Anong mga dokumento ang kailangan para makapagdala ng live na ulang. Panghuli, pagbebenta, pagpapalaki at pagpaparami ng ulang bilang isang negosyo

Negosyo sa Russia. Mga gabay sa pagsisimula ng negosyo sa mga rehiyon.
700,000 na negosyante sa bansa ang nagtitiwala sa amin

* Ang mga kalkulasyon ay gumagamit ng average na data para sa Russia

Ang negosyong nauugnay sa pagbebenta ng live at pinakuluang ulang ay hindi matatawag na simple. Una, ang produkto mismo ay may ilang partikular na detalye - mula sa paghuli ng crayfish at ang nauugnay na mga paghihigpit at kundisyon hanggang sa pagdadala ng tapos na produkto sa kliyente. Pangalawa, ang ganitong negosyo ay hindi angkop para sa lahat ng rehiyon ng ating bansa (na dahil sa mga layuning dahilan– ang pagkakaroon ng mga reservoir na angkop para sa tirahan ng crayfish). Gayunpaman, ang direksyon na ito ay itinuturing na promising at kumikita. Ang domestic crayfish market ay aktibong umuunlad sa nakalipas na ilang taon. Ang artipisyal na pagpaparami ng crayfish ay lalong nagiging popular. At ang kalakalan sa mga produktong ito ay unti-unting nagkakaroon ng isang sibilisadong katangian. Ngayon ay maaari kang bumili ng crayfish hindi lamang sa mga highway o sa mga merkado. Nagsimulang ibigay ng mga tagagawa ang kanilang mga produkto sa anyo ng pinakuluang-frozen na hilaw na materyales o mga de-latang produkto sa mga chain store. Nagbubukas din ang mga hiwalay na establisyimento na nagdadalubhasa sa pagbebenta ng partikular na produkto. Bawat taon, ang dami ng pang-industriyang crayfish catches ay patuloy na lumalaki, gayundin ang bilang ng mga manlalaro sa merkado.

Paghuli ng ulang: mahalagang mga nuances

Ang mga pangunahing hadlang na humahadlang sa pag-unlad ng "negosyo ng crayfish" ay ang poaching, na hindi maiiwasang humahantong sa pagbawas sa bilang ng crayfish, at... mga quota ng gobyerno. Tulad ng alam mo, ang crayfish ay nakatira sa mga freshwater body. Ang pag-aani ng ulang ay legal na limitado sa oras. Sa mga pederal na reservoir, ang opisyal na paghuli ay nagaganap sa pangkalahatan sa loob ng tatlong buwan: mula Hulyo 15 hanggang Agosto 15 at mula Setyembre 15 hanggang Nobyembre 30. Ang pag-aani ng crayfish ay nagtatapos sa hitsura ng unang yelo, kapag ang malawak na daliri na crayfish ay nagtatago sa mga butas para sa taglamig. Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-araw, namumula ang crayfish at nagsimulang mangingitlog, kaya ipinagbabawal ang paghuli ng crayfish sa panahong ito. Sa limitadong panahon ng "kanser", ang mga negosyo ay kailangan pa ring magkaroon ng panahon upang makakuha ng pahintulot na mahuli. Samakatuwid, kadalasan, ang paghuli ay nagsisimula sa katapusan ng Hulyo o kahit na mamaya kung ang molting ng crayfish ay naantala. Kaya sa pagsasanay lumalabas na mas maikli ang panahon.

Palakihin ang mga benta nang walang pamumuhunan!

"1000 ideya" - 1000 paraan upang maiiba ang iyong sarili sa mga kakumpitensya at gawing kakaiba ang anumang negosyo. Professional kit para sa pagbuo ng mga ideya sa negosyo. Trending na produkto 2019.

Ang pamamaraan para sa paghuli ng crayfish ay tinutukoy ng Mga Panuntunan sa Pangingisda - ito ay isang dokumento na nagtatatag ng mga kondisyon para sa pangingisda para sa mga baguhan at kanilang pang-industriya na produksyon. Karaniwan, ang mga patakarang ito ay binuo sa anyo ng mga pangkalahatang (karaniwang) probisyon para sa buong bansa. At pagkatapos, sa kanilang batayan, ang bawat rehiyon ay naglalabas ng sarili nitong Mga Panuntunan (halimbawa, ang Mga Panuntunan sa Pangingisda para sa Azov-Black Sea fishery basin), na nilinaw ang ilang mga pangkalahatang posisyon: ang mga lugar ng pinahihintulutang pangingisda ay tinukoy, ang eksaktong mga tuntunin ng pagbabawal sa pangingisda ay itinatag, mga paghihigpit sa dami ng mahuling isda, kagamitan, atbp. Pagsunod sa Mga Panuntunan ng komersyal na pangingisda o amateur, ang pangingisda sa palakasan ay naglalayong makatuwirang paggamit ng mga stock ng isda sa mga reservoir, na lumilikha ng mga kondisyon para sa kanilang walang problemang pagpaparami. Anumang paglihis sa kanila ay itinuturing na isang paglabag, poaching at inihahabol ng batas. Kinokontrol pa ng mga patakaran ang laki ng gamit sa pangingisda ng crayfish. Kaya, halimbawa, ang mesh size ng crayfish net ay dapat na hindi bababa sa 22 mm, at ang diameter nito ay hindi dapat higit sa 80 cm. nilalaman na may maximum na tatlo.

Ang isyu ng mga quota ay nararapat na espesyal na pansin. Ang katotohanan ay upang mapanatili ang populasyon ng crayfish, ang pinahihintulutang catch rate ay kinakalkula bawat taon para sa bawat rehiyon. Ang mga quota ay inilalaan batay sa pamantayang ito. Sa nakalipas na ilang taon, patuloy na tumataas ang mga quota, na iniuugnay ng mga eksperto sa paborableng kondisyon para sa paglaki ng populasyon. Ang banta sa populasyon ng crayfish ay lumitaw noong dekada 70 ng huling siglo, nang kumalat ang crayfish plague, isang mycotic disease, sa buong Europe at Russia. Karamihan ng Ang populasyon ng crayfish ay naging extinct sa oras na iyon. Nitong huling sampung taon lamang nagsimulang bumawi ang kanilang populasyon. Ito ay pinadali ng paglilinis ng mga katawan ng tubig at isang mas malaking halaga ng organikong feed sa mga reservoir. Ang poaching ay mayroon ding negatibong epekto sa populasyon ng mga crustacean. Bagama't regular na tinataasan ang mga quota, malinaw na hindi sapat ang mga ito upang matugunan ang kasalukuyang pangangailangan. Halimbawa, ang kabuuang quota para sa rehiyon ng Rostov ay 20 tonelada lamang ilang taon na ang nakalilipas. At ito sa kabila ng katotohanan na ang dami ng pagkonsumo ng crayfish sa gitnang lungsod ng rehiyon lamang, Rostov-on-Don, pagkatapos ay umabot sa 200 tonelada ng crayfish bawat taon!

Mga isyu sa pamamahala at pangangalaga sa kapaligiran kapaligiran, na kinabibilangan ng iligal na pangingisda ng ulang, ay hinarap ng ilang mga istraktura. Ito ang departamento ng Rosprirodnadzor, Rosrybolovstvo, Ministry of Natural Resources, Department of Hunting and Fisheries at iba pa. Ang kanilang mga lugar ng aktibidad ay delimited. Halimbawa, ang departamento ay tumatalakay sa mga isyu ng pag-oorganisa at pagsasaayos ng mga pangisdaan, namamahagi ng mga quota para sa pagkuha ng aquatic biological resources, at nagsasagawa ng proteksyon sa loob ng bansa. anyong tubig. Ang mga kapangyarihan sa kontrol ng estado at pangangasiwa ng pagsunod sa pederal na batas sa larangan ng pangingisda at konserbasyon ng tubig yamang biyolohikal sa rehiyon ay nakatalaga sa mga teritoryal na departamento ng Rosrybolovstvo.

Ang laki ng pang-industriyang huli ay nag-iiba depende sa rehiyon at taon. Sa nakalipas na ilang taon, umabot ito ng ilang sampu-sampung tonelada. Ang paglabag sa mga patakaran para sa paghuli ng crayfish, ayon sa Administrative Code, ay may parusang multa. Ang pinakamababang multa para sa paglabag sa Mga Panuntunan sa Pangingisda ay 2,000 rubles. Gayundin, ang mga poachers na nahuling walang magawa ay kailangang magbayad para sa pinsalang idinulot. Ang kabayaran ay 42 rubles bawat indibidwal, anuman ang laki nito. Para sa bawat babae na may mga itlog, ang fine ay doble. Kung ang crayfish ay inilabas pabalik sa reservoir na buhay na may kaunting pinsala, walang mga pinsala na kine-claim.

Ang pamantayan para sa paghuli ng ulang ay hindi hihigit sa tatlumpung piraso bawat tao bawat araw (hindi ito nalalapat sa mga kaso ng paghuli ng crayfish sa isang pang-industriyang sukat na may lisensya). Kasabay nito, ang pinahihintulutang haba ng mga indibidwal ay hindi bababa sa siyam na sentimetro. Ang haba ng katawan mula sa dulo ng mga plate ng buntot hanggang sa linya na nag-uugnay sa gitna ng mga mata ay isinasaalang-alang.

Sinasabi ng mga opisyal na ang pagtaas ng mga quota para sa mga kinatawan ng "cancerous" na mga negosyo ay unti-unting ilipat ang merkado sa isang "sibilisadong direksyon." Sa kanilang opinyon, ang mga na-poach na produkto nang walang lahat mga kinakailangang dokumento ay hindi magkakaroon ng parehong demand sa mga mamimili tulad ng mataas na kalidad at legal na nahuling crayfish. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, ang mga positibong uso na ito ay hindi pa masyadong halata, inamin ng mga eksperto. Bagaman maraming oras na ang lumipas mula nang ipakilala ang mga quota.

Mga "pitfalls" ng negosyong nagbebenta ng crayfish

Gayunpaman, ang mga paghihirap ng "negosyo ng crayfish" ay nauugnay hindi lamang sa mga paghihigpit sa paggawa ng ulang. Ang huli ay kailangan pa ring dalhin at itago hanggang maibenta. Bukod dito, sa temperatura na 15 degrees Celsius, ang crayfish na natatakpan ng yelo ay nabubuhay nang hindi hihigit sa ilang oras. Samakatuwid, ang mga tagagawa ay gumagamit ng mga mamahaling ref na gawa sa ibang bansa upang maghatid ng crayfish. Ang ulang ay dinadala sa temperatura na 5-6 degrees. Pagkatapos ay hinuhugasan sila sa isang pool upang alisin ang dumi at pinagsunod-sunod sa mga aquarium. Sa kasong ito, ang "shelf life" ng live na cancer ay tataas sa dalawang linggo.

Mga handa na ideya para sa iyong negosyo

Ang pagbebenta ng crayfish ay isa ring mahirap na proseso, lalo na para sa maliliit na negosyo. Ang halaga ng pagrenta ng espasyo at kagamitan ay patuloy na tumataas, ngunit ang mga presyo para sa crayfish ay kailangang panatilihin sa humigit-kumulang sa parehong antas. Sinisikap ng mga negosyante na ibenta ang nabubulok na produkto sa lalong madaling panahon, at ang mga iligal na nagbebenta ng crayfish sa mga palengke at mga residential na lugar ng lungsod ay sinusubukang akitin ang mga mamimili sa pamamagitan ng mababang presyo.

Ang pagbebenta ng crayfish na nahuli sa isang pang-industriya na sukat sa pamamagitan ng mga retail chain ay tila ang pinakamahusay na solusyon para sa mga negosyante. Pero sa unang tingin lang. Mas mahirap magtrabaho sa mga chain supermarket kaysa sa maliliit na tindahan, inamin ng mga supplier ng crayfish. Sa malalaking tindahan, ang mga kondisyon ng imbakan ay madalas na nilalabag. Ang "kapritsoso" na produkto ay nangangailangan ng pag-install ng mga espesyal na kagamitan - mga aquarium na may mga compressor para sa supply ng oxygen. Ito ay nauugnay sa karagdagang, kung minsan ay napakataas na gastos. At maaaring maging mahirap ang pagkuha ng pera para sa mga ibinebentang produkto: madalas na inaantala ng mga chain ang mga pagbabayad sa mga supplier sa loob ng ilang buwan.

Mga handa na ideya para sa iyong negosyo

Mas madaling magtrabaho sa mga indibidwal na maliliit na tindahan. Ngunit ang crayfish ay hindi pa ang pinakakaraniwang produkto na inaasahan ng mga tao na makita sa mga tindahan (lalo na sa format na "convenience store"). Karamihan sa mga mamimili ay mas gustong bilhin ang mga ito sa mga pamilihan, bagaman opisyal na ipinagbabawal ang pangangalakal sa kalye ng crayfish.

Kamakailan, ang tinatawag na "mga crustacean" ay lumitaw sa malalaking lungsod. Ang format ng mga establisyimentong ito ay katulad ng mga pizzeria o mga tindahan ng kebab, kung saan maaari kang mag-order ng mga pagkain nang maaga at kunin ang mga ito nang mag-isa o ipahatid sa iyong tahanan. Ang pinagkaiba lang ay sa assortment - sa mga crayfish shop lang ang ibinebenta nila - live at bagong luto. Ang opsyong ito para sa pagbebenta ng crayfish ay nangangailangan ng mga karagdagang pamumuhunan - mga gastos para sa pag-upa ng espasyo, pagbili ng mga kagamitan para sa pag-iimbak at paghahanda ng mga produkto, at mga suweldo para sa mga tagapagluto, mga tagadala, at mga operator. Ngunit sa parehong oras, ito ay mas maginhawa at tila mas kumikita kaysa sa pagbebenta ng crayfish sa pamamagitan ng mga third-party na tindahan.

Ang pagkumpleto ng kinakailangang dokumentasyon ay isa pa malaking problema matapat na negosyante. Bilang isang patakaran, ang kanilang pamamaraan sa trabaho ay ang mga sumusunod: ang isang legal na entidad ay pumapasok sa mga kontrata sa mga mangingisda na nagbibigay nito ng crayfish. Kasabay nito, para sa bawat isa sa kanilang "mga tagapagtustos", dalawang beses sa isang buwan ay dapat silang magsumite ng isang tiyak na hanay ng mga dokumento sa pangingisda inspeksyon, sa panrehiyong intersectoral inspeksyon, sa komite ng istatistika at sa ministeryo. Agrikultura. Bilang karagdagan, kailangan nilang mag-ulat buwan-buwan sa kanilang mga aktibidad at serbisyo sa buwis. Para sa isang overdue na ulat tagapagpaganap ay napapailalim sa multa na 15 libong rubles. Huwag kalimutan na maaaring mayroong higit sa isang dosenang mga supplier, kung pinag-uusapan natin O malaking lungsod. Kaya ang pagkumpleto at pagsusumite ng mga ulat sa oras ay nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras. Mangangailangan ito indibidwal sino ang gagawa ng accounting.

Tulad ng para sa mga kinakailangang dokumento para sa pagbebenta ng crayfish, kinakailangan na magkaroon ng mga sertipiko ng beterinaryo para sa live na ulang, na nagpapahiwatig ng lugar kung saan sila nahuli, sitwasyong ekolohikal sa lugar ng hulihan at may ginawang marka na nagpapahiwatig na ang ulang ay walang anumang sakit. Kinansela ang mandatoryong sertipikasyon ng crayfish. Ang ulang ay niluto alinsunod sa mga teknikal na pagtutukoy, kung saan ang isang deklarasyon ng pagsunod ay inilabas din.

"Negosyo ng kanser" sa isang bagong antas

Upang gawing kumikita ang negosyo ng crayfish, dapat itong gawing legal, ayon sa mga pangunahing manlalaro sa merkado na ito. Sa katunayan, ang mamimili ay nakasanayan na bumili ng crayfish "mula sa kamay" - sa highway o sa merkado, kahit na alam niya na sa kasong ito ay nanganganib siya sa kanyang pera at kalusugan. Ang pagdaraya na may bigat ng crayfish ay isang pangkaraniwang pangyayari sa format na ito ng kalakalan. Ang timbang ng katawan ay maaaring hanggang sa 300 gramo bawat kilo, at ito ay malayo sa pinakamasamang opsyon. Mas malala kapag ang mga walang prinsipyong mangangalakal ay naghahalo ng mga buhay na ulang sa mga hindi nabubuhay o nagbebenta ng "natutulog", iyon ay, patay na ulang. Ayon sa mga patakaran, ang ulang ay inihahatid sa lugar ng pagbebenta nang buhay. Kasabay nito, ang mga ito ay inilalagay sa mga kahon sa tiyan pababa sa mga regular na hilera, na inilalagay ang mga hilera na may dayami, dayami o iba pang tuyo (at ito ay mahalaga!) na materyal sa packaging. Ang bawat batch ng crayfish na ibinebenta ay sumasailalim sa mandatoryong beterinaryo na kontrol. Kung plano mong mag-export ng crayfish sa labas ng rehiyon, dapat mayroon kang sertipiko ng beterinaryo para sa kargamento. Kung plano mong ibenta ang crayfish dito, sa lungsod, kung gayon ang isang sertipiko ng beterinaryo ay sapat. Ang mga dokumentong ito ay nagsasaad ng bilang ng crayfish sa batch, packaging material, petsa at lugar ng huli, destinasyon at kapaligirang kagalingan ng lugar kung saan nahuli ang crayfish, patungkol sa mga nakakahawang sakit at nakakahawang sakit. Ang pinaka-mapanganib na sakit ng ulang ay kinabibilangan ng crayfish plague at burn (rust spot) na sakit. Ang causative agent ng plague ay isang fungus na, na bumabagsak sa nasirang balat ng kanser, tumagos sa tissue at nagsisimulang umunlad doon, na nagiging sanhi ng pagkamatay ng hayop. Ang isang may sakit na indibidwal ay may kapansanan sa koordinasyon, natatalo defensive reflexes, at ang mga katangiang dilaw na batik ay nabubuo sa shell nito. Sa kaso ng sakit sa paso, ang carapace ng kanser ay natatakpan ng mga dark spot na may diameter na 10-30 mm, kung minsan ay may mapula-pula na hangganan. Ang mga taong may sakit ay dapat sirain bilang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan.

Mga handa na ideya para sa iyong negosyo

Upang makaakit ng mga customer, binibigyang-pansin ng mga “sibilisadong nagbebenta” ng crayfish ang kalidad ng mga produktong inaalok nila. Para sa mga malinaw na kadahilanan, ang halaga nito ay mas mataas kaysa sa halaga ng crayfish na ibinebenta ng mga pribadong mangangalakal. Pagkatapos ng lahat, ang huli ay hindi kailangang magbayad para sa renta, advertising, dokumentasyon, atbp. At hindi rin sila gumagastos ng pera sa suweldo. Samakatuwid, upang bigyang-katwiran ang isang mas mataas na presyo, ang mga negosyante ay kailangang tumuon sa garantisadong mataas na kalidad serbisyo at produkto. Sa huli, ang lahat ay higit pa o hindi gaanong malinaw: ang pagkakaroon ng kinakailangang dokumentasyon, mga espesyal na kagamitan at patuloy na pagsubaybay - lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa mga matapat na kumpanya na manatiling nakalutang.

Karamihan sa kanila ay nagbebenta ng live na ulang. Ang katotohanan ay ang pagbebenta ng pinakuluang ulang sa labas ng mga negosyo Pagtutustos ng pagkain o mga negosyo na dalubhasa sa kanilang produksyon ay hindi pinapayagan. Samantala, ang mga customer na nag-order ng mahal, kahit na malaki at garantisadong sariwang ulang, ay madalas na hindi nais na gumugol ng oras sa paghahanda ng mga ito, mas pinipiling makatanggap ng isang handa na kainin. Ang pinakuluang ulang ay mga produktong nabubulok. Ayon kay sanitary standards, ang kanilang buhay sa istante ay hindi lalampas sa 12 oras sa temperatura na hindi hihigit sa anim na degree. Maaari mong taasan ang buhay ng istante ng crayfish sa pamamagitan ng pagyeyelo kaagad ng crayfish pagkatapos maluto. Ngunit ang frozen na karne ng crayfish ay hindi masyadong hinihiling. At ang mga gastos sa produksyon nito ay tumaas nang malaki - mangangailangan ito ng espesyal na kagamitan sa pagyeyelo, na napakamahal. Sinasabi rin ng mga negosyante na wala silang labis na hilaw na materyales na maaaring i-freeze. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na, sa pangkalahatan, isinasaalang-alang ng mga eksperto ang direksyon ng paggawa ng frozen na ulang na kawili-wili, hindi pa ito nabuo sa ating bansa. Sa mga rehiyon kung saan nahuhuli ang ulang, ang populasyon ay palaging mas gusto ang mga sariwang hilaw na materyales. Ngunit ang mga frozen na delicacy ay maaaring maihatid nang walang labis na abala sa mga pinaka-liblib na sulok ng Russia, kung saan sila ay in demand. Ngayon ang crayfish ay ibinebenta pangunahin sa Moscow, St. Petersburg, Trans-Ural at sa gitnang Russia. Ngunit ang opsyon ng pag-import ng frozen na pagkain sa ibang mga bansa ay nararapat ding pansinin. Para sa karamihan ng mga Europeo, ang crayfish ay isang hindi pangkaraniwang delicacy at isang kakaibang produkto. Mayroon ding pangangailangan para sa ulang sa mga emigrante mula sa Russia, na nostalhik sa "lasa ng Inang Bayan."

Gayunpaman, mayroon ding mga kalaban sa ideya ng pagyeyelo ng crayfish para sa "pinalawak" na imbakan. Kumpiyansa ang mga eksperto na ibang-iba ang lasa ng frozen boiled crayfish sa "freshly boiled" crayfish. Ang kanilang lasa at kalidad ng karne ay mas masahol kaysa sa huli. Sa ngayon, ang produksyon ng frozen crayfish ay nananatiling isa lamang ideya sa negosyo na hindi pa naipapatupad sa buong sukat sa ating bansa.

Kung plano mong maghanda ng crayfish at i-package ang mga ito bilang isang hiwalay na produkto para sa pagbebenta sa labas ng catering establishment, pagkatapos ay kinakailangan na bumuo ng mga teknikal na detalye kung saan ang isang deklarasyon ng pagsunod ay inilabas din. Kakailanganin na kumuha ng sanitary-epidemiological certificate para sa paggawa ng mga naturang produkto.

Ang isa pang makabuluhang kawalan ng ganitong uri ng negosyo ay ang seasonality nito. At ang kadahilanan na ito ay konektado hindi lamang sa limitadong panahon ng paghuli ng crayfish - kapag hindi sila nagpapakain, huwag molt at huwag mag-spawn. Ang seasonality ay sinusunod din sa panig ng demand. Ito ay habang bakasyon sa tag-init May mga bukas na cafe, ang menu kung saan kasama rin ang crayfish. Ang pangangailangan para sa mga produktong ito ay tumataas nang malaki sa panahon ng mga laban ng football, kapag ang mga tagahanga ay nag-iimbak ng mga inuming may mababang alkohol na foamy, na tradisyonal na ginagamit "na may crayfish" (o kabaliktaran, na hindi mahalaga). Samakatuwid, ang mga negosyante ay kailangang makapagtatag ng walang patid na mga supply ng crayfish sa mga indibidwal na tindahan at cafe sa loob ng limitadong oras na ito (3-4 na buwan). Ang pinakamainam na solusyon ay ang pakyawan na pagbebenta ng crayfish, ngunit ang domestic demand para sa mga produktong ito ay hindi partikular na mataas. Karaniwan, ang crayfish ay ibinibigay nang maramihan sa hilagang mga rehiyon, ang gitnang bahagi ng Russia, ang Black Earth Region at ang Krasnodar Territory (coastal zone). Sa tag-araw, ang mga presyo para sa crayfish ay patuloy na tumataas, at sa taglagas, kapag ang huli ay lalong malaki, sila ay bumabagsak. Sa panahon ng tag-araw, ang halaga ng crayfish ay umaabot sa 500-600 rubles bawat kilo, at sa taglagas ay madalas itong bumababa sa presyo ng pagbili (mula sa 200-300 rubles bawat kilo). Gayunpaman, kapag inaayos ang pagbebenta ng crayfish sa pamamagitan ng mga tindahan ng "crawfish", ang mga pagbabago sa presyo na ito ay halos na-level out. Sa naturang mga rehiyonal na network, ang halaga ng medium-sized na crayfish ng unang kategorya (mga 20-22 piraso bawat kilo) ay 850-900 rubles bawat kilo, medium-sized na ulang ng pangalawang kategorya (12-14 piraso bawat kilo) ay 1000 rubles bawat kilo, at napiling crayfish ( mas mababa sa 10 piraso bawat kilo) - mula sa 1200 rubles bawat kilo. Sa Moscow, ang maliit na ulang (hanggang 40 gramo) ay ibinebenta sa presyo na 800 rubles bawat kilo, daluyan (40-70 gramo) - 1200 rubles bawat kilo, malaki (70-100 gramo) - 1500 rubles / kg at napili ( mula sa 100 gramo) ) - 2000 rub./kg. Gaya ng inaamin mismo ng mga negosyante, ang kanilang mga negosyo ay mabubuhay lamang sa ganoon, hindi sa pinakamababa, mga presyo.

Malinaw ang lahat tungkol sa seasonality ng paghuli ng crayfish. Ngunit saan makakakuha ng mga produkto sa labas ng panahon, kapag ang paghuli ng crayfish sa mga natural na reservoir ay ipinagbabawal? Dito sumagip ang mga pribadong bukid, na ang mga aktibidad ay hindi mahigpit na kinokontrol ng batas. Ang paglaki ng crayfish sa mga artipisyal na lawa ay isang mahaba at mahirap na gawain. Samakatuwid, walang ganoong mga bukid. At ang kanilang mga produkto ay nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa crayfish na lumago sa "likas na kapaligiran." Idagdag dito ang halaga ng paghahatid (kadalasan ay kailangang dalhin ang crayfish mula sa ibang mga lugar at rehiyon). Hindi nakakagulat na ang mga retail na presyo para sa crayfish ay madaling maihambing sa halaga ng mataas na kalidad na kebab (at isinasaalang-alang nito ang "dalisay" na bigat ng huling produkto).

Kaya, ang negosyong nauugnay sa paghuli at pagbebenta ng crayfish ay tiyak na kawili-wili at maaaring maging kumikita. Ngunit naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga pitfalls. Gayunpaman, ang ilan sa mga pinaka-malayong pananaw na negosyante ay tumitingin pa rin sa merkado na ito at naghahanap ng mga bagong format ng trabaho. Upang maging matagumpay ang pagsisikap na ito, kailangan mong magkaroon ng isang mahusay na pag-unawa sa... marketing. Mga sampung taon na ang nakalilipas, ang mga eksperto at opisyal ay sigurado na ang merkado na ito ay walang mga prospect para sa maliliit na negosyo. Napansin nila ang mga halatang uso sa pagsasama-sama ng merkado, na ipinapaliwanag ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga maliliit na kumpanya ay hindi maaaring magsagawa ng maaasahang pananaliksik sa marketing, tukuyin ang mga tamang lokasyon at dami ng mga supply, ayusin ang pag-iimbak ng mga produkto, at sumunod sa lahat ng mga kundisyon at kinakailangan na naaangkop sa kanila. Samantala, ipinakita ng panahon na ang mga maliliit at katamtamang laki ng mga negosyo ay napatunayang medyo nababanat, sa kabila ng lahat ng mga paghihirap sa industriyang ito. Ang mga bagong format ng trabaho ay umuusbong (ang parehong mga network ng "barracks"), ang mga bagong teknolohiya ay binuo na ginagawang posible upang matiyak ang kaligtasan ng mga produkto sa panahon ng transportasyon at imbakan. Ang mga aquarium na may live na crayfish, na naka-install sa mga super- at hypermarket, ay "hindi gumana," ngunit ang mga tagagawa ay hindi nawalan ng pag-asa at naghahanap ng mga bagong opsyon para sa pagbebenta. Sa pangkalahatan, ang mga negosyanteng kasangkot sa negosyong "kanser" ay maasahin sa mabuti. Pinakamahusay na gumagana ang negosyo sa mga rehiyon kung saan bahagi ng tradisyonal na lokal na lutuin ang crayfish. Sa kabilang banda, ang mga prospect ay nagbubukas para sa "pananakop" ng mga liblib na lugar, na ang mga residente ay hindi pa pamilyar sa delicacy na ito.

Medyo mahirap tantiyahin ang mga gastos na kakailanganin para buksan ang negosyong ito. Ang lahat ay nakasalalay sa napiling format at sukat ng trabaho. Noong 2010, ang halaga ng pag-aayos ng isang maliit na punto ng pagbebenta ng crayfish sa isang lungsod ay tinantya ng mga eksperto sa 700 libong rubles. Ngayon, upang buksan ang ganoong negosyo, kakailanganin mo ng panimulang kapital na hindi bababa sa 1.5 milyong rubles, sabi ng mga negosyante. Ang mga kinakailangang kagamitan ay naging mas mahal at ang mga gastos sa transportasyon ay tumaas nang malaki. Ang mga panahon ng pagbabayad, nang naaayon, ay imposible ring matukoy nang tumpak sa gayong iba't ibang data ng pag-input. Ayon sa may-ari ng naturang negosyo, posible na mabawi ang isang retail outlet sa loob ng dalawa hanggang tatlong taon (sa kondisyon na ito ay bukas sa buong taon). Ngunit dapat kang umasa sa mga nasasalat na kita lamang kung magbubukas ka ng ilang mga punto nang sabay-sabay sa iba't ibang mga lugar ng lungsod (pangunahin ang mga lugar na tirahan).

761 tao ang nag-aaral sa negosyong ito ngayon.

Mayroong maraming mga ideya sa negosyo. Isa sa mga pinaka kumikita at cost-effective ay ang pagsasaka ng crayfish. Ang produkto ay palaging napakapopular at may malaking demand. Samakatuwid, hindi dapat magkaroon ng mga problema sa pagbebenta nito. Ang pangunahing bagay dito ay upang makahanap ng mga channel sa pagbebenta, magparehistro bilang isang indibidwal na negosyante, ayusin ang lumalagong proseso, at, siyempre, magkaroon ng pangunahing kapital. Tingnan natin ang plano ng negosyo sa pagsasaka ng crayfish.

Mga kakaiba

Bilang pangunahing direksyon ng negosyong ito makikilala ang mga sumusunod:

lumalagong mga arthropod sa mga inuupahang pool o reservoir kasama ang kanilang karagdagang pagbebenta;
pag-aayos ng iyong sariling sakahan (paglikha ng isang artipisyal na lawa);
pag-aanak sa bahay sa mga lalagyan ng aquarium.

Walang alinlangan, ang pinakamahal na proyekto ay ang pagpapabuti ng iyong sariling reservoir. Magagawa ito ng mga taong ligtas sa pananalapi. Para sa lahat, nag-aalok kami ng crayfish breeding sa bahay sa minimal na halaga.

Panimulang bahagi

Kaya, sineseryoso mo at sa loob ng mahabang panahon ay nagpasya na palaguin ang maselan na delicacy na ito at kumita ng magandang kita. Bago mo simulan ang paggawa ng iyong ideya sa katotohanan, dapat mong buksan ang isang LLC o indibidwal na negosyante, na pinipili ang OKVED code 01.21 (para sa pagpapalaki ng mga alagang hayop).

Kung plano mong makisali sa retail trade (ibenta sa mga wholesale na reseller), kailangan mong piliin ang 52.23.

Susunod, malinaw na magsulat ng isang plano sa negosyo para sa pag-aanak ng crayfish, kung saan dapat isama ang bawat maliit na detalye at dapat kalkulahin ang isang pagtatantya. Ang paglaki ng mga arthropod sa bahay ay isinasagawa sa isang malaking aquarium. Kakailanganin mo rin ang isang compressor at isang bomba upang linisin ang tubig. Siguraduhing bumili ng mga bato at buhangin, dahil mahilig gumawa ng mga burrow ang crayfish.

Siguraduhin na ang aquarium ay nasa isang well-heated room. Mag-isip din tungkol sa pagkain ng alagang hayop. kumakain iba't ibang lugaw, bulate at isda, higit pa sa susunod. Bago magparami ng crayfish sa bahay, inirerekomenda namin ang pagbabasa ng impormasyon tungkol sa mga naninirahan na ito. Mangyaring tandaan na ang mga arthropod ay pana-panahong naglalabas ng kanilang mga shell at lumilitaw na "patay" at tumatanggi sa pagkain. Hindi na kailangang mag-alala tungkol dito. Panghuli, isipin ang tungkol sa marketing ng iyong produkto.

Aling crayfish ang pipiliin?

Ang crayfish ng ilog at lawa ay lumaki sa pagkabihag. Agad tayong magpareserba na ang mga arthropod ng ilog ay mahilig sa mainit na klima - dapat itong isaalang-alang. Kung ang iyong rehiyon ay hindi Sochi, pagkatapos ay inirerekumenda namin ang pag-aanak ng isang lawa na "alagang hayop". Tinatawag din itong "asul", mabilis itong umabot sa laki ng komersyal at may magandang lasa.

Kapag lumalaki ang mga ito, kailangan mong ihanda ang mga babae sa mga binti na may mga live na itlog. Halimbawa, upang magparami ng isang toneladang crayfish, kakailanganin mo ng hindi bababa sa 500 babae, na nahuhuli sa mga ordinaryong reservoir. Ang mga lalaki ay nakatira sa magkahiwalay na mga lalagyan at sa taglagas lamang sila ay inilalagay sa mga babae (mayroong 1 lalaki para sa bawat 2 babae). Bilang resulta, maaari kang makakuha ng hanggang 100-150 larvae mula sa isang babae.

Paano ayusin ang isang lawa?

Kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa pagpaparami ng crayfish, siguraduhing isama ang mga kondisyon na gayahin ang natural na anyong tubig. Upang gawin ito, hindi kinakailangan na maghukay ng malalim na mga butas at punan ang mga ito ng tubig, maaari mong palaguin ang mga ito sa malalaking lalagyan. Kung mayroon kang isang kapirasong lupa, maaari mong madaling ayusin ang isang lawa sa ibabaw nito, na may bubong at pagpainit, upang ang ulang ay hindi mamatay sa malamig na panahon. Siyempre, ito ay napaka-labor-intensive, kaya magtutuon kami sa isang aquarium.

Bumili kami ng mga himalang "bukid" para sa pag-aanak ng crayfish - tatlong malalaking lalagyan. Ang mga hindi nakakapinsalang lalagyan na gawa sa plastik o plexiglass ay angkop para sa mga layuning ito. At kung mas malaki ang volume ng iyong mga artipisyal na reservoir, mas mabuti. Kaya, sa isang 250-litro na aquarium maaari kang magtanim ng 50 ulang sa isang pagkakataon.

Sabihin natin kaagad na hindi posible na mai-install ang mga ito sa loob ng mga dekada, dahil lumalala ang mga ito tuwing apat na taon. Sa unang sulyap ay tila walang mga problemang lilitaw, ngunit ito ay isang mapanlinlang na impression lamang. Maging handa sa anumang bagay. Hindi bababa sa unang ilang taon, subukang i-install nang permanente ang pond.

Bakit kailangan mo ng tatlong lalagyan?

Ang mga indibidwal na nasa hustong gulang ay mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon, hindi tulad ng mga bagong silang, kaya naman kailangan nilang alisin. Kaagad pagkatapos ng paglitaw ng isang bagong batch ng mga arthropod, i-transplant nasa hustong gulang mula sa mga batang hayop. Hindi mo dapat baguhin ang tubig sa loob ng dalawang araw, dahil sa isang artipisyal na reservoir mayroong mga kanais-nais na kondisyon para sa pag-unlad at paglago. Ang isang crayfish farm sa bahay ay maaaring magdala ng malaking kita, at sa kaunting gastos.

Ang negosyong ito ay mangangailangan ng malaking pasensya mula sa iyo sa simula. Kakailanganin mong lumikha para sa kanila sa iyong sarili pinakamainam na kondisyon para sa paglaki: linisin, pakainin at subaybayan ang temperatura ng tubig. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang crayfish ay hindi mapagpanggap sa mga kondisyon, mabilis na magparami at kumakain sa lahat. Alamin na ang iyong mga alagang hayop ay dapat palaging puno; mas mahusay na labis na pakainin ang mga ito kaysa sa kulang sa pagkain sa kanila.

Maingat na subaybayan ang kalinisan ng reservoir; makakatulong ang mga espesyal na filter dito. Huwag kalimutang bumili ng kagamitan para mahuli sila. Ngayon pag-usapan natin kung ano ang dapat pakainin ng cancer sa bahay. Para sa iyong "mahal" na mga alagang hayop, maaari kang bumili ng mga bloodworm, earthworm, hipon, scallops, beef heart, tinapay at seaweed (maaari mong palitan ang mga ito ng lettuce at spinach). Sa kasong ito, ang pagkain ay maaaring tuyo, sariwa o frozen. Ang pagpapakain ay dapat ibigay ng tatlong beses sa isang araw.

Nagbebenta kami ng mga kalakal

Ang isang plano sa negosyo para sa pagpaparami ng crayfish sa bahay ay hindi kasing kumplikado ng tila. Lahat tayo ay lubos na nauunawaan na ang produkto ay nagdudulot tunay na kita, kailangan itong ipatupad.

Ngunit paano ito gagawin nang walang pakikipag-date? Upang magsimula, irekomenda ang delicacy sa iyong mga kaibigan, kamag-anak at kakilala, at sasabihin nila sa kanilang mga kaibigan. Sa ganitong paraan, mahahanap mo ang iyong mga unang kliyente. Maglagay ng patalastas para sa pagbebenta ng crayfish sa pahayagan at sa mga portal ng Internet.

Mamili, mga cafe, mga restawran na may mga kalakal. Ang diskarte dito ay simple - nag-aalok ng mga presyo sa ibaba ng mga presyo sa merkado. Upang matiyak na mananatili sa iyo ang iyong mga customer sa mahabang panahon, subaybayan ang kalidad ng delicacy na iyong ibinebenta. Alamin ang mga salimuot ng pagbebenta - purihin ang higit pa, gumawa ng mga kompromiso at magbigay ng mga diskwento. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghatid sa buong rehiyon. Ito ay magiging isang malaking hakbang pasulong!

Pinansyal na bahagi

Ngayon, magpasya tayo sa pinansyal na bahagi. Magkano ang maidudulot sa iyo ng pagsasaka ng crayfish sa huli? Maglalabas kami ng 100 indibidwal (300 arthropod sa kabuuan) sa bawat isa sa tatlong artipisyal na nilikhang reservoir. Para dito magbabayad kami ng mga 15,000 rubles. Hiwalay nating kalkulahin ang mga gastos sa pagpapabuti ng mga aquarium - iyon ay isa pang 20,000 rubles. Kabuuang gastos - 35,000 rubles.

Kalkulahin natin kung ano ang makukuha natin bilang resulta. Ang presyo ng pagbili ngayon sa bawat kilo ng crayfish ay umaabot sa humigit-kumulang 200 rubles. Ang isang indibidwal ay tumitimbang ng halos tatlong daang gramo. Sa isang buong benta, ang iyong kita ay hindi bababa sa 100,000 rubles bawat buwan. Ipinapakita ng mga kalkulasyon sa pananalapi na ito ay totoo at kumikitang negosyo na may kaunting pamumuhunan sa kapital.

huling bahagi

Ang mga prospect para sa pagpapalaki ng crayfish ay mukhang napaka-rosas, dahil ang mga hayop ay mabilis na pinalaki at hindi nangangailangan espesyal na pag-aalaga at malalaking pamumuhunan. Ang tanging catch ay ang paghahanap ng isang kliyente, ngunit may malaking pagnanais at minimal na kumpetisyon, ang mga paghihirap ay malamang na hindi lumabas. Maaari mong mabilis na mapalawak at makakuha ng isang tunay na anyong tubig. Ang pinakamahalagang bagay ay upang madagdagan ang demand at makahanap ng mga regular na customer, pagkatapos ay magkakaroon ng mas maraming kita at ang insentibo ay hindi matutuyo.

Mahirap magbigay ng tumpak na unibersal na kalkulasyon ng unang pamumuhunan para sa paglikha ng isang crayfish farm, dahil marami ang nakasalalay sa oras ng pagsisimula ng paglilinang, ang pamamaraan, mga kondisyon, ang bilang ng mga arthropod, ang halaga ng mga kalakal na nabili at marami pa. Ngunit sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga negosyante na nasa negosyong ito sa loob ng mahabang panahon, malinaw nating masasabi na ang pagbabayad na may pinakamataas na pagsisikap ay hindi magtatagal. Kung susundin mo ang lahat ng mga kinakailangan at panuntunan, maaari kang makatanggap ng higit sa 200% ng netong kita bawat taon.

Sa teknolohiyang ito, mahalagang isaalang-alang ang sandali ng molting at hibernation ng crayfish. Naturally, sa panahong ito, ang pagtaas ng timbang at paglaki ay bumagal nang malaki, at sa madalas na pagpapadanak, sa kabaligtaran, ito ay nagpapabilis.

Sa paggawa ng bahay, madali mong madagdagan ang bilang ng mga molts hanggang tatlong beses sa isang taon, at ito ay isang napakahusay na tagapagpahiwatig. Ang ulang ay maaaring ibenta nang live, pinakuluang-frozen o pinakuluan.

Ngunit upang ihanda ang mga ito kailangan mo ng kagamitan, dahil para sa malalaking batch, ordinaryong refrigerator at gas stoves hindi sapat.

Kakailanganin mo rin ng kotse para sa transportasyon - ipinapayo namin sa iyo na pumasok sa isang kasunduan sa ilang kumpanya ng pagpapadala. Ang mga masalimuot na paghihirap ay darating sa sertipikasyon, pag-label, packaging at mga sertipiko ng beterinaryo.

Ngunit ang lahat ng mga isyung ito ay maaaring malutas kung mayroong positibong dinamika at mahusay na mga prospect ay makikita. Tandaan, lahat ay may kahirapan, lalo na sa una. Sa katunayan, ang anumang aktibidad ay nangangailangan ng maximum na pagsisikap at pasensya, at ang resulta ay direktang nakasalalay sa iyo. Kung nagsusumikap kang maging master ng iyong sarili kumikitang negosyo, pagkatapos ay huwag mag-relax at magtiwala sa iyong mga kakayahan.

Ang negosyong nauugnay sa pagbebenta ng live at pinakuluang ulang ay hindi matatawag na simple. Una, ang produkto mismo ay may ilang partikular na detalye - mula sa paghuli ng crayfish at ang nauugnay na mga paghihigpit at kundisyon hanggang sa pagdadala ng tapos na produkto sa kliyente. Pangalawa, ang ganitong negosyo ay hindi angkop para sa lahat ng mga rehiyon ng ating bansa (na dahil sa mga layunin na dahilan - ang pagkakaroon ng mga reservoir na angkop para sa crayfish). Gayunpaman, ang direksyon na ito ay itinuturing na promising at kumikita. Ang domestic crayfish market ay aktibong umuunlad sa nakalipas na ilang taon. Ang artipisyal na pagpaparami ng crayfish ay lalong nagiging popular. At ang kalakalan sa mga produktong ito ay unti-unting nagkakaroon ng isang sibilisadong katangian. Ngayon ay maaari kang bumili ng crayfish hindi lamang sa mga highway o sa mga merkado. Nagsimulang ibigay ng mga tagagawa ang kanilang mga produkto sa anyo ng pinakuluang-frozen na hilaw na materyales o mga de-latang produkto sa mga chain store. Nagbubukas din ang mga hiwalay na establisyimento na nagdadalubhasa sa pagbebenta ng partikular na produkto. Bawat taon, ang dami ng pang-industriyang crayfish catches ay patuloy na lumalaki, gayundin ang bilang ng mga manlalaro sa merkado.

1. Crayfish catching: mahahalagang nuances
2. Mga pitfalls ng negosyong nagbebenta ng crayfish
3. "Negosyo ng kanser" sa bagong antas

Ang isyu ng mga quota ay nararapat na espesyal na pansin. Ang katotohanan ay upang mapanatili ang populasyon ng crayfish, ang pinahihintulutang catch rate ay kinakalkula bawat taon para sa bawat rehiyon. Ang mga quota ay inilalaan batay sa pamantayang ito. Sa nakalipas na ilang taon, patuloy na tumataas ang mga quota, na iniuugnay ng mga eksperto sa paborableng kondisyon para sa paglaki ng populasyon. Ang banta sa populasyon ng crayfish ay lumitaw noong dekada 70 ng huling siglo, nang kumalat ang crayfish plague, isang mycotic disease, sa buong Europe at Russia. Karamihan sa populasyon ng crayfish ay namatay sa oras na iyon. Nitong huling sampung taon lamang nagsimulang bumawi ang kanilang populasyon. Ito ay pinadali ng paglilinis ng mga katawan ng tubig at isang mas malaking halaga ng organikong feed sa mga reservoir. Ang poaching ay mayroon ding negatibong epekto sa populasyon ng mga crustacean. Bagama't regular na tinataasan ang mga quota, malinaw na hindi sapat ang mga ito upang matugunan ang kasalukuyang pangangailangan. Halimbawa, ang kabuuang quota para sa rehiyon ng Rostov ay 20 tonelada lamang ilang taon na ang nakalilipas. At ito sa kabila ng katotohanan na ang dami ng pagkonsumo ng crayfish sa gitnang lungsod ng rehiyon lamang, Rostov-on-Don, pagkatapos ay umabot sa 200 tonelada ng crayfish bawat taon!

Ang ilang mga istruktura ay tumatalakay sa mga isyu ng pamamahala sa kapaligiran at pangangalaga sa kapaligiran, na kinabibilangan ng ilegal na pangingisda ng crayfish. Ito ang departamento ng Rosprirodnadzor, Rosrybolovstvo, Ministry of Natural Resources, Department of Hunting and Fisheries at iba pa. Ang kanilang mga lugar ng aktibidad ay delimited. Halimbawa, ang departamento ay nakikitungo sa organisasyon at regulasyon ng pangingisda, namamahagi ng mga quota para sa pagkuha ng aquatic biological resources, at nagsasagawa ng proteksyon sa mga panloob na anyong tubig. Ang mga kapangyarihan ng kontrol at pangangasiwa ng estado sa pagsunod sa pederal na batas sa larangan ng pangingisda at pag-iingat ng aquatic biological resources sa rehiyon ay itinalaga sa mga teritoryal na departamento ng Rosrybolovstvo.

Sinasabi ng mga opisyal na ang pagtaas ng mga quota para sa mga kinatawan ng "cancerous" na mga negosyo ay unti-unting ilipat ang merkado sa isang "sibilisadong direksyon." Sa kanilang opinyon, ang mga na-poach na produkto nang walang lahat ng kinakailangang dokumento ay hindi magkakaroon ng parehong demand sa mga mamimili bilang mataas na kalidad at legal na nahuling crayfish. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, ang mga positibong uso na ito ay hindi pa masyadong halata, inamin ng mga eksperto. Bagaman maraming oras na ang lumipas mula nang ipakilala ang mga quota.

Ang pagkumpleto ng kinakailangang dokumentasyon ay isa pang malaking problema para sa mga matapat na negosyante. Bilang isang patakaran, ang kanilang pamamaraan sa trabaho ay ang mga sumusunod: ang isang legal na entidad ay pumapasok sa mga kontrata sa mga mangingisda na nagbibigay nito ng crayfish. Kasabay nito, para sa bawat isa sa kanilang "mga tagapagtustos", dalawang beses sa isang buwan dapat silang magsumite ng isang tiyak na hanay ng mga dokumento sa inspeksyon ng pangisdaan, inspeksyon ng intersectoral na rehiyon, komite ng istatistika at Ministri ng Agrikultura. Bilang karagdagan, kailangan nilang mag-ulat buwan-buwan sa kanilang mga aktibidad at serbisyo sa buwis. Para sa isang overdue na ulat, ang isang opisyal ay napapailalim sa multa na 15 libong rubles. Huwag kalimutan na maaaring mayroong higit sa isang dosenang mga supplier kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang malaking lungsod. Kaya ang pagkumpleto at pagsusumite ng mga ulat sa oras ay nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras. Mangangailangan ito ng isang hiwalay na tao upang gawin ang bookkeeping.

Tulad ng para sa mga kinakailangang dokumento para sa ibinebentang crayfish, kinakailangan na magkaroon ng mga sertipiko ng beterinaryo para sa live na ulang, na nagpapahiwatig ng lugar ng kanilang nahuli, ang sitwasyon sa kapaligiran sa lugar ng catch at nagpapahiwatig na ang ulang ay walang anumang mga sakit. Kinansela ang mandatoryong sertipikasyon ng crayfish. Ang ulang ay niluto alinsunod sa mga teknikal na pagtutukoy, kung saan ang isang deklarasyon ng pagsunod ay inilabas din.

Upang gawing kumikita ang negosyo ng crayfish, dapat itong gawing legal, ayon sa mga pangunahing manlalaro sa merkado na ito. Sa katunayan, ang mamimili ay nakasanayan na bumili ng crayfish "mula sa kamay" - sa highway o sa merkado, kahit na alam niya na sa kasong ito ay nanganganib siya sa kanyang pera at kalusugan. Ang pagdaraya na may bigat ng crayfish ay isang pangkaraniwang pangyayari sa format na ito ng kalakalan. Ang timbang ng katawan ay maaaring hanggang sa 300 gramo bawat kilo, at ito ay malayo sa pinakamasamang opsyon. Mas malala kapag ang mga walang prinsipyong mangangalakal ay naghahalo ng mga buhay na ulang sa mga hindi nabubuhay o nagbebenta ng "natutulog", iyon ay, patay na ulang. Ayon sa mga patakaran, ang ulang ay inihahatid sa lugar ng pagbebenta nang buhay. Kasabay nito, ang mga ito ay inilalagay sa mga kahon sa tiyan pababa sa mga regular na hilera, na inilalagay ang mga hilera na may dayami, dayami o iba pang tuyo (at ito ay mahalaga!) na materyal sa packaging. Ang bawat batch ng crayfish na ibinebenta ay sumasailalim sa mandatoryong beterinaryo na kontrol. Kung plano mong mag-export ng crayfish sa labas ng rehiyon, dapat mayroon kang sertipiko ng beterinaryo para sa kargamento. Kung plano mong ibenta ang crayfish dito, sa lungsod, kung gayon ang isang sertipiko ng beterinaryo ay sapat. Ang mga dokumentong ito ay nagsasaad ng bilang ng crayfish sa batch, packaging material, petsa at lugar ng huli, destinasyon at kapaligirang kagalingan ng lugar kung saan nahuli ang crayfish, patungkol sa mga nakakahawang sakit at nakakahawang sakit. Ang pinaka-mapanganib na sakit ng ulang ay kinabibilangan ng crayfish plague at burn (rust spot) na sakit. Ang causative agent ng plague ay isang fungus na, na bumabagsak sa nasirang balat ng kanser, tumagos sa tissue at nagsisimulang umunlad doon, na nagiging sanhi ng pagkamatay ng hayop. Ang isang may sakit na indibidwal ay may kapansanan sa koordinasyon, nawawalan ng mga proteksiyon na reflexes, at ang mga katangiang dilaw na spot ay nabubuo sa shell nito. Sa kaso ng sakit sa paso, ang carapace ng kanser ay natatakpan ng mga dark spot na may diameter na 10-30 mm, kung minsan ay may mapula-pula na hangganan. Ang mga taong may sakit ay dapat sirain bilang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan.

Upang makaakit ng mga customer, binibigyang-pansin ng mga “sibilisadong nagbebenta” ng crayfish ang kalidad ng mga produktong inaalok nila. Para sa mga malinaw na kadahilanan, ang halaga nito ay mas mataas kaysa sa halaga ng crayfish na ibinebenta ng mga pribadong mangangalakal. Pagkatapos ng lahat, ang huli ay hindi kailangang magbayad para sa renta, advertising, dokumentasyon, atbp. At hindi rin sila gumagastos ng pera sa suweldo. Samakatuwid, upang bigyang-katwiran ang isang mas mataas na presyo, ang mga negosyante ay kailangang tumuon sa garantisadong mataas na kalidad ng serbisyo at mga produkto. Sa huli, ang lahat ay higit pa o hindi gaanong malinaw: ang pagkakaroon ng kinakailangang dokumentasyon, mga espesyal na kagamitan at patuloy na pagsubaybay - lahat ng ito ay nagbibigay-daan sa mga matapat na kumpanya na manatiling nakalutang.

Karamihan sa kanila ay nagbebenta ng live na ulang. Ang katotohanan ay imposibleng magbenta ng pinakuluang ulang sa labas ng mga establisyimento ng pagtutustos ng pagkain o mga negosyo na dalubhasa sa kanilang produksyon. Samantala, ang mga customer na nag-order ng mahal, kahit na malaki at garantisadong sariwang ulang, ay madalas na hindi nais na gumugol ng oras sa paghahanda ng mga ito, mas pinipiling makatanggap ng isang handa na kainin. Ang pinakuluang ulang ay mga produktong nabubulok. Ayon sa mga pamantayan sa sanitary, ang kanilang buhay sa istante ay hindi lalampas sa 12 oras sa temperatura na hindi hihigit sa anim na degree. Maaari mong taasan ang buhay ng istante ng crayfish sa pamamagitan ng pagyeyelo kaagad ng crayfish pagkatapos maluto. Ngunit ang frozen na karne ng crayfish ay hindi masyadong hinihiling. At ang mga gastos sa produksyon nito ay tumaas nang malaki - mangangailangan ito ng espesyal na kagamitan sa pagyeyelo, na napakamahal. Sinasabi rin ng mga negosyante na wala silang labis na hilaw na materyales na maaaring i-freeze. Samakatuwid, sa kabila ng katotohanan na, sa pangkalahatan, isinasaalang-alang ng mga eksperto ang direksyon ng paggawa ng frozen na ulang na kawili-wili, hindi pa ito nabuo sa ating bansa. Sa mga rehiyon kung saan nahuhuli ang ulang, ang populasyon ay palaging mas gusto ang mga sariwang hilaw na materyales. Ngunit ang mga frozen na delicacy ay maaaring maihatid nang walang labis na abala sa mga pinaka-liblib na sulok ng Russia, kung saan sila ay in demand. Ngayon ang crayfish ay ibinebenta pangunahin sa Moscow, St. Petersburg, Trans-Ural at sa gitnang Russia. Ngunit ang opsyon ng pag-import ng frozen na pagkain sa ibang mga bansa ay nararapat ding pansinin. Para sa karamihan ng mga Europeo, ang crayfish ay isang hindi pangkaraniwang delicacy at isang kakaibang produkto. Mayroon ding pangangailangan para sa ulang sa mga emigrante mula sa Russia, na nostalhik sa "lasa ng Inang Bayan."

Ang isa pang makabuluhang kawalan ng ganitong uri ng negosyo ay ang seasonality nito. At ang kadahilanan na ito ay konektado hindi lamang sa limitadong panahon ng paghuli ng crayfish - kapag hindi sila nagpapakain, huwag molt at huwag mag-spawn. Ang seasonality ay sinusunod din sa panig ng demand. Ito ay sa panahon ng mga pista opisyal sa tag-araw na nagbubukas ng mga cafe, na kasama rin sa menu ang crayfish. Ang pangangailangan para sa mga produktong ito ay tumataas nang malaki sa panahon ng mga laban ng football, kapag ang mga tagahanga ay nag-iimbak ng mga inuming may mababang alkohol na foamy, na tradisyonal na ginagamit "na may crayfish" (o kabaliktaran, na hindi mahalaga). Samakatuwid, ang mga negosyante ay kailangang makapagtatag ng walang patid na mga supply ng crayfish sa mga indibidwal na tindahan at cafe sa loob ng limitadong oras na ito (3-4 na buwan). Ang pinakamainam na solusyon ay ang pakyawan na pagbebenta ng crayfish, ngunit ang domestic demand para sa mga produktong ito ay hindi partikular na mataas. Karaniwan, ang crayfish ay ibinibigay nang maramihan sa hilagang mga rehiyon, ang gitnang bahagi ng Russia, ang Black Earth Region at ang Krasnodar Territory (coastal zone). Sa tag-araw, ang mga presyo para sa crayfish ay patuloy na tumataas, at sa taglagas, kapag ang huli ay lalong malaki, sila ay bumabagsak. Sa panahon ng tag-araw, ang halaga ng crayfish ay umaabot sa 500-600 rubles bawat kilo, at sa taglagas ay madalas itong bumababa sa presyo ng pagbili (mula sa 200-300 rubles bawat kilo). Gayunpaman, kapag inaayos ang pagbebenta ng crayfish sa pamamagitan ng mga tindahan ng "crawfish", ang mga pagbabago sa presyo na ito ay halos na-level out. Sa naturang mga rehiyonal na network, ang halaga ng medium-sized na crayfish ng unang kategorya (mga 20-22 piraso bawat kilo) ay 850-900 rubles bawat kilo, medium-sized na ulang ng pangalawang kategorya (12-14 piraso bawat kilo) ay 1000 rubles bawat kilo, at napiling crayfish ( mas mababa sa 10 piraso bawat kilo) - mula sa 1200 rubles bawat kilo. Sa Moscow, ang maliit na ulang (hanggang 40 gramo) ay ibinebenta sa presyo na 800 rubles bawat kilo, daluyan (40-70 gramo) - 1200 rubles bawat kilo, malaki (70-100 gramo) - 1500 rubles / kg at napili ( mula sa 100 gramo) ) - 2000 rub./kg. Gaya ng inaamin mismo ng mga negosyante, ang kanilang mga negosyo ay mabubuhay lamang sa ganoon, hindi sa pinakamababa, mga presyo.

Kaya, ang negosyong nauugnay sa paghuli at pagbebenta ng crayfish ay tiyak na kawili-wili at maaaring maging kumikita. Ngunit naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga pitfalls. Gayunpaman, ang ilan sa mga pinaka-malayong pananaw na negosyante ay tumitingin pa rin sa merkado na ito at naghahanap ng mga bagong format ng trabaho. Upang maging matagumpay ang pagsisikap na ito, kailangan mong magkaroon ng isang mahusay na pag-unawa sa... marketing. Mga sampung taon na ang nakalilipas, ang mga eksperto at opisyal ay sigurado na ang merkado na ito ay walang mga prospect para sa maliliit na negosyo. Napansin nila ang malinaw na mga uso sa pagsasama-sama ng merkado, na ipinapaliwanag ito sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga maliliit na kumpanya ay hindi maaaring magsagawa ng maaasahang pananaliksik sa marketing, matukoy ang tamang mga lokasyon at dami ng mga supply, ayusin ang pag-iimbak ng mga produkto, at sumunod sa lahat ng mga kondisyon at kinakailangan na naaangkop. sa kanila. Samantala, ipinakita ng panahon na ang mga maliliit at katamtamang laki ng mga negosyo ay napatunayang medyo nababanat, sa kabila ng lahat ng mga paghihirap sa industriyang ito. Ang mga bagong format ng trabaho ay umuusbong (ang parehong mga network ng "barracks"), ang mga bagong teknolohiya ay binuo na ginagawang posible upang matiyak ang kaligtasan ng mga produkto sa panahon ng transportasyon at imbakan. Ang mga aquarium na may live na crayfish, na naka-install sa mga super- at hypermarket, ay "hindi gumana," ngunit ang mga tagagawa ay hindi nawalan ng pag-asa at naghahanap ng mga bagong opsyon para sa pagbebenta. Sa pangkalahatan, ang mga negosyanteng kasangkot sa negosyong "kanser" ay maasahin sa mabuti. Pinakamahusay na gumagana ang negosyo sa mga rehiyon kung saan bahagi ng tradisyonal na lokal na lutuin ang crayfish. Sa kabilang banda, ang mga prospect ay nagbubukas para sa "pananakop" ng mga liblib na lugar, na ang mga residente ay hindi pa pamilyar sa delicacy na ito.

Sysoeva Lilia

Wala na ang mga panahong nagtitinda ang mga lola ng crayfish kung saan-saan. Sa ngayon, ang crayfish ay kadalasang ibinebenta ng eksklusibo sa mga supermarket. Ang mga ito ay mahal - ang presyo ng isang libong rubles bawat kilo ay hindi na mukhang labis na labis. Upang maging patas, hindi sila kailanman mura. Ang satirist na si Mikhail Zhvanetsky ay may isang monologo na isinulat pabalik panahon ng Sobyet para sa artist na si Roman Kartsev: "Kahapon nakakita ako ng crayfish para sa limang rubles. Pero malalaki..." At ito ay kapag ang suweldo ng inhinyero ay isang daan at dalawampung rubles.

Samakatuwid, makatuwiran na ang ating mga kababayan ay patuloy na may pagnanais na magparami ng ulang at kumita mula dito. Sa prinsipyo, walang kumplikado tungkol dito. Buweno, sasabihin namin ngayon sa iyo kung paano magsimula ng negosyong pagpaparami ng crayfish.

Ang mga magsasaka na nagpasya na kumita ng pera mula sa crayfish ay dapat bumaling sa mga gawa ng Soviet biologist na si S.Ya. Brodsky. at Tsukerzis Y.M. Totoo, ang kanilang artikulo " Pag-aanak ulang ", na inilathala noong 1962, malamang na hindi mahahanap ng mga negosyante ang orihinal, ngunit sa mga elektronikong aklatan ito ay medyo nababasa. Gayunpaman, tulad ng gawa ni Tsukerzis Y.M., Tamkyavichene E.A. - "Karanasan sa pagpapalaki ng malawak na claw na crayfish sa mga artipisyal na kondisyon."

"Kung walang siyentipikong diskarte, hindi maaasahan ang tagumpay ng negosyong ito," sabi ng residente ng Dagestani na si Gadzhi Magometov. "Hindi ako mismo ang nagpaparami ng crayfish, ngunit tinutulungan ko ang mga magsasaka ng crayfish ng Krasnodar na tumayo."

Ayon kay Magometov, maaari kang kumita ng hanggang kalahating milyong rubles bawat panahon. "Ang negosyong ito ay hindi labor-intensive, hindi mahal, at sulit na gawin," kumbinsido siya.

Ang alpha at omega ng shellfish

Kapag kinakalkula ang iyong sakahan, dapat kang magpatuloy mula sa mga kundisyon na maaaring gawin ng isang magsasaka para sa ulang. Nabatid na sa isang metro kuwadrado ng isang artipisyal na imbakan ng tubig, hindi bababa sa isang metro ang lalim, maaari kang lumaki ng hanggang limang crayfish. ulang. Kung ang mga babae ay nangingibabaw sa kanila, kung gayon ang kita ay maaaring makuha mula sa pagbebenta ng mga fingerlings (mga batang crustacean) na nasa ikalawang taon na.

Pinapayuhan ng mga eksperto at mga magsasaka ng crayfish ang pagpapalaki ng mabilis na lumalagong uri ng crayfish - malapad ang paa (Astacus astacus) at mahaba ang paa (Pontostacus lepto-dactylus). Ngunit ang lahi na ito ay mahilig sa maalat na tubig. Ang mainam para dito ay mga estero sa katimugang rehiyon. Kung saan pang-claw na ulang maaaring lumago kahit saan.

"Ngunit hindi ka dapat bumili ng live na ulang sa mga bazaar para sa pag-aanak," sabi ni Gadzhi Magometov. - Mas mahusay na makahanap ng isang bihasang mangingisda ng crayfish, ipaliwanag ang kakanyahan ng bagay at makipagkasundo sa kanya. Kakatwa, pareho ang halaga nito sa lola, ngunit para sa isang bote ng cognac sa itaas, pipiliin ka ni Rakol ng isang magandang mapagkukunan ng stock."

Napakahalagang tandaan dito na ang crayfish ay mahilig sa malinis at mainit na tubig, bagama't mas mabuti na hindi mas mataas sa 21° C. Sa ganitong kapaligiran ay mas mabilis silang lumaki.

"Mahalagang makamit ang madaling daloy," payo ni Magometov. - Ayon sa teknolohiya, ang pagpapalitan ng tubig ay dapat na hindi bababa sa 0.7% bawat araw ng kabuuang dami ng pond. Kinakailangan din na sumunod sa mga pamantayan para sa saturation ng tubig na may oxygen (hindi bababa sa 5-7 mg/l) at hydrogen (7-9 mg/l). Ito pangunahing pangangailangan sa lawa."

Ang katotohanan na walang sapat na oxygen sa tubig ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng paglipat ng ulang mas malapit sa baybayin. Sa kasong ito, dapat mong palamigin ang tubig hanggang sa lumangoy ang crayfish sa lalim.

Upang ganap na umunlad ang kanser, dapat itong pakainin. Ang mga kahoy na tray ay ginagamit para dito. Isang araw, kumakain ang crayfish ng hanggang 5% ng timbang nito sa pagkain - "basura" na isda, tinapay, nettle, dahon ng alder, patatas, atbp.

Paano gumawa ng crayfish pond

Sa isip, ang iyong sariling crayfish breeding site ay dapat na matatagpuan sa pampang ng isang tahimik na ilog o inaantok na lawa, na may mga bukal sa ilalim ng tubig. Maaari kang maglagay ng mga bato sa ilalim, kung saan maaari kang gumawa ng mga butas. Maaari kang lumikha ng maliliit na pasukan sa iyong sarili. Napakahalaga rin na naroroon ang mga algae ng ilog - elodea, chara, hornwort, atbp. Sa kasong ito, walang mga paunang gastos ang kakailanganin. Kung pakainin mo ng mabuti ang ulang, malamang na hindi sila magkalat. Dapat nating tandaan na ang lugar na ito ay dapat na tahimik at hindi gaanong kilala, kung hindi, maaari mong asahan na bibisita ang "wild" crayfish. Bilang karagdagan, kailangan mong kumuha ng pahintulot at kumuha ng quota para sa paghuli ng crayfish mula sa regional hunting and fishing committee.

Ngunit upang maging isang tunay na magsasaka ng crayfish, mas mahusay na kumuha ng iyong sariling artipisyal na pond. Upang gawin ito, dapat kang bumili ng isang personal na balangkas kung saan mayroong isang bangin ng taba o manipis na luad, na may isang bukal, na may isang stream o kalapit na tubig sa lupa.

"Lubos kong ipinapayo sa iyo na maghanap ng mga naturang lugar," inirerekomenda ni Magometov Gadzhi. - Ang pagtatayo ng ganap na artipisyal na lawa ay ang huling bagay. Ang laro ay hindi katumbas ng kandila. Ang ilalim ay kailangang hindi tinatablan ng tubig, at ang halaga ng tubig ay nagkakahalaga ng isang magandang sentimos.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga naturang lugar na angkop para sa pag-aayos ng isang lawa ay karaniwang mura. Ang mga hardinero ay hindi gusto ang mga ito, ngunit para sa mga crayfish growers sila lang ang kailangan nila. Ang ibabaw ng pond ay hindi dapat lumampas sa 0.3 ektarya. Batay dito, pumili sila ng isang lugar para sa isang pilapil na dam, na nilagyan ng isang spillway, at kahit na bago punan ang pond, ang mga butas ay ginawa.

Mula sa mundo sa pamamagitan ng thread

Sa proseso ng pagkolekta ng impormasyon para sa artikulo, ito ay naging pagsasaka ng ulang Maraming tao ang gumagawa nito, at matagumpay nilang ginagawa.

"Sa tabi ng aming dacha ay may isang lugar na may guwang kung saan dumadaloy ang isang batis," sabi ng isa sa mga magsasaka ng crayfish. - Ibinenta ito sa akin ng isang kapitbahay para sa mga pennies. Hinarangan ko ito ng ilang mga bloke ng pundasyon na natitira sa pagtatayo ng bahay. Tinakpan ko ito ng luad sa ibabaw at pinagsiksik. Ito pala ay isang dam na may overflow, at pagkatapos ay isang lawa. Inilunsad ko ang pinakakaraniwang ulang. Minsan sa isang linggo, tuwing katapusan ng linggo, pinapakain ko sila ng pinakuluang isda. Limang kilo. Tinapay. kulitis. Nagbomba ako ng hangin sa ilalim ng tubig gamit ang isang bomba, din sa katapusan ng linggo, at kahit na sa taglamig. At lahat ng pagmamahal. Ngunit sa taglagas nahuhuli ko ang ulang na may lambat. Ang dami. Maliit na bagay pabalik, at malaki - sa merkado. Ang bagay ay hindi mahirap at magastos. Ang tubig sa lawa ay umaagos, malinis, pati mga bata ay lumalangoy dito."

Sa isang temang forum sa seksyong "ang crayfish ay hindi mapagpanggap na mga nilalang," pinapayuhan ng isang residente ng rehiyon ng Novgorod ang mga bagong minted crayfish na magsasaka na maging matiyaga. Binigyang-diin niya na malamang na hindi ka dapat umasa na kikita ka ng disenteng kita sa unang dalawang taon.

Ang negosyanteng ito ay nagpalaki ng crayfish sa mga espesyal na aquarium kung saan ang pinakamainam na kondisyon ay pinananatili sa buong taon. Ito ay pinaniniwalaan na sa ilalim ng mga kondisyong ito, ang molting ay nangyayari nang mas madalas, bawat dalawang buwan, at ang ulang ay lumalaki nang mas mabilis. Sa isang espesyal na silid, ang mga aquarium ay matatagpuan sa itaas ng isa. Narito ito ay napakahalaga upang mapanatili ang komportableng mga kondisyon para sa lumalagong ulang - una sa lahat, sa mga tuntunin ng lugar.

Kung hindi, walang gagana: "Ang ideya ay masama. Nakipag-deal ako sa ulang. Bumili ako ng 60 juvenile, 3-4 cm, sa poultry market sa St. Petersburg. Dinala ko ito sa pwesto ko. Kinalat ko ang mga 20 sa kanila sa paligid ng mga aquarium. Sa una ay hindi ko napansin, pagkatapos ay nag-atake sila sa isa't isa at kumakain. Nagtapos ito sa natitira sa bawat aquarium. Cannibals, in general,” reklamo ng isa sa mga baguhang magsasaka ng crayfish.

"Isang pangkaraniwang pagkakamali," komento ni Magometov Gadzhi. - Ang mga pamantayan sa lugar ay hindi natutugunan. Ang populasyon ng ulang ay nangangailangan ng mata at mata. Napakahalaga na sa simula ay malusog na crayfish lamang ang matatagpuan sa artipisyal na reservoir. Tandaan, may mga kaaway din ang crayfish. Ang mga sakit na ito ay salot, septocylindrosis, telochaniosis, pati na rin malalaking isda, muskrats, ligaw na ibon."

Gayunpaman, anuman ang mangyari, ang ulang ay hindi mapagpanggap na mga nilalang, at kung hindi matagumpay ang pagsasaka ng ulang, kinakailangan na mga kinakailangang pagsubok, pag-isipang mabuti ang lahat at alisin ang mga dahilan na humantong sa kabiguan.

Ang pagbebenta ay isang maselang bagay

Dapat nating tandaan na ang crayfish, kahit na napapalibutan ng yelo, ay hindi nabubuhay nang mahaba, ilang oras lamang. Samakatuwid, para sa kanilang transportasyon, dapat kang bumili ng mga espesyal na aquarium na maaaring mapanatili ang temperatura ng 5-6 °. Sa kanila lamang mabubuhay ang pre-washed crayfish sa loob ng dalawang linggo - isang panahon na sapat para sa paghahatid at pagbebenta sa mga tindahan.

Siyempre, kakailanganin mong kumuha ng mga sertipiko at iba pang "mga papeles" mula sa mga lokal na sentro ng Sanitary and Epidemiological Supervision ng Estado, mula sa mga istasyon ng pagkontrol sa sakit ng hayop (kung iginigiit ito ng mga munisipal na awtoridad), mula sa inspeksyon ng pangisdaan, mula sa panrehiyong intersectoral na inspeksyon, at maging mula sa rehiyonal na Ministri ng Agrikultura. Totoo, nag-aalala ito mga legal na entity. Gayunpaman, ang mga pribadong mangangalakal ay kailangan ding tumakbo sa paligid ng mga opisina upang makapasok sa merkado. Sa kasamaang palad, ang crawfish farmer ay kailangan ding umasa sa katotohanang Ruso.

Ang mga negosyanteng nagbebenta ng crayfish sa pamamagitan ng mga supermarket ay napapansin nang may kapaitan sa isang tiyak na "pagkiling" sa chain retail na negosyong ito. Narito ito ay mas mahusay na umasa sa mga espesyal na tindahan ng isda na nauunawaan ang mga detalye. Malamang may mga aquarium sila na may malamig na tubig.

Ang ilang mga tao ay nagbebenta ng live na ulang sa mga merkado sa kanilang sariling peligro, ang ilan ay nagbebenta ng mga ito sa pamamagitan ng "pabagu-bagong" online na tingi, ang iba ay nagbibigay ng mga ito sa mga beer bar at restaurant. Ngunit may mga negosyante na nag-shock-freeze ng crayfish, nakabalot sa mga ito sa vacuum packaging at naghahatid ng mga ito sa form na ito sa mga tindahan. Bukod dito, sa kasong ito, madali mong maabot ang isang pederal na sukat ng trabaho.

Ngunit, anuman ang mangyari, ang bawat negosyante ay kailangang maghanap ng kanyang sariling paraan patungo sa minahan ng ginto. Naku, maselang usapin ang benta, at hindi lang sa negosyo ng crawfish.

***
Siyempre, maraming mga negosyante ang gustong mag-breed ng crayfish, na napagtatanto ang mga prospect ng negosyong ito. Ang pagsunod sa mga simpleng tuntunin ng pagsasaka ng ulang, kalinisan ng pond at kalidad ng feed ay tiyak na hahantong sa magagandang ani. Pagkatapos ay kailangan mo lamang mag-alala tungkol sa pagbebenta ng crayfish, ngunit ang negosyong ito ay maaari ding mastered.

Kaya hinihintay namin ang iyong ulang sa aming mesa.

Alexander Sitnikov

Ang pagsasaka ng crayfish ay isang mahusay na startup na nagbibigay-daan sa iyong kumita ng disenteng pera para sa buong pamilya na may kaunting pamumuhunan. Matagal nang pinasikat ang negosyo sa Turkey at United States. Sa ating bansa, ang pagsasaka ng crayfish bilang isang negosyo ay hindi masyadong binuo, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang bilang isa sa mga pagpipilian para sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo.

Kaya, kung ano ang kinakailangan upang mag-breed ng crayfish:

pond o mga espesyal na lalagyan;
mga indibidwal na produktibong crayfish na maaaring makabuo ng mga supling;
pagkakaroon ng mga espesyal na kagamitan upang lumikha ng isang microclimate;
pagkain para sa ulang;
oras.

Tulad ng sa bawat negosyo, ang pag-aanak ng crayfish ay isang bagay na dapat lapitan nang responsable; nangangailangan ito ng mahigpit na pagsunod sa mga teknolohiya ng paglilinang, rehimen, at disiplina.

Ang lumalagong crayfish ay isang malakihang produksyon; maaari itong ayusin sa malaki o maliit na volume. Ang mga opsyon para sa withdrawal kahit sa bahay ay isinasaalang-alang. Ang negosyo ay hindi masyadong mahal sa mga tuntunin ng pera, ngunit nangangailangan ito ng maingat na paggamit ng mga mapagkukunan at isang maingat na diskarte sa paglilinang, dahil ang isang bahagyang hindi pansin ay maaaring magresulta sa pagkawala ng pamumuhunan.

Mga reservoir para sa pagpaparami ng ulang.

Ang pangunahing lugar para sa pag-aanak ng ulang ay mga reservoir. Maaari silang maging natural o artipisyal. Dapat pansinin na hindi alintana kung ang reservoir ay artipisyal o natural, dapat itong insulated, dahil sa matinding frosts lahat ng crayfish ay maaaring mamatay. Maaaring itayo ang mga reservoir batay sa mga kakayahan sa pananalapi:

pool;
akwaryum;
lawa.

Pool

Ang pinaka-kanais-nais na pagpipilian ay isang swimming pool, kung saan mga panahon ng taglamig ito ay magiging posible upang masakop, na magpapataas ng produktibo ng 2 beses, dahil ang crayfish ay hindi hibernate. Kung bumuo ka ng hanggang 4 na mga pool, pagkatapos ay mula sa isang ikot ng pag-aanak maaari kang makakuha ng hanggang apat na raang ulang. Upang makagawa ng isang pool para sa ulang gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong ihanda ang ilalim ng lalagyan na may malaking durog na bato at ibuhos ang luad.

Aquarium

Para sa maliliit na dami ng produksyon, posible na gumawa ng isang regular na aquarium para sa pag-aanak ng ulang. Ngunit hindi mo dapat asahan ang magandang pagbabalik mula dito, at magkakaroon ng higit pang mga problema sa paglikha ng mga natural na kondisyon: kailangan ng crayfish ng malinis na tubig, na kailangang linisin nang regular. Kapag nag-aalaga ng crayfish sa isang aquarium, maaaring lumitaw ang mga problema sa cannibalism: ang mga maliliit na indibidwal ay dapat itago sa isang hiwalay na lalagyan, dahil sila ay kakainin ng mas malaking ulang. Kailangan mong malaman na ang mamahaling isda at pusit ay hindi maaaring idagdag sa mga aquarium na naglalaman ng crayfish.

Mga lawa

Ang pinakamurang paraan ay ang pagpaparami ng crayfish sa sarili mong mga pond. Ito ay halos hindi nangangailangan ng pamumuhunan, ngunit ang kita sa pananalapi ay hindi magiging kasing taas, dahil sa panahon ng malamig na panahon ng taon ang crayfish ay hibernate, at naaayon, ang paglaki at pagpaparami ay hindi magaganap nang mabilis tulad ng sa mga indibidwal na reservoir. Ang ulang ay lumalaki din nang maayos sa mga marshy na lugar. Kung mayroon kang maliit na lawa at maraming pagkain sa paligid - damo at algae, ang crayfish ay maaaring lumikha ng kanilang sariling tirahan at lumikha ng kita para sa iyo nang walang anumang pamumuhunan, kailangan mo lamang silang hulihin at maghanap ng mamimili para sa produkto. Makatuwiran pa rin na ayusin ang pang-industriya na pag-aanak ng crayfish sa mga saradong reservoir, dahil lilikha ito ng mga garantiya ng katatagan ng microclimate at mga kondisyon para sa pagpaparami.

Paano maayos na magpalaki ng ulang

Kapag gumuhit ng isang plano sa negosyo para sa pag-aanak ng crayfish sa bahay, kailangan mong isaalang-alang ang katotohanan na maaari mong palaguin ang laki na iyong ibinebenta sa loob ng ilang taon. Pagkatapos ihanda ang lalagyan ng pag-aanak, ang ulang ay inilabas dito. Ang tubig ay dapat na dalisayin at may mataas na kalidad, kaya kailangan itong palitan ng ilang beses sa isang buwan. Maghandog madaling paraan Kapag pinapalitan ang tubig, kinakailangang magbigay ng drainage at supply system sa lahat ng lalagyan. Maaaring kolektahin ang tubig mula sa isang balon o mga reservoir na may malinis na tubig- rec.

Ang tubig ay hindi ganap na nagbabago; ito ay kinakailangan upang patuloy na magdagdag ng tungkol sa 30% ng tangke, na mag-update ng balanse ng oxygen sa tubig at matiyak ang kinakailangang balanse mineral. Kinakailangang magbasa ng mga espesyal na literatura kung paano mag-alaga ng ulang. Dapat mong malaman ang lahat ng mga nuances ng pagpapakain, paglaki, at pagpaparami.

Kung ang isang plano sa negosyo ay iginuhit para sa pag-aanak ng crayfish sa isang aquarium, kinakailangang isaalang-alang ang aktwal na mga supling. Kung ang isang babae ay maaaring gumawa ng hanggang 200 crustacean bawat taon, 15% lamang ang mananatiling buhay at lumalaki sa kinakailangang laki. Maraming mga crustacean ang kakainin ng kanilang mga kamag-anak, na hindi hahamakin ang mga batang hayop sa kawalan o hindi sapat na kalidad ng pagpapakain na inaalok sa kanila. Upang maiwasan ang anumang bagay na tulad nito na mangyari, ang lahat ng mga babae ay dapat ilagay sa magkahiwalay na mga tangke, at sa sandaling mapisa ang maliliit na crustacean, dapat itong alisin at ang mga supling ay hayaang lumaki.

Ang mga batang hayop ay dapat pakainin ng parehong pagkain tulad ng mga matatanda. Karaniwan, karne, patay na isda, gulay at tinapay ang ginagamit. Siyempre, mayroon ding mga espesyal na pagkain para sa crayfish sa merkado, ngunit sa kasong ito ay kinakailangan na magplano para sa mga karagdagang gastos sa plano ng negosyo para sa pag-aanak ng crayfish.

Ang pangunahing bagay na kailangan mong malaman ay ang kinakailangang komposisyon ng feed:

taba;
mga gulay na may maraming hibla;
krudo at natutunaw na protina;
tinadtad na isda at harina;
mga suplemento ng calcium.

Saan ako makakakuha ng crayfish?

Ang pagpapalago ng crayfish bilang isang negosyo ay nagsasangkot ng patuloy na pagbili ng mga specimen ng babae at lalaki. Maaari kang bumili kaagad ng mga babae na magdadala na ng mga itlog. Kung posible na kumuha ng mga babae mula sa mga bukas na reservoir, kung gayon hindi mo na kailangang bilhin ang mga ito, kakailanganin mo lamang na maingat na kolektahin ang mga ito at ilipat ang mga ito sa lugar ng pag-aanak.

May mga kumpanyang mayroon nang itinatag na negosyo sa pag-aanak ng crayfish, at nag-aalok sila ng mga indibidwal para ibenta.

Depende sa mga uri ng crayfish, may iba't ibang paraan ng pag-iingat sa kanila.

crayfish ng Australia

Ito ay naiiba sa iba sa kanyang mga kuko, na medyo mataba. Ang crayfish na ito ay gustong manirahan sa isang mainit na kapaligiran, kaya madali itong lumaki sa bahay. Kinakailangan din na magbigay ng pool sa aquarium at ang kakayahang pumunta sa ibabaw. Ang mga crustacean ay kailangang gumawa ng maraming butas hangga't maaari, dahil kailangan nila ng isang hiwalay na lugar upang kumain at isang hiwalay na lugar upang matulog. Pagkatapos ng molting, ang ulang ay kailangang magtago sa isang butas, at kung mas malalim ito, mas mabuti. crayfish ng Australia kumain ng isda at algae. Hindi rin nila hahamakin ang tinapay o pakainin.

Asul na Cuban crayfish

Ang crayfish na ito ay maaaring lumaki sa mga bukas na reservoir, dahil ito ay medyo hindi mapagpanggap. Ang pangunahing kondisyon ay upang matiyak ang isang temperatura ng 26 degrees at pare-pareho ang pain. Mabilis na lumaki ang kanser na ito, na umaabot sa laki na kailangan para sa pagbebenta sa loob lamang ng anim na buwan. Ang pag-aanak ng gayong crayfish sa isang aquarium ay posible, ngunit ang ilalim ay dapat na mabuhangin at natatakpan ng matitigas na halaman. Kinakailangan din na magbigay ng mahusay na pagsasala at lumikha ng maraming mga burrow.

Marble crayfish

Ang species na ito ay kasing fastidious ng Australian. Kailangan niyang lumikha ng 20-28 degrees, dapat siyang pakainin nang palagi at sagana. Ang kanser na ito ay medyo malaki - ito ay lumalaki hanggang 15 cm ang haba. Ang elite na lahi ay mas mahal at kumikita.

Ang Far Eastern at European crayfish ay pinalaki sa Russia, mas mahusay na i-breed ang huling uri sa bahay. Mayroon silang sariling 2 subspecies - crayfish na malawak ang daliri at mahabang daliri. Ang una ay mas mahalaga dahil sa pagkakaroon ng mataas na kalidad na tiyan. Ganitong klase maaaring i-breed sa mga bukas na lugar sa buong Russia. Ang species na ito ay hindi mapili, masarap sa pakiramdam malamig na tubig na may temperatura sa itaas 4 degrees, at sa maligamgam na tubig - hanggang sa 28 degrees siya ay magiging komportable.

Pagpapakain ng ulang

SA natural na kondisyon kumakain ng crayfish ang lahat ng makikita nila sa ilalim ng reservoir. Ang mga ito ay maaaring labi ng isda, algae, insekto, bulate, maliliit na crustacean at sa pangkalahatan ay lahat ng mga organikong labi. Dahil ang lahat ng ulang ay mga cannibal, kinakailangan upang matiyak ang pare-pareho at wastong pagpapakain. Ang pagkain ay dapat itapon sa lalagyan kung saan ang ulang ay lumaki nang isang beses sa loob ng ilang araw. Ang pagkakaroon ng algae ay magbibigay sa diyeta ng mga kinakailangang mineral at elemento, lalo na mahalaga na ang pagkain ay naglalaman ng sapat na calcium, dahil ito ang pangunahing sangkap para sa pagbuo ng shell ng mga crustacean. Ang pagkain ay itinapon sa mga feeding cage. Ito ay kanais-nais na ang sukat ay humigit-kumulang 40 sa 40 cm Kung ang tubig ay uminit sa itaas ng 7 degrees Celsius, kinakailangang magdagdag ng karne at bulate sa pagkain, bilang karagdagan sa mga gulay. Ang sobrang pagkain ay masama din. Kung ang tubig ay nagsimulang mamukadkad pagkatapos na mapuno ng mga labi ng pagkain, kakailanganin itong linisin. Kung ang sitwasyon ay hindi masyadong kritikal, kailangan mong magdagdag ng mga earthworm sa tubig; maaari nilang itama ang sitwasyon.

Mga recipe ng pagkain sa bahay para sa crayfish o hipon

Recipe ng pagkain No. 1. Upang bumalangkas ng pagkain kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: frozen spinach, peas, chard, carrots, mga tuyong kulitis at mga dahon ng sea almond, soy flour mula sa isang health food store, trout feed (o mga pellets para sa isda sa aquarium), pinatuyong amaranto, calcium carbonate, chlorella at spirulina powder. Ang lahat ng ito ay dapat na durog sa isang panghalo hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Pagkatapos ang slurry ay inilalagay sa mga ordinaryong ice tray at inilagay sa freezer compartment ng refrigerator. Bago ang pagpapakain, putulin ang kinakailangang dami ng pagkain, ang solong dosis nito ay depende sa bilang ng crayfish o hipon. Ngunit hindi ka dapat maghanda ng mga dry mixture: dahil sa pakikipag-ugnay sa atmospheric oxygen ang halaga ng nutrisyon ng naturang halo ay patuloy na bababa sa paglipas ng panahon.

Recipe ng pagkain No. 2. Mga dahon ng spinach, karot at mga singsing ng pipino, bahagyang na-poach sa microwave - ito ay isang tunay na delicacy para sa lahat ng pandekorasyon na decapod. Maaari itong gamitin sa liwanag ng araw upang akitin ang kahit na ang pinaka mahiyain na crayfish o hipon mula sa kanilang mga pinagtataguan.

Recipe ng pagkain No. 3. Ang mga dahon ng spinach, karot, kalabasa at pipino na singsing ay bahagyang na-poach sa microwave o pinakuluan ng tubig na kumukulo, durog na sariwang mais at berdeng mga gisantes, pinakuluang bigas, oak, Jerusalem artichoke, mga dahon ng almond, sapal ng saging, tuyong vermicelli, calcified cottage cheese, bloodworms. Para sa 0.5 litro ng gatas - 1 ampoule (10 ml) ng calcium chloride - painitin hanggang kumulo, hayaang tumayo ng 6-10 minuto, ipahayag sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Ang resultang masa ay maaaring frozen sa pamamagitan ng pagkalat nito nang manipis sa polyethylene o foil. Angkop para sa parehong invertebrates at maraming isda.

Nanghuhuli ng ulang

Bilang isang patakaran, ang ulang ay ipinakilala sa lumalagong mga lalagyan sa unang bahagi ng tagsibol. Sa kalagitnaan ng tag-araw, maaari mong obserbahan na ang mga babae ay nagdadala ng mga itlog. Matapos lumaki ang mga batang hayop at malaglag ang kanilang mga shell sa pangalawang pagkakataon, dapat silang mahuli at ilipat sa ibang mga tangke upang hindi sila mag-freeze. Bagong bahay para sa maliliit na crustacean dapat itong mainit-init. Kung maghihintay ka ng 2 taon, ang mga batang hayop ay magkakaroon ng sapat na laki at ang kita ay magiging mas mataas. Ang isang taong gulang na ulang ay dapat hulihin at ilipat sa mga espesyal na reservoir kung saan maaari nilang dagdagan ang kanilang masa. Ang kinakailangang timbang ng crayfish, na hanggang sa 500 g, ay nakukuha sa humigit-kumulang 2-3 taon. Sa edad na ito, ang kanser ay lumalaki hanggang 10 cm ang haba - ito ay komersyal na kalakal, na napapailalim sa karagdagang pagpapatupad.

Paano alisin ang crayfish nang tama

Ang paghuli ng crayfish sa mga pond ay ginagawa gamit ang mga espesyal na lambat, fishing rods o crayfish.

Karaniwan silang nahuhuli hanggang sa katapusan ng taglagas. Ang pinakamadaling oras upang manghuli ng crayfish ay sa tag-araw kapag ang mga gabi ay mas mainit. Ang pinakamabilis na paraan upang mahuli ang crayfish ay ang pag-alis ng tubig, ngunit dapat mo lamang itong gamitin kapag ang mga bata ay ganap na naalis. Kung hindi, maaari siyang mamatay.

Mga kahirapan sa pagpaparami ng ulang

Ang pinakamahirap na bagay na kailangan mong harapin kapag ang pag-aanak ng crayfish ay ang pagsubaybay sa kalidad ng kapaligiran - tubig. Una, dapat itong puspos ng oxygen. Gaya ng nabanggit sa itaas, para sa sapat na dami oxygen, kailangan mong punan ang 30% na tubig, ito ay magbabad ng 1 litro na may hanggang 5-6 mg ng oxygen. Ang hydrogen ay nangangailangan ng 7-9 mg bawat 1 litro ng tubig. Ginagawang posible ng mga espesyal na device na sukatin nang digital ang dami ng mga elementong ito. Ang pagkakaroon ng mga mineral ay hindi gaanong mahalaga. Mayroon ding mga indicator na nagpapakita kung gaano karaming calcium at silicon ang nasa tubig. Kung hindi sapat ang mga sangkap na ito, hindi titigas ang shell ng kanser. Ang pangunahing pinagmumulan ng calcium ay algae, na dapat palaging idagdag, dahil ang mga ito ay pagkain para sa ulang at bababa habang sila ay kumakain. Sa ibabaw ng pond, kinakailangan upang matiyak ang isang rate ng pagpapalit ng tubig na 50 litro bawat minuto bawat 1 libong m. sq.

Kung ang pond ay marumi, mapanganib mong mawala ang lahat ng mga indibidwal, dahil sa ganitong mga kondisyon, ang iba't ibang mga bakterya ay mabilis na nabubuo, na humahantong sa mga sakit sa crayfish. Ang pinaka-kahila-hilakbot sa kanila ay: salot, porselana at sakit na kalawang. Una, madali silang masuri, dahil mababago ang hitsura ng shell, at pangalawa, makakaapekto ito sa pagkamayabong ng mga indibidwal. Ang diagnosis ay dapat gawin ng isang beterinaryo. Upang maiwasan ang impeksyon ng bagong ulang, dapat silang ilipat sa isang tangke ng kuwarentenas pagkatapos mahuli.

Ngayon, kalkulahin natin ang kakayahang kumita at payback ng pagsasaka ng crayfish.

Ngayong nabasa mo na ang napakaraming impormasyon tungkol sa pagpapalaki ng crayfish, subukan nating tingnan nang mabuti ang aming negosyo at kalkulahin ang kita at, higit sa lahat, ang kita ng negosyong ito. Subukan nating seryosohin ang usapin, dahil plano nating itaas ang ating ulang sa isang RAS. RAS – saradong mga instalasyon ng suplay ng tubig. Ang aming RAS ay isang module sa anyo ng 6 na lalagyan, ang kanilang kabuuang dami ay 1.5 m3. Ang mga sukat ng bawat lalagyan ay 1.5 * 0.75, ang taas ng mga gilid ay 0.25 m, ang ibaba ay 0.35 m. Ang pagkonsumo ng kuryente ay 81 W / oras.

Sa pamamagitan ng paraan, ang lobster ay maaaring lumaki sa isang RAS. Upang mapanatili ang 100 kg ng ulang, sapat na ang dami ng tubig sa RAS na 250 litro. sa temperatura na 5-10 degrees na may sirkulasyon ng tubig na 1000 l/hour.

Ang RAS ay nilagyan ng: isang circulation pump, isang UV lamp, isang compressor na may baterya, isang pampainit ng tubig at mga tagubilin para sa pagpupulong at operasyon. Ang halaga ng naturang pag-install ay 60,000 rubles. Ang paghahatid ay hindi kasama sa presyo. Maaari mong gawin ang pag-install na ito nang mag-isa; maraming mga magsasaka ng crayfish ang gumagawa nito. Sa ibaba ay kakalkulahin namin kung ilan sa mga pag-install na ito ang kailangan naming bilhin at kung gaano karaming espasyo ang kakailanganin.

Paunang data

Ang Australian red claw crayfish (Cherax quadricarinatus o Red Claw crayfish) o ACCR, ay isang species ng freshwater crayfish na katutubong sa mga ilog ng hilagang-kanlurang Queensland at Northern Territory ng Australia.

Plano naming gumawa ng 5000 kilo ng ACCR kada taon o 417 kilo kada buwan. Ang panahon ng lumalagong crayfish para sa pagbebenta ay 9 na buwan, average na timbang– 80 gramo. Pagkatapos ay lumalabas na para magkaroon tayo ng idineklara na dami, dapat tayong magkaroon ng 5212 na sanggol na ipinanganak bawat buwan. Ipagpalagay natin ang dami ng namamatay na 20% at makakuha ng 6,255 na kanser bawat buwan. Ang mga yugto ng pag-unlad ng caviar ay tinutukoy ng kulay nito:

Stage 1 - light cream 1-3 araw sa 28°C
Stage 2 - maitim na kayumanggi 12-14 araw
Stage 3 - hitsura ng mga spot sa mata - 20-23 araw
Stage 4 - orange-red - 28-35 araw
Ika-5 yugto - pagtitipon ng mga crustacean - 35-40 araw

Plano ng organisasyon para sa isang negosyo sa pagpaparami ng crayfish:



1. Maghanap ng mga lugar
2. Konklusyon ng isang kasunduan sa pag-upa
3. Konklusyon ng isang kontrata para sa kagamitan
4. Pagkukumpuni ng silid
5. Pag-install ng kagamitan
6. Paghahanda ng tubig
7. Pagbili ng ulang at itinapon sa tubig
8. Ang simula ng pagsasama ng crayfish
9. Ang hitsura ng unang supling at ang kanilang paglaki
10. Simula sa pagtitinda ng ulang

Ngayon kalkulahin natin kung gaano karaming mga babae at lalaki ng ulang ang kailangan nating makatanggap ng ganitong halaga ng ulang bawat buwan. Ang babae ay nagsilang ng mga supling minsan tuwing siyamnapung araw, ang average na bilang ng mga crustacean ay 200 piraso, o 800 crustacean bawat taon. Pagkatapos ay lumalabas na 6255 crayfish ang ipinanganak bawat buwan; kailangan namin ng 375 babaeng crayfish para sa aming negosyo. Kung sakali, magdagdag ng isa pang 20% - makakakuha tayo ng 450 piraso. Para sa bawat tatlong babae mayroong isang lalaki o 150 lalaking ulang.

Kaya, ang bilang ng crayfish ay maaaring humigit-kumulang 6255 * 9 + 450 + 150 = 56895 piraso.

Ang density ng pagtatanim ng "family crayfish" ay magiging 20 piraso bawat 1 m2, ang kabuuang density, na isinasaalang-alang ang mga batang hayop, ay 50 piraso bawat 1 m2. Pagkatapos ay kakailanganin natin ang 56895/50 = 1140 m2 ng ilalim na lugar sa RAS. Ang lugar ng isa sa aming RAS ay 1.5*0.75*6=6.75 m2. Lumalabas na kailangan namin ng 169 na pag-install. Ang kabuuang halaga ng 169 RAS ay magiging 10,140,000 rubles, kabilang ang paghahatid at pag-install ng 10.5 milyong rubles. Iba pang kagamitan - 500 libong rubles.

Ang kabuuang pamumuhunan ay ipinakita sa talahanayan sa ibaba.



Pagbili ng kagamitan
Working capital
Pagkukumpuni ng silid
Bumibili ng crayfish
Mga gastos sa organisasyon
Kabuuang gastos

Ang lugar ng mga tangke ay 1141 m2, pagdaragdag ng 25% para sa mga sipi at karagdagang mga lugar para sa produksyon, nakuha namin ang kinakailangang lugar ng produksyon na katumbas ng 1426 m2.

Ang halaga ng pag-upa ng mainit na silid sa mga suburb ay magiging 50 rubles/m2, hindi kasama ang mga gastos sa utility para sa kuryente at tubig. Ang halaga ng pag-aayos ay 2 milyong rubles.

Ang kita ng negosyo para sa panahon ng pagpaplano ng 2 taon ay umabot sa:



Mga nalikom mula sa pagbebenta ng ulang
Kabuuang kita

Ang mga fixed at variable na gastos para sa parehong panahon ay:



Mga nakapirming gastos
Sahod
Mga buwis sa suweldo
upa
Depreciation
Mga serbisyo ng accountant
Mga variable na gastos
Pagkain para sa ulang
Mga gastos sa komunal
Transportasyon

Mga indibidwal na negosyante ng insurance
Iba pang mga variable na gastos
Kabuuang gastos

Ayon sa aming mga kalkulasyon, lumabas na upang magbukas ng isang negosyo at panatilihin itong nakalutang sa una at bahagyang sa ikalawang taon, kakailanganin mo ng 14,539 libong rubles. Ang simpleng payback period para sa negosyong ito ay humigit-kumulang 11.5 taon.

Kayo na ang bahalang mag-alaga ng crayfish o hindi. Hindi madali ang negosyo, huwag maniwala sa sinumang nagsasabing sa loob ng dalawang taon ay kikita ka ng milyon. Sa kabaliwan ng matapang...