Indsamling og tilberedning af kamille. Sådan tørrer du kamille derhjemme

En af de mest overkommelige lægemidler, der samtidig bruges både i folkemusik og i traditionel medicin, er kamille officinalis. Det er hende, der med succes hjælper med at bekæmpe influenza, forkølelse, hovedpine og endda fordøjelsesbesvær, og udover dette har det en beroligende effekt og fremmer søvnen.

Du kan købe kamille på ethvert apotek, men det er bedre at samle og tørre kamille selv. Tørring af kamille- Det er ikke så vanskelig en opgave, som det ser ud ved første øjekast. Det vigtigste er at finde præcis medicinsk kamille i de forskellige eng-urter, som adskiller sig fra almindelig kamille i en konveks, men samtidig hul kerne, såvel som i ret korte og sjældne kronblade.

Regler for indsamling af kamille officinalis

På trods af at kamille blomstrer fra maj til september, skal du samle den til efterfølgende tørring og brug i medicinske formål bør ikke være tidligere end midten af ​​juni. Samtidig skal vejret være tørt og solrigt, og stedet for indsamling af urter ligger langt fra industrizoner, motorveje og jernbaner. Det er bedst at samle kamille om morgenen, men ikke tidligt, det vil sige, når morgenduggen allerede er tørret op. Afskårne blomster, nemlig de er nødvendige til fremstilling af lægemidler urteinfusioner, skal du sammen med en del af stilken med en saks eller en kniv, forsigtigt folde den ind i en kurv, så ikke en eneste bliver knust.

Tørring af kamilleblomster

Tør kamille skal være umiddelbart efter afhentning, så den ikke når at blive mørkere og pode. Først og fremmest skal planterne sorteres fra fremmede urter, jord og affald, hvorefter blomsterne skal skilles fra stilken og tyndt lag spredes på et ark tykt papir eller klæde. For at beskytte mod insekter er det tilrådeligt at dække blomsterne med gaze og ikke glemme at røre dem tre gange om dagen for jævn tørring. Stedet til tørring af urter bør ikke være varmt (op til 40 grader), godt ventileret og beskyttet mod direkte sollys.

Selve tørringsprocessen varer omkring 6-7 dage, og det er meget vigtigt, da undertørret kamille bliver mørkere og rådner, og overtørret vil smuldre. Med forbehold for alle disse forhold vil ikke kun plantens naturlige aroma blive bevaret, men også dens udseende, og de helbredende egenskaber vil være så høje som muligt.

Opbevaring og den nemmeste måde at brygge på

Det er bedst at opbevare tørret kamille i forseglede papkasser, stofposer eller tæt forseglet. glasbeholdere. Opbevaringstid - ikke mere end 1 år, efter at en nyttig plante simpelthen mister sin medicinske egenskaber.

For at nyde smagen af ​​en duftende urtedrik er det nødvendigt at udføre visse manipulationer, nemlig hæld 1 spiseskefuld tørt græs med et glas kogende vand, dæk og insister. Denne infusion vil hjælpe med ondt i halsen eller mild søvnløshed, mere alvorlige problemer med sundhed kræver andre proportioner af tørt græs og kogende vand, såvel som andre metoder til brygning.

Kamille er den mest populære og tilgængelige midler mod mange sygdomme er det meget brugt både i folkemedicin og traditionel medicin. Det har anti-inflammatoriske, antiseptiske, desinficerende, samt antispasmodiske og sårhelende virkninger. Til madlavning medicinsk infusion, afkog eller te samle farven på planten, til bade, kompresser - blomsterstilke, blade og en del af skuddene.

Sådan samler du: vi gemmer nyttige egenskaber

Kamille blomstrer fra maj til september, men til medicinske formål skal planten høstes fra midten af ​​juni. Kamilles helbredende egenskaber afhænger også i høj grad af, hvordan det indsamles, på hvilket tidspunkt på dagen, på hvilket sted.

Denne vidunderlige blomst vokser overalt: i marker og skove, på græsklædte skråninger, nær floder og reservoirer, langs veje.

Til madlavning medicinsk te du skal kun indsamle farmaceutisk kamille. Den adskiller sig fra andre arter i sin stærke aroma og struktur af beholderen. Det er i den, der er mest koncentreret nyttige stoffer(C-vitamin, æteriske olier, caroten, organiske syrer, zink, kalium).

Hvis beholderen er skåret på langs, vil der være et lille hulrum indeni - dette er det vigtigste kendetegn kamille. Derudover er kronbladene sjældne og korte, og blomstens kerne er let konveks.

Det anbefales at skære kamilleblomsterstande med en kniv (et sted på niveau med en tredjedel af stænglens længde fra jorden) og helst dem, der endnu ikke er falmet (deres hvide kronblade er ikke sænket ned) - det er trods alt er i de første tre dage af blomstringen, at de indeholder den højeste koncentration af næringsstoffer. Erfarne urtelæger anbefaler kun at samle kamille i tørt vejr og helst om morgenen, når morgenduggen tørrer. Normalt, på en varm eftermiddag, falmer alle blomster lidt (dette gælder også for kamille), de reducerer niveauet af stofskifte, produktionen af ​​vitaminer, så det er bedre ikke at indsamle medicinske urter på dette tidspunkt af dagen - deres anvendelighed falder markant.

Kamille, som enhver plante, absorberer meget godt alle giftige stoffer, der er indeholdt i luften og jorden, derfor er det strengt forbudt at samle det i byen, langs motorveje, jernbaner, lossepladser, i nærheden af ​​zoo gårde. bedste sted til høst af blomster kan der være et område fjernt fra menneskelig beboelse: et skovbryn, en mark eller en eng.

Sådan tørres og opbevares

Efter høst er det ønskeligt at behandle de indsamlede planter så hurtigt som muligt: ​​rense dem fra klumper af jord, visne blomster og utilsigtet plukkede urter. Derefter skal blomsterne adskilles fra stænglerne med hænder eller saks og lægges til tørre.

Korrekt tørrede råvarer skal være på et mørkt, køligt sted. Under direkte sollys og høj temperatur i en tørret plante ødelægges alle nyttige stoffer, det holder op med at være helbredende. Og så i stedet for duftende sund te fra kamille får du bare en lækker urtedrik. Tørrestedet kan være et godt ventileret loft eller skur, der beskytter mod sol, regn og blæst. I huset kan du tørre kamille, for eksempel på mezzaninen.

Blomsterstandene er fordelt i et tyndt lag på en spredt klud eller papir, det vigtigste er, at luften cirkulerer mellem dem, og de ligger ikke i en rutsjebane, ellers kan dette føre til, at de "rådner". For at tørre jævnt, skal kamille omrøres og vendes tre gange om dagen. Det er også nødvendigt at sikre, at insekter ikke sidder på blomsterne, men det er bedst at dække toppen med gaze, som ikke forhindrer luft i at komme ind.

LÆS OGSÅ: Sådan tørrer du skrubber derhjemme

Tørringsprocessen bør foregå naturligt (inden for 6-7 dage), den bør ikke fremskyndes, og planterne bør ikke tørres i ovn, ovn eller specielle tørretumblere. Overtørrede råvarer mister deres medicinske egenskaber, smuldrer. Men hvis kamillet ikke tørres ud, opbevares det ikke normalt, det bliver brunt, det kan forringes og rådne.

Om nødvendigt kan du tørre blomsterne med stilke (uden beskæring). Bind dem i små bundter og hæng dem i et reb i en afstand af 20-30 cm fra hinanden.

Som følge af tørring er udbyttet af det færdige produkt 20-25 procent af friskplukkede blomster. Tør kamille har en duftende lys lugt og en bitter, krydret smag.

Det er ønskeligt at opbevare lægeurter i linnedposer, pakket i 300 gram, eller i papkasser i tørre rum (under ingen omstændigheder bør du bruge et køleskab til dette). Det er tilladt at opbevare tørrede blomsterstande i glaskrukke ved at binde nakken med en klud. Holdbarheden af ​​høstede råvarer ved tørring i bundter er 1,5 år og i løs vægt - 1 år. Det er værd at overveje det faktum, at med tiden falder de helbredende egenskaber af en tørret plante.

Hvis du ordentligt indsamler og tørrer kamille, så derhjemme vil der altid være en vidunderlig effektivt middel til behandling af mange sygdomme, fremme sundhed og opretholde skønhed.

foto: depositphotos.com/kozirsky, nevodka

God dag! Tak for den detaljerede, forståelige, "uden vand" information! Sund og rask

Kilde: http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/kak-sushit-romashku.html

Hvordan tørrer man kamille? - fotoopskrift til fremstilling af emner fra medicinske blomster

Hvordan tørrer man kamille? Der er flere måder at tørre kamilleblomster på derhjemme. Den hurtigste og bedste mulighed forbundet med en elektrisk tørretumbler, som vi vil bruge i denne fotoopskrift. Det er i dette elektriske apparat, der påkrævet tilstand tørring, hvilket giver dig mulighed for slet ikke at bekymre dig om det nytteplanter ikke tørre ud eller tværtimod tørre ud. Kamille kan også tørres i ovnen, men i dette tilfælde skal processen med at tørre blomsterne overvåges nøje. Vigtigt punkt tørre kamille er, at dens tør aldrig i direkte sollys. På denne måde alt gavnlige egenskaber kamilleblomster vil gå tabt for evigt, og det tørrede blomsteremne bliver fuldstændig ubrugeligt.

Kamille - værdifuld lægeplante, som er fuldt mættet med biologisk aktive stoffer. På grund af dette er kamilleblomster meget brugt i traditionel medicin. Denne plante helbreder mere end én sygdom og har generelt en positiv effekt på hele kroppen.

Fra kamille officinalis bryg smuk helbredende afkog og infusioner, og tilsæt det også til alle mulige blomsterteer. Takket være sådanne hjemmelavede blomstertinkturer er det muligt hurtigt at helbrede ondt i halsen. Derudover er kamilleplanten vidunderlig kosmetisk produkt, så den bruges også som ansigtsmasker, som fugter huden perfekt.

LÆS OGSÅ: Sådan tørrer du tørrede abrikoser derhjemme

Så lad os begynde at forberede tørringen af ​​kamille derhjemme ved at bruge følgende til dette trin for trin opskrift med foto.

ingredienser

Det rigtige tidspunkt at vælge kamille er tidlig morgen når morgenduggen er helt væk fra planterne. For at skabe et blomsteremne er det nødvendigt at rive kun kamilleblomster af, plantens stængler skal efterlades, fordi der stadig vil vokse mange blomster på dem.

De indsamlede blomster skal vaskes grundigt, men denne procedure er ikke nok for tusindfryd, da tusindfryd kan indeholde forskellige små insekter, som i sidste ende vil ødelægge hele blomsterforberedelsen til vinteren. Derfor skal blomsterne ligge i blød i saltvand i ti minutter. Mængderne af salt og vand er angivet i ingredienserne i denne opskrift. Efter iblødsætning skal kamille skylles under koldt vand.

Vi spreder de forarbejdede våde kamilleblomster på et papirhåndklæde i ti minutter. I løbet af denne tid vil papiret absorbere al den overskydende fugt fra kamilleplanten.

Vi spreder de tørrede blomster jævnt på pallen af ​​den elektriske tørretumbler og dækker dem med et specielt låg.

Efter et stykke tid tager vi pallen ud af tørretumbleren og lader den stå i en halv time, så kamilleblomsterne afkøles. Derefter overfører vi dem til enhver teboks eller anden lufttæt beholder.

Holdbarheden af ​​tørret kamille er op til to år, hvis den opbevares på et tørt sted.

Tørret medicinsk kamille klar til vinteren. Til en indledende test kan du brygge en tekande af den og nyde naturlig smag og aroma.

For at opnå en rigere smagspalette af en blomsterdrik skal den brygges i mindst to timer.

Kilde: http://nazimu.info/kak-sushit-romashku.html

Kamilleapotek: regler for opsamling og tørring derhjemme

Kamille har unikke helbredende egenskaber. Det er i stand til at lindre betændelse, desinficere, hele sår og lindre spasmer. Kamille er meget udbredt i medicin, både traditionel og folkemusik. At gemme maksimalt beløb nyttige stoffer, skal du korrekt indsamle råvarerne og tørre det. Vi vil tale om alle forviklingerne af denne proces i denne artikel.

Regler for indsamling af kamille

Almindelig kamille forveksles ofte med den almindelige vilde blomst, også kaldet almindelig kamille. Kamille officinalis adskiller sig i strukturen af ​​dens knop. Hvis blomsten er skåret i halvdele, vil den have et hulrum indeni. Også apotekskamomille kan genkendes af korte hvide kronblade og en konveks kerne. Plantens løv er kraftigt fordybet, og aromaen har en udtalt honningnuance.

German Mashkov i sin video vil fortælle dig i detaljer, hvordan man skelner almindelig kamille fra apotek

Grundlæggende regler for indsamling af medicinske råvarer:

• Fordi givet plante meget almindeligt, skal du vælge steder til sin samling, der er miljøvenlige. Steder, hvor husholdningsaffald opbevares, vejkanter, jernbanestrækninger og andre forurenede steder bør især undgås.
• Det bedste tidspunkt at plukke kamille er fra midten af ​​juni til august.
• Planten skal samles ind morgentimer umiddelbart efter at duggen er forsvundet. Hvis duggen var for rigelig, er det bedre at udsætte indsamlingen.
• Vejret under indsamlingen skal være tørt og solrigt.
• Blomster skæres med en skarp saks eller en kniv.
• Kamilleknopper adskilles fra stilken i stedet for at skære hele planten af.
• Fra blomsterhovedet er en stængel, der ikke er mere end 3 centimeter lang, tilbage.
• Hvis det er nødvendigt at forberede grøn masse, for eksempel til bade og kompresser, laves snittet i en afstand på 30 centimeter fra toppen. Samtidig skal du skære grene fra forskellige buske for at lade planten komme sig helt.

Indsamling, tørring og opbevaring af kamille

Sikrere er de planter, der sælges på apoteker. Du kan uafhængigt indsamle råmaterialer kun på steder fjernt fra virksomheder, militære træningspladser og motorveje. I øvrigt, lægeurter behov for at kunne skelne fra andre arter.

Indsamling af råvarer

Medicinske råvarer af kamille er blomsterstande, der indeholder det største antal biologisk aktive stoffer sammenlignet med andre dele af anlægget. For at skelne kamille fra planter, der ligner den, skal du skære beholderen med en kniv. I den "korrekte" kamille skal den være hul, ikke fast.

Selvom kamille blomstrer fra maj til september, bør råvarer ikke høstes i slutningen af ​​vækstsæsonen, da det næsten er uegnet til medicinske formål. Den har lidt vigtig olie, og desuden vil smerterne under tørreprocessen og under opbevaring spilde ud, hvilket forringer kvaliteten af ​​råmaterialet.

Det er bedst at samle "kurve", der lige er begyndt at blomstre. I sådanne blomsterstande er beholderen halvkugleformet, sivblomster er rettet opad eller arrangeret vandret. Disse blomster smuldrer ikke under tørring og opbevaring, de bevarer deres farve og nyttige egenskaber, når de er tørre. Hvis beholderen har en konisk form, og de marginale blomster er udeladt, er blomsterstandene overmodne og uegnede til medicinske formål.

Normalt laver de i løbet af sommeren 2-3 kollektioner af råvarer.

Du kan ikke høste kamille i vådt vejr og tidligt om morgenen, når der stadig er dug på græsset. Hvis blomsterstandene ikke er helt åbne, er det bedre at komme efter dem næste dag. Eksperter anbefaler at samle kamille fra 8 til 17 timer.

Blomsterstande skal omhyggeligt skæres i bunden med en saks eller kamme til bærplukning. Samtidig er det nødvendigt at sikre, at fremmede urenheder (sand, blade, stængler osv.), samt blomster, der er ramt af svampesygdomme, ikke kommer ind i råvarerne. Det er bedst at samle kamille i rummelige flettede kurve eller krydsfinerkasser med lave sider, da råvarer ikke rynker i sådanne beholdere.

Når du høster, bør du ikke trække planter med rødder ud, plukke alle blomsterstandene på en busk. Det er umuligt at ødelægge hele plantagen, det er nødvendigt at forlade en del af blomsterne til reproduktion.

Tørring af råvarer

Umiddelbart efter sortering skal råvarerne tørres godt. Specielle tørretumblere med regulator er bedst egnede til dette. temperatur regime. Temperaturen under denne behandling bør ikke overstige 45 °C. Du kan også tørre råvarer på loftet, og i tørt vejr - på frisk luft under en baldakin eller i skyggen af ​​træer. Blomsterstandene bør ikke udsættes for direkte sollys, da dette fører til ødelæggelse af den æteriske olie.

Råmaterialer udlægges jævnt med et lag på højst 5 cm på plader af pap eller specielle rammer med strakt nylon eller metalnet. Kamille kan tørres i et mørkt opvarmet rum. Det skal være godt ventileret og fri for fremmede lugte.

I processen med at tørre blomsterstandene er det nødvendigt at omrøre forsigtigt fra tid til anden, så luft trænger ind i tykkelsen af ​​råmaterialet.

Veltørret kamille er hård at røre ved og har en stærk duft og mørkere farve end friske blomster. Undertørrede blomsterstande vil rådne under opbevaring, overtørrede vil smuldre til støv.

Opbevaring af råvarer

Opbevar tørret kamille i glas- eller metalkrukker, papkasser. Beholderen skal være ren og tæt lukket.

Beholdere med tørre råvarer placeres i skabe eller mørke, tørre rum uden fremmed lugt.

Det er vigtigt at huske, at med tiden går de gavnlige egenskaber af plantematerialer tabt, så det er nødvendigt at observere holdbarheden af ​​urter. Under alle forhold mister kamille ikke sin helbredende egenskaber inden for 2 år.

I mange tilfælde bruges kamille som en del af samlinger, som omfatter forskellige dele af planter (blomster, stængler, blade, frugter, frø, rødder, bark). Hver af indsamlingskomponenterne skal behandles separat. Så blade, blomster og bark knuses med en kniv, rødder knuses, frugter og frø males med en kaffekværn eller en speciel mølle. Derefter de knuste dele forskellige planter blande.