Лесен начин за правење овесна каша. Придобивките и штетите на садот

Што е реално желе од овесна кашаво денешно време само знае постарата генерација, а останатите се наоѓаат само со името на ова јадење во бајките и делата од поранешните времиња. Во мрежата има рецепти за правење желе од овес од нутриционистите, но тие се различни од она што готвеле нашите баби и прабаби.

Како дете, многу го сакав желето од овесна каша, но, откако созреав, поради некоја причина се заљубив во неговиот вкус, а кога мајка ми почина, едноставно немаше кој да готви желе. Неодамна се сетив на ова мега-здраво јадење, погледнав низ стари записи и решив да го зготвам.

Претходно се јадеше желе од овесна каша (се јадеше, како што е густо), со додавање млеко, нерафинирано сончогледово масло или слатка вода со шеќер или мед. Сега има многу повеќе можности, погодни се и разни сосови од бобинки или, или само свежи бобинки.

Гответе желе од овес за себе и за вашите деца, тешко е да најдете поголем извор на убавина и здравје!

Чекори за готвење:

Овесната каша може да се направи од овесна каша, овесно брашнои овесна каша. Колку ќе биде густо желето зависи од количината на снегулки (брашно или овесна каша) по волумен на вода.

желе од овесна каша

Желе од овесна каша може да се направи од овесна каша, овесна каша и овесна каша.Колку ќе биде бакнежот дебели,зависи од количината на снегулки (брашно или овесна каша) по волумен на вода.

Колку ќе биде бакнежот кисело, зависи од видот на киселото тесто (крекери од 'рж или овесно тесто или воопшто да нема кисело тесто), времето кога овесните снегулки (овесна каша или овесна каша) ќе ферментираат. Времетраењето на ферментацијата, во зависност од посакуваниот резултат, се движи од 6 часа до 2 дена.

БАКНЕЦ НА Овесна каша

За 250 гр овесна каша - 3 литри вода. Време на зреење 12 часа.

Во садот (садот) истурете топла зовриена вода 30-35C. Просејување на овесната каша низ сито, во мали дози, мешајќи со жица за матење (изматете десна рака, сито со брашно лево) истурете овесна каша во водата. Оставете 12 часа. Откако ќе истече наведеното време, процедете го со ситно сито во тенџере и оставете го да зоврие. Истурете во калап или сад.

Кисел на овесна каша

За 1 чаша овесна каша - 1,5 литри вода. Време на зреење 12 часа.

Во садот истурете топла зовриена вода 30-35C. Истурете ја овесната каша во водата во мали дози, мешајќи со жица за матење (како во рецептот со желе на овесна каша). Оставете на собна температура 12 часа. Откако ќе истече наведеното време, процедете го со ситно сито во тенџере и оставете го да зоврие. Истурете го желето во калапи (или чинија).

Кисел на овесна каша

За 500 гр овесна каша - 1,5 литри вода. Време на зреење 12 часа.

Во садот истурете топла зовриена вода 30-35C. Истурете овесна каша во вода. Оставете на собна температура 12 часа. Откако ќе истече наведеното време, исцедете го низ ситно сито во тенџере (ако е можно, снегулките исцедете ги со лажица) и оставете да зоврие. Истурете го желето во калапи (или чинија).

Кисел истурен во калапи и изладен може да се прелие со мед, џем од дуња (или друг), млеко (особено печено), павлака, павлака или едноставно да се попрска со шеќер.

Најкорисно јадење, особено со мед.

Можете да ја намалите количината на житарки, брашно или овесни снегулки за желето да не биде многу густо или да го направите погусто со зголемување на количината на овес.

Кисел овесна каша. РецептП.Ф. Симоненко „Примерна кујна“ 1892 година

Број: 2 фунти. овесна каша.

Натопени во вечерните часови 2 f. овесна каша во вода и додадете квас од леб или парче црн кисел леб. Го оставаат да кисело, а наутро се филтрира низ сито во тенџере, сол и се вари додека не се свари, постојано мешајќи со шпатула; истурете во длабок сад или калап и изладете.

Послужете одделно растително масло или бадемово млеко.

Квасец

Како кисело тесто, можете да користите грст крекери од 'рж или да подготвите овесен квас, кој е овесен квас.

За да го подготвите квасецот, потребна ви е 1/2 шолја овесна каша или 1 шолја овесна каша прелива изладена зовриена вода- 2л. Додадете крекери од 'рж и оставете на собна температура 2-3 дена. Потоа внимателно исцедете ½ од готовиот проѕирен квас (може да се пие или да се користи за печење, исто како што се користи сурутка), остатокот со овесната каша мора да се филтрира низ ситно сито и да се стави во фрижидер. Протресете пред употреба.

За прв пат додадете не повеќе од 1 лажица за желето да не испадне премногу кисело (за прв пат подобро е да се готви желе воопшто без кисело тесто или да користите крекери од 'рж во количина од 1 грст како кисело тесто ).Ако крекерите од 'рж се користат како стартер, тогаш пред да се процедат низ сито, крекерите од 'рж мора да се отстранат.Готвење со

Денес бакнежите речиси исчезнаа од масите и од менито на нашиот народ. Ако некој одлучи да свари пијалок, најчесто купува хемиски инстант препарат во супермаркет. Да, тоа е побрзо и полесно. Сепак, од овој „деликатес“ не може да се очекува ниту добар вкус ниту корист. Подобро е да се готви од херкулес. Рецептот е едноставен и достапен за секого. Единственото нешто што му треба на готвачот е трпение.

од овес

Не е ни чудо што во античките времиња беше широко користен од рускиот народ. И не само обичните - не го избегнуваа ниту благородниците. Желето од овес е особено корисно и се препорачува за проблеми со желудникот и цревата, како и болест на бубрезите. Покрај тоа, има многу позитивно влијание на изгледот: благодарение на витамините и микроелементите присутни во овесот, косата и ноктите се зајакнуваат, состојбата на кожата се подобрува и се отстранува грдиот оток. Желето од овес, исто така, има корисен ефект врз видот: неговата ефикасност во спречувањето и ослободувањето од него е научно докажана.

Современите луѓе најмногу ќе бидат заинтересирани за друга функција на желе од овес: активно промовира губење на тежината. Згора на тоа, резултатот останува стабилен: килограмите што еднаш паднале не се враќаат по прекинот на пијалокот.

Се чини дека сега многумина одлучуваат да се обидат да готват желе од овесна каша од овесна каша. Може да се земе кој било рецепт. Ние нудиме неколку за избор.

Само бакнеж

Постојат неколку начини, овесна каша од овесна каша. Во повеќето случаи, житарките сами по себе нема да го направат тоа. Сепак, ќе започнеме со наједноставниот рецепт, за кој се потребни само тие. Пакување „Херкулес“ од половина килограм (но не инстант!) се истура во стаклено шише од 3 литри и се полни со вода до околу половина. Вратот е покриен со салфетка (не капак!), И садот се става некаде топло. Треба да почекате околу три дена. Потоа содржината на садот се замесува, се филтрира во неемајлирано тавче и се става на максимален оган. Мешајте енергично додека не зоврие. Тоа е целиот овес желе од овесна каша! Рецептот, како што можете да видите, е непретенциозен, а некои се обидуваат да додадат нешто свое - шеќер, ванила, дури и сушено овошје. Така да се каже, да се збогати вкусот. Сепак, експертите во кулинарскиот бизнис категорично не препорачуваат да додавате ништо за време на готвењето. Откако ќе се излади, можете да го зачините по ваш вкус. Патем! Традиционално, бакнежот треба да се јаде со пржен кромид - јадењето се сметало за посно. Но, можете да пиете млеко, павлака, па дури и кафе. Или додадете џем.

речиси желе

Друга опција за готвење, што резултира со одличен желе од овесна каша од овесна каша. Рецептот може да се нарече побрзо: ќе потрае само еден ден за да се спроведе. Половина чаша житарки се прелива во една и пол чаши загреана вода, се покрива и се остава топла за одредено времеда отече. Потоа течноста се филтрира низ газа свиткана во неколку слоеви, се ставаат три лажици шеќер и прстофат сол, а подлогата се става на мал оган - со постојано и постојано мешање. Кога ќе се згусне желето, се вади од шпорет, се прелива чаша млеко и се меша. Изладената течност се прелива во чинии, подмачкани со масло. Кога ќе се стврдне, го сечат како месо од желе и го јадат со заматено млеко или ладно млеко.

Варијанта на млечен овес

И покрај присуството на млечна компонента во претходното јадење, сепак се готви на вода. Да, и основата треба да стои долго време. А еве и желе од овесна каша за вас, чиј рецепт прави без вода воопшто. Половина чаша житарки се варат на пареа во две чаши топло млеко. По час и половина, кога ќе набабри овесната каша, млекото се цеди, низ газа се цедат снегулките, се прелива со лажица без табла скроб и малку сол. Доколку напитокот е наменет за деца, можете да го ароматизирате со шеќер или мед. Киселот се готви на најспор оган, со незаменливо мешање. Главната работа е да не дозволите да зоврие.

Вкусен пијалок за слабеење

Со неизгубени придобивки за телото како целина, главната цел на оваа верзија на садот е да се ослободи од прекумерна тежина. За побрзо постигнување на целта, не се подготвува едноставен желе од овесна каша од овесна каша: рецептот за слабеење се надополнува со цвекло и сливи. Во исто време, вие не само што губите тежина, туку и го чистите телото од токсини и токсини. Половина чаша суво овошје без јами, ситно сечкано; зеленчукот се трие - треба да испадне иста количина. Двете компоненти се мешаат, се надополнуваат со снегулки (исто така половина чаша), се истураат со два литра вода и се варат четвртина час без насилно вриење. Самиот кисел се пие пред спиење, по што се става грејна рампа на црниот дроб. А густиот станува појадок - вкусен и многу здрав.

Кисел според Изотов: варење квас

На крајот на минатиот век, не само што излезе вирологот Изотов новиот виджеле, но и патентиран. Сите корисни квалитетисвојствен за традиционалниот пијалок, тој е многукратно зајакнат. И се препознава неговата ефикасност во лекувањето и спречувањето на многу болести официјална медицина. Навистина, неговата подготовка е повеќестепена и проблематична, но вреди да се обидете ако сакате да добиете навистина чудесно желе од овесна каша од овесна каша. Рецептот бара концентрат од овесна каша пред готвење. Да се грижиме за нив.

Десетина или една и пол полни лажици овесна каша, половина килограм житарки се истураат во чиста тегла од три литри, се става мало парче црн леб (чисто 'рж, не измешано) и се прелива половина чаша кефир. Последните две компоненти се потребни за да се обезбеди ферментација. Остатокот од слободниот волумен се полни со зовриена вода. Во топлите месеци теглата се изолира, во студените месеци се става под радијаторот за греење. Ферментацијата ќе продолжи ден или два; подолго ќе го направи пијалокот не толку вкусен.

Смесата се цеди и се остава да се смири. Колачот се мие со мали количини вода, која се исцеди во друг сад - исто така мора да се смири. По еден ден, горниот слој на течноста внимателно се исцеди, а концентратот се чува во фрижидер.

Бакнеж од овес Херкулес: рецепт со фотографија

Имајќи подготвен концентрат, можете да започнете да создавате лековит пијалок. Неколку лажици од основата се разредуваат во две чаши вода - не загреани, ладни. Количината на концентрат варира помеѓу 5 и 10 лажици - според вашиот вкус. Смесата се вари на тивок оган пет минути, па во неа се става малку масло (по можност посно) и прстофат сол. Киселот се конзумира наутро, со парче ржан леб. Нема да сакате да јадете најмалку пет часа, па освен тоа општо здравјеќе можете да забележите одредено губење на тежината за еден месец.

Па, како што можете да видите, има неколку опции од Херкулес. Совладувајќи ја технологијата, сосема е можно да станете обожавател на стариот руски пијалок. Со него лесно се слабее, плус има и придобивки за изгледот и телото. Вкусот, сепак, можеби изгледа необично, но кога ќе го вкусите, дефинитивно ќе почнете редовно да готвите желе.

Чекор-по-чекор рецепти за најздравото желе од овес од Херкулес на 'ржан леб или кефир со вода и млеко во неутрална, солена и слатка порција

2018-04-07 Јулија Косич

Одделение
рецепт

9931

Време
(мин.)

порции
(луѓе)

Во 100 грама од готовиот сад

4 гр.

2 гр.

јаглехидрати

32 гр.

145 kcal.

Опција 1: Класичен рецепт за кисел од овес Херкулес

Покрај словенскиот регион, бакнежите не се подготвуваат и врз основа на разни зрна. Затоа, за повеќето странци, таков пијалок само ќе изненади. Но, ние го знаеме и го сакаме уште од детството. Сепак, не секој знае како да го готви. После се ние зборувамене за купениот прав од пакувањето, туку за вистинскиот овес желе од Херкулес, кој се внесува околу три дена. Да пробаме?

Состојки:

185 грама овесна каша Херкулес;
два литри прочистена вода за натопување;
парче 'ржан леб;
една и пол чаши вода за желе.

Чекор-по-чекор рецепт за желе од овес од Херкулес

Истурете две литри во тенџере. Загрејте додека не клокоти. За ова можете да користите и електричен котел.

Откако ќе го исклучите огнот, оставете ја течноста да се излади. Штом се загрее (приближна температура е 40-45 степени).

Истурете полна чаша овесна каша во тегла или емајлирана тава. Истурете токму таму топла вода. Фрлете парчиња 'ржан леб за ферментација.

Покријте го грлото на теглата со газа. Завиткајте со топло ќебе. Оставете во кујната 36-48 часа.

Два дена подоцна, контејнер со житарки. Прошири. Ставете ја газата во сито. Прелијте ја сегашната смеса низ преклопената структура.

Добро исцедете ја овесната каша. Фрлете ја пулпата. Добиената маса вратете ја во чиста тегла. Ставете на полица во фрижидер.

На следната, внимателно исцедете ја одвоената сурутка (ќе се наоѓа одозгора).

Соединете го преостанатиот густ прелив во тенџере со вода (една и пол чаши). Ставете на минимум оган.

Гответе желе од овесна каша од Херкулес за кратки пет минути. Не престанувајте да мешате за време на процесот за да избегнете горење.

Доколку не планирате веднаш да пиете желе, подобро е преливот да не се меша со вода. Чувајте го во стакло на полица во фрижидер. Се препорачува масата да се раствори и да се готви непосредно пред сервирање.

Опција 2: Брз рецепт за желе од овес Херкулес

Природниот желе, за кој е потребно доста време за да се направи, не може да се подготви за неколку минути, па дури и часови. Но, можете малку да го скратите едноставниот кулинарски процес. Како? Прочитајте за тоа подолу!

Состојки:

две чаши Херкулес снегулки;
литар вода (филтрирана);
парче леб (рж).

Како брзо да се готви желе од овес од Херкулес

Прелијте ги снегулките од херкулес по можност во стаклени садови. Истурете овес со топла (но не повеќе од 45 степени) прочистена вода.

Без мешање на состојките, прободете со долг ражен за да се распореди течноста меѓу снегулките. Само тогаш фрлете мали парчиња 'ржан леб (105 g).

Покријте го садот со газа и веднаш завиткајте го со ќебе. Оставете еден ден во близина на батеријата или на сонце.

По наведеното време, истурете ја содржината на теглата во тавата низ сито со газа внатре.

Фрлете ја пулпата и лебот. На оган ставете тенџере со густа течност. Доведете до саканата густина. Послужете ја овесната каша Херкулес топла или разладена по вкус.

Со оглед на тоа што нема да го оставиме желето за лепење по втор пат, ве советуваме постојано да го мешате за време на готвењето. Ако масата „не сака“ да се згусне, дозволено е да се прелива малку скроб. Во овој случај, важно е да се избегне формирање на грутки.

Опција 3: Желе од овесна каша од Херкулес на кефир

Се додава ржан леб за да се подобри процесот на ферментација. Сепак, некои гурмани не користат брашно и производи од него во сопствената исхрана. За нив овој рецепт за желе за кефир ќе биде корисен.

Состојки:

49 грама кефир;
два литри вода;
две и пол чаши Херкулес снегулки;
малку сол;
две чаши вода за облекување.

Како да се готви

Истурете ја планираната количина овесна каша во стаклен сад. Паралелно се вари два литра вода.

Оладете ја топлата течност на 45 степени. Истурете во житарки. Веднаш додадете кефир.

Измешајте ја содржината на теглата во две или три движења. Покријте со газа. Завиткајте (внимателно) во ќебе или големи крпи.

Заборавете на квасецот два дена. Во исто време, важно е да го одржувате топло цело време.

Следниот чекор е да го проширите садот. Ставете газа во сито. Истурете ја заматената течност во тавата низ сито.

Исцедете ги снегулките, исфрлете ја самата торта. Добиената смеса ставете ја во фрижидер повторно покриена со газа.

По уште еден ден, смесата ќе се одвои. После тоа исцедете горен дел(течност). Може да се сервира како ладен пијалок.

Вториот дел (подебел) разредете го со две чаши вода. Солта. Ставете на мал оган.

Се свари до саканата конзистентност. Послужете го топло желе од овесна каша од Херкулес.

Бидејќи оваа опција ја правиме на кефир со додавање сол, препорачуваме да фрлите малку свеж сецкан зеленчук во чинијата кога служите. Исто така, покрај самиот кефир, дозволено е да додадете и малку кисело тесто или бактерии од млечна киселина, кои всушност можете да ги купите во одделот за млечни производи на кој било супермаркет.

Опција 4: Желе од овесна каша со млеко Херкулес

Во првата фаза, овесната каша секогаш се полни со вода. Но, добиениот кисело тесто веќе може да се меша со млеко. Ќе испадне вкусно. Што се однесува до аромата, препорачуваме желето да го украсите со зачинета ванила.

Состојки:

два литри топла вода;
две чаши свежо млеко;
две чаши овесна каша;
ванила по вкус;
парче леб (црно, 'рж).

Чекор по чекор рецепт

Загрејте ја и изладете ја чистата вода до потребните 45 степени.

Додадете топла вода внатре. Веднаш фрлете ги ситно сечканите парчиња ржан леб.

Покријте го идното желе со газа и врзете го под вратот. Потоа завиткајте со ќебе.

Оставете го стартерот 48 часа право во кујната. По одреденото време, отворете ја банката.

Хетерогената заматена смеса истурете ја во тенџере, ставајќи сито со газа одозгора. Тортата со овесна каша веднаш се исцедува и се фрла заедно со парчиња леб.

Подготвената течност оставете ја уште 24 часа во фрижидер. За тоа време таа ќе прави пилинг.

Кога тоа ќе се случи, отстранете ја течната компонента. Но, дебелиот дел е нашиот квасец. Подобро е да се чува во тегла на долната полица на фрижидерот.

Пред сервирање, загрејте неколку чаши млеко, додавајќи ванила за вкус. Истурете го добиениот вискозен кисело тесто.

Варете желе од овесна каша од Херкулес на минимална температура не повеќе од пет минути. Откако ќе ја добиете потребната конзистентност, исклучете го шпоретот и послужете за појадок.

Опција 5: Слатко желе од овесна каша со млеко Херкулес

Традиционалното желе се прави од вода и зрна, во нашиот случај од снегулки Херкулес. Меѓутоа, ако не ви пречи да додавате калории и да го направите вашиот пијалок посладок, додадете бел или кафеав шеќер во рецептот.

Состојки:

неколку чаши житни култури (Херкулес);
две лажици шеќер;
неколку чаши млеко;
цимет по вкус;
два литри вода;
ржан леб(парче).

Како да се готви

Како и секогаш, доведете ја зовриената вода на 45 степени. Потоа истурете две полни чаши житарки во тегла од три литри.

Влезете во Херкулес топла вода. Таму, исто така, додадете мали уредни стапчиња од 'ржан леб.

Покријте го садот со газа или ткаен исечок. Покријте со ќебе од сите страни. Оставете го топло неколку дена.

Добиената смеса ставете ја во фрижидер. По еден ден, исцедете ја сурутката од теглата. Истурете го преостанатиот густ прелив во тенџере.

Потоа додадете шеќер, цимет и млеко. Измешајте со шпатула и варете ја овесната каша Херкулес околу 5-6 минути.

При сервирање, слаткото желе може да се надополни со колачиња од бисквити. Ако не користите шеќер, отстранете го од рецептот со додавање засладувач. За оние кои следат диета без глутен, заменете го ржаниот леб со обичен кефир.

Опција 6: Желе од овесна каша со бобинки и јаткасти плодови од Херкулес

За последната опција, оставивме многу необично желе на бобинки и сок. Најверојатно, никогаш не сте пробале вакво нешто. Искористете ја шансата, вкусот ќе биде неверојатен и можеби ќе ви се допадне најмногу.

Состојки:

чаша свежи мали бобинки;
една и пол чаши сок од бобинки;
неколку литри загреана вода;
две лажици шеќер;
185 грама овесна каша;
парче црн леб.

Чекор по чекор рецепт

Исечете ржан леб (парче) ситно. После тоа, наполнете го со житарки во соодветна стаклена тегла.

Истурете топла вода (45 степени) одозгора. Измешајте неколку пати со шпатула. Покријте со парче ткаенина или газа.

Завиткајте го садот во ќебе и оставете 48 часа. Потоа процедете ја добиената смеса преку газа.

Заматената течност без колач и леб истурете ја во чиста тегла. Ставете во фрижидер.

Еден ден подоцна, исцедете ја квас сурутката од теглата. Соединете го густиот кисело тесто со шеќер и сок.

Без да престанете да го мешате овесниот желе од Херкулес, варете го 3-4 минути.

Во тоа време, измијте различни мали бобинки (боровинки, рибизли или малини) со истурање во сито. Сува.

Фрлете ги плодовите во врелиот желе. Се вари. Исклучете го шпоретот и тргнете го тенџерето од оган.

За така кратко времебобинките само малку ќе го испуштат сокот, но во исто време ќе ја задржат својата форма. Ако воопшто не ви се допаѓа ни малку варено овошје, додадете ги веќе во чинијата.

Овесот е пролетна житарка која првично служела како храна за домаќинство, но подоцна се забележа какви придобивки носи и луѓето почнаа да се вклучуваат во неговата употреба. Од оваа житарка се прават брашно, овесна каша и овесна каша, а покрај тоа Нутрициона вредностнеговата примена е пронајдена на терен традиционална медицина. Производот содржи голема количина корисни материи, најчестиот лек со неговото влегување е желе од овесна каша.

Корисни својства на желе од овесна каша за телото

Овесот се здоби со таква популарност поради фактот што токму во оваа житарка е тоа хранливи материиво оптимална пропорција за една личност: протеини - 18%, масти - 7%, скроб - до 40%. До бројот корисни ефектикои се вршат на човечкото тело вклучуваат:

висока концентрација на корисни материи, таков желе содржи витамини А, Ф, Е, Б-група, поради што добро го поддржува имунолошкиот систем;
садот многу лесно и брзо се апсорбира од телото без остаток;
намалува Негативни последицина хиперкиселоство стомакот;
е профилактичкирелативно чест проблем денес - дисбактериоза, враќа нормална микрофлорацрева кај луѓе кои страдаат од долготрајни болести
дигестивниот систем и оние кои биле подложени на антибиотски третман;
антисептички ефект;
желе, исто така, има ефект на чистење - придонесува за нормализирање на органите за излачување, помага да се ослободи телото од оловните соединенија;
помага со Труење со храна, нормализирање на работата дигестивен тракт, со хемороиди;
прави корисен ефектна кардиоваскуларен системсо што се намалува веројатноста за развој на атеросклероза;
ја нормализира работата на панкреасот;
го нормализира природниот метаболизам во телото.

Како што можете да видите, желето од овесна каша е навистина одлично. лек, кој е погоден и за елиминирање на здравствените проблеми и за нивна ефикасна превенција.

Список на болести за кои желе е корисен

Таквиот производ ќе биде корисен за следниве проблеми:

бубрежна болест и уринарниот системгенерално;
повреди во нормална разменасупстанции;
намалување на нивото на имунитет;
болести на срцето и крвните садови;
проблеми со црниот дроб и панкреасот.

Како да направите лек според Изотов

VC. Изотов е микробиолог кој го патентирал својот рецепт за медицина од овесна каша и потрошил многу научно истражувањепотврдувајќи ја неговата корисност. Главниот услов за максимална корисност на таков состав е мешањето на овес со кефир стапчиња. Главната цел на готовиот производ е третман на панкреасот и други проблеми со дигестивниот систем. За да се подготви составот Изотов дома, мора да се преземат следниве чекори:

ферментација на смесата. На 3,5 литри зовриена водасобна температура, додадете половина килограм овесни снегулки (исклучиво природни, а не „брзи“). Само 100 ml кефир се додаваат во добиениот состав за да се активира процесот на ферментација. Контејнерот е затворен, заштитен од сончева светлинаи оставете два дена на топло место;
добиената смеса се филтрира и се мие со два литра чиста вода. Поактивни својства се обдарени со првиот состав, кој е добиен со природно исцедување на течноста од смесата, вториот (останат по миењето) има поблаг ефект;
течноста се таложи додека не се добие заматен талог кој се одвојува со цевче. Тоа е основа за желе - мора да се вари на тивок оган додека не се згусне.

Кисел обично се јаде со засладувачи (мед, шеќер и сл.) за појадок.

Како да се готви желе од овесна каша според Момотов

Рецептот за правење желе, предложен од докторот Момотов, е малку различен од оној опишан погоре по пропорции и сложеност на подготовката. Во однос на придобивките од готовиот состав, разликата обично не се забележува, пациентите го избираат оној што е полесен за подготовка и попријатен за употреба. Размислете за сложеноста на создавањето на композицијата.

Рецепт за пациенти со панкреатитис или чир на желудникот

Тегла од три литри се полни за една третина со мали снегулки, на нив се додаваат 3-4 лажици голема овесна каша. Следно, се истураат 70 ml кефир, а остатокот од слободниот волумен во теглата се надополнува со вода. Смесата треба да стои покриена на темно место 48 часа.

По ферментираниот состав се меша со дрвена лажица или шпатула и се филтрира низ сито. Добиената смеса има висока киселост. „Парче“ од снегулки може да се измие чиста водаза да се добие помалку концентриран состав. Избраната смеса не треба да се брани, едноставно се вари додека не се згусне.

За третман на панкреатитис или чир на желудникот, се препорачува да се мешаат двете течности за да се добие неутрално ниво на киселост и да се пијат мали голтки неколку пати на ден.

За третман на желудник со гастритис и чир

Рецептот за правење желе според Момотов за борба против гастритис не се разликува од оној опишан погоре, разликата лежи во тоа која течност да се избере за консумирање. Да, во ниска киселостпримарната смеса е совршена како најактивна, а со зголемена - секундарна, помалку концентрирана.

Други рецепти за правење желе од овесна каша

Одлучување за тестирање корисни карактеристикижеле од овесна каша, можете да прибегнете кон повеќе едноставни рецептиврз основа на Херкулес снегулки.

Чекор по чекор рецепт за вода од овесна каша

Најлесната опција здраво јадење- желе на вода. За нејзина подготовка потребно е да се истури чаша ладна вода 250 грама Херкулес, а во составот ставете парче црн леб. Инсистираат сите заедно во текот на ноќта, а наутро го вадат лебот и го протриваат низ сито, па го ставаат на оган. Штом смесата ќе почне да врие, мора да се исклучи. Можете да јадете веднаш по ладењето.
Можете да подготвите таков состав во млеко, во тој случај ќе биде посоодветен за вкус на децата.

Како да се готви овес од цело зрно на кефир

За готвење од овој типжеле се базира на рецептот на Изотов. Главната состојка ќе биде житото, кое прво мора да се смачка. Составот исто така се внесува два дена, по филтрирањето смесата се брани. За готвење се користи долниот дел - концентриран талог.

Како брзо да се готви со овесна каша

Од овесна каша, најбрзо можете да готвите желе. Првото нешто што треба да направите е да истурете чаша брашно топла вода, и постепено, за да не зема грутка. Составот брзо ќе отече - за само неколку часа, по што може да се филтрира и да се вари додека не се згусне. Добиениот желе може да се зачини по вкус - сол, додадете шеќер, мед, џем, сушено овошје.

Како да направите овесна каша во бавен шпорет

150 грама житарки се ставаат во сад со повеќе шпорет, по што се преливаат со 2,5 литри чиста вода. Во првата фаза, треба да го вклучите уредот во режимот „гаснење“ половина час. Подготвен составсе нанесуваат низ сито, а течноста повторно се испраќа во бавниот шпорет - веќе 25 минути во сличен режим. Останува само да се донесе смесата по вкус и да се излади, можете да ја пиете и топла и ладна.

Што е корисно за слабеење и како да го земете

Ефективноста на желе од се објаснува со неговата способност да го минимизира апетитот - активно заситува, го елиминира чувството на глад, а сам по себе лесно се вари и се апсорбира. Покрај тоа, производот ја подобрува функцијата на цревата, се нормализира метаболички процесии го стимулира излезот вишок течностшто помага и за слабеење. Можете да го подготвите составот според кој било од рецептите опишани погоре. Вреди да се напомене дека калориската содржина на обичниот желе од овесна каша не надминува 100 kcal по чаша, доколку е потребно дополнително да се намали, кефирот се користи при готвење и големо количествовода.

Тие исто така го земаат производот на различни начини:

100 ml пред секој оброк;
наместо да грицкате половина чаша во текот на денот;
наместо утрински или вечерни оброци, по 1 чаша.

Здравствени ризици и несакани ефекти

Сè уште многу се зборува за опасностите од желе од овесна каша, а сето тоа затоа што не можело да се утврди. Производот е исклучително корисен за телото и никогаш не провоцира несакани ефектидури и за бебиња или за време на бременост. Некои експерти забележуваат само еден аспект - чувство на тежина и мала болка во стомакот при прејадување, но за да јадете премногу од таков производ, ќе треба да пробате - брзо се заситува, а никој не сака да проголта друга лажица. Со сила.

Одделно, вреди да се напомене дека при купување композиции за правење желе во продавница, невозможно е со сигурност да се изјасни целосно отсуствоштета најкорисенима само само-подготвен состав од висококвалитетни состојки - без бои, конзерванси и други адитиви.

Контраиндикации за употреба

Контраиндикации за употреба овој производпостојат, но тие се доста ограничени и би било поправилно да ги наречеме ограничувања. Значи, таков желе содржи многу слуз, која, кога прекумерна употребаможе да резултира со сет вишокот килограми, затоа не се занесувајте со садот на луѓе кои не сакаат да се здебелат.

Главната контраиндикација за употреба на производот - алергија на храна, нетолеранција кон овес. Ограничувањата можеби не се однесуваат на самиот желе, туку на адитиви во него, на пример, мед.