ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕರು ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ! ಆದರೆ ಅದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪರಿಹಾರಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಂದ - ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಇದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;

ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;

ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;

ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಾಯುವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;

ಉಲ್ಬಣಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು.

ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಉತ್ತೇಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ. ಸರಳವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿಯು ನೂರಾರು ಜನರಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ?

ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸರ್!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ವಿಟಮಿನ್ಸ್ A, E, K, B1, B2, B6 ಮತ್ತು PP;

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ನಿಕಲ್;

ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್;

ಲೈಸಿನ್, ಕೋಲೀನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆಸಿಥಿನ್.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನ ನೋವಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಶೂನ್ಯಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ನಿರ್ವಹಣಾ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ರುಸ್ನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಡೊಮೊಸ್ಟ್ರಾಯ್ನಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಠಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಗುಣಮುಖರಾದರು ಆಂತರಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, XVI ಶತಮಾನದ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ದಾಖಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು "ರಷ್ಯನ್ ಮುಲಾಮು" ಎಂದು ಕರೆದರು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ - "ಗುಲ್ಮ", ಏಕೆಂದರೆ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಗುಲ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಮಕಾಲೀನ, ವೈರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಕಿರಿಲೋವಿಚ್ ಇಜೋಟೊವ್ ಅವರು ಹಳೆಯ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1992 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಡಾಕ್ಟರ್ ಇಜೊಟೊವ್ ಅವರ ಮಿರಾಕಲ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿದರು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆ, ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದವು: ಡಾ. ಇಜೊಟೊವ್ ಅವರು ಪವಾಡ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಮ್ಮ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು? ಮೊಮೊಟೊವ್ ಇತಿಹಾಸ

ಡಾ Izotov ಅನುಭವ

ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಕಿರಿಲೋವಿಚ್ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು - ಟಿಕ್-ಬರೇಡ್ ಎನ್ಸೆಫಾಲಿಟಿಸ್. ರೋಗವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಡಕುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು: ಶ್ರವಣ ನಷ್ಟ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ. ವಿಜ್ಞಾನದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಡಾ. ಇಜೊಟೊವ್ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಗಳುಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು. ಅವರ ಸಂದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚೇತರಿಕೆ ತರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿರಂತರ ಔಷಧ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಿತು.

ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ತಿರುಗುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳುಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಬಿಡುವಿನ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿಚಿತ್ರ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ - ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಸುರಕ್ಷತೆ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಕಾಣದಿದ್ದರೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ. ಇಝೋಟೊವ್ ಅವರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದು ಯಾವುದು?

ಇಜೊಟೊವ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುದುಗುವಿಕೆ. 3.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಸಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು, ಅದನ್ನು ಐದು ಲೀಟರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ಮತ್ತು ಅದು 30-40 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪೌಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಿ - ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅಲೆದಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾರ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ "ಭೇಟಿಯಲ್ಲಿ" ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಜಾರ್ನ ವಿಷಯಗಳು ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹುದುಗಬಾರದು, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಶೋಧನೆ. ಶುದ್ಧವಾದ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್, 5-ಲೀಟರ್ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಿಮೀಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬರಡಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಶೋಧನೆ. ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಅರೆ-ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಐದು-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲ ಶೋಧನೆಯ ನಂತರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಸೆಯಬಾರದು: ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಅಲೆದಾಡಿದ ಐದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐದು ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 16-18 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಎರಡು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆಳಗೆ ಬಿಳಿ ಅವಕ್ಷೇಪವಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ - ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ, ಅದನ್ನು kvass ಎಂದು ಕರೆಯೋಣ. ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ 21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಡುಗೆ. ಸಣ್ಣ ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕ್ಲೀನ್ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಣ್ಣೀರು. ರುಚಿಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: 5-10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಬೆಣ್ಣೆ - ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದು) ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ನಾವು kvass ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಮೇಲಿನ ದ್ರವವನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪಾನೀಯ. ರುಚಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ನೀವು kvass ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಾಲೊಡಕು ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಳಿತಾಯವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದಿಂದ ನಿಜವಾದ "ಹಾಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು" ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ - ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ!

ಡಾ ಮೊಮೊಟೊವ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಸಣ್ಣ ಓಟ್ ಮೀಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ದೊಡ್ಡ ಓಟ್ಮೀಲ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;

ಬಯೋ-ಕೆಫಿರ್ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮರೆಮಾಡಿ.

ಮೊದಲ ಶೋಧನೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಶೋಧನೆ. ಜರಡಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ತಯಾರಿ. ಡಾ ಮೊಮೊಟೊವ್ ಅವರ ವಿಧಾನದ ಸಾರವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಜೊತೆಗಿನ ಜನರು ಜಠರದ ಹುಣ್ಣುಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಆಮ್ಲೀಯತೆಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎರಡನೇ ಶೋಧನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ - ಮೊದಲಿನಿಂದ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ತಲಾ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಶೋಧನೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಾಗ 1 - ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಭಾಗ 2 - ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ):

ಭಾಗ 3 - ವಿವರಣೆಗಳು:

ಇಜೊಟೊವ್ಸ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಮೊಟೊವ್ಸ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್: ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಗಳು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಮೊಮೊಟೊವ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಡಾ ಮೊಮೊಟೊವ್ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು: ಇಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಯೋಜನದಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ - ಕೆಸರು ಕಾರಣ, ಮೊಮೊಟೊವ್ನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಇಜೊಟೊವ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಕಿರಿಲೋವಿಚ್ ಅವರ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ.

ಅವರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಅವರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಇಝೊಟೊವ್ನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ;

ಈ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು "ಕೈಯಂತೆ" ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ, ಏನೂ ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಚುಚ್ಚುವುದಿಲ್ಲ;

ಮೇಲಿನ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸೀರಮ್ (kvass) ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯುತ ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿಷವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಹೀಲಿಂಗ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಎರಡನ್ನೂ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎರಡೂ ಜೆಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಂತರಿಕ ಭಾವನೆಗಳುಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ಪವಾಡವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ರೋಗವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂದಿಕ್ಕಲಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಾ. Izotov ಸತತವಾಗಿ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅಕ್ಷರಶಃ ವಿಭಿನ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಮೂವತ್ತು ವರ್ಷವೂ ಆಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಡಾ. ಇಜೊಟೊವ್‌ನ ಅನೇಕ ರೋಗಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು, ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹುರುಪಿನ ಉಲ್ಬಣ ಮತ್ತು ಹುರುಪು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕ್ಷೀಣತೆ, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆ. ಇದನ್ನು ಸರಳ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಚಿಕಿತ್ಸೆ!

ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಅಗಾಧ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಯಾರೂ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮರೆತುಹೋದ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

ನಮ್ಮ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು:ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್; ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ; ಮರದ ಚಾಕು; ಕಟ್ಲರಿ ಸೆಟ್; ಗಾಜು ಅಥವಾ ಧಾರಕ 250 ಮಿಲಿ ವರೆಗೆ; ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕ; ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್; ಸಣ್ಣ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಬೌಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

• ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು.
• ಇದು ಒಳಪಡದ ಓಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿದೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳುವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ

1. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪದರಗಳ ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 800 ಮಿಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
   
   
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕನಿಷ್ಠ 6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.
   
   
4. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಹುದುಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಿಂದ 2 ಬಾರಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
6. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
   
   
7. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
   
   
8. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸೇವೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   

ವೀಡಿಯೊ

ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತಓಟ್ಮೀಲ್ ಪದರಗಳು . ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಇದು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇಜೊಟೊವ್ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸುಮಾರು 2 ದಿನಗಳು; ಸುಮಾರು 16-17 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫಿಲ್ಟ್ರೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನೆಲೆಸುವಿಕೆ.
ಸೇವೆಗಳು: 1.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:ಕಾಫಿ ಅರೆಯುವ ಯಂತ್ರ; ಮುಚ್ಚಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳು; ಎರಡು ಆಳವಾದ ದೊಡ್ಡ ಹರಿವಾಣಗಳು; ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ; ಮರದ ಚಾಕು; ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರಿಗಾಗಿ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕ; ರಬ್ಬರ್ ಮೆದುಗೊಳವೆ; ಕನಿಷ್ಠ 1 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಬಕೆಟ್; ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು 4 ಸ್ಟಾಕ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ಮೀಲ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚಕ್ಕೆಗಳು ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ.
   
   
2. ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
   
   
3. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
   
   
4. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ 2 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   
5. ನಾವು ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 1.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ 3-4 ಬಾರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಹುಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
   
6. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಾವು ಎರಡೂ ಶೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 16 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನೆಲೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
7. 1 ಸೇವೆಯ ಅಂತಿಮ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿಸಿ. ಎಲ್. 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುಳಿ. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುದಿಯುವ ಹಂತದವರೆಗೆ.
   
   
8. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
   
   

ವೀಡಿಯೊ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವೀಡಿಯೊವು ಡಾ. ಇಝೋಟೊವ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀಡಿದ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಅವನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯ ಸಲಹೆಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ.

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್‌ನಿಂದ ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ - ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗೂಯಿ ಸವಿಯಾದ.

ಆದರೆ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ:

• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಿತ ಉತ್ಪನ್ನ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರೈ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ಗಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೆಲದ ಒರಟಾದ ಓಟ್ಸ್, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬೇಕು;ಇದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಹಗುರವಾದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 25-28 ಡಿಗ್ರಿ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ kvass ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವರ್ಣವೈವಿಧ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ - ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ - ಅದರ ಬೂದುಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಅವನ ಏಕೈಕ ನ್ಯೂನತೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾಗದ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿರೋಧಿಯಾಗದ ಹೊರತು, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ರುಚಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಂತೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟಿದೆ.

ಆದರೂ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬಾರಿಅಂತಹ ಒಣ ಬ್ರಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಓಹ್ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಯ್ಕೆಗಳುಅದರ ತಯಾರಿ.

• ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ನೀರು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಪಾನೀಯ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿರುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಜೊಟೊವ್ನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಲೇಖಕರು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾದ ಗಮನವನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಿದರು, ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿದರು ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಾರ್ಗಚೇತರಿಕೆ.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳುಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿವರಗಳು. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಏಕದಳದಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೆಲ್ಲಿ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡಿ. ಅವರು ಊದಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಂತಕವಚ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 3 ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ- ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಸರಳ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಓಟ್ಸ್- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಎಸೆದು, ಉಳಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ 1.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 2.5 ಲೀ;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಬಹುದು ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಸರು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ, ತಂಪಾಗುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ತ್ವರಿತ ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್.

ಅಡುಗೆ

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ 2 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಜರಡಿ ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ತಳಿ. ಅಂಚಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉಳಿದ ದ್ರವದಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ, ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಿಂದ, ನಾವು ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದೇ ರೀತಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಮೂತ್ರನಾಳ, ಗುಲ್ಮ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಹಿಂದೆ ಸರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದಾಗ ಹಿಂತಿರುಗಬೇಡಿ.

ಈ ಪವಾಡದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಇದನ್ನು ವೇಗವರ್ಧಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತೆರೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ಸ್ ಘನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಯಾವಾಗ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಓಟ್ಸ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಕಿಸ್ಸೆಲ್ನ ಪ್ರಭಾವವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳಿಗೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಚರ್ಮ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕೀಲುಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ, ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಆಂಟಿ-ಸ್ಕ್ಲೆರೋಟಿಕ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಎ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. , ಇ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ , ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಲೀನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಲೈಸಿನ್, ಲೆಸಿಥಿನ್, ಅಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ - ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್. ನಿಮಗಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಗತ್ಯವಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಅಂಗದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡರ್.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗ

ಇದು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅವುಗಳನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ, ಊದಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಲೋಳೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುವ ದ್ರವದಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಓಟ್ಸ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಹೀಲಿಂಗ್ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮತ್ತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀರಿನ ಪದರವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸಬೇಕು.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಿಂದೆ ಬರಿದುಹೋದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ.

ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗ

ಪಾಕವಿಧಾನವು 4 ಕಪ್ ಏಕದಳ ಮತ್ತು 8 ಕಪ್ ನೀರು ಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸಂಜೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸರಳವಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ವೇಗದ ದಾರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಕೇವಲ 45 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಳಿ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದರಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಿ. ಶುದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಇಂದ ಪರಿಹಾರಅವನು ತುಂಬಾ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾನೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುದುಗುವಿಕೆಯು ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಬಿಡುಗಡೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಸ್'ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಕಿಸ್ಸೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಓಟ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನ 1:1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಕಪ್ಪು ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆಳಕಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಬರಿದು ನಂತರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದ ಭಾಗವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Izotov ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ವೈರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ವಿ.ಕೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇಜೊಟೊವ್ ತನ್ನದೇ ಆದದನ್ನು ರಚಿಸಿದನು ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಹಾರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಣ್ಣು ಚೆನ್ನಾಗಿ copes. ಅಂತಹ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕಿತ್ಸಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಧರಿಸಿದೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನಚೇತರಿಕೆಗೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪಾನೀಯದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಹುದುಗುವಿಕೆ

ನೀವು 3.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು 30-35 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು 5-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನೀವು 500 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಹುಳಿಗಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕೇವಲ 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸುಮಾರು 1.5-2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ನೋಟ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಶ್ರೇಣೀಕರಣ. ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಬಾರದು - ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಶೋಧನೆ

ಫಿಲ್ಟರಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ಮಿಮೀ ರಂಧ್ರದ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಘನ ಶೇಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ತಣ್ಣೀರು. ನೀರನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವು ಘನ ಶೇಷಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನದಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3 - ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು

ಬರಿದಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 18 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆಲೆಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಫ್ಫೋಲಿಯೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಸ ಹುಳಿಯಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣದ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಾಕು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 4 - ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಅನುಕೂಲಕರ ಧಾರಕಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು 3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 5 - ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ

ಹೀಲಿಂಗ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 5 ರಿಂದ 10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಐಜೋಟೊವ್ ಪ್ರಕಾರ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪರೂಪದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಜೆಲ್ಲಿಯ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಳಕೆಯು ಪವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಔಷಧದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಇಜೊಟೊವ್ ಅವರ ಜೀವನವು ಇದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ, ವರ್ಗಾವಣೆಗೊಂಡ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಟಿಕ್-ಹರಡುವ ಎನ್ಸೆಫಾಲಿಟಿಸ್ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅವರ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಪತ್ರಗಳು.

Izotov ಪ್ರಕಾರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವೀಡಿಯೊ

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಳೆಯ-ಟೈಮರ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಂಗೋಲ್-ಟಾಟರ್ ಆಕ್ರಮಣದ ಕಾಲದ ಅನೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಅವರು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಆ ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದ ಕೇವಲ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ತಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಅಜ್ಜಿಯರು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಕಾಣದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ, ಅವರು ದೂರ ಹೋದರು. "ಹಿನ್ನೆಲೆ" ಗೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿದೆ - ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾನಪದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು "ರಷ್ಯನ್ ಮುಲಾಮು" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಆದರೆ ಇದು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಈ "ಶೀರ್ಷಿಕೆ" ಗೆ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬೇಡಿ, ಅವರ ಓಟ್ "ದೊಡ್ಡ ಸಹೋದರ". ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ "ರಷ್ಯನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತತ್ವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಲ್ಲ? ಇದು ಓಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು 18%, ಪಿಷ್ಟ - 40% ವರೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ 6 - 7% ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಯೋಜನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವುಂಟುಮಾಡದಿದ್ದರೆ.

"ಹೀಲಿಂಗ್ ಮುಲಾಮು" ವಿ.ಕೆ. ಇಜೊಟೊವ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಂದಾಗ, ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಕಿರಿಲೋವಿಚ್ ಇಜೊಟೊವ್ ಅವರ ಹೆಸರು ತಕ್ಷಣವೇ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಈ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿದರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಡೆಸಿದರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ.
ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನಿಯಾದ ಇಜೋಟೋವ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸ್ವತಃ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು. ಟಿಕ್-ಬರೇಡ್ ಎನ್ಸೆಫಾಲಿಟಿಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ರೂಪವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ದೇಹದ ತೀವ್ರ ಬಳಲಿಕೆಗೆ ಬಂದರು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳ ಅಸ್ಥಿರತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಸಮತೋಲನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಅವರು ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರು, Izotov ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಅವನ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 1992 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಬಳಕೆ Izotov ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದರು. ಇಂದು, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ತಜ್ಞರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

Izotov ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು:

• ಮೊದಲ ಹಂತದ- ಭವಿಷ್ಯದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಹುದುಗುವಿಕೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 3.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಐದು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, 100 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಬೈಫಿಡೋಕ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು "ತ್ವರಿತ" ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು - ಸರಿಯಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು), ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ತಾಪನವು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು - ನೀವು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಾಪನ ಸಾಧನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ಇಡಬಾರದು.
• ಎರಡನೇ ಹಂತ, ಶೋಧನೆ, ಎರಡು ದಿನಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮರುಹೊಂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇದು "ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೈಸ್" ಮಾಡಬಹುದು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದರ ರಂಧ್ರಗಳ ಗಾತ್ರವು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೋಧನೆಯನ್ನು ಎರಡು ಪಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ದ್ರವವನ್ನು ಯಾವುದೇ ವಿಂಗಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಡಿಕಾಂಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ನೀರು. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಟ್ಟುಫ್ಲಶಿಂಗ್ ನೀರು - ಸುಮಾರು ಎರಡು ಲೀಟರ್.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಅರ್ಥವು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ (ತುಂಬಾ ದೂರದ ಸಂಬಂಧದ ಬಗ್ಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಗಾದೆಯನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ - "ಜೆಲ್ಲಿಯ ಮೇಲೆ ಏಳನೇ ನೀರು").

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಓಟದಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ರಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಭ್ಯಾಸಅದರ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಡೋಡೆನಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಪಡೆದ ದ್ರವವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೋಡದ ಕೆಸರು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೈಫನ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶವೇನು? ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಅಡುಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧ-ಸಿದ್ಧ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾದ ದಪ್ಪ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ಬಗ್ಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾಈ ಲಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ:

ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಕೆಸರನ್ನು ಎಸೆಯುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ (3 ವಾರಗಳವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಯ ತ್ವರಿತ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವಾಗಿದೆ.

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (5-10) - ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹುಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇಜೊಟೊವ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹುಳಿ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ, ಮೇಲಾಗಿ, ಬೈಫಿಡೋಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿ ಬಳಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಎರಡು ಮೊಸರು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹಾಲು, ಪಿಷ್ಟ, ಯೀಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈಗ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು, ಆದರೆ ಇವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನ, ಬಾಡಿಗೆ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ದೂರದಿಂದಲೇ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಬೀತಾದದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಜಾನಪದ ಮಾರ್ಗ, Izotov ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.