ಗಸಗಸೆ: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ಜಾನಪದ ಔಷಧ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ. ಗಸಗಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ವಿಧದ ಗಸಗಸೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂಭಾಗದ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಸ್ಯ ಅಫೀಮು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. IN ಇತ್ತೀಚೆಗೆಮಾದಕ ವ್ಯಸನದ ಹರಡುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಹೂವು ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು "ಪರ್ಸನಾ ನಾನ್ ಗ್ರಾಟಾ". ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಖಾದ್ಯ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಹ ಅನರ್ಹ ಕಿರುಕುಳಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾನೂನು ಜಾರಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೌಢ ಬೀಜಗಳು ಮಾದಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿದೇಶಿ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಗಸಗಸೆ ಹುಲ್ಲು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಮಾರಾಟದ ಮೇಲಿನ ನಿಷೇಧವು ಕೇವಲ ಗೊಂದಲಮಯವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಕ್, ಅವನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆದವು. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಔಷಧದ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬಳಕೆಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನಾದಿ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಕಫಹಾರಿ, ಉರಿಯೂತದ.ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ

• ಜ್ವರ,
• ಕೀಲುಗಳ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ,
• ವಾರ್ಟಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿತು.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹೂವಿನ ದಳಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (44% ವರೆಗೆ), ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು.ಗಸಗಸೆ ಹೂವು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಮ್ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. IN ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಸಸ್ಯಗಳು ಮಾರ್ಫಿನ್, ಕೊಡೈನ್, ಅಫೀಮು ಮತ್ತು ಪಾಪಾವೆರಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಜೊತೆಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಯಿಂಟ್ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬಲಿಯದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಹಾಲಿನ ರಸ, ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾಲನ್ನು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (77% ವರೆಗೆ), ಸರಿಸುಮಾರು 13% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. 100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ~ 556 kcal ಆಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು - 9 ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

1. ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮ

   ಔಷಧದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅರಿವಳಿಕೆ ವಸ್ತುವಾದ ಮಾರ್ಫಿನ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಗಸಗಸೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತಲೆನೋವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ದೇಹದಲ್ಲಿ.

2. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

   ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಬಿಳಿಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ವೈರಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಿದೇಶಿ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಪರಿಚಯಕ್ಕೆ.

3. ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ

   ಅರಿವಳಿಕೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ಮಕಾ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಎರಿಥ್ರೋಪೊಯಿಸಿಸ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

   ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ಚಾರ್ಜ್.

5. ಸುಧಾರಿತ ದೃಷ್ಟಿ

   ಗಸಗಸೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ರೆಟಿನಾದ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರೆಗೂ ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸತುವು ಕೊರತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮಧುಮೇಹ 2 ವಿಧಗಳು. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಿರುವ ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

6. ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು

   ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಖನಿಜೀಕರಣವು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

7. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ

   ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ನಾರುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು, ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಕೂಡಿದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

8. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು

   ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಸ್ಥಿರೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ತಡೆಯಿರಿ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು. ಇದು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯವ್ಯಕ್ತಿ.

ಗಸಗಸೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಸಗಸೆ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು (ಅಫೀಮು, ಕೊಡೈನ್, ಮಾರ್ಫಿನ್ ಅಥವಾ ಪಾಪಾವೆರಿನ್) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ. ರೋಗಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ವಿವರವಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಡೋಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ತಜ್ಞರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

IN ಜಾನಪದ ಔಷಧಒಣಗಿದ ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆ ಮಾತ್ರೆಗಳು. ಮಕಾ ದ್ರಾವಣಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮೂತ್ರಕೋಶದಲ್ಲಿ. ಸಸ್ಯವು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸ್ವ-ಔಷಧಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆ 100-135 ಗ್ರಾಂ.

ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚರ್ಚ್ ರಜಾದಿನಗಳುಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಚರಣೆಗಳು. ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕುಟಾದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮದುವೆಯ ರೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಷ್ಯನ್ ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಚರ್ಚ್ಆಗಸ್ಟ್ 14 ಮಕಾಬೀಸ್ನ ಏಳು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯ ಹುತಾತ್ಮರ ಸ್ಮರಣೆಯ ದಿನವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಹನಿ ಉಳಿತಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮರಗಳ ಮೂಲದ ಹಬ್ಬ (ವಿನಾಶ) ಒಂದೇ ದಿನಾಂಕದಂದು ಬರುತ್ತದೆ. ಜೀವ ನೀಡುವ ಕ್ರಾಸ್ಭಗವಂತನ. ಮಕ್ಕಾಬೀ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯ ತಿಂಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೈ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಳಗಿನ ಊಟವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ. ಹುರಿದ ಬೆಣ್ಣೆಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್‌ಗಳು, ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೊಸ ಖಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಗಸಗಸೆ - ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಫೀಮು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಫಿನ್‌ನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಬಳಕೆ ನಿರಂತರ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ.

ಇದೇ ಔಷಧಗಳುಸೂಚಿಸಬೇಡಿ

• ಜೊತೆ ರೋಗಿಗಳು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹಸಿವುರಕ್ತ;
• ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಎಂಫಿಸೆಮಾ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು;
• ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಾದಕ ವ್ಯಸನಿಗಳು.

ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಗಸಗಸೆ, ಕೆಲವು ಹಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಮೋಹನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಔಷಧವಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಾರದು. 2 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜನರು.ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಇನ್ನೇನು ಉಪಯುಕ್ತ?

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಹೂವುಗಳು ಯಾವುದೇ ಹೂವಿನ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಅನೇಕ ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಸೇರಿವೆ ಗಸಗಸೆ, ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು.

ಗಸಗಸೆಗಳು ಮೂಲಿಕೆಯ ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ಬಹುವಾರ್ಷಿಕಇದು ಒಂದು ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಅವರ ಹೂವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿವೆ, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ತಜ್ಞರು ಗಸಗಸೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಮೋಹನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈ ಸಸ್ಯದ. ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅವರು ಉಂಟುಮಾಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಔಷಧ ಅಮಲುಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಚಟ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈಗ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಮಾಗಿದ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅವರು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಅವು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಸಲ್ಫರ್ ಮತ್ತು ಸತು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅದ್ಭುತವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೈಲ, ಇದು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

IN ಆಧುನಿಕ ಔಷಧಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಔಷಧೀಯ ವಸ್ತುಗಳುಯಾರು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ- ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ವರೆಗೆ. ಇದು ಕೊಡೈನ್ (ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ), ಮಾರ್ಫಿನ್ (ನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ), ಪಾಪಾವೆರಿನ್ (ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ) ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಗಸಗಸೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬಳಕೆ

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಗಸಗಸೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಔಷಧಿಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಹಿಂದಿನ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಎರಡೂ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತುಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ನಿದ್ರಾಜನಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ತಜ್ಞರು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು, ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಹಾರಗಳು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಹಸಿರು ತಲೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಜಂಟಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಗೆ ಪರಿಹಾರಗಳು.

ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹವನ್ನು ಟಾನಿಕ್ ಮಾಡುವ ಜ್ವರ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಗಸಗಸೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಿಯಾಟಿಕ್ ನರ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂದಲಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಒಡೆದ ತುದಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಪಾಪ್ಯುಲರ್ ಎಬೌಟ್ ಹೆಲ್ತ್ ನ ಓದುಗರು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಔಷಧಿವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ವರ್ಷ ಮೀರದ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮದ್ಯದ ಚಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಯೋಜಕವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೇಕ್, ವಿವಿಧ ಬನ್ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಗಲ್ಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಿಹಿ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಬಹಳ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳುಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಗೂಸ್ ಲಿವರ್ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಂಡಗಳು ಪಾಲಕಕ್ಕೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮದುವೆಯ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಟಿಯಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಸಗಸೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಗಸಗಸೆಯ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಲಿನೋಲಿಯಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದವು ಮಾರ್ಫಿನ್, ಕೊಡೈನ್ ಮತ್ತು ನೊಸ್ಕಾಪೈನ್.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವ ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾದ ಥೆಬೈನ್, ನಾರ್ಸಿನ್, ಪಾಪಾವೆರಿನ್, ಕೊಡಮೈನ್ ಮತ್ತು ರೋಡೈನ್ ಕೂಡ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಮಕಾ - ಹಿತವಾದ. ಮತ್ತು ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಸಾರವು ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ: ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಯ ಸಾರವು ವಯಸ್ಸಿನ ವಿರೋಧಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಏಜೆಂಟ್.

ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳುಚರ್ಮ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಾವಯವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಪಿಡರ್ಮಲ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ - ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಟಲೇಸ್.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ HSP70 ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಪರಿಸರ, ಮಾಲಿನ್ಯ, ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣ, ಧೂಮಪಾನ, ಮತ್ತು ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಯ ಸಾರವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಟರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಘಟಕವು ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಳವಾಗಿ ಭೇದಿಸಿ, ಅದು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಜಲಸಂಚಯನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸನ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಕ್ಸ್‌ಫೋಲಿಯಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಗೊಮ್ಮೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರಬ್‌ಗಳು ಒಣ ಸತ್ತ ಎಪಿಡರ್ಮಲ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಗಸಗಸೆ ಹೂವಿನ ಸಾರವನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಎಮೋಲಿಯಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಘಟಕಾಂಶವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳುಜಿಡ್ಡಿನ ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ರಂಧ್ರಗಳಂತೆ.

ಗಸಗಸೆ ಯಾರಿಗಾಗಿ?

ಗಸಗಸೆಯ ವಿವಿಧ ಸಾರಗಳು, ತೈಲಗಳು ಅಥವಾ ಪುಡಿಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು:

• ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದು.
• ಜೊತೆ ಹೋರಾಡು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬದಲಾವಣೆಗಳುಚರ್ಮ.
• ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ವಿಶ್ರಾಂತಿ.
• ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
• ಸ್ಟ್ರಾಟಮ್ ಕಾರ್ನಿಯಮ್ನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ, ಶುಷ್ಕ ಚರ್ಮವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫ್ಲೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ, ಇದು ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಕೂದಲನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಭಜಿತ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಯಾರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಲ್ಲಿನ ಗಸಗಸೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅತಿಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು

ಮಕಾ-ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳು, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳು, ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಟೋನರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಕಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಡಯಾಪರ್ ರಾಶ್ ವಿರುದ್ಧ ಬೇಬಿ ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಕೂದಲ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕಂಡಿಷನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್), ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು: ಲಿಪ್ ಬಾಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಡಿಪಾಯ ಕೆನೆಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ.

ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ನೈಋತ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ "ಸ್ಥಳೀಯ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಲ್ಲಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಇಂದು, ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಟರ್ಕಿ, ಇರಾನ್, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಗಸಗಸೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಂಪು ಗಸಗಸೆ (ಪಾಪಾವರ್ ರೋಯಾಸ್), ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ತಳಿಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿದ ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆ (ಪಾಪಾವರ್ ಸೊಮ್ನಿಫೆರಮ್) ಅಥವಾ ಅಪರೂಪದ ಜಾತಿಗಳಾದ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಗಸಗಸೆ (ಎಸ್ಚ್‌ಸ್ಕೋಲ್ಟ್ಜಿಯಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಕಾ) ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಬಿಳಿ ರೋಮ್ನಿ ( ರೊಮ್ನಿಯಾ ಕೌಲ್ಟೆರಿ), ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾದ, ಸೂರ್ಯ-ಪ್ರೀತಿಯ, ಗಾಳಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬೇಸಿಗೆಯ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚಿಹ್ನೆಗಳು, ಪೂಜ್ಯ, ಕೋಮಲ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹಾರ್ಡಿ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಸಗಸೆಗಳು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಹೂವುಗಳ ಅಸಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ವಿವರಗಳು ಯಾವುದೇ ಬೇಸಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದ ಬದಲಾಗದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಿತ್ತನೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಸಿದ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಸಗಸೆಗಳ ಖ್ಯಾತಿಯು ಗೊಂದಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಕಾನೂನಿನಿಂದ ಶಿಕ್ಷಾರ್ಹವಾಗಿರುವ ಜಾತಿಯೊಂದಿಗಿನ ಅವರ ಸಂಬಂಧದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಿದೆ - ಸೊಪೊರಿಫಿಕ್ ಗಸಗಸೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಸಗಸೆ, ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಗಸಗಸೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದಾದರೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು ಇತರ ಜಾತಿಗಳು ಸಹ ಶಾಸಕಾಂಗ ನಿಷೇಧದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದವು.

ಆದರೆ ಓಪಿಯೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾದಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಇತರ ವಿಧದ ಗಸಗಸೆಗಳು - ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ವಾರ್ಷಿಕ, ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು - ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ನಿಷೇಧಿತ ಸಸ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಗಳ ಸೌಂದರ್ಯದ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಇತರ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಿಗೆ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಇನ್ನೂ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ.

ಗಸಗಸೆ (ಪಾಪಾವರ್) ಕುಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೂಲಿಕಾಸಸ್ಯಗಳು, ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕಗಳು ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಟ್ಯಾಪ್ ರೂಟ್, ಬಲವಾದ ನೇರವಾದ ಏಕ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ, ಅತೀವವಾಗಿ ಹರೆಯದ ಕೆತ್ತಿದ ಹಸಿರು, ಅದರ ಫಿಲಿಗ್ರೀ ಬೆಳ್ಳಿ-ನೀಲಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ, ಪಿನ್ನೇಟ್ ಆಗಿ ಛಿದ್ರಗೊಂಡ, ಅಂಚಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬಹುತೇಕ ಮುಳ್ಳು, ಎಲೆಗಳು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.ಗಸಗಸೆಗಳ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಆಕರ್ಷಕ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಳಿಬೀಳುವ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಕೇಸರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತವಾದ ದೊಡ್ಡ ಸಾಸರ್ ಹೂವುಗಳು ಮೋಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಹೂವಿನ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರೆಯು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೀಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊರೊಲ್ಲಾವು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕ, ನಡುಗುವ ನಾಲ್ಕು ದೊಡ್ಡ ದಳಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಸರಗಳ ಸಂತೋಷಕರ "ಪುಡಿ" ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಹುತೇಕ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ.

ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ - ಅಲಂಕಾರಿಕ ಗಸಗಸೆಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಸುಂದರ ಛಾಯೆಗಳು, ಇದು ಪೌರಾಣಿಕ ವರ್ಣಚಿತ್ರಕಾರರನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು, ಇಂದು ಕೇವಲ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಬೂದುಬಣ್ಣದ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಾದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ.

ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕಗಳು - ಪಿಯೋನಿ ಗಸಗಸೆ, ಟ್ಯಾಂಗಲ್ಡ್ ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ಈಗ ಸ್ವಯಂ-ಬೀಜದ ಗಸಗಸೆ, ಗ್ಲಾಕಸ್ ಗಸಗಸೆ, ಬೇರ್-ಸ್ಟೆಮ್ಡ್ ಗಸಗಸೆ ಅಥವಾ ಕೇಸರಿ ಗಸಗಸೆ, ನವಿಲು ಗಸಗಸೆ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ; ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಗಸಗಸೆಗಳು - ಆಲ್ಪೈನ್ ಗಸಗಸೆ, ಅಮುರ್ ಗಸಗಸೆ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಗಸಗಸೆ, ಬರ್ಜೆರಾ ಗಸಗಸೆ, ಲ್ಯಾಪ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಗಸಗಸೆ, ಮಿಯಾಬೆ ಗಸಗಸೆ, ಪೋಲಾರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಗಸಗಸೆ, ಬೂದು ಅಥವಾ ಟಿಯೆನ್ ಶಾನ್ ಗಸಗಸೆ, ಟಟ್ರಾ ಗಸಗಸೆ - ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಕ ವಿಧಾನಗಳು. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಎರಡು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ಇದು ಕಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು.

ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಗಳಿಂದ ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಗಸಗಸೆಗಾಗಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು

ಗಸಗಸೆ, ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ಬೆಳಕು-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಜಾತಿಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಛಾಯೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಗಸಗಸೆ, ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ, ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಹ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಡ್ರಾಫ್ಟ್‌ಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಹೂವುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಏಕಾಂತ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭವ್ಯವಾದ ಗಸಗಸೆ ಅರಳುವುದನ್ನು ನೋಡುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೀರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಒಂದು ತಿಂಗಳೊಳಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಸ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉದ್ಯಾನ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಸಗಸೆಗಳು ಸಹ ಸರಾಸರಿ 100 ದಿನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಸಗಸೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ನೆರೆಯ ಸಸ್ಯಗಳು ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಹಸಿರನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಗಸಗಸೆಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇತರ ಕಾಲೋಚಿತ ವಾರ್ಷಿಕ ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೆಡಲು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಸಗಸೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಲುದಾರರು ಡೆಲ್ಫಿನಿಯಮ್ಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲವರ್ಗಳು, ಯಾರೋವ್, ಆಸ್ಟರ್ಸ್, ಸ್ಪೀಡ್ವೆಲ್ಸ್, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲವರ್ಗಳು.

ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಛಿದ್ರಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಕೂದಲುಳ್ಳ-ಬಿರುಗಾಳಿ ಅಥವಾ ರೋಮರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡಗಳು ನೇರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದಾಗ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸ್ರವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ಏಕ, ದೊಡ್ಡ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು, ಆದರೆ ನೀವು ಹಳದಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಗಸಗಸೆ ಹಣ್ಣು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಗೋಳಾಕಾರದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಡಿಸ್ಕ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ. ಈ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಕಪ್ಪು, ಬೂದು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು.

ಗಸಗಸೆಯ ತಾಯ್ನಾಡು- ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ನಮ್ಮ ಯುಗಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬಂದಿತು. ಇ. ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಜಾತಿಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಧಿಕ ಮೌಲ್ಯಸಂಮೋಹನದ ಗಸಗಸೆ (ಅಫೀಮು) ಹೊಂದಿದೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳ ಮಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಯಪಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅಫೀಮು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಫೀಮು ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಅಪಕ್ವವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಈ ಸಸ್ಯದ ದಳಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತತೈಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ. ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನ ರಸವು ಅಫೀಮು ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಕೊಡೈನ್, ಮಾರ್ಫಿನ್, ಪಾಪಾವೆರಿನ್, ನಾರ್ಸಿನ್).

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 505 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 17.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 47.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.0 ಗ್ರಾಂ

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು - ಗಸಗಸೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು ತಲೆನೋವುಮತ್ತು ಸಿಯಾಟಿಕ್ ನರದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ರಸವನ್ನು ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು, ಇದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಗಸಗಸೆ ಎಲೆಗಳು: ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಟಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಶಮನಕಾರಿ. ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಭೇದಿ, ಅತಿಸಾರ, ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರ ಕೋಶ, ಬೆವರುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯದ ಹಾಲಿನ ರಸ: ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಬಲ ಔಷಧಗಳು- ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳು, ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ಸ್.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು - ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಗಸಗಸೆಯ ಹಾಲನ್ನು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳುಕಣ್ಣುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು.

ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಉಸಿರಾಟದ ಖಿನ್ನತೆ, ಪಲ್ಮನರಿ ಎಂಫಿಸೆಮಾ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಪಾನದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಸಸ್ಯವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಯಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು.

ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಅಫೀಮು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹಲವು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಉತ್ಖನನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾದ ಹಲವಾರು ಬೀಜಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ. ಗಸಗಸೆಗಳು ಮಾನವರು ಬೆಳೆಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆ, ನೋವು ನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಹೆಸರು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತದೆ - ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಅಫೀಮು ಗಸಗಸೆ. ಎಲ್ಲಾ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಬೀಜಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಅಫೀಮು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಪಕ್ವವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗಸಗಸೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವ ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಯಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಮಾರ್ಫಿನ್ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ಗೆ ನೋವಿನ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬಲವಾದ ನೋವು ನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡೈನ್ ಕೆಮ್ಮು ಕೇಂದ್ರದ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅದರ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಪಾಪಾವೆರಿನ್ ನಯವಾದ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆಯ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ದುಷ್ಟಶಕ್ತಿಗಳಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು

ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾ ಮಾಡುವಾಗ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು, ವಾರ್ನಿಷ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಅಫೀಮನ್ನು ಬಲಿಯದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್‌ಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಾರ್ಫಿನ್ ಮತ್ತು ಕೊಡೈನ್ ಅನ್ನು ನಂತರ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳ ಕಷಾಯವು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾವಣಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಗಸಗಸೆ ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನೀಡಿದರು.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜ್ವರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಎಲೆಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಕಷಾಯವು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅನೇಕ ಜನರು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅತಿಸಾರ, ಭೇದಿ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಬೆವರುವಿಕೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘ ನಿದ್ರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಔಷಧಗಳು.

ತಾಜಾ ಗಸಗಸೆ ರಸವನ್ನು ಜೇನುನೊಣ ಮತ್ತು ಕಣಜಗಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಮೂಗೇಟುಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಪೈ ಮತ್ತು ಕುತ್ಯಾಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಇದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬಹುದು.

ರಜೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಒಣಗಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ನೂಡಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಉದುರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಠಾಯಿ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಾರ್ನಿಷ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ.

ಗಸಗಸೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ಪ್ರತಿಶತ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು - ಸುಮಾರು ಎಪ್ಪತ್ತೈದು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - ಕೇವಲ ಎರಡು ಪ್ರತಿಶತ, ಈ ಸಸ್ಯದ 100 ಮಿಗ್ರಾಂ 1460 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು; ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳು ಕೂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದುದನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಎ, ಸಿ, ಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ.

ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಎರಡನೆಯದು ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ, ಏಕೆ ಗಸಗಸೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆಬಹುತೇಕ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮೊದಲು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಬನ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ರೋಲ್‌ಗಳು, ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ಗಳು, ಶರಬತ್ ಮತ್ತು ಹಲ್ವಾಗಳು ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರ ಗಮನ ಸೆಳೆದವು.

ಮ್ಯಾಕ್ ಆಗಿತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಪ್ರತಿ ರೈತ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾರಣ, ಅವರ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಿರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯದ ಸುಲಭತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳುಪೊದೆಗಳ ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ. ಅದರ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತೋಟಗಳು ನೀಲಕ-ಕೆಂಪು-ಗುಲಾಬಿ-ಬಿಳಿ ಸಮುದ್ರಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು, ಅವುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಸೌಂದರ್ಯದಿಂದ ಮಂತ್ರಮುಗ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಪ್ರಾಯಶಃ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅದು ಭೂಮಿಯ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು. ಇದರ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ-ಬೂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳುಮತ್ತು ಬಾಕ್ಸ್ ಗಾತ್ರಗಳು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಮೋಹನದ ಪರಿಣಾಮ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜವು ರುಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಗಾದರೆ ಏನಾಯಿತು, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಹೊಲಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಹೋದವು?

ಮ್ಯಾಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಕೊಂಡರು ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಾದಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವವರೆಗೆ. ಬಲಿಯದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ರಾಳ, ಲೋಳೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು 20 ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

1. ಮಾರ್ಫಿನ್
2. ಹಾಲಿನ ರಸ (ಅಫೀಮು), ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಫೀಮು (ಅಫೀಮು) ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಯ ಈ ಮಾದಕದ್ರವ್ಯದ ಆಸ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾದಕ ವ್ಯಸನದ ಅಲೆಯು ರಷ್ಯಾವನ್ನು ಹೊಡೆದಿದೆ. ಮಾದಕವಸ್ತು ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಹೊಲಗಳಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು.

ಮತ್ತು 2004 ರಿಂದ, ಗಸಗಸೆ ಸೊಪೊರಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಕುಲದ ವಿಧಗಳು ಪಾಪಾವರ್ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾದಕ ವಸ್ತುಗಳು, ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಸಾಕಣೆ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈಗ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಗಸಗಸೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ಗಸಗಸೆ ಅದರ ಮಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ದೇಶೀಯ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ನಿಜವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಲಾಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಸಸ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 505 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಗಸಗಸೆ ಸಂಯೋಜನೆ

ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ-ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಹ ದಾಖಲೆ ಹೊಂದಿರುವವರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 17.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 47.5 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 2.0 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗಸಗಸೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 1667 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೇವಲ 50 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಈ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಿ.
• ಗಸಗಸೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್,
• ಗುಂಪುಗಳು A, C, D, PP ಮತ್ತು E.
• ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು.

ಗಸಗಸೆಯ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

• ಮಾಗಿದ ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಹಾಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
• ಗಸಗಸೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ, ಕೊಡೈನ್, ಪಾಪಾವೆರಿನ್, ಮಾರ್ಫಿನ್‌ನಂತಹ ಔಷಧಗಳು ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಪ್ರಬಲವಾದ ಔಷಧಗಳಾಗಿವೆ, ತೀವ್ರ ನೋವುಮತ್ತು ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ
• ಅತಿಸಾರ, ಮತ್ತು ಭೇದಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ;
• ಆಂಥೆಲ್ಮಿಂಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆಗಾಗಿ.
• ಕೆಮ್ಮು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಶಾಂತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿವಿಧ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಸಗಸೆಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಬಲಿಯದ ಗಸಗಸೆ ಔಷಧಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ;
• ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಜನರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

ಎ) ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ;

ಬಿ) ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗಿಗಳು;

ಸಿ) ಪಲ್ಮನರಿ ಎಂಫಿಸೆಮಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು;

ಡಿ) ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಎರಡು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಯಾಗಿ ನಿಂದಿಸಬಾರದು.

ಗಸಗಸೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾದ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ!

ನೀವು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಮ್ಮ ವಿಷಯವಲ್ಲ :)