ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ದಿನದ ಮೆನು. ಪ್ರತಿ ದಿನ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಮೆನು
IN ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳುಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಜನರು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೆಟ್ಟ ಹವ್ಯಾಸಗಳು. "ಝೋಜ್ನಿಕಿ" ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಇಂದು, ನಮ್ಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಓದುಗರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ವಾರದ ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಕೆಳಗಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು
ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ-ಮುಕ್ತ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಪೌರುಷವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: "ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ." ಅವರು ಜನರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನ ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟುಒಂದು ಮೂಲತತ್ವವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಬಾರದು.
ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಸಂಘಟನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀರಸ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಸಾಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಉದಾಹರಣೆ, ಆದರೆ ಜಂಕ್ ಆಹಾರಚಿಪ್ಸ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ದ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಯಾರಾದರೂ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೆಚ್ಚೆಂದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಸರಿಯಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಇತರ ತತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿವೆ:
- ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಂಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಊಟ.
- ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕೊರತೆ - ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
- ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಊಟದ ಸಂಘಟನೆ.
- ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ನೀರಿನ ಸೇವನೆ, ಆದರೆ ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊನೆಯ ಊಟ "ಬೆಳಕು" ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನೇರವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಂತವಾಗಿರಬೇಕು. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನುಂಗಲು ಅಥವಾ ಗಣನೀಯ ಭಾಗಭಾಗಗಳು ಬಹಳ ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು.
"ಸರಿಯಾದ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ
" ಎಂಬ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನ' ಎಂಬುದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. IN ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕರಣ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಹಾನಿಯಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ:
- ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
- ತರಕಾರಿಗಳು;
- ಹಣ್ಣುಗಳು;
- ಮಾಂಸ;
- ಮೀನು;
- ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
- ಧಾನ್ಯಗಳು;
- ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಪ್ಪು;
- ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸ್ವಾಗತವು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಡೋಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಬೇಕು.
ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ದುರುಪಯೋಗವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಯಾವುದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು
ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು!
ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಅದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು:
- ಚಿಪ್ಸ್, ಕಿರೀಶ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು";
- ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳು;
- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ;
- ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು;
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನೇರವಾಗಿ;
- ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
- ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
ಬಹುಶಃ ಊಟದ ಬದಲಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಹ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆ
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಹೊಂದಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ ...
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವಾಗ ಎಲ್ಲಾ "ಆಹಾರಗಳು" ಶ್ರಮಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೆನು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸ್ಥಿರ ದರದಲ್ಲಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಯಮದಂತೆ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೇಲಿನ ನಿಬಂಧನೆಗಳ ನೀರಸ ಆಚರಣೆ ಸಾಕು.
ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೆನುವಿನ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ 7-ದಿನದ ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಊಹಿಸಿ:
ಸೋಮವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಊಟ): ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್
- ಲಂಚ್: ನೇರ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್, compote.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಏನಾದರೂ.
- ಭೋಜನ: ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಮಂಗಳವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಊಟ): ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
- ಲಂಚ್: ಹುರುಳಿ, ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
- ಭೋಜನ: ನೇರ ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದೆರಡು, compote.
ಬುಧವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ,
- ಲಂಚ್: ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್, ಕಟ್ಲೆಟ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಸಿರು ಚಹಾ ಪೈ.
- ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, compote.
ಗುರುವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಊಟ): ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
- ಲಂಚ್: ನೇರ ಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, compote.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಏನಾದರೂ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
- ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಮಾಂಸ, compote.
ಶುಕ್ರವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಪರ್ಲೋವ್ಕಾ ಗಂಜಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಊಟ): ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು.
- ಲಂಚ್: ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು.
- ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
ಶನಿವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಕಾಫಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಊಟ): ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
- ಲಂಚ್: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು.
- ಭೋಜನ: ನೇರ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, compote.
ಭಾನುವಾರ
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಯಾವುದೇ ಗಂಜಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ (ಊಟ): ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
- ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನ.
- ಭೋಜನ: ಚಿಕನ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಮೆನುವಿನ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:
- ಅದರ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 2000-2600 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳು.
- ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ.
- ಸುಲಭವಾದ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿ.
- ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ.
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ. ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಥ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಗಮನಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ತತ್ವಗಳ ಅನುಸರಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರ
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ - ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ
ಮೇಲೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಮೆನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹ ಆಯೋಜಿಸಬಹುದು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಇದು ಸಾಕು:
- ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 1,600-2,200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ದಿನಕ್ಕೆ 6-8 ಬಾರಿ ಊಟವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಪ್ರತಿದಿನ 2.8-3.5 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ನೀರು).
- ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
- ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ (ಕನಿಷ್ಠ ಲಘು ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು).
ಈ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೆನುವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಅಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ.
ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಹಾರ
ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದಾದರೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ನಂತರ ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಮೆನು ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ದಿನಕ್ಕೆ 2600-3500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ 1.5-2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 4-5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಪ್ರೋಟೀನ್, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಶಕ್ತಿಯುತ ಪಾನೀಯಗಳುಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.).
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಗಮನಾರ್ಹ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಕ್ರೀಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಾಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಬಹುಶಃ, ಇಂದಿನ ಲೇಖನದ ವಿಷಯದ ಕುರಿತು ಪ್ರಮುಖ ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಕೊನೆಗೊಂಡಿವೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ.
ಅದನ್ನು ಸಂಘಟಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಸಾಕು. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ವಸ್ತುವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ, ಸಂತೋಷದ ಜೀವನ!
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವೀಡಿಯೊ ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ:
ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ!ಸಾಮಾಜಿಕ ಬಟನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧನ್ಯವಾದ!
ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಸ್ತಿತ್ವಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಆಹಾರ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ನೀರು, ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ರುಚಿಕರತೆಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಡುಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಬ್ಬರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಬಂಧಿಸುವ ನಿಯಮಮುಂದಿನ ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಆಹಾರವು 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 60-80 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಒಂದೂವರೆ ರಿಂದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
ಆಹಾರವು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು:
- ಲೋಹದ ಲವಣಗಳು (ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ);
- ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳು;
- ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು - A, B1, B2, Bpp, B6, B12, C, D, E, K.
ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು: ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ, ಪಾಲಿನ್ಯೂರಿಟಿಸ್, ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಸ್ಕರ್ವಿ, ರಿಕೆಟ್ಸ್.
- ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಾಲಕ, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
- ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು, ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು, ಪಾಲಕ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೀನು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹಾಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅಸಮರ್ಪಕ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ, 60% ರಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮೂಲಕ ಆವರಿಸಬೇಕು. ಇವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಉಳಿದ ಶೇ.40ರಷ್ಟು ಬಾಕಿ ಇದೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇದು ಸಹ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.
ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೊಬ್ಬು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
- ಅಂತೆಯೇ, ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ತೈಲಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಕಾರ್ನ್, ಆಲಿವ್, ಹತ್ತಿಬೀಜ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಲಿಪೊಯಿಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಾಲು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
ಇದು ಮೇಲಿನಿಂದ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೂಲ.
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ಮೆನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತೂಕ, ವಯಸ್ಸು, ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುನಿವಾಸ. ಋತುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ದೇಹದಿಂದ ವ್ಯಯಿಸಲಾದ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಪಡಿತರದೇಹದ ತೂಕದ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವ್ಯಯಿಸಲ್ಪಡುವ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.
![](https://i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/pitanie_fitnes.jpg)
- ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಮಾನಸಿಕ ಶ್ರಮ, ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ದೈನಂದಿನ ಮೊತ್ತದ ಸೇವಾ ವಲಯದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.
- ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 50 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
- ಬಿಲ್ಡರ್ ಗಳು, ಗಣಿಗಾರರು, ಕೃಷಿ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಕೆಲಸವು ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿರಬೇಕು - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೂಕಕ್ಕೆ 70 - 80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳವರೆಗೆ.
ಪುರುಷರಿಗೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುವುದರಿಂದ. ಅವರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರದ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 3,500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಮಹಿಳೆಯರ ಮೆನು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ 2500 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಸಾಕು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹ. ಮೆನು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಕಾಲಜನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
IN ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸುಮಹಿಳೆಯರ ಚಯಾಪಚಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಂತೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂವತ್ತರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮೆನು
ದಿನವಿಡೀ ಹಲವಾರು ಊಟಗಳು ಇರಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯ. ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ವಿವಿಧ ಜನರುಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ 3-6 ಊಟಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-5 ಊಟಗಳ ಮೆನು.
![](https://i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/42343.jpg)
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 30-35% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
- ಊಟವು 45-50% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು.
- ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಕೇವಲ 20%.
ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮುಂಬರುವ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ಮೊದಲು ನೀವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ - ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಊಟಕ್ಕೆ, ಸೂಪ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್, ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಕೂಡ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭೋಜನದ ನಂತರ ನೀವು ನಿದ್ರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನಿನ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಗೌಲಾಶ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
ಡಿನ್ನರ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು ರಾತ್ರಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಮೊದಲು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾರದ ದಿನ | ಉಪಹಾರ | ಊಟ | ಊಟ |
---|---|---|---|
ಸೋಮವಾರ | ಆಮ್ಲೆಟ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು | ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ | ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು |
ಮಂಗಳವಾರ | ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು | ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ | ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ |
ಬುಧವಾರ | ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮೊಸರು | ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು | ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ |
ಗುರುವಾರ | ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು | ಬೋರ್ಷ್ ತರಕಾರಿ ರಾಗೌಟ್ | ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ |
ಶುಕ್ರವಾರ | ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ | ಕಿವಿ ಪಿಲಾಫ್ | ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು |
ಶನಿವಾರ | ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮೊಸರು | ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ | ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ |
ಭಾನುವಾರ | ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ | ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು | ಚಿಕನ್ ಪಿಲಾಫ್ |
ವಾರದ ದಿನದಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ವಾರದ ದಿನದಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ನಾವು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/maxresdefault-382.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
- ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
- ಹಸಿರು.
- ಹಿಟ್ಟು - ಕಲೆ. ಚಮಚ.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ
![](https://i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/Perlovka-s-ovoshhami-i-myasom.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಕ್ವೀಟ್ - ಒಂದು ಗಾಜು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಸೇರಿಸಿ ಬಕ್ವೀಟ್. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಸ್ಟೀಮ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/1423.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಕರುವಿನ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕರುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ರೂಪ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/crepioca-1-1024x544.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ವಿಪ್ ಕ್ರೀಮ್, ಅವರಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರಿ
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/split-pea-024.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗೆ.
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು.
ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೀನ್ಸ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ನಂತರ ಅರ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಧಾರಕವನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕೀಟದಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/losos_s_kartofelem_zapechennyj_v_duhovke1.jpg)
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
- ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/shutterstock_144148747_noodle_soup-web-1024x682.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಚಿಕನ್ ಬೆನ್ನು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೂಡಲ್ಸ್.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಹಸಿರು.
ಚಿಕನ್ ಬೆನ್ನನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
![](https://i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/IMG_7863-1024x683.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಪೇಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/63dc3947b6bf0de6f0cc47a618787b5e.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
- ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಹಾಲು - ಒಂದು ಗಾಜು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
- ರುಚಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಹಸಿರು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 - 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೋರ್ಷ್
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/maxresdefault-386-1024x682.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಎಲೆಕೋಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಕಲೆ. ಚಮಚ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ರುಚಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ತರಕಾರಿ ರಾಗೌಟ್
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/1417x742_21_99b1b96ac53ec11ef3b3125dcb5cf5d0-1417x2124_0xc0a839a2_14460856111500893388.jpeg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
- ಬದನೆ ಕಾಯಿ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
- ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಬಿಳಿಬದನೆ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ತಣ್ಣೀರು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಚೂರುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳಿಂದ ಗಾಢವಾದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/5ae32386292f6efeca206d986ac9ff6c.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್.
- ಹಸಿರು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ತಯಾರಾದ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಕಿವಿ
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/83.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಮೀನು - ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
- ಹಸಿರು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆಗೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಿವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.
ಪಿಲಾಫ್
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/5-50.jpg)
- ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
- ಅಕ್ಕಿ - 1.5 ಕಪ್.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕದಳವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್
![](https://i0.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/Kak_prigotovit_sup_s_frikadelkami_1.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/44-1024x678.jpg)
ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು.
- ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ.
- ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ.
- ಹಾಲು - ಕಾಲು ಕಪ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಅಕ್ಕಿ - 1-2 ಕಪ್ಗಳು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಗಾಜಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ.
- ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕೊಚ್ಚು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಮೆನು ಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ
ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೆನು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆ ಬಗೆಹರಿದಂತಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆ, ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸಂಬಳ. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
![](https://i2.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/dq0p4-1024x682.jpg)
ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವ ದಿನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ "ಬಿನ್ಗಳನ್ನು" ನೋಡಿ, ಲಾಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ವಿಭಾಗಗಳ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ವಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.
ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಬೆಣ್ಣೆ.
- ಹಾಲು.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
- ಕೆನೆ.
- ಮೊಸರುಗಳು.
- ಮೇಯನೇಸ್.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಯಾವಾಗಲೂ ಡೈರಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿದೆ)
ಇವುಗಳು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಕರುವಿನ.
- ಹಂದಿಮಾಂಸ.
- ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ.
- ಚಿಕನ್ ಬೆನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ತನಗಳು.
- ಸಾಸೇಜ್.
- ಪೇಟ್.
ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್.
- ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಐಚ್ಛಿಕ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನೀವು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
ದಿನಸಿ:
- ಹಿಟ್ಟು.
- ಕೆಂಪು ಬೀ ನ್ಸ್.
- ಬಕ್ವೀಟ್.
- ನೂಡಲ್ಸ್.
- ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್.
- ಪೇಟ್.
- ಟೊಮೆಟೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ).
ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಬೀಟ್.
- ಎಲೆಕೋಸು.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
- ಬದನೆ ಕಾಯಿ.
- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು.
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನು ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಬಜೆಟ್ ಆಹಾರ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆ
ಅನೇಕ ಇವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
![](https://i1.wp.com/attuale.ru/wp-content/uploads/2018/05/rozniza-1024x576.jpeg)
ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಎಲ್ಲವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
- IN ಬಜೆಟ್ ಮೆನುದುಬಾರಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮೀನು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್) ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
- ಆಫಲ್ - ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಿ.
- ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬಜೆಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
- ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ಸ್ - ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದುಬಾರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಕೆನೆರಹಿತ ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದುಬಾರಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ.
- ಅಗ್ಗದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.
- ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ತಿಳಿ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ಮುಖ್ಯ ಊಟದ ನಡುವೆ, ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಆಹಾರದಂತಹ ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಗಾಜಿನ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಬಜೆಟ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಅಂದಾಜು ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ:
ವಾರದ ದಿನ | ಉಪಹಾರ | ಊಟ | ಊಟ |
---|---|---|---|
ಸೋಮವಾರ | ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ | ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ | ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಚಹಾ |
ಮಂಗಳವಾರ | ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಾಫಿ | ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ವೀನಿಗ್ರೇಟ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೋಟ್ | ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ರಿಯಾಜೆಂಕಾ |
ಬುಧವಾರ | ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮೊಸರು | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಚಹಾ | ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ |
ಗುರುವಾರ | ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ | ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ | ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಹಾ |
ಶುಕ್ರವಾರ | ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಚಹಾ | ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಚಹಾ | ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ |
ಶನಿವಾರ | ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು | ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕೆಫಿರ್ | ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ವೀನಿಗ್ರೇಟ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್ |
ಭಾನುವಾರ | ಓಟ್ಮೀಲ್ 2 ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕಾಫಿ | ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಚಹಾ | ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೊಸರು |
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ದೇಹ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವೇ ನೋಡಿ.
ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಮತೋಲಿತ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಒಂದು ಊಟದಲ್ಲಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು
ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ನೇರ ಮಾಂಸ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಬಳಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಆಹಾರವು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾ, ಹಾಲೌಮಿಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಒಂದು ವಾರದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಕಾಳುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೆರಿಂಗ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಂತಹ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರಬೇಕು. ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಇದು ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾನವ ದೇಹಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಅಡುಗೆಯ ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಏಡಿಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್. ಕಡಲಕಳೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಒಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಶುಂಠಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 1.5-2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. , ಹಾಗೆಯೇ ಚಹಾ, ರಸಗಳು, ಕೆಫಿರ್ ಪ್ರತಿದಿನ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಗಳುಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳು. ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳು
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗಮನ ಕೊಡಿ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.ನೀವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ರೂರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ.
2. ಆಹಾರ ಗುಣಮಟ್ಟ. ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಎಲ್ಲೋ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಊಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಇದ್ದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಈ ಮೆನುಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ಈ ಜೀವನಶೈಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ.
ಅದು ಅವಶ್ಯಕ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
3. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಂಟು ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೆದುಳು ಇದನ್ನು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು, ದೇಹದ ಬಳಲಿಕೆ, ಕೆಟ್ಟ ಕೆಲಸಅಂಗಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಟ್ಟ ಭಾವನೆ, ಅತೃಪ್ತಿ, ಖಿನ್ನತೆ.
4. ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ತಪ್ಪು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನಜೀವಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜನರು ಹಸಿವು ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ದಿನದ ಆಹಾರಕ್ರಮದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಸೋಮವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಒಂದು ಲೋಟ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ರಸ, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
ಊಟ: ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಚೀಸ್, ಚಹಾ.
ಊಟ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಕಾಸ್ಸಿ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್.
ಊಟ: ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್.
ಮಂಗಳವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಕಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲುಒಂದು ಬನ್ ಜೊತೆ.
ಊಟ: ಮೃದುವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪ್ಯಾಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತುಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆ.
ಊಟ: ಕಡಲಕಳೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಗೋಮಾಂಸ stroganoff, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
ಊಟ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ.
ಬುಧವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಊಟ: ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ತುಂಡು.
ಊಟ: ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಧರಿಸಿರುವ ಎಲೆ ಸಲಾಡ್, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಕರುವಿನ ಕಟ್ಲೆಟ್.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್.
ಊಟ: ಯಕೃತ್ತು, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್.
ಗುರುವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ನಿಕಿ.
ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಹಾ
ಊಟ: ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಗೋಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್, ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಧರಿಸಿ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: ಹಾಲು ಜೆಲ್ಲಿ, ಚಾರ್ಲೋಟ್ ತುಂಡು.
ಊಟ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ.
ಶುಕ್ರವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಅಕ್ಕಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ.
ಊಟ: ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ.
ಊಟ: ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು, ಮೀನು ಹಾಡ್ಜ್ಪೋಡ್ಜ್, ಚಿಕನ್ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು, ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚೀಸ್.
ಊಟ: ತರಕಾರಿ ಲಸಾಂಜ.
ಶನಿವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ನಿಂದ ಟೋಸ್ಟ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ.
ಊಟ: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
ಊಟ: ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಸೂಪ್, ಕುರಿಮರಿ ಪಿಲಾಫ್.
ಊಟ: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.
ಭಾನುವಾರ
ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್
ಊಟ: ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು
ಊಟ: ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: ಕೆಫಿರ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.
ಊಟ: ಚಿಕನ್ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್.
* ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಲಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಶಾಂತ ನಿದ್ರೆಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲದೆ.
** ಊಟವಾದ ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುವುದು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿಡಬೇಡಿ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮುಗಿದ ಉದಾಹರಣೆಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯೋಜಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗದ "ಖಾಲಿ" ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ಖರೀದಿ ಯೋಜನೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಷೇಧಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಲೋಭನೆಯು ಸ್ವತಃ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು, ಆಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ.ಮೆದುಳು ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತೀರಿ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಿರಿ.ಮುಂದಿನ ಊಟದ ತನಕ ಹಸಿವಿನಿಂದ "ಕ್ರೂರವಾಗಿರದಿರಲು" ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಊಟದಿಂದ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ, ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ವಾತಾವರಣ. ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ರಜೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಡಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ.
ನರಗಳ ನಂತರ ಕಾರ್ಮಿಕರ ದಿನತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ಶಾಂತವಾಗುವುದು, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು, ಚರ್ಚೆಗಳನ್ನು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬಾರಿ ಮುಂದೂಡಿ.
ಮತ್ತು ದೂರವಿರಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕೆಲಸಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಆದರೆ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಳಗಿನ ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು:
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಕೀಲಿಯಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ, ನಾವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಗನೆ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವರು ಈ ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು. ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಕ್ರಮಇಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಮೆನು.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ: ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು
ಈ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಈ 2 ಆಸೆಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಹಸಿವಾದಾಗ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
- ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರು ಮತ್ತಷ್ಟು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಾರವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೊಬ್ಬಿನ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಒತ್ತಡವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೈಹಿಕ, ಆದರೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದೆ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿ.
- ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಂಗಬೇಡಿ (ಜನರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ). ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಬಾರಿ ಅಗಿಯಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ - ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯವರೆಗೆ.
- ತಿಂದ ನಂತರ, ಮಾಡಬೇಡಿ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮಮತ್ತು ಮಲಗಲು ಹೋಗಬೇಡಿ. ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಲಗಲು ಹೋಗುವುದು.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ, ಅರೆನಿದ್ರಾವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿತನದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಊಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 5-7 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು (ಊಟದ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು). ಜೀವನದ ಅಳತೆಯ ಲಯದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವವರು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು (4 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟದ ನಡುವೆ ವಿರಾಮವನ್ನು ಇರಿಸಿ).
- ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಡಿ. ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭೋಜನ. ತಡವಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದರೆ ಜಾಸ್ತಿ ಊಟ ಮಾಡದೇ ಮಲಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಜಾವ ಕಾಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಎದ್ದ ನಂತರ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಊಟವು 13.00 - 15.00 ರ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಭೋಜನವು ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ 25% ರಷ್ಟಿದೆ. ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನದ ನಡುವಿನ ವಿರಾಮವು 12 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2000 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರಬಾರದು.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬೇಕು (ಸುಮಾರು 40%). ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಸೌಂದರ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಕೊರತೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದರ ಅಧಿಕವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.
- ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವು 1: 4: 1 ರ ಅನುಪಾತದಿಂದ ಬರಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಕಾಡು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ, ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತಫೈಬರ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 35 ಗ್ರಾಂ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಹೊಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
- ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ: ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳು
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:
- ಖರೀದಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್;
- ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು;
- ಪಿಜ್ಜಾ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳು;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
- ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹರಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ;
- ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ ಅನೇಕ ಜನರು ಮದ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತೀರಿ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ: ಒಂದು ವಾರದ ಮಾದರಿ ಮೆನು
ಕೋರ್ ನಲ್ಲಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಯಾರನ್ನೂ ನೋಯಿಸಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ (ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ 5 ನಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು). ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು (ಧಾನ್ಯಗಳು, ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇವಿಸಿ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಮೆನು
ಸೋಮವಾರ.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು.
- ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.
- ಭೋಜನ: ಪೇಲಾ ಅಥವಾ ಲಸಾಂಜ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲು, ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಸೇಬು.
- ಲಂಚ್: ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಕೋಕೋ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್.
- ಭೋಜನ: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ಉಪಹಾರ: ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್.
- ಲಂಚ್: ಮೀನು ಸೂಪ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು.
- ಭೋಜನ: ಒರಟಾದ ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಕಾಂಪೋಟ್.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಣ್ಣು, ಕೆಫೀರ್.
- ಊಟ: ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ.
- ಭೋಜನ: ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ಕಾಫಿ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು.
- ಊಟ: ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ರಸ.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
- ಭೋಜನ: ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸ.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮೌಸ್ಸ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು.
- ಊಟ: ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಕೆನೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ.
- ಭೋಜನ: ಹ್ಯಾಮ್, ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಮ್ಲೆಟ್.
ಭಾನುವಾರ.
- ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್.
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾನೋಲಾ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್.
- ಲಂಚ್: ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
- ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.
- ಭೋಜನ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
- ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದು ಎಂದಿಗೂ ತಡವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನ, ವಾರದ ಮೆನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ತೆಳ್ಳಗಿನ ದೇಹವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಾಜಾತನವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಶುದ್ಧ ಚರ್ಮ, ಬಲವಾದ ಉಗುರುಗಳು, ಐಷಾರಾಮಿ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣ ನೋಟ.
ಆಹಾರಗಳು ಕೇವಲ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ. ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಹಿಳೆಯರು, ಪುರುಷರು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ನೋಟಕ್ಕೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಪೋಷಣೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಂದಿಗೂ ಏಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ? ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಜೀವನದ ವೇಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಆದರೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು(ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು) ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯು ಅದರ ಪೂರ್ವವರ್ತಿಗಳ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುತ್ತಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ. ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ನೋಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ: ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನ, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆ(ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ಬುಲಿಮಿಯಾ).
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಲ್ಪಾವಧಿ, ಅದರ ನಂತರ, ಸಾಧಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಮತೋಲಿತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಪ್ರಿಯವಾದ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ವರ್ಗೀಯವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಯುವಕರಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ಮೆನು ಮಾಡಿ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮೆನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಆಹಾರ ಶಿಸ್ತು. ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ನೀವು "ಲಾರ್ಕ್" ಆಗಿದ್ದರೆ (6:00 ಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು 21:00 ಕ್ಕೆ ಮಲಗಲು), ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ಉಪಹಾರ: 7:00;
- ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 10:00;
- ಊಟ: 13:00;
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: 16:00;
- ಭೋಜನ: 19:00.
ನೀವು ರಾತ್ರಿ ಗೂಬೆಯಾಗಿದ್ದರೆ (9:00 ಕ್ಕೆ ಎಚ್ಚರಗೊಂಡು 00:00 ಕ್ಕೆ ನಿದ್ರಿಸುವುದು), ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ:
- ಉಪಹಾರ: 10:00;
- ಊಟ: 13:00;
- ಊಟ: 15:00;
- ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ: 17:00;
- ಭೋಜನ: 20:00.
ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರವಾದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ನೀವು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ನೀವು ಎದ್ದ ನಂತರ - ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 250 ಮಿಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲದ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ), ಊಟದ ನಡುವೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ಮಲಗುವ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು.
ನೆನಪಿಡಿ: ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಒಂದು ಗುಟುಕು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರಹಿತ ಮಿಂಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಸ್ ಮಾಡದೆ ಬರೆಯಿರಿ. ಇದು ನೀವು ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:
- ನೀವು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿವಿಧ ದಿನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ: ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 50% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 20% ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿರಬೇಕು.
- ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-9% ಕೊಬ್ಬು), ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೀನು (ಹೇಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಸಾಲ್ಮನ್).
- ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು - ಪ್ರತಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ). ತಿಂಡಿಗಳನ್ನೂ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಮಾನಸಿಕ (ಪ್ರಮುಖ ವರದಿ, ಪರೀಕ್ಷೆ) ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಚಲಿಸುವುದು) - ಈ ದಿನಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.
- ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಇಲ್ಲದೆ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನೀರು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚಹಾಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು (ಲ್ಯಾಟೆ, ಮೋಚಾ, ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸೇವಿಸಿದರೆ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (2:00 ಗಂಟೆಗೆ ಮೊದಲು) ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಪಾನೀಯಗಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು (ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಸಿಹಿ ಚಹಾ, ರಸಗಳು) 500 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು.
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ:
- ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಆಹಾರಗಳು: ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠವನ್ನು ನೀಡಿ: ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ರೂಢಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
- ಅಡುಗೆ ಆಹಾರ: ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
- ಭೋಜನ: ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಾಗವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು ಕೋಳಿ ಸ್ತನಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ + 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
- ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್: ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು: ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ದ್ರವವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನಂತರ. ದ್ರವವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಬಹುದು.
- ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು: ಉಪ್ಪು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವವುಗಳು) ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಊಟವನ್ನು ಬಿಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳ ಚೀಲ (50 ಗ್ರಾಂ), ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಒಯ್ಯಿರಿ (0.5 ಲೀ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ + ನಿಂಬೆ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲ). ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು
ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯೋಜಿತ ಖರೀದಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಹಣದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಟ್ಟ ಗುಡಿಗಳನ್ನು "ವಿದಾಯ" ಖರೀದಿಸುವ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಮುಂದಿನ ಸೋಮವಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಆತ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಅವಕಾಶಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ದೀನ್ 1
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಟೋಸ್ಟ್ (25 ಗ್ರಾಂ), 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಊಟ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಸೇಬು, ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 100 ಗ್ರಾಂ.
ದಿನ 2
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 1 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (20 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ + ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + 10 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್), 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 70 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಊಟ: 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ನಿಂಬೆ ರಸ).
ತಿಂಡಿ: 1 ಸೇಬು, 1 ಕಿವಿ, ಪುದೀನ ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ದಿನ 3
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ + 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, 1 ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಊಟ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು + ಸೆಮಲೀನ + ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು), ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಟೊಮೆಟೊ.
ದಿನ 4
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ (1.5% ಕೊಬ್ಬು), 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (5% ವರೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ.
ಲಂಚ್: 250 ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೌರ್ಕರಾಟ್.
ಭೋಜನ: ಪಾರ್ಮ (30 ಗ್ರಾಂ), 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
ದಿನ 5
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ+ 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 2 ಕಿವಿಗಳು, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್, 1 ಟೋಸ್ಟ್ (20 ಗ್ರಾಂ) + ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನ 10 ಗ್ರಾಂ.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ(ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ.
ದಿನ 6
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬು), ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಲಂಚ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್, 1 ಸೇಬು.
ಭೋಜನ: ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-6% ಕೊಬ್ಬು), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ 2 ಸೇಬುಗಳು.
ದಿನ 7
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ + ಬೆಣ್ಣೆಯ 0.5 ಟೀಚಮಚ, ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಕಿವಿ.
ಊಟ: 250 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ(ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ), 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 200 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
ಭೋಜನ: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಕೇಕ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, 200 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ
ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರಬೇಕು:
- ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ವಯಸ್ಸು.
- ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮಾಂಸ. ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿರ್ಮಾಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ) ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
- ವೈಯಕ್ತಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು: ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು) ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು.
- ತಿಂದ ನಂತರ, ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
- ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಎರಡು, ಮೂರು, ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗುಣಿಸಬೇಕು - ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ - ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು 40 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಇಬ್ಬರು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, 15 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಒಬ್ಬ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮುದುಕ 70 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ - ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ 800 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಸ್ತನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ 200 ಗ್ರಾಂ). ಈ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಅಂದಾಜು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಪುರುಷರಿಗೆ
ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದಿನಕ್ಕೆ 3000 - 3500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ದೀನ್ 1
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು) + 25 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ + 2 ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು (25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ) + 15 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್ + ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (20 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ + 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ + 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ + 10 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್), 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಲಂಚ್: ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್, ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ನ 20 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಭೋಜನ: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ದಿನ 2
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಟೋಸ್ಟ್ (25 ಗ್ರಾಂ) ಜಾಮ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಲಂಚ್: 300 ಗ್ರಾಂ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್.
ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ(ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 5-7%) ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ), 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (4-5% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 250 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ), 150 ಗ್ರಾಂ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ).
ದಿನ 3
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (20 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ + 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ + 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್), ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಸೂಪ್, 25 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ + ನಿಂಬೆ ರಸ), 20 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಬ್ರೆಡ್.
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15-20% ಕೊಬ್ಬು).
ದಿನ 4
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬು), ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ (20 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ + 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ + 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್).
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 1 ಸೇಬು, 150 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ (3% ಕೊಬ್ಬು).
ಊಟ: 300 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-7% ಕೊಬ್ಬು), ಕಿವಿ.
ಭೋಜನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 0.5 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್.
ದಿನ 5
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ (3.2% ಕೊಬ್ಬು), 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 1 ಸೇಬು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (3-5% ಕೊಬ್ಬು) + 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ + 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್.
ದಿನ 6
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 1 ಸೇಬು, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ (2.5% ಕೊಬ್ಬು).
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಕಿವಿ + ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು + 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ).
ಲಂಚ್: 300 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (3-4% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 250 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, 200 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ.
ದಿನ 7
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2 ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು (ತಲಾ 30 ಗ್ರಾಂ) + 15 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್, 30 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ), 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು) ಅಥವಾ ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
ಲಂಚ್: 300 ಗ್ರಾಂ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 1 ಲೋಫ್ + 1 ಟೀಚಮಚ ಜಾಮ್, 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (3-4% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಟೊಮೆಟೊ.
ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ
ಏಕರೂಪದ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹರಚನೆಗಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಈ ಮಾದರಿಯ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಬೇಕು.
ದೀನ್ 1
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತುರಿದ ಸೇಬು+ 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ + 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು), ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5% ಕೊಬ್ಬು).
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ.
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ದಿನ 2
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಟೋಸ್ಟ್ (25 ಗ್ರಾಂ), 1 ಟೊಮೆಟೊ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಪರ್ಸಿಮನ್.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, 150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ದಿನ 3
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ + 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು).
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (3-4% ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
ಲಂಚ್: ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಎಲೆಕೋಸು + ಕ್ಯಾರೆಟ್ + ಈರುಳ್ಳಿ), 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 2 ತುಂಡುಗಳು + 10 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್, 1 ಸೇಬು, 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ (2.5% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + 15% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), 1 ಅಕ್ಕಿ ಕೇಕ್.
ದಿನ 4
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು (ತಲಾ 25 ಗ್ರಾಂ), 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5% ಕೊಬ್ಬು), ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 2 ಸೇಬುಗಳು, 2 ಕಿವಿಗಳು.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) + 20 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, 1 ಲೋಫ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ದಿನ 5
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು), 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 1 ಸೇಬು, ಹಸಿರು ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 250 ಮಿಲಿ ಕೆಫಿರ್ (2.5% ಕೊಬ್ಬು).
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5-7% ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
ಭೋಜನ: 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 1 ಟೊಮೆಟೊ.
ದಿನ 6
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೋಸ್ಟ್ (25 ಗ್ರಾಂ), ಕಾಫಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, 1 ಸೇಬು.
ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, 250 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (3-4% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ದಿನ 7
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ (30 ಗ್ರಾಂ), 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಸೇಬು, 1 ಕಿತ್ತಳೆ.
ಊಟ: 200 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 2 ತುಂಡುಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 1 ಟೊಮೆಟೊ.
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, 150 ಗ್ರಾಂ ವಿನೈಗ್ರೇಟ್, 0.5 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು.
ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ
ಹದಿಹರೆಯದವರ ದೇಹವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳುಅವನು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಹದಿಹರೆಯದವರು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
- ಮಗು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ಹದಿಹರೆಯದವರು ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು (ಇದು 2.5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು), ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಠರದುರಿತ).
- ಆಹಾರದ 50% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 30% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 20% ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿರಬೇಕು.
- ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಎರಡೂ ಸಾಧ್ಯ. ಆದರ್ಶ ಪರಿಹಾರ ಎಂದು ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ.
- ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆನುವಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹದಿಹರೆಯದವರ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
- ಹುಡುಗಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 2400 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಹುಡುಗರು - ದಿನಕ್ಕೆ 2800 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
ಮೆನು
ಊಟದ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು (ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ) ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೆಫೀರ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (3% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು) ಕುಡಿಯಿರಿ.
ದೀನ್ 1
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ (2.5% ಕೊಬ್ಬು) + 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 1 ಸೇಬು.
ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ).
ದಿನ 2
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಕಿತ್ತಳೆ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು + ಸೇಬುಗಳು + ಕಿವಿ + ಕಿತ್ತಳೆ + ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು + 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ), ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಯ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚ, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ.
ದಿನ 3
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (2.5% ಕೊಬ್ಬು), ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ, ಜಾಮ್, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟೋಸ್ಟ್ (25 ಗ್ರಾಂ).
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: ಕಿತ್ತಳೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಟೋಸ್ಟ್ (25 ಗ್ರಾಂ), 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ.
ಭೋಜನ: ಮೀನು ಕೇಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ.
ದಿನ 4
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಸೇಬು, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಜೆಲ್ಲಿ (ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 3.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು).
ಭೋಜನ: 150 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್.
ದಿನ 5
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 2 ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು).
ಲಂಚ್: 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಕಿತ್ತಳೆ, 250 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
ಭೋಜನ: 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್.
ದಿನ 6
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ (2.5% ಕೊಬ್ಬು).
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 70 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಚಹಾ ಅಥವಾ 200 ಮಿಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.
ಲಂಚ್: 250 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು (6% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು), 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.
ಭೋಜನ: ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 200 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ.
ದಿನ 7
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 2 ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು (ಪ್ರತಿ 25 ಗ್ರಾಂ) ನಟ್-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್, 1 ಸೇಬು, ಚಹಾ.
ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ: 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (5% ಕೊಬ್ಬು) + 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್.
ಲಂಚ್: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು + ಕಿತ್ತಳೆ + ಸೇಬುಗಳು + ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು + ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು + 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಲಕಳೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ
- ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ನೇರ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
- ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಮಕ್ಕಳು ಮೀನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು(ವಾರಕ್ಕೆ 1-3 ಬಾರಿ): ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್. ಇದು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು (ಹಾಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು) ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಶಾಲೆಯ (1 ನೇ - 2 ನೇ ತರಗತಿ) ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ದಿನಕ್ಕೆ 280 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
- ಮಗುವಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಇರಬೇಕು: ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ 25% ಉಪಹಾರ, 40% ಊಟ, 15% ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾ ಮತ್ತು 20% ಭೋಜನವಾಗಿರಬೇಕು.
- 7-10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯು 2400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು. 11 - 13 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸಬೇಕು: ಹುಡುಗರು - 2300-2600 kcal, ಹುಡುಗಿಯರು - 2100 - 2400 kcal.
- ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಮಗು ತನ್ನ ಗೆಳೆಯರಿಗಿಂತ 300-400 kcal ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಮೆನು
ದೀನ್ 1
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ (20 ಗ್ರಾಂ) (10 ಗ್ರಾಂ) + ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (15 ಗ್ರಾಂ), 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (2.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು), ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (15 ಗ್ರಾಂ), 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 0.5 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
ದಿನ 2
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ) + 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, 15 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಬನ್ (60 ಗ್ರಾಂ), 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ), 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ದಿನ 3
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು) + 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + 15% ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಸೇಬುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ + ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು + 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ), ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 150 ಗ್ರಾಂ + ಬೆಣ್ಣೆಯ 0.5 ಟೀಚಮಚ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ 70 ಗ್ರಾಂ.
ದಿನ 4
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 170 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: 200 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಸೂಪ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, 200 ಮಿಲಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು (4-5% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + 0.5 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ದಿನ 5
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 100 ಮಿಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲು), 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಟೋಸ್ಟ್, ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 70 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್, 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (3.2% ಕೊಬ್ಬು).
ಭೋಜನ: 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ + 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ.
ದಿನ 6
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ (2.5% ಕೊಬ್ಬು), 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಚಹಾ.
ಲಂಚ್: ಚಿಕನ್ ಸಾರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್.
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು-ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ, ಚಹಾ.
ಭೋಜನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ + 0.5 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್.
ದಿನ 7
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ಜಾಮ್ (80 ಗ್ರಾಂ), 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (9% ಕೊಬ್ಬು), ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ 1 ಬನ್.
ಲಂಚ್: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು + ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು).
ಸ್ನ್ಯಾಕ್: 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (9% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ + 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ + 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ + 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ), 200 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್.
ಭೋಜನ: ನೀರಿನ ಮೇಲೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ + 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ.
40 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ
- ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ದೇಹವು ವಿವಿಧ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ನರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಜಠರದುರಿತ ಅಥವಾ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್ ಫಿಗರ್ನೀವು ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
- ನಲವತ್ತರ ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
- ಭಾಗಶಃ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ. ನೀವು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಿರಿ), ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ) ನಮೂದಿಸಿ.
- ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
- ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾದ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕೆಫೀರ್, ಚೀಸ್). ಅವುಗಳು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
- ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಅಥವಾ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಹತ್ತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುವಾರದಲ್ಲಿ.
- ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಇವುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಡ್ಸರ್ಬೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲಕಳೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
- ದಿನಕ್ಕೆ ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಕನಿಷ್ಠ 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾಗಳು. ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.
- ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಧೂಮಪಾನ, ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಅಥವಾ ಟಿವಿ ಮುಂದೆ ತಿನ್ನುವುದು). ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಏಳು ಗಂಟೆಗಳ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ.
- ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಸಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕಾಲ್ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೂರವನ್ನು ಪ್ರಯಾಣಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ಹೋಗು.
- ಹವ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀಸಲಿಡಿ. ತಿನ್ನುವ ಗೀಳಿನ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಇದು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಕುಲತೆಯಾಗಿದೆ.
- ಖರೀದಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಕೆನೆದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಶವರ್ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಸಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ವಿಭಿನ್ನ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ (ಉದಾ. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ + ಜಾಸ್ಮಿನ್ + ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ). ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಚಹಾಗಳು ಅಸಮರ್ಪಕ ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತಿನ್ನುವಾಗ, ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ: ತೂಕವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನದ ರೂಢಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಅಭಿಪ್ರಾಯ