "yaxşı, bir tikə tort səni öldürməyəcək ..." kimi növbəti vəsvəsələrə təslim olmayın. Aydın şəkildə YOX deməyi bilin!
Müsbət düşünün və uğursuzluğa düçar olmayın! Özünüzə və başqalarına şokoladsız yaşaya bilməyəcəyinizi söyləməyə davam etsəniz, belə də olsun. İnanın heç kim şokoladsız ölməyib... Bundan əlavə, “sən həmişə edə bilməyəcəyin bir şeyi istəyirsən” effekti burada rol oynayır, çünki davamlı olaraq ona sahib ola bilməyəcəyini düşünərək, eyni şokolad istəyəcəksən. daha da çox! Özünüzü "yenidən proqramlaşdıra" bilərsiniz: "Mən bunu bəyənmirəm və istəmirəm." Məsələn, mən şirniyyata olan aludəliyimlə belə davrandım. Mən sadəcə olaraq “şirin dişim” olduğunu söyləməyi dayandırdım, sadəcə mağaza rəflərində olduqlarını qəbul etdim, amma istəmirəm.
Beləliklə, yekunda deyə bilərik ki, bəli, bunu aludəçilik adlandırmaq olar, amma buna qarşı mübarizə aparıb qalib gələ bilərsiniz! Xatırlamaq lazım olan əsas şey sizin üçün daha vacib olan şeydir, fitness məqsədinizə çatmaq, yoxsa peçenye?
Uğurlar!
Olesya Koçura
Onlayn marafonun 3-cü həftəsi
Dietoloq, qastroenteroloq və bədən mezoterapisti. | ətraflı >>
Yerləşdirin: 1 ()
Tarixi: 2014-06-17 Baxışlar: 35 303 Sinif: 5.0
Heç hiss etdinmi arzuşirin bir şey yemək? Tanış hiss? Amma çoxları bilmir ki, belə zərərsiz istəyin arxasında ciddi pozuntular ola bilər karbohidrat mübadiləsi. Yəni şəkər və ya karbohidrat asılılığı. Əslində, bizi şirniyyatlar, çörəklər, tortlar və digər "yaxşılıqlar" olan bir rəfə aparan bir neçə səbəb ola bilər. Ola bilər: - Psixoloji asılılıq.
- Biokimyəvi asılılıq.
Psixoloji şəkər asılılığı
Psixoloji asılılıqda şirniyyata ehtiras sevinc hormonlarının (endorfin) çatışmazlığından qaynaqlanır. İnsan zehni, emosional aclıq deyilən bir aclıq yaşayır, onu müxtəlif şirin ləzzətlər yeyərək doyurur. Nəticədə endorfinlər istehsal olunur, insan sakitləşir, əhval-ruhiyyə yüksəlir. Budur, mənəvi aclıq doyur. Ancaq yalnız bir müddət. Bundan sonra "basın" əhval-ruhiyyəsi daha da güclənir və şirniyyat yemək ehtiyacı daha da artır. Narkomaniya və ya alkoqolu xatırladan asılılıq belə formalaşır. Psixoloji asılılıqla, şirniyyatlara əlavə olaraq, endorfin istehsalını təşviq edən digər mənbələr tapmaq lazımdır. Belə mənbələrə aşağıdakılar daxildir:- Yulaf ezmesi (aparıcı mövqe tutur),
- qarabaşaq yarması,
- göbələk,
- Türkiyə,
- Əhəng suyu (seyreltilmiş).
Biokimyəvi şəkər asılılığı
Biyokimyəvi asılılıq ilə şirniyyatlara olan ehtiras bədəndə xrom çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir. Niyə bizə xrom lazımdır? Bu suala cavab verməzdən əvvəl gəlin şəkərin və onu ehtiva edən məhsulların xroniki sui-istifadəsi ilə bədənimizdə nə baş verdiyini anlayaq. İstər çörək, istər şokolad kimi şirin bir şey yeyəndə diqqət edin ağ çörək və s., sonra qan şəkərinin səviyyəsi yüksəlir. Bu artıma cavab olaraq, mədəaltı vəzidə insulin hormonu sintez olunur. Əsas funksiya olan, enerji ehtiyaclarını ödəmək üçün toxumalara qlükoza çatdırır. Bundan sonra qan şəkərinin səviyyəsi azalır və əvvəlkindən daha aşağı olur, çünki həmişə lazım olduğundan daha çox insulin istehsal olunur. Nəticədə beyin yenidən qlükoza çatışmazlığı və ac olduğumuz barədə siqnallar alır. Onu da qeyd etmək lazımdır ki, şəkər və şirniyyatların həddindən artıq istehlakı ilə insulinin yalnız bir hissəsi qlükoza “ehtiyac duyan” toxumalara daşınır, bir hissəsi qaraciyərdə qlikogenə, qalan hissəsi isə yağa çevrilir. subkutan yağ təbəqəmizə yığılır. İnsulinin böyük miqdarda sistematik buraxılması orqan toxumalarının ona qarşı müqavimət göstərməsinə və bu insulinin gətirdiyi qlükozanın udulmamasına səbəb olur. Belə olan halda insulinin onu yağ anbarına çevirməkdən başqa çarəsi qalmır. Nəticədə və təbii olaraq inkişaf riski diabetes mellitusəhəmiyyətli dərəcədə artır. Ancaq gəlin xrom-a qayıdaq. Bu gözəl mikroelement böyük miqdarda insulin istehsalını azaltmaqla və toxumaların insulinə həssaslığını artırmaqla qanda qlükoza səviyyəsini normallaşdırır. Eyni zamanda, bədən toxumaları lazımi enerjini təkcə insulinin gətirdiyi qlükoza hesabına deyil, həm də depodan gələn enerjinin (qaraciyər, əzələ, yağ toxuması) eyni vaxtda. Məhz bütün bu xüsusiyyətlər sayəsində xrom şirniyyatlara olan həvəsi azaldır. Xrom bədənimizdə istehsal olunur, lakin yaşlandıqca onun istehsalı azalır. Həmçinin, əhəmiyyətli miqdarda xrom yuyulduğu zaman yuyulur həddindən artıq istehlakşəkər tərkibli məhsullar. Çox vaxt şirniyyatdan 2-3 həftə imtina etsəniz, şirniyyata olan həvəs yox olur. Ancaq əlavə xrom mənbələrinə ehtiyac duyulduğu zamanlar var. Xrom bəzi qidalarda olur:- Brokoli xromun əsas mənbəyidir,
- ət,
- qaraciyər,
- Paxlalılar,
- Bütün taxıl,
- kəpək.
At düzgün istifadə karbohidratlar, şirin istəklərdən xilas ola bilərsiniz və narahat olmayın çəki artıqlığı
Karbohidratlar dünyası çox geniş və müxtəlifdir. Rulmanlarınızı itirmək və itmək asandır doğru yol. Balanslaşdırılmış və sağlam bir pəhriz üçün karbohidratlarla "dostluq" qaydalarını bilmək və onlara əməl etmək son dərəcə vacibdir. Clutch.ua-nın bu materialında siz məkrli makronutrientlər qrupu haqqında ən çox yayılmış suallara cavab tapa bilərsiniz.
Şirniyyat üçün ən yaxşı vaxt səhərdir
Qidalanma sahəsində “peşəkarlardan” səhər yeməyində şirniyyat yeyə biləcəyiniz ifadəsini eşidə bilərsiniz. Əslində belə bir bəyanatın heç bir əlaqəsi yoxdur sağlam qida. Səhər - yox ən yaxşı vaxt"sürətli" karbohidratlar üçün. Şəkər səviyyələriniz bir gecədə azalır və onları bir bar şokoladla artırmaq günün tempini təyin edəcək. Səhər yeməyində şirin bir şey yedikdən sonra axşama qədər ona can atacaqsınız. Əgər desertsiz yaşaya bilmirsinizsə, ikinci səhər yeməyinə buraxın və ya günorta aktivlik azaldıqda və qlükoza beyin üçün faydalı olacaqdır.
Karbohidrat asılılığı mövcuddur
Karbohidrat asılılığı var. Psixoloji və fizioloji bölünür. Birinci versiyada bu, sevinc hormonlarının - endorfin, serotonin çatışmazlığı ilə bağlıdır. "Emosional" aclıq yarandıqda, insan bunu şirniyyatla kompensasiya edir. Psixoloji asılılıqla mübarizə olduqca sadədir: pəhrizinizdə tam taxılların miqdarını artırın və problem həll olunacaq.
Fiziologiya mürəkkəb bir şeydir. Şirin bir şey yedikdən sonra qan şəkəri kəskin şəkildə yüksəlir və qaraciyər qlükoza ehtiyacı olan toxumalara daşınması üçün lazım olan insulin istehsal edir. Bundan sonra şəkərin səviyyəsi azalır. Beyin yenə onun çatışmazlığı barədə siqnal alır və proses yenidən başlayır. Məlum olur ki, bu, pis bir dairədir. Qismən "artıq" qlükoza qlikogen şəklində yığılır, onun böyük hissəsi dərialtına çevrilir. yağ toxuması. Fizioloji asılılığı aradan qaldırmaq üçün mütəxəssisləri cəlb etmək lazımdır. Xrom qanda qlükoza səviyyəsini normallaşdırır. Brokoli, qaraciyər və paxlalı bitkilərdə böyük miqdarda olur. Şirniyyat istəyi istisna deyil, qaydaya çevrilirsə, onları pəhrizinizə daxil etməyə çalışın.
"Karbohidrat pəncərəsi" nədir
Hər növdən sonra maddələr mübadiləsi aktiv olmağa başlayır fiziki fəaliyyət. İdman zamanı bədəndə adrenalin və kortizol səviyyəsi yüksəlir. 20-40 dəqiqə yüksək qalır, bundan sonra azalmağa başlayır. Bu dövrdə bədən glikogen ehtiyatlarını doldurmalıdır. Bunu etmək üçün "sürətli" karbohidratlardan əldə edilə bilən qlükoza lazımdır. Sadə sözlərlə, “karbohidrat pəncərəsi” orqanizmin karbohidratları dərialtı yağ toxumasına çevirmədən dərhal emal edə bildiyi dövrdür.
Lif və karbohidratlar eyni şey deyil
Karbohidratların məqsədi enerji almaqdır, siz onu lifdən ala bilməzsiniz. Ancaq bağırsaq "fırçasını" diyetinizdən xaric edə bilməzsiniz. Lif çox miqdarda protein qidaları ilə normal həzmi təşviq edir, qanda qlükoza səviyyəsinin kəskin artmasının qarşısını alır və bir çox faydalı mineral ehtiva edir.
Karbohidratlar sizi kökəltmir
Siz yağlardan və karbohidratlardan kökəlmirsiniz. Bədən çəkisi gündəlik kalori qəbulu ilə birbaşa mütənasibdir. Bu artıqlığı zülallar, yağlar və karbohidratlarla əldə etmək olar. Karbohidratların artıq çəki üçün günahlandırılmasının səbəbi aşağıdakılardır: müasir insan xəmir, çörək, ağ un, südlü şokolad və tortlardan çoxlu "boş" kalori istehlak edir. Onların kalorisi yüksəkdir və uzun müddət aclıq hissini təmin edə bilmirlər. Və nəticədə - müntəzəm axtarış gündəlik norma kalori və artıq çəki.
Karbohidratlarla birdəfəlik mübarizə aparmağın ən etibarlı yolu zərərli qidalardan xilas olmaqdır. Bu tapşırığın öhdəsindən gəlsəniz, bütün digər qaydalar kiçik görünəcək və onlara əməl etmək asan olacaq.