Vitamin dược phẩm có hữu ích không? Vitamin - một mánh khóe tiếp thị của các công ty dược phẩm hay bạn thực sự cần uống chúng? vitamin là gì

Hãy bắt đầu với những điều cơ bản: vitamin C- không phải vitamin C, alpha-tocopherol - không phải vitamin E, retinoid - không phải vitamin A. Danh sách này có thể được tiếp tục vô thời hạn (cho đến khi hết vitamin), nhưng sự thật vẫn là: số tiền khổng lồ đã được chi cho việc "lái xe" những điều vô nghĩa như vậy vào đầu người dân thị trấn.

Bản thân vitamin là phức hợp sinh học phức tạp. Hoạt động của họ (xem xét - tính hữu ích) phụ thuộc vào nhiều yếu tố, hầu như không thể dự đoán được. Bạn có thể chỉ uống vitamin như vậy, đặt chúng trong một chiếc vỏ thương mại ngọt ngào và bán chúng với giá 10 rúp mỗi lọ. Trên thực tế, đây hoàn toàn là vitamin, nhưng là chất độc tổng hợp đối với bất kỳ sinh vật khỏe mạnh nào.

Lật lại lịch sử, chúng ta biết rằng người tiên phong thực sự trong lĩnh vực kinh doanh vitamin là Tiến sĩ Royal Lee, người đầu tiên đặt câu hỏi về bản chất của vitamin vào giữa thế kỷ 20. Công trình nghiên cứu, số liệu nghiên cứu của ông, không ai có thể bắt bẻ được. Tất cả những người nghiêm túc tham gia vào vitamin ngày nay đều dựa trên sách của anh ấy.

Bản thân Lee đã cảm nhận được toàn bộ sức mạnh của “ngành công nghiệp ma túy”, chống lại sự độc đoán mà ông đã đấu tranh, 40 năm trước, một tòa án Mỹ trong vụ kiện của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã đưa ra một quyết định chưa từng có, ra lệnh thiêu sống nhà khoa học. tất cả các tài liệu cho 20 năm làm việc! Và tất cả vì Royal đã chứng minh được ảnh hưởng nguy hiểmđường tinh luyện và bột tẩy trắng cho sức khỏe động mạch, hệ thống tiêu hóa, tim và phát triển ung thư.

FDA đã trở thành như thế nào cơ quan giám sátđộc quyền - một cuộc trò chuyện riêng biệt. Vào đầu thế kỷ 20, việc kiểm soát các công ty y tế và thực phẩm được thực hiện bởi "Quản lý hóa chất". Cho đến năm 1912, bộ phận này do Tiến sĩ Harvey Wiley đứng đầu, người có ... một quan điểm khác thường, trong thời đại của chúng ta, về sức khỏe của quốc gia: “Không một sản phẩm thực phẩm nào của Mỹ sẽ chứa axit benzoic, axit sunfuric, sulfit, phèn chua hoặc saccharin. Nước giải khát không nên chứa caffein hoặc theobromine. Bột tẩy trắng không thể miễn phí bán lẻ bất cứ nơi nào ở Mỹ. sản phẩm thực phẩm và chuẩn bị y tế phải được bảo vệ khỏi hàng giả và lỗi sản xuất. Chỉ khi đó sức khỏe của người Mỹ mới tăng lên đều đặn và tuổi thọ tăng lên.”

Tiến sĩ Wylie thậm chí đã cố gắng loại Coca-Cola ra khỏi thị trường bằng thức uống nhân tạo! Hãy tưởng tượng những gì một tâm lý! Ông quan tâm đến sức khỏe của quốc gia, thật là vô nghĩa! Thật tốt khi sau đó anh ta bị cách chức, bởi vì đồng nghiệp của Wylie, Tiến sĩ Elmer Nelson, người thay thế Harvey làm trưởng phòng, đã trao lại quyền lực cho những người tử tế và chu đáo nhất trong nước - những nhà độc quyền thực phẩm chắc chắn có thể nuôi sống tất cả mọi người. Mỹ.

Nhưng trở lại với vitamin. Hãy bắt đầu với vitamin C. Ở mọi nơi chúng tôi tìm thấy nguồn tài nguyên, vitamin C được liên kết với axit ascorbic, như thể chúng giống nhau! Nhưng không phải vậy! Axit ascorbic chỉ là một chất cô lập, một phần của vitamin C tự nhiên. Ngoài axit ascorbic, vitamin C nên bao gồm: rutin, bioflavonoid, Yếu tố K, Yếu tố J, Yếu tố P, tyrosinase, ascorbinogen.

Nếu ai đó muốn có một loại vitamin hoạt động, thì điều quan trọng là phải chọn tất cả các thành phần của vitamin C trong tỷ lệ chính xác. Đặc biệt, axit ascoricic là cần thiết để ngăn chặn quá trình oxy hóa nhanh chóng của vitamin và sự thối rữa. Và chỉ ... Nhân tiện, tất cả các dược sĩ người Mỹ đều dự trữ ở một nơi, tại nhà máy Hoffman-La Roche ở New Jersey, nơi axit ascorbic được sản xuất ở quy mô công nghiệp từ hóa chất. Ở đầu ra, bao bì và nhãn mác khác nhau, nhưng không khác nội dung ...

Từ "tổng hợp" bao hàm 2 điều kiện: sản phẩm được tạo ra bởi bàn tay con người và không được tìm thấy ở bất kỳ đâu trong tự nhiên.

Điều quan trọng là phải hiểu sự khác biệt giữa vitamin và hoạt động của nó. Hãy tưởng tượng rằng cơ thể là một cỗ máy và vitamin là xăng. Nhiệm vụ của bạn là làm cho chiếc xe đi. Bạn đổ xăng, nhưng chỉ điều này là không đủ! Động cơ, bộ chế hòa khí, nguồn cung cấp nhiên liệu - mọi thứ phải hoạt động cùng nhau vì sự thành công của toàn bộ công việc. Có ý tưởng?

Vitamin không chỉ là những viên thuốc ascobic mà bạn mua mỗi tháng một lần ở hiệu thuốc. Vitamin C truyền sự sống, một mảnh ánh sáng mặt trời, đất, và vitamin tổng hợp chỉ gây độc cho tế bào. Vitamin không cần nhiều, đủ những chất mà chúng ta lấy từ thực phẩm. Nhân tiện, chúng hoàn toàn vô hại.

Axit ascorbic không hoạt động dinh dưỡng. Nó thậm chí không chữa được bệnh scurvy! Hành tây đang chữa bệnh. Khoai tây, chỉ chứa 20 mg vitamin C, cũng chữa lành vết thương! Axit ascorbic thì không.

Tất nhiên tình hình sinh tháiở Mỹ để lại nhiều điều mong muốn, điều mà chỉ hóa chất không được nông dân sử dụng để tăng lợi nhuận (theo Liên Hợp Quốc, hơn 2.000.000 tấn thuốc trừ sâu được sử dụng hàng năm trên thế giới). Thực phẩm sạch hơn nhiều 50 năm trước. Mặc dù ngay cả khi đó, Royal Lee đã mô tả chế độ ăn kiêng của người Mỹ là "việc tiêu thụ thực phẩm đã chết."

Vitamin và khoáng chất không thể tách rời: vitamin D cần thiết để cơ thể hấp thụ canxi, đồng “kích hoạt” vitamin C. Đây là một điểm khác biệt quan trọng khác giữa vitamin tổng hợp và vitamin tự nhiên: bằng cách tiêu thụ viên nhân tạo, chúng ta buộc cơ thể phải sử dụng lượng dự trữ của chính mình. khoáng chất, mà chúng ta vẫn nhận được từ thực phẩm. Các loại vitamin tổng hợp là những loại “thuốc hút” hoặc “thuốc nhai” nguy hiểm mà cơ thể chúng ta hoàn toàn không cần!

Bán ở Mỹ phức hợp vitamin 110 công ty có liên quan. Chỉ có 5 người trong số họ làm việc với chất rắn thực phẩm vitamin. Lý do rất đơn giản: toàn bộ vitamin đắt hơn. Người Mỹ, tiết kiệm, thích chi tiêu cho vitamin tổng hợp (nghĩ về nó!) 9.000.000.000 đô la một năm (năm 2008, theo một số báo cáo, bổ sung dinh dưỡngđã chi 23.000.000 đô la, bài báo gốc được viết vào cuối thế kỷ 20).

Than ôi, tình hình không khá hơn với các loại vitamin khác: vitamin tự nhiên A rất quan trọng để duy trì thị lực, tổng hợp DNA, bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Vitamin A (beta carotene) là chất chống oxy hóa, hỗ trợ hoạt động của tim, phổi và động mạch. Năm 1994, một nghiên cứu độc lập cho thấy: vitamin tổng hợp Nhưng nó không hoạt động. Ở tất cả. Nhưng những người dùng nó có nguy cơ bị đau tim và ung thư phổi cao hơn 8% so với (chú ý!) Dùng giả dược.

Vitamin B tổng hợp đơn giản và trang nhã đã dẫn đến vô sinh ở 100% lợn thí nghiệm! Họ làm cho nó ra khỏi hắc ín! Và B12 từ bùn thải!

Vậy thì sao? Lợi nhuận là quan trọng nhất...

Hầu như tất cả những ai khao khát lối sống lành mạnh của cuộc sống, và đơn giản là hạnh phúc không bệnh tật, thu hút sự chú ý đến các loại vitamin từ hiệu thuốc hoặc các trang Internet. Nhưng bạn cần phải trả lời câu hỏi chính Có phải tất cả các loại vitamin này thực sự có lợi cho cơ thể con người?

Nhu cầu vitamin

Vitamin và khoáng chất tham gia tích cực vào tất cả Quy trình sống trong cơ thể con người. Với sự giúp đỡ của họ, quá trình trao đổi chất được điều hòa, hoạt động cơ quan nội tạng, được hỗ trợ sức khỏe tốt. Nhưng, vấn đề là vitamin không được sản xuất trong cơ thể con người. Bạn chỉ có thể lấy vitamin từ thực phẩm (vitamin tự nhiên) hoặc bằng lọ từ hiệu thuốc, tức là vitamin tổng hợp.

Tác dụng có lợi của vitamin trong cơ thể:

điều hòa quá trình trao đổi chất;
Đảm bảo hoạt động của toàn bộ hệ thống enzym;
Ủng hộ tình trạng khỏe mạnh cơ thể từ bên trong
Cung cấp một khoản phí hoạt bát, năng lượng;
Ngoại hình của một người làn da khỏe mạnh không phát ban, tóc, móng tay, sức khỏe nói chung).

vitamin tổng hợp

Chúng tôi mua vitamin từ hiệu thuốc theo đơn của bác sĩ, theo lời giới thiệu của bạn bè và người thân, theo quyết định của chúng tôi (quyết định rằng chúng tôi thực sự cần chúng). Hơn nữa, trong tất cả các trường hợp này, mục đích của việc bổ sung vitamin là để điều trị. Ví dụ, một người bị ốm - mua vitamin, tóc rụng - chúng tôi uống ngay vitamin, chúng tôi cảm thấy tồi tệ, không có sự vui vẻ và năng lượng - vitamin được sử dụng.

Hoàn toàn tất cả các loại vitamin trong hiệu thuốc là tổng hợp. Nó có nghĩa là gì? Điều này có nghĩa là chúng thu được bằng cách chiết xuất từ trái cây, rau, v.v. chiết xuất và một số thành phần.

Nhược điểm của vitamin tổng hợp là chúng được cơ thể chúng ta hấp thụ rất kém. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng bạn sẽ chỉ nhận được 15% lợi ích từ một lọ vitamin, mọi thứ khác sẽ trôi qua cơ thể, vì nó coi vitamin là hợp chất lạ có khả năng gây hại.

85% thành phần của vitamin tổng hợp được đào thải ra khỏi cơ thể qua mồ hôi, nước tiểu và khối lượng phân. Nói đại khái là vitamin mua ở hiệu thuốc không tốt, mà phần lớn bạn đang ném giá trị xuống cống.

Vitamin tổng hợp không nên được coi là một số chất bổ sung dinh dưỡng hữu ích! Trước hết, đây là những loại thuốc. Và ở đây tuân theo một chuỗi logic - nếu vitamin là các loại thuốc, thì bác sĩ nên kê đơn cho họ, chứ không phải hàng xóm hay bạn bè.

Vitamin, giống như bất kỳ loại thuốc nào, có thể gây quá liều nghiêm trọng. Không được dùng vitamin cho mục đích riêng của họ, vì điều này có thể gây ra tình trạng nghiêm trọng Những hậu quả tiêu cực cho cơ thể.

Sự khác biệt giữa vitamin tự nhiên và tổng hợp

Ít người hiểu rằng axit ascorbic hoàn toàn không phải là vitamin C, cũng không phải là vitamin mà chỉ là alpha-tocopherol axetat. Ngoài ra với tất cả các loại vitamin khác được đựng trong lọ.

Nếu chúng ta chuyển sang lĩnh vực hóa học và sản xuất vitamin, chúng ta sẽ thấy rằng axit ascorbic là một chất chiết xuất từ vitamin C tự nhiên, tức là chỉ bằng một phần trăm của nó. Không có công nghệ nào trên thế giới cho phép lặp lại thành phần của một loại vitamin tự nhiên.

Một người thực sự cần vitamin, nhưng ở dạng tự nhiên. Ví dụ, nếu bạn tiêu thụ vitamin C (axit ascorbic) mà không có chỉ định của bác sĩ, điều này sẽ dẫn đến quá liều.

Quá liều vitamin sẽ được thể hiện trong:

Rối loạn đường tiêu hóa;
Đợt cấp của viêm dạ dày, loét dạ dày;
Vi phạm chức năng của thận;
Các bệnh về hệ thống tim mạch.

Việc sử dụng vitamin E không đúng cách, thường được kê đơn cho phụ nữ ở giai đoạn lập kế hoạch mang thai và trong thời kỳ mang thai, dẫn đến sự gia tăng huyết áp, gây ra cơn tăng huyết áp, nhức đầu, suy nhược, khó tiêu.

Bạn có biết rằng cư dân ở Địa Trung Hải ít mắc các loại bệnh tật hơn, họ có tỷ lệ tử vong thấp hơn so với ở cùng châu Âu và mọi người nhìn chung khỏe mạnh hơn. Tại sao? Bởi vì trong chế độ ăn uống của họ một số lượng lớn rau tốt cho sức khỏe trái cây, cá và thịt. Đó là, tất cả các loại vitamin mà một người nhận được không phải từ nguồn tổng hợp mà từ nguồn tự nhiên. Trong khi người châu Âu thích bổ sung chế độ ăn uống, bổ sung dinh dưỡng và vitamin phổ biến, nhưng sức khỏe của họ không được cải thiện, cũng như tuổi thọ.

chống lại vitamin

Nghiên cứu đã được thực hiện ở Mỹ. Một nhóm người dùng vitamin tổng hợp trong 6 năm. Người kia không lấy bất cứ thứ gì và sống một cuộc sống bình thường. Kết quả là những người sử dụng nó hàng ngày bị ốm nhiều hơn. liều lượng nhất định vitamin tổng hợp theo chỉ định của bác sĩ.

Ngoài ra, có ý kiến cho rằng những người mắc bệnh tim cần bổ sung vitamin E. Tuy nhiên, tất cả các nghiên cứu tương tự đều chỉ ra rằng sau một năm sử dụng vitamin từ hiệu thuốc, sức khỏe của bệnh nhân không được cải thiện, cũng như công việc của nghiên cứu. quả tim.

Ngày càng có nhiều nghiên cứu xác nhận rằng vitamin gây hại nhiều hơn lợi. Đó là, nó là vitamin tổng hợp chứ không phải những loại có thể lấy được từ thực phẩm. Tất nhiên, những kết luận này gây ra một cơn bão phản đối giữa các chủ sở hữu của các nhà máy dược phẩm, vì một doanh nghiệp khổng lồ được xây dựng dựa trên vitamin.

vitamin tự nhiên

Nếu bạn muốn cải thiện sức khỏe và bổ sung vitamin tự nhiên cho cơ thể thì hãy chú ý đến sản phẩm sau cung cấp:

Trong cam, chanh, bưởi, quýt, tầm xuân chứa một lượng lớn vitamin C;
Trong các loại đậu, bất kỳ loại hạt nào, trong dầu ô liu, ngũ cốc và rau bạn sẽ tìm thấy vitamin hữu ích E;
Vitamin D và omega-3 axit béo chứa trong cá trích;
TẠI dưa cải bắp- Vitamin nhóm B và vitamin C.

Đừng chạy đến hiệu thuốc để mua vitamin tổng hợp! Để cảm thấy khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và tràn đầy năng lượng, chỉ cần thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh và no hơn là đủ.

Hãy bắt đầu với những điều cơ bản: axit ascorbic không phải là vitamin C, alpha-tocopherol không phải là vitamin E, retinoid không phải là vitamin A. Danh sách này dài vô tận (cho đến khi hết vitamin), nhưng sự thật vẫn là: một số tiền khổng lồ đã được đã dành cho việc "đâm búa" vào đầu những người dân thị trấn những điều vô nghĩa như vậy.

Bản thân vitamin là phức hợp sinh học phức tạp. Hoạt động của chúng (xem xét tính hữu dụng) phụ thuộc vào nhiều yếu tố gần như không thể dự đoán được. Bạn có thể chỉ uống vitamin như vậy, đặt chúng trong một chiếc vỏ thương mại ngọt ngào và bán chúng với giá 10 rúp mỗi lọ. Trên thực tế, đây hoàn toàn là vitamin, nhưng là chất độc tổng hợp đối với bất kỳ sinh vật khỏe mạnh nào.

Bản thân Lee đã cảm nhận được toàn bộ sức mạnh của “ngành công nghiệp ma túy”, chống lại sự tùy tiện mà ông đã đấu tranh, 40 năm trước, một tòa án Mỹ trong vụ kiện của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) đã đưa ra một quyết định chưa từng có, ra lệnh thiêu sống nhà khoa học. tất cả các tài liệu cho 20 năm làm việc! Và tất cả là do Royal đã chứng minh được tác hại của đường tinh luyện và bột mì tẩy trắng đối với sức khỏe của động mạch, hệ tiêu hóa, tim và sự phát triển của bệnh ung thư.

Làm thế nào FDA biến thành cơ quan giám sát các nhà độc quyền là một câu chuyện riêng biệt. Vào đầu thế kỷ 20, việc kiểm soát các công ty y tế và thực phẩm được thực hiện bởi "Quản lý hóa chất". Cho đến năm 1912, bộ phận này do Tiến sĩ Harvey Wiley đứng đầu, người có ... một quan điểm khác thường, trong thời đại của chúng ta, về sức khỏe của quốc gia: “Không một sản phẩm thực phẩm nào của Mỹ sẽ chứa axit benzoic, axit sunfuric, sulfit, phèn chua hoặc saccharin. Nước giải khát không nên chứa caffein hoặc theobromine. Bột tẩy trắng không thể được bán lẻ tự do ở bất cứ đâu trên nước Mỹ. Các sản phẩm thực phẩm và y tế phải được bảo vệ khỏi hàng giả và lỗi sản xuất. Chỉ khi đó sức khỏe của người Mỹ mới tăng lên đều đặn và tuổi thọ tăng lên.”

Nếu ai đó muốn có được một loại vitamin hoạt động, thì điều quan trọng là phải chọn tất cả các thành phần của vitamin C theo tỷ lệ phù hợp. Đặc biệt, axit ascoricic là cần thiết để ngăn chặn quá trình oxy hóa nhanh chóng của vitamin và sự thối rữa. Và chỉ ... Nhân tiện, tất cả các dược sĩ người Mỹ đều dự trữ ở một nơi, tại nhà máy Hoffman-La Roche ở New Jersey, nơi axit ascorbic được sản xuất ở quy mô công nghiệp từ hóa chất. Ở đầu ra, bao bì và nhãn mác khác nhau, nhưng không khác nội dung ...

Từ "tổng hợp" bao hàm 2 điều kiện: sản phẩm được tạo ra bởi bàn tay con người và không được tìm thấy ở bất kỳ đâu trong tự nhiên.

Vitamin không chỉ là những viên thuốc ascobic mà bạn mua mỗi tháng một lần ở hiệu thuốc. Vitamin C truyền sự sống, một mảnh ánh sáng mặt trời, trái đất và vitamin tổng hợp chỉ gây độc cho tế bào. Vitamin không cần nhiều, đủ những chất mà chúng ta lấy từ thực phẩm. Nhân tiện, chúng hoàn toàn vô hại.

Axit ascoricic không hoạt động như một chất dinh dưỡng. Nó thậm chí không chữa được bệnh scurvy! Hành tây - chữa lành. Khoai tây, chỉ chứa 20 mg vitamin C, cũng chữa lành vết thương! Axit ascorbic thì không.

Tất nhiên, tình hình môi trường ở Mỹ còn nhiều điều đáng mong đợi, bất kể nông dân sử dụng hóa chất nào để tăng lợi nhuận (theo Liên Hợp Quốc, hơn 2.000.000 tấn thuốc trừ sâu được sử dụng hàng năm trên thế giới). Thực phẩm sạch hơn nhiều 50 năm trước. Mặc dù ngay cả khi đó, Royal Lee đã mô tả chế độ ăn kiêng của người Mỹ là "việc tiêu thụ thực phẩm đã chết."

Ở Mỹ, 110 công ty đang tham gia vào việc bán phức hợp vitamin. Chỉ có 5 trong số chúng hoạt động với vitamin thực phẩm toàn phần. Lý do rất đơn giản: toàn bộ vitamin đắt hơn. Người Mỹ, tiết kiệm, thích chi cho vitamin tổng hợp hơn (nghĩ mà xem!) 9.000.000.000 đô la một năm (năm 2008, theo một số nguồn tin, họ đã chi 23.000.000 đô la cho các chất bổ sung dinh dưỡng, bài báo gốc được viết vào cuối thế kỷ 20) .

Than ôi, tình hình cũng không khá hơn với các loại vitamin khác: vitamin A tự nhiên rất quan trọng để duy trì thị lực, tổng hợp DNA và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do. Vitamin A (beta carotene) là chất chống oxy hóa, hỗ trợ hoạt động của tim, phổi và động mạch. Năm 1994, một nghiên cứu độc lập cho thấy vitamin A tổng hợp không có tác dụng. Ở tất cả. Nhưng những người dùng nó có nguy cơ bị đau tim và ung thư phổi cao hơn 8% so với (chú ý!) Dùng giả dược.

Vitamin B tổng hợp đơn giản và trang nhã đã dẫn đến vô sinh ở 100% lợn thí nghiệm! Họ làm cho nó ra khỏi hắc ín! Và B12 từ bùn thải!