ការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលតាមរយៈអាហាររូបត្ថម្ភ ឱសថបុរាណ និងការកែសម្រួលរបៀបរស់នៅ។ វិធីបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អក្នុងឈាម

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសារធាតុសំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការសំយោគវីតាមីន និងអរម៉ូន។ ជាមួយនឹងការថយចុះនៃមាតិកានៅក្នុងឈាមមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានការព្យាបាល។ វារួមបញ្ចូលរបបអាហារ និងទម្លាប់ល្អ។

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាផ្នែកមួយនៃ សមាសធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងការសំយោគនៃវីតាមីន D, ស្តេរ៉ូអ៊ីតនិងអរម៉ូនភេទ, ការដឹកជញ្ជូនសំខាន់ សារធាតុសំខាន់ៗឧ. Q10 ។ ការថយចុះនៃមាតិការបស់វានៅក្នុងឈាមគឺមិនមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងការកើនឡើងនោះទេព្រោះកង្វះ LDL នេះនាំឱ្យមានការរំលោភបំពាន។ វ​ដ្ត​រដូវការធ្លាក់ចុះសម្ពាធឈាម ឆ្អឹងផុយ ខ្សោយបេះដូង និងសាច់ដុំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល, វាអាចត្រូវបានធ្វើដោយគ្មានថ្នាំគ្រាប់?

តើអាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដោយគ្មានថ្នាំគ្រាប់បានទេ? យ៉ាង​ងាយស្រួល! ដើម្បីនាំយកសូចនាករនេះត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការអនុវត្តការព្យាបាលដ៏សាមញ្ញមួយ រួមទាំងទិដ្ឋភាពខាងក្រោម៖

• ធ្វើតាមរបបអាហារដែលរួមបញ្ចូលកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ";
• ទិញជាច្រើន។ ទម្លាប់ល្អ។.

ក្នុងករណីនេះ មិនចាំបាច់ប្រើថ្នាំគ្រាប់ទេ ដូច្នេះហើយ បន្ថែមពីលើការធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវសូចនាករសុខភាព មនុស្សម្នាក់នឹងទទួលបានប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្អាតថ្លើម ហើយនឹងមិនបន្ទុកថ្លើមជាមួយនឹងការលុបបំបាត់សារធាតុពុលនៃសំណល់ឱសថនោះទេ។

របបអាហារ

នៅក្នុងឈាមវាច្រើនតែបណ្តាលមកពីកង្វះសារធាតុនេះនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្ស មិនសូវជាញឹកញាប់ដោយសាររោគថ្លើមទេ ព្រោះសរីរាង្គនេះសំយោគវា។ របបអាហារត្រឹមត្រូវ។ផលិតផលដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលល្អ នឹងជួយស្តារឡើងវិញ ស្ថានភាពធម្មតា។សារពាង្គកាយ។

មុនពេលចុះបញ្ជីផលិតផលដែលរួមបញ្ចូល របបអាហារត្រឹមត្រូវ។ចូរពន្យល់ពីគោលគំនិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" បន្តិច។ សំណួរថាតើមានកូលេស្តេរ៉ុលល្អ និងអាក្រក់មិនទាន់ត្រូវបានយល់ច្បាស់នៅឡើយទេ ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបានផ្តល់យោបល់ថាការបំបែកបែបនេះគឺសមរម្យ។ ប្រភេទទីមួយជួយរាងកាយ៖ សំយោគវីតាមីន ជំនួយបេះដូង បំប្លែងទៅជាអរម៉ូន និងបង្កើតសារធាតុផ្សេងៗជាច្រើន ការងារមានប្រយោជន៍. ប៉ុន្តែទីពីរត្រូវបានដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមបង្កើតបន្ទះធ្វើឱ្យមុខងារថ្លើមកាន់តែអាក្រក់។

ការព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលទាបក្នុងឈាមពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់ទម្រង់ល្អ និងមានសុខភាពល្អរបស់វា។ របបអាហារដើម្បីបង្កើនមាតិកានៃសារធាតុនេះនៅក្នុងរាងកាយរួមមានផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• ចំហុយ ត្រីខ្លាញ់(cod, ត្រី salmon, ត្រីធូណានិងប្រភេទផ្សេងទៀត);
• មិនចម្រាញ់ ប្រេងបន្លែ(linseed, អូលីវ, ផ្កាឈូករ័ត្ន);
• ការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃនៃ 2 ស៊ុតឆ្អិន;
• ប៊ឺមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ និងឈីក្រុម Fulham;
• សាឡាត់បន្លែស្រស់ស្លៀកពាក់ ទឹកក្រូច​ឆ្មានិងប្រេង;
• គ្រាប់, គ្រាប់, គ្រាប់ធញ្ញជាតិពន្លក;
• buckwheat, oatmeal និងបបរពោត;
• សាច់គ្មានខ្លាញ់ឆ្អិន (សាច់គោសាច់គោសាច់មាន់) ។

ចំពោះ៖ អាហាររហ័ស អាហារងាយស្រួល បង្អែមសូកូឡា អាហារប្រៃ និងទឹកជ្រលក់ផ្សេងៗដែលទិញពីហាង វាជាការប្រសើរក្នុងការដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហារ ដើម្បីកុំឱ្យបន្ទុកថ្លើម។

ផលិតផលមួយផ្សេងទៀតរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារជាមួយ កូលេស្តេរ៉ុលទាបនៅក្នុងឈាមនឹងពេញចិត្តអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេព្រោះនេះគឺជាភេសជ្ជៈដែលពួកគេចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យមជួយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍របស់វា។ នៅថ្ងៃនោះ អ្នកអាចផឹក espresso មួយកែវ ឬពីរពែងនៃ cappuccino, latte និងភេសជ្ជៈប្រភេទផ្សេងទៀត។

តើចានអ្វីខ្លះដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនៅលើរបបអាហារដើម្បីបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល? ជាដំបូង ជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកគួរតែញ៉ាំស៊ុបជាមួយសាច់ ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់។

កុំ​ស្ងោរ​សាច់មាន់ ឬ​សាច់​ជាមួយ​ស្បែក ព្រោះ​បន្ទាប់មក​រាវ​នឹង​ប្រែជា​សម្បូរ ហើយ​មាន​ខ្លាញ់​មិនល្អ​ច្រើនពេក​។

វគ្គសិក្សាដំបូងអាចមានលក្ខណៈស្តង់ដារ និងមានការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងដំឡូងបារាំង ហើយស៊ុប Minestrone ដ៏ល្បីល្បាញក៏សមរម្យដែរ ព្រោះវារួមបញ្ចូលអាហារដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលល្អ (Asparagus, legumes,ខ្ទឹម និងផ្សេងៗទៀត)។

អាហារពេលព្រឹក

សមស្របសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អហើយពួកគេពីរបីនាក់នឹងត្រូវបានដុតនំបុ័ង ការកិនរដុបឬជាមួយធញ្ញជាតិទាំងមូលដែលអ្នកអាចដាក់ឈីក្រុម Fulham តិចតួចឈីសនិងបៃតង។

នៅពេលដែលអ្នកធុញទ្រាន់នឹង oatmeal ជាមួយ buckwheat អ្នកអាចជំនួសវាដោយស៊ុតចំបើង ស៊ុតឆ្អិន និងប៉ាស្តារបបអាហារ។ ពួកវាអាចត្រូវបានផ្សំមិនត្រឹមតែជាមួយនំប៉័ងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយនំខេក នំប៉ាវគ្មានជាតិស្ករ ឬនំខេក។

អាហារ​ពេលល្ងាច

បន្ថែមពីលើស៊ុបចានថ្លើមគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់: pancakes ថ្លើម, stews ជាមួយបន្លែ, បន្លែ stuffed ។ ផងដែរពី offal, បេះដូងមាន់និង អណ្តាតសាច់គោ. សរីរាង្គថនិកសត្វទាំងនេះមាន កូលេស្តេរ៉ុលល្អ។ជាពិសេសថ្លើម វីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់និងអាស៊ីតខ្លាញ់មានប្រយោជន៍។

សម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តផលិតផលដែលបានរាយខាងលើ អ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយ casserole បន្លែជាមួយសាច់, សាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយ broccoli ឬ asparagus, នំ carrot និង compote ផ្លែឈើស្ងួត។

អាហារ​ពេលល្ងាច

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច សាឡាត់ត្រសក់ ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត ផ្លែប៉ោម ស្ពៃក្តោបឆ្អិន។ ទ្រូង​មាន់និងគ្រាប់ពូជ flax រដូវជាមួយទឹក lemon និង ប្រេង​អូ​លីវ. សម្រាប់បង្អែម វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបរិភោគមិនមែនជានំ ឬខូគី ប៉ុន្តែឈីក្រុម Fulham ជាមួយ raisins, apricots ស្ងួតឬទឹកឃ្មុំ។

ជម្រើសទី 2 រួមមានត្រីចំហុយ ឬសាច់ជាមួយបន្លែដុតនំ (zucchini, eggplant, ដំឡូង, carrots, beets) ដែលមិនអាចអំបិលបាន ប៉ុន្តែអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសបន្តិចទៅវាបាន។

ទម្លាប់ល្អ។

តើការព្យាបាលអ្វីដែលអាចធ្វើបានដោយគ្មានទម្លាប់ល្អ? មិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ដើម្បីកែលម្អសូចនាករនេះ មនុស្សម្នាក់ត្រូវបានណែនាំដូចខាងក្រោម៖

• ឈប់ជក់បារី;
• បោះបង់ចោលជាតិអាល់កុល;
• ចូលរួមក្នុងកីឡាសកម្ម។

ការឈប់ជក់បារីគឺជាជំហានដំបូងឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អក្នុងឈាម ពីព្រោះជាតិនីកូទីនបណ្តាលឱ្យមានការបំផ្លិចបំផ្លាញរបស់វា ហើយក៏រួមចំណែកដល់ការតាំងលំនៅនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមរបស់បងប្រុស "អាក្រក់" របស់វា។

វាមានតម្លៃបោះបង់ចោលការជក់បារីមិនត្រឹមតែបារីប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំង hookah គ្រឿងអេឡិចត្រូនិចដែលពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀត។

ជាតិអាល់កុលមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ ការលើកលែងតែមួយគត់គឺស្រាក្រហមស្ងួត ប៉ុន្តែវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយប្រើវាលើសពីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ទេ។ ជំនួសគ្រឿងស្រវឹង ទឹកផ្លែឈើស្រស់, តែ​បៃតងទឹកដោះគោជូរគ្មានជាតិស្ករ ទឹកក្រឡុក និងភេសជ្ជៈមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។

កីឡា

ការព្យាបាលកូលេស្តេរ៉ុលទាបនឹងមិនធ្វើដោយគ្មានកីឡាសកម្មទេព្រោះវាធ្វើសកម្មភាពមានប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖

• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារថ្លើម;
• រួមចំណែកដល់ការដកចេញ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់;
• ជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។

ដូចជាសម្រាប់ថ្លើមក្នុងអំឡុងពេលកីឡាវាឆ្លងកាត់វាយ៉ាងខ្លាំង ឈាមកាន់តែច្រើនវាសម្អាតបានប្រសើរជាងមុន ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរការលឿនជាងមុន។ ដូច្នោះហើយ វាសំយោគកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានប្រយោជន៍ជាងមុន និងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមួយនឹងទឹកប្រមាត់។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណតាមបែប aerobic រយៈពេលយូរ ចលនាពោះវៀនមានភាពប្រសើរឡើង វាសម្អាតបានលឿន និងដកចេញ លាមកជាមួយនឹងទឹកប្រមាត់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលគុណភាពទាប និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។

ការបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ និងការកែលម្អសុខភាពគឺងាយស្រួលសូម្បីតែនៅផ្ទះក៏ដោយ ព្រោះវាមិនត្រូវការថ្នាំដែលមានតម្លៃថ្លៃ និងគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទាក់ទងអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចរៀបចំរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចបង្កើតរបបអាហារដោយខ្លួនឯងដោយប្រើបញ្ជីអាហារដែលបានណែនាំ។ នៅពេលចងក្រងបញ្ជីមុខម្ហូប សូមពិចារណាអំពីមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងអាហារ និង ប្រាក់ឧបត្ថម្ភ​ប្រចាំថ្ងៃការប្រើប្រាស់សារធាតុនេះ។

ការកែតម្រូវកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកមានន័យថាសម្រាប់សុខភាពបេះដូងរបស់អ្នកកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត កូលេស្តេរ៉ុល LDL ស្អិត ( lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប - កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) និងបង្កើនការការពារ។ កូលេស្តេរ៉ុល HDL( lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ - កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ។ សម្រាប់រាល់ការថយចុះ 1% នៃ LDL, ហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូងអាចថយចុះប្រហែល 1% ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រាល់ការកើនឡើង 1% នៃ HDL ហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូងអាចធ្លាក់ចុះពី 2% ទៅ 4% ។ HDL ត្រូវបានគេគិតថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកផងដែរ។ (សារាចរ ២០០៤; ១០៩:III២០-២៦)

ដូច្នេះ ការបញ្ចុះកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL គឺជាការចង់បាន ប៉ុន្តែការបង្កើន HDL អាចមានប្រយោជន៍ជាង។ ការរលាក (ឬភាពស្អិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL) ហាក់ដូចជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់ជាង កម្រិត​ខ្ពស់​ LDL (Circulation. 2003; 107:363)។ ពាក់កណ្តាលនៃការគាំងបេះដូងកើតឡើងចំពោះមនុស្សដែលមាន កម្រិតធម្មតា។កូលេស្តេរ៉ុល ការរលាកអាចត្រូវបានរកឃើញដោយការធ្វើតេស្តឈាមដែលមានភាពរសើបខ្លាំងសម្រាប់ប្រូតេអ៊ីន C-reactive ។ កម្រិតកាត់បន្ថយប្រូតេអ៊ីន C-reactive (<1.0) говорит об уменьшенном риске сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и рака). Повышение ЛПВП и уменьшение воспаления в крови серьёзно защищает здоровье сердечно-сосудистой системы.

1. ទទួលបាន Omega-3s និង CoQ10 បន្ថែមទៀត

ទទួលទានអាហារបំប៉នខ្លាញ់ត្រីប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារដើម្បីបង្កើន HDL និងបន្ថយ LDL ទ្រីគ្លីសេរីត និងប្រូតេអ៊ីន C-reactive ។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំ 2 - 4 ក្រាម (2000 - 4000 មីលីក្រាម) DHA + EPA (អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 - eicosapentaenoic និង docosahexaenoic) ប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត និង 1 ក្រាម (1000 មីលីក្រាម) DHA + EPA ប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីការពារសរសៃឈាមបេះដូង។ ប្រព័ន្ធ។

ម្យ៉ាងទៀត ត្រូវប្រឹងប្រែងទទួលទានត្រីសាម៉ុងព្រៃ និងត្រីសាឌីនឲ្យបានច្រើន ព្រោះពួកវាស្ទើរតែគ្មានជាតិបារត ហើយសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលមានសុខភាពល្អ។ ត្រី salmon Sockeye (ត្រី salmon ក្រហម) ស្ទើរតែមិនដែលចិញ្ចឹមហើយក៏មានផ្ទុក astaxanthin ច្រើនជាងត្រី salmon ផ្សេងទៀត។ ការទទួលទានត្រីសមុទ្រដែលមានជាតិខ្លាញ់ ក៏ដូចជាអាហារបំប៉នខ្លាញ់ត្រី ក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។

ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃនៃ 90mg នៃ CoQ10 ត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីបង្កើនកម្រិតឈាមនៃ DHA ដែលមាន 50% ។ សូមចំណាំថាថ្នាំ Statins និងថ្នាំគ្រាប់អង្ករក្រហមអាចបំផ្លាញហាង CoQ10 នៅក្នុងខ្លួន។ (J Clin Pharm. 1993; 33(3):226-229។)។

2. ញ៉ាំផ្លែបឺរ គ្រាប់ និងគ្រាប់ និងប្រេងអូលីវបន្ថែម

អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយ phytosterols (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា sterols រុក្ខជាតិ) ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ Phytosterols ក៏អាចត្រូវបានគេយកជាទម្រង់បន្ថែមផងដែរ។

ផ្លែបឺរមានផ្ទុកនូវកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុ phytosterol ដែលហៅថា beta-sitosterol។ ការទទួលទានផ្លែបឺរយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 3 សប្តាហ៍អាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលសរុប 8% (ធៀបនឹង 5% លើរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ទ្រីគ្លីសេរីតទាប និងបង្កើនសមាមាត្រ LDL/HDL របស់អ្នក 15% ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ផ្លែបឺរបានបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល LDL ដល់ទៅ 22%។ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកសារធាតុ beta-sitosterol ប្រហែល 76 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម (ប្រហែល 7 ស្លាបព្រាបាយ) ។ គ្រាប់ល្ង គ្រាប់ស្រូវសាលី និងកន្ទក់អង្ករសំរូបមានផ្ទុកនូវបរិមាណខ្ពស់បំផុតនៃសារធាតុ phytosterol សរុប (400 មីលីក្រាម) ក្នុង 100 ក្រាម បន្ទាប់មកដោយគ្រាប់ pistachios និងគ្រាប់ (300 មីលីក្រាម) គ្រាប់ល្ពៅ (265 មីលីក្រាម) គ្រាប់ស្រល់ គ្រាប់ពូជ flax និងអាល់ម៉ុន។ (២០០ មីលីក្រាម) ។ អាល់ម៉ុន 2 oz (56 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ បន្ថយ LDL 7% និងបង្កើន HDL 6% ។ (J Nutrition. 2002; 132:4)។

ប្រេងអូលីវមានផ្ទុក phytosterols ប្រហែល 22 មីលីក្រាមក្នុងមួយស្លាបព្រា (150 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម) ។ ការជំនួសខ្លាញ់ឆ្អែតជាមួយនឹងខ្លាញ់ monounsaturated fats ដែលមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវអាចបន្ថយ LDL បានរហូតដល់ 18% ។ ប្រេងអូលីវ (ជាពិសេសមិនចម្រោះ) បន្ធូរជញ្ជាំង endothelial បន្ទាប់ពីបរិភោគ និងកាត់បន្ថយការរលាក។ នៅក្នុងការសិក្សារបស់មនុស្សមួយ ប្រេងអូលីវបានបង្កើន HDL ដល់ទៅ 7% ទោះបីជាការប្រើប្រាស់អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ក៏ដោយ។ កន្ទក់ និង​ប្រេង​គ្រាប់​ទំពាំងបាយជូ ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​បង្ហាញ​ថា​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​នូវ​សមាមាត្រ LDL/HDL ។

3. យក Trans Fats (ប្រេងដែលមានជាតិអ៊ីដ្រូសែន ឬ អ៊ីដ្រូសែនដោយផ្នែក) ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក

ខ្លាញ់ Trans ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេ ក្រែម whipped ភាគច្រើន margarine ពោតលីងញ៉ាំ និងអាហារចៀន ក៏ដូចជាអាហារកែច្នៃជាច្រើន និងអាហាររហ័សភាគច្រើន។ ខ្លាញ់ trans កើនឡើង កម្រិត LDLនិង HDL ទាប។

នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញមួយ ការកាត់បន្ថយកាឡូរីខ្លាញ់ trans 1% ក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងយ៉ាងហោចណាស់ 50% ។ នេះមានន័យថានៅលើរបបអាហារ 2,000 កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ ការដកខ្លាញ់ trans 20 កាឡូរី (ឬត្រឹមតែ 2 ក្រាម) នឹងមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំង។ សូមចងចាំថា អ្នកនៅតែអាចអាន "គ្មានខ្លាញ់ឆ្លង" នៅលើស្លាក ប្រសិនបើផលិតផលមានតិចជាង 0.5 ក្រាមក្នុងមួយពេល។ ដូច្នេះសូមរកមើលពាក្យ "អ៊ីដ្រូសែន" ឬ "ខ្លាញ់ confectionery" នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំ។ សូម្បីតែបរិមាណខ្លាញ់ trans តិចតួចក៏រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការវិវត្តនៃការរលាក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម មហារីក និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

4. ទទួលបានម៉ាញេស្យូមច្រើន។

បង្កើនការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ដូចជាគ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ស្រូវសាលី ត្រីសាម៉ុង សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ កោសិកា endothelial (ស្រទាប់ជញ្ជាំងសរសៃឈាម) នៅក្នុងបរិយាកាសដែលខ្វះម៉ាញេស្យូមស្រូបយកប្រេងអ៊ីដ្រូសែនតិច។ ហើយវាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាប្រហែល 70% នៃអ្នករស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកខ្វះម៉ាញេស្យូម។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាថ្នាំបន្ធូរសាច់ដុំសរសៃប្រសាទ។ វាក៏ជួយជួសជុលសាច់ដុំដែលខូច ស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញា និងភាពញឹកញាប់នៃការឈឺក្បាលប្រកាំងប្រហែល 40%។ ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានរកឃើញថាម៉ាញេស្យូមពិតជាដើរតួដូចជាថ្នាំ Statin បញ្ចុះ LDL និងបង្កើន HDL ប៉ុន្តែមិនមានផលប៉ះពាល់ទេ។ (AJCN 2004; 23,5,501S-505S ។ ) ដោយសារវារលាយក្នុងទឹក សូមពិចារណាទទួលម៉ាញេស្យូមពីរបបអាហារ ឬការបន្ថែមប្រហែល 250 mg ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ (ដោយមានឬគ្មានជាតិកាល់ស្យូម)។

5. ញ៉ាំជាតិស្ករតិច។

ការកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic លើសពីមួយសប្តាហ៍ (ជាមធ្យម 46 ធៀបនឹង 61 នៅលើមាត្រដ្ឋានជាតិស្ករ 100 ពិន្ទុ) ត្រូវបានបង្ហាញថានឹងកើនឡើង HDL 7% ។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញពីកម្រិតខ្ពស់នៃប្រូតេអ៊ីន C-reactive 3 ដងចំពោះស្ត្រីដែលមានផ្ទុក glycemic ខ្ពស់បំផុតបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមានកម្រិតទាបបំផុត (AJCN 2002; 75, 3, 492-498) ។ ជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងស្រោបកោសិកាឈាមក្រហម និងជញ្ជាំងសរសៃឈាមជាមួយនឹងជាតិស្ករ បង្កើនភាពស្អិត (glycosylation)។

6. បង្កើនការទទួលទានជាតិសរសៃរលាយ និងបន្ថែម prebiotics និង probiotics ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

កន្ទក់ oat និង oat bran អង្ករសំរូប សណ្តែកដី (ជាពិសេសសណ្តែក), lentils, flaxseed, okra និង eggplant គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃរលាយ។ កន្ទក់ Oat (100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) កាត់បន្ថយ LDL 14% ចំពោះបុរសដែលមានជំងឺលើសឈាម (AJCN 1981; 34: 824-9) ។

ជាតិសរសៃដែលមិនអាចរំលាយបាន ប៉ុន្តែមានជាតិ fermentable ដែលបង្កើនកម្រិតពោះវៀនធំនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍មួយចំនួន (ហៅថា probiotics) ត្រូវបានគេហៅថា prebiotics (ឧទាហរណ៍ inulin, fructooligosaccharides ឬ soy oligosaccharides)។ ការបន្ថែមអាំងស៊ុយលីនទៅជាអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតកម្រិតមធ្យម និងជាតិខ្លាញ់ទាប ធ្វើអោយសមាសភាពជាតិខ្លាញ់ប្លាស្មាមានភាពប្រសើរឡើងដោយការថយចុះនៃកោសិកាថ្លើម និងកំហាប់ triacylglycerol ក្នុងប្លាស្មា (AJCN 2003; vol 77, 3,559)។ Probiotics អាចបន្ថយ LDL (5-8% សម្រាប់ Lactobacillus acidophilus និង bifidobacterium longum strains) និងបង្កើន HDL ដល់ទៅ 25% នៅពេលប្រើជាមួយ prebiotics ដូចជា oligofructose ឬ inulin ។ (Eur J Clin Nutr 2000; 54:288-297; Eur J Clin Nutr 2002; 56(9): 843-849។)

7. ទទួលទានវីតាមីន D3

វីតាមីន D ដែលជាវីតាមីនពន្លឺព្រះអាទិត្យរបស់យើងត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាសារធាតុសំខាន់បំផុតមួយសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន ហើយកម្រិតខ្ពស់របស់វាបានបង្ហាញថាមានជាតិពុលតិចជាងការគិតពីមុន។ ការសិក្សាថ្មីៗបានរកឃើញថា សូម្បីតែកម្រិតវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃតូចមួយនៃ 500 IU បានជួយកាត់បន្ថយកម្រិតប្រូតេអ៊ីន C-reactive 25% ចំពោះអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ហើយចំពោះអ្នកជំងឺខ្លះបង្កើន HDL យ៉ាងខ្លាំង។ ការកើនឡើងកម្រិតវីតាមីន D ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ពីគ្រប់មូលហេតុ រួមទាំងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ ទឹកដោះគោមាន 100 IU នៃវីតាមីន D ក្នុង 8 អោន (ប្រហែល 230 មីលីលីត្រ); ត្រី salmon sockeye - ប្រហែល 675 IU នៃវីតាមីន D3 ក្នុង 100 ក្រាម (3 ½ oz) ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃតាមរយៈស្បែកទទេ (ដោយគ្មានឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ) អាចផលិតបាន 10,000 - 20,000 IU ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនដែលរស់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកហាក់ដូចជាមានកម្រិតវីតាមីន D3 ខ្វះខាត (សូម្បីតែនៅភាគខាងត្បូងសហរដ្ឋអាមេរិក)។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្រាវជ្រាវជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះណែនាំឱ្យយើងចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ 2000 IU នៃវីតាមីន D3 បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពី 2-3 ខែ ពិនិត្យឈាមរបស់យើងសម្រាប់ 25-(OH) វីតាមីន D ហើយអាស្រ័យលើលទ្ធផល ធ្វើការកែតម្រូវបន្ថែមទៀត។

កុំប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D ដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យពីវេជ្ជបណ្ឌិត ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺ sarcoidosis ថ្លើម តម្រងនោម ឬជំងឺប៉ារ៉ាទីរ៉ូអ៊ីត។ (AJCN 2006 កក្កដា; 84(1:18-28) ។

8. ញ៉ាំផ្លែឈើពណ៌ខៀវ ពណ៌ស្វាយ និងក្រហម

Blueberry, Pomegranate, Cranberry, Red Grape Polyphenols និង Extra Virgin Unfiltered Olive Oil ជួយបង្កើន HDL ។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីប្រហែល 5 អោនស៍ (ប្រហែល 140 ក្រាម) ទឹកសុទ្ធ ឬទឹកដមប្រចាំថ្ងៃ (ប៊្លូបឺរី លីងហ្គនបឺរី ខាត់ណាខ្មៅ ស្ត្របឺរី រ៉ាបបឺរី និងផ្លែស្ត្របឺរី) រយៈពេល 8 សប្តាហ៍ កើនឡើង HDL 5% ។ ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ការសិក្សាបានបង្ហាញនៅក្នុងកិច្ចប្រជុំជាតិលើកទី 225 នៃសមាគមគីមីអាមេរិក 3/24/03 ។

នេះត្រូវគ្នាទៅនឹងការថយចុះប្រហែល 20-40% នៃហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ពិចារណាលាយទឹក cranberry ដែលគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយផ្លែទទឹម ទំពាំងបាយជូរក្រហម និង/ឬទឹក blueberry ។ ស្រាក្រហមក្នុងករណីនេះមានគុណវិបត្តិបន្តិចព្រោះថាការកើនឡើង HDL នៅពេលយកមិនរាប់បញ្ចូលប្រភេទរង HDL ដែលមានប្រយោជន៍បំផុត -2B ។ ជាតិអាល់កុលក៏អាចបង្កើនកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដដែរ ប៉ុន្តែសំបកទំពាំងបាយជូរក្រហម និងគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលបាន។ សកម្មភាពនៃការដកស្រង់គ្រាប់ពូជទំពាំងបាយជូគឺស្រដៀងទៅនឹង picogenol; ទាំងពីរមានសមត្ថភាពបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។ ដោយសារតែគ្រឿងស្រវឹងក៏រួមចំណែកដល់ការលើសសម្ពាធឈាម ជំងឺថ្លើម មហារីកសុដន់ ការឡើងទម្ងន់ និងការញៀន និងគ្រោះថ្នាក់ សមាគមបេះដូងអាមេរិកមិនណែនាំស្រាសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងកូឡេស្តេរ៉ុលនោះទេ។ សារធាតុ Resveratrol ដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រហម ទំពាំងបាយជូក្រហម សណ្ដែកដី និងផូធី (ឱសថចិន) អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉នសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។

9. សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។

បង្កើន HDL ដោយលេបថ្នាំ niacin (អាស៊ីតនីកូទីនិក) សូកូឡាខ្មៅ (ម៉ាសកាកាវយ៉ាងតិច 70%) curcumin (ចំរាញ់ពីរមៀត) ទឹកស្ពៃក្តោប ឬតែ hibiscus ។ ផ្លាស់ទីកាល់ស្យូមពីបន្ទះសរសៃឈាមទៅឆ្អឹងជាមួយនឹងវីតាមីន K2 ។ កាត់បន្ថយ LDL និងហានិភ័យមហារីកជាមួយផ្សិតបូព៌ា (ចម្អិនយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី) ។

10. ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានច្រើន សម្រាក និងសើច

លំហាត់ប្រាណកាត់បន្ថយការរលាក បង្កើន HDL ជួយអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។ ការរក្សាកាយសម្បទារឹងមាំ (យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ 4-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬការដើរលើសពី 130 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងប្រហែល 50% ដោយមិនគិតពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល (Circulation. 2005; 112:1478) ។ - ១៤៨៥)។

មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលមានរបៀបរស់នៅមិនសូវស្រួលខ្លាំងដែលបានធ្វើលំហាត់ប្រាណរយៈពេល 30 នាទី 3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 6 ខែបានបន្ថយកម្រិតប្រូតេអ៊ីន C-reactive របស់ពួកគេ 15% ដែលជាចំនួនដូចគ្នាទៅនឹងថ្នាំ Statin ។ (Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology. 2004; 24:1874)។ ការហាត់ប្រាណក៏បង្កើនកម្រិត HDL-C ផងដែរ។ (Arch Int Med. 1995; 155; 415-420 ។ )

ការសំរាកលំហែ និងការសើចក៏ជួយផងដែរ។ នៅក្នុងទន្សាយបានចិញ្ចឹមរបបអាហារ atherogenic (របបអាហារដែលជំរុញឱ្យមានការកកឈាម) atherosclerosis ត្រូវបានកាត់បន្ថយ 60% នៅពេលដែលសិស្សបានចាត់ចែងឱ្យចិញ្ចឹមពួកគេក៏បានចិញ្ចឹមសត្វផងដែរ។ (វិទ្យាសាស្រ្ត។ 1980; 208:1475-1476។ )។ បុគ្គលដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តកម្រិតស្រាលគឺ 44% ទំនងជាស្លាប់ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំជាងអ្នកដែលមិនមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺគាំងបេះដូងដំបូង ដែលត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យមើលកម្មវិធីកំប្លែង ឬរឿងកំប្លែងរយៈពេលមួយម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ មានការគាំងបេះដូងឡើងវិញតិចជាង 5 ដងក្នុងឆ្នាំបន្ទាប់។ ការសើចបង្កើនលំហូរឈាម បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកម្រិតអរម៉ូនស្ត្រេស។

ចំណាំ៖ ការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការឈ្លានពាន និងការហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល។ កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានត្រូវការដោយកោសិកាខួរក្បាល សម្រាប់ការចងចាំ ដើម្បីប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺមហារីក (និងសម្រាប់ការផលិតអរម៉ូន ក៏ដូចជាវីតាមីន D)។ គន្លឹះសំខាន់គឺកាត់បន្ថយការរលាក និងអុកស៊ីតកម្មកូឡេស្តេរ៉ុល តាមរយៈការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហាត់ប្រាណ និងសម្រាក ក៏ដូចជាបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL មានប្រយោជន៍។

ឆ្ងាយពីថ្នាំពេទ្យ មនុស្សបានដឹងថាពួកគេមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ មានការភ័យខ្លាច។

យ៉ាងណាមិញ សារធាតុនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាពិរុទ្ធភាពនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងទាំងអស់ - atherosclerosis, ischemic stroke, myocardial infarction ។

តើមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើងដោយសារមូលហេតុអ្វី និងអ្វីដែលវាអាចគំរាមកំហែង អ្វីដែលត្រូវធ្វើ និងរបៀបព្យាបាលប្រសិនបើកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើង? តើកូលេស្តេរ៉ុលពិតជាអាក្រក់សម្រាប់សុខភាពមែនទេ?

មាន​ការ​យល់​ខុស​មួយ​ដែល​ថា កម្រិត​កូឡេស្តេរ៉ុល​ក្នុង​ឈាម​ទាប​កាន់​តែ​ល្អ។ អ្នកជំងឺជាច្រើនដោយឃើញក្នុងទម្រង់ជាមួយនឹងលទ្ធផលនៃការវិភាគសូចនាករទាបទល់មុខជួរឈរ "កូឡេស្តេរ៉ុល" ដកដង្ហើមធំដោយធូរស្បើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺមិនសាមញ្ញទេ។

វេជ្ជបណ្ឌិតពន្យល់ថា មានកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និង "ល្អ". ទីមួយស្ថិតនៅលើជញ្ជាំងនៃនាវា បង្កើតជាបន្ទះ និងស្រទាប់ ហើយនាំទៅរកការថយចុះនៃ lumen នៃនាវា។ សារធាតុនេះពិតជាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។

ផ្ទុយទៅវិញកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" សំអាតជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងផ្ទេរសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៅថ្លើមសម្រាប់ដំណើរការបន្ថែមទៀត។

បទដ្ឋាននៃសារធាតុនេះនៅក្នុងឈាមអាស្រ័យលើភេទ និងអាយុរបស់មនុស្ស៖

ដោយសារកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មិនធ្វើឱ្យខ្លួនឯងមានអារម្មណ៍។ គួរតែត្រូវបានធ្វើតេស្តជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ហេតុអ្វីបានជាមានអត្រាខ្ពស់?

កូលេស្តេរ៉ុលភាគច្រើន (70%) ត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយ។ ដូច្នេះការកើនឡើងនៃសារធាតុនេះជាធម្មតាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំងឺនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។ ជំងឺ​ខាងក្រោម​នេះ​នាំ​ឱ្យ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​កើនឡើង​ក្នុង​ឈាម ៖

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• ជំងឺថ្លើម (ជំងឺរលាកថ្លើម, ក្រិនថ្លើម);
• nephroptosis, ការខ្សោយតំរងនោម;
• ជំងឺនៃលំពែង (ជំងឺរលាកលំពែង, ដុំសាច់សាហាវ);
• លើសឈាម;
• ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ប៉ុន្តែ មានកត្តាផ្សេងទៀត។ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការផលិតកូលេស្តេរ៉ុល៖

1. ជំងឺហ្សែន. អត្រាមេតាបូលីស និងលក្ខណៈពិសេសនៃដំណើរការកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានទទួលមរតកពីឪពុកម្តាយ។ ប្រសិនបើឪពុក ឬម្តាយមានគម្លាតស្រដៀងគ្នា ដោយមានប្រូបាបខ្ពស់ (រហូតដល់ 75%) កូននឹងប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាដូចគ្នា។
2. អាហារូបត្ថម្ភមិនត្រឹមត្រូវ. ជាមួយនឹងផលិតផលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់មានតែ 25% នៃកូលេស្តេរ៉ុលចូលក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ប៉ុន្តែអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ (សាច់, នំ, សាច់ក្រក, ឈីស, bacon, នំ) ទំនងជាចូលទៅក្នុងប្រភេទ "អាក្រក់" ។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មិនចង់មានបញ្ហាជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុលនោះគាត់គួរតែធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
3. លើសទម្ងន់. វានៅតែពិបាកក្នុងការនិយាយថាតើទម្ងន់លើសពិតជារួមចំណែកដល់ដំណើរការមិនត្រឹមត្រូវនៃកូលេស្តេរ៉ុល។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានបង្ហាញថា 65% នៃមនុស្សធាត់មានបញ្ហាជាមួយនឹងកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។
4. អ៊ីប៉ូឌីណាមៀ. កង្វះសកម្មភាពរាងកាយនាំឱ្យមានបញ្ហាមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួននិងការជាប់គាំងនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ឃើញថាជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃសកម្មភាពរាងកាយកម្រិតនៃសារធាតុនេះនៅក្នុងឈាមថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
5. ការទទួលទានថ្នាំដោយមិនបានគ្រប់គ្រង. ថ្នាំអរម៉ូន corticosteroids ឬ beta-blockers អាចនាំអោយមានការកើនឡើងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
6. ទម្លាប់​អាក្រក់. វេជ្ជបណ្ឌិតបាននិយាយថា អ្នកដែលផឹកស្រា និងជក់បារីច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ តែងតែជួបប្រទះនូវការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និងការថយចុះនៃ "ល្អ" ។

ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃកូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានគេសង្កេតឃើញចំពោះស្ត្រីអំឡុងពេលអស់រដូវ។ ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូននៅក្នុងខ្លួន។ ក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ ស្ត្រីគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។

ទំនាក់ទំនងជាមួយជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង

ការកើនឡើងកូលេស្តេរ៉ុលគឺជាមូលហេតុទូទៅនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមកាត់បន្ថយការបោសសំអាតរបស់ពួកគេ និងរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃរោគសាស្ត្រផ្សេងៗ។

កូលេស្តេរ៉ុលកើនឡើង នាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺដូចខាងក្រោមៈ

• ជាមួយនឹងការថយចុះនៃ lumen នៃនាវាឬការស្ទះពេញលេញរបស់ពួកគេ;
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជាមួយនឹងការខូចខាតសរសៃឈាម;
• myocardium នៅពេលដែលការចូលដំណើរការអុកស៊ីសែនទៅសាច់ដុំបេះដូងត្រូវបានរំខានដោយសារតែការស្ទះនៃសរសៃឈាមបេះដូងដោយ thrombus មួយ;
• ដោយសារតែការតិត្ថិភាពមិនគ្រប់គ្រាន់នៃ myocardium ជាមួយអុកស៊ីសែន;
• ជាមួយនឹងការស្ទះដោយផ្នែកឬពេញលេញនៃសរសៃឈាមដែលផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនទៅខួរក្បាល។

ក្នុងការព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ជំហានដំបូងគឺត្រូវឆ្លងកាត់ការវិភាគរកកូឡេស្តេរ៉ុល។ ប្រហែលជាការថយចុះនៃកម្រិតរបស់វានឹងលុបបំបាត់មូលហេតុនៃជំងឺហើយនាំទៅដល់ការជាសះស្បើយពេញលេញ។

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ រោគសញ្ញា និងការស្រាវជ្រាវបន្ថែម

ជាធម្មតាចំពោះអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ រោគសញ្ញាខាងក្រោមត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ៖

• គែមពណ៌ប្រផេះស្រាលនៅជិតជ្រុងនៃភ្នែក;
• ដុំពកពណ៌លឿងនៅលើស្បែកនៃត្របកភ្នែក;
• ឈឺទ្រូង;
• ភាពទន់ខ្សោយ និងឈឺចាប់នៅផ្នែកខាងក្រោមខ្នង បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យគម្លាតដោយសញ្ញាខាងក្រៅនិងរោគសញ្ញា។ ពេលខ្លះពួកគេអាចអវត្តមានទាំងស្រុង។ ដូច្នេះដើម្បីកំណត់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ អ្នកត្រូវធ្វើ lipidogram - ការធ្វើតេស្តឈាមពីសរសៃឈាមវ៉ែន. វានឹងបង្ហាញពីកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប "អាក្រក់" និង "ល្អ" នៅក្នុងឈាម

ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែមអំពី lipidogram និងសូចនាកររបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នានៅក្នុងវីដេអូ៖

ការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យនៅពេលដែលកម្រិតខ្ពស់ត្រូវបានរកឃើញ

បន្ទាប់ពីកំណត់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអ្នកត្រូវទាក់ទងអ្នកព្យាបាលរោគ។ វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងពិនិត្យមើលកំណត់ត្រាវេជ្ជសាស្ត្ររបស់អ្នកជំងឺ និងកំណត់ថាតើគាត់មានហានិភ័យក្នុងការកើតជំងឺសរសៃឈាម និងបេះដូងដែរឬទេ។

ហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបែបនេះចំពោះមនុស្សដែលមានប្រភេទដូចខាងក្រោមគឺខ្ពស់៖

• ជាមួយនឹងការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុល;
• ជាមួយនឹងជំងឺលើសឈាម;
• ជាមួយនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1 ឬប្រភេទទី 2 ។

ប្រសិនបើរកឃើញភាពមិនប្រក្រតីទាំងនេះ អ្នកព្យាបាលនឹងបញ្ជូនអ្នកជំងឺទៅគ្រូពេទ្យជំនាញបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតអ្នកជំងឺនឹងត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យដោយអ្នកជំនាញខាង endocrinologist និងគ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀន។

អ្នកជំនាញខាង endocrinologist នឹង៖

• palpation នៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត;
• តេស្តឈាមរកអរម៉ូន។

គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងក្រពះពោះវៀននឹងចេញវេជ្ជបញ្ជា៖

• អ៊ុលត្រាសោនៃថ្លើមនិងលំពែង;
• គីមីវិទ្យាឈាម;
• MRI ឬ CT;
• ការធ្វើកោសល្យវិច័យថ្លើម។

លុះត្រាតែការពិនិត្យពេញលេញ នឹងត្រូវបង្ហាញ ហេតុផលពិតសម្រាប់ការបដិសេធនិងផ្តល់ការព្យាបាលត្រឹមត្រូវ។

បង្កើនវិធីសាស្ត្រព្យាបាល៖ វិធីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកាត់បន្ថយមាតិកានៃកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមនិងនាំវាទៅកម្រិតធម្មតា? ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល អ្នកជំងឺនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងនូវរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ និងព្យាបាលជំងឺរួមគ្នា។ ប្រសិនបើការបំពាននេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរំលាយអាហារមិនត្រឹមត្រូវ ឬកំហុសអាហារូបត្ថម្ភ។ អ្នកជំងឺនឹងត្រូវ៖

• អនុវត្តតាមរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបឬកាឡូរីទាប;
• ជៀសវាងអាហារសម្បូរខ្លាញ់ trans;
• បរិភោគប៉េងប៉ោះ, peas, carrots, គ្រាប់, ខ្ទឹម, ត្រី;
• គេងយ៉ាងហោចណាស់ 8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ;
• យកចិត្តទុកដាក់លើការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស;
• លះបង់យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោងដើម្បីហ្វឹកហាត់កីឡាជារៀងរាល់ថ្ងៃ;
• ដើម្បីបដិសេធពីទម្លាប់អាក្រក់។

អាហារ និង​ចាន​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ការ​ថែទាំ និង​សម្អាត​រាង​កាយ​មាន​រាយ​ក្នុង​វីដេអូ​នេះ៖

ជាធម្មតា របបអាហារ និងរបៀបរស់នៅត្រឹមត្រូវគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីនាំកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង វេជ្ជបណ្ឌិតនឹងចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំដើម្បីបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម - ពី "អាក្រក់" និងដើម្បីរក្សា "ល្អ"៖

1. ថ្នាំ Statins("Lovastatin", "Atorvastatin", "Rosuvastatin") ។ ថ្នាំទាំងនេះកាត់បន្ថយការផលិតកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងថ្លើម។
2. វីតាមីន B3(នីយ៉ាស៊ីន) ។ វាកាត់បន្ថយការផលិតកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យខូចថ្លើម។ ដូច្នេះ វាគួរតែត្រូវបានគេយកក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត ឬជំនួសដោយថ្នាំ Statin ។
3. អាស៊ីតទឹកប្រមាត់("Colextran", "Cholestyramine") ។ ថ្នាំទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពនៃអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ដែលផលិតដោយថ្លើម។ ដោយសារសម្ភារៈសំណង់សម្រាប់ទឹកប្រមាត់គឺជាកូលេស្តេរ៉ុល ជាមួយនឹងសកម្មភាពអាស៊ីតទាប ថ្លើមត្រូវបានបង្ខំឱ្យដំណើរការវាកាន់តែច្រើន។
4. ថ្នាំទប់ស្កាត់ការស្រូបយក("អេសេទីម៉ាអ៊ីប") ។ ថ្នាំទាំងនេះរំខានដល់ការស្រូបយកកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងពោះវៀនតូច។
5. ភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងសម្ពាធឈាម. ថ្នាំទាំងនេះមិនបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទេ ប៉ុន្តែពួកវាជួយរក្សាសុខភាពបេះដូង និងសរសៃឈាម។ ទាំងនេះគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម, ថ្នាំទប់ស្កាត់ឆានែលកាល់ស្យូម, ថ្នាំ beta-blockers ។

មានតែថ្នាំ Statins ប៉ុណ្ណោះដែលអាចជួយបាន។ ថ្នាំផ្សេងទៀតសម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមគឺមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាពទេ ហើយវាមានផលរំខានច្រើនជាង។

ស្វែងយល់អំពីការប្រើប្រាស់ថ្នាំ Statin នៅក្នុងវីដេអូអប់រំនេះ៖

អ្នកគាំទ្រនៃការព្យាបាលនៃឱសថ folk នឹងតូចចិត្ត, ប៉ុន្តែ ឱសថ folk ភាគច្រើនគឺគ្មានប្រយោជន៍ទាំងស្រុងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលលើស. ពួកវាអាចប្រើជាជំនួយបន្ថែមក្នុងការព្យាបាលដោយថ្នាំ និងរបបអាហារប៉ុណ្ណោះ។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមកើនឡើងមិនមែនជាជំងឺទេ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែជារោគសញ្ញានៃជំងឺផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួនប៉ុណ្ណោះ។ ទោះយ៉ាងណាគម្លាតនេះ។ អាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ និងជំងឺនៃសរសៃឈាម និងបេះដូង.

វីដេអូមានប្រយោជន៍អំពីអ្វីដែលជាកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងវិធីកម្ចាត់វា៖

ដើម្បីធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា អ្នកជំងឺនឹងត្រូវឆ្លងកាត់ការពិនិត្យពេញលេញនៃប្រព័ន្ធ endocrine និងសរសៃឈាមបេះដូង ក៏ដូចជាការសិក្សាអំពីការរលាកក្រពះពោះវៀន។ មានតែបន្ទាប់ពីកំណត់មូលហេតុពិតប្រាកដនៃកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះ ទើបកម្រិតរបស់វាត្រលប់មកធម្មតាវិញ។

ការណែនាំ

កូលេស្តេរ៉ុលគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្ស ចាប់តាំងពីកោសិកា រួមទាំងខួរក្បាលត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវា។ ការកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាចនាំឱ្យមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តជ្រៅដែលថ្មីៗនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាជំងឺមួយ; ការឈ្លានពាន; ការថយចុះចំណង់ផ្លូវភេទ; ការចាប់ផ្តើមមិនគ្រប់ខែ និងការមិនដំណើរការនៃសរីរាង្គធ្ងន់ធ្ងរមួយចំនួនទៀត។

វាគួរតែត្រូវបានគេចងចាំថាកូលេស្តេរ៉ុលមិនត្រឹមតែត្រូវបានស្រូបយកពីអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំយោគនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សផងដែរ។ ដូច្នេះប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងឈាមនៅពេលដែលវាត្រឹមត្រូវនិងមានតុល្យភាពនេះអាចបង្ហាញពីការរំលោភលើការងាររបស់សរីរាង្គមួយចំនួនជាចម្បងថ្លើម។

ជាអកុសល កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដោយខ្លួនឯងគឺពិបាកខ្លាំងណាស់ ស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ ដើម្បីឱ្យវាត្រលប់មកធម្មតាវិញ អ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងការពិនិត្យពេញលេញ ដែលនឹងបង្ហាញពីបាតុភូតបែបនេះ។ អ្នក​មិន​គួរ​ចាត់​ទុក​រឿង​នេះ​មិន​សម​ហេតុផល ហើយ​ឈប់​ទៅ​ជួប​គ្រូពេទ្យ​ឡើយ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ អ្នក​អាច​ជួប​បញ្ហា​ធ្ងន់ធ្ងរ។

ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការពិនិត្យវាបង្ហាញថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ថិតនៅក្នុងសណ្តាប់ធ្នាប់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ហើយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកនៅតែទាប ចូរគិតអំពីថាតើអ្នកញ៉ាំត្រឹមត្រូវឬអត់។ ប្រសិនបើអ្នកអង្គុយយូរពេក សម្រាក - ថ្លៃជាង។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារ សាច់ ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ អាហារបែបនេះអាចក្លាយជាប្រភពនៃកូលេស្តេរ៉ុល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួរបំពានលើអាហារចៀន និងខ្លាញ់ឡើយ៖ សាច់អាចចំហុយ ឬស្ងោរធម្មតា។

លើសពីនេះទៀតមានថ្នាំពិសេសដែលសកម្មភាពគឺសំដៅបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដំបូងឡើយ ពួកវាចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ ដែលស៊ីតែអាហាររុក្ខជាតិ ហើយហេតុដូច្នេះហើយ ពួកគេមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់រាងកាយឡើយ។ មានតែវេជ្ជបណ្ឌិតទេដែលអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាថ្នាំបែបនេះអ្នកមិនគួរទិញវានៅឱសថស្ថានដោយមិនពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសទេបើមិនដូច្នេះទេអ្នកអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

កូលេស្តេរ៉ុលគឺជាសម្ភារៈសាងសង់នៃកោសិកា ហើយមានប្រភាគពីរគឺ lipoproteins ដែលមានដង់ស៊ីតេទាប (ហៅថាកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់) និងដង់ស៊ីតេខ្ពស់ (ល្អ)។ វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយព្រោះវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារកោសិកានិងខ្ពស់។ កម្រិត lipoprotein ដង់ស៊ីតេខ្ពស់ការពារជញ្ជាំងសរសៃឈាម។ ខ្លឹមសារនៃ "ល្អ" គឺជារឿងធម្មតា កូលេស្តេរ៉ុលគួរតែមាន 1-1.5 មីល្លីលីត្រក្នុងមួយលីត្រ។

ការណែនាំ

ផ្លាស់ទីក្នុងរបៀបសកម្ម និងដោយពឹងផ្អែកខ្លាំង។ មុនពេលហ្វឹកហាត់ សូមពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកមិនបានធ្វើអ្វីពីមុនមក។ អ្នកអាចដើរលេង ហែលទឹក ជិះកង់ ជិះស្គី។ អ្នកត្រូវហ្វឹកហាត់ 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចម្អិនអាហារជាមួយខ្លាញ់មិនឆ្អែត (ប្រេងបន្លែ) ។ មានតែ 10% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃគួរតែជាខ្លាញ់រឹង (ឆ្អែត) ។ ដូង ប្រេងដូងក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុឆ្អែតផងដែរ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ, margarine មានឥទ្ធិពលអាក្រក់លើ។ របស់ទំនើបបន្ថែមវាទៅកុម្មង់នំ នំបុ័ងខ្ញី ខូឃី នំប៉ាវ ម្សៅ។ ដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកចំពោះនំធ្វើនៅផ្ទះដែលផលិតដោយប្រេងបន្លែ។

បរិភោគអាហារដែលមានខ្លាញ់ត្រី (វាមានអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated ខ្ពស់)

ការកាត់បន្ថយមាតិកា កូលេស្តេរ៉ុល នៅក្នុងឈាម ដើម្បីធ្វើឲ្យមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង មានន័យថា បញ្ចុះទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL "ស្អិត" (ហៅថា "អាក្រក់") ក៏ដូចជាបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ") ការពារ។

រាល់ការថយចុះ 1% នៃ LDL នឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងប្រហែល 1% ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការកើនឡើង 1% នៃ HDL អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យសរសៃឈាមបេះដូងរបស់អ្នកបាន 2-4%! HDL ក៏ហាក់ដូចជាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក (ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម) ។

ដូច្នេះ ការបញ្ចុះកម្រិត triglycerides និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL គឺជាការចង់បាន ប៉ុន្តែការបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL អាចមានប្រយោជន៍ជាង។ អុកស៊ីតកម្មនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL ដែលបង្កើន "ភាពស្អិត" របស់វាហាក់ដូចជាកត្តាហានិភ័យខ្ពស់ជាងកម្រិត LDL កើនឡើង។ ពាក់កណ្តាលនៃការគាំងបេះដូងកើតឡើងចំពោះអ្នកដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតា។

កម្រិតនៃការកត់សុីនៃកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់អាចត្រូវបានកំណត់ដោយមាតិកានៃប្រូតេអ៊ីន C-reactive (CRP) នៅក្នុងឈាម។ កម្រិត CRP ទាប (<1,0) предсказывают снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний (а также диабета и онкологических заболеваний). Повышение ЛПВП и уменьшение окисления холестерина оказывает очень хорошее защитное действие на сердечно-сосудистую систему.

1. ទទួលទានខ្លាញ់ Omega-3 ឱ្យបានច្រើន និងទទួលទាន Coenzyme Q10

ទទួលទានអាហារបំប៉នខ្លាញ់ត្រីប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងអាហារដើម្បីបង្កើន HDL និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL និងទ្រីគ្លីសេរីដ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រូតេអ៊ីន C-reactive (CRP) ។ សមាគមបេះដូងអាមេរិកណែនាំ 2-4 ក្រាម (2000-4000 mg) នៃ DHA + EPA* ប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត។ 1 ក្រាម (1000 មីលីក្រាម) នៃ DHA + EPA ប្រចាំថ្ងៃនឹងផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

ព្យាយាមញ៉ាំត្រីសាម៉ុងព្រៃ ឬត្រីសាឌីនឲ្យបានច្រើន ព្រោះវាមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្ពស់ និងមានជាតិបារតទាប។ ត្រី salmon Sockeye (ត្រី salmon ក្រហម) មានច្រើនជាងត្រី salmon ប្រភេទផ្សេងទៀត ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលបំផុត astaxanthin ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រី salmon ក្រហមពិបាកក្នុងការចិញ្ចឹម។ ការទទួលទានត្រីទឹកត្រជាក់ (ប៉ុន្តែមិនចៀន) ឬទទួលទានប្រេងត្រីក៏ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។

Coenzyme Q10 នៅ 90mg ក្នុងមួយថ្ងៃជួយបង្កើនកម្រិត DHA ក្នុងឈាម 50% ។ សូមចំណាំថាការប្រើថ្នាំ Statin (ថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល) អាចនាំអោយមានការថយចុះកម្រិត Q10 នៅក្នុងខ្លួន។

* - DHA និង EPA - អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗនៃថ្នាក់ Omega-3

2. ទទួលទានផ្លែប័រ គ្រាប់ និងគ្រាប់ និងប្រេងអូលីវឱ្យបានច្រើន។

អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយ phytosterols (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា sterols រុក្ខជាតិ) ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ Phytosterols ក៏អាចត្រូវបានគេយកជាទម្រង់បន្ថែមផងដែរ។

ផ្លែបឺរគឺជាអាហារសម្បូរបំផុតក្នុងប្រភាគនៃ phytosterols ដែលហៅថា beta-sitosterol។ ការទទួលទានផ្លែបឺរយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 3 សប្តាហ៍អាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះ 8% នៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប (ធៀបនឹង 5% លើរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាប) ទ្រីគ្លីសេរីតទាប និងការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុល HDL 15% ។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ផ្លែបឺរបានកាត់បន្ថយកម្រិត LDL ដល់ទៅ 22%។ ផ្លែបឺរមានផ្ទុកសារធាតុ beta-sitosterol ប្រហែល 76 មីលីក្រាមក្នុង 100 ក្រាម (7 ស្លាបព្រានៃផ្លែបឺរ) ។

គ្រាប់ល្ង គ្រាប់ស្រូវសាលី និងកន្ទក់អង្ករសំរូបមានផ្ទុកសារធាតុ phytosterol ខ្ពស់បំផុត (400 មីលីក្រាម) បន្ទាប់មកដោយគ្រាប់ pistachios និងគ្រាប់ពូជ (300 មីលីក្រាម) គ្រាប់ល្ពៅ (265 មីលីក្រាម) និងគ្រាប់ស្រល់ គ្រាប់ពូជ flax និងអាល់ម៉ុន (200 មីលីក្រាម) ក្នុងមួយ ទំងន់ 100 ក្រាម។ ការញ៉ាំអាល់ម៉ុន 2 អោន (56 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយ LDL 7% និងបង្កើន HDL 6% ។

ប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាមានផ្ទុក phytosterols ប្រហែល 22 mg (150 mg ក្នុង 100 ក្រាម)។ ការជំនួសខ្លាញ់ឆ្អែតជាមួយនឹងខ្លាញ់ monounsaturated ដូចជាសារធាតុដែលមាននៅក្នុងប្រេងអូលីវ អាចបន្ថយ LDL បានរហូតដល់ 18% ។ ប្រេងអូលីវ (ជាពិសេសមិនចម្រោះ) បន្ធូរ endothelium នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការរលាក។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ការប្រើប្រាស់ប្រេងអូលីវបានបង្កើន HDL ដល់ទៅ 7% ទោះបីជារបបអាហាររបស់អ្នកស្ម័គ្រចិត្តមានផ្ទុកនូវអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ក៏ដោយ។ ប្រេង​កន្ទក់ និង​ប្រេង​គ្រាប់​ទំពាំងបាយជូ​ក៏​បាន​បង្ហាញ​ពី​លទ្ធផល​ល្អ​ក្នុង​ការ​កែលម្អ​សមាមាត្រ LDL/HDL ។

3. កម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់ Trans Fats (ជាតិអ៊ីដ្រូសែន និងអ៊ីដ្រូសែនដោយផ្នែក)

វាត្រូវបានបង្ហាញថាការថយចុះ 1% នៃកាឡូរីនៃរបបអាហារពីខ្លាញ់ trans អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងយ៉ាងហោចណាស់ 50% ។ នេះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកដក 20 កាឡូរីពីខ្លាញ់ trans ចេញពី 2,000 កាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក (ត្រឹមតែ 2 ក្រាម!) អ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យ! សូមចងចាំថាស្លាកសញ្ញាអាហារនឹងនិយាយថា "គ្មានខ្លាញ់ trans" ប្រសិនបើអាហារមានតិចជាង 0.5 ក្រាមក្នុងមួយពេល ដូច្នេះក៏រកមើលពាក្យ "hydrogenated" ឬ "saturated" នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំផងដែរ។ សូម្បីតែបរិមាណខ្លាញ់ trans តិចតួចអាចរួមចំណែកដល់ការរលាក ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងជំងឺមហារីក។

4. ផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវម៉ាញេស្យូម

បរិភោគ​របស់​អ្នក​មាន​ច្រើន​ជាងម៉ាញេស្យូម អាហារដូចជាគ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ស្រូវសាលី ត្រីសាម៉ុង សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ កោសិកា endothelial ដែលតម្រង់ជួរសរសៃឈាមបាត់បង់សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការបណ្តេញជាតិខ្លាញ់អ៊ីដ្រូសែន ប្រសិនបើបរិស្ថានរបស់ពួកគេខ្វះម៉ាញ៉េស្យូម។ វាត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាប្រហែល 70% នៃអ្នករស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកទទួលរងពីកង្វះម៉ាញេស្យូម។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាថ្នាំបន្ធូរសាច់ដុំសរសៃប្រសាទ។ វាក៏ជួយជួសជុលកោសិកាដែលខូច ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងអាចកាត់បន្ថយភាពញឹកញាប់ និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការវាយប្រហារដោយជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងរហូតដល់ 40%។ នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ម៉ាញេស្យូម ត្រូវបានគេបង្ហាញថា ពិតជាធ្វើសកម្មភាពដូចជាថ្នាំ Statin បញ្ចុះ LDL និងបង្កើន HDL ប៉ុន្តែមិនមានផលប៉ះពាល់ទេ។ អ្នកគួរតែធានាបាននូវម៉ាញេស្យូមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ឬទទួលទានម៉ាញេស្យូម 250mg ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃជាអាហារបន្ថែម (និយមរួមជាមួយកាល់ស្យូម) ។

5. កាត់បន្ថយជាតិស្ករ

ការកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារដែលប្រើប្រាស់ (ជាមធ្យម 46 ធៀបនឹង 61 នៅលើមាត្រដ្ឋានជាតិស្ករ 100 ពិន្ទុ) ក្នុងមួយសប្តាហ៍បង្កើន HDL 7% ។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាកម្រិត CRP ខ្ពស់ជាង 3 ដងចំពោះស្ត្រីដែលញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារមានជាតិស្ករទាប។ ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបង្កើនភាពស្អិត (glycosylation) នៃកោសិកាឈាមក្រហម។

6. ញ៉ាំជាតិសរសៃរុក្ខជាតិដែលរលាយបានច្រើន លេបថ្នាំ prebiotics និង probiotics

កន្ទក់ oat និង oat bran អង្ករសំរូប សណ្តែកដី (ជាពិសេសសណ្តែក), lentils, flaxseed, okra និង eggplant គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃរលាយ។ កន្ទក់ Oat (100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) កាត់បន្ថយ LDL 14% ចំពោះបុរសដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើង។

ប្រភេទនៃសរសៃរុក្ខជាតិដែលមិនត្រូវបានរំលាយ ប៉ុន្តែជំរុញឱ្យមានជាតិ fermentation និងចិញ្ចឹមបាក់តេរីមានប្រយោជន៍មួយចំនួន (ហៅថា probiotics) នៅក្នុងពោះវៀនធំត្រូវបានគេហៅថា prebiotics (ឧទាហរណ៍ inulin, fructooligosaccharides ឬ soy oligosaccharides)។ លើសពីនេះ អ៊ីនូលីនដែលមានមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតកម្រិតមធ្យមជួយកាត់បន្ថយការកកើតជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើម និងមាតិកានៃ triacylglycerides នៅក្នុងប្លាស្មាឈាម។ Probiotics អាចបន្ថយ LDL (5 - 8% នៃប្រភេទ Lactobacillus acidophilusនិង bifidobacteria ឡុង) និងបង្កើន HDL ដល់ទៅ 25% នៅក្នុងវត្តមាននៃ prebiotics ដូចជា oligofructose ឬ inulin ។

7. ទទួលទានវីតាមីន D3

ថ្មីៗនេះ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា វីតាមីន D ("វីតាមីនពន្លឺព្រះអាទិត្យ") មានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន ហើយកម្រិតខ្ពស់របស់វាមានជាតិពុលតិចជាងការគិតពីមុន។ ការសិក្សាថ្មីៗបានបង្ហាញថាសូម្បីតែកម្រិតប្រចាំថ្ងៃតិចតួចនៃ 500 I.U. ការបន្ថែមវីតាមីន D បានជួយកាត់បន្ថយ CRP បាន 25% ចំពោះអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរ ហើយអ្នកជំងឺមួយចំនួនបានជួបប្រទះការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃ HDL បន្ទាប់ពីទទួលទានវីតាមីន D ។ កម្រិតវីតាមីន D កើនឡើងឥឡូវនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារមូលហេតុណាមួយ រួមទាំង គាំងបេះដូង។

ទឹកដោះគោមួយកែវមានផ្ទុក 100 I.U. វីតាមីន D; ក្នុង 100 ក្រាមនៃត្រី salmon sockeye - ប្រហែល 675 I.U. វីតាមីន D3 ។ នៅក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់ 10,000-20,000 IU អាចត្រូវបានផលិតនៅក្នុងស្បែកទទេ។ នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ (មិនមានឡេការពារកម្តៅថ្ងៃ) ប៉ុន្តែអ្នករស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកភាគច្រើនហាក់ដូចជាមានកម្រិតវីតាមីន D មិនគ្រប់គ្រាន់ (សូម្បីតែនៅអាមេរិកខាងត្បូង)។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនឹងធ្វើការពិសោធដ៏ធំមួយជាមួយនឹងការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃ 2000 I.U. វីតាមីន D3 សម្រាប់រយៈពេល 2-3 ខែដើម្បីកំណត់តម្រូវការល្អបំផុតសម្រាប់វីតាមីន D ពីលទ្ធផលនៃការត្រួតពិនិត្យឈាម។

កុំប្រើថ្នាំគ្រាប់វីតាមីន D លុះត្រាតែអ្នកមានការត្រួតពិនិត្យពីវេជ្ជបណ្ឌិត ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺ sarcoidosis ឬប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺថ្លើម តម្រងនោម ឬជំងឺប៉ារ៉ាទីរ៉ូអ៊ីត។

8. ញ៉ាំផ្លែឈើពណ៌ខៀវ ពណ៌ស្វាយ និងក្រហម

សារធាតុ Polyphenols នៅក្នុង blueberries, ផ្លែទទឹម, cranberries, ទំពាំងបាយជូក្រហម និងប្រេងអូលីវដែលមិនបានចម្រោះ ជួយបង្កើន HDL ។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំផ្លែប៊ឺរី ទឹកសុទ្ធ ឬទឹកដម ប្រហែល 5 អោនស៍ (150 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ (ប៊្លូបឺរី លីងហ្គនបឺរី ខាត់ណាខ្មៅ ស្ត្របឺរី រ៉ាបឺរី និងផ្លែស្ត្របឺរី) HDL អាចកើនឡើង 5% ក្នុងរយៈពេល 8 សប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពី 1 ខែនៃការផឹកទឹក cranberry សុទ្ធ 6 អោនជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ជាធម្មតាត្រូវបានពនរដោយទឹក 3 ផ្នែក) HDL កើនឡើង 10% ។ ទឹក Cranberry បង្កើនកម្រិតប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មប្លាស្មា និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ។ នេះត្រូវគ្នាទៅនឹងការថយចុះប្រហែល 20-40% នៃហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

អ្នកក៏អាចលាយទឹក cranberry ដែលគ្មានជាតិផ្អែមជាមួយនឹងទឹកផ្លែទទឹម ទឹកទំពាំងបាយជូរក្រហម និង/ឬទឹក blueberry ។ ស្រាក្រហមមានភាពចម្រូងចម្រាសខ្លះដោយសារតែការកើនឡើងនៃ HDL មិនពង្រីកដល់ប្រភាគដែលមានប្រយោជន៍បំផុតនៃ HDL-2B ។ ជាតិអាល់កុលក៏អាចបង្កើនកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដដែរ ប៉ុន្តែសំបកទំពាំងបាយជូរក្រហម និងអាចម៍ផ្លែទំពាំងបាយជូរអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ ចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូគឺស្រដៀងទៅនឹង pycnogenol ហើយទាំងពីរក៏អាចដើរតួក្នុងការបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមផងដែរ។

ដោយសារតែគ្រឿងស្រវឹងក៏រួមចំណែកដល់ការលើសសម្ពាធឈាម ជំងឺថ្លើម មហារីកសុដន់ ការឡើងទម្ងន់ និងជាការញៀន និងងាយនឹងគ្រោះថ្នាក់ សមាគមបេះដូងអាមេរិកមិនណែនាំស្រាជាថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលនោះទេ។ ប៉ុន្តែសារធាតុ Resveratrol ដែលមាននៅក្នុងស្រាក្រហម ទំពាំងបាយជូក្រហម សណ្តែកដី និង Foti (ឱសថចិន) អាចត្រូវបានគេប្រើជាអាហារបំប៉នបន្ថែម ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ដូចគ្នា។

9. សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី។

សាកល្បង niacin (អាស៊ីតនីកូទីនិក) សូកូឡាខ្មៅ (កាកាវយ៉ាងតិច 70%) curcumin (ចំរាញ់ចេញពីរមៀត) ទឹកខាត់ណា ឬតែ hibiscus ដើម្បីបង្កើនកម្រិត HDL របស់អ្នក។ ប្រើវីតាមីន K2 ដើម្បីផ្លាស់ទីកាល់ស្យូមពីបន្ទះសរសៃឈាមទៅឆ្អឹង។ កាត់បន្ថយ LDL និងហានិភ័យមហារីកជាមួយផ្សិតបូព៌ា (ដាំឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី) ។

សាកល្បង niacin (អាស៊ីតនីកូទីនិក) សូកូឡាខ្មៅ (កាកាវយ៉ាងតិច 70%) curcumin (ចំរាញ់ចេញពីរមៀត) ទឹកខាត់ណា ឬតែ hibiscus ដើម្បីបង្កើនកម្រិត HDL របស់អ្នក។ ប្រើវីតាមីន K2 ដើម្បីផ្លាស់ទីកាល់ស្យូមពីបន្ទះសរសៃឈាមទៅឆ្អឹង។ កាត់បន្ថយ LDL និងហានិភ័យមហារីកជាមួយផ្សិតបូព៌ា (ដាំឱ្យពុះយ៉ាងហោចណាស់ 5 នាទី) ។

10. ហាត់ប្រាណ សម្រាក ញញឹមឲ្យបានច្រើន។

លំហាត់ប្រាណកាត់បន្ថយការរលាក បង្កើន HDL ជួយអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹង។ ការរក្សាកាយសម្បទារឹងមាំ (យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ 4 ទៅ 5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ឬការដើរលើសពី 130 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍) កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងប្រហែល 50% ដោយមិនគិតពីកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។

ការសង្កេតរបស់មនុស្សវ័យចំណាស់ដែលដឹកនាំរបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់បានបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេល 6 ខែ CRP របស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅ 15% ពោលគឺដោយបរិមាណដូចគ្នានឹងពេលប្រើថ្នាំ Statin ។ លំហាត់ប្រាណធ្វើអោយ CRP ប្រសើរឡើង និងបង្កើន HDL។ ការសម្រាក និងការសើចក៏ជួយផងដែរ។ នៅក្នុងទន្សាយនៅលើរបបអាហារ atherogenic, ការវិវត្តនៃ atherosclerosis ត្រូវបានកាត់បន្ថយ 60% នៅពេលដែលសិស្សស្រីដែលផ្តល់អាហារដល់ទន្សាយក៏បាន caressed ពួកគេ។

អ្នកដែលមានជំងឺខ្សោយបេះដូង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តកម្រិតស្រាលគឺ 44% ទំនងជាស្លាប់ក្នុងរយៈពេល 5 ឆ្នាំជាងអ្នកដែលមិនមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ចំពោះអ្នកជំងឺគាំងបេះដូង ដែលត្រូវបានបង្ហាញវីដេអូកំប្លែង ឬកំប្លែងរយៈពេលមួយម៉ោងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភាពញឹកញាប់នៃការគាំងបេះដូងកើតឡើងវិញនៅឆ្នាំបន្ទាប់គឺទាបជាងប្រាំដង។ ការសើចធ្វើអោយឈាមរត់បានប្រសើរឡើង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងបញ្ចេញអរម៉ូនស្ត្រេស។

ចំណាំ៖ ការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការឈ្លានពាន និងការហូរឈាមក្នុងខួរក្បាល។ កូលេស្តេរ៉ុលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតកោសិកាខួរក្បាល ការចងចាំ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងមហារីក (ក៏ដូចជាការផលិតអរម៉ូន រួមទាំងវីតាមីន D)។ រឿងសំខាន់គឺកាត់បន្ថយការរលាក និងអុកស៊ីតកម្មកូឡេស្តេរ៉ុល រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ហាត់ប្រាណ និងសម្រាក ហើយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន បង្កើន HDL មានប្រយោជន៍។