Eteeristen öljyjen tuotanto yrityksenä. Mitä laitteita tarvitset eteeristen öljyjen valmistukseen? Tekniikat eteeristen öljyjen tuotantoon

Ihminen on vuosisatojen ajan pyrkinyt oppimaan aromin salaisuuden, erottamaan sen tuoksuvista kasveista ja käyttämään sitä omaan käyttöönsä. Hän arvasi, että kasvit, joilla oli käsittämätön voima, taistelivat omia ja muiden tauteja vastaan.

Jo 5000 vuotta sitten sumerit ottivat ensimmäisen askeleen aromaattisten aineiden mysteerin selvittämisessä. Sitten muinaisessa Egyptissä he alkoivat palsamoida faaraoiden ruumiita aromilla, ja Kiinassa ja Intiassa he alkoivat hoitaa tulehduksellisia ja mielisairaus. Lähi-idän maissa he alkoivat saada tuoksuvaa ruusuvettä, josta tuli vaihto- ja myyntikohde.

Miten ihminen sitten oppi hankkimaan eteerisiä öljyjä?

Vanhin ja luotettavin menetelmä niiden tuotantoon on höyrytislaus. Eteeristen öljyjen kyky tislata pois vesihöyryllä oli perusta yksinkertaiselle laitteelle näihin tarkoituksiin. Tähän asti kaikkialla maailmassa on käytetty samankaltaisia ​​laitteita kuutamisten, chacha-, rakian, brandyn, viskin jne. tislaamiseen. Tällaisia ​​laitteita oli valtava määrä malleja, mutta niiden toimintaperiaate pysyi samana: se oli välttämätöntä. haihtuvien aineiden tislaamiseen vesihöyryllä. Tätä varten murskatut raaka-aineet ladattiin laitteeseen, täytettiin vedellä ja kuumennettiin kiehuvaksi. Eteerinen öljy ja vesihöyry pääsivät jääkaappiin, missä ne tiivistyivät. Tämä neste, jota kutsutaan tisleeksi, erotettiin vedeksi ja eteeriseksi öljyksi erityisessä astiassa (florentiin) niiden ominaispainojen erojen vuoksi. Tässä vaiheessa saatiin tuoksuvaa vettä - tislettä, johon öljypartikkeleita liuotettiin.

Myöhemmin, kun vesihöyryn tuotantolähteitä ilmestyi, he eivät täyttäneet raaka-aineita vedellä, vaan toimittivat vesihöyryä suoraan laitteeseen. Vuosina 1950-1952 suunnitelmia kehitettiin niin sanotuille jatkuvatoimisille suuritehoisille laitteille, joissa käytettiin myös menetelmää eteeristen öljyjen vesihöyryllä tislaamiseksi.

Toiseksi vanhin menetelmä eteeristen öljyjen saamiseksi on maserointi ja enfleurage (defloration). On helppo kuvitella metsästäjän tai paimenen viettävän koko päivän vuoristossa kukkien ja tuoksuvien kasvien keskellä. Selässä heillä on mehiläisvahalla tai eläinrasvalla täytetty reppu. Jälkimmäiset, auringonsäteiden lämmittämät, pehmenevät. Poimitut kukat puristetaan tähän massaan. Tämän seurauksena rasva imee eteerisen öljyn. Kun kaivosmies laskeutuu vuorilta laaksoon, hän luovuttaa tämän tuoksuvan massan, saa rahaa ja puhdasta rasvaa käytettäväksi seuraavana päivänä. Erikoislaitteilla ja syvässä salassa pidetyn teknologian avulla aromivelhot eristivat eteerisen öljyn tislaamalla höyryllä tai etyylialkoholilla. Muuten, nämä menetelmät ovat säilyneet hajuvedessä tähän päivään asti, jolloin on mahdollista saada arvokkaita eteerisiä öljyjä kalleimpiin ja hienoimpiin hajuvesiin.

Hedelmien - bergamotin, greipin, appelsiinin, sitruunan - kuoresta saadaan eteerisiä öljyjä puristamalla. Tässä tapauksessa nesteen ja eteerisen öljyn seos, joka on puristettu kuoresta, erotetaan sentrifugissa. Joissakin maissa eteeristä öljyä saadaan tällaisesta nesteestä höyrytislaamalla.

Suhteellisen uusi menetelmä öljyjen saamiseksi on uuttaminen haihtuvilla liuottimilla: bensiinillä ja petrolieetterillä. Erikoislaitteissa raaka-aineet täytetään liuottimella, jätetään useita tunteja ja valutetaan sitten. Liuotinta, johon tuoksuaineet liuotetaan, kutsutaan miscella. Se ladataan höyryvaipalla varustettuun laitteeseen ja lämmitetään. Liuotin haihtuu ja jäljelle jäänyt massa, nimeltään betoni, valutetaan myöhempää käsittelyä varten. Sitten aromaattisia aineita, hartseja ja väriaineita sisältävä betoni liuotetaan alkoholiin ja -18 - 20 °C:n lämpötilassa jaetaan kiinteään osaan (vaha) ja alkoholisekoitukseen. Neste kuumennetaan, alkoholi haihtuu ja mitä laitteeseen jää tämän jälkeen, kutsutaan absoluutiksi. Näin saadaan ruusu-, jasmiini- ja salviaabsoluutteja.

Johdanto

Tuoksuvat kasvit ovat edelleen sisällä muinainen maailma herätti huomiota suitsukkeen lähteenä. 1500-luvun alkuun mennessä. tunnettiin sellaisia ​​tuoksuvia kasveja kuin rosmariini, laventeli, salvia, calamus, cassia jne. Ja keskiajalla tuoksuaineiden tuotantotekniikka kehittyi intensiivisesti.

Eteerisiä öljyjä käytetään lääketeollisuudessa, elintarvikkeissa ja erityisesti hajuvesiteollisuudessa. Synteettisten aineiden tuotannon kehityksestä huolimatta parhaat hajuvesikoostumukset valmistetaan edelleen käyttämällä luonnollisia eteerisiä öljyjä, jotka välittävät ruusun, kielo, orvokin, neilikan, sitruunan jne.

Tällä hetkellä tunnetaan useita tuhansia eteerisiä öljyjä.

Eteerisiä öljyjä saadaan pääasiassa puristamalla, höyrytislaamalla tai maseroimalla. Eteeristen öljyjen laatu riippuu uuttomenetelmästä, raaka-aineiden laadusta, liuottimista ja tekniikan sääntöjen noudattamisesta.

Puristamista käytetään yleisesti sitrushedelmien eteeristen öljyjen saamiseksi. Höyrytislauksessa raaka-aineena käytetään puuta, lehtiä ja ruohoa. Kun raaka-aineita käsitellään höyryllä, aromaattisilla öljyillä rikastettu vesi haihtuu. Tässä tapauksessa tapahtuu haihtuvien ja veteen liukenemattomien komponenttien erottuminen. Tislausprosessi voidaan toistaa useita kertoja, mutta tämä vaikuttaa tuloksena olevien eteeristen öljyjen laatuun. Toinen tapa saada eteerisiä öljyjä on maserointi, jossa raaka-aineet upotetaan ensin liuottimeen (laadukkaimmat öljyt saadaan puhtaalla vehnäalkoholilla) ja sitten aromaattiset öljyt erotetaan liuottimesta.

Öljyn laatua on erittäin vaikea määrittää, joten eteeristen öljyjen teknologian tutkiminen on erittäin tärkeää.

Osa 1. Eteeristen öljyjen käsite

.1 Eteeristen öljyjen määritelmä

Eteeriset öljyt ovat eri orgaanisten yhdisteiden luokkiin kuuluvien tuoksuaineiden seoksia, pääasiassa terpenoideja, harvemmin aromaattisia tai alifaattisia yhdisteitä. Ne sisältävät sekä tuoksuvia että ei-tuoksuisia aineita, joita tuottavat eteeriset öljykasvit ja joilla on tämän kasvin tuoksuvalle osalle ominaista hajua. Eteeristen öljyjen rooli kasvien aineenvaihdunnassa ei ole täysin selvä. Useat kirjoittajat ehdottavat, että eteeriset öljyt ovat välttämättömiä kasvien suojelemiseksi tuholaisilta ja eläimiltä; puun haavojen sulkemiseen, kuoreen ja suojaamiseen kosteudelta, sieni-tartunnalta sekä pölyttävien hyönteisten houkuttelemiseksi jne.

Eteerisiä öljyjä kutsutaan haihtuvuuden ja vesihöyryn kanssa tislaamiskyvyn vuoksi eteerisiksi öljyiksi ja niiden ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi rasvaöljyiksi - öljyiksi.

Useimmat eteeriset öljyt liukenevat hyvin bensiiniin, eetteriin, lipideihin ja rasvaöljyihin, vahoihin ja muihin lipofiilisiin aineisiin ja erittäin huonosti veteen. Eteeristen öljyjen liukoisuus alkoholiin riippuu voimakkaasti sen vahvuudesta (se laskee huomattavasti veden läsnä ollessa).

1.2 Eteeristen öljyjen ominaisuudet

Eteerisen öljyn nimi tulee useimmiten kasvin nimestä, ainoana poikkeuksena sitrushedelmät. Sitrushedelmien lehdistä saatua eteeristä öljyä kutsutaan petitgrainiksi, kukista - neroliksi, hedelmistä - kasvien nimen mukaan.

Suurin osa eteerisistä öljyistä saadaan maista, joissa ilmasto on trooppinen tai subtrooppinen (patsuli, bergamotti). Pieni osa eteerisistä öljykasveista (korianteri, anis) kasvaa keskivyöhykkeellä.

Tällä hetkellä eteeristen öljyjen raaka-aineita kasvatetaan erikoistuneilla tiloilla - tehtailla Pohjois-Kaukasiassa (korianteri, laventeli, minttu, ruusu, anis, basilika, salvia), Ukraina (korianteri, laventeli, minttu, ruusu, kumina, fenkoli, salvia), Moldova (laventeli, minttu, ruusu, salvia), Georgia (basilika, geranium, grandiflora jasmine, ruusu, eukalyptus), Armenia ja Tadžikistan (geranium), Kirgisia (minttu, salvia), Valko-Venäjä ja Liettua (minttu), Azerbaidžan (ruusu) . IVY-mailla on joidenkin niiden tuotannossa johtava asema maailmassa: yli 90 % maailman korianteriöljyn tuotannosta, 75-80 % salaalviaöljystä ja 60 % ruusuöljystä on keskittynyt tänne.

Pohjimmiltaan eteerisillä öljyillä on pistävä maku, ne liukenevat heikosti veteen (tätä ominaisuutta käytetään niiden eristämiseen höyrytislauksella), mutta ne liukenevat hyvin orgaanisiin väliaineisiin (eetteri, alkoholi, hartsit) ja kasvi- ja eläinperäisiin rasvoihin (hunaja) , maito, minkkirasva). Nämä ovat läpinäkyviä, värittömiä tai värillisiä tumman ruskea nesteitä. Kun eteeriset öljyt jäähdytetään, osa niistä kovettuu kiteiseksi massaksi - stearopteeniksi, ja loput nestemäiset osat kutsutaan eleopteeniksi. Kiehumispiste - 160-240 °C. Eteeriset öljyt ovat yleensä vettä kevyempiä ja muodostavat ohuen, rasvaisen kalvon liukeneessaan. On kuitenkin olemassa vettä raskaampia öljyjä (eugenolibasilikan öljy, vetiveriaöljy, neilikka jne.). Eri tyyppisiä eteerisiä öljyjä sekoitetaan kaikissa suhteissa.

1.3 Eteeristen öljyjen ominaisuudet ja käyttötarkoitukset

Kun eteeriset öljyt haihtuvat, ne ympäröivät kasvin eräänlaisella "tyynyllä", mikä vähentää ilman lämmönläpäisevyyttä, mikä auttaa suojaamaan kasvia liialliselta kuumenemiselta päivällä ja hypotermialta yöllä sekä säätelemään haihtumista.

Kasvien tuoksut houkuttelevat hyönteispölyttäjiä, mikä auttaa pölyttämään kukkia.

Eteeriset öljyt voivat estää patogeenisten sienten ja bakteerien aiheuttamia tartuntoja ja myös suojella kasveja eläinten syömiltä.

Tärkeimmät ominaisuudet sisältävät seuraavat tehosteet:

Antimikrobiset (bakterisidiset, antiseptiset) ominaisuudet (eukalyptuksen lehdet, poppelin silmut, neilikkaöljy, mäntyöljy, calamuksen juurakot).

Anti-inflammatoriset ominaisuudet (kamferi, kamomillakukat, siankärsämyksen yrtit, kukkajuuret jne.).

Antispasmodinen vaikutus (pippurinlehdet, kamomillan kukat, korianterin hedelmät, tillin hedelmät jne.).

Oikaisuominaisuuksia (ledemin versot, fenkolin ja aniksen hedelmät, kukkajuuret, timjamiyrtti, oreganoyrtti jne.).

Rauhoittava vaikutus (valerianin juurakot, sitruunamelissayrtti, laventelin kukat jne.).

Diureettiset ominaisuudet (koivun silmut ja lehdet, katajan hedelmät jne.).

Elvyttävä vaikutus (kamomillakukkien kamazuleeni).

Osa 2. Raaka-aineet eteeristen öljyjen saamiseksi

.1 Eteeristen öljyjen raaka-aineiden ominaisuudet

Eteerisiä öljyjä saadaan useista kasveista, jotka tunnetaan yhteisesti aromaattisina, eteerisinä öljyinä tai aromaateina. Näillä kasveilla on tietty haju eteeristen öljyjen ja hartsimaisten aineiden läsnäolon vuoksi. Maailmassa tunnetaan noin 2500 tuoksuvaa kasvilajia, joista yli 40% kasvaa tropiikissa, noin 1100 lajia löydettiin IVY:stä

Eteeriset öljykasvit kuuluvat 87 perheeseen, joista lukuisimpia ovat: Lamiaceae, Umbelliferae, Compositae jne.

Kaikista tunnetuista eteerisiä öljyjä sisältävistä kasveista teollisesti tärkeitä on vain noin 200. Loput jäävät käyttämättä, koska niillä on joko epämiellyttävä öljykoostumus tai liian alhainen öljypitoisuus. kasvimateriaali, joka sisältää vaadittua laatua olevaa eteeristä öljyä teolliseen jalostukseen riittävinä määrinä.

Eteerinen öljy jakautuu epätasaisesti kasvin elimiin, useimmiten se on keskittynyt yhteen elimeen (lehdet, kukat, juuret, hedelmät) tai useisiin elimiin (lehdet ja kukat, lehdet ja varret). Esimerkiksi ruusussa eteeristä öljyä löytyy kukista, ruusugeraania - lehdistä, vetiveriaa - juurista, minttu ja basilika eugenolium - lehdistä ja kukinnoista, laakerit ja eukalyptus - lehdistä ja nuorista oksista. Siksi teollisuudessa ei ole tapana käyttää koko kasvia, vaan vain sitä osaa, joka sisältää eniten eteeristä öljyä eli eteerisen öljykasvin ns. teollista osaa eli eteeristen öljyjen raaka-aineita. Käytännössä raaka-aineisiin sisältyy usein kasvielimiä, jotka eivät itse asiassa sisällä eteeristä öljyä ja ovat painolastia, kuten mintun, geraniumin, eugenoliumbasilikan, nepetan, laventelin jne. varret. Tällaisten raaka-aineiden osalta öljysiementen ja painolastielimien suhde Tämä indikaattori määrää suurelta osin näiden raaka-aineiden eteeristen öljyjen pitoisuuden. Se vähenee painolastielimien osuuden kasvaessa.

2.2 Eteeristen öljyjen koostumus

Eteeriset öljyt. Näitä öljyjä muodostuu kasveissa niiden kasvun ja kehityksen aikana. Ne ovat nestemäisiä monikomponenttisia seoksia eri orgaanisista yhdisteistä, joilla on tietty haju, jotka liukenevat hyvin orgaanisiin liuottimiin ja hyvin vähän veteen; Toisin kuin rasvaöljyt, ne haihtuvat kokonaan eivätkä jätä paperiin rasvaisia ​​tahroja.

Eteeristen öljyjen koostumus sisältää terpenoideja (yli 500 nimeä), monia aromaattisia ja alifaattisia aineita. Jokainen eteerinen öljy koostuu suuri numero komponentteja, joista yksi tai useampia on suurempia määriä, pidetään tärkeimpinä, ne määrittävät hajun suunnan ja eteerisen öljyn arvon. Esimerkiksi korianterin eteerisen öljyn 20 tunnetusta aineosasta tärkein on terpeeniterpeenialifaattinen alkoholi (linalool), jonka tuoksu on kielan kukkia; 120 löydetystä ruusun eteerisen öljyn ainesosasta tärkeimmät ovat alkoholit, joissa on erilaisia ​​ruusun tuoksuisia sävyjä (sitronelloli, geranioli, neroli, fenyylietyylialkoholi); Laventelin eteerisen öljyn 40 komponentista tärkeimmät ovat linalyyliasetaatti (bergamotin tuoksu) ja lavandulyyliasetaatti (kukkatuoksu).

Eteerisen öljyn hajuvesiedut ja -arvo määräytyvät pääasiassa pääaineosien pitoisuuden ja niiden välisen suhteen perusteella, jos pääainesosissa on useita yhdisteitä, joten korkealaatuisen korianterin eteerisen öljyn tulee sisältää vähintään 65 % linalolia ja Laventelin eteerisestä öljystä, jonka esteripitoisuus on yhteensä vähintään 38 %, neljänneksen tulisi olla lavandulyyliasetaattia. Vielä monimutkaisempi suhde öljyn hajusteen ja ruusuöljyn pääkomponenttien pitoisuuden välillä

Eteerisen öljyn pääkomponenttien korkea pitoisuus ja optimaalinen suhde ei kuitenkaan voi olla ainoa laatukriteeri. Joissakin tapauksissa eteerinen öljy, joka täyttää näiden indikaattoreiden vaatimukset, saa alhaisen hajusteluokituksen, koska siinä on muita komponentteja, joilla on epämiellyttävä haju tai pistävä maku hyväksyttäviä standardeja ylittävinä määrinä. Tällaisia ​​aineita ruusussa ja muissa eteerisissä öljyissä ovat molekyylipainoltaan alhaiset orgaaniset hapot, laventeli ja korianteri - kamferi, geranium ja minttu - mentoni jne. Tähän liittyen eteeristen öljyjen tekniset eritelmät edellyttävät väistämättä rajoittavia pitoisuuksia. yhdisteistä, jotka pahentavat hajua.

Kasvien eteeristen öljyjen aromia korostavat tietyllä tavalla useiden yhdisteiden pienet määrät. Siten rosenoksidin, metyylieugenolin, eugenolin, asetaldehydin läsnäolo tai puuttuminen vaikuttaa ruusuöljyn, mentyyliasetaatin ja mentofuraanin hajuvesiominaisuuksiin minttuöljyn hajuun jne.

Tuoksuvia hartsimaisia ​​aineita, joita kutsutaan hartseiksi ja balsameiksi. Niitä löytyy monista kasveista, jotka ovat monimutkaisia ​​orgaanisten yhdisteiden seoksia, pääasiassa diterpeenirakenteisia, viskoosia, vesihöyryn kanssa haihtumatonta, etyylialkoholiin ja muihin liuottimiin liukenevia. Hartseissa yleisen kaavan C20H30O2 mukaiset sykliset hartsihapot ovat erityisen yleisiä. Lisäksi ne sisältävät hartsialkoholeja, hartsihappojen estereitä ja erilaisia ​​alkoholeja, hiilivedyt, tanniinit, fenolit jne. Hartsipitoisia aineita esiintyy yleensä yhdessä eteeristen öljyjen kanssa. Niiden välinen suhde vaihtelee hyvin laajalla alueella, myös hartsipitoisten aineiden pitoisuuksissa on suuri ero erityyppisissä eteeristen öljyjen raaka-aineissa. Siten ruusunkukissa on noin 0,5% absoluuttisen kuivasta massasta, nuorissa cistan oksissa - jopa 26%

Vahat, vahamaiset aineet. Käsiteltäessä eteeristen öljyjen raaka-aineita uuttomenetelmällä vahat uutetaan yhdessä eteeristen öljyjen ja hartsien kanssa. Nämä ovat rasvamaisia ​​haihtumattomia aineita, kiinteitä tavallisissa lämpötiloissa, sulavat helposti kuumennettaessa, liukenevat hydrofobisiin liuottimiin. Kasvivahat ovat monimutkaisia ​​seoksia suurimolekyylisiä yhdisteitä, joiden perustana ovat korkeampien monokarboksyylihappojen esterit C10-C36 ja korkeampien yksiarvoisten alkoholien C16-C30 esterit. Vahat sisältävät myös vastaavia vapaita happoja ja alkoholeja, ketoneja ja C11-C31-hiilivetyjä. Vahoja muodostavien esterien koostumus sisältää useimmiten palmitiini- ja perotiinihappoja sekä alkoholeista setyylin, seryylin ja myrisyylin.

Betoni (ote). Eteeristen öljyjen, hartsien ja vahojen seos, joka on eristetty raaka-aineista uuttamalla, muodostaa uutteen, jota eteeristen öljyjen valmistuksessa kutsutaan betoniksi. Eteerinen öljy muodostaa betonin haihtuvan osan ja määrittää sen laadun.

Absoluuttinen öljy (absoluuttinen). Etyylialkoholiin liukenevaa osaa betonista kutsutaan absoluuttiseksi öljyksi tai absoluuttiseksi, liukenematonta osaa vahaksi Absoluutin koostumus sisältää happea sisältäviä eteeristen öljyjen ja hartsien komponentteja.

2.3 Eteeristen öljyjen raaka-aineiden luokitus

Eteeristen öljyjen raaka-aineet luokitellaan eri kriteerien mukaan: laitoksen teollisen osan nimi; yhteyden muoto muihin aineisiin, kuten hiilihydraatteihin; eteerisen öljyn sijaintipaikka raaka-aineiden kudoksissa.

Laitoksen teollisen osan nimi. Tämän kriteerin perusteella raaka-aineet luokitellaan seuraaviin ryhmiin.

jyvät (hedelmät, siemenet): korianteri, anis, fenkoli, kuminansiemenet, tilli;

ruohomaiset (lehdet, ruohokasvien ilmaosat, puumaisten kasvien nuoret oksat): minttu, eugenolium basilika, ruusugeranium, patsuli, tagethis, eukalyptus, laakeripuu, koiruoho, nepeta, tuoksuva orvokki, rosmariini, grindelia, tilli, sitruuna, havupuut , tupakka , pilaappelsiini, fenkoli, anis;

kukka (kukat, kukinnot, kukkanuput): ruusu, kirsikkasalvia, laventeli, lavandiini, grandiflora jasmine, tupakka, valkoinen lilja, regale lilja, lila, pilka appelsiini, iiris, neilikka (silmut);

juuri (juuret, juurakot): calamus, vetiver, iiris.

Erityinen viides ryhmä koostuu raaka-aineista kiinnitysaineiden saamiseksi: jäkälä (tammisammalt) ja kisti.

Jokainen eteerinen öljykasvi toimii pääsääntöisesti yhden tyyppisen teollisen raaka-aineen tai eteerisen öljyn lähteenä. Tämä on tyypillistä kasveille, joissa eteerinen öljy sijaitsee joko yhdessä tai useammassa elimessä, mutta on koostumukseltaan hyvin samanlainen. Esimerkkejä ovat mintun lehdet ja kukinnot, laakerin lehdet ja oksat sekä anis ja fenkoli, joiden kaikki ilmaelimet sisältävät koostumukseltaan samanlaista eteeristä öljyä kuin kypsistä hedelmistä saatava eteerinen öljy. Siksi anista ja fenkolia voidaan pitää kahdentyyppisten raaka-aineiden (vilja- ja ruohokasvien) ja yhden eteerisen öljyn lähteinä.

On kuitenkin monia kasveja, joissa eri elimistä peräisin olevat eteeriset öljyt eroavat jyrkästi koostumuksesta ja siten myös hajusta. Ne ovat useiden raaka-aineiden ja eteeristen öljyjen lähteitä. Nämä ovat sitrushedelmiä, joiden nuorista oksista saadaan eteeristä petitgrain-öljyä (bergamotin tuoksu, pääainesosa on linalyyliasetaatti), kukista - eteeristä neroliöljyä (sitruskukkien ominainen tuoksu on metyyliantranilaatti), mistä sitruunan, appelsiinin, mandariinin jne. hedelmät - sitruunan, appelsiinin jne. eteerinen öljy (tälle lajille ominainen haju). Tällaisia ​​kasveja ovat myös tuoksuva orvokki, korianteri, iiris, pilaappelsiini, tupakka, tilli jne.

Tuoksuaineiden liitosmuoto. Kasvien eteeriset öljyt ovat vapaassa ja sitoutuneessa tilassa. Jos öljy on sitoutuneessa tilassa, kasveilla ei ole tietylle eteeriselle öljylle ominaista hajua, koska sen komponentit ovat glykosidien muodossa. Eteerisen öljyn vapauttaminen ja eristäminen on mahdollista vasta glykosidien hydrolyysin tai entsymaattisen hajoamisen jälkeen. Tämän mukaisesti eteerisen öljyn liitoksen luonteen mukaan kaikki eteeristen öljyjen raaka-aineet jaetaan kolmeen ryhmään. Ensimmäisen ryhmän raaka-aineet sisältävät eteeristä öljyä vain vapaassa tilassa; toinen - vain kytkettynä; kolmas - sekä vapaassa että sidottussa tilassa. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat kaikki viljaraaka-aineet, suurin osa ruohosta, anr, vetiveria; toiselle - iiris; kolmanteen - ruusu, jasmiini, lilja, patsuli jne.

Varastointimenetelmät ja raaka-aineiden käsittelytekniikka riippuvat eteeristen öljyjen sidoksen luonteesta.

2.4 Eteeristen öljyjen, hartsien ja vahojen lokalisointi

Sidotussa tilassa eteerinen öljy jakautuu yleensä tasaisesti raaka-aineen teollisen osan kudoksiin, eikä sillä ole tiukasti rajoitettua sijaintia. Vapaita eteerisiä öljyjä ja hartsipitoisia aineita löytyy erityisistä eteerisistä öljysäiliöistä kasvien pinnalla tai sisällä.

Betonin muodostavat vahamaiset aineet löytyvät kaikkien kasvien elinten pinnasta.

Eteeristen öljyjen tyyppi ja rakenne ovat ensiarvoisen tärkeitä kunkin raaka-aineen käsittelytekniikassa ja vaikuttavat ratkaisevasti eteeristen öljyjen hävikkiin sadonkorjuun, kuljetuksen ja varastoinnin aikana.

Ulkoiset eteeriset öljyvarastot muodostuvat kasvin elimiä peittävistä epidermaalisista soluista. Yksinkertaisimmat rauhaskarvat - papillit - ovat orvaskeden solujen kasvua nänneinä, joita ei erota niistä väliseinä, ja ne muodostavat yhden kokonaisuuden niiden kanssa; niiden pinta ei ole peitetty kynsinauhoilla.

Solujen parabolisen pinnan ja suhteellisen alhaisen eteerisen öljyn pitoisuuden vuoksi tämän tyyppiselle säiliölle on ominaista valtava ominaismassansiirtopinta, joka luo mahdollisuuden öljyn nopeaan uuttamiseen raaka-aineiden käsittelyn teknisissä prosesseissa, kuten sekä suuria häviöitä, jotka johtuvat haihtumista ennen sadonkorjuuta istutuksella ja juuri korjattujen raaka-aineiden varastoinnin aikana.

Sisäiset eteeriset öljysäiliöt - rauhaset sisäinen eritys ja erityskanavat - muodostuvat pääasiassa sisäisten parenkyymikudosten solujen kerrostumisen seurauksena (skitsogeeninen menetelmä) tai parenkyymisolujen liukenemisen seurauksena (lysigeeninen menetelmä).

Sisäsäiliöissä oleva eteerinen öljy on säilynyt hyvin, ja siitä on vaikea irrottaa. Tällaisilla säiliöillä varustetut raaka-aineet voidaan yleensä kuivata ja varastoida pitkään ilman huomattavaa öljyn menetystä. Sen käsittelyn aikana tarvitaan kuitenkin jauhamista astioiden avaamiseksi öljyn uuttoprosessien tehostamiseksi.

Raaka-aineet ovat hyvin harvoin samanlaisia ​​säiliöiden tyypiltään ja sijainniltaan, kuten calamus-juurakot tai kypsät korianterin hedelmät. Useimmiten samassa raaka-aineessa olevat eteeristen öljyjen säiliöt eroavat öljyn tyypistä, rakenteesta, sijainnista ja koostumuksesta. Tämä on otettava huomioon käsittelyn vuokaaviota laadittaessa.

Osa 3. Apuraaka-aineet ja materiaalit eteeristen öljyjen valmistuksessa

.1 Vesi

Vettä käytetään prosessihöyryn valmistukseen, höyryjen kondensaatioon ja veden jäähdyttämiseen, eteerisiin öljyihin, liuottimiin, ruusujen käymiseen ja hydrotislaukseen, pesuvälineisiin, välituotteisiin ja valmistuneet tuotteet ja muihin tarkoituksiin.

Käytä teknologisissa prosesseissa vettä, joka täyttää nykyisen standardin vaatimukset ja jonka kokonaiskovuus on enintään 7 mg ekv/l Veden orgaaniset epäpuhtaudet vaikuttavat negatiivisesti tuotteiden laatuun, erityisesti ruusun eteeriseen öljyyn. Jääkaappien jäähdyttämiseen ja laitteiden pesuun voit käyttää vettä avoimista säiliöistä asianmukaisen puhdistuksen jälkeen.

Veden lämpötila kondensaatioon ja liuotinhöyryjen jäähdytykseen ei saa olla korkeampi kuin 15-17°C, muihin tarkoituksiin 23-25°C.

3.2 Aktiivihiili

Aktiivihiiltä käytetään adsorbentteina pääasiassa ruusun eteerisen öljyn uuttamiseen pienipitoisuuksista vesiliuoksista (tislausvedet) sekä jasmiiniöljyn uuttamiseen ilmasta. Eteeristen öljyjen adsorptioteknologian ja teknologian parantaminen lähitulevaisuudessa laajentaa aktiivihiilen käyttöaluetta. Useiden vuosien ajan käytettiin vain BAU-emäksistä aktiivihiiltä, ​​tällä hetkellä SKT-6A-hiiltä otetaan laajalti tuotantoon.

Kivihiiltä käytetään toistuvasti useiden vuosien ajan. Sekä vasta vastaanotettu että käytetty kivihiili tarkistetaan huolellisesti ennen kauden alkua. Reaktion määräävät vesipitoinen uutte, uutetun jäännöksen pitoisuus ja sen happamuus sekä hiilipölypitoisuus.

Uusi kivihiili on emäksistä. Adsorbentin sisältämät alkalit muuttavat eteerisen öljyn koostumusta, joten ne on poistettava. Tätä tarkoitusta varten kivihiili ladataan jaksoittaiseen höyryvaipalla varustettuun laitteeseen, täytetään kahdesti vedellä, kuumennetaan hiljaisella höyryllä ja keitetään ensimmäisen kerran 4-6 tuntia, toisen kerran 2-3 tuntia, minkä jälkeen se pestään. kylmä vesi 1 h. Jos pesuvedessä on emäksinen reaktio, keittämistä toistetaan, kunnes vesiuute on neutraali. Neutraalia hiiltä pidetään jonkin aikaa laitteessa veden tyhjentämiseksi, minkä jälkeen se puretaan kehyksiin, jotka on peitetty hienolla verkolla tai säkkikankaalla ja kuivataan ilmakuivaksi. Hiilepölyn siivilöinnin jälkeen adsorbentti on käyttövalmis. Käytetty puuhiili säilyttää vähintään 1 % eteeristä öljyä.

Öljykomponentit hapettuvat hiilen varastoinnin aikana, happoluku saavuttaa 50 mg KOH/g tai enemmän. Tällaista hiiltä käytettäessä edellisen kauden öljyn hapan jäännös uutetaan yhdessä juuri sorboidun kanssa ja heikentää sen laatua jyrkästi. Siksi käytetyn hiilen käsittely on erittäin tärkeää. Se tulee aloittaa välittömästi sen jälkeen, kun eteerinen öljy on uuttanut hiilestä, tarkastettu sen jäännöspitoisuus ja happamuus. Haponpoistohiili lisääntynyt happamuus On suositeltavaa käsitellä 5 % natriumbikarbonaattiliuoksella lämpötilassa 50-60°C 3-4 tunnin ajan ja huuhdella lämmintä vettä neutraaliin reaktioon asti. Tämän jälkeen jäljelle jäänyt öljy tulee poistaa höyryttämällä kahdesti vedessä 12 tunnin ajan, kuivata auringossa, erottaa hiilipölystä, kaataa pusseihin tai laatikoihin ja säilyttää seuraavaan kauteen asti viileässä, kuivassa huoneessa ilman vieraita hajuja. .

Ennen kauden alkua kivihiilestä tarkistetaan uudelleen uutettavan jäännöksen pitoisuus ja, jos sitä on, uutetaan infusoimalla dietyylieetterillä kolme kertaa 2 tunnin ajan, sen jälkeen, kun kolmas uutettavien aineiden liuos eetteriin on valutettu. hiilelle jäänyt liuotin tislataan pois vesihöyryllä, pestään vedellä, kuivataan auringossa ja tarvittaessa erotetaan hiilipöly.

Vasta saatu kivihiili käsitellään samalla tavalla, jos se sisältää uutettavia aineita.

3.3 Ruokasuola

Ruokasuolaa käytetään ruusun eteerisen öljyn valmistuksessa säilöntäaineena kukkien käymisen aikana vesi-suolaliuoksessa ja suolausaineena fermentoidun ruusumassan hydrotislausprosessissa sekä sistiuutteen pesussa. , laboratorioanalyyseissä tuotannon ohjaamiseksi.

Käytä ruokaa pöytäsuola toisen luokan muodossa ”Murskattu” tai ”Jyvä”, jonka raekoko on enintään 4 mm, natriumkloridipitoisuus vähintään 97 %, veteen liukenemattomia aineita enintään 0,85 %, kosteus vaihtelee 0,25-6,0 %.

Ruokasuola varastoidaan säiliöissä tai irtotavarana kuivissa suljetuissa varastoissa.

3.4 Liuottimet

Liuottimilla uutetaan koiretteja, hartseja, resinoideja, raaka-aineista peräisin olevia CO2-uutteita, betoneista absoluuttisia öljyjä, adsorbenttien eteerisiä öljyjä, osa betoneista erotetaan osaosiin ja eteeristen öljyjen jäännösvesi ja osa betoneista poistetaan hiilivetyjä. tislaus.

Näihin tarkoituksiin käytetään petrolieetteriä, bensiinilaatua A (tai HP-3), etyylialkoholia, dietyylieetteriä, nesteytettyä hiilidioksidia ja sklareolin valmistuksessa asetonia.

Petrolieetteri on yleisin liuotin. Sitä käytetään fraktion muodossa, jonka kiehumispiste on 36-70 °C, monentyyppisten eteeristen öljyjen raaka-aineiden käsittelyyn uuttamalla. Öljynjalostamot tuottavat petrolieetteriä B-luokan bensiinin jakeena, jonka tiheys 20 °C:ssa ei ole suurempi kuin 0,680 kg/m3 ja kiehumispiste välillä 30-80 °C. Se sisältää 16 hiilivetyä, pääasiassa normaaleja ja isomeerisiä pentaaneja ja heksaaneja sekä n-heptaania, bentseeniä ja muita aineita.

Eteeristen öljyjen kasveille toimitettava petrolieetteri sisältää sen lisäksi, että sillä on betoninvalmistusteknologian sallimaa laajempi kiehumisalue, ja se sisältää noin 0,8 % haihtumatonta jäännöstä, jolla on erittäin voimakas ja epämiellyttävä kumin haju, 0,03-0,05 % tyydyttymättömiä hiilivetyjä (olefiineja) Polymeroituminen teknologisissa prosessiolosuhteissa, jolloin muodostuu haihtumattomia yhdisteitä, joilla on epämiellyttävä haju, ja pahanhajuisia rikkiä sisältäviä aineita (0,010-0,012% rikin perusteella). Olefoneja on eetterifraktioissa, jotka kiehuvat yli 60 °C:n lämpötiloissa, rikkipitoisia aineita on fraktioissa, joiden kiehumispiste on yli 65 °C.

Haihtumattomat jäännökset, olefiinit ja rikkiä sisältävät aineet muuttavat koostumusta ja heikentävät jyrkästi betonien ja absoluuttisten aromia. Tässä suhteessa tälle liuottimelle on tehtävä lisäpuhdistus laitoksessa, joka suoritetaan rektifioimalla parafiinin läsnä ollessa, joka sorboi rikkiä sisältäviä aineita. Puhdistus suoritetaan tällä hetkellä kahdella tavalla: ensimmäinen on pahanhajuisten aineiden sorptio nestefaasista parafiinilla ja rektifikaatio tehokkailla täytetyillä kolonneilla, joissa valitaan fraktiot 60 ja 60-70 °C:seen asti; toisen mukaan - rikkipitoisten aineiden sorptio nestefaasista parafiinilla ja rektifiointi tyydyttymättömien yhdisteiden adsorptiolla kaasufaasissa kumilla (aktiivinen maa).

Ensimmäisen menetelmän mukainen puhdistus, joka perustuu komponenttien kiehumislämpötilojen eroihin, suoritetaan jaksottaisessa tilassa tavanomaisissa laitteistoissa, joissa on pakatut tislauskolonnit. Laitteen kuutioon ladataan 0,65 tilavuudestaan ​​petrolieetteriä ja 3 % parafiinia suhteessa eetteriin. Jakeet valitaan kolonnin ulostulon höyryn lämpötilan perusteella. Parafiinia voidaan käyttää kahdelle eetterimäärälle. Sen regenerointi höyryllä ja myöhempi käyttö yhdellä kuormalla on sallittua.

Ensimmäisellä menetelmällä puhdistettua öljyä ei vapauteta olefiineista.

Toinen puhdistusmenetelmä perustuu sekä petrolieetterin muodostavien aineiden kiehumislämpötilojen eroihin että kumbriinin selektiiviseen kykyyn adsorboida olefiineja hiilivetyjen seoksesta kaasufaasissa. Se suoritetaan asennuksessa, joka sisältää tislauslaitteen, jossa on erittäin tehokas levykolonni, kaksi adsorbenttia, jääkaapit, liuotinkerääjät ja vedenerotin.

Tehtaat käyttävät 42 alustalla varustettuja tislauskolonneja. Niitä voidaan käyttää erä- ja jatkuvassa tilassa. Jälkimmäisessä tapauksessa liuotin syötetään 21 levylle.

Adsorptiokolonnit on varustettu neljästä viiteen väliristikköön, joissa on 5 cm:n kankaaseen kääritty vanutyynyjä, höyrykuplittimella liuottimen regeneroimiseksi käytetystä adsorptioaineesta, liittimillä liuotinhöyryjen syöttämiseksi tislauskolonnista, puhdistetun poistamiseen. höyryt ja vesihöyryn ja regeneroidun liuottimen seos jääkaappiin. Adsorptiokolonnit ovat hyvin eristettyjä liuotinhöyryjen kondensoitumisen estämiseksi.

Adsorbentti valmistetaan sekoittamalla perusteellisesti kuusi osaa gumbriinia ja yksi osa aktiivihiiltä, ​​jotka on erotettu pienistä hiukkasista. Hiili pitää adsorbentin läpäisevässä tilassa estäen sitä paakkuuntumasta.

Puhdistuksen onnistuminen riippuu adsorbentin kosteudesta, veden läsnäolosta alkuperäisessä liuottimessa ja adsorbenttilatauksen tasaisuudesta kolonnissa.

Vesi heikentää kumin adsorptiokykyä olefiineihin. Siksi on välttämätöntä valvoa tiukasti adsorbentin kosteutta ennen sen lataamista pylväisiin, jotta se ei saa kostua liuottimen ensimmäisillä fraktioilla, joilla sisääntulevassa petrolieetterissä aina läsnä oleva vesi tislataan pois. .

Kummin kosteuspitoisuus ennen sekoittamista ei saa ylittää 4%, aktiivihiili - 7%. Valmistetun adsorbentin suurin sallittu kosteus on 6 %. Kuivaus suoritetaan auringossa, takkilaitteissa ja parrakoneissa. Valmistettu adsorbentti ladataan pylväisiin väliristikoille tasaiseksi 30-40 cm korkeaksi kerrokseksi.

Petrolieetteri puhdistetaan seuraavasti: tislauslaitekuutioon ladataan petrolieetteriä 65-70 % tilavuudestaan, lisätään 3 % parafiinia eetteriä kohden, laskeutunut vesi valutetaan tyhjennysliittimen läpi ja sitten aloitetaan rektifiointi. Syntyneet hiilivetyhöyryt poistetaan tislauskolonnista johonkin adsorbentista, kulkevat adsorbenttikerroksen läpi, vapautetaan olefiineista ja lähetetään jääkaappiin, jäähdytetty puhdistettu liuotin kokoelmiin. Prosessia ohjataan höyryn lämpötilalla kolonnin ulostulossa ja olefiinipitoisuudella puhdistetussa tuotteessa rikkihappotestillä (happokerroksen ruskean värin ilmaantuminen, kun 50 ml liuotinta ravistellaan 25 pisaralla väkevä H2SO4). Olefiinien ilmaantuessa adsorberit vaihtuvat. Liuotinhöyry ohjataan toiseen adsorberiin, ja ensimmäisessä liuottimen tyydyttyneet hiilivedyt regeneroidaan elävällä höyryllä alemman verkon alla olevan kuplituslaitteen kautta. Vesi- ja liuotinhöyryt virtaavat adsorberista jääkaappiin, tuloksena oleva tisle erotetaan vedenerottimessa, regeneroitu liuotin lähetetään raakaliuotinkeräimeen ja vesi viemäriin. Käytetty adsorbentti korvataan uudella. Adsorptiokolonni, jonka halkaisija on 500 mm, puhdistaa jopa 10 tonnia eetteriä ennen lataamista.

Puhdistus nostaa petrolieetterin kustannuksia, eikä se aina johda toivottuihin tuloksiin. Lisäksi korkea matalalla kiehuvien fraktioiden pitoisuus muuttaa petrolieetterin koostumusta, kun sitä käytetään toistuvasti kauden aikana ja sen ominaisuudet liuottimena lisäävät matalalla kiehuvista komponenteista johtuvia häviöitä. Tässä suhteessa teollisuuteen tuodaan toista liuotinta (NR-3).

Uuttobensiini luokka A tai HP-3 koostuu pääasiassa n-heksaanista (70 %) ja heksaani-isomeereistä (25 %), kiehuu kokonaan pois lämpötila-alueella 62-72°C, sisältää 8 kertaa vähemmän olefiineja, 20-25 kertaa vähemmän rikki kuin petrolieetteri. Tämän vuoksi A-luokan uuttobensiini ei vaadi lisäpuhdistusta tehtaalla.

Etyylialkoholia käytetään absoluuttisten öljyjen eristämiseen betonista, hartsien uuttamiseen cistuksesta ja resinoidin saamiseksi tamm sammalta; Käytetään pieniä määriä ruusuöljyn ja betonin käsittelyssä veden ja muiden liuottimien poistamiseen.

Etyylialkoholi sisältää yleensä siihen liittyviä pienimolekyylisiä yhdisteitä, joilla on voimakkaita, epämiellyttäviä hajuja. Näiden aineiden kiehumispiste on paljon korkeampi kuin etyylialkoholin, minkä seurauksena ne jäävät öljyihin ja heikentävät niiden laatua. Siksi etyylialkoholille asetetaan kovemmat vaatimukset, jotka rajoittavat ei-toivottujen aineiden pitoisuutta. Vastaus on puhdistettu etyylialkoholi, jonka puhtausaste on korkein.

Dietyylieetteriä käytetään eteeristen öljyjen uuttamiseen adsorbenteista. Se on väritön, läpinäkyvä, syttyvä neste, jolla on omituinen tuoksu ja pistävä maku, kiehumispiste 34-36°C, liukenee kaikin tavoin etyylialkoholiin, jonka vahvuus on vähintään 95° ja muihin liuottimiin, eteerisiin ja rasvaisiin öljyihin. ; eetterin liukoisuus veteen 20 °C:ssa on 6,9 %, vesi eetterissä on 1,4 %.

Ruusu- ja jasmiiniöljyjen laatu riippuu pitkälti dietyylieetterin puhtausasteesta. Riittämättä puhdistettu liuotin tai pitkään säilytetty liuotin sisältää peroksideja ja aldehydejä, joilla on voimakas epämiellyttävä haju, jotka siirtyvät eteeriseen öljyyn. Peroksidit hapettavat öljykomponentteja ja muuttavat myös niiden koostumusta ja laatua. Peroksidit muodostavat räjähtäviä seoksia ilman kanssa. Siksi liuotin puhdistetaan näistä aineista. Niiden läsnäolo määräytyy kvalitatiivisilla reaktioilla. Ravistettaessa peroksideja sisältävää eetteriä kylläisen kaliumjodidiliuoksen kanssa vapautuu vapaata jodia ja liuos muuttuu ruskeaksi. Aldehydit saavat vaaleanpunaisen värin näkymään 1-prosenttisessa fuksulirikkihappoliuoksessa.

Peroksidit poistetaan käsittelemällä kyllästetyllä rautasulfaattiliuoksella (nopeudella 1-2 litraa 100 kg eetteriä kohti) 24 tunnin ajan sekoittaen viiden minuutin ajan 5-6 tunnin välein.

Aldehydien poistamiseksi eetteriä sekoitetaan 15-prosenttiseen kylläiseen bisulfiitti- tai natriumsulfiittiliuokseen 5 minuutin ajan.

Peroksideista ja aldehydeistä vapautettu dietyylieetteri tislataan ja valitaan se fraktio, joka kiehuu 34-36°C:n lämpötilassa.

Nestemäisellä hiilidioksidilla saadaan uutteita aromaattisista, eteerisistä öljyistä ja lääkkeiden raaka-aineista, jotka on rikastettu biologisesti aktiivisilla aineilla.

Nestemäinen hiilidioksidi liukenee hyvin etyylialkoholiin ja dietyylieetteriin ja liukenee heikosti veteen; klo normaaleja lämpötiloja lämpöstabiili, kemiallisesti melko inertti. Sen dissosioituminen alkaa yli 1000 °C:n lämpötiloissa.

Nestemäistä hiilidioksidia varastoidaan ja käytetään 5,40 - 5,89 MPa:n paineessa.

3.5 Säiliö

Eteeriset ja absoluuttiset öljyt, betonit ja resinoidit pakataan erilaisiin säiliöihin nykyisten standardien mukaisesti.

Nestemäiset absoluuttiset öljyt ja ruusun eteerinen öljy pakataan enintään 0,8 litran vetoisiin ruokanestepulloihin ja enintään 1 litran lasipurkkeihin, jotka sitten laitetaan vanulla, ligniinillä tai asbestikuidulla vuorattuihin peltipurkkeihin. ja hermeettisesti suljettu.

Absoluuttiset kiinteät öljyt, betonit ja hartsit pakataan purkkeihin: lasi, jonka tilavuus on enintään 1 litra, irrotettavalla kannella varustettu pelti, jonka tilavuus on enintään 1 litra, metalli säilykkeille, joiden tilavuus on enintään 10 litraa, metalli kemiallisille tuotteille, joiden tilavuus on enintään 10 litraa.

Korianterin eteerinen öljy on pakattu hitsattuihin terästynnyreihin (tilavuus jopa 200 litraa), joissa on vierintävanne sivulla, hitsattuihin paksuseinäisiin terästynnyreihin kemiantuotteille, ruostumattomalle teräkselle ja titaanille.

Kaikki muut eteeriset öljyt pakataan teräspurkkeihin, joiden tilavuus on enintään 40 litraa, tölkkeihin, pulloihin ja tynnyreihin.

Tölkit laitetaan puulaatikoihin, pakataan tiiviisti kuivalla pehmustemateriaalilla, lastuilla, sahanpurulla, oljella, ligniinillä ja peitetään kannella.

Osa 4. Tekniikka eteeristen öljyjen saamiseksi

.1 Eteeristen öljyjen valmistusmenetelmien ominaisuudet

Eteeristen öljyjen ominaisuuksia on käytetty erilaisissa menetelmissä niiden uuttamiseen eteerisistä öljykasveista ja myöhempään puhdistukseen. Eteeriset öljyt valmistetaan useimmissa tapauksissa juuri kerätyistä raaka-aineista (vihreä geraniummassa, laventelinkukkia jne.). Mutta jotkut öljyt saadaan kuivatuista (minttu), kuivatuista (calamus-juuret, orris-juuret) tai esifermentoiduista (ruusunkukat, orris-juuret) raaka-aineista.

Riippuen raaka-aineiden luonteesta ja eteeristen öljyjen perusominaisuuksista, niiden uuttamiseen käytetään yhtä tai toista menetelmää, mikä mahdollistaa korkeimman tuoton ja parhaan laadun.

Eteeristä öljyä saa monella eri tavalla. Joitakin niistä on käytetty ikimuistoisista ajoista lähtien, toiset ovat nykyaikaisempia ja vastaavasti paljon tuottavampia. Etusija annetaan hellävaraisille menetelmille, koska eteeriset öljyt ovat erittäin "herkkiä" ja haihtuvat helposti. Huolimattomasti tai virheellisesti käsiteltynä niiden laatu heikkenee huomattavasti, joten tekniikan huolellinen noudattaminen on välttämätön edellytys eteeristen öljyjen saamiselle. Jos eteeriset öljyt ovat glykosidien muodossa, ne on vapautettava entsymaattisella pilkkoutumisella vapaaseen tilaan, muuten sitä ei voida saada. Itse kasvin sisältämiä entsyymejä käytetään. Ensin raaka-aineet murskataan ja jauhetaan vedellä. Infusoi sitten 50-60 °C:n lämpötilassa useita tunteja: tämän aikana aika juoksee glykosidien hajoaminen ja tuoksuvien aineiden muodostuminen.

Menetelmät (menetelmät) eteeristen öljyjen saamiseksi:

Mekaaniset menetelmät - eteeristen öljyjen puristaminen - puristusmenetelmä.

Eteeristen öljyjen höyrytislaus on hydrotislausmenetelmä.

Eteeristen öljyjen uuttaminen erittäin haihtuvilla liuottimilla on uuttomenetelmä.

Tuoreista kukista vapautuvien eteeristen öljyhöyryjen imeytyminen rasvojen vaikutuksesta on enfleurage- ja dynaaminen adsorptiomenetelmä.

Kahdella ensimmäisellä menetelmällä valmistettuja lopputuotteita kutsutaan eteerisiksi öljyiksi, kolmatta - uutetuiksi eteerisiksi öljyiksi ja neljäs - kukkahuulipunaksi.

4.2 Mekaaniset menetelmät

Sitrushedelmien (bergamotti, sitruuna, mandariini, appelsiini, pampelhiiri) prosessointiin käytetään mekaanista menetelmää, jossa eteerinen öljy sijaitsee suurissa, helposti saavutettavissa olevissa eteerisissä öljysäiliöissä, jotka sijaitsevat kuoren pintakudoksissa.

Menetelmä suoritetaan kahdella tavalla: kaapimalla tai hankaamalla kokonaisia ​​hedelmiä, mikä tuhoaa kuoren pinnan; kokonaisten hedelmien tai massasta erotetun kuoren puristaminen.

Nykyaikaisilla sitrushedelmien jalostuslinjoilla saadaan välittömästi mehua, eteeristä öljyä ja sellun tai sellun jalostustuotteita: pektiiniä, sitruunahappoa, bioflafoneja, rasvaöljyä, karjan rehua jne.

Mekaanisesti saatu eteerinen öljy ei altistu lämmölle, joten sillä on luonnollinen aromi. Mutta sitrusöljyt sisältävät paljon hiilivetyjä (jopa 90%), mikä rajoittaa niiden liukoisuutta etyylialkoholiin, mikä on erittäin tärkeää hajuveden valmistuksessa. Tässä suhteessa sitrushedelmien eteeriset öljyt deterpenoidaan (rikastetaan happea sisältävillä komponenteilla) tyhjötislauksella tai nesteuutolla liuottimien parilla.

Sitrushedelmien eteerisiä öljyjä käytetään laajasti hajuste- ja kosmetiikan tuotannossa sekä elintarviketeollisuuden eri aloilla.

Mekaanista menetelmää käytetään maissa, joissa sitrushedelmien tuotanto on kehittynyt, kuten Yhdysvalloissa, Italiassa, Portugalissa, Espanjassa jne.

4.3 Höyrytislaus

Höyrytislaus on yleisin menetelmä eteeristen öljyjen saamiseksi. Sitä käytetään tapauksissa, joissa raaka-aine sisältää suhteellisen paljon eteeristä öljyä ja tislauslämpötila (noin 100 ° C) ei vaikuta valmiin tuotteen laatuun.

Eteeristen öljyjen yksittäisten komponenttien kiehumispiste vaihtelee välillä 150 - 350 °C. Esimerkiksi pineeni kiehuu 160 °C:ssa; limoneeni - 177 °C:ssa, geranioli - 229 °C:ssa, tymoli - 233 °C:ssa. Kaikki nämä aineet kuitenkin tislataan vesihöyryn läsnä ollessa alle 100 °C:n lämpötiloissa.

Höyrytislausprosessin teoreettiset perusteet ovat Daltonin osapaineiden lain alaisia, jonka mukaan nesteiden seos (toisinaan liukenemattomia ja kemiallisesti toisiinsa vaikuttamattomia) kiehuu, kun niiden höyrynpaineiden summa saavuttaa ilmakehän paineen.

Daltonin lain mukaan seoksen kokonaispaine on yhtä suuri kuin komponenttien osapaineiden summa. Tämän seurauksena seoksen höyrynpaine saavuttaa ilmakehän paineen ennen kuin vesi kiehuu. Esimerkiksi kuusiöljyn ja veden seos ilmakehän paineessa tislataan 95,5 °C:n lämpötilassa (pineenin, kuusiöljyn pääkomponentin, 160 °C:n sijaan).

Höyrytislaus suoritetaan jatkuva- tai erätislauslaitteessa, säiliötyyppisessä tislauslaitteessa jne.

Usein raaka-aineiden dekantoinnin ja öljyn komponenttien tuhoutumisen (esterien saippuoituminen jne.) välttämiseksi raaka-aineet asetetaan rei'itetyille verkoille, joiden pohja on lauhteen tason yläpuolella, ja tislataan pois käyttämällä eläviä aineita. höyryä. Tisle (veden ja eteerisen öljyn seos) jäähdytetään jääkaapissa ja ns. dekantoitu öljy erotetaan, ja tislausvedet tislataan uudelleen, kuumennetaan hiljaisella höyryllä tai käsitellään lisäkäsittelyllä aktiivihiilellä ja haihtuvilla liuottimilla. Tällä menetelmällä saadaan samanaikaisesti tuoksuvaa vettä.

Kuvassa Kuvio 1 esittää kaavion erätislauslaitteistosta, joka koostuu kuutiosta 4, lauhduttimesta 15 ja säiliöstä 19. Kuutio on suojattu höyryvaipalla 3 ja varustettu rei'itetyllä kuplituskelalla 6 elävän höyryn vapauttamiseksi; on tyhjennysventtiili 7 ja on ylhäältä suljettu kannella 1, jossa on höyryputki 2, jonka kautta se liitetään lauhduttimeen. Vinssillä 13 nostetaan kuution kansi. Kasvimateriaali asetetaan kuutioon väärälle pohjalle 5 ja pellavakerrokselle 18, joka kastetaan tarvittaessa vedellä. Kansi lasketaan sitten alas ja liitetään tiukasti runkoon pulteilla tai kiinnityslaitteella. Venttiilin 9 kautta höyryä 12 johdetaan höyryvaippaan ja venttiilin 10 kautta poistuu poistohöyry ja lauhde, jotka kulkevat lauhdeastian 11 kautta viemäriin. Kasvimateriaalin riittävän kuumentamisen jälkeen kuutioon johdetaan kuumaa höyryä venttiilin § ja kuplittimen 6 kautta, joka kulkee tasaisesti kasvimassan läpi ja kuljettaa mukanaan eteerisen öljyn. Eetterikondensaattihöyry tulee vastaanottimeen. Jäähtynyt vesi tulee alhaalta lauhduttimeen venttiilin 16 kautta ja jätevesi poistuu ylhäältä venttiilin 17 kautta. Tislauksen päätyttyä venttiilit 8 ja 9 suljetaan, kuution annetaan jäähtyä, neste tyhjennetään venttiilin 7 kautta, kansi nostetaan ja kuutio poistetaan kuormasta kallistaen sitä hammaspyörämekanismilla 14.

Riisi. 1 - Asennus eteeristen öljyjen saamiseksi höyrytislauksella

Vastaanotin on ns. Florentine-pullo, jossa on vedenpoistoputket. Ne on suunniteltu siten, että jos öljy on vettä kevyempää, se kerätään kerrokseksi päälle ja vesi valuu ulos tyhjennysputken kautta, joka on kiinnitetty pullon pohjassa olevaan putkeen. Jos eteerinen öljy on vettä raskaampaa, se uppoaa pohjaan ja vesi poistetaan pullon yläosaan kiinnitetyn putken kautta.

Tapauksissa, joissa eteerisen öljyn erottamisen jälkeen saadut tislaus- (virtaus)vedet sisältävät paljon arvokasta eteeristä öljyä liuenneena tai emulgoituneena (esimerkiksi ruusuöljyä hankittaessa), jälkimmäinen eristetään siitä kobaation avulla. Kobaatioprosessi koostuu siitä, että tislausvedet tislataan toisen kerran ja suurin osa pidättyneestä öljystä tislataan pois ensimmäisillä annoksilla.

Suurten raaka-ainemäärien käsittelyyn käytetään jatkuvasti toimivia tislauslaitteita. Höyrytislaus voidaan suorittaa paitsi ilmakehän paineessa, myös paineen alaisena tulistetun höyryn avulla. Tässä tapauksessa veden ja eteerisen öljyn suhde muuttuu suotuisasti tislatun öljyn lisäämiseksi. Tämä selittyy sillä, että höyrynpaineen lasku vettä tulee vahvempi, ei verrannollinen eteerisen öljyn höyrynpaineen muutokseen.

Kun eteeristä öljyä saadaan höyrytislaamalla, voit käyttää yksittäisiä kasvien osia (kukkia, lehtiä, siemeniä, varsia, juuria) sekä raakana että kuivattuna. On parempi käyttää kuivattuja lehtiä, koska ne on helpompi jauhaa, mikä mahdollistaa täydellisemmän uuttamisen. Tislausta ei saa tehdä liian nopeasti, noin 2 tuntia, koska osa höyrystä kuluu tahattomasti ja öljy emulgoituu.

Eteeristen öljyjen saanto, %, höyrytislauksessa vaihtelee suuresti riippuen niiden pitoisuudesta kasvin tuoksuvissa osissa.

Suurin osa eteerisistä öljyistä saadaan tällä menetelmällä, ottaen huomioon laitteen alhaiset kustannukset ja yksinkertaisuus, mutta huomattavia haittoja on kuitenkin huomattava:

joidenkin tähän eteeriseen öljyyn sisältyvien aromaattisten aineiden suhteellisen korkea tislauslämpötila, joka joskus aiheuttaa niiden hajoamisen;

joidenkin tuoksuaineiden liukoisuus veteen sen kondensoituessa vesihöyrystä, minkä vuoksi eteerisen öljyn koostumuksesta puuttuu tuoksuaineita sen laskeutumisen jälkeen;

tislauslämpötila ei ole riittävän korkea joillekin tämän eteerisen öljyn muodostaville hieman haihtuville tuoksuville aineille, minkä seurauksena näitä aineita ei tislaudu kasvimateriaaleista ja siksi niitä ei ole läsnä tislatun eteerisen öljyn koostumuksessa ;

Useimmissa eteerisissä öljyissä on terpeenejä ja seskviterpeenejä, jotka vähentävät niiden liukoisuutta alkoholiin ja joissakin tapauksissa niiden hajua. Esimerkiksi seskviterpeeneillä on erityinen, spesifinen kamferin tuoksu, joka eroaa eteerisen öljyn päähajusta, mutta harmonisoituu usein sen kanssa.

Siten höyrytislauksella saadun eteerisen öljyn haju eroaa luonnollinen tuoksu eteerinen öljy suoraan kasviin. Tällä menetelmällä ei ole vielä voitu saada tyydyttäviä eteerisiä öljyjä esimerkiksi kukista, kuten kielo, jasmiini, syreeni jne. Eteerisen öljyn tuoksu on mahdollista saavuttaa mahdollisimman lähellä luonnollista tuoksua. yksi ns. desaturaatiomenetelmällä (tyhjiö- tai vesityhjiötislaus, hydrotislaus, käsittely matalavahvaisella alkoholilla).

Kun eteerisiä öljyjä tislataan, terpeenit tislataan ensin ja ne voidaan siten helposti erottaa hajukomponenteistaan, jotka tislataan korkeammassa lämpötilassa. Seskviterpeenit tislataan usein viimeiseksi pois. Tislauksen aikana terpeenien mukana kuljetetaan tietty määrä päähajun kantajaa tislausmenetelmästä ja fraktiosta riippuen. Terpeenittomille öljyille on ominaista:

parempi liukoisuus veteen ja alkoholiin;

suurempi vahvuus, ts. päähajun keskittyminen;

ominaisuus muodostaa nopeasti ja ylläpitää alkoholiliuosten läpinäkyvyyttä.

Näitä terpeenittomien öljyjen ominaisuuksia käytetään hajuvedissä. Siten vain terpeenittömät sitrusöljyt voidaan liuottaa kokonaan alkoholiin. Tällaisten öljyjen nimeämisessä käytetään etuliitettä D (hajuvesi). Kuitenkin hyvin usein terpeenittömässä öljyssä tapahtuu jonkin verran hajua, joka ei vastaa terpeenejä sisältävän luonnollisen öljyn tuoreutta ja eheyttä. Terpeenittomia öljyjä ei tule käyttää lääketieteessä, koska haluttu terapeuttinen vaikutus havaitaan vain käytettäessä eteerisiä öljyjä, joiden koostumus on täydellisin, ts. sisältää mahdollisimman paljon vaikuttavia aineita.

4.4 Uutto haihtuvilla liuottimilla

Eteeristen öljyjen tuotannossa käytetään yhä enemmän uuttamista haihtuvilla liuottimilla.

Menetelmä perustuu kasvien tuoksuaineiden liukoisuuteen orgaanisiin liuottimiin ja nestemäiseen hiilidioksidiin. Raaka-aineista uutetaan eteeristen öljykomponenttien lisäksi erittäin haihtuvia hartsimaisia ​​aineita, joilla on kiinnitysominaisuuksia, mielenkiintoisia hajuja ja vahamaisia ​​aineita. Tässä tapauksessa saadaan konkreettinen uute, jonka saanto on aina korkeampi kuin eteerisen öljyn, ja haju välittää täydellisemmin kasvien aromin koko aromaattisten aineiden kompleksin uuttamisen ja kemiallisten muutosten puuttumisen vuoksi. komponenteissa.

Lisääntynyt saanto, uuteöljyjen korkea laatu, korkeat taloudelliset tuotantoindikaattorit ovat menetelmän tärkeimmät edut.

Menetelmän ydin on eteeristen öljyjen raaka-aineiden käsittely liuottimella upottamalla tai kastelemalla. Tällöin uutetut aineet siirtyvät liuottimeen, liuotin tislataan pois saadusta liuoksesta (miscella) ja saadaan betoniuute.

Uuttoprosessi suoritetaan useimmiten petrolieetterillä tai uuttobensiinillä A ympäristön lämpötilassa, joissain tapauksissa 40-50 °C:ssa. Raaka-aineet ladataan laitteeseen (uuttolaitteeseen), johon syötetään liuotin. Tuloksena oleva betoniliuos (miscella), jonka pitoisuus on 0,1-0,3%, tislataan kaksivaiheisesti: ensimmäisessä vaiheessa se vahvistetaan ilmakehän paineessa pitoisuuteen 8-30%, toisessa loput. liuotin tislataan pois tyhjössä.

Uuttojätteen sisältämä liuotin otetaan talteen höyrytislauksella.

Betoniyhdisteitä ei kokonaisuudessaan käytetä hajuvedessä, koska ne sisältävät vahamaisia ​​aineita, jotka eivät liukene etyylialkoholiin. Siksi niistä erotetaan alkoholiliukoinen osa, eli absoluuttinen öljy, uuttomenetelmällä, joka perustuu absoluuttisen öljyn ja vahojen komponenttien erilaiseen liukoisuuteen etyylialkoholiin matalissa lämpötiloissa.

Absoluuttisen öljyn eristys suoritetaan seuraavasti: uutteet liuotetaan etyylialkoholiin ympäristön lämpötilassa tai kuumennettaessa. Saatu liuos jäähdytetään ja säilytetään vahan kiteytymistä varten. Sitten massa suodatetaan tyhjössä. Suodos, joka on absoluuttisen öljyn alkoholiliuos, lähetetään tyhjötislaukseen. Etyylialkoholin tislaamisen jälkeen saadaan absoluuttista öljyä. Vahat käsitellään lisäksi etyylialkoholilla absoluuttisen öljyn uuttamiseksi mahdollisimman täydellisesti, sitten ne käsitellään erityisellä tavalla ja saadaan kosmeettisia vahoja, joita käytetään koristekosmetiikkatuotteissa.

Jotkut kiinnitysaineryhmän raaka-aineet, jotka eivät sisällä lähes lainkaan haihtuvia aineita, uutetaan suoraan etyylialkoholilla. Näitä ovat tammesammaleet ja cistus.

Maassamme eteeristen öljyjen raaka-aineiden uuttaminen tapahtuu pääasiassa jatkuvalla menetelmällä. Itse menetelmää, teknologisen järjestelmän yksittäisiä prosesseja ja vastaavia teknisiä laitteita parannetaan jatkuvasti.

On todistettu, että uuttomenetelmällä uutetaan raaka-aineista 10-30 % enemmän eteeristä öljyä kuin höyrytislauksella. Tältä osin tutkimus on parhaillaan käynnissä ja pohditaan eteeristen öljyjen saamista raaka-aineita uuttamalla ja niiden eristämistä betonista.

Uudella eteeristen öljyjen tuotantotekniikalla on korkeat taloudelliset indikaattorit.

Menetelmän kehittämistä on tarkoitus toteuttaa laajalla alueella, ei rajoitu pelkästään tuoksuvien aineiden uuttamiseen. Eteeristen öljyjen raaka-aineet voivat toimia lähteenä useiden kansantalouden kannalta välttämättömien tuotteiden valmistukseen. Ensinnäkin nämä ovat biologisesti aktiivisia aineita.

Raaka-aineiden kokonaisvaltainen käyttö on eteeristen öljyjen teollisuuden kiireellinen tehtävä, ja uuttomenetelmän kehittäminen auttaa ratkaisemaan sen onnistuneesti.

4.5 Uutto haihtumattomilla liuottimilla

Maserointimenetelmä eli uuttaminen haihtumattomilla liuottimilla on historiallisesti edeltänyt uuttamismenetelmää haihtuvilla liuottimilla. Tämä on yksi vanhimmista menetelmistä aromaattisten aineiden uuttamiseksi kasveista. He käsittelevät vain kukka-raaka-aineita.

Menetelmä perustuu tuoksuvien aineiden liukoisuuteen haihtumattomiin liuottimiin, joissa käytettiin korkealaatuisia eläinrasvoja (naudanliha, sianliha tai niiden seokset, nimeltään kuori), kasvirasvaöljyjä (oliivi-, manteli-, aprikoosi- tai persikkaytimiä), ei- - haihtuvat orgaaniset yhdisteet, esimerkiksi bentsyylibentsoaatti.

Maserointimenetelmän ydin on tuoksuvien aineiden erottaminen raaka-aineista haihtumattomilla liuottimilla infuusiolla ja erottaminen seoksesta uuttamalla etyylialkoholilla.

Teknologinen suunnitelma koostuu seuraavista vaiheista: liuottimen valmistus, infuusio, huulipunan tai tuoksuvan (antiikki)öljyn erottaminen, kukkauutteen eristäminen, kukkaöljyn saaminen, liuottimen regenerointi käsitellyistä raaka-aineista.

Kukat upotetaan tiettyyn lämpötilaan lämmitettyyn liuottimeen ja säilytetään tietyn ajan (jopa 48 tuntia), jonka kesto riippuu raaka-aineen tyypistä, liuottimesta ja lämpötilasta. Infuusion lopussa liuotin uutetaan massasta, joka käytetään välittömästi seuraavaan infuusioon tuoreille raaka-aineille. Kukat vaihdetaan jopa 25 kertaa. Prosessin lopussa aromaattisilla aineilla kyllästetty liuotin kuivataan vedettömällä natriumsulfaatilla ja suodatetaan. Saatua tuotetta eläinrasvoja käytettäessä kutsutaan huulipunaksi, kasvirasvaisia ​​öljyjä tai erittäin haihtuvia aineita käytettäessä sitä kutsutaan tuoksuöljyksi. Niitä käytetään suoraan kosmetiikassa, ja tuoksuvia öljyjä, jotka on valmistettu erittäin haihtuvista etyylialkoholiin liukenevista orgaanisista yhdisteistä, käytetään hajustekoostumuksissa.

Useimmissa tapauksissa huulipunat ja kasvirasvapohjaiset tuoksuöljyt käsitellään etyylialkoholilla, alkoholiuutetta (kukkauute) käytetään suoraan hajuvedessä tai siitä saadaan kukkaöljyä tislaamalla etyylialkoholia tyhjiössä. Kukkauutteet valmistetaan numeroilla, jotka kuvaavat 10 litran uutteen valmistukseen käytetyn raaka-aineen määrää kilogrammoina.

Huulipunan kukkaöljy eroaa absoluuttisesta öljystä, joka on peräisin samasta raaka-aineesta, kun läsnä on painolastiaineita, jotka on uutettu etyylialkoholilla haihtumattomasta liuottimesta. Tämän ansiosta sillä on kiinteä koostumus.

Korkealaatuisten rasvojen suuren kulutuksen, suuren työvoiman ja aromaattisten aineiden riittämättömän uuttamisen vuoksi maserointi väistyi uuttamiseen haihtuvilla liuottimilla.

4.6 Sorptiomenetelmä eteeristen öljyjen uuttamiseen

Sorptiomenetelmä erottuu siitä, että sen avulla voidaan saada raaka-aineesta enemmän eteeristä öljyä kuin se sisältää prosessoinnin yhteydessä, koska fysikaalis-kemialliset uuttoprosessit yhdistyvät käynnissä oleviin öljynmuodostuksen biokemiallisiin prosesseihin.

Menetelmää käytetään sellaisille raaka-ainetyypeille, joissa öljynmuodostusprosessit eivät pysähdy sadonkorjuun jälkeen. Näitä ovat jasmiini grandiflora, tuberoosi, kielo, kielo jne. Kahdesta ensimmäisestä öljysaanto tällä menetelmällä voi ylittää sadonkorjuuhetken sisällön 11-12 kertaa.

Menetelmä perustuu eläinrasvojen, kasvirasvaöljyjen, haihtumattomien orgaanisten aineiden ja joidenkin kiinteiden sorbenttien kykyyn imeä ilmasta tuoksuvia aineita.

Menetelmän ydin on, että suljettuun tilaan sijoitetuista kukista vapautuu ilmaan tuoksuvia aineita, jotka nestemäiset tai kiinteät sorbentit imeytyvät kaasumaiseen tilaan ja sitten uutetaan niistä uuttamalla haihtuvalla liuottimella.

Menetelmä suoritetaan kahdella tavalla sorbentin luonteesta riippuen. Ensimmäisen, pitkään nimellä "enfleurage" tunnetun mukaan, rasvamassaa käytetään useimmiten sorbenttina, samoin kuin kasvirasvaöljyjä tai erittäin haihtuvia orgaanisia yhdisteitä (sama kuin maseroinnissa); Ensin saadaan huulipunaa tai tuoksuvaa öljyä. Käsittelemällä välituotteita samalla tavalla kuin maseroinnissa saadaan kukkauutetta ja absoluuttista öljyä huulipunasta. Sitä arvostetaan korkeammaksi kuin maserointimenetelmällä huulipunasta saatu kukkaöljy.

Enfleurage-prosessissa käytetään erityisiä puukehyksiä (runkoa), joiden mitat ovat 50X50 cm ja 90X60 cm, paksuus 5-8 cm ja paksuseinämäinen lasi työnnettynä keskelle. Levitä molemmille lasipinnoille ohut kerros(3-5 mm) kotelo. Valmistettu alusta asennetaan vaakasuoraan asentoon ja raaka-aine kaadetaan lasille kerrokseksi, joka ei ylitä sivun korkeutta. Alustat raaka-aineineen pinotaan päällekkäin 30-40 kappaletta. akkuihin. Akkujen raaka-aineet ovat suljetuissa kammioissa kahden kotelokerroksen välissä. 12-72 tunnin kuluttua (raaka-ainetyypistä riippuen) kukat ravistetaan pois ja vartaloon tarttuneet kukat poistetaan pinseteillä. Runko lapioitetaan ja tasoitetaan. Runko käännetään, ladataan uudelleen annoksella tuoreita raaka-aineita ja asennetaan akkuihin. Raaka-aineiden vaihtojen määrä riippuu kehon imukyvystä ja on 30. Rikas runko (huulipuna) poistetaan laseista, sulatetaan ja suodatetaan astioihin. Huulipunalle on annettu numero, jonka numeerinen arvo jaettuna 10:llä heijastaa raaka-aineiden kulutusta kilogrammoina per 1 kg kehoa.

Kotelon käyttö tekee prosessista erittäin työvoimavaltaisen.

Käytettäessä nestemäisillä sorbenteilla tehtyä enfleuragea, alustalasi korvataan metalliverkolla, jonka päälle asetetaan sorbentilla kyllästetyt bulkkikangaspalat. Antiikkiöljy uutetaan kankaasta puristamalla, minkä jälkeen uutetaan etyylialkoholilla kukkaöljyn saamiseksi.

Nestemäiset sorbentit yksinkertaistavat prosessia, mutta vähentävät kohdetuotteen saantoa.

Neuvostoliiton asiantuntijoiden kehittämän adsorptiomenetelmän toisen menetelmän mukaan, jota kutsutaan dynaamiseksi sorptioksi, sorbentti on koivun aktiivihiili; Eteeristä öljyä, joka on uutettu kivihiilestä dietyylieetterillä uuttamalla, kutsutaan adsorptioöljyksi.

Enfleurage ja dynaaminen sorptio suoritetaan ympäristön lämpötilassa. Sorption jälkeen osa haihtuvista aineista ja koko arvokkaiden haihtumattomien aineiden kompleksi jää kukkiin. Siksi ne uutetaan petrolieetterillä ja betoni ja absoluuttinen öljy saadaan alustasta ensimmäisellä menetelmällä, betoni ja absoluuttinen öljy saadaan alustasta toisella menetelmällä dynaamisen sorption jälkeen.

4.7 Eteeristen öljyjen hankintatekniikan parantaminen

On tärkeää huomauttaa, että mikään tällä hetkellä käytetyistä tekniikoista ei mahdollista eteeristen öljyjen saamista alkuperäisillä ominaisuuksilla, mikä johtuu sekä aromaattisten kompleksien kemiallisista muutoksista käsittelyn aikana että laadun muodostavan tislausöljyn puutteen vuoksi. tuotteista.

UAAS:n Eteeristen öljyjen ja lääkekasvien instituutin tekemä tutkimus mahdollisti joustavan, energiaa ja resursseja säästävän teknologian eteeristen öljymateriaalien prosessointiin tyypillisten prosessien ja laitteiden avulla, jotka varmistavat tuotteiden tuotannon riippumaton merkitys.

Tehdyn tutkimuksen perusteella on ehdotettu täysin uutta teknologiaa eteeristen öljyjen raaka-aineiden käsittelyyn, joka perustuu kasvimateriaalien kykyyn lisätä tislausöljyn alkumäärää vuorovaikutuksessa hydrofobisten hiilihydraattiuuttoaineiden kanssa.

pohjimmiltaan uusi menetelmä eteeristen öljyjen raaka-aineiden ja laitteiden uuttamiseksi sen toteuttamiseksi, joka mahdollistaa uutteiden saannon lisäämisen 30-42%, parantaa niiden laatua, lisää laitteiden ominaistuottavuutta 4-6 kertaa, vähentää liuotinta kustannukset 30–35 prosenttia verrattuna perinteisten teknologioiden avulla saavutettuihin parhaisiin maailmanlaajuisiin tuloksiin;

menetelmä ja laitteet tislausöljyjen poistamiseksi uutteista, joilla saadaan aikaan korkea (jopa 98 %) kohdetuotteen poistoaste;

teknologiat ja laitteet biologisesti aktiivisten P-vitamiiniaktiivisten aineiden, E-vitamiiniaktiivisuuden, kumariinien, lipidien, triterpenoidien, biotiivisteiden, vesipitoisten biouutteiden, tislausvesien, joissa on kiinteä pitoisuus eteerisiä öljyjä, tuotantoon. Niiden toteuttamiseen tarvittavat tekniikat ja laitteet ovat läpäisseet puolituotanto- ja tuotantotestit.

Osa 5. Eteeristen öljyjen valmistus höyrytislauksella

.1 Raaka-aineista peräisin olevien eteeristen öljyjen höyrytislausmenetelmät

eteerinen öljy lääke

Perustekninen järjestelmä eteeristen öljyjen raaka-aineiden käsittelemiseksi höyrytislauksella on hyvin yksinkertainen. Se koostuu tislauslaitteesta, jääkaapista, öljynerottimen vastaanottimesta (florentiini) ja öljynkerääjästä.

Olosuhteista riippuen on olemassa kaksi menetelmää eteeristen öljyjen höyrytislaukseen raaka-aineista: tislaus vedellä (hydrodislaus) ja tislaus höyryllä (höyrytislaus).

Tislaus vedellä tai hydrotislaus on yksinkertaisin ja vanhin menetelmä. Se suoritetaan eteeristen öljyjen uuttamisella raaka-aineista vedellä ja tislaamalla se laimeista vesiliuoksista. Tällä menetelmällä raaka-aineet ladataan koneeseen, joka on jo täytetty vedellä. Hydrotislauslaitteet on varustettu vaipeilla tai kääreillä massan lämmittämiseksi kylläisellä höyryllä korkea verenpaine("kuollut" höyry) ja kuplittimet höyryn syöttämiseksi suoraan käsiteltyyn massaan öljyn poistamiseksi (kuuma höyry). "Kuuman" höyryn käytön ansiosta laitteessa ja sen sekoittumisessa varmistetaan tasainen massataso, raaka-aineiden ja vesiliukoisten aineiden palaminen on suurelta osin eliminoitunut ja kilpailun nopeutta on mahdollista säätää järjestyksessä. lyhentää prosessin kestoa ja parantaa eteeristen öljyjen laatua.

Hydrotislausmenetelmää käytetään tapauksissa, joissa tislaus höyryllä ei anna toivottuja tuloksia raaka-aineen suuren tiivistymisen (paakkuuntumisen) vuoksi, mikä estää höyryn tunkeutumisen yksittäisiin hiukkasiin ja näin ollen vaikeuttaa öljyn uuttoprosessia ja lisää hävikkiään jätteen mukana. Teollisuudessa kukka-raaka-aineita käsitellään tällä menetelmällä: ruusut, sitrushedelmien kukat, liljat, ylang-ylang. Laboratoriokäytännössä hydrotislausmenetelmä on Ginsbergin ja Clevengerin mukaisten raaka-aineiden öljypitoisuuden määritysmenetelmien perusta.

Hydrotislausmenetelmällä on useita haittoja. Tärkein niistä on höyryfaasin alhainen kyllästysaste eteerisellä öljyllä, mikä aiheuttaa alhaisen öljyn uuttonopeuden, suuren höyryn kulutuksen ja suuren määrän tislausvettä. Menetelmälle on ominaista myös suhteellisen suuret öljyhäviöt pohjan ja jätetislausvesien kanssa, kemialliset muutokset öljykomponenteissa, erityisesti estereissä, johtuen pitkäaikaisesta kosketuksesta korkeissa lämpötiloissa raaka-aineissa olevien happojen kanssa, mahdollisuus polttaa raaka-aine. materiaalit ja laitteen alhainen ominaistuottavuus.

Höyrytislaus on tarkoituksenmukaisempi, taloudellisempi ja siksi yleisin menetelmä, jossa tislauslaitteeseen ladatut raaka-aineet käsitellään höyrykattilasta tulevalla vesihöyryllä.

Höyrytislaukselle on hydrotislaukseen verrattuna tunnusomaista lisääntynyt höyryfaasin kyllästyminen eteerisellä öljyllä, korkeampi uuttonopeus ja öljyn uuttoaste, pienempi höyrynkulutus ja tislausveden määrä, eteeristen öljyjen parempi laatu, tulistetun höyryn ominaisuuksien käyttö. , raaka-aineiden ja vedellä uutettavien aineiden palamisen puute, kilpailunopeuden säätämisen helppous, tislauslaitteiden lisääntynyt ominaistuottavuus.

5.2 Tislauslaitteiden ominaisuudet

Teknologisen linjan perustana on tislauslaite, joka on varustettu raaka-ainemyllyllä, jääkaapilla, öljynerottimen vastaanottimella, eteeristen öljyjen ja tislausvesikokoelmilla, karbonointiyksiköllä ja selkeytyssäiliöillä öljyn kuivausta varten tai tyhjötislausyksiköllä. . Joidenkin eteeristen öljyjen valmistuksessa tekninen linja sisältää myös laitteiston raakaöljyn tislaamiseksi vesihöyryllä.

Tällä hetkellä eteeristen öljyjen höyrytislaus raaka-aineista tapahtuu kahden mallin erälaitteissa ja viiden mallin jatkuvatoimisissa laitteissa. Jokaisella laitteella on omat ominaisuutensa tislausolosuhteiden tarjoamisessa, mikä vaikuttaa merkittävästi eteeristen öljyjen saantoon ja laatuun.

Paras suorituskyky saavutetaan optimaalisissa tislausolosuhteissa, joihin kuuluvat raaka-aineiden ja vesihöyryn vastavirta, kaikkien raaka-ainehiukkasten tasainen höyrykäsittely, lisääntynyt höyryn liikenopeus hiukkasiin verrattuna eteerisen öljyn uuton alkuvaiheessa, raaka-aineen käsittely. materiaalihiukkaset tulistetun höyryn kanssa prosessin lopussa, vähiten altistuminen eteeristen öljyjen kondensaatille raaka-aineissa, prosessin lyhin kesto (eli aika, jonka raaka-aineet ovat laitteessa). Lisäksi laitteet eroavat toisistaan ​​raaka-aineiden lastausolosuhteissa, mikä vaikuttaa öljyhäviöön ennen tislausta ja siten tuotteiden kokonaissaatoon jalostuksen aikana.

Raaka-aineiden ja höyryn vastavirta, joka varmistaa höyryfaasin kyllästymisen eteerisellä öljyllä, vähentää höyryn kulutusta, parantaa prosessin hydrodynaamista järjestelmää, lisää eteerisen öljyn uuttonopeutta ja laatua; lyhentää raaka-aineiden käsittelyaikaa ja lisää laitteen ominaistuottavuutta.

Tulistetun höyryn ominaisuuksien käyttöaste näkyy öljyhävikinä jätteen mukana, raaka-aineen käsittelyn kestona ja siten laitteen tuottavuudessa.

Eteeristen öljyjen laatu on kohdallaan käänteinen suhde raaka-aineiden käsittelyn kestosta laitteessa. Lämpö, vesi, happi, raaka-aineiden orgaaniset hapot, metallioksidit ovat erinomaisia ​​katalyyttejä moniin kemiallisiin reaktioihin. Mitä enemmän hydrolyysi- ja esterien eliminaatiotuotteita, terpeenialkoholien dehydraatiota, kaksoissidoskohdassa tapahtuvaa hapettumista, kondensaatiota ja polymeroitumista muodostuu, sitä pidempi tislausprosessi on, sitä pienempi öljyn uuttonopeus alkuvaiheessa ja tehokkaampi raaka-aineiden kastelu kondensaatilla.

5.3 Raaka-aineiden jauhaminen

Eteeristen öljyjen raaka-aineet kukintojen ja oksien muodossa on murskattava ennen käsittelyä jatkuvatoimisissa laitteissa. Optimaalinen koko hiukkasten määrä riippuu raaka-aineen tyypistä. Aluksi tähän tarkoitukseen käytettiin maatalouskoneita (säilörehuleikkurit RSS-6 ja Volgar-5). Jokainen niistä palvelee yhtä laitetta. Nämä koneet eivät tuota vaadittua hiukkaskokoa raaka-aineista, ne hajoavat usein aiheuttaen tislauslaitteiden seisokkeja ja lisäöljyhäviöitä ja vaativat paljon kovaa fyysistä työtä. Tällä hetkellä säilörehuleikkurit RSS-6 ja Volgar-5 korvataan kaikkialla erikoissilppureilla (ITR, Era, ITS-8 jne.). Raaka-aineita jauhattaessa osa eteeristen öljyjen säiliöistä tuhoutuu, joten siihen liittyy eteeristen öljyjen hävikkiä. Mitä voimakkaammin hiukkasten pintaan puhalletaan ilmaa, sitä suuremmat ovat häviöt. Listatuista myllyistä pienimmät öljyhäviöt ovat teknisissä ja teknisissä laitteissa (kirjoittaja B.P. Sheshalevich). Tämän koneen toiminta ratkaisee onnistuneesti ongelman raaka-aineiden mekanisoidusta vastaanottamisesta kahmarikuormaajalla ja annostelulla erityisellä syöttösuppilolla karusellin muodossa. Era-silppuri osoitti hyviä tuloksia pelargonia ja eugenoliumbasilikaa käsiteltäessä.

Erikoishiomakoneille on ominaista korkea tuottavuus (8 - 10,8 t/h). Tämän avulla voit täydentää tehokkaita mekanisoituja linjoja yhdestä myllystä ja kahdesta tai neljästä tislausyksiköstä. Siten Era-silppuri palvelee kahta SVP-8.5- tai PAN-9-laitetta, ITS-8-2 NDT-ZM-laitetta, ITR-4 URM-2-, URM-2M- tai NDT-ZM-laitetta.

5.4 Eteerisen öljyn eristäminen tisleestä

Eteeristen öljyjen ja veden höyryjen seoksen kondensoimiseksi ja tisleen jäähdyttämiseksi teollisuudessa käytetään putkimaisia ​​jääkaappeja (pysty- ja vaakasuuntaisia). Jäähdytyspinta lasketaan sen mukaan yleiset säännöt, perustuen tisleen määrään, höyryjen koostumukseen ja lämpötilaan. Tarvittaessa jäähdytyspinta asetetaan suunnilleen käytännön tietojen perusteella (1 m2 per 25 kg tislettä tunnissa). Kukin tislauslaite on varustettava yhdellä vaaditun jäähdytyspinnan omaavalla jäähdyttimellä. Yhden tislauslaitteen varustaminen useilla jääkaapeilla huonontaa teknologista prosessia, vaikeuttaa toimintaa ja lisää jäähdytysveden kulutusta.

Eteerinen öljy suspendoidaan ja liuotetaan tisleeseen. Suspensiossa oleva öljy erotetaan öljynerottimessa (florentineissa) gravitaatiomenetelmällä.

Niiden suunnittelu ja toiminta perustuvat periaatteeseen kommunikoida astiat sekoittumattomien nesteiden kanssa. Eteerisen öljyn erotuksen tehokkuus tislausvedestä riippuu öljyhiukkasten W1 kellumisnopeudesta ja sen suhteesta tisleen kulkunopeuteen öljynerottimen W2 poikkileikkauksen läpi. Mitä suurempi W1/W2, sitä suurempi on dekantointiprosessin tehokkuus. Öljyhiukkaset voivat kellua pintaan vain, kun W1 ylittää W2:n.

5.5 Eteeristen öljyjen talteenotto

Eteeristen öljyjen uuttaminen tislausvesistä on yksi teknologisen järjestelmän kriittisistä vaiheista. Tislausvedet kuljettavat pois merkittävän määrän eteeristä öljyä öljynerottimesta liuenneena ja ohuena emulsiona. Joten käsiteltäessä laventelia, korianteria se on 3-5%, clary salvia - 8-10% (jopa 20% raaka-aineiden alhaisella öljypitoisuudella), minttu, geranium - 8-12%, eugenolinen basilika - jopa 70 %.

Eteeristen öljyjen talteenotto tislausvesistä voidaan suorittaa käyttämällä karbonointi-, adsorptio- ja neste-nesteuuttomenetelmiä haihtuvilla liuottimilla.

Tällä hetkellä yleisin menetelmä on kobaatio. Adsorptiota käytetään ruusuöljyn uuttamiseen tislausvesistä. Nesteuuttoa käytetään laajalti laboratoriokäytännössä ja sitä suositellaan teollisuudessa patsuliöljylle.

Tislausvesien käsittely karbonointimenetelmällä suoritetaan jatkuvatoimisesti A.P.-laitteiden avulla. Kondratsky tislauksella täytetyllä kolonnilla, N.I. Gelperina, N.G. Krokhina ja A.T. Borisenko rektifikaatiokorkkikolonnilla (UCC) ja A.M. Kobakhidze, jossa on poikkipinta.

5.6 Eteeristen öljyjen saattaminen myyntikelpoiseen muotoon

Raaka eteerinen öljy, joka dekantoidaan öljynerottimen astioissa, sisältää jopa 4 % vettä liuenneena ja suspendoituneena, sekä erilaisia ​​epäpuhtauksia, jotka antavat öljylle myyntikelvottoman ulkonäön. Vesi vaikuttaa negatiivisesti eteerisen öljyn laatuun varastoinnin aikana, mikä edistää ei-toivottujen kemiallisten reaktioiden esiintymistä. Tässä suhteessa raakaöljy kuivataan ja suodatetaan.

Dehydratointi suoritetaan pitkäaikaisella laskeutuksella: ympäristön lämpötilassa, nopeutettu laskeutus korotetuissa lämpötiloissa, tyhjiökuivaus, käsittely vedettömällä natriumsulfaatilla.

Laskeutuminen ympäristön lämpötilaan. Merkittävä osa vedestä ja sen mukana epäpuhtaudet poistetaan raakaöljystä laskeutumalla yhdestä neljään päivään ympäristön lämpötilassa. Prosessi perustuu sedimentaatioon painovoiman vaikutuksesta. Se suoritetaan sylinterimäisissä laitteissa. Veden ja lian sakka kerääntyy koneen pohjalle, joka voidaan tyhjentää linjassa olevan tarkastuslasin avulla. Öljyn kosteus on laskeutumisen jälkeen 1,0-1,5 %.

Nopeutettu laskeutuminen kuumennettaessa. Syvempi ja nopeampi vedenpoisto suoritetaan nopeutetun laskeutumisen menetelmällä, joka perustuu vesi-öljyemulsion tuhoutumiseen kuumennettaessa 70-80 °C:seen ja sitä seuraavaan laajentuneiden vesihiukkasten sedimentaatioon. Tähän tarkoitukseen käytetään laitteita, joissa on kuumalla vedellä (90°C) lämmitetty vaippa. Laitteen tilavuus ei saa ylittää 1500 litraa öljyn kuumennusajan lyhentämiseksi sen komponenttien kemiallisten muutosten estämiseksi.

Tyhjiökuivaus tarjoaa täydellisimmän kosteuden poiston. Kuivatun öljyn kosteuspitoisuus on noin 0,2 %. Prosessi noudattaa tislauksen lakeja. Se suoritetaan tyhjötislauslaitteessa, joka on varustettu vaipalla kuuman veden lämmittämiseen ja täytetyllä palautusjäähdyttimellä, jonka hyötysuhde on 1,0-1,5 TT höyryfaasin vahvistamiseksi erittäin haihtuvilla komponenteilla. Laitteessa on jääkaappi, tyhjiö vastaanotin ja tyhjiöpumppu vastaanottimella. Tyhjiökuivaus suoritetaan 13,30 kPa:n paineessa ja 70°C:n lämpötilassa. Vedellä pois tislatun öljyn määrää voidaan vähentää useaan otteeseen alustavalla nopeutetulla laskeutumisella lämmitettäessä samassa laitteessa.

Kuivaa vedettömällä natriumsulfaatilla. Se perustuu kiteisen hydraatin Na2SO4*10H20 muodostumiseen. Menetelmää käytetään öljyille, joissa on korkea tiheys, kuten basilikaa. Vedettömän natriumsulfaatin dehydraatioon tarvittava määrä on 2,5-3,0 painoprosenttia öljystä. Öljyn kosteus kuivauksen jälkeen on vähintään 0,5%. Kiteinen sulfaatti säilyttää noin 10 % massastaan ​​eteeristä öljyä, jonka talteenotto tapahtuu liuottamalla sulfaatti veteen ja dekantoimalla öljy.

Öljyn suodatus. Öljyn suodattamiseen käytetään Nutsch-suodattimia, levysuodattimia, keraamisia patruunasuodattimia, taitettuja paperisuodattimia, vanupuikkoja ja sideharsopuikkoja. Jälkimmäisiä käytetään pienissä tuotantomäärissä.

Viime aikoina FC-patruunasuodattimia on käytetty yhä enemmän. Alan suosittelemassa FK-2M-suodattimessa on 37 suodatinelementtiä (patruunaa) ja se toimii paineen alaisena.

5.7 Eteeristen öljyjen jalostus

Jotkut eteeriset öljyt sisältävät pieniä määriä erittäin haihtuvia aineita, joilla on epämiellyttävä haju ja kitkerä maku, sekä erittäin haihtuvia aineita, joiden väri on voimakas, minkä vuoksi kuluttajat, kuten elintarvike-, lääke- ja lääketeollisuus eivät voi käyttää eteeristä öljyä raakamuodossaan. kosmetiikkateollisuus. Näitä öljyjä ovat anis, minttu, kumina ja fenkoli. Toistuvaa höyrytislausta käytetään epätoivottujen aineiden poistamiseen raakaöljystä. Tätä prosessia käytetään myös korianteriöljyn jalostukseen hajuvettä varten ja muiden kuluttajien erityisestä pyynnöstä. Kuluttajan tarpeista riippuen suoritetaan kerta- tai kaksoistislaus.

Luku 6. Eteeristen öljyjen raaka-aineiden käsittely uuttomenetelmällä

.1 Poistomenetelmät

Teknologinen peruskaavio raaka-aineiden käsittelylle uuttomenetelmällä sisältää uuttoprosessit, misellin tislauksen ja absoluuttisen öljyn erottamisen betonista.

Viime aikoihin asti eteeristen öljyjen raaka-aineet uutettiin vain upottamalla. Kuten edellä on esitetty, tälle menetelmälle on tunnusomaista korkea liuottimen suhde raaka-aineeseen ja alhainen uuttuvien aineiden uuttonopeus, mikä määrää laitteiston alhaisen tuottavuuden.

SISÄÄN viime vuodet eteeristen öljyjen raaka-aineiden uuttaminen kastelulla on hallittu, mikä on osoittanut erinomaisia ​​tuloksia kirsikkasalvian ja nepetan raaka-aineiden käsittelyssä, salvian ja laventelin tislausprosesseista jne. Prosessi suoritetaan pystysuorassa laitteessa vastavirtaan liuottimen neste- ja höyryfaasien virtaukset. Uutettu raaka-aine liikkuu alhaalta ylös, kastellaan ylhäältä lämmitetyllä liuottimella, johon saman liuottimen höyryt kulkevat vastavirtaan. Liuotinhöyryvirtauksen tuominen uuttoalueelle tarjoaa virka-asujen jakelu nestefaasi poikki laitteen poikkileikkauksen ja virtausten turbulisointi vaiheen rajapinnassa.

Prosessi suoritetaan suljetussa syklissä 45-50°C:n lämpötilassa liuottimen ja raaka-aineiden suhteen (0,5-2,0); 1 l/kg

Nestefaasin turbulenttinen liiketapa ja kohonnut lämpötila tehostaa diffuusioprosesseja ja estää sorptioilmiöitä. Tämän seurauksena uutettujen aineiden uuttonopeus ja -aste lisääntyvät, prosessin kesto lyhenee ja uuttimen ominaistuottavuus kasvaa 5-7 kertaa. Verrattuna upotusuuttoon Grishin-Sheshalevich-laitteissa, betonin saanto salviakukinnoista kasvaa 0,82:sta 1,48:aan%, laventelin ja salvian tislausjätteestä - 70%.

Kaikki tämä osoittaa kastelemalla uuttamisen edut.

6.2 Poistolaitteiston ominaisuudet

Suurin osa raaka-aineista käsitellään jatkuvatoimisissa uuttimissa, jotka toimivat upotusmenetelmällä raaka-aineiden ja liuottimen vastavirtaliikkeellä. Näitä ovat 3 vaaka- ja 4 pystysuuntaisten laitteiden mallia. Niiden joukossa ei ole universaalia laitetta minkään eteerisen öljyn raaka-aineen käsittelyyn.

Uusi, erittäin tehokas pystysuora kairakasteluimuri täyttää tämän vaatimuksen paremmin.

Uuttimien tehokkuus, joka määräytyy betonin uuttoasteella ja -nopeudella, riippuu pääasiassa kiinteän ja nestefaasin kosketuspinnasta sekä liuottimen liikkeen nopeudesta suhteessa raaka-aineen hiukkasiin. Upotusuuttimet eroavat prosessiolosuhteista. Yleensä vaakasuuntaiset laitteet ovat tehokkaampia.

Absoluuttisen öljyn erottaminen betonista perustuu absoluuttisen ja vahakomponenttien erilaiseen liukoisuuteen korkean pitoisuuden etyylialkoholiin alhaisessa lämpötilassa tai laimeaan alkoholiin ympäristön lämpötilassa.

6.3 CO2-uutteiden tuotanto

Eteeriset öljyt, mausteiset ja lääkeraaka-aineet uutetaan nestemäisellä hiilidioksidilla. Tällä hetkellä on kehitetty yli 60 tyyppiä CO2-uutteita. Niiden valikoima laajenee jatkuvasti.

Tämä liuotin on erittäin lupaava joillekin eteerisille öljyille. Erinomaisia ​​tuloksia saatiin vetiverin, patsulin ja calamuksen uuttamisesta. CO2-uutteiden laatu on korkeampi kuin vastaavilla eteerisillä öljyillä, saannot ovat 1,5-2,0 kertaa korkeammat.

Kuivat raaka-aineet on suositeltavaa uuttaa nesteytetyllä hiilidioksidilla. Se on kuitenkin optimaalinen liuotin sellaisille "mehuville" ja erittäin vaikeasti erotettaville raaka-aineille, kuten valkoisille liljakukille ja syyrialaisille puuvillaruohokukinnoille. Lilja- ja puuvillaruohojen CO2-uutteiden ja erityisesti absoluuttisten aineiden laatu on korkeampi kuin petrolieetterillä saatujen betonien ja absoluuttisten aineiden.

Nestemäisen hiilidioksidin avulla on mahdollista saada biologisesti aktiivisilla aineilla rikastettuja uutteita. CO2-uutteet ovat laajentaneet biologisesti kohdistettujen kosmeettisten tuotteiden valikoimaa ja mahdollistaneet uudentyyppisten hajuvesituotteiden luomisen, joilla on alkuperäinen aromi.

Osa 7. Eteeristen öljyjen käyttö

.1 Eteeristen öljyjen käyttöalueet

Eteerisiä öljyjä käytetään laajasti teollisesti. Elintarviketeollisuus kuluttaa eniten eteerisiä öljyjä - 50 % kokonaistuotannosta, seuraavaksi tulevat hajuvedet (30 %), lääkkeet (15 %), kosmetiikka (5 %) ja lääketieteellinen aromaterapia (noin 1 %).

Kun eteeristen öljyjen hyödyllisiä ominaisuuksia tutkitaan, niiden käyttöalue laajenee jatkuvasti ja kysyntä kasvaa vuosi vuodelta.

Eteeristen öljyjen käyttöalueet:

Ruokateollisuus

Viinateollisuus

Tupakkateollisuus

Farmaseuttiset tuotteet

Eläinlääkintä

Kosmetiikka ja hygieniatuotteet

Aromaterapia

Kotitalouskemikaalit

Tuoksujen tuotanto

Maaliteollisuus

Kumin ja muovin tuotanto

7.2 Eteeristen öljyjen käyttö lääkkeiden tuotannossa

Virallisessa lääketieteessä käytetään monia eteerisiä öljyjä, eteerisistä öljyistä eristettyjä aromaattisia aineita sekä itse eteerisiä öljykasveja ja aromaattisia vesiä.

Siten aniksen tuoksuvista hedelmistä valmistetaan anissiirappia, aniksen tinktuuraa, ammoniakki-anispisaroita (sisältää 2,8 % eteeristä öljyä) tai, kuten niitä aiemmin kutsuttiin, Tanskan kuninkaan tippoja, joilla on yskäystä eristävä vaikutus. klo hengityselinten sairaudet hengitysteitä inhalaatiot minttuöljyllä, havupuiden (kuusi, mänty, kuusi) eteeriset öljyt, eukalyptusöljy korkea sisältö cineoli.

Bulgarian ruusuöljyä käytetään hammaslääketieteessä, ihosairauksien, herpes- ja sappikivitaudin (rosanoli-lääke) hoidossa.

Timjami- ja tujaöljyt ovat voimakkaita piristeitä; Valerian eteerisellä öljyllä on päinvastainen vaikutus.

Laventeliöljyä käytetään antiseptisenä aineena voiteissa ja aerosoleissa palovammoja vastaan.

Mänty-, rue-, sinappi-, laventeli-eteerisiä öljyjä ja tärpättiä sisältäviä voiteita, laastareita, alkoholiliuoksia käytetään kipulääkkeinä ja tulehduskipulääkkeinä osteokondroosiin, niveltulehdukseen, radikuliitiin ja neuralgiaan. Esimerkiksi Sanitos-voide sisältää metyylisalisylaattia, tärpättiä ja eukalyptusöljyä, Vietnamissa valmistettu Golden Star -balsami sisältää neilikan, eukalyptuksen, mintun ja kanelin eteerisiä öljyjä. "Tiger Ointmentilla" on suunnilleen sama koostumus. Viprosal-voide sisältää kyynmyrkyn ja salisyylihapon lisäksi kamferia ja kuusiöljyä.

mukaan nimetyssä Krimin tutkimuslaitoksessa. Sechenov kehitti ja patentoi lääkkeen "Polyol", joka on tarkoitettu ruiskutukseen sisätiloissa ja yksittäisiin inhalaatioihin ja joka sisältää laventelin, salvian, korianterin ja ruusun eteerisiä öljyjä. Useita elintärkeitä lääkkeitä valmistetaan eteerisistä öljyistä eristettyjen luonnollisten aromaattisten aineiden pohjalta, esimerkiksi minttuöljystä eristetty luonnollinen mentoli on osa sellaisia ​​sydän- ja verisuonilääkkeitä, kuten validoli-, valokardiini-, korvaloli- ja Zelenin-tipat.

Luonnollista kamferia käytetään laajalti ihonalaisiin injektioihin ja sydän- ja verisuonitoiminnan stimulaatioon.

Eugenoli ja isoeugenoli eristetään basilikan eugenolum eteerisestä öljystä, jota käytetään hammaslääketieteessä antiseptisinä ja kipulääkkeinä.

Salviini-antibiootti eristettiin salviasta, joka on erittäin tehokas hemolyyttistä streptokokkia ja stafylokokkia vastaan.

Kuusiöljystä, joka on munuaiskivien hoitoon tarkoitetun Pinabin-lääkkeen perusta, eristetään raskasta seskviterpeeneillä rikastettua eteeristä öljyä.

Lääkkeiden maun tai tuoksun parantamiseksi käytetään aromaattisia vesiä, joilla voi myös olla oma terapeuttinen vaikutus. Lääkkeiden maun tai tuoksun korjaamiseen käytetään minttu-, korianteri- ja tillivettä. Joitakin niistä käytetään itsenäisinä lääkkeinä. Suun huuhteluaineena käytetään piparminttuvettä (Aqua Mentha piperita), joka sisältää 0,001 % piparminttuöljyä. Tillivettä (Aqua Foeniculi), joka sisältää 0,001 % fenkolin eteeristä öljyä, käytetään lasten ilmavaivat hoidossa. Ruusuvettä (Aqua Rosae), joka sisältää 0,004 % ruusuöljyä, käytetään silmävoiteissa ja kosmeettisena aineena.

Korianterin alkoholivesi (Aqua Coriandrr spirituosa), jota käytetään korjaamaan lääkkeiden makua ja hajua, sisältää 0,002 % korianteriöljyä. Tämä vesi saadaan vesitislaamalla yksi osa murskattuja korianterinsiemeniä, yksi osa etyylialkoholia ja kymmenen osaa vettä.

Lääkekäytännössä eteerisiä öljykasveja käytetään usein kokonaisuutena tai niiden yksittäisinä osina (hedelmät, lehdet, juuret). Niistä valmistetaan uutteita, infuusiota, tinktuuraa, keittämistä ja teetä, jolloin käytetään eteeristen öljyjen lisäksi myös muita biologisesti aktiivisia aineita, joita nämä kasvit sisältävät runsaasti.

7.3 Eteeriset öljyt kosmetiikassa

Noin 5 % maailman eteeristen öljyjen tuotannosta käytetään kosmeettisissa tuotteissa. Ja jos valmistetaan noin 300 erilaista teollisesti käytettyä eteeristä öljyä, vain 80 tyyppiä eteerisiä öljyjä käytetään aktiivisesti kosmetiikassa ja hygieniatuotteissa. Sekä eteerisiä öljyjä että aromaattisten kasvien uutteita käytetään betonien, vahojen ja aromaattisten vesien muodossa.

Eteeriset öljyt lisätään kosmeettisiin tuotteisiin, ensisijaisesti tuoksuihin, joilla ei pitäisi olla vain miellyttävä tuoksu, vaan ne myös peittävät peruskomponenttien - rasvojen, kasviuutteiden - tuoksun.

Kosmeettisen tuotteen tuoksun tulee korostaa sen aktiivista ainetta. Esimerkiksi, jos tuotteen aktiiviset komponentit ovat hedelmäuutteita, haju voi olla ruohoinen tai kukkainen.

Sinun tulee ottaa huomioon vaikeudet, joita voi syntyä kosmeettisten tuotteiden hajustettaessa:

kosmeettiset tuotteet ovat monikomponenttisia; tässä tapauksessa yksittäiset komponentit voivat joutua kemialliseen vuorovaikutukseen joidenkin eteeristen öljyjen aromaattisten aineiden kanssa;

kun tuoksua lisätään kosmeettiseen tuotteeseen, viskositeetti, sekoittuvuus ja tuoksuaineiden vangitseminen kosmeettiseen pohjaan saattaa muuttua, mikä johtaa koostumuksen hajun muuttumiseen ajan myötä; Tuotteen ulkoasu voi muuttua, esimerkiksi epämiellyttävä sävy saattaa ilmaantua;

On mahdollista, että tuotteen yksittäiset komponentit ovat vaarattomia, mutta sekoitettuna ne voivat ärsyttää ihoa, joten tuote on testattava kokonaisuutena.

Hajusteettomissa kosmeettisissa valmisteissa voi olla epämiellyttäviä hajuja, jotka luokitellaan "lääketieteellisiksi", "palaneiksi", "rasvaisille". Siksi tuoksua mallinnettaessa on tarpeen peittää valikoivasti jokainen näistä hajutyypeistä ja tarjota sitten hajuvettä, eli miellyttävä tuoksu, joka on sopusoinnussa kosmeettisen tuotteen tyypin kanssa varmistaen aromin pysyvyyden ajan mittaan. rasvaisen pohjan hajun välttämiseksi.

Hajustetuissa kosmeettisissa tuotteissa kaikki kosmeettiset tuotteet voidaan jakaa neljään tyyppiin:

kosmeettisia tuotteita varten vesipohjainen, joka sisältää paljon vettä ja vähän vaikuttavia aineita. Nämä ovat tonic voiteita tai kevyitä päivävoiteita. Tällaiset tuotteet tarjoavat helpon hajun vapaan vapautumisen ja suurimman haihtuvuuden. Tuoksujen tulee olla kevyitä, raikkaita ja merellisiä. Sopivimmat eteeriset öljyt tämän tyyppisille tuotteille ovat sitrushedelmät, laventeli, rosmariini, teepuu, minttu ja ruusu; kosmeettiset tuotteet, jotka sisältävät suurten vesimäärien lisäksi rasvakomponentteja ja monia vaikuttavia aineita. Korkea vesipitoisuus varmistaa tuoksuaineiden hyvän haihtuvuuden ja helpon aromin vapautumisen. Toisaalta huomattava määrä rasvakomponentteja tällaisten kosmeettisten tuotteiden koostumuksessa voi aiheuttaa epämiellyttävän rasvapohjan hajun. Siksi tässä tapauksessa käytetään tuoksuja, joilla on voimakkaampi aromi. Tällaisten järjestelmien eteeriset öljyt ovat epävakaita, erityisesti luonnolliset; kosmetiikkatuotteet, jotka sisältävät vettä, huomattavan määrän rasvakomponentteja ja suurimman määrän vaikuttavia aineita. Nämä ovat erilaisia ​​​​intensiivisiä voiteita. Tässä on kiinnitettävä huomattavaa huomiota rasvapohjan peittämiseen. Tällaisten tuotteiden hajustettaessa suositellaan lämpimiä kukka-aromeja: ruusun, nerolin, bergamotin, iiriksen, ylang-ylangin, geraniumin eteeriset öljyt. Tällaisissa järjestelmissä olevat eteeriset öljyt ovat myös epävakaita;

rasvapohjaiset kosmeettiset tuotteet tai erilaisia ​​öljyjä. Ne sisältävät paljon rasvaa ja monia vaikuttavia aineita. Tällaisille tuotteille on erityisen vaikeaa valita tuoksu. Voimakas hajuvesi on sallittu täällä rasvapohjan hajun piilottamiseksi. Tuoksukoostumuksessa olisi hyvä bergamotin, laventelin, santalun, iiriksen, vetiverin, neilikan, ylang-ylangin, patsuli-, neroli-, ruusu-, vanilja-, setripuuöljyn, cistuksen ja tammisemme resinoidien eteeriset öljyt. Kosmeettisten tuotteiden eteeriset öljyt eivät ainoastaan ​​tarjoa hajuvettä. Kaikki ne ovat itsessään biologisesti aktiivisia ja tämä on otettava huomioon. Nykyaikaisessa kosmetiikassa erityinen tarkoitus tai kauneushoitotuotteissa eteeristen öljyjen yhdistelmät valitaan usein ensisijaisesti nimenomaan iholla tapahtuvaa aktiivista vaikutusta varten, ja hajua pidetään toissijaisena tekijänä.

Oikealla annostuksella eteeriset öljyt ovat turvallisia ja allergiaa aiheuttavien ja ärsyttävien vaikutusten riski on minimaalinen. Poikkeuksena ovat yksittäiset suvaitsemattomuudet.

Hiustuotteet. Punaisen katajan (Juniperus oxicedrus) eteerinen öljy on osoittautunut hyvin hilseenestoshampoossa. Se sekoittuu hyvin pinta-aktiivisten aineiden kanssa.

Rosmariinin eteerisellä öljyllä on seborreaa ehkäiseviä ominaisuuksia ( Rosmarinus officinalis) ja salvia (Salvia officinalis).

Marokon setri (Cedrus atlantica), Virginia (Cedrus virginiana) ja Texasin setri (Cupressus mexicana) eteerisiä öljyjä käytetään usein shampoissa rasvaisille hiuksille.

Emulsioissa ja muissa hiusten kasvattamiseen ja vahvistamiseen tarkoitetuissa tuotteissa sekä antiseborroisessa kosmetiikassa fenolikomponentteja sisältävät eteeriset öljyt ovat tehokkaita, nimittäin oregano, suolainen, timjami, espanjalainen origanum, joiden vaikutusta tehostetaan yhdessä eteeristen öljyjen tai mustapippurin kanssa. otteita, muskottipähkinä, inkivääri.

Kasvojen ihonhoitotuotteet. Antiseborrea- ja aknetuotteisiin on hyödyllistä lisätä cajeput eteeristä öljyä, teepuuöljyä ja niaoulia, joilla on hyvä antiseptinen vaikutus.

Katajan (Juniperus oxycedrus) ja magnolian (Michelia alba) eteeriset öljyt sekä roomalainen kamomillaöljy (Anthemis nobilis) ovat osoittaneet hyviä tuloksia tulehdusta ehkäisevissä aineissa, jotka lisäävät ihon uudistumisominaisuuksia.

Eteeriset ylang-ylang-, lääke- ja clary-salviaöljyt ovat hyviä rasvaiselle iholle. Ne säätelevät talineritystä.

Pienet annokset sypressi- ja mastiksieteerisiä öljyjä ovat hyödyllisiä punoittavan ihon tuotteissa.

Hygieeniset huulipunat. Hygieenisten huulipunajen koostumukseen on suositeltavaa lisätä roomalaisen kamomillan (Anthemis nobilis) ja saksalaisen kamomillan (Matricaria chanomilla) eteerisiä öljyjä, jotka sisältävät suuren määrän tulehdusta ehkäisevää komponenttia - bisabololia. Hyvä vaikutus saavutetaan ottamalla käyttöön cistusöljyä, jolla on haavaa parantavia ja hemostaattisia ominaisuuksia.

Kosmetiikka vartalonhoitoon. Vartalonhoitokosmetiikka sisältää salviaöljyä, joka helpottaa ihon hengittämistä, sekä humalauutetta, jolla on kosteuttava ja lipolyyttinen vaikutus, mikä on tärkeää ikääntyvälle iholle. Keinot, jotka parantavat laskimoiden verenkiertoa, mintun, kamferin ja sypressin eteeriset öljyt otetaan käyttöön. Hierontatuotteisiin lisätään koko joukko eteerisiä öljyjä tuotteen käyttötarkoituksesta riippuen: rentouttava, tonic, selluliittia ehkäisevä jne.

Kosmetiikka jaloille. Lyijykynissä, voiteessa ja muissa jalkojen halkeamien parantamiseen tarkoitetuissa tuotteissa on hyvä vaikutus laventeli-, cistus- ja geraniumöljyjen, männyn ja kuusen eteeristen öljyjen käyttöön.

Hygieniatuotteet. Teepuun eteeristä öljyä on hyvä lisätä nestesaippuaan. Hyviä lisäaineita desinfioivaan saippuaan antifungaalinen vaikutus Mukana on eteerisiä öljyjä timjamia, teepuuta, katajaöljyä, copai balsamia. Urheilijan saippuaan suositellaan lisäämään viinivilja- ja laakeriöljyjä sekä mausteiden eteerisiä öljyjä.

Hammastahnat. Eteerisiin öljyihin perustuvien hammastahnojen tuoksuilla tulee olla raikas tuoksu ja miellyttävä maku, ilman katkeruutta. Johtaja on piparmintun eteerinen öljy. Se tarjoaa raikkaan hengityksen tunteen. Minttuöljyn (piparminttu) ja sitrushedelmien (sitruuna, greippi, appelsiini) koostumukset luovat aromiharmonian tunteen. Hedelmää muistuttavat sitrushedelmien eteeriset öljyt sopivat parhaiten myös lasten hammastahnoihin. Espanjassa ja Italiassa luonnollista mentolia, anista ja minttua sisältävät hammastahnat ovat erittäin suosittuja.

Osa 8. Käytännön osa

.1 Lääkkeen kuvaus

Nimi

Ammoniakki-anispisarat / Liquor Ammonii anisatus.

anisöljy - 2,81 g

ammoniakkiliuos - 15 ml

alkoholia 90% - jopa 100 ml

Lääkkeen vapautumismuoto.

Neste 15, 25 ja 30 ml pulloissa.

Lääkkeen käyttö ja annostus.

Suun kautta 10-15 tippaa 3-4 kertaa päivässä. Lapset suun kautta 1 tippa elinvuotta kohden. Ammoniakki-aniksipisaroita määrätään yhdessä termopsiksen, vaahtokarkkien ja muiden yskänlääkkeiden kanssa.

Lääkkeen toiminta.

Eteerisen öljyn anetoli stimuloi keuhkoputkien rauhasten eritystä, ammoniakki auttaa nesteyttämään limaa ja helpottaa sen erottamista. Lisäksi anisöljy edistää ruoansulatusta ja sillä on karminoiva ja antiseptinen vaikutus.

Käyttöaiheet.

Akuutti ja krooninen keuhkoputkentulehdus, trakeiitti, keuhkojen paise, keuhkoputkentulehdus, bronkopneumonia.

Vasta-aiheet.

Yksilöllinen intoleranssi lääkkeelle.

Mahdolliset sivuvaikutukset.

Pahoinvointi ja oksentelu.

Komplikaatioiden ja myrkytysten hoito.

Lopeta hengittäminen ja hengitä raitista ilmaa. Happihoito. Laryngospasmiin - trakeotomia. yskänlääkkeitä.

Jos nenä ja nielu kärsivät - 0,5% liuos sitruunahappo tai luonnollisia mehuja. Suun kautta otettuna juo vettä, hedelmämehua, maitoa, mieluiten 0,5 % sitruunahappoliuosta tai 1 % etikkahappoliuosta, kunnes mahan sisältö on täysin neutraloitunut.

8.2 Materiaalitase

Pakkausten lukumäärä (n) = 20 kpl

Pullon tilavuus pakkauksessa (v) = 30 ml

C2 = v * n

Valmiin tuotteen kokonaistilavuus (C2) = 20 * 30 = 600 ml

Kustannuskerroin (Kras) = ​​1,067

Kras = C1 / C2

C1 = C2 * Kras

Raaka-aineen kokonaistilavuus (C1) = 600 * 1,067 = 640,2 ml

Tuotantohäviöt (C5) = 640,2 - 600 = 40,2 ml

η = (C2 / C1) * 100 %

Tuotteen tuotto ( η) = (600 / 640,2) * 100 = 93,72 %

ξ = ( C5 / C1) * 100 %

Raaka-ainehäviöt ( ξ) = (40,2 / 640,2) * 100 = 6,28 %

C1 = 640,2 ml

Kras = 1,067

Otettu Vastaanotetut Raaka-aineet - 640,2 ml Valmiit tuotteet - 600 ml Tuotantohäviöt - 40,2 ml Yhteensä - 640,2 ml Yhteensä - 640,2 ml

8.3 Työkirja

Raaka-ainetarpeet 100 ml tippoja kohti:

Anisöljy 2,81 g Ammoniakkiliuos 15 ml Alkoholi 90 % 82,2 ml Yhteensä 100 ml Suoritamme laskelmat työkopiolle:

Anisöljyn massa = 2,81 * 640,2 / 100 = 17,99 g

Ammoniakkiliuoksen tilavuus = 15 * 640,2 / 100 = 96,03 ml

Alkoholitilavuus 90 % = 82,2 * 640,2 / 100 = 526,24 ml

Työkopio:

Anisöljy 17,99 g

Ammoniakkiliuos 96,03 ml

Alkoholia 90 % 526,24 ml

Yhteensä 640,20 ml

johtopäätöksiä

Eteeriset öljyt ovat hajuinen seos nestemäisiä haihtuvia aineita, jotka on eristetty kasvimateriaaleista (tislaus, uuttaminen, puristus).

Useimmat eteeriset öljyt liukenevat hyvin bensiiniin, eetteriin, lipideihin ja rasvaöljyihin, vahoihin ja muihin lipofiilisiin aineisiin ja erittäin huonosti veteen. Eteeristen öljyjen liukoisuus alkoholiin riippuu voimakkaasti sen vahvuudesta (se laskee huomattavasti veden läsnä ollessa).

Eteeriset öljyt ovat laajalle levinneitä kasvimaailmassa, ja niiden rooli on erittäin tärkeä. Kaikkein tärkeimpiin fysiologiset toiminnot Sisällytä seuraavat:

Eteeriset öljyt ovat kasvin kehossa tapahtuvien aineenvaihduntaprosessien aktiivisia aineenvaihduntatuotteita. Tätä arviota tukee terpenoidien ja aromaattisten yhdisteiden korkea reaktiivisuus, jotka ovat eteeristen öljyjen pääkomponentteja.

Eteerisiä öljyjä käytetään pääasiassa elintarvikkeiden, juomien, kotitalouskemikaalien maustamiseen, lääketeollisuudessa, lääketieteessä ja aromaterapiassa sekä myös liuottimina (tärpättinä). Aromaterapiassa ei ole kyse pelkästään aromeilla hoidosta, vaan niiden käytöstä farmakoterapian sääntöjen mukaisesti, kuten muidenkin lääkkeiden käytössä.

Eniten käytettyjä ovat sitrushedelmien eteeriset öljyt, piparmintun eteerinen öljy ja havupuista saadut tärpättit.

Eteerisillä öljyillä ja eteeristen öljyjen kasviraaka-aineilla on monipuolinen biologinen aktiivisuus, ja niiden vaikutuspisteenä ovat usein keuhkoputket, munuaiset ja maksa, joiden kautta ne poistuvat elimistöstä.

Eteeristen öljyjen raaka-aineiden prosessointiteknologia on yksi eteeristen öljyjen tuotannon tärkeimmistä vaiheista, sen viimeinen vaihe, joka ensisijaisesti määrää eteeristen öljyjen tuotannon tehokkuuden kokonaisuutena.

Eteeriset öljyt poistetaan kasvimateriaaleista höyrytislauksella (hydrodislauksella) ja uuttamalla. Samalla saadaan itsenäisesti tärkeitä tuotteita - eteerisiä tislaus- ja uuttamisöljyjä -, joilla on erilaiset fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet ja hajusteet.

Höyrytislauksella raaka-aineesta poistetaan vain vesihöyryn kanssa haihtuvia yhdisteitä ja tuotantojätteeseen jää merkittävä arvoainekompleksi. Märkien materiaalien korkean lämpötilan käsittely luonnonentsyymeillä heikentää tislausöljyjen laatua ja alentaa niiden mahdollista saantoa.

Tehokkaampi tapa käsitellä eteerisiä öljykasveja on uuttaminen. Sen käyttö mahdollistaa korkealaatuisten tuotteiden saannin, joilla on korkea öljysaanto, koska vesihöyrystä poistetaan haihtumattomia aineita. Olemassa olevan eteeristen öljyjen raaka-aineiden uuttamisteknologian suurimpia haittoja ovat: tislausöljyjen epätäydellinen tuotanto, prosessilaitteiston monimutkaisuus, korkeat liuotinkustannukset ja päälaitteiston erittäin alhainen ominaistuotto (70-200 kg/h/m3).

Jokainen eteeristen öljyjen uuttamismenetelmä vaatii alkuperäistä laitteistoa, mikä lisää tuotannon metalli- ja energiaintensiteettiä ja vähentää pääoman tuottavuutta.

Luettelo käytetystä kirjallisuudesta

1.Azhgikhin I.S. Lääketieteen tekniikka. Moskova: Lääke - 1980, 440 s.

.valtion farmakopea Neuvostoliitto, X painos - alle. toim. Mashkovsky M.D. Moskova: Lääke - 1968, 1078 s.

.Dmitrievsky D.I. Teollinen nesteiden tekniikka. Vinnytsia: Uusi kirja - 2008, 277 s.

.Ukrainan valtion farmakopea, ensimmäinen tunnettu - toim. toim. Georgievsky V.P. Kharkova: PIREG - 2001, 531 s.

.Ukrainan valtion farmakopea, ensimmäinen painos, lisäys 1. - toim. toim. Georgievsky V.P. Kharkova: PIREG - 2004, 492 s.

.Ukrainan valtion farmakopea, ensimmäinen painos, lisäys 2. - toim. toim. Grizoduba O.I. Kharkova: PIREG - 2008, 617 s.

.Kondratyeva T.S., Ivanova L.A. Tekniikka annosmuodot Vol.1,2. Moskova: Lääke - 1991, 1038 s.

.Krasnyuk I.I. Annosmuotojen tekniikka. Moskova: Akatemia - 2004, 455 s.

.Milovanova L.N. Annosmuotojen valmistustekniikka. Rostov-on-Don: Phoenix - 2002, 447 s.

.Muravjov I.A. Lääketiedetekniikka vol.1,2. Moskova: Lääke - 1980, 704 s.

.Sidorov I.I., Turysheva N.A. Luonnollisten eteeristen öljyjen ja synteettisten tuoksujen teknologia. Moskova: Kevyt- ja elintarviketeollisuus - 1984, 368 s.

.Sinev D.N., Gurevich I.Ya. Lääkkeiden tekniikka ja analyysi. Leningrad: Lääke - 1989, 367 s.

.Tikhonov A.I. Bioapteekki. Kharkova: NFAU - 2003, 238 s.

Eteeristen öljyjen valmistaminen on työvoimavaltainen ja epätavallinen vaihtoehto oman yrityksen perustamiseen. Lopputuotteen käyttöalue on kuitenkin niin laaja, että oikealla lähestymistavalla tällainen liiketoiminta voi olla kannattavaa. Suurin vaikeus, joka sinun on kohdattava, on löytää laadukkaiden raaka-aineiden toimittajia edulliseen hintaan.

Eteeristen öljyjen valmistukseen käytetään yli 3000 kasvilajia. Lisäksi saman kulttuurin eri osat tuottavat öljyjä, jotka eroavat toisistaan ​​äänen ja ominaisuuksien suhteen. Esimerkiksi appelsiinin kuori ja kukat kantavat täysin erilaisia ​​aromeja. Tietysti tässä tapauksessa myös lopputuotteen käyttötarkoitus vaihtelee.

Tuotannossa käytetyt raaka-aineet eroavat toisistaan ​​aromikehitysasteen ja aromiöljyn pitoisuuden suhteen. Kasvityypistä ja hajunpoistoteknologiasta riippuen käytetään tuoreita tai kuivattuja raaka-aineita. Tämä kohta aiheuttaa usein suurimmat vaikeudet toimittajien kanssa toimimisessa. Joskus pohja on niin harvinainen kotimarkkinoilla, että joudut turvautumaan tuontiin.

Tekniikka tuotteen saamiseksi

On olemassa useita yleisesti hyväksyttyjä menetelmiä aromin erottamiseksi kasveista ja ylimääräisten epäpuhtauksien puhdistamisesta.

1. Uutto. Kasvien aromaattiset osat (terälehdet, lehdet, kuori, silmut, versot jne.) asetetaan erityiselle imukykyiselle aineelle. Tämä voisi olla Sianrasva, kookos- tai sheavoita. Aromin imenyt pohja uutetaan sitten eetterillä tai alkoholilla. Tämän menetelmän tärkein etu on, että prosessi suoritetaan manuaalisesti alusta loppuun. Tämän ansiosta eteeriset öljyt ovat korkealaatuisia. Hinta 10 gr. Tällaiset tuotteet voivat nousta 100 dollariin.
2. Veden tislaus. Haihtuvat komponentit ajetaan suodattimien läpi käyttämällä höyryä tietyssä lämpötilassa.
3. Kylmäpuristus ja suodatus. Erityistä sentrifugia käytetään nesteen puhdistamiseen epäpuhtauksista. Raaka-aineet puristetaan ulos ja pakastetaan rektifioinnilla - toistuva haihdutus ja höyryjen käänteinen kondensaatio.
4. Hiilidioksidi. Nykyaikaisin tapa valmistaa eteerisiä öljyjä. Harvoin käytetty kalliiden laitteiden vuoksi.

Tarpeelliset kulut

Ensimmäinen ja tärkein hankinta oman eteeristen öljyjen liiketoiminnan aloittamiseen on laitteet.

Keskimäärin joudut käyttämään 25 000 dollaria käytettyyn tuotantolinjaan Kiinasta. Tällaisten laitteiden teho mahdollistaa 25–30 kg öljyn tuotannon päivässä.

Linja sisältää tislaajia, lämmönvaihtimia, vastaanottosäiliöitä, yhteiskäyttökolonni ja annostelijat.

Seuraavaksi sinun on vuokrattava sopivat tilat tuotantoa varten. Tilatarve riippuu odotetusta tuotannon laajuudesta. Lopputuotteen syttyvyyden vuoksi tilojen paloturvallisuusjärjestelmä on tiukan arvioinnin kohteena. On tarpeen ottaa huomioon lämpötilaolosuhteiden erot tietyntyyppisten öljyjen varastoinnissa. Tuotteet tulee suojata auringonvalolta ja laittaa tummiin lasipulloihin, joissa on tiivis kansi. Tällaisten konttien hinta on 0,5 USD. palanen.

Työn ensimmäisissä vaiheissa tarvitaan useita työntekijöitä:

• ostopäällikkö,
• teknologi,
• 3-4 operaattoria riviä kohden,
• Myyntipäällikkö,
• kirjanpitäjä,
• siivooja,
• kuljettaja,
• aputyöläiset.

Eteeristen öljyjen tuotanto Venäjällä ja IVY-maissa on epäilemättä lupaava liiketoiminta-alue. Eteerisiä öljyjä käytetään laajasti monilla aloilla, mukaan lukien hajuvedet, lääketiede, kosmetologia, kotitalouskemikaalit, aromaterapia jne. Tilastojen mukaan Venäjän federaatiossa myydään vuosittain noin 800 tonnia öljyjä, kun taas kilpailu tällä alueella on vähäistä. Huolimatta siitä, että tällaista tuotantoa ei todellakaan voida luokitella yksinkertaiseksi, se voi tuottaa huomattavia voittoja. Tämä artikkeli sisältää tietoa raaka-aineista, tuotantotekniikoista, oman tehtaan järjestämisen kustannuksista ja kodin miniyrityksen järjestämisen ominaisuuksista. Juuri nämä tiedot voivat auttaa yrittäjiä luomaan oman suunnitelmansa. kannattavaa tuotantoa, olipa kyseessä sitten suuri tehdas, miniyritys tai pieni kotiyritys.

Raakamateriaalit

Eteerisiä öljyjä valmistetaan monenlaisista tuoksuvista kasveista. Niiden tärkein ero on voimakas haju, joka syntyy juuri öljyjen ja niin kutsuttujen hartsien läsnäolon vuoksi koostumuksessa. Yhteensä maailmassa on noin 2,5 tuhatta aromaattista kasvia, joista noin tuhat kasvaa Venäjällä ja naapurimaissa.

Kuitenkin vain 200 lajia tällaisista kasveista katsotaan sopiviksi teolliseen käyttöön, koska ne sisältävät riittävän määrän hyvää eteeristä öljyä. Tyypillisesti öljy on keskittynyt yhteen tai useampaan kasvielimeen. Siksi tuotannossa käytetään yleensä tiettyjä kasvien osia, esimerkiksi ruusun kukkia, geraniumin lehtiä jne. Yritykset käyttävät kuitenkin usein niin kutsuttuja painolastiosia, jotka eivät sisällä suuria määriä öljyä, kuten mintun ja laventelin varsia. Tällaisia ​​raaka-aineita käytettäessä on otettava huomioon, että mitä enemmän painolastielimiä, sitä pienempi on eteerisen öljyn saanto.

Niitä on yhteensä viisi eri ryhmiä kasvit, jotka luokitellaan korkean öljypitoisuuden omaavan teollisen osan mukaan:

• Jyvät, esimerkiksi fenkoli, tilli, korianteri;
• Kukka, esimerkiksi ruusu, laventeli, lilja, lila, neilikka;
• Juuret: iiris, calamus;
• Nurmikasvit: minttu, koiruoho, orvokki, tupakka, sitruuna, fenkoli;
• Kiinnitysaineiden valmistukseen käytetyt kasvit: jäkälä ja jäkälä.

Jotkut kasvit voivat tuottaa erilaisia ​​eteerisiä öljyjä eri teollisista osista. Nämä öljyt vaihtelevat hajultaan ja koostumukseltaan.

Lopputuotteen arvo riippuu pääkomponenttien sisällöstä ja niiden sisällön suhteista. Esimerkiksi hyvän korianterin eteerisen öljyn tulisi sisältää vähintään 65 prosenttia linalolia, kun taas laadukkaan laventeliöljyn tulisi sisältää 38 prosenttia lavandulyyliasetaattia.

Pääkomponenttien korkea pitoisuus ei kuitenkaan ole ainoa tae lopputuotteen laadusta. Joskus öljyä, joka sisältää riittävästi näitä komponentteja oikeassa suhteessa, ei pidetä hajuvesien kannalta todella hyvänä tuotteena. Tosiasia on, että koostumus voi sisältää muita komponentteja, joilla on selvä epämiellyttävä tuoksu tai maku, esimerkiksi kamferia tai mentonia.

Lisäksi valmistajan on otettava huomioon myös eteerisen öljyn sidosten luonne. Siten raaka-aineissa olevat öljyt voivat olla sitoutuneessa tai vapaassa tilassa. Ensimmäisessä tapauksessa eteerinen öljy on vapautettava hajottamalla glykosideja. Kaikkiaan raaka-aineita on kolme ryhmää:

• Vapaata öljyä sisältävät kasvit;
• Kasvit, jotka sisältävät öljyä sidottuina;
• Molemmissa oloissa öljyä sisältävät kasvit.

Tietyn tyyppisen kasvin varastointi- ja käsittelymenetelmä riippuu siitä, kuuluuko raaka-aine johonkin edellä olevista ryhmistä.

Eteeristen öljyjen raaka-aineet ovat hyvin erilaisia ​​- laadukkaan tuotteen saadaan jopa puunjalostusteollisuuden jätteistä.

Öljyn saanto 100 kilogrammasta raaka-aineista riippuu suoraan käytetystä kasvista. Joten eukalyptukselle se on noin 3 kg, salvialle - noin 1,5 kg, laventelille - noin 3 kg, kamomillalle - 1 kg ja niin edelleen. 1 kilogramman ruusuöljyn saamiseksi on tarpeen käsitellä 1-2 tonnia terälehtiä ja 100 kilogrammasta appelsiinikukkia saadaan noin 50 grammaa öljyä. Tietenkin lopputuotteen saantotaso vaikuttaa suoraan sen kustannuksiin - mitä enemmän raaka-aineita tarvitaan eteerisen öljyn saamiseksi, sitä korkeampi hinta on.

Luonnollisista eteerisistä öljyistä on myös niin sanottuja "luonnollisia kopioita", jotka itse asiassa ovat kemiallisesti syntetisoituja tuotteita eikä niitä voida käyttää aromaterapiassa, koska hyödyllisiä ominaisuuksia on vain luonnollisia öljyjä, jotka täyttävät kaikki kansainväliset standardit.

Eteeristen öljyjen tuotanto tehtaalla

Tarvittavat varusteet

Laitteiden valinta riippuu suoraan eteeristen öljyjen valmistustekniikasta. Pääsääntöisesti Venäjän federaatiossa ja IVY-maissa toimivat yritykset käyttävät tislausmenetelmää sen huomioon ottaen paras vaihtoehto, sekä kustannusten että tuotannon nopeuden ja työvoimaintensiteetin kannalta.

Tässä tapauksessa yritys tarvitsee seuraavat laitteet:

• Tislaajat öljyn uuttamiseen;

• Lämmönvaihtimet - öljyjä sisältävien aineiden käsittelyyn;

• Vastaanottosäiliöt - tarvitaan öljyjen erottamiseen hydrosolista;

• Cohobation-kolonni - välttämätön lopputuotteen saamiseksi yhdistetystä hydrolaatista.

Laitesarjan hinta tuotannon aloittamiseksi voi vaihdella 700 000 - 1 000 000 ruplaa. Kustannuksia voidaan kuitenkin vähentää merkittävästi, varsinkin jos et aio tuottaa suuria määriä tuotteita liiketoiminnan alkuvaiheessa. Miniyritykset voivat tyytyä erityisiin monimutkaisiin asennuksiin, joiden kustannukset vaihtelevat 100 - 300 tuhatta ruplaa.

Eteeristen öljyjen tuotantotekniikka

Eteeriset öljyt ovat ainutlaatuinen tuote. Niitä voidaan saada useilla tavoilla, joista jokaisella on omat etunsa ja haittansa. Joitakin niistä on käytetty tuhansia vuosia sitten, kun taas osa teknologioista pidetään innovatiivisina ja vaativat uusimpien laitteiden käyttöä. Tuotantomenetelmän valinta riippuu siitä, mihin asiakkaisiin yritys on suunnattu, raaka-ainevalinnasta, tuotantomääristä jne.

Seuraavat eteeristen öljyjen tuotantotekniikat ovat olemassa:

1. Tislaus

Tislausta pidetään perustellusti yhtenä taloudellisimmista tekniikoista öljyjen saamiseksi. Lisäksi tämä menetelmä on myös vanhin - uskotaan, että sen keksi Avicenna tai muinaiset egyptiläiset. Kaikista eduistaan ​​huolimatta tämä tekniikka vaatii kuitenkin tiukkaa ohjeiden noudattamista ja äärimmäistä tarkkuutta - mikä tahansa tämän menettelyn rikkominen voi johtaa lopputuotteen menetykseen tai sen laadun heikkenemiseen. Tislausaika riippuu tehtaasta: jotkut raaka-aineet käsitellään heti keräämisen jälkeen, toiset muutaman päivän kuluttua. On myös kasveja, jotka on ensin kuivattava ja sitten tislattava.

Tislausvaiheet:

• Raaka-aineet asetetaan astiaan, jossa on vettä;

• Vesi kuumennetaan kiehumispisteeseen tai altistetaan höyrykäsittelylle, jonka avulla voit saada eteeristä öljyä soluista (on erittäin tärkeää valita oikea lämpötila, koska ylimäärä tarvittava indikaattori voi johtaa lopputuotteen laadun heikkenemiseen);

• Tuloksena oleva öljy ja höyry siirretään toiseen säiliöön, jossa ne jäähdytetään ja niistä tulee nestettä, mukaan lukien vesi ja öljyhiukkaset;

• Öljy erotetaan vedestä (se yksinkertaisesti kelluu pintaan) ja kerätään huolellisesti erillisiin astioihin.

On syytä korostaa, että tislauksen jälkeen jäljelle jäävä vesi saa myös ominaisen tuoksun ja sitä voidaan käyttää WC-veden valmistuksessa.

Tislaus voidaan toistaa. Tätä menettelyä kutsutaan oikaisuksi, ja sen avulla voit minimoida tuotantojätteen määrän. Tällaisia ​​öljyjä pidetään kuitenkin toissijaisina ja aromaterapiaan sopimattomina.

2. Puristaminen tai puristaminen

Tätä tekniikkaa käytetään yksinomaan eteeristen öljyjen saamiseksi sitrushedelmistä. Kuori erotetaan hedelmästä, minkä jälkeen se puristetaan pois. Tämä menettely tehtiin aiemmin manuaalisesti, mutta nyt tehtaat käyttävät erityisiä sentrifugeja, jotka poistavat hiiltä. Tällaista öljyä ei kuitenkaan pidetä todella korkealaatuisena - paras eteerinen öljy saadaan silti puristamalla kuorta käsin. Jotkut teollisuudenalat sekoittavat tislattua öljyä puristettuun öljyyn lisätäkseen lopputuotteen saantoa.

3. Kylmä tai lämmin liuotinuutto

Nykyään tuotannossa käytetään usein liuottimia, esimerkiksi etyylialkoholia tai heksaania. Ne kuumennetaan, jolloin öljy voidaan uuttaa raaka-aineesta, minkä jälkeen liuotin tislataan pois alhaisissa lämpötiloissa. Tämän menettelyn avulla voit erottaa massan, jolla on voimakas haju, mutta se ei ole eteerinen öljy. Tälle aineelle on erityinen nimi - "betoni". Se sisältää noin 50 prosenttia öljyjä ja tuottaa niin sanottuja absoluuttisia (tiivistettyjä nesteitä) ja resinoideja (hartsiuutteita, joita käytetään hajusteissa ja saadaan kuivatuista kasveista). Betoni käsitellään aina alkoholilla, koska sen avulla voit poistaa vahan massasta. Vahan poistamisen jälkeen poistetaan myös alkoholi.

• Absoluutin saamiseksi on käytettävä hiilivetyliuottimia. Raaka-aineet laitetaan liuottimeen ja kuumennetaan vähitellen. Saatu liuos suodatetaan, mikä mahdollistaa vahamassan erottamisen. Tämä vuorostaan ​​sekoitetaan etyylialkoholin kanssa ja jäähdytetään sitten. Saatu aine suodatetaan uudelleen ja sitten alkoholi poistetaan haihduttamalla. Näiden käsittelytoimenpiteiden lopussa saadaan paksu neste - absoluuttinen. Useimmiten tätä tekniikkaa käytetään ruusujen ja jasmiinin käsittelyyn. Tuloksena oleva tuote on kallis ja sillä on suuri kysyntä.
• Resinoidin saamiseksi luonnonhartseihin lisätään myös hiilivetyliuotinta, joka sitten poistetaan suodattamalla ja tislaamalla. Lopputuotetta käytetään usein hajuvedessä.

On syytä korostaa, että tämä tekniikka on tarkoitettu hajuvesituotteiden valmistukseen - se ei sovellu aromaterapiaan, koska se sisältää aina jäämiä käytetystä liuottimesta.

4. Enfleurage

Tätä absoluuttisen saannin tekniikkaa pidetään vanhimpana, aikaa vievimpänä, kalleimpana ja energiaa vievänä. Sen avulla voit kuitenkin saada erittäin korkealaatuisen tuotteen. Muinaiset egyptiläiset leikkasivat kukkia, levittivät eläinrasvaa lasikehyksiin ja asettivat sitten kukat rasvalle. Tämä toimenpide toistettiin monta kertaa, kunnes rasva oli imeytynyt riittävän määrän öljyä. Tuloksena olevaa ainetta kutsuttiin "huulipunaksi". Se liuotetaan alkoholiin, joka sitten haihdutetaan, jolloin saadaan erittäin korkealaatuinen absoluutti. Nykyään tällainen huulipuna saadaan käyttämällä samaa tekniikkaa, mutta tietyin muutoksin: rasvat levitetään erityisille lasi- tai silkkilevyille, jotka imevät eteeristä öljyä. Aine käsitellään myös alkoholilla, jolloin saadaan kallis absoluutti. 10 gramman tällaisen öljyn tuotanto voi maksaa 50-100 dollaria, joten sen vähittäismyyntihinta on vielä korkeampi.

5. Hydrodiffuusio

Tämä eteerisen öljyn hankintamenetelmä on ehkä innovatiivisin. Tämä menettely mahdollistaa yksinkertaisten laitteiden käytön ja on paljon nopeampi kuin tislaus. Höyrystä ja öljystä koostuvan nesteen saamiseksi kasvimateriaalit asetetaan arinalle ja käsitellään kondensoidulla höyryllä. Saatu neste jäähdytetään sitten erottamalla vesi eteerisestä öljystä. Huolimatta siitä, että tämä tuotantotekniikka on erittäin lupaava, lopputuotteen laatua ei ole vielä täysin tutkittu, ts. Mahdollisuus käyttää tällä tavalla saatuja eteerisiä öljyjä aromaterapiassa on edelleen kyseenalainen.

6. Liotus tai maserointi

Tämä menetelmä sisältää myös öljyjen liuottamisen, mutta ei erikoisliuoksiin, vaan rasvaöljyihin. Murskattu kuivattu raaka-aine laitetaan pulloon lämmitetyn rasvaöljyn kanssa ja pidetään valossa viikon ajan, jolloin se tuhoaa solut ja saa eteeristä öljyä. Seuraavaksi neste suodatetaan ja jäähdytetään, jolloin saadaan korkealaatuista hierontaöljyä.

Tuotannon organisointikustannukset

Investointien määrä tällaiseen tuotantoon riippuu monista tekijöistä. Kustannusten likimääräisen määrän määrittämiseksi on tarpeen valita öljytyypit, joita valmistetaan yrityksessä. Monet aloittelevat yrittäjät tekevät valinnan helpoimpien raaka-aineiden - kamomillan, mintun, männyn - hyväksi. Kasveja voi ostaa tai kasvattaa itse.

Yleensä sijoitukset tällaiseen yritykseen sisältävät seuraavat kuluerät:

• Varaston ja tuotantotilojen vuokra - noin 3 tuhatta dollaria;
• Laitteet ja asennus - noin 25 tuhatta dollaria;
• Työntekijöiden palkat (noin 5 henkilöä) - noin 5 tuhatta dollaria;
• Kaikkien tarvittavien asiakirjojen rekisteröinti - noin 500 dollaria;
• Muut kulut - noin 1 tuhat dollaria.

Yrityksen tulot riippuvat myyntimääristä, myyntitavasta (eteerinen öljy valmiina tuotteena tai raaka-aineena, joka myydään suurille hajuste-, elintarvike- tai muille yrityksille). Investointi omaan eteeristen öljyjen tuotantolaitokseen maksaa itsensä takaisin keskimäärin kahdessa vuodessa. Kuukauden voitto riippuu tuotevalikoimasta, tuotantotavasta, työntekijöiden määrästä jne. Yleensä tämä summa vaihtelee 1,5 - 3 tuhatta dollaria.

Eteeristen öljyjen valmistus kotona

Tarvittavat varusteet

Eteeristen öljyjen valmistamiseksi kotona tarvitset tislaajan ja öljyn säilytysastioita. Voit ostaa pienen tislaamon Internetistä tai valmistaa sen itse romumateriaaleista - painekattilasta, lasiputkesta, kattilasta ja erottimesta. Tietenkin, jos aiot tuottaa öljyä myyntiin suuria määriä, on parempi ostaa tislaaja luotettavalta valmistajalta. Tällaisten laitteiden hinta voi olla 10 tuhatta ruplaa.

Tekniikka eteeristen öljyjen tuotantoon kotona

Öljyjen tuotanto kotona voidaan jakaa kahteen päävaiheeseen - raaka-aineiden valmisteluun ja eteeristen öljyjen hankintaan.

Raaka-aineiden valmistus

Jos et osta kasveja, vaan kasvata niitä itse, sinun on määritettävä sadonkorjuuaika oikein. Se riippuu kasvin tyypistä. Esimerkiksi laventeli on parasta leikata, kun noin puolet kukista on kukkinut. Rosmariini sen sijaan tulee korjata, kun kaikki kukat ovat kukkineet. Kasvit tulee kerätä huolellisesti, jotta eteeristä öljyä sisältävät elimet eivät vahingoitu. Jopa kasveja ostaessasi sinun tulee kiinnittää huomiota niiden laatuun. Jos myyjä käyttää rikkakasvien torjunta-aineita kukille tai yrteille, tämä vaikuttaa suoraan lopputuotteen ominaisuuksiin.

Keräyksen jälkeen raaka-aineet on kuivattava perusteellisesti (tämä ei ole pakollinen menettely, mutta monet tekevät sen silti). Jokaiselle yrtti- tai kukkatyypille käytetään erillistä kuivausmenetelmää, mutta on olemassa yleinen sääntö - raaka-aineita ei saa koskaan ylikuumentaa, ts. Sijoita suoraan auringonpaisteeseen. Lisäksi, jos kuivaat pimeässä huoneessa, voit merkittävästi vähentää eteerisen öljyn häviämistä.

Öljyn talteenotto

Teknologia öljyn uuttamiseksi kasveista kotona sisältää seuraavat vaiheet:

• Tislaajan käyttö. Jos käytät ostettua laitetta, noudata huolellisesti valmistajan ohjeita. Täytä tislaaja vain puhtaalla, mieluiten suodatetulla vedellä. Yleensä, tätä menettelyä kestää puolesta tunnista 6 tuntiin tai enemmän - kaikki riippuu kasvityypistä ja eteerisestä öljystä. Raaka-aineita on lisättävä tislaajaan varmistaen huolellisesti, että kerros ei peitä reikää, jonka läpi höyry poistuu (reiän ja raaka-ainekerroksen välisen etäisyyden tulee olla noin 5 senttimetriä). Seuraavaksi sinun on saatettava vesi kiehumaan sulkemalla kansi - tämä antaa höyryn poistua vain erityisen putken kautta. Varmista koko toimenpiteen ajan, että vesi ei lopu laitteesta.
• Suodatus. Tämä menettely ei ole pakollinen, mutta monet kuljettavat silti tislaajassa saatua öljyä tavallisen, puhtaan sideharson läpi.
• Varastointi. Eteerisiä öljyjä säilytetään erillisissä astioissa useita vuosia – jotkut asiantuntijat uskovat, että öljy paranee vain vuosien mittaan. Jotta tuote ei pilaannu etukäteen, se tulee säilyttää tummissa lasipulloissa tai ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa pimeässä, viileässä huoneessa.

On syytä korostaa, että kaikki eteeriset öljyt ovat tiivisteitä ja usein laimennetaan muilla öljyillä, jotka tunnetaan myös "kantoaineöljyinä". Yleisimmin käytetyt öljyt ovat manteli- tai rypäleöljy - niitä voidaan lisätä sekä pullotusvaiheessa että ennen käyttöä.