Mga benepisyo at pinsala ng apricot nut. Kemikal na komposisyon ng mga butil ng aprikot

Kapag kumakain kami ng mga aprikot, hindi kami nag-aatubiling itapon ang mga hukay, ngunit ginagawa namin ito nang walang kabuluhan - sa mga tuntunin ng pagiging kapaki-pakinabang, ang mga butil ng aprikot ay hindi mas mababa sa maraming mga produkto na mas pamilyar sa amin. Ginagamit ang mga ito sa pagluluto, katutubong gamot, at kosmetolohiya, na pag-uusapan natin nang mas detalyado.

Halaga ng nutrisyon: nilalaman ng sangkap

Ang 100 g ng mga butil ng aprikot ay naglalaman ng humigit-kumulang isang katlo ng pang-araw-araw na pangangailangan ng protina (25 g), higit sa kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan ng taba (45 g), pati na rin ang mga 3 g ng carbohydrates, 5 g ng tubig at 2.5 g ng abo .

Ang mga mahahalagang amino acid na nasa mga buto ng buto ay:

  • arginine;
  • leucine;
  • phenylalanine;
  • valine;
  • isoleucine;
  • lysine;
  • threonine;
  • histidine;
  • tryptophan;
  • methionine

Mahalaga! Ang core ng mga kernel ng aprikot ay naglalaman ng nakakalason na sangkap na amygdalin, na sa malalaking dami ay maaaring humantong sa matinding pagkalason.

Mayroon ding mga hindi kinakailangang amino acid sa mga butil ng aprikot:

  • glutamic acid;
  • tyrosine
  • aspartic acid;
  • proline;
  • glycine;
  • cysteine;
  • alanine;
  • serine
Ang core ng mga buto ay mayaman sa mga fatty acid:
  • omega-6;
  • omega-9;
  • linoleic at iba pa.

Mga mineral sa nucleoli:

  • potasa;
  • posporus (higit sa kalahati ng pang-araw-araw na pangangailangan);
  • magnesiyo;
  • kaltsyum;
  • sosa;
  • bakal.

Kabilang sa mga bitamina, ang mga buto ay naglalaman ng PP, na responsable para sa kondisyon ng balat, sistema ng nerbiyos, bituka.

Calorie na nilalaman

Ang mga butil ng aprikot ay isang napakataas na calorie na produkto; naglalaman ang mga ito ng 450-520 kcal bawat 100 g ng produkto, na bahagyang mas mababa sa isang katlo ng pang-araw-araw na pangangailangan.

Alam mo ba? Noong ika-16 na siglo sa Inglatera, ang langis ng apricot kernel ay pinahahalagahan nang kasing taas ng ginto.

Benepisyo: nakapagpapagaling na mga katangian

Ang mga butil ng aprikot, ayon sa katutubong gamot, ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:

Alam mo ba? Sa gamot ng Sinaunang Tsina noong ika-3 milenyo BC. Ginagamot na mga sakit na may mga butil ng aprikot.

Application sa medisina

Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng mga butil ng aprikot upang gamutin ang:

  • brongkitis;
  • laryngitis;
  • conjunctivitis;
  • ARVI;
  • pamamaga ng bato;
  • impeksyon sa bulate;
  • mga sakit sa oncological.

Upang gawin ito, gumamit ng tincture, langis, urbech (isang makapal na masa ng durog na nucleoli), mga hilaw na butil o isang gamot. Ang mga sipon ay ginagamot ng tincture.

Mahalaga! Ang mga kinatawan ng alternatibong gamot ay aktibong nagpo-promote ng gamot batay sa mga butil ng aprikot para sa paggamot ng mga tumor ng kanser, ngunit hindi kinukumpirma ng opisyal na gamot ang pagiging epektibo nito.

Gamitin sa cosmetology

Sa cosmetology, ang apricot kernel oil at scrub ay ginagamit para sa:

  • pagsasagawa ng masahe;
  • paglalapat ng mga maskara;
  • paglilinis at moisturizing ng balat;
  • mga pamamaraan ng pagbabalat;
  • pagpapabuti ng paglago ng buhok;
  • paggawa ng mga cream, lotion at shampoo.

Pag-aani at pag-iimbak ng mga buto

Kailangan mo lamang anihin ang mga hukay ng hinog na mga aprikot, dahil ang mga core mula sa mga hindi hinog na prutas ay walang lasa, naglalaman ng kaunting mga sustansya at hindi maganda ang nakaimbak. Maaari kang mag-imbak ng buong buto o kinuha at binalatan na mga butil. Ang mga sentrong binalatan mula sa pelikula ay magiging mas masarap, at ang mga hindi nababalatan ay magtatagal.

Una, kailangan mong tuyo ang mga buto. Patuyuin ang mga ito sa pamamagitan ng pagtula sa isang tuyong lugar sa papel sa isang layer, sa isang espesyal na dryer para sa mga gulay at prutas, o sa oven sa mababang temperatura.
Para sa pag-iimbak, mas mainam na gumamit ng isang tela o bag ng papel, upang ang mga butil ay hindi mamasa-masa. Maaari kang kumuha ng baso o plastik na lalagyan, ngunit gumamit ng gauze o tela sa halip na isang takip. Ang produkto ay dapat na naka-imbak sa isang madilim at tuyo na lugar nang hindi hihigit sa 12 buwan.

Paano kumuha ng mga butil ng aprikot

Upang maranasan ang mga positibong epekto ng pagkain ng mga butil ng aprikot, kailangan mong sundin ang mga alituntuning ito:

  1. Kung may pangangailangan na mapupuksa ang mga bulate, sapat na kumain ng 5 butil sa isang araw, at malulutas ang problema.
  2. Kung ang iyong layunin ay labanan ang kanser, kailangan mo ng mapait na mga butil na naglalaman ng amygdalin, na kinikilalang may mga katangian ng pagpapagaling.
  3. Ang mga binalatan ngunit hindi pinatuyong buto ay dapat kainin sa loob ng 3 buwan.
  4. Ang mga buto lamang na walang pagproseso ng pagkain ay may mga katangian ng pagpapagaling (hindi ka dapat magprito o magluto).
  5. Kainin ang mga ito isang beses sa umaga 1 oras bago kumain.
  6. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong ihalo ang mga ito sa pulot.
  7. Ang pang-araw-araw na bahagi ng mga butil ay 10-15 piraso bawat araw, depende sa timbang ng tao.

Mahalaga! Huwag kumain ng higit sa 1 apricot kernel bawat 5 kg ng timbang sa katawan bawat araw.

Paano alisan ng balat ang kernel mula sa kernel ng aprikot

Ang katutubong paraan upang i-crack ang shell ay sa tulong ng isang pinto: ang buto ay ipinasok sa puwang kung saan matatagpuan ang bisagra ng pinto at pinindot. Maaari ka ring bumili ng isang espesyal na aparato para sa pag-crack ng mga mani, gamitin ang likod ng isang garlic press, isang martilyo o isang rolling pin.

Ang lahat ng mga pamamaraang ito ay may isang sagabal - kung minsan ang core ay durog sa shell, mahirap ihiwalay ito mula sa mga fragment, kaya hindi mo kailangang maglagay ng maraming pagsisikap.

Posibleng pinsala

Ito ay pinaniniwalaan na ang matamis na mga butil ng aprikot ay walang nakakapinsalang epekto, ngunit ang mga mapait ay naglalaman ng isang sangkap na bumubuo ng hydrocyanic acid sa katawan, na pumipigil sa daloy ng oxygen sa mga tisyu.

Samakatuwid, ang pagkain ng mapait na buto sa malalaking dami ay maaaring magkaroon ng hindi maibabalik na mga kahihinatnan para sa utak. Sa bagay na ito, mayroong isang paghihigpit sa pagkain ng mga buto.
Ang pangangailangan na humingi ng medikal na tulong ay nangyayari sa mga sumusunod na sintomas:

  • pagduduwal;
  • asul na balat;
  • kahinaan;
  • pananakit ng kalamnan;
  • pagkalito.

Maaari mo ring mapinsala ang iyong balat kung hindi mo gilingin ang mga buto nang maayos para sa scrub.

Ang pagkonsumo ng mga aprikot na core ay kontraindikado para sa mga taong may:

  • kabag;
  • mga sakit sa atay;
  • dysfunction ng thyroid gland;
  • Diabetes mellitus

Mas mainam din na iwasan ang mga ito sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso at hindi dapat ibigay sa mga bata.

Recipe para sa paghahanda ng mga healing potion

Mula sa mga butil ng aprikot maaari kang maghanda ng mga produkto para sa panlabas at panloob na paggamit - makulayan, urbech, langis at scrub.

Makulayan

Upang ihanda ang tincture kakailanganin mo:

  • aprikot core - 100 g;
  • vodka - 1 bote.

I-wrap ang mga core sa isang tuwalya at i-roll gamit ang isang rolling pin upang bumuo ng mga mumo. Ibuhos ang mumo na ito sa isang baso o enamel bowl, ibuhos ang isang bote ng vodka, takpan ng takip at mag-iwan ng 3 linggo, pagkatapos ay pilitin sa cheesecloth, ibuhos sa isang bote o garapon at mag-imbak sa refrigerator o pantry hanggang sa 3 taon.

Video: paghahanda ng tincture na may mga butil ng aprikot

Kuskusin ang tincture na ito tuwing gabi sa mga namamagang joints at itali ang mga ito ng isang mainit na scarf.

Urbech (i-paste)

Ang Urbech ay isang delicacy ng Dagestan na ginawa mula sa, o mga butil ng aprikot, na dinurog hanggang sa isang pulp. Upang ihanda ito kailangan mo:

  • mga buto ng aprikot - 50 g;
  • pulot - 50 g;
  • mantikilya - 40 g.

Gilingin ang mga buto sa isang i-paste sa isang blender. Magdagdag ng pulot, mantikilya, ihalo nang mabuti. Ang Urbech ay dapat na naka-imbak sa refrigerator.

Uminom ng hindi hihigit sa 3 kutsarita ng mga treat bawat araw. Maaari mong ikalat ito sa tinapay, idagdag sa sinigang, isawsaw ang prutas dito, o gawing salad dressing. Ang Urbech ay mahusay na nagpapanumbalik ng lakas at tumutulong sa mga sipon.

SA mapait na mga butil ng aprikot naglalaman ng isang sangkap amygdalin(western name laetrile), na tinatawag ding bitamina B17. Ang sangkap na ito ay kredito sa mga katangian ng anti-cancer, at laban sa iba't ibang uri ng kanser. Ang Amygdalin ay matatagpuan din sa mapait na drupes at buto ng iba pang prutas: mga almendras, mansanas, plum, atbp. Ito ay matatagpuan din sa mga matamis na almendras at matamis na mga butil ng aprikot, ngunit sa mas maliit na dami. Ngayon ay maaari kang bumili ng mga pandagdag sa pandiyeta ng amygdalin-laetrile-bitamina B17 na may mataas na konsentrasyon, at nabasa ko ang mga review ng mga tao na ang mga tumor ay kapansin-pansing nabawasan habang umiinom ng mga suplementong ito.

Sa kasamaang palad, ilang sandali matapos na mailathala ang pagsusuri na ito, tumigil ang iHerb sa pagbebenta ng mapait na butil ng apricot. Sa Estados Unidos, ipinagbabawal ang pamamahagi ng mga pandagdag na may amygdalin, at, tila, naabot na nila ang mga pinagmumulan ng pagkain nito at ang kanilang mga tagagawa. Gayunpaman, inirerekumenda kong basahin ang pagsusuri; naglalaman ito ng kapaki-pakinabang na impormasyon, kabilang ang kung saan bibili sa Russia.

Ang mapait na mga butil ng aprikot mismo ay halos hindi matagumpay na magamit upang gamutin ang kanser, dahil ang dami ng amygdalin sa pinahihintulutang pang-araw-araw na paggamit ay hindi pareho sa mga pandagdag sa pagkain. Gayunpaman, sa tingin ko ay makatuwirang gamitin ang mga ito bilang isang gamot upang maiwasan ang kanser. Bukod dito, ang bitamina B17 nutritional supplement ay napakamahal.

Hindi pa ako nakakita ng mapait na mga butil ng apricot na ibinebenta sa Russia - mabuti, sa merkado o sa ibang lugar, sa timbang at mura. Kamakailan lamang ay lumitaw sila sa mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, kahit na mula sa isang tatak ng Russia UFeelGood, ngunit na-import pa rin, at ang mga ito ay mahal (ang pinakamababang presyo na nakita ko ay 270 rubles bawat 50 gramo). Sa online na tindahan, hindi rin mura ang mga bitter apricot kernel, ngunit mas mababa pa rin ang presyo kaysa sa UFeelGood, kaya makatuwirang bilhin ang mga ito doon. Which is what I did.

Ginawa ng isang kumpanya na may naaangkop na pangalan - Kapangyarihan ng Aprikot(ang kapangyarihan ng aprikot)! 🙂 Lumaki sa California, walang pestisidyo, hilaw at tuyo sa araw.

Inirerekomenda ng tagagawa ang paggamit hindi hihigit sa 10 core bawat araw, kung saan hindi hihigit sa 3 piraso sa loob ng isang oras. Kung hindi man, ang pinsala ay maaaring magresulta sa halip na benepisyo - banal na pagkalason. Sa pangkalahatan, dapat kang magsimula sa isang nucleolus bawat araw. Kaya, ang kalahating kilo na pakete ay tumatagal ng mahabang panahon.

Nakasaad sa packaging na ang isang bitter apricot kernel ay naglalaman ng humigit-kumulang 20 mg ng amygdalin.

Ang mga kernel mismo ay ibang-iba sa laki, ang isa ay maaaring 3 beses na mas malaki kaysa sa isa. Ako ay ginagabayan sa pamamagitan ng pagkuha ng 10 piraso bawat araw ng mas malaki.

Naglagay ang tagagawa ng sticker sa harap na bahagi ng pakete: “Mahalaga! Pakitingnan ang "Mga Paraan para Mag-enjoy" sa reverse side." 🙂 Tila, pagod na kami sa mga negatibong pagsusuri mula sa mga hindi nakakaunawa na ang kapaki-pakinabang na gamot ay dapat na mapait, at dapat nating tiisin ito. 🙂 Sa pangkalahatan, ang tagagawa ay nag-uulat na ang mapait na mga butil ng aprikot ay nagpapaganda ng aroma ng mga pinggan, kaya inirerekomenda nito ang pagdaragdag ng mga ito sa mga smoothies, steamed vegetables, prutas, sopas, salad, lugaw, cereal, kape o yogurt sa durog o tinadtad na anyo, o kahit na buo. .

Kumakain lang ako ng mga butil habang kumakain ng kung anu-anong pagkain. Tsaka minsan nakatikim pa sila sa akin, sa kabila ng pait. Tila, naramdaman ng katawan ang isang bagay na kailangan sa kanila.

Hindi ako kumakain ng mapait na butil ng aprikot nang regular - hindi ko lang nakikita ang punto para sa aking sarili. Nagpasya akong gamitin lamang ang mga ito sa susunod na anti-candida at sa pangkalahatan ay anti-fungal na paglilinis. Bagaman ngayon ay naaalala ko sila at naiintindihan na gusto kong kumain ng kaunti - na nangangahulugang kailangan ko.

Ito ay isang hindi pangkaraniwang maikling pagsusuri. Dahil wala talagang masasabi dito - ang produkto sa iHerb ay natatangi, wala itong mga katunggali. Sa Russia mayroon lamang isang kakumpitensya at ito ay nagkakahalaga ng higit pa. Wala ring masasabi tungkol sa mga epekto ng pag-inom nito, maliban sa walang napansin na mga side effect. Kaya may napakagandang produkto sa iHerb. Nirerekomenda ko!

Kung alam mo kung saan ka makakabili ng mga bitter apricot kernel sa mas mababang presyo, mangyaring sabihin sa amin. Gayunpaman, ang mga matamis na kernel sa merkado at sa mga online na tindahan ng Russia ay maraming beses na mas mura. Baka may nagbebenta ng mapait sa isang lugar sa murang halaga.

Masayang pamimili!



Kung hindi ka pa nakakabili sa online na tindahan ng iHerb, tingnan ang seksyon. Mayroong isang bilang ng mga tampok.

Ang mga healing kernel na matatagpuan sa loob ng apricot drupe ay nakakaakit ng pansin hindi lamang ng mga siyentipiko, kundi pati na rin ng mga ordinaryong tao. Interesado ang lahat sa tanong kung mayroon nga bang kakaibang substance sa loob ng buto na maaaring gamutin ang cancer at kung bakit ito itinuturing na nagbabanta sa buhay.

Sa siyentipikong mundo, sa loob ng maraming taon na ngayon, nagkaroon ng kontrobersya tungkol sa pagkolekta ng ebidensya para sa mabisang paggamot sa kanser gamit ang isang gamot na inihanda batay sa mga extract mula sa mga butil ng aprikot, na tinatawag na isang sangkap na tulad ng bitamina na may trade name na laetrile.

Mga butil ng aprikot: mga benepisyo at pinsala sa artikulong ngayon. Anong mga sangkap ang kasama sa mga butil, kung bakit kawili-wili at mapanganib ang mga ito, kung paano ito nakakaapekto sa kalusugan at kung posible bang kumain ng mga butil.

Mga butil ng aprikot: mga benepisyo at pinsala

Kahit na ang mga aprikot ay hindi lumalaki sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, ang lasa ng mga prutas na ito ay pamilyar sa lahat mula sa pagkabata mula sa mga compotes na palaging ibinebenta, jam at pinapanatili. Naaalala ko lalo na ang compote sa mga litro ng lata. Sa kabila ng popular na paniniwala na ang mga buto ay madalas na itinatapon, palagi naming kinokolekta ang mga ito at kinakain sa pamamagitan ng pagsira sa mga ito gamit ang martilyo.

Halos dalawang libong taon na ang nakalilipas, ang mga aprikot ay na-import mula sa China at nagsimulang nilinang sa Armenia, kung kaya't ang prutas na ito ay tinatawag kung minsan na "armenian apple."

Sa ngayon, ang mga butil ng aprikot ay malayang mabibili sa merkado, magagamit ang mga ito sa lahat, ginagamit ito hindi lamang para sa paggamot, kundi pati na rin sa pagluluto, sa halip na mga almendras at sa cosmetology, para sa paggawa ng mga maskara at cream.

Kemikal na komposisyon ng mga butil ng aprikot

Ang pangunahing layunin ng mga butil ng aprikot ay upang lumikha ng isang supply ng lahat ng kinakailangang nutrients para sa isang bagong usbong, isang bagong puno. Samakatuwid, maaari nating sabihin nang may kumpiyansa na ang komposisyon ay nakikilala sa pamamagitan ng kayamanan at pagkakaiba-iba ng mga elemento ng kemikal.

Ang mga bitamina na nakapaloob sa mga butil ay may kakayahang matugunan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng isang tao; sila ay nakikilala:

B bitamina, na kilala sa kanilang kakayahang labanan ang mga selula ng kanser.

Nicotinic acid (NA), itinuturing na isang gamot, dahil ito ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa redox reaksyon, enzyme synthesis, at carbohydrate at lipid metabolic proseso.

Bitamina A, na gumaganap ng mahalagang papel sa pinagmulan, pag-unlad at paglaki ng lahat ng mga selula ng katawan: kalamnan at buto. Samakatuwid, ang kalusugan ng lahat ng mga organo at sistema, at samakatuwid ang kabataan, ay nakasalalay sa presensya nito sa katawan.

Panoorin ang video kasama si Elena Malysheva tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng mga butil ng aprikot

Ang bitamina C ay nakakaimpluwensya sa maraming mga reaksiyong kemikal na nangyayari sa loob ng katawan, pangunahin:

  • synthesis ng interferon, na responsable para sa estado ng kaligtasan sa sakit;
  • serotonin - ang hormone ng kagalakan.

Ang pagsugpo sa mga proseso ng napaaga na pagtanda at ang pag-iwas sa mga kakayahan sa pag-iisip ng tao, na nakakaapekto sa pag-unlad ng sakit na Alzheimer, ay nakasalalay dito.

Ang mga parameter ng dugo (presyon, kolesterol), function ng puso at ang kondisyon ng musculoskeletal system ay nakasalalay sa bitamina F o ang pagkakaroon ng mahahalagang fatty acid. At kung wala ang bitamina na ito, imposible ang proseso ng pagpaparami, na nagpapahiwatig ng kahalagahan nito.

Ang kumbinasyong ito ng mga bitamina ay nagpapahintulot sa tradisyonal na gamot na gamitin ang nuclei upang suportahan ang paningin, atay at thyroid gland, upang labanan hindi lamang ang mga mikrobyo, kundi pati na rin ang mga selula ng tumor.

  • Sa mga microelement, ang pagkakaroon ng iron at potassium, magnesium at sodium, calcium at yodo ay nabanggit, na tumutulong sa paglaban sa anemia, sakit. genitourinary system, buhayin ang thyroid gland at utak.
  • Isang malaking bilang ng mga amino acid: Unsaturated fatty acids (linolenic at linoleic, oleic) at saturated (myristic, palmitic, stearic) - nagpapakita ng isang malakas na antioxidant effect, na tumutulong na mapanatili ang kabataan ng katawan.
  • Mga mahahalagang langis at protina, mataba na langis at natural na pigment.
  • Mga tocopherol na pumipigil sa maagang pagtanda ng katawan.

Ang hibla na pumupuno sa mga butil ay ginagamit upang gumawa ng gamot na naglalayong magpababa ng mga antas ng kolesterol, maglinis ng dugo, at mapabuti ang paggana ng bituka.


Ang langis ng aprikot ay sumasakop sa 60% ng kabuuang masa; ang istraktura nito ay malapot at may mababang antas ng kaasiman. Ang pagkakaroon ng mga langis sa komposisyon ay nagbibigay sa produkto ng makabuluhang nilalaman ng calorie. Kaya ang 100 g ng mga kernel ay naglalaman ng hanggang 510 kcal.

Ang mga butil ay naglalaman ng mga kemikal na patuloy na nagdudulot ng kontrobersya sa mundong pang-agham, dahil sila, sa kabila ng ilang mga benepisyo, ay nagdududa pa rin sa mga katangian ng pagpapagaling ng mga buto sa kabuuan. Kabilang sa mga sangkap na ito ang:

  • amygdalin,
  • lactose
  • at emulsin.

Mapanganib na epekto ng mga butil ng aprikot

Ipinakita ng pananaliksik ng mga siyentipiko na ang sangkap na amygdalin ay lalo na kontrobersyal, bagaman sa mga maliliit na dami ay hindi ito mapanganib at bahagi ng mga buto ng maraming mga puno ng prutas (peras, mansanas, seresa at plum, mga milokoton). Ang mapait na lasa ng nucleoli ay nagpapahiwatig ng kanilang presensya.

Ang mga butil ng aprikot ay naglalaman ng hanggang 12% amygdalin, na puro sa matulis na dulo ng kernel.

Sa sandaling nasa katawan ng tao, sa ilalim ng impluwensya ng gastric juice, ang sangkap ay nahahati sa mga bahagi, ang isa ay hydrocyanic acid. Ang pagiging isang malakas na lason, ang sangkap na ito, kung ginamit nang labis, ay maaaring magdulot ng hindi lamang pinsala, kundi maging isang malubhang panganib sa kalusugan ng tao. Inihayag ng mga doktor na ang 40-60 gramo ay mapanganib para sa katawan. kinakain nucleoli.

Sa pamamagitan ng pagkuha ng kernel cake na may alkohol, ang amygdalin ay nakahiwalay, na itinataguyod ng mga kinatawan ng alternatibong gamot bilang isang anti-cancer na gamot na tulad ng bitamina, sa ilalim ng trade name na bitamina B 17 o laetrile.

Dahil ang gamot ay lubhang nakakalason, itinatanggi ng mga Amerikanong siyentipiko ang mga epekto nito sa pagpapagaling at maraming bansa ang nagdagdag ng bitamina na ito sa ipinagbabawal na listahan.


May isa pang opinyon sa siyentipikong mundo na ang panganib ng nuclei sa kalusugan ng tao ay masyadong pinalaki. Ang pagtukoy sa mababang konsentrasyon ng amygdalin sa mga butil ng aprikot, tinitiyak ng mga tagasunod na hindi sila maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan.

Isinasaalang-alang ang hindi napatunayan na katangian ng katotohanang ito, hindi pa rin ito nagkakahalaga na ilagay sa panganib ang iyong kalusugan. At hindi natin dapat kalimutan na ang konsentrasyon ng amygdalin ay pinaka-binibigkas sa langis ng aprikot.

Mahalaga: Sinasabi nila na kung pinatuyo mo ng mabuti ang mga butil o pakuluan ito sa tubig bago kainin ang mga ito, ang nilalaman ng mga nakakalason na sangkap sa mga ito ay nabawasan sa wala.

Ang pinsala ay maaari ding idulot sa katawan kung isasama mo sa pagkain ang mga lumang butil na nakalatag sa loob ng ilang taon. Ayon sa pananaliksik, ang konsentrasyon ng mga nakakalason na sangkap sa kanila ay tumataas.

Bilang karagdagan, ang nucleoli ay kontraindikado kahit sa maliit na dami para sa:

  • talamak o talamak na sakit sa atay,
  • sa pagkakaroon ng diabetes mellitus,
  • umiiral na mga problema sa thyroid gland,
  • sa panahon ng pagbubuntis.

Ang mga kontraindikasyon ay dapat isaalang-alang.

Anong mga sintomas ang maaaring magpahiwatig ng banayad na pagkalason sa hydrocyanic acid:

Ang katawan ay tumutugon sa pagkalason:

  • kahinaan at pagkahilo,
  • sakit sa tiyan,
  • sakit ng ulo,
  • problema sa paghinga,
  • pananakit ng tiyan at pagduduwal.

Ang talamak na pagkalason ay sinamahan ng mga pagbabago sa presyon at pagkahimatay, kombulsyon at pagpalya ng puso, hanggang sa biglaang paghinto sa paghinga.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga benepisyo ng mga butil ng aprikot ay halata, na may wasto at katamtamang pagkonsumo. Nag-aambag sila sa:

Pagkasira ng mga selula ng tumor. Ipinakikita ng mga pagsusuri sa kemikal na ang glycoside amygdalin ay binubuo ng benzoaldehyde, dalawang molekula ng glucose at isang cyanide. Ang pagiging nasa isang nakagapos na estado, kapag pumapasok sa katawan na may pagkain, hindi sila nagdudulot ng panganib. Upang magsimulang masira ang amygdalin glucoside sa mga bahaging bahagi nito, ang pagkakaroon ng isa pang glucoside, beta, ay kinakailangan.

Ang beta-glucoside ay na-synthesize lamang ng mga selula ng kanser; hindi ito matatagpuan sa mga malulusog na selula. Sa isang malusog na katawan, nang walang pagkakaroon ng mga selula ng tumor, ang glycoside ay bumagsak sa mga carbohydrate, na ganap na ligtas.

Ipinapaliwanag ng tampok na ito, ayon sa mga siyentipiko, ang mga benepisyo ng mapait na butil. Ang hydrocyanic acid mula sa amygdalin ay inilabas lamang sa katawan na may kanser. At ang kabalintunaan ay na, kapag inilabas, ang lason ay sumisira sa mga malignant na selula.

Nakatutulong na impormasyon: Upang maiwasan ang mga malignant na tumor, sapat na kumain ng dalawang butil ng aprikot. Para sa mga matatanda, mas mababa sa 40 g bawat araw ang pinapayagan; para sa mga bata, ang pamantayan ay mas mababa sa 25 g.

Purified buto kernels, dahil sa pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bahagi sa kanilang komposisyon:

  • Tumutulong na palakasin ang kalamnan ng puso,
  • I-activate ang mga cell ng buong katawan upang muling buuin at palitan ang mga luma ng mga bago, na makabuluhang nagpapabata sa isang tao,
  • Ang fiber na naroroon ay kinokontrol ang motility ng bituka, may kapaki-pakinabang na epekto sa microflora, tumutulong upang makayanan ang problema ng paninigas ng dumi at almuranas,
  • Ang pagkakaroon ng mga antioxidant sa mga butil at bitamina at mineral ay nakakatulong na palakasin ang immune system.

Paano gamitin

Ang lahat ay nakasalalay sa kalusugan ng bawat tao at mga umiiral na contraindications.

Para sa allergy kinakailangan ang espesyal na pangangalaga. Pagkatapos ng paunang pagsusuri para sa pagiging sensitibo, mas mainam na gumamit ng 3 buto bawat araw, hatiin at kainin ang isang butil hanggang tatlong beses sa isang araw.

Ngunit ang pagkuha ng produkto ay mas mahusay pa rin kaysa sa pagsuko nito nang buo. Dahil ang mga reaksiyong alerhiya ay para sa kanilang kadahilanan na nauugnay sa mahinang kaligtasan sa sakit, na kung saan ay nakasalalay sa supply ng mga bitamina at iba't ibang biologically active substance, at ang mga buto ay nagpapalakas nito nang maayos.

Ang prutas mismo ay isang kinatawan ng mga produktong allergenic, na nagbibigay ng reaksyon sa anyo ng pagduduwal, pangangati at pantal, pamumula ng mauhog lamad ng mata at ang hitsura ng isang runny nose, mga palatandaan ng inis.

Para sa diabetes Upang gawing normal ang mga antas ng glucose sa dugo, inirerekomenda ng mga tagasunod ng tradisyonal na gamot ang pagkuha ng mga buto, na ginagabayan ng eksaktong pang-araw-araw na pamantayan, kasunod ng pamamaraan:


Para sa paggamot sa atay Ang mga butil ng aprikot ay ginagamit, lalo na para sa mataba na hepatosis, tinutulungan nilang linisin ang mga duct ng atay at i-promote ang resorption ng mga fat cells. Mga rekomendasyon para sa paggamit: hindi hihigit sa 5 mga core bawat araw.

Sa panahon ng pagbubuntis at para sa mga bata Ang katamtamang pagsasama ng nucleoli sa iyong diyeta ay malugod na tinatanggap, dahil ang katawan ay puspos ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na nagtataguyod ng kalusugan.

Ang pagkakaroon ng bakal sa nuclei ay mahalaga para sa katawan ng isang babae; ang nilalaman ng elementong ito ay madalas na bumababa sa panahon ng pagbubuntis.

Ang saturation ng produkto na may mga protina at taba ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na masiyahan ang gutom, kaya ginagamit ito para sa magaan na meryenda at sa panahon ng pagsasanay ng mga atleta. Ngunit dahil sa mataas na calorie na nilalaman, ang mga taong sobra sa timbang at nasa diyeta ay kailangang limitahan ang kanilang sarili.

Bawasan ang sakit. Ang tradisyunal na gamot ng Tsino ay gumagamit ng mga butil ng aprikot upang gamutin ang sakit sa mga kasukasuan. Ang bagay ay ang hibla at pandiyeta hibla ay perpektong sumisipsip ng lactic acid at iba pang mga lason na nagdudulot ng pamamaga at mga pathology. Samakatuwid, ang mga ito ay epektibo sa paggamot ng osteoporosis at arthritis.

Mas mababang presyon ng dugo, ito ay nangyayari sa ilalim ng impluwensya ng ilang mga glucosides, na, kapag nakikipag-ugnayan sa bituka bacteria, binabawasan ang presyon ng dugo.

Paano kumuha para sa cancer

Tulad ng naging malinaw na sa lahat mula sa itaas, mayroong dalawang lubhang magkasalungat na punto ng pananaw sa bagay na ito. Inaangkin ng mga tagasunod ng tradisyunal na gamot ang pagiging kapaki-pakinabang ng produktong ito para sa mga neoplasma; sinabi ng mga siyentipiko na ang paggamot ay walang kabuluhan.

Marahil ang katotohanan ay nasa gitna ng lupa. Maraming tao ang kumakain ng mga butil mula sa mga butil ng aprikot at walang mga palatandaan ng pagkalason, dahil ang paggamit ng precursor ng hydrocyanic acid, ang aldehyde amygdalin, ay nangyayari sa napakaliit na dosis.

Imposible ring isipin na ang mga pasyente ng kanser ay gumaling sa kanser sa maikling panahon.

Malamang na magkaroon ng katamtamang benepisyo ng produktong ito para sa pagpapanatili ng kalusugan, na kinumpirma ng mga pag-aaral sa laboratoryo. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga butil sa iyong diyeta sa panahon ng paggamot na inireseta ng iyong doktor, maaari kang makinabang mula sa pagpapalakas ng iyong immune system at pagtataguyod ng pangkalahatang kalusugan. Panoorin ang video: Dapat mo bang itapon ang mga apricot pit?

Pinapayagan ng herbal na gamot ang paggamit ng mga halamang gamot na naglalaman ng mga nakakalason na sangkap, tulad ng princeling, aconite, hemlock, bilang isang suportang paggamot, ngunit mahalagang sundin ang mga itinatag na pamantayan ng paggamit.

At kung ang paggamot ay nagdudulot ng kaginhawahan sa katawan ng pasyente, bakit hindi ito gamitin.

Ang aplikasyon ay nagsasangkot ng iba't ibang mga pamamaraan: ang mga ito ay binabad o, sa kabaligtaran, pinatuyo, dinurog, pagkuha ng pulbos o paghahalo nito sa pulot, o simpleng pagnganga sa mga butil. Walang partikular na pagkakaiba dito, mahalaga na makapasok sila sa tiyan.

Ang recipe ay ganito : bawat 5 kg ng timbang ng isang tao, kumuha ng isang kernel ng aprikot, ang kinakalkula na pamantayan ay nahahati sa dalawang dosis, sa walang laman na tiyan.

Gamitin sa pagluluto

Ang paggamit ng nucleoli sa pagluluto ay medyo malawak. Ang mga durog na butil ay idinaragdag sa glazes at yoghurts, ice cream at cream, para sa paghahanda ng mga matatamis na pastry at dessert. Gumagawa sila ng mga compotes at jam na mas masarap at ginagamit bilang isang topping para sa mga cake at pastry. Ang anumang culinary dish ay nagiging mas malasa, nakakakuha ng aprikot-maanghang na lasa na katulad ng mga almendras.

Paano mag-imbak ng mga butil ng aprikot

Ang mga butil ng aprikot, ang mga benepisyo at pinsala na tinalakay sa itaas, ay dapat na nakaimbak ng hanggang 6 na buwan sa isang tuyo na lugar. Sa ganitong pag-iimbak, ang produkto ay nagpapanatili ng mga katangian ng pagpapagaling nito, ang mga benepisyo nito ay maaaring kailanganin upang suportahan ang kalusugan, at kung ang mga pamantayan ng pagkonsumo ay sinusunod, ang pinsala ay ganap na maalis.

Maging malusog, mahal na mga mambabasa!

☀ ☀ ☀

Gumagamit ang mga artikulo sa blog ng mga larawan mula sa mga bukas na mapagkukunan ng Internet. Kung bigla mong makita ang larawan ng iyong may-akda, mangyaring abisuhan ang editor ng blog sa pamamagitan ng form. Ang larawan ay tatanggalin o isang link sa iyong mapagkukunan ay ibibigay. Salamat sa pag-unawa!

Ang mga butil ng aprikot ay isang mahalaga at malusog na produkto. Ang aprikot ay isa sa pinakamasarap at malusog na prutas. Ang halaga ng mga butil ng aprikot ay nakasalalay sa nilalaman ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na epektibo sa paglaban sa iba't ibang mga sakit. Ang mga benepisyo ng mga butil ng aprikot ay napakahalaga sa kalusugan ng tao. Ang langis at katas ng apricot kernel ay malawakang ginagamit sa cosmetology at alternatibong gamot. Ang mga benepisyo at pinsala ng mga butil ng aprikot ay nagdudulot ng maraming kontrobersya sa mga eksperto.

Ang ilan ay nangangatuwiran na ang paggamit ng mga butil ng aprikot ay mapanganib at maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan dahil sa puro nilalaman ng hydrocyanic acid. Sinasabi ng iba na ang mga butil ng aprikot ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at ang regular na paggamit nito para sa mga layuning panggamot ay magpapahintulot sa isa na gumaling mula sa iba't ibang karamdaman. Ang mga benepisyo ng mga butil ng aprikot ay kawili-wili din dahil sa kanilang mga katangian ng antitumor. Napatunayan ng maraming pag-aaral na ang paggamit ng core ay maaantala ang pag-unlad at pag-unlad ng kanser. Hindi alam kung ang mga buto ay nakakapagpagaling ng kanser, ngunit napatunayan na na maraming nagsimulang gumamit ng mga ito para sa layuning ito ay nakapagpaantala ng metastases at paglala ng sakit.

Ang mga buto ay ang core kung saan ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap para sa ripening ng prutas ay puro. Ang aprikot kernel lasa tulad ng isang mani, at sa maraming mga bansa ang kernels ay itinuturing na isang delicacy. Sa Uzbekistan, ang pambansang ulam na urbech ay inihanda mula sa mga buto, na sikat sa hindi kapani-paniwalang lasa at benepisyo nito. Sa loob ng mga buto mayroong isang mamantika na nut na naglalaman ng isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, lalo na ang bihirang bitamina B17. Ang bitamina na ito ay kilala para sa mga katangian nitong anti-cancer. Ang B17 sa katawan ng tao ay nahahati sa dalawang sangkap: glucose at hydrocyanic acid. Ang bitamina B17 ay may kakayahang pigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser, kaya maaari nitong pigilan o pigilan ang kanilang paglaki. Ang Amygdalin, na kilala rin bilang bitamina B17, ay binabawasan ang panganib ng kanser, kaya ang pagkonsumo ng mga butil ng aprikot ay kapaki-pakinabang para sa pag-iwas at paggamot ng kanser.

Ang mga butil ng aprikot ay naglalaman ng cyanide. Hindi ito naiipon sa katawan at natural na nailalabas, kaya ang pagkonsumo ng mga butil ng aprikot ay hindi magdudulot ng pinsala sa kalusugan kung hindi mo ito aabuso. Ang mga butil ng aprikot ay naglalaman din ng:

Pagkonsumo ng mga tangkay ng kintsay, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications

  • microelements: magnesium, zinc, iron, potassium, sodium;
  • mga organikong acid;
  • mahahalagang langis;
  • mataba acid;
  • tannin;
  • bitamina A, C, B, K, E, P, PP.

Kapaki-pakinabang na komposisyon ng mga kernel ng aprikot

Ang mga butil ng aprikot ay lasa ng mga mani. Ang mga ito ay madalas na ginagamit sa pagluluto dahil mayroon silang isang mamantika na istraktura. Ang mga kernel ng aprikot ay medyo mataas sa calories: 100 gramo ng mga kernels ay naglalaman ng higit sa 500 kcal, kaya hindi sila matatawag na dietary.

Ang pinakamainam na dami ng mga butil ng aprikot na ubusin ay itinuturing na 12-15 piraso para sa isang may sapat na gulang at 5-7 para sa isang bata.

Naglalaman ang mga ito ng enzyme rhodonase, na nagbubuklod sa hydrocyanic acid at nag-aalis nito sa katawan, kaya ang regular na pagkonsumo ng mga butil ng aprikot ay isang mahusay na pag-iwas sa kanser at nagpapalakas sa katawan.

Ang mga benepisyo ng mga butil ng aprikot

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga butil ng aprikot ay hindi alam ng lahat. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kernel ay nakasalalay sa mga positibong epekto ng kanilang komposisyon sa katawan. Ang mga mani ay maaaring gamitin upang gamutin ang iba't ibang sakit at mapabuti ang kalusugan ng lahat ng mga functional system. Kung regular kang kumakain ng mga mani mula sa mga buto, hindi mo lamang ma-normalize ang iyong kagalingan, ngunit mapabuti din ang iyong hitsura. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng nucleoli ay nakasalalay sa kanilang epekto sa katawan:

  • dagdagan ang resistensya ng katawan sa pagbuo ng mga selula ng kanser;
  • mapabuti ang paggana ng cardiovascular system;
  • maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa bato at pantog;
  • mapabilis ang paggaling ng mga sugat, paso at pinsala;
  • mapabilis ang pagbawi mula sa mga sakit sa itaas na respiratory tract;
  • maiwasan ang akumulasyon ng kolesterol;
  • dagdagan ang mga proteksiyon na function ng immune system.

Ang pagkuha ng mga butil ng aprikot ay nagpapabuti sa iyong kalusugan at hitsura

Ang mga butil ng aprikot, na ang mga benepisyo ay malawak, ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Ang isang langis ay nakuha mula sa kanila, na maaaring magamit upang gamutin ang acne at sa halip na moisturizer. Ang langis ay nagpapabuti sa kulay ng balat, ginagawa itong nababanat at makinis. Maaari mong gamitin ang langis para sa pag-aalaga ng buhok. Ginagamit ng mga tagagawa ng mga produktong kosmetiko ang langis sa pamamagitan ng pagdaragdag nito sa kanilang mga produkto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ay matagal nang itinatag ito bilang isang mahusay na lunas laban sa acne, dahil pinapawi ng langis ang pamamaga at sinisira ang mga pathogen bacteria - ang pangunahing sanhi ng acne.

Ano ang mga benepisyo ng inihurnong mansanas?

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ay nakahanap ng isa pang aplikasyon sa cosmetology. Ginagamit ang mga ito upang gumawa ng scrub na malumanay na nag-exfoliate ng mga patay na selula ng balat, nagpapalusog sa balat at nagpapasigla sa daloy ng dugo. Ginagamit din ang mantika sa pagluluto. Ang mga mani ay ginagamit para sa pagluluto ng hurno, at maraming mga tagagawa ang nagdaragdag ng langis bilang pampalasa sa mga yogurt, sorbetes at matamis.

Paano kumain ng aprikot na may hukay?

Ang mga butil ng aprikot ay maaaring kainin nang ganoon. Maraming tao ang kumukuha ng mga mani mula sa kanila, na maaaring kainin nang hilaw. Maaari ka ring kumain ng mga durog na buto. Para mas madaling kainin, giniling ang mga ito para maging sinigang gamit ang gilingan ng kape. Kapag ang mga buto ay giniling, ang mamantika na texture ay nagiging mga ito sa isang i-paste. Maaari mong kainin ang pasta nang mag-isa o gamitin ang recipe para sa Uzbek dish na Urbech. Upang ihanda ang ulam, kailangan mong ihalo ang i-paste na may pulot at magdagdag ng mantikilya. Ang Urbech ay maaaring kainin nang sariwa o ikalat sa tinapay.

Ang mga butil ng aprikot ay maaaring kainin ng durog

Ang isa pang paraan upang kumain ng mga aprikot na may mga hukay ay mga aprikot. Ang Uryuk ay isang tuyong aprikot na may hukay sa loob. Ang mga aprikot ay iba sa mga pinatuyong aprikot dahil ang pagbuburo ng mga aprikot ay maaaring maganap nang direkta sa puno, at ang mga tao ay kailangan lamang mangolekta ng mga prutas. Ang Uryuk ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga aprikot ay ginagamit upang gawing normal ang mga proseso ng pagtunaw.

Naglalaman ang aprikot malaking bilang ng beta-carotene, na hindi hinihigop nang walang taba, kaya ang mga dessert ay madalas na inihanda mula sa mga aprikot.

Gayundin, ang mga aprikot ay idinagdag sa totoong Uzbek pilaf, na nagiging mas masarap mula sa mga aprikot. Maaari kang kumain ng mga aprikot sa kanilang karaniwang anyo.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng aprikot

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga buto ay nakapaloob sa langis ng aprikot. Ang langis ay inihanda sa pamamagitan ng malamig na pagpindot sa mga butil ng aprikot. Ang pagkuha ng langis sa ganitong paraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng aprikot. Ang langis ay malawakang ginagamit dahil naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na katangian:

  • Balat ng mukha. Ang langis ay maaaring gamitin sa halip na pang-araw at gabi na cream, dahil mayroon itong mga kapaki-pakinabang na katangian at angkop kahit para sa sensitibong balat.
  • Buhok. Ang regular na paggamit ng langis ay magbibigay sa iyong buhok na magaan at malasutla, mapupuksa ang mga split end at magbibigay sa iyong buhok ng isang malusog na kinang.

Maaari mong gamitin ang langis upang pangalagaan ang mga kasukasuan at kalamnan, kuskusin ito nang direkta sa balat kung saan matatagpuan ang namamagang lugar.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga benepisyo ng mga buto at langis mula sa kanila, ang pag-abuso sa mga produktong ito ay maaaring magdulot ng pinsala sa katawan. Ang bitamina B17 ay naglalaman ng cyanide, na, na tumagos sa esophagus, ay na-convert sa cyanide. Ang cyanide ay maaaring magdulot ng suffocation at asphyxia. Ang pinsala mula sa mga buto ay maaaring mangyari sa pamamagitan ng labis na pagkain at pag-abuso. Hindi inirerekumenda na kumain ng higit sa 50 gramo ng mga butil bawat araw. Sa katamtamang pagkonsumo, walang magiging pinsala mula sa mga butil ng aprikot. Mayroon ding mga kontraindiksyon sa kanilang paggamit. Ang pangunahing contraindications ay dahil sa isang allergy sa aprikot at indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi sa komposisyon nito. May mga kontraindiksyon para sa paggamit ng mga butil para sa mga batang wala pang 3 taong gulang at mga buntis na kababaihan.

Ang pinsala sa mga buto ay isang kamag-anak na konsepto, kaya kung sumunod ka sa mga rekomendasyon tungkol sa pinahihintulutang bilang ng mga buto para sa pagkonsumo at isinasaalang-alang ang mga kontraindikasyon, kung gayon ang mga kernel ng aprikot ay hindi magiging sanhi ng pinsala sa katawan, ngunit magiging kapaki-pakinabang lamang.

Ang mabango, hinog, makatas na pulp ng apricot ay isa sa mga paboritong delicacy ng mga matatanda at bata. Ang pagkakaroon ng lasa ng prutas, kadalasan ang isang tao ay nagtatapon ng butil, ngunit walang kabuluhan. Posible bang kumain ng mga butil ng aprikot? Posible, dahil ang kernel, na nakatago sa likod ng isang siksik na shell, ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap para sa katawan. Ito ay pinaniniwalaan na kapag ginamit nang tama maaari silang magkaroon ng isang nakapagpapagaling na epekto. Ang pangunahing bagay ay ang wastong paggamit ng mga kernel ng aprikot at hindi pagpapabaya sa mga kontraindiksyon.

Ano ang nasa mga butil ng aprikot?

Ang mga butil ng aprikot, na ang mga benepisyo sa kalusugan ay natuklasan ng mga Chinese healers, ay may medyo kaaya-ayang lasa. Ang mga natatanging katangian ng nuclei ay ginagamit sa paggamot ng mga joints at iba't ibang mga sakit sa balat. Madalas din silang ginagamit sa cosmetology.

Ang komposisyon ng mga buto ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

Mga protina, taba at carbohydrates;

Bakal, kaltsyum, posporus, potasa;

Mga pigment ng natural na pinagmulan at mahahalagang langis;

Mga grupo ng bitamina A, C, B, PP;

Hydrocyanic acid.

Mga butil ng aprikot: pinsala sa pagkain ng mga butil

Matapos magsagawa ng pananaliksik ang mga siyentipiko at pag-aralan nang detalyado ang epekto ng bawat sangkap sa komposisyon sa katawan, dumating sila sa isang hindi kasiya-siyang konklusyon. Siyempre, hindi ipinagbabawal na kumain ng mga butil ng aprikot. Ang pinsala sa isang tao ay makikita lamang kung sila ay kumain nang labis.

Kapag ito ay pumasok sa katawan, ang sangkap na amygdalin, na isang pinagmumulan ng hydrocyanic acid, ay nagsisimulang ilabas mula sa nuclei. Kung mayroong labis nito, maaaring mangyari ang matinding pagkalason.

Gayunpaman, may isa pang paraan upang ligtas na ubusin ang mga butil ng aprikot. Ang pinsala sa katawan ay aalisin kung una mong tuyo ang mga butil sa oven.

Ang pinapayagan araw-araw na paggamit ng sariwang aprikot kernels ay 40 gramo. Mahalaga na ang mga buto ay hindi luma, dahil ang kanilang nilalaman ng mga nakakalason na elemento ay mas mataas.

Contraindications at sintomas ng pagkalason

Ang mga butil ng aprikot ay maaaring magdulot ng pinsala kung kainin sa mga sumusunod na kaso:

Para sa diabetes mellitus;

labis na pagkain sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas;

Sa kaso ng mga karamdaman ng thyroid gland;

Para sa mga sakit sa atay.

Sa panahon ng pagbubuntis at habang nagdadala ng isang bata, ang mga butil ay hindi ipinagbabawal, ngunit dapat itong kainin ng hindi hihigit sa 20 gramo bawat araw. Ang mga maliliit na bata ay maaaring bigyan ng mga buto sa parehong dami, maliban kung ang isang reaksiyong alerdyi ay napansin.

Kung ang isang tao ay kumonsumo ng higit sa 40 gramo ng mga butil ng aprikot bawat araw, maaari itong maging sanhi ng pagkalason. Ang mga unang palatandaan ay nagpapakita ng kanilang sarili sa iba't ibang paraan. Para sa ilan, pagkatapos ng 20 minuto, para sa iba, pagkatapos ng 5-6 na oras.

Mga sintomas ng pagkalason:

Matinding kahinaan at pagkahilo;

Matalim na sakit sa tiyan, pag-atake ng pagduduwal;

Migraine;

Problema sa paghinga;

Sa mga talamak na kaso, ang pagkahimatay at maging ang mga kombulsyon ay posible.

Kung lumitaw ang isa sa mga nakalistang sintomas, dapat kang agad na uminom ng activated carbon (sa rate na 1 tablet bawat 10 kg ng timbang) at bisitahin ang isang doktor upang maiwasan ang karagdagang hindi kasiya-siyang epekto.

Mga butil ng aprikot: mga benepisyo para sa katawan

Ang mga butil ng aprikot ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang tunay na hindi pangkaraniwang komposisyon. Napatunayan na kung matutunan mong kainin ang mga ito ng tama at hindi gamitin nang labis, ang iyong immune system ay lalakas nang husto.

Paano nakakaapekto ang mga butil ng aprikot sa katawan? Ang mga benepisyo ng produkto ay ang mga sumusunod:

Pinasisigla ang gawain ng kalamnan ng puso;

Wasakin ang mga tumor ng kanser;

Itaguyod ang pagpapabata ng cell;

Pagkaya sa problema ng paninigas ng dumi at almuranas;

Pagbutihin ang motility ng bituka, ibalik ang microflora;

Palakasin ang immune system.

Naglalaman din ito ng isang sangkap na tinatawag na tocopherol. Salamat dito, pinipigilan ang napaaga na pagtanda ng katawan ng tao, ang proseso ng pagkalanta ng balat ay nagyelo. Ang mga acid ng natural na pinagmulan ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto. Naaapektuhan nila ang epidermis, sa gayon ay nagpapabuti sa hitsura at kondisyon ng mga kuko at buhok.

Ang mga butil ng aprikot, ang mga benepisyo nito ay napakahalaga, ay inirerekomenda para sa bawat tao sa isang katanggap-tanggap na dami. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa kanilang paggamit sa panahon ng ripening ng prutas - sa tag-araw. Ito ay sapat na upang matuyo ang mga ito sa oven sa loob ng 5 minuto upang tamasahin ang mapait na delicacy na ito. Kung ninanais, ang mga buto ay idinagdag sa iba't ibang mga pie at iba pang mga inihurnong produkto. Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga tuyong buto mula sa huling panahon para sa pagkain, dahil ang konsentrasyon ng mga nakakapinsalang sangkap sa kanila ay nadagdagan.

Mga butil ng aprikot: mga katangiang panggamot

Posible bang kumain ng mga butil ng aprikot ngayon ay naging mas malinaw. Ang natitira lamang ay upang malaman kung anong anyo ang nagpapakita ng pinakamataas na katangian ng pagpapagaling.

1. Ang mga pagbubuhos ng tubig na inihanda mula sa mga butil ng aprikot ay kadalasang ginagamit upang maalis ang ubo o hika. Inirerekomenda din para sa paggamit ng mga taong may mga problema sa puso.

2. Ang langis ng apricot kernel ay malawakang ginagamit sa gamot at kosmetolohiya.

Mga paraan ng paggamit ng apricot kernel oil

1. Dahil sa ang katunayan na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga antimutagenic properties, nakakatulong ito sa pagpapanumbalik ng vascular elasticity at pinipigilan ang panganib ng pagpalya ng puso.

2. Ginagamit para sa paninigas ng dumi, nag-aalis ng labis na mga lason at dumi mula sa katawan, nang hindi nasisira ang bituka microflora.

3. Ginagamit upang gamutin ang gastritis (anumang anyo) at mga ulser sa tiyan.

4. Ginagamit para maiwasan ang almoranas.

5. Ginamit sa cosmetology dahil sa mayaman na komposisyon ng bitamina. Ang langis ng apricot kernel ay madalas na makikita sa mga bahagi ng mga shampoo, facial care gel, at cream.

Ang sariwang apricot kernel oil ay may positibong epekto sa katawan, pinipigilan ang proseso ng pagtanda, at pinapanatili ang balat na nababanat at kabataan sa mahabang panahon.

Calorie na nilalaman ng mga butil ng aprikot

Posible bang kumain ng mga butil ng aprikot at mayroon ba itong negatibong epekto sa iyong pigura? Sa katunayan, ang halaga ng enerhiya ng produkto ay kahanga-hanga. Ang bawat 100 gramo ng mga hilaw na kernel ay may 510 kcal.

Dahil sa mataas na calorie na nilalaman ng kernel, hindi ito inirerekomenda na kainin ng mga taong sumusunod mahigpit na diyeta o napakataba. Sa ibang mga kaso, ang kanilang paggamit ay hindi kontraindikado. Ang mga buto ay maaaring kainin ng hilaw, pinirito o tuyo.

Ang matatamis na butil na may kaunting aftertaste ng tamis ay napakapopular sa mga chef. Halimbawa, kung idagdag mo ang mga ito sa apricot jam, makakakuha ito ng isang espesyal na piquancy. Ang mga core ay perpektong kasama ng oatmeal, cottage cheese o natural na yogurt. Sa ilang mga pinggan, ang mga butil ng aprikot ay lasa tulad ng isang mahusay na kapalit para sa mga almendras, na medyo mahal.

Ang tanong kung maaari kang kumain ng mga butil ng aprikot ay hindi na mag-abala sa iyo. Napakakaunting contraindications sa paggamit ng nucleoli. Ang pinakamahalagang bagay ay kainin ang mga ito nang may pag-iingat at huwag lumampas sa pinapayagan na pang-araw-araw na paggamit upang maiwasan ang pagkalason sa katawan. Kung ang mga buto ay natitira mula noong nakaraang panahon, mas mainam na gamitin ang mga ito hindi sa pagluluto, ngunit bilang isang sangkap para sa paggawa ng mga homemade mask o cream.