ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ. ಪಾಠದ ಸಾರಾಂಶ “ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಲಿಶೇವಾ ಅನ್ನಾ ಲಿಯೊನಿಡೋವ್ನಾ
ಪಾಠದ ಸಾರಾಂಶ "ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ"

ಹಿರಿಯ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಪಾಠದ ಸಾರಾಂಶ« ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ»

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

ಗುರಿ

ಕಾರ್ಯಗಳು:

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು: "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ", « ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು » , « ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು» .

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಉಪಯುಕ್ತಮತ್ತು ಕಡೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೆಲಸ: ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು; ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯ: "ಯಾವ ಆಹಾರ ಉಪಯುಕ್ತ» ; ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಾದೆಗಳನ್ನು ಓದುವುದು; ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಓದುವುದು.

ಡೆಮೊ ಮೆಟೀರಿಯಲ್:

ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯದ ಚಿತ್ರಗಳು.

ಕರಪತ್ರ:

ಆಹಾರದ ಚಿತ್ರಗಳು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಂಕೇತಗಳು, ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ.

ಪರಿಚಯಾತ್ಮಕ ಭಾಗ. ಗೆಳೆಯರೇ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ "ಆರೋಗ್ಯ ಶಾಲೆ". ನಮ್ಮ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸೋಣ ಶಾಲೆಗಳು: "ನಾನು ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ!".

ಮಕ್ಕಳು ಬೋರ್ಡ್ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ತರಗತಿಗಳುಹುಡುಗರೇ, ನೀವು ಒಗಟುಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಹಿಸಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ: ಮೃದು, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅವನು ಕಪ್ಪು, ಅವನು ಬಿಳಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತಾನೆ. (ಬ್ರೆಡ್)

2. ಅವನು ಜಮೀನಿನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಧಾವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾನೆಯೇ? ನಾವು ಉತ್ತರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ಇದು ಕೇವಲ ... (ಹಾಲು).

3. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವನು ಕೆಂಪು ಚೆಂಡಿನಂತೆ, ಈಗ ಮಾತ್ರ ಅವನು ನಾಗಾಲೋಟದಲ್ಲಿ ಹೊರದಬ್ಬುವುದಿಲ್ಲ. ಅವನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಿಟಮಿನ್ - ಇದು ಹಣ್ಣಾಗಿದೆ. (ಕಿತ್ತಳೆ).

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಊಹೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೇಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು, ಅದು ಏನು? (ಆಹಾರ). ಇಂದು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ.

ಆರೈಕೆದಾರ: ಗೆಳೆಯರೇ, ಇಂದು ನಾನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದೇನೆ ಕಾರ್ಲ್ಸನ್ ಅವರ ಉದ್ಯೋಗ. ಆದರೆ ಏನೋ ಕಾಲ ಕಳೆದಿದೆ. (ಶಿಕ್ಷಕರು ಕಿಟಕಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇದೆ ಸಂದೇಶ: "ಗೈಸ್, ಕ್ಷಮಿಸಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.")

ಮಕ್ಕಳೇ, ಕಾರ್ಲ್‌ಸನ್‌ಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಏಕೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? (ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ತರಗಳು)

ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಕಾರ್ಲ್‌ಸನ್‌ಗೆ ಇಂತಹ ದುರ್ಘಟನೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ ಎಂದು ನನಗೂ ಗೊತ್ತು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಅಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಅನುಚಿತ ಪೋಷಣೆಯು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರಲು ನೀವು ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? (ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ತರಗಳು)ಅದು ಸರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ? (ಅವರ ಹತ್ತಿರ ಇದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತು , ಜೀವಸತ್ವಗಳು).

ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಚಲಿಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ, ದಣಿದಿಲ್ಲ. (ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹುರುಳಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ). ಇತರರು ದೇಹವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು). ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಇತರರು - ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪಡೆಗಳುದೇಹವು ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೋಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಜೀವಸತ್ವಗಳು:

ವಿಟಮಿನ್ ಎ

ಸರಳ ಸತ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ

ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೋಡುವವನು ಮಾತ್ರ

ಯಾರು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ

ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ

ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಆರಂಭಿಕ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ,

ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ

ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ನಿಂಬೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ,

ಇದು ತುಂಬಾ ಹುಳಿಯಾದರೂ.

ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ,

ಅಸಹ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ - ನೀವು ಕುಡಿಯಬೇಕು

ಅವನು ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾನೆ

ರೋಗಗಳಿಲ್ಲದೆ - ಬದುಕುವುದು ಉತ್ತಮ!

ಆರೈಕೆದಾರ: ಸೈನಿಕರಂತೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಕೆಟ್ಟದ್ದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿ ಹಾನಿಕಾರಕಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಪಯುಕ್ತಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಿವಿಧ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಬಹುದು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಗು. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರ, ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಮಕ್ಕಳೇ, ಗಂಜಿ ಹೇಳಿ ಉಪಯುಕ್ತ?ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.

1,2,3 ನಮಗೆ ಕುದಿಯುವ ಮಡಕೆ ಗಂಜಿ

ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ

ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯಬಾರದು

ಹಾಲು ಸುರಿಯುವುದು (ಹಾಲು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ)

ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ

ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯಬಾರದು

ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ

ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ

ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯಬಾರದು

ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ

ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರುತ್ತೇವೆ

ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯಬಾರದು

ನಾವು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ

ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್-ಪಫ್ ಆಗಿದೆ (2)

ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ.

ನೀವು ಆಟವನ್ನು ಆಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ "ಆರೋಗ್ಯದ ಬೆಳಕು". ಆಹಾರ ಚಿತ್ರಗಳು ಇದ್ದರೆ ನಾನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ ಹಾನಿಕಾರಕ- ಕೆಂಪು ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮತ್ತು ವೇಳೆ ಉಪಯುಕ್ತ - ಹಸಿರು.

ಮತ್ತು ನಾನು ಮಾತನಾಡುವುದಾದರೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಟ ಆಡೋಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ನೀವು ಇದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ "ಹೌದು"ಸುಮಾರು ವೇಳೆ ಅನುಪಯುಕ್ತ - ಉತ್ತರ"ಇಲ್ಲ".

ಗಂಜಿ - ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ, ಇದು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮಕ್ಕಳು?

ಒಂದು ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳಕು ನೀರು, ಇದನ್ನು ಕುಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಶ್ಚಿ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಶ್ಚಿ ಆಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ?

ಅಮಾನಿತಾ ಸೂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ?

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾಗಿವೆ! ಇದು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ?

ಡರ್ಟಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮಕ್ಕಳು?

ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪರ್ವತ, ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಜ್ಯೂಸ್, ಊಟಕ್ಕೆ compote, ಪಾನೀಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ?

ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಚೀಲವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಹಾನಿಕಾರಕ, ಮಕ್ಕಳು?

ಆರೈಕೆದಾರ: ಮಾತ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ!

ಮತ್ತು ಬಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತಆಹಾರ - ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕೇ? ಮಕ್ಕಳು (ಕೋರಸ್ನಲ್ಲಿ): ಹೌದು!

ಒಂದು ಆಟ "ರುಚಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ"- ಮಕ್ಕಳು ಕಣ್ಣು ಮುಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಸೇಬು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ನಿಂಬೆ

ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿ ರುಚಿ: "ನೀವು ಏನು ತಿಂದಿದ್ದೀರಿ?"

ಪ್ರತಿಫಲನ ಆಟ "ಸಂದರ್ಶನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ"

ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು:

ಇಂದು ನೀವು ಏನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಪಾಠ?

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಯಾವುದು?

ದಯವಿಟ್ಟು ಹೆಸರಿಸಿ « ಉಪಯುಕ್ತ»

ಹೆಸರು « ಹಾನಿಕಾರಕ» ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು?

ಶಿಕ್ಷಣತಜ್ಞ. ನೀವು ಇಂದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನಗುವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಂತೋಷದಾಯಕ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ಕೋಪಗೊಂಡ ಮತ್ತು ಕೆರಳಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಲಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಮೈಲ್ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯಂತಿದೆ. ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಗುವಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ!

ಸ್ವಯಂ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಗುರಿ: ಬಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನ, ನಿಯಮಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ.

ಕಾರ್ಯಗಳು:

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ: - ಬಗ್ಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಮಾನವ ದೇಹದ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅದರ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಪರಿಚಯಿಸಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು: "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ", « ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು» , « ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು» .

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ: - ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಶೈಕ್ಷಣಿಕ: - ಒಬ್ಬರ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಒಬ್ಬರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಬಯಕೆ, ಕಡೆಗೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಉಪಯುಕ್ತಮತ್ತು ಕಡೆಗೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ವರ್ತನೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಪೋಷಣೆಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು, ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಇತರರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವರ್ತನೆ.

ವರ್ಗಅನುಗುಣವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಸಾರಾಂಶ. ಅಮೂರ್ತಮಕ್ಕಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಯದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕಾಗಿ, ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ಕ್ಷಣಕ್ಕೂ ತರಗತಿಗಳುಇದ್ದರು ದೃಶ್ಯ ಸಾಧನಗಳುಇದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ನಿಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿತ್ತು, ಕಲಿಕೆಯ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿತ್ತು ಪಾಠ. ಉದ್ಯೋಗವು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭೌತಿಕ ನಿಮಿಷವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತರಗತಿಗಳುಮಕ್ಕಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು, ಆನಂದಿಸಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ಮಕ್ಕಳು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷಣಗಳು ತರಗತಿಗಳುತಾರ್ಕಿಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ, ಒಂದು ಥೀಮ್‌ಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳುನಾನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಪಾಠವ್ಯಕ್ತಿ-ಕೇಂದ್ರಿತ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಯಶಸ್ಸಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅಂಜುಬುರುಕವಾಗಿರುವ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸಿಸಿದರು.

ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳುಅದೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು ಉದ್ಯೋಗಇಡೀ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ ತರಗತಿಗಳುಪ್ರತಿಬಿಂಬದಂತೆ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ ಪಾಠಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜಾಹೀರಾತಿಗಾಗಿ ತಯಾರಕರು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಭರವಸೆ ನೀಡಿದರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಘಟಕಗಳ ಖಾತರಿ. "ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಲ್ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್", ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಿಶು ಆಹಾರಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎರಡೂ.

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಶಾವಾದಿ ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮುದ್ರಣವು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೋಡಾಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕೆಚಪ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಲಾ, ಸ್ಪ್ರೈಟ್, ಫ್ಯಾಂಟಾ. ಅವರಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯಗಳುನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾನಿಕಾರಕ - ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್‌ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕರೆಯಬಹುದು ಸ್ಫೋಟಕ ಮಿಶ್ರಣ. ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸೋಡಾವನ್ನು ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಇದು ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಂಜಕವು ಸೋರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಮೂಳೆಯ ದುರ್ಬಲತೆ. ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಂಶವು ಕೆಫೀನ್ ಚಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಪ್ಸ್ - ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಕಿರೀಟ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರಗಳು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ- ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್ ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯಅಡುಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಾವುದೇ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಚಿಪ್ಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಉತ್ಸಾಹವು ಬೊಜ್ಜು, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಇತ್ಯಾದಿ), ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸತ್ಯ. ಕೆಫೆಯ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾದಕ ವ್ಯಸನವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ

ವಾಣಿಜ್ಯೋದ್ಯಮ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡದ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಬೆಣ್ಣೆ(ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು) ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, "ಬೆಣ್ಣೆ" ಅದೇ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳು ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತರಕಾರಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು), ಹಾನಿಕಾರಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮೇಲೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟ. ಜೀವಕೋಶವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಿನ್ನುವುದು ಮಕ್ಕಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಬೊಜ್ಜು, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಬಂಜೆತನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ - ನಾವು ಯಾವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಆನಂದವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚುಪಾ ಚುಪ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳುಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ - ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಹಚರರುಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳ ಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದುಲಾಲಿಪಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೀರುವಾಗ ಪ್ರತಿಫಲಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ, ಇದು ಆಹಾರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಲೋಝೆಂಜ್ಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಜಠರದುರಿತದ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜಠರದ ಹುಣ್ಣು, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹಮತ್ತು ಕ್ಷಯ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - ಬೇಯಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಲವಣಗಳು, ವರ್ಣಗಳು, ಧೂಮಪಾನದ ದ್ರವಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು. ನೀಡಲು ಸಾಸೇಜ್ಗಳುಆಕರ್ಷಕ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು E-250 ಮತ್ತು E-252 ಅಪೂರ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಕಿಣ್ವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬುಗಳುಹಂದಿಯ ಚರ್ಮದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬುಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳ ಸಂಭವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ನ ಕಪ್ಪು ಜಾದೂ

ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕೊರತೆಯಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳುಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳಿಲ್ಲದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಪರಿಮಳ ವರ್ಧಕಗಳು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಮೇಲೆ.

ಆಹಾರ ಪೂರಕ E-621 (ಗ್ಲುಟಮೇಟ್, ಅಥವಾ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್) ಅದರ ನಿಷೇಧದ ಬಗ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿ ಪುಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. IN ರೀತಿಯಲ್ಲಿಇದು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಪ್ರತಿರೂಪ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ನ ಕ್ರಿಯೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ನಾಲಿಗೆಯ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ E-621 ಆಹಾರಗಳು ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕವು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿನ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - ಗಂಭೀರ ಸಂದರ್ಭಆತಂಕಕ್ಕಾಗಿ, ಸರಿಪಡಿಸಲು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಕೀಟಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕೆಚಪ್ಗಳು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಕಾರಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ.

ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ರಸಗಳು, ಒಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಜಾಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರುಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳುಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳ ರುಚಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸು.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹೇಗೆ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಾರದು

• ತಯಾರಕರ ಲೇಬಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - "ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ" ಅಥವಾ "ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ";
• ಅಂದಾಜು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ- ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ;
• ಲೇಬಲ್ನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಿ - ಲವಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ;
• ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 3-5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಗುವಿನ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವಳ ಮಗು. ಮತ್ತು ಅವನು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ತನ್ನ ಆತ್ಮೀಯರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಆಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ "ಸುಧಾರಿತ", ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ನಿಮಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಯಾರೂ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಜ್ಞಾನವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ:

1. ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, "ಚುಪಾ-ಚುಪ್ಸ್" - ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಸಕ್ಕರೆಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಬದಲಿಗಳು.

2. ಚಿಪ್ಸ್ (ಜೋಳ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ)- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬದಲಿಗಳ ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ. ಸ್ಟಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಲೆಗಳು, ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯಗಳ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿರಾಮದ ನಡುವೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಸಹ ಈ ಗುಂಪಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು - ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಂಕೇತವಲ್ಲ. ಚಿಪ್ಸ್ (ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣ) ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳ (ಅಕ್ರಿಲಾಮೈಡ್, ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್) ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಚೀಲಗಳ ಚಿಪ್ಸ್ - ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ + 3-4 ಕೆಜಿ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 600 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ತೈಲ + ಸಾಂದ್ರತೆಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಇದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, "ಸಲಾಮಿ" ಅಥವಾ "ಪಿಜ್ಜಾ" ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಯಕೆಯು ನೀವು ಮಾಂಸದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು- ಸಕ್ಕರೆ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಅನಿಲಗಳ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ 4-7 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ (ದಿನಕ್ಕೆ 10 ಟೀ ಚಮಚಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ಅಂತಹ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾದ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (E951) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ (C9H11NO2) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಫೆನೈಲಾಲನೈನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಮಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಉನ್ಮಾದ ಖಿನ್ನತೆ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಟ್ಯಾಕ್, ಕೋಪ ಮತ್ತು ಹಿಂಸೆ. +30 C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಕಾರಿ ಮೀಥೇನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ಮಾಲ್ಡಿಹೈಡ್ ಒಂದು ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ, ಎ ವರ್ಗದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಲಾಲಾರಸವು ಬಾಯಿಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಕ್ಲೋಯಿಂಗ್, ನೀವು ಪಾನೀಯದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಾಯಾರಿಕೆ ನೀಗಿಸುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಬೆಂಜೊಯೇಟ್ (E211) ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರತಿಬಂಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಮೇಲೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿ ಶೀಘ್ರ ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವರ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಇತರ "ಉಪಯುಕ್ತ" ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಸೂಪರ್ ಸಂಯೋಜನೆ!

4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ದೈತ್ಯಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಸುಮಾರು 500 kcal - ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ), ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳೀಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವರ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಅಹಿತಕರ ವಿಷಯವೆಂದರೆ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

5. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು. ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈಗ ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರಾಟವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಗುಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು (ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಚರ್ಮ, ಕೊಬ್ಬು), ಗೊರಸುಗಳು, ಚರ್ಮ (ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) + ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಬದಲಿಗಳು (ಮೆಚ್ಚಿನ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್).

ಉಕ್ಕಿನ ಉತ್ಪಾದಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ (ವರೆಗೆ
80% ಟ್ರಾನ್ಸ್ಜೆನಿಕ್ ಸೋಯಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ). ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಗರದಲ್ಲಿ ಉಸಿರಾಡುವಷ್ಟು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಅವು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಧುನಿಕ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ:

ಪಾಲಿಮರ್ ಕವಚದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು: 45% - ಎಮಲ್ಷನ್ 25% - ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. 15% - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. 7% ಕೇವಲ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. 5% - ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ. 3% - ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು: 35% - ಎಮಲ್ಷನ್ 30% - ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. 15% ಕೇವಲ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. 10% - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. 5% - ಹಿಟ್ಟು / ಪಿಷ್ಟ. 5% - ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್: 30% - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. 25% - ಎಮಲ್ಷನ್ 25% - ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್. 10% ಕೇವಲ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. 8% - ಹಿಟ್ಟು / ಪಿಷ್ಟ. 2% - ಸುವಾಸನೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು.

6. ಮೇಯನೇಸ್. ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಈಗ ನಾನು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ರೇಜಿ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಸ್. ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿನೆಗರ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕೆಚಪ್, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಷಯವು ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

7. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಎಣ್ಣೆಯ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚೀಲ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ವಿಷಯವು ಸುಮಾರು 170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ.

8. ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಮೊಸರು. ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು (ಚಾಕೊಲೇಟ್), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

9. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೀದಿ ಆಹಾರ. ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೆಲ್ಯಾಶಿ, ಖಚಪುರಿ (ಕುದಿಯುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಲವು ಬಾರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ, ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಸಜ್ಜಿತ ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲವೂ.

10. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಕೆಚಪ್ಗಳು- ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

11. ಕೈಗಾರಿಕಾ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಕಲುಷಿತಗೊಂಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು. ಬೆಂಜೊಪೈರೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ನೈಟ್ರೇಟ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಸ್ಯಗಳು, ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಬೀತಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವವುಗಳು.

12. ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ಗಳು (ಹರಡುವಿಕೆ). ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ (ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

13. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ದಪ್ಪಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು.

14. ಧಿಡೀರ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಚಿತ ಪೋಷಣೆಇದೆ ಗುಪ್ತ ಕಾರಣಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನವ ರೋಗಗಳು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಬದಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು), ಕ್ರಮೇಣ ದೇಹವನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳು, ಅಥವಾ ವಾಕರಿಕೆ ಅಥವಾ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ.

ವಸ್ತುವನ್ನು ಮಾಹಿತಿಯ ಮುಕ್ತ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ

ಸೇವಿಸು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ. ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಸೋಡಿಯಂ, ನೈಟ್ರೈಟ್‌ಗಳು, ನೈಟ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಜೆನಿಕ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತವೆ. ಬಹು-ಹಂತದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಇಂದಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಗಮ್

ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಕ್ರಿಯ ಜಾಹೀರಾತಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳುಕ್ಷಯದ ವಿರುದ್ಧ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ. ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುವ ಪೋಷಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಒಸಡುಗಳು ಅಥವಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಸಡುಗಳು: ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಬದಲಿಗಳು, ಹಲವಾರು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಸೋಡಾ

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಒಳನುಗ್ಗುವ ಜಾಹೀರಾತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಣ್ಣನೆಯ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ತುಕ್ಕು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದು ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಚಿಪ್ಸ್

ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತಯಾರಕರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪುಡಿ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಅದರಿಂದ ದೂರವಿಡಿ!

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವಿದೆ. ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಯಾ, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸೋಯಾವನ್ನು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು, ತಯಾರಕರು ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳುಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ.

ಮಾರ್ಗರೀನ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿವೆ. ಅವರು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಜೆಂಜೆಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಕ್ಷಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಣಬೆಗಳು

ಈ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಅಂತಹ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಚೀಲವು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಾವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಇದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ.

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೂಲತಃ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ಸೇವೆಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಡುಗೆ(ಬೆಲ್ಯಾಶಿ, ಪೈಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು). ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫಿಗರ್ಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಇರಬಾರದು. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ: ಪೇಟ್ಸ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು. ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಹಾರಇದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಥವಾ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಚಿಪ್ಸ್ ಇದ್ದರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಅಭ್ಯಾಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅವರು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಚಿಪ್ಸ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೋಷಕರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ - ತಪ್ಪು ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆಯು ಹೇಗೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಹ - ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನೆಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ 5 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಹಾಗೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಬಳಲುತ್ತದೆ.

2. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ನಗರಗಳಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಕರನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೋಡಬಹುದು. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಣ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಇವೆ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಥಾಲೇಟ್‌ಗಳು (ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್) ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯು ಚಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ - ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪರವಾಗಿ.

3. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತಹ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೆಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಂದು, ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಅಣಬೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು - ಕನಿಷ್ಠ 10 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಿಕ್ಕರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಅಂತಹ ಜೀವಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಯಸ್ಕ ದೇಹವು ಇನ್ನೂ ಹೋರಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

5. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ದಂತಕವಚ ನಾಶ, ಓವರ್ಲೋಡ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬದಲಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕೂಡ ಇದೆ.