Makanan pada minggu terakhir puasa. Makanan mengikut hari dalam Lent: Minggu Suci

Puasa- salah satu peristiwa utama dalam kehidupan setiap Kristian Ortodoks. Tempoh puasa bermula selepas perayaan Maslenitsa. Puasa dikaitkan baik dengan membatasi diri dalam makanan dan, pada tahap yang lebih besar, dengan pemikiran rohani yang mendalam, doa, dan membersihkan jiwa seseorang dari beban dosa yang terkumpul.

Tradisi mengikuti keperluan Prapaskah telah ditubuhkan untuk mengenang Kristus dan empat puluh harinya dihabiskan di padang pasir. Di sinilah nama kedua puasa berasal - "Empat Puluh Hari".

Hari yang paling sukar dalam tempoh ini ialah Isnin Bersih, yang mengikuti Maslenitsa dan merupakan hari pertama berpantang dari makanan dan hiburan, serta Jumaat Agung. Dalam tempoh dua hari ini, adalah penting untuk menahan diri sepenuhnya dari makanan. Atas alasan bahawa Puasa adalah tradisi kuno, gereja telah menetapkan dan mentakrifkan dengan jelas peraturan makanan untuk setiap hari secara literal. Walaupun banyak sekatan, diet yang dicadangkan adalah seimbang dan mengandungi segala-galanya vitamin penting dan unsur mikro yang memberikan kekuatan fizikal seseorang.

Puasa melibatkan makan hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran, buah-buahan kering, bijirin, makanan dalam tin, kekacang dan produk kacang, gula-gula, dll. hari-hari tertentu- ikan dan makanan laut, minyak sayuran. Anda perlu menahan sepenuhnya dari daging, susu, apa-apa makanan dengan komponennya, telur, alkohol. Gula-gula juga harus dielakkan sepenuhnya. Satu-satunya produk manis yang kadangkala anda boleh merawat diri anda ialah madu.

Tujuh hari terakhir Prapaskah dipanggil Minggu Suci. Masa ini diketepikan supaya orang mengingati hari-hari terakhir yang mengerikan dalam kehidupan Kristus di bumi di kalangan manusia, penderitaan-Nya bertahan atas nama pendamaian bagi dosa-dosa seluruh umat manusia. Apabila ia bermula pada 2016, kita akan mengetahui dalam.

Waktu Minggu Suci harus dihabiskan untuk bertaubat dan membaca doa. Adalah berbaloi untuk meninggalkan kedua-dua makanan tertentu dan aktiviti hiburan dan hiburan, tabiat buruk. Adalah penting dalam tempoh ini untuk menyedari semua dosa anda, bertaubat dengan ikhlas daripadanya, dan membersihkan jiwa anda.

Iman Ortodoks mengajar orang Kristian bahawa keputusasaan atau perasaan marah semasa Minggu Suci dianggap sebagai berdosa seperti, contohnya, makan daging dan wain. Hari-hari terakhir Prapaskah diberikan kepada seseorang untuk memahami makna seluruh masa berpantang. Oleh itu, adalah logik bahawa minggu yang tinggal sebelum cuti Paskah dianggap paling ketat.

Ramai orang Kristian Ortodoks, terutamanya pada permulaan gereja mereka, bertanya soalan: Minggu Suci, apa yang boleh anda makan setiap hari?

Dalam tujuh hari terakhir Prapaskah, anda dibenarkan makan:
- roti;
- sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk segar, kering, kering atau apa-apa bentuk lain;
- cendawan.

Dilarang memasak makanan, iaitu merebus atau menggorengnya. Daripada makanan yang diproses secara haba, anda perlu makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah. Pada masa yang sama, hidangan yang disediakan daripada mereka mestilah tanpa menambah minyak sayuran. Minuman juga mempunyai sekatannya sendiri: hanya teh dan beberapa infusi dibenarkan. Sudah tentu, alkohol adalah dilarang sama sekali. Semasa Minggu Suci, satu makan malam dibenarkan.

Sudah tentu, mana-mana badan, walaupun dengan kesihatan yang sangat baik, perlu membenarkan sedikit kesenangan. Ortodoks memperuntukkan beberapa pengecualian pada separuh kedua Minggu Suci: bermula dari Khamis termasuk, orang Kristian dibenarkan makan makanan sayuran panas yang disediakan tanpa menambah minyak. Dalam tempoh ini, dua kali makan sehari disediakan, termasuk sedikit wain merah untuk mengekalkan kekuatan badan.

Tetapi pengecualian sedemikian perlu dikhaskan untuk Good Friday, yang melibatkan pantang sepenuhnya daripada makanan. mengikut Kitab Suci Pada hari ini Kristus disalibkan. Oleh itu, Jumaat Agung adalah hari yang sukar bukan sahaja di secara fizikal disebabkan penolakan sepenuhnya terhadap makanan, tetapi juga secara rohani, apabila seorang Kristian yang sebenar benar-benar mengalami peristiwa tragis dan dahsyat ini.

Pada hari Sabtu Minggu Suci beberapa kelonggaran dibenarkan, jadi anda boleh kembali makan makanan tumbuhan panas, disediakan tanpa menambah minyak.

DALAM secara ringkas Menu untuk Minggu Suci Prapaskah adalah seperti berikut:

1. Isnin, Rabu, Jumaat - makan kering (sayur-sayuran dan hidangan buah-buahan, air, roti, madu, buah-buahan kering), produk tidak dirawat dengan haba atau dibumbui dengan minyak.
2. Selasa, Khamis - makanan tumbuhan, dirawat haba, bebas minyak.
3. Sabtu, Ahad - makanan sayuran, diproses secara termal, dengan minyak.

Pada semua hari Minggu Suci, adalah dilarang untuk melawat tempat hiburan; anda mesti melawat perkhidmatan gereja, mengaku, membuat Komuni. Masa yang dihabiskan di rumah harus dikhaskan untuk solat dan renungan rohani. Kristian Ortodoks Oleh itu, dia mempersiapkan dirinya untuk perayaan perayaan Paskah yang cerah melalui pembersihan fizikal dan rohani.

Mulai Khamis termasuk, anda perlu memulakan pembersihan umum rumah anda dan membakar kek Paskah. Semua persiapan perlu diselesaikan pada hari Sabtu, dan sudah pada hari Ahad kita akan merayakan Cuti Besar - Paskah.

Minggu terakhir Paskah Paskah dipanggil Minggu Suci. Minggu ini menerima namanya daripada perkataan "penderitaan", "siksaan".

Apa yang anda boleh makan semasa Minggu Suci?

Ini juga berkaitan dalam injil pelbagai orang kudus. Acara Minggu Suci termasuk Perjamuan Terakhir, Doa Getsemani, pengkhianatan Yudas, perbicaraan Yesus oleh orang Farisi, pendakian ke Kalvari, hukuman mati, kematian dan Kebangkitan Juruselamat kita yang berikutnya.
Ramai orang percaya tidak tahu dengan tepat apa yang boleh dimakan semasa Minggu Suci, indulgensi apa yang dibenarkan dan pada hari mana perayaan khusus mesti dibuat sekatan yang ketat. Kami menawarkan kepada anda huraian yang serupa tentang minggu untuk setiap hari dalam dua versi - untuk orang beriman yang taat dan untuk orang awam.
Minggu ini, bahkan mereka yang telah diberikan keberkatan oleh imam semasa Puasa kerana sakit atau tua dinasihatkan untuk tidak makan daging, tenusu, atau telur.

Isnin

Puasa yang ketat menetapkan untuk tidak makan apa-apa pada hari ini pada waktu pagi, tetapi pada waktu matahari terbenam anda boleh makan roti, bubur dalam air tanpa menambah mentega, tetapi dengan gula atau jem, sayur-sayuran yang direbus dalam air, teh atau kompot.
Anda boleh minum air sepanjang hari.
Umat ​​awam dan mereka yang diizinkan oleh pendeta dibenarkan makanan rebus dengan penambahan minyak bunga matahari, teh, kopi, kompot atau jus sepanjang hari. Bubur, sup, roti halia tanpa lemak, semuanya disediakan tanpa daging dan produk tenusu.

Pada tahun 2019 tidak akan ada hari biasa puasa yang ketat. Anda boleh makan makanan rebus tanpa menambah minyak bunga matahari, minum teh dengan gula atau jem.

Rabu dianggap sebagai hari puasa walaupun pada waktu biasa, tetapi semasa Minggu Suci ia sangat ketat. Orang beriman yang taat tidak boleh makan makanan yang direbus, hanya minum air pada siang hari, dan selepas matahari terbenam mereka boleh makan roti dan teh atau kolak. Anda boleh memaniskannya, tetapi jangan tambah jem. Pada waktu petang, mereka hanya makan makanan mentah yang tidak menjalani rawatan haba.
Orang awam dibenarkan makan makanan yang direbus, tetapi tanpa menggunakan minyak bunga matahari. Sup lenten, sayur-sayuran rebus atau bakar, barangan bakar yang diperbuat daripada doh tidak beragi. Anda boleh minum teh, kopi, jus, kompot dan jeli, secara semula jadi, tanpa menambah susu.

Hari biasa berpuasa yang ketat. Anda boleh makan makanan rebus tanpa menambah minyak bunga matahari, minum teh dengan gula atau jem.
Orang awam dibenarkan memasak dengan minyak bunga matahari, tetapi tanpa menambah produk tenusu dan daging, serta telur.

Hari yang paling dahsyat dalam sejarah agama Kristian ialah malam Paskah. Anda tidak boleh makan apa-apa sama sekali. Malah mereka yang telah menerima kelonggaran berpuasa dalam diet mereka dinasihatkan untuk menahan diri dari makanan selama mungkin, sebaik-baiknya sehingga matahari terbenam. Anda hanya boleh minum air. Jika anda tidak mempunyai kekuatan untuk tidak makan apa-apa, maka anda boleh makan snek dengan sekeping roti dengan air atau apa-apa buah (sayur).

Adalah dinasihatkan untuk menjauhkan diri daripada makanan yang direbus, terutamanya bagi mereka yang akan menyertai Perarakan dan menerima perjamuan di Altar. Anda boleh bersarapan dengan roti dan air atau teh, dan makan snek sayur-sayuran untuk makan tengah hari.
Orang awam boleh makan makanan rebus tanpa menggunakan minyak bunga matahari, telur, produk tenusu dan daging dalam penyediaannya. Ini sahaja yang anda boleh makan semasa Minggu Suci semasa Puasa.

Kebangkitan

Hebat. Ini yang paling banyak cuti utama di kalangan orang Kristian. Kristus Bangkit! Semua orang Kristian bergembira dan bergembira dengan kebangkitan ajaib Juruselamat kita. Pada hari ini anda boleh makan segala-galanya. Meja kaya telah ditetapkan, di mana mesti ada Dadih Paskah, telur Paskah dan kek Paskah. Secara tradisinya, lobak pedas, sekeping lemak babi dan sosej buatan sendiri harus ada di atas meja.
Selamat Paskah kepada anda!

Semasa Minggu Suci atau Minggu Gereja Ortodoks bersiap sedia untuk perayaan percutian terbesar - Paskah, hari Kebangkitan Kristus. Selama tujuh hari ini, umat membaca Injil, Alkitab, berdoa untuk pengampunan dosa manusia dan, seolah-olah, melalui kesyahidan Yesus Kristus ke Kalvari, yang membayar dengan penderitaan, kesakitan, dan nyawa-Nya untuk dosa-dosa. manusia.

Sudah tentu, minggu ini dianggap sebagai salah satu yang paling ketat. Jadi, Minggu Suci, apa yang anda boleh makan pada siang hari, adat dan peraturan tingkah laku semasa Minggu Suci - selanjutnya. Anda sudah tahu bahawa tradisi mempunyai sempadan yang jelas.

Semasa Minggu Suci, sakramen pembaptisan dan perkahwinan tidak dilakukan, orang mati tidak diingati, dan hari-hari Martir dan Orang Suci yang Agung tidak dirayakan. Nama "Ghairah" berasal dari perkataan "ghairah", "penderitaan". Minggu Suci juga dikenali sebagai Holy, Red, Great, Pure, Red.

Semua hari Minggu Suci dipanggil Hebat atau Ghairah. Semasa Minggu Suci, kawanan itu mengadakan istimewa puasa yang ketat, dilukis oleh Canon pada siang hari. Dan mereka yang tidak merayakan Puasa pada hari-hari sebelumnya cuba mematuhi semua peraturan yang ditetapkan semasa Minggu Suci.

Peraturan diet untuk Minggu Suci

Semasa Puasa semasa Minggu Suci, makanan asal haiwan benar-benar dikecualikan daripada diet, sudah tentu, kecuali madu.

Ia penting! Elakkan jeli dan hidangan yang mengandungi gelatin. Gelatin diperbuat daripada ekstrak tulang rawan.

Anda harus makan makanan hanya sekali sehari, dengan pengecualian dibuat untuk kanak-kanak, orang sakit yang menderita penyakit yang tidak membenarkan sekatan diet yang ketat, serta untuk orang tua. Pada siang hari, teh tidak manis dibenarkan, infusi herba, minuman tanpa gula yang lain.

Sebelum makan apa-apa produk, baca dengan teliti komposisi dan penerangan. Hapuskan semua jenis gula-gula getah, coklat, gula-gula, kerepek, marshmallow, marshmallow, roti putih dan produk lain. Beri perhatian kepada apa yang penting untuk disediakan untuk percutian.

Semasa Minggu Suci (apa yang boleh dimakan pada siang hari) sebelum penyingkiran Kafan, orang Kristian Ortodoks mematuhi diet makanan mentah, iaitu, makanan tidak tertakluk kepada sebarang jenis rawatan haba.

Semasa Minggu Suci, dipercayai bahawa burung juga tidak menyanyi. Berpantang secara ketat bukan sahaja dalam makanan, tetapi juga secara fizikal, menjinakkan daging, hiburan harus diabaikan, kata-kata kotor tidak boleh digunakan, dan memang tidak boleh memarahi, menghakimi atau mengutuk. Seluruh minggu ditumpukan kepada doa, renungan dan pemahaman tentang penderitaan, pengorbanan Yesus Kristus untuk umat manusia, dosa manusia dan pertobatan.

Setiap hari Minggu Suci dan maknanya

Isnin pekat

Mungkin hari puasa yang paling sukar. Orang-orang yang beriman beralih kepada satu hidangan sehari, diet makanan mentah, orang yang taat, rahib benar-benar tidak makan pada hari ini. Orang awam boleh makan roti, jeruk, jeruk, sayur-sayuran kering, cendawan, dan buah-buahan.

Minuman hanya sejuk. Makanan diambil sekali, pada waktu petang, selepas membersihkan rumah dan halaman. Gereja mengingati Patriark Perjanjian Lama Joseph, yang dijual oleh saudara-saudaranya, dan kutukan Yesus Kristus pada pokok ara yang berdosa.

Selasa Putih

Hari itu membolehkan anda makan hidangan yang dimasak tanpa minyak, juga dalam satu hidangan, pada waktu petang. Di biara mereka hanya makan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah, dalam kuantiti yang terhad. Hari Selasa ada basuh besar. Mereka mengingati khutbah Kristus di Kuil Yerusalem, kecamannya terhadap ahli Taurat dan orang Farisi.

Rabu yang hebat

Pada hari ini, makan kering berterusan, orang beriman yang benar berpantang sepenuhnya dari makanan. Semua sampah dan sampah dibuang dari rumah. Penyediaan makanan untuk Paskah bermula. Gereja mengingati Yudas dan pengkhianatannya. Hari Rabu Besar adalah hari pengakuan dosa, yang mana seseorang bersiap sedia terlebih dahulu; pada hari Rabu Besar itulah Tuhan mengampuni semua dosa, yang boleh dibayangkan dan tidak dapat dibayangkan. Iaitu, dosa-dosa yang anda ingat dan dosa-dosa yang telah anda lupakan, atau tidak. menganggap kerana kejahilan sebagai dosa.

Khamis putih

Pada hari Khamis Minggu Suci (apa yang anda boleh makan pada siang hari) anda dibenarkan makan dua kali, panas dengan minyak sayuran, salad berpakaian minyak, dan anda juga dibenarkan minum segelas wain merah. DALAM Khamis putih selesai pembersihan. Mereka melakukan ritual yang melibatkan pengusiran roh jahat. Di Matins sebatang lilin dibawa masuk ke dalam rumah.

Perubahan dibuang ke dalam air untuk mencuci tingkap dan pintu supaya tahun itu akan membawa kemakmuran. Pada hari Khamis mereka melukis telur, membakar kek Paskah, meraikan Paskah. Mereka membasuh; dipercayai bahawa pada hari ini air membasuh segala dosa dan penyakit. Berpakaian hanya dengan pakaian yang bersih atau baru. Pembersihan, mandi dan kerja-kerja lain sebelum Paskah mesti diselesaikan sebelum matahari terbit. Pada Khamis Putih mereka mengingati Perjamuan Terakhir.

Ini menarik! Garam untuk penyucian dikumpulkan selepas mandi dalam beg kanvas atau linen. Mereka menyimpannya sepanjang tahun dan menggunakannya untuk melindungi rumah daripada roh jahat. Pada Khamis Putih, barang-barang yang hilang dan mahal mungkin ditemui.

Jumaat yang baik

Hari penyaliban Yesus Kristus, hari kesedihan yang mendalam. Penolakan sepenuhnya makanan; hanya kanak-kanak, orang sakit dan orang tua boleh makan sedikit selepas perkhidmatan malam. Sebarang kerja rumah adalah dilarang. DALAM Jumaat yang baik kita harus mengingati siksaan dan penderitaan Kristus, pengorbanan-Nya atas nama umat manusia.

Sabtu yang mulia

Telur, kek Paskah, Paskah, garam dan produk lain diberkati. Orang beriman yang sejati terus menjauhkan diri dari makanan. Pada hari Sabtu Minggu Suci (apa yang boleh dimakan pada siang hari), adalah dibenarkan bagi orang awam untuk makan roti, beberapa sayur-sayuran, buah-buahan, buah-buahan kering, dan madu pada waktu petang. Persiapan untuk bercuti dan memasak diteruskan. Segala persiapan hendaklah disiapkan sebelum ke Perkhidmatan Berjaga Sepanjang Malam. Petua hebat tentang cara

Minggu terakhir sebelum Paskah adalah yang paling sukar dan ketat berbanding hari-hari lain. Tempoh ini sangat penting untuk Orang Ortodoks, kerana kita ingat hari terakhir Kehidupan Yesus di bumi dan penderitaannya. Adalah dinasihatkan untuk menghabiskan Minggu Suci dalam doa yang akan membantu anda memahami diri anda dengan lebih baik.

Semasa Minggu Suci, setiap orang dibersihkan secara rohani. Dan ini bergantung bukan sahaja pada pantang dalam makanan, tetapi juga pada penolakan semua niat jahat. Pada masa ini, anda tidak boleh menanam kezaliman dalam hati anda, melakukan perbuatan jahat dan mengeluarkan kata-kata berbisa. Ini adalah dosa yang sama seperti kerakusan, makan daging dan minum arak. Baca apa yang anda boleh dan tidak boleh lakukan sebelum Paskah.

Diet yang betul untuk seminggu

Minggu Suci adalah tempoh terakhir puasa terpanjang dan paling ketat bagi penganut Ortodoks. Puasa sebelum Paskah berlangsung tujuh minggu. Minggu Suci adalah yang paling ketat sepanjang tempoh puasa. Ia, seolah-olah, ujian penting terakhir bagi orang yang beriman.

Setiap hari Minggu Suci dipanggil Hebat. Dalam tempoh ini, adalah kebiasaan untuk sentiasa berfikir tentang Kristus, membaca Alkitab dan merenungkan perintah Tuhan. Ini adalah masa bukan sahaja rohani, tetapi juga pantang fizikal. Oleh itu, ramai orang beriman berminat dengan...

Ia penting! Lent adalah puasa yang paling ketat dari semua puasa yang diamalkan oleh penganut Ortodoks sepanjang tahun. Tetapi puasa tidak boleh disamakan dengan diet, kerana tujuan berpuasa adalah untuk menjadikan seseorang itu lebih kuat, bijak dan bebas. Puasa membantu anda membebaskan diri daripada perhambaan keinginan anda.

Isnin Putih (2 April) dan Rabu Putih (4 April)

Ia adalah perlu untuk mematuhi makan kering. Anda boleh makan roti, sayur-sayuran dan buah-buahan segar, serta sayur-sayuran dan buah-buahan jeruk dan kering, dan cendawan. Tidak dibenarkan rawatan haba makanan. Anda boleh makan makanan tumbuhan sejuk yang belum dimasak tanpa menambah minyak, dan juga hanya minum minuman sejuk. Makan makanan, mengikut kalendar gereja Lent, dibenarkan hanya sekali sehari: pada waktu petang.

Anda boleh makan makanan sayuran panas yang disediakan dengan penambahan minyak sayuran. Makan dua kali sehari dibenarkan. Anda juga boleh minum sedikit wain untuk menguatkan kekuatan anda.

Ramai orang nak tahu. Anda harus cuba menahan diri sepenuhnya dari makan. Hari ini dianggap paling sukar semasa Prapaskah sebelum Paskah. Menurut kesusasteraan gereja, Yesus Kristus telah disalibkan pada hari Jumaat.

Sabtu Suci (7 April)

Ada juga yang cuba menahan diri daripada makan, tetapi, kalendar gereja Membenarkan satu hidangan setiap hari. Ini boleh menjadi makanan sayuran panas, tetapi tanpa menambah minyak semasa penyediaannya.

Lent 2018: apa yang tidak boleh dimakan

Dalam banyak cara, jawapan kepada soalan tentang apa yang anda tidak boleh makan semasa Minggu Suci 2018 akan terletak pada perkara yang anda tidak boleh makan sama sekali semasa Puasa. Semua produk haiwan kecuali madu diharamkan selama tujuh minggu ini.

Oleh itu, anda tidak boleh makan daging dan ikan, telur, apa-apa produk tenusu, gula-gula dan mayonis, dan barang-barang yang dibakar bukan lenten.

Semua minuman beralkohol semasa Puasa adalah dilarang sama sekali. Pada hujung minggu, anda boleh minum sedikit wain yang dicairkan dengan air. Ambil satu bahagian wain merah kepada tiga bahagian air.

Tradisi rakyat yang dikaitkan dengan Minggu Suci

Minggu Suci 2018: makanan adalah ketat dan terhad, tetapi ini bukan satu-satunya ritual dan tradisi yang dikaitkan dengan tempoh ini. Dalam bahasa Rus', minggu ini juga dipanggil Red, Great and even Rusal (versi Belarusia). Pada minggu itu terdapat persiapan aktif untuk Paskah. Pemiliknya mencuci rumah mereka, mengemas plot, memutih dapur dan dinding.

Dari Khamis hingga Sabtu, suri rumah mula menyediakan hidangan untuk meja Paskah. Mereka melukis telur dan membakar kek Paskah dan daging bakar. Lelaki itu menyediakan kayu api dan memasang buaian untuk percutian. Dalam tempoh ini, penganut agama luar bandar cuba untuk bercakap secara minimum antara satu sama lain, tidak berseronok dan tidak menganjurkan perhimpunan. Mereka percaya bahawa semasa Minggu Suci dia berjalan ke mana-mana syaitan dan hanya sebelum Paskah, roh-roh kembali ke kubur mereka.

Pepatah dan tanda-tanda Minggu Suci:

* Pada hari Isnin Suci mereka pergi ke halaman dan menyapunya dengan penyapu sepanjang jalan;

* Dari Isnin Putih hingga Easter, suri rumah mempunyai banyak perkara yang perlu dilakukan;

* Sesiapa yang berpuasa pada hari Jumaat yang mulia akan terselamat daripada musuh dan perompak;

* Jika terdapat bulan penuh pada Khamis Putih, maka musim bunga akan menjadi hujan;

* Jika anda memanaskan dapur dengan kayu aspen pada hari Khamis Putih, maka ahli sihir akan datang meminta abu;

* Abu dapur, yang digunakan untuk memanaskan dapur pada hari Khamis Suci, Jumaat dan Sabtu, akan membantu menjaga kubis daripada cacing;

* Jika anda menyemai pasli pada Good Friday, anda boleh menuai hasil dua kali ganda;

Minggu Suci 2018: diet yang ditetapkan oleh buku gereja mesti dipatuhi dengan ketat oleh paderi dan sami. Orang awam harus berpuasa, memberi tumpuan kepada keupayaan tubuh mereka. Terdapat beberapa penyakit di mana puasa mesti ditinggalkan sepenuhnya.