Fındık yaprakları bu şekilde hazırlanır. Hazel yaprakları: faydalı özellikleri

Huş ağacı ailesinin bu büyük çalısı, Rusya'nın Avrupa kısmının bozkır ve orman-bozkır bölgelerinde, Ukrayna ve Kafkasya'da dağıtılmaktadır. İÇİNDE resmi tıp Fındık bazlı preparatlar yaygın kullanım alanı bulmamıştır ancak bu, önemini azaltmaz. Antik çağlardan beri ateşe, kötü ruhlara karşı koruma sağlayan ve ölümsüzlük bahşeden kutsal bir bitki olarak saygı görmüştür. Atalarımız tanıdıktı ve Tıbbi özellikler başarıyla kullanılan ortak fındık kocakarı ilacı.

Genel bilgi

Bu bitkinin 20'ye kadar türü var, ancak Rusya'da en büyük dağıtım 2 tür elde ettik: sıradan fındık ve büyük fındık. Tüm türler oldukça uzun çalılardır (10 m yüksekliğe kadar) ve daha az sıklıkla ağaçlardır. Çoğunlukla çalılıklar oluşturarak, iğne yapraklı ve karışık ormanlarda vadiler boyunca yetişir. Adını tatlı su balığı çipurasının vücudunu anımsatan geniş, geniş oval yapraklarından almıştır. Fındığın ömrü yaklaşık 90 yıldır.

Büyüme yerine bağlı olarak bitki güneyde Şubat ayında, ülkenin kuzey bölgelerinde ise Mayıs ayında çiçek açmaya başlar. Meyve, yaprak ambalajında ​​(peluş) bulunan ve lezzetli ve lezzetli bir fındık (fındık) oluşturur. besleyici ürün. Fındıktaki çift çekirdeğin mutluluk, sağlık ve zenginlik getirebileceğine inanılıyor ve bu nedenle tılsım ve muska olarak saklanıp kullanılıyor.

Aşağıdaki tıbbi hammaddeler kullanılır: ağaç kabuğu, sürgünler, yapraklar, artı, polen, kabuk ve fındık çekirdeği.

Ortak fındığın tıbbi özellikleri

Bu çalının hammaddeleri çeşitli bitkiler arasında onurlu bir yere sahiptir. şifalı otlar. Yaprakları idrar söktürücü ve tonik etkiye sahiptir ve tedavi amaçlı kullanılır. sinir hastalıkları anemi, prostat bezinin iltihabı, karaciğer hastalığı, Lenf düğümleri. İnfüzyonlar ve kaynatma, ürolitiyazis, anemi, raşitizm, vitamin eksikliği ve bağırsak hastalıkları.

Tedavide fındığın yaprak sargısı (artı) kullanılır. gastrointestinal sistem, karaciğer, vitamin eksikliği ve anemi.

Kabuğun tıbbi özellikleri hemoroid, dizanteri, varisli damarlar, mide ve bağırsak hastalıkları, trofik ülserler ve soğuk algınlığı.

Meyve çekirdeklerine özellikle dikkat edilir. Zengin kompozisyon yararlı maddeler romatizma, anemi, tümörler ve yorgunluğa yardımcı olur. Kalori içeriği açısından fındıklar çikolatadan üstündür (100 g'da 700 kcal). Yağ içeriği yaklaşık% 80'e, proteinler -% 14-18, karbonhidratlar -% 3 ila 5'e ulaşır. Fındık şunları içerir: yaklaşık 20 amino asit, A, B, C, E, D vitaminleri, nitrojen, demir, potasyum, kalsiyum, sodyum, magnezyum, kükürt, fosfor, çinko ve diğerleri. Dişleri güçlendirmeye yardımcı olurlar ve kemik dokusu, seks hormonlarının üretimine katılır, sinir sisteminin aktivitesini normalleştirir.

Fındık yağı kolayca sindirilebilir ve doymamış yağ asitleri içerir: stearik, miristik, oleik, palmitik, linoleik. Antioksidanlardır ve ateroskleroz gelişimini önler, kalp fonksiyonlarını iyileştirir ve kan dolaşım sistemi, vücudun savunmasını artırın.

Kabuğun antiseptik ve vazokonstriktör özellikleri vardır. Kılcal kanamalar, varisler, ülserler ve periflebitlerde kullanılması tavsiye edilir.

Tesisin tüm bölümleri sağlama kapasitesine sahiptir. iyileştirici etki cinsel iktidarsızlık ile. Antiinflamatuar ve bakteri yok edici etkileri vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kardiyovasküler fonksiyonu iyileştirir.

Halk tarifleri ortak fındığın tıbbi özelliklerine dayanarak

1. Tedavi için kronik bronşit ve aynı zamanda yatıştırıcı, fındık sütü kullanın. Hazırlamak için 50 fındık tanesine ihtiyacınız olacak. Bunları 1 bardakla doldurun ılık su ve 10-12 saat bekletin. Fındıkları bir harçla veya bir karıştırıcıda öğütün ve 3 saat daha bekletin. Karışımı ateşe koyun ve kaynatın. Süzün ve et suyuna 5 yemek kaşığı ekleyin. krema ve 1,5 yemek kaşığı. Bal Her şeyi iyice karıştırın ve 1 yemek kaşığı alın. Yemeklerden önce günde 2 defa.

Bu ilaç aynı zamanda ateş, hemoptizi, akciğer hastalıkları, ürolitiazis ve böbrek taşı hastalığı, taşların erimesine yardımcı olur.

2. Şu tarihte: koroner hastalık Adi ela yapraklarının veya ağaç kabuğunun infüzyonu kalbinize yardımcı olacaktır. Her iki bileşeni de eşit oranlarda alarak kullanabilirsiniz. 1 yemek kaşığı alın. hammaddeler ve 1 bardak kaynar su dökün. 1-1,5 saat demlenip süzün. 2 yemek kaşığı infüzyon alın. Günde 3 defa, yemeklerden 30 dakika önce.

3. 1 yemek kaşığı. Yaprakları doğrayın ve 1 bardak kaynar su dökün. Bir kapakla örtün ve doğal olarak soğumaya bırakın. İnfüzyonu süzün ve 2 parçaya bölün. Bir kısmını sabah, ikinci kısmını da akşam iç. Bu ilaç prostat adenomunu tedavi etmek için kullanılır. Tedavi süresi iyileşene kadardır.

4. Sarılığı tedavi etmek için ela yapraklarına ihtiyacınız olacak. ½ litrelik kavanozu bitkinin kuru ezilmiş yapraklarıyla doldurun. Kavanozu ağzına kadar kuru beyaz şarapla doldurun ve sıkıca kapatın. İçeriği periyodik olarak sallamayı unutmadan 7 gün boyunca karanlık bir yerde saklayın. Süzün ve yemeklerden önce günde 3 defa 50 ml alın. Tedavi süresi 2-3 haftadır.

5. Varisli damarlar, tromboflebit, kılcal kanama için ela kabuğu bazlı bir kaynatma kullanın. 1 yemek kaşığı dökün. hammaddeler 500 ml kaynar su ve ateşe verilir. Yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra 1 saat bekletin. Et suyunu süzün ve yemeklerden 20-30 dakika önce günde 4 defa ½ bardak alın.

6. Kozmetolojide fındık yağı veya yapraklarından hazırlanan kaynatma maddesinin kullanılması tavsiye edilir. çare saç dökülmesi için.

Kontrendikasyonlar

Yaygın ela kullanan bir ev ilacı kan basıncını artırabilir. Fındık çekirdekleri cilt hastalıklarına neden olabilir: nörodermatit, sedef hastalığı ve diğerleri.


Corylus avellana
Takson: Huş ağacı ailesi ( Betülgiller)
Halk isimleri: fındık, ela
İngilizce: Hazel, Avrupa fındık, Harry Lauder'ın Bastonu

Ortak fındığın farmakolojik özellikleri

Hazel preparatlarının antidizanteri, vazokonstriktör, antipiretik ve antiinflamatuar etkileri vardır, ayrıca duvarları güçlendirirler kan damarları. Ceviz yağının müshil etkisi vardır ve choleretic etkiler. Üç faktörün birleşimi: besin kütlesinin hareketinin hızlanması ve bağırsakta doymamış kolesterolün bağlanmasının artması yağ asitleri- en doğal olanı yaratır fizyolojik koşullar Kolesterolü vücuttan uzaklaştırmak için.

Ortak fındığın tıpta kullanımı

Dahili olarak soğuk algınlığı, bacaktaki trofik ülserler, küçük kılcal damarlardan kanama, bağırsak hastalıkları, anemi, raşitizm, kolit, romatizma tedavisinde kullanılır.
Artırıldığında, öğütülmüş fındık, fındık kabuğu ve yapraklardan bir kaynatma hazırlayın. Geceleri mikro lavman olarak kullanılır.
Fındıklardan sıkılmış yağ, karıştırılmış yumurta akı yanıkları tedavi edin ve ayrıca saçları güçlendirmek için kafayı yağlayın.
Az miktarda su ile öğütülmüş olgun meyvelerden besin değeri yüksek olan “süt” ve “krema” elde edilir.
Kurutulmuş peluş tozu veya kabuğun kaynatılması kolit için, fındıklar - ürolitiyazis için ve bal ile birlikte - romatizma, anemi için ve genel bir tonik olarak kullanılır.
Fındık meyvelerinin bir parçası olan doymamış yağ asitleri kandaki fosfoliptit içeriğini arttırır. Fındık yağının etkisi altında kolesterolün azalması, safra asitlerinin yağın içerdiği yağ asitlerine bağlanmasıyla meydana gelir.

Fındığın tıbbi preparatları

● Fındık yapraklarının infüzyonu: 200 ml kaynar su ve 20 g ezilmiş yaprak demleyin, 4 saat bekletin, sonra süzün. Bağırsak hastalıkları, anemi, vitamin eksiklikleri, raşitizm, varisli damarlar, bacak ülserleri, deri altı kanamaların tedavisi için yemeklerden 0,5 saat önce günde 4 defa 50 ml içilir.
● Fındık yaprakları ve kabuğunun infüzyonu: 250 ml kaynar su, 25 g ezilmiş yaprak ve ağaç kabuğu karışımı demleyin, 4 saat bekletin, süzün. Varisli damarlar, trofik bacak ülserleri, tromboflebit, kılcal kanamalar için yemeklerden önce günde 3-4 kez 50 ml içilir.
● Fındık yapraklarının kaynatılması: 400 ml kaynar suya, 20 g ezilmiş fındık yaprağını demleyin, 10 dakika kaynatın, ardından 30 dakika bekletin ve süzün. Günde 2-3 defa 100 ml içilir. hipertansiyon, böbrek hastalıkları, karaciğer, prostat hipertrofisi.
● Fındık kaynatma: 200 ml kaynar su ve 20 gr kurutulmuş peluşu demleyin, 15 dakika kaynatın, 2 saat bekletin, sonra süzün. İshal için günde 4 defa 50 ml içilir.
● Fındık çekirdeklerini iyice öğütün ve suyla karıştırın. Ürolitiyazis, hemoptizi, kolit için günde 3 kez 50 ml alın (200 ml su için 200 gr fındık çekirdeği).
● Fındık çekirdeklerini bal ile iyice karıştırın. Anemi için yemeklerden sonra günde 3 kez 25 g alın (50 g bal için 200 g fındık çekirdeği).
● 2 yemek kaşığı fındık ezmesi alın. l. Yuvarlak kurtlar için günde 3 kez, güçlendirmek için kafa derisine sürün.

Çiftlikte fındık kullanımı

Fıstıklardan çok değerli yağlar elde ediliyor Gıda endüstrisi badem yağı yerine kullanılır.
Fındık kabuğu %8'den fazla tanen içerir ve deri tabaklama için uygundur.
İlkbaharda çiçek açtığında verir çok sayıda Arıcıların gelecekte arıların kışın beslenmesinde kullanmak üzere depolayabileceği polen.
Hazel ağacı sepet ve diğer ürünlerin dokunmasında kullanılır.
Fındık talaşı sirkeyi berraklaştırmak, bulanık ve sert şarapları arındırmak için kullanılır.

Fındık fotoğrafları ve illüstrasyonları

Ela (ela)

Başvuru

Dozaj formu:

Hazırlama ve saklama:

ela

ORTAK HAZEL, ela (Corylus avellana), huş ağacı ailesi (Betulaceae) veya ela (Corylaceae)

Herkes sever fındıklar: Toplanır, kurutulur ve sağlığınıza tıklanır. Çok az insan bunların farklı şekillerde kullanılabileceğini biliyor. Ve sadece fındık değil.

Tanım

Hazel veya ela,- 4 m yüksekliğe kadar bir çalı Yaprakları basit, çift dişli, üst kısmı kısa uçludur. Erkek çiçekler uzun sarkık küpelerde bulunur, dişi çiçekler ise örtü pullarının koltuğunda bulunur ve ortak bir kapitat çiçeklenme oluşturur. Hazel mayıs ayında çiçek açar ve ağustos-eylül aylarında meyve verir. Meyve, artı adı verilen bir yaprak sargısıyla çevrelenmiş bir cevizdir.

Yayma

Hazel, Rusya'nın Avrupa kısmında ve ötesinde yaygındır. - Ukrayna, Belarus ve Baltık ülkelerinde. Açık Uzak Doğu En yakın tür, beslenme özellikleri Avrupalı ​​emsallerine yakın olan, alacalı fındıktır.

Biyolojik açıklama

Fındık çekirdekleri %48-50 oranında mükemmel yemeklik yağ içerir ve son derece sağlıklıdır.

İçin tıbbi amaçlar ( sadece geleneksel tıpta) ela kabuğu, yaprakları ve meyvelerini kullanır. Kabuk ilkbaharda özsu akışı sırasında hasat edilir. Açık havada kurutun. Yapraklar mayıs ayında genç olarak toplanır ve gölgede kurutulur. Meyveler Eylül ayında hasat edilir.

Kabuğu ve yaprakları tanenler ve esansiyel yağ içerir. Ayrıca yapraklarda flavonoidler, alkaloidler, organik asitler ve C vitamini bulunur.

Fındığın tıpta kullanımı

Kabuk kaynatma ve fındık yapraklarının infüzyonu kan damarlarını daraltır (özellikle genişlemiş damarlar için faydalıdır), kılcal kanamaları tedavi eder ve iştah açıcı bir etkiye sahiptir. Kuruyemişler (çekirdekleri) anemi, diyabet, hipertansiyon, ateroskleroz, böbrek taşları ve kolelitiazis için faydalıdır.

Ceviz çekirdekleri gıda endüstrisinde, özellikle şekerlemede, hamur işleri, turtalar ve tatlıların yapımında kullanılmaktadır. Unutulan bir tarif var: fındık sütü. Bu egzotik ürünü elde etmek için taze fındıklar ince bir şekilde ezilir ve 8-10 saat suda bekletilir. soğuk su ve daha sonra bir havanda öğütülür. Elde edilen kütle 3-4 saat karıştırılarak demlenir, kaynatılır ve süzülür. Tadına tuz ve şeker ekleyin. Deneyin, çok lezzetli!

ela nektar üretmez ancak arılar için değerli bir proteinli besin kaynağıdır. polen. Arılar onu kolayca toplar ve arıcılar poleni doğrudan çiçekli kediciklerden eleyerek pudra şekeriyle koruyabilirler. Kışın yiyecek sıkıntısı olduğunda bu, arılar için büyük bir yardımcıdır.

Kabuk kaynatma.

Fındığın faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

0,5 litre kaynar suya 1 yemek kaşığı ezilmiş hammadde dökülerek 10 dakika ısıtılır. kaynar su banyosunda sıkın, süzün, ısıtın kaynamış su orijinal hacmine. Yemeklerden önce günde 4 defa 1/2 bardak içilir.

Yaprakların infüzyonu. 500 ml kaynar suya 2 yemek kaşığı ham madde 2 saat demlenir, karışımın 1/2'si günde 4 defa yemeklerden önce içilir.

Hazel şunlara dahildir:

Ela (ela)- gri yuvarlak sürgünlerle 3-7 m boyunda çalı. Yapraklar alternatif, oldukça büyük, yuvarlak veya obovattır, kısa bir tepe noktasına sahiptir, tabanlar kalp şeklindedir, kenar boyunca çift dişlidir ve ayrıca üst kısımda birkaç büyük diş vardır, hafif tüylü, üstü koyu yeşildir. , aşağıda daha hafif. Meyvesi, çan şeklinde yeşil bir artı içinde oturan, iyi bilinen kahverengimsi sarı bir cevizdir.

Karışık ve yaprak döken ormanların çalılıklarında yaygın olarak dağıtılır. Ülkenin Avrupa kısmının yanı sıra Ukrayna ve Transkafkasya'da da yetişir.

Tıbbi hammaddeler meyveler (fındıklar), yapraklar ve gövde kabuğudur.

Fındık meyveleri %62,1-71,6 oranında yağ, %14,4-18,4 oranında protein, %2,2-2,6 oranında nitrojen içerir. Ceviz yağı doymamış yağ asitleri içerir: oleik, linoleik, miristik, palmitik, stearik. Yapraklar %0,04 esansiyel yağ ve glikozit mirisitrosid içerir ve kabuk, esansiyel yağ ve tanenler, flobafenler, ligserin alkol ve betulin içerir.

Başvuru

Meyve içerir önemli maddeler yani: protein, yağlar ve vitaminler. Protein genel bir güçlendirici madde görevi görür. Doymamış yağ asitleri kolesterol düzeylerini düşürür ve kan fosfolipid düzeylerini artırır. Buradan, kimyasal maddeler fındık metabolizmayı iyileştirmeye yardımcı olur.

Ateroskleroz hastalığında ana rolün kolesterol ve protein metabolizmasındaki bozukluklar tarafından oynandığına inanılmaktadır. Fındık yağının etkisi altında kolesterolün azalması, safra asitlerinin yağın içerdiği yağ asitlerine bağlanmasıyla meydana gelir. Ayrıca fındık yağının müshil ve koleretik etkisi vardır.

Üç faktörün birleşimi: safra salgısının artması, besin kütlesinin hareketinin hızlanması ve doymamış yağ asitleri tarafından bağırsakta kolesterol bağlanmasının artması, kolesterolün vücuttan salınması için en doğal fizyolojik koşulları yaratır.

Fındık, aterosklerozun ve bunun sonuçlarının (kalp ve beyin enfarktüsü) tedavisi ve önlenmesi için çok faydalıdır. Fındık meyvelerinin sadece bir incelik olduğuna dair bir görüş var.

Ortak ela

Onları unutma iyileştirici etki kardiyovasküler sistem hastalıkları arasında ilk sırada yer alan aterosklerozun önlenmesinde ve tedavisinde.

Fındık kabuğunun uçucu yağı ve diğer bileşenleri antiseptik, vazokonstriktör ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. Damar genişlemesi, periflebit, bacak ülserleri ve kılcal kanamalarda meşhur ithal hamamelis hammaddesi yerine tavsiye edilir.

Halk hekimliğinde fındıklar ürolitiyazise karşı, ballı kuruyemişler ise romatizma, anemi ve genel tonik olarak kullanılır. Varisli damarlar, flebit ve alt bacağın trofik ülserleri için yaprak ve ağaç kabuğu kaynatma kullanılması önerilir. Prostat hipertrofisi için yaprakların kaynatılması içilir. Fındık tanelerinden elde edilen yağ, yumurta akı ile karıştırılarak yanıkların tedavisinde ve ayrıca saç büyümesinin iyileştirilmesinde kullanılır.

Amerikalı kalp-damar hastalıkları uzmanı G. Fraser, her gün bir avuç fındık yiyenlerde riskin arttığını deneyleriyle keşfetti ve kanıtladı. kardiyovasküler hastalıklar hiç fındık yemeyen veya ara sıra yiyenlerle karşılaştırıldığında önemli ölçüde azaldı.

Çiğ veya kavrulmuş kuruyemişler, özellikle insan vücudu için faydalı olan bir yağ ve protein kaynağıdır. Vücudun tam protein ihtiyacını karşılarlar. Ayrıca kuruyemişler, kalp aritmi gibi yaygın hastalıkların önlenmesine yardımcı olan çok sayıda magnezyum içerir.

Antiinflamatuar ve büzücü etkiye sahip olan ela yapraklarının infüzyonu ve kaynatılması, kirlenmiş yüz cildini temizlemek ve yağlı saçları yıkamak için kullanılır.

Cildin yumuşak ve kadifemsi olması için banyodan sonra genç ela dalları ve yapraklarının kaynatılmasını içeren "mavi losyon" kullanılması tavsiye edilir.

200 g başına 1 yemek kaşığı ezilmiş hammadde oranında önceden fındık kaynatma hazırlayın sıcak su(yarım saat kısık ateşte kaynatın, oda sıcaklığında 10 dakika soğutun ve süzün) ve peygamber çiçeği kaynatma (100 g kaynar suya 1 tutam ezilmiş peygamber çiçeği çiçeği, aynı teknolojiyi kullanarak pişirin, süzdükten sonra getirin) hacmi kaynamış su ile orijinal hacmine getirin). 4 yemek kaşığı kısık ateşte ısıtın kaynamış su 3 yemek kaşığı sabun gevreği ile (Çocuk sabunu bu amaç için en uygunudur). Pullar eridiğinde tavayı ocaktan alın ve 1 çay kaşığı gliserin, 4 çay kaşığı ekleyin. zeytin yağı(rafine edilmemiş ayçiçeği veya Mısır yağı) ve 1 çay kaşığı ela kaynatma. Karışım soğuyana kadar karıştırın. Daha sonra peygamber çiçeği suyunu dökün ve tekrar karıştırın.

Genç ela dallarının ve yapraklarının kaynatılması, göz kapaklarındaki şişliğin ve kızarıklığın giderilmesine yardımcı olur. Pamuklu bir peçeteyi ılık et suyuna batırın ve 12 saat boyunca birkaç kez gözlerinize uygulayın.

Saçları güçlendirmek için fındık yağı başa sürülür.

Kuruyemişler taze yenir, kavrulmuş fındıklar çok lezzetlidir (110°C fırında ısıtılır). Çikolata, şekerleme, kek, börek yapımında kullanılır, fındıklı keklerden helva yapılır. Fındıklardan krema, süt ve un üretilir. Fındıklardan sıkılan yağın tadı güzeldir ve vücut tarafından kolayca emilir. Gıda amaçlı kullanılır.

Dozaj formu: 1 yemek kaşığı kabuk ve yaprak kaynatma hazırlamak için. l. Ezilmiş hammaddeler 1 bardak sıcak suya dökülerek 30 dakika kısık ateşte kaynatılır, oda sıcaklığında 10 dakika soğutulup süzülür. Yemeklerle birlikte günde 3-4 defa 0,25 bardak alın.

Fındık yaprakları ve kabuğu infüzyon olarak kullanılır: 1 yemek kaşığı. 1 bardak kaynar suya bir kaşık ince öğütülmüş hammadde (1 günlük doz).

Endikasyonları: varisli damarlar, trofik ülserler incik, kolit, ürolitiyazis, ciddi hastalıklardan sonra ek beslenme.

Hazırlama ve saklama: Tıbbi hammaddeler meyveler, ağaç kabuğu ve yapraklardır. Meyveler olgunlaştığında toplanır. 60-70°C sıcaklıkta fırında veya kurutucuda kurutulur. Fındık çiçek açtığında yapraklar koparılır. Bir gölgelik altında veya tavan arasında kurutun. Kabuk, kesilecek dallardan erken ilkbaharda çıkarılır. Hammaddeler ahşap kaplarda 2 yıl saklanır.

Ela (ela)- gri yuvarlak sürgünlerle 3-7 m boyunda çalı. Yapraklar alternatif, oldukça büyük, yuvarlak veya obovattır, kısa bir tepe noktasına sahiptir, tabanlar kalp şeklindedir, kenar boyunca çift dişlidir ve ayrıca üst kısımda birkaç büyük diş vardır, hafif tüylü, üstü koyu yeşildir. , aşağıda daha hafif. Meyvesi, çan şeklinde yeşil bir artı içinde oturan, iyi bilinen kahverengimsi sarı bir cevizdir.

Karışık ve yaprak döken ormanların çalılıklarında yaygın olarak dağıtılır. Ülkenin Avrupa kısmının yanı sıra Ukrayna ve Transkafkasya'da da yetişir.

Tıbbi hammaddeler meyveler (fındıklar), yapraklar ve gövde kabuğudur.

Fındık meyveleri %62,1-71,6 oranında yağ, %14,4-18,4 oranında protein, %2,2-2,6 oranında nitrojen içerir. Ceviz yağı doymamış yağ asitleri içerir: oleik, linoleik, miristik, palmitik, stearik. Yapraklar %0,04 esansiyel yağ ve glikozit mirisitrosid içerir ve kabuk, esansiyel yağ ve tanenler, flobafenler, ligserin alkol ve betulin içerir.

Başvuru

Meyve önemli maddeler içerir: protein, yağlar ve vitaminler. Protein genel bir güçlendirici madde görevi görür. Doymamış yağ asitleri kolesterol düzeylerini düşürür ve kan fosfolipid düzeylerini artırır. Bu nedenle kuruyemişlerdeki kimyasallar metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.

Ateroskleroz hastalığında ana rolün kolesterol ve protein metabolizmasındaki bozukluklar tarafından oynandığına inanılmaktadır. Fındık yağının etkisi altında kolesterolün azalması, safra asitlerinin yağın içerdiği yağ asitlerine bağlanmasıyla meydana gelir. Ayrıca fındık yağının müshil ve koleretik etkisi vardır.

Üç faktörün birleşimi: safra salgısının artması, besin kütlesinin hareketinin hızlanması ve doymamış yağ asitleri tarafından bağırsakta kolesterol bağlanmasının artması, kolesterolün vücuttan salınması için en doğal fizyolojik koşulları yaratır.

Fındık, aterosklerozun ve bunun sonuçlarının (kalp ve beyin enfarktüsü) tedavisi ve önlenmesi için çok faydalıdır. Fındık meyvelerinin sadece bir incelik olduğuna dair bir görüş var. Kardiyovasküler sistem hastalıkları arasında ilk sırada yer alan aterosklerozun önlenmesinde ve tedavisinde iyileştirici etkisini unutmamalıyız.

Fındık kabuğunun uçucu yağı ve diğer bileşenleri antiseptik, vazokonstriktör ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. Damar genişlemesi, periflebit, bacak ülserleri ve kılcal kanamalarda meşhur ithal hamamelis hammaddesi yerine tavsiye edilir.

Halk hekimliğinde fındıklar ürolitiyazise karşı, ballı kuruyemişler ise romatizma, anemi ve genel tonik olarak kullanılır. Varisli damarlar, flebit ve alt bacağın trofik ülserleri için yaprak ve ağaç kabuğu kaynatma kullanılması önerilir. Prostat hipertrofisi için yaprakların kaynatılması içilir. Fındık tanelerinden elde edilen yağ, yumurta akı ile karıştırılarak yanıkların tedavisinde ve ayrıca saç büyümesinin iyileştirilmesinde kullanılır.

Amerikalı kalp-damar hastalıkları uzmanı G. Fraser, her gün bir avuç fındık yiyenlerin, hiç fındık yemeyen veya yemeyenlere kıyasla kalp-damar hastalıkları riskinin önemli ölçüde azaldığını deneyleriyle keşfetti ve kanıtladı. ara sıra onları.

Çiğ veya kavrulmuş kuruyemişler, özellikle insan vücudu için faydalı olan bir yağ ve protein kaynağıdır. Vücudun tam protein ihtiyacını karşılarlar. Ayrıca kuruyemişler, kalp aritmi gibi yaygın hastalıkların önlenmesine yardımcı olan çok sayıda magnezyum içerir.

Antiinflamatuar ve büzücü etkiye sahip olan ela yapraklarının infüzyonu ve kaynatılması, kirlenmiş yüz cildini temizlemek ve yağlı saçları yıkamak için kullanılır.

Cildin yumuşak ve kadifemsi olması için banyodan sonra genç ela dalları ve yapraklarının kaynatılmasını içeren "mavi losyon" kullanılması tavsiye edilir.

200 g sıcak suya 1 çorba kaşığı ezilmiş hammadde oranında önceden fındık kaynatma hazırlayın (yarım saat kısık ateşte kaynatın, oda sıcaklığında 10 dakika soğutun ve süzün) ve peygamber çiçeği kaynatma (1) 100 g kaynar suya bir tutam ezilmiş peygamber çiçeği çiçeği, aynı yönteme göre pişirin, süzdükten sonra hacmi kaynamış su ile orijinal hacmine getirin). 4 yemek kaşığı kaynamış suyu 3 yemek kaşığı sabun puluyla kısık ateşte ısıtın (Çocuk sabunu bu amaç için en uygunudur). Pullar eridiğinde kaseyi ocaktan alın ve 1 çay kaşığı gliserin, 4 çay kaşığı zeytinyağı (rafine edilmemiş ayçiçeği veya mısır yağı ile değiştirebilirsiniz) ve 1 çay kaşığı fındık infüzyonu ekleyin. Karışım soğuyana kadar karıştırın.

Hazel: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları

Daha sonra peygamber çiçeği suyunu dökün ve tekrar karıştırın.

Genç ela dallarının ve yapraklarının kaynatılması, göz kapaklarındaki şişliğin ve kızarıklığın giderilmesine yardımcı olur. Pamuklu bir peçeteyi ılık et suyuna batırın ve 12 saat boyunca birkaç kez gözlerinize uygulayın.

Saçları güçlendirmek için fındık yağı başa sürülür.

Kuruyemişler taze yenir, kavrulmuş fındıklar çok lezzetlidir (110°C fırında ısıtılır). Çikolata, şekerleme, kek, börek yapımında kullanılır, fındıklı keklerden helva yapılır. Fındıklardan krema, süt ve un üretilir. Fındıklardan sıkılan yağın tadı güzeldir ve vücut tarafından kolayca emilir. Gıda amaçlı kullanılır.

Dozaj formu: 1 yemek kaşığı kabuk ve yaprak kaynatma hazırlamak için. l. Ezilmiş hammaddeler 1 bardak sıcak suya dökülerek 30 dakika kısık ateşte kaynatılır, oda sıcaklığında 10 dakika soğutulup süzülür. Yemeklerle birlikte günde 3-4 defa 0,25 bardak alın.

Fındık yaprakları ve kabuğu infüzyon olarak kullanılır: 1 yemek kaşığı. 1 bardak kaynar suya bir kaşık ince öğütülmüş hammadde (1 günlük doz).

Endikasyonları: varisli damarlar, bacakta trofik ülserler, kolit, ürolitiyazis, ciddi hastalıklardan sonra ek beslenme.

Hazırlama ve saklama: Tıbbi hammaddeler meyveler, ağaç kabuğu ve yapraklardır. Meyveler olgunlaştığında toplanır. 60-70°C sıcaklıkta fırında veya kurutucuda kurutulur. Fındık çiçek açtığında yapraklar koparılır. Bir gölgelik altında veya tavan arasında kurutun. Kabuk, kesilecek dallardan erken ilkbaharda çıkarılır. Hammaddeler ahşap kaplarda 2 yıl saklanır.

Güzelliğin yanı sıra tat nitelikleri Kuruyemişlerin besin değeri yüksektir ve vücuda faydaları vardır. Fındık sınıfının temsilcilerinden biri, inanılmaz derecede sağlıklı olan kadınlar için fındıktır, bu nedenle adil seks onu sağlık ve güzellik için kullanır. Yetiştiricilerden bu meyve Fındık ve Fındık isimleri de bulunmaktadır.

Ürün avantajları


Fındığın kadınlara faydası bol miktarda vitamin, mineral ve besin bileşeni içermesidir. Her şeyin normal işleyişi için gereklidirler iç organlar. Kadınlar için yararları ve zararları da kullanım miktarına ve düzenliliğine bağlıdır. Ceviz renderları sonraki etki vücut üzerinde:

  1. Doğal olarak seviyeleri azaltır kötü kolesterol. Aynı zamanda büyük taraf hemoglobin artar. Ürünün kalp ve damar hastalıklarını önlemek amacıyla kullanılması tavsiye edilir. Fındık az miktarda karbonhidrat içerir, bu nedenle şeker hastalığında bile sınırlı miktarlarda yenilmesine izin verilir.
  2. Eğer sorunlarınız varsa fındığı beslenmenize dahil etmeniz önerilir. gergin sistem. Sadece birkaç meyve, bir kişinin nevroz, uykusuzluk ve sinirlilikten kurtulmasına yardımcı olacaktır. Onun yardımıyla vücudunuzu hızlı bir şekilde tonlandırabilir ve yorgunluğu unutabilirsiniz.
  3. Ürün ciddi bir hastalıktan sonra vücudun iyileşmesi sırasında kullanılmalıdır. Hazel'in üzerinde faydalı bir etkisi vardır. beyin aktivitesi ve bağışıklık sisteminin işleyişini iyileştirir.

Ayrıca fındığın kadınlar için faydaları, serbest radikallerin vücuttan atılmasına yardımcı olmasıyla da karakterize edilebilir. Bu nedenle kanserin önlenmesinde kullanılması tavsiye edilir. İşlem, hücre bölünmesi sürecini etkileyen paklitaksel mekanizması nedeniyle gerçekleştirilir.

Sütlü fındık - ünlü halk yöntemi Bronşlarda ve akciğerlerde enfeksiyonun ortadan kaldırılması. Orta miktarda kuruyemişin periyodik tüketimi, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. İdrar yolu üzerinde de olumlu bir etki kaydedildi.

Kadın vücudu üzerinde faydalı etkiler


Fındık, türüne göre çiğ veya kavrulmuş olarak 100 gram ürün başına 628 ila 704 kcal arasında kalori değerine sahiptir. Beslenme uzmanları tarafından bile kullanılması tavsiye edilir. aktif mücadele kilolu. Bugün, özellikle bu özelliğe dayanan çeşitli diyetler var.

Öyleyse, yansıtan kompozisyon özelliklerini not edelim. faydalı özellikler kadınlar için fındık:

  1. Lif sayesinde atıklar ve toksinler vücuttan hızla uzaklaştırılır.
  2. Vitaminler ve mineraller vücut için gereklidir uygun operasyonüreme sistemi.

    Fındık

  3. Emzirirken düzenli kullanım fındık laktasyon hacmini birkaç kat artırır.
  4. Ürünün meme ve genital kanser gelişimini önlemek amacıyla kullanılması tavsiye edilmektedir.
  5. Düzenli olarak fındık yiyerek saçınızın, tırnaklarınızın ve cildinizin durumunda önemli bir iyileşme sağlayabilirsiniz.

Uygulama özellikleri


Fındığın kadınlar için ne kadar faydalı olduğunu daha önce öğrenmiştik. Yaprakların, kabuğun veya derinin özelliklerini belirlemek için kalır. Bugün kozmetoloji ve halk hekimliğinde aktif olarak kullanılmaktadırlar.

Fındık yağı üretiminde ise çekirdekler kullanılmaktadır. O buldu geniş uygulama sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda halk hekimliğinde de. Çok sayıda faydalı bileşen içerdiğinden yağın dahili olarak alınması tavsiye edilir. Yanıkları ortadan kaldırmada ve iyileştirmede etkinliğini kanıtlamıştır. Genel durum saç. Ekstraktları kozmetolojide aktif olarak kullanılmaktadır. Bu çare hızla kurtulabilir akne, selülitin gözle görülür izlerini azaltır.

Yapraklar mükemmel bir tonik içecek yapar. Etkili bir idrar söktürücü olarak kullanılır. Ayrıca çay, karaciğer fonksiyonunu iyileştirir ve gastrointestinal sistemin işleyişinin normalleşmesine yardımcı olur.

Fındık yaprakları zayıflamış saçları onarmak için kullanılır. Onlardan düzenli aralıklarla kullanılması gereken özel bir kaynatma yapılır. Dallardan bir iksir kullanarak cildin şişmesini ve kızarıklığını hızla giderebilirsiniz.

Ana kontrendikasyonlar


Fındıklar - kullanışlı ürün. Bununla birlikte, aynı zamanda bir takım kontrendikasyonları da vardır. Diyabet veya karaciğer hastalığınız varsa kullanımından kaçınılmalıdır. Günde 50 gramdan fazla yerseniz, kişi gelişir baş ağrısı damar spazmları nedeniyle ortaya çıkar.

Fındıklar fındıklarını daha uzun süre tutacak olumlu özellikler, eğer bir kabuğun içindelerse. Bu nedenle bu ürün seçeneğini tercih etmeniz daha doğru olacaktır.

Ela (ela)- gri yuvarlak sürgünlerle 3-7 m boyunda çalı. Yapraklar alternatif, oldukça büyük, yuvarlak veya obovattır, kısa bir tepe noktasına sahiptir, tabanlar kalp şeklindedir, kenar boyunca çift dişlidir ve ayrıca üst kısımda birkaç büyük diş vardır, hafif tüylü, üstü koyu yeşildir. , aşağıda daha hafif. Meyvesi, çan şeklinde yeşil bir artı içinde oturan, iyi bilinen kahverengimsi sarı bir cevizdir.

Karışık ve yaprak döken ormanların çalılıklarında yaygın olarak dağıtılır. Ülkenin Avrupa kısmının yanı sıra Ukrayna ve Transkafkasya'da da yetişir.

Tıbbi hammaddeler meyveler (fındıklar), yapraklar ve gövde kabuğudur.

Fındık meyveleri %62,1-71,6 oranında yağ, %14,4-18,4 oranında protein, %2,2-2,6 oranında nitrojen içerir. Ceviz yağı doymamış yağ asitleri içerir: oleik, linoleik, miristik, palmitik, stearik. Yapraklar %0,04 esansiyel yağ ve glikozit mirisitrosid içerir ve kabuk, esansiyel yağ ve tanenler, flobafenler, ligserin alkol ve betulin içerir.

Başvuru

Meyve önemli maddeler içerir: protein, yağlar ve vitaminler. Protein genel bir güçlendirici madde görevi görür. Doymamış yağ asitleri kolesterol düzeylerini düşürür ve kan fosfolipid düzeylerini artırır. Bu nedenle kuruyemişlerdeki kimyasallar metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur.

Ateroskleroz hastalığında ana rolün kolesterol ve protein metabolizmasındaki bozukluklar tarafından oynandığına inanılmaktadır. Fındık yağının etkisi altında kolesterolün azalması, safra asitlerinin yağın içerdiği yağ asitlerine bağlanmasıyla meydana gelir. Ayrıca fındık yağının müshil ve koleretik etkisi vardır.

Üç faktörün birleşimi: safra salgısının artması, besin kütlesinin hareketinin hızlanması ve doymamış yağ asitleri tarafından bağırsakta kolesterol bağlanmasının artması, kolesterolün vücuttan salınması için en doğal fizyolojik koşulları yaratır.

Fındık, aterosklerozun ve bunun sonuçlarının (kalp ve beyin enfarktüsü) tedavisi ve önlenmesi için çok faydalıdır. Fındık meyvelerinin sadece bir incelik olduğuna dair bir görüş var. Kardiyovasküler sistem hastalıkları arasında ilk sırada yer alan aterosklerozun önlenmesinde ve tedavisinde iyileştirici etkisini unutmamalıyız.

Fındık kabuğunun uçucu yağı ve diğer bileşenleri antiseptik, vazokonstriktör ve antiinflamatuar etkiye sahiptir. Damar genişlemesi, periflebit, bacak ülserleri ve kılcal kanamalarda meşhur ithal hamamelis hammaddesi yerine tavsiye edilir.

Halk hekimliğinde fındıklar ürolitiyazise karşı, ballı kuruyemişler ise romatizma, anemi ve genel tonik olarak kullanılır. Varisli damarlar, flebit ve alt bacağın trofik ülserleri için yaprak ve ağaç kabuğu kaynatma kullanılması önerilir. Prostat hipertrofisi için yaprakların kaynatılması içilir. Fındık tanelerinden elde edilen yağ, yumurta akı ile karıştırılarak yanıkların tedavisinde ve ayrıca saç büyümesinin iyileştirilmesinde kullanılır.

Amerikalı kalp-damar hastalıkları uzmanı G. Fraser, her gün bir avuç fındık yiyenlerin, hiç fındık yemeyen veya yemeyenlere kıyasla kalp-damar hastalıkları riskinin önemli ölçüde azaldığını deneyleriyle keşfetti ve kanıtladı. ara sıra onları.

Çiğ veya kavrulmuş kuruyemişler, özellikle insan vücudu için faydalı olan bir yağ ve protein kaynağıdır. Vücudun tam protein ihtiyacını karşılarlar. Ayrıca kuruyemişler, kalp aritmi gibi yaygın hastalıkların önlenmesine yardımcı olan çok sayıda magnezyum içerir.

Antiinflamatuar ve büzücü etkiye sahip olan ela yapraklarının infüzyonu ve kaynatılması, kirlenmiş yüz cildini temizlemek ve yağlı saçları yıkamak için kullanılır.

Cildin yumuşak ve kadifemsi olması için banyodan sonra genç ela dalları ve yapraklarının kaynatılmasını içeren "mavi losyon" kullanılması tavsiye edilir.

200 g sıcak suya 1 çorba kaşığı ezilmiş hammadde oranında önceden fındık kaynatma hazırlayın (yarım saat kısık ateşte kaynatın, oda sıcaklığında 10 dakika soğutun ve süzün) ve peygamber çiçeği kaynatma (1) 100 g kaynar suya bir tutam ezilmiş peygamber çiçeği çiçeği, aynı yönteme göre pişirin, süzdükten sonra hacmi kaynamış su ile orijinal hacmine getirin). 4 yemek kaşığı kaynamış suyu 3 yemek kaşığı sabun puluyla kısık ateşte ısıtın (Çocuk sabunu bu amaç için en uygunudur). Pullar eridiğinde kaseyi ocaktan alın ve 1 çay kaşığı gliserin, 4 çay kaşığı zeytinyağı (rafine edilmemiş ayçiçeği veya mısır yağı ile değiştirebilirsiniz) ve 1 çay kaşığı fındık infüzyonu ekleyin. Karışım soğuyana kadar karıştırın. Daha sonra peygamber çiçeği suyunu dökün ve tekrar karıştırın.

Genç ela dallarının ve yapraklarının kaynatılması, göz kapaklarındaki şişliğin ve kızarıklığın giderilmesine yardımcı olur. Pamuklu bir peçeteyi ılık et suyuna batırın ve 12 saat boyunca birkaç kez gözlerinize uygulayın.

Saçları güçlendirmek için fındık yağı başa sürülür.

Kuruyemişler taze yenir, kavrulmuş fındıklar çok lezzetlidir (110°C fırında ısıtılır). Çikolata, şekerleme, kek, börek yapımında kullanılır, fındıklı keklerden helva yapılır. Fındıklardan krema, süt ve un üretilir. Fındıklardan sıkılan yağın tadı güzeldir ve vücut tarafından kolayca emilir. Gıda amaçlı kullanılır.

Dozaj formu: 1 yemek kaşığı kabuk ve yaprak kaynatma hazırlamak için. l. Ezilmiş hammaddeler 1 bardak sıcak suya dökülerek 30 dakika kısık ateşte kaynatılır, oda sıcaklığında 10 dakika soğutulup süzülür. Yemeklerle birlikte günde 3-4 defa 0,25 bardak alın.

Fındık yaprakları ve kabuğu infüzyon olarak kullanılır: 1 yemek kaşığı.

Hazel birçok hastalık için uygun fiyatlı bir çözümdür

1 bardak kaynar suya bir kaşık ince öğütülmüş hammadde (1 günlük doz).

Endikasyonları: varisli damarlar, bacakta trofik ülserler, kolit, ürolitiyazis, ciddi hastalıklardan sonra ek beslenme.

Hazırlama ve saklama: Tıbbi hammaddeler meyveler, ağaç kabuğu ve yapraklardır. Meyveler olgunlaştığında toplanır. 60-70°C sıcaklıkta fırında veya kurutucuda kurutulur. Fındık çiçek açtığında yapraklar koparılır. Bir gölgelik altında veya tavan arasında kurutun. Kabuk, kesilecek dallardan erken ilkbaharda çıkarılır. Hammaddeler ahşap kaplarda 2 yıl saklanır.

Fındığın doğduğu yer Küçük Asya olarak kabul edilse de Amerika, Kanada, Kafkaslar ve Orta Avrupa'da yaygındır. Yabani haliyle bu çalıya fındık denir ve Perm bölgesinde ve Güney Urallarda yetişir.

Hazel, Hazel ailesine aittir. Yaprak bıçakları büyüktür ve kenarları boyunca pürüzlüdür, sonbaharda kırmızıya döner. Çalıların kahverengi kabuğu enine şeritlere sahiptir ve güçlü köksap toprağa büyük derinliklere nüfuz eder.

Hazel erken ilkbaharda çiçek açar, yapraklar çiçeklenmeye başlamadan önce. Daha sonra uzun küpeler oluşur (5 ila 7 cm arası). Sonunda yaz dönemi Meyve olgunlaşır - yeşil bir artı içinde bulunan oval bir somun.

Fındık kabuğu ve yapraklarının tıbbi özellikleri

Bitki eski çağlardan beri halk arasında kullanılmış ve geleneksel tedavi. Fındığın tüm kısımları bir dizi vitamin, mikro ve makro elementler, kolayca sindirilebilen proteinler ve gerekli yağları içerir. insan vücuduna iyileşme döneminde veya profilaktik.

Yapraklar aşağıdaki bileşenleri içerir:

  • glikozit mirisitrosid;
  • uçucu yağlar;
  • asitler;
  • biyoflavonoidler;
  • sakaroz.

Fındık ağacı nasıl çiçek açar (video)

Yapraklardan yapılan bir içecek bağışıklığın korunmasına yardımcı olur ve antiseptik, antiinflamatuar ve damar genişletici özelliklere sahiptir. Demlenebilirler tıbbi ücretler veya birlikte normal çay.

Kabuk ve yapraklardan elde edilen infüzyonların kullanılması, mücadelede olumlu bir etkiye sahiptir. varisli damarlar damarlar, idrar taşı hastalığı ve prostat bezinin iltihabı.

Fındık meyvelerinin bileşimi ve faydaları

Yüksek besin değerlerinin yanı sıra enerji değeri Fındık meyveleri mineral ve vitaminlerin yanı sıra kütlesini oluşturan yağlar, dolaşım sistemini koruyan proteinler ve amino asitler açısından da zengindir.

Sevgili ela ağacının meyveleri özellikle büyümek için faydalıdır. çocuk vücudu, ancak yaşlıların gücünü ve sağlığını korumaktan zarar gelmezler. Ayrıca fındık yemek vücudun temizlenmesine, toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur.

Kuruyemişler yemek pişirmede aktif olarak kullanılıyor birçok yemek hazırlamak ve pişirmek için. Ancak bitkinin muazzam faydalarına rağmen, önlemek için alerjik reaksiyonlar kullanımında ölçülü olmak gerekir.

Halk hekimliğinde ortak ela kullanımı

Bitkideki faydalı bileşenlerin içeriği, kullanılmasına olanak sağlar. evde terapiçimen ve meyveler dahil. Dolaşım sistemi patolojileri için kabuğun kaynatılması kullanılır. Yapraklardan bir infüzyon hazırlanır ve tohumlar su veya yumurta akı ile öğütülür. Tohumları harika bir tada sahip olduğundan hem çiğ hem de hafif kızartılarak yenilebilir.

Et suyunu hazırlamak için kuru yaprakları ve kabuğu öğütmeniz, 300 ml kaynar su dökmeniz ve bir su banyosuna koymanız gerekir. Bir saatin üçte birinden sonra çözeltiyi çıkarın ve süzün. Yaprak eklemeden sadece kabuğundan bir kaynatma hazırlanabilir. Karaciğer, böbrek, hipertansiyon ve ishal hastalıkları için günde iki kez 100 ml alın.

İnfüzyon şu şekilde hazırlanır:: 2 yemek kaşığı dökün. İyi kapatılmış bir kapta 500 ml kaynar su kaşığı. Ertesi gün karışımı süzün. Kabuk yapraklarla değiştirilebilir. Bunun için 3 yemek kaşığı. kaşık dolusu taze hammadde bir bardak votka ile dökülmeli, 15 gün sıcak bir yerde bırakılmalı ve süzülmelidir. İnfüzyon bağırsak hastalıkları, anemi, vitamin eksiklikleri ve dolaşım sistemi patolojileri için faydalıdır. Yemeklerden önce 50 ml içmeniz gerekir.

Pluska kaynağını hazırlamak için 20 gram demlemelisiniz. Ham maddeleri suyla (200 mi) kurutun, 15 dakika kaynatın ve 2 saat sonra süzün. İshal için kullanın.

Ateş, ürolitiyazis ve kolit ile mücadele etmek için ezilmiş fındık çekirdeklerini eşit oranlarda suyla karıştırmanız gerekir. Günde üç kez 50 ml içilir.

Büyüyen fındıkların özellikleri (video)

Tıbbi hammaddelerin toplanması, hazırlanması ve depolanması

Evde terapide çalının yer üstü tüm kısımları kullanılır. Mayıs ayında genç yaprakların toplanması ve doğrudan temastan iyi korunan açık bir yerde kurutulması tavsiye edilir. Güneş ışınları(gölgelik altında, çatı katında).

Fındık kabuğu ilkbahar veya sonbaharda hasat edilmelidir ve yapraklarla aynı şekilde kurutun. Meyveler olgunlaştıktan sonra (Eylül - Ekim) toplanıp 60 - 70 derece sıcaklıkta kuruyabilecekleri özel bir kurutucuya yerleştirilir. Yaprak ve meyvelerin raf ömrü 1 yıl, kabuğun ise 2 yıldır.

Bir yazlık evde fındık yetiştiriciliği

Hazel sadece büyümüyor yaban hayatı, ama aynı zamanda yazlık evler. Ayrıca büyürken pek sorun yaratmaz. İtalyanların onu tembellere yönelik bir bitkiye benzetmeleri boşuna değil. Fındık çeşidine bağlı olarak 2-5 m yüksekliğe kadar ulaşabilir. Sahibi budamayı kullanarak çalıyı istediği gibi şekillendirir.

Bahçede yer seçimi ve ekim özellikleri

Çalı alanı ve iyi aydınlatmayı tercih eder, bu nedenle ekim için uygun bir yer seçilmesi önerilir. Toprak bileşimi herhangi bir şey olabilir, ancak çok tuzlu olmayabilir. Ayrıca bitki kumlu veya bataklık toprağı sevmez. Çalıyı nötr veya gevşek ve hafif asitli toprağa dikmeniz tavsiye edilir.

Bitkinin ölümünü önlemek için Uzmanlar onu yetiştirirken çeşitli kurallara uymanızı tavsiye ediyor:

  • En çok en iyi zaman ekim için: sonbahar ve erken ilkbahar.
  • Çalılar 50 - 60 yıl boyunca tekrar dikim gerektirmediği için fideler arasında en az 5 m boşluk bırakılması önemlidir.
  • Çalıları sıralara dikerken, her sıra arasındaki mesafe en az 5-6 m olmalıdır.
  • Fındık ağacının meyve verebilmesi için tek başına meyve vermediği için en az üç fidan dikmek gerekir.

Fide dikmeden önce 70x70 cm ölçülerinde oyuklar hazırlamak ve bunu ekimden en geç 1,5 ay önce önceden yapmak gerekir. Daha sonra gübre ekleyin: süperfosfat ve humus karışımı.

Fidelerin kök sistemi gübre-kil püresi ile muamele edilmeli ve her bir çalı, kök boğazı yer seviyesinden 3 cm'den fazla çıkmayacak şekilde kendisi için hazırlanmış bir deliğe yerleştirilmelidir.Daha sonra her bir çalıyı suyla sulayın (1 kova) her biri) ve kuru talaş, turba veya çim ile malçlayın. Bitmiş fide yerden 20 cm mesafede kesilmeli ve bir destek kancasına bağlanmalıdır.

Bahçedeki ela ağaçlarının bakımı için genel kurallar

İyi bir hasat elde etmek için, Çalı aşağıdakileri içeren basit bir bakım gerektirir:

  • Sulama. Kurak dönemlerde toprağın durumunu izlemek özellikle önemlidir, aksi takdirde bitki ölebilir. Su miktarı ela ağacının yaşına bağlıdır ancak su basmasına tolerans göstermediği unutulmamalıdır. Aktif meyve büyümesi sırasında sulama miktarını artırabilirsiniz.
  • Besleme. Fideler mikro elementler açısından zengin toprakta büyüyorsa az miktarda azotlu gübre kullanılmalıdır. Bulamaç gibi organik maddelerin kullanılması tavsiye edilir. Büyüme mevsiminden önce ağacın fosfor ve potasyumla, yumurtalık büyümesi döneminde ise üre ile beslenmesi gerekir. Odun külü sonbaharda işe yarayacak.
  • Malçlama. Toprağın hızlı kurumasını önlemek için malçın güncellenmesi gerekir.
  • Gevşeme. Yabani otları çıkarırken genç fidelerin kök sistemine zarar vermemeye çalışarak toprağın üst katmanını gevşetmelisiniz.
  • Kış için barınak. Fındık ağacı iki şekilde korunabilir: spunbond ile kaplanır veya yere eğilerek ladin dalları ile kaplanır. Yetişkin bitkilerin örtülmesine gerek yoktur.

Fındığın faydalı özellikleri (video)

Bol bir hasadı teşvik etmek ve mahsulü hastalıklardan korumak için bitkinin zamanında budanması gerekir.

Peluş kahverengileştikten sonra hasat başlar. Tipik olarak bu dönem sonbaharın başında meydana gelir. Olgun meyveler kendiliğinden düşer. Toplanmaları ve 2 ila 3 hafta boyunca iyice kurutulmaları gerekir. Yetersiz kurutma fındıkların küflenmesine neden olabilir. Bitmiş ürün, lezzetini ve faydalı özelliklerini kaybetmeden 2 yıl saklanabilir.