ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯಗಳ ಪಾತ್ರ. ದೇಶ ಎಂದರೇನು? ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳ ಪಾತ್ರ

ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಗಣನೆಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಮಾನವಕುಲದ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬೆಳೆಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಕಾರ - 1980 ರ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 225 ಮಿಲಿಯನ್ ಹೆಕ್ಟೇರ್ಗಳು - ಎಲ್ಲಾ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಲವಾರು ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು) ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಉಷ್ಣವಲಯದೊಳಗೆ ಈ ಬೆಳೆ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಕಿರಿದಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಜಾತಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ (ಚಿತ್ರ 215) 20-27 ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪುರಾತನ ಮತ್ತು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಗೋಧಿ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಜರೆಂದರೆ ವೈಲ್ಡ್ ಡಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ (2n = 14 ಜೊತೆ) ಐನ್‌ಕಾರ್ನ್ ಗೋಧಿಗಳು: ಬೊಯೊಟಿಯನ್ (ಟ್ರಿಟಿಕಮ್ ಬೊಯೊಟಿಕಮ್) ಮತ್ತು ಉರಾರ್ಟು (ಟಿ. ಉರಾರ್ಟು), ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ದಕ್ಷಿಣ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾಕೇಶಿಯಾ ಸೇರಿದಂತೆ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬಾಲ್ಕನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಏಕ-ಸ್ಪೈಕ್ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಗೋಧಿಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಲೆಮ್ಮಾಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಬಹಳ ಕಷ್ಟದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೊಯೊಟಿಯನ್ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಐನ್‌ಕಾರ್ನ್ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಮೊನೊಕೊಕಮ್) ರೂಪುಗೊಂಡಿತು, ಇದು ಕೊಳೆಯದ ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಥ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿದ, ಫಿಲ್ಮಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಪೈಕ್‌ಲೆಟ್‌ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ ( 1, ವಿರಳವಾಗಿ 2). ಈ ಗೋಧಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅದರ ಪೂರ್ವಜರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಣ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ - ಬೋಯೊಟಿಯನ್ ಗೋಧಿ - ಇರಾನ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 65-54 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನದು. ಕ್ರಿ.ಪೂ ಇ. ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕ ಟೆಟ್ರಾಪ್ಲಾಯ್ಡ್ (2n = 28 ನೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತು ಹೆಕ್ಸಾಪ್ಲಾಯ್ಡ್ (2n = 42 ನೊಂದಿಗೆ) ಗೋಧಿಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ರೈತರು ಐನ್‌ಕಾರ್ನ್ ಗೋಧಿಗಳ ನಿರಂತರ ಕೃಷಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಡಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಕಟವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ಏಜಿಲೋಪ್ಸ್ ಕುಲದ ಜಾತಿಗಳು (ಚಿತ್ರ 215, 10). ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೆಟ್ರಾಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಗೋಧಿಗಳು ಮೊದಲು ರೂಪುಗೊಂಡವು, ಇವುಗಳನ್ನು ಎರಡು-ಧಾನ್ಯಗಳ ಗುಂಪು, ಅಥವಾ ಕಾಗುಣಿತ ಮತ್ತು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಗಳ ಗುಂಪಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾರಿಯೋಪ್ಸ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ಎಂಡೋಸ್ಪರ್ಮ್ನ ಗಾಜಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಕಾಗುಣಿತದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಜಾತಿಗಳಿವೆ: ಎರಡು-ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಡಿಕೋಕೋಯಿಡ್ಸ್) ಮತ್ತು ಅರರಾಟ್ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಅರಾರಾಟಿಕಮ್). ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾದ ಎಮ್ಮರ್ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಡಿಕೊಕಾನ್) ಈಗ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯು ಕೇವಲ ಬೆಳೆಸಿದ ಜಾತಿಯ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಡುರಮ್) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಟರ್ಗಿಡಮ್) ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕವಲೊಡೆದ ಕಿವಿಗಳು (ಕವಲೊಡೆದ ಗೋಧಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಮತ್ತು ಇತರ, ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಸುವ ಜಾತಿಗಳು. ಕಾಗುಣಿತವು ಇನ್ನೂ ಫಿಲ್ಮಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆತ್ತಲೆ ಗೋಧಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸೇರಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ "ಯುವ", ಹೆಕ್ಸಾಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಗೋಧಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗುಣಿತ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಸ್ಪೆಲ್ಟಾ) ಮತ್ತು ಮಚಾ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಮಚಾ) ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪೊರೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಗುಣಿತದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೇಕೆಡ್ ಹೆಕ್ಸಾಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ, ಅಥವಾ ಬೇಸಿಗೆಯ ಗೋಧಿ (ಟಿ. ಎಸ್ಟಿವಮ್), ಇದು ಗೋಧಿ ವಿಕಸನದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆಳೆಗಳ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಇವುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಆಲ್-ಯೂನಿಯನ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಗ್ರೋಯಿಂಗ್ (ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್) ನ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪ್ಲಾಟ್ಗಳು ಗೋಧಿ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ಉಪಕ್ರಮದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋವಿಯತ್ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಎನ್.ಐ.ವಾವಿಲೋವ್ ಅವರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಗೋಧಿಯಂತೆ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್‌ನಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿವೆ, ಆದರೂ ಅವರು ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿಗಿಂತ ತಮ್ಮ ಕಾಡು ಸಂಬಂಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬಿತ್ತನೆ ರೈ (ಸೆಕೇಲ್ ಸಿರಿಯೆಲ್, ಚಿತ್ರ 213) ಕಂಚಿನ ಯುಗದ ಅಂತ್ಯದಿಂದಲೂ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳುಯುರೇಷಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಾರಣದಿಂದ ರೈ ಅನ್ನು ಮನುಷ್ಯನಿಂದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆ. ಗೋಧಿ ಬೆಳೆಗಳು ಉತ್ತರದ ಕಡೆಗೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಂತೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಫೀಲ್ಡ್ ವೀಡ್ ರೈ (S. ಸೆಗೆಟೇಲ್) ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಇದು ಹಿಂದೆ ಗೋಧಿ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಳೆಯಾಗಿತ್ತು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ಸುಲಭವಾಗಿ-ಇಯರ್ಡ್ ಕಳೆ-ಫೀಲ್ಡ್ ರೈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ನಂತರ, ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆಯ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಕೊಳೆಯದ ಕಿವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತನೆ ರೈ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಎರಡು ಜಾತಿಯ ರೈಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪರ್ವತ ರೈ (ಎಸ್. ಮೊಂಟಾನಮ್) ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹಲವಾರು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿತ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾಕಸಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬಾರಿರೈ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ನಡುವಿನ ಸ್ಥಿರ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು - ಟ್ರಿಟಿಕೇಲ್ (ಟ್ರಿಟಿಕೇಲ್) ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಬೆಳೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹೊಸ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿ (Hordeum ವಲ್ಗರೆ, ಚಿತ್ರ. 213, 6-11) ಮತ್ತು ಎರಡು-ಸಾಲು ಬಾರ್ಲಿ (H. ಡಿಸ್ಟಿಚನ್) ಕೇವಲ ಆಹಾರವಲ್ಲ (ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಮೇವಿನ ಸಸ್ಯಗಳು. ಎರಡೂ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಲಿಗಳ ಹತ್ತಿರದ ಪೂರ್ವಜ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಪೂರ್ವಜರೆಂದರೆ ಕಾಡು ಬಾರ್ಲಿ (H. ಸ್ಪಾಂಟೇನಿಯಮ್), ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ, ಪೂರ್ವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಕಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಭೂಮಿಯ ಇಳಿಜಾರುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆ. ಜೋರ್ಡಾನ್ ಮತ್ತು ಇರಾನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಯುಗದ (ಸುಮಾರು 7000 ವರ್ಷಗಳ BC) ಬಾರ್ಲಿಯ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಕಾಡು ಬಾರ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಭಾಗಶಃ ಕೊಳೆಯುವ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪಗಳು ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಎರಡು-ಸಾಲು ಬಾರ್ಲಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಾರ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಬಹು-ಸಾಲು ಬಾರ್ಲಿ (3 ಸ್ಪೈಕ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ 3 ಸ್ಪೈಕ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಸೆಸೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದವು), ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರದ ಮೂಲಕ ಎರಡು-ಸಾಲು ಬಾರ್ಲಿಯಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, 200 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಕೃಷಿ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಯುರೇಷಿಯಾ, ಉತ್ತರ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಉತ್ತರ ಅಮೇರಿಕಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಟಿಬೆಟ್ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು 4600 ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಸಿದ ಓಟ್ ಜಾತಿಗಳ ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಬಿತ್ತನೆ ಓಟ್ಸ್ (ಅವೆನಾ ಸಟಿವಾ), ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಓಟ್ ಮೀಲ್ ಹಾಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಓಟ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಾರ್ಲಿಯಂತೆಯೇ, ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮೇವಿನ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 25 ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಜಾತಿಯ ಓಟ್ಸ್, ಕಾಡು ಓಟ್ (ಎ. ಫಟುವಾ), ಓಟ್ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಳೆ, ಅದರ ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ. ಇದು ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳ ಅಕ್ಷದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೀಲುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ awns (Fig. 212, 1-4). ರೈಯಂತೆಯೇ, ಓಟ್ಸ್ ಆರಂಭಿಕ ಕೃಷಿ ಗೋಧಿ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಾಗಿ ಕೃಷಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯುರೇಷಿಯಾ (ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ 69.5 ° N ಗೆ) ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಅಕ್ಕಿ (ಒರಿಜಾ ಸಟಿವಾ, ಅಂಜೂರ 196, 1-5) ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಸಸ್ಯಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಭೂಮಿಯ ಒಟ್ಟು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಮಾರು 60% ರಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆಳೆಯಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಪೂರ್ವ, ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದು ಬಹುಶಃ ಭತ್ತದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶಿಲಾಯುಗದಿಂದಲೂ ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಚೀನಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಲಿಖಿತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ, ಈಗಾಗಲೇ 2800 BC ಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ 5 ಪವಿತ್ರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಿತ್ತನೆಗಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಪೂರ್ವಜರು ಬಹುಶಃ ಈ ಕುಲದ ಜಾತಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ (ಒ. ರುಫಿಪೊಗೊನ್) - ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಭತ್ತದ ಬೆಳೆಗಳ ದುರುದ್ದೇಶಪೂರಿತ ಕಳೆ. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿಷ್ಟ, ಬಿಯರ್, ಅಕ್ಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಯ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ಮತ್ತು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ, ಆರಂಭಿಕ-ಮಾಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಕುಬನ್ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ, ವೋಲ್ಗಾ ಡೆಲ್ಟಾದಲ್ಲಿ, ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಅಕ್ಕಿ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದರ ಹೊಲಗಳು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ನಿಜ, ಮಲೆನಾಡಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿವೆ.

ಮನುಕುಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಬೆಳೆ ಜೋಳ, ಅಥವಾ ಜೋಳ (ಝೀ ಮೇಸ್, ಚಿತ್ರ 209). ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಬೆಳೆಗಳು ಎರಡೂ ಅರ್ಧಗೋಳಗಳ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಉಷ್ಣವಲಯದ, ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕೃಷಿಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ, USA, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಯುರೋಪ್, ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಕೃಷಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಾರ್ನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೈಋತ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕಾ, ಪೆರು ಮತ್ತು ಚಿಲಿ, ಇದು ಪುರಾತನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಪೂಜಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಚಿತ್ರ 216). ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ದೇಶಗಳ ಗುಹೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳು 3400-5000 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದನ್ನು ರೇಡಿಯೊಕಾರ್ಬನ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಕಾಲದ ಕೋಬ್‌ಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದವು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ), ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಲೆಮ್ಮಾಗಳೊಂದಿಗೆ (ಅಂದರೆ ಪೊರೆಯುಳ್ಳ) ಧರಿಸಿದ್ದವು. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಜೋಳವು ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಡೆಗೆ ಸುದೀರ್ಘ ವಿಕಸನದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿದೆ. ಜೋಳದ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ತಕ್ಷಣದ ಪೂರ್ವಜ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಜರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕಳೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಬೆಳೆಗಳ ಕಳೆ) ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟಿಯೋಸಿಂಟೆ (ಯೂಚ್ಲೇನಾ ಮೆಕ್ಸಿಕಾನಾ, ಫಿಗ್ . 209, 4-5) ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಜೋಳಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಕಾಂಡದ ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು-ಸಾಲಿನ ಕಿವಿಗಳು ಅಕ್ಷವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. 4 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟಿಯೋಸಿಂಟೆ ಕುಲವು, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಬಹುವಾರ್ಷಿಕಗಳು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಜೋಳದ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇರುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಪೀಳಿಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಟಿಯೋಸಿಂಟ್ ಒಂದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವರ್ಣತಂತುಗಳನ್ನು (2n = 20) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ವಿಕಸನವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರೂಪಗಳ ಇಂಟ್ರೊಗ್ರೆಸಿವ್ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಟಿಯೋಸಿಂಟೆ ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಮತ್ತೊಂದು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧಿತ ಕುಲದ ಟ್ರಿಪ್ಸಾಕಮ್ (ಟ್ರಿಪ್ಸಾಕಮ್, ಚಿತ್ರ 209, 7) ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗಷ್ಟೇ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ದೂರದ ಪರ್ವತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅಮೇರಿಕನ್-ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ದಂಡಯಾತ್ರೆಯು "ಡಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಪೆರೆನಿಯಲ್ ಕಾರ್ನ್" (Zea diploperennis; ಅದರ ಲೇಖಕ, X. ಇಲ್ಟಿಸ್, ಟಿಯೋಸಿಂಟ್ ಕುಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ) ಎಂಬ ಎರಡನೇ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಜಾತಿಯ teosinte ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಕಾರ್ನ್). ಈ ಜಾತಿಗಳು, ಹಿಂದೆ ತಿಳಿದಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ teosinte ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - Euchlaena (ಅಥವಾ Zea) perennis - ಜೊತೆ 2n = 40, ಬೆಳೆಸಿದ ಜೋಳದ ಹಾಗೆ, ವರ್ಣತಂತುಗಳ ಒಂದು ಡಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೊಂದಿದೆ - 2n = 20. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ದಾಟುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಜೋಳವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಜೋಳವನ್ನು ಅದರ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಂಬಂಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಜೋಳಕ್ಕೆ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೀತ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಡಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಕಾರ್ನ್ 3000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಜೋಳದ ಆರ್ಥಿಕ ಬಳಕೆ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಬ್‌ಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು, ಹಾಗೆಯೇ ಜೋಳದ ಎಣ್ಣೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಎನ್ಸೈಲ್ಡ್ ಎರಡೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಇಟಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳು: ಸಿಲಿಸಿಯಸ್, ಡೆಂಟೇಟ್, ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಣದಂಥ, ಇತ್ಯಾದಿ. "ಪಾಪಿಂಗ್" ಕಾರ್ನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ-ಹಣ್ಣಿನ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು "ಸ್ನೋ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೋಳದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಇಂಟರ್‌ವೇರಿಟಲ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್‌ಲೀನಿಯರ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗಳ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತಿದಾಗ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಮೇವಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಲವಾರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಬಿತ್ತನೆ ರಾಗಿ (ಪ್ಯಾನಿಕಮ್ ಮಿಲಿಯಾಸಿಯಮ್), ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದ ಒಳನಾಡಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಜಾತಿಯ ಕಳೆ ಉಪಜಾತಿಗಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೀಳುವ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ - ಬಹುಶಃ ನೇರ ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ರಾಗಿಯ ಪೂರ್ವಜ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ರಾಗಿಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ (ರಾಗಿ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಜಾತಿಯನ್ನು ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಮಾತ್ರನ್ ರಾಗಿ (ಪಿ. ಸುಮಾತ್ರೆನ್ಸ್). ಮಾನವನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಸೋರ್ಗಮ್ (ಸೋರ್ಗಮ್) ಸಹ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫ್ರಿಕಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾ, ಮೊಗರ್ ಅಥವಾ ಚುಮಿಜಾ (ಸೆಟಾರಿಯಾ ಇಟಾಲಿಕಾ), ಆಫ್ರಿಕನ್ ರಾಗಿ (ಪೆನ್ನಿಸೆಟಮ್) ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕಾನಮ್), ಕ್ಯಾರಕಾನಾ, ಅಥವಾ ಡಗುಸ್ಸಾ (ಎಲುಸಿನ್ ಕ್ಯಾರಕಾನಾ), ಟೆಫ್ (ಎರಾಗ್ರೊಸ್ಟಿಸ್ ಟೆಫ್), ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ಹುಲ್ಲು (ಎಕಿನೋಕ್ಲೋವಾ), ರೋಸಿಚ್ಕಿ (ಡಿಜಿಟೇರಿಯಾ) ಮತ್ತು ಬಕ್‌ವೀಟ್ (ಪಾಸ್ಪಲಮ್), ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾರಾಂಶಬುಡಕಟ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಹೊಸ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಕಬ್ಬು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ (ಸಚ್ಚರಮ್ ಅಫಿಷಿನಾರಮ್, ಫಿಗ್. 210, 1, 2, ಟ್ಯಾಬ್. 45, 1), ಇದು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಶ್ವ ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಕಬ್ಬಿನ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಏಷ್ಯಾ (ಸೇರಿದಂತೆ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ) ಕಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಸಂಬಂಧಿ ಎಂದರೆ ಕಾಡು ಕಬ್ಬು, ಅಥವಾ ಕಲಾಂ (ಎಸ್. ಸ್ಪಾಂಟನಿಯಮ್), ಇದು ಬಹುಶಃ ಅದರ ಪೂರ್ವಜ. ಪೂರ್ವ, ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಬಿದಿರುಗಳ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ತೈವಾನ್ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಮಾರು 150 ಟನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಜಿಜಾನಿಯಾ, ಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮೇವಿನ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ನ್, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಮೇವು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು. ಮೇವಿನ ಗುಣಗಳ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಲವಾರು ತಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ತಿಮೋತಿ ಹುಲ್ಲು, ಕಾಕ್ಸ್‌ಫೂಟ್, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ರೀಡ್ ಫೆಸ್ಕ್ಯೂ, ಅವ್ನ್‌ಲೆಸ್ ರಂಪ್, ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಹೂವುಗಳ ಟೇರ್ಸ್, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್, ದೈತ್ಯ ಬಾಗಿದ ಹುಲ್ಲು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬ್ಲೂಗ್ರಾಸ್, ಹೈ ರೈಗ್ರಾಸ್, ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ-ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಬಾಚಣಿಗೆ, ಮರುಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಮೇವಿನ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ರಾಗಿ, ಸೋರ್ಗಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಗ್ವೀಡ್ ಬುಡಕಟ್ಟುಗಳ ಜಾತಿಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಅನೇಕ ಮೇವು ಹುಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕ ತೋಟಗಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಾನ್ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಹುಲ್ಲುಹಾಸು, ಫೆಸ್ಕ್ಯೂ, ಬಾಗಿದ ಹುಲ್ಲು, ಗೋಧಿ ಗ್ರಾಸ್, ರೈಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಗ್ರಾಸ್ ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಮ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಂತಹ ಜಾತಿಗಳು ಒಂದು ಬದಿಯ ಕಿರಿದಾದ-ಉಬ್ಬು (ಸ್ಟೆನೋಟಾಫ್ರಮ್ ಸೆಕುಂಡಾಟಮ್) ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಂಡಾದ ಅಥವಾ ನೋಚ್ಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ಎಲೆಗಳಿರುವ ಜೋಯ್ಸಿಯಾ (ಜೊಯ್ಸಿಯಾ ಟೆನ್ಯುಫೋಲಿಯಾ) ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿದಾದ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳಂತಹ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹುಲ್ಲುಹಾಸುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ದೊಡ್ಡ ದಟ್ಟವಾದ ಸೋಡಿ ಜಾತಿಗಳು - ಪಂಪಾಸ್ ಹುಲ್ಲು, ಚೈನೀಸ್ ಮಿಸ್ಕಾಂಥಸ್, ಅದರ ಹೊಳೆಯುವ, ಪಿನೇಟ್ ಗರಿ ಹುಲ್ಲು, ಇತ್ಯಾದಿ - ಉದ್ಯಾನವನಗಳು, ಚೌಕಗಳು, ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ರಸ್ತೆಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ತೇವಾಂಶ-ಪ್ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು - ರೀಡ್, ಮನ್ನಾ, ಜಿಜಾನಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ - ಜಲಾಶಯಗಳ ದಡದಲ್ಲಿ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಹುಲ್ಲುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಉದ್ದದ ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳು), ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಹುಲ್ಲು ಕಬ್ಬನ್ನು (ಫಲರಾಯ್ಡ್ಸ್ ಅರುಂಡಿನೇಶಿಯ) ವಿಶೇಷವಾಗಿ USSR ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇಳಿಬೀಳುವ ಉದ್ದನೆಯ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮ್ಯಾನ್ಡ್ ಬಾರ್ಲಿ (ಹಾರ್ಡಿಯಮ್ ಜುಬಾಟಮ್), ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಎಲಿಪ್ಸಾಯಿಡಲ್ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ಸ್ಪೈಕ್-ಆಕಾರದ ಪ್ಯಾನಿಕಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದ ಹರೆಟೈಲ್ (ಲಾಗುರಸ್ ಓವಾಟಸ್), ಗೋಲ್ಡನ್ ಲಾಮಾರ್ಕಿಯಾ (ಲಾಮಾರ್ಕಿಯಾ-ಸೈಡ್ ಔರಿಯಾ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ) ಶೇಕರ್ (ಬ್ರಿಜಾ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಾ) ಅನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಊದಿಕೊಂಡ ಸ್ಪೈಕ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಜಾತಿಗಳು. ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾನಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಕಾಡು-ಬೆಳೆಯುವ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೂಗುಚ್ಛಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶೇಕರ್ ಮತ್ತು ಕಾಡೆಮ್ಮೆ ವಿಧಗಳು, ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಲೆರ್ಚೆನ್‌ಫೆಲ್ಡಿಯಾ (ಲರ್ಚೆನ್‌ಫೆಲ್ಡಿಯಾ ಫ್ಲೆಕ್ಸುಯೊಸಾ), ಇತ್ಯಾದಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಭರಣಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಬ್ ( ಕೊಯಿಕ್ಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ರಿಮಾ-ಜೋಬಿ, ಅಕ್ಕಿ 210, 7-9). ಅದರ ಸುಳ್ಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಣಿಗಳು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿದಿರಿನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ, ಫಿಲೋಸ್ಟಾಕಿಸ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಸ್ಯೂಡೋಸಾಜಾ, ನೀಲಿ ಬಿದಿರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಲಿಸುವ ಮರಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಒಡ್ಡುಗಳು ಮತ್ತು ಗಣಿ ಡಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿನ ಕರಾವಳಿ ದಿಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ, ಉದ್ದ-ರೈಜೋಮ್ಯಾಟಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮರಳು ಮರಳು (ಅಮ್ಮೋಫಿಲಾ ಅರೆನೇರಿಯಾ) ಮತ್ತು ಮರಳು ತುರಿ (ಲೇಮಸ್ ಅರೆನೇರಿಯಸ್), ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಮರಳು ಮರುಭೂಮಿಗಳಲ್ಲಿ - ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ತುರಿ (ಎಲ್. ರೇಸೆಮೊಸಸ್) ಮತ್ತು ಸೆಲಿನ್ ಜಾತಿಗಳು. ಉದ್ದವಾದ ರೈಜೋಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ “ಸಕ್ರಿಯ” ಮತ್ತು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಗಣಿಗಳ ಒಡ್ಡುಗಳು ಮತ್ತು ಡಂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೆವಳುವ ವೀಟ್‌ಗ್ರಾಸ್, ಅವ್ನ್‌ಲೆಸ್ ರಂಪ್, ನೆಲದ ರೀಡ್ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ - ಹಂದಿ ಬೆರಳಿದೆ.

ಕೆಲವೇ ವಿಧದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಮತ್ತು ಔಷಧ. ಯುಎಸ್‌ಎಸ್‌ಆರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೂಮರಿನ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೈಸನ್ (ಹೈರೊಕ್ಲೋ) ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸ್ಪೈಕ್‌ಲೆಟ್ (ಆಂಥೋಕ್ಸಾಂಥಮ್) ಜಾತಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಂತೆ ನಂಜುನಿರೋಧಕ) ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುವ ವೆಟಿವರ್ (ವೆಟಿವೇರಿಯಾ ಜಿಝಾನಿಯೊಯಿಡ್ಸ್), ನಿಂಬೆ ಗಡ್ಡ (ಸಿಂಬೊಪೊಗನ್ ಸಿಟ್ರಾಟಸ್) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಗಡ್ಡದ ಗಡ್ಡ (ಸಿ. ನಾರ್ಡಸ್) ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೆಟಿವರ್ ವೇಳೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ- ವೆಟಿವೆರಾಲ್ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶಟಲ್ ಗಡ್ಡದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ 3 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ಭಾರತ, ಬರ್ಮಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಮಲೇಷ್ಯಾ) ಕೃಷಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಗಡ್ಡವು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ನ್‌ನ ಸ್ಟಿಗ್ಮಾ ಶಾಖೆಗಳು, ಮಂಚದ ಹುಲ್ಲಿನ ಬೇರುಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಔಷಧಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಬಿದಿರಿನ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕೊಳವೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ, ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಕಾಕೇಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಎಲೆ-ಹುಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ತೋಟಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕೀ ಧ್ರುವಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ರಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ರೀಡ್ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೇರವಾಗಿ ಮತ್ತು "ರೀಡ್ಸ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಕುಚಿತ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ರೀಡ್ ಕಾಂಡಗಳು ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನೇಯ್ಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿದಿರು, ಜೊಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪೊದೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಹುಲ್ಲುಗಳ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕಾಂಡಗಳು ಕಾಗದದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮರವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಗದವನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಸ್ಪಾರ್ಟೊ ಗರಿಗಳ ಹುಲ್ಲಿನ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ (ಸ್ಟಿಪಾ ಟೆನಾಸಿಸ್ಸಿಮಾ) ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹಗ್ಗಗಳು, ಹಗ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕೃತಕ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಯಿ ಹೊಳೆಯುವ, ರವೆನ್ನಾ ವೂಲ್‌ಫ್ಲವರ್ (ಎರಿಯಾಂಥಸ್ ರಾವೆನ್ನಾ), ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಚಕ್ರವರ್ತಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕೆಲವು ವಿಧದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಳೆ (ಸೋರ್ಗಮ್ ಸ್ಯಾಚರಾಟಮ್) ಫ್ಯಾನ್-ಆಕಾರದ ಪ್ಯಾನಿಕಲ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಒಳಗೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯತಾಂತ್ರಿಕ ಸೋರ್ಗಮ್ (ಎಸ್. ಟೆಕ್ನಿಕಮ್) ಅನ್ನು ಪೊರಕೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ USSR ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹುಲ್ಲುಗಳ ಬಲವಾದ ಬೇರುಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ದ-ಬಾಲದ ಎಪಿಕ್ಯಾಂಪ್‌ಗಳು (ಎಪಿಕಾಂಪೆಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೊರಾ) ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸೈಕಾಡ್ (ಕ್ರಿಸೊಪೊಗನ್ ಗ್ರಿಲಸ್), ಕುಂಚಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾನವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ತರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಮಂಜಸವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಬೆಳೆಗಳ ಅನೇಕ ಕಳೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೆಳೆಗಳ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತೆವಳುವ ವೀಟ್‌ಗ್ರಾಸ್, ರೈ ಬ್ರೋಮ್, ವೈಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್, ಫೀಲ್ಡ್ ಬ್ರೂಮ್ (ಅಪೆರಾ ಸ್ಪಿಕಾ-ವೆಂಟಿ), ಫಾಕ್ಸ್‌ಟೈಲ್‌ನ ಜಾತಿಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ "ಚಿಕನ್ ರಾಗಿ" (ಎಕಿನೋಕ್ಲೋವಾ ಕ್ರಸ್-ಗಾಲ್ಲಿ), ವಾರ್ಷಿಕ ಬ್ಲೂಗ್ರಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಕಳೆಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಭತ್ತದ ಬೆಳೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಕಳೆಗಳಾದ ಭತ್ತದ ಕಣಜದ ಹುಲ್ಲು (ಎಕಿನೋಕ್ಲೋವಾ ಒರಿಜಾಯಿಡ್ಸ್) ಮತ್ತು ಉಣ್ಣೆಯ ಕೂದಲುಳ್ಳ ಕಳೆಗಳಿಂದ (ಎರಿಯೊಕ್ಲೋವಾ ವಿಲೋಸಾ) ತೀವ್ರವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ, ಕಳೆ ಹುಲ್ಲುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಅಲೆಪ್ಪೊ ಸೋರ್ಗಮ್, ಅಥವಾ ಗುಮೈ, ಅಲಂಗ್-ಅಲಂಗ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿ, ಹಂದಿ ಬೆರಳಿನ, ಎರಡು-ಇಯರ್ಡ್ ಬಕ್ವೀಟ್, ಇಂಡಿಯನ್ ಎಲುಸಿನಾ (ಎಲುಸಿನ್ ಇಂಡಿಕಾ), ಅನೇಕ ವಿಧದ ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್, ಬಾರ್ನ್ಯಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ರಾಗಿ. ಕಾಡಿನ ಕಡಿಯುವ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ನೆಲದ ಜೊಂಡು ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಜೊಂಡು ಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ಅರಣ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಉತ್ತರ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳ "ಕಳೆಗಳು" ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ, ಸೋಡಿ ಪೈಕ್ (ಡೆಸ್ಚಾಂಪ್ಸಿಯಾ ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಟೋಸಾ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೊಕ್ಕಿನ ಪೈಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯ ಜೀವನ: 6 ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ. - ಎಂ.: ಜ್ಞಾನೋದಯ. ಎ.ಎಲ್. ತಖ್ತಾದ್ಜಿಯಾನ್ ಸಂಪಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಮುಖ್ಯ ಸಂಪಾದಕಸಂಬಂಧಿತ ಸದಸ್ಯ USSR ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್, ಪ್ರೊ. ಎ.ಎ. ಫೆಡೋರೊವ್. 1974 .

ಹಲೋ, ಇಂದು ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಆಹಾರ
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮರಕ್ಕೂ ಬೇರುಗಳಿವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನದ ಮರವು ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೇರುಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಬೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು. ಜಪಾನ್‌ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಬಯೋಟಾದ ಆಹಾರವು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು 30 ರಿಂದ 100% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳು
ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರದ ನಿಲುಭಾರದ ವಿಷಯದ (ಫೈಬರ್ಸ್) ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎತ್ತರದ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಎಂಜಿನ್.

ಪಿತ್ತರಸವು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಏಕದಳದ ಅಂಶದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸಿದಾಗ, ಪಿತ್ತರಸವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಉದ್ದವಾದ ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣಾ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಕರುಳು ಉದ್ದವಾದಷ್ಟೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಜನರು ಸಣ್ಣ ಕರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 104 ರಲ್ಲಿ 76 ಅಂಶಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟೋಸಿಸ್ಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ (M. G. Voronkov "ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು"). ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕೊರತೆಯು ಅದರ ವಿರೋಧಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ರೋಗಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಡಿಕಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ (ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್), ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್. ಕೂದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವನದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ, ಪೀಜೋಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಂಶದ ಮೂಲಕ, ಅದು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹಬೌದ್ಧಿಕ ಆರಂಭ. ಯಾವುದೇ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇಲ್ಲ - ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರೋಗಗಳು.

ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲದರ ತಲೆ
ನೂರಾರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂರು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಜನರು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರನ್ನು ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಅಧ್ಯಾಯಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಪವಿತ್ರ ಗ್ರಂಥ. ಇದು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ- ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್.

ಬ್ರೆಡ್ - ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಪೋಷಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭದ ಆರಂಭ. ಗೋಧಿಯ ಧಾನ್ಯವು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಜೀವನದ ಅಂಶದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಸಿಲಿಕಾನ್. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇಲ್ಲದೆ, "ಯಾವುದೇ ಜೀವಿ" ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆದಾರ - ಫ್ರಕ್ಟಾನ್‌ಗಳು, ಇದು ಮಾನವನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಹಜೀವನದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾಕ್ಕೆ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಹಜೀವನವಲ್ಲದದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕಡೆಗೆ ವರ್ತನೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನತಜ್ಞರು ಅನುಮೋದಿಸಿದ ಪೋಷಣೆ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧ XX ಶತಮಾನದ 70-80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸತ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜನರನ್ನು ರೋಗದ ಸತ್ತ ತುದಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಈ ಭ್ರಮೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅನೇಕ ಅಸಾಧಾರಣ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ - ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ - ಅಟೋನಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ.

ರಷ್ಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದುವೆಯ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ರೂಪಗಳು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್, ಯಾವುದೇ ಮನೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಿಲಿಕಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ತಪ್ಪಿಸಲು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಇದು ರೋಗ ಮತ್ತು ಅವನತಿಗೆ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಅವರು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಚಿಹ್ನೆ. ಹೊಟ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳ ವಿಂಗಡಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮಾರಾಟವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಾರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಜನರ ಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಸಿಲಿಕಾನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.
ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರಕ್ಷಕಗಳಾಗಿವೆ, ಅಂದರೆ, ಅವು ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಸ್ಲೈಡ್ 2

ಹುಲ್ಲಿನ ಕುಟುಂಬ (ಬ್ಲೂಗ್ರಾಸ್) ಸುಮಾರು 10,000 ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮೊನೊಕಾಟ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹುಲ್ಲಿನ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜಾತಿಯು ಅಂಟಾರ್ಕ್ಟಿಕಾದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಪೊದೆ ಮತ್ತು ಮರದ ರೂಪಗಳು (ಬಿದಿರು) ಅಪರೂಪ. ಈ ಕುಟುಂಬವು ಪ್ರಮುಖ ಕೃಷಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಗೋಧಿ, ರೈ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಬಾರ್ಲಿ, ರಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಕಾಡು ಧಾನ್ಯಗಳು - ತಿಮೋತಿ, ಬ್ಲೂಗ್ರಾಸ್, ಫಾಕ್ಸ್ಟೈಲ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸ್ಲೈಡ್ 3

ಸ್ಲೈಡ್ 4

ಜೊತೆಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಕಬ್ಬು ಮತ್ತು ಬಿದಿರು.

ಸ್ಲೈಡ್ 5

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಾರಿನ ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಾಂಡವು ಒಂದು ಕಲ್ಮಶವಾಗಿದ್ದು, ಇಂಟರ್ನೋಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೋಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್ನೋಡ್ಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಅಂಗಾಂಶವಿದೆ, ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾಂಡವು ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡದ ಈ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಇಂಟರ್ಕಲೇಟೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳು ಕಿರಿದಾದವು, ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಎಲೆಯ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ನೋಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಕವಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಯ ಗಾಳಿಯು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುಲ್ಲುಗಳು ಕವಲೊಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕವಲೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಬಳಿ ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.ಒಂದು ಏಕದಳ ಹೂವು ಎರಡು ಹೂಬಿಡುವ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ, ಇದು ಪೆರಿಯಾಂತ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾದ ತಂತುಗಳ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೂರು ಕೇಸರಗಳು. ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಳಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಸ್ತೂಲ್. ಲೆಮ್ಮಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಏನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೈಡ್ 6

ಏಕದಳ ಹೂವಿನ ರಚನೆ

ಹೂವಿನ ಸೂತ್ರ O2 + 2T3P1

ಸ್ಲೈಡ್ 7

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಂಕೀರ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು - ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸ್ಪೈಕ್ (ರೈ, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ), ಪ್ಯಾನಿಕ್ಲ್ (ರಾಗಿ), ಕಾಬ್ (ಕಾರ್ನ್), ಸುಲ್ತಾನ್ (ತಿಮೋತಿ ಹುಲ್ಲು) ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎರಡು ಸ್ಪೈಕ್ಲೆಟ್ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಹೂವುಗಳು.

ಸ್ಲೈಡ್ 8

ಧಾನ್ಯಗಳು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು (ಗೋಧಿ) ಸ್ವಯಂ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾರಿಯೊಪ್ಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ರೈಜೋಮ್‌ಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಕ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮರಕ್ಕೂ ಬೇರುಗಳಿವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನದ ಮರವು ಬಹಳ ಪ್ರಾಚೀನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೇರುಗಳು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಬೋಧನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ - ಧಾನ್ಯಗಳು. ಜಪಾನ್‌ನ ಪ್ರಾಚೀನ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಬಯೋಟಾದ ಆಹಾರವು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು 30 ರಿಂದ 100% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರೋಗದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೀವ್ರತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಏಕದಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಹಾರದ ನಿಲುಭಾರದ ವಿಷಯದ (ಫೈಬರ್ಸ್) ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಆ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ನ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು - ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಎತ್ತರದ ವಿಭಾಗಗಳಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚಲಿಸುವ ಎಂಜಿನ್.

ಪಿತ್ತರಸ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು, ಏಕದಳದ ವಿಷಯಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಲಿಸಿದಾಗ, ಪಿತ್ತರಸವು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯ-ಮುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು ಸ್ಪಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೊಲೈಟಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಗಳಿವೆ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಡಿಕಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ (ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್), ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್. ಕೂದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವನದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ, ಪೀಜೋಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಂಶದ ಮೂಲಕ, ಬೌದ್ಧಿಕ ತತ್ವವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇಲ್ಲ - ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ರೋಗಗಳು.

ಜೀವಂತ ಜೀವಿಗಳ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾತ್ರವೇನು?

ಉತ್ತರಗಳು:

ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಾನವನ ಸುಸ್ಥಿರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಸಿಲಿಕಾನ್‌ನ ಪೂರೈಕೆದಾರರು. ಧಾನ್ಯದ ಚರ್ಮವು ಸಾವಯವ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಆಹಾರಗಳು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಧುನಿಕ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿಲಿಕಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. 104 ರಲ್ಲಿ 76 ಅಂಶಗಳು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹಲವಾರು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟೋಸಿಸ್ಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ (M. G. Voronkov "ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವಿಗಳು"). ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕೊರತೆಯು ಅದರ ವಿರೋಧಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೋಗಗಳಿವೆ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಡಿಕಾಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ (ಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್), ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್. ಕೂದಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಸಿಲಿಕಾನ್ ಜೀವನದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ, ಪೀಜೋಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಂಶದ ಮೂಲಕ, ಬೌದ್ಧಿಕ ತತ್ವವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇಲ್ಲ - ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ರಹಸ್ಯ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಇರುವ ಆಯತಾಕಾರದ ಜಮೀನು 4 ಸಾಲುಗಳ ತಂತಿಯಿಂದ ಸುತ್ತುವರಿದಿದೆ. ವಿಭಾಗದ ಉದ್ದವು 300 ಮೀ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗಲವು 100 ಮೀ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಎಷ್ಟು ಮೀಟರ್ ತಂತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು?
ಆನೆ ಮತ್ತು ಮರಿ ಆನೆಗಳು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರಸ್ಪರ ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಆನೆಯ ವೇಗ 60ಮೀ/ನಿಮಿ, ಮರಿ ಆನೆಯ ವೇಗ 20ಮೀ/ನಿಮಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆನೆಗಳು ಭೇಟಿಯಾದವು. ಮೊದಲಿಗೆ ಅವರ ನಡುವಿನ ಅಂತರ ಎಷ್ಟು?
ಕಾರು 56.4 ಕಿಮೀ / ಗಂ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 62.7 ಕಿಮೀ / ಗಂ ವೇಗದಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರಿನ ಸರಾಸರಿ ವೇಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ?
2. 0.01 m³ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಲಾಯಿತು. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಬಲ -120 ಎನ್. ದೇಹವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ?
7 dm 5 mm 75 mm 9 m 2 dm 920 dm 2 km 32 m 203 200 cm 6 t 8 c 6 800 kg 6 kg 8 g 6 800 g 6 h 8 min 68 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಮೀಕರಣಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿ: x - y \u003d - 7 xy - 4y + x - 4 \u003d 0
ಒಬ್ಜ್ ಸಹಾಯ! ತಪ್ಪು ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಿ. 1) ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯು ಮಗುವಿನ ಜನನ, ಅವನ ಪಾಲನೆ ಮತ್ತು ಸಮಾಜದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸದಸ್ಯರ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 2) ಮನುಷ್ಯ, ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ, ತಮ್ಮದೇ ರೀತಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. 3) ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯವು ಮಾನವ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. 4) ಪೂರ್ಣ ಅನುಷ್ಠಾನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಬಲವಾದ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ.