మానవ శరీరంలో లాలాజలం పాత్ర. లాలాజలం

లాలాజల గ్రంధుల ద్వారా స్రవించే ద్రవం ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలతో కూడిన మొత్తం కాక్టెయిల్. అత్యంతఇందులో 98-99% నీరు. లాలాజలంలో అయోడిన్, కాల్షియం, పొటాషియం, స్ట్రోంటియం యొక్క గాఢత రక్తంలో కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ. లాలాజల ద్రవంలో సూక్ష్మ మూలకాలు కూడా ఉన్నాయి: ఇనుము, రాగి, మాంగనీస్, నికెల్, లిథియం, అల్యూమినియం, సోడియం, కాల్షియం, మాంగనీస్, జింక్, పొటాషియం, క్రోమియం, వెండి, బిస్మత్, సీసం.

ఇటువంటి గొప్ప కూర్పు లాలాజల ఎంజైమ్‌ల సరైన పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది, ఇది నోటిలో ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఎంజైమ్‌లలో ఒకటి, లైసోజైమ్, ఒక ముఖ్యమైన బాక్టీరిసైడ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది - మరియు ఇది కొన్ని ఔషధాల తయారీకి విడిగా ఉంటుంది.

అల్సర్ల నుండి ఇన్ఫెక్షన్ల వరకు

అనుభవజ్ఞుడైన వైద్యుడు లాలాజల స్వభావం ద్వారా కొన్ని అవయవాల పరిస్థితి మరియు పనితీరును నిర్ధారించగలడు, అలాగే కొన్ని వ్యాధులను గుర్తించగలడు. తొలి దశ. అవును, ఎప్పుడు అంటు వ్యాధులులాలాజలం యొక్క కొద్దిగా ఆల్కలీన్ ప్రతిచర్య ఆమ్లంగా మారుతుంది. నెఫ్రిటిస్ (మూత్రపిండాల వాపు), లాలాజలంలో నత్రజని పరిమాణం పెరుగుతుంది, అదే జరుగుతుంది కడుపులో పుండుకడుపు మరియు ఆంత్రమూలం. వ్యాధుల కోసం థైరాయిడ్ గ్రంధిలాలాజలం జిగటగా మరియు నురుగుగా మారుతుంది. కొన్ని కణితుల్లో లాలాజలం యొక్క కూర్పు కూడా మారుతుంది, ఇది వ్యాధిని గుర్తించడం లేదా రోగ నిర్ధారణను నిర్ధారించడం సాధ్యపడుతుంది. క్లినికల్ చిత్రంఅనేది ఇంకా స్పష్టంగా తెలియలేదు.

శరీర వయస్సులో, లాలాజలంలో సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల నిష్పత్తి చెదిరిపోతుంది, ఇది టార్టార్ నిక్షేపణకు దారితీస్తుంది, క్షయాల సంభావ్యతను పెంచుతుంది మరియు శోథ వ్యాధులుఆవర్తన

ఉపవాసం సమయంలో లాలాజలం యొక్క కూర్పులో మార్పు ఉంది, అలాగే కొన్ని హార్మోన్ల అసమతుల్యతతో.

కాబట్టి మీ వైద్యుడు లాలాజల పరీక్షను సూచించినట్లయితే ఆశ్చర్యపోకండి - మీరు నిజంగా దాని నుండి చాలా నేర్చుకోవచ్చు.

అనుమానాస్పద సంకేతాలు

లాలాజల ద్రవం యొక్క గుణాత్మక విశ్లేషణ ప్రత్యేక కారకాలు మరియు సాధనాలను ఉపయోగించి ప్రయోగశాలలో నిర్వహించబడుతుంది. కానీ కొన్నిసార్లు లాలాజలంలో మార్పులు చాలా బలంగా ఉంటాయి, ఒక వ్యక్తి ఎటువంటి పరీక్ష లేకుండా ఏదో తప్పు అని అనుమానించవచ్చు. కింది సంకేతాలు మిమ్మల్ని హెచ్చరిస్తాయి.

లాలాజల రంగులో మార్పు - కొన్ని వ్యాధులలో జీర్ణ వ్యవస్థఇది పసుపు రంగులోకి మారుతుంది (భారీ ధూమపానం చేసేవారిలో ఇది గమనించబడుతుంది, ఇది ఒక రకమైన అంతర్గత పాథాలజీని సూచిస్తుంది).

లాలాజలం లేకపోవడం, నిరంతరం పొడి నోరు మరియు మండే అనుభూతి, అలాగే దాహం - ఇది మధుమేహం, హార్మోన్ల అసమతుల్యత మరియు థైరాయిడ్ వ్యాధుల సంకేతం.

చాలా ఎక్కువ విస్తారమైన ఉత్సర్గలాలాజలం, తీసుకోవడంతో సంబంధం లేదు రుచికరమైన ఆహారం, - ఇది ఒక రుగ్మతను సూచిస్తుంది, కొన్ని కణితులు లేదా హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు సంకేతం కావచ్చు.

లాలాజలం యొక్క చేదు రుచి కాలేయం లేదా పిత్తాశయం పాథాలజీ యొక్క సంకేతం.

ఈ ఆవిర్భావములలో ఏవైనా సంభవించినట్లయితే, అతను సూచించే విధంగా వైద్యుడిని సంప్రదించడం అర్ధమే అదనపు పరిశోధనమరియు వెల్లడించింది ఖచ్చితమైన కారణంఉల్లంఘనలు.

ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియ సంక్లిష్టమైనది, ఇది అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది. మొదటిది మొదలవుతుంది నోటి కుహరం. ఆన్‌లో ఉంటే ప్రారంభ దశఉల్లంఘనలు గమనించబడతాయి, అప్పుడు ఒక వ్యక్తి పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథ మరియు ఇతర వ్యాధులతో బాధపడవచ్చు మరియు వారి కారణం అని కూడా అనుమానించకపోవచ్చు, ఉదాహరణకు, తగినంత అవుట్‌పుట్ లేదులాలాజలం. లాలాజలం యొక్క విధులు, అది ఏమిటి - మనం ఇప్పుడు అర్థం చేసుకోవలసిన ప్రశ్నలు.

  • లాలాజలం అంటే ఏమిటి మరియు జీర్ణక్రియలో దాని పాత్ర
  • సమ్మేళనం
  • లాలాజలం యొక్క విధులు
  • మానవ లాలాజలం యొక్క ఎంజైములు
  • Ptyalin (అమైలేస్)
  • బాక్టీరిసైడ్ పదార్ధం - లైసోజైమ్
  • మాల్టేస్
  • లిపేస్
  • కార్బోనిక్ అన్హైడ్రేస్
  • పెరాక్సిడేస్
  • న్యూక్లియస్
  • ఆసక్తికరమైన నిజాలు

లాలాజలం అంటే ఏమిటి మరియు అది దేనిని కలిగి ఉంటుంది?

మానవ లాలాజలం లాలాజల గ్రంధులచే ఉత్పత్తి చేయబడిన ద్రవం. చిన్న మరియు మూడు జతల పెద్ద గ్రంథులు నోటి కుహరంలోకి (, మరియు) స్రవిస్తాయి. లాలాజలం యొక్క కూర్పు మరియు లక్షణాలను మరింత వివరంగా చూద్దాం.

ఈ ద్రవం యొక్క విధులు నోటి కుహరంలోకి ప్రవేశించే ఆహారాన్ని కప్పి ఉంచడం, దానిని పాక్షికంగా జీర్ణం చేయడం మరియు అన్నవాహిక మరియు కడుపుకు ఆహారాన్ని మరింత "రవాణా" చేయడంలో సహాయపడతాయి.

టేబుల్ 1. మానవ లాలాజలం యొక్క కూర్పు

5.6 నుండి సుమారు 7.6 pH విలువ సాధారణమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. ఈ సంఖ్య ఎంత ఎక్కువగా ఉంటే అంత ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైన వాతావరణంనోటి కుహరంలో సృష్టించబడింది.

లాలాజల ప్రతిచర్య సాధారణంగా ఆమ్లంగా ఉండకూడదు. పెరిగిన ఆమ్లత్వంమైక్రోఫ్లోరా నోటిలో ఉందని సూచిస్తుంది. మరింత ఆల్కలీన్ పర్యావరణం, నోటి ద్రవం మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది రక్షణ విధులు, ముఖ్యంగా, క్షయాల అభివృద్ధి నుండి పంటి ఎనామెల్‌ను రక్షిస్తుంది. అటువంటి వాతావరణంలో, బ్యాక్టీరియా అరుదుగా గుణించదు.

మానవ లాలాజలం ఏ విధులు నిర్వహిస్తుంది?

మానవ లాలాజలం యొక్క విధులు:

  • సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నం;
  • జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ యొక్క త్వరణం;
  • బాక్టీరిసైడ్ ప్రభావం;
  • ప్రమోషన్‌ను సులభతరం చేయడం ఆహార బోలస్నుండి ;
  • నోటి కుహరం చెమ్మగిల్లడం.

లాలాజలం అనేది ఎంజైములు, ప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ మాత్రమే కాదు. ఇవి కూడా బ్యాక్టీరియా, అలాగే వాటి కీలక కార్యకలాపాల అవశేషాలు, నోటిలో కనిపించే క్షయం ఉత్పత్తులు. వీటి ఉనికికి కృతజ్ఞతలు సేంద్రీయ పదార్థంనోటి కుహరంలో లాలాజల ద్రవం మిశ్రమంగా పిలువబడుతుంది. అంటే, మానవ నోటిలో - లాలాజల గ్రంధుల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన పదార్థం కాదు స్వచ్ఛమైన రూపం, కానీ నోటి కుహరంలో "నివసించే" ఈ ద్రవ మరియు సూక్ష్మజీవుల మిశ్రమం.

లాలాజలం యొక్క కూర్పు నిరంతరం మారుతూ ఉంటుంది. ఒక కలలో అతను ఒంటరిగా ఉంటాడు, కానీ ఒక వ్యక్తి మేల్కొన్న తర్వాత, పళ్ళు తోముకుని, అల్పాహారం తీసుకున్న తర్వాత, అతను మారతాడు.

లాలాజలంలో ఉండే కొన్ని ఎంజైమ్‌లు వయస్సుతో శాతాన్ని మారుస్తాయి. ఏదైనా మూలకాల విలువ గొప్పది. కొన్ని ఎంజైమ్‌లు చాలా ముఖ్యమైనవి మరియు కొన్ని తక్కువ ముఖ్యమైనవి అని చెప్పలేము.

లాలాజలంలో ఉండే ఎంజైములు

మానవ లాలాజలంలో ఎంజైమ్‌లు చాలా ముఖ్యమైనవి. ఇవి ప్రోటీన్ స్వభావం యొక్క సేంద్రీయ పదార్థాలు. మొత్తంగా, 50 రకాల ఎంజైమ్‌లు అంటారు.

3 పెద్ద సమూహాలు ఉన్నాయి:

  • లాలాజల గ్రంధి కణాల ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఎంజైములు;
  • సూక్ష్మజీవుల వ్యర్థ ఉత్పత్తులు;
  • రక్త కణాల నాశనం సమయంలో విడుదలయ్యే ఎంజైములు.

ఎంజైమ్‌లు నోటి కుహరాన్ని క్రిమిసంహారక చేస్తాయి. ప్రధాన "ఉప సమూహాలను" జాబితా చేద్దాం:

  • అమైలేస్ (అకా ptyalin);
  • మాల్టేస్;
  • లైసోజైమ్;
  • కార్బోనిక్ అన్హైడ్రేస్;
  • పెరాక్సిడేస్;
  • ప్రొటీనేసెస్;
  • న్యూక్లియస్.

మరొకసారి క్రియాశీల పదార్ధంమ్యూకిన్ - మేము దానికి మరియు దాని పాత్రకు కొంచెం తరువాత తిరిగి వస్తాము.

అమైలేస్ (ptialin)

అమైలేస్ దేనికి అవసరం? ఇది విచ్ఛిన్నమయ్యే ఎంజైమ్ సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు. స్టార్చ్ సాధారణ పాలిసాకరైడ్లుగా "కుళ్ళిపోవడానికి" ప్రారంభమవుతుంది. అవి కడుపు మరియు ప్రేగులలోకి ప్రవేశిస్తాయి, అక్కడ పదార్థాలు వాటిని జీర్ణం చేస్తాయి మరియు వాటిని సమర్థవంతంగా గ్రహించడానికి అనుమతిస్తాయి.

మోనోశాకరైడ్లు మరియు డైసాకరైడ్లు అమైలేస్ యొక్క "పని" యొక్క ఫలితాలు. లాలాజల ఎంజైమ్ ptyalin ఏమి పని చేస్తుందో తెలుసుకోవడం, మేము ఇప్పుడు అర్థం చేసుకున్నాము: ఈ మూలకం లేకుండా, శాకరైడ్లను కలిగి ఉన్న ఏదైనా ఉత్పత్తుల యొక్క సాధారణ జీర్ణక్రియ అసాధ్యం.

లాలాజలంలో లైసోజైమ్ ఒక క్రిమిసంహారిణి.

లాలాజలంలో లైసోజైమ్ చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ ప్రోటీన్ బాక్టీరిసైడ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది: ఇది బ్యాక్టీరియా యొక్క సెల్ గోడలను నాశనం చేస్తుంది, తద్వారా అనేక వ్యాధుల నుండి మానవులను రక్షిస్తుంది.

గ్రామ్-పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా, అలాగే కొన్ని రకాల వైరస్‌లు లైసోజైమ్‌కు సున్నితంగా ఉంటాయి.

మాల్టేస్

ప్రాధమిక ప్రాముఖ్యత కలిగిన ఎంజైమ్‌లలో, మేము మాల్టేస్‌ను గమనించాము. దాని ప్రభావంతో ఏ పదార్థాలు విచ్ఛిన్నమవుతాయి? ఇది మాల్టోస్ డైసాకరైడ్. ఫలితంగా, గ్లూకోజ్ ఏర్పడుతుంది, ఇది ప్రేగులలో సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.

లిపేస్

లైపేస్ అనేది ఒక ఎంజైమ్, ఇది కొవ్వులను ప్రేగుల నుండి రక్తంలోకి శోషించగలిగే స్థితికి విచ్ఛిన్నం చేయడంలో పాల్గొంటుంది.

ఎంజైమ్‌ల యొక్క మరొక సమూహం ఉంది - ప్రోటీసెస్ (ప్రోటీనేసెస్). అవి మారని (అంటే సహజమైన, “సహజమైన”) స్థితిలో ప్రోటీన్‌లను సంరక్షించడంలో సహాయపడతాయి. దీనికి ధన్యవాదాలు, ప్రోటీన్లు తమ విధులను నిలుపుకుంటాయి.

కార్బోనిక్ అన్హైడ్రేస్

లాలాజలంలో భాగమైన మరికొన్ని సమూహాలను మనం గమనించండి. ఇది ముఖ్యంగా, ఎంజైమ్ కార్బోనిక్ అన్హైడ్రేస్, ఇది C-O బంధం యొక్క చీలిక ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఫలితంగా, నీరు మరియు బొగ్గుపులుసు వాయువు. ఒక వ్యక్తి అల్పాహారం తీసుకున్న తర్వాత, కార్బోనిక్ అన్హైడ్రేస్ యొక్క ఏకాగ్రత పెరుగుతుంది. ఒక వ్యక్తికి కార్బోనిక్ అన్హైడ్రేస్ ఎందుకు అవసరం? ఇది లాలాజలం యొక్క సాధారణ బఫరింగ్ సామర్థ్యానికి దోహదం చేస్తుంది, అనగా, "హానికరమైన" సూక్ష్మజీవుల ప్రభావాల నుండి దంతాల కిరీటాలను రక్షించడానికి అవసరమైన లక్షణాలను నిర్వహించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.

పెరాక్సిడేస్

పెరాక్సిడేస్ హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ యొక్క ఆక్సీకరణను వేగవంతం చేస్తుంది. తెలిసినట్లుగా, ఈ మూలకం ఎనామెల్‌పై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఒక వైపు, ఇది ఫలకాన్ని వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, కానీ మరోవైపు, ఇది ఎనామెల్ పూతను బలహీనపరుస్తుంది.

న్యూక్లియస్

లాలాజలంలో న్యూక్లియస్‌లు కూడా ఉన్నాయి - అవి నోటి కుహరం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో పాల్గొంటాయి, వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియా యొక్క DNA మరియు RNA తో పోరాడుతాయి. న్యూక్లీస్ ఏర్పడటానికి మూలం ల్యూకోసైట్లు.

లాలాజలం జిగటగా మరియు నురుగుగా ఎందుకు ఉంటుంది?

సాధారణంగా, నోటిలో ఉండే ద్రవం స్పష్టంగా మరియు కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది. మ్యూకిన్ స్నిగ్ధత స్నిగ్ధతను ఇస్తుంది; ఉచ్చారణ (ప్రసంగ ఉపకరణం యొక్క పని) ఫలితంగా, గాలి లాలాజలంలోకి చొచ్చుకుపోతుంది మరియు బుడగలు ఏర్పడతాయి. ఎక్కువ బుడగలు ఉంటే, ఎక్కువ కాంతి వక్రీభవనం మరియు చెల్లాచెదురుగా ఉంటుంది, అందుకే లాలాజలం తెల్లగా కనిపిస్తుంది.

నోటి ద్రవాన్ని పారదర్శక గాజు కంటైనర్‌లో సేకరించినట్లయితే, అది స్థిరపడుతుంది మరియు మళ్లీ సజాతీయంగా మరియు పారదర్శకంగా మారుతుంది. అయితే ఇది మామూలే.

నోటి కుహరం మరియు సమీపంలోని అవయవాలలో రోగలక్షణ ప్రక్రియల కారణంగా రంగు, స్థిరత్వం మరియు నురుగు పరిమాణంలో పెరుగుదల మార్పులు కావచ్చు. ముఖ్యంగా, లాలాజలం నురుగు లాగా పూర్తిగా తెల్లగా మారవచ్చు. లాలాజలంలో మ్యూకిన్ అధిక పరిమాణంలో ఏర్పడటం దీనికి కారణం (ఉదాహరణకు, ఎప్పుడు శారీరక శ్రమ) నీటిని "ఆదా చేస్తుంది" మరియు మ్యూకిన్ యొక్క ఏకాగ్రత పెరుగుదల ఫలితంగా స్రావం మరింత జిగటగా మారుతుంది.

నాడీ సంబంధిత వ్యాధి అయిన గాల్వానిజం కారణంగా తెల్లగా మరియు నురుగుతో కూడిన డ్రోల్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఈ అనారోగ్యంతో అది చిరాకు వస్తుంది నరాల కేంద్రం, సాధ్యం తలనొప్పి, పేద నిద్ర.

స్థానిక సంకేతాలు:

  • నురుగు లాలాజలం;
  • లోహ లేదా లవణం రుచి;
  • అంగిలిలో మంట.

ఈ వ్యాధి సాధారణంగా వృద్ధులను ప్రభావితం చేస్తుంది మెటల్ కిరీటాలు. అవి నరాల కేంద్రాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే పదార్థాలను స్రవిస్తాయి, ఫలితంగా లాలాజలం యొక్క కూర్పు మరియు విధుల్లో మార్పులు వస్తాయి. పూర్తి నివారణ కోసం, కిరీటాలను భర్తీ చేయడం అవసరం, అలాగే మీ నోటిని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సొల్యూషన్స్‌తో క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేసుకోండి మరియు మత్తుమందులను తీసుకోండి.

కాన్డిడియాసిస్ సమయంలో లాలాజలం తెల్లని రంగును పొందుతుంది (ఇది రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం వల్ల ఫంగస్ యొక్క అధిక విస్తరణ కారణంగా అభివృద్ధి చెందుతుంది). ఇక్కడ, చికిత్స వ్యూహాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థను పునరుద్ధరించడం మరియు ఫంగస్ యొక్క విస్తరణను అణిచివేసేందుకు ఉద్దేశించబడ్డాయి.

లాలాజల ద్రవంలో లైసోజైమ్ ఉంటుంది, ఇది శాస్త్రవేత్తలచే బలమైన క్రిమిసంహారిణిగా గుర్తించబడింది.

లాలాజలం సాధారణంగా కొద్దిగా ఆల్కలీన్ ప్రతిచర్యను కలిగి ఉంటుంది అనే వాస్తవం గురించి మేము ఇప్పటికే మాట్లాడాము. కానీ గ్రంథులు స్రవించే ఈ ద్రవం మొత్తం గురించి మనం ఇంకా ఆలోచించలేదు. కాబట్టి, ఊహించుకోండి: రోజుకు 0.5 నుండి రెండు లీటర్ల లాలాజలం విడుదల అవుతుంది!

నోటిలో ఎంజైమ్‌లు ఏమి విచ్ఛిన్నమవుతాయి? ప్రధానంగా పాలీశాకరైడ్లు. ఫలితంగా, గ్లూకోజ్ ఏర్పడుతుంది. రొట్టె లేదా బంగాళాదుంపలు నమలినప్పుడు కొద్దిగా తీపి రుచిని పొందడం మీరు బహుశా గమనించారా? సంక్లిష్ట చక్కెరల నుండి గ్లూకోజ్ విడుదల కావడం దీనికి కారణం.

మరో ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, లాలాజలంలో మత్తు పదార్ధం ఉంటుంది - ఓపియోర్ఫిన్. ఇది పంటి నొప్పితో, ఉదాహరణకు, భరించవలసి సహాయపడుతుంది. మీరు ఈ నొప్పి నివారిణిని వేరుచేయడం మరియు ఉపయోగించడం నేర్చుకుంటే, ప్రపంచంలోని అనేక వ్యాధులను నయం చేసే అత్యంత సహజమైన ఔషధం మీకు లభిస్తుంది.

లాలాజలం చాలా అవసరమైన ద్రవం. దాని కూర్పు లేదా పరిమాణంలో ఏదైనా అవకతవకలు మిమ్మల్ని హెచ్చరించాలి. అన్నింటికంటే, పేలవంగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం పూర్తిగా శోషించబడదు, తగినంత పోషకాలను అందుకోదు మరియు అందువల్ల రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తుంది. అందువల్ల, లాలాజల ఉత్పత్తిలో అవాంతరాలను చిన్న విషయంగా పరిగణించవద్దు - ఏదైనా అనారోగ్యం దాని కారణాలను తెలుసుకోవడానికి మరియు దానిని పూర్తిగా తొలగించడానికి వీలైనంత త్వరగా వైద్యుడిని సంప్రదించమని బలవంతం చేయాలి.

లాలాజలం 98% నీరు, కానీ దానిలో కరిగిన ఇతర పదార్థాలు దాని లక్షణం జిగట అనుగుణ్యతను అందిస్తాయి. ఇందులో ఉండే మ్యూకిన్ ఆహార ముక్కలను కలిసి జిగురు చేస్తుంది, ఫలితంగా వచ్చే ముద్దలను తేమ చేస్తుంది మరియు మింగడానికి, ఘర్షణను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. లైసోజైమ్ అనేది మంచి యాంటీ బాక్టీరియల్ పదార్ధం, ఇది ఆహారంతో నోటిలోకి ప్రవేశించే వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను బాగా ఎదుర్కుంటుంది.

ఎంజైమ్‌లు అమైలేస్, ఆక్సిడేస్ మరియు మాల్టేస్ నమలడం దశలో ఇప్పటికే ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడం ప్రారంభిస్తాయి - అన్నింటిలో మొదటిది, అవి కార్బోహైడ్రేట్‌లను విచ్ఛిన్నం చేసి, తదుపరి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియకు సిద్ధం చేస్తాయి. ఇతర ఎంజైములు, విటమిన్లు, కొలెస్ట్రాల్, యూరియా మరియు అనేక విభిన్న మూలకాలు కూడా ఉన్నాయి. అలాగే, వివిధ ఆమ్లాల లవణాలు లాలాజలంలో కరిగిపోతాయి, ఇది 5.6 నుండి 7.6 వరకు pH స్థాయిని అందిస్తుంది.

ఉచ్చారణ, నమలడం మరియు మింగడంలో సహాయపడటానికి నోటి కుహరాన్ని ద్రవపదార్థం చేయడం లాలాజలం యొక్క ప్రధాన విధుల్లో ఒకటి. ఈ ద్రవం కూడా అనుమతిస్తుంది రుచి మొగ్గలుఆహార రుచిని గ్రహించండి. బాక్టీరిసైడ్ లాలాజలం నోటి కుహరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, క్షయాల నుండి దంతాలను మరియు శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది. ఇది చిగుళ్ళు మరియు అంగిలిపై గాయాలను నయం చేస్తుంది మరియు దంతాల మధ్య ఖాళీల నుండి బ్యాక్టీరియా, వైరస్లు మరియు శిలీంధ్రాలను కడుగుతుంది.

నోటి కుహరంలో కనిపించే లాలాజలం యొక్క కూర్పులో ఉన్న స్రావం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది లాలాజల గ్రంధులుఆహ్, ఇది ఆహారం, దుమ్ము మరియు గాలితో నోటిలోకి ప్రవేశించే సూక్ష్మజీవులు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో కలుస్తుంది కాబట్టి.

లాలాజల ఉత్పత్తి

లాలాజలం ప్రత్యేకంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది లాలాజల గ్రంధులు, ఇవి నోటి కుహరంలో పెద్ద పరిమాణంలో కనిపిస్తాయి. అతిపెద్ద మరియు మూడు జతల ఉన్నాయి ముఖ్యమైన గ్రంథులు: ఇవి పరోటిడ్, సబ్‌మాండిబ్యులర్ మరియు సబ్‌లింగ్యువల్, ఇవి ఎక్కువ లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి. కానీ ఇతర, చిన్న మరియు అనేక గ్రంథులు కూడా ప్రక్రియలో పాల్గొంటాయి.

లాలాజల ఉత్పత్తి మెదడు యొక్క ఆదేశంతో ప్రారంభమవుతుంది - దాని భాగాన్ని మెడుల్లా ఆబ్లాంగటా అని పిలుస్తారు, ఇక్కడ లాలాజల కేంద్రాలు ఉన్నాయి. కొన్ని సందర్భాల్లో - తినడానికి ముందు, ఒత్తిడి సమయంలో, ఆహారం గురించి ఆలోచిస్తున్నప్పుడు - ఈ కేంద్రాలు తమ పనిని ప్రారంభిస్తాయి మరియు లాలాజల గ్రంథులకు ఆదేశాన్ని పంపుతాయి. నమలేటప్పుడు, ముఖ్యంగా చాలా లాలాజలం విడుదల అవుతుంది, ఎందుకంటే కండరాలు గ్రంధులను అణిచివేస్తాయి.

మానవ శరీరం రోజుకు ఒకటి నుండి రెండు లీటర్ల లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దీని పరిమాణం వివిధ కారకాలచే ప్రభావితమవుతుంది: వయస్సు, ఆహార నాణ్యత, కార్యాచరణ మరియు మానసిక స్థితి కూడా. అవును, ఎప్పుడు నాడీ ఉత్సాహంలాలాజల గ్రంథులు మరింత చురుకుగా పనిచేయడం ప్రారంభిస్తాయి. మరియు వారి నిద్రలో వారు లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేయరు.

అంశం యొక్క విషయాల పట్టిక "ప్రేగు శోషణ పనితీరు. నోటి కుహరంలో జీర్ణక్రియ మరియు మ్రింగడం పనితీరు.":
1. చూషణ. ప్రేగు శోషణ ఫంక్షన్. పోషకాల రవాణా. ఎంట్రోసైట్ యొక్క బ్రష్ సరిహద్దు. పోషకాల జలవిశ్లేషణ.
2. స్థూల కణాల శోషణ. ట్రాన్స్సైటోసిస్. ఎండోసైటోసిస్. ఎక్సోసైటోసిస్. ఎంట్రోసైట్స్ ద్వారా మైక్రోమోలిక్యుల్స్ యొక్క శోషణ. విటమిన్లు శోషణ.
3. జీర్ణ రసాల స్రావం మరియు కడుపు మరియు ప్రేగుల చలనశీలత యొక్క నాడీ నియంత్రణ. సెంట్రల్ ఎసోఫాగియల్-ఇంటెస్టినల్ మోటార్ రిఫ్లెక్స్ యొక్క రిఫ్లెక్స్ ఆర్క్.
4. జీర్ణ రసాల స్రావం మరియు కడుపు మరియు ప్రేగుల చలనశీలత యొక్క హాస్య నియంత్రణ. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క హార్మోన్ల నియంత్రణ.
5. జీర్ణశయాంతర ప్రేగు (GIT) యొక్క విధులను నియంత్రించే యంత్రాంగాల పథకం. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క విధులను నియంత్రించే యంత్రాంగాల సాధారణీకరించిన రేఖాచిత్రం.
6. జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క ఆవర్తన కార్యకలాపాలు. జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క హంగ్రీ ఆవర్తన కార్యకలాపాలు. మైగ్రేటింగ్ మోటార్ కాంప్లెక్స్.
7. నోటి కుహరంలో జీర్ణక్రియ మరియు మ్రింగడం ఫంక్షన్. నోటి కుహరం.
8. లాలాజలం. లాలాజలము. లాలాజలం మొత్తం. లాలాజలం యొక్క కూర్పు. ప్రాథమిక రహస్యం.
9. లాలాజలం వేరు. లాలాజల స్రావం. లాలాజల స్రావం యొక్క నియంత్రణ. లాలాజల స్రావం యొక్క నియంత్రణ. లాలాజల కేంద్రం.
10. నమలడం. నమలడం యొక్క చర్య. నమలడం యొక్క నియంత్రణ. చూయింగ్ సెంటర్.

లాలాజలం. లాలాజలము. లాలాజలం మొత్తం. లాలాజలం యొక్క కూర్పు. ప్రాథమిక రహస్యం.

మానవులకు మూడు జతల ప్రధాన లాలాజల గ్రంథులు (పరోటిడ్, సబ్‌లింగ్యువల్, సబ్‌మాండిబ్యులర్) మరియు పెద్ద సంఖ్యలోనోటి శ్లేష్మ పొరలో ఉన్న చిన్న గ్రంథులు. లాలాజల గ్రంథులు శ్లేష్మ మరియు సీరస్ కణాలను కలిగి ఉంటాయి. మునుపటిది మందపాటి అనుగుణ్యత యొక్క శ్లేష్మ స్రావాన్ని స్రవిస్తుంది, రెండోది - ద్రవ, సీరస్ లేదా ప్రోటీన్. పరోటిడ్ లాలాజల గ్రంథులు సీరస్ కణాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. అదే కణాలు నాలుక యొక్క పార్శ్వ ఉపరితలాలపై కనిపిస్తాయి. సబ్‌మాండిబ్యులర్ మరియు సబ్‌లింగ్యువల్ రెండింటినీ కలిగి ఉంటాయి సీరస్ మరియు శ్లేష్మ కణాలు. ఇలాంటి గ్రంథులు పెదవులు, బుగ్గలు మరియు నాలుక కొనపై శ్లేష్మ పొరలో ఉన్నాయి. శ్లేష్మ పొర యొక్క సబ్లింగ్యువల్ మరియు చిన్న గ్రంధులు నిరంతరం స్రావాలను స్రవిస్తాయి మరియు పరోటిడ్ మరియు సబ్‌మాండిబ్యులర్ గ్రంధులు ప్రేరేపించబడినప్పుడు స్రవిస్తాయి.

ప్రతి రోజు ఒక వ్యక్తి 0.5 నుండి 2.0 లీటర్ల లాలాజలాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాడు. దీని pH 5.25 నుండి 8.0 వరకు ఉంటుంది మరియు లాలాజల గ్రంధుల "నిశ్శబ్ద" స్థితిలో మానవులలో లాలాజల స్రావం రేటు 0.24 ml/min. అయినప్పటికీ, స్రావాల రేటు 0.01 నుండి 18.0 ml/min వరకు విశ్రాంతి సమయంలో కూడా హెచ్చుతగ్గులకు లోనవుతుంది, ఇది నోటి శ్లేష్మం యొక్క గ్రాహకాల యొక్క చికాకు మరియు షరతులతో కూడిన ఉద్దీపనల ప్రభావంతో లాలాజల కేంద్రం యొక్క ఉద్దీపన కారణంగా ఉంటుంది. ఆహారాన్ని నమలేటప్పుడు లాలాజలం 200 ml/min కి పెరుగుతుంది.

పదార్ధం కంటెంట్, g/l పదార్ధం కంటెంట్, mmol/l
నీటి 994 సోడియం లవణాలు 6-23
ఉడుతలు 1,4-6,4 పొటాషియం లవణాలు 14-41
ముసిన్ 0,9-6,0 కాల్షియం లవణాలు 1,2-2,7
కొలెస్ట్రాల్ 0,02-0,50 మెగ్నీషియం లవణాలు 0,1-0,5
గ్లూకోజ్ 0,1-0,3 క్లోరైడ్స్ 5-31
అమ్మోనియం 0,01-0,12 హైడ్రోకార్బోనేట్లు 2-13
యూరిక్ ఆమ్లం 0,005-0,030 యూరియా 140-750

లాలాజల గ్రంధుల స్రావం యొక్క మొత్తం మరియు కూర్పుఉద్దీపన యొక్క స్వభావాన్ని బట్టి మారుతుంది. లాలాజలంమానవుడు 1.001-1.017 నిర్దిష్ట గురుత్వాకర్షణ మరియు 1.10-1.33 స్నిగ్ధతతో జిగట, అస్పష్టమైన, కొద్దిగా టర్బిడ్ (సెల్యులార్ మూలకాల ఉనికి కారణంగా) ద్రవం.

అన్ని లాలాజల గ్రంధుల మిశ్రమ రహస్యంమానవునిలో 99.4-99.5% నీరు మరియు 0.5-0.6% ఘన అవశేషాలు ఉన్నాయి, ఇందులో అకర్బన మరియు సేంద్రీయ పదార్థాలు ఉంటాయి (టేబుల్ 11.2). లాలాజలంలో అకర్బన భాగాలు పొటాషియం, సోడియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, రాగి, క్లోరిన్, ఫ్లోరిన్, అయోడిన్, రోడానియం సమ్మేళనాలు, ఫాస్ఫేట్, సల్ఫేట్, బైకార్బోనేట్ మరియు ఘన అవశేషాలలో సుమారుగా "/3, మరియు 2/3 యొక్క అయాన్లచే సూచించబడతాయి. సేంద్రీయ పదార్థాలు లాలాజల మద్దతులో ఖనిజాలు సరైన పరిస్థితులులాలాజల ఎంజైమ్‌ల ద్వారా పోషకాల జలవిశ్లేషణ జరిగే వాతావరణం ( ద్రవాభిసరణ ఒత్తిడి, సాధారణానికి దగ్గరగా, అవసరమైన pH స్థాయి). లాలాజలం యొక్క ఖనిజ భాగాలలో ముఖ్యమైన భాగం కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొర యొక్క రక్తంలోకి శోషించబడుతుంది. ఇది స్థిరత్వాన్ని కొనసాగించడంలో లాలాజల గ్రంధుల భాగస్వామ్యాన్ని సూచిస్తుంది అంతర్గత వాతావరణంశరీరం.

దట్టమైన అవశేషాల యొక్క సేంద్రీయ పదార్థాలు ప్రోటీన్లు (అల్బుమిన్, గ్లోబులిన్లు, ఉచిత అమైనో ఆమ్లాలు), నాన్-ప్రోటీన్ స్వభావం యొక్క నైట్రోజన్-కలిగిన సమ్మేళనాలు (యూరియా, అమ్మోనియా, క్రియేటిన్), లైసోజైమ్మరియు ఎంజైములు (ఆల్ఫా-అమైలేస్ మరియు మాల్టేస్). ఆల్ఫా-అమైలేస్ అనేది హైడ్రోలైటిక్ ఎంజైమ్ మరియు స్టార్చ్ మరియు గ్లైకోజెన్ అణువులలో 1,4-గ్లూకోసిడిక్ బంధాలను విడదీసి డెక్స్‌ట్రిన్‌లను ఏర్పరుస్తుంది, ఆపై మాల్టోస్ మరియు సుక్రోజ్‌లను ఏర్పరుస్తుంది. మాల్టేస్(గ్లూకోసిడేస్) మాల్టోస్ మరియు సుక్రోజ్‌లను మోనోశాకరైడ్‌లుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. లాలాజలం యొక్క స్నిగ్ధత మరియు స్లిమి లక్షణాలు దానిలో మ్యూకోపాలిసాకరైడ్‌ల ఉనికి కారణంగా ఉన్నాయి ( శ్లేష్మం). లాలాజల శ్లేష్మంఆహార కణాలను ఆహార బోలస్‌గా జిగురు చేస్తుంది; నోటి కుహరం మరియు అన్నవాహిక యొక్క శ్లేష్మ పొరను కప్పివేస్తుంది, ఇది మైక్రోట్రామా మరియు వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవుల వ్యాప్తి నుండి రక్షిస్తుంది. లాలాజలం యొక్క ఇతర సేంద్రీయ భాగాలు, కొలెస్ట్రాల్, యూరిక్ యాసిడ్, యూరియా వంటివి శరీరం నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించబడే విసర్జన.

లాలాజలంఅసిని మరియు లాలాజల గ్రంధుల నాళాలలో రెండింటిలోనూ ఏర్పడుతుంది. గ్రంధి కణాల సైటోప్లాజం రహస్య కణికలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి ప్రధానంగా కణాల యొక్క పెరిన్యూక్లియర్ మరియు ఎపికల్ భాగాలలో, గొల్గి ఉపకరణానికి సమీపంలో ఉన్నాయి. స్రావం సమయంలో, కణికల పరిమాణం, సంఖ్య మరియు స్థానం మారుతాయి. రహస్య కణికలు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అవి గొల్గి ఉపకరణం నుండి సెల్ పైభాగానికి కదులుతాయి. కణికలు సేంద్రీయ పదార్ధాల సంశ్లేషణను నిర్వహిస్తాయి, ఇవి ఎండోప్లాస్మిక్ రెటిక్యులం వెంట సెల్ ద్వారా నీటితో కదులుతాయి. సమయంలో లాలాజల స్రావంస్రవించే కణికల రూపంలో ఘర్షణ పదార్థం మొత్తం క్రమంగా తగ్గుతుంది, అది వినియోగించబడుతుంది మరియు దాని సంశ్లేషణ ప్రక్రియలో మిగిలిన కాలంలో పునరుద్ధరించబడుతుంది.

లాలాజల గ్రంధుల అసినిలోమొదటి దశ నిర్వహించబడుతుంది లాలాజలం ఏర్పడటం. IN ప్రాథమిక రహస్యంఆల్ఫా-అమైలేస్ మరియు మ్యూసిన్ కలిగి ఉంటుంది, ఇవి గ్లాండులోసైట్స్ ద్వారా సంశ్లేషణ చేయబడతాయి. అయాన్ కంటెంట్ ప్రాథమిక రహస్యంఎక్స్‌ట్రాసెల్యులర్ ద్రవాలలో వాటి ఏకాగ్రత నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, ఇది రక్త ప్లాస్మా నుండి ఈ స్రావం భాగాల బదిలీని సూచిస్తుంది. లాలాజల నాళాలలో కూర్పు లాలాజలంప్రాథమిక స్రావంతో పోలిస్తే గణనీయంగా మార్పులు: సోడియం అయాన్లు చురుకుగా తిరిగి శోషించబడతాయి మరియు పొటాషియం అయాన్లు చురుకుగా స్రవిస్తాయి, అయితే సోడియం అయాన్ల కంటే తక్కువ రేటుతో శోషించబడతాయి. ఫలితంగా, సోడియం గాఢత లాలాజలంతగ్గుతుంది, అయితే పొటాషియం అయాన్ల సాంద్రత పెరుగుతుంది. పొటాషియం అయాన్ల స్రావం మీద సోడియం అయాన్ల పునశ్శోషణం యొక్క గణనీయమైన ప్రాబల్యం కణ త్వచాల ఎలెక్ట్రోనెగటివిటీని పెంచుతుంది లాలాజల నాళాలు(70 mV వరకు), ఇది క్లోరిన్ అయాన్ల నిష్క్రియ పునశ్శోషణకు కారణమవుతుంది. అదే సమయంలో, డక్టల్ ఎపిథీలియం ద్వారా బైకార్బోనేట్ అయాన్ల స్రావం పెరుగుతుంది, ఇది నిర్ధారిస్తుంది లాలాజలం యొక్క క్షారీకరణ.

మేము క్రమం తప్పకుండా లాలాజలాన్ని మింగేస్తాము. మరియు నోటి కుహరం ఎల్లప్పుడూ తడిగా ఉంటుంది మరియు దీని యొక్క తగినంత ఉత్పత్తిని నిలిపివేయడం అనే వాస్తవాన్ని మేము అలవాటు చేసుకున్నాము. జీవ ద్రవంఅనుమానంతో చూస్తాం. సాధారణంగా, పెరిగిన పొడినోటిలో ఏదో ఒక వ్యాధి సంకేతం.

లాలాజలం ఒక సాధారణ మరియు అవసరమైన జీవసంబంధ క్రియాశీల ద్రవం. నోటి కుహరం మరియు ఆహారం యొక్క జీర్ణక్రియలో రోగనిరోధక రక్షణ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. మానవ లాలాజలం, ద్రవ ఉత్పత్తి రేట్లు, అలాగే భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాల కూర్పు ఏమిటి?

లాలాజలం అనేది లాలాజల గ్రంధుల ద్వారా స్రవించే జీవ పదార్థం. లిక్విడ్ 6 పెద్ద గ్రంథులు - సబ్‌మాండిబ్యులర్, పరోటిడ్, సబ్‌లింగ్యువల్ - మరియు నోటి కుహరంలో ఉన్న అనేక చిన్న వాటి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. రోజుకు 2.5 లీటర్ల వరకు ద్రవం విడుదల అవుతుంది.

లాలాజల గ్రంధుల స్రావాల కూర్పు ద్రవం యొక్క కూర్పు నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. ఆహార వ్యర్థాలు మరియు సూక్ష్మజీవుల ఉనికి కారణంగా ఇది జరుగుతుంది.

జీవ ద్రవం యొక్క విధులు:

  • ఆహార బోలస్ చెమ్మగిల్లడం;
  • క్రిమిసంహారక;
  • రక్షణ;
  • ఆహార బోలస్ యొక్క ఉచ్చారణ మరియు మ్రింగడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది;
  • నోటి కుహరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నం;
  • రవాణా - ద్రవం నోటి కుహరం యొక్క ఎపిథీలియంను తడి చేస్తుంది మరియు లాలాజలం మరియు నోటి శ్లేష్మం మధ్య పదార్ధాల మార్పిడిలో పాల్గొంటుంది.

లాలాజల ఉత్పత్తి యొక్క మెకానిజం

లాలాజలం యొక్క భౌతిక లక్షణాలు మరియు కూర్పు

జీవ ద్రవం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిఅనేక భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు. అవి పట్టికలో ప్రదర్శించబడ్డాయి.

టేబుల్ 1. లాలాజలం యొక్క సాధారణ లక్షణాలు.

నోటి ద్రవం యొక్క ప్రధాన భాగం నీరు - 98% వరకు. మిగిలిన భాగాలను ఆమ్లాలుగా విభజించవచ్చు, ఖనిజాలు, మైక్రోలెమెంట్స్, ఎంజైమ్‌లు, మెటల్ సమ్మేళనాలు, ఆర్గానిక్స్.

సేంద్రీయ కూర్పు

లాలాజలాన్ని తయారు చేసే సేంద్రీయ మూలం యొక్క అధిక సంఖ్యలో భాగాలు ప్రకృతిలో ప్రోటీన్. వాటి పరిమాణం 1.4 నుండి 6.4 g/l వరకు ఉంటుంది.

ప్రోటీన్ సమ్మేళనాల రకాలు:

  • గ్లైకోప్రొటీన్లు;
  • మ్యూకిన్లు అధిక-మాలిక్యులర్ గ్లైకోప్రొటీన్లు, ఇవి బోలస్ ఆహారాన్ని తీసుకోవడం నిర్ధారిస్తాయి - 0.9-6.0 g / l;
  • ఇమ్యునోగ్లోబులిన్స్ తరగతి A, G మరియు M;
  • పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ భిన్నాలు - ఎంజైములు, అల్బుమిన్లు;
  • సాలివోప్రొటీన్ అనేది దంతాల మీద ఫలకం ఏర్పడటానికి సంబంధించిన ప్రోటీన్;
  • ఫాస్ఫోప్రొటీన్ - కాల్షియం అయాన్లను టార్టార్ను ఏర్పరుస్తుంది;
  • - డి- మరియు పాలిసాకరైడ్లను చిన్న భిన్నాలుగా విభజించే ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది;
  • మాల్టేస్ అనేది మాల్టోస్ మరియు సుక్రోజ్‌లను విచ్ఛిన్నం చేసే ఎంజైమ్;
  • లిపేస్;
  • ప్రోటీయోలైటిక్ భాగం - ప్రోటీన్ భిన్నాల విచ్ఛిన్నం కోసం;
  • లిపోలిటిక్ భాగాలు - కొవ్వు పదార్ధాలపై చర్య;
  • లైసోజైమ్ - క్రిమిసంహారక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

లాలాజల గ్రంధుల ఉత్సర్గలో, కొలెస్ట్రాల్, కొలెస్ట్రాల్ ఆధారిత సమ్మేళనాలు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు చిన్న మొత్తంలో కనిపిస్తాయి.

లాలాజలం యొక్క కూర్పు

అదనంగా, నోటి ద్రవంలో హార్మోన్లు ఉన్నాయి:

  • కార్టిసాల్;
  • ఈస్ట్రోజెన్లు;
  • ప్రొజెస్టెరాన్;
  • టెస్టోస్టెరాన్.

లాలాజలం ఆహారాన్ని తడి చేయడంలో మరియు ఆహార బోలస్‌ను ఏర్పరుస్తుంది. ఇప్పటికే నోటి కుహరంలో, ఎంజైమ్‌లు సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్‌లను మోనోమర్‌లుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి.

ఖనిజ (అకర్బన) భాగాలు

లాలాజలంలో అకర్బన భిన్నాలు లవణాలు మరియు లోహ కాటయాన్‌ల ఆమ్ల అవశేషాల ద్వారా సూచించబడతాయి.

లాలాజల గ్రంధుల స్రావం యొక్క ఖనిజ కూర్పు:

  • క్లోరైడ్స్ - 31 mmol / l వరకు;
  • బ్రోమైడ్లు;
  • అయోడైడ్స్;
  • ఆక్సిజన్;
  • నైట్రోజన్;
  • బొగ్గుపులుసు వాయువు;
  • ఉ ప్పు యూరిక్ ఆమ్లం- 750 mmol / l వరకు;
  • భాస్వరం కలిగిన ఆమ్లాల అయాన్లు;
  • కార్బోనేట్లు మరియు బైకార్బోనేట్లు - 13 mmol / l వరకు;
  • సోడియం - 23 mmol / l వరకు;
  • - 0.5 mmol / l వరకు;
  • కాల్షియం - 2.7 mmol / l వరకు;
  • స్ట్రోంటియం;
  • రాగి.

అదనంగా, లాలాజలంలో వివిధ సమూహాల విటమిన్లు చిన్న మొత్తంలో ఉంటాయి.

కూర్పు యొక్క లక్షణాలు

లాలాజలం యొక్క కూర్పు వయస్సుతో పాటు వ్యాధుల ఉనికితో కూడా మారవచ్చు

నోటి ద్రవం యొక్క రసాయన కూర్పు రోగి వయస్సు, అతనిపై ఆధారపడి ఉంటుంది ప్రస్తుత పరిస్తితి, లభ్యత చెడు అలవాట్లు, దాని ఉత్పత్తి వేగం.

లాలాజలం ఒక డైనమిక్ ద్రవం, అంటే నిష్పత్తి వివిధ పదార్థాలుప్రస్తుత సమయంలో నోటి కుహరంలో ఉన్న ఆహారంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు స్వీట్లు తినడం వల్ల గ్లూకోజ్ మరియు లాక్టేట్ పెరుగుతుంది. ధూమపానం చేయని వారి కంటే ధూమపానం చేసేవారిలో రాడాన్ లవణాలు ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటాయి.

ఒక వ్యక్తి యొక్క వయస్సు గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అందువల్ల, వృద్ధులలో, లాలాజల ద్రవంలో కాల్షియం స్థాయి పెరుగుతుంది, ఇది దంతాల మీద రాయి ఏర్పడటాన్ని రేకెత్తిస్తుంది.

పరిమాణాత్మక సూచికలలో మార్పులు ఆధారపడి ఉంటాయి సాధారణ పరిస్థితివ్యక్తి, లభ్యత దీర్ఘకాలిక పాథాలజీలులేదా ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రక్రియ తీవ్రమైన దశ. కొనసాగుతున్న ప్రాతిపదికన తీసుకున్న మందులు కూడా గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.

ఉదాహరణకు, హైపోవోలేమియాతో, మధుమేహంఅవుతోంది ఒక పదునైన క్షీణతలాలాజల గ్రంధుల స్రావం ఉత్పత్తి, కానీ గ్లూకోజ్ మొత్తం పెరుగుతుంది. మూత్రపిండ వ్యాధులకు - యురేమియా వివిధ మూలాలు- నైట్రోజన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.

నోటి కుహరంలో తాపజనక ప్రక్రియల సమయంలో, ఎంజైమ్ ఉత్పత్తి పెరుగుదలతో లైసోజైమ్‌లో తగ్గుదల గమనించబడుతుంది. ఇది వ్యాధి యొక్క కోర్సును తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు ఆవర్తన కణజాలం యొక్క నాశనానికి దోహదం చేస్తుంది. నోటి ద్రవం లేకపోవడం ఒక క్యారియోజెనిక్ కారకం.

లాలాజల స్రావం యొక్క సూక్ష్మబేధాలు

నిమిషానికి 0.5 ml లాలాజలం ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తిలో ఉత్పత్తి చేయబడాలి పగటిపూట

ఏపుగా ఉండే లాలాజల గ్రంథుల పనితీరును నియంత్రిస్తుంది నాడీ వ్యవస్థవద్ద కేంద్రీకృతమై ఉంది medulla oblongata. లాలాజల ద్రవం ఉత్పత్తి రోజు సమయాన్ని బట్టి మారుతుంది. రాత్రి మరియు నిద్ర సమయంలో, దాని మొత్తం తీవ్రంగా తగ్గుతుంది మరియు రోజులో పెరుగుతుంది. అనస్థీషియా స్థితిలో, గ్రంధుల పని పూర్తిగా ఆగిపోతుంది.

మేల్కొనే సమయంలో, నిమిషానికి 0.5 ml లాలాజలం స్రవిస్తుంది. గ్రంథులు ప్రేరేపించబడితే - ఉదాహరణకు, భోజనం సమయంలో - అవి 2.3 ml వరకు ద్రవ స్రావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

ప్రతి గ్రంథి యొక్క స్రావం యొక్క కూర్పు భిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది నోటి కుహరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, మిక్సింగ్ ఏర్పడుతుంది మరియు దానిని "నోటి ద్రవం" అని పిలుస్తారు. లాలాజల గ్రంధుల శుభ్రమైన స్రావం కాకుండా, ఇది ప్రయోజనకరమైన మరియు అవకాశవాద మైక్రోఫ్లోరాను కలిగి ఉంటుంది, జీవక్రియ ఉత్పత్తులు, నోటి కుహరం యొక్క డెస్క్వామేటెడ్ ఎపిథీలియం, డిశ్చార్జ్ దవడ సైనసెస్, కఫం, ఎరుపు మరియు తెల్ల రక్త కణాలు.

pH విలువలు సమ్మతి ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి పరిశుభ్రత అవసరాలు, ఆహారం యొక్క స్వభావం. కాబట్టి, గ్రంధుల పనిని ఉత్తేజపరిచేటప్పుడు, సూచికలు ఆల్కలీన్ వైపుకు మారుతాయి మరియు ద్రవం లేకపోవడంతో - ఆమ్ల వైపుకు.

వివిధ వద్ద రోగలక్షణ ప్రక్రియలునోటి ద్రవం యొక్క స్రావం తగ్గుదల లేదా పెరుగుదల ఉంది. కాబట్టి, స్టోమాటిటిస్తో, శాఖల న్యూరల్జియా ట్రైజెమినల్ నాడి, వివిధ బాక్టీరియా వ్యాధులుఅధిక ఉత్పత్తి గమనించబడుతుంది. వద్ద శోథ ప్రక్రియలువి శ్వాస కోశ వ్యవస్థ, లాలాజల గ్రంధుల స్రావం ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది.

కొన్ని తీర్మానాలు

  1. లాలాజలం అనేది డైనమిక్ ద్రవం, ఇది ప్రస్తుత సమయంలో శరీరంలో సంభవించే అన్ని ప్రక్రియలకు సున్నితంగా ఉంటుంది.
  2. దాని కూర్పు నిరంతరం మారుతూ ఉంటుంది.
  3. లాలాజలం నోటికి కందెన మరియు బోలస్ ఆహారాన్ని కాకుండా అనేక విధులను కలిగి ఉంటుంది.
  4. నోటి ద్రవం యొక్క కూర్పులో మార్పులు శరీరంలో సంభవించే రోగలక్షణ ప్రక్రియలను సూచిస్తాయి.

ఉపయోగం కోసం సూచనలు, లాలాజలం:


మీ స్నేహితులకు చెప్పండి!మీకు ఇష్టమైన ఈ కథనం గురించి మీ స్నేహితులకు చెప్పండి సామాజిక నెట్వర్క్సామాజిక బటన్లను ఉపయోగించడం. ధన్యవాదాలు!

టెలిగ్రామ్

ఈ కథనంతో పాటు చదవండి: