ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಔಷಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಯಂಗ್ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮ. ಅವರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು. ಅದೇ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಸೂಜಿಗಳು, ಶಂಕುಗಳು, ಪರಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಬಳಕೆ

ಯಂಗ್ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ- ಸುರಕ್ಷಿತ. ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಸಾರಗಳು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಮುಲಾಮುಗಳು, ಲೋಷನ್ಗಳು, ಸ್ನಾನ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧವು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಜಾತಿಗಳ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳುದೇಹ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಬೇಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪಿ, ಕೆ, ಎಚ್, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ;
• ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
• ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉರಿಯೂತದ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಘಟಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯಲು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕೆಮ್ಮು;
• ಸೈನುಟಿಸ್;
• ಗಂಟಲು ಕೆರತ;
• ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್;
• ಕ್ಷಯರೋಗ;
• ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ;
• ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ.

ಎಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ದ್ರವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಮೊಗ್ಗು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಂಗ್ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ರಕ್ತದ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ. ಇತರ ಮೂಲಿಕೆ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಯಕೃತ್ತು, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಯಂಗ್ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳು ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನರಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಶಾಂತವಾಗು ನರಮಂಡಲದ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪುಆಸ್ಟಿಯೊಕೊಂಡ್ರೊಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಆಂಕೈಲೋಸಿಂಗ್ ಸ್ಪಾಂಡಿಲೈಟಿಸ್, ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಕಾರ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧ, ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸ್ನಾನವು ಶೀತದ ಮೊದಲ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳುಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು:

ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆ
ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್
ಜೇಡ್
ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್

ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಸ್ವಯಂ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆ ಜಾನಪದ ಮಾರ್ಗಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳು:

ಆಂಜಿನಾ;
ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್;
ತೀವ್ರ ರೂಪಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಎ;
ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಔಷಧಿಗಳುಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು ತಲೆನೋವು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉರಿಯೂತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಪ್ಯಾರೆಂಚೈಮಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೈನ್ ಸ್ನಾನವು ಯಾವಾಗ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಗಾಯಗಳುಚರ್ಮ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಯಂಗ್ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಂತರಿಕ ಬಳಕೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಔಷಧೀಯ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ನಿಜವಾದ ಔಷಧೀಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಟಿಂಚರ್

ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಉಸಿರಾಟದ ಅಂಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ರೋಗಗಳು ಮೂತ್ರನಾಳ.
ಕೋನಿಫೆರಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಟಿಂಚರ್, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು 75 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ (70%) ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಷಯರೋಗ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಊಟದ ನಂತರ 30 ಹನಿಗಳು.

ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಟಿಂಚರ್ನ 15 ಹನಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನೆಫ್ರೈಟಿಸ್ಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ಕೀಟ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯ

ಔಷಧೀಯ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳುಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಂದ - ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ, ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಸಿ ನೀರು- 1 ಕಪ್, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆರಂಭಿಕ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಪೈನ್ ಕಷಾಯ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1/3 ಕಪ್ ಕುಡಿದು, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಔಷಧದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೈನ್ ಕಷಾಯದ ಆವಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಲೋಳೆಯ ದ್ರವೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಷಾಯಕ್ಕೆ 3-4 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ಋಷಿ ದ್ರಾವಣ.

ಕೆಮ್ಮನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಾನಪದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈನ್ ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಲು (1:10) ಸುರಿಯಿರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಯಂಗ್ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು, ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಹಾಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಚಹಾ, ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಊಟದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ; ರೋಗದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಪೈನ್ ಸ್ನಾನ. 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು 5 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಆವರ್ತನವು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ. ಪೈನ್ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನರರೋಗಗಳು, ಗೌಟ್, ರೇಡಿಕ್ಯುಲಿಟಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಹೇಗೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ವಿಧಾನ.
2. ಔಷಧೀಯ ಸಾರ.ಎಳೆಯ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ½ ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪೈನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ರಾಶಿ ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಮತ್ತು ಲವಂಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ. ಪೈನ್ ಸಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ, ಊಟದ ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ, ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
3. ವೋಡ್ಕಾ ಟಿಂಚರ್.ತಾಜಾ ಮೊಗ್ಗು - ಅರ್ಧ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ½ ಲೀಟರ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ಮಬ್ಬಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಜಾಮ್

ಎಳೆಯ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ವಿನಾಯಿತಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೀತಗಳು, ಗಂಟಲು ರೋಗಗಳು ಔಷಧವಾಗಿ ಅಥವಾ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ.

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ:

1. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎಳೆಯ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಂದು ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ: 1 ಕೆಜಿಗೆ - 1.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ನೀರು ಸೇರಿಸಿ - 1 ಲೀಟರ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
4. ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, 1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಒಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಯಾವಾಗ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು?

ಬಳಸಲು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗ ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು. ಮೊಗ್ಗುವನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಪ್ ಹರಿವು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಊದಿಕೊಂಡಾಗ ಆದರೆ ಅರಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಯುವ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲದ ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಶಾಖೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅದರ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗು ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ನೇತು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕವೂ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.

ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ಒಣಗಿದ ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಮ್ಮ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸೂಜಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಲವಾದವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಅವಳು ಒಳಗೆ ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ. ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರ ಡೋಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ವಿನಮ್ರ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು. ವೋಡ್ಕಾ, ಸ್ವತಃ, ಏನೂ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳುಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ವಸ್ತು, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಜೊತೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು, ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ.

ವಾಸಿಮಾಡುವ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಉದ್ದೇಶ

ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳುಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಜಾನಪದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ: ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಮದರ್ವರ್ಟ್, ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು, ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್, ಓಕ್ ತೊಗಟೆ, ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್, ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್, ನೀಲಕ. ಇಂದು ನಾವು ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಟಿಂಚರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಒಂದು ನಂಜುನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಶೀತಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಫವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಟಿಂಚರ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂತಹ ಟಿಂಚರ್ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಅರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಔಷಧೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗು ಟಿಂಚರ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ವೋಡ್ಕಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟಿಂಚರ್ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಟಿಂಚರ್ಗೆ ವಸ್ತುವಾಗಿ ನೀವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಗುರುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸೂಜಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು 80ರಷ್ಟು ನಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಚ್ ಆರಂಭದಿಂದ ವಸಂತಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು 0.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು: ಒಂದು ನಿಂಬೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಮೂಲಕ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಟಿಂಚರ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗೋಣ. ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬೇಕು. ಸೂಜಿಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರುಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ.

ನಾವು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಟಿಂಚರ್ನ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಟಿಂಚರ್ನ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು, ತಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇತರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಿ ಔಷಧೀಯ ಟಿಂಚರ್ನಾವೇ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಇದು ಜೂನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜುಲೈ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಕಾಣುತ್ತವೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕಾಲಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ!

ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ, ಯುವಕರಿಂದ ಪೈನ್ ಕೋನ್ಗಳುನೀವು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಪೈನ್ ಜೇನು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯುವ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು, ಈ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಯುವ ಸೂಜಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿಲ್ಲ. ಯುವ ಪೈನ್ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಮ್ಮದು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅರಳಿತು, ಮತ್ತು ನಾನು ಮೇ 19 ರಂದು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.

ಕೇವಲ ಪೈನ್ ಮರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಮರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬದಿಯ ಕೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಲುಪಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲಾ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಪೈನ್ ಮರದಿಂದ ಎರಡು ಮೂರು ಬದಿಯ ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು.

ನಾವು ಶಿಲಾಖಂಡರಾಶಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿದ್ದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾನು ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿದೆ ತಣ್ಣೀರು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುಸಿರಪ್, ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲು ಒಂದು ದಿನ ಸಾರು ಬಿಡಿ.

ನಮ್ಮ ಕಷಾಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪೈನ್ ರಾಳದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಎರಡು ಮೂರು ಪದರಗಳ ಗಾಜ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ನನಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯಲು ತಂದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪೈನ್ ಜೇನು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಕೆಲಸವು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ಸಿರಪ್, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ನಿಜವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪೈನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

0.5 ಕೆಜಿ ಎಳೆಯ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ:
ನೀರು 1 ಲೀಟರ್
ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕೆಜಿ

ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಔಷಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು. ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು - ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚಮಚ (ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು). ನೀವು ಪೈನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು (ಇತರ ಔಷಧಿಗಳಂತೆ) ವೇಳೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗಗಳು .

ಪೈನ್ ಜೇನುಬ್ರಾಂಕೋಪುಲ್ಮನರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ವಾಯುಗಾಮಿ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನೂ ಅದ್ಭುತ ರೋಗನಿರೋಧಕ, ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಇದೇ ರೀತಿಯ ತೊಂದರೆಗಳುಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ.

ಪೈನ್ ಕಾಡಿನ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ನಮ್ಮ ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಶಂಕುಗಳು, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅರಣ್ಯ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರೇ ಶ್ರೀಮಂತರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದು ದಶಕಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಪೈನ್ ಚಿಗುರು ಜಾಮ್. ಲಾಭ

ಶಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪೈನ್ ಜಾಮ್ನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ - ಒಳ್ಳೆಯ ದಾರಿರಕ್ತಹೀನತೆಯಂತಹ ರೋಗವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಇದು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋನಿಫೆರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಕೋನ್ ಜಾಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಧಿವಾತ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ (ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ) ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಪೈನ್ ಕೋನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಯಾವಾಗ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಅವರು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಾಳಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ನಂತರ ಚಿಗುರುಗಳು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅಷ್ಟು ಸರಳವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದ ಆರಂಭ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಶಂಕುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಹಾನಿ

ಪೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೇಗಾದರೂ, ಸಹ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಜಾಮ್ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಏನು ತಿಳಿಯಬೇಕು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪೈನ್ ಕೋನ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 60 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಗುರುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಮಹಿಳೆ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಮೂರು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಜಾಮ್ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ಗಾಗಿ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಯಾವಾಗ

ನೀವು ಯಾವ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ನಂತರ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು, ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತೆರೆಯಲು ಸಮಯ ಮೊದಲು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಪೈನ್ಗಳು ಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅವು ಮುರಿದುಹೋದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಶಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಅವಧಿಯು ಮೇ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ - ಜೂನ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು. ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಗಿದ ಕೋನ್ಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತಿಯಾದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನ ಉಗುರಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚುಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಶಂಕುಗಳು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಗುರುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್, ಗಾಳಿ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಥವಾ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನಿಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೈನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಪೈನ್ ಚಿಗುರು ಜಾಮ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ.ಕೋನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅನುಪಾತ 1: 1). ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ) ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪೈನ್ ಚಿಗುರು ಜಾಮ್. ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.ಹಸಿರು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಿರಪ್ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು.

- ಮರಳು ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಲೋಮ್ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮರ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣವಾಗಿದೆ ಕೋನಿಫರ್ ಮರ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಹಸಿರು ಕೋನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಪರಾಗ, ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಳ, ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಇತರ ಸಸ್ಯದ ತುಣುಕುಗಳಂತೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಬಿ, ಕೆ, ಪಿ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ರಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು.

ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ನಂತರ, ಚಿಗುರುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ, ಗಾಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪರಾಗಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮರದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಪೈನ್‌ನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಪೈನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಟಾನಿಕ್, ಉರಿಯೂತದ, ನಿದ್ರಾಜನಕ, ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್, ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ, ರಕ್ತ ಶುದ್ಧೀಕರಣ, ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಿ ವಿಕಿರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳ ಕೊಯ್ಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಔಷಧೀಯ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪೈನ್ ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಮೇ - ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಳೆಯ ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮರದ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ರಾಳದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪೈನ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವು ಟೆರ್ಪೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಬಾರ್ನಿಲ್ ಅಸಿಟೇಟ್, ಬೋರ್ನಿಯೋಲ್, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪೈನ್ ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆಅವರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳ (ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಷಾಯವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, (ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಪೈನ್ ಸ್ನಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನಶೀತಗಳಿಗೆ), ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಸೂಜಿಗಳು) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಅಂತಹ ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಶೀತವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಉಸಿರಾಟದ ರೋಗಗಳು ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪೈನ್ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಹದಿನೈದು ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ನೂರ ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪೈನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್‌ಗೆ ನೀವು ಟಿಂಕ್ಚರ್‌ಗಳು, ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್‌ಗಳು, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೈನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳುಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಪೈನ್ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೀವ್ರ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಬಳಸಬಾರದು; ಅವುಗಳು ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಹೃದಯದೊಂದಿಗೆ ನಾಳೀಯ ರೋಗಗಳುರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಔಷಧಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪೈನ್ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಉರಿಯೂತ ಸಾಧ್ಯ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಬಳಕೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಔಷಧಿಗಳುಒಳಗೆ ಪೈನ್ ನಿಂದ. ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ದ್ರಾವಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಸಾರಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.