సరైన పోషకాహారం పిల్లల 5 6 సంవత్సరాలు. ప్రతి రోజు పిల్లల మెను
"నేను వంట చేస్తాను, నేను ప్రయత్నిస్తాను, నేను స్టవ్ వద్ద నిలబడి, మరియు అతను "Fe!" మరియు ప్లేట్ను దూరంగా నెట్టివేస్తుంది. మరి ఈ పిల్లవాడికి ఏం తినిపించాలి?” అని నా స్నేహితుడు ఫిర్యాదు చేశాడు.తెలిసిన పరిస్థితి? ప్రియమైన తల్లులారా, నేను మిమ్మల్ని అర్థం చేసుకున్నాను. పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడం కొన్నిసార్లు చాలా కష్టమైన పని. మరియు ఇది ఉత్పత్తులకు కూడా జాలి కాదు, కానీ మేము వంటగదిలో గడిపే ప్రయత్నాలు మరియు సమయం కోసం. పిల్లల భోజనం తాజాగా, రుచికరమైన, ఆసక్తికరంగా ఉండాలి. కానీ బిజీగా ఉన్న తల్లికి ఇవన్నీ ఎలా గ్రహించాలి?
స్నేహితులతో మాట్లాడిన తర్వాత మరియు ఒక చిన్న అభిప్రాయ సేకరణను నిర్వహించిన తర్వాత, ఇది కొన్ని సాధారణ మరియు సేకరించడానికి మారింది రుచికరమైన భోజనంమా పిల్లలు ఇష్టపడతారు. కానీ, ముఖ్యంగా, వారి తయారీకి ఎక్కువ సమయం పట్టదు.
1. తీపి సాస్లో చికెన్
కావలసినవి: చికెన్, తేనె, పసుపు, కొత్తిమీర, ఉప్పు, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, నారింజ.తయారీ: కోడి పరిమాణంపై పదార్థాల పరిమాణం ఆధారపడి ఉంటుంది. లోతైన గిన్నెలో, 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. తేనె యొక్క స్పూన్లు, 1-2 స్పూన్. పసుపు, ఒక చిటికెడు కొత్తిమీర, మిరియాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి యొక్క 1-2 లవంగాలను పిండి వేయండి. ఒక చిన్న నారింజ రసం జోడించండి. చికెన్ను అరగంట పాటు మెరినేట్ చేయండి. మీరు కోరుకుంటే రాత్రిపూట వదిలివేయవచ్చు. సుమారు గంటసేపు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. అలంకరించు మెత్తని బంగాళదుంపలు, పాస్తా లేదా తృణధాన్యాలు కావచ్చు. చికెన్ రుచి కారంగా-తీపిగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఆసక్తికరంగా కనిపిస్తుంది! మరియు మీరు మీ కోసం బేకింగ్ సమయాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
2. చీజ్ తో షెల్లు
కావలసినవి: పెద్ద షెల్ పాస్తా, రుచికోసం జున్ను, టమోటాలు, ఉల్లిపాయ, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు.తయారీ: పాస్తాను ఉడకబెట్టండి, కానీ సూచనలలో వ్రాసిన దానికంటే 2-3 నిమిషాల కంటే తక్కువ. పాస్తా చల్లబరచండి.
షెల్లు ఉడకబెట్టిన సమయంలో, ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, కావాలనుకుంటే, మీరు సుగంధ మూలికలను జోడించవచ్చు. చిన్న ఘనాల లోకి ఉడికించిన కట్ చికెన్ బ్రెస్ట్మరియు టమోటాలు. ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు మాంసం కలపండి. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
టొమాటో మరియు ముక్కలు చేసిన మాంసంతో షెల్ నింపండి, జున్ను పైన వేయండి. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లేదా బేకింగ్ డిష్ లో షెల్లు ఉంచండి, నూనె తో ముందు greased. జున్ను కరిగించడానికి మీరు నిప్పు పెట్టవచ్చు లేదా 3-4 నిమిషాలు వేడి ఓవెన్లో ఉంచవచ్చు.
మీరు ఏదైనా సలాడ్తో వడ్డించవచ్చు. వంట సమయం సుమారు 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది.
3. చీజ్ తో బంగాళదుంపలు
ఈ లేత బంగాళాదుంప లోపల ఒక రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది. నన్ను నమ్మండి, ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచవద్దు. కనీస పదార్థాలు, కనీస సమయం, గరిష్ట ఆనందం!కావలసినవి: బంగాళదుంపలు, వెన్న, చీజ్, ఉప్పు.
తయారీ: చిన్న బంగాళదుంపలను ఎంచుకోండి. ఒలిచిన లేదా బాగా కడిగిన బంగాళాదుంపను సగానికి కట్ చేయండి. బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, నూనెతో గ్రీజు, ఉప్పు, వెన్న ముక్క ఉంచండి. 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపండి. అప్పుడు ప్రతి బంగాళాదుంపపై జున్ను ముక్క ఉంచండి. జున్ను కొద్దిగా కరిగి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ఏదైనా సలాడ్తో వడ్డించవచ్చు.
4. సోర్ క్రీం సాస్ తో చికెన్ కాలేయం
పిల్లలందరూ కాలేయాన్ని ఇష్టపడరు, అయినప్పటికీ ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కానీ ఈ వంటకం ఒక దేవుడిచ్చినది. కాలేయం మృదువుగా, సువాసనగా మారుతుంది మరియు మీ నోటిలో కరుగుతుంది.కావలసినవి: చికెన్ లివర్, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ మూలికలు, సోర్ క్రీం, పొద్దుతిరుగుడు నూనె.
తయారీ: వేపుడు చికెన్ కాలేయంముందుగా వేడిచేసిన పాన్లో పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో రంగు మారే వరకు రెండు వైపులా. ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, ఐచ్ఛికంగా సుగంధ మూలికలను జోడించండి. కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, మీడియం తురుము పీటపై తురిమిన క్యారెట్లను జోడించండి. మూత కింద కొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం జోడించండి. కావాలనుకుంటే తాజా మూలికలను జోడించండి. మరికొన్ని నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
పాస్తా, బంగాళదుంపలు లేదా గంజితో సర్వ్ చేయండి. ఈ కుక్కీతో, పిల్లలు ప్రతిదీ తుడిచిపెట్టుకుంటారు. ఇది సిద్ధం చేయడానికి సుమారు 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు రుచి కేవలం అద్భుతమైనది!
5. meatballs తో సూప్
మొదటి కోర్సులు పిల్లల మెనులో చాలా ఉపయోగకరంగా మరియు కేవలం అవసరం. అయితే మీరు మీ బిడ్డకు సూప్తో తినిపించడం సులభమా? సమాధానం "లేదు" అని నేను అనుకుంటున్నాను.దాని అందం మరియు దాని రుచి కారణంగా మీట్బాల్లతో నా సంతకం సూప్ను అందరూ ఇష్టపడతారు. మరియు సిద్ధం చేయడానికి 15 నిమిషాలు పడుతుంది.
కావలసినవి: ముక్కలు చేసిన చికెన్, బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, ఆకుపచ్చ పీ, పసుపు, చిన్న నక్షత్రం పాస్తా, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, ఆకుకూరలు.
తయారీ: మీరు మీ రిఫ్రిజిరేటర్లో మెత్తగా కోసిన చికెన్ని ఉంచినట్లయితే, ఇది కేవలం దైవానుగ్రహం మాత్రమే. బాగా, కాకపోతే, మాంసాన్ని కత్తిరించి, చిన్న ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లవంగం మరియు రుచికి ఉప్పు వేసి మీరే ఉడికించాలి.
బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను ఘనాలలో కట్ చేసి, ముక్కలు చేసిన మాంసం నుండి మీట్బాల్లను తయారు చేయండి. మేము బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను నిప్పు మీద ఉంచాము, అది మరిగే వరకు వేచి ఉండండి మరియు చాలా నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, పాస్తా మరియు పసుపు జోడించండి. మేము కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీట్బాల్స్ మరియు ఒక చెంచా ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. సంసిద్ధతకు ఒక నిమిషం ముందు, ఆకుకూరలు జోడించండి. మీకు క్యాన్డ్ బఠానీలు ఉంటే, వాటిని చివరలో జోడించండి. తాజాగా ఉంటే - బంగాళదుంపలతో పాటు.
ఈ సూప్ చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది, పసుపు బంగారు మరియు ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తుంది, మరియు పదార్థాలు వివిధ రంగుమరియు ఆకారాలు ఖచ్చితంగా పిల్లలకు ఆసక్తిని కలిగిస్తాయి.
6. ఫిష్ కేకులు
చేప చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి అని అందరికీ తెలుసు. కానీ చాలా మంది పిల్లలు చేపలను ఇష్టపడరు. ఈ కట్లెట్స్ చాలా రుచికరమైనవి, అందంగా కనిపిస్తాయి మరియు సాధారణ కట్లెట్ల వలె మారువేషంలో ఉంటాయి. మరియు అవి కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి ఎందుకంటే అవి వేయించినవి కావు, కానీ కాల్చినవి.కావలసినవి: ఫిష్ ఫిల్లెట్ 500 గ్రా, 2-3 ముక్కలు తెల్ల రొట్టెక్రస్ట్ లేకుండా, ఉల్లిపాయ, హార్డ్ జున్ను, ఒక గుడ్డు, కూరగాయల నూనె, మెంతులు, ఉప్పు.
తయారీ: ఉల్లిపాయతో పాటు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ఫిష్ ఫిల్లెట్ను పాస్ చేయండి, ఒక గుడ్డు, పిండిచేసిన రొట్టెని నీటిలో లేదా పాలలో జోడించండి. మెత్తగా తరిగిన మెంతులు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె ఒక చెంచా జోడించండి. తడి చేతులతో, పట్టీలను ఏర్పరుచుకోండి. అందం కోసం, మీరు వాటిని నక్షత్రాలు, చేపలు, హృదయాల ఆకారాన్ని ఇవ్వవచ్చు. బేకింగ్ షీట్ మీద విస్తరించండి మరియు 15-17 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి. ఈ సమయం తరువాత, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపండి. పిల్లులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
7. క్యారెట్ కట్లెట్స్
కూరగాయలు ఆరోగ్యకరమని పెద్దలకు తెలుసు. పిల్లలు అస్సలు ఆసక్తి చూపరు. కానీ ఈ క్యారెట్ కట్లెట్స్ పిల్లల దృష్టిని ఆకర్షించాలి. ఈ వంటకం యొక్క అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ రెండు, రుచికరమైన మరియు తీపి, సరళమైనవి మరియు అత్యంత రుచికరమైనవి.తీపి మీట్బాల్స్
కావలసినవి: 5-6 మధ్య తరహా క్యారెట్లు, సగం కప్పు సెమోలినా, 2-3 టీస్పూన్లు. చక్కెర, ఒక గుడ్డు, ఒక చిటికెడు ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ: క్యారెట్లను ఉడకబెట్టండి, చల్లగా ఉన్నప్పుడు, తురుము వేయండి, సెమోలినా, గుడ్డు, చక్కెర, ఉప్పు వేయండి. ఫారమ్ కట్లెట్స్, సెమోలినాలో రోల్ మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. మీరు జామ్ లేదా జామ్తో సర్వ్ చేయవచ్చు.
సాల్టెడ్ కట్లెట్స్
కావలసినవి:క్యారెట్, చిన్న ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి లవంగం, ఉప్పు, గుడ్డు, సెమోలినా, మెంతులు.
తయారీ: ఉడికించిన చల్లబడిన క్యారెట్లను తురుము, తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, సన్నగా తరిగిన మెంతులు, గుడ్డు, ఉప్పు, సెమోలినా, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, కట్లెట్స్ వేసి, రెండు వైపులా వేయించాలి.
8. సాసేజ్ మరియు కూరగాయలతో ఆమ్లెట్
గుడ్లు నిస్సందేహంగా చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. ఎప్పటిలాగే, పిల్లలందరూ గిలకొట్టిన గుడ్లను ఇష్టపడరు. కానీ ఈ లష్, మృదువైన మరియు సువాసనగల ఆమ్లెట్ పిల్లలకు ఆసక్తిని కలిగి ఉండాలని నేను భావిస్తున్నాను. మరియు మీరు కొంచెం ఎక్కువ కలలుగన్నట్లయితే మరియు దానికి ఆసక్తికరమైన భాగాలను జోడిస్తే, పిల్లలు ఖచ్చితంగా దీన్ని ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటారు.కావలసినవి: 8 గుడ్లు, 1 కప్పు పాలు, 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ స్పూన్లు పిండి, ఒక విష్పర్ ఉప్పు, కొన్ని పిల్లల సాసేజ్లు, 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, 1 ఉడికించిన క్యారెట్, 1-2 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఆకుకూరలు.
తయారీ: లోతైన గిన్నెలో గుడ్లు పగలగొట్టి, పాలు, ఉప్పు, పిండి వేసి బాగా కొట్టండి. సాసేజ్ను రింగులు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను ఘనాలగా కట్ చేసి, ఆకుకూరలను మెత్తగా కోయండి, బఠానీలను నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. గుడ్లు అన్ని పదార్థాలు జోడించండి, మిక్స్, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ లోకి పోయాలి మరియు preheated పొయ్యి పంపండి. ఇటువంటి ఆమ్లెట్ తాజా కూరగాయలు లేదా సాస్లతో వడ్డించవచ్చు.
9. మన్నిక్
Mannik నా తల్లి ఫాంటసీ కోసం ఒక విమానం, మరియు భాగాలు సులభంగా ఏ రిఫ్రిజిరేటర్లో కనుగొనవచ్చు.కావలసినవి: 1 కప్పు సెమోలినా, 1 కప్పు సోర్ క్రీం (కేఫీర్తో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా సగానికి తీసుకోవచ్చు), సగం కప్పు చక్కెర, మూడు గుడ్లు, సగం టీస్పూన్ సోడా, వనిల్లా చక్కెర జోడించవచ్చు.
తయారీ: అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, కాసేపు నిలబడనివ్వండి. సాయంత్రం సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్లో వదిలివేయవచ్చు.
ఒక greased అచ్చు లోకి పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. మీరు ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలను మన్నిక్లో ఉంచవచ్చు లేదా మీకు ఇష్టమైన జామ్ లేదా సిరప్పై పోయాలి.
10. కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్
కాటేజ్ చీజ్ దాదాపు అత్యంత ఉపయోగకరమైనది పాల ఉత్పత్తి. కానీ నా బిడ్డ దానిని తినడానికి నిరాకరిస్తుంది, కానీ కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్"ఒక చప్పుడుతో" వెళుతుంది. చాలా సంవత్సరాల సన్నాహాల తరువాత, ఆమె నా అయింది. ఆప్త మిత్రుడుమరియు పిల్లలకి ఏదైనా ఆహారం ఇవ్వడం కష్టంగా ఉన్నప్పుడు రక్షకుడు. నేను దీన్ని వండడానికి ఇష్టపడతాను మరియు ఈ ప్రక్రియలో మీరు అద్భుతంగా మరియు ప్రయోగాలు చేయవచ్చు మరియు దానిని పాడుచేయడం దాదాపు అసాధ్యం.కావలసినవి: 1 కిలోల కాటేజ్ చీజ్, 3 గుడ్లు, అరకప్పు సెమోలినా, అర కప్పు పాలు, వెనిలిన్, 1 కప్పు చక్కెర (రుచికి, కొద్దిగా తక్కువ), ఒక నిమ్మకాయ అభిరుచి, సగం నిమ్మకాయ రసం, 1 టేబుల్ స్పూన్. స్టార్చ్ ఒక చెంచా.
తయారీ: ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పాస్ లేదా ఒక బ్లెండర్ లో చాప్. కాటేజ్ చీజ్ మృదువైనది, క్యాస్రోల్ రుచిగా ఉంటుంది.
మీరు ఇలా చేస్తున్నప్పుడు, పాలతో సెమోలినా పోయాలి. చక్కెరతో గుడ్లు కదిలించు, నురుగు అవసరం లేదు వరకు కొట్టడం. మిక్స్ కాటేజ్ చీజ్, గుడ్లు, సెమోలినా, వనిలిన్ జోడించండి, సగం నిమ్మకాయ రసం లో పోయాలి, జరిమానా తురుము పీట మీద నిమ్మ అభిరుచి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, స్టార్చ్ ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. బాగా కలుపు. మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్షలను క్యాస్రోల్కు జోడించవచ్చు, వాటిని నీటితో లేదా బెర్రీలు, పండ్లతో నానబెట్టిన తర్వాత. ఒక greased రూపంలో కాటేజ్ చీజ్ పోయాలి మరియు పైన బంగారు గోధుమ వరకు 40 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. ఇది త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది మరియు 40 ఉచిత నిమిషాల్లో మీరు చాలా ఉపయోగకరమైన పనులను చేయవచ్చు.
ఐదు సంవత్సరాల వయస్సులో, శిశువుకు అలాంటిది ఉండదు కఠినమైన ఆంక్షలువారు ముందు ఏమి ఉన్నారు. అతని మెనూ మరింత విస్తరిస్తోంది, అతనికి మరింత ఎక్కువ ఇస్తుంది రుచి అనుభూతులు. అతను ఇప్పటికే తయారుగా ఉన్న ఆహారం, ఊరగాయలు, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు వంటి ఉత్పత్తులతో సుపరిచితుడు.
5 నుండి భోజనం సంఖ్య 4 కి తగ్గుతుంది, కానీ ఉత్పత్తుల మొత్తం పరిమాణం పెరుగుతూనే ఉంది.
5 ఏళ్ల పిల్లల కోసం మెనులో అనేక సంక్లిష్టమైన మరియు వేయించిన వంటకాలు ఉన్నాయి - క్యాబేజీ రోల్స్, స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ, స్టఫ్డ్ మిరియాలు, వేయించిన గుమ్మడికాయ, కూరగాయల వంటకాలు, వివిధ పాన్కేక్లు, వేయించిన చేపలు, ఆస్పిక్ మరియు ఇతరులు.
అతని ఆహారంలో, తృణధాన్యాలు ఇకపై ప్రధాన స్థానాన్ని ఆక్రమించవు, వాటి కూర్పు ద్రవం నుండి విరిగిపోయేలా మారుతుంది, మునుపటి తృణధాన్యాల జాబితాకు జోడించబడింది పెర్ల్ బార్లీ. భోజనంలో ఒకదానిలో, తెలుపు లేదా నలుపు రొట్టె ముక్కను ఇప్పటికే చల్లని లేదా వేడి శాండ్విచ్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
సాధారణ టీ, కంపోట్, జ్యూస్తో పాటు, ప్రీస్కూల్ చైల్డ్ కోకో లేదా అల్పాహారం కోసం డీకాఫిన్ చేసిన కాఫీ పానీయం పొందవచ్చు. టీ మరియు కాఫీ పానీయాలకు పాలు జోడించడం మంచిది.
5 సంవత్సరాల పిల్లల కోసం మెనులో ప్రతిరోజూ పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మాంసం ఉండాలి. చేపలు, గుడ్లు వారానికి రెండుసార్లు తప్పనిసరిగా ఇవ్వాలి.
కొవ్వుల విషయానికొస్తే, ఒక వైపు, వాటి మొత్తాన్ని పరిమితం చేయాలి మరియు మరోవైపు, అవి పూర్తిగా ఉండకూడదు. అన్ని వంటకాలను తయారుచేసేటప్పుడు, ఎక్కువగా ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు కొవ్వు రకాలుచేప మరియు మాంసం.
వేగంగా పెరుగుతున్న మరియు మొబైల్ జీవి యొక్క ఆహారంలో వెన్న ఎల్లప్పుడూ ఉండాలి. కూరగాయల నూనెలుమొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు, సోయాబీన్, ఆలివ్, లిన్సీడ్ మరియు ఇతరులు - నేడు వారు తమ వైవిధ్యంతో సంతోషించగలరు. విటమిన్ ఇ మరియు పాలీఅన్శాచురేటెడ్లో సమృద్ధిగా ఉన్నందున వాటిని కూడా తినాలి కొవ్వు ఆమ్లాలువెన్న ప్రగల్భాలు కాదు.
కూరగాయల నూనెను సలాడ్లు వేసుకోవడానికి మరియు శాండ్విచ్లు మరియు తృణధాన్యాల కోసం వెన్నను ఉత్తమంగా ఉపయోగిస్తారు..
ఇంతకుముందు, ఏ వయస్సు పిల్లల మెనులో చిక్కుళ్ళు (బఠానీలు, సోయాబీన్స్, బీన్స్, బీన్స్) చాలా గౌరవప్రదమైన స్థానాన్ని కలిగి లేవు, ఎందుకంటే వాటిపై ఆధారపడిన వంటకాలు గర్జన మరియు ఉబ్బరం కలిగించాయి, ఇప్పుడు మీరు ప్రత్యేక పిల్లల ఉత్పత్తులను దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. అటువంటి అసహ్యకరమైన అనుభూతులను కలిగించవద్దు.
కూరగాయలు మరియు పండ్లను ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో మాత్రమే కాకుండా, పచ్చిగా కూడా ఇవ్వాలి. మూలికా ఉత్పత్తులుజున్ను జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది. సలాడ్లు మరియు కూరగాయల వంటకాలను తయారుచేసేటప్పుడు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క చేదు రకాలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. అలాంటి వాటిని నిర్లక్ష్యం చేయవద్దు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలుముల్లంగి, గుమ్మడికాయ మరియు గుర్రపుముల్లంగి వంటివి.
స్వీట్లు నుండి, ఒక ప్రీస్కూల్ చైల్డ్ దాదాపు ప్రతిదీ తినవచ్చు, కానీ మితంగామరియు అతనికి ఎటువంటి వొంపు లేకపోతే అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలు. చాలా వరకు అలెర్జీ ఉత్పత్తులుఅనేక దశాబ్దాలుగా, తేనె మరియు చాక్లెట్ మిగిలి ఉన్నాయి.
లోడ్ చేయకుండా ఉండటానికి పిల్లల శరీరం, పీడియాట్రిషియన్స్ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను పంపిణీ చేయాలని సలహా ఇస్తారు.
అల్పాహారం కోసం, భోజనం ఇవ్వాలి, వీటిలో కేలరీల కంటెంట్ రోజువారీ అవసరంలో సుమారు 25% ఉంటుంది.
భోజనం కోసం, ప్రీస్కూలర్ రోజువారీ ప్రమాణంలో దాదాపు సగం పొందాలి - 40%.
మధ్యాహ్నం, భారీ భోజనం తర్వాత, తేలికైన మరియు సులభంగా జీర్ణమయ్యే వంటకాలు ఇవ్వబడతాయి, వాటి క్యాలరీ కంటెంట్ 10% మాత్రమే.
రాత్రి భోజనంలో, పిల్లవాడు మిగిలిన 25% అందుకోవాలి.
5 సంవత్సరాల పిల్లల కోసం మెను, ఉదాహరణకు, ఇలా ఉంటుంది:
అల్పాహారం:
;
కోకో;
వెన్న మరియు జున్నుతో తెల్ల రొట్టె ముక్క.
శిశువులకు ఆహారం ఇవ్వాలి ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులు. పిల్లల అవసరాలు మరియు కోరికలకు అనుగుణంగా వాటిని ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఆహారాన్ని పూర్తి మరియు వైవిధ్యభరితంగా చేయడానికి, మీరు ప్రతిరోజు ప్రసిద్ధ మెను ఉదాహరణలను నమూనాగా ఉపయోగించవచ్చు.
రోజుకు సుమారుగా పిల్లల మెను
శిశువుల అభివృద్ధి యొక్క ప్రతి కాలం దాని స్వంత ప్రిస్క్రిప్షన్లను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతిరోజూ పిల్లల మెనుని రూపొందించేటప్పుడు అవి పరిగణనలోకి తీసుకోబడతాయి. ఆహారాన్ని సరిగ్గా నిర్వహించడం ఆలోచనలకు సహాయపడుతుంది వయస్సు లక్షణాలు. ఏది ఏమైనప్పటికీ, పుస్తకాలు మరియు కథనాలలో కనిపించే ప్రతి నమూనా పిల్లల మెను ప్రకృతిలో సలహా ఉంటుంది: పిల్లల ప్రాధాన్యతల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేయడానికి మీకు అవకాశం ఉంది.
2 సంవత్సరాల వరకు
2 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లల కోసం ప్రతిరోజూ పిల్లల మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మీరు కొన్ని సిఫార్సులను అనుసరించాలి:
- 1 సంవత్సరం వయస్సు వరకు, పిల్లలకు ఉడికించిన, స్వచ్ఛమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే ఇవ్వాలి.
- ఈ వయస్సులో ఉన్న శిశువుకు రోజుకు 0.6 లీటర్ల వరకు పాల ఉత్పత్తులు అవసరం.
- మీ పిల్లలకు ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలను ఇవ్వండి. ఇది తాజా కూరగాయల సలాడ్లను ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడుతుంది, ఇది కూరగాయల నూనెతో కలపాలి.
- 12 నెలల తర్వాత, శిశువు 50-100 గ్రాముల పండ్లు మరియు బెర్రీలు, పానీయం రసాలను, జెల్లీ, కంపోట్స్ తినవచ్చు. గతంలో, పిల్లల purees మరియు రసాలను అనుమతి.
- ఈ వయస్సులో, కుకీలు, బన్స్, మార్ష్మాల్లోలు, మార్మాలాడే పిల్లల మెనులో వారానికి 2-3 సార్లు చేర్చవచ్చు.
పిల్లల కోసం రోజు కోసం మెనూ లేఅవుట్:
- అల్పాహారం: పాలు, టీ లేదా పాలతో గంజి.
- 2వ అల్పాహారం: పండ్ల రసం.
- లంచ్: సలాడ్, సూప్, మాంసం సౌఫిల్ (1.5 సంవత్సరాల వరకు). ఆవిరి మాంసం కట్లెట్ (1.5 సంవత్సరాల తర్వాత). కంపోట్.
- చిరుతిండి: కేఫీర్ లేదా పాలు, బిస్కెట్లు, పండ్లు.
- విందు: కూరగాయల వంటకం, టీ.
2 నుండి 3 సంవత్సరాలు
2 నుండి 3 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లల ఆహారంలో ఇవి ఉండటం ముఖ్యం:
- కూరగాయలు మరియు పండ్లు, కాయలు;
- మాంసం మరియు చేప;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 2 రోజుల్లో 1 సారి;
- పాల;
- తృణధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు;
- మత్స్య;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఓవెన్లో కాల్చిన, ఉడికించిన లేదా ఉడికిస్తారు.
పిల్లల కోసం నమూనా మెను:
- అల్పాహారం: కూరగాయలతో పాలు గంజి లేదా ఉడికించిన గుడ్డు, వెన్న మరియు చీజ్తో కూడిన శాండ్విచ్, పాలు, కేఫీర్ లేదా కోకోతో టీ.
- లంచ్: పిల్లలకు కూరగాయల సలాడ్లు, సూప్ లేదా క్యాబేజీ సూప్, ఉడికిస్తారు లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు, చికెన్ స్టూ (మాంసపు బంతులు), compote (రసం).
- మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: పేస్ట్రీలు (బన్, పై, పాన్కేక్లు లేదా షార్ట్బ్రెడ్). రసం (కేఫీర్).
- డిన్నర్: పుడ్డింగ్ (క్యాస్రోల్) లేదా ఫిష్ ఫిల్లెట్, జెల్లీ, కేఫీర్ (రసం).
4 నుండి 5 సంవత్సరాలు
పిల్లల అభివృద్ధి యొక్క ఈ కాలంలో, రోజుకు నాలుగు భోజనం కొనసాగించాలి. ఆహారంలో గుడ్లు, చికెన్, పాల ఉత్పత్తులు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు, చేపలు మరియు తృణధాన్యాలు ఉండాలి. ఉత్పత్తుల సమితి పిల్లల పెరుగుతున్న మానసిక మరియు అధిగమించడానికి సహాయం చేస్తుంది శారీరక వ్యాయామంపెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని ప్రోత్సహిస్తుంది. కడుపుకు నష్టం జరగకుండా ఉండటానికి, మీరు తీపి మొత్తాన్ని నియంత్రించాలి. చక్కెర కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాన్ని పిల్లలు భోజనం తర్వాత లేదా మధ్యాహ్నం తినవచ్చు. క్రీమ్ కేకులు పిల్లలకి మాత్రమే అందించబడతాయి సెలవులు.
నమూనా మెనుఇలా ఉండవచ్చు:
- అల్పాహారం: అన్నం గంజిగుమ్మడికాయతో, వెన్నతో శాండ్విచ్, టీ లేదా కోకో.
- లంచ్: బఠానీ సూప్, మీట్లాఫ్, సలాడ్, బ్రెడ్, కంపోట్.
- చిరుతిండి: పాలు, కాల్చిన ఆపిల్ల, శాండ్విచ్లు. సెలవుదినం కోసం, ఉత్పత్తులను కేకులు లేదా కేకులతో భర్తీ చేయవచ్చు.
- విందు: కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, పాలు.
7 సంవత్సరాల వయస్సు కోసం
పిల్లల మెను 7 సంవత్సరాల పిల్లల కోసం ప్రతిరోజూ, మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి, ఎందుకంటే పిల్లవాడు ఆహారం గురించి మరింత ఇష్టపడతాడు. పోషకాహారం సమతుల్యంగా ఉండాలి మరియు శక్తిని అందించడానికి అధిక కేలరీలు ఉండాలి. ఆప్టిమల్ శక్తి విలువరోజుకు వినియోగించే ఉత్పత్తులు సుమారు 2500 కిలో కేలరీలు, ముఖ్యంగా లో శరదృతువు కాలం. భోజనం యొక్క ఫ్రీక్వెన్సీ రోజుకు కనీసం 4-5 సార్లు ఉండాలి.
ఈ నియమాల ఆధారంగా, మీరు రోజుకు సుమారుగా పిల్లల మెనుని తయారు చేయవచ్చు:
- అల్పాహారం: పాలు గంజి, వెన్నతో శాండ్విచ్. టీ (కోకో).
- భోజనం: మొదటి కోర్సు, సైడ్ డిష్, సలాడ్, కంపోట్, చాక్లెట్తో మాంసం (చేప).
- చిరుతిండి: క్యాస్రోల్ (పుడ్డింగ్), పాలతో పండు లేదా వోట్మీల్ కుకీలు.
- డిన్నర్: ఉడికించిన మాంసం (చేప), ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా తృణధాన్యాల సైడ్ డిష్.
ప్రతి రోజు పిల్లల వంటకాలు
పిల్లల ఆరోగ్యం అతను తినే ఆహారం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది మరియు బలపడుతుంది. ప్రతి రోజు, శిశువు ఆహారంలో వైవిధ్యాన్ని అందించే విధంగా ఆహార సమితి ఉండాలి. సాధారణ, చవకైన, ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తుల నుండి, మీరు అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు సృష్టించవచ్చు పోషకమైన భోజనం. కొన్ని వంటకాలు ప్రతిరోజూ ఉపయోగించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి. వాటిని సిద్ధం చేసినప్పుడు, హోస్టెస్ ఏ సమస్యలను కలిగి ఉండదు, మరియు పిల్లల కోసం ఆహారం రుచికరమైన ఉంటుంది.
సరళమైనది
బేబీ బీట్ కట్లెట్లు ప్రతిరోజూ మెనులో చాలా ఆరోగ్యకరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల భాగం. ఈ వంటకం ఉంది ప్రకాశవంతమైన రంగుఇది పిల్లలకి ఆసక్తి కలిగించవచ్చు. కట్లెట్స్ విభిన్నమైనవి మరియు అద్భుతమైనవి, సున్నితమైన రుచి. సమ్మేళనం:
- దుంపలు - 2 PC లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 పిసి .;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బుక్వీట్ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
ఎలా వండాలి:
- ముక్కలు చేసిన బీట్రూట్ చేయడానికి, మీరు మొదట ఉడకబెట్టాలి లేదా కాల్చాలి, చల్లబరచాలి, చర్మాన్ని తొలగించాలి. ఒక తురుము పీట మీద సిద్ధం కూరగాయల రుబ్బు. ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని సృష్టించడానికి కాటేజ్ చీజ్ మరియు గుడ్డుతో కలపండి.
- ఫలితంగా మిశ్రమంలో, మెత్తగా తరిగిన వెల్లుల్లి, పిండి మరియు చేర్పులు ఉంచండి. ముక్కలు చేసిన కూరగాయలను ఒక చెంచాతో పిండి వేయండి.
- తో పాన్ వేడి చేయండి ఆలివ్ నూనె. చెంచా బీట్రూట్ మిశ్రమాన్ని ఒక టేబుల్స్పూన్తో హాట్ డిష్లో వేయండి. ప్రతి కట్లెట్ను రెండు వైపులా వేయించాలి. సోర్ క్రీంతో పూర్తి డిష్ సర్వ్.
ఆర్థికపరమైన
పిల్లల మెనుని కనుగొనడం కష్టం వంట వంటకాలుఅది పిల్లలకు ఉపయోగకరంగా మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్- చౌకైన, లేత మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి. ఇది చాలా ఉంది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, ఈ కూరగాయల నుండి మీరు ఉడికించాలి చేయవచ్చు చవకైన భోజనం. ఆసక్తికరమైన బడ్జెట్ రెసిపీని ఉపయోగించి క్యాబేజీని సిద్ధం చేయండి. ఉత్పత్తులు:
- కాలీఫ్లవర్ - 200 గ్రా;
- చీజ్ - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
- ఉ ప్పు.
సూచనల ప్రకారం తేలికపాటి బేబీ డిష్ సిద్ధం చేయండి:
- నిప్పు మీద ఒక కుండ నీరు ఉంచండి, అది మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. ద్రవాన్ని కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.
- క్యాబేజీని చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించాలి.
- క్యాబేజీని నీటికి పంపండి, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.
- కొంచెం నీరు మిగిలి ఉంటే, క్యాబేజీని పురీ చేయడానికి బ్లెండర్లో ఉంచండి. ఒక saucepan లో తరిగిన కూరగాయల ఉంచండి, కొద్దిగా సోర్ క్రీం, తురిమిన చీజ్ జోడించండి. కదిలించు మరియు కొంచెం వేడెక్కండి. వంట చేసేటప్పుడు ఆహారాన్ని నిరంతరం కదిలించు. వడ్డించేటప్పుడు తురిమిన చీజ్తో అలంకరించండి.
ఆరొగ్యవంతమైన ఆహారం
ఆరొగ్యవంతమైన ఆహారంపిల్లల కోసం ప్రతి రోజు కూరగాయలు లేకుండా ప్రాతినిధ్యం వహించదు. వాటిలో చాలా ఉన్నాయి ఔషధ గుణాలు, కుటుంబం లేదా పిల్లల ఆహారం కోసం ఉపయోగించవచ్చు. వాటిని మెనులో చేర్చండి, మరియు వంటకాలు ఆరోగ్యకరమైనవి మాత్రమే కాకుండా, పోషకమైనవిగా కూడా మారతాయి. పిల్లవాడు కూరగాయల ముక్కలతో కలిపి లేత రొమ్ము రుచిని అభినందిస్తాడు. నీకు అవసరం అవుతుంది:
- చికెన్ - 0.6 కిలోలు;
- క్యారెట్లు - 1 పిసి .;
- ఉల్లిపాయ - 1 పిసి .;
- ఉ ప్పు;
- వెల్లుల్లి బాణాలు - 50 గ్రా (లేదా వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు);
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
వంట సూచనలు:
- చికెన్ చిన్న ఘనాల, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కొద్దిగా కట్. రొమ్ములను కొన్ని నిమిషాలు మెరినేట్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
- కూరగాయలను పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేయండి.
- మీరు కూరగాయలు మరియు చికెన్ ఆవిరి చేయవచ్చు. పిల్లల వంటకాలు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో త్వరగా మరియు సరళంగా తయారు చేయబడతాయి. చిల్లులు ఉన్న సాధనంలో మాంసం మరియు కూరగాయలను ఉంచండి. దిగువన నీటిని పోయాలి, "ఆవిరి" మోడ్ను ఎంచుకోండి, అరగంట కొరకు టైమర్ను సెట్ చేయండి. సిగ్నల్ వినిపించినప్పుడు, చికెన్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
కిండర్ గార్టెన్ నుండి
కిండర్ గార్టెన్ వంటగది ప్రీస్కూల్ పిల్లలకు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని అందిస్తుంది. ప్రతి ఉపాధ్యాయుడు మరియు పిల్లవాడు కిండర్ గార్టెన్లో వడ్డించే సాధారణ ఆహారాన్ని గుర్తుంచుకుంటాడు. ఈ సంస్థ నుండి వంటల రెసిపీని అమ్మ తెలుసుకోవాలి సరైన సంస్థపోషణ. క్యాస్రోల్ గణనీయమైన ప్రయోజనం మాత్రమే కాదు, చిన్ననాటి నుండి సుపరిచితమైన అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి, ఈ క్రింది పదార్థాలను తీసుకోండి:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- సెమోలినా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- ఉ ప్పు;
- చక్కెర;
- గుడ్డు - 1 పిసి.
వంట సూచనలు:
- ఒక జల్లెడ లేదా జరిమానా తురుము పీట ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ రుద్దు.
- చక్కెర కలిపి గుడ్డు కొట్టండి. పెరుగులో ఉప్పుతో మిశ్రమం, సెమోలినా, వెన్న, ఎండుద్రాక్ష మరియు సోర్ క్రీం ఉంచండి. ప్రతిదీ కలపండి.
- ఫలిత ద్రవ్యరాశిని పాన్లో ఉంచండి, మొదట బ్రెడ్క్రంబ్స్తో చల్లుకోవాలి. కాటేజ్ చీజ్ను సమలేఖనం చేయండి, పైన సోర్ క్రీంతో బ్రష్ చేయండి. ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి, 40 నిమిషాలు కంటెంట్లను కాల్చండి.
పిల్లలలో అలెర్జీలతో
అలెర్జీలతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు వంటకాలు అలెర్జీ కారకాల లక్షణాలను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండకూడదు. అయితే, మెను నుండి పిల్లల ఆహారం రుచిగా ఉండదని దీని అర్థం కాదు. పిల్లల కోసం కాలీఫ్లవర్ మరియు కోహ్ల్రాబీతో లేత, తేలికపాటి సూప్ చేయండి. సమ్మేళనం:
- కోహ్ల్రాబీ - ½ కాండం;
- కాలీఫ్లవర్ - 4 ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్;
- వోట్ రేకులు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
- పార్స్లీ రూట్;
- మెంతులు;
- పార్స్లీ;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 ఎల్;
- సోర్ క్రీం.
ఎలా వండాలి ఆహారం ఆహారం:
- కోహ్ల్రాబీ మరియు పార్స్లీ మూలాలను పీల్ చేయండి, సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. తో ఒక saucepan లో వాటిని కొద్దిగా వేడెక్కేలా వెన్న.
- నిప్పు మీద మాంసం లేదా కూరగాయల రసంతో ఒక saucepan ఉంచండి. ద్రవానికి క్యాబేజీ, తరిగిన మూలాలు మరియు వోట్మీల్ జోడించండి.
- కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు సూప్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అందిస్తున్నప్పుడు, సోర్ క్రీం, మూలికలతో సీజన్.
ప్రతిరోజూ పిల్లలకు రుచికరమైన మరియు శీఘ్ర వంటకాలు
మీరు సృష్టించే మెను చిన్న పిల్లాడు, కొన్ని వంటకాలకు అందిస్తుంది. వాటిని సరిగ్గా మరియు త్వరగా ఉడికించేందుకు, పిల్లల వంటకాలను ఉపయోగించండి. వాటిని ఇంటర్నెట్లో లేదా పుస్తకాల్లో కనుగొనడం చాలా సులభం, అయితే వీడియో సూచనలను చూడటం సులభమయిన మార్గం. వాటిలో చాలా సులభం, త్వరగా సిద్ధం చేసే వంటకాలను కలిగి ఉంటాయి. వంటకాలు రుచికరమైనవి, మొత్తం కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైనవి, అలెర్జీలకు కారణం కాదు. సరిగ్గా ఎంచుకున్న వంటకాలు మీ పిల్లల ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరుస్తాయి, అతనికి ఆరోగ్యం మరియు శక్తిని జోడిస్తాయి.
సూప్ రెసిపీ
పిల్లల కోసం అల్పాహారం
పెరుగు వంటకం
పొడిగింపు రోజువారీ మెను, వేసవిలో భోజనం, ఆదర్శప్రాయమైనది వారపు మెను
జీవితం యొక్క ఆరవ సంవత్సరంలో పిల్లల మెను ఐదవ సంవత్సరంలోనే ఉంటుంది. విభిన్న పాక ప్రాసెసింగ్ కారణంగా వంటకాల సమితి మాత్రమే వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది. పిల్లల మెనులో రోస్ట్స్, చాప్స్, కట్లెట్స్ ఉన్నాయి. స్మోక్డ్ మరియు స్టఫ్డ్ ఫిష్, సాసేజ్, హామ్, జెల్లీ మాంసం అనుమతించబడతాయి.
పిల్లల ఆహారం చాలా వేడిగా ఉండకూడదు మరియు చాలా చల్లగా ఉండకూడదు. ఆకస్మిక ఉష్ణోగ్రత మార్పులు శ్లేష్మ పొరను తీవ్రంగా చికాకుపెడతాయి ఆహార నాళము లేదా జీర్ణ నాళముమరియు వాపును కలిగించవచ్చు. వేడి వంటకాలకు సరైన ఉష్ణోగ్రత సుమారు 50 ° గా పరిగణించబడుతుంది, చల్లని - 10 ° కంటే తక్కువ కాదు.
వేసవిలో పిల్లల్లో ఆకలి తరచుగా తగ్గుతుంది. వేడి వాతావరణం నిరుత్సాహపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది గ్యాస్ట్రిక్ స్రావంఇది ఆహారం యొక్క జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు బలహీనపరుస్తుంది. ఈ విషయంలో, పిల్లల పోషణ యొక్క స్వభావం వేసవి కాలంకొన్ని మార్పులు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. మెను నుండి కొవ్వు పదార్ధాలను మినహాయించడం లేదా వాటి సంఖ్యను తగ్గించడం మంచిది, ఎందుకంటే కొవ్వులను జీర్ణం చేయడానికి పెద్ద మొత్తంలో జీర్ణ రసాలు అవసరం. వేసవిలో, సాధ్యమైనంతవరకు కాలానుగుణ ఉత్పత్తులను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది: కూరగాయలు, పండ్లు, బెర్రీలు. ఇది బెర్రీ గంజి ఉడికించాలి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. వారు ఏ బెర్రీలు యొక్క కషాయాలను ఏ తృణధాన్యాలు నుండి వండుతారు, పూర్తి డిష్ కు బెర్రీ రసం మరియు చక్కెర జోడించడం. కాలీఫ్లవర్, గుమ్మడికాయ నుండి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు. వేడి లో వేసవి రోజులుపిల్లలు వేడిగా ఉండే వాటి కంటే చల్లని మొదటి వంటకాలను బాగా తింటారు. కోల్డ్ ఫస్ట్ కోర్సులు (ఓక్రోష్కా, హోలోడ్నిక్, బీట్రూట్ సూప్, ఫ్రూట్ సూప్) జీర్ణ రసాల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి మరియు ఆహార జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. వేసవిలో, సలాడ్ల కలగలుపు విస్తృతంగా మరియు వైవిధ్యంగా ఉంటుంది. వాటిని ప్రధానంగా ముడి కూరగాయల నుండి ఉడికించడం మంచిది. నుండి ఉపయోగకరమైన సలాడ్లు తాజా దోసకాయలు, టమోటాలు, ముల్లంగి, ఆకుకూరలు, గుమ్మడికాయలు, గుమ్మడికాయ, తీపి మిరియాలు, కోహ్ల్రాబీ మొదలైనవి.
వేసవిలో మీరు చల్లని సీజన్లో కంటే ఎక్కువ అవసరం, ఉపయోగించండి పాల ఉత్పత్తులుఆహారం యొక్క జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలను అనుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
6-7 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు, ఒక నియమం వలె, చాలా మరియు చురుకుగా కదులుతారు, చాలా కాలం పాటు బయట ఉంటారు మరియు ఆకలి లేకపోవడంతో బాధపడరు. వాటిలో చాలా వరకు సాధారణంగా దట్టమైన, బాగా తినిపించినవి. మరియు లోపల గత సంవత్సరాలచాలా బొద్దుగా, దృఢంగా ఉన్న పురుషులు నిండుగా, గులాబీ రంగు బుగ్గలు, కొంత వికృతమైన, నడక మరియు ఆశించదగిన ఆకలితో కనిపించారు.
కొంతమంది పిల్లలలో, అటువంటి సంపూర్ణత వయస్సుతో అదృశ్యమవుతుంది, మరికొందరిలో అది పోదు, కానీ అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఒక వ్యాధిగా మారుతుంది - ఊబకాయం.
ఇంటి దాణా కోసం 6-7 సంవత్సరాల పిల్లలకు సుమారు వారపు మెను
ఫీడింగ్ | వంటకం పేరు | భాగం బరువు, g |
సోమవారం | ||
అల్పాహారం | సోర్ క్రీంతో కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్యారెట్ క్యాస్రోల్ | 150/20 |
కోకో | 200 | |
వెన్నతో తెల్ల రొట్టె | 50/5 | |
డిన్నర్ | నిమ్మరసంతో బీట్ సలాడ్ | 80 |
మాంసం రసంలో బోర్ష్ట్ | 250 | |
వేయించిన కాలేయం | 80 | |
ఉడికించిన కూరగాయలు | 100 | |
కిస్సెల్ రసంతో రిఫ్రెష్ చేయబడింది | 150 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | మొక్కజొన్న కర్రలు (పాప్కార్న్) | 40 |
పాలు | 150 | |
తాజా పండ్లు | 100 | |
డిన్నర్ | టొమాటో-సోర్ క్రీం (ఉల్లిపాయ) సాస్తో బంగాళాదుంప కట్లెట్స్ | 150 |
కేఫీర్ | 200 | |
వెన్నతో తెల్ల రొట్టె | 20/5 | |
మంగళవారం | ||
అల్పాహారం | గుడ్డు | 1 PC. |
ఎండుద్రాక్షతో మిల్లెట్ పాలు గంజి | 200 | |
పాలతో టీ | 200 | |
వెన్న మరియు జున్నుతో వైట్ బ్రెడ్ | 50/5/10 | |
డిన్నర్ | ఆపిల్లతో తాజా కూరగాయల సలాడ్ | 80 |
సోర్ క్రీంతో మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుపై Shchi తాజా (పుల్లని). | 250 | |
బంగాళాదుంపలు మాంసంతో ఉడికిస్తారు | 180 | |
మోర్స్ బెర్రీ | 150 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | పొరలు (కుకీలు) | 40 |
పాలు | 150 | |
ఆపిల్ | 100 | |
డిన్నర్ | సోర్ క్రీంతో చీజ్కేక్లు | 150/20 |
కేఫీర్ | 200 | |
వెన్నతో తెల్ల రొట్టె | 50/5 | |
బుధవారం | ||
అల్పాహారం | జున్నుతో పాస్తా | 170/10 |
పాలతో కాఫీ | 200 | |
వెన్నతో తెల్ల రొట్టె | 50/5 | |
డిన్నర్ | వంకాయ కేవియర్ (గుమ్మడికాయ) | 70 |
మాంసం రసంలో ఊరగాయ | 250 | |
ఫిష్ కేకులు (వేయించిన చేప) | 70 | |
పచ్చి బఠానీలతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు | 70/30 | |
కిస్సెల్ క్రాన్బెర్రీ | 150 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | కోర్జిక్ | 50 |
కేఫీర్ | 150 | |
తాజా పండ్లు | 100 | |
డిన్నర్ | స్టోమాటో-సోర్ క్రీం సాస్తో క్యాబేజీ మీట్బాల్స్ (కట్లెట్స్). | 170 |
పాలు | 200 | |
వెన్నతో తెల్ల రొట్టె | 50/5 | |
గురువారం | ||
అల్పాహారం | వేయించిన బంగాళదుంపలు, దోసకాయ | 150/50 |
కేఫీర్ | 200 | |
వెన్నతో తెల్ల రొట్టె | 50/5 | |
డిన్నర్ | ముల్లంగి (ముల్లంగి) సలాడ్ | 80 |
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నూడిల్ సూప్ | 250 | |
ప్లోవ్ (స్టఫ్డ్ క్యాబేజీ) | 150 | |
తాజా పండ్ల కాంపోట్ | 150 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | బెల్లము | 50 |
కేఫీర్ | 150 | |
యాపిల్సాస్ (బేబీ ఫ్రూట్స్ ప్రిజర్వ్స్) | 100 | |
డిన్నర్ | క్యాబేజీతో పైస్ | 150 |
పాలతో టీ | 200 | |
వెన్న మరియు తేనెతో రొట్టె | 50/5/10 | |
శుక్రవారం | ||
అల్పాహారం | పాలు బుక్వీట్ గంజి | 200 |
పాలు | 200 | |
వెన్న మరియు చీజ్ తో బ్రెడ్ | 50/5/10 | |
డిన్నర్ | వెనిగ్రెట్ | 70 |
ష్చీ ఆకుపచ్చ | 250 | |
బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ (గౌలాష్) | 80 | |
మెత్తని బంగాళదుంపలు, టమోటా | 70/50 | |
ఆపిల్ పండు రసం | 100 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | జామ్ తో పై (పై). | 50 |
కేఫీర్ | 150 | |
తురిమిన క్యారెట్ | 100 | |
డిన్నర్ | ఆమ్లెట్ | 120 |
పాలతో టీ | 200 | |
రొట్టె మరియు వెన్న | 50/5 | |
శనివారం | ||
అల్పాహారం | మాంసంతో పాన్కేక్లు | 180 |
పాలతో టీ | 200 | |
రొట్టె మరియు వెన్న | 50/5 | |
డిన్నర్ | ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో హెర్రింగ్ | 35/35 |
మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కూరగాయల సూప్ | 250 | |
సాసేజ్లు (సాసేజ్లు) | 80 | |
ఉడికిస్తారు క్యారెట్లు | 100 | |
తాజా పండ్లు | 100 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | ఫ్రూట్ సాస్తో సెమోలినా బంతులు | 150/30 |
పాలు | 200 | |
డిన్నర్ | జామ్ తో కాటేజ్ చీజ్ మరియు బియ్యం క్యాస్రోల్ | 150/20 |
కేఫీర్ | 150 | |
రొట్టె మరియు వెన్న | 50/5 | |
ఆదివారం | ||
అల్పాహారం | ఉడికించిన గుడ్డు | 1 PC. |
సోర్ క్రీంతో క్యారెట్ కట్లెట్స్ | 150/30 | |
కేఫీర్ | 200 | |
రొట్టె మరియు వెన్న | 50/5 | |
డిన్నర్ | తాజా క్యాబేజీ సలాడ్ | 70 |
చెవి | 250 | |
మీట్బాల్స్ (మీట్బాల్స్) | 90 | |
బుక్వీట్ గంజి, దోసకాయ | 70/40 | |
టమాటో రసం | 100 | |
రొట్టె నలుపు | 60 | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | సోర్ క్రీంతో కాటేజ్ చీజ్ (పెరుగు చీజ్) | 80/20 |
పాలు | 150 | |
ఆపిల్ | 100 | |
డిన్నర్ | Zrazy బంగాళాదుంప | 150 |
పాలతో టీ | 200 | |
వెన్న మరియు చీజ్ తో బ్రెడ్ | 50/5/10 |
పిల్లల ఆరోగ్యం యొక్క ఉత్తమ సూచిక ఏకరీతి వయస్సు-సంబంధిత బరువు పెరుగుట. ఇది ఖచ్చితంగా నిర్వచించబడిన పరిమితుల్లో ఉండాలి. కొంచెం జోడించబడింది - చెడ్డది, చాలా జోడించబడింది - ఇంకా అధ్వాన్నంగా.
కాలంలో ప్రీస్కూల్కొత్త అధ్యయనం, నిద్ర మరియు ఫీడింగ్ పద్ధతికి అనుగుణంగా పిల్లలకి సహాయం చేయాలి. ప్రస్తుతం, పిల్లల చైతన్యం చాలా గొప్పది, 6 సంవత్సరాల వయస్సులో పిల్లల కోసం మెను మొత్తం శరీరం యొక్క పరిపక్వతకు, దాని శారీరక మరియు మానసిక అభివృద్ధికి ఒక మెట్టు అవుతుంది.
సరిగ్గా కూర్చిన శిశువు యొక్క ఆహారంలో, అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సేకరించబడతాయి, కాబట్టి దీనికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ చెల్లించడం చాలా ముఖ్యం.
మనం రోజుకి ఒక డైట్ చేస్తాం
6 ఏళ్ల శిశువు కోసం మెను తప్పనిసరిగా 4 అంశాలను కలిగి ఉంటుంది: అల్పాహారం, భోజనం, మధ్యాహ్నం టీ, రాత్రి భోజనం మరియు 2వ విందు ఐచ్ఛికం. శిశువు యొక్క మొదటి భోజనం ఎలా కూర్చబడిందో అది రోజంతా అతని శ్రేయస్సును నిర్ణయిస్తుంది. ప్రీస్కూల్ కాలంలో, అల్పాహారం యొక్క సంస్థ క్రియాశీల మానసిక పనికి కీలకం.
6 సంవత్సరాల వయస్సులో పెరుగుతున్న పిల్లల పోషకాహారం పాలన ఏర్పాటు చేయబడినప్పుడు ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో జరగాలి. అభివృద్ధి చెందిన రోజువారీ దినచర్యకు ఖచ్చితమైన కట్టుబడి ఉండటం వలన క్రమశిక్షణ శిక్షణ పొందుతుంది, ఇది భవిష్యత్తులో పిల్లలను పాఠశాలకు మరింత సులభంగా స్వీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఆరోగ్యకరమైన 7-రోజుల ఆహారంలో తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉంటాయి. అల్పాహారం ప్రాధాన్యంగా తృణధాన్యాలు కలిగి ఉంటుంది, వారు రోజు పని కోసం శాంతముగా జీర్ణవ్యవస్థను సిద్ధం చేస్తారు. మినహాయింపు లేకుండా భోజనం మొదటి మరియు రెండవ కోర్సు. అన్నింటిలో మొదటిది, శిశువు తనని ఎంత ప్రేమిస్తున్నా, మొదటిది తినాలి. ఈ నియమం శిశువును అనారోగ్యకరమైన బరువు తగ్గడం, మలబద్ధకం నుండి కాపాడుతుంది మరియు అతని మలం సాధారణీకరిస్తుంది.
భోజనానికి ముందు ఆకలి ఎల్లప్పుడూ ఉండదు, కానీ తల్లి ఓపికగా ఉంటుంది, శిశువు ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకుంటుంది.
ఆరు సంవత్సరాల యువ ప్రీస్కూలర్కు కత్తిపీటను సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలో ఇప్పటికే తెలుసు. ఒక ఫోర్క్ మరియు ఒక చెంచా చాలా కొత్త మరియు రుచికరమైన వంటకాలను నేర్చుకునే సాధనాలు! అదనంగా, శిశువు విందు కత్తికి పరిచయం చేయవచ్చు, ఇది చిన్నవారికి మరింత ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది.
టేబుల్ వద్ద పిల్లల ప్రవర్తన కూడా ముఖ్యమైనది. ఇంట్లో మరియు తోటలో, అతను సంపాదించిన జ్ఞానాన్ని నేర్చుకుంటాడు మరియు అభివృద్ధి చేస్తాడు. పిల్లల తల్లిదండ్రులు ఉండాలి మంచి ఉదాహరణతినేటప్పుడు సరిగ్గా ఎలా ప్రవర్తించాలో చూపిస్తుంది.
సరిగ్గా వద్ద ప్రీస్కూల్ వయస్సుపిల్లవాడు ఆహారం యొక్క నైపుణ్యాలను పొందుతాడు, కాబట్టి దానిని సెలవుల్లో ఉంచడం చాలా ముఖ్యం.
మెనూ ఆన్ చేయబడింది బాలల దినోత్సవంబర్త్ అనేది శిశువుకు తెలిసిన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ప్రకాశవంతమైన మరియు మరింత పండుగ ప్రదర్శన మరియు సేవలను అందిస్తుంది.
అజీర్ణం విషయంలో పోషకాహారానికి నియమాలు
ప్రసిద్ధ శిశువైద్యుడు కొమరోవ్స్కీ ఆకలి మరియు నియమావళి లేకపోవడంతో పోరాడవద్దని సలహా ఇస్తాడు, ఎందుకంటే పిల్లల శరీరం ఇంకా బ్యాక్టీరియాకు నిరోధకతను కలిగి ఉండదు, ఇది ఒక వయోజన కోసం గ్యాస్ట్రిక్ మైక్రోఫ్లోరాలో భాగంగా పరిగణించబడుతుంది. అందువల్ల, శిశువు తినడానికి నిరాకరిస్తే, ఇది ఎల్లప్పుడూ చెడ్డది కాదు, కొన్నిసార్లు ఇది స్వీయ-సంరక్షణ. శిశువు కడుపుమరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం.
ఈ స్థానం, డాక్టర్ ప్రకారం, ఉత్తమ మార్గంలోప్రతిబింబిస్తుంది ఆరోగ్యకరమైన అభివృద్ధిఅతిగా తినడం కంటే, దీనిలో పేగు అజీర్ణం తరచుగా సంభవిస్తుంది మరియు ఫలితంగా, అతిసారం (అతిసారం), మలబద్ధకం మొదలైనవి. అదనంగా, శిశువు కేవలం మెరుగుపడుతుంది.
కొమరోవ్స్కీ ప్రకారం, జీర్ణక్రియలో వ్యత్యాసాలతో, మెను కనీసం ఒక నెలపాటు హైపోఅలెర్జెనిక్గా ఉండాలి, ఆహారం సెలవుదినం కోసం కూడా గమనించబడుతుంది. అలర్జీ ఉన్న పిల్లలకు ఆహారం కూడా అంతే ముఖ్యం.
శిశువుకు రోజువారీ ఆహారం
ఆదర్శప్రాయమైనది రోజువారీ రేషన్ఆరేళ్ల శిశువుకు రోజుకు లభించే ఆహారం 2-2.2 వేల కిలో కేలరీలు పరిధిలో ఉంటుంది. భోజనం ప్రధానంగా రోజుకు నాలుగు సార్లు: అల్పాహారం, భోజనం, మధ్యాహ్నం టీ మరియు రాత్రి భోజనం. కావాలనుకుంటే, రెండవ విందు కుకీలతో ఒక గ్లాసు పాలు లేదా కేఫీర్ రూపంలో మెనులో ప్రవేశపెట్టబడింది.
ప్రతి భోజనం కోసం మేము మీకు అనేక ఎంపికలను అందిస్తున్నాము:
అల్పాహారం:
- మీకు నచ్చిన పాలు గంజి;
- వెన్న మరియు చీజ్ తో శాండ్విచ్;
- గుడ్డు ఆమ్లెట్;
- చక్కెరతో టీ.
డిన్నర్:
- మాంసం సూప్ లేదా బోర్ష్ట్;
- ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన మాంసంతో అలంకరించు (పాస్తా లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు);
- కూరగాయల సలాడ్;
- కుకీలతో compote;
- ఆపిల్.
మధ్యాహ్నం అల్పాహారం:
- bifidok లేదా పిల్లల పెరుగు;
- జామ్తో బున్ లేదా పాన్కేక్లు;
- అరటిపండు.
డిన్నర్:
- ఉడికిన చికెన్తో ఇంటి-శైలి రోస్ట్;
- మూలికలతో కూరగాయల సలాడ్;
- బ్రెడ్ తో టీ.
పిల్లల కోసం వారపు మెను
6 ఏళ్ల శిశువుకు ఒక వారం పాటు లేఅవుట్ను రూపొందించినప్పుడు, అందుబాటులో ఉన్న ఉత్పత్తులు మరియు వంటకాల కాలానుగుణతను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. తల్లుల రోజువారీ ఆలోచనలను సులభతరం చేయడానికి, శిశువుకు ఏమి ఆహారం ఇవ్వాలి, మేము వారానికి పోషకాహార పట్టికను అందిస్తాము.
సోమవారం | అల్పాహారం | పాలు, బ్రెడ్ మరియు వెన్న మరియు టీతో సెమోలినా గంజి. |
డిన్నర్ | కూరగాయల సూప్, చికెన్ స్టూ, సలాడ్ మరియు రసం. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | కుకీలతో కేఫీర్. | |
డిన్నర్ | ఉడికించిన చేపలతో ఉడికించిన అన్నం. | |
2వ విందు | ఒక బన్నుతో పాలు. | |
మంగళవారం | అల్పాహారం | పాలతో బుక్వీట్ గంజి, వెన్న మరియు జున్నుతో రొట్టె, కోకో. |
డిన్నర్ | మాంసంతో రెడ్ బోర్ష్ట్, మీట్బాల్లతో ఉడికించిన పాస్తా, తాజా కూరగాయలు మరియు రసం. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | పాలు మరియు బన్ను. | |
డిన్నర్ | గోధుమ గంజిమరియు గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగానోఫ్ మాంసం. | |
2వ విందు | కుకీలతో Bifidok. | |
బుధవారం | అల్పాహారం | డైరీ రైస్, బ్రెడ్ మరియు వెన్న మరియు గుడ్డు ఆమ్లెట్, టీ. |
డిన్నర్ | నూడుల్స్, మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు చేపల కేక్, compote తో చికెన్ సూప్. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | పెరుగు దంపుడు. | |
డిన్నర్ | Meatballs తో బుక్వీట్ గంజి. | |
2వ విందు | కుకీలతో టీ. | |
గురువారం | అల్పాహారం | మొక్కజొన్న గంజిపాలు, రొట్టె మరియు వెన్నతో చీజ్, టీ. |
డిన్నర్ | గొడ్డు మాంసంతో బీట్రూట్ సూప్, సాసేజ్తో గోధుమ గంజి, కూరగాయలు మరియు ఆకుపచ్చ సలాడ్, రసం. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | జామ్ తో Bifidok మరియు పాన్కేక్లు. | |
డిన్నర్ | మాంసం మరియు కూరగాయల సలాడ్తో బంగాళాదుంప zrazy. | |
2వ విందు | కేఫీర్ మరియు వాఫ్ఫల్స్. | |
శుక్రవారం | అల్పాహారం | గోధుమ పాలు గంజి, బ్రెడ్ మరియు వెన్న, ఉడికించిన గుడ్డు మరియు కోకో. |
డిన్నర్ | బియ్యం, బుక్వీట్ మరియు చేపల కేక్, సలాడ్ మరియు రసంతో చికెన్ సూప్. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | జామ్ బన్తో టీ. | |
డిన్నర్ | బంగాళాదుంపలు మాంసం మరియు కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు. | |
2వ విందు | ఒక గ్లాసు కేఫీర్. | |
శనివారం | అల్పాహారం | సాసేజ్, బ్రెడ్ మరియు టీతో ఉడికించిన పాస్తా. |
డిన్నర్ | మాంసంతో బోర్ష్, హోమ్-స్టైల్ రోస్ట్, పిక్లింగ్ దోసకాయ, కంపోట్. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | కుకీలతో కేఫీర్. | |
డిన్నర్ | చీజ్ మరియు సాసేజ్తో మాకరోనీ. | |
2వ విందు | కుకీలతో పెరుగు తాగడం. | |
ఆదివారం | అల్పాహారం | వెన్న మరియు చీజ్, కోకోతో రొట్టెతో పాలు వోట్మీల్. |
డిన్నర్ | క్రౌటన్లతో పీ సూప్, తరిగిన కట్లెట్తో ఉడికించిన అన్నం, తాజా కూరగాయలు మరియు కంపోట్. | |
మధ్యాహ్నపు తేనీరు | కాటేజ్ చీజ్తో పాన్కేక్లతో టీ. | |
డిన్నర్ | మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు మీట్బాల్స్. | |
2వ విందు | Bifidok మరియు ఒక బన్ను. |
సెలవుదినం కోసం పిల్లల మెను
చిన్న అతిథులను స్వీకరించడానికి సిద్ధంగా ఉంది బాలల దినోత్సవంపుట్టిన, ఇది ఒక ఆహారం కంపైల్ యొక్క జాగ్రత్త తీసుకోవడం విలువ. ఉత్పత్తులు తాజాగా మరియు అధిక నాణ్యతతో ఉండాలి మరియు వాటి నుండి వంటకాలు సుపరిచితం, కానీ ప్రకాశవంతమైన మరియు అసలైన ప్రదర్శనలో ఉండాలి.
పండుగ మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఆరు సంవత్సరాల వయస్సు లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, అవి:
- ఆహార శ్రేణి పిల్లలకు సరళంగా మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉండాలి.
- ఇది కారంగా మరియు ఉప్పగా ఉండే వంటకాలు, అలాగే వేయించిన మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను అందించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
- చేపలను వడ్డించేటప్పుడు, ఎముకలు మరియు చర్మం తొలగించబడతాయి. పండ్ల విషయంలో కూడా అదే జరుగుతుంది.
- ఆటలు మరియు వినోదం కోసం విరామాలతో మలుపులలో భోజనం వడ్డిస్తారు. కాబట్టి ప్రతిపాదిత మెనూ నుండి ప్రతిదీ తినే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
- ప్రతిపాదిత ఆహారాన్ని ఆసక్తికరంగా అందించడమే కాకుండా, సమర్పించాలి చిన్న పరిమాణాలుపిల్లలు సులభంగా తినడానికి.
- వంటకాలు ఎక్కువగా వేయబడవు, కానీ విస్తృతంగా - పిల్లల సౌలభ్యం కోసం.
పుట్టినరోజు మనిషితో 6 సంవత్సరాల పిల్లల పుట్టినరోజు కోసం మెను తయారు చేయడం మంచిది, మరియు అతని వంటలో పాల్గొనడం అమ్మ కోసం. ఉత్తమ బహుమతి. భోజనాన్ని సరళంగా మరియు తేలికగా ఉంచండి, ఆపై పిల్లలు ఎక్కువ సమయం సరదాగా గడుపుతారు.
పిల్లల సెలవుదినం కోసం ఆసక్తికరమైన స్నాక్స్
పిల్లల పట్టికలోని మెనులోని ఆహారం తేలికగా, ప్రకాశవంతంగా మరియు భారీగా ఉండకూడదని మేము ఇప్పటికే పేర్కొన్నాము. ఆరు సంవత్సరాల పిల్లలకు పిల్లల వంటకాలు అని పిలవబడేవి చిన్న కానాప్స్, చిన్న కూరగాయల బొమ్మలు, వికారమైన ఆకారాలు మరియు ముఖాలు, తేలికపాటి కంపోట్లలో జాగ్రత్తగా వేయబడతాయి.
కానాప్ తన ఇష్టమైన స్నాక్స్ (హామ్, చీజ్, టొమాటో మరియు ఊరగాయ) ఉపయోగించి, శిశువుతో కలిసి సరదాగా ఉంటుంది. ఉత్తమ కానాప్లను సేకరించడానికి ఆహ్వానించబడిన చిన్న అతిథుల మధ్య పోటీ ఖచ్చితంగా ఉంది. ఇది చేయుటకు, అన్ని పదార్ధాలను ముందుగానే సిద్ధం చేయాలి మరియు గిన్నెలలో అమర్చాలి.
కూరగాయల సలాడ్లు వివిధ ఆకారాలు. ఈ సేవలోనే కూరగాయలు, ఒక నియమం వలె, ఒక జాడ లేకుండా తింటారు. వాటిని ఇలా వేయండి ఎడారి ద్వీపంలేదా ఉష్ణమండల అరచేతి, మరియు పిల్లలతో మీ వంటకం యొక్క విజయం హామీ ఇవ్వబడుతుంది! అదే అలంకరణ పండ్లకు వర్తించవచ్చు.
పానీయాలు అందిస్తున్నప్పుడు, మీరు 2 నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి:
- వారు కార్బోనేటేడ్, చాలా తీపి లేదా పుల్లని ఉండకూడదు;
- చిన్న ప్రకాశవంతమైన అద్దాలలో వాటిని సర్వ్ చేయండి.
మెనులోని ప్రధాన కోర్సు కోసం, మీరు చాప్స్ లేదా అందరికీ ఇష్టమైన నగ్గెట్లను అందించవచ్చు మెదిపిన బంగాళదుంప. ఈ సాధారణ వంటకం పార్స్లీ కొమ్మలు మరియు ఎండుద్రాక్ష బెర్రీలతో అలంకరించబడిన అసాధారణమైన మరియు రంగురంగుల మార్గంలో కూడా వేయబడింది. పఫ్ పేస్ట్రీతో తయారు చేసిన నువ్వుల బ్రెడ్ స్టిక్స్ ఈ ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.
బాగా, అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు అందరికీ ఇష్టమైన వంటకం పిల్లల పిజ్జా. ఇది రుచికరమైన ఆహారం మాత్రమే కాదు, సెలవుదినంలో భాగంగా వినోదభరితమైన వినోద కార్యక్రమం కూడా కావచ్చు. పుట్టినరోజు కేఫ్లో జరిగితే, మీరు అబ్బాయిలు మరియు బాలికలతో కలిసి పిజ్జా వండడానికి ప్రత్యేక సేవను ఆర్డర్ చేయవచ్చు. ఇంట్లో ఉంటే, అన్ని పదార్థాలు మరియు వాటి తయారీని ముందుగానే జాగ్రత్తగా చూసుకోండి.
తీపి కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం - వివిధ బెర్రీలు మరియు పండ్ల రసాలను తయారు చేసిన రంగురంగుల జెల్లీ.
6 ఏళ్ల పుట్టినరోజు బాలుడు మరియు అతిథులకు సెలవుదినం యొక్క పరాకాష్ట శుభాకాంక్షలు మరియు కొవ్వొత్తులతో కూడిన కేక్. ఇది ఆకలి పుట్టించే, రంగురంగులగా ఉండాలి, కానీ చాలా తీపి కాదు. రుచికరమైన అతిథులందరికీ మరపురాని జ్ఞాపకాలను వదిలివేయడం ఖాయం!
పుట్టినరోజు కోసం పండుగ మెను పిల్లల పట్టికలో రుచికరమైన ట్రీట్ మాత్రమే కాకుండా, మొత్తం సెలవుదినం కోసం అసాధారణమైన డిజైన్ను కూడా కలిగి ఉంటుంది. ఇవి తప్పనిసరిగా ప్రకాశవంతమైన నేప్కిన్లు మరియు దండలతో కూడిన రంగురంగుల బంతులు. ఆసక్తికరమైన నేపథ్య దుస్తులలో దుస్తులు ధరించడానికి పిల్లలను ఆహ్వానించండి మరియు సెలవుదినం సందడి చేస్తుంది!