తీవ్రమైన విషాన్ని ఎలా కలిగించాలి. ఫుడ్ పాయిజనింగ్: ఏ ఆహారాలు మీకు విషాన్ని కలిగిస్తాయి మరియు దానిని ఎలా నివారించాలి

ఇంట్లో ఒక వ్యక్తిని ఎలా విషం చేయాలో మరియు అనుమానాస్పద సంకేతాలను ఎలా నివారించాలో చాలా మంది వైద్యులు తెలుసు, అయితే, అలాంటి చర్య ఒక క్రిమినల్ నేరం. ఏదేమైనా, ఈ రోజు కొంతమంది ప్రత్యర్థిని తొలగించడానికి ఈ పద్ధతిని ఆశ్రయిస్తారు, ఇది తరచుగా నేర సంఘాల్లో జరుగుతుంది.

ఒక వ్యక్తికి ఏమి విషం ఇస్తుందో మీకు తెలిస్తే సహజ మూలం యొక్క మార్గాలు ప్రమాదకరమైనవి. మరణం వ్యాధికారక కారకాల ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, సమ్మేళనాల ద్వారా కూడా ప్రభావితమవుతుంది. బాగా తెలిసిన విషం బోటులినమ్ టాక్సిన్, ఇది ప్రోటీన్ వాతావరణంలో తీవ్రంగా గుణించగల ప్రత్యేక సూక్ష్మజీవులచే ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. చెడిపోయిన తయారుగా ఉన్న ఆహారం, పుట్టగొడుగులు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను తిన్న తర్వాత ఇది మత్తుకు కారణం. AT జీర్ణ కోశ ప్రాంతముఈ టాక్సిన్ ఎంజైమ్‌ల ద్వారా నాశనం చేయబడదు మరియు కడుపు మరియు ప్రేగులలోని శ్లేష్మ పొరలలోకి శోషించబడుతుంది.

ఒక వ్యక్తిని విషపూరితంగా ఎలా చంపాలో ఎంచుకునే వ్యక్తులు చాలా అరుదుగా బోటులినమ్ టాక్సిన్‌ను ఇష్టపడతారు ప్రాణాంతకమైన ఫలితంఈ సందర్భంలో అరుదు.

అయినప్పటికీ, అనారోగ్యం సంకేతాలు ఎల్లప్పుడూ చివరి భోజనానికి కారణమని చెప్పవచ్చు, ఈ సమయంలో తయారుగా ఉన్న మాంసాలు, సాసేజ్‌లు మరియు ఇతర అసురక్షిత ఆహారాన్ని వినియోగించారు. విషం యొక్క లక్షణాలు వికారం, వాంతులు మరియు పొడిగా ఉంటాయి. చర్మంస్ట్రైటెడ్ కండరాల పక్షవాతం తరువాత.

చాలా మందికి ఆముదం నూనె గురించి తెలుసు, కానీ కొద్దిమందికి ఆముదం గింజలలో ఉండే రిసిన్ అనే టాక్సిన్ గురించి తెలుసు. ఒక వ్యక్తిని నిశ్శబ్దంగా విషం చేయడానికి ఏదైనా వెతుకుతున్న నేరస్థులు తరచుగా ఈ విషం వద్ద ఆగిపోతారు. ఇది తెల్లటి, వాసన లేని స్ఫటికాలు, అయితే ఉడకబెట్టినప్పుడు ద్రవంలో కరిగిపోతుంది సజల ద్రావణంలో ప్రమాదకరమైన లక్షణాలురిసిన్ పోయింది.

విషపూరితమైన పదార్ధం చర్మం ద్వారా చొచ్చుకుపోదు, అది శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు మాత్రమే పనిచేస్తుంది. రిసిన్ పాయిజనింగ్‌తో, మత్తు యొక్క గుప్త కాలం 15 నుండి 24 గంటల వరకు మారుతుంది, కొన్నిసార్లు లక్షణాలు ముందుగా కనిపిస్తాయి. అవును, అవి కనుగొనబడ్డాయి ప్రేగు కోలిక్, రక్తంతో అతిసారం, వికారం మరియు వాంతులు, అలాగే కంటి రెటీనాపై రక్తస్రావం.

ఆముదపు గింజల యొక్క ముఖ్యమైన భాగం శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, అంతర్గత అవయవాలకు నష్టం, అలాగే విస్తృతమైన రక్తస్రావం కారణంగా 6 రోజుల తర్వాత మరణం సంభవిస్తుంది.

ఈ విషాన్ని కొన్నిసార్లు చొరబాటుదారులు ఎన్నుకుంటారు, వారు ఒక వ్యక్తిని త్వరగా ఎలా విషం చేయగలరో ఆలోచించారు. అయితే, మరణం చాలా అరుదు.

లేత టోడ్ స్టూల్ యొక్క విషం మధ్యయుగానికి తెలుసు రాజకీయ నాయకులుమరియు ఒక వ్యక్తిని విషపూరితంగా ఎలా చంపాలో తెలిసిన వైద్యులు. నేడు, శాస్త్రవేత్తలు పుట్టగొడుగులో ఫాలోయిడిన్స్ మరియు ఆల్ఫా-అమానిటిన్స్ వంటి విషపదార్ధాలు ఉన్నాయని కనుగొన్నారు, ఇవి త్వరగా మరియు కోలుకోలేని విధంగా పనిచేస్తాయి, ఈ పదార్థాలు వేడి చికిత్స ద్వారా నాశనం చేయబడవు.

హెచ్చరిక సంకేతాలు లేకుండా గుప్త కాలం విషం పెద్ద పరిమాణంలో రక్తంలోకి ప్రవేశించడానికి 40 గంటల వరకు ఉంటుంది మరియు విషం యొక్క నిరుత్సాహకరమైన సంకేతాలకు కారణమవుతుంది. ఇది అతిసారం, వాంతులు మరియు నిర్జలీకరణం, అలాగే చర్మం యొక్క పల్లర్ మరియు పెరిగిన హృదయ స్పందన రేటు ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. కొన్ని రోజుల తరువాత, అంతర్గత అవయవాలకు విస్తృతమైన నష్టం జరుగుతుంది - కాలేయం మరియు మూత్రపిండాలు, అభివృద్ధి చెందుతాయి విషపూరిత హెపటైటిస్ఆపై చనిపోయినట్లు ప్రకటించారు.

మీరు పైన పేర్కొన్న మార్గాలను పరిగణనలోకి తీసుకోకపోతే, ఒక వ్యక్తికి ఏమి విషం కలిగించవచ్చు? ఈ ప్రయోజనం కోసం క్రింది భాగాలు ఉపయోగించబడతాయి:

  • అట్రోపిన్;
  • సోలనిన్;
  • అఫ్లాటాక్సిన్.

అట్రోపిన్ అనేది ఆల్కలాయిడ్స్ సమూహం నుండి ఒక పదార్ధం, ఇది మొక్కలలో ఉంటుంది - బెల్లడోనా, డోప్, హెన్బేన్ మరియు ఇతరులు. విషం తీసుకున్న 1 గంట తర్వాత మత్తు సంభవిస్తుంది, విషం యొక్క డిగ్రీ భిన్నంగా ఉండవచ్చు.

అట్రోపిన్ మెదడు యొక్క నిర్మాణాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది బలహీనమైన సమన్వయం, గుండె మరియు ఊపిరితిత్తులకు హాని కలిగిస్తుంది. టాక్సిన్ యొక్క తగినంత మోతాదు కారణంగా మరణం చాలా అరుదుగా సంభవిస్తుంది.

ఒక వ్యక్తికి కొద్దిసేపు విషం ఎలా ఇవ్వాలి? ఈ సందర్భంలో, రూట్ కూరగాయలలో ఉన్న సోలనిన్ సరైన ఎంపిక. ఇది బంగాళదుంపలలో మాత్రమే కాకుండా, టమోటాలు మరియు వంకాయలలో కూడా చూడవచ్చు.

మత్తు వికారం, వాంతులు, పొత్తికడుపులో స్పాస్టిక్ నొప్పి మరియు నోటిలో చేదు భావన రూపంలో వ్యక్తమవుతుంది. అయినప్పటికీ, పెద్ద మోతాదులో సోలనిన్ తీసుకోవడం అసంభవం, కాబట్టి మరణం బాధితులను బెదిరించదు.

అదనంగా, అఫ్లాటాక్సిన్స్, ఒక మైక్రోస్కోపిక్ ఫంగస్ ద్వారా స్రవించే విష పదార్థాల సమూహం, విషం యొక్క సాధారణ పద్ధతి. సరికాని నిల్వ పరిస్థితిలో, అవి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తులను ప్రభావితం చేస్తాయి, ఉదాహరణకు, ఎండిన పండ్లు, పాలు, బియ్యం, టీ మరియు మరెన్నో.

పెద్ద పరిమాణంలో విషం కాలేయ కణాల మరణానికి కారణమవుతుంది, అయినప్పటికీ, విషం లేకుండా వెళుతుంది తీవ్రమైన పరిణామాలుమరియు శ్రేయస్సులో తాత్కాలిక క్షీణతకు పరిమితం చేయబడింది

పాత రోజుల్లో, ఒక వ్యక్తిని విషం చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ప్రజలకు తెలుసు. సాధారణ పాదరసం సహాయంతో ఇది సులభం, ప్రమాదకరమైన లోహం అలసట, తలనొప్పి మరియు జ్ఞాపకశక్తిని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల మరియు తగ్గుదల ఉంది రక్తపోటు. జీర్ణవ్యవస్థ కూడా బాధపడుతుంది, అతిసారం మరియు నోటిలో లోహ రుచి తరచుగా గమనించవచ్చు. గణనీయమైన మొత్తంలో పాదరసం ఆవిరిని పీల్చినప్పుడు, ప్రాణాంతక ఫలితం అనివార్యం, అందుకే ఈ పరిహారం శతాబ్దాలుగా నేరస్థుల ఆయుధంగా ఉంది, నేరం యొక్క జాడలు లేకుండా ఒక వ్యక్తిని ఎలా విషం చేయాలో అర్థం చేసుకున్నాడు.

ఏది విషపూరితం కావచ్చు? ప్రకృతిలో విషపూరితం కాని, కానీ కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల ద్వారా మీరు విషం పొందవచ్చు పెద్ద సంఖ్యలోవిషాన్ని ఉత్పత్తి చేసే సూక్ష్మజీవులు.

సాల్మొనెల్లా (మాంసం, చికెన్, గుడ్లు మరియు చేపలలో చూడవచ్చు), స్టెఫిలోకాకి (ఇవి పాల ఉత్పత్తులు), E. కోలి మరియు బోటులినమ్ బాసిల్లస్ వంటి సూక్ష్మజీవులు చెక్కడానికి కారణమవుతాయి.

ఆహార ఉత్పత్తులలో ఈ సూక్ష్మజీవులు కనిపించడానికి కారణం వాటి తయారీ, రవాణా లేదా నిల్వ సమయంలో ఉత్పత్తుల కాలుష్యం కావచ్చు.

మరియు కొన్ని విషపదార్ధాలు, కూడా విషపూరితం కావచ్చు, అవి స్వయంగా ఏర్పడతాయి. ఆహార పదార్ధములు, ఉదాహరణకు, బంగాళదుంపలలో సోలనిన్, విషం 10 రోజుల వరకు ఉంటుంది; లేదా అవి కేవలం ఆహారాలలో పేరుకుపోతాయి - చేపల కండరాలలో సిగ్వాటాక్సిన్. పుట్టగొడుగులు కూడా విషపూరిత పదార్థాలను కూడబెట్టుకుంటాయి, అందుకే పెరిగిన పుట్టగొడుగులను తీసుకోకూడదు.

చూద్దాము మా లో రోజువారీ జీవితంలో, విషం వివిధ మరియు మొదటి చూపులో హానిచేయని ఆహారాలు కారణం కావచ్చు ఎందుకంటే.

విషపూరితమైన ఆహారాలు

అటువంటి విషపూరితమైనది పాలు. పాల మరియు పాల ఉత్పత్తులుచాలా తీవ్రమైన విషానికి కారణం, ముఖ్యంగా వేడి వాతావరణంలో.

నివారణ ప్రయోజనాల కోసం, అది కాచు అవసరం పచ్చి పాలుమార్కెట్‌లో కొనుగోలు చేశారు. ఉపయోగం ముందు వెంటనే పాల ఉత్పత్తులను ఉడికించడం మంచిది. పాల ఉత్పత్తులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.

మీరు ఇప్పటికీ ఆహారంతో విషం చేయవచ్చు. ఇది కోర్సు మాంసం మరియు మాంసం ఉత్పత్తులు. దుకాణంలో రెడీమేడ్ మాంసం ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, తయారీ తేదీ మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని చూసుకోండి, వీలైతే, దానిని వాసన చూడటం పాపం కాదు. తీవ్రమైన విషం విషయంలో, అంబులెన్స్ అని పిలవడం అవసరం.

నాసిరకం-నాణ్యత లేని క్యాన్డ్ ఫుడ్ లేదా క్యాన్డ్ ఫుడ్ తప్పుగా మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంచడం వల్ల ట్రాలింగ్ సంభవించవచ్చు. తయారుగా ఉన్న ఆహారంతో విషం విషయంలో, మీరు బోటులిజం పొందవచ్చు, బోటులిజం (వికారం, వాంతులు, డబుల్ దృష్టి, అంగిలి, నాలుక, ఫారింక్స్, ముఖం, శ్వాసకోశ కండరాల పక్షవాతం) యొక్క స్వల్పంగా అనుమానంతో, రోగిని వెంటనే ఆసుపత్రిలో చేర్చాలి.

మీరు విషం పొందవచ్చు చేపలు మరియు మత్స్య, మరియు సీఫుడ్ పాయిజనింగ్ అత్యంత తీవ్రమైనది. వేడి వాతావరణంలో విషం యొక్క ప్రమాదం పెరుగుతుంది. సీఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క రెండు రూపాలు ఉన్నాయి: కలరా లాంటి మరియు పక్షవాతం. మొదట మీ వైద్యుడిని పిలవడం ఆలస్యం చేయవద్దు స్పష్టమైన సంకేతాలువిషప్రయోగం.

I నేరేడు పండు గింజలు, పీచెస్, బాదం, చెర్రీస్ కూడా విషపూరితమైన ఉత్పత్తులు. నేను ఎముకను విభజించాను - మరియు గింజ వంటి రుచికరమైన న్యూక్లియోలస్ ఉంది. ఇదే గింజలు ప్రేగులలో విచ్ఛిన్నమైనప్పుడు, హైడ్రోసియానిక్ ఆమ్లాన్ని ఏర్పరుస్తాయి, ఇది తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తుంది. చేదు బాదం గింజలు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనవి. తీవ్రమైన విషాన్ని పొందడానికి ఒక వయోజన 40-45 ముక్కలు తినాలి, పిల్లలకి 10-15 గింజలు అవసరం. కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఉండండి.

మరియు చివరకు, పుట్టగొడుగులు. గ్రేబ్స్ గురించి మాట్లాడకండి, అది అర్థమయ్యేలా ఉంది. కానీ మీరు తినదగిన పుట్టగొడుగులతో బలమైన విషాన్ని పొందవచ్చు. పుట్టగొడుగులను బాగా పండిస్తారు విష పదార్థాలుఉప్పు వంటి భూమి నుండి భారీ లోహాలువర్షంతో నేలపై పడుతోంది. పెరిగిన మరియు పురుగుల పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోవద్దు. సేకరించిన పుట్టగొడుగులను సేకరించిన రోజున తప్పనిసరిగా ప్రాసెస్ చేయాలి.

"ఏమి విషపూరితం కావచ్చు?" అనే ప్రశ్నను నివారించడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని ప్రధాన పాడైపోయే ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని గుర్తుంచుకోండి:

  • ప్యాక్ చేసిన మాంసం - 36 గంటలు
  • మాంసం ముక్క - 48 గంటలు
  • ముక్కలు చేసిన మాంసం - 6 గంటలు
  • మాంసం సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులు - 36 గంటలు
  • ఉడికించిన సాసేజ్లు - 48 గంటలు
  • సాసేజ్‌లు మరియు వీనర్‌లు - 48 గంటలు
  • సంచులలో పాలు - 20 గంటలు
  • కేఫీర్, పెరుగు - 24 గంటలు
  • పెరుగు - 36 గంటలు
  • కేకులు - 6 గంటలు.

ఇప్పుడు ప్రొడక్షన్‌లో ఉంది వివిధ ఉత్పత్తులుఆహారం సంరక్షణకారులను ఉపయోగిస్తుంది, కాబట్టి షెల్ఫ్ జీవితం ఎక్కువ కాలం ఉంటుంది, అయితే నిల్వ చేయకపోవడమే మంచిది పెద్ద పరిమాణంభవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం ఉత్పత్తులు, మరోసారి దుకాణానికి వెళ్లి తాజా వస్తువులను కొనుగోలు చేయడం మంచిది.

మరియు ఆహార విషంతో గుర్తుంచుకోండి సాధారణ నియమంప్రథమ చికిత్స - గ్యాస్ట్రిక్ లావేజ్ మరియు సమృద్ధిగా పానీయంవాంతులు ప్రేరేపించడం తరువాత. నీటికి బదులుగా, లేత గులాబీ మాంగనీస్ ద్రావణాన్ని ఉపయోగించండి.

ఇది కూడా చదవండి:

చాలా మంది గుడ్లు తినడానికి ఇష్టపడతారు, ముఖ్యంగా అల్పాహారం కోసం. కానీ వాటిలో సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు. అందువల్ల, వేడి చికిత్సను నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇది సూక్ష్మజీవులను చంపుతుంది.

బచ్చలికూర, పాలకూర, అరుగూలా లేదా కాలే వంటి కొన్ని ఆకుకూరలు అనేక వంటలలో ముఖ్యమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధం. కానీ అది మీ టేబుల్‌ను తాకకముందే, దానితో సంబంధంలోకి రావచ్చని మర్చిపోవద్దు మురికి నీరుమరియు చేతులు, సహజ ఎరువులు. అందువల్ల, దానిని పూర్తిగా కడిగి, కత్తిరించడానికి ప్రత్యేక కట్టింగ్ బోర్డ్‌ను ఉపయోగించండి.

విచిత్రమేమిటంటే, బంగాళాదుంపలు కూడా విషాన్ని కలిగిస్తాయి, ప్రత్యేకంగా, దాని నుండి తయారైన సలాడ్లు. సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయకపోతే, E. coli మరియు సాల్మొనెల్లా వంటి వ్యాధికారకాలు దానిలో ఉంటాయి.

అన్ని చేప జాతులలో, ట్యూనా ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనది. ఈ చేపలో స్కాంబ్రోటాక్సిన్ ఉండవచ్చు, ఇది ఫ్లషింగ్, మూర్ఛలు మరియు తలనొప్పికి కారణమవుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద (పదిహేను డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువ) నిల్వ చేయబడితే, ఈ టాక్సిన్ వంట సమయంలో దానిలో కనిపించవచ్చు. ఇది నాశనం చేయబడదు, వేడి చికిత్స కూడా సహాయం చేయదు.

చీజ్ తినడం వల్ల తరచుగా విషం సంభవిస్తుంది. ఇందులో సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా ఉండవచ్చు. గర్భిణీ స్త్రీలకు అవి చాలా ప్రమాదకరమైనవి, ఎందుకంటే అవి గర్భస్రావం రేకెత్తిస్తాయి. అందువల్ల, అటువంటి జాతుల నుండి వంటలను ఉడికించకూడదని వైద్యులు ఆశించే తల్లులకు సలహా ఇస్తారు. ఈ ఉత్పత్తికామెంబర్ట్, ఫెటా లేదా బ్రీ వంటివి.

వేసవిలో, టమోటా విషం తరచుగా సంభవిస్తుంది. వారు తినడానికి ముందు పూర్తిగా కడుగుతారు, మరియు ప్రాధాన్యంగా ఇతర ఆహారాల నుండి విడిగా నిల్వ చేయాలి.

బెర్రీలు కూడా తరచుగా విషపూరితమైనవి, రాస్ప్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు బ్లాక్బెర్రీస్ కూడా. అవి తరచుగా కలిగి ఉంటాయి ప్రత్యేక రకంతిమ్మిరి, అతిసారం మరియు నిర్జలీకరణానికి కారణమయ్యే బ్యాక్టీరియా. తినడానికి ముందు నడుస్తున్న నీటిలో కడగడం ద్వారా దీనిని నివారించవచ్చు.

విషం విషయంలో ఏమి చేయాలి

మొదటి సంకేతాలు కనిపించినప్పుడు విష ఆహారమురోగికి పూర్తి విశ్రాంతిని అందించడం మరియు అన్ని రకాల కదలికలను తగ్గించడం అవసరం. తరువాత, మీరు కడుపుని శుభ్రపరచాలి, తద్వారా విషానికి కారణమైన పదార్థాలు శరీరంలోకి లోతుగా చొచ్చుకుపోవు. యాక్టివేటెడ్ చార్‌కోల్ దీనికి అనువైనది. 10 కిలోల బరువుకు 1 టాబ్లెట్ చొప్పున తీసుకోండి మరియు నీరు మాత్రమే త్రాగాలి.

పొటాషియం పర్మాంగనేట్ ద్రావణం కడుపుని క్రిమిసంహారక చేస్తుంది. విషాన్ని కలిగించిన ఆహారం యొక్క అవశేషాలను తొలగించడానికి, మీరు వాంతులు ప్రేరేపించాలి. ఇది అసహ్యకరమైన ప్రక్రియ, కానీ ఆమె శరీరం త్వరగా సాధారణ స్థితికి రావడానికి సహాయపడుతుంది.

వాంతులు లేదా అతిసారం గమనించినట్లయితే, రోగి నిద్రపోవడానికి ప్రయత్నించాలి. కొన్ని గంటల తర్వాత, అతను చాలా మంచి అనుభూతి చెందుతాడు.

లోపల వుంచు ఇంటి ప్రథమ చికిత్స వస్తు సామగ్రిప్రథమ చికిత్స, ఉదాహరణకు, "రెజిడ్రాన్". మీతో పాటు "స్మెక్తా" మరియు "నో-ష్పు" కూడా ఉండటం మంచిది.

ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అనేది చాలా మంది ప్రజలు రోజూ ఎదుర్కొనే సాధారణ సమస్య. ముఖ్యంగా తరచుగా ఇటువంటి విసుగు వేసవిలో సంభవిస్తుంది, ఎందుకంటే వేడిఉత్పత్తులు మరింత త్వరగా క్షీణించటానికి గాలి దోహదం చేస్తుంది. అదనంగా, చాలా మంది ప్రజలు వివిధ రకాల ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌తో బాధపడుతున్నారు సెలవులు: మార్చి 8, కొత్త సంవత్సరం, మే సెలవులు మొదలైనవి. ఈ పరిస్థితి యొక్క మొదటి లక్షణాలు సంభవించినప్పుడు, ప్రథమ చికిత్స చర్యలు వెంటనే తీసుకోవాలి. అందుకే ప్రతి వ్యక్తి ఫుడ్ పాయిజనింగ్ యొక్క వ్యక్తీకరణల గురించి మరియు దానిని ఎలా చికిత్స చేయాలో తెలుసుకోవాలి.

ఆహారంలో టాక్సిన్స్ ఉండటం, అలాగే బ్యాక్టీరియా యొక్క వ్యర్థ ఉత్పత్తులు మరియు వాటి తదుపరి క్షయం కారణంగా శరీరం యొక్క విషం చాలా తరచుగా జరుగుతుంది. సరికాని తయారీ మరియు/లేదా నిల్వ కారణంగా ఆహారం ప్రమాదకరంగా మారుతుంది. అదనంగా, వ్యాధికారక పదార్థాలు నీటి నుండి మన శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. చాలా తరచుగా, ప్రజలు ఉత్పత్తుల నాణ్యతను నిర్ణయించడానికి ప్రయత్నిస్తారు, వాటిపై దృష్టి పెడతారు ప్రదర్శన. కానీ ఈ అభ్యాసం ఎల్లప్పుడూ కాదు సానుకూల ఫలితం, ఎందుకంటే ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మజీవులతో కలుషితమైన అన్ని ఆహారాలు దాని రంగు, రుచి, ఆకృతి లేదా వాసనను మార్చవు.

విషం యొక్క రకాలు

మాంసం విషం

విచిత్రమేమిటంటే, కోడి మాంసం ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనది, ఎందుకంటే ఈ పక్షుల చర్మం ఉపరితలంపై చాలా సాల్మొనెల్లా బ్యాక్టీరియా ఉన్నాయి. అదనంగా, ఆహార విషం తరచుగా నుండి ఉత్పత్తుల వినియోగం తర్వాత సంభవిస్తుంది తరిగిన మాంసము. వ్యాధిని నివారించడానికి, తగినంత వేడి పరిస్థితులలో మాంసాన్ని ఉడికించడం మర్చిపోవద్దు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల మాంసం ఉత్పత్తులను నిల్వ చేయవద్దు. రెడీ భోజనం ఉత్పత్తి తర్వాత మొదటి 24 గంటల్లో వాచ్యంగా తినడానికి ప్రయత్నించండి.

స్టెఫిలోకాకస్ టాక్సిన్ విషప్రయోగం

ఈ రకమైన ఆహార విషం అత్యంత సాధారణమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. స్టెఫిలోకాకస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా పునరుత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది తరచుగా కేకులు, పేట్స్ మరియు వివిధ పాల ఉత్పత్తులు వంటి ఉత్పత్తులపై కనిపిస్తుంది. ఈ క్రమంలో ఫుడ్ పాయిజనింగ్ తరచుగా వేసవిలో ఎదురవుతోంది పెరిగిన ఉష్ణోగ్రతవాతావరణంలో గాలి.

పుట్టగొడుగు విషం

అటువంటి గాయం మన శరీరానికి అత్యంత ప్రమాదకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం, అలాగే కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థకు గణనీయమైన నష్టానికి దారితీస్తుంది. పుట్టగొడుగుల విషం గురించి మీకు స్వల్పంగా అనుమానం ఉంటే, మీరు త్వరగా బాధితుడిని సమీప వైద్య సదుపాయానికి పంపించాలి.

చేప విషం

ఈ విషం కూడా చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే చేపలు ప్రత్యేకంగా విసర్జించడం ప్రారంభిస్తాయి విష పదార్థాలుమరియు అవి మొత్తం మీద చాలా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మానవ శరీరం, మరియు ముఖ్యంగా సెంట్రల్ లో నాడీ వ్యవస్థ. మీరు ఎల్లప్పుడూ మీ చేపలను చాలా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయకూడదు.

బొటులిజం

ఇది ముఖ్యంగా తీవ్రమైన విషం, ఇది ఆరోగ్యానికి మరియు జీవితానికి కూడా తీవ్రమైన ముప్పును కలిగిస్తుంది. ఈ వ్యాధి యొక్క మొదటి లక్షణాలు సాధారణంగా వినియోగం తర్వాత ఒక గంటలోపు కనిపిస్తాయి. పేద నాణ్యత ఉత్పత్తి. ఒక వ్యక్తి కడుపు ప్రాంతంలో పదునైన కట్టింగ్ నొప్పిని అనుభవిస్తాడు, అక్షరాలా వెంటనే అతను అలసిపోయే నొప్పిని అభివృద్ధి చేస్తాడు. నిరంతర వాంతులు. అక్షరాలా కొన్ని గంటల తర్వాత, పొగమంచు అతని కళ్ళపై పడినట్లుగా, రోగి దృష్టి బాగా క్షీణిస్తుంది. మరొక గంట తర్వాత, లాలాజలం అభివృద్ధి చెందుతుంది, ప్రసంగం అదృశ్యమవుతుంది, మ్రింగడం ప్రక్రియ చెదిరిపోతుంది. సకాలంలో వైద్య సంరక్షణ లేనప్పుడు, మరణం సంభవించవచ్చు.

ప్రథమ చికిత్స

మీరు లేదా మీకు దగ్గరగా ఉన్న ఎవరైనా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటే, వెంటనే అంబులెన్స్‌కు కాల్ చేయండి వైద్య సంరక్షణ. అప్పుడు బాధితుడికి ప్రథమ చికిత్స అందించడానికి కొనసాగండి. మొదటి దశ అనారోగ్య కడుపు కడగడం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు పొటాషియం పర్మాంగనేట్ యొక్క బలహీనమైన ద్రావణాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ దానిని అయోడిన్-సోడా ద్రావణంతో భర్తీ చేయడం మంచిది. లీటరుకు ఉడికించిన నీరుటేబుల్ స్పూన్లు ఒక జంట నిరుత్సాహపరుచు వంట సోడామరియు అయోడిన్ యొక్క ఐదు చుక్కలు. రోగి ఈ ద్రావణాన్ని వీలైనంత ఎక్కువగా త్రాగాలి, అప్పుడు మీరు నాలుక యొక్క మూలాన్ని నొక్కడం ద్వారా రిఫ్లెక్స్ వాంతిని ప్రేరేపించాలి. వాంతి పూర్తిగా పారదర్శకంగా ఉండే వరకు ఖచ్చితంగా కడగడం అవసరం. ఈ చర్యలు పిల్లలకు, బలహీనమైన స్పృహ ఉన్న రోగులకు మరియు గుండె జబ్బు ఉన్నవారికి తగినవి కాదని గుర్తుంచుకోండి. కడుపుని క్లియర్ చేసిన తర్వాత, మీరు ఒక భేదిమందు తీసుకోవాలి, దానిని రెండు స్పూన్లతో భర్తీ చేయవచ్చు. కూరగాయల నూనె. రోగికి అతిసారం లేనప్పుడు మాత్రమే ఇది సరిపోతుంది. అతిసారం ఇప్పటికీ ఉన్నట్లయితే, మీరు ప్రతి ఐదు కిలోల బరువుకు ఒక టాబ్లెట్ మొత్తంలో యాక్టివేట్ చేసిన బొగ్గును తీసుకోవాలి.

పైన పేర్కొన్న అన్ని విధానాలను నిర్వహించిన తర్వాత, బాధితుడిని వేడి చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అతనిని చుట్టండి లేదా హీటింగ్ ప్యాడ్ తీసుకొని అతని కాళ్ళకు వర్తించండి. రోగికి పాలు లేదా వెచ్చని టీ అందించడం మర్చిపోవద్దు. తప్ప, రోగికి ఎలాంటి మందులు ఇవ్వవద్దు ఉత్తేజిత కార్బన్. అర్హత కలిగిన అంటు వ్యాధి నిపుణుడు మాత్రమే మందులను సూచించగలరు.

ఆహారం

రోగి మెరుగుపడటం ప్రారంభించిన తర్వాత, ఒక నిర్దిష్ట ఆహారాన్ని అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం. విషప్రయోగం తర్వాత మొదటి రోజు, మీరు త్రాగడానికి అవసరమైనప్పుడు రోగి ఆహారాన్ని పూర్తిగా తిరస్కరించడం మంచిది. చాలుద్రవాలు. వాంతులు మరియు విరేచనాలు ఆగిపోతే, రెండవ రోజు బాధితుడు క్రాకర్లు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు తినడం ప్రారంభించవచ్చు.

ఒక రోజు తరువాత, సూప్‌లు మరియు ద్రవ తృణధాన్యాలు ఆహారంలో చేర్చబడతాయి, అయితే ఆహారం జిగటగా లేదా గుజ్జుగా ఉండాలి. ఇది జీర్ణ మరియు విసర్జన వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ క్రియాత్మక కార్యాచరణను స్థాపించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

మన కాలంలో విషం సర్వసాధారణం మరియు దాని నుండి ఎవరూ రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి లేరు. మీరు ఇంట్లో కూడా విషం పొందవచ్చు మరియు మీరు కనీసం ఆశించే ఉత్పత్తులతో. ప్రజలు చాలా సంవత్సరాలుగా ఉపయోగిస్తున్న ఆహారం ద్వారా మీరు ఎలా విషం పొందవచ్చో చాలామందికి అర్థం కానప్పటికీ మరియు ఎటువంటి అసౌకర్యాన్ని అనుభవించరు. మరియు, నిజానికి, ఇక్కడే ఎక్కువ ప్రధాన ప్రమాదంఒక వ్యక్తి ఇంతకు ముందు చాలాసార్లు తిన్న మరియు గొప్పగా భావించిన ఆ ఆహారాల ద్వారా మీరు విషం పొందవచ్చు. టాప్ 10 అత్యంత పరిగణించండి ప్రమాదకర ఉత్పత్తులుమీరు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కలిగి ఉన్నారని మరియు వాటి ద్వారా విషం బారిన పడకుండా ఉండటానికి ఏమి చేయాలనే దానిపై చిట్కాలు.

సీఫుడ్

ఇందులో రొయ్యలు, మస్సెల్స్, స్క్విడ్, కిట్‌లు మరియు సాధారణంగా "సీఫుడ్" గుర్తు క్రింద స్టోర్‌లో విక్రయించబడే ప్రతిదీ ఉన్నాయి. సమస్య ఏమిటంటే, ఇవన్నీ చాలా కాలం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లలో ఉంటాయి, కాబట్టి ఇది క్షీణించదు. కానీ మీరు ఒక ప్యాక్ తీసుకుంటే, ఉదాహరణకు, మస్సెల్స్ మరియు దానిని డీఫ్రాస్ట్ చేస్తే, అవి "జీవితంలోకి" ప్రారంభమవుతాయి. హానికరమైన సూక్ష్మజీవులుమరియు కొత్త బ్యాక్టీరియాను ప్రారంభించండి. మాంసం విషయంలో కూడా అదే జరుగుతుంది - మీరు దానిని వెచ్చని గదిలో ఉంచినట్లయితే, ప్రమాదకరమైన బ్యాక్టీరియా దానిలో పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. సీఫుడ్ విషయంలో కూడా ఈ ప్రభావం కనిపిస్తుంది. మాంసాన్ని మాత్రమే సమీప గ్రామంలో కొనుగోలు చేసి దుకాణానికి తీసుకురావచ్చు, కాని సముద్రపు ఆహారం చాలా తరచుగా దూరం నుండి తీసుకురాబడుతుంది.

అదనంగా, సూపర్ మార్కెట్లు అన్ని స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులను ఎప్పటికప్పుడు రవాణా చేయాలి, అందుకే అవి డీఫ్రాస్ట్ చేయబడతాయి (అవి అవుట్‌లెట్‌లోకి ప్లగ్ చేయబడిన అదే రిఫ్రిజిరేటర్లలో రవాణా చేయబడతాయి, కానీ రిఫ్రిజిరేటర్లలో). మీరు ఏదైనా ఉత్పత్తిని చాలాసార్లు స్తంభింపజేసి కరిగించినట్లయితే, అది కేవలం కుళ్ళిపోతుంది. సీఫుడ్ విషయంలో కూడా అదే జరుగుతుంది, కాబట్టి మనలో ఎవరైనా ఇంట్లో వాటిని సులభంగా విషం పొందవచ్చు. మనం సీఫుడ్ గురించి మాట్లాడుతుంటే, వారికి ఖచ్చితంగా సాల్మొనెల్లా వస్తుంది.

సీఫుడ్ ద్వారా విషం పొందకుండా ఉండటానికి, ఒక సాధారణ కొనుగోలుదారు చేయగలిగేది గడువు తేదీని చూడటం.

టమోటాలు


టమోటా యొక్క చర్మం చాలా సున్నితమైనది మరియు సులభంగా దెబ్బతినడం వలన, చాలా తరచుగా అదే సాల్మొనెల్లా, నోరోవైరస్లు మరియు అనేక రకాల బ్యాక్టీరియా ఈ ఉత్పత్తిలో "స్థిరపడతాయి".
. అదనంగా, సాధారణంగా శీతాకాలంలో, టమోటాలు పెద్ద గదులలో నిల్వ చేయబడతాయి, ఇక్కడ, మళ్ళీ, కొన్ని బ్యాక్టీరియా చాలా బాగా గుణిస్తారు. శీతాకాలంలో, తాజా కూరగాయలను దూరం నుండి లేదా అదే నిల్వ సౌకర్యాల నుండి తీసుకువస్తారు. ఇప్పటికే స్టోర్ నుండి అత్యంత సాధారణ టమోటా తీసుకున్న మొదటి గంటలో, మీరు విషం పొందవచ్చు మరియు గ్యాస్ట్రిక్ లావేజ్ కోసం ఆసుపత్రికి వెళ్లవచ్చు.

మీరు టొమాటోతో విషం తీసుకోకూడదనుకుంటే, తినడానికి ముందు దానిని పూర్తిగా కడగాలి.

ఐస్ క్రీం

ఐస్ క్రీంలో సరికాని నిల్వ కారణంగా, బ్యాక్టీరియా చాలా సులభంగా పేరుకుపోతుంది, అవి మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, దాని పనిని భంగపరచడం ప్రారంభిస్తాయి. వేసవిలో, ఐస్ క్రీం ద్వారా 20% వరకు విషాలు సంభవిస్తాయి.. వాస్తవం ఏమిటంటే, అటువంటి ఉత్పత్తి కొద్దిగా కరిగిపోతుంది, ఆ తర్వాత దానిలోని బ్యాక్టీరియా “జీవితంలోకి వస్తుంది” మరియు “వారి స్నేహితులను ఆహ్వానించండి”. మరియు వారు ఆహార విషాన్ని కలిగించవచ్చు.

ఐస్ క్రీం ద్వారా విషం పొందకుండా ఉండటానికి, మీరు దానిని సరిగ్గా ఎంచుకోవాలి. మరియు మీరు ఈ క్రింది చిట్కాలను ఉపయోగించి దీన్ని చేయవచ్చు:

  • ఐస్ క్రీం గడ్డకట్టడం, ముద్దలు ఉండకూడదు, దానికి ఒక రంగు ఉండాలి;
  • ఇది బెర్రీ ఐస్ క్రీం కాకపోతే మరియు అది అసమాన రంగులో ఉంటే, మీరు దానిని కొనుగోలు చేయకూడదు - చాలా మటుకు, అది గడువు ముగిసింది;
  • మీ చేతిలో ఐస్ క్రీం తీసుకోండి మరియు దానిపై ప్యాక్ యొక్క ఏవైనా జాడలు ఉంటే లేదా ప్యాక్‌పై ఉన్న శాసనాలు అస్పష్టంగా ఉంటే, ఐస్ క్రీం ఖచ్చితంగా గడువు ముగిసింది;
  • మీరు ఇప్పటికే ఐస్ క్రీం కొనుగోలు చేసి, లోహ రుచిని అనుభవిస్తే, అటువంటి ఉత్పత్తిని విసిరేయడం మంచిది.

చీజ్

జున్ను ఇష్టమైన ఆహారాలలో ఒకటి కోలి. అదనంగా, ఈ ఉత్పత్తి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పక్కన ఉన్న ఇతర ఆహారాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. కాబట్టి, మీరు బంగాళాదుంపలు, చేపలు, మాంసం లేదా ఇతర ఉత్పత్తుల పక్కన జున్ను ఉంచినట్లయితే, వారు కనీసం లాభం పొందుతారు బలమైన వాసన, మరియు కూడా చెడిపోయిన పొందండి. అన్నది ఆసక్తికరంగా ఉంది జున్ను విషాన్ని కలిగించకపోవచ్చు, కానీ దాని పక్కన ఉన్న ఉత్పత్తులు ఉండవచ్చు. ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి క్రింది రకాలుచీజ్:

  • రోక్ఫోర్ట్;
  • కామెంబర్ట్;
  • ఫెటా;
  • మైజిత్రా;
  • బాంచెస్టర్.

సాధారణంగా, ఖచ్చితంగా అన్ని మృదువైన మరియు సెమీ హార్డ్ చీజ్లను ఈ జాబితాకు చేర్చవచ్చు. అలాగే బ్లూ చీజ్ ప్రమాదం.

జున్నుతో విషం పొందకుండా ఉండటానికి, దానిని ఒక చిత్రంలో చుట్టి, దానిని ఉంచండి ప్లాస్టిక్ సంచిమరియు దానిని మూసివేయండి లేదా ఆహార కంటైనర్లను ఉపయోగించండి.

ఆలివ్స్


బ్లాక్ ఆలివ్ చాలా తరచుగా ఫెర్రస్ గ్లూకోనేట్‌తో నలుపు రంగులో ఉన్న సాధారణ ఆకుపచ్చ పండ్లు.
. అసలైన, ఈ పదార్ధం చాలా విషపూరితమైనది - శరీరంలో ఇనుము అధికంగా ఉంటుంది, ఫలితంగా వాంతులు, విరేచనాలు, వాసోడైలేషన్, మెదడుకు రక్త సరఫరా తగ్గడం, షాక్, కోమా, కాలేయం దెబ్బతినడం మరియు పేగు అవరోధం. వాస్తవానికి, వద్ద గృహ విషంఇనుము, చివరి 5 లక్షణాలు చాలా అరుదు, కానీ ఆలివ్‌లను క్రమం తప్పకుండా ఇనుముతో తీసుకుంటే, అవి బాగా సంభవించవచ్చు.

ఆలివ్‌లతో విషాన్ని నివారించడానికి, ఈ చిట్కాలను ఉపయోగించండి:

  • గాజు కంటైనర్లలో ఆలివ్ కొనడం మంచిది;
  • ఆలివ్ యొక్క స్థిరత్వాన్ని చూడండి - అవి సజాతీయంగా ఉన్నాయా, వాటికి గొప్ప రంగు ఉందా;
  • ఆలివ్‌లతో కూడిన కంటైనర్ నుండి ద్రవాన్ని కప్పులో పోయాలి - అది నల్లగా ఉంటే, అందులో ఫెర్రస్ గ్లూకోనేట్ ఉంటుంది;
  • రుమాలుపై ఒక ఆలివ్ ఉంచండి మరియు కొన్ని రోజులు వదిలివేయండి - రుమాలుపై నల్లటి గుర్తు ఉంటే, ఆలివ్ ఇనుముతో రంగు వేయబడుతుంది.

ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం

ఇందులో అన్ని రకాల సాసేజ్‌లు, మీట్‌బాల్‌లు (పూర్తిగా వండలేదు), కాలేయం, ముక్కలు చేసిన మాంసం, పేట్ మొదలైనవి ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తులన్నీ ఏ పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయో మరియు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలు గమనించబడ్డాయో ఎవరూ ఖచ్చితంగా చెప్పరు. అలాగే, అవి సరిగ్గా దేనితో తయారు చేయబడిందో ఎవరూ అంగీకరించరు. అంతేకాకుండా, సరికాని నిల్వ బోటులినమ్ టాక్సిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది(బోటులిజం కలిగించేది). దీనిని సాసేజ్ పాయిజన్ అంటారు. అదే సమయంలో, ఉత్పత్తి ఖచ్చితంగా సాధారణ రుచి, రంగు మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది.

అందువల్ల, సాసేజ్‌లు మరియు ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలతో విషాన్ని నివారించడానికి, మీరు ఈ క్రింది వాటిని చేయాలి:

  • ఉపయోగం ముందు కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తిని ఉడకబెట్టండి;
  • తక్కువ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉన్నదాన్ని కొనండి;
  • అత్యధిక గ్రేడ్ మాత్రమే కొనండి;
  • అటువంటి ఉత్పత్తులు నిల్వ చేయబడిన రిఫ్రిజిరేటర్లలో ఉష్ణోగ్రత చూడండి - ఇది 0 నుండి +8 డిగ్రీల వరకు ఉండాలి.

స్వీట్లు

వాస్తవానికి, మా టాప్ 10 కేకులు, పేస్ట్రీలు, క్రీములు మరియు మొదలైనవి లేకుండా చేయలేము. సమస్య ఏమిటంటే అటువంటి కూరటానికి చాలా త్వరగా చెడిపోతుంది. ఇది కాల్చిన ఉత్పత్తి అయితే, తగినంత గాలి ప్రసరణతో, అన్ని రకాల బ్యాక్టీరియా కూడా దానిలో ప్రారంభమవుతుంది. మిఠాయిలు ఎక్కువ కాలం ఉండవు, కాబట్టి స్టోర్ ఉద్యోగులు దానిని మళ్లీ ప్రదర్శనలో ఉంచడానికి తరచుగా "అంతరాయం" కలిగి ఉంటారు.

ఈ సందర్భంలో, మీరు గడువు తేదీని మాత్రమే చూడవచ్చు - ఇది స్పష్టంగా ఉండాలి, ప్యాకేజీపై నేరుగా ముద్రించబడుతుంది (అదనపు స్టిక్కర్లు లేకుండా) మరియు చాలా పొడవుగా ఉండకూడదు.

ఆసక్తికరంగా, ఈ సందర్భంలో కూడా, స్వీట్లు తప్పుగా నిల్వ చేస్తే ఇంట్లో విషపూరితం కావచ్చు.

సాధారణ మాంసం

ఇది చికెన్, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పిట్ట లేదా ఏదైనా ఇతర మాంసం కావచ్చు. అటువంటి ఉత్పత్తి చాలా అరుదుగా నిల్వ చేయబడుతుంది సరైన పరిస్థితులు- ఇది స్తంభింపజేయబడుతుంది (ఇది త్వరగా డీఫ్రాస్ట్ చేయబడినప్పుడు, ఉత్పత్తి యొక్క కుళ్ళిపోవడానికి దారితీస్తుంది), లేదా మాంసాన్ని నిల్వ చేయడానికి చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేయబడుతుంది.

అందువల్ల, మాంసాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, దాని స్థిరత్వం, రంగు (ఏకరీతి, సంతృప్త) చూడండి, అది చాలా నీటిని కలిగి ఉండకూడదు. మాంసం వాసన కూడా - చాలా బలమైన వాసన ఉండకూడదు. రెండు రోజుల కంటే ఎక్కువ మాంసం వంటకాలు తినకుండా ఉండటం ముఖ్యం, ఎందుకంటే అవి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్నప్పటికీ అవి కేవలం చెడిపోతాయి.

పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు

పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు రెండూ సాల్మొనెల్లా, స్టెఫిలోకాకస్, ఎక్సోటాక్సిన్స్ మరియు అనేక ఇతర ప్రమాదకరమైన "ప్రయాణీకులకు" అద్భుతమైన ఇంక్యుబేటర్. చాలా మంది ఈ ఆహారాలను పచ్చిగా, లేకుండా తినడానికి ఇష్టపడతారు వేడి చికిత్స(అంటే, వండకుండా, వేయించడం, ఉడకబెట్టడం మొదలైనవి). అలాగే, ఆవులు, మేకలు మరియు కోళ్లు పాలలో ప్రమాదకరమైన బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి చెందుతుంది చెడు సంరక్షణలేదా వారి కోసం శ్రద్ధ వహించే వ్యక్తులు బాధపడుతున్నారు చర్మ వ్యాధులు. తరువాతి సందర్భంలో, చేతి తొడుగులు సేవ్ చేయవు.

విషాన్ని నివారించడానికి, మీరు ఈ క్రింది వాటిని చేయాలి:

  • ధృవీకరించని ప్రదేశాలలో మరియు ఆకస్మిక మార్కెట్లలో ఈ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయవద్దు;
  • పాల ఉత్పత్తులను 5 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరియు గుడ్లు 6 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ కాదు;
  • సూచించిన వ్యవధి కంటే ఎక్కువ కాలం గుడ్లు మరియు పాలు నిల్వ చేయండి.

ఆకుకూరలు

తరచుగా మీరు కనీసం ఆశించే ఉత్పత్తుల ద్వారా విషం పొందవచ్చు. అత్యంత సాధారణ పార్స్లీ లేదా పాలకూర ఆకులు చాలా తీసుకువెళతాయి ప్రమాదకరమైన బాక్టీరియా. సమస్య ఏమిటంటే, ఈ ఉత్పత్తులు చాలా పేలవంగా కడుగుతారు (మేము సూపర్ మార్కెట్ గురించి మాట్లాడుతుంటే, ఇన్ ఉత్తమ సందర్భంలోఆకుకూరలు కేవలం ఒక గొట్టం నుండి నీటితో పోస్తారు). దీని కారణంగా, భూమిలో ఉన్న ప్రతిదీ, ఎరువుల అవశేషాలు మరియు అత్యంత ప్రమాదకరమైన రసాయనాలు ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయిమరియు మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశించండి.

పచ్చదనం విషాన్ని నివారించడానికి, ఎల్లప్పుడూ పూర్తిగా కడిగి, దానిపై వేడినీరు పోయాలి.

ఇంట్లో విషపూరితం చేయగల TOP 10 అత్యంత ప్రమాదకరమైన ఉత్పత్తులు ఇలా మారాయి. అయితే పై చిట్కాలను అనుసరించడం ద్వారా దీనిని నివారించవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!