Oppskrift med havregrøt til babyer. Havregrøt til barn

Visninger: 11 684

Havregrøt bør inkluderes i kostholdet til hver person som overvåker helsen hans. Havregryn kan neppe kalles en uvanlig rett, men den er kjent for sin ernæringsmessige egenskaper. Slik mat på menyen er viktig ikke bare for voksne, den er ekstremt nyttig for lite barn. Men det er verdt å huske at babyens kropp er sårbar, så du må lære barnet ditt til slik mat nøye, etter enkle regler. Hvordan og hvor lenge koke havregryn slik at den beholder sin nyttige funksjoner Og likte babyen det?

Du må ha hørt om mirakuløs eiendom havregrøt, som er så viktig for vår Fordøyelsessystemet. Havregryn, som kommer inn i magen og tarmene, omslutter slimet fra innsiden. I tillegg er den veldig rik på karbohydrater. Hvis du spiser denne grøten om morgenen, vil kroppen være beskyttet mot skadelige elementer og fylt med energi for hele dagen. Denne typen støtte er veldig viktig. lite barn. For hans sunne vekst, i tillegg til karbohydrater, vil havregryn gi babyen din en rekke andre nyttige elementer:

  • magnesium og kalium - støtter arbeidet til hjertemuskelen, nervesystemet og luftveiene;
  • fosfor og kalsium er nøkkelen til et sterkt muskel- og skjelettsystem hos barnet;
  • jod - nyttig i aktiviteten til metabolske prosesser;
  • jern - vesentlig element opprettholde normal blodsammensetning;
  • B-vitaminer - er ansvarlige for fordøyelsen, og har også en gunstig effekt på tilstanden til barnets hud;
  • fiber - regulering av tarmmotilitet;
  • antioksidanter - er ansvarlige for immunitet;
  • aminosyrer - bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen, regenerere vev, kontrollere funksjonen til det endokrine systemet;
  • inositol er uunnværlig i prosessene med hematopoiesis.

Allergisk reaksjon på havregryn

Havregryn er bokstavelig talt gjennomvåt nyttige elementer og egenskaper, men det inneholder også gluten, som barneleger kaller hovedulempen med dette produktet. Faktum er at kroppen til et lite barn ennå ikke har lært å absorbere dette vegetabilske proteinet fullt ut, så det kan forårsake allergier. En slik reaksjon på utseendet til havregryn i menyen til babyer skjer ganske ofte, men gradvis blir kroppen vant til det, og allergien plager ikke lenger babyen. Hvis barnet har en fullstendig intoleranse mot gluten, bør produkter som inneholder det utelukkes fullstendig fra kostholdet, inkludert havregryn.

Vanligvis, allergisk reaksjon vises helt i begynnelsen av å legge til havregryn til babymenyen. Sykdommen kan gjenkjennes hvis du observerer hos en baby:

langvarig smerte verkende karakter i magen;

alvorlig flatulens og flatulens;

langvarig diaré

- sløvhet, vekttap, kløe og svie på huden.

Hvis du merker disse symptomene hos barnet ditt, kontakt din barnelege. Det er mulig å bestemme en allergi mot dette elementet bare etter en blodprøve. Hvis diagnosen er bekreftet, bør havregryn erstattes med mais, ris, bokhvete eller hirse.

Havregryn som mat

Fra fødselen er en babys eneste mat morsmelk eller morsmelkerstatning. Men når babyen begynner å vokse, må kostholdet hans utvides. Til å begynne med er det best å bruke frokostblandinger til komplementær mat - den mest passende for babyen på dette tidspunktet er havregryn. Men du må nøye introdusere en ny rett i menyen.

I hvilken alder kan du introdusere havregryn i komplementære matvarer?

Det er ikke noe eksakt svar på dette spørsmålet, siden utviklingen og kroppen til hver baby er individuell. Eksperter anbefaler imidlertid å følge denne retningslinjen:

  1. Hvis barnet mates med blandinger, kan havregryn gis til ham ved 6-7 måneder
  2. Hvis babyen bare spiser morsmelk, er det mulig å gjøre kroppen kjent med havregryn først fra 8 måneder, når kroppen vil produsere enzymer som kan fordøye frokostblandingen.
  3. Babyen får bare spise havregryn når han allerede er vant til grøt laget av ris, mais og bokhvete.

Funksjoner ved fôring

Når du venner en baby til havregryn, er det viktig å strengt observere mengden grøt og overvåke reaksjonen til barnets kropp på denne frokostblandingen.

  1. I utgangspunktet skal havregryn kokes på vannbasert. Først fra en alder kan en mor koke grøt med kumelk.
  2. Grøt skal være flytende, ikke inneholde klumper.
  3. For første gang kan babyer ikke tilbys mer enn 1 teskje slik mat. Gradvis bør porsjonen økes.
  4. Umiddelbart kan det hende at barnet ikke liker slik mat, og han vil nekte å spise det. Du trenger ikke å tvinge ham. Riktig vei venn barnet til havregryn - tilsett noen dråper morsmelk til det.
  5. Det er best å mate havregryn på begynnelsen av dagen, før hovedammingen eller formelen.
  6. Hvis et barn etter fôring med havregryn har diaré eller utslett på huden, bør grøt utelates fra menyen en stund.
  7. Et ett år gammelt barn kan tilberedes i grøt med små biter av frukt eller fruktpuré. Du kan også legge til ikke et stort nummer av smør, sukker eller salt.

Riktig valg av grøt for babyen

Ofte vet ikke foreldre hva som er best for babyen deres: ferdiglaget grøt fra butikken eller tilberedt hjemme? Diskene er overfylte av barnematglass. Imidlertid antas det at hjemmelaget mat er bedre for en voksende kropp. Eksperter er også uenige om slik ernæring, fordi hvert av alternativene har sine fordeler og ulemper.

Fordeler med hjemmelaget havregryn:

  • Fullkorn inneholder mange ganger mer vitaminer og verdifulle sporstoffer enn bearbeidede. Denne grøten er bedre for babyer.
  • Hjemmelaget mat har en naturlig naturlig smak, den inneholder ikke unødvendige urenheter.
  • Gryn kan velges både finmalt og stort, dette gjør det mulig å velge konsistensen av grøt, praktisk for å tygge babyen.

Matlaging på kjøkkenet av en slik grøt kan være ganske lang. I dette tilfellet kan matlagingsteknologien bli forstyrret, og da vil havregryn miste alle sine nyttige egenskaper. I tillegg trenger du spesialutstyr for maling av korn - en blender eller kaffekvern.

Butikkproduktet selges i en spesiell boks. Produsenter legger til mange vitaminer til slik grøt, og det er ganske enkelt å lage mat, noe som er praktisk for enhver mor. Men slike komplementære matvarer er ikke billige, og det er stor sannsynlighet for at de inneholder mye syntetiske tilsetningsstoffer eller fargestoffer.

Hvordan lage deilig grøt til et barn?

Hvis du bestemmer deg for å lage mat til barnet ditt hjemme, er det viktig å kjenne reglene for matlaging av havregryn slik at det beholder alle sine fordelaktige egenskaper. I tillegg er det viktig å velge riktig frokostblanding selv. Korntypene, måten og tiden de kan lagres på, påvirker kvaliteten på den ferdige maten.

Hvordan velge riktig frokostblanding til grøt?

  1. For å lage grøt til en baby, er det bedre å bruke Hercules-flak - de er minst bearbeidet, slik at de bedre bevarer kornstrukturen og en stor mengde fiber. Den koker også slik grøt raskere enn fullkornsblandinger. Sørg for å male frokostblandingen.
  2. Ta en titt på hvordan frokostblandingen ser ut. Nyansen skal være gulaktig eller kremaktig. Det skal være en liten duft av havre.
  3. Polyetylenemballasje er en mer pålitelig beskyttelse for egenskapene til havregryn enn pappemballasje.
  4. Havregryn bør oppbevares på et kjølig sted (ikke høyere enn 8-10 grader). Legg den i en glassbeholder og avkjøl.


Abonner på Feed Your Baby på YouTube!

Baby havregryn oppskrifter

Havregrøt til en voksen og til en baby tilberedes litt annerledes. Du må alltid huske hva mindre alder nyfødt, jo mykere bør konsistensen på grøten være. Supplerende matvarer starter vanligvis med spesialmat som er laget av flak som har blitt malt til et pulver.

Grøt til de minste

Ta havregryn (for 5 g (1 teskje) - 100 ml vann). Dette er det mest passende forholdet mellom produkter for den første fôringen av spedbarn med havregryn. Tilbered grøten slik:

  1. Hell vann i en kjele og kok opp.
  2. Legg tilberedt havregryn i kokende vann, bland grundig.
  3. Kokt grøt hold på lav varme i ytterligere 5 minutter under omrøring.

Fullkorn havregryn med melk eller vann

Hvis barnets kropp har tatt havregryn godt, kan han over tid få havregryn kokt av hele flak. Inntil babyen er ett år, må du bare koke grøt på vann, så kan du bytte til melk.
  1. Hell 1 kopp vann i en kjele, sett den på brann. Det er lov å tilsette sukker eller salt i en liten mengde.
  2. Når vannet koker, tilsett 2 ss frokostblanding til det.
  3. Gi blandingen et oppkok, senk deretter varmen og la det småkoke i ytterligere 20 minutter.
  4. Før den avkjølte grøten gjennom en sil.

En ett år gammel baby kan helle et glass kokt geit eller kumelk og litt smør, bland ingrediensene. I matlaging for barn hjemmemat multikokere og doble kjeler er gode - de vil hjelpe en ung mor å lage mat raskt. Hvis du lager mat i en dobbel kjele, legg frokostblandingen og andre ingredienser i en risbolle, kok i omtrent en halv time. I saktekokeren legges alle produktene umiddelbart i bollen ved å velge ønsket program. Her vil grøten koke fra 30 til 40 minutter.

Noen ganger til et spedbarn tilbered et avkok av havregryn. Dette er vanligvis nødvendig når barnet ikke har nok morsmelk etter 2 måneder. Eksperter anbefaler et slikt avkok i tilfeller der babyen lider av forstoppelse og undervekt. Men før du tar dette kosttilskuddet, sørg for å konsultere legen din. Avkoksoppskriften er enkel.

Som barn sa de til meg: «Spis grøt, ellers har du ikke krefter.» Et tvilsomt argument for å mate en jente. Men på en eller annen måte visste jeg at havregryn er sunt, og hvis du tilsetter syltetøy, er det også deilig.

Hvorfor det er nyttig, selvfølgelig, ble ikke forklart, jeg hadde en sjanse til å håndtere dette med fremkomsten av eget barn. Jeg måtte starte fra bunnen, hva er havre og hvordan blir det til korn og flak. Studien viste seg å være svært informativ.

Forresten er det beskrevet i detalj og interessant om fordelene med havre og dens bruk i tradisjonell medisin.

Havregrøtmeny for barn

Verken jeg eller familien min likte havregrøt. En gang prøvde jeg å lage den som tilbehør til kjøtt. Dette var faktisk første og siste gang. Men jeg tror det er sånn morsomt ordtak tegneseriefigur Alpha: «Du liker ikke katter? Du vet bare ikke hvordan du skal lage dem!" Så jeg tror poenget er at jeg ikke lærte å lage den riktig.

En annen ting er havregryn. Nei, vi snakker ikke om frokostblandinger, der du bare trenger å tilsette melk. Og om de flakene som vi alle koker grøt av. Dette er faktisk min første rett.

Alle spiser vanligvis grøt til frokost, men datteren min foretrekker det til middag. Vel, det gjør det ikke mindre nyttig.

Ingredienser:

  • melk - 200 ml.,
  • havregryn - 3-4 ss,
  • bær,
  • sukker,
  • smør.

Alt er veldig enkelt og kjent for oss fra barndommen. Så jeg heller melken i en liten kjele og varmer den opp litt, men ikke kok opp. Jeg sovner havregryn og sukker etter smak (≈2 ts), blander, lar det koke raskt og lar det småkoke i ca 5 minutter. Jeg sporer ikke tiden tydelig, jeg bestemmer, som de sier, "ved øye".

Jeg liker ikke kokt grøt, så jeg lager ikke dette til datteren min heller. Etter at tiden har gått skrur jeg av brenneren og lar grøten stå en stund. Det vil ikke bare avkjøles litt, men også koke. Etter noen minutter tilsetter du litt smør og overfører til en tallerken. Vanligvis legger jeg bær i grøt, som alltid fryses i kjøleskapet. Det er alt. Velsmakende og sunt!

Du kan ikke engang kalle den andre oppskriften en rett, den er mer som en havregrynbasert drink.

Ingredienser:

  • havregryn - 3 ts,
  • melk - 200 ml.,
  • sukker - 1-2 ts,
  • banan - ½ stk.

Noe som melkedessert, bare mer tilfredsstillende. Jeg begynner med å lage grøt. For 100 ml melk legger jeg 2 ss. havregryn. Jeg koker i 5-7 minutter. Fjern fra brannen og la avkjøles litt. I samme beholder legger jeg til sukker, den resterende melken og hakket banan. Jeg maler alt i en blender. Datteren min liker virkelig denne drinken, og jeg er utrolig glad for at den også er nyttig.

Havregryn er utvilsomt utrolig sunt, men du kan ikke spise det hver dag. Den inneholder fytinsyre, som forstyrrer absorpsjonen av kalsium i kroppen. Bare bytt havregryn med andre typer frokostblandinger som er like sunne.

Etter seks måneder begynner babyens kropp å trenge ytterligere næringsstoffer som ikke kan fås fra melk. I løpet av denne perioden begynner de første komplementære matvarene å bli introdusert. Blant dem er havregryn til babyer. For at retten bare skal gi fordeler, er det nødvendig å bruke en oppskrift designet spesielt for små barn.

Havregryn inneholder mange vitaminer og mineraler som er nødvendige for utviklingen av barnets kropp. Inneholder mye karbohydrater, som er ferdig fordøyd og gir energi.

Hvis du gir barnet ditt havregrøt som den første komplementære maten, så fører dette til forbedring av trivsel, økt effektivitet og mental aktivitet.

Havregryn til babyer vil gi mange andre fordeler:

  • forsterke nervesystemet, lindre irritasjon og forbedre søvnen;
  • fjerner dårlig kolesterol fra kroppen;
  • tilfredsstille sult og gi energi i lang tid;
  • rense kroppen for giftstoffer;
  • fjerne akutte symptomer sykdommer i fordøyelsessystemet (gastritt, kolitt);
  • styrke blodårene og forbedre hjertefunksjonen;
  • kvitte kroppen for overflødig væske;
  • styrke skjelettsystemet.

Fordelene med å spise havregryn er mange, men følgende punkter bør vurderes

  1. Korn inneholder fytinsyre, som hindrer absorpsjon av kalsium.
  2. Allergi mot havregryn hos spedbarn kan oppstå på grunn av innholdet i det vegetabilsk protein- gluten.
  3. Produktet er kaloririkt, med forsiktighet bør det inkluderes i kostholdet til barn som er tilbøyelige til å få overvekt. I dette tilfellet kan du prøve å lage havregryn.
  4. Havregryn inneholder mye stivelse, som blir til sukker i kroppen og øker risikoen for å utvikle diabetes.

Når et barn er bekymret for kolikk, oppblåsthet, er det en tendens til allergi - du bør avstå fra denne grøten.

Havregryn bør inntas i små porsjoner 2-3 ganger i uken. Bare i dette tilfellet vil kroppen dra nytte av det.

Viktige regler

Når havregryn introduseres som komplementær mat for babyer, tas en rekke funksjoner i betraktning: babyens alder, tilstanden til fordøyelsessystemet og tilstedeværelsen av problemer med avføringen. En annen viktig poeng er en matlagingsoppskrift.

I hvilken alder man skal begynne å gi grøt avhenger av hva slags fôring barnet får. Havregrøt til babyer som er på morsmelk det anbefales å gå inn etter 8 måneder. Kunstige babyer kan introduseres tidligere, i en alder av 6-7 måneder. På dette tidspunktet begynner kroppen å produsere enzymer som kan fordøye havregryn.

  1. Hvis komplementære matvarer i form av havregryn introduseres tidligere, kan fordøyelsesbesvær bli provosert. Det vil være kolikk, flatulens, forstoppelse eller diaré.
  2. Det er verdt å introdusere havregryn bare når babyens kropp blir vant til frokostblandinger fra bokhvete og ris.
  3. De første frokostblandingene må kokes i vann. Konsistensen deres skal være flytende. Hvis du koker grøt med melk, øker kaloriinnholdet i retten og det skapes en ekstra belastning på magen. Han må fordøye ikke bare plantefibre, men også melkeprotein.
  4. Første gang et barn bør ikke gis mer enn 1 teskje grøt. Hvis det ikke er noen reaksjon fra kroppen, økes dosen.
  5. Hvis en havregrøt forårsaket utslett, diaré, så bør produktet fjernes fra kostholdet for en stund.
  6. Frukt og smør kan tilsettes etter ett års alder.
  7. Det er bedre å gi grøt til et barn før lunsjtid, før hovedammingen eller formelen.

Hvordan velge sunne frokostblandinger av høy kvalitet

Alle kornblandinger må velges riktig og lagres. Havrekorn kan gjennomgå ulik behandling under produksjonsprosessen. Det finnes flere typer sluttresultat:

  • gryn blir ikke knust;
  • gryn flatet polert;
  • flak "Hercules";
  • flak "Ekstra";
  • havregryn;
  • mel.

Havregryn oppnås ved å male korn av havre og bygg til en tilstand av mel. Før dette blir råvarene renset, dampet og tørket. Havregryn inneholder mange vitaminer og aminosyrer. Det kan bekjempe anemi, sykdommer fordøyelsesorganer. Spesielt havregryn som komplementær mat er nyttig for babyer. Den inneholder få kalorier (120 kcal).

medisinske formål havregryn er bedre å koke på vann. Omslutter veggene i magen, lindrer det betennelse, irritasjon og forbedrer fordøyelsen.

Det er bedre for et spedbarn å kjøpe spesiell grøt hurtigmat. Boksen har detaljert oppskrift hvordan bringe grøt til en klar tilstand. Hvis mor bestemte seg for å lage grøt på egen hånd, må du bruke baby oppskrift, og det er bedre å velge Hercules-flak.

Hercules grøt som den første komplementære maten tilberedt hjemme har sine fordeler:

  1. Hele korn, uten ytterligere behandling, inneholder mer nyttige komponenter.
  2. Du kan velge malestørrelse. Dette vil tillate deg å tilpasse deg individuelle egenskaper tygger hvert barn.
  3. Hjemmelaget grøt har en naturlig smak, uten smak av kunstig bearbeiding.

Men det har også sine ulemper: lang tid matlaging, tilstedeværelsen av ekstra apparater (kaffekvern eller blender). Koker du grøt feil, vil den ikke inneholde vitaminer og mineraler.

Fordelene med å velge kjøpte frokostblandinger er at de inkluderer en ekstra vitaminkompleks og retten koker raskt. Ulempen er den høye prisen og tilstedeværelsen av konserveringsmidler.

Når du velger havregryn, må du være oppmerksom på flere punkter:

  • gulaktig farge, behagelig lukt;
  • det er bedre om frokostblandingen er pakket i lufttette poser, så sparer det mer nyttige stoffer, ødelegger ikke, endrer ikke smak;
  • sørg for å ta hensyn til utløpsdatoen;
  • du må lagre frokostblandinger på et kjølig sted, du kan sette det i kjøleskapet.

Den første fôringen fra nye retter bør ikke overstige 1 teskje. Derfor kan du begynne med kjøpt grøt, som tilberedes raskt, og gradvis gå over til hjemmelaget mat.

Hvordan lage en deilig rett

Havregryn som første fôring bør tilberedes uten sukker og salt. Først etter at babyen har blitt vant til retten, og han ikke har en allergi, kan disse komponentene introduseres.

Før matlaging, sorter kornblandingene, skyll til klart vann vises og tørker. For enkelhets skyld kan du ta mye havregryn til lignende prosedyre ikke gjør det hver gang før matlaging.

Havregryn tilberedes i forholdet 1:2. De første gangene er det nok å ta en teskje per 100 ml vann.

Det er bedre å velge en metallpanne med tykk bunn slik at grøten ikke fester seg og ikke brenner seg. Du kan bruke en multikoker.

Supplerende mat i form av grøt for et spedbarn kokes best i vann, grønnsaksbuljong, bryst eller spesiell babymelk.

1 Oppskrift på grøt fra malt frokostblanding i vann eller melk

Mal den nødvendige mengden havregrynflak og tilsett oppvarmet melk eller vann. Kok grøten på lav varme under konstant omrøring. Koketiden etter koking er 5 minutter.

2 Oppskrift på hel frokostblanding med vann og melk

Hell et glass vann i en kjele og sett på brann. Når vannet koker, tilsett frokostblandingen. Kok i 20 minutter på lav varme. Etter det blir den resulterende massen ført gjennom en sil. Melk varmes opp samtidig. Den ferdige mosede grøten fortynnes med melk og kokes opp igjen.

3 Oppskrift på havregrøt med melk eller vann

Produktet helles kokt vann og la stå en stund. På dette tidspunktet kokes melk i en kjele. Havregryn legges i en kokende væske og kokes i 3 minutter.

4 Oppskrift på et avkok av havregryn i melk

Kok opp vann og tilsett frokostblanding. Kok i 30 minutter. Hell i melken og kok i ytterligere 5 minutter. I løpet av en time er buljongen infundert. Sil gjennom en sil.

Avkoket hjelper til med å takle forstoppelse og vekttap. Det kan tilsettes i badevannet, da det mykner huden, lindrer betennelser og irritasjoner. Du kan ikke ofte gi et avkok til et barn, da det kan forårsake diaré, kolikk, magesmerter.

Når du tilbyr en baby en hvilken som helst rett som et første måltid, må du veie fordeler og ulemper. Fordelene med havregryn er store, det viktigste er å kjenne til tiltaket og utvise forsiktighet.

Ingredienser:

  • vann - 100 gr.,
  • babymelk 3,2% fett - 250 gr.,
  • havreflak - 7 ss,
  • jordbær revet med sukker - 100 gr.,
  • ristede peanøtter - 3 ss,
  • bordsalt - 1/4 ts,
  • smør - 1 ts

Hvem spiste ikke havregrøt i barndommen! Selvfølgelig er det noen barn som ikke tåler havregryn og begynner å gråte bare ved å nevne det. Og alt bare fordi grøten ikke var tilberedt for dem sånn! Hemmelighetene bak deilig havregryn er ikke så kompliserte. Forresten, alle spiser havregrøt hjemme: både barn og voksne. Hvordan forbereder jeg det? Annerledes! For eksempel havregrøt til barn med jordbær og nøtter. La oss prøve å lage den sammen!

Hvordan lage havregryn til et barn:

1. Hell vann i kjelen, tilsett salt og kok opp.

2. Tilsett 1 ss havregryn, rør grøten av og til etter å ha tilsatt hver skje med frokostblanding.

3. Du må koke grøt over middels varme, mens du rører hele tiden. Etter en stund vil grøten koke og heve.

4. Deretter må du helle melk.

5. Under kokeprosessen skal ikke havregryn få akkurat den tettheten som du ønsker å få til slutt. Den skal være litt tynnere.

6. Når grøten koker igjen, tilsett et stykke smør og fjern fra varmen slik at den tørker i ca 5 minutter, fortsatt under lokk.

7. Hell den allerede litt avkjølte grøten i porsjonerte tallerkener. Forresten, før den helles, må den røres grundig med en skje, visp litt slik at den blir frodig og homogen.

8. Tilsett mosede jordbær med sukker og hakkede ristede peanøtter til havregryn.

Jordbær og andre sommerfrukter står på bordet mitt hele vinteren. Jeg fryser dem ned i fryseren i små porsjoner. vitaminer for helheten vinterperiode alltid for hånden. Og dette er et flott tillegg til ulike frokostblandinger. Nå vet du hvordan du lager havregryn til et barn. Nyt måltidet!

Mer fra havregryn kan tilberedes, den er perfekt for babyer.

I denne artikkelen:

Kashi er spesiell type retter som er laget av ulike frokostblandinger og belgfrukter. Ved første øyekast ser det ut til at det ikke er så vanskelig å tilberede det, fordi det er basert på frokostblandinger og væsken det er kokt i. Men et slikt inntrykk er feil, og for lenge siden var det til og med spesialister på dette feltet - kokker.

Likevel bør hver mor kunne og vite hvordan man lager grøt til et barn, selv om hun eier et slikt yrke, fordi grøt er den første retten i en babys liv etter morsmelk.

Korn: hva er de

På hyllene til butikkene kan du finne et bredt utvalg av frokostblandinger, men ikke alle er egnet for å mate et lite barn. Når du velger den første frokostblandingen for fôring, må du gi preferanse til de som har følgende egenskaper:

  • En-komponent, det vil si at det bare er en kornblanding i sammensetningen. Dette skyldes det faktum at det vil være lettere å beregne en allergi mot en bestemt komponent, i motsetning til multigrain.
  • Glutenfri, fordi gluten i de fleste tilfeller er dårlig absorbert, gir det ofte allergier og magesykdommer. Disse inkluderer havregryn, semulegryn, hirse og bygggryn.
  • Meierifri, fordi kuprotein kan provosere allergi, og er veldig vanskelig mat for babyer.

Å vite hvordan du lager grøt til et barn, velg følgende tre typer frokostblandinger for å starte komplementær mat:

  1. Bokhvete er det mest lavallergifremkallende, så nesten alle barn tåler det godt. Den er lett å fordøye, men inneholder likevel komplekse karbohydrater som gir langsiktig barnas kropp energi. I tillegg er bokhvete en av de rikeste kilder jern, som er svært viktig for den raske veksten av barnet i det første leveåret.
  2. Ris - veldig næringsrik og rik på B-vitaminer Barn som har en tendens til flytende avføring, ris er den utvilsomme lederen, fordi den "styrker".
  3. Mais er en favoritt barnegrøt. Den er næringsrik og inneholder mange nyttige sporstoffer.

Etter at barnet vokser opp litt, kan frokostblandinger fra følgende frokostblandinger introduseres i kostholdet:

  1. Havregryn - grøt for babyer, rik på antioksidanter og er den mest nyttige frokostblandingen fra ernæringsfysiologens synspunkt. I tillegg har den en mild avføringseffekt.
  2. Hirse - nyttig for av det kardiovaskulære systemet men fordøyes veldig sakte.
  3. Semulegryn er veldig kaloririk, så det hjelper å gå opp i vekt. Men i det første leveåret er det bedre å nekte det, og senere bruke det som en godbit enn en daglig frokost.

Første grøt: når skal du begynne

Siden babyer må lage grøt hver dag, må du tenke på tidspunktet for introduksjonen av den i kostholdet. Barneleger anbefaler å begynne å mate grøt etter seks måneder. Men samtidig må du ta hensyn til noen punkter:

  • Hvis barnet har god helse, begynner de i en alder av 5 måneder å gi grønnsakspureer, og etter en måned - frokostblandinger.
  • Hvis barnet er undervektig og ofte lider av en tarmlidelse, er det nødvendig å begynne å introdusere "voksen" mat med grøt.
  • For store og overvektige barn kan introduksjonen av korn utsettes til 7-8 måneder.

I alle fall må hvert barn velge en individuell komplementær fôringsordning.

Funksjoner i fôring

Når du velger hvilken grøt du skal lage mat til et barn opp til ett år gammelt, ikke glem at hun trenger å bli matet på en helt annen måte enn allerede voksne babyer:

  • Introduser komplementær mat gradvis - en halv skje om morgenen, overvåk reaksjonen gjennom dagen. Hvis det ikke var noen problemer med stolen og ikke dukket opp allergisk utslett, kan du trygt fortsette, øke dosen hver dag. Hvis tvert imot, er det verdt å utsette bekjentskap med en bestemt frokostblanding på et senere tidspunkt og ikke gi andre frokostblandinger i minst en uke.
  • Når du introduserer nye frokostblandinger, observer et tidsintervall på en uke, mens du venter på at kroppen skal venne seg til det forrige produktet.
  • Du trenger ikke tilsette sukker og salt i grøten, fordi i tidlig alder de vil ikke gi absolutt noen fordel for barnas kropp.
  • Det er bedre å lage de første frokostblandingene i morsmelk eller vann.
  • For å diversifisere oppskriftene på frokostblandinger for babyer, etter 7-8 måneder, kan frukt eller grønnsaker inkluderes i sammensetningen av retten.

Den første grøten: kjøpe ferdig eller lage den selv?

Nå er mange foreldre plaget av tvil: kjøp ferdig grøt eller lag den selv. Heinz, Nestle, Malyutka - ikke hele listen over produsenter baby mat i bokser. Meninger fra barneleger om denne saken er også forskjellige. Derfor, før du tar et valg til fordel for en av dem, er det nødvendig å finne ut hvilke fordeler og ulemper de har.

Fordeler med kokt grøt:

  1. Hele korn er alltid sunnere enn bearbeidede, så grøt vil gi flere helsemessige fordeler for den voksende kroppen.
  2. Barnet vil utvikle tyggeferdigheter raskere, siden du alltid kan variere malingsstørrelsen.
  3. Hjemmelaget er mye mer smakfullt enn ferdiglaget, for mor lager det selv og det er ingen syntetisk smak i det.

Ulemper med selvkokt grøt:

  1. Det tar lang tid å lage mat - du må ikke bare lage det, men også male det på forhånd, og ikke alle vil gjøre det hver dag for en skje.
  2. Du trenger ekstra utstyr - en kaffekvern eller en blender for å male frokostblandingen.
  3. Ikke alle korn inneholder en stabil sammensetning.
  4. Hvis kokereglene ikke følges, kan grøten bli ubrukelig, det vil si at den ikke lenger har noen nyttige egenskaper.

Fordeler med kjøpt ferdiggrøt:

  1. Matlaging raskt - når det gjelder et lite barn, er dette et klart pluss: mamma har ikke alltid ledig tid til matlaging, spesielt for første gang trenger babyen bare et par skjeer.
  2. Beriket med vitaminer - et ekstra kompleks
  3. Enkel å bruke, så du trenger ikke å bry deg med hvordan du lager grøt til et ett år gammelt barn.

Ulemper med frokostblandinger fra bokser:

  1. Høy pris - ikke alle familier har råd, for en åpen pakke er bra i to uker. Og siden den i begynnelsen trenger veldig lite, vil halve pakken havne i søpla.
  2. Uærligheten til noen produsenter og muligheten for en falsk, slik at du kan snuble over et produkt av lav kvalitet.
  3. I noen tilfeller inneholder den syntetiske tilsetningsstoffer, og de kan også være allergiske.

Mest beste alternativet- Kombiner begge typer frokostblandinger, start med komplementære matvarer, overfør gradvis til kokte matvarer. Det viktigste når du velger i det minste ferdig grøt, i det minste hele frokostblandinger, er å være oppmerksom på produsenten og utløpsdatoene. Og barn er forskjellige: Noen knuser gjerne hjemmelaget grøt, mens andre foretrekker kjøpte.

Oppskrift på havregrynmelkgrøt

Hvis du foretrekker produkter hjemmelaget mat, da må du vite hvordan du lager melkegrøt til et barn. Dette vil kreve:

  • havregryn;
  • melkerstatning, geit- eller kumelk.

Matlagingsrekkefølge:

  1. Korn må sorteres ut, skylles godt og tørkes før koking. For enkelhets skyld er det bedre å gjøre disse prosedyrene på forhånd med et stort volum, for ikke å gjøre dette hver dag. Vanligvis tilberedes frokostblandinger i forholdet 1 til 2, så et glass melk er nødvendig for et halvt krus grøt. Til baby dosering er: 1 ts grøt per 100 ml væske. Du kan også koke grøten i vann, og allerede klar - tilsett melk.
  2. Kvern på en kaffekvern, og hvis den ikke er der, bruk en blender etter koking.
  3. Hell den resulterende blandingen i oppvarmet melk (du bør ikke senke den ned i kokende havregryn), rør av og til og la det småkoke på lav varme til den er kokt. Det er bedre å velge en metallpanne med tykk bunn, fordi melk ikke brenner i den, et annet beste alternativ er en langsom komfyr.
  4. Tilsett litt olje (4-5 g), men bare hvis dette ikke er den første grøten i komplementær mat og babyen ikke er allergisk mot kuprotein.

Nå som du vet hvordan du lager havregryn til et barn, vil barnet ditt aldri stå uten en deilig og sunn mat. Vi ønsker barna dine god helse og god appetitt!

Nyttig video om hvordan du koker grøt på en blanding