Dondurma istehsal xətti operatorunun iş təsviri. Qida istehsalında xətt operatoru

məhdud Məsuliyyətli ">"Beta" Məhdud Məsuliyyətli Cəmiyyəti
MMC "Beta"

!} TƏSDİQ ETDİM
CEO
MMC "Beta"
___________________ A.İ. Petrov

02.11.2011

İşin təsviri

02.11.2011 № 395-DI

Moskva

1. ÜMUMİ MÜDDƏALAR

1.1. Real D iş təsviri müəyyən edir mövqe öhdəliklər, hüquqlar və vəzifələrİstehsal xətti operatoruMMC "Beta".

1.2. vəzifəyə təyin edilir və əmrlə vəzifədən azad edilirbaş direktor MMC ">təqdimat zamanımağaza müdiri.

1.3. İstehsal xətti operatorubirbaşa hesabat veriremalatxananın rəhbərinə.

1.4. Vəzifə üçün İstehsal xətti operatoruolan şəxs təyin edilirpeşə təhsili, iş təcrübəsi üçün tələblər təqdim etmədən"> orta ixtisas təhsili, iş təcrübəsi tələb olunmur.

1. 5 . İstehsal xətti operatoru bilməlidir:
– cihaz və fərdin qarşılıqlı əlaqəsitexnoloji xətt qovşaqları;
– xətt üzrə avadanlıqların texniki xüsusiyyətləri;
- P işə salma və istismara vermə prosedurları və texnikalarıxətt avadanlığı;
– istehsal əməliyyatlarının kompleksini yerinə yetirmək üçün texnika onlayn ;
– əsas qüsurlarvə onların aradan qaldırılması yolları;
– ölçü alətivə ölçmə metodologiyası;
− əmək qanunvericiliyinin əsaslarını;
- əməyin mühafizəsi, istehsalat sanitariyası və şəxsi gigiyena qaydaları; yanğın təhlükəsizliyi;
− ilkin təmin etmə üsulları ilk yardım qəzalar zamanı.

1. 6 . Fəaliyyətindəİstehsal xətti operatorurəhbər tutur:
- yerli qaydalarMMC "Beta", o cümlədən daxili əmək qaydaları;
- sifarişlər (təlimatlar)Beta MMC-nin baş direktoru;
– ayaq üstə D rəsmi göstərişlər.

1. 7 . Müvəqqəti yoxluq dövründəİstehsal xətti operatoruvəzifələri ona həvalə edilmişdirişçi təyin edilir sifarişlə Beta MMC-nin baş direktoru.

2. İŞ VƏZİFƏLƏRİ

İstehsal xətti operatoruaşağıdakıları edir iş növləri:
2 . 1 . Xəttdə texnoloji prosesləri idarə edir.
2.2. nəzarət edir alətlərdən istifadə etməkləcihaz və avtomatlaşdırma parametrləritexnoloji rejim on line, iş maşınlar, avadanlıqlar və mexanizmlər.
2.3. Uyğunluğa nəzarət edirxammal və materiallar üçün istehlak standartları.
2.4. Müəyyən edir və aradan qaldırır səbəb olan səbəblər məhsulun keyfiyyətinin pisləşməsi xətləri, ilə məhsuldarlığın azalması, əməliyyat problemlərimexanizmlər, xammal və materialların artıqlaması.
2.5. Hazırlıq işləri aparırtəmirə təhvil verilməsi və təmirdən qəbul edilməsi üçün xidmət edilən avadanlıq..
2.6 . Birdəfəlik tapşırıqları yerinə yetirirmağaza müdirifəaliyyətləri ilə bağlıdıremalatxanalar.

3. HÜQUQLAR

İstehsal xətti operatoru hüququna malikdir:
3.1. -dən tələb edin icrasında yardım iş öhdəlikləri və hüquqların həyata keçirilməsi.
3. 2 . Layihə həlləri ilə tanış olunBeta MMC-nin baş direktorufəaliyyətləri ilə bağlıdıremalatxanalar.
3. 3 . Nəzərə almaq üçün təqdim edinSizin bilavasitə rəhbərinizfəaliyyətləri ilə bağlı təkliflər verir. İşinizin yaxşılaşdırılması, təşkilati və texniki iş şəraitinin yaxşılaşdırılması, əmək haqqının artırılması, ödənişlə bağlı sualların verilməsi daxil olmaqla iş vaxtından artıq iş işçilərin əmək haqqı sistemini tənzimləyən qanun və qaydalara uyğun olaraqMMC "Beta".
3. 4 . İşçilərdən qəbul edinMMC "Beta"fəaliyyətini həyata keçirmək üçün lazım olan məlumatlar.

4. MƏSULİYYƏT

İstehsal xətti operatoruməsuldur:
4.1. Uyğun gəlmədiyi üçün və ya düzgün olmayan icra bu şərtlər altında onların vəzifələri D iş təsviri - cari ilə uyğun olaraq əmək qanunvericiliyi.
4.2. Başqaları üçün müddət ərzində törədilmiş cinayətlər icra onun fəaliyyəti(daxil olmaqla Xüsusilə maddi ziyan vurmaq və işgüzar nüfuza xələl gətirməklə bağlıMMC "Beta") , – cərəyana uyğun olaraqəmək, mülki, inzibati və cinayət qanunvericiliyi.

5. İŞ ŞƏRATİ

5.1. İş rejimi İstehsal xətti operatorumüəyyən edilmiş daxili əmək qaydalarına uyğun olaraq müəyyən edilir V MMC "Beta".
5. 2 . İşəgötürən fəaliyyətin effektivliyini qiymətləndirirİstehsal xətti operatoruəmrlə təsdiq edilmiş effektivliyin qiymətləndirilməsi üzrə Tədbirlər Kompleksinə uyğun olaraqBeta MMC-nin baş direktoru.

Qida istehsalında xətt operatoru hər hansı birinin ayrılmaz hissəsidir texnoloji proses istehsal sahəsində qida məhsulu. İşçi hər hansı bir qida məhsulunun istehsalının texnoloji prosesində fərdi əməliyyatlara cavabdehdir. Növbəni qəbul edərkən dispetçer həmişə aşağıdakıları rəhbər tutmalıdır:

Trofik məhsulların istehsalında xətt təlimatçısı daha sonra məhsulun çıxışında əks olunacaq bir çox proseslərə və buna görə də onun gəlirliliyinə cavabdehdir. İşçi məhsulun hazırlanmasından tutmuş qablaşdırılmasına və qablaşdırılmasına qədər iş prinsipini hərtərəfli bilməlidir. Dispetçer həm istifadə olunan xammala, həm də onun avadanlıqlarına görə məsuliyyət daşıyır.

Məsuliyyətlər

Xətt operatorunun qida istehsalında gördüyü iş, yerinə yetirmək məcburiyyətində qaldığı vəzifələr və qaydalar ona gördüyü iş, müsbət və mənfi cəhətləri haqqında “tam təsəvvür” verəcək.

Operator məhsulun düzgün istehsalını təmin etmək üçün bir çox funksiyaları yerinə yetirir. Ancaq hər hansı bir menecerin yerinə yetirməli olduğu əsas vəzifələr var. İstehsal xətti operatorunun iş təsviri bir sıra nizamnamə və qaydalardan ibarətdir.

Müxtəlif texnoloji proseslərə nəzarəti həyata keçirir:

Operator nəzarət-ölçü vahidindən və şərab istehsalının texnoloji rejiminin avtomatlaşdırılmış parametrlərindən istifadə edərək nəzarəti həyata keçirir, hərəkət:

• yuyucu vasitə;
• doldurma;
• dozaj;
• qapaq;
• formalaşdıran;
• döşənmə;
• komponent;
• nəqliyyat vasitəsi.

İşçi xammal və materialların məsrəfləri üçün standartlara riayət olunmasına nəzarət edir.

• Operator məhsulun keyfiyyətinin pisləşməsinə, xəttin məhsuldarlığının azalmasına, cihazların işində problemlərə, xammal və materialların həddindən artıq tullantılarına səbəb olan səbəbləri aşkar edir və aradan qaldırır.
• Planlı və ya plandankənar təmir üçün işləyən avadanlıqlarda hazırlıq işləri aparır, həmçinin artıq düzəldilmiş avadanlıqları işə qəbul edir.
• Bütün müəyyən edilmiş qaydalara, qaydalara və əməyin mühafizəsi təlimatlarına əməl edir.
• Vaxtında əməyin mühafizəsi üzrə zəruri təlimlərdən keçir iş vaxtı, işdə.
• Birinci elektrik təhlükəsizliyi qrupuna təyin etmək üçün xüsusi təlimatdan keçir.
• Qida məhsulları üzrə menecerin işi həyata keçirilir xüsusi geyim, xüsusi ayaqqabılar və digər fərdi qoruyucu vasitələr.
• Hər bir işçi üçün uyğun vaxtda operator planlı və ya zəruri hallarda plandan kənar tibbi müayinədən keçməlidir.
• Operator işçinin sağlamlığına və ya həyatına birbaşa təhlükə yaradan hər hansı qəza və ya hallar barədə dərhal rəhbərə və ya işəgötürənə məlumat verməyə borcludur.

Rütbə

Hər hansı digər peşədə olduğu kimi, qida istehsalında da xətt təlimatçısının ixtisasları üçün xüsusi dərəcə var. Bu peşə bir neçə kateqoriyaya bölünür: 3-cü, 4-cü, 5-ci və 6-cı. Hər bir kateqoriya üçün ayrıca vəzifələr və bilik səviyyəsi, iş təcrübəsi və bacarıqları var.

Hüquqlar

• O, tabeliyində olanlara tapşırıqlar vermək, onların müəyyən edilmiş müddətdə yerinə yetirilməsini tələb etmək, bilavasitə səlahiyyətlərinə daxil olan bir sıra məsələlər üzrə tapşırıqlar vermək hüququna malikdir.
• Operatorun işinə aid olan sənədləri və materialları əldə etmək üçün sorğu vermək və qənaətbəxş cavablar almaq hüququna malikdir.
• Onun bilavasitə fəaliyyətinə aid olan idarəetmə qərarları ilə tanış olmaq hüququ vardır.
• Hər cür pozuntular və işlərinin xərcləri barədə rəhbərliyi xəbərdar etmək hüququna malikdir.
• İşinin yüksək keyfiyyətlə yerinə yetirilməsi üçün qənaətbəxş iş şəraitinin yaradılmasını tələb etmək hüququna malikdir.
• Sağlamlıq və ya həyat üçün təhlükə yaradan şəraitdə rəhbərliyin göstərişlərindən imtina etmək hüququna malikdir.

Məsuliyyət

Qida istehsalı xəttinin operatoru öz vəzifə öhdəliklərinə uyğun olaraq aşağıdakılar üçün tam məsuliyyət daşıyır:

• öz peşə vəzifələrini lazımınca yerinə yetirmədiklərinə və ya yerinə yetirmədiklərinə görə;
• işi yerinə yetirərkən yol verilmiş pozuntuya görə;
• qaydalara, kodekslərə və əməyin mühafizəsi standartlarına əməl edilməməsinə görə

Qida istehsalat xəttinin operatoruna maddi, intizam və ya digər cəzalar uyğun olaraq müəyyən edilir mövcud qanunlar Rusiya Federasiyası.

Video: Yarımavtomat xəttdə işləyən operatorlar

Qida istehsalında xətt operatorunun iş təsviri

1. Ümumi müddəalar

1.1 Bu iş təsviri müəyyən edir funksional məsuliyyətlər, qida istehsalında xətt operatorunun hüquq və vəzifələri.

1.2 Qida istehsalında xətt operatoru mütəxəssislər kateqoriyasına aiddir.

1.3 Qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru müəssisə direktorunun əmri ilə mövcud əmək qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş qaydada vəzifəyə təyin və vəzifədən azad edilir.

1.4 Vəzifə üzrə əlaqələr:

1. Qida istehsalında xətt operatoru üçün ixtisas tələbləri:

Qida istehsalında xətt operatoruna tələblər:

2-ci kateqoriya: Peşə və texniki təhsil və ya tam ümumi orta təhsil və istehsalatda peşə hazırlığı. İş təcrübəsi tələb olunmur.

3-cü kateqoriya: Peşə və texniki təhsil. Təlim. 2-ci kateqoriya qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru kimi iş təcrübəsi - ən azı 1 il.

4-cü kateqoriya: Peşə və texniki təhsil. Təlim. 3-cü kateqoriya qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru kimi iş təcrübəsi - ən azı 1 il.

5-ci kateqoriya: Peşə və texniki təhsil. Təlim. 4-cü kateqoriya qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru kimi iş təcrübəsi - ən azı 1 il.

1. Qida istehsalında xətt operatorunun fəaliyyətini tənzimləyən sənədlər

3.1 Xarici sənədlər:

Qanunvericilik və qaydalar görülən işlərlə bağlıdır.

3.2 Daxili sənədlər:

Müəssisənin nizamnaməsi, müəssisə direktorunun (yeyinti məhsulları istehsalı şöbəsinin müdiri) əmr və göstərişləri; Qida istehsalı şöbəsi haqqında Əsasnamə, Qida istehsalında xətt operatorunun iş təsviri, Daxili əmək qaydaları.

1. Qida istehsalında xətt operatorunun vəzifə öhdəlikləri

4.1. Qida məhsullarının və məmulatlarının istehsalında in-line kompleks-mexanikləşdirilmiş və avtomatlaşdırılmış xətlərdə, o cümlədən ekstruziya-üfürmə qurğularında idarəetmə pultundan texnoloji prosesi aparır.

4.2. Komponent hesablamalarını həyata keçirir.

4.3. Əsas və köməkçi avadanlıqları açır və söndürür.

4.4. Avtomatlaşdırma vasitələrindən istifadə edərək, proqramlaşdırma, ölçmə, texnoloji rejimin həyata keçirilməsini, fasiləsiz və sinxron əməliyyat istehsal kompleksinə mexanikləşdirilmiş və ya avtomatlaşdırılmış xəttə qoşulan maşın və avadanlıqlar.

4.5. Normal texnoloji rejimdən kənara çıxma səbəblərinin qarşısını alır və aradan qaldırır.

4.6. Cihazların, kompüterlərin köməyi ilə və nəticələrə əsasən müəyyən edir kimyəvi analizlər texnoloji prosesin sonu.

4.7. Texnoloji prosesin bütün mərhələlərini idarə edir, müəyyən bir məhsulun istehsal kompleksinə daxil olan xətlər və fərdi əməliyyatlar üzrə işçilərin yerinə yetirdiyi işləri əlaqələndirir.

1. Qida istehsalında xətt operatorunun hüquqları

Qida istehsalında xətt operatoru aşağıdakı hüquqlara malikdir:

5.1. Müəssisə rəhbərliyinin fəaliyyəti ilə bağlı qərar layihələri ilə tanış olun.

5.2. Bu təlimatlarda nəzərdə tutulmuş vəzifələrlə bağlı işin təkmilləşdirilməsi ilə bağlı təkliflərini rəhbərliyə baxılması üçün təqdim etmək.

5.3. Öz səlahiyyətləri daxilində fəaliyyətiniz zamanı aşkar edilmiş bütün çatışmazlıqlar barədə bilavasitə rəhbərinizi məlumatlandırın və onların aradan qaldırılması üçün təkliflər verin.

5.4. Şəxsən və ya bilavasitə rəhbəriniz adından müəssisənin şöbə müdirlərindən və mütəxəssislərdən öz tapşırıqlarını yerinə yetirmək üçün lazım olan məlumat və sənədləri tələb edin. iş öhdəlikləri.

5.5. Müəssisənin rəhbərliyindən xidməti vəzifələrinin və hüquqlarının yerinə yetirilməsində köməklik göstərməyi tələb etmək.

1. Qida istehsalında xətt operatorunun məsuliyyəti

Qida istehsalı üzrə operator aşağıdakılara cavabdehdir:

6.1. Bu vəzifə təlimatında nəzərdə tutulmuş rəsmi vəzifələri lazımınca yerinə yetirmədiyinə və ya yerinə yetirməməsinə görə - Ukraynanın mövcud əmək qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.

6.2. Fəaliyyətlərini həyata keçirərkən yol verilmiş hüquqpozmalara görə - Ukraynanın mövcud inzibati, cinayət və mülki qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.

6.3. Maddi ziyana görə - Ukraynanın mövcud əmək və mülki qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş həddə.

1. Qida istehsalında xətt operatoru üçün iş şəraiti

Qida məhsullarının istehsalında xətt operatorunun iş qrafiki müəssisədə müəyyən edilmiş daxili əmək qaydalarına uyğun olaraq müəyyən edilir.

1. Ödəniş şərtləri

Qida məhsullarının istehsalında xətt operatorunun əməyinin ödənilməsi şərtləri personalın əməyinin ödənilməsi haqqında Əsasnaməyə uyğun olaraq müəyyən edilir.

9 Yekun müddəalar

9.1 Bu İş təsviri iki nüsxədə tərtib edilmişdir, onlardan biri Şirkətdə, digəri isə işçidə saxlanılır.

9.2 Struktur bölmənin və iş yerinin strukturunda, tapşırıqlarında və funksiyalarında edilən dəyişikliklərə uyğun olaraq vəzifələr, öhdəliklər, hüquq və vəzifələr dəqiqləşdirilə bilər.

9.3 Bu vəzifə təlimatına dəyişiklik və əlavələr müəssisənin baş direktorunun əmri ilə edilir.

Bu təlimat avtomatik olaraq tərcümə edilmişdir. Nəzərə alın ki, avtomatik tərcümə 100% dəqiq deyil, ona görə də mətndə kiçik tərcümə xətaları ola bilər.

Ön söz

0.1. Sənəd təsdiq edildiyi andan qüvvəyə minir.

0.2. Document developer: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.3. The document has been approved: _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _.

0.4. Bu sənədin dövri yoxlanılması 3 ildən çox olmayan fasilələrlə həyata keçirilir.

1. Ümumi müddəalar

1.1. “4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru” vəzifəsi “Fəhlələr” kateqoriyasına aiddir.

1.2. İxtisas tələbləri: peşə və texniki təhsil. 3-cü kateqoriya qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru kimi ixtisasartırma və iş təcrübəsi - ən azı 1 il.

1.3. Bilir və praktikada tətbiq edir:
- məhsul və məmulatların yuyulması, üfürülməsi, qablaşdırılması, qablaşdırılması, dizaynı, alınması və qablaşdırılmasının texnoloji prosesləri və rejimləri;
- xammalın reseptlərini və növlərini;
- hazır məhsula, plomblanmaya, qablaşdırmaya və köməkçi materiallara olan tələbləri;
- əsas və köməkçi avadanlıqların və ölçmə vasitələrinin təşkili, onların istismar qaydalarını;
- mexanizmlərin və avtomatik maşınların işində yaranan nasazlıqların səbəblərini, onların aşkar edilməsi və aradan qaldırılması üsullarını;
- mühasibat uçotu qaydaları.

1.4. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru təşkilatın (müəssisənin/qurumun) əmri ilə vəzifəyə təyin edilir və vəzifədən azad edilir.

1.5. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru bilavasitə _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ -ə hesabat verir.

1.6. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru _ _ _ _ _ _ _ _ _ işinə nəzarət edir.

1.7. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru olmadıqda, müəyyən edilmiş qaydada təyin edilmiş, müvafiq hüquqlar əldə edən və ona həvalə edilmiş vəzifələrin lazımi şəkildə yerinə yetirilməsinə cavabdeh olan şəxs ilə əvəz olunur.

2. İşin xüsusiyyətləri, tapşırıq və vəzifə öhdəlikləri

2.1. Yuma, üfürmə, qablaşdırma, qablaşdırma, dizayn, yığma, saxlama, qəbul və qablaşdırma üçün iki fərqli axın-mexanikləşdirilmiş xətlərdə texniki xidmət göstərərək texnoloji prosesi aparır. müxtəlif növlər hazır qida məhsulları və məhsulları.

2.2. Texnoloji parametrlərin yerinə yetirilməsinə, ölçmə cihazlarından və avtomatik maşınlardan istifadə etməklə yuyulma, dozajlama, doldurma, formalaşdırma, bükmə, bağlama, yığma, yığma, daşıma və digər avtomatik maşınların, avadanlıq və mexanizmlərin fasiləsiz işinə nəzarət edir.

2.3. PET şüşələri üfürərkən kompressorun işini tənzimləyir.

2.4. Xammal və materialların istehlak standartlarına riayət olunmasına nəzarət edir.

2.5. Məhsulun keyfiyyətinin pisləşməsinin, xammal və materialların həddindən artıq sərf edilməsinin, xətlərin məhsuldarlığının azalmasının, mexanizmlərin işində yaranan nasazlıqların səbəblərini müəyyənləşdirir və aradan qaldırır.

2.6. Bütün avadanlıq komponentlərinin vəziyyətini və düzgün qarşılıqlı əlaqəsini yoxlayır.

2.7. Ayrı-ayrı maşınları və avtomatik maşınları quraşdırır, sazlayır və təmir edir.

2.8. Avadanlıqları təmirə təhvil vermək və təmirdən qəbul etmək üçün hazırlayır.

2.9. Qeydləri aparır.

2.10. Fəaliyyəti ilə bağlı mövcud qaydaları bilir, başa düşür və tətbiq edir.

2.11. Əməyin mühafizəsi üzrə normativ aktların tələblərini bilir və onlara əməl edir və mühit, təhlükəsiz iş yerinə yetirmə standartlarına, metodlarına və texnikalarına uyğundur.

3. Hüquqlar

3.1. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalında xətt operatoru hər hansı pozuntu və ya uyğunsuzluq hallarının qarşısının alınması və aradan qaldırılması üçün tədbirlər görmək hüququna malikdir.

3.2. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru qanunla nəzərdə tutulmuş bütün sosial təminatları almaq hüququna malikdir.

3.3. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatorunun xidməti vəzifələrinin yerinə yetirilməsində və hüquqlarının həyata keçirilməsində kömək tələb etmək hüququ vardır.

3.4. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru xidməti vəzifələrinin icrası üçün zəruri təşkilati-texniki şəraitin yaradılmasını tələb etmək hüququna malikdir. zəruri avadanlıq və inventar.

3.5. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru onun fəaliyyətinə aid sənədlərin layihələri ilə tanış olmaq hüququna malikdir.

3.6. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatorunun əmək vəzifələrini və idarəetmə əmrlərini yerinə yetirmək üçün zəruri olan sənədləri, materialları və məlumatları tələb etmək və almaq hüququ vardır.

3.7. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru peşə ixtisasını artırmaq hüququna malikdir.

3.8. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru fəaliyyəti zamanı aşkar edilmiş bütün pozuntular və uyğunsuzluqlar barədə məlumat vermək və onların aradan qaldırılması üçün təkliflər vermək hüququna malikdir.

3.9. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru tutduğu vəzifənin hüquq və vəzifələrini, əmək vəzifələrinin icrasının keyfiyyətinin qiymətləndirilməsi meyarlarını müəyyən edən sənədlərlə tanış olmaq hüququna malikdir.

4. Məsuliyyət

4.1. 4-cü kateqoriyalı qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru bu vəzifə təlimatı ilə verilmiş vəzifələrin yerinə yetirilməməsinə və ya vaxtında yerinə yetirilməməsinə və (və ya) verilmiş hüquqlardan istifadə edilməməsinə görə məsuliyyət daşıyır.

4.2. 4-cü kateqoriya qida məhsullarının istehsalında xətt operatoru daxili əmək qaydalarına, əməyin mühafizəsi, təhlükəsizlik texnikası, istehsalat sanitariyası və yanğından mühafizə qaydalarına əməl edilməməsinə görə məsuliyyət daşıyır.

4.3. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru təşkilat (müəssisə/qurum) haqqında kommersiya sirri ilə bağlı məlumatların açıqlanmasına görə məsuliyyət daşıyır.

4.4. Daxili tələblərin yerinə yetirilməməsinə və ya lazımınca yerinə yetirilməməsinə görə 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalında xətt operatoru məsuliyyət daşıyır. normativ sənədlər təşkilat (müəssisə/müəssisə) və rəhbərliyin qanuni əmrləri.

4.5. 4-cü kateqoriya qida məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru fəaliyyəti zamanı yol verdiyi hüquqpozmalara görə mövcud inzibati, cinayət və mülki qanunvericiliklə müəyyən edilmiş həddə məsuliyyət daşıyır.

4.6. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru mövcud inzibati, cinayət və mülki qanunvericiliklə müəyyən edilmiş həddə təşkilata (müəssisə/müəssisə) maddi ziyan vurmasına görə məsuliyyət daşıyır.

4.7. 4-cü kateqoriya ərzaq məhsullarının istehsalı üzrə xətt operatoru verilmiş vəzifə səlahiyyətlərindən qanunsuz istifadəyə, habelə onlardan şəxsi məqsədlər üçün istifadə edilməsinə görə məsuliyyət daşıyır.

TƏSDİQ EDİRƏM:

[Vəzifə]

_______________________________

_______________________________

[Şirkətin adı]

_______________________________

_______________________/[TAM ADI.]/

"_____" _______________ 20___

İŞİN TƏSVİRİ

Marqarin istehsalı xəttinin operatoru, 5-ci kateqoriya

1. Ümumi müddəalar

1.1. Bu iş təsviri 5-ci kateqoriya marqarin istehsalı xəttinin operatorunun səlahiyyətlərini, funksional və vəzifə öhdəliklərini, hüquq və vəzifələrini müəyyən edir və tənzimləyir. genitativ hal] (bundan sonra Şirkət adlandırılacaq).

1.2. 5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru Cəmiyyət rəhbərinin əmri ilə mövcud əmək qanunvericiliyi ilə müəyyən edilmiş qaydada vəzifəyə təyin edilir və vəzifədən azad edilir.

1.3. 5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru işçilər kateqoriyasına aiddir və bilavasitə [daxili rəhbərin vəzifəsinin adı]na hesabat verir. dative davası] Şirkətlər.

1.4. Orta ixtisas təhsili və müvafiq hazırlığı olan şəxs iş stajına dair tələblər təqdim edilmədən 5-ci kateqoriya marqarin istehsalı xəttinin operatoru vəzifəsinə təyin edilir.

1.5. Praktiki fəaliyyətdə 5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru aşağıdakıları rəhbər tutmalıdır:

• Cəmiyyətin yerli aktları və təşkilati və inzibati sənədləri;
• daxili əmək qaydaları;
• əməyin mühafizəsi və təhlükəsizlik texnikası, istehsalat sanitariyasının və yanğından mühafizənin təmin edilməsi qaydalarını;
• bilavasitə rəhbərin göstərişləri, əmrləri, qərarları və göstərişləri;
• bu iş təsviri.

1.6. 5-ci dərəcəli marqarin istehsal xətti operatoru bilməlidir:

• yağların fiziki-kimyəvi xassələrini və növlərini;
• fasiləsiz marqarin istehsalı üçün avtomatlaşdırılmış xətt aqreqatlarının, qarışdırıcıların, nasosların quraşdırılması yüksək təzyiq, homogenizatorlar, yerdəyişmə soyuducuları, doldurma maşınları, ölçmə cihazları;
• marqarin reseptləri;
• müəyyən edilmiş sənədlərin aparılması qaydası.

1.7. 5-ci kateqoriya marqarin istehsalı xətti operatorunun müvəqqəti olmadığı müddətdə onun vəzifəsi [müavin vəzifəsinin adı]na həvalə edilir.

2. Vəzifə öhdəlikləri

5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru aşağıdakı əmək funksiyalarını yerinə yetirir:

2.1. Avtomat istehsal xətti cihazlarında emulsiya və marqarin istehsalının texnoloji prosesinin aparılması.

2.2. Reseptə uyğun olaraq marqarin komponentləri dəsti, onları qarışdırıb soyumağa xidmət edir.

2.3. Cihazların monitorinqi və emulsiya və marqarin istehsalı prosesinin tənzimlənməsi.

2.4. Qablaşdırma üçün tədarük edilən marqarinin keyfiyyətinə, bağlamaların çəkisinə, marqarinin qablaşdırılmasına və qablaşdırılmasına nəzarət.

2.5. Müəyyən edilmiş sənədlərin saxlanması.

5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru xidməti zərurət yarandıqda qanunvericiliklə müəyyən edilmiş qaydada xidməti vəzifələrinin vaxtından artıq yerinə yetirilməsinə cəlb edilə bilər.

3. Hüquqlar

5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru aşağıdakı hüquqlara malikdir:

3.1. Müəssisə rəhbərliyinin fəaliyyətinə dair qərar layihələri ilə tanış olmaq.

3.2. Bu vəzifə təlimatında nəzərdə tutulmuş vəzifələrlə bağlı işin təkmilləşdirilməsi üçün təklifləri rəhbərliyin müzakirəsinə təqdim etmək.

3.3. Xidməti vəzifələrinizin icrası zamanı müəssisənin (onun struktur bölmələrinin) istehsalat fəaliyyətində aşkar edilmiş bütün çatışmazlıqlar barədə bilavasitə rəhbərinizi məlumatlandırın və onların aradan qaldırılması üçün təkliflər verin.

3.4. Şəxsən və ya birbaşa rəhbərin adından müəssisənin şöbə müdirlərindən və mütəxəssislərdən əmək vəzifələrini yerinə yetirmək üçün zəruri olan məlumat və sənədləri tələb etmək.

3.5. Cəmiyyətin bütün (fərdi) struktur bölmələrinin mütəxəssislərini onlara həvalə edilmiş vəzifələrin həllinə cəlb etmək (əgər bu, əsasnamədə nəzərdə tutulmuşdursa). struktur bölmələri, olmadıqda isə Cəmiyyətin rəhbərinin icazəsi ilə).

3.6. Müəssisənin rəhbərliyindən xidməti vəzifələrinin və hüquqlarının yerinə yetirilməsində köməklik göstərməyi tələb etmək.

4. Məsuliyyət və fəaliyyətin qiymətləndirilməsi

4.1. 5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatoru inzibati, intizam və maddi (və bəzi hallarda, qanunla nəzərdə tutulmuşdur RF, - və cinayət məsuliyyəti:

4.1.1. Birbaşa rəhbərin rəsmi göstərişlərini yerinə yetirməmək və ya lazımınca yerinə yetirməmək.

4.1.2. Öz əmək funksiyalarını və verilən tapşırıqları yerinə yetirməməsi və ya lazımınca yerinə yetirməməsi.

4.1.3. Sui-istifadə verilmiş rəsmi səlahiyyətlər, habelə onlardan şəxsi məqsədlər üçün istifadə.

4.1.4. Ona tapşırılan işin vəziyyəti haqqında qeyri-dəqiq məlumat.

4.1.5. Müəssisənin və onun işçilərinin fəaliyyətinə təhlükə yaradan təhlükəsizlik qaydalarının, yanğın təhlükəsizliyi və digər qaydaların aşkar edilmiş pozuntularının qarşısının alınması üçün tədbirlərin görülməməsi.

4.1.6. Əmək intizamına əməl olunmasının təmin edilməməsi.

4.2. 5-ci kateqoriya marqarin istehsalı xətti operatorunun işinin qiymətləndirilməsi aparılır:

4.2.1. Birbaşa rəhbər tərəfindən - müntəzəm olaraq, işçinin gündəlik əmək funksiyalarını yerinə yetirməsi zamanı.

4.2.2. Sertifikatlaşdırma Komissiyası müəssisələr - vaxtaşırı, lakin ən azı iki ildə bir dəfə, qiymətləndirmə dövrü üçün işin sənədləşdirilmiş nəticələrinə əsasən.

4.3. 5-ci kateqoriya marqarin istehsalı xəttinin operatorunun əməyinin qiymətləndirilməsinin əsas meyarı onun bu təlimatlarda nəzərdə tutulmuş vəzifələrin keyfiyyəti, tamlığı və vaxtında yerinə yetirilməsidir.

5. İş şəraiti

5.1. 5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xətti operatorunun iş qrafiki Cəmiyyət tərəfindən müəyyən edilmiş daxili əmək qaydalarına uyğun olaraq müəyyən edilir.

5.2. İstehsal ehtiyacları ilə əlaqədar olaraq, 5-ci kateqoriyalı marqarin istehsalı xəttinin operatorundan ezamiyyətlərə (yerlilər də daxil olmaqla) getməsi tələb olunur.

Mən ___________/___________/“____” _______ 20__ tarixindəki təlimatları oxudum.