Forstå de gunstige egenskapene til medisinske urter. Felles borer

Aegopodium podagraria
Taxon: Paraplyfamilie ( Umbelliferae) eller selleri (Apiaceae)
Andre navn: snit, snitka, dyaglitsa, myrkupir, yaglitsa, dedilnik, yaglichka (ukrainsk) rasling (ukrainsk)
Engelsk: Goutweed, Ground Elder, Bishop's-weed, Bishop's Elder, Ashweed

Det latinske navnet på planten er avledet fra greske ord « egos» ( Genitiv) - geit og " podion" - bein, siden formen på den øvre delen av bladet ligner en geits fotavtrykk, "podagra" - revmatisk smerte i bena, en felle.

Botanisk beskrivelse

Flerårig urteaktig rhizomatøs plante. Stengelen er som regel naken eller kortpubescent, lett rillet, opptil 1 m høy. De basale bladene er enkle dobbelt-trippel med bladstilker opptil 40 cm lange. Lengden på bladbladene når 10–30 cm , bredde - 15–35 cm Bladsegmenter er langstrakte eggformede, med en skarp takket kant, spisse, avrundet ved bunnen, kileformet eller ulik, 4–12 cm lang og 1,5–7 cm bred på korte bladstilker. Nærmere toppen avtar størrelsen på bladbladene gradvis, og strukturen deres forenkler å trefolde. Blomstene er hvite, små, i flerstrålede skjermer plassert i endene av skuddene. Beger med usynlige tenner. Fruktene er avlange, litt sidepresset, 3–4 mm lange. Blomstrer i juni-juli. Frukt i juli-august. På grunn av det store antallet frø, samt overflod av knopper på jordstengler (opptil 6000 på en plante), formerer boreren seg raskt og er svært vanskelig å utrydde, så det anses å være et ondsinnet ugress. Den blomstrer ikke på steder med mye skygge, og danner et tykt dekke av basalblader.

Spredning

Den vanlige gåsefoten er utbredt i nesten alle regioner i Europa, i Vest- og Øst-Sibir, i Kaukasus og Sayan-fjellene, i fjellområdene i Kasakhstan og Sentral Asia. I Ukraina vokser den i skog- og skog-steppesoner. Finnes ofte i edelløv-, blandings- og granskog, mellom busker og lysninger, skoglysninger og flomeng, nær boligbygg og husdyrbebyggelse, i parker, og danner omfattende kratt.

Bruke drømmen i matlaging

Stikkelsbær har lenge vært brukt i Rus' som matplante. Om våren var dens første spirer spesielt viktige for å berike kostholdet. Det var til og med en setning "hvis jeg bare kunne leve for å dø."
Det er kjent at Ærverdige Serafim Sarovsky tilbrakte tre år i kontinuerlig faste og bønn, og spiste bare søvn. Det er ikke overraskende at han kalte det "mat", som betyr "mat, velsmakende mat." Så han fortalte en Diveyevo-søster: «Jeg lagde min egen mat fra snitka. Kjenner du Snitka? Jeg rev den opp og la den i en kjele, helte litt vann i den, og det blir en fin rett. Til vinteren tørket jeg snitka og spiste den alene, og brødrene ble overrasket over hva jeg spiste. Og jeg spiste snitka..."
Denne ekstraordinære urten hjalp også under den stores harde år Patriotisk krig. Våren og sommeren 1942–1943 ble sedumblader mye brukt i hovedstadens kantiner. Cateringarbeidere dro ut av byen for å lagre denne planten for vinteren.
Møllen brukes fortsatt som mat. Friske grønnsaker tilsettes supper, kålsuppe, okroshka, salater, borscht i stedet for kål, og også syltet, saltet, fermentert, tørket og brukt til å gi retter en unik aroma.

Eksempler på kulinariske oppskrifter basert på drøm er bemerkelsesverdige

Vitaminsalat

Bladene vaskes, knuses, blandes med finhakket grønn løk, dill og persille, salt, smak til med rømme og dryss med hakket kokt egg.
Ingredienser: 100 g honningblader, 20 g grønn løk, dill og persille, 1 ss. skje rømme, 1 kokt egg, salt.

Snitch stuet med poteter

Unge blader og skudd av stikkelsbær finhakkes, saltes og stues til de er halvkokte. Bland så med stuede poteter og løk, tilsett rømme, la det småkoke i ytterligere 10-15 minutter og smak til med tomatsaus.
Ingredienser: 100 g blader og honningskudd, 100 g poteter, 1 løk, 1 ss. skje rømme, 2 ts tomatsaus, salt.

Syltede blader av vanlig squash

De unge bladene til planten legges tett i sterile krukker, helles med marinade, og noen få pepperkorn tilsettes. Brukes som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.

Kjemisk sammensetning av drømmen

Den kjemiske sammensetningen av vanlig sedum er lite studert. Følgende karbohydrater er identifisert i planten: umbelliferose, glukose, fruktose; cyklitoler: scylitt, glucinol; lektiner; kumariner: umbelliferon, bergapten, xantotoksin; steroider: β-sitosterol; den nitrogenholdige forbindelsen kolin. Luftdelen inneholder vitaminer: askorbinsyre, karoten; flavonoider: quercetin, kaempferol, så vel som deres glykosider; aminosyrer: arginin, histidin, leucin, lysin, treonin, valin, metionin. Ved bruk av HPLC kan innholdet av polyacetylenforbindelsen falcarindiol i ulike organer planter. Den største mengden av dette stoffet akkumuleres i blomster og utgjør 0,088%. Innholdet av eterisk olje i den overjordiske delen av planten er lite (opptil 0,04%). Limonen, β-felandren, sabinen, α-, β-pinener, myrcen, α-geraniol, α-thuyen, γ-terpinen, terpinolen, kamfer, citronellol, linaloolacetat, isoborneolacetat, terpineolacetat, ionon ble identifisert. . Mengden vitamin C i 100 g blader er 65–100 mg. Innholdet av askorbinsyre øker om høsten. Mineralsammensetning Dreamweed-blader er representert av en rekke mikro- og makroelementer. Vi fant et betydelig kaliuminnhold - 3,8–8,3 %. Snyti inneholder Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn. I den lipofile fraksjonen ble klorofyllinnholdet bestemt til 1,5 %; Umettede og mettede fettsyrer er identifisert: palmitinsyre, stearinsyre, oljesyre, linolsyre, arakidonsyre. Stilkene og bladene på treet inneholder organiske syrer: eplesyre og sitronsyre. Tilstedeværelsen av karbohydrater ble etablert i blomsterstandene: glukose, fruktose, umbelliferose; fenolkarboksylsyrer: klorogene, koffeinholdige; flavonoider: quercetin, kaempferol, kaempferol diglycosider; kolin; innholdet av essensielle oljer er 0,14 %. Drømmens frukter inneholder også eterisk olje i mengden 0,04%; flavonoider: quercetinglykosider.
Polyacetylenforbindelser ble identifisert i den underjordiske delen: falkarinolon, falkarinon, falkarinol, falkarindiol, cis-heptadekadien 1,8-diyn-4,6-diol-3,10, heptadekadien-1,5-diyn-4,6-diol- 3,10, cis-acetoksyheptadekadien-1,8-diyn-4,6-ol-3, trans-10-cetoksyheptadekadien-1,9-diyn-4,6-ol-3-on-8, (2-cis , 9-cis) - heptadekadien-2,9diyn-4,6-ol; høyere alifatiske karbohydrater: pentadekan; fenolkarboksylsyrer: koffeinsyre, klorogen; kumariner: angelicin, apterin; kolin; saponiner

Bruken av drøm i tradisjonelle og folkemedisin. Utsikter

Dryweed er mye brukt i folkemedisin. Som regel brukes friske eller tørkede blader av planten, så vel som jordstengler.
Dryweed har gjenopprettende, avgiftende og antihypoksiske egenskaper. Den er rik på vitaminer, makro- og mikroelementer. Derfor hjelper plantepreparater med å normalisere metabolske prosesser og forbedre pasientens generelle tilstand. De brukes til forebygging og eliminering av hypovitaminose og jernmangelanemi. Russiske forskere peker på mulighetene for å bruke sedum for å redusere den generelle toksiske effekten av antitumormedisiner.
Bruken av drøm i empirisk medisin for ødem, nyresykdommer og Blære ble grunnlaget for eksperimentell forskning nefrotropiske effekter av planten. Det er fastslått at galeniske preparater av luftdelen av planten kan forbedre nyrenes utskillelsesfunksjon, så vel som nyreblodstrømmen. Mekanismen for vanndrivende virkning og dens alvorlighetsgrad avhenger av dosen av stoffet og de eksperimentelle forholdene. Den vanndrivende effekten av honningdugg kan være assosiert med fenoliske forbindelser (hydroksykanelsyrer, kumariner, flavonoider). I tillegg inneholder den overjordiske delen av planten en betydelig mengde kalium. Akkumulering av kalium er sannsynligvis et metabolsk trekk ved planten, siden mengden av dette elementet er lavt i de tilsvarende jordprøvene. Kaliumsalter kan delta i implementeringen av den vanndrivende effekten. Dessuten er de viktige for forebygging av hypokalemi, som ofte utvikler seg når du tar diuretika.
For tiden er et av hovedkravene til legemidler som brukes for nyresykdommer tilstedeværelsen av nefroprotektiv aktivitet. Denne integrerte typen aktivitet kan inkludere en av mekanismene, men ikke den eneste. Lovende nefroprotektorer er urtepreparater preget av mangefasettert farmakologisk aktivitet og som regel en høy grad av sikkerhet. Som resultatene av vår forskning har vist, kan tørrekstrakt av drømmeveis klassifiseres som slike preparater. Det har en uttalt nefroprotektiv effekt på eksperimentelle modeller nyreskade med ulike patogeneser. Den nefroprotektive effekten av honningduggekstrakt kan være assosiert med vanndrivende, hypoazotemiske, antioksidant- og antieksudative egenskaper.
Mygg, som har anti-inflammatoriske og anti-inflammatoriske egenskaper, brukes i folkemedisin for revmatisme, leddgikt og leddgikt. Det latinske navnet vitner også om den lange historien med bruk av vanlig sedum for gikt. Nymfens anti-giktaktivitet har nylig blitt eksperimentelt underbygget av dens evne til å hemme cyclooxygenase (COX), et enzym som sikrer syntesen av prostaglandiner. Således hemmer planteekstrakter COX-1 in vitro, som er assosiert med tilstedeværelsen av falkarindiol og andre polyacetylenforbindelser. Resultatene vi oppnådde i in vivo-eksperimenter indikerer også den antiinflammatoriske aktiviteten til planten, forårsaket av komplekset biologisk aktive stoffer. Dessuten er søvnmedisiner iboende gunstig påvirkning for purinmetabolisme. Foreløpige data bekrefter effektiviteten til søvnige legemidler i en modell av purinmetabolismeforstyrrelser. Tinkturen av dreamweed øker diurese og utskillelse av urinsyresalter hos intakte dyr under forhold med spontan diurese, og overgår olimetin i alvorlighetsgraden av effekten.
Legemidler i forbindelse med betennelsesdempende, mykgjørende, sårhelende egenskaper, brukes eksternt for eksudativ diatese, sår og liggesår, erysipelas, sopphudlesjoner. Den soppdrepende og antibakterielle aktiviteten til falcarinol og falcarindiol i sedum er blitt bekreftet eksperimentelt. Disse polyacetylenforbindelsene har også cytotoksiske egenskaper. Deres antitumoreffekt in vivo er bekreftet.
Den lipofile fraksjonen, oppnådd av oss fra bladene til vanlig honning, inneholder klorofyll og karotenoider, som viser en uttalt antioksidant og antimikrobiell effekt, fremmer regenerering, samt umettede fettsyrer, som har en rekke gunstige metabolske effekter. Denne fraksjonen ser ut til å være en lovende kilde for å skaffe medisiner for lokal applikasjon.
Det er indikasjoner på effekten av å drømme og dens bruk i empirisk medisin for nevroser. For hjerte- og karsykdommer kan plantens antikoagulerende og antihypoksiske egenskaper være svært verdifulle. Dreamweed brukes også mot sykdommer mage-tarmkanalen som er knyttet til koleretisk effekt, evnen til å normalisere fordøyelsesprosesser. Planten brukes også i homeopati. Vanlige stikkelsbær er en del av det komplekse kosttilskuddet "Seaweed - Optima", som anbefales for forebygging av kreft og normalisering av mage-tarmkanalen.

Fytoterapeutiske oppskrifter ved hjelp av dreamweed

For nyre- og blæresykdommer

2 ss. Tilsett 250 ml kokende vann til skjeer med hakket frisk urt og la stå i 1 time på termos. Sil og drikk 50 ml 4 ganger om dagen før måltider.

For revmatiske sykdommer

2 ss. spiseskjeer av de knuste øvre delene av planten, hell 1 glass varmt vann, kok i en lukket glass- eller emaljebeholder i vannbad i 15 minutter, avkjøl i 45 minutter, sil gjennom 2-3 lag gasbind, klem og topp opp kokt vann til det opprinnelige volumet. Bruk hele dagen i like porsjoner ved revmatisme, gikt, nyre- og blæresykdommer, samt mot sopphudsykdommer.

Friske knuste blader eller juice fra dem brukes til smertestillende kompresser for gikt og revmatisme.

For diatese

Hell 3 ts urter i 2 kopper kokt vann, la stå i 2 timer, sil. Ta 1/3 kopp 4 ganger om dagen før måltider for diatese og eksem.

For sykdommer i fordøyelsessystemet

Fyll en liters krukke en tredjedel full med knuste fururøtter, fyll med 40 % alkohol til toppen, lukk med lokk og la stå i 10–15 dager på et mørkt, varmt sted. Drikk 20–25 dråper 3 ganger om dagen 20 minutter før måltider. Behandlingsforløpet er 1 måned.

Tilleggsinformasjon

Tilbaketrukket dekorativ form honningdugg med grønne og hvite blader, som brukes i landskapsdesign (bilde 2).
Skjønnheten til denne planten inspirerte I. I. Shishkin til å lage flere malerier, hvorav ett du kan se på bilde 3 "Snot-grass" Pargolovo. 1884-1885.
Mothweed er en pigmentdannende plante; den farger stoffer grønne og gule farger.
Planten, som tiltrekker seg insekter, er en god honningplante; hver blomsterstand skiller ut opptil 60 mg sukker per dag, og bier samler opp til 2,5 g honning fra en plante i blomstringsperioden.
Maisen spises av husdyr og brukes til å produsere fôrsilasje.

Vanlig stikkelsbær (Aegopodium podagraria L), har lenge vært brukt i Russland som mat, vitamin, melliferøs, medisinsk, fôr urteaktig plante. Om våren var dens første spirer spesielt viktige for å berike kostholdet. Det var til og med en setning i Rus "hvis jeg bare kunne leve for å dø."

Den første omtalen av dreamweed som matplante dateres tilbake til XII århundre. I løpet av sin levetid tilbrakte den store rettferdige mannen, og nå kanonisert Saint Seraphim of Sarov, på en gang tre måneder i kontinuerlig faste og bønn, og spiste bare søvn, og det er ikke overraskende at han kalte det "mat". Så han fortalte en Diveyevo-søster: «Jeg lagde mat til meg selv fra snitka. Kjenner du Snitka? Jeg rev den opp og la den i en kjele, helte litt vann i den, og det blir en fin rett. Til vinteren tørket jeg snitka og spiste den alene, og brødrene ble overrasket over hva jeg spiste. Og jeg spiste snitka..." På språket til våre forfedre var ordet "sneat" relatert til ordet "mat" og betydde velsmakende mat, mat. Snitka, shnit, Yaglitsa, Dyaglitsa er andre kallenavn for denne vanlige urten.

Plante av paraplyfamilien (Umbelliferae), eller sellerifamilien - Apiaceae. Det latinske navnet på slekten er avledet fra to greske ord "aegos" - geit og "podion" - ben. Planten mottok det for formen på kronbladene, som minner om en geithovavtrykk. Siden gikt tidligere ble brukt som et middel mot revmatisme og gikt, er det her det vitenskapelige navnet, podagraria, tilsynelatende kom fra.

Stikkelsbær er et av de vanligste ugresset. Det okkuperer veldig raskt ujordet land i nærheten av hus og hagetomter. Jordstengelen til planten er horisontal, krypende. Denne planten formerer seg raskt og er svært vanskelig å utrydde, så den anses å være et ondsinnet ugress. Det er synd, for det er ikke hennes feil, men vår ulykke, at vi ikke har lært å forstå og bruke sutring til vårt eget beste. Om våren, som ingen andre, begynner den å vokse raskt, til tross for at dens unge blader og myke, ømme stilker kan brukes med store helsemessige fordeler. Tross alt er alle retter laget av honningdugg veldig sunne, og tidlig på våren kunne de med hell kompensere for mangelen på vitaminer i kroppen.

Møllen er skyggetolerant. Men der det er lite lys, kaster den ikke ut blomstrende stengler, og krattet vil bestå utelukkende av blader. Gresset sprer seg der bare ved hjelp av jordstengler - lange, tynne, forgrenede. Slike jordstengler kalles stoloner. Rosetter av blader dukker opp fra knoppene deres, og røtter dukker opp fra nodene.

Dette er en ufortjent glemt villmat og medisinplante - utbredt i Non-Black Earth Region. Den vokser i hele Europa, Sentral-Asia, Kaukasus, Vest- og Øst-Sibir, og har verdifulle ernæringsmessige og medisinske egenskaper. Møllen brukes fortsatt som mat. Supper, okroshka, salater, botvinya, kålsuppe tilberedes av snyti-grønnsaker; kaviar, potetmos, kjøttboller, gryteretter og omeletter lages.
Det er vanskelig å finne en bedre matplante og samtidig en medisinplante enn sevje.

Kjemisk oppbygning.
Følgende karbohydrater er identifisert i planten: umbelliferose, glukose, fruktose; cyklitoler: scylitt, glucinol; lektiner; kumariner: umbelliferon, bergapten, xantotoksin; steroider: ;-sitosterol; den nitrogenholdige forbindelsen kolin. Luftdelen inneholder vitaminer: askorbinsyre, karoten; flavonoider: quercetin, kaempferol, så vel som deres glykosider; aminosyrer: arginin, histidin, leucin, lysin, treonin, valin, metionin. Ved hjelp av HPLC ble innholdet av polyacetylenforbindelsen falcarindiol i ulike planteorganer bestemt. Den største mengden av dette stoffet akkumuleres i blomster og utgjør 0,088%.
Innholdet av eterisk olje i den overjordiske delen av planten er lite (opptil 0,04%). Dens sammensetning identifisert: limonen, ;-felandren, sabinen, ;-, ;-pinener, myrcen, ;-geraniol, ;-thuyen, ;-terpinen, terpinolen, kamfer, citronellol, linaloolacetat, isoborneolacetat, terpineolacetat, ionon.
Mengden vitamin C i 100 g blader er 65–100 mg.
Innholdet av askorbinsyre øker om høsten.
Mineralsammensetningen av honningduggblader er representert av en rekke mikro- og makroelementer.
kalium - 3,8–8,3 %.
Snyti inneholder Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn.
Klorofyllinnholdet i den lipofile fraksjonen ble bestemt til 1,5
Umettede og mettede fettsyrer er identifisert: palmitinsyre, stearinsyre, oljesyre, linolsyre, arakidonsyre.
Stilkene og bladene på treet inneholder organiske syrer: eplesyre og sitronsyre.
Tilstedeværelsen av karbohydrater ble etablert i blomsterstandene: glukose, fruktose, umbelliferose; fenolkarboksylsyrer: klorogene, koffeinholdige; flavonoider: quercetin, kaempferol, kaempferol diglycosider; kolin; innhold av essensielle oljer er 0,14%.
Dreamweed frukt inneholder også
essensiell olje i en mengde på 0,04%;
flavonoider: quercetinglykosider
Polyacetylenforbindelser ble identifisert i den underjordiske delen: falkarinolon, falkarinon, falkarinol, falkarindiol, cis-heptadekadien 1,8-diyn-4,6-diol-3,10, heptadekadien-1,5-diyn-4,6-diol- 3,10, cis-acetoksyheptadekadien-1,8-diyn-4,6-ol-3, trans-10-cetoksyheptadekadien-1,9-diyn-4,6-ol-3-on-8, (2-cis , 9-cis) - heptadekadien-2,9diyn-4,6-ol; høyere alifatiske karbohydrater: pentadekan; fenolkarboksylsyrer: koffeinsyre, klorogen; kumariner: angelicin, apterin; kolin; saponiner
Den friske overjordiske delen av drømmen inneholder opptil:
85,2 % vann,
1,7 % proteinstoffer,
1,4% sukker,
1,3% fiber,
ca 3% aske,
opptil 1,9 % karoten og opptil 155 mg %
vitamin C, 0,04 %
essensiell olje.

100g fersk honning inneholder
16,6 mg jern,
2 mg - kobber,
2,1 mg - mangan,
1,7 mg - titan,
4 mg bor.
Alt dette gjør at vi kan klassifisere squashen som en av de mest nyttige ville plantene. matplanter.

Farmakologiske egenskaper.
Brukes som antiscorbutic middel. Friske blader leger sår
Planten har et vanndrivende, anti-inflammatorisk, smertestillende, vitaminvirkning; forbedrer fordøyelsen.
Bladene inneholder nitrogenholdige forbindelser, inkludert kolin, som spiller en viktig rolle i metabolismen, vitamin C (opptil 60-100 mg% eller mer), sitronsyre, eplesyrer, flavonoider, quercetin og kaempferol, styrker veggene i blodårene, essensielt olje, mineralsalter.
Jordstengler inneholder eteriske oljer, saponiner, stivelse og harpiks.
Den luftige delen av furutreet inneholder vitamin C (44 - 100 mg%), karoten (opptil 8 mg%), proteinstoffer(opptil 22%), kalsium, kobolt.
Friske blader brukes som sårheler og smertestillende.
Dreamweed jordstengler har antifungal effekt takket være falcarinol og falcarindiol som finnes i drømmen. Disse polyacetylenforbindelsene har også cytotoksiske egenskaper. Deres antitumoreffekt in vivo er bekreftet
Den vanndrivende effekten av honningdugg kan være assosiert med fenoliske forbindelser (hydroksykanelsyrer, kumariner, flavonoider).
Den beroligende effekten av å drømme kan brukes til nevroser.
For hjerte- og karsykdommer kan plantens antikoagulerende og antihypoksiske egenskaper være svært verdifulle.

Søknad i medisin.
Dryweed er mye brukt i folkemedisin. Som regel brukes friske eller tørkede blader av planten, så vel som jordstengler.
Overjordisk del.
Infusjon - for revmatisme, gikt, gastrointestinale sykdommer, nyre- og blæresykdommer. Nymfens anti-giktaktivitet har nylig blitt eksperimentelt underbygget av dens evne til å hemme cyclooxygenase (COX), et enzym som sikrer syntesen av prostaglandiner. Således hemmer planteekstrakter COX-1 in vitro, som er assosiert med tilstedeværelsen av falkarindiol og andre polyacetylenforbindelser
Juice (oralt) - for gastrointestinale sykdommer, sykdommer i nyrene og blæren, luftveiene, svimmelhet; som avgiftende, vanndrivende og mykgjørende middel; Ungplantejuice: presset fra de overjordiske delene av unge planter. Ta 1/4-1/3 kopp med en spiseskje honning
eksternt - for revmatisme, for smertestillende kompresser for gikt, erysipelas, eksudativ diatese, forskjellige inflammatoriske prosesser.
Planten brukes i homeopati.
Blader. Anti-inflammatorisk, mykgjørende, vanndrivende, sårheling; frisk - smertestillende. I Abkhasia - for erysipelas, eksudativ diatese.

Infusjon
Ta 2 ss. spiseskjeer av de knuste øvre delene av planten, hell dem med 1 glass varmt vann, kok i en lukket glass- eller emaljebeholder i vannbad i 15 minutter, avkjøl i 45 minutter, filtrer gjennom 2-3 lag gasbind, klem og tilsett kokt vann til det opprinnelige volumet. Spis i løpet av dagen i like porsjoner for revmatisme, gikt, nyre- og blæresykdommer, samt sopphudsykdommer. Friske blader har en smertestillende effekt; de knuses og konsumeres, påføres såre flekker som smertestillende kompresser for gikt, revmatisme og ulike inflammatoriske prosesser.

Bad
Bad er tilberedt fra røttene til treet, som er bra for myositt og polyartritt.
Mal 40 g av røttene til den vanlige nymfen, hell i 1 liter kokende vann, kok i 10 minutter, la stå i 30 minutter, filtrer og hell i et bad med en vanntemperatur på 36-37 °C. Det er bedre å ta dette badet om natten.

Doseringsformer, administrasjonsvei og doser.

Infusjon av urten snyti som vitamindrikk.
Hell 3 ts råstoff i 2 kopper kokende vann, la stå i 2 timer, sil, klem ut råvaren. Ta 0,5 kopper 4 ganger om dagen før måltider.

En infusjon av urten for gastrointestinale sykdommer.
2 ss. skjeer med råvarer hell 1 glass varmt kokt vann, varm opp i et kokende vannbad i 15 minutter, avkjøl ved romtemperatur i 45 minutter, sil, klem ut råvarer. Øk volumet av den resulterende infusjonen kokt vann til den originale. Ta hele dagen i like porsjoner.

Et avkok av plantens røtter for ekstern bruk.
Hell 40 g råstoff i 1 liter kokende vann, la det småkoke på lav varme i 10 minutter, la stå i 30 minutter, sil. Brukes til bad for myositt og polyartritt.

For kronisk forstoppelse, samt for forebygging av kreft og fedme.
Vitenskapelig medisin bruker honningdugg for å behandle leddsykdommer. 1. Hell 3 ts urter i 2 kopper kokt vann, la stå i 2 timer, sil. Ta 1/3 kopp 4 ganger om dagen før måltider for diatese og eksem.

For nyre- og blæresykdommer
2 ss. Hell 250 ml kokende vann over skjeer med hakket frisk urt og la stå i 1 time på termos. Sil og drikk 50 ml 4 ganger om dagen før måltider.

For revmatiske sykdommer
2 ss. spiseskjeer av de knuste øvre delene av planten, hell 1 glass varmt vann, kok i en lukket glass- eller emaljebeholder i vannbad i 15 minutter, avkjøl i 45 minutter, sil gjennom 2-3 lag gasbind, klem og tilsett kokt vann til opprinnelig volum. Bruk hele dagen i like porsjoner ved revmatisme, gikt, nyre- og blæresykdommer, samt mot sopphudsykdommer.
Friske knuste blader eller juice fra dem brukes til smertestillende kompresser for gikt og revmatisme.

For diatese
Hell 3 ts urter i 2 kopper kokt vann, la stå i 2 timer, sil. Ta 1/3 kopp 4 ganger om dagen før måltider for diatese og eksem.

Rensing av kroppen
Det beste stedet å starte er med en kolonrens. Lag et avkok av urten "vanlig gress" (hell 3 teskjeer av urten med 2 kopper kokt vann, la stå i 2 timer, sil). Drikk det i 10 dager i henhold til følgende skjema: 1. dag, 1 ss 3 ganger om dagen 15-30 minutter før måltider, 2. dag - 2 ss.
Ta deretter en pause i 5 dager, hvoretter du gjentar kurset. Etter at tarmene er renset, kan du begynne å rense leveren. Den enkleste måten er å drikke vegetabilsk olje i 5 uker, gjerne kaldpresset olivenolje.
Du bør starte med en veldig liten dose - mindre enn en teskje, og øke gradvis. Den andre uken drikk en teskje, den tredje - en dessertskje, den fjerde - en spiseskje. Du må drikke oljen om morgenen før måltider.
En annen metode er å drikke et glass av en blanding av juice av en sitron med varmt vann og et halvt glass gulrot-, bete- og agurkjuice. Og så videre i flere dager.

Søknad på andre områder.
Unge blader brukes til mat, salat, til kålsuppe; de brukes til å tilberede tilbehør, sauser og krydder til kjøtt- og fiskeretter.
Grønnsaker brukes til å legge til blader for å gi en unik smak.
Bladstilkene på bladene syltes for fremtidig bruk, og om vinteren brukes de til å lage kaviar som ligner på squash eller aubergine.
Bladene kokes og serveres med smør og løk. De lager kaviar av dem.
Bladstilkene på bladene syltes for fremtidig bruk, og om vinteren brukes de til å lage kaviar som ligner på squash eller aubergine.
Møllen farger tekstiler gule og grønne.
Innsamling og tørking av råvarer
I medisinske formål De bruker den overjordiske delen av planten, sjeldnere røttene. Gresset høstes i blomstringsperioden til planten. Tørk i friluft eller i tørketromler ved en temperatur på 25-30 ° C. Røttene graves opp etter slutten av blomstringsperioden til planten, vasket inn kaldt vann og tørk i skyggen i friluft. Holdbarhet for råvarer - 1
Sørover I basarer legger de vegetabilske urter lagvis slik at de ikke ødelegger og opprettholder friskheten.

OPPSKRIFTER:
Salat fra vanlig squash.
Bladene vaskes, finhakkes, blandes med hakket grønn løk, dill og persille, saltet, krydret med rømme og drysset med hakket kokt egg. 100g blader, 20g grønn løk, dill og persille, 1 ss. skje rømme, 1 kokt egg, salt.

Botvinya fra vanlig snotweed. De unge greenene kokes, gnis gjennom en sil, fortynnes med kvass, finhakket grønn løk, dill og persille, fersk agurk, kokt fisk eller pølse, egg og salt tilsettes. 100g urter, 0,5l kvass, grønn løk, dill og persille, fersk agurk, 50g kokt fisk eller pølse, 1 kokt egg, salt.

Puré fra vanlig squash. Bladene og bladstilkene på snotweed vaskes, blancheres, blandes med revne gulrøtter, finhakket grønn løk, dill og persille, saltes, pepres og stues til vegetabilsk olje. 100g blader, 1 gulrot, 20g grønn løk, dill og persille, 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje, salt, pepper.

Koteletter fra vanlig squash med gulrøtter. En puré tilberedes av bladene og bladstilkene til nymfen. Til kjøttdeig tilsett potetmos, løk, revne gulrøtter, egg, salt og pepper. Elt grundig, form til koteletter, paner dem i brødsmuler og stek i vegetabilsk olje eller damp dem. 200 g kjøttdeig, 100 g blader og bladstilker av vanlig squash, 1 løk, 1 gulrot, 1 rått egg, salt, pepper, brødsmuler.

Snitch stuet med poteter. Unge blader og skudd av stikkelsbær finhakkes, saltes og stues til de er halvkokte. Bland så med stuvede poteter og løk, tilsett rømme, la det småkoke i 10 - 15 minutter og smak til med tomatsaus. 100g blader og skudd av squash, 100g poteter, 1 løk, 1 ss. skje rømme 2 ts. skjeer tomatsaus, salt

Snotsalat: snørr, løk, dill, agurk, poteter, rømme.

Snytisalat: 150g fersk snyti, 25g revet pepperrot, 20g rømme, salt etter smak. Vask de unge bladene til planten, hell kokende vann over den og bløt i det i 10 minutter. Hell av vannet, hakk bladene, tilsett revet pepperrot og salt, bland og smak til med rømme.

Salat av sorrel og sorrel med grønnsaker: 80g fersk sorrel. 20 g syre, 50 g poteter, 10 g gulrøtter. 5 g vegetabilsk olje, 15 g krydret tomatsaus, salt etter smak. Skjær de kokte grønnsakene i små skiver, legg hakket sorrel og sorrelgrønnsaker på dem, tilsett vegetabilsk olje, saus og salt.

Suppe fra grønt med snørr: 160g snørr, malva, groblad, knott, 40g havregryn, 10g gulrøtter, 10g løk, 10g smør, 40g rømme, krydder. Kok først frokostblandingen til den er halvkokt, tilsett deretter de vaskede og hakkede urtene og fortsett å lage mat i 20 minutter. På slutten av tilberedningen tilsetter du den stekte løken, og før servering, smak til suppen med rømme.

Grønn suppe med snørr: 80g snørr, 40g ferske agurker, 15g grønn løk, 10g dill, 1,5 dl kvass, 1/2 kopp yoghurt, 1 potet, 1g ferdig sennep. Kok soppen til den er halvstekt, mal den i en kjøttkvern og avkjøl buljongen. Legg hakkede agurker (eller borage), tilsett løk, urtepuré, dill, sennep, yoghurt, kvass og salt. Før servering legger du skiver av kokte poteter på tallerkenene.

Snyti salat med sei
150g drøm; - 250-300 g pollockfilet; - 2 friske agurker; - 1 liten løk (helst rød); - 10 g grønn løk; - 2 poteter; - 1 egg; - majones til dressing; - salt, pepper etter smak. Matlagingsmetode:
Kok pollockfilet, kutt i biter, kok poteter i skallet, kutt i terninger, hardkok et egg, hakk. Skjær agurken i biter. Hakk hele løken. Finhakk soppen. Bland alt, tilsett salt og smak til med majones.

Koteletter med snørr
250 g hakket biff; - 150 g urter; - 5 g persille; - 1 løk;
- 1 gulrot; - 1 egg; -brødsmuler; - vegetabilsk olje for steking; - salt, pepper, etter smak. Matlagingsmetode:
Kvern persille, persille og løk gjennom en kjøttkvern og bland med kjøttdeigen. Tilsett revne gulrøtter, egg, salt og pepper, form koteletter, rull i brødsmuler og stek på begge sider i vegetabilsk olje.

Stekt snørr
300-350 g drøm; - løk; - 2 egg; - 2 g dill; - olivenolje til steking; - salt etter smak. Skjær løken i ringer og legg i en stekepanne med olje, dryss hakket sopp på toppen, hell over eggene. Tilsett salt. Bringe til beredskap. Ved servering strø over hakket dill.

Marinert squash: for 1 liter marinade - 1 ss. skje salt, 1 ts. en skje sukker, 2 nellik (krydder), 12 allehånde erter, 2 laurbærblad, 1/2 liter 6 % eddik, 1/2 liter koda, eller 1 liter vann, 2 ss. skjeer med 80 % eddikessens. Forbered marinadefyllet i en emaljebolle. Hell vann i en kjele, tilsett salt, sukker, krydder og kok i 10-15 minutter. Tilsett så eddik og varm opp i ytterligere 10-15 minutter uten å la det koke. Du kan ikke koke fyllet etter å ha tilsatt eddik - det vil fordampe. Bare svært unge sopp anbefales til sylting.
Du kan bruke bladstilkene sammen med bladbladet, men når du høster til vinteren, er det bedre å ta bladstilkene alene, som kuttes til krukkens lengde og stappes tett vertikalt inn i den. Hvis soppen er tilberedt for umiddelbar konsum, legges den i en varm marinade og varmes opp i 5-10 minutter. Fjern deretter fra varmen og la stå i marinaden i 1 dag. For vinterhermetikk legges bladstilkene i krukker. Kok opp marinaden umiddelbart. Fyll glassene med det til den øverste kanten. Rull dem umiddelbart sammen med sterile lokk, snu dem og pakk dem inn i et bomullsteppe i 6-12 timer, du kan la de stå sånn over natten.

I kontakt med

Klassekamerater

Sutring, fordeler og skader som har vært kjent siden antikken er usannsynlig å forårsake kunnskapsrik person positive følelser. Årsaken til dette er essensen av denne planten. Dette gresset er kjent som et svært skadelig ugress, som de har prøvd å bli kvitt i lang tid. Mange lykkes, men i noen områder vokser denne planten så mye at selv kjemiske reagenser ikke kan eliminere den helt.

På latin kalles denne planten Aegopodium podagraria, og på russisk er den kjent som snit. Ingen vet sikkert årsaken til dette navnet. Mulighet, det handler om lyden gresset lager når vinden blåser. Generelt er stikkelsbær en flerårig plante med en krypende rhizom, rillet og rørformet stilk, som når en høyde på en meter.

Bladene er eggformede og har taggete kanter. De nedre bladene forgrener seg i tre retninger, og nærmere toppen begynner størrelsen deres å bli mindre og mindre. Blomstene er plassert i endene av skuddene, fargen er hvit, størrelsen er veldig liten. Endingene i seg selv ligner flerstråleparaplyer.

Snitch finnes ikke bare på hagetomter. Den vokser i ødemarker, hager og parker, samt skoger og enger. Spredningshastigheten er utrolig rask. Det regnes som et svært skadelig ugress, til tross for alle dets gunstige egenskaper. Unge blader og blomsterskudd kan lett spises. Kaloriinnhold i drømmen lik null.

Bruker drømmen

Petioles med unge skudd brukes også i matlaging. Grønne bør samles mens de ennå ikke har åpnet seg og har en myk grønn fargetone. Problemet er at med alderen får denne planten en spesifikk smak som en person neppe vil like. Men mange dyr liker å spise det.

Denne planten legges til borscht, kålsuppe, okroshka og andre supper som en urt. Den kan også brukes til å krydre fisk, kjøtt og tilbehør. Også unge skudd av denne planten, som i tilfellet med kål, kan fermenteres og stå til vinteren. Bladstilkene kan syltes separat, eller legges til forskjellige blandinger av grønnsaksvekster. Dette vil legge til en uvanlig aroma til preparatene.

i stor grad på grunn av sammensetningen. Spesielt inneholder denne urten kolin, et stoff som spiller en stor rolle i metabolismen. Du kan også finne i drømmer stor mengde nitrogenholdige forbindelser. Den inneholder vitamin C (ca. 100 gram), querticin, kaempferol, eplesyre, sitronsyre, sporstoffer, mineralsalter, eterisk olje, samt elementer som styrker veggene i blodårene.

Stivelse, harpiks, saponiner og essensielle oljer kan finnes i jordstengler. Du kan også finne apegenin, falcardinol, falcarinol, di- og monosakkarider, naturlige antibiotika, kalium, magnesium, jern, mangan, bor og kobbersalter der.

De fordelaktige egenskapene til dreamweed er virkelig forskjellige, men kan denne planten spises? Uansett hvilke råd vi gir deg eller du hører fra vennene dine, kontakt legen din. Hver organisme er individuell og hvis noe gagner den ene, kan det forårsake stor skade på den andre. Gjør en avtale med legen din, angi alle symptomene og ønsket effekt, og han vil foreskrive deg det mest effektive middelet.

Fordelene med å drømme

Denne planten er utmerket i kampen mot revmatisme og gikt. For å gjøre dette må du kutte bladene og påføre dem på de såre stedene. Inflammatoriske prosesser avtar som regel innen et par titalls minutter;
Når kroppen opplever en enorm mangel på vitaminer og mineraler, kan du bruke denne planten til å gjenopprette den nødvendige mangelen. En skje juice kan forbedre immuniteten betydelig og fylle kroppen med energi.
Det brukes ofte til behandling og forebygging av jernmangelanemi og hypovitaminose. Den er også utmerket for behandling av leddgikt og artrose;
Denne urten kan normalisere funksjonen til mage-tarmkanalen, fjerne inflammatoriske prosesser V galleblære og lever, og har også en koleretisk effekt;
Kumariner inneholdt i drømmen brukes til å stimulere funksjonen til sentralnervesystemet (CNS), og også ødelegge dårlig kolesterol. Denne planten kan også brukes til å bekjempe blodpropp - den gjør gamle flytende og forhindrer dannelsen av nye.
Som du kan se, sutre om nytte og skade har en rekke ting, men det er ikke alt. Den kan behandle ulike typer ødem, blære- og nyresykdommer. Denne urten normaliserer nyreblodstrømmen og stimulerer også utskillelsesfunksjonen. På grunn av det høye innholdet av kaliumsalter, ved å konsumere denne planten, unngår du forekomsten av hypokalemi;
Ved regelmessig inntak av denne planten vil du oppleve merkbare sårhelende, betennelsesdempende og soppdrepende effekter. Det er ikke for ingenting at det brukes til å behandle erysipelas, diatese og soppbetennelse.

Skade på drømmer

På dette øyeblikket Det er ingen kjente kontraindikasjoner for bruk av denne planten. Selvfølgelig kan det være individuell intoleranse, men andre egenskaper er ukjente. Alle som brukte stoffet bemerket bare positive effekter. I alle fall, hvis du begynner å føle ubehag, må du umiddelbart oppsøke lege.

Det er også bedre å ikke samle planter som vokser nær veier og strukturer med skadelige utslipp. Kanskje en slik urt ikke vil ha en direkte negativ effekt, men den kan forårsake ytterligere skade. Siden du har bestemt deg for å bruke saft, er det bedre å samle det et sted i hagen din eller i skogen.

Det er vel alt man kan si om skadene og fordelene ved å drømme. Som du kan se, kan denne planten, til tross for sitt ugressaktige utseende, tjene mennesker. Hvis du har noen tillegg eller kommentarer, skriv dem i kommentarene nedenfor. Ikke glem å abonnere på oppdateringer for å motta mye relevant og nyttig informasjon om matvarer og deres fordeler.

I kontakt med

Slumre er flerårig gress familien Umbelliferae. Den vokser som et vanlig ugress i grønnsakshager, enger og til og med søppelplasser. Mange har sett denne planten mange ganger, men vet ikke hva den heter. Noen typer dreamweed dyrkes som en prydplante. Bladene til denne planten er ekstremt rike på essensielle oljer, umbelliferon, kumarin, askorbinsyre, samt mikroelementer, makroelementer og flavonoider. I tillegg inneholder honningduggblader jern, mangan, kobber og andre metaller.

Plantens medisinske egenskaper

På grunn av flott innhold Vitamin C i planten kan klassifiseres som immunstimulerende. Dryweed forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen, produserer betennelsesdempende, smertestillende, sårheling, og også vanndrivende effekt. Planten kan lindre forstoppelse og hevelse, og brukes også effektivt til å behandle nyre- og magesykdommer. Ananasekstrakt brukes for å forhindre utvikling av ulike svulster, samt for å lindre smerter ved leddgikt og gikt. I tillegg lindrer drømmeekstrakt svimmelhet. Dreamweed-blader brukes til å behandle en rekke hudsykdommer, da de kan lindre betennelse. Urticaria, sopphudsykdommer, erysipelas, eksudativ diatese og kløe. Infusjoner fra denne planten brukes aktivt for å lindre smerter fra revmatisme, for å behandle luftveiene og urinsystemet.

Drikk kan forbedre avgiftningsfunksjonen til leveren og normalisere saltmetabolismen i kroppen. Det er viktig å merke seg at vorten er spiselig. Derfor, hvis du trenger behandling med dette medisinsk plante– Du trenger ikke engang lage spesiallagede medisinske preparater, men bare legge det til en rekke retter, for eksempel grønnsakssalater.

Høsting av en medisinsk plante

Plantens røtter brukes sjelden i folkemedisin. Dens bakkedel er av spesiell verdi. Imidlertid må du vite hvordan du skal forberede denne fantastiske urten på riktig måte. Det er best å samle honningduggråvarer i perioden den blomstrer. Men hvis du vil forberede plantens røtter, er det best å gjøre dette rett før frost.

Før bruk tørkes saften for det meste. Tørking av planten kan gjøres enten i solen eller i godt ventilerte områder, i spesielle tørketromler eller til og med i ovnen. Hvis du har valgt sistnevnte tørkealternativ, vær oppmerksom på at temperaturen i ovnen ikke bør være mer enn 35 grader. Soppen mister ikke sine medisinske egenskaper selv etter bearbeiding i form av sylting, gjæring eller salting.

Røttene til planten bør vaskes grundig i kaldt vann før tørking. Du kan ikke tørke røttene i solen, det er best å gjøre dette i skyggen utendørs. Alle innhøstede råvarer bør brukes innen et år, deretter vil avfallet miste sitt medisinske egenskaper– derfor bør ferske tilberedes hver 12. måned.

Tradisjonell medisin oppskrifter ved hjelp av drømmende

Infusjon av drøm. Helbredende infusjon fra drømmen brukes til å behandle gikt, revmatisme, sykdommer i fordøyelsessystemet og soppsykdommer i hud og slimhinner.

Metoden for å tilberede infusjonen er som følger: Ta to spiseskjeer av urten, hell et glass kokende vann over råvaren. Plasser produktet på bålet og kok over svært lav varme i en kvart time. Etter dette, fjern produktet fra komfyren og vent til det er avkjølt. Klem deretter ut den resulterende massen, og tilsett deretter kokt vann til det kokte vannet. Du må tilsette nok vann til å ende opp med et glass av det ferdige produktet. Det ferdige stoffet skal drikkes hele dagen, og dele inntaket i flere tilnærminger.

Avslappende drømmebad. For et bad må du bruke plantens røtter Ta 50 gram av plantens røtter, du kan bruke både friske og tørre røtter. Mal råvarene, sett en kjele med vann på bålet og kok opp vann i den. Hell 1 liter vann, dypp de knuste røttene i kokende vann og kok dem i 10 minutter. Etter dette, sil buljongen og hell det resulterende vannet på badet. Fordyp deg i et bad med tillegg av et avkok av drøm - og en fantastisk plante vil lindre deg for tretthet, du vil være i stand til å slappe av, i tillegg vil denne prosedyren redde deg fra myositt og nevralgi.

Bekjempe betennelser og hudsykdommer. Hvis du ønsker å eliminere akne, bli kvitt purulente sår eller , så til deg hjelp kommer sutre. Friske saftige blader av planten må males til en pastakonsistens, og deretter skal den resulterende massen påføres problemområder i huden.

Vitamindrikk fra drømmen. Ta tre dessertskjeer med drøm, hell ingrediensen med en halv liter kokende vann. La deretter buljongen trekke i to timer, hvoretter produktet siles. Den resulterende infusjonen bør konsumeres i et halvt glass porsjoner fire ganger om dagen før måltider. En plante som nymfe er også unik fordi ingen kontraindikasjoner for bruken er identifisert.

Stikkelsbær er en vanlig urt som ofte kan sees i skyggefulle, fuktige områder. Det brukes av mennesker som et krydder, som en kilde til vitaminer og til oppfedning av husdyr. Det er også deilig: det legges til supper og salater. Og når den plantes i solen, blir den en god honningplante. Men det er verdt å vurdere at denne planten kan forårsake skade i hagen. Den vokser raskt og fyller området som et typisk ugress.

Slags

Vi må begynne med forskjeller drømmer fra andre lignende planter. Og her oppstår et problem. Driftweed tilhører familien av paraplyplanter. Og de fleste av dem har en rekke identiske egenskaper.

Separat verdt å nevne følgende forskjeller:

Funksjoner av unge skudd. Til å begynne med er stilken delt inn i tre grener. Hver stilk vokser tre blader: ett i midten, to på sidene. Noen ganger vokser tilstøtende blader sammen. Dette utseendet til unge skudd er bare karakteristisk for sedum.
Bladene er flate, avlange, trekantet form med en avrundet base. De er dekket med små tenner. Det er likheter med brennesle, bare tennene er mindre. Det er ingen torner.
Rørformede stilker, glatte og saftige grønne. Dekket med tynne langsgående riller.
God lukt. Enhver giftig plante har en skarp, ubehagelig lukt. For å identifisere sangfuglen, gni bare en del av et blad eller stilk og lukt på den. Men det er ikke tilrådelig å gni det i hendene! Juice giftige planter kan forårsake skade selv om den kommer i kontakt med huden.
Blomstene er små, hvite, samlet i form av en paraply. Utseende karakteristisk for paraplyplantefamilien.

I sjeldne tilfeller sutre forvirret med ryllik eller bjørneklo. De har lignende blomsterstander, men det er mange forskjeller når det gjelder stilker og blader. Hogweed har tykke stilker dekket med hardt hår. Bladene er ujevne. Noen arter har lange pigger langs kantene. Det er enda lettere å skille ryllik takket være den minneverdige formen på bladene. I hans tilfelle består de av mange separate segmenter plassert på en stamme.

- en vanlig løvfellende plante. Foretrekker fuktige, skyggefulle steder. Vokser i tempererte skoger. Blomstene er små, hvite, samlet i paraplyer. Den rørformede, glatte stilken er delt inn i segmenter. Jo nærmere segmentet er til blomsterstanden, jo tynnere er det. Bladform- trekantet, med en avrundet base. Bladene samles tre på en stikling. Kantene er taggete (likner brennesle). De nederste bladene er større og vokser i tre på én stilk. De øvre er mindre, men med mer uttalte tenner. De vokser allerede i single trillinger.

Vekst av en voksen plante- fra 0,4 til 1 meter. I sjeldne tilfeller når den en og en halv meter i høyden. Blomstrer i slutten av mai, begynnelsen av juni. Røttene er lange og sterke, går 35-40 cm ned i bakken.Den blomstrer ikke på skyggefulle steder. Her formerer den seg vegetativt: nye skudd kommer fra røttene. Jordens type og fruktbarhet spiller ingen rolle. Av denne grunn regnes ugress som et ugress: det fyller raskt ethvert område. Det er ikke lett å trekke den opp av bakken. Og hvis røtter forblir i jorden, vil nye skudd komme fra dem.

Minner meg om den vanlige møll. Deres blomsterstander, stilker og blader er ikke annerledes. Buskene er litt lavere, opptil 0,7 meter høye. Hoved trekk ved denne arten: bladform. Dette gjelder det sentrale arket i de tre. I unge skudd ser det ut som en trefork. Og eldre blader har en diamantform.

Bredbladsanger er sjelden. Hun oppført i den røde boken. Vokser utelukkende i Russland, på den sørlige kysten av Baikalsjøen. For tiden dyrket i en rekke naturreservater og botaniske hager. For eksempel i den botaniske hagen i Irkutsk statlig universitet. Innsamling av furu er forbudt, da det er en plante som er oppført i den røde boken.

Denne planten er hjemmehørende i øst. Den funnet i fjellene i Sentral-Asia og i Himalaya. Utad er dette en mer elegant versjon av den vanlige drømmen. En av hovedforskjellene er bladstørrelse og farge. De er større enn mange paraplyplanter. Dessuten er kantene deres lyse, blekgrønne. Og midten er mørk. Overgangen fra en farge til en annen er skarp, grensen er tydelig synlig. Du kan se det på bildet. Røttene til denne arten er tynne og vokser nærmere overflaten.

For øyeblikket sover Kashmiri ofte brukes til å lage plener. Den vokser raskt og er lite krevende å ta vare på. Men en rekke gartnere hevder at denne planten vokser som et vanlig ugress. Og å plante den ved siden av kultiverte varianter er strengt tatt ikke anbefalt. Kashmiri-boreren dreper raskt mange fruktplanter. Og forstyrrer veksten av flerårige busker og frukttrær.

Kjemisk oppbygning

Det første du bør vurdere: overjordiske og underjordiske deler sutre variere med respekt for kjemisk oppbygning. Luftdelen inkluderer stengler, blader, frukt og blomster. Dessuten varierer antallet enkelte elementer i dem. Det er hva inneholder en antennedel:

Askorbinsyre. Hun er også vitamin C. Interessant poeng: om høsten øker mengden av dette stoffet.
Karoten. Dreamweed inneholder hovedsakelig alfa-karoten.
En rekke flavonoider: kaempferol og quercetil.
Aminosyrer: valin, arginin, metionin, leucin, lezin og en rekke andre.
Eterisk olje. Her er det nødvendig å avklare: ikke alle komponentene i denne oljen er kjent. Blant de som er nøyaktig etablert er: kamfer, citronellol, sabinen, limonen, linolololacetat.
Sett med mineralsalter. Høyt innhold av kalium. Det er jern, sink, kobber, kalsium, magnesium, titan, bor, mangan.
Fettsyre: stearinsyre, arakidonsyre, palmitinsyre, oljesyre.
Organiske syrer - eple og sitronsyre. Innholdet er relativt lite.
Karbohydrater: fruktose, glukose, etc.

Kjemisk rotsammensetning er annerledes. Det er oppført essensielle oljer, mineralsalter, aminosyrer og flavonoider. Men Jordstengler inneholder og andre komponenter:

Stivelse.
Organiske harpikser.
Sett med polyacetylenforbindelser.
Fenolkarboksylsyrer: klorogene, koffeinholdige.
Saponiner.

Separat er det nødvendig å nevne fruktene av den vanlige drømmen. Dette er små frø brun. De inneholder fett og proteiner, et stort nummer av essensielle oljer, fiber. Men de inneholder få vitaminer og gunstige mikroelementer.

Fordelaktige funksjoner

Det skal sies at gartnere og gartnere ikke liker å sutre. For dem er det et ugress som forstyrrer plantingen. Men denne planten har også veldig nyttige funksjoner. For eksempel er vanlig borer mye brukt i matlaging og folkemedisin. Men dette vil bli diskutert nedenfor.

Denne planten brukes ofte V jordbruk . De mater geiter, kyr, sauer, hester og kaniner. Men når de er ferske, spises geiter bare av geiter. Andre dyr liker ikke dens spesifikke smak og lukt. Derfor, for griser eller kaniner, blir melken dampet og matet som en del av blandinger. Eller det høstes i form av høy eller ensilasje. Ved høsting er det nødvendig å ta hensyn til at bjørneklo ofte vokser ved siden av kupastinakken. Mange arter av denne planten er giftige for dyr og bør ikke tilsettes mat.

En annen vanlig snegl verdsatt av birøktere. I løpet av blomstringsperioden, i slutten av mai - begynnelsen av juni, lar det biene samle den første honningen. Dette produktet har en uvanlig, men veldig behagelig smak. Noen birøktere sammenligner det med angelicahonning.

Bruk i matlaging

Drømmen har en behagelig smak og en uvanlig lukt. Derfor brukes den ofte til å tilberede visse retter. For matlaging blader og stilker tas. Jordstengler og frø praktisk talt i matlaging gjelder ikke. Følgende områder er tilgjengelige bruk av drømmen:

For tilberedning av salater, supper, borscht, gryteretter. Her tas ferske eller tørkede stilker og blader. Brukes som et alternativ til kål, grønn salat, sorrel o.l.
Som krydder. Her blir asken tørket og noen ganger malt til pulver. Brukes til å tilberede kjøttretter. Om vinteren legges tørket sopp til supper, borsjtsj og sauser.
For hermetikk. For det første, når du sylter agurker, zucchini, tomater, etc. Det tilsettes sammen med selleri, dill, persille, pepperrot. For det andre blir selve kjøttet konservert: det er gjæret eller syltet i eddik. Prinsippet er det samme som ved konservering av surkål eller agurker.

Det er mange retter som inkluderer sopp. Men det er verdt å huske ett viktig poeng - vanligvis unge blader brukes planter. Ideelt sett, skudd samlet i slutten av mars eller april. Gamle, harde blader og stilker egner seg ikke til mat. De er smakløse og tøffe.

Metode for å tilberede krydder

En av hovedbrukene til drømmen er som krydder. De brukes både separat og i kombinasjon med andre krydder. I tillegg til å lage krydder finnes det også oppskrifter på juice og eggerøre. Men i tillegg til videoen, er det verdt å snakke om andre oppskrifter på krydder fra drømmen.

Krydderpulver

Det første krydderalternativet er tørket urtepulver. Unge skudd samles i april eller mai. Ferske skudd tørkes. Dette gjøres i et varmt og tørt rom. Gress kan ikke legges ut i solen. Vi må huske at saft er rik på fuktighet. Det vil ta lang tid å fordampe. For å fremskynde prosessen, kan du bruke en spesiell tørketrommel. Eller spre gresset på tre- eller metallpaller. Legg løst ut i ett lag.

Tørkede stilker og blader males i en kjøttkvern eller blender. Det resulterende pulveret legges i en krukke eller en slitesterk plastpose. Oppbevares på et tørt, kjølig sted, der den ikke faller sollys. Lagringstiden avhenger av kvaliteten på tørkingen. Riktig bearbeidede vorter varer i 1-2 år uten tap av smak og gunstige egenskaper.

Hermetisert squash

Andre krydderalternativ: snørr, hermetisert med salt. Brukt friske urter. Den vaskes grundig og finhakkes. Tilsett deretter salt etter smak. Omtrentlig andel: 1 ss. l. grønt per 0,5 ss. l. salt. Komponentene sliper mot hverandre. Rør til saften kommer ut. Deretter steriliseres glassene som det ferdige krydderet legges i. Fordel tett, grønnsakene skal slippe saften.

Oppbevar saltet sopp i et kjøleskap. Krydderet legges til supper, borsjtsj og sauser. Alternativt alternativ- saften males i en kjøttkvern. Den resulterende vellingen blandes med salt og steriliseres i glasskrukker. Brukes om vinteren ved tilberedning av førsteretter, for å erstatte friske urter.

Drømmesuppekrydder

Tredje alternativ - suppekrydder basert på drømmer. Ingredienser: 0,5 kg honning, 0,5 kg grønn løk, 0,2-0,25 kg fersk dill, salt etter smak (80-100 g per porsjon). Ingrediensene (unntatt salt) blandes og males grundig. Enten for hånd eller i kjøttkvern. Grønnsakene skal gi saft. Deretter tilsettes salt. Den resulterende blandingen legges i glasskrukker. Steriliser i 25-30 minutter.

Rett oppskrifter

En av hovedbrukene til drømmen er matlaging ulike retter. Den brukes ofte i stedet for brennesle. Tross alt er denne urten like nyttig, men krever ikke ytterligere behandling. Supper, kålsuppe, koteletter, sauser og kaviar er laget av snørr. Friske, unge blader av planten brukes til forberedelse.

Du bør starte med en enkel og velsmakende førsterett snyti. Det er et lignende alternativ for å tilberede kålsuppe med sorrel eller brennesle ("grønn borscht"). Ferdig fra ung, frisk. Skyll det oppsamlede gresset grundig. En fireliters kasserolle fylles med minst halvparten av grønnsakene (hvis urtene ikke er hakket). Fyll med vann til et nivå 3-4 cm under kanten, sett på brann. Du kan skrelle og kutte 4-5 mellomstore poteter i en panne.

Etter koking, tilsett et halvt glass eller ris, å velge fra. Riv en middels gulrot og stek den lett sammen med 1-2 ss. l. tomat Tilsett kålsuppen 10-15 minutter etter koking. For løkelskere, finhakk og stek ett hode. Løk kommer etter gulrøtter og tomater. Stek deretter i ytterligere 20-30 minutter. Salt - 1 dessertskje uten topp, eller etter smak. Til slutt tilsett pepper og 2-3 laurbærblader. Det anbefales å hardkoke 2 egg og finhakke dem i kålsuppen.

Deilig og nyttig supplement til dietten. Passer for de som ikke liker kjøtt. Først gjennom en kjøttkvern mal et halvt kilo blader, 200 g kokte poteter, 100 g hvitt brød. Tilsett salt (en dessertskje uten topp), sort pepper, dill og persille i blandingen. Knekk to rå egg der. Rør, tilbered koteletter, panert i mel eller knuste brødsmuler. Stek i smør eller vegetabilsk olje, etter smak.

Ingredienser: squash, zucchini, gulrøtter, løk, søt pepper, eddik, urter og krydder. Ta 0,5 kg honningblader og 100 g gulrøtter. Finhakket og småkoke over svak varme 40-45 minutter. Tilsett deretter 0,5 kg zucchini, også hakket. Kok til ferdig. Vann dekanteres fra den resulterende massen. Etter avkjøling males den i en kjøttkvern. Ta så 80-100 g løk, hakk dem og stek dem i en stekepanne. Tilsett butternut squash blandingen.

Resulterende masse stuet i en tykkvegget stekepanne, over svak varme. Den skal tykne, men ikke brenne seg. Hakket og skrellet søt paprika tilsettes den. Eddik, svart eller rød pepper, dill, persille og sennep tilsettes den ferdige kaviaren. Om ønskelig, tilsett pepperrot eller selleri. Du kan servere den eller lagre den for vinteren i steriliserte krukker. Steriliseringstiden er 25-30 minutter.

Snitch med stuet kjøtt

Ingredienser: sorrel - 100 g, kjøtt - 120 g, sorrel - 35 g, løk, mel, krydder, salt, smør, urter. Kjøtt å velge mellom: svinekjøtt eller biff. Kjøtt kuttet i terninger og panert i mel. Løken finhakkes og stekes med kjøtt. Stek videre smør. Den resulterende blandingen helles med vann og småkoke over svak varme innen 1-1,5 timer. Deretter tilsettes hakket sopp i kjøttet. La småkoke i en time til. Omtrent 15-20 minutter før den er klar, tilsett salt, krydder, urter og sorrel.

Ta 250 g syre, 50 g syre, vask den, fyll den med vann og sett på lav varme. Ta et minimum av vann, bare for å dekke greenene helt. 10-15 minutter etter koking fjernes buljongen og vannet tappes. Suren og suren males på et rivjern eller i en blender. Til disse tilsettes 100 g hakket grønn løk og 2-3 hakkede friske agurker. Hell i 1,5 liter kvass.

Fisken er kokt for eksempel laks. Ta 1 ts per liter vann. salt. Fisk, kuttet i små biter, kokes inn varmt vann 20-30 minutter. Kok store stykker i 1,5 time etter koking, over lav varme. Kokt fisk kuttes, lagt til botvinya. Salt og pepre retten, hakk persille og dill. Tilsett hardkokte og hakkede egg. Server med brød og rømme.

Sunn juice fra snørr

Juice lages fra unge skudd drøm. Råvarer: blader og stilker. Det anbefales å samle om våren. Om sommeren og høsten blir toppen av busker og frisk vekst kuttet av. De oppsamlede råvarene vaskes med rennende vann, kuttes og føres gjennom en kjøttkvern eller blender. Den resulterende massen presses gjennom gasbind. Du kan bruke en juicer, hvis tilgjengelig. Fersk juice oppbevares i kjøleskapet, ikke mer enn to dager.

Du kan rulle sammen juicen i glasskrukker. Beholderen er forhåndssterilisert. Væsken helles i krukker og lukkes med metalllokk. Steriliser i varmt vann, 20-25 minutter etter at det koker. Oppbevares på et kjølig sted uten tilgang til lys. Holdbarheten er opptil ett år hvis hermetikkprosedyren utføres riktig.

Midler hjelper med behandling gikt og revmatisme, sykdommer fordøyelseskanalen, nyrer og blære. Gjenoppretter immunitet, renser blodårene. Styrker kroppen i behandlingen av hudsykdommer. Ta juice anbefales med honning, 1 dl. per glass. Drikk 3-4 ganger om dagen, 15-20 minutter før måltider. Fullt kurs tar 2-3 uker. Da er det lurt å ta en pause i 1-2 uker. Om nødvendig gjentas behandlingen.

Snitch og medisin

Det første du må huske er at det er mange sykdommer som kan kureres. Men hun brukt tidlig og som et middel til forebygging. Alle deler av denne urten brukes: røtter, stilker, blomster, frukt og jordstengler. Både ferske og tørkede planter egner seg til behandling.

Men det er verdt å finne ut hva bruken av drømmer er i medisin. Av henne blir behandlet følgende sykdommer :

Avitaminose. Saft er rik på vitaminer. Det styrker immunforsvaret og eliminerer ernæringsmessige mangler. Spesielt er denne urten nyttig for C-vitaminmangel i kroppen.
Forkjølelse og influensa. Denne urten er ikke et naturlig antibiotikum. Men det styrker kroppen og fremskynder restitusjonen.
Hudsoppsykdommer. Her brukes en salve eller kompress laget av friske blader.
Anemi, hypertensjon. Dryweed inneholder jernsalter. Det beriker blodet med dem og forbedrer funksjonen av det kardiovaskulære systemet. Det brukes avkok og juice. Det anbefales å spise ferske blader. For juice er en blanding av presset honning og epler egnet. Hvis du ikke er allergisk mot betakaroten, bør du tilsette gulrot- og gresskarjuice.
Revmatisme, gikt. Her brukes kompresser fra blader og tinkturer med alkohol eller vodka.
Søvnløshet og hodepine. Eteriske oljer fra planten hjelper mot dem. De fleste av disse oljene finnes i røtter og frukt. Behandlingsmetoden er urtebad og tinkturer.
Bekjempe svulster og betennelser. Kompresser er laget for ekstern bruk. Juice, avkok og tinkturer tas internt. Hjelper med å forebygge kreft. For behandling av onkologi brukes det på et tidlig stadium, i kombinasjon med andre midler.
Forstyrrelser i fordøyelsessystemet. De første stadiene av sår og gastritt, tarmproblemer og fordøyelsesbesvær behandles med midler basert på sedum.
Urolithiasis sykdom. Rettsmidler basert på denne urten hjelper til med å forebygge denne sykdommen. Det er verdt å vurdere: med progressiv urolithiasis kompleks behandling er nødvendig.
Overvektig. Søvn vil hjelpe i behandlingen av fedme og i kampen mot diabetes. Det er viktig å huske: denne urten bør ikke være det eneste middelet som brukes.
Problemer med potens og infertilitet. Frøene til planten brukes her.
Leverproblemer. Det fjerner giftstoffer fra levervev og akselererer regenereringen.

Nå må vi finne ut hvilke legemidler basert på drømmer som er tilgjengelige. Og hvilke sykdommer hjelper de mot?

Avkok

Avkok av dreamweed før siling

Råvarer til avkok: blader og stilker. Både ferske og tørkede deler av planten vil gjøre det. En porsjon - 2 ss. l. med topp. Blader og stilker kuttes og helles med ett glass vann. Ta kokt vann ved romtemperatur. Forbered avkoket i et vannbad. Produktet vil være klart 15-20 minutter etter koking. Sil, avkjøl, oppbevar i en lukket beholder i kjøleskapet. Ta et kvart glass 4-5 ganger om dagen. Hele behandlingsforløpet er 1,5-2 måneder.

Produktet hjelper fjerne giftstoffer fra leveren, akselerere utvinningen og forbedre funksjonen. Et annet avkok drikkes mot revmatisme eller gikt, muskelstrekk og leddsmerter. For sopphudsykdommer lages en kompress ved hjelp av dette produktet. Det brukes også til å styrke hårrøtter og bekjempe flass.

Komprimerer

Nyklippede planter tas, vaskes og kuttes. De oppsamlede råvarene føres gjennom en blender eller kjøttkvern. Den resulterende slurryen pakket inn i gasbind og plassert på det ømme stedet. Kompressen endres med jevne mellomrom. På kraftig smerte- hvert 20.-30. minutt. For forebyggende behandling - ikke mer enn en gang hver 2-3 time.

Komprimerer vanligvis med sårhet brukes til å behandle leddsykdommer(leddgikt). Spesielt med gikt. De hjelper også med revmatisme og radikulitt. De hjelper også med å behandle svulster og betennelser. Men vi må huske at det ikke er tilrådelig å bruke kompresser på åpne sår. Dette kan føre til blodforgiftning og forverring av pasientens tilstand.

Infusjon

Ferdig infusjon av drøm

Til forberede infusjonen Tørket eller nyhøstet sopp brukes. For en porsjon, ta et glass kokende vann og en teskje urter. Hell kokende vann i en termos og la stå i 2-3 timer. Det ferdige produktet er delt inn i tre porsjoner. Ta tre ganger om dagen, 10-15 minutter før måltider.

Infusjon drikke når eksem oppstår, for å styrke immunforsvaret og fjerne nyrestein. Det anbefales også å ta det for diatese hos barn. Diatese er en tendens (sårbarhet) til en bestemt sykdom. En infusjon av drømmer kan redusere sjansene for at denne sykdommen oppstår. Men det er kun egnet som et forebyggende tiltak.

Tinktur

Tinkturer lages på alkohol, vodka eller annen væske som inneholder alkohol. Andre flytende baser brukes sjeldnere. Brukes til å behandle mange sykdommer. Men når du bruker tinkturer, bør du huske at de alltid inneholder alkohol. Og sjåfører bør ikke akseptere dem.

Alkohol tinktur fra røttene til drømmen

Tatt ferske jordstengler. Det er lurt å ta eldre, tykkere og sterkere deler av planten. De oppsamlede råvarene vaskes, finhakkes på rivjern og legges i glasskrukke. Beholderen er halvfylt med forberedte jordstengler. Så til randen fylt med vodka eller fortynnet alkohol. Fortynn alkohol i forholdet 1 til 1.

Midler infundert i en lukket krukke, om to uker. Oppbevares på et mørkt, tørt og kjølig sted. Klar alkohol tinktur brukes til sykdommer i fordøyelsessystemet. Spesielt hjelper det med gastritt, tarmsykdommer, virusinfeksjoner. 20-25 dråper av produktet fortynnes i et glass kokt vann. Drikk tre ganger om dagen, en halv time før måltider. Hele behandlingsforløpet er 1 måned. Om nødvendig gjentas kurset etter en to ukers pause.

Urtedrømmetinktur

Her trenger du honning, 0,5 liter vodka og friske blader. Du trenger 300-400 g blader. Det er bedre å velge unge, friske skudd. Grønnsakene knuses og helles med vodka. Tilsett 1 ss. l. honning Du kan også legge til en rød paprika og malte anisfrø. Komponentene blandes og plasseres på et mørkt og kjølig sted i en måned. Krukken må være lukket. Etter en måned kan sammensetningen tas.

Klar tinktur hjelper mot forkjølelse og i behandling av søvnløshet. For å ta, tilsett 20-30 dråper av produktet til et glass vann. Drikk morgen og kveld. Et annet alternativ: bruk en tinktur for medisinske bad. Det er nok å fortynne 40-50 dråper i et bad med varmt eller varmt vann. Hjelper med søvnløshet og nervøs utmattelse.

Eddiktinktur av drømmefrø

I denne tinkturen brukt eplecidereddik, honning og plantefrø. Frøene tørkes og males til pulver i en kaffekvern. For 1 ts. frø ta 1 ts. honning og 1 ss. l. eddik. Komponentene blandes og infunderes i en uke på et mørkt, tørt og kjølig sted. For å bruke, fortynn 0,5 ts. produkter i et glass kokt vann.

Eddiktinktur brukes til forebygging av urolithiasis. Det styrker også immunforsvaret og fremskynder behandlingen av forkjølelse. Men det anbefales ikke å gi denne tinkturen til barn.

Sutring mens du går ned i vekt

Fra et ernæringsmessig synspunkt er stikkelsbær en veldig nyttig urt. Den er rik på vitaminer og mineraler som er nødvendige for kroppen. Den er enkel å bruke og vokser overalt. Og det er veldig få kalorier i den. Samtidig kan sutring bare skade gravide eller ammende mødre. Og så, i sjeldne tilfeller. Vel, det anbefales ikke for allergikere å ta det.

Grunnleggende metode for å ta nys for vekttap- i form av et avkok eller infusjon. Fremgangsmåten for å tilberede produktet er beskrevet ovenfor. Drikken tas tre ganger om dagen i en måned. Deretter tas en pause i to uker, og kurset gjentas. Men det er bedre å beskrive selve dietten.

Det første du må gjøre er å lage passende meny. Det anbefales å velge mat som er rik på protein, men lite fett. Eksempel: egg, magert kjøtt og fisk. Forresten, retter med suppe ville heller ikke skade - det er flere oppskrifter i artikkelen.

Slik skal dagsmenyen se ut:

Frokost: kokt grøt - havregryn, bokhvete eller ris. Server dem med omelett eller hardkokte egg. Frisk frukt: eple, pære, appelsin, etc. Du kan legge til en salat av sorrel, sorrel, agurker eller andre lignende produkter. Vask det ned med te.
Lunsj: første suppe, kålsuppe eller purésuppe. De har en lett kotelett, for eksempel kylling, med salat. Vask den ned med kompott eller juice.
Ettermiddagsmat: mager cottage cheese eller yoghurt med frukt og bær.
Middag: stuet kjøtt eller fisk med grønnsaker. De har kokte egg eller en omelett. Omeletten kan lages med sorrel, brennesle eller squash. Vask den ned med te, gjerne grønn.

Vi må huske at urter som f.eks få fart på stoffskiftet. OG fysisk trening vil bli mer effektiv. En joggetur om morgenen er nok, og resultatene vil snart bli merkbare. Men du må huske at ingen diett virker umiddelbart. Du må vente 2-3 måneder. Det viktigste er ikke å endre kostholdet ditt. Og ikke glem fysisk aktivitet.

Kontraindikasjoner for bruk

Å drømme er en av disse måtene det er ingen alvorlige kontraindikasjoner. Men et par punkter er likevel verdt å nevne.

For det første er denne urten en honningbærende plante. Og pollen kan forårsake en allergisk reaksjon.

Det er også verdt å tenke på at stikkelsbær ikke alltid passer godt med andre urter. Hvis du tar medisiner, kontakt en spesialist. En rekke komponenter av denne urten reagerer med medisiner. Og effekten er ubehagelig.

Innkjøp av råvarer

Det er også verdt å beskrive prosessen med å skaffe råvarer. Slumre samlet i enger og skogkanter: steder hvor den vokser i sitt naturlige miljø. Du må velge rene steder, vekk fra søppelfyllinger og veier. Et godt alternativ er en skog hvor det ikke er mennesker og ingen husdyr beiter. Men det er bedre å ikke snike i en bypark.

Her er innsamlingsalternativene som er tilgjengelige:

Unge, grønne skudd av planten. De begynner å samle fra april - begynnelsen av mai. Og i varme områder vises skuddene til furutreet i slutten av mars. Det er tilrådelig å gjennomføre innsamling på lyse, klare dager. Det er verdt å merke seg at denne planten er den rikeste næringsstoffer om kveldstimene, før solnedgang. På dette tidspunktet er det samlet. Det er bedre å velge skudd som ligger i skyggefulle områder. Den er saftigere og mykere.
Gamle blader og stilker. De begynner å samle i juni-juli. Du bør ikke ta blomstrende planter. Det beste alternativet- kratt av sedum på mørke og fuktige steder. Innsamlingstiden er den samme: om kvelden, før solnedgang. Klipper du gammelt gress, kommer det ut ung vekst, som egner seg til matlaging.
Jordstengler. De samles på steder der soppen har vokst i mange år. Flerårig kratt på mørke og fuktige steder er ideelle. Røttene graves opp, vaskes og tørkes.
Drømmeblomster. De samles først i slutten av mai - begynnelsen av juni. Velg busker som vokser i solen. Paraplyen er kuttet helt av. Det er tilrådelig å samle på ettermiddagen, når blomstene allerede er pollinert.
Drømmens frukter. Modnes i august. De vises på planter som allerede har blomstret. Samle i denne perioden. Det er verdt å vurdere: modne frukter rives lett fra stilkene. Du må ta dem forsiktig.

Grunnleggende metode for å forberede drømmen- tørking. Før tørking vaskes den nøye og legges i et jevnt lag på et mørkt og varmt sted. Det er verdt å sjekke at plantene ikke begynner å råtne etter vask. Det anbefales å bruke en spesiell tørketrommel. Det vil fremskynde prosessen og unngå skade på råvarer. Jordstengler behandles på lignende måte. Fruktene varmes i en stekepanne over svak varme, eller tørkes.