Nelk: kasulikud omadused, vastunäidustused, kasu ja kahju. Nelgi keetmine ja selle raviomadused

Nelk on lõhnav vürts ja seda leidub peaaegu igas köögis. Väliselt on need tumedad pulgad, väike suurus, mille üks ots näeb välja nagu lill. Maitseainet iseloomustab mõrkjas, rikkalik maitse ja sellel on raviomadused, mis aitavad võidelda paljude haigustega.

Sordivürts (lõhnav) on populaarne sisse rahvameditsiin tänu oma koostisele. Kodus valmistatakse sellest erinevaid ravimjooke.

Vürts pole lill, vaid vürts

Kuidas infusiooni valmistada

Üks vürtside valmistamise võimalustest on infusioon. Valmistamiseks peaksite:

Õhtul täidetakse ülejäänud lilled uuesti keeva veega. Saadud infusioon juuakse järgmisel päeval.

Vürtsist valmistatakse ka viina tinktuure. Selle valmistamiseks on mitu retsepti, kaaluge kõige levinumat.

Retsept 1. On vaja valada 100 ml viina 5 tl jahvatatud nelki. Segu tuleks veidi soojendada ja lasta tund aega tõmmata. Võtke tinktuura 0,5 tl.

2. retsept. Valmistamiseks läheb vaja 1 apelsini, pool sidrunit, veidi kaneeli, 5 nelki ja 300 ml viina. Koori sidrun ja apelsin ning tükelda peeneks. Sega kõik läbi ja lase keema tõusta.

Jätke toode mitmeks tunniks tõmbama. Enne kasutamist tuleb tinktuura filtreerida. Joo 1 spl. lusikas.


Viina tinktuur sobib mitte ainult allaneelamiseks, vaid ka kompressideks

Kuidas valmistada palsamit

Ka vürtsipalsam aitab tõhusalt paraneda.
Keetmine peaks toimuma ainult tumedates klaasist anumates. Koostisained: alkoholi tinktuurid pojeng, viirpuu, palderjan, emajuur.

Valage pudelisse 100 ml loetletud tinktuure, lisage 10 tk. nelk, 30 ml Corvalol, 25 g piparmündi tinktuuri ja 50 ml eukalüpti.

Pudel tuleb tihedalt sulgeda ja jätta 14 päevaks pimedasse kohta tõmbama. Raputage pudelit aeg-ajalt korralikult.

Palsami võtmise skeem: segage 100 ml vees 30 tilka ja jooge enne sööki 30 minutit kolm korda päevas. Ravi kestus on 1 kuu. Pärast seda peate tegema nädalase pausi ja korrata ravi.

Tervendav keetmine

Keetmise valmistamiseks on palju viise. Üks toiduvalmistamisvõimalustest on järgmine: valada keeva veega üle 30-35 tk. nelk, lase keema tõusta ja keeda veel 2 minutit. Mähi nõud puljongiga. 12 tunni pärast on puljong valmis.

Toode sobib kasutamiseks sise- ja välistingimustes.

Või

Üks toiduvalmistamisvõimalustest tervendavad vahendid vürtsidest valmib meditsiiniline õli. Keetmiseks keeda paar minutit 1 spl. lusikatäis seesamiõli 5-6 nelgipulgaga. õli tarbima soovitatav soojalt..

ravimtee

Joogi valmistamiseks lisa 500 ml keevasse vette 3 tk. nelk, riivitud ingver, 2 sidruni viilu, pool kaneelipulka, 1 tl. must tee, 30 ml apelsini värskelt pressitud mahl.

Sega kõik korralikult läbi ja lase keema tõusta. Tööriista kasutatakse pruulimisena.


Tee ise on inimkehale kasulik.

Kirjeldus ja omadused

Sisse tärkab igihaljas nelgipuu troopilised riigid: Indoneesia, India, Malaisia, Madagaskar, Tansaania, Tseilon.

Vürts mida iseloomustab järgmine efekt:

  • diureetikum;
  • antiseptiline ja antimikroobne;
  • valuvaigisti ja spasmolüütikum;
  • rahustav ja toonik;
  • haavade paranemist;
  • diaforeetiline;
  • viirusetõrje.

Vürtsi kasutatakse laialdaselt meditsiinis.

Nelgi baasil toodab farmaatsiatööstus umbes 60 ravimit.

  1. Eeterlik õli.
  2. Palsam.
  3. Kapslites.

Iga ravimiga on kaasas juhised koos ulatuse kirjeldusega.

Kuidas ette valmistada ja ulatus

Kasutatakse ka kosmetoloogias ja parfümeerias: see on osa paljudest parfüümikompositsioonidest.


Vürtsil on meeldiv lõhn, mistõttu seda kasutatakse parfümeerias.

Toiduvalmistamisel maitsestamine lisatakse suppidele, maiustused, liha- ja kalatoidud, kastmed jne.

Maitseaine valmistamiseks sobivad kuueaastase nelgipuu pungad. Need kogutakse käsitsi, õievarred eemaldatakse, pungad blanšeeritakse keevas vees ja kuivatatakse.

Nelk on tuntud iidsetest aegadest. Siiski, mitukümmend aastat tagasi ei olnud populaarne maitseainete hulgas ja asendati sarnaste maitseomadustega kolyuryga.

Paljud ei tea, et sellel maitseainel pole lillega midagi pistmist. Nelk meie kliimas kasvada ei saa.

Ladina keelest tõlgitud nelk - Zeusi lill.

Raviomadused

Maitseaine raviomadused on seletatavad selle rikkaliku vitamiinide ja mineraalainete koostisega.

Kompositsioon laskub:

  • valk suurtes kogustes;
  • rasvad;
  • süsivesikud;
  • tselluloos;
  • tuhk;
  • vitamiinid.

See sisaldab ka makro- ja mikroelemente.

Kasu naistele

Sünnituse ajal toniseerib vürts emaka lihaseid. Samuti normaliseerub menstruaaltsükli, peatub emaka verejooks parandab viljakust.

Nelk leevendab ilminguid premenstruaalne sündroom: leevendab valu, spasme leevendab kõhugaase. Efektiivne menopausi ajal, leevendab närvilisust, normaliseerib und.

Kasu meestele

Meestele on see kasulik oma toniseeriva toime tõttu, suurendab potentsi, suurendab libiidot, parandab reproduktiivfunktsiooni.

Lisaks vürtsi efektiivne prostatiidi korral: reguleerib vereringet, mõjutab negatiivselt patogeene, leevendab turset, põletikku ja valulikkust.

vürtside töötlemine

Ravi on efektiivne erinevad osariigid ja haigused.

Nelk külmetuse vastu

Külmetushaiguste korral teede tõhus kasutamine nelkidest. Joo ravimtee sageli vaja.

Seedehäirete raviks

Maitsestamine leevendab mao- ja sooltelihaste spasme, normaliseerib seedimist, kõrvaldab kõhugaase. Ta ravib seedetrakti põletikku.


Taim aitab sageli kõhuvalude korral.

Aitab paraneda iivelduse, oksendamise ja röhitsemise vastu.

Efektiivne vürts ja gastriit koos madal happesus, parandab söögiisu, stimuleerib ensüümide sünteesi.

Maitseainete antibakteriaalsed omadused

Nelki iseloomustab antibakteriaalne toime. Tõhus stafülokokkide, difteeria, kõhutüüfuse, siberi katk.

Vürtsi kasutatakse kui anthelmintikum . Keetmised on tõhusad ümarusside ja usside, opisthorchiaasi ja giardiaasi korral.

Viirusevastane aine SARS-i jaoks

Nelgis sisalduv eeterlik õli kaitseb keha gripi ja SARSi eest. Epideemiate ajal on soovitatav kasutada maitseaineid ennetuslikel eesmärkidel.

Maitseainest valmistatud tee alandab kehatemperatuuri.

Suuhaiguste raviks

Seda vürtsi kasutatakse täidiste, jäljendite valmistamiseks. Nagu ka infusioonid ja dekoktid tõhusalt leevendada hambavalu, ravib stomatiidiga haavu, leevendab igemepõletikku.

Nelki leidub parodondihaiguste ravimite koostises.


Võite proovida seda rakendada parodondi haiguse korral, kuid parem on konsulteerida hambaarstiga

Artriidi korral

Pühkige kahjustatud liigest paar korda päevas tõhusalt spetsiaalse nelgiõli baasil valmistatud seguga, millele on lisatud massaažiõli.

Vürts diabeedi jaoks

Vürts alandab ka kolesterooli.

Peavalude vastu

Selliseid valusid ravitakse tõhusalt kompressidega: lisage piimale nelki ja soola, kuni moodustub paks konsistents. Segu kandke pea kahjustatud piirkonda.

Antioksüdantsed omadused

vürts on tõhus vahend ennetamisel enneaegne vananemine nahakatted.

Vürtsi koostises olevad ekstraktid on kantserogeense toimega ja vähendavad pahaloomuliste kasvajate riski.

Stressist

Vürtsikas tänu meeldivale lõhnale vähendab erutust närvisüsteem. Selleks saate valmistada tervendavat teed:

Ravim kõõma vastu

Kõõmast vabanemiseks tuleb kasutada järgmisi vahendeid: lihvida paar veergu vürtsi, lisada 25 g sibulakoort ja valada 100 ml alkoholi.

Nõuda 14 päeva pimedas kohas. Tund enne pesemist toodet soovitatakse hõõruda juurtesse. Kõõm kaob pärast kuuajalist ravi.

Haavade paranemiseks

Verevalumite, marrastuste ja lõikehaavade korral kasutatakse tõhusalt kompresse. Kompressi valmistamiseks: 2 spl. lusikad purustamata maitseainet vala 0,5 liitrit keeva veega.

Lase tõmmata 2 päeva. Kandke ilma pingutamata.

Toniseerivad omadused

Vürts aitab unustada potentsiprobleemid. Raviks on soovitatav juua viina tinktuuri.


Sellel on toniseeriv toime meeste kehale

Parkinsoni tõbi

Tõhus ennetamiseks ja raviks järgmine abinõu: 1 osa nelki, 6 osa selleriseemneid, 1,5 osa muskaatpähkel, 2 osa rue, 0,5 osa reieluujuurt. Jahvata kõik koostisosad pulbriks.

Võtke 1 tl. enne ja pärast hommikusööki.

Ateroskleroos

Raviks kasutatakse spetsiaalset tervendavat segu: 1 spl. lusikatäis kaneeli, nelki, muskusjuurt, mustköömne seemneid. Lisa mesi ja sega, kuni moodustub homogeenne segu. Võtke 0,5 tl õhtul.

Luukoe tugevdamiseks

On tõestatud, et vürts on efektiivne aktiivse kasvu perioodil, mil organism vajab luukoe loomiseks kaltsiumi ja fosforit.

Samuti vanemas eas kui fosfori ja kaltsiumi leostumise tulemusena luude haprus väheneb.

Nelgi antimutageenne omadus

Maitseaine koostises olevad biokeemilised ühendid kontrollivad mutageenseid protsesse, hoiavad ära muutusi DNA geneetilises koostises ja ennetavad mutatsioone.


DNA kontroll on taime üks olulisemaid omadusi.

Putukatest

Kuival praepannil kaltsineeritud nelkivürts kiiresti vabastada korter putukatest.

Nefriidi raviks

Emaka ja hemorroidide verejooksuga

Tõhus on järgmine infusioon: 250 ml vett ja üks dessertlusikatäis maitseainet.

Te ei tohiks ise ravida, on soovitatav konsulteerida arstiga, et mitte kahjustada keha.

Vastunäidustused

Vastunäidustuste kohaselt on vürtsi kasutamine rasedatele keelatud, kuna see võib esile kutsuda raseduse katkemise. Samuti ei soovitata nelki võtta imetavatel emadel, hüpertensiooniga inimestel. Ülekasutamine vürtsid võivad põhjustada allergiat, kõrvetisi.


Rasedus on vastunäidustuseks mis tahes enesega ravimiseks rahvapäraste ravimitega

Vürtsikas aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandab ainevahetust, normaliseerib kehakaalu, reguleerib seedesüsteemi funktsionaalsust. Siiski tuleb meeles pidada, et mis tahes nõuab mõõdukat tarbimist. Kasu saamiseks tuleb nelki võtta väikestes annustes.

Nelgi kasulikke omadusi ja vastunäidustusi kirjeldatakse Aasia ja Lähis-Ida traditsioonilises meditsiinis. Paljudes kaasaegsetes Euroopa riikides peetakse taime farmakopöaks, s.t. ametlikult tunnustatud ravim. Nelk on väärtusliku eeterliku õli allikas, millel on valuvaigistav, antimikroobne ja palju muid raviomadusi.

Nelk-vürtside kasulikud omadused

Nelkimaitseaine on nelgipuu avanemata pungad, mis on päikese käes kuivatatud. Neid koristatakse kaks korda aastas, kuivatatakse teatud seisundini. Kvaliteetne vürts peaks olema õline, jätma paberile jälje ja vajuma vette.

Peamine tervendav jõud nelk on ümbritsetud eeterliku õliga.

See koosneb 70-95% lenduvast ainest eugenoolist. Väiksem osa langeb karüofüleenile, furfuraalile, metüülbensoaadile. Maitseaine sisaldab vitamiine: A, B1, B2, nikotiini ja askorbiinhape. Tuhk sisaldab mineraalaineid: kaltsiumi, naatriumi, rauda, ​​fosforit.

Eeterlikud õlid kaitsevad taimi kahjulikud bakterid, seenemädanik. Ruumi fumigeerimine aitab vabaneda soovimatutest putukatest. Lenduvatest ühenditest valmistatud tooted leiavad rakendust meditsiinis.

Nelki kasutatakse järgmiselt:

  • valuvaigisti;
  • antiseptiline;
  • haavade paranemist;
  • närvisüsteemi stimuleerimine;
  • rõhu tõstja;
  • söögiisu stimuleerimine;
  • seedimise normaliseerimine;
  • võimendades emaka kokkutõmbed kakluste ajal;
  • kasvajavastane;
  • anthelmintikum.

Nelk võetakse suu kaudu. Teed nõuavad maitsestamist. Jookidele lisatakse õlitilgad. Välispidiseks kasutamiseks lahustatakse infusioonid ja ekstraktid vannivees. Keetmistest valmistatakse kompressid. Nelgi eeterlikku õli kasutatakse massaažis ja hõõrudes.

Nahale kandes ärritavad maitseained väliseid retseptoreid. Tulemusena kohalik tegevus suurendab vereringet ja lümfiringet. Põletiku raskusaste väheneb, valu surutakse maha. Nelkidega hõõrumine on efektiivne artroosi, artriidi, nikastuste, neuralgia, reuma korral.

Ravis kasutatakse nelgiõli baasil valmistatud toodete antiseptilist toimet nahahaigused ja erosiivsed kahjustused limaskestad. Eugenool takistab nakkuse levikut tervetele piirkondadele, tapab patogeenseid baktereid, soodustab väikeste haavade paranemist. Ravib lööbeid erinev olemus: herpes, furunkuloos, akne.

Kell halb lõhn suust, stomatiit, igemepõletik, periodontaalne haigus, viiakse läbi niisutamine. ajal külmetushaigused nelgiga kuristage, peske nina.

Vürtsi kasutatakse aroomiteraapias toonikuna. See parandab aju funktsiooni vererõhk, suurendab efektiivsust. Toimib afrodisiaakumina – stimuleerib seksuaalset iha.

Nelk on ideaalne vürts, selles sai kõik kokku - iidne päritolu, särav maitse, tervendav jõud ja madal hind. Paljudele on tuttav soe ja kergelt põletav nelgilõhn – seda kuuleb sügisestes marinaadides, piparkookides ja kallites parfüümides. Kuid nelk pole kuulus mitte ainult oma rikkaliku aroomi poolest - kasulikud omadused ja maitseomadused iidsed vürtsid on juba ammu vallutanud kogu maailma.

Keisri pass

Nelk on lõhnava nelgipuu valmimata õiepungad. Need kogutakse kokku, kuivatatakse tumedaks ja rabedaks ning saadetakse seejärel planeedi kõikidesse nurkadesse. Nelkidega on tuttav iga inimene – ühe vürtsi fotol on pikal varrel tumepruunid väikesed vihmavarjud. Vürts on nii väike nelk, et igas riigis kutsutakse seda nii.

Kõige kuulsamal vürtsilegendil on üllas, kuninglik vaim. Hani dünastia Hiina keisrid, kes valitsesid Taevaimpeeriumit rohkem kui 2 tuhat aastat tagasi, olid rafineeritud inimesed ja püüdsid veel kord mitte viibida rahvahulga lähedal. Kuid oli vaja - eeldusel, et rahvaesindajad suust alatu lõhna haisva nelgiga summutavad - publiku ees vihmavarju närida ja kuningaga suheldes mitte alla neelata. Ja kui tänapäeval on hiina nelk lihtsalt lill, mis sai oma nime aroomi sarnasuse tõttu vürtsiga, siis tol ajal oli kohalik nelk tõeline pääsuke kuninglikesse kambritesse.

Nelgi sõjad

Peagi kasvas nelgi populaarsus – seda hindasid egiptlased, vanad kreeklased ja roomlased ning alates 15. sajandist oli kord valgustatud Euroopas. Nelgi – nagu ka teiste vürtside – ajalugu on intriigide, kaubandussõdade ja rahvustevaheliste lahingute jada.

Nelgi kodumaaks nimetatakse tavaliselt kuulsaid Vürtsisaarte – Moluccasid, mille portugallased 16. sajandi alguses okupeerisid. Kavalad lõunamaalased otsustasid hakata monopolistideks ja teenida head raha lõhnakaupadega kauplemisel, kuid peagi liitusid mängu ettevõtlikud hollandlased, prantslased ja seejärel britid. 17.-18. sajandil rullus Euroopa suurimate riikide vahel lahti nn vürtsisõda, mille käigus hukkus mitu tuhat saarlast.

Üle-eelmisel sajandil sattus nelk Sansibari sultani Sayyid Saidi relva alla, kes asus vürtsi saarele jõuga istutama, et seda kõikjale eksportida. Tänapäeval on nelgi tootmises liidrid Sansibar ja naabersaar Pemba koos Indoneesia, Sri Lanka ja Madagaskariga.

Leevendab valu ja pingeid

Üks peamisi supervõimeid, mille pärast nelki nii austatakse, on raviomadused igasuguste infektsioonide ja külmetushaigustega. Võimas eeterlikud õlid(kuni kolmandik koostisest) ja ainulaadne vitamiini-mineraalide kompleks leevendavad põletikku kurgus, eemaldavad ninaneelu turset, leevendavad valu ja köha.

Kurguvalu korral aitab lihtne retsept: jahvatage uhmris 5 vihmavarju nelki, valage klaasi kuuma piima ja oodake, kuni see jahtub. Joome väikeste lonksudena, püüdes piima suus hoida. Seda ravi saate korrata kuni 3 korda päevas.

Tänu põletav toime isegi nõrk nelgitõmmis aktiveerib seedimist, kõigi organite tööd seedeelundkond suurendab söögiisu. See vürtsi kvaliteet võimaldab seda kasutada pärast mürgistust, raskeid infektsioone, operatsioone, kui on vaja õiget toitumist.

Jahvatatud ja terve nelk on tõeline looduslik hambaarst. See mitte ainult ei eemalda täielikult ebameeldivat lõhna (nagu vanad hiinlased soovitasid), vaid ka eemaldavad hambavalu, ravib igemeid, aitab parodondi haiguse korral.

Nelk - raviomadused ja vastunäidustused, on lihtsalt vaja meeles pidada neid, kes kannatavad kroonilised haigused kõht. Kuum, tugev vürts võib esile kutsuda gastriidi ja haavandite ägenemise, kõrgvererõhutõvega on samuti parem mitte lasta end ära lasta keetmisest ja nelgiroogadest. Raseduse ajal võib nelk põhjustada emaka toonust ja alla 2-aastastele beebidele on vürts rangelt keelatud – õrn keha pole veel selliste idamaiste hõrgutistega harjunud.

Nelgiõli soojendav jõud

Kosmetoloogias ja traditsioonilises meditsiinis on pikka aega edukalt kasutatud teist nelgi toodet - eeterlikku õli. Sellisel kujul avaldus nelk kõige täielikumalt - õli kahju ja kasu on nende mitmekesisuses silmatorkav.

Sooja eliksiir hele pruun vürtsika lille-puidu aroomiga - see on ravim lõõgastumiseks ja taastumiseks. Tundub, et nelgiõli tehakse pärast vaikseteks õhtuteks aktiivne päev- soojendab suurepäraselt, leevendab närvilisust ja päevast ärevust, lisab värsket energiat.

Lõhnavad vannid lõhnava õliga (4-5 tilka lahustamiseks lusikas meresool, siis vees) aitab kiiresti hävitada algava külmetuse jäljed, unustada tööprobleemid ja häälestuda rahulikule kodusele meeleolule. Spaa nelgihooldused suurendavad verevoolu, leevendavad artriiti ja astmat ning õlimassaažid on suurepärased reuma korral.

Nahaprobleemide korral saab nelgiõlist teie kodune dermatoloog: see ravib verevalumeid, põletusi, paise, tedretäppe ja isegi sügelisi. Üks hoiatus - eeterlik õli on väga võimas, nii et enne selle kasutamist peaksite veenduma, et teil ei ole nelgi talumatust.

Nelk toiduvalmistamisel

Nelkvürtsi kasutatakse traditsiooniliselt kõikvõimalikes marinaadides – seene-, puu- ja juurviljades (suvikõrvits, kurk ja kapsas), lihas, kalas. Kalakonservid saavad harva ka ilma nelgivarjudeta, nendega maitsestatakse paksusid suppe ja peamisi liharoogasid. Ja veendunud poissmehed teavad kindlalt: puljong pelmeenidega ilma loorberileht ja 3-4 nelgi pungad – lihtsalt raha äravoolu!

Lõhnav vürts on talvejookide kõige olulisem komponent: soojendav tee ja kohv. Tihti lisatakse ka nelki magustoitudesse, eriti kombineerituna klassikalise kaneeliga - mis on ainult lemmik piparkoogid!

Väike saladus: enne nelgi tassi panemist kontrolli kindlasti selle värskust ja aroomi. Selleks jätke paar punga jõuga veekaussi. Hea vürts vajub või hõljub tagurpidi, kuivatatuna ja vanana – horisontaalselt.

Nelk on kapriisne vürts, talle ei meeldi liiga kaua kastrulis vireleda. Õrna aroomi saamiseks on parem visata nelgivarjud 3-5 minutit enne valmimist puljongidesse ja suppidesse, röstidesse - 10 minutit enne, marinaadidesse - koos teiste maitseainetega. Nelk pannakse tainasse enne praadimist ja küpsetamist: tavaliselt kasutavad nad küpsetamiseks vihmavarjude ülaosasid, nendesse hoitakse kõige õhemat ja õrn maitse vürtsid.

Retseptid nelkidega

Paljud on harjunud seostama nelki traditsiooniliste tomati-kapsa hapukurkide ja Tula piparkookidega, kuid selle vürtsiga on palju lihtsaid ja ebatavalisi roogasid ja jooke.

  • India maitsestatud kohv

Vaja läheb: klaasi piima ja vett, 3-4 vihmavarju nelki, teelusikatäit jahvatatud kaneel ja muskaatpähkel, 2 purustatud tera, teelusikatäis peeneks hakitud ingverijuurt, 3-4 värsket lehte, supilusikatäis kohvi.

Keeda vesi, lisa kuivad vürtsid, ingver ja piparmünt. Kuumuta keemiseni (mitte täielikult, mullideks!), Vala kohv. Viige uuesti kerkivate mullide olekusse, lisage piim, vähendage kuumust ja laske uuesti keema tõusta. Lisa maitse järgi suhkrut ja lase 5 minutit tõmmata.

  • Pirnimoos nelgiga.

Vaja läheb: 4-5 keskmist, 500-600 grammi suhkrut, 10 nelki.

Koori pirnid, tükelda peeneks. Vala pooled pirnid ja suhkur kastrulisse, veidi vett (2-4 cm), sega läbi, lisa ülejäänud puuviljad, nelk ja suhkur. Keeda, kuni siirup muutub kollakaspruuniks ja pakseneb.

Eemaldage pliidilt, kaevake ja viige steriliseeritud purki. Hoida külmkapis kuni üks aasta.

  • bakteritsiidne;
  • seenevastane;
  • anthelmintikum;
  • spasmolüütiline;
  • kantserogeenne;
  • haavade paranemist;
  • kõhupuhitus koos kõhuga.

Paljud asukad organismid põgenevad vürtsi ja selle koostisse kuuluva nelgi eeterliku õli eest nagu tulest: valge, Staphylococcus aureus, difteeriabatsill, isegi siberi katku arengu süüdlane. See ei lase tuberkuloosibatsillil paljuneda, lisaks soovitavad eksperdid seda gripi profülaktikaks. Edukalt testitud nelgi loomade peal askariaasi vastu.

Kuidas võtta täiskasvanuid

Selle kasutamise retsept on lihtne, peate lihtsalt jahvatama vürtsi pulbriks, seejärel kasutage seda annustena 10 päeva järjest. Täiskasvanutele mõeldud nelki võetakse 1/5 või 1/3 teelusikatäit (olenevalt inimese kaalust). Sa pead sööma ühe portsjoni 20 minutit enne lõunat. Pärast kümmet päeva kestnud ennetusravi võetakse ravimit üks kord nädalas. Nii saate oma kehas võita kutsumata külalisi, vältida joobeseisundit.

Nelkravi lastele

See on desinfektsioonivahend. siseorganid kasutatakse askariaasi korral vastavalt konkreetsele stsenaariumile. Esiteks peate mõistma, mis tüüpi helmintia invasioon nakatunud patsient, infektsiooni staadium. Pärast seda valitakse ravikuur, annus. Enamasti on vastuvõtu kestus täpselt nädal, pärast seda tehakse nädalane paus ja kursuse kordamine. Võimalik kõrvalmõjud tõttu kõrge sisaldus eugenooli komponent.

nelgi tinktuura

Alkohoolne nelk Tinktuura on mugav, kuna seda hoitakse pikka aega. Mõjub positiivselt helmintidele, võib kasutada seedesüsteemi, närvihaiguste, seen- ja bakteriaalsed infektsioonid. Nelgi tinktuuri valmistamiseks peate võtma 30 g pungi, valama ½ liitrit viina ja jätma paariks nädalaks seisma. Enne kasutamist filtreerige vedelik. Ussidest saadud nelki kasutatakse annuses - üks teelusikatäis enne sööki. Toodet hoitakse külmkapis.

nelgi rohi

Kui tinktuura valmistatakse viinaga, siis nelgi ürdipungade (mis tuleks purustada) aurutamise teel tehakse veega nelgitõmmist, kuigi selleks sobib paremini eelnevalt ettevalmistatud pulber. Ühekordne annus on 0,5 g Päevas võib võtta poolteist grammi pulbrit. Sest õige mõõtmine doosi puhul on parem kasutada kõrgsageduslikke mõõtmise skaalasid. Retsept on lihtne: 1,5 g pulbrit lahustatakse 200 ml-s ja lastakse tund aega seista, seejärel lastakse läbi marli. Tööriist on jagatud kolmeks annuseks.

Nelk kapslites

Nelkide keetmine

Askariaasi raviks valmistatakse keetmine, see koostis on klistiiri jaoks vastunäidustatud. Ravimi valmistamiseks peate võtma 1,5 g nelgipulbrit, segama 200 ml keeva veega ja hoidma minut veevannis, seejärel jäta pooleks tunniks ja kurna. Nelgi keetmist tuleks juua tl. enne sööki. Tuleviku jaoks keetmist ei valmistata, kuna see kaotab oma raviomadused.

Vastunäidustused

Tõenäoliselt on igaühel meist köögis purk kuivatatud nelk . Kõige sagedamini kasutatakse seda vürtsi talvel, kui tuleb külm aastaaeg ja soovite end kruusiga soojendada. kuum hõõgvein. Selgub, et nelki saab kasutada mitte ainult kulinaarsetel eesmärkidel. See on leidnud oma rakenduse meditsiinis, vürtsi kasutatakse edukalt paljude haiguste raviks ja ennetamiseks.

Nelk sisaldab suur summa kasulikud ained vaatame teda koostisosad:

  • B-vitamiinid (B1, B2, B3, B4, B6 ja B9), C-vitamiin, E-vitamiin, K-vitamiin
  • mineraalid: kaalium, kaltsium, naatrium, magneesium, fosfor, raud, mangaan, vask, seleen, tsink
  • oomega-3 ja oomega-6 polüküllastumata rasvhapped
  • eeterlik õli, mis sisaldab eugenooli, karüofüleeni ja ylangeeni

Kuivatatud nelgi kasulikud omadused

1. Võitleb haigustekitajatega

Seda vürtsi kasutatakse laialdaselt meditsiinis Staphylococcus aureuse ja valge, difteeriabatsilli, siberi katku ja isegi tuberkuloosibatsilli vastu võitlemiseks. Gripi profülaktikaks soovitatakse nelki.

2. Anthelmintikum

3. Stimuleerib seedemahlade tootmist

See vürtsi omadus on väga kasulik inimestele, kes põevad madala happesusega gastriiti, nelk aitab suurendada söögiisu. Kuid see on kategooriliselt vastunäidustatud neile, kes kannatavad kõrge happesuse ja maohaavandite all.

4. Parandab seedetrakti tööd

Nelki kasutatakse pärasoole-, maksa-, kõhupuhitus- ja jämesoolepõletike raviks.

5. Toetab tervist suuõõne

Nelk on kuulus oma valuvaigistava toime poolest, see võib leevendada hambavalu. Samuti toetab see suu tervist: aitab toime tulla igemepõletikuga (gingiviit) ja haavanditega (stomatiit). See on ka suurepärane alternatiiv näts, vürts värskendab suurepäraselt hingeõhku.

6. Hoiab närvisüsteemi heas vormis

Vürtsil on rahustav toime. Pole ime, et nelgi ekstraktist valmistatakse rahusteid.

7. Takistab vähi progresseerumist

Nelk aeglustab arenguprotsessi vähirakud Selle põhjuseks on eugenooli sisaldus selles.

8. Toniseerib ja leevendab spasme

Huvitav on see, et selle mõju kehale sõltub vürtsi annusest. Ühelt poolt leevendab see seedetrakti spasme, teisalt aga toniseerib emaka lihaseid. Lisaks võib nelk tõsta vererõhku.

Kuidas nelki peale kanda

  • Võta pool liitrit punast veini (oluline on kasutada päris, mitte pulbrist tehtud veini) ja pane pudelisse 5 nelki, soovi korral võid lisada kaneeli. Sulgege pudel ja asetage see 3 nädalaks pimedasse kohta. Sellist infusiooni tuleb võtta 1 tl. teega 1-3 korda päevas.
  • Kui teil on probleeme suuõõnega, peaksite närima vürtsipungasid.

  • Seedimise ergutamiseks näri 1-2 nelki 15 minutit enne sööki. Kuid pidage meeles, et inimesed, kellel on ülihappesus ja maohaavandid, nelk on vastunäidustatud.
  • Abstsessidest ja keemistest vabanemiseks määri kahjustatud piirkonda 1 tilk kontsentreeritud nelgi eeterlikku õli. Sest probleemne nahk nelgiõlivanne peetakse väga tõhusaks.

Ärge ostke liiga palju kuiv nelk, sellises vürtsis pole suure tõenäosusega kasulikke eeterlikke õlisid. Selle kvaliteeti saate kontrollida, tilgutades vürtsi lihtsalt klaasi vette. Tõeline nelk kas hõljub vertikaalselt (jalg allapoole) või vajub lihtsalt põhja. Kui nelk hõljub horisontaalselt, siis on kasulikud eeterlikud õlid juba aurustunud.

Mõnikord rahvapärased meetodid ravi on palju tõhusam kui kallid ravimid. Loodame, et vaatate seda kõige kasulikum vürts harjuta ja naudi tulemusi. Jagage artiklit oma sõpradega ja lisage see oma järjehoidjatesse, et mitte kaotada!