Xrom (Cr): kimyəvi element və onun insan həyatındakı rolu haqqında hər şey. İnsan bədənində xrom

İnsan bədəni Dövri Cədvəldə təqdim olunan demək olar ki, bütün kimyəvi elementlər olmadan mövcud ola bilməz. Xrom istisna deyil və ona dəmir, yod, mis və başqaları kimi ehtiyacımız var.

• Uzun müddətli yorğunluq;
• Daimi yuxululuq;
• Şirin istəklər.

Sonuncu, yeri gəlmişkən, həddindən artıq piylənməyə səbəb olur. Sübut olunub ki, şəkərli diabet xəstəsinin orqanizmində xrom çatışmazlığı onun vəziyyətini bir neçə dəfə pisləşdirir.

• qaraciyər - 35 mkq;
• Böyrəklər və ürək - hər biri 30 mkq;
• dil - 20 mkq;
• ət - 10 mkq.

• qarğıdalı taxılları - 22 mkq;
• mirvari arpa - 13 mkq.

Xrom, sənaye fəaliyyətlərində, eləcə də tibbdə bəzi diaqnostik üsullar və bəzi dərman vasitələrinin və vitamin komplekslərinin istehsalı üçün fəal şəkildə istifadə olunan gümüşü-mavi rəngli bir metaldır.

Bundan əlavə, xrom insan orqanizmi üçün həyati əhəmiyyət kəsb edir, bu biogen element edir tərkib hissəsi demək olar ki, bütün hüceyrə strukturları, orqanlar və toxumalar. Normalda, sağlam insan Böyrəklərdə, qalxanabənzər vəzdə, sümüklərdə, tendonlarda, bağırsaqlarda və ağciyərlərdə müəyyən şəkildə paylanan ~6 mq xrom ehtiva edir.

Xrom qidada, suda və havada olur, lakin bu 3 mənbə orqanizmdə kifayət qədər səviyyəni saxlamaq üçün həmişə kifayət etmir. Hər gün bədənimiz təxminən 50-60 mkq mikroelement qəbul etməlidir, halbuki ölkəmizin orta vətəndaşı bunun yarısını alır. Bədəndə başqa pozğunluqlar olmadıqda bu kritik deyil. Ancaq tez-tez stress ilə, şiddətli fiziki fəaliyyət, xəsarətlər olduqda və yoluxucu xəstəliklər, bədən daha çox xrom tələb edir, demək olar ki, 200 mkq.

Bu gün xrom mikroelementinin insan orqanizmi üçün nə demək olduğunu, həmçinin bədəndəki elementin balanssızlığını necə tanımaq və qarşısını almaq barədə ətraflı danışacağıq.

Bədəndə xrom niyə lazımdır?

Əvvəlcə xromun bədəndəki ən vacib məqsədlərindən biri ilə başlamaq istərdim. Bu element insulinlə qarşılıqlı əlaqədə olan xüsusi kimyəvi birləşmələrin bir hissəsidir, qlükozanı qandan qana nəql edir. hüceyrə strukturları. Xromun konsentrasiyası kifayət qədər səviyyədə olduqda hüceyrələrdə qlükozanın miqdarı artır və onlar ondan aktiv istifadə edə bilirlər, çünki qlükoza ən vacib və güclü enerji mənbələrindən biridir. Xromun bu xüsusiyyəti olan xəstələr üçün xüsusilə vacibdir diabetes mellitus. Tərkibində xrom olan qidalar istehlak edirsinizsə böyük miqdarda, xəstəliyin inkişafının qarşısı tamamilə alına bilər.

Bu, bədənin xroma ehtiyac duyduğu yeganə nöqtədən uzaqdır, ona görə də onun əsas xüsusiyyətlərini və vəzifələrini qeyd edək:

• hüceyrələrə enerji istehsalı və təmin edilməsi və onların tam işləməsi üçün bədən tərəfindən qlükozanın əlverişli şəkildə udulmasına kömək edir;
• zülalların və karbohidratların formalaşmasında fəal iştirak edir, bədəndə xrom çatışmazlığı protein və amin turşusu sintezinin pozulmasına səbəb olur;
• iştirak edir yağ metabolizması, yağ emalını aktivləşdirməyə kömək edir əzələ kütləsi, lipidləri parçalayaraq və xolesterin səviyyəsini tənzimləyərək, qan damarlarında lövhə və tıxanmaların yaranmasının qarşısını alır;
• bədəndə xrom var spesifik xüsusiyyət zərurət yarandıqda, tiroid bezinin pozulması və yod çatışmazlığı olan insanlar üçün son dərəcə faydalı olan yodu dəyişdirin;
• Nuklein turşuları (RNT və DNT) xrom olmadan edə bilməz, çünki o, onları radikalların zədələnməsindən qoruyur və normal quruluşunu saxlayır;
• sümük toxumasının güclənməsinə, artmasına kömək edir əzələ tonu, insanın ümumi performansı və dözümlülüyü;
• bədəndən toksinlərin çıxarılmasına kömək edir;
• kişilərdə reproduktiv funksiyaya faydalı təsir göstərir və qadınlarda libidonu artırır.

Şübhəsiz ki, xromun insan orqanizminə təsiri məqbul, optimal dozalarda istehlak edildikdə ən faydalıdır. Bədəndə şəkər və karbohidrat mübadiləsində əsas, mərkəzi yerlərdən birini tutur.

Elementin normal səviyyəsini saxlamaq üçün hansı qidalarda xrom olduğunu bilməli və gündəlik menyunu planlaşdırarkən bu məlumatdan istifadə etməlisiniz.

Hansı qidalarda xrom var?

Gündəlik pəhrizinizi düzgün tərtib etsəniz, bir elementin çatışmazlığını kompensasiya edə bilərsiniz. Bu iz elementi həm bitki, həm də heyvan mənşəli məhsullarda tapıla bilər.

Başlamaq üçün qeyd etmək istərdim ki, ən çox xrom olan məhsullar pivə mayası və dana/mal əti qaraciyəridir;

Tərkibində xrom olan məhsulların daha ətraflı siyahısını nəzərə alsaq, aşağıdakıları qeyd etməmək olmaz:

• "gödəkçələrində" qaynadılmış kartof;
• qaranlıq, kəpək çörəyi kəpək unundan;
• mal əti;
• pendirlər;
• toyuq yumurtası;
• dəniz məhsulları (balıq, xərçəngkimilər, karides);
• dənli bitkilər, paxlalılar;
• təzə tərəvəzlər (xüsusilə kələm, turp, pomidor, çuğundur, qarğıdalı);
• təzə meyvələr (xüsusilə üzüm, alma, gavalı, albalı, şaftalı), həmçinin qurudulmuş meyvələr (əncir, quru ərik, gavalı, kişmiş, quru ərik);
• qoz-fındıq (xüsusilə badam);
• kakao, qara çay.

Həmçinin, xrom çatışmazlığının inkişafının qarşısını almaq üçün bütün məhsulları ilə birlikdə qəbul edərkən diqqətli olmaq lazımdır yüksək məzmunşəkər və yağlar: konfetlər, soda və qablaşdırılmış şirələr, yağ, marqarin. Bu məhsulların həddindən artıq istehlakı ilə xrom ehtiyacı artır və sidikdə elementin itirilməsi, əksinə, artır.

Əgər obezsinizsə, diabetiksinizsə, hamiləsinizsə və ya ana südü ilə qidalandırırsınızsa, xrom tərkibli qidaları daha çox istehlak etməyiniz tövsiyə olunur. Elementi əlavə olaraq "doldurmaq" üçün vaxtaşırı pivə mayasının infuziyası hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün 3 xörək qaşığı qaynar su dəmləmək lazımdır. pivə mayası tozu və təxminən yarım saat dəmlənməsinə icazə verin. Bəzilərindən özünüz üçün çay dəmləyə bilərsiniz dərman bitkiləri, məsələn, limon balzamı və ya xiyar.

Bədəndə elementdə açıq bir çatışmazlıq varsa, xromlu vitaminlər qəbul etmək tövsiyə olunur, çünki dərmanın adını bir mütəxəssislə yoxlamaq daha yaxşıdır vitamin kompleksləriöz xüsusi məqsədi ola bilər.

Ən məşhur və tez-tez təyin olunan xrom vitaminləri xrom pikolinatdır. Dərman bioloji aktivdir qida əlavəsi, bədəndə xrom səviyyəsini saxlamağa kömək edir və həmçinin piylənmə, diabet, ateroskleroz və hər cür metabolik pozğunluqların müalicəsində istifadə olunur.

Bədəndə xrom balanssızlığını necə tanımaq olar?

Elə olur ki, insan şikayətləri ilə mütəxəssisə müraciət edir, ancaq o, sadəcə olaraq çiyinlərini çəkir, analizlər də normal görünür, heç bir patologiya müəyyən edilməyib... Amma, çox vaxt məsələ maddələr mübadiləsinin və balansın pozulması ola bilər. bədəndəki mikroelementlər.

Artan fiziki aktivliyi olan insanlar bu cür dəyişikliklərə daha həssasdırlar. yüklər, tez-tez stress, eləcə də hamiləlik dövründə qadınlar.

Müəyyən əlamətlər və şərtlər əsasında bədəninizdə bir şeyin "sönmüş" olduğundan şübhə edə bilərsiniz.

Bədəndə xrom çatışmazlığının simptomları var:

• şirniyyat üçün güclü istək;
• artan iştah və susuzluq;
• narahatlıq, narahatlıq, yuxusuzluq;
• daimi hiss yorğunluq;
• Sürətli yığımçəki;
• ürək problemləri;
• qolların / ayaqların həssaslığının azalması;
• mərkəzi sinir sisteminin və əzələ komplekslərinin pozulması;
• kişilərdə iktidarsızlıq və qadınlarda sonsuzluq.

Xromun bədən üçün faydalarının çox əhəmiyyətli olmasına baxmayaraq, elementin həddindən artıq qəbulu insan bədəni, gətirib çıxara bilər əhəmiyyətli pozuntular sağlamlıq, çünki böyük dozalarda çox zəhərlidir. Bədəndə xromun güclü bir çoxluğu olduqca nadirdir və bundan şübhələnə bilər xüsusi xüsusiyyətlər.

Bədəndə həddindən artıq xrom simptomları göstərir:

• xoralar, ekzema, allergiya, dermatitin görünüşü, sözdə "xrom döküntüsü";
• selikli qişaların iltihabı;
• bronxial astma;
• sinir pozğunluqları;
• qaraciyər və böyrək funksiyasının pisləşməsi.

Xrom insan orqanizmində sadəcə əvəzolunmazdır, çünki o, karbohidrat mübadiləsində iştirak edən əsas mikroelementdir. Ancaq xəstələr və hətta həkimlər həmişə bədəndəki müəyyən pozğunluqları xrom çatışmazlığı ilə əlaqələndirmirlər, bu dövlət diaqnoz qoymaq olduqca çətindir. Rifahınızı yaxşılaşdırmaq üçün bəzən xromun qidalarda harada olduğunu bilmək və pəhrizinizi mümkün qədər sağlam və balanslı etmək kifayətdir.
Sağlamlıq və sağlamlıq uzun illər!

İnsan bədəninin bütün orqan və toxumalarında xrom var - mineral maddə normal həyat üçün zəruridir. Məlumdur ki, o, hematopoez prosesində iştirak edir, insulin istehsalını sürətləndirir, insan orqanizmində enerji proseslərinə təsir göstərir. Eyni zamanda, insanlar rəhbərlik edir sağlam görüntü həyat, hansı məhsulların xrom ehtiva etdiyi ilə maraqlanıram. Axı, bədəndə əhəmiyyətli bir xrom çatışmazlığı kimi bir xəstəlik riskinə səbəb olur.

Ancaq insan bədənində hər şey ağıllı şəkildə qurulmuşdur, buna görə kifayət qədər miqdarda qidadan alınan mineral xrom aclıq hissini azaldır, şirniyyatlara olan istəkləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və müvafiq olaraq əlavə funtlardan xilas olur. Bütün bu göstəricilər nəticədə diabetes mellitusun inkişafına mane olur, onunla effektiv mübarizə aparır, eyni zamanda əhval-ruhiyyəni və rifahı yaxşılaşdırır.

Tibb alimləri sübut etdilər ki, insulindən asılı bir şəxs 10 ay ərzində kifayət qədər miqdarda xrom qəbul edərsə, onun vəziyyəti nəzərəçarpacaq dərəcədə pisləşir. Laboratoriya Elmi araşdırma Xromun gündəlik qəbulunu iki dəfə artırmaqla əldə edilən təsirli nəticələri təsdiqləyən xəstə ifadələrini obyektiv şəkildə əks etdirir.

Həkimlərin fikrincə, bu mineral elementin olmaması atipik depressiyaya səbəb olur. Bu xəstəliyin simptomları demək olar ki, bütün insanlara tanışdır. Hər şeydən əvvəl bu həddindən artıq yuxululuq, şirniyyata qarşı idarəolunmaz istəklər, nəticədə çəki artımı. Ölkəmizin sakinlərinə gəldikdə, qeyd etmək lazımdır ki, orta Rusiya vətəndaşının pəhrizində təxminən 30 mikroqram xrom var. Bu, kifayət qədər aşağı rəqəmdir. Üstəlik, dietoloqlar rusların həddindən artıq miqdarda təmizlənmiş qidalar istehlak etdiyini qeyd etdilər.

Ruletlər və şirniyyatlarda "boş" kilokaloriyalar var, bunun nəticəsi insanların gündəlik pəhrizində xromun əhəmiyyətli dərəcədə çatışmazlığıdır. Buna görə də, hansı məhsulların gözəllik, gənclik və sağlamlıq verə biləcəyini başa düşmək son dərəcə vacibdir. Əvvəla, kifayət qədər miqdarda xrom pivə mayasında, qaraciyərdə, bütün taxıllarda, müslidə və kartofda olur. Yadda saxlamaq lazımdır ki, hər hansı bir məhsulun uzun raf ömrü ilə, xüsusilə qiymətli mineral xromun miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Həmçinin, gücləndirilmiş istilik müalicəsi bədən üçün qiymətli maddələrin itirilməsi ilə nəticələnir.

Hansı məhsulların tərkibində xrom olması sualını nəzərdən keçirərkən qeyd etmək lazımdır əla məzmun bu elementin qoz-fındıq, xaşxaş toxumu, qurudulmuş xurma, günəbaxan toxumu, buğda kəpəyi, mikroblar və cücərmiş buğda dənələri, kəpəkli çörək. Taxıllarda kifayət qədər miqdarda xrom var: qarabaşaq yarması, mirvari arpa, darı, qarğıdalı. Bundan əlavə, süd süd məhsulları, pendir, yumurta. Şampignon göbələklərinin pərəstişkarları sevdikləri məhsul vasitəsilə bədənlərindəki xrom ehtiyatlarını da artıra bilərlər. Tərkibində xrom var: soğan, Qüds artishoku, kartof və paxlalılar. Gilas, qaragilə, gavalı, armud kimi müxtəlif giləmeyvə. Bu mikroelement pomidorda, xiyarda, brokolidə, Brüssel kələmi. Təbii ki, xrom daşıyıcısı dəniz balığıdır.

Gündəlik pəhrizinizi düzgün planlaşdırmaq vacibdir. Bu halda, xrom tərkibini artırmaq üçün bu məhsulları sıralamağa qətiyyən ehtiyac yoxdur. Onların əsasən işlənmiş formada istifadə edildiyini nəzərə almaq lazımdır. Yalnız xüsusi istilik müalicəsi tələb etməyən məhsullara üstünlük verməlisiniz. Məsələn, qoz-fındıq və ya günəbaxan toxumu.

İnsanın sağlamlığı öz əlindədir, ona görə də ondan qurtulmağa çalışın pis vərdiş real fayda gətirməyən qidalar yeyin. Düzgün yeyin!

18 fevral 2014-cü il

Xromun insan orqanizmindəki rolu:

Xrom sağlamlığımız üçün vacib olan bir iz elementidir. İnsan bədənində xrom bütün hüceyrələrin bir hissəsidir və xrom olmadan heç bir toxuma və ya orqan fəaliyyət göstərə bilməz. İnsan orqanizmində xromun normal tərkibi təxminən 6 mq olmalıdır.

Bədənin şəkəri emal etməsi üçün insulinlə yanaşı, xrom da lazımdır. Bu iz elementi zülalların daşınmasında iştirak edir; karbohidrat mübadiləsini normallaşdırır və saxlamağa kömək edir normal çəki; işi tənzimləyir qalxanvarı vəzi və regenerasiyanı stimullaşdırır. Sintez nuklein turşuları xrom olmadan da edilə bilməz. Buna görə də sizin və mənim üçün xrom olan məhsulları bilmək vacibdir.

Orta hesabla bir insanın gündə 50 ilə 250 mkq arasında xroma ehtiyacı var. Qeyd etmək lazımdır ki, ağır fiziki və zehni stress zamanı, infeksiyalar və ya xəsarətlər zamanı, şəkərli diabet zamanı, xroniki yorğunluq və piylənmə ilə yüksək səviyyə xolesterin.

Xromun bədəndəki əsas funksiyaları:

• işin tənzimlənməsində iştirak edir ürək-damar sistemi(qan təzyiqini normallaşdırır, xolesterini azaldır)

• normallaşdırır karbohidrat mübadiləsi(saxlanılmasını təmin edir normal səviyyə qanda qlükoza, arıqlamağa kömək edir)

• nuklein turşularının sintezini və struktur bütövlüyünü təşviq edir (DNT və RNT strukturunun bir hissəsi)

• tiroid bezinin işini tənzimləyir (insulinin normal fəaliyyətini təmin edir)

• bədəndən toksinləri və duzları çıxarmağa kömək edir ağır metallar, radionuklidlər

• osteoporozun qarşısını alır (gücləndirir sümük toxuması)

Xrom normal bədən çəkisinə kömək edir: karbohidrat mübadiləsini tənzimləyir və bədəndə yağların emalına kömək edir. Bu, yağın yığılmasının qarşısını alır və çəki normal həddə qalır. Xrom sümük toxumasını gücləndirərək osteoporozun inkişafının qarşısını alır; azaldır arterial təzyiq və hipertansiyonun qarşısını almağa xidmət edir; Bədənin toksinlərdən, radionuklidlərdən və ağır metal birləşmələrindən qurtulmasına kömək edir.

Bir çox proseslərdə xrom tək deyil, digər maddələrlə birlikdə iştirak edir. Məsələn, B6 vitamini ilə birlikdə xrom xolesterol səviyyəsinə təsir edir, bu maddənin udulmasına və qan damarlarında aterosklerotik lövhələr şəklində çökməməsinə kömək edir.

Və kalsiumla birlikdə xrom osteoporozun inkişafının qarşısını alır. Və bu heç bir halda deyil tam siyahı xrom qarşılıqlı təsirləri. Ona görə də sağlam qalmaq üçün ağılla yeyin və vitaminləri unutma.

Bədəndə xrom çatışmazlığı, simptomlar:

Xrom çatışmazlığı aşağıdakı səbəblərdən yarana bilər:

• ağır xəsarətlər (xüsusilə geniş və ya dərin yanıqlar);
• xrom təmin edən məhsulların çatışmazlığı ilə balanssız pəhriz;
• pəhrizdə həddindən artıq şəkər;
• pəhrizdə zərif qidaların üstünlük təşkil etməsi (məsələn, incə un);
• bağırsaqda xromun udulmasının maneə törədilməsi ilə müşayiət olunan dəmir çatışmazlığı;
• bağırsaq malabsorbsiyasına səbəb olan xəstəliklər (enterit, ciddi bağırsaq infeksiyaları, sprue, çölyak xəstəliyi və s.);
• bədəndə protein çatışmazlığı (protein albumin normal olaraq xromu lazım olan yerlərə çatdırır);
• böyük dozalarda kalsium qəbulu;
• uzunmüddətli stress;
• hamiləlik;
• mürəkkəb cərrahi əməliyyatlar;
• qocalma.

Xrom çatışmazlığı səbəbiylə inkişaf edə bilər müxtəlif səbəblər. Bu, qidadan kifayət qədər qəbul edilməməsi, istehlakın artması (məsələn, hamiləlik zamanı) və ya metabolik pozğunluqlar ola bilər.

Xrom çatışmazlığı şirniyyata və şəkərə qarşı dözümsüzlük, şəkər xəstəliyinə bənzər xəstəliklər, dəri vəziyyətinin pisləşməsi, xolesterol səviyyəsinin artması, narahatlıq və yorğunluqda özünü göstərir.

Bu elementin çatışmazlığı tez-tez qan laxtalanmasına, tiroid funksiyasının pozulmasına, ateroskleroza və böyümə geriliyinə səbəb olur.

Xrom çatışmazlığı istehlakı nəticəsində yarana bilər böyük miqdarda asan həzm olunan karbohidratlar (un, qənnadı məmulatları, şirin içkilər, şəkər və s.). Sidikdə xrom itkisi insulinin tətbiqi ilə artır, buna görə insulindən asılı şəkərli diabetdən əziyyət çəkənlər bu elementin çatışmazlığını yaşamaq riski daha yüksəkdir. Monoton, balanssız pəhriz tezliklə xrom çatışmazlığına gətirib çıxarır.

Xrom çatışmazlığının əsas simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

• narahatlıq

• zəiflik

• yuxusuzluq

• Baş ağrısı

• ekstremitələrdə nevralji ağrıları

• koordinasiyanın olmaması

• immunitetin azalması

• bədən çəkisində dəyişikliklər

• pozuntular reproduktiv funksiya kişilərdə

• mərkəzi sinir sisteminin disfunksiyaları

• hiperglisemiya və ya hipoqlikemiya

• diabet inkişaf riski

• ateroskleroz riski

Xrom çatışmazlığı yorğunluğun artmasına səbəb olur, pis yuxu, bir adam baş ağrısı və narahatlıqdan əziyyət çəkir; əzaların həssaslığı pozulur, titrəmə baş verir və əzələ koordinasiyası pisləşir; qanda "pis" xolesterolun miqdarı artır, bu da ateroskleroz ehtimalını artırır.

Bəzi insanlarda piylənmə inkişaf edə bilər, bəziləri isə əksinə, həddindən artıq arıq ola bilər; qlükozanın udulması pozulur (xüsusilə yaşlılarda), qanda normadan çox və ya az olur.

Tərkibində xrom olan məhsullar, cədvəl:

TO təbii mənbələr xrom aşağıdakılara aid edilə bilər:

emal edilmiş ət

donuz və dana əti və qaraciyər

brokoli

yaşıl lobya

bütün taxıl məhsulları (xüsusilə kəpək çörəyi)

qara istiot

dəniz iti

Düzgün protein, karbohidrat və lipid mübadiləsi üçün, həmçinin insulinə həssaslığın artırılması üçün lazımdır.

ümumi təsviri

1977-ci ilə qədər elm adamları xromu vacib hesab etmirdilər qida maddələri. Və yalnız təcrübə nəticəsində müəyyən etmək mümkün oldu ki, Cr-dən məhrum olan xəstələr qlükoza mübadiləsinin pozulmasından əziyyət çəkirlər.

Cr insanlara az miqdarda lazım olan metal elementdir. Bədənə daxil olduqdan sonra təsir edir metabolik proseslər, qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləyir və insulin funksiyalarını gücləndirir. Bundan əlavə, lipidlərin və zülalların mübadiləsində iştirak edir. Farmakologiyada pəhriz əlavələri şəklində təqdim olunur.
Xrom bədənin demək olar ki, bütün orqan və toxumalarında olan mikroelementlərdən biridir. Elementin ən yüksək konsentrasiyası sümük toxumasında, dırnaqlarda və saçda olur, buna görə də Cr çatışmazlığı ilk növbədə onların keyfiyyətinə təsir göstərir. Yetkin bir insanın bütün hüceyrələrində təxminən 6 mq bu qida var. Cr bədəndən sidik, nəcis və tənəffüs edilmiş hava ilə xaric olur. Sink və dəmir Cr-nin təsirini artırır və kalsiumun artıqlığı onun çatışmazlığına səbəb olur.

Gündəlik tələb

Fərqli biokimyaçı məktəbləri fərqli təyin edir gündəlik norma Cr. Ancaq çox vaxt elm adamları gündə 0,2-0,25 mq maddəni böyüklər üçün təhlükəsiz xrom dozası adlandırırlar. olan insanlar üçün gündə 25-35 mkq-dan çox mikroelement tövsiyə edilmir oturaq görüntü həyat. İdmançılar, əksinə, gündəlik dozanı təxminən 200 mkq-a qədər artırmalıdırlar.

Qeyd etmək lazımdır ki, Cr insan orqanizminə təkcə qida ilə deyil, həm də hava yolu ilə daxil olur. Bundan əlavə, təmiz maddənin 1 faizdən çoxu qidadan udulmur. Elementin demək olar ki, 30% -i onun mənbəyi bu iz elementini ehtiva edən üzvi birləşmələrdirsə sorulur. Yaşlandıqca orqanizmin xrom qəbul etmə qabiliyyəti zəifləyir.

Havadan alınan maddə də tam udulmur - 25 faizdən çox deyil, qalan hissəsi ekshalasiya zamanı xaric olur. Bu arada, xromun yüksək konsentrasiyası olan otaqlarda uzun müddət qalmaq (istehsalda) tənəffüs orqanlarının disfunksiyasına səbəb ola bilər.

Xrom çatışmazlığı

Xrom çatışmazlığı nadirdir. Pəhrizi zərif qidalarla zəngin olan insanlar Cr çatışmazlığının qurbanı olmağa daha həssasdırlar. Risk qrupunda obezite, diabet və ya ateroskleroz olan insanlar da var. Tez-tez stress, şiddətli fiziki əmək, protein çatışmazlığı.

Maddənin çatışmazlığı bədəndəki metabolik proseslərdə pozğunluqlar, həmçinin insulin müqavimətinin inkişafı ilə doludur.

Bəzi mənbələr bizi inandırır ki, xroniki Cr çatışmazlığı diabetes mellitusun inkişafına səbəb ola bilər və metabolik sindrom, həm də zəng edin reproduktiv disfunksiya kişilərdə. Hətta nisbətən kiçik bir mikroelement çatışmazlığı qanda qlükoza artımına təsir edərək, narahatlıq və yorğunluq hissi yaradır. Xromun kifayət qədər qəbul edilməməsi nəticəsində yaranan pozulmuş xolesterin mübadiləsi aterosklerozun inkişafına, uşaqlarda böyümənin ləngiməsinə, xəsarət və əməliyyatlardan sonra yaraların yavaş sağalmasına kömək edir.

Bədəndə Cr çatışmazlığı da özünü göstərə bilər:

• əzaların uyuşması;
• saç tökülməsi;
• koordinasiya pozğunluqları;
• yuxusuzluq.

Bədəndə xrom olmadığını başa düşə bilərsiniz güclü istəkşirniyyatlar, daimi aclıq hissi, bol tərləmə və tez-tez təkrarlanan başgicəllənmə.

Sağlamlıq faydası

Cr əzələ kütləsini yaratmağa kömək edən pəhriz əlavələri arasında qürur duyur.

Buna görə də, bu maddə bir neçə ildir ki, bodibilderlər və arıqlamaq istəyənlər arasında populyardır. Həmçinin, tərkibində Cr olan preparatlar dözümlülüyü artırır və güc verir.

Ancaq pəhriz əlavələri qəbul edərkən, dozalarla bağlı tövsiyələri laqeyd etməmək vacibdir, çünki maddənin artıqlığı başgicəllənmə, ürtiker və baş ağrılarına səbəb olur.

Bəzi elm adamları 2-ci tip diabetli insanlarda xromun səviyyələrə təsir edə biləcəyini iddia edirlər. Lakin bu iddialar bu günə qədər daha geniş tibbi dairələrdə dəstəklənməyib. Bu arada testlər davam edir. Xrom birləşmələrinin faydalı təsir göstərdiyinə dair bir fikir də var ümumi dövlət Alzheimer xəstəliyi və amneziya olan insanlar. Bundan əlavə, onlar immunitet sistemini gücləndirir və qoruyur mənfi təsir infeksiyalar. Cr-nin "yaxşı" xolesterinin səviyyəsini yüksəltməyə kömək etdiyinə və ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını aldığına dair sübutlar var.

Xromun əsas üstünlüklərinin siyahısına aşağıdakı qabiliyyətlər daxildir:

• qan şəkərinin səviyyəsinə nəzarət etmək;
• maddələr mübadiləsinə təsir;
• iştahı azaltmaq;
• xolesterol səviyyəsinə nəzarət;
• hipertansiyonun qarşısını almaq;
• hüceyrələrdə membran keçiriciliyini normallaşdırmaq;
• tiroid bezinin işinə faydalı təsir göstərir;
• toksinləri, ağır metal duzlarını, radionuklidləri çıxarın;
• sümük toxumasını, saçları və dırnaqları gücləndirmək;
• kataraktın inkişafının qarşısını almaq (sink ilə birlikdə).

Xromda yüksək olan qidalar

Biri ən yaxşı mənbələr xrom brokoli, qaraciyər, üzüm şirəsi və pivə mayası.

Mikroelement ehtiyatlarını kartofdan, bütün taxıllardan, dəniz məhsulları və ətdən əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilərsiniz. Bəzi meyvələr, tərəvəzlər və ədviyyatlar da xrom təmin edə bilər. kahı, çiy soğan və yetişmiş pomidor da maddənin gündəlik tələbatını təmin edəcək. Ancaq əksər süd məhsullarında bu mikroelement çox azdır.

Aşırı dozanın təhlükələri

Xrom, digər iz elementləri və minerallar kimi, səbəb ola bilməz zəhərli zəhərlənmə, əgər onun mənbəyi müstəsnadırsa təbii qida. Amma pəhriz əlavələri qəbul edərkən diqqətli olmaq lazımdır.

Hesab olunur ki, 5 mq tetravalent xrom və ya 200 mq üçvalentli xrom (qidada olur) intoksikasiyaya səbəb olur, 3 qram maddə isə hətta ölümə səbəb ola bilər.

Xromun həddindən artıq dozası səbəb olur:

• dəri lezyonları;
• hipoqlikemiya;
• böyrəklərin, qaraciyərin və sinir sisteminin pozulması.

Xromla xroniki zəhərlənmə aşağıdakılarla müşayiət olunur:

• müntəzəm baş ağrıları;
• heç bir səbəb olmadan ani kilo itkisi;
• həzm sisteminin selikli qişasının iltihabı;
• ekzema və dermatit;
• püstüllərin əmələ gəlməsi.

Sənaye şəhərlərinin (təhlükəli istehsalın aparıldığı) sakinləri xromla zəhərlənmə riski altındadır. Bu mikroelementin havada çox olması ağciyər xərçəngi və astmanın inkişafına təkan verə bilər.

Xromun tiroid bezinin müalicəsi üçün nəzərdə tutulmuş bəzi dərmanların udulmasına mane olduğunu bilmək də vacibdir. üçün maksimum fayda, hər iki dərmanı qəbul etmək arasında 4 saatlıq fasilə verməlisiniz.

Şəkər xəstələrinə gəldikdə isə, onlar yalnız həkim nəzarəti altında xrom tərkibli qida əlavələrindən istifadə etməlidirlər. Bundan əlavə, antasidlər, H2 blokerləri, inhibitorlar və kortikosteroidlər xromun udulmasına təsir göstərə bilər. Xromun beta-blokerlər, insulin, qeyri-steroid antiinflamatuar dərmanlar, inhibitorlar (aspirin, ibuprofen, indometazin, naproksen) ilə birləşdirilməsi arzuolunmazdır. Ancaq bu vəziyyətdə, əlbəttə ki, qida məhsullarının bir hissəsi kimi deyil, pəhriz əlavələri şəklində xromdan danışırıq.

Onilliklər ərzində akademik dairələr Xromun bəşəriyyət üçün faydaları və zərərləri haqqında mübahisələr olub. Amma in son illər insanlar bu mikroelement haqqında artan maraq və hörmətlə danışmağa başladılar və onu “uzunömürlülük amili” adlandırdılar. Məsələ ondadır ki, oxuyandan sonra müsbət xüsusiyyətlər biokimyaçılar bu qida maddəsi ilə razılaşdılar: müntəzəm istifadə xrom hətta qocalıqda belə beyin funksiyasını, toxunulmazlığı və əzələ tonusunu qorumağa kömək edir. Bu o deməkdirmi ki, xrom adlı maddə qocalıqda enerji və zehni aydınlıq təmin edərək ömrü uzata bilər? Əgər belədirsə, bu o deməkdir ki, Cr həqiqətən yaşlanma əleyhinə elementdir.