Pengumpulan dan penyediaan chamomile. Bagaimana untuk mengeringkan chamomile di rumah

Salah satu ubat yang paling berpatutan, digunakan secara serentak dalam kedua-dua rakyat dan dalam perubatan tradisional, ialah chamomile officinalis. Dialah yang berjaya membantu melawan selesema, selsema, sakit kepala dan juga senak, dan selain itu, ia mempunyai kesan menenangkan dan menggalakkan tidur.

Anda boleh membeli chamomile di mana-mana farmasi, tetapi lebih baik untuk mengumpul dan mengeringkan chamomile sendiri. Mengeringkan chamomile- Ini bukanlah tugas yang sukar kerana ia kelihatan pada pandangan pertama. Perkara utama ialah mencari chamomile perubatan yang tepat dalam pelbagai herba padang rumput, yang berbeza daripada chamomile biasa dalam cembung, tetapi pada masa yang sama teras berongga, serta dalam kelopak yang agak pendek dan jarang.

Peraturan untuk mengumpul chamomile officinalis

Walaupun fakta bahawa chamomile mekar dari Mei hingga September, kumpulkannya untuk pengeringan seterusnya dan digunakan dalam tujuan perubatan sepatutnya tidak lebih awal daripada pertengahan bulan Jun. Pada masa yang sama, cuaca harus kering dan cerah, dan tempat untuk mengumpul herba terletak jauh dari zon perindustrian, lebuh raya dan kereta api. Adalah lebih baik untuk mengumpul chamomile pada waktu pagi, tetapi tidak awal, iaitu, apabila embun pagi telah kering. Bunga potong, iaitu ia perlu untuk penyediaan perubatan infusi herba, anda perlu bersama-sama dengan bahagian batang dengan gunting atau pisau, lipat dengan teliti ke dalam bakul supaya tidak ada satu pun yang dihancurkan.

Mengeringkan bunga chamomile

Chamomile kering hendaklah segera selepas pengumpulan, supaya ia tidak mempunyai masa untuk gelap dan cantuman. Pertama sekali, tumbuhan harus diasingkan dari herba asing, tanah dan serpihan, selepas itu bunga harus dipisahkan dari batang dan lapisan nipis sapukan pada helaian kertas tebal atau kain. Untuk melindungi daripada serangga, adalah dinasihatkan untuk menutup bunga dengan kain kasa, jangan lupa untuk mengaduknya tiga kali sehari untuk pengeringan yang sama. Tempat untuk pengeringan herba tidak boleh panas (sehingga 40 darjah), pengudaraan yang baik dan dilindungi dari cahaya matahari langsung.

Proses pengeringan itu sendiri berlangsung kira-kira 6-7 hari, dan ini sangat penting, kerana chamomile yang kurang kering akan menjadi gelap dan reput, dan terlalu kering akan runtuh. Tertakluk kepada semua syarat ini, bukan sahaja aroma semula jadi tumbuhan akan dipelihara, tetapi juga penampilan, dan kualiti penyembuhan akan setinggi mungkin.

Penyimpanan dan cara paling mudah untuk membancuh

Adalah lebih baik untuk menyimpan chamomile kering dalam kotak kadbod tertutup, beg kain atau tertutup rapat. bekas kaca. Masa penyimpanan - tidak lebih daripada 1 tahun, selepas tumbuhan yang berguna hanya kehilangannya sifat perubatan.

Untuk menikmati rasa minuman herba wangi, perlu melakukan manipulasi tertentu, iaitu, tuangkan 1 sudu besar rumput kering dengan segelas air mendidih, tutup dan tegaskan. Infusi ini akan membantu dengan sakit tekak atau insomnia ringan, banyak lagi masalah yang serius dengan kesihatan memerlukan perkadaran lain rumput kering dan air mendidih, serta kaedah pembuatan bir yang lain.

Chamomile adalah yang paling popular dan cara yang boleh diakses terhadap banyak penyakit, ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dan tradisional. Ia mempunyai anti-radang, antiseptik, pembasmi kuman, serta kesan antispasmodik dan penyembuhan luka. Untuk memasak infusi ubat, merebus atau teh mengumpul warna tumbuhan, untuk mandi, memampatkan - tangkai bunga, daun dan sebahagian daripada pucuk.

Cara mengumpul: kami menyimpan harta berguna

Chamomile mekar dari Mei hingga September, tetapi untuk tujuan perubatan, tumbuhan itu harus dituai dari pertengahan bulan Jun. Ciri-ciri penyembuhan chamomile juga sebahagian besarnya bergantung pada bagaimana ia dikumpulkan, pada masa hari itu, di tempat apa.

Bunga indah ini tumbuh di mana-mana: di ladang dan hutan, di lereng berumput, berhampiran sungai dan takungan, di sepanjang jalan.

Untuk memasak teh ubat anda perlu mengumpul hanya chamomile farmaseutikal. Ia berbeza daripada spesies lain dalam aroma dan struktur bekasnya yang kuat. Di dalamnya yang paling banyak tertumpu bahan berguna(vitamin C, minyak pati, karotena, asid organik, zink, kalium).

Sekiranya bekas dipotong memanjang, maka akan ada rongga kecil di dalamnya - ini adalah yang utama ciri khas chamomile. Di samping itu, kelopaknya jarang dan pendek, dan inti bunganya sedikit cembung.

Perbungaan chamomile disyorkan untuk dipotong dengan pisau (di suatu tempat pada tahap sepertiga panjang batang dari tanah) dan sebaik-baiknya yang belum pudar (kelopak putihnya tidak diturunkan) - selepas semua, ia adalah dalam tiga hari pertama berbunga bahawa ia mengandungi kepekatan nutrien tertinggi. Pakar herba yang berpengalaman menasihati mengumpul chamomile hanya dalam cuaca kering dan sebaik-baiknya pada waktu pagi, apabila embun pagi mengering. Biasanya, pada petang yang panas, semua bunga pudar sedikit (ini juga terpakai kepada chamomile), mereka mengurangkan tahap metabolisme, pengeluaran vitamin, jadi lebih baik tidak mengumpul herba perubatan pada masa ini - kegunaannya berkurangan dengan ketara.

Chamomile, seperti mana-mana tumbuhan, sangat baik menyerap semua bahan toksik yang terkandung di udara dan bumi, oleh itu ia dilarang sama sekali untuk mengumpulnya di dalam bandar, di sepanjang lebuh raya, kereta api, tapak pelupusan sampah, berhampiran ladang zoo. tempat terbaik untuk menuai bunga, mungkin terdapat kawasan yang jauh dari kediaman manusia: pinggir hutan, padang atau padang rumput.

Cara mengeringkan dan menyimpan

Selepas menuai, adalah wajar untuk memproses tumbuhan yang dikumpul secepat mungkin: membersihkannya dari ketulan tanah, bunga layu, dan herba yang dipetik secara tidak sengaja. Kemudian, dengan tangan atau gunting, bunga harus dipisahkan dari batang dan diletakkan sehingga kering.

Bahan mentah yang dikeringkan dengan betul hendaklah berada di tempat yang gelap dan sejuk. Di bawah cahaya matahari langsung dan suhu tinggi dalam tumbuhan kering, semua bahan berguna dimusnahkan, ia tidak lagi menjadi kuratif. Dan kemudian bukannya wangi teh sihat daripada chamomile, anda hanya mendapat minuman herba yang lazat. Tempat pengeringan boleh menjadi loteng atau bangsal yang mempunyai pengudaraan yang baik yang melindungi daripada matahari, hujan dan angin. Di dalam rumah, anda boleh mengeringkan chamomile, sebagai contoh, di mezanin.

Perbungaan diedarkan dalam lapisan nipis pada kain atau kertas yang tersebar, perkara utama ialah udara beredar di antara mereka, dan mereka tidak terletak dalam slaid, jika tidak, ini boleh menyebabkan "reput" mereka. Untuk kering sama rata, chamomile harus dikacau dan diputar tiga kali sehari. Ia juga perlu memastikan bahawa serangga tidak duduk di atas bunga, tetapi yang terbaik adalah menutup bahagian atas dengan kain kasa, yang tidak menghalang udara daripada masuk.

BACA JUGA: Cara mengeringkan menggelepar di rumah

Proses pengeringan harus berlaku secara semula jadi (dalam masa 6-7 hari), ia tidak boleh dipercepatkan dan tumbuhan perlu dikeringkan di dalam ketuhar, ketuhar atau pengering khas. Bahan mentah yang terlalu kering kehilangan sifat perubatan mereka, runtuh. Tetapi jika chamomile tidak dikeringkan, ia tidak akan disimpan secara normal, ia akan menjadi coklat, ia mungkin merosot dan reput.

Jika perlu, anda boleh mengeringkan bunga dengan batang (tanpa pemangkasan). Ikat mereka ke dalam berkas kecil dan gantungkannya pada tali pada jarak 20-30 cm antara satu sama lain.

Hasil daripada pengeringan, hasil produk siap adalah 20-25 peratus bunga yang baru dipetik. Chamomile kering mempunyai bau cerah yang harum dan rasa pahit dan pedas.

Adalah dinasihatkan untuk menyimpan herba perubatan dalam beg linen, dibungkus dalam 300 gram, atau kotak kadbod di dalam bilik kering (sekali-kali anda tidak boleh menggunakan peti sejuk untuk ini). Ia dibenarkan untuk menyimpan perbungaan kering di dalamnya balang kaca dengan mengikat leher dengan kain. Jangka hayat bahan mentah yang dituai dengan pengeringan dalam berkas adalah 1.5 tahun, dan secara pukal - 1 tahun. Perlu mempertimbangkan fakta bahawa dari masa ke masa, sifat penyembuhan tumbuhan kering berkurangan.

Sekiranya anda mengumpul dan mengeringkan chamomile dengan betul, maka di rumah akan sentiasa ada yang indah ubat yang berkesan untuk rawatan pelbagai penyakit, menggalakkan kesihatan dan mengekalkan kecantikan.

foto: depositphotos.com/kozirsky, nevodka

selamat hari! Terima kasih atas maklumat yang terperinci, boleh difahami, "tanpa air"! Sihat

Sumber: http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/kak-sushit-romashku.html

Bagaimana untuk mengeringkan chamomile? - resipi foto untuk menyediakan kosong dari bunga perubatan

Bagaimana untuk mengeringkan chamomile? Terdapat beberapa cara untuk mengeringkan bunga chamomile di rumah. Yang terpantas dan pilihan terbaik dikaitkan dengan pengering elektrik, yang akan kami gunakan dalam resipi foto ini. Di dalam perkakas elektrik inilah mod yang diperlukan pengeringan, yang membolehkan anda tidak bimbang sama sekali tumbuhan yang berguna jangan keringkan atau, sebaliknya, keringkan. Juga, chamomile boleh dikeringkan di dalam ketuhar, tetapi dalam kes ini, proses pengeringan bunga perlu dipantau dengan teliti. Perkara penting pengeringan chamomile adalah bahawa ia tidak pernah kering di bawah cahaya matahari langsung. Dengan cara ini segala-galanya ciri berfaedah bunga chamomile akan hilang selama-lamanya, dan kosong bunga kering akan menjadi tidak berguna sama sekali.

Chamomile - berharga tumbuhan ubatan, yang tepu sepenuhnya dengan bahan aktif secara biologi. Disebabkan ini, bunga chamomile digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Tumbuhan ini menyembuhkan lebih daripada satu penyakit, dan, secara umum, mempunyai kesan positif pada seluruh badan.

Dari chamomile officinalis bru cantik rebusan penyembuhan dan infusi, dan juga menambahnya kepada semua jenis teh bunga. Terima kasih kepada tincture bunga buatan sendiri seperti itu, adalah mungkin untuk sembuh dengan cepat sakit tekak. Di samping itu, tumbuhan chamomile adalah indah produk kosmetik, jadi ia juga digunakan sebagai topeng muka, yang sempurna melembapkan kulit.

BACA JUGA: Cara mengeringkan aprikot kering di rumah

Jadi, mari kita mulakan menyediakan pengeringan chamomile di rumah, menggunakan yang berikut untuk ini resipi langkah demi langkah dengan foto.

bahan-bahan

Masa yang sesuai untuk memilih chamomile ialah awal pagi apabila embun pagi telah hilang sepenuhnya dari tumbuh-tumbuhan. Untuk membuat kosong bunga, perlu merobek hanya bunga chamomile, batang tumbuhan harus ditinggalkan, kerana banyak bunga masih akan tumbuh di atasnya.

Bunga yang dikumpul mesti dibasuh dengan teliti, tetapi prosedur ini tidak mencukupi untuk aster, kerana aster mungkin mengandungi pelbagai serangga kecil, yang akhirnya akan merosakkan keseluruhan penyediaan bunga untuk musim sejuk. Oleh itu, bunga perlu direndam dalam air garam selama sepuluh minit. Jumlah garam dan air disenaraikan dalam ramuan resipi ini. Selepas merendam, chamomile perlu dibilas di bawah air sejuk.

Kami menyebarkan bunga chamomile basah yang diproses pada tuala kertas selama sepuluh minit. Pada masa ini, kertas akan menyerap semua kelembapan berlebihan daripada tumbuhan chamomile.

Kami menyebarkan bunga kering secara merata pada palet pengering elektrik dan menutupnya dengan tudung khas.

Selepas beberapa ketika, kami mengeluarkan palet dari pengering dan biarkan selama setengah jam supaya bunga chamomile sejuk. Kemudian kami memindahkannya ke mana-mana kotak teh atau bekas kedap udara lain.

Jangka hayat chamomile kering adalah sehingga dua tahun jika disimpan di tempat yang kering.

kering chamomile perubatan bersedia untuk musim sejuk. Untuk ujian awal, anda boleh membancuh teko teh daripadanya dan nikmati rasa semulajadi dan aroma.

Untuk mencapai palet rasa yang lebih kaya dari minuman bunga, ia perlu dibancuh selama sekurang-kurangnya dua jam.

Sumber: http://nazimu.info/kak-sushit-romashku.html

Farmasi Chamomile: peraturan untuk mengumpul dan mengeringkan di rumah

Chamomile mempunyai unik sifat penyembuhan. Ia mampu melegakan keradangan, membasmi kuman, menyembuhkan luka dan melegakan kekejangan. Chamomile digunakan secara meluas dalam perubatan, kedua-dua tradisional dan rakyat. Untuk menyelamatkan jumlah maksimum bahan berguna, anda perlu mengumpul bahan mentah dengan betul dan mengeringkannya. Kami akan bercakap tentang semua selok-belok proses ini dalam artikel ini.

Peraturan untuk mengumpul chamomile

Chamomile biasa sering dikelirukan dengan bunga liar biasa, juga dipanggil chamomile biasa. Chamomile officinalis berbeza dalam struktur tunasnya. Sekiranya bunga itu dipotong menjadi dua, maka ia akan mempunyai rongga di dalamnya. Juga, chamomile farmasi boleh dikenali oleh kelopak putih pendek dan teras cembung. Dedaunan tumbuhan itu sangat lekuk, dan aromanya mempunyai warna madu yang jelas.

German Mashkov dalam videonya akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana membezakan chamomile biasa dari farmasi

Peraturan asas untuk pengumpulan bahan mentah perubatan:

• Sebagai tumbuhan yang diberi sangat biasa, anda perlu memilih tempat untuk koleksinya yang mesra alam. Tempat di mana sisa isi rumah disimpan, tepi jalan, laluan kereta api dan tempat tercemar lain harus dielakkan terutamanya.
• Masa terbaik untuk memilih chamomile adalah dari pertengahan Jun hingga Ogos.
• Tumbuhan mesti dikumpulkan waktu pagi sejurus selepas embun telah hilang. Sekiranya embun terlalu banyak, maka lebih baik menangguhkan pengumpulan.
• Cuaca semasa pengumpulan hendaklah kering dan cerah.
• Bunga dipotong dengan gunting tajam atau pisau.
• Tunas chamomile dipisahkan dari batang, bukannya memotong keseluruhan tumbuhan.
• Dari kepala bunga, batang tidak lebih daripada 3 sentimeter panjang ditinggalkan.
• Sekiranya perlu menyediakan jisim hijau, sebagai contoh, untuk mandi dan memampatkan, maka potongan dibuat pada jarak 30 sentimeter dari atas. Pada masa yang sama, anda perlu memotong cawangan dari semak yang berbeza untuk membolehkan tumbuhan pulih sepenuhnya.

Pengumpulan, pengeringan dan penyimpanan chamomile

Lebih selamat adalah tumbuhan yang dijual di farmasi. Anda boleh mengumpul bahan mentah secara bebas hanya di tempat yang jauh dari perusahaan, tempat latihan ketenteraan dan lebuh raya. selain itu, herba perubatan perlu dapat membezakan daripada spesies lain.

Pengumpulan bahan mentah

Bahan mentah perubatan chamomile adalah perbungaan yang mengandungi bilangan terbesar secara biologi bahan aktif berbanding bahagian lain tumbuhan. Untuk membezakan chamomile daripada tumbuhan yang serupa dengannya, anda perlu memotong bekas dengan pisau. Dalam chamomile "betul", ia harus berongga, bukan pepejal.

Walaupun chamomile mekar dari Mei hingga September, bahan mentah tidak boleh dituai pada akhir musim yang semakin meningkat, kerana ia hampir tidak sesuai untuk tujuan perubatan. Ia mempunyai sedikit minyak pati, dan, sebagai tambahan, semasa proses pengeringan dan semasa penyimpanan, achenes akan tumpah keluar, merosot kualiti bahan mentah.

Adalah lebih baik untuk mengumpul "bakul" yang baru mula mekar. Dalam perbungaan sedemikian, bekas adalah hemisfera, bunga buluh diarahkan ke atas atau disusun secara mendatar. Bunga-bunga ini tidak akan hancur semasa pengeringan dan penyimpanan, ia akan mengekalkan warna dan sifat berguna apabila kering. Sekiranya bekas itu mempunyai bentuk kon, dan bunga marginal ditinggalkan, maka perbungaan terlalu masak dan tidak sesuai untuk tujuan perubatan.

Biasanya semasa musim panas mereka membuat 2-3 koleksi bahan mentah.

Anda tidak boleh menuai chamomile dalam cuaca basah dan awal pagi, ketika masih ada embun di rumput. Sekiranya perbungaan tidak dibuka sepenuhnya, lebih baik datang untuk mereka pada keesokan harinya. Pakar mengesyorkan mengumpul chamomile dari 8 hingga 17 jam.

Perbungaan mesti dipotong dengan teliti di pangkalnya dengan gunting atau sikat untuk memetik buah beri. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk memastikan bahawa kekotoran asing (pasir, daun, batang, dll.), serta bunga yang terkena penyakit kulat, tidak masuk ke dalam bahan mentah. Adalah lebih baik untuk mengumpul chamomile dalam bakul rotan yang luas atau kotak papan lapis dengan sisi rendah, kerana bahan mentah tidak berkedut dalam bekas tersebut.

Apabila menuai, anda tidak boleh mencabut tumbuhan dengan akar, memetik semua perbungaan pada satu belukar. Tidak mustahil untuk memusnahkan seluruh ladang, adalah perlu untuk meninggalkan sebahagian daripada bunga untuk pembiakan.

Pengeringan bahan mentah

Sejurus selepas pengasingan, bahan mentah hendaklah dikeringkan dengan baik. Pengering khas dengan pengawal selia paling sesuai untuk ini. rejim suhu. Suhu semasa rawatan ini tidak boleh melebihi 45 °C. Anda juga boleh mengeringkan bahan mentah di loteng, dan dalam cuaca kering - hidup udara segar di bawah kanopi atau di bawah naungan pokok. Perbungaan tidak boleh terdedah kepada cahaya matahari langsung, kerana ini membawa kepada pemusnahan minyak pati.

Bahan mentah dibentangkan sama rata dengan lapisan tidak lebih daripada 5 cm pada kepingan kadbod atau bingkai khas dengan nilon yang diregangkan atau mesh logam. Chamomile boleh dikeringkan di dalam bilik yang dipanaskan yang gelap. Ia harus mempunyai pengudaraan yang baik dan bebas daripada bau asing.

Dalam proses pengeringan perbungaan, perlu untuk mengaduk perlahan-lahan dari semasa ke semasa supaya udara menembusi ke dalam ketebalan bahan mentah.

Chamomile yang dikeringkan dengan baik adalah sukar untuk disentuh dan mempunyai wangian yang kuat dan warna yang lebih gelap daripada bunga segar. Perbungaan yang kurang kering akan reput semasa penyimpanan, yang terlalu kering akan hancur menjadi habuk.

Penyimpanan bahan mentah

Simpan chamomile kering dalam balang kaca atau logam, kotak kadbod. Bekas mestilah bersih dan ditutup rapat.

Bekas dengan bahan mentah kering diletakkan di dalam kabinet atau bilik kering yang gelap tanpa bau asing.

Adalah penting untuk diingat bahawa dari masa ke masa, sifat berfaedah bahan tumbuhan hilang, jadi perlu untuk memerhatikan jangka hayat herba. Di bawah semua keadaan, chamomile tidak kehilangannya kualiti penyembuhan dalam tempoh 2 tahun.

Dalam banyak kes, chamomile digunakan sebagai sebahagian daripada koleksi, yang merangkumi pelbagai bahagian tumbuhan (bunga, batang, daun, buah, biji, akar, kulit kayu). Setiap komponen koleksi mesti diproses secara berasingan. Jadi, daun, bunga dan kulit kayu dihancurkan dengan pisau, akar dihancurkan, buah-buahan dan biji dikisar dengan penggiling kopi atau kilang khas. Kemudian bahagian yang dihancurkan tumbuhan yang berbeza campurkan.