Söögid paastu viimasel nädalal. Toitlustamine päevade kaupa suure paastu ajal: Püha nädal

suurepärane postitus- üks peamisi sündmusi iga õigeusu kristlase elus. Pärast Maslenitsa tähistamist algab paastuaeg. Paastumine on seotud nii toiduga piiramisega kui ka suuremal määral sügavate vaimsete mõtisklustega, palvetega, hinge puhastamisega kogunenud pattude koormast.

Suure paastu nõuete järgimise traditsioon loodi Kristuse ja tema neljakümne kõrbes veedetud päeva mälestuseks. Siit tuli postituse teine ​​nimi – "Neliteist".

Selle perioodi kõige raskemad päevad on Maslenitsale järgnev puhas esmaspäev, mis on esimene toidust ja meelelahutusest hoidumise päev, samuti suur reede. Nende kahe päeva jooksul on oluline toidust täielikult keelduda. Sel põhjusel, et paast on iidne traditsioon, on kirik kehtestanud ja selgelt määratletud reeglid sõna otseses mõttes söömiseks igaks päevaks. Vaatamata paljudele piirangutele on pakutud dieet tasakaalustatud ja sisaldab kõike olulised vitamiinid ja mikroelemendid, mis annavad inimesele füüsilist jõudu.

Paastuaeg hõlmab puu- ja juurviljaroogade, kuivatatud puuviljade, teraviljade, konservide, kaunviljade ja pähklite, maiustuste, teatud päevad- kala ja mereannid, taimeõlid. On vaja täielikult hoiduda lihast, piimast, mis tahes toidust koos selle komponentidega, munadest, alkoholist. Ka maiustused tuleks täielikult välja jätta. Mesi on ainus magus toit, mida saate aeg-ajalt endale lubada.

Paastuaja seitse viimast päeva nimetatakse suureks nädalaks. See aeg on isoleeritud, et inimesed mäletaksid Kristuse kohutavaid viimaseid päevi maa peal inimeste seas, tema kannatusi, mida ta talus kogu inimkonna pattude lepituse nimel. Kui see 2016. aastal algab, saame teada kl.

Suure nädala aeg tuleks veeta meeleparanduses, palveid lugedes. Loobuda tasub nii teatud toitudest kui ka meelelahutus- ja vabaajategevustest, halvad harjumused. Sel perioodil on oluline mõista kõiki oma patud, kahetseda neid siiralt, puhastada oma hing.

Õigeusk õpetab kristlastele, et meeleheidet või vihaseid tundeid suurel nädalal peetakse sama patuseks kui näiteks liha ja veini söömist. Suure paastu viimased päevad on antud inimesele selleks, et mõista kogu karskusaja tähendust. Seetõttu on loogiline, et järelejäänud nädalat enne lihavõttepühade koosolekut peetakse kõige rangemaks.

Paljud õigeusu kristlased, eriti oma kirikukoguduse alguses, esitavad endale küsimuse: Püha nädal, mida saate iga päev süüa?

Paastuaja viimasel seitsmel päeval on lubatud süüa:
- leib;
- köögiviljad ja puuviljad värskel, kuivatatud, kuivatatud või muul kujul;
- seened.

Toidu valmistamine, s.t keetmine või praadimine on keelatud. Termiliselt töödeldud toidu asemel tuleb süüa tooreid juur- ja puuvilju. Samal ajal peaksid neist valmistatud toidud olema ilma lisamiseta taimeõli. Ka jookidel on omad piirangud: lubatud on ainult teed ja mõned tõmmised. Loomulikult on alkohol täielikult keelatud. Suure nädala päevadel on lubatud üks õhtusöök.

Muidugi peab iga organism, isegi suurepärase tervisega, lubama väikeseid mõnulemisi. Õigeusk näeb suure nädala teisel poolel ette mitmeid erandeid: alates neljapäevast (kaasa arvatud) on kristlastel lubatud süüa kuuma taimset toitu, mis on keedetud ilma õli lisamata. Sel perioodil on ette nähtud kaks toidukorda päevas, sealhulgas väike kogus punast veini, et säilitada keha tugevust.

Kuid sellised erandid tuleb jätta suurele reedele, mis hõlmab täielikku toidust hoidumist. Vastavalt Pühakiri sel päeval löödi Kristus risti. Seetõttu on suur reede raske päev mitte ainult füüsiline tasapind toidust täieliku keeldumise tõttu, aga ka vaimses mõttes, kui tõeline kristlane kogeb sügavalt seda traagilist ja kohutavat sündmust.

Suure nädala laupäeval on lubatud mõned indulgentsid, nii et taas võite naasta kuumade taimsete toitude juurde, mis on valmistatud ilma õli lisamata.

AT kokkuvõte Suure paastu nädala menüü on järgmine:

1. Esmaspäev, kolmapäev, reede - kuivsöömine (juurvilja- ja puuviljatoidud, vesi, leib, mesi, kuivatatud puuviljad), tooteid ei kuumtöötleta ega õlita.
2. Teisipäev, neljapäev - taimne toit, termiliselt töödeldud, ilma õlita.
3. Laupäev, pühapäev - taimne toit, termiliselt töödeldud, õliga.

Kõigil suure nädala päevadel on meelelahutusasutuste külastamine keelatud, peate külastama kiriklikud jumalateenistused, tunnistama, armulauda võtma. Kodus veedetud aeg tuleks pühendada palvele ja vaimsele järelemõtlemisele. Õigeusu kristlane, seega valmistub kehalise ja hingelise puhastuse kaudu lihavõttepühade helgete pühade kohtumiseks.

Alates neljapäevast tuleb alustada kodu üldkoristamisega, lihavõttekookide küpsetamisega. Kõik ettevalmistused tuleb lõpetada laupäeval ja juba pühapäeval, et tähistada suurt puhkust - helgeid lihavõtteid.

Suure ülestõusmispühade viimast nädalat nimetatakse kireks. See nädal sai oma nime sõnadest “kannatus”, “piin”.

Mida pühal nädalal süüa

Sarnaselt kirjeldatakse seda ka erinevate pühakute evangeeliumides. Suure nädala sündmuste hulka kuulub viimane õhtusöök, Ketsemani palve, Juuda reetmine, variseride kohtuprotsess Jeesuse üle, tõus Kolgatale, meie Päästja hukkamine, surm ja sellele järgnev ülestõusmine.
Paljud usklikud ei tea täpselt, mida võite pühal nädalal süüa, millised indulgentsid on lubatud ja millistel päevadel peaksite seda eriti jälgima. ranged piirangud. Pakume teile iga päeva kohta sarnast nädala kirjeldust kahes versioonis - usklikele ja ilmikutele.
Sel nädalal soovitatakse liha- ja piimatoite ning mune mitte süüa ka neil, kellele preester on haiguse või vanaduse tõttu paastuajal leevendust andnud.

esmaspäev

Range paast näeb ette, et sel päeval ei tohi hommikul midagi süüa, kuid päikeseloojangul võib süüa leiba, putru vee peal ilma õli lisamata, aga suhkru või moosiga, vee peal hautatud köögivilju, teed või kompotti.
Vett võib juua kogu päeva.
Ilmikud ja need, kellele vaimulik leevendust lubab, on kogu päeva jooksul lubatud keedetud toidule päevalilleõli, tee, kohvi, kompoti või mahlade lisandiga. Pudrud, supid, lihavabad piparkoogid, kõik valmib ilma liha- ja piimatoodeteta.

2019. aastal toimub tavaline range paastu päev. Võite süüa keedetud toitu ilma päevalilleõli lisamata, juua teed suhkru või moosiga.

Kolmapäeva ja tavapärasel ajal peetakse paastupäevaks ning suurel nädalal on see eriti range. Usklikud ei tohiks süüa keedetud toitu, juua päeval ainult vett, pärast päikeseloojangut võib süüa leiba ja teed või kompotti. Võid maiustada, aga moosi mitte lisada. Õhtul söövad nad ainult toorelt, kuumtöötlemata.
Ilmalikel inimestel on lubatud süüa keedetud toitu, kuid ilma päevalilleõli kasutamata. Lahjad supid, hautatud või küpsetatud köögiviljad, hapnemata taignast valmistatud küpsetised. Võite juua teed, kohvi, mahlu, kompotte ja kisselle, loomulikult ilma piima lisamata.

Tavaline range paastu päev. Võite süüa keedetud toitu ilma päevalilleõli lisamata, juua teed suhkru või moosiga.
Võhikutel on lubatud süüa teha päevalilleõlis, kuid ilma piima- ja lihatoodete ning munade lisamiseta.

Kõige kohutavam päev kristluse ajaloos lihavõttepühade eelõhtul. Sa ei saa üldse midagi süüa. Isegi neil, kes on toitumises paastu saanud, soovitatakse hoiduda toidust nii kaua kui võimalik, eelistatavalt enne päikeseloojangut. Võite juua ainult vett. Kui pole jõudu midagi süüa, siis on lubatud näksida leivaviiluga veega või mis tahes puuviljaga (juurviljaga).

Soovitatav on võimalikult palju hoiduda keedetud toidust, eriti neil, kes osalevad rongkäigus ja võtavad armulauda altari juures. Hommikusööki saab süüa leiva ja vee või teega ning lõunaks suupisteid köögiviljadega.
Võhikud võivad süüa keedetud toitu, ilma et selle valmistamisel kasutataks päevalilleõli, mune, piimatooteid ja liha. See on kõik, mida saate suurel nädalal paastu ajal süüa.

pühapäev

Suurepärane. See on kõige rohkem peamine puhkus kristlaste juures. Kristus on tõusnud! Kõik kristlased rõõmustavad ja rõõmustavad meie Päästja imelise ülestõusmise üle. Sel päeval võib süüa kõike. Kaotakse rikkalikud lauad, millel peab olema Kohupiima lihavõtted, lihavõttemunad ja lihavõttekoogid. Traditsiooniliselt peaks laual olema mädarõigas, tükike peekonit ja isetehtud vorst.
Häid lihavõttepühi teile!

Suure nädala või nädala jooksul õigeusu kirik valmistub kohtumiseks suurima püha - lihavõtted, Kristuse ülestõusmise päev. Nende seitsme päeva jooksul loevad koguduseliikmed evangeeliumi, Piiblit, palvetavad inimeste pattude andeksandmise eest ja lähevad otsekui läbi Jeesuse Kristuse märtrisurma Kolgatale, kes maksis pattude eest oma kannatuste, valu ja eluga. inimkonnast.

Loomulikult peetakse seda nädalat üheks rangemaks. Niisiis, suur nädal, mida saate päeval süüa, tavad ja käitumisreeglid suurel nädalal - edasi. Te juba teate, et traditsioonil on selge raamistik.

Suurel nädalal ei viida läbi ristimise sakramente, pulmi, ei mälestata surnuid, ei tähistata Suurmärtrite, pühakute päevi. Nimi "Kirglik" - sõnast "kirg", "kannatus". Lihtrahva püha nädalat nimetatakse ka pühaks, punaseks, suureks, puhtaks, tšervonnajaks.

Kõiki kirgede nädala päevi nimetatakse suureks või kireks. Suurel nädalal hoiab kari eriti range postitus, Canoni poolt päeval maalitud. Ja isegi need, kes ei järginud eelmisi paastupäevi, püüavad suurel nädalal järgida kõiki ettenähtud reegleid.

Suure nädala toidureeglid

Suurel nädalal paastu ajal jäetakse loomset päritolu toit muidugi toidust täielikult välja, välja arvatud mesi.

See on tähtis! See on võimatu - tarretis ja nõud, mis sisaldavad želatiini. Želatiin on valmistatud kõhreekstraktidest.

Toitu tuleks võtta ainult üks kord päevas, erand tehakse lastele, patsientidele, kes põevad vaevusi, mis ei võimalda rangeid toidupiiranguid, samuti vanureid. Päeva jooksul on lubatud juua magustamata teed, ravimtaimede infusioonid, muud joogid ilma suhkruta.

Enne mis tahes toote söömist lugege hoolikalt koostist ja kirjeldust. Väldi igasuguseid närimiskummid, šokolaad, maiustused, krõpsud, vahukommid, vahukommid, Valge leib ja muud tooted. Pöörake tähelepanu sellele, mis on oluline, et kindlasti puhkuseks valmistuda.

Suurel nädalal (mida võite süüa iga päev) kuni surilina eemaldamiseni järgivad õigeusklikud toortoidu dieeti, see tähendab, et tooteid ei kuumtöötleta mingil viisil.

Suurel nädalal usutakse, et ka linnud ei laula. Range karskus mitte ainult toidus, vaid ka füüsilises plaanis, liha taltsutamist, meelelahutusüritusi eirata, roppusi ei tohi kasutada ning üldse on võimatu noomida, kohut mõista ja hukka mõista. Terve nädal on pühendatud palvetele, arutlustele ja kannatuste mõistmisele, Jeesuse Kristuse ohvrile inimsoo eest, inimese patusele ja meeleparandusele.

Iga suure nädala päev ja selle tähendus

Suurepärane esmaspäev

Võib-olla paastuaja kõige raskem päev. Usklikud lähevad üle ühekordsele toidule, toortoidu dieedile, usklikud inimesed, mungad hoiduvad sel päeval täielikult toidust. Ilmikud võivad süüa leiba, marineeritud, marineeritud, kuivatatud köögivilju, seeni, puuvilju.

Joogid on ainult külmad. Toit võetakse üks kord, õhtul, peale maja, õue koristamist. Kirik mälestab Vana Testamendi patriarh Joosepit, mille tema õed-vennad müüsid, ja Jeesuse Kristuse needust patuse viigipuu peal.

Suur teisipäev

Päev võimaldab süüa ilma õlita keedetud eineid, ka ühel toidukorral, õhtul. Kloostris süüakse ainult tooreid juur- ja puuvilju, piiratud koguses. Teisipäeval on suur pesu. Nad mäletavad Kristuse jutlusi Jeruusalemma templis, tema hukkamõistu kirjatundjatele ja variseridele.

Suurepärane kolmapäev

Sel päeval jätkub kuivsöömine, tõelised usklikud hoiduvad toidust täielikult. Kogu prügi viiakse majast välja. Algab toodete ettevalmistamine lihavõttepühadeks. Kirik mäletab Juudast ja tema reetmist. Suur kolmapäev on ülestunnistuse päev, mis on eelnevalt ette valmistatud, just suurel kolmapäeval andestab Issand kõik mõeldavad ja mõeldamatud patud, see tähendab need patud, mida mäletate, ja need, mille unustasite või teadmatult ei arvestanud. nagu.

Suur neljapäev

Suure nädala neljapäeval (mida saab igapäevaselt süüa) on lubatud süüa kaks korda, kuumalt taimeõli lisandiga, õliga maitsestatud salateid, samuti on lubatud juua klaas punast veini. AT Puhas neljapäev lõpetage puhastamine. Riitusi tehakse kurjade vaimude väljaajamisega. Matinidest tuuakse majja küünlatükk.

Akende ja uste pesemiseks visatakse vette pisiraha, et aasta tooks õitsengu. Neljapäeval värvitakse mune, küpsetatakse lihavõttekooke ja tähistatakse lihavõtteid. Nad pesevad, usutakse, et sel päeval peseb vesi maha kõik patud ja haigused. Riietuge ainult puhastesse või uutesse riietesse. Koristamine, vannitamine ja muud lihavõtteeelsed tööd tuleb lõpetada enne päikesetõusu. Pidage meeles puhtal neljapäeval viimast õhtusööki.

See on huvitav! Pühitsemise sool kogutakse pärast suplemist lõuendisse või linasesse kotti. Nad hoiavad seda aastaringselt ja kasutavad seda maja kaitsmiseks kurjade vaimude eest. Suurel neljapäeval võib leida kadunud, kalleid asju.

Hea reede

Jeesuse Kristuse ristilöömise päev, sügava kurbuse päev. Täielik toidust loobumine, peale õhtust jumalateenistust saavad veidi süüa vaid lapsed, haiged ja vanurid. Kõik majapidamistööd on keelatud. AT Hea reede tuleks meeles pidada Kristuse piinu ja kannatusi, tema ohverdust inimsoo nimel.

Püha laupäev

Pühitsetakse mune, lihavõttekooke, lihavõtteid, soola ja muid tooteid. Tõelised usklikud hoiduvad jätkuvalt toidust. Suure nädala laupäeval (mida võib igapäevaselt süüa) on ilmikutel lubatud õhtuti süüa leiba, mõningaid köögivilju, puuvilju, kuivatatud puuvilju ja mett. Ettevalmistused puhkuseks, toiduvalmistamine jätkub. Kõik ettevalmistused peavad olema tehtud enne kogu ööteenistusele minekut. Suurepärased näpunäited

Viimane nädal enne lihavõtteid on ülejäänud päevadega võrreldes kõige raskem ja karmim. See periood on väga oluline Õigeusklikud inimesed sest me mäletame viimased päevad Jeesuse elu maa peal ja tema kannatused. Püha nädal on soovitatav veeta palvetes, mis aitavad teil ennast paremini mõista.

Suurel nädalal puhastatakse iga inimene vaimselt. Ja see ei sõltu mitte ainult toidust hoidumisest, vaid ka kõigist kurjadest kavatsustest loobumisest. Sel ajal ei saa te oma südames julmust lahendada, kurje tegusid toime panna ega mürgiseid sõnu lausuda. Need on samad patud nagu õgimine, liha söömine ja alkoholi joomine. Lugege, mida saate ja mida mitte teha enne lihavõtteid.

Õige dieet nädalaks

Püha nädal on õigeusklike pikima ja rangeima paastu viimane periood. Paast enne lihavõtteid kestab seitse nädalat. Püha nädal on kogu paastuperioodi rangeim. See on usklike jaoks justkui viimane oluline katsumus.

Iga püha nädala päeva nimetatakse suureks. Sel perioodil on kombeks pidevalt mõelda Kristusele, lugeda Piiblit ja mõtiskleda Jumala lepingute üle. See on mitte ainult rangelt vaimse, vaid ka füüsilise karskuse aeg. Seetõttu on paljud usklikud huvitatud,.

See on tähtis! Paast on kõige rangem paast, mida õigeusklikud peavad aasta läbi. Kuid paastu ei saa samastada dieediga, sest paastu eesmärk on muuta inimene tugevamaks, targemaks ja vabamaks. Paastumine aitab vabaneda oma soovide orjusest.

Suur esmaspäev (2. aprill) ja suur kolmapäev (4. aprill)

On vaja kinni pidada kuivsöömisest. Süüa võib leiba, värskeid juur- ja puuvilju, aga ka marineeritud ja kuivatatud juur- ja puuvilju, seeni. Ei ole lubatud kuumtöötlus toit. Võid süüa keetmata külmi taimseid toite ilma õli lisamata ja juua ainult külmi jooke. Söömine on suure paastu kirikukalendri järgi lubatud ainult üks kord päevas: õhtul.

Võite süüa kuuma taimset toitu, mis on keedetud taimeõliga. Süüa on lubatud kaks korda päevas. Jõu tugevdamiseks võite juua ka veini.

Paljud inimesed tahavad teada. Peaksite proovima söömisest täielikult loobuda. Seda päeva peetakse lihavõttepühade-eelse paastuaja kõige raskemaks. Kirikukirjanduse andmetel löödi Jeesus Kristus reedel risti.

Püha Laupäev (7. aprill)

Mõned püüavad ka söömisest hoiduda, kuid kirikukalender lubage üks söögikord päevas. See võib olla kuum taimne toit, kuid ilma selle valmistamise ajal õli lisamata.

Paast 2018: mida mitte süüa

Vastus 2018. aasta suure nädala küsimusele, mida ei tohi süüa, peitub paljuski selles sfääris, mida paastu ajal üldse süüa ei saanud. Nende seitsme nädala jooksul on keelatud kõik loomsed tooted, välja arvatud mesi.

Seetõttu ei saa süüa liha ja kala, mune, mingeid piimatooteid, maiustusi ja majoneesi, lahjasid küpsetisi.

Kõik alkohoolsed joogid paastu ajal on rangelt keelatud. Nädalavahetustel võib juua veidi veega lahjendatud veini. Üks osa punast veini võetakse kolmele osale veele.

Suure nädalaga seotud rahvapärimused

Püha nädal 2018: toit on range ja piiratud, kuid need pole ainsad selle perioodiga seotud riitused ja traditsioonid. Venemaal nimetati seda nädalat ka punaseks, suureks ja isegi rusaaliks (valgevene versioon). Nädala jooksul toimus aktiivne lihavõttepühade ettevalmistus. Peremehed pesid oma maju, tegid krundid korda, valgendasid ahju ja seinad.

Neljapäevast laupäevani hakkasid perenaised lihavõttelauale roogasid valmistama. Värviti mune ja küpsetati lihavõttekooke, küpsetati liha. Mehed valmistasid küttepuid, sättisid pidupäevaks kiiged. Sel perioodil püüdsid maausulised võimalikult vähe omavahel rääkida, mitte lõbutseda ja mitte kokkutulekuid korraldada. Nad uskusid, et pühal nädalal kõndisid nad kõikjal kuratlikkus ja alles enne lihavõtteid naasevad vaimud oma haudadele.

Suure nädala ütlused ja märgid:

* Hea esmaspäev minnakse õue ja pühitakse luudaga terve tee;

* Suurest esmaspäevast ülestõusmispühadeni on koduperenaistel palju tegemist;

* Kes suurel reedel paastub, see pääseb vaenlaste ja röövlite käest;

* Kui suurel neljapäeval on täiskuu, siis on kevad vihmane;

* Kui suurel neljapäeval ahju kütta haavapuudega, siis tulevad nõiad tuhka küsima;

* Ahjutuhk, millega suurel neljapäeval, reedel ja laupäeval ahju köeti, aitab kapsast usside eest hoida;

* Kui külvate peterselli suurel reedel, võite saada kahekordse saagi;

Püha nädal 2018: vaimulikud ja mungad peavad rangelt järgima kirikuraamatutes ette nähtud dieeti. Tavainimesed peaksid paastuma, keskendudes oma keha võimalustele. On mitmeid haigusi, mille puhul tuleb paast täielikult loobuda.