Öösel võite süüa keedetud mune. Kas on võimalik süüa munavalget öösel kehakaalu langetamiseks

Vastus küsimusele, kas munad on kaalu langetamisel tõesti tõhusad, on positiivne, kuid oluline on teada, kuidas ja millisel kujul neid kasutada – kas toorelt, keedetud või valk ja munakollane eraldi. Igal valikul on konkreetsed soovitused, mida järgides saate ilusat saavutada sale figuur. Sellise toote dieeti toomise põhjuseks on selle madala kalorsusega sisaldus ja suur valgusisaldus koostises. Lisaks sisaldab see vitamiine, toitaineid ja kasulikud mikroelemendid. Kui sind huvitab ka see, kas munadega on võimalik kaalust alla võtta, lugege allolevat infot.

Kas kaalu kaotamise ajal on võimalik mune süüa

Vaidlus üle halb kolesterool munades ja selle kahju tervisele jätkub tänapäevani, kuid siiski see toode soovitatav kaalu langetamiseks ja isegi rasvumise korral. Seda kõike madala kalorsusega sisalduse tõttu – ühes tükis vaid umbes 70 kcal. Nende koostises oleval valgul pole looduses analooge, mistõttu on see organismile nii vajalik. Sel põhjusel on kaalu langetamisel isegi vaja mune süüa, kuid sisse õiged kogused. Kuna munakollases on umbes 4 g rasva, on seda lubatud kasutada mitte rohkem kui kord nädalas. Valku võib süüa sagedamini, sest see on lihaste alus.

keedetud

Ideaalne variant munade kaalust alla võtta on süüa neid keedetud kujul. Sel juhul pole salmonelloosi haigestumise ohtu. Isegi kui sööd hommikul vorstivõileibade asemel ühe muna või omletti, tood juba kehale rohkem kasu. Seda hommikusööki regulaarselt kasutades hakkate kaalust alla võtma. Kas on võimalik süüa keedetud munad dieediga? Neid on lubatud kasutada isegi õhtul, kuid ainult üks tükk ja mitte iga päev. Parim variant- kasutage kaalu langetamiseks keedetud mune mitte tervena, vaid jätke õhtusöögiks ainult valk, lisades sellele rohelisi. Veel paar soovitust viimase söögikorra kohta:

1. Öösel kaalu langetamiseks keedetud mune võib süüa hiljemalt 2-3 tundi enne magamaminekut.
2. Kui kavatsete magama minna veel 4-5 tunni pärast, peate teise õhtusöögi valmistama madala rasvasisaldusega kodujuustust, klaasist keefirist või 1-3 keedetud proteiinist.

Toores

Toores mune tarbivad sagedamini sportlased. Nad teevad valgukokteile, mida joovad tühja kõhuga. Sellest ka mood kasutada toored munad kaalu langetamiseks, kuigi seda pole üldse vaja teha. Keha kulutab sama palju energiat toor- ja keedetud toidu töötlemiseks. Need ei erine ka kalorite poolest. Lisaks imendub keedetud valk täielikult, samas kui toorvalku on ainult 70%. Kui otsustate siiski kasutada viimast varianti, siis ostke vuti- või kanamune, aga mitte pardimune.

praetud

Keedumunad võivad kiiresti igavaks muutuda ja peaaegu kõigile meeldivad praemunad palju rohkem. Sel juhul on oluline roog korralikult ette valmistada, et see ei osutuks liiga kaloririkkaks. Munaputru jaoks kasutage mittenakkuvat panni. Nii et saate küpsetada ilma õlita, ainult tilk oliiviõli ei tee haiget. Maitse huvides on lubatud lisada küüslauku, krevette, meresool, seened või juust. Võis praetud munad on vastuvõetavad mitte rohkem kui üks kord 7-10 päeva jooksul.

kuidas kaalust alla võtta munadega

Valgudieetide jaoks on palju võimalusi, mille peamine lubatud toode on lihtsalt munad. Sellised toidusüsteemid piiravad süsivesikute tarbimist. Selgub, et toit sisaldab palju valke, mille tõttu hakkab keha oma rasvavarusid energiaks töötlema. Lisaks võite süüa mitte ainult kana. Vutt vääris hea tagasiside selle hüpoallergeensuse tõttu. Dieedil olevad pardimunad, vastupidi, imenduvad kehas halvasti.

Munade dieet

Munadieedi võimalusi võib loetleda pikka aega, kuid keefiri monodieeti peetakse üheks tõhusamaks. See on väga lihtne, kerge kaasas kanda ja annab häid tulemusi. Nädalaga võite kaotada kuni 5-7 lisakilod. Peamine tingimus on süüa iga päev hommikusöögiks 2 muna ja juua kuni 1,5 liitrit keefirit päevas. Sõltuvalt dieedi päevast tuleb neile lisada muid tooteid:

• esimene - 4 keedetud kartulit;
• teine ​​- 150-200 g kana rinnatükk;
• kolmas - kuni 150-200 g lahja veiseliha;
• neljas - 150-200 g lahja kala;
• viies - kuni 1 kg õunu või köögiviljasalateid;
• kuues ja seitsmes - ainult keefir, vesi ja 2 muna.

Teine tõhus dieedivõimalus põhineb munade ja tsitrusviljade tõhusal kombinatsioonil. Mõnede arvustuste kohaselt võite selle protsessi käigus ühe nädala jooksul kaotada kuni 9 kg. Dieet iga dieedipäeva kohta tabelis:

Salendav munakollasega

Laske valku kaalulangetamiseks sagedamini kasutada, munakollast peetakse selles valdkonnas mitte vähem tõhusaks. Sel põhjusel on munakollase dieet tänapäeval väga populaarne. See ei aita mitte ainult vabaneda ülekaaluline vaid ka puhastab keha. Ainulaadne keemiline koostis munakollane koos täielik puudumine süsivesikud tagavad seedimise normaliseerumise ja takistavad rasvade ladestumist. Kuid munakollase dieedil on ka mitmeid vastunäidustusi:

• halva kolesterooli sisalduse tõttu ei sobi ateroskleroosi korral;
• individuaalse sallimatusega;
• kardiovaskulaarsed patoloogiad ja urolitiaas.

Te ei saa munakollasi kuritarvitada - nemad päevamäär on 1-2 tükki. Üks kana samal ajal võrdub kahe vutiga. Võite süüa munakollasi keedetud või praetud kujul, kuid ainult edasi oliiviõli või aurutatud ja eelistatavalt hommikusöögiks. Küpsetamine peaks kesta 7-10 minutit. Nii omandab munakollane struktuuri, mis on kehas imendumiseks kõige sobivam. Parim kombinatsioon on tsitrusviljadega. Samuti on oluline juua vähemalt 1,5 liitrit vett päevas. Teised munakollase dieedil lubatud toidud on:

• kala, meri või jõgi;
• rasvavaba Piimatooted ja piim;
• köögiviljad;
• tailiha;
• puhas vesi, mineraalvesi, roheline tee, ravimtaimede keetmised;
• puuviljad, kuid mitte viinamarjad ega banaanid.

Video: munad kehakaalu langetamiseks

Muna on pealtnäha väike toit, mis võib anda palju toitaineid. Sellepärast me ütleme, et neil on suurepärane toiteväärtus. Neid on lihtne valmistada ja tundub, et neid armastatakse kõikjal maailmas.

Munad kehakaalu langetamiseks on väga väärtuslik toode nad on väga valgurikkad Kõrge kvaliteet, mis tähendab, et neis on meie keha jaoks õiges koguses kõik asendamatud aminohapped. Enamik vitamiine (B1, B3, B12, foolhape ja biotiini, A, E, D ja mineraalaineid: seleeni, tsinki, fosforit ja rauda) leidub munakollases, kuigi muna sisaldab rohkem valk.

Munad kehakaalu langetamiseks ja terviseks

Keedetud munad, millel on kaalulangetamiseks toitaineid, aitavad mitte ainult energiat saada, vaid ka tasakaalu hoida närvisüsteem ja parandada aju funktsiooni. Me ei soovitaks süüa tooreid mune kaalu langetamiseks, eelkõige seetõttu reaalne võimalus püüda salmonelloosi või muud sooleinfektsioon. Keedetud munad ei kaota oma toiteväärtust ja on palju ohutumad.

Kaltsiumi imendumine on tingitud D-vitamiini sisaldusest, mis aitab vältida osteoporoosi. Rauasisalduse tõttu sobivad munad aneemia raviks. Neid tuleks süüa taastumis- ja taastumisperioodil, sest peale selle, et muna on toitev, ei põhjusta see seedeprobleeme.

Seleen ja tsink on antioksüdandid, mis võitlevad rakkude vananemise vastu. Tänu luteiinile aitavad munad säilitada nägemist.

Kuivale ja kuivale nahale, kahjustatud juuksed, Toores munaga saab imelisi niisutavaid maske teha lisades taimeõlid, kaerahelbed või mesi.

Kui palju mune saate kaalust alla võtta

Viimasel ajal uskusid kõik, et kolesterooli ja triglütseriidide märkimisväärne tõus on seotud rohkem kui kolme muna söömisega nädalas. See väide kaotas aga mõtte, kui tõestati, et nende suurendamiseks tuleb süüa palju rasvaseid toite või kannatada pidevalt stressi all.

Mune saate tarbida iga päev, kombineerides neid köögiviljadega. Pidage meeles, mis see on loomne valk ja seetõttu ei ole vaja liha ega kala samasse toidukorda lisada. Kui soovite kaalu oluliselt vähendada, soovitavad toitumisspetsialistid süüa ainult valku.

Samuti, kui soovite kaalust alla võtta või triglütseriide vähendada, peaksite vältima kiirtoitu, kastmeid või magustoite. Kanamunadele võib kasutada ka alternatiivi – vutimune.

Kuidas saab mune keeta

Dieedil olles on mune soovitatav süüa ainult keedetud kujul. Kuid me kõik oleme inimesed ja monotoonsus masendab meid. Seega, kui läheneda munade keetmise küsimusele loovalt ja targalt, ei saa te mitte ainult kehale kasu saada, vaid ka lõbutseda.

Munadest on palju kasu, kuid võib-olla ei tohiks unustada nende lisamist oma dieeti mõõdukas kogused, nagu kõik muud tooted.

Lopsakas aurutatud omlett: videoretsept

Kanamunad on ühed tervislikumad looduslikud tooted(vastupidiselt levinud arvamusele).

Need on kvaliteetse valgu allikad, tervislikud rasvad, vitamiinid ja mineraalid ning on seetõttu komplektina kulturismis väga populaarsed lihasmassi.

Selles artiklis räägime sellest, kas kaalu langetamise ajal on võimalik mune süüa; Mõelgem välja, mis teeb need selleks uskumatult kasulikuks, samuti millal neid kasutada (hommiku- või õhtusöögiks) ja mis kujul (keedetud, praetud või juustuga) maksimaalse efektiivsuse saavutamiseks.

Peamised mõtted:

Munade kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks

1 Munad on madala kalorsusega

kõige tõhusam ja Õige tee kaalulangus – söödud päeva jooksul.

Üks suur muna sisaldab ainult 78 cal kuid väga kasulik toitaineid. Eriti munakollane 1.

3-munane eine köögiviljasalatiga on näide suurepärasest umbes 300 kaloriga (lisa praadimisel ~50 kalorit) igakülgsest einest.

Üks muna sisaldab ~78 kalorit

2 muna on väga küllastav

Mida rohkem toidust küllastumist, mida vähem sa süüa tahad, seda vähem kaloreid sa lõpuks sööd.

See munade omadus, mis on kasulik kaalulangetamiseks, on peamiselt tingitud asjaolust, et need sisaldavad palju valku, mis, nagu teate, kõrvaldab nälja rohkema järele. kaua aega, võrreldes süsivesikutega 2-4 .

Seda omadust nimetatakse küllastusindeksiks – mõõt, kui hästi toit täidab ja vähendab soovi midagi muud süüa. Munadel on see olemas väga kõrge 8 .

Arvukad teaduslikud uuringud kinnitavad, et pärast munade söömist on suupistete isu oluliselt väiksem, võrreldes teiste sama kalorisisaldusega toiduainetega 5-7 .

Huvitaval kombel pärast valgurikkaid toite ja tüütu mõtted toidust külastavad palju harvemini, umbes 60% 9 . Ei mingeid mõtteid – pole soovi öösel külmkapi sisu uudistada.

Munad on valgurikkad ja seetõttu on neil kõrge küllastusindeks: pärast nende söömist tahad nii vähem süüa kui ka toidule mõelda

3 Munad stimuleerivad sisemist ainevahetust

Munavalge on täisväärtuslik (nagu või) – see sisaldab kõiki asendamatuid aminohappeid õiges koguses.

See tähendab, et munad toiduainena on võimelised pakkuma ehitusmaterjale. sisemised protsessid organismis, mida nimetatakse ainevahetuseks.

Valgurikkal toidul on veel üks kaalulangetamiseks kasulik mõju: see stimuleerib sisemist ainevahetust. See on nn termogeenne efekt 10, 11 .

Termogeenne toime on energia, mida keha vajab söödu seedimiseks. Valkude väärtus on palju suurem kui rasvadel ja süsivesikutel (ligikaudu 30% valgu kalorisisaldusest läheb selle seedimisele; rasvade ja süsivesikute puhul ~10%) 10.11.

Kõigile neile, kes kaalust alla võtavad, tähendab see seda valgurikas toit, näiteks munad, põletab rohkem kaloreid. Mitte palju, aga.. siiski.

Valgurikkad toidud (sh munad) nõuavad seedimiseks rohkem energiat ja on seetõttu kasulikud kaalu langetamisel.

Kuidas ja millal on parem süüa mune kehakaalu langetamiseks?

Tundub, et parim aeg munade söömiseks kehakaalu langetamiseks on hommikusöök.

Seda tõestavad paljud katsed.

Üks neist näitas, et kui ülekaalulised naised sõid sama kalorisisaldusega sarvesaiade (= kuklite) asemel hommikusöögiks mune, siis nad tarbisid järgmise 36 tunni jooksul oluliselt vähem kaloreid 5 . Sarnane tulemus saadi ka meestel 12 .

- Kui palju saate "munadega" kaalust alla võtta?

Ligikaudu 65% rohkem kui siis, kui hommikusöök ei sisalda valku.

Selle näitaja said teadlased katses, kus osadele katsealustest naistele toideti 8 nädala jooksul hommikusöögiks muna, teistele sarvesaiadele 7 . Kuid on üks oluline hoiatus.

Oluliseks täienduseks on see, et katses oli osa naistest piiratud kalorisisaldusega dieedil (~1000 kalorit), teine ​​aga sõi oma tavapärasel viisil. Nii et siin see on: ainult need, kes sõid mune ja piirasid kaloreid, kaotasid kaalu!

Rääkisime suures plaanis kaloripiirangu, mitte spordi ülima tähtsusest. teaduslikud uuringud kaalukaotuse küsimus.

Teaduslik eksperiment: "Hommikusöögimunad on kasulikud kehakaalu langetamiseks, kuid ainult koos päevase kaloritarbimise piiramisega"

Peal hormonaalne tase munade söömine stabiliseerib vere glükoosisisaldust, nagu ka seda kontrolliv insuliini tase. Samal ajal pärsitakse ka näljahormooni greliin 12 toimet.

Ja veel mõned katsed.

Teadlased võrdlesid kolme tüüpi hommikusöögi tõhusust (1 - munad röstsaial, 2 - teravilja- ja röstsai, 3 - sarvesaiad apelsinimahl) kehakaalu langetamiseks 30 noorel inimesel.

Tulemus: Hommikusöök munaga oli osalejate hinnangul täiskõhukam, rahuldab paremini näljatunnet ja selle tulemusena - põhjustas pärast seda vähem söömist (ligikaudu 300-500 kalori eest!) 13 .

Veelgi enam, nagu teadlased märgivad, toidu kalorisisalduse märkimisväärne vähenemine järgmistel söögikordadel ei nõudnud osalejatelt enda jaoks mingit pingutust, kuid see oli tahtmatu. Piisas hommikusöögist munadest.

-Kas see tähendab, et kui sa sööd mune õhtusöögiks või lõunaks või enne magamaminekut kaalu langetamise ajal, siis mõju ei ole?

Muidugi mitte. Lihtsalt söögiisu reguleerimise teema (neile, kelle jaoks see probleem on) on päevasel ajal palju aktuaalsem kui öösel. Termogeenne toime teeb oma tööd igal kellaajal.

HIINA UURING

Suurima toitumise ja tervise seoseid käsitleva uuringu tulemused

Suurima toitumise ja tervise seoseid käsitleva uuringu tulemused loomne valk ja.. vähk

"Toitumise raamat nr 1, mida soovitan lugeda absoluutselt kõigil, eriti sportlastel. Maailmakuulsa teadlase aastakümnete pikkused uuringud paljastavad šokeerivaid fakte tarbimise seostest loomne valk ja.. vähk"

Andrei Kristov,
saidi asutaja

Hommikusöögiks munade söömine vähendab söögiisu ja kokku 24 tunni jooksul söödud kalorid

Millised munad on kehakaalu langetamiseks paremad: keedetud, praetud või toores?

Kanamunad on tänapäeval väga taskukohased ja väga odavad. See muudab need peaaegu ideaalseks tooteks nii kulturismiks (lihasmassi kasvatamiseks) kui ka kaalu langetamiseks (ülalkirjeldatud põhjustel).

Kuidas on neid kõige parem süüa: toorelt? keedetud või praetud?

Levinud müüt on see, et kaalu langetamiseks mõeldud toorel munadel on teatud vaieldamatu kasu... Väidetavalt on need ka tervislikumad...

See on MÜÜT, mille mittetunnustamine võib viia hukatuslike tagajärgedeni. Vaatame, miks.

Keedetud, praetud ja toored munad on peaaegu ühesuguse toiteväärtusega: valkude, rasvade ja süsivesikute hulk ei muutu, kuumtöötlemisel hävivad vaid osa toitaineid.

Kaalu langetamise seisukohalt on meie jaoks oluline ainult valk, õigemini selle kogus: nii toores kui ka praemunas jääb valk valguks.

Siiski on paar AGA-d.

Toores muna faktid:

• toores munavalk on palju vähem seeditav(ainult 50%, võrreldes 90% keedetud) 14
• kui süüa tooreid mune kaalulangus on väga suur oht saada ebameeldiv haigus salmonelloos 15 - äge nakkav soolehaigus, mida iseloomustab üldine joove ja kahjustus seedetrakti.
• toores munas teatud aine- avidiin (sisaldub munavalges) - häirib teatud B-vitamiinide imendumist(eriti B7 või biotiin), mida leidub suures koguses munakollases. Kuumtöötlemisel avidiin hävib.

Toores munad kehakaalu langetamiseks on oluliselt vähem tõhusad; lisaks on nende kasutamine seotud tõsise nakkushaiguse ohuga

Järelsõna

Kanamunad on üks parimaid looduslikke toite kehakaalu langetamiseks. Lisaks on need tervisele väga kasulikud, nagu näiteks munakollane sisaldab palju väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid, mis on tingitud nende vähesest sisaldusest tavalises toidus.

Munade eelised kehakaalu langetamisel on seletatavad sellega, et need küllastuvad hästi, vähendades söögiisu ja päeva jooksul söödud kalorite koguarvu, samuti on neil, nagu igal valgutoidul, termogeenne toime.

Parim aeg munade söömiseks kehakaalu langetamiseks on ilmselt hommikusöök. Kuid mõju on siis, kui neid süüakse lõuna-, õhtusöögi ajal või enne magamaminekut.

Toores muna kasulikkus nii kehakaalu langetamiseks kui ka tervisele on müüt.

Teaduslikud viited

1 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/118
2 RainsTM, Leidy HJ. Randomiseeritud, kontrollitud ristuuring, et hinnata vorsti- ja munapõhiste hommikusöögikordade ägedaid söögiisu ja metaboolseid toimeid ülekaalulistel premenopausis naistel. Nutr J. 2015 veebruar 10;14:17. doi: 10.1186/s12937-015-0002-7.
3 P. Clifton. Kõrge valgusisaldusega dieedid ja kaalujälgimine. Toitumine, ainevahetus ja südame-veresoonkonna haigused. 19. köide, 6. väljaanne react-text: 68 , /react-text react-text: 69. juuli 2009 /react-text react-text: 70 , lk 379-382
4 Westerterp-Plantenga MS. Valkude tähtsus toidu tarbimisel ja kehakaalu reguleerimisel. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2003 nov;6(6):635-8.
5 Vander Wal JS, Marth JM. Munade lühiajaline mõju küllastustundele ülekaalulistel ja rasvunud isikutel. J Am Call Nutr. 2005 detsember;24(6):510-5.
6 Fallaize R, Wilson L Kolme erineva hommikueine mõju subjektiivsele küllastustundele ja sellele järgnevale lõuna- ja õhtusöögi ajal tarbitavale energiale. Eur J Nutr. juuni 2013;52(4):1353-9
7 Vander Wal JS, Gupta A. Munahommikusöök suurendab kaalulangust. Int J Obes (Lond). 2008 oktoober;32(10):1545-51
8 Holt SH, Miller JC. Tavaliste toiduainete küllastustunde indeks. Eur J Kliinik Nutr. 1995 september;49(9):675-90.
9 Leidy HJ, Tang M. Sagedase valgurikkama toidu tarbimise mõju isule ja küllastustundele ülekaaluliste/rasvunud meeste kehakaalu langetamise ajal. Rasvumine (hõbe kevad). 2011 aprill;19(4):818-24
10 Johnston CS, Day CS, Swan PD. Tervetel noortel naistel suureneb söögijärgne termogenees 100% kõrge valgusisaldusega ja madala rasvasisaldusega dieedil võrreldes kõrge süsivesikute ja madala rasvasisaldusega dieediga. J Am Call Nutr. 2002 veebruar;21(1):55-61.
11 Crovetti R, Porrini M. Toidu termilise mõju mõju küllastustundele. Eur J Kliinik Nutr. 1998 juuli;52(7):482-8.
12 Ratliff J, Leite JO. Hommikusöögiks munade tarbimine mõjutab plasma glükoosi ja greliini taset, vähendades samal ajal täiskasvanud meeste energiatarbimist järgmise 24 tunni jooksul. Nutr Res. 2010 veebruar;30(2):96-103
13 Fallaize R, Wilson L Kolme erineva hommikusöögikorra mõju varieerumine subjektiivsele küllastustundele ja sellele järgnevale lõuna- ja õhtusöögi ajal tarbitavale energiale. Eur J Nutr. juuni 2013;52(4):1353-9
14 Evenepoel P, Geypens B. Keedetud ja toore munavalgu seeduvus inimestel, mida hinnati stabiilsete isotoopmeetoditega. J Nutr. 1998 oktoober;128(10):1716-22.
15 haiguste tõrje ja ennetamise keskust (CDC). Salmonella serotype enteritidis nakkuse puhangud, mis on seotud toorete või väheküpsetatud koorega munade söömisega – Ameerika Ühendriigid, 1996–1998. MMWR Morb Mortal Wkly Rep. 2000 veebruar 4;49(4):73-9.

Kalade kasulikkus ja kahju inimeste tervisele: enam kui 40 teadusliku uuringu analüüsi tulemus

• 

  

  

Kõik ei saa öösel munaputru süüa

Palju toetajaid tervisliku toitumise, dieedipidajad küsivad: kas munaputru saab süüa hilja õhtul? See on imeline maitsev roog, mida on lihtne valmistada ja millele on lisatud erinevaid koostisosi – juurvilju, sinki või vorsti, mis võib asendada täisväärtusliku õhtusöögi. Küsimusele pole ühest vastust, kuid proovime õigele lahendusele lähemale jõuda.

Millal mitte

Praemuna keedetakse õliga, mis tõstab roa kalorisisaldust ja see on peamine argument nende söömise vastu, eriti pärastlõunal. Sportlased ja sportliku eluviisiga inimesed eelistavad süüa hommikuti süsivesikuid ja õhtul liha kõrvale köögiviljatoite. Munad sisaldavad palju valku, kuid panni määrimiseks kasutatav taimne, eriti või, tühistab igasuguse soovi säilitada igapäevane kalorite, süsivesikute, rasvade ja valkude tasakaal. Parem on eelistada omletti.

Tähtis, et praetud toit vastunäidustatud mitmete seedetrakti ja kõhunäärme haiguste korral. palju fänne õige toitumine veendunud: praadimine suurendab riski haigestuda onkoloogilised haigused. Selles on omajagu tõde: võid, aga ka mõned taimeõlid eraldavad põlemisel aldehüüdi, kantserogeenidega seotud ainet. Selgub, et pole vahet, mis kellaajal munaputru küpsetada – kahjulik on ikka.

Vastuargumendid:

• Kalorite sisaldus;
• Suur hulk süsivesikud;
• Praetud toidu kahjustus.

Millal see võimalik on?

Õige kalorite arvutamine aitab süüa õhtuti munaputru

Kui te pole reegli "pärast kuut mitte süüa" vastu, arst ei keelanud muna ja või kasutamist, siis öisel munaputru söömisel piiranguid praktiliselt pole, süüa võib ja peabki.

Munad - kasulik toode mis sisaldavad haruldasi vitamiine, mille allikaid on teistest toiduainetest raske leida. Kuid pidage meeles: arstid ei soovita süüa rohkem kui 2-3 muna päevas.

Samuti on hilisõhtune praemuna söömine lubatud neile, kes peavad dieeti ja oskavad KBJU-d lugeda. Ei, me ei eksinud. Kui olete oma figuuri ja tervise pärast innukas, ei ole teil raske arvutada, kui palju süsivesikuid ja rasvu olete päeva jooksul juba söönud ning kas igapäevane dieet koht sellisele lihtsale ja lemmikroale nagu munapuder.

Munaputru kalorisisaldus 100 g valmistoote kohta:

Kalorid - 186 kcal;
Valgud - 12,5 g;
Rasvad - 14,19 g;
Süsivesikud - 1,35 g.

Munaputru kalorisisalduse vähendamiseks on üsna lihtne viis: selleks piisab, kui küpsetate seda mittenakkuval pannil, ilma nõude põhja rasvadega määrimata. Kuid selle meetodi puhul peate eriti hoolikalt jälgima küpsetusprotsessi, praadima madalal kuumusel ja keerama mune sagedamini pannil.

Oleme elavad inimesed. Mõnikord võime teha vea, kuid tahame oma saiti paremaks muuta. Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter. Oleme teile väga tänulikud!

Enamus kaasaegsed dieedid ja tasakaalustatud toitumine sisaldavad kanamune. Sellel tootel on kaal kasulikud omadused vitamiinide ja mineraalide rikas ning seetõttu peetakse seda ideaalseks lisamiseks täiskasvanute ja laste menüüsse, sealhulgas mitmesugused haigused. Vaatamata laiale valikule kasulikud omadused, toitumisspetsialistid ei soovita endiselt seda toodet kuritarvitada. Sellest tulenevalt tekib küsimus: kas päeval ja öösel dieeti pidades on võimalik mune süüa ja miks on see paljudele toitumisspetsialistidele keelatud?

Kalorid: kanamunad

kaloreid kana munad on ligikaudu 158 kcal 100 grammi toote kohta. Arvestades, et ühe muna keskmine kaal on 45-55 grammi, võime järeldada, et nende energiaväärtus on umbes 70 kcal. See on madal näitaja ja seetõttu sobib see toode dieediks, ei tee paksuks.

Pardimunade kalorid

Pardimunad on kõige raskemad. 100 grammi toote kohta on 185 kcal, samas on neis suurenenud rasvade ja valkude sisaldus. Tänu kõrgele toiteomadused pardimune ei soovitata kaalu langetamiseks või süüa ainult.

Kalorid: vutimunad

kaloreid vutimunad on 168 kcal 100 grammi kohta, ühe tüki kaal on keskmiselt 11-13 grammi. Neid eristab hüpoallergeenne koostis, dieedi järgimisel saab neid dieeti lisada ja isegi öösel süüa.

Kaalulangus ja munad: süüa või mitte süüa

Suhteliselt madala kalorsusega väärkasutamine munad võivad põhjustada ülekaal. Kaalu kaotamisel võib toote lisada dieeti, kuid ainult teatud reeglite järgi:

• Söö seda hommikul (ideaaljuhul hommikusöögiks).
• Praemuna ei soovitata neile, kes kaalust alla võtavad. Praemune küpsetatakse tavaliselt õlis ja see suurendab roa kalorisisaldust mitu korda.
• Hommikusöögiks on lubatud munade keetmine mittenakkuval pannil rasva kasutamata.
• Õhtusöögiks tuleks jätta ainult valk. Öösel munakollane ei ole soovitatav.
• Dieedi järgimisel on dieedis lubatud ka pošeeritud munad.
• Päevas ei tohi süüa rohkem kui üks muna.
• Pardimune on kehal raskem seedida, seega on parem need välja jätta.

Toote kõige kaloririkkam osa on munakollane. Välja arvatud kasulikud ained, sisaldab see ka rasvu, nii et toitumisspetsialistid ütlevad, et nad lähevad paksuks sagedast kasutamisest, eriti õhtusöögi ajal.

Munavalge on väärtuslik valk, mis soodustab kaalulangust. Seda võib süüa ilma piiranguteta, kuid parem on piirata munakollase kasutamist 2-3 tükiga nädalas. Seega, kui soovite munadega kaalust alla võtta, sööge neid keedetult ja õhtusöögiks ainult valku.

Miks on valk nii väärtuslik? See imendub kehas hästi ja see ehitusmaterjal Sest lihaskoe, mis iseenesest põletab rasva. Kui valgu kogus toidus ületab rasva kogust, käivitatakse kehas kehakaalu langetamise protsess bioloogilisel tasemel.

Kuidas toored munad aitavad teil kaalust alla võtta

Sportlased kasutavad sagedamini kaalulangetamiseks tooreid mune. Toote põhjal valmistatakse valgukokteile või süüakse mune toorelt tühja kõhuga. Sel põhjusel on tänapäeval muutunud moes lisada dieeti (hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks) toores muna, kuid see pole vajalik. Ja sellel on mitu põhjust:

• Munade kalorisisaldus toorelt ja keedetud kujul on täpselt sama.
• Keha kulutab söödud toidu töötlemisele sama palju energiat, samas kui biokeemilised protsessid on absoluutselt identsed, st “maagilist kaalukaotust” ei täheldata.
• Teadlased on tõestanud, et keedetud valk imendub inimkehas peaaegu 100% ja toorelt ainult 70%.

Kui otsustate oma dieedis kasutada tooreid mune, valige pardi munade asemel pigem kana- või vutimunad. Soovitav on, et toode oleks kodus valmistatud. Eeltöötle muna vesilahus soodaga, et vältida haigustekitajate kehasse sattumist.

Tähtis! Ärge kunagi sööge pardimune toorelt. Neid tuleb keeta vähemalt 10 minutit, kuna salmonelloosi nakatumise tõenäosus on suur.

Toortoidu dieedil toit ei puutu kokku kuumtöötlus Seetõttu ei kasutata sel juhul mitte keedetud mune, vaid tooreid. Sel juhul tuleb järgida ka kõiki ettevaatusabinõusid ja vajadusel ( kroonilised haigused anamneesis) konsulteerida raviarstiga.

Kui sageli võite süüa praetud mune, kui te kaotate kaalu

Mitte igaüks pole valmis kaalulangetamise perioodil oma lemmikroast loobuma ja seda pole üldse vaja teha. Kui teil on spetsiaalse kattega pann, mis võimaldab küpsetada ilma õlita, kasutage seda piiranguteta. Praetud munad, millele on lisatud rasva, on kehakaalu langetamisel lubatud mitte rohkem kui üks kord 7-10 päeva jooksul. Pardimune on parem üldse mitte praadida, isegi kui otsustate neid hommikusöögiks süüa.

Kas öösel on võimalik süüa keedetud mune

Hiliseks õhtusöögiks võite süüa keedetud muna, kuid mitte rohkem kui ühe tüki ja mitte iga päev. Kui kahtlete, jätke õhtusöögiks ainult valk, lisades sellele värskeid ürte.

Kui soovite kaalust alla võtta, siis õhtusöök peaks olema valk 2-3 tundi enne magamaminekut. Kui pärast õhtusööki lähete magama 4-5 tunni pärast, peate tegema teise õhtusöögi, mis koosneb madala rasvasisaldusega kodujuustust või 1-3 keedetud munavalgest.

Vuti-, pardi- või kanamunad

Kaalu langetamiseks mõeldud vutimune kasutatakse sama sageli kui kanamune. Toitumisspetsialistid räägivad hüpoallergeensetest vutimunadest positiivselt, sest ka nende koostis on rikas aminohapete, vitamiinide ja valkude poolest. Toote väikese kaalu tõttu on lubatud korraga süüa 3-4 tükki.

Inimkeha on kanamunadega hästi kohanenud, kuid pardimunad imenduvad palju halvemini.

Muud munade eelised

• Selle toote koostis on rikas vitamiinide ja aminohapete poolest, mida iseloomustavad kõrged toiteomadused.
• Pärast muna söömist taandub näljatunne pikaks ajaks, mis on dieedi järgimisel väga oluline.
• Kui toitumine on piiratud, jääb puudu elutähtsast olulised mikroelemendid, ja just munad võivad nende puuduse korvata.
• Toote keemiline koostis aitab normaliseerida metaboolsed protsessid organismis, eriti süsivesikute ainevahetuses, takistades nende töötlemist rasvkoeks.
• H-vitamiin (biotiin). Seda ainet leidub munakollases, see on looduslik rasvapõletaja. Lisage see oma hommikusöögimenüüsse.

Sporditegevus ja munade tarbimine

Füüsiline aktiivsus ja toitumine on parim kompleks kehakaalu langetamiseks. Kuid sel juhul on eriti oluline toodete toiteväärtus, aga ka valgusisaldus toidus. Seetõttu võite ja peaksite mune sööma, eriti hommikusöögiks, kartmata oma figuuri ja tervise pärast. Neid võib lisada roogadesse, näiteks köögiviljasalatitesse, puljongidesse, valgukokteilide valmistamiseks või süüa puhtal kujul. Sel juhul see toode ei lähe rasvaks, vaid aitab kaasa lihasmassi suurenemisele.

Kui hoolitsete oma figuuri ja tervise eest, ärge kartke süüa hommiku-, õhtu-, lõuna- või õhtusöögiks mune. Peamine asi, mida meeles pidada, on see, et kõike peaks olema mõõdukas ja kuritarvitamise korral võib isegi kasulik muutuda kahjulikuks.