ಶುಂಠಿ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಶುಂಠಿ ಒಂದು ಬಹಿರಂಗವಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಸೇರಿಸುವ ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ - ಇದು ಔಷಧವಾಗಿದೆ! ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ

ಶುಂಠಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಅನೇಕ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆಪದಾರ್ಥಗಳು. ಸಸ್ಯದ ಬೇರಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಜರ್ಮೇನಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಒಂದು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ, ಆಸ್ಪರ್ಜಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೋಲೀನ್. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಇರಲೇಬೇಕು ತಪ್ಪದೆದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಲ್ಯೂಜಿನ್, ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲಿನ್.

ಬೇರುಕಾಂಡದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜಿಂಕೆರಾಲ್, ಜಿಂಜಿಬೆರೀನ್, ಬೋರ್ನಿಯೋಲ್, ಸಿನಿಯೋಲ್, ಕ್ಯಾಂಪೇನ್, ಫೆಲಾಂಡ್ರೀನ್, ಸಿಟ್ರಲ್, ಬಿಸಾಬೋಲೀನ್ ಮತ್ತು ಲಿನೂಲ್.

ಶುಂಠಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳು, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಅದರ ಉಷ್ಣತೆ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಜ್ವರ.

ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಹ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ಕೆಮ್ಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಸಕ್ರಿಯ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ. ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ. ಅವರು ಶಿಕ್ಷಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಎದೆಯುರಿ, ಅಜೀರ್ಣ, ಬೆಲ್ಚಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ತೀವ್ರವಾದ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣು ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ವಿಷದಿಂದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಸ್ಯವು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲರ್ಜಿ ರೋಗಗಳು, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು. ಇದು ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಸಸ್ಯವು ಸ್ಮರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲೂ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರಕರಣಗಳಿವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಅದರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವನು ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾನೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಆ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ವಿವಿಧ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಂಜೆತನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಚೋದನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಾಕಾಷ್ಠೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೀಲುತಪ್ಪಿಕೆಗಳು, ಉಳುಕುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೋಗನಿರೋಧಕವಿವಿಧ ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ.

ಶುಂಠಿಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದಂತವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಒಸಡುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಅಗಿಯಬಹುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾದ ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮುಖಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು? ಸಸ್ಯವು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಡಿಲತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾರಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ

ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಬೇಕು. ನಾಲಿಗೆಯ ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜುಮ್ಮೆನಿಸುವಿಕೆ ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಬೇಕು.

ಇದು ಹಲ್ಲುನೋವುಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೋಗಪೀಡಿತ ಹಲ್ಲಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಸಹ ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ತಲೆನೋವಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಣ ಅಥವಾ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು, ರೋಗಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು.

ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಬಟ್ಟೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ.

ಕಠಿಣವಾದ ನಂತರ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾತ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಮಿಕರ ದಿನ. ಇದು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದಣಿದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ಸಾರು ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಪಾನೀಯಗಳು, ಚಹಾಗಳು, ಎಲಿಕ್ಸಿರ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಮೂಲವನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಿಂದ ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳುನೀವು 0.5 ಚಮಚ ಅರಿಶಿನ, ಒಣ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಲೋ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿ.

ಅರಿಶಿನ, ನೀರು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ವಿಶೇಷ ಪೇಸ್ಟ್ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಸಸ್ಯವು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಏನೇ ಇರಲಿ, ಇದು ಇನ್ನೂ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲಿಯಬೇಕು. ಕೆಳಗಿನ ಷರತ್ತುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಕೊನೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ಜನನದವರೆಗೆ ತೊಡಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ

ಶುಂಠಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರಬಹುದು.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳು:

• ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕೊಲೈಟಿಸ್;
• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ತೀವ್ರ ರೂಪ;
• ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೋಸಿಸ್;
• ಆಹಾರ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್;
• ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲೈಟಿಸ್;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;
• ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್.

USA ಯ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಆಂಟಿಹೈಪರ್ಟೆನ್ಸಿವ್ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಹೃದಯದ ಲಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಸ್ಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶುಂಠಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳುಬೀಟಾ-ಅಡ್ರಿನರ್ಜಿಕ್ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಡೋಸೇಜ್ ಮೀರಿದರೆ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು: ವಾಂತಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು, ಅತಿಸಾರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.

ಶುಂಠಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ

ಕೇವಲ ಸಸ್ಯದ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ ಪದರವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆರೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ

ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸಸ್ಯದ ಮೂಲವನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಚರ್ಮದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಬೇರಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮನಸ್ಸನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದು "ಬಿಸಿ" ಮತ್ತು "ಶೀತ" ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹ. ಯಾವುದೇ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು "ಶೀತ" ಶಕ್ತಿಗಳು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಅನೇಕ ಉರಿಯೂತದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಚಹಾ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಕಲೆ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಅಥವಾ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ;
• ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - ಸುಮಾರು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನಾವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಚಹಾ ತಣ್ಣಗಾದ ತಕ್ಷಣ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು 40ºС ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದರ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಚಹಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು, ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಶುಂಠಿ ಪುರುಷರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಕಾಮಾಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ರೋಗಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಈ ಆಸ್ತಿಯು ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವದ ಪುರುಷರು ಅಂತಹ ಮೂಲವನ್ನು ಆಹಾರ, ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ಅದರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮಸಾಲೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೂಲ. ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಾಧನಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಉರಿಯೂತದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯು ಅದರ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಾಧನ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆಯ ಆನಂದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಲೈಂಗಿಕ ಡ್ರೈವ್. ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆ, ಹಿಂದೆ ವೈನ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಲುದಾರರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು:

• ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು;
• ಹುಳುಗಳು, ಅನಗತ್ಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ಮೂತ್ರಕೋಶವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಸ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್, ಟೀ, ಕಾಫಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜಪಾನ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಹಾರ. ಶುಂಠಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೇಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದೇ?

ಲಾಭ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರುಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಹಿ. ಶುಂಠಿ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಇದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಇಂದು, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಅರಿವಳಿಕೆಯಾಗಿ.

ಔಷಧವಾಗಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಗಂಟಲು ಮತ್ತು ನಾಸೊಫಾರ್ನೆಕ್ಸ್, ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ, ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಮೂಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಚಹಾ:

• ನುಂಗುವಾಗ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಶೀತವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸಲು, ತೀವ್ರವಾದ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಇದು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿ ಚಹಾವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೋಚಿತ ರೋಗಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ತಮ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಜೊತೆಗೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ವಾಯು, ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್.

ಶುಂಠಿಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಂತರ ಅಂತಹ ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ನಿಧಿಗಳು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ.

ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಚಹಾ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ, ಒಣ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಆಗಿರಲಿ, ನೀವು ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶುಂಠಿಯು ಪೂರ್ವದಿಂದ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಚೀನಾ, ಕೊರಿಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನ್‌ನ ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೂಲದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಏಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ದೇಶಗಳ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪವಾಡದ ಮೂಲವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಳೆಯ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನ ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು? ಯುರೋಪಿಗೆ ತಂದ ಬೇರು, ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಮಿಠಾಯಿ. ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಜನರು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ.

ಇಂದು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಜನರು ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಶುಂಠಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ರೋಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ವಿಧಾನವೂ ಬೇರುಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ? ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉದಯಿಸುತ್ತಿರುವ ಸೂರ್ಯಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಶಿ, ಸಾಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸುಶಿ ಜೊತೆಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಇತರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ;
• ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಬೇರಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೇರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಿಫ್ರೆಶ್, ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ನಾಯಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವವರು, ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
2. ಪುಡಿಪುಡಿ ತಾಜಾ ಬೇರುಪಂಚ್, ಬಿಯರ್, ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಕಹಿ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅವನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಇದರಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಜೊತೆಗೆ, ಏಲಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಬದಲಿ.

ಶುಂಠಿ ಬಹುಮುಖ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರಿಗೆ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಹಾರಿಜಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಬೇರಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಸಮಪುರಕ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ
.

ನಂತರ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುಡುವ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭಾಗಶಃ ಕಳೆದುಹೋಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬದಲಾವಣೆ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಉತ್ಪನ್ನ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು - ವಿಡಿಯೋ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಔಷಧ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕಟುವಾಗಿದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ವಾಂತಿ, ವಾಯು, ನೋವು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೆಳೆತ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಳಿ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳು. AT ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

* ಬ್ರಾಂಕೋಪುಲ್ಮನರಿ ರೋಗಗಳು, ಶೀತ.

* ಎನ್ಸೆಫಲೋಪತಿ, ಜ್ಞಾಪಕ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು, ನಿದ್ರಾ ಭಂಗ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವು.

* ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಮಾತಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ.

* ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್, ಅಂಡಾಶಯದ ಹೈಪರ್ಫಂಕ್ಷನ್.

* AT ಸಂಕೀರ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆಶುಂಠಿಯನ್ನು ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

* ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ದುರ್ಬಲತೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಮತ್ತು ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಡ್ನೆಕ್ಸಿಟಿಸ್, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತ.

* ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇಮ್ಯುನೊಕರೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಮಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

* ಆಂಕೊಲಾಜಿಯಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಕಿಮೊಥೆರಪಿ.

* ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಅಪಸ್ಮಾರದಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಔಷಧಿಗಳ ಔಷಧೀಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

*ಶುಂಠಿ - ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ.

* ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಪರಿಚಲನೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು.

ಶುಂಠಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಜಠರದ ಹುಣ್ಣುಹೊಟ್ಟೆ, ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ರೋಗಗಳು, ಕರುಳುಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಜ್ವರದೇಹ. ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಜನರು ಶುಂಠಿಯನ್ನೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಶುಂಠಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಕರಿಕೆಗೆ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

ಹೀಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆ, ವೋಡ್ಕಾ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯ ಟಿಂಚರ್. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಹಾವನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು 6-7 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರಸಿಪ್ಪೆ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

- ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

- ಶುಂಠಿನಿಂದ ಶೀತಗಳು:

ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ತೀವ್ರ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು , ನಲ್ಲಿ ಗಂಟಲು ಕೆರತ, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ಮತ್ತು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ತುಂಡನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

—ಕೀಲು ನೋವಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಸಂಕುಚಿತ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಟೈನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶುಂಠಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಚಹಾಗಳುಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ (ನಿಂಬೆ ರಸ), ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.

- ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಚಹಾ:

ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ತಾಜಾ ಬೇರಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

— ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ:

ಮೇಲಿನಂತೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

- ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ:

1 ಟೇಬಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

—ಶುಂಠಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಸ್ಲರಿ ಮಾಡಲು, ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್:

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು (ಚಿಪ್ಸ್‌ನಂತೆ) ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

- ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಾಜಾಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಅಗಿಯಬಹುದು, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 0.25-0.3 ಗ್ರಾಂ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, 10 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 300-400 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, 1 ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

- ನೀವು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಡಲತೀರ , ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 0.2 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು 1-2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾರಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಲನೆಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ, ನೀವು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸದ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬಹುದು.

— ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಚಹಾ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ರುಬ್ಬಿದ: ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ- ತಲಾ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲರೂ ಹಸಿರು ಚಹಾ- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಹಾಲು 2.5% - 500 ಮಿಲಿ, ನೀರು - 500 ಮಿಲಿ. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು: ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮಡಕೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ, ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಾಕಿ, 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ.

- ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ:

1/3 ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಸಿರು ಚಹಾ, 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

— ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬ್ರೂ ಮಾಡಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ತಳಿ. ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

- ಅಲೋ ಜೊತೆ ಶುಂಠಿ:

ಅಲೋ ರಸದೊಂದಿಗೆ (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲುಭಾಗ) ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಕಾಲುಗಳ ಊತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ.

—ಶುಂಠಿ ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್:

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ (ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), 1 tbsp. ಎಲ್. ಬಿಳಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು, ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮಸಾಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

- ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿವು ಸುಧಾರಿಸಲು, ವಾಯು, ಜ್ವರ.ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಮೇಲೆ 1-2 ಹನಿಗಳ ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಬೇಕು.

- ಶುಂಠಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ.ನೀವು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದಿರಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದಕ್ಕೆ 5-7 ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

- ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ಮಸಾಜ್ ಎಣ್ಣೆನೀವು 25 ಮಿಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5-10 ಹನಿಗಳ ಶುಂಠಿ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಮುರಿತಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ.

- ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕತ್ತಲೆ ಸಮಯವರ್ಷಗಳು: ನಲ್ಲಿ ನಿರಾಸಕ್ತಿ, ಆಲಸ್ಯ, ಆಯಾಸ.

- ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆಚರ್ಮ ಎಂದರೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು 2 ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ತೈಲಗಳು ಶುಂಠಿ 10 ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

— ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳು:ಶೀತಗಳಿಗೆ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1-2 ಹನಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆ - ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಶುಂಠಿಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮೂಲಕ.

ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಕಾರ್ನ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತೈಲಗಳು.

ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಇಲ್ಲಿವೆ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳುಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ದಾರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ), ಶುಂಠಿ ಗಾಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಟ್ರೈನ್. ಈ ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2 ದಾರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 3 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಬೆನ್ನು, ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಈ ಶುಂಠಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ವೋಡ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ಟಿಂಚರ್:

ವೋಡ್ಕಾದ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ಟಿಂಚರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ(ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ), ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ.

ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, 0.5 ಲೀಟರ್ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಕಪ್ಪು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ, ಶುಂಠಿ ಹಿಂಡು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟಿಂಚರ್, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು, ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ.

ವೋಡ್ಕಾ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿ ಟಿಂಚರ್ - ಸಿಟ್ರಸ್:

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು - 3 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 2 ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು (ರುಚಿಕಾರಕ), 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ರುಚಿಕಾರಕ), 0.5 ಲೀ ವೋಡ್ಕಾ. ಬಿಳಿ ಪದರವಿಲ್ಲದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಂತೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

"ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ" ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಉಪಯುಕ್ತ ಲೇಖನಗಳು:

ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳ. ಇದು ಕೇವಲ ಮಸಾಲೆ ಅಲ್ಲ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧವಾಗಿದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸಿನ್‌ನಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಳೆವನ್ನು ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಶುಂಠಿ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ, ಶುಂಠಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಮೂರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದೆ, ಮಾನವಕುಲವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತ, ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಔಷಧ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಪಾರದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಕುಸಿಯಿತು ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್, ಅಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಔಷಧಿ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಪವಾಡದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ?

ಫಾರ್ಮಸಿ ಶುಂಠಿ, ಅಥವಾ ಜಿಂಗೈಬರ್ ಅಫಿಷಿನೇಲ್, ಇದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕೊಂಬಿನ ಬೇರು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಬಹುದು ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳುಶುಂಠಿ ಕುಟುಂಬ. ಇದು ಬಹುವಾರ್ಷಿಕ. ಕಾಂಡಗಳು 1-2 ಮೀಟರ್ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊನಚಾದ ರೇಖೀಯ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೀಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ನೀಲಿ-ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪೈಕ್-ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಆರ್ಕಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಮೂರು ಎಲೆಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಸಮತಲ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಅವನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ನೀವು ಊಹಿಸುವಂತೆ ಅನ್ಗ್ಯುಲೇಟ್ಗಳ ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಅದು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ?

ಶುಂಠಿಯು ಭಾರತೀಯ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಪಂಚದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಜಮೈಕಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲೆಡೆ ಇದನ್ನು ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಬೆಳೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯ ಜಾತಿಗಳು

ಫಾರ್ಮಸಿ ಶುಂಠಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕುಲದ ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ಸಹ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ:

• ಶುಂಠಿ ಜೆರುಂಬೆಟ್;
• ಶುಂಠಿ ಕಸುಮುನಾರ್;
• ಜಪಾನಿನ ಶುಂಠಿ Myoga.

ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯದ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಫೈಬರ್, ಪಿಷ್ಟ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು (ಲೈಸಿನ್, ಥ್ರೆಯೋನೈನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್).

ಮುಖ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳುಮಸಾಲೆ ಭಾಗವಾಗಿ - ಜಿಂಗಿಬೆರೆನ್ (70%) ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ (4%). ಉಳಿದವು ಬಿಸಾಬೋಲಿನ್, ಜಿಂಜರಿನ್, ಸಿನಿಯೋಲ್. ಜಿಂಜೆರಾಲ್ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಕೆಳಗೆ ಅಂದಾಜು ವಿಷಯದ ಟೇಬಲ್ ಇದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಲ್ಲಿ.

ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಇದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಮಗಳುಮೂಲಭೂತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ;
• ನಿರೀಕ್ಷಕ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್;
• ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಔಷಧಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು;
• ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಘಟಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ-ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್;
• ಒತ್ತಡದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.

ಶುಂಠಿಯ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಚೇತರಿಕೆ ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಔಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ, ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು, ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸೈನುಟಿಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗಂಟಲು ಕೆರತ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಸಹ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳುರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್.

ಸ್ತ್ರೀ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಔಷಧಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ: ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲ್ಲುನೋವು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ

ಶುಂಠಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೇಹವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮಸಾಲೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಪುಡಿ (0.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ) ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪಾನೀಯಗಳು - ಜೆಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್, ಗಣ್ಯ ಚಹಾಗಳು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಬಳಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಾಲಯಗಳು ತಲೆಹೊಟ್ಟು, ಮೊಡವೆ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್‌ಗೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶುಂಠಿ ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ: ಇದು ಟೋನ್ಗಳು, ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಶುಂಠಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇಡೀ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೂಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಕಪ್ಪು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಲಿದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಮೂಲವನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ಹಗುರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಟುವಾಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬೇರಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪಗಳು ಚಹಾ, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಚರ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾನವನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ

ಕೆಮ್ಮು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಚಹಾ, ಒಂದು ಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ, ಸ್ಟ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ.

1. ಕೆಟಲ್‌ಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ½ ಲೀ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಿಸಿ ನೀರುಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ದಪ್ಪದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ರುಚಿಗೆ 4 ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನೋವು ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ

ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗಂಟಲು ತುಂಬಾ ನೋವುಂಟುಮಾಡಿದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ. ನೀವು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೇವಲ ಕರಗಿಸಿ. ಶುಂಠಿಯು ಗಂಟಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲ್ಲು ನೋವಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ) ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಶುಂಠಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ ಉಪ-ಪರಿಣಾಮಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಟಿಂಚರ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಸುಮಾರು 500 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್, ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಷಾಯ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಊಟದ ನಂತರ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಸಾರು (200 ಮಿಲಿ) ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ.

ಕೀಲುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯ ಐದು ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪೀಚ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಮಿಶ್ರಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಮತ್ತು ಗ್ರುಯೆಲ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳ ತೈಲವನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ;
• ಗಾಜ್ಜ್ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತಗೊಳಿಸಿ.

ಪುಡಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪರಿಹಾರವು ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯವು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ

ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು, 1 ಟೀಚಮಚ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮನೆಯ ಗಿಡ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅಲೋ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ, ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ (ಒಂದು ಪಿಂಚ್). ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. 2 ತಿಂಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು 2 ಪು. ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ದಿನ. ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು.

ಶಕ್ತಿಯ ಇಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ

ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್-ಶುಂಠಿ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಎರಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮೂರು ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ವೋಡ್ಕಾ.

1. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶುಂಠಿಯ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ.
3. ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
4. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯು ಚಹಾಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಕಾಲು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಶಿಶ್ನಕ್ಕೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ

"ಕೊಂಬಿನ ಮೂಲ" ದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ವಿಶೇಷ ಕ್ರೀಮ್ಗಳುಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ½ ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀವು ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ: ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆ, ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಅಕಾಲಿಕ ಸಂಕೋಚನಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದೇ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಎಷ್ಟು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ OB/GYN ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಶುಂಠಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು - 3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸು, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ. ಆದರೆ ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಶುಂಠಿಯು ವಿನಾಯಿತಿ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮರುಹೀರಿಕೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಎಲ್ಲೆಂದರಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲನ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೆನಪಿಡಬೇಕು. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದುರುಪಯೋಗಪಡಬಾರದು.

ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಾಗಿ, ಒಬ್ಬರು ಗಮನಿಸಬಹುದು:

• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ;
• ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ಅನೇಕರೊಂದಿಗೆ ಸಂಘರ್ಷ ಔಷಧಿಗಳುಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಅರಿಥಮಿಕ್ ಸೇರಿದಂತೆ.

ಸರಿಯಾದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ಶುಂಠಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಲೆಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ನಯವಾದ, ದಟ್ಟವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹಗುರವಾದ ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದಾದರೆ, ಸರಕುಗಳು ಹಳೆಯದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವು ಹೆಚ್ಚು ಒಂದಾಗಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನಗಳುಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಆಧುನಿಕ ಔಷಧ, ಅರೋಮಾಥೆರಪಿ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಂಗಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗಗಳ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಸ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಔಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು, ಕಷಾಯ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶುಂಠಿ. ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ, ಪೂರ್ವದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾದದ, ಉರಿಯೂತದ, ಹಿತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶುಂಠಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಸೂಪ್, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಒಳಚರಂಡಿ, ಆಂಟಿವೈರಲ್ ಮತ್ತು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು, ನೀವು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು, ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಚರ್ಮವು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು - ಇದು ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ವಾಸನೆನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನ. ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಿರುಳಿನ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿವೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆಯೇ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸದಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕತ್ತರಿಸಲು, ಸೆರಾಮಿಕ್ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮರದ ಹಲಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದಂತೆ ಇರಿಸಲು ಲೋಹವಲ್ಲದ ಮಾದರಿಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಮೀನು, ಸೀಗಡಿ, ಕೋಳಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಒಂದಾಗುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು - ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಿಳಿ ಶುಂಠಿ ಸಲಾಡ್ (ವಿಡಿಯೋ)

ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ನೀವು ಕೇವಲ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಬೇಡಿ, ಗರಿಷ್ಠ ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 80 ° C ಆಗಿರಬೇಕು.

ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

1. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ. ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ (ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು) ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ) ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.
2. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕುದಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ಟೈಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು, ಲಿಂಡೆನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಟೀಪಾಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಬೇಸಿಗೆ ಚಹಾ. ತುರಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚ ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾದ ಕುಡಿಯಿರಿ, ರಸ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಾಗೆಯೇ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಶುಂಠಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಶುಂಠಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು), ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸರಳ ಅಥವಾ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು. ಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಜಗ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಗಾರೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕುಡಿಯಿರಿ.
5. ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಹಾ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಶುಂಠಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಸ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಅನಲಾಗ್‌ನ ರುಚಿ.

ಇವುಗಳು ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏಕೈಕ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಸಹ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ

ವಿಲಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ: ತಾಜಾ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಶುಂಠಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು. ಕುರಿಮರಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಶುಂಠಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುರಿಮರಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಸ್ಪೇಫೂಟ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
2. . ನೀವು ಜಪಾನೀಸ್ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಶುಂಠಿ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬೇರು ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೀರು, ಒಂದು ಹನಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯ ದಳಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ, ದ್ರವವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಸ, ಪಿಲಾಫ್, ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಓದಿದರೆ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳು ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ನಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಡುಗೊರೆ ಸ್ಟಾಕಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನು ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಒಗಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• , ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ರುಚಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
• ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಬೌಲ್‌ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾಗುವ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸಿ

ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪವಾಡ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಶೀತಗಳಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ. ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಒಣ ಶುಂಠಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಲವಂಗ, ಕೆಲವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ "ಯೋಗಿಕ್ ಟೀ" ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಶುಂಠಿ, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಆಂಜಿನಾಗೆ ಚಹಾ. ತುರಿದ ಮೂಲವನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
4. ದೇಹದ ಮಾದಕತೆಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ವಿಷಪೂರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇರು ಬೆಳೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಮತ್ತು ಗೊರಸು ಬೇರು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.
5. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ನೀರು ವಾಕರಿಕೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಸಾಲೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ತೊರೆಯಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ - ಹುರುಪಿನ ಬೇರು (ವಿಡಿಯೋ)

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ದಿನದಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳ ಆಹಾರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಹಾ ಕಡಿದಾದಾಗಿರಲಿ. ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕಪ್ಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಶುಂಠಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಆಸಕ್ತಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅದನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪವಾಡದ ಮೂಲ ಬೆಳೆ ಸ್ವತಃ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್ - ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.