Daun blackcurrant mempunyai sifat yang berguna. Ciri-ciri berguna dan bahaya daripada penggunaan daun currant

Beri currant telah lama menjadi popular dengan orang ramai, mereka disayangi bukan sahaja untuk rasa yang menyenangkan, tetapi juga untuk faedahnya. Perlu diingatkan bahawa dalam semak currant, daun itu sendiri juga menyembuhkan, tetapi, malangnya, hanya sedikit orang yang tahu tentang ini. Hari ini kita akan mengisi jurang ini dan menerangkan kualiti unik yang dipenuhi Sifat perubatan mereka luar biasa.

Komposisi kimia mereka sama sekali tidak kalah dengan ubat multivitamin dengan mineral tambahan buatan. Alam sendiri menganugerahkan daun currant dengan set vitamin yang seimbang dan berharga (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP). Di samping itu, mereka kaya dengan penting unsur surih penting seperti fosforus, boron, kalium, natrium, fluorin, zink, besi, kalsium, kobalt.

Penyembuhan dan infusi profilaksis dan decoctions disediakan dari daun. Ia cukup untuk memasukkannya ke dalam termos dan tuangkan air mendidih - sup diselitkan selama beberapa jam dan digunakan sebagai teh. Anda boleh menambah madu untuk rasa manis. Aroma pedas minuman serta-merta menyebabkan air liur dan meningkatkan selera makan. Daun currant kering juga boleh digunakan untuk menyediakan rebusan tonik dan teh yang diperkaya. Ciri-ciri perubatan infusi sedemikian telah diketahui sejak zaman purba, ia digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat.

Pada zaman dahulu, kompres masih dibuat daripada mereka dan dirawat.Untuk menghilangkan dermatitis, penyakit mata dan diatesis, penyembuh membancuh tunas, ranting dan daun currant. Sifat penyembuhan kompres dan mandian adalah jelas. Kilang itu mempunyai kesan penyembuhan luka dan anti-radang, membantu dengan cepat mengatasi penyakit kulit.

Infusi penyembuhan membantu meningkatkan imuniti, menormalkan kerja proses metabolik, memudahkan gambaran klinikal dengan reumatik dan mengurangkan kepekatan asid urik. Digunakan air rebusan yang berguna dengan cystitis, pyelonephritis dan penyakit lain di kawasan urogenital. Oleh kerana daun mempunyai kesan diaforetik, ia disyorkan untuk digunakan dalam bentuk rebusan untuk berjangkit dan selsema.

semasa kajian saintifik pakar mendapati bahawa semua bahagian tumbuhan menghalang pembangunan penyelewengan mental, terutamanya pada orang tua, mencegah diabetes dan mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan. Doktor positif tentang persediaan herba, di mana komposisi mengandungi daun currant. Kontraindikasi untuk digunakan adalah seperti berikut:

Ulser yang menghakis duodenum dan perut;

Keasidan yang tinggi;

Kehadiran trombophlebitis;

Intoleransi individu;

Kehamilan.

Perlu diingatkan bahawa tumbuhan itu adalah antiseptik, tonik, pembersih dan tonik yang sangat baik. Itulah sebabnya daun currant digunakan untuk membuat rebusan berguna yang membantu mengatasi penyakit kardiovaskular. Sekiranya anda mengalami sembelit, kami menasihatkan anda untuk minum teh atau infusi setiap hari, di mana bahan utamanya adalah daun blackcurrant.

Kontraindikasi terhadap penggunaan teh tersebut disenaraikan di atas. Malah, jika diambil dalam jumlah yang sedikit, maka tidak akan memudaratkan. Untuk membuat teh, anda perlu mengambil 10 gr. daun kering, tuangkan segelas air mendidih, biarkan selama sejam dan ambil beberapa kali sehari selama tujuh hari. Anda boleh membilas mulut anda dengan merebus yang sama, supaya anda menguatkan gusi dan menyingkirkan penyakit periodontal.

Dengan gastrik dengan rembesan berkurangan tincture alkohol akan membantu: 20 gr. tuangkan daun segar dengan wain putih (ia akan mengambil satu liter). Biarkan selama 3 minggu dalam bekas bertutup. Berwarna ditapis dan diambil secara lisan 100 gram sebelum makan.

Dengan osteochondrosis, arthritis, penyakit sendi dan edema, daun currant juga akan membantu. Ciri-ciri penyembuhan infusi adalah unik dan berfungsi dengan baik - bancuh dalam termos 50 gr. daun kering, biarkan ia diseduh selama kira-kira sejam dan minum minuman yang sihat dan lazat dengan senang hati.

Kebanyakan orang tahu manfaat beri currant, tetapi ramai yang tidak menyedari bahawa daun tumbuhan tidak kurang berguna. Disebabkan dia gubahan unik dan bahan berguna, daun currant telah menemui aplikasi dalam kedua-dua perubatan tradisional dan rakyat. Walau bagaimanapun, skop tumbuhan ajaib tidak berakhir di sana.

Sejak zaman purba, wanita telah menggunakan tumbuhan untuk membersihkan kulit dan memberikan keanjalan. Hari ini, ekstrak currant digunakan secara aktif dalam kosmetik. Dalam artikel ini, kita akan melihat cara menggunakan daun currant tujuan perubatan. Di samping itu, kita akan belajar cara menyediakannya dengan betul untuk musim sejuk.

Kompaun

Komposisi kimia daun currant dicirikan oleh kandungan asid askorbik, karotena, vitamin A, B, dan E yang tinggi, serta minyak pati dan phytoncides. Di samping itu, daun tumbuhan mengandungi peratusan yang tinggi galian: natrium, kalsium, magnesium, kuprum, sulfur dan perak.

Daun currant mengandungi bahan berikut:

  • Yang paling penting - vitamin C. Vitamin C adalah antioksidan yang kuat yang menguatkan sistem imun dan mempercepatkan proses pemulihan dalam badan. By the way, ia adalah dalam daun dan tunas currant yang mengandungi asid askorbik yang paling;
  • Karotena yang terkandung dalam daun menguatkan sistem imun, melindungi daripada jangkitan, dan juga mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit dan garis rambut;
  • Phytoncides, yang kaya dengan currant, bertindak sebagai agen antibakteria dan antikulat yang kuat;
  • Minyak pati, seterusnya, meningkatkan proses penghadaman dan menggalakkan penyingkiran toksin dari badan.

Ciri berfaedah

Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi, daun kismis adalah alat yang sangat baik dengan beriberi dan imuniti yang lemah. Ini amat penting apabila memulihkan kekuatan, selepas sakit atau ketika keletihan kronik. Juga, vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat yang menghalang kanser dan meremajakan badan. Daun sangat berguna untuk orang tua. Bahan yang terkandung dalam tumbuhan menguatkan salur darah, mencegah aterosklerosis, membantu mengekalkan penglihatan dan mengaktifkan aktiviti otak.

Jangan lupa bahawa daun currant juga mempunyai sifat disinfektan, antimikrob dan anti-radang yang cukup kuat. Mereka mudah berurusan penyakit berjangkit atas saluran pernafasan. Mereka juga sering digunakan sebagai tambahan kepada antibiotik.

Apabila memilih antara jenis currant, keutamaan harus diberikan kepada hitam. Daun dan buahnya mengandungi lebih banyak bahan berguna. Walau bagaimanapun, penggunaannya adalah kontraindikasi sekiranya berlaku peningkatan keasidan perut atau penyakit gastrik. Sekiranya anda mengalami gastritis atau ulser perut, anda harus memberi keutamaan kepada currant merah atau putih. Sebelum digunakan, anda perlu berunding dengan doktor anda.

Ciri-ciri penggunaan daun currant

Daun currant telah menemui penggunaannya dalam rawatan penyakit dan patologi berikut:

  • Penyakit paru-paru, serta patologi radang dan catarrhal;
  • hipertensi, aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular;
  • kencing manis;
  • Jerawat;
  • Patologi jantung.

Untuk rawatan kebanyakan penyakit ini, decoctions, infusions, teh atau variasi mereka digunakan. Perlu diingat bahawa dalam kebanyakan kes, resipi daun currant boleh ditukar ganti. Walau bagaimanapun, dalam kes-kes tertentu, penjagaan harus diambil apabila menggunakan lebih berkuasa ubat-ubatan berasaskan tumbuhan.

Rawatan penyakit paru-paru


Phytoncides yang terdapat dalam daun currant berfungsi dengan baik proses keradangan saluran pernafasan. Doktor mengesyorkan menggunakan minuman dari tumbuhan untuk pencegahan penyakit paru-paru, serta bantuan untuk rawatan radang paru-paru. Juga, kerana banyaknya vitamin C, minuman currant membantu mengatasi selsema, menguatkan badan dan menurunkan suhu.

Untuk memasak ubat penyembuhan ambil 4 sudu besar daun hancur dan tuangkan dengan satu liter air mendidih. Produk yang dihasilkan disimpan dalam tab mandi air selama 30 minit. Selepas itu, kami menapisnya dan menyejukkannya. Minuman yang terhasil dimakan satu gelas, 3 kali sehari.

Hipertensi

Untuk menurunkan tekanan, anda boleh menggunakan teh dari daun tumbuhan. Untuk membuat teh, ambil dua sudu daun hancur dan tuangkan setengah liter air mendidih ke atasnya. Kami menegaskan teh selama lima belas minit, selepas itu kami minum. Untuk rasa, anda boleh menambah gula, madu, ranting atau daun currant.

Orang dengan tekanan berkurangan anda juga boleh menggunakan currant, tetapi anda tidak boleh menyalahgunakannya. Ia berkesan merendahkan tekanan darah, tetapi disebabkan sifat diuretiknya, tekanan boleh turun lebih banyak lagi. Oleh itu, orang yang mengalami hipotensi harus memantau dengan teliti pengambilan makanan mereka. tumbuhan ini.

kencing manis

Kismis adalah sumber vitamin yang sangat baik untuk penghidap diabetes. Oleh kerana kandungan pektin dan fruktosa dalam buah beri tumbuhan, ia boleh dimakan dalam bentuk tulen untuk sebarang jenis diabetes. Air rebusan dan teh daripada daun tumbuhan adalah selamat untuk digunakan oleh pesakit diabetes jenis 2. Pesakit kencing manis jenis 1 perlu berunding dengan pakar sebelum menggunakan produk ini.

Di bawah adalah dua resipi dari daun currant.

Resipi satu

  • Infusi memerlukan 7 daun segar atau satu sudu besar kering. Cincang halus daun dan tuangkan segelas air mendidih. Kami menegaskan campuran selama setengah jam, selepas itu kami menapis dan menggunakan. Infusi sedemikian berguna untuk gangguan saraf, anemia, beri-beri dan batuk. Untuk meningkatkan kesan, anda juga boleh menggunakan daun currant merah.

Resipi dua

  • Teh dari dahan currant muda membantu dengan skurvi dan mengenyangkan badan dengan vitamin. Untuk menyediakan teh sedemikian, perlu merebus cawangan currant cincang selama 10 minit. Perlu disebutkan bahawa teh sedemikian banyak membantu dengan cystitis, pyelonephritis dan urolithiasis.

Sila ambil perhatian bahawa kedua-dua minuman boleh dimakan dalam setengah gelas, tidak lebih daripada enam kali sehari.

Jerawat

Daun kismis boleh membantu jerawat atau jerawat, kerana anti-radang dan sifat bakteria. Di samping itu, tidak seperti losyen tiruan, infusi currant melembapkan kulit, memberikan keanjalan dan tepu dengan bahan berguna.

Untuk menyediakan tincture, tuangkan sekumpulan daun segar dengan satu liter air mendidih dan biarkan mereka diseduh selama sejam. Kami menggunakan lembaran yang diselitkan ke kawasan masalah. Selepas seminggu, bintik hitam dan jerawat akan mula hilang dan akhirnya hilang.

Patologi jantung

Oleh kerana kandungan magnesium dan kalium yang tinggi, daun currant mempunyai kesan yang baik terhadap sistem peredaran darah dan menguatkan otot jantung. Di samping itu, mereka mengawal selia degupan jantung dan mencegah infarksi miokardium. Ia juga bernilai menyebut kesan hemostatik tumbuhan ini.

Untuk menyediakan infusi yang membantu dengan patologi jantung, kami mengambil currant kering, blueberry dan daun birch dan campurkan dalam perkadaran yang sama. Tuangkan dua sudu teh campuran yang dihasilkan dengan segelas air mendidih dan biarkan selama dua jam. Kami minum infusi yang terhasil dua kali sehari: pada waktu pagi dan petang.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa penggunaan currant dan daunnya adalah dilarang sama sekali untuk orang yang mengalami strok atau serangan jantung. Ini dibenarkan oleh fakta bahawa tumbuhan itu mengandungi vitamin K, yang memekatkan darah.

Resipi dari daun blackcurrant


Sehingga kini, terdapat banyak resipi berasaskan daun currant. Sama ada air rebusan untuk membilas dan memampatkan, tincture untuk merawat selsema atau mandian tonik yang membantu penyakit kulit dan menguatkan badan. Hampir mustahil untuk menyenaraikan semuanya. Walau bagaimanapun, untuk anda kami telah mengumpul yang paling mudah dan resepi yang berkesan perubatan rakyat.

teh

Teh currant membantu menguatkan badan semasa wabak bermusim atau mempercepatkan pemulihan badan selepas sakit. Ia juga boleh digunakan sebagai antiseptik untuk batuk, selsema, sakit tekak, dan juga radang paru-paru.

air rebusan

Merebus currant adalah antiseptik yang kuat dan membantu dengan sakit tekak. Ia biasanya digunakan sebagai bilas dan untuk memampatkan. Rebusan sedemikian boleh diminum, tetapi untuk tujuan ini lebih baik menggunakan teh. Ini disebabkan fakta bahawa teh mempunyai rasa yang menyenangkan dan mempunyai kesan yang lebih ringan pada badan.

Untuk menyediakan rebusan, ambil enam helai daun segar atau dua sudu besar daun kering. Tuangkan mereka dengan secawan air mendidih, tutup dengan tudung dan masak dengan api perlahan selama 15 minit. Kami menegaskan sup selama sepuluh minit, selepas itu kami menapisnya.

Merebus sedemikian tidak boleh disimpan selama lebih daripada dua hari, jika tidak, ia akan kehilangan sifat bermanfaatnya.

Infusi


Penyerapan daun currant telah menemui kegunaannya dalam gangguan metabolik, penyakit buah pinggang, bengkak dan juga pendarahan. Oleh kerana kesan diuretik dan diaforetik, infusi membantu menormalkan metabolisme dan mengeluarkan garam dan bahan berbahaya. Di samping itu, rebusan digunakan untuk mengurangkan tekanan, meningkatkan selera makan dan merangsang usus dan perut. Ia juga membantu dengan diabetes jenis 2.

Untuk menyediakan infusi, ambil enam sudu daun kering dan tuangkannya dengan satu liter air mendidih. Kami membungkus bekas dengan tuala dan biarkan selama sejam. Kami minum minuman yang terhasil lima kali sehari, satu gelas.

Berwarna

Berwarna daun currant adalah ubat universal daripada penyakit. Ia menguatkan badan semasa tempoh pemburukan wabak bermusim dan membantu memulihkan kekuatan selepas penyakit yang berlarutan. Berwarna digunakan untuk keradangan saluran pernafasan, selsema, batuk dan sakit tekak. Ia juga telah menemui kegunaannya untuk menormalkan metabolisme, merangsang selera makan dan fungsi perut. Di samping itu, tincture boleh digunakan sebagai cara untuk menggosok atau memampatkan.

Untuk menyediakan tincture yang anda perlukan:

  • 0.5 liter vodka;
  • 9 daun currant segar;
  • 4 sudu besar gula;
  • Secubit asid sitrik.

Kacau gula, vodka dan asid dengan teliti, kemudian masukkan daun currant. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam botol gelap dan dibiarkan selama sebulan di tempat yang gelap dan sejuk.

Mandian terapeutik

Mandian herba dengan daun blackcurrant sangat bermanfaat untuk kulit. Mandi sedemikian diambil untuk diatesis, dermatitis. Prosedur membersihkan kulit daripada toksin, nada dan memberikan keanjalan. Di samping itu, mandi meningkatkan metabolisme dalam badan, keluarkan bau yang tidak menyenangkan dan mempunyai kesan menenangkan.

Untuk menyediakan mandi sedemikian, anda memerlukan sekumpulan daun, beberapa ranting cincang dan beberapa tunas currant. Tuangkan komponen dengan lima liter air mendidih dan rebus selama 30 minit. Kemudian kami menegaskan sup selama sepuluh minit. Kemudian, tapis dan cairkan air panas. Suhu mandi hendaklah sekitar 37 darjah. Untuk kesan maksimum anda perlu menghabiskan sepuluh sesi selama sepuluh minit, dengan rehat satu hari.

Kontraindikasi

Penggunaan daun currant dan produk berdasarkannya adalah kontraindikasi sekiranya tidak bertoleransi bahan individu terkandung di dalamnya:

  • Penggunaan decoctions dan teh adalah dilarang dengan peningkatan keasidan perut, gastritis dan ulser perut.
  • Penggunaannya juga dilarang untuk orang yang mengalami serangan jantung atau strok, kerana currant memekatkan darah.
  • Di samping itu, adalah dinasihatkan untuk menahan diri daripada makan currant semasa kehamilan.

Pada penggunaan jangka panjang atau jika ada patologi kronik, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan doktor.

Menuai daun currant


Apabila menuai daun currant, anda mesti mengikuti peraturan tertentu. Anda tidak boleh hanya memetik daun di taman dan mengeringkannya. Mereka hanya kehilangan semua harta mereka. Untuk mengekalkan semua sifat berguna currant, pertama sekali, anda perlu meneka masa yang betul untuk mengumpul mereka.

Tempoh memetik daun

Tempoh terbaik untuk menuai adalah masa berbunga. Kira-kira akhir Mei awal Julai.

Dalam tempoh ini tumbuhan itu mengandungi jumlah maksimum bahan berguna. Satu lagi syarat penting ialah masa hari. Adalah wajar untuk mengumpul daun pada pukul sepuluh - sebelas pagi. Pada masa ini, embun pada daun akan mempunyai masa untuk kering, dan matahari belum lagi membakar.

Perlu diingat bahawa daun mesti agak kering. Jika anda mengambilnya selepas hujan, anda mungkin tidak akan dapat mengeringkannya dengan betul.

Tidak kurang pentingnya prosedur untuk mengeringkan daun yang dituai. Untuk mengeringkan bahan mentah dengan betul, anda perlu mencari tempat yang kering dan hangat di mana sinaran langsung matahari tidak jatuh. Adalah wajar untuk menempatkan tempat ini udara segar.

Dalam apa jua keadaan, surat khabar tidak boleh digunakan sebagai substrat, kerana cat yang digunakan dalam surat khabar mengandungi plumbum dan lain-lain. bahan toksik. Bahan mentah yang dituai secara berkala mesti dikacau dan dibalikkan. Kismis boleh dituai sebaik sahaja daun menjadi rapuh.

Jika anda tidak mempunyai ruang yang cukup untuk mengeringkan bahan mentah, anda boleh mengeringkannya di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, edarkan daun lapisan nipis pada lembaran penaik dan biarkan selama satu setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan hingga seratus darjah. Kemudian kami menurunkan suhu hingga 50 darjah dan membawa daun ke kesediaan. Semasa pengeringan, pintu ketuhar mestilah terbuka.

Sebagai tambahan kepada pengeringan biasa, terdapat apa yang dipanggil "penapaian" daun currant. Semasa penapaian, pemusnahan ikatan antara sel dan pembebasan jus. Jusnya mengoksida dan mula menapai, memberikan daun aroma dan rasa yang istimewa. Di samping itu, tumbuhan mengekalkan ciri-ciri yang lebih berguna daripada apabila dikeringkan.

Simpan kismis kering atau yang ditapai dalam beg kain atau dalam balang dengan penutup yang ketat. Tempat di mana bahan kerja akan ditempatkan teh sihat hendaklah kering, sejuk, berventilasi baik. Di samping itu, rempah dan produk lain dengan bau yang kuat tidak boleh berdekatan.

Blackcurrant adalah semak beri yang tumbuh pada hampir setiap kawasan pinggir bandar. Dia berhak mendapat populariti sedemikian kerana sifatnya yang tidak bersahaja dan harum yang indah dan beri penyembuhan, yang boleh digunakan untuk kedua-dua tujuan makanan dan perubatan dan kosmetik. Daun dan pucuk kismis juga mempunyai nilai perubatan.

Kompaun

Blackcurrant mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral dengan kandungan kalori yang rendah - 63 Kcal. Komposisi buah beri termasuk:

  • pektin;
  • beta karotena;
  • asid organik;
  • minyak pati;
  • glukosa;
  • tanin;
  • garam besi, fosforus, kalium.

Di samping itu, currant mengandungi hampir semua vitamin utama - A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.

Daun blackcurrant kaya dengan minyak pati, phytoncides, magnesium, mangan, tembaga. Ia juga mengandungi sejumlah kecil perak, plumbum dan sulfur.

Manfaat untuk kesihatan

Blackcurrant boleh dianggap sebagai komponen yang diperlukan pemakanan yang rasional, yang mampu membekalkan badan dengan jumlah mineral dan vitamin yang betul. Sebagai contoh, cukup untuk mengambil hanya 20-30 buah setiap hari untuk menampung keperluan harian badan dalam asid askorbik (vitamin C). Selain itu, anda boleh menggunakan kedua-dua buah beri segar, dan beku atau kering. Persediaan masakan juga tidak kurang berguna jika buah-buahan diproses dengan betul supaya ia tidak kehilangan khasiatnya.

Blackcurrant mempunyai sifat penyembuhan berikut:

Bagaimana untuk membantu dalam rawatan penyakit

  1. Semasa wabak influenza dan penyakit pernafasan virus lain, currant menjadi sangat diperlukan - mereka boleh mengaktifkan kerja sistem imun dan mengenyangkan badan dengan vitamin. Di samping itu, beri juga mempunyai kesan anti-radang ringan. Dengan peningkatan suhu badan, adalah dinasihatkan untuk menggunakan buah beri sebagai antipiretik dan diaforetik, dan untuk rawatan angina disyorkan untuk berkumur. jus segar anggur hitam.
  2. Daun currant hitam disyorkan untuk digunakan sebagai diuretik untuk cystitis, pyelonephritis, urolithiasis. Walau bagaimanapun, jika terdapat batu besar di dalam buah pinggang, adalah tidak disyorkan untuk menggunakan sebarang diuretik, termasuk resipi berasaskan currant, kerana batu besar, dengan pengeluaran air kencing yang aktif, boleh bergerak dan menyumbat saluran hempedu.
  3. Di samping itu, blackcurrant boleh meningkatkan metabolisme, merangsang selera makan semasa penurunan berat badan, dan mempunyai kesan tonik pada badan. Mereka yang sentiasa makan beri ini tidak diancam oleh sembelit.
  4. Kilang itu juga mempunyai kesan positif terhadap proses normalisasi tekanan darah. Terdapat cara untuk merawat hipertensi dengan resipi yang menggunakan kedua-dua buah beri segar dan kering.
  5. Walaupun kandungan glukosa, blackcurrant boleh digunakan untuk merawat diabetes jenis I dan jenis II. Pesakit kencing manis disyorkan untuk menggunakan buah beri ini kerana terdapat serat semulajadi (pectin) dan fruktosa di dalamnya. Di samping itu, daun tumbuhan juga digunakan dalam resipi. Keupayaan currant untuk mengawal metabolisme dan bekerja secara positif mempengaruhi perjalanan penyakit. saluran gastrousus. Ini boleh mengurangkan risiko dengan ketara komplikasi yang mungkin berlaku kencing manis.
  6. Daun blackcurrant digunakan untuk merawat gout, yang berkembang akibat pengumpulan asid urik pada sendi. Kilang itu berjaya mengeluarkan lebihan urea dan asas purin dari badan. Jus yang baru diperah disyorkan untuk penyakit radang hati, mukosa gastrik dan duodenum. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa dengan hepatitis, peningkatan keasidan perut dan ulser peptik penggunaan currants adalah kontraindikasi.
  7. Dengan bronkitis obstruktif, blackcurrant berjaya digunakan sebagai imunomodulator, tonik dan tonik. Apabila sakit jangkitan rotavirus beri disyorkan sebagai komponen diet terapeutik.
  8. AT artikel perubatan terdapat penerangan aplikasi yang berkesan rebusan daripada pelbagai jenis tumbuhan ubatan, termasuk daun currant dengan sawan epilepsi sehingga berhenti sepenuhnya.

Cara-cara untuk digunakan

jem mentah

Untuk menyimpan stok produk penyembuhan untuk musim sejuk, lebih baik membuat jem currant. Sebenarnya, produk ini dalam erti kata tradisional bukanlah jem, tetapi adalah kisar beri dengan gula. Memasak currant tidak disyorkan, kerana apabila dipanaskan, ia kehilangan kebanyakan kualiti bergunanya.


Jem currant hitam "mentah".

Untuk menyediakan jem "mentah" sedemikian, anda perlu mengisar 1 kg buah beri yang dibasuh dan kering dengan pengadun dengan 1.5-2 kg gula, biarkan campuran berdiri selama beberapa hari untuk melarutkan gula sepenuhnya, tuangkan ke dalam balang yang disterilkan kering dan tutup rapat dengan penutup. Adalah lebih baik untuk menyimpan produk di tempat yang sejuk. ia ubat sedap boleh digunakan semasa wabak influenza dan SARS sebagai antipiretik dan diaforetik. Di samping itu, currant akan membantu memulihkan imuniti dalam tempoh musim sejuk-musim bunga dan menepukan badan dengan vitamin dan mineral.

Jus daripada currant segar atau beku

Kanak-kanak terutamanya akan menyukai jus blackcurrant - lazat minuman vitamin yang sangat mudah untuk disediakan. Anda boleh menggunakan kedua-dua buah beri segar dan pra-beku. Mula-mula, lap beri melalui ayak, ketepikan pulpa, dan biarkan pomace mendidih, tapis, tambah gula ke dalam cecair, sejuk dan campurkan dengan pulpa. Morse sudah siap. Untuk 12 sudu besar beri, anda memerlukan 9 sudu besar gula dan 10 gelas air. Resipi ini boleh digunakan jika anda menggunakan buah beri segar. Sekiranya currant dibekukan, sudah cukup untuk mendidihkannya secara keseluruhan, tanpa menguli, tapis dan tambah gula.

Jeli currant daripada cirit-birit

Kissel boleh disediakan dengan cara yang sama: dalam minuman buah-buahan panas, anda perlu secara beransur-ansur menambah kanji, sebelum ini dicairkan dalam air sejuk. Jumlah kanji bergantung pada seberapa tebal jeli yang anda ingin dapatkan - 5-6 sudu besar akan cukup untuk jumlah cecair di atas. Jeli sedemikian, hanya sedikit manis, disyorkan untuk kanak-kanak yang mengalami cirit-birit. Kandungan tinggi pektin menyediakan peraturan kerja sistem penghadaman anak.

Minyak biji kismis

Secara berasingan, ia harus dikatakan tentang minyak biji blackcurrant - produk berharga yang boleh digunakan dalam perubatan dan tujuan kosmetik. Minyak mengandungi vitamin, pektin, antioksidan, beta-karotena, berharga asid lemak. Ia boleh diambil secara lisan dan digunakan sebagai sebahagian daripada krim dan topeng kosmetik.

Minyak currant mempunyai sifat penyembuhan berikut:

  • mengaktifkan sistem imun;
  • meningkatkan aktiviti otak;
  • menormalkan proses metabolik;
  • memberi kesan positif kepada keseimbangan hormon;
  • meningkatkan peredaran darah;
  • merangsang proses pemulihan dalam badan;
  • mengawal aktiviti sistem pencernaan.

Tidak mustahil untuk menyediakan minyak di rumah - anda perlu membelinya.

Berwarna currant pada alkohol, vodka atau moonshine

Tuangkan beri segar ke dalam botol supaya ia menduduki lebih sedikit daripada separuh jumlah, dan isi dengan alkohol ke bahagian atas. Anda boleh menggunakan vodka atau moonshine, tetapi tincture disediakan lebih cepat pada alkohol. Anda juga boleh menambah beberapa daun currant segar untuk meningkatkan rasa. Anda perlu menegaskan minuman selama seminggu di bawah tudung tertutup rapat. Sebelum digunakan tincture alkohol hendaklah dicairkan dengan air dalam nisbah 2:3, masing-masing.


Ia tidak boleh dilupakan bahawa ini tincture yang berguna adalah bagaimanapun minuman beralkohol

Berwarna blackcurrant bukan sahaja boleh digunakan sebagai minuman yang lazat dan sihat, tetapi juga diambil untuk selsema, menggosok otot dengan myalgia dan lumbar tulang belakang dengan neuralgia. Harus diingat bahawa tincture currant adalah minuman beralkohol, jadi ia tidak boleh disalahgunakan.

Resipi perubatan tradisional

Perubatan tradisional mempunyai seluruh gudang resipi yang berkesan dapat menangani pelbagai penyakit.

Untuk selesema dan selsema

Tuangkan satu sudu buah beri (segar, beku, kering) dengan segelas air mendidih, bungkus dan biarkan ia diseduh selama beberapa jam. Tapis infusi yang terhasil dan minum setengah cawan tiga kali sehari. Ambil sehingga keadaan bertambah baik.

rebusan vitamin

Potong pucuk muda semak currant dan rebus selama 7-10 minit dengan api perlahan. Kuah yang ditapis boleh diminum sebagai ganti teh, menambah gula dan lemon secukup rasa. Kursus rawatan adalah sebulan.

Dengan keradangan sistem kencing

Bancuh lima sudu daun currant cincang kering dengan satu liter air mendidih dan biarkan ia diseduh selama beberapa jam. Kemudian anda boleh menambah gula atau madu, jika anda tidak alah kepadanya, tapis sup dan minum segelas 3-5 kali sehari sehingga keadaan lega.

Dengan reumatik dan gout

Tegaskan selama beberapa jam satu sudu daun hancur, dituangkan dengan segelas air mendidih, tapis dan ambil 4-5 kali sehari selama setengah gelas selama sebulan, kemudian berehat selama dua minggu dan ulangi kursus rawatan.

Daripada hipertensi

Gosok 600 g buah beri segar melalui penapis dan campurkan dengan lima sudu madu. Anda perlu mengambil jem penyembuhan ini tiga kali sehari, selepas melarutkan satu sudu teh dalam satu pertiga daripada segelas air mineral dengan gas. Kursus rawatan hendaklah sekurang-kurangnya dua minggu. Juga baik untuk hipertensi dan jus currant yang baru diperah.

Anda juga boleh menyediakan ubat dari buah beri kering. Untuk melakukan ini, dua sudu besar bahan mentah perlu dituangkan dengan setengah liter air mendidih dan tahan pada api perlahan selama 10-15 minit. Selepas ini, kuahnya hendaklah dibenarkan untuk dibancuh, kemudian ia boleh ditapis dan diambil setiap hari selama sebulan, suku cawan 4 kali sehari.

Dengan kencing manis

Kisar 7 keping segar atau dua sudu daun currant kering, tuangkan 0.5 liter air mendidih dan biarkan ia diseduh selama sejam. Kemudian ketatkan infusi, dan ambil setiap hari setengah cawan 4-6 kali sehari selama sebulan.

Anda juga boleh menggabungkan beri currant dan rosehip. Tuangkan ke dalam termos pada waktu petang 20 g currant hitam kering yang dihancurkan dan pinggul mawar, tuangkan 0.5 liter air mendidih dan biarkan ia diseduh sehingga pagi, kemudian tapis infusi dan ambil setiap hari 3-4 kali sehari selama tiga hingga empat minggu.

Dengan epilepsi

Ambil dalam perkadaran yang sama tumbuhan berikut:

  • daun kismis,
  • buah mawar anjing,
  • chamomile farmaseutikal,
  • buah juniper,
  • hop (kon),
  • bearberry,
  • daun lingonberry,
  • pisang raja,
  • jelatang,
  • ekor kuda,
  • Chernobyl,
  • semanggi manis,
  • yarrow,
  • oregano,
  • Biji Dill,
  • Pucuk birch.

Cincang dan gaulkan. Kemudian tuangkan 2 sudu besar campuran dengan setengah liter air mendidih, bungkus, biarkan selama beberapa jam, kemudian tapis. Anda perlu mengambil setengah cawan 15 minit sebelum makan empat kali sehari selama sekurang-kurangnya sebulan, kemudian berehat seminggu dan kemudian menyambung semula pengambilan.

Dengan dermatitis (diatesis) pada kanak-kanak

Tuangkan 5 sudu besar daun currant kering yang dihancurkan dengan satu liter air mendidih, biarkan ia diseduh sehingga ia sejuk sepenuhnya, tapis, lembapkan kain kasa atau kain kapas dan sapukan pada kawasan yang terjejas.

Topeng untuk muka, tangan, rambut dan produk lain

Untuk tujuan kosmetik, bukan sahaja beri blackcurrant dalam sebarang bentuk sesuai, tetapi juga daun. Kami membawa kepada perhatian anda beberapa resipi mudah.

  1. Pemutihan kulit muka. Untuk melakukan ini, cukup untuk mengelap muka anda dengan sapu yang direndam dalam jus currant pada waktu pagi dan petang. Anda juga boleh membuat kiub beku daripada jus untuk urutan muka yang menyegarkan.
  2. Topeng muka vitamin. Campurkan jus currant dengan tepung Gandum atau oatmeal kepada konsistensi krim masam pekat. Sapukan campuran pada muka anda dan biarkan selama 20 minit, kemudian bilas dengan air.
  3. Toning mask untuk penuaan kulit. Rendam kain kasa atau kapas yang dilipat dalam beberapa lapisan dengan jus currant yang baru diperah dan sapukan pada muka selama 20 minit. Kemudian basuh muka anda dan sapukan krim berkhasiat ke dalam kulit anda.
  4. Topeng daun currant. Tuangkan 20-25 daun currant dengan segelas air mendidih dan biarkan ia diseduh, kemudian tapis dan tambah 2 sudu besar jus currant segar. Rendam kain kasa dengan cecair yang dihasilkan dan letakkan pada muka anda selama 20 minit. Kemudian keluarkan kain kasa dan basuh muka anda.
  5. Masker pemutih kulit muka. Tumbuk beri ke dalam pulpa dan sapukan pada muka anda selama setengah jam. Pada kulit berminyak maka sudah cukup untuk mencuci dengan air, dan apabila kering, lebih baik mencuci topeng dengan susu kosmetik. Jika kulit muka teriritasi di bawah pengaruh jus masam, anda boleh pra-pelincirkan dengan krim atau minyak sayuran. Untuk meningkatkan kesan pemakanan, disyorkan untuk mencampurkan gruel beri dengan krim masam atau kefir.
  6. Topeng beri kering. Tuangkan air mendidih ke atas buah beri kering dalam nisbah 1:10, biarkan ia diseduh dan tapis. Rendam kain kasa atau kain dengan penyerapan yang terhasil dan letakkan pada muka anda selama 15 minit. Topeng membantu menghilangkan rosacea. Kursus yang disyorkan ialah 25 prosedur.
  7. Tonik untuk kulit kering. Campurkan jus currant yang baru diperah dengan air mineral dan minyak zaitun(4:4:1) dan goncang dengan baik - tonik sudah sedia! Sebelum menyapu muka, larutan mesti digoncang setiap kali.
  8. Tonik untuk penuaan kulit. Campurkan bahagian yang sama jus blackcurrant yang baru diperah dan susu hangat, tambah sedikit madu pada kadar 1/2 sudu teh setiap setengah gelas cecair dan gaul rata. Anda boleh menambah beberapa titis untuk meningkatkan kesannya. larutan minyak vitamin A dan E.
  9. Topeng Rambut. Bancuh satu sudu daun currant kering yang dicincang dalam termos dengan segelas air mendidih dan biarkan ia diseduh selama beberapa jam. Kemudian tapis dan urut perlahan-lahan ke akar rambut selepas syampu dengan syampu neutral. Cecair tidak perlu dibilas. Daun segar juga boleh digunakan - dalam kes ini, anda memerlukan 4-5 daun bersaiz sederhana.
  10. Penjagaan tangan. Selepas kerja-kerja lap kulit tangan dengan jus blackcurrant segar, kemudian bilas dan sapukan krim berkhasiat. Untuk menguatkan kuku, gosokkan jus ke dalam plat kuku.
Topeng currant menyuburkan dan memutihkan kulit dengan sempurna

Adakah mungkin untuk menggunakan buah beri semasa mengandung dan menyusu

Terima kasih kepada vitamin yang kaya dan komposisi mineral blackcurrant mesti ada dalam diet wanita hamil. Beri akan membantu menyokong imuniti ibu hamil dan menenun badannya dengan bahan berguna, meningkatkan nada keseluruhan badan. Oleh kerana kesan hipotensi, currant dapat mempengaruhi kestabilan tekanan darah secara positif, dengan berkesan melawan edema, yang sering mengiringi kehamilan. Semasa penyakit pernafasan, blackcurrant boleh menggantikan ubat antipiretik dan diaforetik yang tidak disyorkan untuk digunakan semasa kehamilan.

Walau bagaimanapun, beri harus digunakan dengan berhati-hati - ia boleh menyebabkan alahan, memburukkan keadaan pesakit apabila urat varikos urat dan mencetuskan pemburukan ulser perut kronik.

Semasa penyusuan, currant hitam harus digunakan dengan berhati-hati, kerana ini boleh menyebabkan alahan pada bayi dan merosakkan rasa susu ibu.

Teh currant untuk bayi

Teh yang diperbuat daripada daun currant yang wangi dan sihat adalah minuman yang sangat baik untuk bayi, kerana ia adalah sumber yang diperlukan badan kanak-kanak vitamin, mineral dan flavonoid semulajadi. Teh currant menguatkan dinding saluran darah, mengaktifkan sistem imun. Di samping itu, ia mempunyai kesan diaforetik dan diuretik, yang menjadikannya dinasihatkan untuk menggunakannya untuk selesema.

Tidak kurang berguna ialah teh buah yang diperbuat daripada buah currant, yang mempunyai sifat yang sama seperti minuman dari daun tumbuhan. Daripada minuman buah-buahan dan kompot, sebagai contoh, ia berbeza dengan cara penyediaannya - anda hanya perlu membancuhnya dalam cawan atau teko dengan cara yang sama seperti teh biasa disediakan.

Adalah lebih baik jika teh sedemikian dalam diet bayi boleh hadir tidak lebih awal daripada kanak-kanak itu mencapai sembilan bulan, dan lebih baik lagi - berumur satu tahun. Ini akan mengurangkan risiko mendapat alahan. Di samping itu, minuman itu tidak boleh kuat - tidak lebih daripada 1-1.5 g bahan mentah setiap cawan.


Teh daun currant sangat berguna untuk bayi dari 9-12 bulan.

Sehingga kini, dalam rantaian runcit pelbagai jenis teh segera vitamin kanak-kanak, termasuk teh currant, dipersembahkan. Mereka disediakan dalam bentuk butiran, yang cukup mudah untuk larut dalam air dengan mengisi beg dengan air mendidih. Ini sangat mudah, tetapi perlu difahami bahawa mana-mana pekat adalah lebih rendah produk semulajadi. Untuk dapat sepanjang tahun untuk menyediakan teh semulajadi, sudah cukup untuk menjaga penyediaan bahan mentah terlebih dahulu pada musim - untuk mengeringkan daun dan buah beri. Di samping itu, beri boleh dibekukan.

Nama saya Elena. Dilatih sebagai jururawat. Saya pakar dalam bidang perubatan dan kesihatan, tetapi juga mempunyai pengetahuan dalam bidang sastera dan psikologi.

daun kismis- daun pokok renek dengan beri masam. Cawangan dan daun tumbuhan digunakan dalam gastronomi dan tujuan perubatan. Beri blackcurrant mempunyai warna gelap, terdapat juga currant merah dengan warna beri yang sepadan. Belukar currant adalah ahli keluarga Gooseberry. Daunnya bersaiz sederhana dan hijau kaya (lihat foto). Belukar currant mekar pada bulan Mei - awal Julai dengan bunga kecil dikumpulkan dalam berus, buah beri masak pada bulan Ogos.

Para saintis menganggap Eropah Tengah dan Asia sebagai tempat kelahiran blackcurrant. Penanaman pokok renek ini bermula pada abad ke-11 di estet dan taman biara. Sudah tentu, currant telah menjadi buah beri yang sangat popular dengan tepat kerana rasanya. Semak itu mendapat namanya dari kata kerja lama "bau", iaitu mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, dari masa ke masa nama itu berubah menjadi "currant" yang terkenal.

Pengumpulan dan penyimpanan

Daun currant perlu dikumpulkan pada bulan Jun. Hanya daun yang sihat sesuai untuk tujuan perubatan dan makanan (kadangkala kulat boleh menjangkiti tumbuhan). Adalah lebih baik untuk mengeringkan daun di luar rumah dari terus cahaya matahari. Daun kering disimpan dalam balang kaca. Mereka dihancurkan segera sebelum dibancuh untuk mengekalkan faedah dan, tentu saja, rasa.

Ciri berfaedah

Ciri berfaedah daun currant agak pelbagai, berkat yang mereka telah menemui aplikasi bukan sahaja dalam masakan. Pokok renek kaya dengan vitamin dan flavonoid, mengandungi asid askorbik, mangan, tembaga, minyak pati.

Kandungan tinggi boleh terbiodegradasi bahan aktif menjadikan daun kismis berguna untuk selsema musim bunga dan musim luruh. Mereka memulihkan kekuatan selepas penyakit yang berlarutan, menyegarkan badan, memberi tenaga. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang berkesan mencegah penuaan dan melindungi sel-sel badan. Bahagian pokok renek yang berbeza mengandungi jumlah vitamin C yang berbeza: daun - sehingga 460 mg, tunas - sehingga 175 mg, tunas - sehingga 450 mg, bunga - sehingga 270 mg. Daun pokok renek mengandungi karotena, phytoncides, minyak pati.

Air rebusan daun kismis mempunyai tindakan anti-radang, keberkesanannya boleh dibandingkan dengan tindakan ubat-ubatan. Daun currant sempurna membasmi kuman, yang berguna untuk penyakit kulit. Phytoncides, yang kaya dengan daun tumbuhan, akan membantu anda pulih lebih cepat selepas itu selsema. Decoctions memperbaiki keadaan pesakit dengan bronkitis, sakit tekak, menurunkan suhu, melegakan suara serak. Dengan angina sakit tekak boleh dibilas dengan air suam.

Bagi orang tua, minuman ini akan membantu mengekalkan penglihatan, menormalkan aktiviti sistem kardiovaskular, dan mengekalkan aktiviti otak. Berwarna daun currant membersihkan saluran darah, yang sangat penting untuk orang tua, ia juga mengurangkan tekanan arteri. Merebus perlahan-lahan mengembangkan saluran darah, yang memperbaiki keadaan dalam penyakit tertentu.

Para saintis mendakwa bahawa bahan yang terkandung dalam daun currant membunuh bacillus disentri, dan juga meningkatkan keberkesanan antibiotik. Orang bijak Tibet menasihati membancuh teh untuk akut penyakit pernafasan, penyakit kencing. Minuman itu disyorkan untuk dimakan semasa wabak influenza, terima kasih kepada tindakan antivirus produk. Daun mengandungi bahan yang membantu paru-paru berfungsi dan mempunyai kesan antipneumonik.

sifat perubatan minuman yang diperbuat daripada daun currant telah lama menarik minat saintis. Mereka mengkaji daun tumbuhan ini dan membuat kesimpulan bahawa currant itu berkesan. dalam pencegahan penyakit Alzheimer, barah . Teh juga berkesan untuk kencing manis. Daun tumbuhan boleh dibancuh sebagai minuman bebas atau digunakan sebagai bahan tambahan kepada teh hijau.

Dalam kosmetologi, ekstrak currant ditambah kepada kosmetik. Di rumah, anda juga boleh menggunakan currant untuk merawat dan mengekalkan keadaan kulit. Air rebusan boleh ditambah terus ke dalam mandian untuk menghilangkannya penyakit kulit. Kuah currant boleh dicairkan dengan topeng muka. Daun kismis boleh digunakan untuk memandikan anak kecil dan bukannya tali. Merebus currant membantu melupakan berpeluh, menenangkan kulit dengan ruam dan diatesis. Bubur dari daun segar akan memperbaiki keadaan kulit dengan dermatitis.

Aplikasi dalam masakan

Dalam masakan, daun tumbuhan tidak digunakan sekerap buah beri. Daun boleh ditambah semasa memetik sayur. Bukan sahaja timun dan tomato dipelihara, tetapi juga daun currant, yang kemudiannya dihidangkan sebagai hidangan bebas atau sebagai tambahan kepada hidangan salad, daging dan ikan. Daun currant dibasuh dengan teliti, dimasukkan ke dalam balang dan dituangkan dengan air garam dengan 300 g garam. Daun currant dalam tin ditutup dengan linen dan disimpan di dalam peti sejuk.

Daun kismis boleh dibancuh sebagai teh. Wangi dan minuman sihat daripada daun kismis sangat popular di negara kita. Untuk teh, kedua-dua daun segar dan kering digunakan, kadang-kadang ranting currant juga ditambah. Untuk membancuh satu hidangan minuman wangi ini, cukup untuk mengambil 2 sudu besar. l. daun belukar dihancurkan dan tuangkannya dengan segelas air mendidih, selepas 15 minit teh akan siap. Untuk meningkatkan rasa minuman, anda boleh meminumnya dengan currant atau jem lain, jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit madu atau sepotong lemon.

Daun kismis boleh digunakan untuk membuat wain dan minuman keras buatan sendiri. Wain dari daun blackcurrant disediakan dengan cara ini: 70 keping daun segar dihancurkan dan dituangkan dengan vodka (150 ml), campuran dibiarkan di dalam peti sejuk selama 4 hari. Kemudian wain merah (0.7 l) dan gula (300 g) ditambah kepada campuran vodka dan currant, semuanya dicampur dengan teliti dan dibiarkan untuk diselitkan selama 10 hari, kemudian wain ditapis dan dibotolkan.

Daun kismis sangat bagus untuk membuat cuka buah. Untuk tujuan ini, daun diletakkan balang kaca dan tuangkan air sejuk dengan 100 g gula. Balang ditutup dengan kain kasa dan dibiarkan selama 2 bulan, dan kemudian cuka yang dihasilkan ditapis.

Manfaat daun currant dan rawatan

Manfaat daun currant telah diketahui oleh perubatan rakyat sejak zaman dahulu. Air rebusannya digunakan untuk merawat gastrik dan ulser. Daun tumbuhan disyorkan untuk digunakan dalam penyakit sendi. Merebus juga mempunyai kesan positif pada sistem peredaran darah, adalah pencegahan anemia yang baik, membantu mencegah aterosklerosis.

Merebus currant adalah ubat tradisional yang terbukti. Daun tumbuhan akan berguna untuk menormalkan metabolisme. Air rebusannya berkesan untuk penyakit buah pinggang kerana kesan persuasif. Juga, teh daun membantu menghilangkan asid urik, yang penting untuk gout dan reumatik. Ciri-ciri perubatan currant membantu menghilangkan bengkak. Penggunaan teh jangka panjang membantu mengurangkan risiko menghidap diabetes, menurunkan tekanan darah. Daun semak mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus, merebus meningkatkan selera makan, menormalkan hati.

Daun dan buah currant termasuk dalam persediaan herba, mereka memberi rasa dan manfaat minuman. Merebus currant mengatasi dengan baik dengan kelesuan umum, dan wain dari daun tumbuhan menguatkan sistem kardiovaskular, melawan penyakit jantung. Teh menghalang kerapuhan saluran darah, membantu pembentukan batu.

Kemudaratan daun currant dan kontraindikasi

Daun tumbuhan boleh membahayakan tubuh dengan intoleransi individu atau dengan peningkatan keasidan. Teh currant - terbukti ubat rakyat, tetapi dengan penggunaan decoctions yang berpanjangan, disyorkan untuk berunding dengan doktor.

Orang ramai telah lama mengetahui tentang kebaikan beri currant. Jumlah bahan berguna yang hampir sama terkandung di bahagian lain semak beri ini. Dalam perubatan rakyat di banyak negara di mana currant ditanam, mereka telah lama mengetahuinya kuasa penyembuhan rebusan daun, yang berjaya digunakan untuk merawat banyak penyakit.

Walaupun tiada siapa yang tahu tentang mereka kualiti yang berguna, mungkin minum teh wangi dari daun currant pada musim panas, walaupun tidak mengesyaki bahawa, bersama-sama dengan keseronokan, ia memenuhi badan dengan vitamin dan bahan bioaktif lain.

Apa yang berguna dalam merebus

Currants sering dipanggil pantri vitamin, tetapi hanya sedikit orang yang tahu dengan tepat apa yang boleh dibanggakan oleh tumbuhan ini. Pertama, ia adalah asid askorbik. Perlu diperhatikan bahawa dalam kuantiti yang lebih besar ia tidak terdapat dalam buah beri, seperti yang difikirkan oleh ramai orang, tetapi hanya di dalam daun.

Kedua, daun currant yang diukir, terutamanya pada masa berbunga, kaya dengan vitamin E, K, D, P, kumpulan B, serta karotena. Dan ia juga mengandungi:

  • minyak pati;
  • gula semulajadi;
  • asid organik berharga (sitrik, malik, dll.);
  • satu set besar elemen mikro dan makro;
  • sebatian tanin;
  • phytoncides;
  • antioksidan.

Adalah jelas bahawa dengan set bahan berharga sedemikian, seseorang tidak boleh meninggalkan daun tanpa pengawasan dan tidak mengambil kesempatan daripada apa yang diberikan oleh alam secara percuma.

Ciri-ciri berguna merebus

Oleh kerana komposisi biokimia yang kaya, rebusan daun kismis mempunyai faedah yang luar biasa dan membantu menyembuhkan banyak penyakit.

Kompleks vitamin yang besar melegakan beriberi, menggalakkan pengaktifan sistem imun, memulihkan kekuatan semasa tempoh pemulihan selepas penyakit serius dan campur tangan pembedahan. Merebus juga digunakan untuk tujuan prophylactic semasa tempoh wabak sejuk dan pada awal musim bunga, apabila terdapat kekurangan vitamin.

Mereka mempunyai kesan antioksidan dan membantu membersihkan badan dari toksin. Unsur surih yang terkandung dalam daun, terutamanya kalium, magnesium, mangan dan kalsium, diperlukan untuk menormalkan metabolisme selular.

Daun blackcurrant kaya dengan sejumlah besar kalium, magnesium, mangan, kalsium. Unsur surih adalah penting untuk metabolisme sel.

Tannin, minyak pati dan komponen lain bertindak sebagai antiseptik. Air rebusan berguna dalam rawatan gastrik dan ulser dengan keasidan yang rendah, gout, beberapa penyakit vaskular dan jantung. Mereka sering digunakan untuk mencegah aterosklerosis, penyakit Alzheimer dan hipertensi pada orang tua. Mereka membantu menguatkan saluran darah dan menyokong aktiviti otak yang normal.

Losyen dan kompres digunakan untuk merawat luka dan masalah kulit - ekzema dan dermatitis. Air rebusan yang lemah digunakan untuk mencuci mata dengan nanah dan masalah lain. Merebus mempunyai kesan disinfektan ringan dan mampu menghapuskan proses keradangan.

Air rebusan daun kismis kelihatan baik dan masuk rawatan yang kompleks reumatik, masalah dengan sistem pernafasan, hati dan urolithiasis. Alat ini membantu untuk memusnahkan persekitaran patogenik dalam saluran penghadaman dan mengeluarkan asid urik dan hempedu yang berlebihan dari badan.

Bagaimanakah daun digunakan dalam perubatan tradisional?

Selalunya, rebusan daun digunakan sebagai peluh dan sedatif untuk selsema, SARS, batuk kokol, bronkitis, batuk dan suhu tinggi. Dari segi kelajuan mengurangkan haba, ia dapat dibandingkan dengan ubat-ubatan, dan pada masa yang sama ia tidak berbahaya.

Berkumur dengan ubat untuk sakit tekak dan keradangan kaviti oral. Di samping itu, disebabkan oleh agen antimikrobial, ia membunuh persekitaran patogenik, melegakan suara serak dan mempercepatkan pemulihan. Untuk kualiti ini, rebusan itu diiktiraf sebagai ubat anti-influenza yang berkesan.

Sifat antioksidan dan meningkatkan imun menjadikannya sebagai pembantu yang baik dalam rawatan penyakit onkologi, dengan pencemaran sinaran dan sebagai profilaksis dalam gerontologi - untuk memperbaiki keadaan pada usia tua. Mereka membantu meningkatkan penglihatan, sokongan keadaan biasa sistem kardiovaskular, menyumbang kepada penambahbaikan aktiviti otak dan pencegahan demensia nyanyuk.

Pada zaman dahulu, pakar herba sering mengesyorkan memandikan kanak-kanak dalam mandian rebusan daun currant dalam rawatan scrofula dan dermatitis. Mandi dan memampatkan membantu mengatasi banyak masalah masalah kulit. Dan kini ia berguna untuk menggunakannya untuk diatesis, berpeluh, gatal-gatal dan ruam.

AT perubatan Tibet merebus ditetapkan untuk penyakit buah pinggang dan edema pelbagai etiologi, kerana ia mempunyai sifat diuretik dan pembersihan yang kuat dan mengeluarkan asid urik yang berlebihan daripada badan. Ia juga digunakan dalam rawatan diabetes dan untuk pencegahan kejelasan mental dalam berusia. Air rebusannya juga berguna sebagai bantuan dalam rawatan gout dan beberapa penyakit sendi. Ia juga berguna untuk:

  • sistitis;
  • pyelonephritis;
  • urolithiasis.

Di samping itu, produk ini mempunyai sedikit kesan santai dan boleh digunakan sebagai julap lembut untuk sembelit dan pengekalan najis yang kerap. Bilas mulut digunakan untuk menghilangkan bau mulut.

Wanita menggunakan air rebusan untuk menyelesaikannya masalah ginekologi- douching dan tampon untuk penyakit radang. Daun kismis tidak boleh diganti dan masuk kosmetik rumah. Merebus itu ditambah kepada krim, topeng dan losyen. Mereka menggosok muka untuk menghilangkan jerawat, memperbaiki keadaan kulit dan memanjangkan keremajaan. Apabila membilas, rambut menjadi sutera dan berkilat, seborrhea hilang.

Resipi rawatan merebus

Untuk batuk kokol, selsema dan batuk

2 sudu besar. l. tuangkan daun kering l air panas dan rebus dengan api perlahan selama 5 minit. Biarkan selama 2 jam, tapis dan minum segelas dalam bentuk hangat 3 r. selepas makan dan sebelum tidur.

1 hb. l. dengan bahagian atas daun, tuangkan 0.25 liter air dan masak selama 2-3 minit. selepas mendidih. Bermakna untuk menegaskan 4 jam, tapis dan ambil 100 ml pada waktu pagi dan petang selepas makan.

Untuk penyakit kulit

Mana-mana decoctions digunakan dalam bentuk losyen atau memampatkan 2 p. dalam sehari. Semasa rawatan, ia adalah sangat baik untuk minum 2-3 r. sehari untuk secawan teh dari daun currant.

Dengan pyelonephritis, cystitis dan urolithiasis

5-6 seni. l. bahan mentah dituangkan dengan satu liter air panas dan disimpan di atas api selama 5 minit. Beri satu jam untuk membancuh dan ambil secawan pada siang hari.

Untuk cirit-birit dan disentri

Mereka membuat phytocollection penyembuhan. Ambil 1 jam elecampane, 2 jam setiap raspberi, strawberi dan daun calamus, 3 jam daun currant, 4 jam thyme, beri atau daun blueberry dan buah alder. Semuanya dihancurkan dan dicampur. 2-3 sudu besar. l. dituangkan? l air panas, letakkan di atas api dan diinkubasi selama 5 minit.

Kemudian ubat mendidih dituangkan ke dalam termos, ditutup dan disimpan semalaman. Anda perlu menggunakan 100-150 ml dalam 30 minit. sebelum makan 3 p. dalam sehari.

Untuk sakit sendi, gout, reumatik

Resipi 1. 2-3 sudu besar. l. daun dituangkan dengan satu liter air, letakkan di atas api dan rebus selama 10 minit. selepas mendidih. Selepas berdiri 15 min. tapis dan masukkan ke dalam tab mandi. Ambil selama 15-20 minit. pada suhu 37-38 darjah. Selepas mandi, dinasihatkan untuk mengambil penutup hangat dan berbaring selama sejam.

Resipi 2. 1 sudu besar. l. jelatang, 3 sudu besar. l. elderberry dan daun currant, 4 l. ekor kuda dan bunga tansy, 5 sudu besar. l. berpusing. Tuangkan keseluruhan isipadu dengan satu liter air dan masak mengikut resipi sebelumnya.

Resipi 3. 3 sudu besar. l. dituangkan? l air panas, rebus selama 2-3 minit, berdiri selama 2 jam dan ambil 100 ml. ketika hari itu.

Untuk menguatkan sistem imun

Campurkan 1 sudu kecil. daun currant dan teh hijau, tuangkan 300 ml air mendidih, rendam selama 1 minit. atas api dan biarkan mendidih selama 15 minit. Anda boleh minum dalam bentuk teh dengan madu selepas makan.

Dengan angina, sebarang sakit tekak dan keradangan dalam rongga mulut

Mana-mana rebusan dalam bentuk haba 6-7 r. bilas mulut dan tekak anda setiap hari.

Untuk menormalkan tekanan

3 seni. l. tuang bahan mentah? l air mendidih dan simpan api selama 2 minit. Sejukkan, tapis dan ambil 100 ml selepas makan. Anda boleh menambah satu sudu teh madu.

Untuk rawatan diatesis hemoragik

1 hb. l. daun tuangkan secawan air mendidih, rebus selama 2-3 minit, sejuk dan minum suam 3-4 r. dalam sehari.

Dengan kerja berlebihan, diabetes dan kerosakan radiasi

Mana-mana merebus daun currant untuk menggunakan 100 ml 5-6 r. dalam sehari.

Untuk rawatan jerawat

Dengan kencing manis

3 jam daun currant. 5 sudu teh bunga dandelion, 2 sudu teh daun blackberry, dan 1 sudu teh pudina. Campurkan semuanya dan kisar. 1 hb. l. phytocollection tuangkan secawan air mendidih, tutup dan reneh dalam tab mandi air selama sejam. Tambah nilai ke volum awal dan ambil mengikut? cermin mata 3 p. sehari sebelum makan.

Penyediaan merebus

Merebus daun currant digunakan secara luaran atau dalaman.

rebusan klasik

5-6 helai daun yang baru dipetik atau 2 sudu besar. l. kering tuangkan secawan air mendidih, letakkan di atas api dan masak di bawah tudung selama tidak lebih daripada 15 minit. Tunggu sehingga kuahnya sejuk, pada masa itu ia akan mempunyai masa untuk diselitkan. Tapis dan gunakan seperti yang diarahkan.

Jika anda secara berkadar meningkatkan dos dan bersedia Kuantiti yang besar sup, ia perlu disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 2 hari. Merebus yang sama boleh digunakan secara luaran dalam bentuk kompres.

Teh penyembuhan dari daun currant

2-3 segar atau 1 sudu besar. l. daun kering, tuangkan 0.5 liter air mendidih, tahan api selama 2-3 minit, sejuk, tapis dan minum seperti teh. Anda boleh menambah gula atau madu.

Menuai Daun

Masa terbaik untuk menuai daun currant adalah masa berbunga. Pada masa ini, mereka mengumpul banyak bahan bioaktif yang paling berharga, terutamanya vitamin C, dan mereka lebih wangi.

Sekiranya anda tidak tahu, teh daun currant yang dibeli di kedai dibuat dengan bahan tambahan yang meniru bau semula jadi tumbuhan, jadi ia mempunyai aroma yang lebih kuat daripada teh buatan sendiri. Walau bagaimanapun, teh atau rebusan industri selain daripada kesedapan dan bau yang kuat, tidak mempunyai sifat berguna, dan oleh itu tidak boleh dibandingkan dengan rumahnya.

Daun untuk musim sejuk dipetik dalam cuaca kering, memilih yang sihat, tanpa kerosakan dan kulat. Keringkan di bawah naungan, merebak dalam lapisan nipis, prosesnya berjalan sehingga daun rapuh.

Bahan mentah siap disimpan tidak lebih daripada 2 tahun dalam balang atau beg tertutup, tetapi bukan plastik.

Kontraindikasi

Kadang-kadang merebus boleh membahayakan, ini berlaku apabila orang tidak mengetahui kontraindikasi. Tidak banyak daripada mereka, dan mereka adalah:

  • penyakit saluran gastrousus: gastritis, perut atau ulser duodenal dengan hiperasid jus;
  • hepatitis;
  • kehamilan pada peringkat terakhir;
  • strok atau infarksi miokardium;
  • trombophlebitis;
  • sikap tidak bertoleransi individu.

Kontraindikasi berkaitan dengan rawatan merebus, tetapi teh daun currant kadang-kadang petang musim panas belum ada yang dicederakan.