زراعة جراد البحر في حوض السمك كعمل تجاري. كيفية اختيار مكان للتكاثر

قبل الخوض في جذر فكرة "استزراع جراد البحر كعمل تجاري" » يجب أن تفكر في جميع إيجابيات وسلبيات نموهما معًا الظروف الطبيعيةوفي المنزل. سيسمح لك هذا بالتنقل في هذه المسألة بشكل أكثر صحة.

كيفية بدء عمل تجاري في تربية جراد البحر

الجوانب الإيجابية هي كما يلي:

تعتبر عملية تربية جراد البحر من أنواع الأعمال التي تتطلب الحد الأدنى من التكاليف؛

يتطلب العمل رأس مال أولي فقط؛ مبالغ كبيرةغير مطلوب؛

ليست هناك حاجة لمراقبة العمليات الحياتية لجراد البحر عن كثب؛

لا يشكل بيع جراد البحر أي مشاكل تقريبًا، حيث أن الطلب عليه كبير؛

يمكن تسويق مزارع جراد البحر على أنها "إيكولوجية". نظرة نظيفةالأعمال"، والتي تحظى بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر؛

عيوب تجارة السرطان:

هذا النوع من الأعمال لديه فترة بدء طويلة جدًا، من بداية الافتتاح إلى عملية بيع المنتجات، يجب أن يستغرق الأمر ما يصل إلى 3 سنوات؛

فترة الاسترداد للشركة طويلة أيضًا، حيث تصل إلى 4 سنوات؛

كما ترون، هذا النوع من الأعمال لديه عيوب أقل من الجوانب الإيجابية، ولكن من الواضح أنها مهمة جدًا. هذا العامل يخيف الكثير من الناس، ولكن إذا كان لديك رغبة كبيرة واهتمام بجراد البحر، فيمكنك المحاولة والانتظار بضع سنوات، وبعد ذلك باستخدام النهج الصحيح يمكنك جني أموال جيدة.

تربية جراد البحر في المنزل للبيع كما يمكن أن تجلب الأعمال التجارية دخل ثابترجل أعمال، لأن جراد البحر منتج محدد ويتزايد الطلب عليه. هذا المجال التجاري مجاني عمليا، عدد قليل من الناس يشاركون في هذا النوع من الأعمال، وبالتالي فإن المنافسة ضئيلة. ليس من المربح للمؤسسات الكبيرة أن تنمو جراد البحر على نطاق واسع، لأنه يكاد يكون من المستحيل بيع مجموعة كبيرة من المنتجات لاحقًا، لأن لحم جراد البحر منتج باهظ الثمن، وفترة الاسترداد طويلة جدًا.

هناك عدة خيارات لتربية جراد البحر. الأكثر شعبية منهم:

في الخزانات المفتوحة أو المغلقة (الاصطناعية أو الطبيعية)؛

في أحواض السمك أو حمامات السباحة.

في الطوابق السفلية

في منشآت إمدادات المياه المغلقة؛

تربية جراد البحر في المنزل للبيع، المتطلبات الأساسية.

بالنسبة لأعمال السرطان في المنزل، غالبا ما تستخدم منشآت إمدادات المياه المغلقة. للقيام بذلك، تحتاج إلى غرفة منفصلة، ​​​​مدفأة بشكل جيد، مع درجة حرارة ثابتةالهواء لا تقل عن 15 درجة مئوية.

لتعبئة جراد البحر تحتاج إلى:

ثلاث حاويات كبيرة مصنوعة من البلاستيك أو زجاج شبكي. يجب تجهيز الجزء السفلي من الحاويات بشكل طبيعي قدر الإمكان لسكانها - طبقة من الحجر والرمل والطين بسماكة كافية حتى يتمكن جراد البحر من صنع الجحور لنفسه كما في الظروف الطبيعية.

فلاتر تنقية المياه لإمدادات المزرعة ماء نظيف. التنظيف اليدويلا ينصح باستخدام حمامات السباحة لأن القشريات الصغيرة قد تموت في هذا الوقت.

أجهزة اصطياد وأجهزة نقل جراد البحر؛

مؤكسج مع مقياس التأكسج.

هناك حاجة إلى عدة حاويات في المقام الأول لضمان التكاثر الأمثل للقشريات. يجب وضع جراد البحر الكبير في حاوية أخرى في الوقت المناسب بعد ظهور القشريات الصغيرة، وإلا فسوف يأكلونها. يتكيف البالغون بشكل أسرع مع البيئة الجديدة، لكن الحيوانات الصغيرة قد تموت.

تتغذى القشريات على اللحوم والعصيدة والخضروات، ويوجد أيضًا طعام متخصص. المنتجات العاديةيجب سحقها قبل إعطائها لجراد البحر.

عادة ما يتم زراعة جراد البحر الأزرق في المنزل، حيث أن جراد البحر العادي ينمو لفترة طويلة جدًا قبل أن يكتسب مظهرًا قابلاً للتسويق. يمكنك شراء هذا النوع من جراد البحر من المزارع السمكية الخاصة.

يعتمد عدد جراد البحر الذي ستبدأ به المزرعة على حجم مباني المزرعة وحجم الحاويات وكميتها. يجب أن يكون عدد الذكور والإناث بنسبة 1:3. أولاً، يجب أن تحاول تربية جراد البحر بكميات صغيرة، واكتساب الخبرة، وبعد ذلك فقط تحاول توسيع نطاق عملك. يتم وضع حوالي 80 جرادًا في حوض سمك سعة 300 لتر.

زراعة جراد البحر في ظروف قريبة من الطبيعية

الطريقة الثانية لتربية جراد البحر هي في خزان صناعي أو طبيعي. يمكن استخدام هذه الطريقة في حالة وجود بركة بالقرب من منزلك أو كوخك. إن تربية جراد البحر في البركة يعني توفير ظروف طبيعية أكثر للاحتفاظ بها.

ما هو المطلوب لهذه الطريقة، ما هو العمل الذي ينبغي القيام به:

بحيرة أو بركة طبيعية أو صناعية، مبنية بشكل مستقل أو مستأجرة. أولاً، يجب تنظيف القاع وإزالة الأسماك المفترسة؛

يجب تقسيم الخزان المجهز إلى ثلاثة أجزاء - للقشريات والشباب والأفراد قبل البيع. يجب أن تكون الأسوار مصنوعة من شبكة متينة.

من الضروري مراعاة توفير المياه العذبة والنظيفة للخزان باستخدام الأنابيب أو المضخة؛

يجب ملاحظة الكثافة الطبيعية لزراعة الأفراد لكل متر مربع قدر الإمكان - حوالي 5-7 قطع. يوصى أولاً بملء البركة بأنواع من جراد البحر تم إنشاؤها خصيصًا للحفظ الاصطناعي وبعد ذلك فقط إضافة جراد البحر البسيط إليها. يستغرق الأمر حوالي 3 سنوات قبل أن يصل جراد البحر إلى الوزن القابل للتسويق الظروف المواتيةمحتوى.

إن تربية جراد البحر في الخزانات الاصطناعية والطبيعية كعملية تجارية تستغرق وقتًا طويلاً، وبالتالي فإن جراد البحر نفسه ليس رخيصًا. من الأفضل أن تبدأ الحضنة بالإناث أفضل السلالاتالقشريات. أفضل سلالات جراد البحر التي يمكن استخدامها للحضنة هي:

يتميز "المستنقع الأحمر" بصغر حجمه، ولكنه جيد القدرة على التكيف مع جميع مناطق تكاثره. لا يتطلب صيانة، يجب أن يكون الحد الأدنى لمستوى المياه في حمام السباحة مع جراد البحر 15 سم؛

الكوبي الأزرق، وهو سلالة يتم تربيتها بشكل مصطنع من قبل المربين، ينمو بسرعة خلال عام واحد. الموطن: أحواض رملية ذات مياه عسرة، يسهل العناية بها؛

"الأوروبي ذو الأصابع الطويلة"، وهو سلالة غزيرة الإنتاج وسريعة النمو من جراد البحر، سواء في الظروف الاصطناعية أو الطبيعية؛

"الأسترالي" ، يتم شراء هذا الصنف من جراد البحر للمطاعم ، وهو مطلوب بشدة ، ولكنه يتطلب رعاية شديدة ، ويتطلب حفظًا دافئًا و عدد كبير منالماء (20 لترًا) من الماء لكل جراد البحر، ينمو جيدًا في حمامات السباحة؛

"الرخام" هو سلالة أحادية الجنس من جراد البحر، وهو فرد كبير، يتم حفظه في ماء دافئ بدرجة حرارة تصل إلى 28 درجة مئوية.

يشتري السلالة الصحيحةيمكنك شراء جراد البحر للحضنة في المزارع السمكية، وتبلغ تكلفة القطعة الواحدة للأنثى حوالي 8 دولارات. إذا قمت بالطلب مقدمًا، يمكنك شراء قطيع جاهز مكون من 500 فرد بسعر أقل يصل إلى 5 دولارات للقطعة الواحدة. يمكن أن تصل تكلفة أغلى أنثى من سلالة النخبة إلى 100 دولار للقطعة الواحدة. لا يمكنك شراء جراد البحر، ولكن يمكنك اصطياده بنفسك في نهر أو بحيرة، ولكن عليك بعد ذلك الانتظار لمدة تصل إلى 4 سنوات حتى ينمو.

قبل البدء في تربية جراد البحر، يجب عليك دراسة ميزات نشاط حياتهم بعناية - المعلمات الضرورية للموئل والنمو والتكاثر.

تفضل القشريات الخزانات ذات القاع الرملي أو الطيني الكثيف مع وجود الحجر الجيري. في ظل الظروف الطبيعية، يختبئ جراد البحر من الحيوانات المفترسة في العقبات، وجذور الأشجار، والأشجار المتساقطة، وجذوعها، والحجارة. في الخزانات الاصطناعية، من المفيد أيضًا تنظيم مثل هذه الظروف لهم.

السرطان حساس ل جودة مختلفةالماء، لأنها تسمى أيضًا مؤشرات نقاء الماء. لن يتكاثر جراد البحر على النحو الأمثل ويعيش في المسطحات المائية التي تحتوي على نفايات صناعية وتلوث كيميائي بالإضافة إلى قاع طمي ومتناثر. يجب أن يحتوي الماء لجراد البحر كمية كافيةالأكسجين - 5-7 ملغم / لتر، الهيدروجين - 7-9 ملغم / لتر. يجب أن تكون درجة الحرارة في الخزان الذي يعيش فيه جراد البحر 18-22 درجة مئوية. يحتاج الشباب إلى المزيد من الحرارة - درجة حرارة الماء المثالية لهم تصل إلى 24 درجة مئوية.

يتزاوج جراد البحر كل عام، ولكن الفترات تختلف في كل منطقة. غالبًا ما يكون هذا من فبراير إلى مارس أو من أكتوبر إلى نوفمبر. يمكن للذكر تخصيب ما يصل إلى 3 إناث. تضع الأنثى ما يصل إلى 500 بيضة، ولكن لا تنجو جميعها. بشكل عام، أنثى واحدة قادرة على إنتاج ذرية تصل إلى 30 من القشريات.

جراد البحر لديه نظام غذائي متنوع– الأغذية النباتية والحيوانية، مثل الديدان، والأسماك الصغيرة، ويرقات البعوض، والطحالب. وكقاعدة عامة، لا يصطاد جراد البحر، بل يأخذ ما يقع بالقرب منه، ويمسك الفريسة بمخالبه ويمزقها قطعة قطعة. السرطان قادر على تناول ما يصل إلى 2٪ من وزنه من الطعام. يمكنك شراء طعام متخصص للقشريات، أو يمكنك إطعامهم بالعصيدة.

التهديد لحياة جراد البحر الذي يعيش في الموائل الطبيعية هو الأسماك المفترسة، المسك، الطيور، ثعالب الماء. معظم فترة خطيرةبالنسبة لجراد البحر، هذه هي فترة طرح الريش عندما يكونون بدون قوقعة. خلال هذه الفترة يختبئ جراد البحر في أعماق العوائق والثقوب قدر الإمكان، ولا يخرج من الملجأ إلا لتناول الطعام. فترة طرح الريش إلزامية لجراد البحر - هكذا تنمو. إذا كان هناك نقص في الغذاء في موطن جراد البحر، فإنهم يبدأون في أكل بعضهم البعض، والبقاء للأصلح. إذا كان جراد البحر يعيش في ظروف طبيعية، في وقت الشتاءإنهم لا يسبون. إنهم ببساطة يصبحون أقل قدرة على الحركة، ويحفرون أعمق في قاع الخزان ويستمرون في التغذية كالمعتاد.

في ظروف معيشية مواتية مصطنعة، عندما لا يكون هناك حيوانات مفترسة قريبة، يوجد دائمًا طعام ودفء، ماء نقي– يصل السرطان إلى وزنه التسويقي بعد ثلاث سنوات. ولهذا السبب لا يرغب العديد من رجال الأعمال في الانتظار كل هذا الوقت لتأسيس عمل تجاري. بالطبع، هناك في الطبيعة سلالات من جراد البحر، الموصوفة أعلاه، تنمو بسرعة وتكون قادرة على الكسب الوزن المطلوب، ويمكنك أيضًا شراء جراد البحر البالغ من العمر عامًا واحدًا للحضنة. لذلك، إذا كان لديك رغبة قوية، يمكنك محاولة تنفيذ فكرة العمل هذه.

قد تتبادر إلى ذهنك فكرة زراعة جراد البحر أسباب مختلفة. إنها رغبة في كسب المال وببساطة تناول طعام عضوي لذيذ. منتج نقي. إن لحم هذه المفصليات ليس طعامًا شهيًا فحسب ، بل إنه أيضًا طعام شهي منتج مفيد. أنه يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والحد الأقصى ضروري للجسمالعناصر: الكبريت والكالسيوم والفيتامينات E والمجموعة B. ويمكن تربية جراد البحر في الأحواض (الطبيعية أو الاصطناعية) أو في أحواض السمك.

لكي يتجذر جراد البحر ويتكاثر جيدًا، يجب أن يكون عمق الخزان من 1.5 متر إلى 3 أمتار، ويكون قاعه رمليًا أو صخريًا. يجب أيضًا أن تكون هناك شروط للحيوانات لحفر الثقوب. العدد الأمثل للأحواض هو ثلاثة على الأقل بمساحة لا تقل عن 30 م2. اثنان منها للتسمين وواحدة لتربية الإصبعيات. يوفر عزل حمام السباحة النمو المتسارعجراد البحر، لأنه عند درجات حرارة تحت الصفر، تدخل القشريات في حالة سبات أو حتى تموت. لا يقل أهمية عن مؤشر نقاء الماء والحموضة. للقيام بذلك، يجب أن تكون المياه جارية ويجب أن تتراوح درجة الحموضة بين 6.5 و8.0. ويمكن ضمان ذلك عن طريق نظام الصرف والمضخات. قم بتغيير الماء كل 2-3 أسابيع ولكن بما لا يزيد عن 30٪ حتى لا يزعج المناخ المحلي الطبيعي. شراء الماشية من المؤسسات التجارية المتخصصة. يتم ملء البركة بالبيض البالغ في الليل، مع الحرص على عدم إتلاف النسل أثناء النقل. يمكنك أيضًا إطلاق الزريعة، ولكن في موعد لا يتجاوز النصف الثاني من شهر أغسطس، حتى يكون لديهم الوقت للتأقلم. يجب أن يكون لكل ذكر إناث أو ثلاث، ثم يقوم بتخصيبها فيما بعد. كثافة الزراعة صغيرة - ست إلى ثماني قطع لكل متر مربع.

جراد البحر الكبيرمن الأفضل إبقائهم منفصلين عن الحيوانات الصغيرة لأنهم قادرون على التهام ذريتهم. فقط في عمر 3-4 سنوات تصل الحيوانات إلى وزن قابل للتسويق. في الأسر، تتغذى القشريات على الأعلاف المختلطة والخضروات والحبوب المقطعة والطحالب والديدان التي يمكن العثور عليها في البركة. تتم التغذية عند غروب الشمس، لأن جراد البحر من السكان الليليين. تربية جراد البحر في أحواض السمك الاصطناعيةيضمن عملية النمو المستمر للحيوانات. قم بشراء حاويات من السوق أو اصنعها بنفسك من مواد غير سامة: البلاستيك أو البولي بروبيلين أو الزجاج العضوي. قم بترتيب الجزء السفلي بالرمل والصخور الصغيرة لخلق بيئة مألوفة لحيواناتك الأليفة. وبالإضافة إلى ذلك، سوف تحتاج إلى مهويات الهواء، والأكسجين، ومقياس الملوحة، ومقياس الحرارة ومقياس التأكسج، وسخانات ونظام تنقية المياه. في أحواض السمك، يذوب جراد البحر ليس مرة واحدة في السنة، ولكن 3-4. وهذا يعني أنهم سوف يكتسبون وزنًا قابلاً للتسويق بشكل أسرع من أقاربهم من المسطحات المائية المفتوحة (ينمو جراد البحر فقط عندما يتخلص من أصدافه). بغض النظر عن كيفية تربية جراد البحر، فإنه يحتاج إلى الحماية من الأمراض والعدوى. رقابة صارمة نظام درجة الحرارة، قم بتغيير الماء في الوقت المحدد وتشبعه بالأكسجين. لا تفرط في إطعام الماشية.

كما ترون، فإن جراد البحر المتنامي في الخزانات المفتوحة هو نشاط أقل تكلفة، لكن الحيوانات تنمو أبطأ مما كانت عليه في أحواض السمك، لأنه لم يقم أحد بإلغاء الموسمية (على الأقل في وسط روسيا). بالإضافة إلى ذلك، يتطلب هذا العمل استثمارات كبيرة، وفترة الاسترداد هي 3-4 سنوات.

في بلدنا، يحبون جراد البحر مع البيرة، وهكذا، حتى الأطفال يحبون لحمهم الطري والعطري. يمكن لأولئك الذين يحبون تناول جراد البحر المسلوق تنظيم عملية تكاثرهم، والتي بمرور الوقت يمكن أن تتطور إلى عمل تجاري. إن زراعة جراد البحر في المنزل ليس بالأمر الصعب بشكل خاص وغير مكلف للغاية، على الرغم من أنه يستغرق وقتًا طويلاً. وسوف تبدأ في توليد الدخل فقط في السنة الثانية، وسوف تدفع تكاليفها في حوالي 6 سنوات.

هناك طلب مستمر على هذا المنتج، والمنافسة ليست كبيرة، والدخل مستقر إذا تمت الأعمال بشكل صحيح وتم إنشاء منافذ البيع. على سبيل المثال، الشخص المتقاعد قادر تماما على التعامل مع هذه المهمة إذا كان يحب ذلك.

أين وأي نوع من جراد البحر للشراء للتربية

من الممكن تربية جراد البحر ليس فقط في الظروف الطبيعية أو القريبة من الظروف الطبيعية، أي في المناطق الريفية، ولكن أيضًا في بيئة مصطنعة، على سبيل المثال، أحواض السمك - في الظروف الحضرية.

المعلومات المتعلقة بتنظيم الموائل وظروف الاحتجاز ليست سرا. بعد اتخاذ القرار، يدرسون الأدبيات الخاصة وينظمون تربية جراد البحر في المنزل.
لبدء مشروع تجاري، أنت في الواقع بحاجة إلى جراد البحر. يمكنك التقاطها بنفسك أو شرائها. الخيار المثالي - شراء اليرقات - ليس ممكنًا دائمًا. الخيار الأكثر شيوعًا هو شراء عينات بالغة وتربية نسلها.

مصادر الحصول على مخزون جراد البحر:

  1. الصيد في النهر أو.
  2. التسوق في السوبر ماركت.
  3. الشراء من مزرعة متخصصة.
وبطبيعة الحال، يُنصح بتفضيل خيار شراء المواد من المتخصصين الذين لن يقدموا الماشية فحسب، بل سيقدمون أيضًا معلومات حول أنواع جراد البحر المناسبة للتكاثر فيها. هذه المنطقةحول شروط تكاثرها وإمكانيات استخدامها.

هل كنت تعلم؟ كافيار جراد البحر المملح هو طبق لذيذ يحتوي على العديد من المكونات المفيدة: على سبيل المثال البروتين والفوسفور والحديد والكوبالت، في حين أن محتواه من السعرات الحرارية ضئيل.

الأنواع الصناعية من جراد البحر الأكثر شعبية والطلب:

  • الكوبي الأزرق - مختلف نمو سريعوآكلة اللحوم، تفضل درجة حرارة لا تزيد عن 26 درجة مئوية؛
  • الأسترالي - هو أكثر الأنواع لحمية، ويمكن تربيته في أحواض السمك، ويتطلب رعاية واهتمامًا خاصين؛
  • الرخام - الاحتياجات مناطق واسعةودرجة حرارة مستقرة، خنثى.

لا ينبغي عليك شراء عدد كبير جدًا من الأفراد في وقت واحد: سيتم تلبية احتياجات المزرعة الصغيرة من خلال 4 عشرات من الذكور و8 عشرات من الإناث، والتي يمكن التعرف عليها بسهولة في أواخر الربيع من خلال بيضها تحت الذيل.

من المهم جدًا الحفاظ على نسبة 1:2 من الذكور إلى الإناث.

كيفية تربية جراد البحر

لتربية المفصليات، يمكنك استخدام خزان طبيعي مناسب أو بناء خزان اصطناعي يلبي جميع المعايير التنفيذ الناجحالأفكار، ويمكن القيام بذلك أيضًا في البيئات الحضرية عن طريق زراعتها في أحواض السمك. كل من هذه الطرق جيدة، ولكل منها خصائصها وعيوبها.

التكاثر في الخزانات

الموائل الطبيعية والأكثر ملاءمة لجراد البحر. وفي الوقت نفسه، يجب أن يكون لديها مياه نظيفة، وفي الماشية القذرة، إذا لم تموت بالكامل، فسوف تنخفض بشكل كبير.

مهم! يمكن أن يتواجد جراد البحر بالتوازي مع الأسماك، لكن يُنصح بإزالة الحيوانات المفترسة التي تتغذى على جراد البحر وبيضه من البركة.

في الشتاء يجب عليهم السبات مع رفض الأكل. ومن الطبيعي أن ينخفض ​​الوزن في هذا الوقت. في المناطق التي يكون فيها الشتاء شديدا، من غير العملي تربية جراد البحر في البركة: يتجمد الخزان إلى القاع ويموت المخزون.
التكاثر في البركة له جوانب إيجابية:

  • تكاليف الحفاظ على الخزان في حالة مناسبة ليست مرتفعة للغاية؛
  • وفي البرك تتم تنقية المياه بشكل طبيعي؛
  • كما أن تغذية الحيوانات لا تتطلب أي تكاليف كبيرة بسبب الأعلاف الطبيعية.

عيوب هذه الطريقة:

  • فترة طويلة من نمو المفصليات.
  • انخفاض الكثافة السكانية لكل وحدة مساحة؛
  • فترة استرداد طويلة للأعمال.

لتشعر بالراحة في البركة، تحتاج الحيوانات إلى الشروط التالية:

  1. مساحة الحفرة من 50 متر مربع وعمقها من 2 متر.
  2. من المستحسن أن تكون البركة موجودة في ملكيتها الخاصة لتجنب المشاكل مع الصيادين.
  3. يجب أن تزرع حول محيط الحفرة.
  4. يجب أن يكون الشاطئ طينيًا.
  5. ويجب تجهيز الجزء السفلي بحجارة مرشوشة بالرمل لتوفير المأوى وبناء الجحور.

يجب أن يكون الخزان المنشأ بشكل مصطنع مجهزًا بنظام صرف في مرحلة البناء للتحكم في جودة المياه وإمكانية استبدالها. يحتاج الماء إلى استبدال دوري، ويتم ذلك شهريًا بمبلغ ثلث المبلغ الإجمالي.

مهم! لا يجوز بأي حال من الأحوال تغيير الماء بالكامل، فهذا سيكون له تأثير ضار على المناخ المحلي الحالي ويمكن أن يؤدي إلى موت الماشية.

الحجج لصالح الخزان الاصطناعي:

  • ولا ينطوي إنشائها على تكاليف خطيرة؛
  • يتم إثراء النظام الغذائي بالأعلاف الطبيعية الناتجة، مما يسمح لك بالتوفير عند شراء الأعلاف؛
  • انخفاض كثافة اليد العاملة في عملية التربية.

الحجج التي تجعلك تفكر في مدى استصواب تربية القشريات في خزان صناعي:
  • ليست كل المناطق مناسبة لهذا العمل - لا ينبغي السماح للبركة بالتجميد التام في الشتاء؛
  • عدم ملاءمة بناء خزان في مكان مشمس؛
  • الصعوبات المحتملة في اختيار الموقع المناسب؛
  • كثافة الموائل منخفضة لكل متر مربع
  • استحالة التحكم في درجة الحرارة.

المتطلبات التي يجب أن يلبيها الخزان الاصطناعي:

  1. شواطئ رملية أو طينية مظللة بالنباتات.
  2. قاع صخري.
  3. نظيفة وصديقة للبيئة.
  4. إمكانية بناء ثقوب في الأسفل.
  5. غياب الكائنات المسببة للأمراض.

عند ملء الخزان بجراد البحر، يجب ألا تتجاوز كثافة زراعته. يعتبر الخيار الأمثل هو كثافة من 5 إلى 7 نسخ لكل متر مربع. بعد ذلك، يقوم المزارعون ذوو الخبرة بمراجعة هذه المعايير، ومع ذلك، عند بدء عمل تجاري، فمن المستحسن الالتزام بها.

يُنصح بتربية السلالات التي تنمو بسرعة - تلك التي يتم تربيتها للتكاثر الاصطناعي.

أنثى واحدة قادرة على إنتاج حوالي 30 ذرية. ومع ذلك، فإنها سوف تنمو إلى الحالة المرغوبة في موعد لا يتجاوز ثلاث سنوات، وفي كثير من الأحيان بعد ست سنوات، لذلك يجب عليك تخزين المعرفة والصبر من أجل تربية جراد البحر في المنزل.

التكاثر في حوض السمك

تربية جراد البحر في حوض السمك ينطوي على ظروف اصطناعية ينبغي توفيرها للأجنحة. سيسمح لك المناخ المحلي الثابت في الحوض بالحصول على دخل ثابت في أي وقت من السنة.

لتنظيم مزرعة جراد البحر، تحتاج إلى أماكن يمكن استئجارها.

يجب أن لا يقل حجم أحواض السمك عن 250 لترًا. تم تجهيز الجزء السفلي بالحجارة والرمل والطين والأخشاب الطافية - فهي تحاكي البيئة الطبيعية. لتربية ناجحة يجب أن يكون هناك ثلاثة أحواض السمك: للكبار، للتزاوج، وللحيوانات الصغيرة.

يمكن أن تصل الكثافة السكانية للحوض إلى 350 عينة لكل متر مربع. تتطلب طريقة تربية الأحياء المائية من رجل الأعمال أن يخصص قدرًا لا بأس به من الوقت لحيواناته الأليفة.

مهم! تكمن خصوصية تربية جراد البحر في حوض السمك في أنها لا تحتاج إلى السبات وزيادة الوزن بشكل أسرع.

يتطلب الموطن الشروط التالية:

  • درجة الحرارة المثلى
  • المياه النظيفة المفلترة المزودة بالأكسجين؛
  • تغذية متوازنة
  • تغذية

العيب هو أن المنطقة محدودة بحجم الحوض. ولتوسيع حجم الإنتاج، ينبغي توسيع مناطق الموائل.

مهم! أدنى قيمة مسموح بها لحفظ جراد البحر هي -1 درجة مئوية: عند درجة الحرارة هذه لا يموت، لكنه لا يتكاثر أيضًا.

ما لإطعام جراد البحر

هم في الأساس من الحيوانات العاشبة، ولكن في الطبيعة يمكن أن تشمل بقايا عضوية مختلفة والجيف في نظامهم الغذائي. في حالة النقص الحاد في الغذاء، أكل لحوم البشر ممكن. بشكل عام، يأكلون كل ما يمكنهم الوصول إليه، لأنهم ليسوا صيادين.
في الطبيعة هو:
  • الخضر المختلفة.
  • اليرقات التي تضعها الحشرات.
  • سمكة صغيرة و...

بعد أن أمسكوا الفريسة بمخالبهم، قاموا بقطع قطع صغيرة منها وأكلها. من الواضح أن المفصليات تتغذى على ما تغذيه الطبيعة - فإطعام جراد البحر في المنزل ليس بالأمر الصعب بشكل خاص.

يتكون النظام الغذائي للحيوانات في الأسر من:

  • الحبوب المسحوقة على البخار؛
  • اللحوم ومنتجات اللحوم.
  • مغلي؛
  • سمكة؛
  • مبشور؛
  • يٌطعم؛
  • خاص؛
  • اليرقات والديدان والحشرات والقواقع.
من الطبيعي أن يتناول الفرد طعامًا بنسبة 2٪ من وزنه يوميًا.

يُباع طعام جراد البحر في متاجر المواد الغذائية ومصانع إنتاج الأعلاف وغيرها من الأماكن المتخصصة.

التكاثر (التزاوج) من جراد البحر

يتزاوج جراد البحر سنويًا، غالبًا في الخريف. تنتج الأنثى الواحدة ما بين 110 إلى 480 بيضة، يموت معظمها دون إنتاج ذرية. ويبلغ متوسط ​​عدد جراد البحر البالغ الذي تنتجه أنثى واحدة 30 جرادًا.

الأنثى أصغر في الحجم مقارنة بالذكر. وقد حدد الأخير بوضوح زوجين من الأرجل بالقرب من البطن، والتي يحمل بها الشريك أثناء الإخصاب.
لا تمارس المغازلة: بعد أن يلحق بالشريك، يحملها الذكر ويحاول تخصيبها، وتحاول الأنثى تجنب الاتصال كثيرًا بحيث يمكن أن تكلف عملية التزاوج حياتها.

يتم تخصيب البيض داخل جسدها إذا تبين أن الشريك أقوى، وبعد ذلك تدخل على الفور إلى جحرها وتنتقل إلى النهارفعندما يزدهر العدوان الجنسي عند الذكور يخشى أن يتركها.

هل كنت تعلم؟ الذكر العادي قادر على تغطية أنثيين، وهذا يرهقه كثيرًا لدرجة أنه يستطيع، بعد أن يتم تخصيبه، أن يأكل الشريك الثالث.

لم يعد الذكر يشارك في مسألة التكاثر - تقع رعاية النسل بالكامل على عاتق الأم.

وبعد حوالي شهر من الإخصاب، تضع الأنثى البيض. وفي نفس الوقت يتم لصق البيض على الأرجل الكاذبة الموجودة على البطن حتى تفقس اليرقات من البيض. هذا وقت صعب للغاية بالنسبة للأم الحامل: فهي مجبرة على تزويد البيض بالأكسجين، والعمل باستمرار مع ذيلها، وحمايتها من هجمات الحيوانات المفترسة، و إجراءات النظافةلتنظيف العفن والأوساخ ونمو الطحالب. في هذه الحالة، يتم فقدان جزء من البيض ويموت.
في أفضل سيناريوتحتوي على 60 بيضة تفقس منها اليرقات. بعد أسبوع أو أسبوعين، يبدأون في الانفصال عن والدتهم، ويختبئون تحت ذيلها من الأخطار العالم الخارجي، واتركيه بعد شهر ونصف إلى شهرين. بحلول ذلك الوقت، يبلغ طولهم حوالي 3 سنتيمترات ومجهزين بمهارات البقاء على قيد الحياة.

في ظل الظروف الطبيعية، سيعيش 10-15% منهم، ولكن مع التغذية الكافية ظروف مصطنعةحقًا حفظ معظم البناء – 85-90%.

يصل السرطان إلى سن البلوغ في السنة الثالثة من العمر. ويجب ألا يقل حجم الأنثى عن 67 ملم. ينمو الذكر أكبر، وإلا فلن يكون قادرا على التعامل مع مهمة التكاثر.

مع الأخذ في الاعتبار صعوبات التكاثر المفصلي في البرية، نرى جدوى تكاثرها الاصطناعي.

ذوبان جراد البحر

يعتبر وقت الذوبان خطيرًا جدًا على الأفراد. لا يتم التخلص من القشرة الخارجية فحسب، بل يتم أيضًا التخلص من غطاء الخياشيم والعينين والمريء والأسنان، والذي يساعده السرطان على سحق الطعام. المادة الصلبة الوحيدة التي تبقى معه هي حصوات المعدة - وهي تكوينات معدنية على شكل عدسة. توجد في معدة الحيوان وهي مخزن للكالسيوم الذي يستخدمه الحيوان لنمو الأجزاء الصلبة من الجسم.

هل كنت تعلم؟ كانت حصوات المعدة تسمى "أحجار جراد البحر" في العصور الوسطى. لقد تم تقييمهم على أنهم دواء معجزة يمكنه علاج جميع الأمراض.

جراد البحر المنصهر ناعم ولا يمكن الدفاع عنه تمامًا: ولهذا السبب يفضل الجلوس لفترة خطيرة في المنك حتى لا يصبح ضحية للحيوانات المفترسة وأقارب أكلة لحوم البشر.

في السنة الأولى من حياتهم، لأنها تنمو بسرعة، يغير جراد البحر قشرته 8 مرات، في السنة الثانية من الحياة، يحدث ذلك 5 مرات، في السنوات اللاحقة - مرة أو مرتين في السنة. غالبًا ما تموت طيور السنة الأولى أثناء طرح الريش الأول، ويعيش حوالي 10% منها حتى سن التسويق في البرية.

حتى تصلب القشرة، ينمو جراد البحر بشكل مكثف في جحره، على الرغم من أنه لا يأكل أي شيء. بمجرد أن تتصلب القشرة تمامًا، يتوقف النمو حتى التغيير التالي للبدلة.

يمكن أن يصل طول أكبر الذكور إلى 21 سم، والإناث - حتى 15 سم.

معدات إضافية لتربية جراد البحر بكفاءة

لتربية جراد البحر في المنزل، تحتاج إلى بعض.

ثلاثة أحواض أسماك مجهزة بما يلي:

  • المرشحات التي تحتاج إلى تغيير ثلاث مرات في السنة؛
  • الضواغط التي تعمل على إثراء الماء بالأكسجين؛
  • أجهزة لرصد مستويات الأكسجين ودرجة حرارة الماء؛
  • سخانات تسمح لك بتنظيم درجة الحرارة المطلوبة للأفراد، والأهم من ذلك، للبيض.

حوضين على الأقل، ويفضل ثلاثة حمامات سباحة للكبار والأطفال والتزاوج، مجهزة بما يلي:

  • نظام تصريف المياه
  • نظام التهوية
  • الصفات التي تعيد خلق الموائل الطبيعية.

- مساحة لا تقل عن 25 مترًا مربعًا، وعمق لا يقل عن 2 متر.

من المستحسن أن يكون هناك أكثر من بركة واحدة - في مرحلة ما سيتعين زراعة الصغار من أجل الحفاظ عليها. يساعد الشكل البيضاوي للحفرة على ضمان حدوث تبادل الغازات بشكل صحيح.

530 مرة واحدة بالفعل
ساعد


إن تربية جراد البحر في المنزل يحقق دخلاً ثابتًا يضمنه الطلب المستقر. المنافسة في هذا العمل ضعيفة. ولا ترغب المزارع السمكية الكبيرة في التعامل بشكل وثيق مع القشريات، حيث أن الاسترداد في المرحلة الأولية لا يوفر الربح المطلوب مع حجم كبير من الاستثمار. بيع كميات كبيرة في وقت قصيرمعقد للغاية: لحم جراد البحر الأكثر طراوة هو منتج باهظ الثمن يمكن تقديمه لدائرة محدودة من العملاء.

دعونا نلقي نظرة على طريقتين لتنظيم أعمال جراد البحر. دعنا نسمي الأول "الإنتاج المنزلي". الطريقة الثانية تتضمن التكاثر في ظروف قريبة من الظروف الطبيعية.

تربية جراد البحر في RAS

جوهر فكرة العمل للتربية في RAS (وحدة إمداد المياه المغلقة): تقنية تربية جراد البحر في الداخل.

شروط الإحتفاظ:

  1. وجود غرفة أو مبنى منفصل حيث في فصل الشتاء لن تنخفض درجة حرارة الهواء أقل من -1 درجة مئوية (ولكن من الأفضل - ليس أقل من +15 درجة مئوية؛ في الحالة الأولى، سيبقى جراد البحر على قيد الحياة، في الثانية، سوف يستمرون في النمو وزيادة الوزن).
  2. ما لا يقل عن ثلاث حاويات كبيرة الحجم مصنوعة من مواد آمنة (المعدن لن يعمل، خذ البلاستيك أو زجاج شبكي)؛ تُسكب الحجارة والرمل والطين على القاع (يجب أن تكون الطبقة كافية لحفر الثقوب). تبلغ تكلفة حمامات البولي بروبيلين الخاصة بـ RAS 400 دولارًا للقطعة.
  3. مرشحات التنقية (يجب تزويد مزرعة تربية جراد البحر بالمياه النظيفة على مدار 24 ساعة في اليوم، ومع التغييرات اليدوية المتكررة للمياه، ينمو جراد البحر على شكل مخلب ويتكاثر بشكل سيئ، وقد تموت القشريات الصغيرة).
  4. أجهزة لاصطياد ونقل القشريات.
  5. جهاز اكسجين مع مقياس التأكسج 1500 دولار.
  6. طعام بقيمة 300 دولار يكفي لمدة ستة أشهر.

لماذا تحتاج إلى عدة حاويات؟

في الظروف الاصطناعية، كثافة زراعة الأفراد مرتفعة للغاية. وبطبيعة الحال، كبيرة و جراد البحر القويسوف يأكلون الصغار. لمنع حدوث ذلك، بعد ظهور ذرية جديدة، يتم زرع الأفراد البالغين بشكل منفصل. ليست صغيرة، ولكنها كبيرة. يتكيف البالغون بشكل أسرع مع الظروف الجديدة. يمكن أن يموت الأطفال.

ماذا تطعم؟ قطع الخضار واللحوم وبعض الحبوب مناسبة. هناك أيضا تغذية خاصةللسرطان.

ما الأنواع للتكاثر؟ يستغرق جراد البحر وقتًا طويلاً حتى يصبح قابلاً للتسويق. الخيار الأفضلللمزرعة المنزلية - جراد البحر الأزرق. نقوم بشرائها من مزرعة أسماك متخصصة.

كم عدد الأفراد الذين يجب أن أبدأ معهم في تربية جراد البحر في المنزل؟ كل هذا يتوقف على حجم الغرفة وحجم وعدد أحواض السمك. نسبة الذكور إلى الإناث هي 1:3. من الأفضل أن تبدأ بعدد صغير من الأفراد. راقب واكتسب الخبرة ثم قم بتوسيع نطاق العمل. في وعاء 300 لتر يمكنك اضافة 80 فرد مثلا.

تربية جراد البحر في البلاد

جوهر الفكرة: تربية جراد البحر في الأحواض والمسطحات المائية الطبيعية الأخرى.

شروط الإحتفاظ:

  • البحيرة الخاصة بك، المصنوعة بشكل مستقل أو مستأجرة (يجب تنظيفها وتحريرها من الأسماك المفترسة وإعداد القاع)؛
  • يجب تقسيم الخزان إلى ثلاثة أجزاء بشبكة قوية أو بناء حوض حضانة منفصل (تولد القشريات في جزء واحد، وتنمو في الجزء الثاني، وفي الجزء الثالث تكتسب وزن ما قبل البيع)؛
  • سيتعين علينا معرفة كيفية ضمان تغيير المياه في البحيرة؛ يمكن أن تكون هذه أنابيب الصرف والإمداد؛ إذا كان هناك نهر يتدفق في مكان قريب، فيمكنك تثبيت مضخة قوية؛
  • تبلغ كثافة زراعة الأفراد 5-7 لكل متر مربع (في الممارسة العملية، يتم تجاوز هذه الأرقام، ولكن في بداية نشاطك، من الأفضل الالتزام بالمتطلبات الطبيعية).

من الأفضل البدء في النمو باستخدام سلالات سريعة النمو يتم تربيتها خصيصًا للخزانات الاصطناعية. ثم يمكنك إضافة أسماك النهر أيضًا.

للحصول على وزن تجاري، يحتاج مرضى السرطان إلى متوسط ​​ثلاث سنوات على الأقل (في ظل ظروف معيشية مثالية). لا تصدق عندما يقولون: خطفته في الربيع، واصطدته في الخريف وبعته. هذا العمل يؤتي ثماره فقط مع مرور الوقت. إذا نما جراد البحر بسرعة، فسوف يكلفون فلسا واحدا.

جراد البحر من أفضل السلالات للحضنة

في هذا العملالنجاح يعتمد إلى حد كبير على الاختيار الصحيحسلالات إناث جراد البحر، وخاصة على المراحل الأولية. الأكثر إثارة للاهتمام منهم:

الكوبي الأزرق هو سلالة يتم تربيتها صناعيًا من جراد البحر سريع النمو ويصل وزنه إلى وزن البالغين في أقل من عام. الأزرق الكوبي ليس من الصعب إرضاءه في نظامه الغذائي. يتكاثر بشكل جيد في الأحواض الرملية ذات الماء العسر.

"الأسترالي" هو السلالة الأكثر شعبية بين تجار الجملة والمطاعم. يتطلب أنيقة و الظروف الدافئةللمحتوى. ويحتاج الفرد الواحد إلى 20 لتراً من الماء. لكن جراد البحر الأسترالي يتكيف جيدًا مع زراعة البرك.

"الأوروبية ذات الأصابع الطويلة" هي سلالة سريعة النمو وغزيرة الإنتاج. تتكاثر Bytsro في الخزانات الاصطناعية والطبيعية.

"جراد البحر الرخامي" - سلالة كبيرة الحجم أحادية الجنس. يتكاثر بالتوالد العذري ( خلايا أنثويةتتطور بدون إخصاب). ولكن للحفاظ على هذه السلالة سوف تحتاج إلى درجة حرارة الماء +28 درجة.

"جراد المستنقع الأحمر" - أحجام صغيرةولكنها من الأنواع المتكيفة تمامًا في جميع القارات باستثناء أستراليا. لا يتطلب الأمر صيانة، والحد الأدنى لمستوى المياه للصيانة هو 15 سم فقط.

جراد البحر يبيع السمك من أجل الحضنة، مزارعبالوزن وحتى بالقطعة بمتوسط ​​5 دولارات للأنثى. كما أنها توفر أمهات عند الطلب (300-500 فرد بسعر 3 دولارات للقطعة). تكلفة الإناث من أغلى السلالات يمكن أن تصل إلى 100 دولار. يمكنك أيضًا اصطياد جراد البحر مجانًا في الخزانات الطبيعية، لكنها سوف تنمو لمدة تصل إلى 4-5 سنوات.

ماذا يحتاج جراد البحر؟

لتنمو القشريات بنجاح، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار بيئتها الطبيعية وظروف التكاثر والنمو. دعونا نحدد النقاط الرئيسية:

  1. يحب جراد البحر الخزانات ذات القاع الكثيف المنخفض الطمي (الرملية والطينية) حيث توجد الصخور الجيرية. الشرط الأساسي هو وجود الجذور والعقبات والأشجار المتساقطة والحجارة حيث يمكنك الاختباء من الحيوانات المفترسة.
  2. القشريات حساسة للغاية لنوعية المياه. ليس من قبيل الصدفة أنها تعتبر مؤشرات على نظافة الخزان. لن يعيشوا ويتكاثروا حيث توجد النفايات الإنتاج الصناعيوالمواد الكيميائية، حيث يوجد الكثير من الطمي والقمامة.
  3. يجب أن يكون الماء غنيًا بالأكسجين (5-7 مجم / لتر) والهيدروجين (7-9 مجم / لتر). يشعر البالغون بالارتياح عند درجات حرارة تتراوح من +18 إلى +21 درجة. تحتاج القشريات الصغيرة إلى مزيد من الحرارة - 21-24 درجة فوق الصفر.
  4. يتزاوج جراد البحر سنويًا. الوقت يختلف حسب المنطقة. كقاعدة عامة، هذه هي نهاية أكتوبر - نوفمبر أو نهاية فبراير - مارس. يمكن للذكر تخصيب ما يصل إلى ثلاث إناث. تضع من 110 إلى 480 بيضة. وبطبيعة الحال، لا ينجو الجميع. تنتج أنثى واحدة ما يصل إلى 30 قشريًا سنويًا.
  5. يتغذى جراد البحر على الأطعمة النباتية والحيوانية. يمكن أن تكون يرقات البعوض أو الديدان أو الأسماك الصغيرة "القمامة" أو العينات الضعيفة من الأسماك والطحالب متوسطة الحجم. جراد البحر لا يصطاد. إنهم يستولون على كل ما هو قريب. يمسكون الفريسة بمخالبهم ويعضون قطعة واحدة في كل مرة. حجم الطعام يساوي 2% من وزنك. هناك علف خاص لجراد البحر، لكنهم ليسوا من الصعب إرضاءهم في الأكل. يمكن تغذية جراد البحر بالعصيدة العادية.
  6. تفترس الأسماك المفترسة والطيور المائية وثعالب الماء وفئران المسك جميع أنواع عائلة القشريات.
  7. الأفراد السرطانيون الذين تساقطوا هم الأكثر عرضة للخطر. عدم وجود قذيفة يجعلها عرضة للخطر. لذلك، خلال هذه الفترة، يحاول السرطان الاختباء بشكل أعمق. ولا يخرج إلا في الحالات القصوى، عندما يحين وقت تناول الطعام. لكن الذوبان مطلوب. في هذا الوقت، تنمو الخلايا السرطانية.
  8. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الغذاء، فإن القشريات تأكل بعضها البعض. القوي يأكل الضعيف .
  9. في الطبيعة، لا يدخل جراد البحر في حالة سبات في الشتاء. إنهم يحفرون أعمق ويستمرون في التغذية كما كان من قبل.

إذا كانت الظروف مناسبة (مسطح مائي جيد، طعام كافٍ، دفء، عدم وجود أحد للصيد)، يصل السرطان إلى شكل "صالح للأكل" لمدة ثلاث سنوات. هذا الظرف يوقف العديد من رجال الأعمال. ولكن هناك سلالات من سلالات جراد البحر سريعة النمو تصل إلى أحجام البالغين خلال فترة تصل إلى سنة واحدة، مثل “الأزرق الكوبي”. الى جانب ذلك، في المتاجر المتخصصةيمكنك شراء قشريات عمرها عام أو عامين للحضنة.

طرق التنفيذ

أصعب شيء في مجال السرطان هو إثارة هذا السرطان بالذات. تنفيذه سهل. على سبيل المثال، يمكنك أن تأخذ المنتجات النهائيةمشتري الجملة، حتى لا تقلق بشأن النقل والتخزين والوثائق الصحية. وحتى مع انخفاض أسعار البيع بالجملة، ستظل الربحية أعلى من 100%. سيكون هناك دائمًا عملاء لهذا المنتج. تقديم سمك المخلب بالوزن الحي.

  • محلات البقالة؛
  • المطاعم والمقاهي.
  • قضبان البيرة، نقاط؛
  • للأفراد الأفراد.

تكلفة التجزئة للوزن الحي هي 10 دولارات/كجم. (هذا حوالي 5-7 قطع صغيرة الحجم). من السهل طهي المنتجات المزروعة وبيعها بالفعل النموذج النهائي. شعبية هذه الوجبة الخفيفة تتجاوز شعبية الأسماك والبيتزا.

لا تعرف كيفية كسب المال، ما هي الأعمال الأكثر ربحية لتطويرها؟ افتح مشروعًا لتربية وتربية جراد البحر! مناسب لك هذا النوعالعمل، خاصة إذا كنت تحب أكل لحوم هذه الحيوانات.

أهمية هذا العمل

لقد استخدم الناس منذ فترة طويلة جراد البحر كغذاء، وإضافته إليه وصفات مختلفةأو يتم تناوله كطبق مستقل مع مشروب رغوي. أي شخص جرب لحم جراد البحر مرة واحدة على الأقل يعرف مدى طعمه اللطيف والعطاء. إنه على حسابهم صفات الذوقسيكون هذا النوع من المنتجات مطلوبًا دائمًا.

فكرة تربية جراد البحر مربحة للغاية. لا يتطلب هذا النوع من الأعمال استثمارات رأسمالية خاصة وفي نفس الوقت يحقق دخلاً هائلاً لمدة ستة أشهر كاملة، وعلى نطاق صناعي - حتى على مدار العام. في روسيا، تربية جراد البحر غير متطورة عمليا، لذلك لديك مجموعة واسعة لتنفيذ فكرة عملك.

في أوقات ما قبل الثورة، كانت روسيا تعمل بالفعل في الأعمال التجارية المتعلقة بجراد البحر، لكنها كانت تتألف فقط من الصيد، وليس النمو. في وقت لاحق، بدأت تظهر المزارع الاصطناعية لتربية جراد البحر، والتي بدأت في توريد اللحوم إلى الدول الأوروبية.

أنواع جراد البحر للتكاثر

تنتشر أنواع جراد البحر في الشرق الأقصى والأوروبي على نطاق واسع في روسيا. إذا كنت تخطط لبدء عملك، فإن النوع الأوروبي سوف يناسبك.

وينقسم الأوروبيون بدورهم إلى أصابع طويلة وأصابع عريضة. يعد جراد البحر واسع الأصابع من الأنواع القيمة للغاية. وفي الطبخ يطلق عليهم " رقاب السرطان" لكن هذا النوع من جراد البحر مدرج في الكتاب الأحمر، لذلك من الأفضل بالنسبة للأعمال أن تأخذ أفرادًا ذوي أصابع طويلة حتى لا تكون هناك مشاكل مع السلطات التنظيمية.

هناك أيضًا تقسيم إلى بحيرة و جراد البحر. جراد البحر في البحيرة مناسب لزراعة جراد البحر في المنزل: فهو عادةً لا يدخل في حالة سبات ويصل إلى أحجام كبيرة جدًا. عيبهم الوحيد هو نزواتهم: للحفاظ على هذا النوع، ستحتاج إلى غرفة دافئة جدًا لا تقل مساحتها عن 20 مترًا مربعًا.

جميع أنواع جراد البحر تقريبًا ليست كبيرة الحجم، لكنها متواضعة بالنسبة للظروف المعيشية وغير مكلفة.

من أين أشتري؟

العثور على يرقات جراد البحر ليس بالأمر السهل. على الأرجح، سيتعين عليك تربية الحيوانات الصغيرة بنفسك. يمكنك شراء النسخ الأولى من السوبر ماركت. اشتر أنثيين لكل ذكر. إذا كنت لا ترغب في إنفاق المال على الشراء، فيمكنك اصطياد جراد البحر بنفسك في البرك.

ملامح التكاثر والانسلاخ وأمراض جراد البحر

  • يتزاوج جراد البحر في الخريف (سبتمبر وأكتوبر). وفي نهاية الربيع يمكن تمييز الإناث عن الذكور بوجود البيض تحت الذيل.
  • ولا تستطيع الأنثى إنتاج أكثر من 20 قشرية في السنة.
  • يتساقط جراد البحر الصغير حوالي ثماني مرات في السنة. البالغين - 1-2 مرات في السنة. عند طرح الريش، من الضروري ضمان سلامة الحيوانات، لأنها بدون قذيفة تصبح عرضة للحيوانات المفترسة.
  • أكثر الأمراض الخطيرةجراد البحر - الحروق والطاعون. تأكد من أن الفطريات المسببة للأمراض لا تتطور في الماء، وإلا فإن الحضنة بأكملها من جراد البحر سوف تموت.

مناطق التكاثر

على هذه اللحظةهناك مكانان لتربية جراد البحر - البركة وحوض السمك.

تزايد جراد البحر في البركة

البركة عبارة عن نظام بيئي مستقر مع سكانه وظروفه. إنه قادر على التحديث.

العيوب الرئيسية لموقع التكاثر هذا:

  • في فصل الشتاء، تتجمد البركة، ويدخل جراد البحر في حالة سبات حيث تنخفض درجة حرارة الماء إلى أقل من 15 درجة. إذا تجمدت البركة إلى القاع، فسوف تموت الكائنات الحية ببساطة؛
  • ينمو جراد البحر ببطء في الظروف الطبيعية، ويكتسب الكتلة اللازمة للبيع فقط في السنة الخامسة.

ماذا يمكنك أن تفعل عند التكاثر في البركة؟

  • الخطوة الأولى هي تنظيف الخزان من الملوثات، لأن جراد البحر يفضل المياه النظيفة.
  • ليس عليك تدمير الأسماك غير المفترسة المجاورة لجراد البحر في البركة.

فيديو عن تربية جراد البحر في البركة

أحواض السمك: حفظ جراد البحر في المنزل

  • الحد الأدنى لحجم الحوض هو 250 لترا.
  • يجب عليك صب التربة في الأسفل ووضع الحصى والزخارف حتى يتمكن جراد البحر من الاختباء هناك.
  • املأ بالماء والتأكد من ترشيحه وتنقيته.

أحواض التفريخ وأحواض السمك

  • تجهيز أحواض السمك بالمرشحات والسخانات.
  • تنظيم برك ممدودة لا تقل مساحتها عن 25 مترًا مربعًا وعمقها 2 متر.
  • من الضروري أن يتم تشغيل المياه في البركة. من المهم جدًا أن يتدفق النهر في مكان قريب. وإذا لم يكن ذلك ممكنا، فيجب حفر آبار المياه.
  • ضع ملاجئ في قاع البركة حتى يتمكن جراد البحر من الاختباء.

المعدات اللازمة لتربية جراد البحر

متطلبات الصيانة والرعاية

متطلبات الظروف المعيشية

  • يجب أن تكون المياه التي يعيش فيها جراد البحر نظيفة. لا يمكن أن تكون درجة حرارته أقل من 15 درجة، وإلا فإن الحيوانات سوف تدخل في حالة سبات.
  • يجب ألا يتجاوز عدد الأفراد لكل متر مربع 350 قطعة.
  • لا يمكنك احتواء أنواع مختلفة من جراد البحر في جسم مائي واحد.

تغذية

لكي يتوافق جراد البحر مع مظهره ووزنه القابل للتسويق، من الضروري تنظيم تغذيته بشكل صحيح. القاعدة اليوميةيجب أن يكون الاستهلاك الغذائي للفرد الواحد 4-5٪ من وزنه.

ما هو مناسب كغذاء؟

  • ديدان الأرض.
  • يرقات الحشرات.
  • القواقع.
  • الحبوب المطبوخة على البخار والمكسرة.
  • بطاطا مسلوقة.
  • الجزر المبشور.

تسليم المنتجات النهائية

تحتاج أولاً إلى العثور على العملاء المحتملين الذين يمكنهم شراء منتجاتك. اتصل بأقرب المطاعم ومنافذ تقديم الطعام واختبر الوضع. إذا لم تكن هناك حاجة لخدماتك، يمكنك دائمًا البدء في توريد المنتج إلى السوق عن طريق بيعه لتجار الأسماك.

يمكنك أيضًا أن تقدم لأصدقائك المنتج المزروع. يمكن لهؤلاء المعارف أنفسهم أن يوصيوك لشخص آخر - وبهذه الطريقة ستحقق ربحك الأول.

ربحية مزرعة صغيرة لزراعة جراد البحر

حتى لو كان لديك ربح كبير من هذا النشاط، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن هذا النوع من الأعمال موسمي.

لا توجد منافسة عمليًا في هذا النوع من الأعمال، لذا يمكنك العثور بسرعة على مشتري لمنتجاتك وتحقيق ربحك الثمين.

للحصول على طن من جراد البحر على مدى عدة سنوات، سوف يستغرق الأمر حوالي 600 فرد. يتم تكبد جميع التكاليف الرئيسية فقط عند بدء عمل تجاري.

سيكلف تجهيز الخزان وشراء الدفعة الأولى من الأفراد حوالي 170 ألف روبل. (20 ألف روبل لجراد البحر والباقي لمعدات زراعة جراد البحر). بعد أن استثمرت 200 ألف روبل. في مجال الأعمال التجارية، في غضون عامين سوف تكسب مليونك الأول. هذه كلها أرقام نسبية، عند حساب النفقات والدخل، تأخذ في الاعتبار سعر بيع جراد البحر.

  • من الأرخص تربية جراد البحر في خزان جاهز، ولكن هناك خطر غرق الأعمال بسبب الظروف الجوية.
  • يمكنك تنظيم عملك الخاص عن طريق تربية الإصبعيات (يرقات جراد البحر) أولاً في حوض السمك ثم نقلها إلى البركة.
  • لا تدع تغييرات حادةدرجة حرارة الماء الذي يعيش فيه جراد البحر، وكذلك انخفاض حرارة الجسم.
  • اختر نوعًا واحدًا من جراد البحر للعمل كأفراد فئات مختلفةلا تتفق مع بعضها البعض.
  • مراقبة صحة الأفراد. جراد البحر عرضة للأمراض الفطرية.
  • لا تفرط في إطعام الحيوانات.
  • يجب أن يكون عدد الذكور نصف عدد الإناث.
  • راقب باستمرار جودة المياه التي يعيش فيها جراد البحر.

لا تعتقد أن تربية جراد البحر أمر سهل للغاية. لن يكون هذا العمل مربحًا إلا عند استيفاء جميع شروط تربية الحيوانات وحياتها. لا تتوقع حلاً سريعًا.