Дали зовриената вода е здрава? Зовриена вода - придобивките и штетите за здравјето на телото

Хемискиот состав на водата што ја користиме за готвење понекогаш остава многу да се посакува. Еден од најчестите и ефективни начиникако да се направи вода, поточно оние компоненти што може да се најдат во неа, побезопасни за човечкото тело, е метод на вриење, при што повеќето од микроорганизмите умираат на високи температури. НО,

што друго се случува со водата кога ќе ја вариме?За тоа ќе зборуваме денес.

Дали зовриената вода е навистина здрава и безопасна?

Прво, да откриеме што се случува за време на процесот на зовриена вода ...

Уништување на микроби.Но, високите температури на греење, за жал, не ги уништуваат сите микроби, тие не се во состојба да ги уништат тешките метали, штетните пестициди, нитрати, хербицидите, фенолите и нафтените деривати. Покрај тоа, по зовриена вода на ѕидовите на котел остануваат корисен материјал- соли на магнезиум и калциум, кои испаруваат за време на зовриена вода.
За време на вриење на водата, особено долго време, од водата испаруваат големи маси, а во преостанатата вода се таложи тешка вода, што е познато и под формулата D2O. Таквото D2O се таложи на дното на котелот, а ако во таквата вода се додаде и незовриена вода и се зоврие сите заедно, тогаш процентот на тешка вода и нејзината концентрација ќе се зголемат. И ова е многу опасно за здравјето на луѓето.

Но, Која е точно опасноста и штетата од ваква тешка вода?
Ако погледнете во тешка вода, тогаш однадвор визуелно не се разликува од обичната вода - течност без мирис и боја. Ах, овде внатре хемиски составтаква вода наместо атоми на водород, можете да ја видите содржината на атоми на деутериум - тешки изотопи на водород.
Како референца,

поради фактот што таква тешка вода не апсорбира неутрони, се користи за нуклеарни реактори, со цел да ги забави неутроните, а исто така и како носач на топлина.

Карактеристиките на тешката вода се разликуваат и од обичната вода, на пример, различни реакцииво таква вода поминуваат со значително временско задоцнување. Токсичноста на тешката вода во мали дози е прилично мала, но деутериумот има способност да се акумулира во телото, а тоа е веќе штетно.
Студиите на руските научници ја потврдија теоријата дека растот и развојот на бактерии, габи, алги, регенерација и поправка на ткивата се забавуваат во тешка вода. Западните истражувачи отидоа малку подалеку и преку експерименти докажаа дека таквите тешката вода има штетно влијание врз живите организми и растенијата. Кај животните во процесот на пиење тешка вода се нарушувале метаболичките процеси во организмот, а се нарушувале и функциите на бубрезите. И, ако потрошувачката на тешка вода се зголеми, тогаш умреа животните и растенијата.
Значи,

во никој случај не треба повторно да зовривате веќе зовриена вода или да додадете незовриена вода во нејзините остатоци - содржината на тешка вода се зголемува, а очигледната штета на таквата вода за човечкото тело соодветно се зголемува,
ако вриете вода (и сето тоа е толку неопходно да го направите ова), тогаш не ја вриејте и користете свежи количини вода секој пат,
Експертите препорачуваат пред зовриената вода да се остави да „стои“ барем неколку часа. Ова се однесува на вода од чешма, вода од бунари и извори, како и филтрирана вода.

Друга честа грешка во однос на зовриената вода е ситуацијата кога за варење чај, кафе, лековити билкистрмна врела вода се истура во термос и потоа добро се затвора. Во никој случај не треба да се прави ова! Освен, се разбира, ако не сакате целосно отсуствопридобивките од пијалок во термос, кој исто така содржи „мртва вода“, која едноставно се задушувала. Оставете го термосот отворен неколку минути и потоа затворете го.
И покрај фактот дека водата не содржи никаква хранлива вредност за нашиот организам, таа е незаменлива компонента во животот на човекот. Животот е невозможен без вода, а самиот човек од педесет проценти до осумдесет и шест (во зависност од возраста и вкупната телесна тежина) се состои од вода. Па ајде да користиме здрава водаи сварете го како што треба...

Огромен проток на информации модерен човекод печатените публикации, ТВ екраните и Интернетот, создава еден од главните проблеми на денешниот живот - како да се разбере ова во ова бесно море со податоци, како да се оддели пченицата од плевата? И за нашиот сајт еден од најпознатите актуелни прашањае - како да се утврди каква вода е подобро да се пие?

Во исто време, за да се одговори на еден, најмногу главното прашање, прикажан во насловот на оваа статија, прво треба да одговорите на цела низа мали, на пример:

Која вода е подобро да се пие - сурова или варена?

Ако е сурово, тогаш допрете, купено флаширано, купено провев или природна водаод извор?

Ако се вари, тогаш повторно, каква вода и како да се вари?

И, конечно, како да се избере вистинската вода меѓу флашираната?

Ајде да се обидеме да ги разбереме овие прашања.

Која вода е подобро да се пие - сурова или варена?

За ова прашање, повеќето експерти се едногласни - за човечкото тело, бидејќи содржи различни елементи во трагови во форма на соли (калциум, магнезиум, бакар итн.) неопходни за нормално функционирање на човечкото тело. Кога ќе се варат, овие корисни соливо најголем дел талог, кој, покрај тоа, сè уште има непријатна карактеристика да се таложи на површината на електричните котлиња и металните прибор. Значи, првиот советза оние кои пијат зовриена вода - кога врие, исклучете го котелот на првиот знак на вриење. Со овој метод, водата ќе се дезинфицира, но во исто време ќе се задржат повеќето минерали.

Природна незовриена вода според фигуративниот израз „ жива вода “. Таа е единствен имотпоради необичната структура на распоредот на молекулите на водата, која, влегувајќи во човечкото тело, има разновиден корисен ефект врз неговите системи и органи, промовира регенерација на клетките, спречува формирање на слободни радикали, а со тоа го одржува ефектот на „подмладување“. Напротив, при вриење, структурата на водата за пиење се менува и таа се претвора во „ мртва вода“, што веќе нема благотворно дејство на организмот.

Дополнително, ако зовриете вода од чешма, тогаш соединенијата на хлор содржани во неа, кои ја дезинфицираат водата во повеќето региони, под влијание на висока температура, може да се претворат во супстанции токсични за телото кои предизвикуваат развој. уролитијазаи малигни неоплазми. Покрај тоа, дури и ако нема хлор во оваа вода, структурата на водата изменета под влијание на вриење станува поволна средина за репродукција на патогени бактерии за помалку од еден ден. Врз основа на ова, вториот советза употреба на зовриена вода - пијте само свежо зовриена вода, таа, таа ќе остане - истурете ја!

Во исто време, во ситуација кога не сте сигурни за безбедноста на сировата вода, отсуството на патогени микроби во неа, вреди, се разбира, да се вари таква вода, бидејќи во овој случај постои ризик од инфекција заразна болестги надминува можните негативни ефекти на зовриената вода врз организмот.

Врз основа на горенаведеното, го формулираме одговорот на првото поставено прашање:

Подобро е да се пие сирова вода, доколку има потреба од вриење (дезинфекција, подготовка на топли напитоци), тогаш ако е можно не се вари, туку само се доведува до вриење и се пие веднаш, не се чува долго време.

Која сурова вода да се избере?

Можеби е многу потешко да се одговори на ова прашање од претходното, бидејќи ако имало избор помеѓу само две алтернативи, тогаш денес ќе има барем неколку стотици опции. Ајде да се обидеме да ја поделиме целата вода што едно лице може да ја користи за пиење во неколку големи групи:

Пиење флаширана вода

Во моментов, најчестата и најпогодна опција за флаширана вода за пиење е индустриски прочистената вода флаширана во шишиња од 19 литри. Во секој град има најмалку неколку десетици фирми кои чистат, флашираат и доставуваат вода за пиење. На пример, испораката на вода во Киев ја врши компанијата AQUALINE, чијашто флаширана вода за пиење дури ги исполнува стандардите на СЗО (Светска здравствена организација). Уредите за ладење и врела вода прикачени на овие шишиња се многу погодни - ладилници и само пумпи со чешми - пумпи.

Друга опција за пиење флаширана вода е вода во пластични шишиња со капацитет од 0,33 до 6 литри, што се продава во продавници. Всушност, главната разлика овде е само во начинот на испорака - вода во шишиња од 19 литри се носи во вашиот дом или канцеларија, а вие мора да одите во продавница за шишиња со помал капацитет. Што се однесува до квалитетот на индустриски прочистената вода за пиење, во случај на вистинска технологија, тој е на доволно ниво. високо ниво, неспоредливо со чистењето што може да се направи дома со филтри за домаќинство.

Точно, треба, како и секогаш, да се забележи дека сите производители имаат различна вода и не секогаш ја прочистуваат правилно. Ако не сте премногу мрзливи и го читате натписот на шишето со ситни букви, што укажува на категоријата вода, тогаш можете да дознаете како е добиена флашираната вода - првата категорија вклучува вештачки прочистена вода, највисоката - природна артеска. Кој да го изберете зависи од вас. Во секој случај, дури и водата од прва категорија е многу подобра од водата од чешма, може да се пие сосема безбедно и со здравствени придобивки.

Па, советот овде, како подолу, во случај на флаширана изворска вода, еден е задолжителен обрнете внимание на производителот и снабдувачот на водаколку долго е на пазарот и каква репутација стекна. Врз основа на ова, купете прочистена вода за пиење и пијте за вашето здравје!

Вода од чешма.

Одговорот за нашата земја овде ќе биде речиси недвосмислен (иако експертите од московскиот Роспотребнадзор честопати велат дека водата од чешма на главниот град е доста за пиење) - подобро е да не се пие, само ако нема друга алтернатива, додека се обидувате, користејќи ги филтрите што сега се нудат голем број на, или барем бранете го час или два (во ова време, соединенијата на хлор таложат). Точно, ако водоводот во вашата област е стар и истрошен, тогаш покрај рѓата, која лесно се гледа со око, во вода од чешмаможе да бидат содржани и патогени и повеќе токсични соединенија, кои не можат да се елиминираат со едноставно таложење.

Затоа, советот овде може да се формулира на следниов начин: пијте вода од чешма само ако сте сигурни во квалитетот(како и жителите на главниот град на Австрија, Виена, кои се гордеат со своето водоснабдување веќе век и половина, исполнети со најчиста водаод планинските извори). Ако не сте сигурни, тогаш или филтрирајте или варете.

Изворска вода

Дефинитивно најдобриот начинвода за пиење - подобар филтер отколку што е создаден од самата природа, човештвото сè уште не смислило. Водата што минува низ почвените слоеви поминува низ неколку фази на прочистување и е заситена со различни микроелементи. Ова е местото каде што треба да направиме резервација - секој локалитет се карактеризира со свој уникатен состав на елементи во трагови, затоа, пред храбро да пиеме сурова изворска вода, препорачливо е да се направи нејзината хемиска и микробиолошка анализа. Па, едноставниот здрав разум треба да ви каже дека треба да пиете вода од извор кој се наоѓа во рамките на голем Градили во близина на големи индустриски капацитети, барем ризични.

Патем, сега во продавниците доста често има спакувана изворска вода пластични шишиња. Тоа е ова пиење водасе однесува на вода највисоката категорија. И уште почесто треба да се прочитаат за резултатите од тестовите спроведени од различни владини лаборатории, кои беа идентификувани во овие шишиња во најдобар случајфилтрирана вода од чешма, а во најлош случај - обична водаод чешмата. Затоа, овде можеме да ве советуваме внимателно да пристапите на прашањето за купување изворска вода и да купувате само вода од доверливи производители на кои им верувате.

Така, советот овде би бил: пијте изворска вода само откако ќе го проверите нејзиниот состав и квалитетво специјални лаборатории(Ова го прави Роспотребнадзор). Водата од изворите во големите градови е презаситена со соли на тешки метали, бактерии и други штетни нечистотии и е несоодветна за консумирање во каква било форма.

Минерална вода

Минерална вода - вода од природни изворисо висока содржинасоли и елементи во трагови, настанати како резултат на минување на подземните води низ почвени слоеви и карпи богати со минерали. Според стандардите кои се усвоени кај нас, во зависност од содржината на сол (вкупна минерализација) се дели на следните типови:

– лековита минерална водасо содржина на сол од повеќе од 8 g / l, можете да пиете таква вода само како што е пропишано од лекар, неконтролиран приемможе да предизвика нарушување минерален метаболизаморганизам;

– лековита трпезна минерална вода, кој содржи од 1 до 8 g/l минерални соли, исто така препишан од лекар, но можете да го пиете сами;

– трпезна минерална водасо содржина на сол помала од 1 g / l, можете да ја пиете без ограничување, совршено ја гаси жедта, особено во летните горештини и за време на спортот, бидејќи солите содржани во него го надоместуваат губењето на минералите со потење.

Ако минералната вода се пие без препораки на специјалисти, тогаш главниот совет што лекарите го даваат овде е да се избере минерална водаод извори географски блиски до вашето постојано живеалиште, бидејќи телото се навикнува на составот на водата за пиење во неговиот регион. И општи советиза сите видови на купена вода - купувајте минерална вода само од производители на кои им верувате.

Прочистување на водата дома

Најекономичен начин да добиете вода за пиење е да инсталирате филтер за прочистување на домаќинствата во вашиот дом. Главните два вида филтри се за филтрација на проток, кои се вградени директно во водоводниот систем и тип на бокал, како на фотографијата од десната страна. Главната тешкотија овде е да го изберете вистинскиот филтер за вашата вода од чешма. На крајот на краиштата, на пример, јаглероден филтер кој совршено се справува со соли на тешки метали, производи на распаѓање на хлор и органско загадувањенема да го отстрани вишокот железо од водата. Затоа, пред да купите филтер, препорачливо е да ја анализирате водата што тече во вашиот стан или куќа од чешмата.

Најефикасен и најскап филтер - кој работи на принципот на обратна осмоза, целосно ја прочистува водата од сите нечистотии, оставајќи само молекула на вода. Навистина, ова резултира и со негова неповолна положба - отстранувајќи ги сите соли од водата, ја прави многу помалку корисна за телото. И цената на таквите филтри е доста висока, почесто се користат за прочистување на водата во индустриски размери.

И на крај најмногу евтин начинЗамрзнете и одмрзнете ја водата од чешма. Стручни мислења за се топи водасе разминуваат - некои велат дека со овој метод водата совршено се чисти од сите штетни нечистотии и е совршена за пиење. Други тврдат дека употребата на овој метод бара усогласеност со сложени технолошки услови и дома за да се добие чиста се топи воданевозможно. Во секој случај, ако сите други методи не се достапни, се топи вода, дури и добиени во услови за живеење, сепак повеќе за пиење од водата од чешма.

Значи, останува само да се сумира она што е напишано погоре:

1. Сировата вода е дефинитивно поздрава од зовриената вода за пиење.

2. Најдобрата вода за пиење е природната изворска вода.

3. Кога купувате флаширана вода за пиење, обрнете внимание на нејзината категорија и производител.

4. Ако нема алтернатива за водата од чешма - користете филтри за домаќинство, подгответе стопена вода, бранете ја или сварете ја.

5. Кога врие, не дозволувајте водата да зоврие, исклучете го чајникот на првиот знак на зовриена вода.

Пијте чиста водаи бидете здрави!

Придобивките и штетите од зовриената вода се предмет на спор за многу истражувачи. Не е целосно познато како течноста загреана на високи температури влијае на здравјето. Да ги истакнеме добро познатите и неоспорни факти: дали вриењето е опасно или неопходно?

Зошто зоврива вода

Водата изложена на високи температури се дезинфицира. Бактериите, вирусите, микроорганизмите умираат. AT поголемите градовиводоводот содржи голема количина на хлор и други хемиски нечистотии. Се верува дека по вриење овие соединенија стануваат безопасни. Друга цел на загревање на водата до 100 C е да се омекне тврдоста.

Важно! За да постигнете омекнување, дезинфекција и неутрализација на хемиските елементи, треба да вриете вода најмалку 15 минути. Во овој случај, придобивките од зовриената вода за човечкото тело ќе бидат поочигледни.

Најчесто, луѓето ја спроведуваат оваа постапка побрзо. Причината е брзање, незнаење или употреба на електрични котлиња со автоматско исклучување. По загревањето, водата мора да стои некое време, така што талогот падне на дното. Во спротивно, хемиски елементинемаат време да се смират и да влезат во телото, оштетувајќи ги зглобовите, бубрезите и црниот дроб.

Вриењето е процес на претворање на водата од течност во пареа. Во физиката, се разликуваат следниве фази на овој процес:

воздушните меури се издигнуваат од дното на контејнерот и се групирани во близина на ѕидовите на садот;
Феноменот е „бел клуч“, кога течноста се заматува и се појавува тлеење како истекување на изворска вода. Често луѓето во оваа фаза претпоставуваат дека топла зовриена вода е подготвена за употреба, но тоа не е така;
последната фаза е испарување и силно труење, честопати се прска вода од контејнерите.

важно после последната точкапочекајте уште 10-15 минути.

Дали е добро да се пие зовриена вода

По постапката на вриење, подобро е да се истури течноста од котелот во друг сад за понатамошно складирање. Се препорачува да се ослободите од бигор секој пат и само по истурање свеж дел од вода.

Варената течност губи ред корисни елементи: магнезиум, кислород, калциум, но во исто време станува помек.

Постои тврдење дека зовриената вода на празен стомак е корисна ако е малку потопла од телесната температура. Можете исто така да ја загреете прочистената течност - ефектот ќе биде ист. Ова е подобрување на функцијата на цревата и, како резултат на тоа, забрзување на метаболизмот. Во утринските часови, таквата течност ќе го наполни телото, ќе ја подобри циркулацијата на крвта и ќе ја подобри активноста на мозокот.

Топла зовриена вода ќе ги елиминира симптомите на настинка. За да го направите ова, изладете ја топлата течност и пијте ја во мали голтки. Ќе се изедначи болкаво грлото, а назалната конгестија ќе исчезне. Не може да се користи топла вода, во спротивно може да ја влошите болеста, бидејќи мукозните грла ќе станат уште повеќе воспалени.

Дали зовриената вода е штетна за организмот?

Штетата од употребата на зовриена вода се должи на присуството на четири индикатори: содржината на хлор, зголемувањето на штетните соединенија, уништувањето на молекуларната структура и бескорисноста на постапката на вриење против одредени вируси.

Хлорот и појавата на нови соединенија

Хлорирањето на водата е неопходно за дезинфекција, но заедно со придобивките, оваа постапка е штетна. Поврзување со органска материја, хлорот создава нови опасни елементи. Лековиа витамините можат да станат штетни за луѓето. Како резултат на таквите процеси во телото, метаболизмот се менува, се јавуваат дефекти хормонски систем, имунитетот се намалува.

Кога се врие, хлорот и сите негови соединенија реагираат со органска материја и формираат трихалометани и диоксини. Овие супстанции му штетат на телото, труејќи го постепено во мали дози. Диоскините можат да предизвикаат болести на ракоти промена на клетките на генско ниво.

Зголемување на количината на штетни соли

Штетните соли се таложат по вриење. Не ја пијте целата вода од котелот. Дното содржи метални соли, канцероген хлор и неиспарливи органски материи. Сите тие можат да доведат до камења во бубрезите, труење на крвта и други заболувања.

Уништување на молекуларната структура на водата

„Мртва“ е она што научниците го нарекуваат вода по вриење. По загревањето до 100 C, водата го губи ова својство. Таквата течност не може да ја задоволи потребата на една личност за влага. Луѓето кои користат само „мртва вода“ стареат побрзо, се поподложни на разни болести.

Вируси и бактерии

Студиите на зовриена вода за здравствени придобивки и штети докажаа дека не умираат сите микроорганизми и вируси во таква течност. Спорите на ботулизам ќе изумрат само по 5 часа континуирано загревање до 100 C, хепатитис по 30 минути.

Многу научници тврдат дека зовриената течност ќе ги врати вирусите и бактериите по 5 часа.

Дали можете да пиете повторно зовриена вода?

Повторно зовриена вода дополнително ќе му наштети на лицето. Постојат такви негативни последици:

влошување вкусност, појава на метален вкус;
уште повеќе ќе се зголеми концентрацијата на штетни соли, хлор и други метални нечистотии;
двапати зовриена вода станува потоксична и лишена од кислород.

Истата течност можете да ја варите онолку пати колку што сакате, но нема да можете да се ослободите од нафтените продукти, хербицидите и тешките метали.

Која вода е подобро да се пие: варена или сурова

Ако изборот е помеѓу сирова вода од чешма и зовриена вода, тогаш секако подобро е да ја изберете втората опција. Не е познато колку бактерии, хлор и други соединенија содржи градската течност или селскиот бунар.

Важно! За да се намали содржината на хлор, корисно е да стои течноста од чешма во отворен сад најмалку еден ден пред да зоврие.

Зовриената вода со лимон ќе им користи на оние кои сакаат да ослабат. При што лош вкусќе се неутрализира со цитрус. пиење чаша топла водасо лажичка сок половина час пред јадење, можете да го исчистите организмот од штетните канцерогени и да го подобрите метаболизмот. За да се подобри ефикасноста, додадете во постапката физичка вежбаи правилна исхрана.

Подобро е да се даде предност на флаширана вода или помината низ филтри. Сега се достапни уреди за прочистување на течности. Овие можат да бидат бокали или системи за чистење прикачени на цевка.

За да го оцените квалитетот на водата од чешма, можете да ја дадете во лабораторија за анализа. Врз основа на добиените податоци, изберете го соодветниот филтер. Како по правило, во мегаградите, од чешмата тече потврда вода, заситена со хемиски соединенија. Во селата водата во бунарите е помека, но може да содржи патогени бактерии и микроорганизми.

Зовриена вода за време на бременоста

Чистата течност за бремена жена е важна и го има следниот ефект:

го зголемува волуменот на крвта;
обезбедува добра циркулација на крвта;
учествува во формирањето на амнионската течност;
се спротивставува на стрии.

За да се надополни влагата, подобро е да се пие флаширана вода од највисоката категорија со висока содржина на кислород.

Дали е можно да се даде зовриена вода на бебе

Подобро е бебињата да даваат флаширана вода. Вреди да се изберат производители кои произведуваат вода за деца со ознака „+0“ на контејнерот. Варената течност од чешма може да му наштети на малиот организам во развој.

Правила за пиење зовриена вода

по постапката, важно е да се складира вода во друг сад - по можност стакло;
секој пат кога котелот мора да се отстранува бигор: колку подобро се врши чистењето, толку е побезбеден новиот дел;
не мешајте сурова и зовриена вода за понатамошно загревање. Супстанциите од двете течности реагираат и формираат деутериум, супстанца способна да предизвика канцерогени тумори;
поголема корист од водата што е претходно исчистена со филтри пред да зоврие;
подобро е да се користи течноста веднаш, без да се чека целосно да се излади;
истурете вода што врие во термос, затворете го по неколку минути, но не веднаш;
повторното вриење ја зголемува концентрацијата на штетните материи.

Со оглед на придобивките и штетите на зовриената вода за телото, треба да се ограничите на употребата на таква течност за правење топли напитоци. За да ја задоволите жедта, подобро е да пиете прочистена сурова вода.

Заклучок

Придобивките и штетите од зовриената вода не се претерани. За одржување на здравјето, подобро е да се вари вода за чај или кафе од шишиња. Филтрите исто така можат да го подобрат квалитетот и здравјето на пијалоците. Ако е достапно само вриење за дезинфекција, тогаш овој метод мора да се користи шармантно. Во спротивно, постои ризик од фаќање колиили да се заразат опасни заболувања. На правилна употребазовриената вода ќе има корист и ќе му наштети на здравјето ако се занемарат препораките за употреба.

Дали овој напис ви беше корисен?

Денес е исклучително ретко да се видат луѓе кои пијат вода од чешма. Освен кога крановите се опремени системи за чистење. На сите им е добро позната еколошката состојба во земјата и состојбата со урбаното водоснабдување, па затоа многумина претпочитаат флаширана вода, користат специјални филтри или ја варат течноста од чешмата.

Во физиката, концептот на вриење подразбира транзиција на супстанција од една состојба на агрегацијана друг, во овој случај од течност до пареапридружено со формирање на меурчиња на температура од 100 степени Целзиусови. Конвенционално, целиот процес е поделен на следниве фази:

На дното на контејнерот почнуваат да се формираат мали меурчиња, кои постепено се издигнуваат на површината на течноста, главно групирани на ѕидовите на контејнерот;
Се формираат многу меурчиња. Токму тие предизвикуваат заматеност, а потоа и белење на течноста. Оваа фаза се нарекува „бел клуч“, бидејќи процесот наликува на течење на изворска вода. Љубителите на кафе и чај имаат тенденција да го отстранат котелот од шпоретот во оваа фаза, што го оневозможува вриењето на течноста;
Последната фаза е интензивно тлеење, обилна екскрецијапареа и пукање меурчиња.

Придобивките и штетите од зовриената вода сè уште предизвикуваат многу сомнежи. Со ставање на течноста од чешма на вриење, ги решаваме следниве проблеми:

Содржината на хлор е намалена;
Течноста станува помека;
Умираат патогени / штетни микроорганизми.

Ова е целата придобивка од зовриената вода. Повеќетобактериите умираат, а тврдите соли се таложат, што може да се види на дното на садот. Вриењето е особено важно во топло време, кога количината патогенизначително се зголемува, без оглед на хлорирањето.

Меѓутоа, недостатокот е што вриењето не може да ги уништи бацилот на ботулизмот и вирусот на хепатитис А. Покрај тоа, ако течноста се остави долго време, тогаш бактеријата може повторно да навлезе во неа, па затоа не е препорачливо да се складира. повеќе од два дена. Поради испарувањето на течноста, концентрацијата на одредени соли во садот станува поголема.

Дали е корисно да се пие зовриена вода ќе зависи од нејзиниот квалитет. Течноста што врие од извор / бунар, без тешки соли и хлор, елиминира патогени микроорганизми . За да се зачува вкусот, се препорачува да се вари не повеќе од една минута, а 10 минути не се доволни за да се убијат бактериите.

Штета и опасност

Многу луѓе се убедени дека зовриената течност не може да биде штетна, згора на тоа, тие веруваат дека повторената термичка обработка ќе ги уништи апсолутно сите штетни материи и микроби. Експертите во текот на истражувањето откриле дека термичката обработка не може целосно да ја дезинфицира течноста, туку само ја прави помека. И постојаното „зовриена вода што врие“ значи предизвикување непоправлива штета на вашето здравје.

Научниците докажаа дека неварената течност се разликува од варената по тоа што по обработката станува „мртва“, бидејќи од неа излегува и кислород заедно со штетните нечистотии. Мртва течностне носи апсолутно никаква корист за човечкото тело, напротив, само штета.

Пиењето варена течност е штетно, а за тоа сведочат следните факти:

За уништување на бацилот од ботулизам и хепатитис А, потребни се најмалку 15-30 минути континуирана термичка обработка. Електричните котлиња се поставени автоматски да се исклучуваат кога температурата ќе достигне 100 степени.
Вагата што се таложи на ѕидовите на садот, кога повторно ќе се вари, се раствора во вода и заедно со течноста влегува во човечкото тело. Штетни материисе акумулираат, придонесувајќи за развој на болести на срцето, бубрезите, зглобовите, а исто така предизвикуваат срцев удар.
По постигнување на температура од 100 степени во вода, супстанциите што содржат хлор се уништуваат и таложат, се комбинираат со други супстанции, формирајќи канцерогени - диоксини, трихалометани. Овие сегменти се многу поопасно од хлоротбидејќи тие се причина за развојот онколошки заболувања. Диоксините, дури и во ниски концентрации, предизвикуваат мутагени трансформации на клетките.
Нафтените деривати, тешките метали, фенолот, пестицидите, нитратите и хербицидите не се уништуваат во процесот на вриење.

Запомнете дека зовриената течност не треба да се преработува, бидејќи вриењето ја прави уште поштетна. Течноста по повторна термичка обработка станува несоодветна за потрошувачка, не само што го менува вкусот, туку и ја влошува работата на виталните важни органии системи суспендирапроцеси на регенерација на ткивата. Хемичарите тврдат дека повтореното испарување води до промена нормална формулавода.

Кога повторно се загрева, кислородот излегува, а концентрацијата на опасните соли се зголемува. Токсичноста на таков пијалок е занемарлива, но има кумулативен ефект.

Придобивките од зовриена вода

Општо е прифатено дека течноста што еднаш е зовриена го подобрува физичкиот и ментална активност, промовира подобрување на циркулацијата на крвтаи ги отстранува токсините / соединенијата на тешки метали од телото.

Традиционалните исцелители тврдат дека топла зовриена вода треба редовно да се консумира на празен стомак, тврдејќи дека може да забрза разградување на маститеи подобрување на метаболизмот. Всушност, секоја топла, чиста течност има такви својства, па „магијата“ не е во вриење.

Која вода е поздрава: варена или сурова? Процесот на вриење го прави подобар со отстранување на тврдоста и бактериите, но во исто време не го прави целосно безбеден и здрав. Треба да се користи само ако не се достапни други опции за прочистување на водата. овој моментне е достапно. Во овој случај, тоа ќе ги минимизира тврдењата за труење и други непожелни појави. Но, течноста треба да се вари најмалку 10-15 минути, а нашите електрични котлиња не се дизајнирани за ова.

Запомнете дека зовриената вода не треба да се чува таму каде што е загреана. Се препорачува да се прелива во стаклен сад. Што се однесува до котелот, неопходно е секој пат да се отстранува преостанатата вага.

Која вода е подобро да се пие

Ако сакате да донесете максимална користвашето тело, а потоа дадете предност само на прочистената вода. За да го направите ова, можете да користите специјални филтри кои може да се купат без проблеми. Тие овозможуваат сировата вода „правилно“ да се исчисти од штетни компоненти, бактерии, хлор, тешки метали. Постојат неколку видови филтри: некои се во форма на бокал, додека други се инсталирани на чешма за вода, а од неа веднаш тече прочистена вода. Алтернативна опција- флаширана вода. Гарантирано е дека нема да му наштети на човечкото тело и поминува низ сите неопходни фази на прочистување.

Ако сè уште сте лишени од таква можност, тогаш дајте предност не на сурова, туку на варена течност.

Употреба на варена течност за време на бременоста

За да може бременоста да продолжи непречено, жената мора да даде Посебно вниманиене само во нивната исхрана, туку и во квалитетот на водата што ја пијат. Прием потребна суматечноста обезбедува правилен проток на крв до фетусот, ја подобрува еластичноста на ткивото, го зголемува волуменот на крвта на идната мајка и формира нормален волумен на амнионска течност.

Не пијте зовриена вода од чешма за време на бременоста. Се состои од органски соединенија, соли и тешки нечистотии, кои негативно влијаат физичка кондицијажената и детето што се развива во нејзината утроба. Потребниот волумен на течност ќе го обезбеди флаширана вода од највисока категорија која е збогатена со кислород. Совршено се перцепира од човечкото тело, придонесувајќи не само нормален текбременост, но и целосен развој на фетусот.

Наутро на празен стомак се препорачува да се консумира една чаша топла прочистена течност за да се започне метаболизмот и да се обезбеди енергија на телото. Оптималното ниво на рамнотежа на водата ви овозможува да ги исчистите мукозните мембрани внатрешни органи, како и пополнување на желудникот и започнување на активноста на генитоуринарниот систем.

Со надеж дека ќе се ослободи од вишокот килограми, жената дефинитивно мора да додаде сок од лимон во чаша. Варената течност има специфичен вкус кој може да се неутрализира благодарение на агрумите.

Се разбира, подобро е да се користи прочистена или флаширана вода, но ако тоа не е можно, тогаш термички обработената течност треба да се пие половина час пред оброците, а исто така и 2 часа потоа. Во текот на денот треба да испиете најмалку 8 чаши. Во комбинација со вежбањеи урамнотежена исхранаоптимална воден билансќе ви помогне да се ослободите од дополнителните сантиметри на половината и да дадете енергија.

Внимание, само ДЕНЕС!

Постојат многу истражувања кои зборуваат за опасностите од зовриена вода. Но, тоа е без никакво сомневање - главната компонента на човечкото тело. Проценете сами - ние сме 80% вода, што значи треба да внимаваме што пиемево спротивно можеме да предизвикаме сериозна штета на нашето здравје.

Некои научници тврдат дека употребата на течност што поминала термичка обработка, го слабее нашиот имунитет, а со тоа и повеќе сме склони кон разни болести. Ајде да го сфатиме ова.

Модните списанија и онлајн публикациите ни кажуваат дека треба да пиеме најмалку 1,5-2 литри дневно. Исто така, знаеме дека вриењето ги убива бактериите и вирусите кои предизвикуваат болести кои може да се присутни во течноста. Тешко е да се расправаме со ова. Сепак, најважното прашање останува: дали станува безопасно?

Ајде да размислиме колку добро или штета можат да донесат таквите „порции“.

Сите непријатни и придобивки од вриење

1. При вриење, соединенијата што содржат хлор се уништуваат. Самите хлор и соли се таложат, што можеме да го видиме, на пример, на ѕидовите на котелот. И еве веќе полни со честички од разни нечистотии. И, се разбира, сето тоа завршува во вашите чаши и чаши.

2. Процесот на вриење доведува до уништување на структурата на течноста, не за џабе се нарекува „мртов“. Во зовриена состојба ни е сосема џабе.Па, освен што ова е најмногу Најдобриот начинја гаси жедта. Но, за здравјето, за жал, ништо корисно.

3. При испарувањето се зголемува концентрацијата на соли кои, како што се сеќаваме, не исчезнуваат од зовриената течност. Веднаш штом ќе го поставиме котелот повторно да се загрее, бигорот што останува на ѕидовите на котелот влегува во нашето тело и таму се акумулира, што доведува до разни болести на зглобовите, крвта и внатрешните органи (бубрези, срце итн.). И ова значи дека Љубителите на работа кои бескрајно пијат чај или кафе се повеќе склони кон срцев удар!

4. Не испарувајте добро тешки метали, пестициди, хербициди. Да не зборуваме за нитрати, феноли и нафтени продукти, кои можеме безбедно да ги јадеме поради незнаење дека таквата течност е штетна за организмот.

5. Кога се вари во котел, настанува температура од најмалку 100 степени, додека многу бактерии умираат само на повеќе од висока температураили подолго време. Затоа, за да се заштитите, течностите мора да се варат 3-10 минути.Некои микроби и вируси генерално можат да преживеат во такви услови неколку часа.

6. Сите исти хлор има тенденција да влезе во хемиска реакцијасо други елементи, со што се формираат соединенија на метан опасни по здравјето. И верувајте, тие се многу поштетни од самиот хлор.

Па што да се прави?

На пример, можете безбедно да пиете изворска вода, бидејќи не содржи хлорни соединенија, кои луѓето ги додаваат заради дезинфекција и, соодветно, не ни штети.
Втората опција е купи минерали.Да, поскапо е, но дефинитивно.
Па, третиот начин - користете различни филтри.На пример, таканаречената обратна осмоза одлично функционира како начин за чистење на штетните нечистотии и мириси од водата од чешма. Јаглеродните филтри работат добро, се справуваат со бактерии и соли.

Сепак, тука има непријатност: сорбицидниот филтер ги задржува органските и микроорганизмите, но тие мора постојано да се користат. Во спротивно, микроорганизмите брзо ќе се размножуваат, проголтувајќи ја апсорбираната органска материја. Така, кога ќе се вратите од одмор, овој филтер ќе мора да се замени. Во спротивно, ќе добиете полна чаша „отров“. Ако навистина не сте го користеле долго време, поминете малку вода низ него најмалку 1-2 часа.

Друга, но прилично комплицирана опција, која ретко кој ја користи, е однапред подгответе топена вода, чија структура целосно се менува по замрзнување и последователно одмрзнување. Така станува еколошки. Некои научници велат дека може да се јаде и без претходно вриење.

Како може водата да биде уште поштетна?

вид лош совет. Само оставете го да „свари“ неколку часа. Со текот на времето, тој станува најчувствителен на бактерии кои се во воздухот.

вежба едноставна навика- не чувајте зовриена вода долго време на отворено и задолжително користете филтри. Да, и не чувајте го со денови.