Rosehip decoction: አስተማማኝ የጤና እና የህይወት ምንጭ. ቪታሚኖችን ለመጠበቅ የሮዝ ዳሌዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

Rosehip መጠጥ ተወዳጅ እና በጣም ጤናማ ነው. ይህ የ rosehip ዲኮክሽን ጠቃሚ የሆነው ለምንድነው? በመጀመሪያ ደረጃ, በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያጎለብት አጠቃላይ ቶኒክ ነው. የ rose hips መድኃኒትነት ባህሪያት ለመከላከል ጥቅም ላይ ይውላሉ ጉንፋንውስጥ የክረምት ጊዜየዓመቱ.

Rosehip tincture በጣም ጥሩ ቶኒክ ነው። ዶክተሮች ከ ሮዝ ዳሌዎች እንዲጠቀሙ ይመክራሉ ከፍተኛ የደም ግፊት, እብጠት የጂዮቴሪያን ሥርዓትእና የደም ሥር ችግሮች.

የዱር ሮዝ የመፈወስ ባህሪያት

ስለ ፈውስ ባህሪያቱ ማንም አይከራከርም. በዱር ጽጌረዳ ውስጥ የሚገኙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለአንድ ሰው በየቀኑ አስፈላጊ ናቸው, እና ከይዘታቸው አንጻር የዱር ሮዝ ከብዙ ተክሎች ቀድመው ይገኛሉ.

መከታተያ ንጥረ በማጎሪያ አንፃር, የዱር ጽጌረዳ ሁሉ የሚታወቁ ቤሪ እና ፍራፍሬዎች በልጦ, ascorbic አሲድ ይዘት ውስጥ ሎሚ እና currant መብለጥ, እና የሥዕሉ ይዘት የባሕር በክቶርን እና ካሮት ራቅ ግራ. የቡድኖች B, C, K, E, P ቫይታሚኖች የውሻው ሮዝ አካል ናቸው. በተጨማሪም በውስጡም ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም እና ክሮሚየም ይዟል.

ሮዝ ሂፕ - ውጤታማ መድሃኒትከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት. በዲኮክሽን ውስጥ ብዙ የ rosehips አሉ የኬሚካል ንጥረ ነገሮችያ ጠገበ የሰው አካልጠቃሚ ውህዶች, በዚህም ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ይረዳሉ. ጽጌረዳ ዳሌ መካከል ዕለታዊ ዲኮክሽን ወይም tincture በመጠቀም, አካል ላይ የዚህ ተክል እርምጃ ውጤት ማየት ይችላሉ. Rosehip መረቅ ለማዘጋጀት ቀላል ነው: rosehips ከፈላ ውሃ ጋር ፈሰሰ እና አጥብቀው.

ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት ያህል መጠጥ ውሰድ. Rosehip በእርግዝና ወቅት እንኳን እንዲወሰድ ይፈቀድለታል. ከሁሉም በላይ, ሁሉም መድሃኒቶች እና ተክሎች እንደዚህ ባለ አስቸጋሪ ሁኔታ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ አይችሉም.

ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ መከላከያ ናቸው የቫይረስ በሽታዎች, እና ከሆነ የወደፊት እናትበመደበኛነት ሻይ ወይም የዱር ሮዝ ዲኮክሽን ይወስዳል ፣ ከዚያ ሰውነትዎን ይከላከላል እና ያጠናክራል ፣ የኩላሊትን ሥራ በእጅጉ ያመቻቻል ።

ግን አሁንም በልክ መውሰድ ይችላሉ።

የዱር ጽጌረዳ ዲኮክሽን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ጉንፋን ካለብዎ ታዲያ የ rosehip ዲኮክሽን እሱን ለማስወገድ ይረዳል ፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ከዚህ በታች ተሰጥቷል እና እራስዎን ለማብሰል አስቸጋሪ አይሆንም። በመጀመሪያ ደረጃ አንድ መቶ ግራም የደረቁ የቤሪ ፍሬዎችን ወስደህ በደንብ እጠባቸው. ከዛ በኋላ, ቤሪዎቹ በክዳን ተሸፍነው በአንድ ሊትር በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወደ ድስት ውስጥ ይወርዳሉ. ቤሪዎቹ ለአስር ደቂቃዎች ያህል መቀቀል አለባቸው ፣ ከዚያ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና ሾርባውን በጨለማ ቦታ ውስጥ ለአስራ ሁለት ሰዓታት ያኑሩ ፣ ምክንያቱም በብርሃን ቫይታሚን ሲ ውስጥ ፣ በተቀቀለ ሾርባ ውስጥ በጣም ጠቃሚው ይጠፋል።

የመጨረሻው አሰራር ሾርባውን ለማጣራት እና ለጣዕም ስኳር መጨመር ነው. የሮዝ ዳሌዎችን በትክክል ለማፍላት እና ከመጠጡ የበለጠ ጥቅም ለማግኘት ፣ መጠኑን እና የማብሰያ ጊዜውን መከተል ያስፈልግዎታል። ሚስጥሩ ቀላል ነው - ሮዝ ዳሌ እና ከውሃ ጋር ሬሾን ይውሰዱ - 1 እስከ 10 ማለትም በአንድ ሊትር ውሃ 100 ግራም የሮዝ ሂፕስ መውሰድ ያስፈልግዎታል። ሾርባውን ማዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት የሮዝ ሾጣጣዎቹ ቀድመው ይደቅቃሉ, ከዚያም ወደ ድስት ያመጣሉ, በክዳኑ ተሸፍነው ለተወሰነ ጊዜ እንዲጠጡ ይፈቀድላቸዋል. ስኳር መጨመር አስፈላጊ አይደለም, ነገር ግን አንድ ሰው እንዲህ አይነት መጠጦችን ጣፋጭ ከወደደ, ከዚያም ትንሽ ማከል ይችላሉ.

Rosehip decoction - ለብዙ በሽታዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የ rose hips ዲኮክሽን ጠቃሚ ነው, ነገር ግን ለአንዳንድ ሰዎች የተከለከለ ነው, ለምሳሌ, ሲጠጡ, ሊከሰት ይችላል. የአለርጂ ምላሽበቫይታሚን ሲ ይዘት ላይ ስለዚህ ከመጠቀምዎ በፊት ፍራፍሬዎቹ ለጤናዎ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና በሰውነት ላይ ከባድ መዘዝ እንደማይፈጥሩ ማረጋገጥ አለብዎት.

ላለባቸው በሮዝ ዳሌ አይወሰዱ የስኳር በሽታወይም cholelithiasis. በተጨማሪም የጨጓራና ትራክት ችግር ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ ነው የአንጀት ክፍልበ ... ምክንያት ታላቅ ይዘትአስኮርቢክ አሲድ. መበስበስን መጠቀም ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከርዎን ያረጋግጡ.

በሀብታሙ ምክንያት የኬሚካል ስብጥር rosehip ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል የህዝብ መድሃኒትእንደ anthelmintic ወኪል እና ለ beriberi መድሃኒት, ለስላሳ ዳይሪቲክ እና ቢሊየር ፑርጅቲቭ, ላክስቲቭ.

እንደ ፀረ-ተህዋስያን ወኪል በጣም ዋጋ ያለው የ Rosehip መበስበስ አስተዋጽኦ ያደርጋል። ፈጣን ፈውስቁስሎች, ለጎጂዎች መቋቋምን ይጨምራል ተላላፊ በሽታዎች. ዲኮክሽን ቆንጆ ፕሮፊለቲክእና ቶኒክ, በጣም ጥሩ የሂሞቶፔይቲክ መጠጥ.

በመድኃኒት ውስጥ ከፍራፍሬ የሚገኘው የ rosehip tincture ብቻ ሳይሆን የሮዝሂፕ ዘይት ለ dermatosis እና ለአልጋ እጢዎችም ያገለግላል። የሮዝሂፕ ዘይት የፊት መጨማደድን ለማለስለስ፣ ቆዳን ለስላሳ የሚያደርግ እና የቆዳ እርጅናን የሚቀንስ የፊት ማስክ ነው። በተጨማሪም ዘይቱ ድካም እና ጭንቀትን ያስወግዳል.

Rosehip አንዱ ነው የዱር ዝርያዎችየሮዝ ቤተሰብ ቁጥቋጦዎች. ምንም እንኳን ፣ በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ እና ሌሎችም ፣ አሁን ይህንን ተክል የዱር መጥራት ሙሉ በሙሉ ትክክል አይደለም የበጋ ጎጆዎችቀድሞውኑ እንደ ሰብል ይበቅላል. ስለ የዱር ጽጌረዳ ጠቃሚ ባህሪያት እንነጋገር, በተለይም ስለ ክፍሎቹ መበከል.

ስለ ሮዝ ሂፕስ ጥቅሞች በአጭሩ

ትክክለኛ ረጅም ቁጥቋጦ ብዙ ቀንበጦች ፣ የሚያማምሩ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አበቦች ፣ ጥብቅ አደገኛ እሾህ እና ብርቱካንማ ጠቃሚ ፍሬዎችለረጅም ጊዜ የዱር መሆን አቁሟል. Rosehip ቆንጆ ብቻ ሳይሆን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችንም ይዟል, ዛሬ ብዙ ሰዎች የሚያውቁት.


የቫይታሚን ቅንብር

ተክሉን ብዙ ጠቃሚ እና ይዟል የመድኃኒት ንጥረ ነገሮች(ከዚህ በኋላ የእነሱ መጠን በ 100 ግራም የቤሪ ፍሬዎች ይሰጣል)

  • አስኮርቢክ አሲድ - በሮዝ ሂፕስ ውስጥ ያለው ይህ ንጥረ ነገር በ 100 ግራም ከ 7000 ሚሊ ግራም በላይ ነው;
  • bioflavonoids - 1400 ሚ.ግ;
  • ቫይታሚን ሲ - 600-800 ሚ.ግ (ከ 2500 እስከ 17800 ሚሊ ግራም በአንዳንድ ዝርያዎች);
  • ካሮቲን - 42 ሚ.ግ;
  • ኦርጋኒክ አሲዶች: ማሊክ, ሲትሪክ, ታርታር, ወዘተ. - ከጅምላ እስከ 4% ድረስ.
ጠቃሚ ይዘት ካላቸው ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ሌሎች ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች በፋብሪካው ውስጥ ተገኝተዋል, እነሱም ያነሱ ናቸው, ግን በቂ ናቸው. አዎንታዊ እርምጃበሰው አካል ላይ. በሮዝ ዳሌዎች ውስጥ የተለያዩ የቡድኖች ቢ፣ኢ እና ኬ፣ እንዲሁም ስኳር፣ፔክቲን፣ታኒን፣ማዕድናት (ብረት፣ማንጋኒዝ፣ፖታሲየም እና ካልሲየም ጨዎችን) ቫይታሚኖች ይገኛሉ። ዘሮቹ ይይዛሉ አስፈላጊ ዘይቶችእና ደካማ ቅባት አሲዶች.

ይህን ያውቁ ኖሯል? በሮዝ ዳሌ ውስጥ ያለው የቫይታሚን ሲ ይዘት ከፖም በ100 እጥፍ፣ ከሎሚ በ50 እጥፍ፣ እና ከጥቁር ከረንት 10 እጥፍ ከፍ ያለ ነው።


የካሎሪ ይዘት እና BJU

የ rosehip ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስችልዎታል የአመጋገብ ምርት- 100 ግራም የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች በግምት 110 ኪሎ ግራም ይይዛሉ. የስብ ሙሉ በሙሉ ባለመኖሩ 100 ግራም ተክል እስከ 3.4 ግራም ፕሮቲን እና 21.5 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ይይዛል።

ስለ ማፍሰሻ ጥቅሞች

Rosehip infusion ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች አሉት። የልጁ አካል. ይህ ተክል ለብዙ የሰዎች የጤና ችግሮች ፕሮፊለቲክ ነው.

ለአዋቂዎች


Rosehip ሰፊ ስፔክትረም አለው የመድሃኒት ባህሪያት. ዋናዎቹ እነኚሁና፡-

  • ፀረ-ብግነት;
  • ሄሞስታቲክ;
  • ሽንት እና ኮሌሬቲክ;
  • ፀረ-ተሕዋስያን;
  • ቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠሩ መርዳት;
  • የደም ግፊትን መቀነስ;
  • የደም ቧንቧ ማጠናከሪያ;
  • ማስታገሻዎች.
ውስጠቱ የሆድ እብጠት እና የሆድ መነፋት እንዲሁም ለስላሳነት ይረዳል ህመም ሲንድሮም. ማጠብ የአፍ ውስጥ ምሰሶይህ ፈሳሽ የ stomatitis ምልክቶችን ለማስታገስ እና ጀርሞችን ለማስወገድ ይረዳል. እንዲሁም, ኢንፍሉዌንዛን መጠቀም ተጨማሪ ህይወት ውስጥ ጥንካሬን እና ጥንካሬን ይሰጣል. Rosehip መበስበስ ሊቀንስ ይችላል ህመምአንድ ሰው በነፍሳት ሲነድፍ, ሲቆረጥ ወይም ሲቃጠል.

ለልጆች

የዱር ሮዝ ፍሬዎች ለልጁ አካል ጥቅሞች ናቸው ከፍተኛ ይዘትቫይታሚን ሲ አላቸው.


ከጉንፋን ለተረፈ አካል የ rosehip infusion አጠቃላይ ማጠናከሪያ ዋጋ ለመገመት አስቸጋሪ ነው። በመጠቀም ክሊኒካዊ ምርምርከዚህ ተክል የሚዘጋጁ ዝግጅቶች በሽታው በራሱ ጊዜ በሰውነት ላይ እጅግ በጣም አወንታዊ ተጽእኖ እንደሚያሳድር እና ከእሱ በኋላ ለማገገም እጅግ በጣም አስፈላጊ እንደሆነ ተረጋግጧል. እንዲሁም በቀሪው ጊዜ ለመከላከል ተስማሚ ይሆናሉ.

አስፈላጊ! 10 ጽጌረዳ ዳሌዎች ብቻ የሰውነትን የዕለት ተዕለት የቫይታሚን ሲ ፍላጎት መሙላት ይችላሉ።

ለሚያጠቡ እና እርጉዝ ሴቶች ይቻላል?

የዚህ ጥያቄ መልስ የማያሻማ ነው - ይቻላል. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ በመርፌ መወሰድ አያስፈልግም: እንደ ማንኛውም መጠጥ, ሮዝ ዳሌ በከፍተኛ መጠን ሊያስከትል ይችላል. አሉታዊ ተጽእኖ, እና በእርግዝና ወቅት, በተለይም የተወሰዱትን ሁሉንም ምግቦች እና ፈሳሾች ማከም በጣም አስፈላጊ ነው.

በእርግዝና እና በጡት ማጥባት ወቅት የሮዝሂፕ ኢንፌክሽን ነው ጥሩ መድሃኒትከጉንፋን ፣ ይህ ተክል በመጠኑ አለርጂዎችን ስለማያስከትል እና በውስጡ ባሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እቅፍ አበባ ፣ ለነፍሰ ጡር ሴቶች ከሚሰጡት ጥቅሞች አንፃር ከኦፊሴላዊ የመድኃኒት ቅጾች ጋር ​​እንኳን ሊወዳደር ይችላል።

ከፀረ-ቀዝቃዛ ተጽእኖ በተጨማሪ የ rosehip decoctions እርጉዝ ሴቶችን ለሚከተሉት ሊጠቀሙበት ይችላሉ-

  • የደም ሥሮችን ማጠናከር;
  • በ endocrine እጢዎች የሆርሞኖችን ውህደት ማሻሻል;
  • የቫይታሚን ኤ እና ኢ መምጠጥ;
  • ቁስል መፈወስ;
  • ሰው ሰራሽ መርዞችን ከሰውነት ማስወገድ;
  • ከተለያዩ መነሻዎች የአለርጂን ተግባር መቀነስ.

ጉዳት አለ?

ከላይ ከተጠቀሰው በተጨማሪ አዎንታዊ ተጽእኖበሰው ጤና ላይ, rosehip infusion ሊጎዳ ይችላል. በሚወስዱበት ጊዜ ጉበት እና ሌሎች እንዲችሉ እረፍት መውሰድ ያስፈልግዎታል የውስጥ አካላትየቪታሚኖች ውስብስብነት ከሚያስከትላቸው ነጠላ ውጤቶች እረፍት ሊወስድ ይችላል። የመድኃኒት እፅዋትን ንጣፎችን ማዋሃድ ጥሩ ነው-በዚህ ሁኔታ ፣ አሰልቺ አይሆኑም ፣ እና አካሉ ብዙ መቀበል ይችላል። ረጅም ርቀትንጥረ ነገሮች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች.

አስፈላጊ! የ rosehip መረቅ ረዘም ያለ ቅበላ የጥርስ ገለፈት ሊጎዳ ይችላል, ስለዚህ, አንድ ገለባ በኩል መጠጣት ይመከራል.

መጠጡን ለመውሰድ ዋናዎቹ ተቃርኖዎች የሚከተሉት ናቸው ።
  • የደም መርጋት እና የ thrombophlebitis እድገት በሰውነት ውስጥ የመፍጠር ዝንባሌ;
  • ከፍተኛ አሲድ gastritis;
  • duodenal ቁስለት;
  • የጨጓራ ቁስለት;
  • የልብ ውስጠኛ ሽፋን እብጠት - endocarditis;
  • የእጽዋቱ ፍሬዎች hypoallergenicity ቢኖሩም አንዳንድ ጊዜ አለመቻቻል ሊያስከትሉ ይችላሉ።
በስኳር በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች, መጠጡ እራሱ የተከለከለ አይደለም, ነገር ግን በእሱ ላይ ስኳር መጨመር ነው.

መረቅ እንዴት እንደሚሰራ

የዱር ሮዝ ጠቃሚነት በጣም ከፍተኛ በመሆኑ ለተለመደው የሰውነት አሠራር አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በቤሪው ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሌሎች የእጽዋት ክፍሎች ውስጥም ይገኛሉ. ከዚህ ተክል ውስጥ ውስጠቶችን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል አስቡበት.

ከፔትሎች

የአበባው ቅጠሎች ለቆዳ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ናቸው እና ሁሉም ዓይነት የመዋቢያ ፈሳሾች እና ምርቶች ከነሱ ይዘጋጃሉ.

መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት

ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአበባ ቅጠሎችን በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጥቅጥቅ ባለው ጨርቅ ይሸፍኑ። የተፈጠረው ውስጠቱ ተጣርቶ በትንሽ ንጹህ ጠርሙሶች ውስጥ ተጣብቋል. ከቀዝቃዛው በኋላ ፈሳሹን በቆዳው ላይ ለማጣራት ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.
ቀዝቃዛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የአበባ ቅጠሎች (2 የሾርባ ማንኪያ) ይፈስሳሉ የተፈጥሮ ውሃ(0.5 l) በቀን. በመቀጠሌ, ውስጠቱ ተጣርቶ በበረዶ ሻጋታዎች ውስጥ ይቀዘቅዛል. እንዲህ ዓይነቱ የበረዶ ቅንጣቶች በፊት ቆዳ ላይ ሊደረጉ ይችላሉ. ለ ቅባታማ ቆዳየጨው ማዕድን ውሃ ይወሰዳል - "Essentuki" ወይም "Narzan", እና ገለልተኛ የውሃ ደረጃዎች ለደረቅ ቆዳ ተስማሚ ናቸው.

አስፈላጊ! የዚህ የምግብ አሰራር አተገባበር መወገድን ያካትታል ካርበን ዳይኦክሳይድየተፈጥሮ ውሃ. ይህንን ለማድረግ, ጠርሙሱ ይንቀጠቀጣል, ይዘቱ ወደ ሰፊ መያዣ (ለምሳሌ, ማሰሮ) ውስጥ ይፈስሳል እና የአበባ ቅጠሎችን ከመፍሰሱ በፊት ለአንድ ሰዓት ያህል ይቀመጣል.

የፊት ቶኒክ የምግብ አሰራር

ትኩስ 2-3 አበቦች ለ 20 ደቂቃዎች በሩብ ኩባያ የፈላ ውሃ ይፈስሳሉ, ከዚያም አንድ የሻይ ማንኪያ ማር እና ጥቂት ጠብታዎች ይተዋወቃሉ. የሎሚ ጭማቂ. ዝግጁ ቅንብርበጥጥ በመጥረጊያ ፊት ላይ ይተግብሩ እና ከ15 ደቂቃ በኋላ ይታጠቡ።

ከሥሮቹ


የሮዝሂፕ ሥሮች በርካታ የመድኃኒት ባህሪዎች አሏቸው ፣ ለምሳሌ ፣ የመጥመቂያ ባህሪዎች አሏቸው ፣ ሽንት ናቸው- እና cholagogueእና እንደ ጠንካራ አንቲኦክሲደንትስ ተደርጎ ይቆጠራል። በብዙ ዕፅዋት ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ የፈውስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችየዚህን ባህል ሥር በመጠቀም.

የተላጠ ፣ የታጠበ እና የደረቁ ሥሮች በትንሹ በምድጃ ውስጥ ይጠበሳሉ ፣ በብሌንደር ይደቅቃሉ እና ሻይ በሚሰሩበት ጊዜ ለሻይ ቅጠል ተጨማሪነት ያገለግላሉ ። ጣዕሙን እና የመፈወስ ባህሪያትን ለማሻሻል, የአንድ ተክል የደረቁ ቅጠሎች መጨመር ይችላሉ.

መረቅ

ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተፈጨ ሥሮች ለ 15 ደቂቃዎች በ 0.5 ሊትር ውሃ ውስጥ ይቀልጣሉ, ከዚያም ለሁለት ሰዓታት ይጠቀለላሉ. መድሃኒቱ በቀን ሦስት ጊዜ ለግማሽ ብርጭቆ ከመመገብ በፊት ይወሰዳል.

ከቅጠሎች


በሮዝ ሂፕስ ውስጥ ያሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በቅጠሎቻቸው ውስጥ ይገኛሉ ፣ እና ይህ የዕፅዋቱ ክፍል ከፍራፍሬ እና ከሥሩ ስብጥር የሚለይ እና ቫይታሚኖችን B1 ፣ K ፣ P ፣ ካፌይክ እና ቫኒሊክ አሲዶችን ይይዛል ። የእጽዋቱ ቅጠሎች ከጉንፋን ጋር ያለውን ሁኔታ ለማረጋጋት ጠቃሚ ናቸው, በጨጓራና ትራክት ችግር (ቁስሎች እና የጨጓራ ​​እጢዎች መጨመር, ተቅማጥ) የጨጓራውን አሠራር ለማሻሻል. Rosehip ቅጠሎች, ከእነርሱ ጋር የመፈወስ ባህሪያት፣ ለረጅም ጊዜ በግል እና እንደ የተለያዩ phytocollections አካል ሆኖ ጥቅም ላይ ውሏል።

የደረቀ የሻይ ማንኪያ ወይም ቡችላ ትኩስ ቅጠሎችበአንድ ብርጭቆ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው. ከዚያም ውስጠቱ ተጣርቶ በስኳር ወይም በማር ይጠጣል. በስኳር በሽታ, በስኳር ምትክ ስቴቪያ ወደ ሻይ ይጨመራል.
በቴርሞስ ውስጥ የሚዘጋጀው Rosehip infusion ጥሩ ባሕርያት አሉት. መጠጡ በመስታወት መያዣ ውስጥ ባሉ መያዣዎች ውስጥ በደንብ ይለወጣል, ቤሪዎቹ በገለልተኛ አካባቢ ውስጥ በእንፋሎት ይሞቃሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎች ተበቅለው ወደ ማሰሮ ውስጥ ይገባሉ - አንድ የሾርባ ማንኪያ የቤሪ ፍሬ በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል።

አስፈላጊ!ውሃ በሚጨምሩበት ጊዜ አየር የሚሆን ቦታ መኖሩን ያረጋግጡ.

ከ6-8 ሰአታት በኋላ መጠጡ ሊበላ ይችላል.

ሌላ ምን ፈሳሽ ማድረግ ይችላሉ?

Rosehip በዙሪያችን ካለው ተፈጥሮ ብቻ ሳይሆን ተአምራዊ ባህሪያት ያለው ተክል ነው. ምንም እንኳን በተወሰነ ደረጃ እርስ በርስ የሚያመሳስላቸው ነገር ቢኖርም የእያንዳንዳቸው ጥቅሞች ልዩ ስለሆኑ ብዙ ባህሎች በመካከላቸው ሊነፃፀሩ አይችሉም።


ይህ ተክል ነው የቅርብ ዘመድሮዝ ዳሌ ከተመሳሳይ የ Rosaceae ቤተሰብ። ምንም እንኳን በጣም አዎንታዊ ዝና ባይኖርም ፣ በመገኘቱ ምክንያት የአልኮል tinctureበፋርማሲ ሰንሰለቶች ውስጥ, hawthorn በሁለቱም የቤሪ እና ቅጠሎች የመፈወስ ባህሪያት ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆነው ዘመድ ያነሰ አይደለም. የሰው አካል ብዙ በሽታዎችን እንዲዋጋ መርዳት ይችላል እና diuretic, antispasmodic, hypotensive, cardiotonic እና vasodilating ንብረቶች አሉት.

የምግብ አሰራር፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ የቤሪ ፍሬ በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ይፈስሳል ፣ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ይሞቃል ፣ ቀዝቅዞ እና ተጣርቶ። ቀሪው ተጨምቆ ወደ መረቅ ውስጥ ይጨመራል.

አቀባበል፡ ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ግማሽ ብርጭቆ ግማሽ ብርጭቆ.


የ viburnum ቤሪ ጣዕም አከራካሪ ጉዳይ ነው, ነገር ግን ከአስደናቂው ሊወሰድ አይችልም የመድሃኒት ባህሪያት. ይህ ተክል የተወሰነ ነው የህዝብ አባባል: "ከ viburnum ጋር ወዳጃዊ የሆነ - ዶክተር አያስፈልገውም." ቤሪው ሁለቱም ጥንካሬን ያድሳሉ እና በደም ውስጥ የደም መፍሰስ ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ የጨጓራና ትራክትእና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል.

የምግብ አሰራር፡ አንድ የሾርባ ማንኪያ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ተደቅቀዋል ፣ በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ለአራት ሰዓታት ያህል ይጨምራሉ።

አቀባበል፡ ከምግብ በፊት 100 ሚሊ ሊትር.


Currant የቤሪ ፍሬዎች ብዙ ቪታሚኖችን ይይዛሉ. የመድኃኒት ባህሪያትን ሲገልጹ እያወራን ነው።በዋነኛነት ስለ blackcurrant ፣ ግን ዘመዶቹ በመልክ (ቀይ ፣ ነጭ) ከጥቅም አንፃር ብዙም የራቁ አይደሉም። Currant በቤሪ እና በቅጠሎች መረቅ መልክ የሆድ ችግሮችን የሚያበሳጭ ውጤት ሊቀንስ እና የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል።

የምግብ አሰራር፡ 4 የሾርባ የደረቁ ኩርባዎች 0.5 ሊትል የፈላ ውሃን ያፈሳሉ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያፈሱ እና ለአንድ ሰዓት ያሽጉ ።

መቀበያ: ግማሽ ኩባያ ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት.


ከመርዳት በተጨማሪ ጤናማ የምግብ መፈጨትልክ ከላይ እንደተገለጹት ተክሎች ሁሉ, ሚንት ችግሮችን በማቃለል እና የማቅለሽለሽ ምልክቶችን ያስወግዳል. nephrolithiasis. ከአዝሙድ ቃና ጋር መጠጦች ዘና ይበሉ እና ጭንቀትን ያስወግዱ።

የምግብ አሰራር፡ 2 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ሚንት በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ለ 30 ደቂቃዎች ይጠቅማል እና ይጣራል ።

አቀባበል፡ ከምግብ በፊት 20 ደቂቃዎች አንድ ሦስተኛ ኩባያ መረቅ.

የአጠቃቀም ደንቦች

ለህጻናት እና ለአዋቂዎች የመጠጥ አጠቃቀሙ አንዳንድ ልዩነቶች አሉት. ሁሉም አልኮል እንደሚፈጠሩ ግልጽ ነው የመድኃኒት ምርቶችገና በለጋ እድሜ ላይ አይተገበሩም, ነገር ግን የ rosehip ዝግጅት ጥንቅር እራሱ አንዳንድ የእድሜ ገደቦች አሉት.

ለአዋቂዎች

በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የ rosehip infusion አጠቃቀም የአዋቂዎች መሠረታዊ መመሪያ ልከኝነት ነው። ከላይ እንደተጠቀሰው, የዚህ መድሃኒት የማይጠረጠሩ ጠቃሚ ባህሪያት, እንዲሁም ለአንዳንድ በሽታዎች ብቻ ሳይሆን ለትላልቅ መጠኖች እንዲህ ያለውን መጠጥ ለመጠቀምም ተቃርኖዎች አሉት. ለምሳሌ ፣ በ cholelithiasis ፣ መጠጡ ከጉበት ወደ ውስጥ የድንጋይ እንቅስቃሴን ሊያነሳሳ ይችላል። ይዛወርና ቱቦዎች, እነሱን መዝጋት, ስለዚህ ቴራፒ ከመጀመርዎ በፊት, የሚወስን ዶክተር ማማከር አለብዎት ትክክለኛ ቅጽእና የ rose hips መጠን.

ለልጆች

በተፈጥሮ, በልጆች ላይ, ማንኛውም መድሃኒት የበለጠ በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ጽጌረዳ ዳሌ ያላቸው መጠጦች ህፃኑ 8 ወር ሊሞላው ከመድረሱ በፊት ወደ ተጨማሪ ምግቦች መጨመር አለበት. የእነሱ መጠን በቀን ከ 100 ሚሊ ሜትር መብለጥ የለበትም, እና መበስበስ መሆን አለበት. ኢንፌክሽኑ ከአንድ አመት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ በተመሳሳይ መጠን ሊሰጥ ይችላል. እንዲሁም የእንቅልፍ መዛባትን ለማስወገድ ስለ ዲዩቲክ ተጽእኖ አይርሱ እና ምሽት ላይ መድሃኒቱን ለልጁ አይስጡ.

ይህን ያውቁ ኖሯል? በዘመናዊው ስዊዘርላንድ ግዛት ላይ በጣም ጥንታዊ የሆኑ ሰፈሮችን ቁፋሮዎች በሚያደርጉበት ጊዜ ቀድሞውኑ ውስጥ ተገኝቷል የበረዶ ዘመንሰዎች የውሻ ሮዝ ዳሌ በሉ ።

ኢንፌክሽኑ ለምን ያህል ጊዜ ሊከማች ይችላል?

መጠጡ በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በጨለማ እና በቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ለ 2-3 ቀናት ሊከማች ይችላል. ለማከማቻ, የውጭ ቁሳቁሶችን ወደ ምርቱ - ማንኪያዎች, መነጽሮች, ወዘተ እንዳይገቡ, ጥብቅ ክዳን ያለው መያዣ መጠቀም ጥሩ ነው.

Rosehip ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ስለያዘ ለአዋቂም ሆነ ለሕፃን አካል ብዙ የጤና ችግሮች ሊረዳ ይችላል. ትክክለኛ አጠቃቀምሀብቱ የሕመም ምልክቶችን ያስወግዳል እና ኦፊሴላዊ እና ከፍተኛ ወጪን ሳይጠቀም የአንዳንድ በሽታዎችን መንስኤ ያስወግዳል መድሃኒቶች, እና በሽታዎች በማይኖሩበት ጊዜ, ከተክሎች ፍሬዎች ውስጥ ሻይ ለጠንካራ መከላከያ እድገት በጣም ጥሩ መሠረት ይሆናል.

ይህ ጽሑፍ ጠቃሚ ነበር?

ለአስተያየትዎ እናመሰግናለን!

መልስ ያላገኙዋቸውን ጥያቄዎች በአስተያየቶቹ ውስጥ ይፃፉ, በእርግጠኝነት ምላሽ እንሰጣለን!

ጽሑፉን ለጓደኞችዎ ምክር መስጠት ይችላሉ!

ጽሑፉን ለጓደኞችዎ ምክር መስጠት ይችላሉ!

4 ጊዜያት ቀድሞውኑ
ረድቷል


በዲኮክሽን ፣ በሽንት እና በሻይ መልክ ጥቅም ላይ የሚውሉት የመድኃኒት ዕፅዋት በባህላዊ መድኃኒት እና በእፅዋት ሕክምና ውስጥ ለረጅም ጊዜ እና በጥብቅ ገብተዋል ። ከዱር ቤሪዎች አቅርቦቶች መካከል, እያንዳንዱ ቤተሰብ ማለት ይቻላል የተቀበለ ቁጥቋጦ ፍሬዎች አሉት የሩሲያ ስምበቅርንጫፎቹ ላይ ባለው ሹል እሾህ ምክንያት. rosehip እንዴት ማብሰል እንደሚቻል የተለያዩ መንገዶች, የቫይታሚን መጠጥ ለማዘጋጀት በቀረበው ግምገማ ውስጥ ይወቁ.

የ rosehip ዲኮክሽን ጠቃሚ ባህሪያት

በእሾህ የተሸፈነ የዱር ቁጥቋጦ የሁሉም ዓይነት የበቀለ ጽጌረዳዎች ቅድመ አያት ነው. ነገር ግን፣ በሳይንስ እና በአማራጭ ህክምና፣ የሮዝሂፕ አበባዎች የበለጠ ዋጋ አይኖራቸውም፣ ነገር ግን ጭማቂው ጎብል ሃይፓንቲየም በውስጡ ትናንሽ ፍሬዎች አሉት። በረዶ ከመጀመሩ በፊት በመኸር ወቅት ጥሬ እቃዎችን ይሰብስቡ. Decoctions እና infusions (የመድኃኒት ተክል ጥሬ ዕቃዎች ከ ውኃ ተዋጽኦዎች) በጣም ቫይታሚን-ሀብታም የዱር ጽጌረዳ ዓይነቶች (ግንቦት, መርፌ, Dahurian, የተሸበሸበ, በርግማን) የተዘጋጀ ነው.

የፍራፍሬዎች ቅንብር

የጎለመሱ ሃይፓንቲያ ጥቁር ብርቱካንማ ወይም ቀይ ቀለም አላቸው. ይህ ለሰው አካል ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች እውነተኛ ማከማቻ ነው። በሮዝ ሂፕስ ውስጥ ቫይታሚን ሲ (ኤል-አስኮርቢክ አሲድ) ከ 0.2 እስከ 5% ይይዛል. ያነሰ ቫይታሚን ሲ Sh. canine ይዟል, ከሁሉም - ሽ.በርገር. መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። ዕለታዊ መስፈርትበዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ ያለ አዋቂ ሰው 60 - 200 ሚ.ግ. በ የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችበሰውነት ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው አስኮርቢክ አሲድ ጠቃሚ ነው - 400 - 500 ሚ.ግ.

በፍራፍሬ ውስጥ ያሉ ሌሎች ጠቃሚ ውህዶች (ከቫይታሚን ሲ በስተቀር)

  • ቫይታሚን B1 እና B2, ​​E, K, PP, flavonoids ከ P-ቫይታሚን እንቅስቃሴ ጋር ለብዙ የሰውነት ተግባራት ተጠያቂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ናቸው.
  • Flavonoids - ቀለሞች ቢጫ ቀለምየመለጠጥ ችሎታን መቆጣጠር እና የካፒታል ግድግዳዎችን ማጠናከር.
  • ካቴኪንሶች ጠንካራ የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያላቸው የፍላቮኖይድ ንጥረ ነገሮች ናቸው.
  • የጣኒንግ ውህዶች በጨጓራና ትራንስፎርሜሽን በሽታዎች ውስጥ ጠቃሚ የሆኑ አስክሬን እና ፀረ-ብግነት ክፍሎች ናቸው.
  • Pectins ተፈጥሯዊ ኢንትሮሶርበንቶች ናቸው, ጠቃሚ የአንጀት microflora ምግብ.
  • ኦርጋኒክ አሲዶች - በአንጀት ውስጥ የምግብ መፈጨት ማነቃቂያዎች ፣ ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶች።
  • ቀላል እና ውስብስብ ስኳር ለሰውነት የኃይል ምንጭ ናቸው.
  • ካሮቲኖይዶች ፕሮቪታሚን ኤ ናቸው።
  • ፖታስየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ብረት, ማንጋኒዝ - ለሰውነት አስፈላጊማክሮ እና ማይክሮኤለመንት.

አስኮርቢክ አሲድ ወደ በቀላሉ ይለወጣል የውሃ መፍትሄ. ቫይታሚን B1, B2, PP, P በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ናቸው, ካሮቲኖይድ እና ቫይታሚን ኬ በስብ የተሻሉ እና ሙቀትን የመቋቋም ችሎታ አላቸው.

የሮዝ ዳሌዎች ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶች አሏቸው የፈውስ ውጤት. ከነሱ በተጨማሪ ፍራፍሬዎቹ ተጓዳኝ ክፍሎችን እና የቦላስተር ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ.

ቴራፒዩቲክ እርምጃ

በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ, ፍራፍሬዎች ብቻ ሳይሆን አበባዎች, እንዲሁም የ rosehip ሥሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ. ሁሉም የእጽዋት ክፍሎች ቫይታሚኖች እና flavonoids ይይዛሉ. አስኮርቢክ አሲድከሁሉም በላይ በፍራፍሬዎች.

የዱር ሮዝ የመድኃኒት ባህሪዎች

  • ፀረ-ብግነት;
  • ሄሞስታቲክ;
  • አቅም መጨመር;
  • ፀረ-ባክቴሪያ;
  • ማገገሚያ;
  • ባለብዙ ቫይታሚን;
  • የህመም ማስታገሻ;
  • ማስታገሻ;
  • ኮሌሬቲክ;
  • ዲዩሪቲክ;
  • አስትሪያንት.

ከፍራፍሬዎች ውስጥ አንድ ዲኮክሽን እና ሌሎች ዝግጅቶች የኢንዛይሞችን እንቅስቃሴ ያሻሽላሉ ፣ የሆርሞኖችን ውህደት እና የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት እድሳት ያበረታታሉ። ለቪታሚኖች ሲ እና ፒ ውህደት ምስጋና ይግባቸውና ከሮዝ ዳሌ ውስጥ የሚገኘው የውሃ ፈሳሽ ለደም መፍሰስ ይረዳል የደም ቧንቧ በሽታዎች. መሳሪያው የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን ለመጨመር, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ያገለግላል.

Rosehip አለው ጠቃሚ ባህሪያት, ይህም ለሰውነታችን መፈወስ እና ማቅለም አስተዋጽኦ ያደርጋል. በሰፊው የተስፋፋው የዚህ ተክል ፍሬዎች ናቸው, ግን በ ዘመናዊ ዓለምሰዎች ሥሮችን ፣ ቅጠሎችን እና ዘሮችን እንኳን ማብሰል ተምረዋል ። የ መረቅ ወይም ዲኮክሽን ዝግጅት ወቅት እነዚያ ኦሪጅናል, ጠቃሚ ክፍሎች ማጣት አይደለም በጣም አስፈላጊ ነው. ስለዚህ, የዱር ጽጌረዳዎችን የማብቀል ሚስጥሮችን ሁሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል.

የዱር ሮዝ ጠቃሚ ባህሪያት

Rosehip ለሰውነታችን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እውነተኛ ሀብት ነው። ይህ ተክል ይዟል ብዙ ቁጥር ያለውቫይታሚኖች (C, A, K, P, E, B). እንዲሁም, በርካታ የሚያከናውኑትን የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል ጠቃሚ ተግባራትበሰው አካል ሥርዓት ውስጥ.

በእንደዚህ አይነት የበለጸገ ይዘት ምክንያት, አስፈላጊ ነው አስፈላጊ አካላት, የዱር ሮዝ እንደ ቶኒክ ጥቅም ላይ ይውላል. በቀዝቃዛው ወቅት, የእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ቅዝቃዜን ለመከላከል ውጤታማ ነው. በአንጀት ወይም በኩላሊት ላይ ያሉ ችግሮች የሚያሳስብዎት ከሆነ ፣ ከዚያ ሮዝ ዳሌ ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ለማፅዳት አስፈላጊ ጓደኞችዎ ይሆናሉ ።

ሮዝ ዳሌዎች ብዙ ቁጥር ያላቸው የመፈወስ ባህሪያት መኖራቸው ለብዙ አመታት ተረጋግጧል. ከሌሎች ተክሎች ጋር ሲነፃፀሩ, እነዚህ የቤሪ ፍሬዎች በአልሚ ምግቦች ይዘት ላይ ሁሉንም መዝገቦች ይሰብራሉ. Rosehip እንደ መከላከያ እና ቴራፒዩቲክ ወኪል መጠቀም ይቻላል.

ትኩስ ሮዝ ዳሌዎችን እናበስላለን

ትኩስ ሮዝ ዳሌዎችን ማብሰል የምንችለው በአበባው ወቅት ብቻ ነው። ይሁን እንጂ በዚህ አጭር ጊዜ ውስጥ እንኳን ከእነዚህ ፍሬዎች ምርጡን ማግኘት እንችላለን. ትኩስ ፍራፍሬዎችን በመጠቀም ጥንቃቄ ማድረግ እና መመሪያዎቹን በግልጽ መከተል ያስፈልግዎታል. በዚህ መልክ የበለጠ ለስላሳ ስለሆኑ እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በፍጥነት ያጣሉ. ነገር ግን ዲኮክሽን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንዳለብዎ ከተማሩ, ከዚያም ከሁሉም የፈውስ አካላት መጠጥ ያገኛሉ. ወደ ንግዱ እንውረድ፡-

  1. በመጀመሪያ ደረጃ ቤሪዎቹን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል, ይህን ለማድረግ ይመከራል ሙቅ ውሃ.
  2. የ mucous membrane የሚያበሳጭ እና ሊያስከትሉ የሚችሉ ውጫዊ ፀጉሮችን ከፍተን እናስወግዳለን አለመመቸትበጉሮሮ ውስጥ.
  3. ንጹህ እና የተጣራ ዘሮችን ከተቀበልን በኋላ በሹካ መቦካከር እንጀምራለን.
  4. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ካገኙ በኋላ ወደ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በውሃ ይሙሉት ፣ የሙቀት መጠኑ ከ 60 ዲግሪ መብለጥ የለበትም።
  5. የተገኘው መፍትሄ ይቁም. 40 ደቂቃዎችን ለመቋቋም ይመከራል, የበለጠ ማድረግ ይችላሉ, ግን ያነሰ አይደለም. ኢንፌክሽኑን ለመጠጣት የበለጠ አስደሳች ለማድረግ, ለማጣራት አስፈላጊ ነው.
  6. በድጋሚ, የ rose hips ወስደን በሚከተለው ሬሾ ውስጥ ውሃ እንሞላለን: 1 tsp = 0.5 l. ውሃ ። ለ 40 ደቂቃዎች ቀቅለው.
  7. ሾርባውን ወደ ተቀባይነት ባለው የሙቀት መጠን እናቀዘቅዛለን እና ቀደም ሲል ከተዘጋጀው ኢንፌክሽኑ ጋር እንቀላቅላለን። እንደ ጣዕም ምርጫዎ ትንሽ ማር ማከል ይችላሉ.

በአንደኛው አንቀፅ ውስጥ, ማፍሰሱ በሚዘጋጅበት ጊዜ ውሃው ከ 60 ዲግሪ መብለጥ የለበትም. እንደነዚህ ያሉ ስያሜዎች የተመረጡት በምክንያት ነው. እውነታው ግን የሙቀት መጠኑ ከፍ ያለ ከሆነ, ቫይታሚኖች መበላሸት ይጀምራሉ, እናም በዚህ መሠረት, ከሮዝ ሂፕስ የሚጠጣ መጠጥ ከንቱ ይሆናል.

የደረቁ ሮዝ ዳሌዎችን ማብሰል

የደረቁ ሮዝ ዳሌዎችን ብዙ ጊዜ እናበስላለን። በመርህ ደረጃ, የማብሰያ ቴክኒኩ እራሱ ከመሠረታዊ የቤሪ ፍሬዎች ጋር አይለይም. ሆኖም ፣ እዚህም አንዳንድ ልዩነቶች አሉ። ስለዚህ ፣ የደረቁ ሮዝ ዳሌዎችን እናዘጋጃለን-

  1. ቤሪዎቹን በትንሽ ሙቅ ውሃ እናጥባለን. ትኩስ ፍራፍሬዎች ባለው ስሪት ውስጥ ሙቅ ውሃ እንጠቀማለን ፣ ከዚያ ዝቅተኛ የሙቀት መጠኖች እዚህ ይጫወታሉ።
  2. የቤሪ ፍሬዎችን ከፀጉር ማጽዳት አያስፈልግም, ወዲያውኑ ወደ መፍጨት እንቀጥላለን. ቴክኒኩን መጠቀም ይችላሉ-ከተለመደው ድብልቅ በመጀመር እና በቡና ሰሪ ማለቅ.
  3. የዱቄት ድብልቅ ማግኘት አለብን, እሱም ወደ ቴርሞስ ውስጥ መፍሰስ አለበት, ውሃ አፍስሱ እና ለአንድ ሰአት አጥብቀው ይጠይቁ.
  4. አሁን 1 tsp ቀቅሉ. ድብልቆች በ 0.5 ሊ. ውሃ ። መረጩን በወንፊት ውስጥ ያስተላልፉ እና ከመግቢያው ጋር ይቀላቅሉ።

ፍራፍሬዎቹን ለመቁረጥ እድሉ ከሌለ, ሙሉ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ. ግን ከዚያ በኋላ የማብሰያው ሂደት ረዘም ያለ እንደሚሆን መረዳት አለብዎት. ምግብ በማብሰል የብርጭቆ እቃዎችን መውሰድ እንደሚያስፈልግ ከአንድ ጊዜ በላይ ተደጋግሟል. ይህ ምክንያት በሁሉም እውነታ ምክንያት ነው ጠቃሚ ባህሪያት.

ከደረቁ የቤሪ ፍሬዎች ለመጠጣት ቀላሉ መንገድ: ፍሬዎቹን በውሃ ያፈሱ እና ከ 12 ሰአታት ያልበለጠ ጊዜ ውስጥ ይተውት. ጊዜን ላለመከታተል, በአንድ ምሽት ለመጠጣት በቀላሉ መጠጡን መተው ይችላሉ. የቤሪ ፍሬዎች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ስለሚችሉ ይህ አማራጭ የበለጠ ኢኮኖሚያዊ ነው. ተመሳሳይ የቤሪ ፍሬዎች ከአራት ጊዜ በላይ ሊጠቀሙበት አይችሉም, አለበለዚያ ቪታሚኖች, ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ቀድሞውኑ ያጣሉ.

ከላይ ያሉት ሁሉም የምግብ አዘገጃጀቶች ለመከላከያ ዓላማዎች ናቸው. ሮዝ ሂፕስ ለአንድ የተወሰነ በሽታ ለመጠቀም ከፈለጉ ከሐኪምዎ ብቻ የሐኪም ማዘዣዎችን መውሰድ ያስፈልግዎታል። ምክንያቱም ሁኔታ ውስጥ የተለያዩ በሽታዎች, የምግብ አዘገጃጀቶች እና መጠኖች ሁልጊዜ ይለወጣሉ.

የማፍሰሻ ዝግጅት

የመግቢያው ጥቅም ፍሬዎቹ እንዲቆዩ ማድረግ ነው ከፍተኛ መጠንቫይታሚኖች እና ማዕድናት. በዚህ ሁኔታ, ሮዝ ዳሌዎች መቀቀል የለባቸውም, ነገር ግን አጥብቀው ይጠይቁ. ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች መታጠብ አለባቸው, ወደ ብስባሽ ሁኔታ መፍጨት እና ቪሊውን ማስወገድ አይርሱ. ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ከተያያዙ, ከዚያም መታጠብ ብቻ ያስፈልጋቸዋል.

ቤሪዎቹን በሚፈላ ውሃ ሳይሆን በሞቀ ውሃ ያፈሱ። ይህ የሚደረገው በተቻለ መጠን ብዙ ጠቃሚ ንብረቶችን ለማስቀመጥ ነው. ውሃ ከ 60 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን እና በሁሉም የዝግጅት ሁኔታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል አለበት. ቢያንስ ለአራት ሰአታት አጥብቆ መጠየቅ ያስፈልግዎታል ፣ ግን ከአንድ ቀን ያልበለጠ። ካለፈው ጊዜ በኋላ, ውስጠቱ በወንፊት ወይም በጋዝ ውስጥ ማለፍ እና ከዚያም መጠጣት አለበት. እንደነሱ የጣዕም ምርጫዎች, አንድ ማንኪያ ማር ማከል ይችላሉ, ግን ስኳር አይደለም.

የመበስበስ ዝግጅት

ሰዎች ብዙ ጊዜ የሚያበስሉት የ rosehip መረቅ ነው። እና ሁሉም ምክንያቱም ለተወሰኑ ሰዓቶች መጠበቅ አያስፈልግዎትም, ግን ለ አጭር ጊዜማግኘት የፈውስ መጠጥ. ግን ይህ ዘዴም እንዲሁ አለው አሉታዊ ጎኖችለምሳሌ ከመካከላቸው አንዱ አንዳንድ ቪታሚኖች በሚፈላበት ጊዜ ጠቃሚ ባህሪያቸውን ያጣሉ.

Rosehip ከ 15 ደቂቃዎች በላይ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጣል አለበት. የተፈጠረውን ሾርባ ቢያንስ ለሦስት ሰዓታት ይተዉት። የበለጠ ውጤታማ ውጤት ለማግኘት, ከጠጣው ጋር ያለው መያዣ ሙቅ በሆነ ነገር መጠቅለል አለበት. ስለዚህ, ለረጅም ጊዜ ሙቀትን ይቆጥባሉ. መጠጡን በወንፊት ወይም በጋዝ ውስጥ ማለፍን አይርሱ. የመጀመሪያውን ጣዕም ካልወደዱ ማር ወይም ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ.

ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን እያጋጠሙ ከሆነ በመጀመሪያ ለብ ባለ ውሃ ውስጥ ማጠብ እና ከቆሻሻ ማጽዳት ያስፈልግዎታል. የ villi ማቅረብ ጀምሮ አሉታዊ ተጽዕኖበ mucous ሽፋን ሁኔታ ላይ በጉሮሮ ውስጥ ማሳከክ እና ምቾት ማጣት ያስከትላል ። አንዳንዴ ሳል እንኳን አለ.

Rosehip ነው ጠቃሚ ተክል, ይህ ከላይ ከተጠቀሰው አስቀድሞ ግልጽ ነው. ግን ብዙ ጣዕሙ ተቀባይነት የለውም። ብዙውን ጊዜ ልጆች ሁሉንም ነገር ግምት ውስጥ ሳያስገባ እንዲህ ዓይነቱን የፈውስ መጠጥ መጠጣት አይወዱም አዎንታዊ ጎኖች. ለረጅም ግዜአዋቂዎች ህጻኑን ማስታገሻውን እንዲጠጣ የሚያስገድዱበትን መንገድ ይፈልጉ ነበር. በሙከራ እና በስህተት የሚከተለውን የምግብ አሰራር አወጣሁ፡-

  • የደረቁ የቤሪ ፍሬዎችን ወስደን እናጥባቸዋለን.
  • አንድ ሙሉ ክብደት ለማግኘት ሁሉንም ነገር እንፈጫለን.
  • ሁሉንም ነገር ወደ ቴርሞስ ያፈስሱ እና ማንኛውንም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ.
  • በሁሉም ነገር ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለስምንት ሰዓታት ያህል አጥብቀው ይጠይቁ።

በውጤቱም, የመፈወስ ባህሪያት ያለው ሙሉ ኮክቴል ያገኛሉ. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለልጆች, ለአዋቂዎችም ደስታ ነው ያነሱ ችግሮች. ከዚህም በላይ ይህ የዝግጅት ዘዴ የምርቱን ጥራት አይጎዳውም, ማለትም, ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በቦታቸው ይቆያሉ.

ቪሊውን ማስወገድ አስፈላጊ እንደሆነ ከአንድ ጊዜ በላይ ተደጋግሟል. ግን ምንም ያህል ጥረት ብታደርግ ሁሉንም ማስወገድ አትችልም። ለዚያም ነው የቤሪ ፍሬዎችን ማፍሰሻ እና ማቅለሚያ በወንፊት ወይም በጋዝ ውስጥ ማለፍን መርሳት የለብዎትም. ለመከላከያ ዓላማዎች, እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ ለአንድ ወር ጥቅም ላይ ይውላል, ከዚያም ለሁለት ሳምንታት እረፍት ይወሰዳል እና ክበቡ ይደገማል. በቀን ከሶስት ጊዜ ያልበለጠ እና በተለይም ከምግብ በፊት የተዘጋጀ ዝግጁ የሆነ ብስባሽ ወይም ማፍሰሻ መጠቀም አስፈላጊ ነው.

ነፍሰ ጡር ሴቶች በዚህ ምርት ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. 15 መካከለኛ የቤሪ ፍሬዎች ይዘዋል ዕለታዊ መጠንቫይታሚን ሲ, ስለዚህ የመጠጡን መጠን መከታተል ያስፈልግዎታል. ዶክተሮች የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር እንዲጠቀሙ ይመክራሉ. የ rose hips ከመጠቀምዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከር ጥሩ ነው. የእያንዳንዱ ልጃገረድ እርግዝና በሰውነት ውስጥ በግለሰብ ሁኔታዎች ውስጥ ስለሚከሰት. የሮዝሂፕ መጠጥ በተለይ ለነፍሰ ጡር እናቶች በቀዝቃዛው ወቅት ለሰውነት ጎጂ የሆኑ መድኃኒቶችን በመተካት ራሳቸውን ከጉንፋን እና ከሌሎች ተላላፊ በሽታዎች ለመከላከል ይመከራል።

በአንቀጹ መጀመሪያ ላይ እንኳን የቤሪ ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን ለምሳሌ ሥርን ማብሰል እንደሚችሉ ይነገራል. የ rosehip ሥር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደሚከተለው ነው-

  • ሥሩን መፍጨት እና ቅልቅል አንድ የሾርባ ማንኪያ ውሰድ.
  • በ 0.5 ሊትር ውሃ ውስጥ ለሃያ ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  • በተዘጋ መያዣ ውስጥ ከ 15 ደቂቃዎች በላይ አጥብቀን እንጠይቃለን እና ከተቻለ በሞቀ ነገር ተጠቅልለው።
  • በወንፊት ወይም በጋዝ ውስጥ እናልፋለን እና በአስደናቂው ጣዕም እንዝናናለን.

Rosehip የሚሠቃዩ ሰዎችን ሊረዳ ይችላል ከመጠን በላይ ክብደት. ይህ ውጤታማ መድሃኒት አንድ ሰው ወፍራም ከሆነ ብቻ ነው. የቤሪ ፍሬዎች በሜታቦሊዝም ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ። ሰውነት እራሱን ከቶክስ ማጽዳት እንዲጀምር እና ሜታቦሊዝም እንዲፋጠን, ከላይ ከተጠቀሱት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱን ይጠቀሙ እና በቀን ሦስት ጊዜ ለሁለት ሳምንታት አንድ ዲኮክሽን ወይም ፈሳሽ ይጠጡ. ለክብደት መቀነስ ዓላማ የመግቢያ ኮርስ ከአራት ሳምንታት መብለጥ የለበትም።

ስለዚህ, ጽጌረዳ ዳሌ ለማዘጋጀት ሁለት መንገዶች አሉ: ዲኮክሽን እና መረቅ. እንደ ጣዕም ምርጫዎ, ማር ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት የራሱ የሆነ ልዩነት አለው, ነገር ግን በአጠቃላይ አንድ ቀመር አላቸው: መታጠብ - መቁረጥ - አጥብቀው ወይም ቀቅለው - ይጠጡ. መጠጡ አንድን በሽታ ለመፈወስ ጥቅም ላይ የሚውል ከሆነ, ከዚያም የመድሃኒት ማዘዣ ከዶክተር መወሰድ አለበት.

ቪዲዮ: በዱር ሮዝ መታከም

Rosehip በጣም ጥንታዊ እና አንዱ ነው ጠቃሚ መሳሪያዎችየበሽታ መከላከልን ለመጨመር. ሰዎች የተፈጥሮን ስጦታዎች በትክክለኛው መንገድ መጠቀምን ተምረዋል. Rosehip በሰው አካል ውስጥ የቪታሚኖችን እጥረት ለመቋቋም ይረዳል. ነገር ግን ጥቂት ሰዎች በትክክል በጤና ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ እንዲያሳድሩ የሮዝ ዳሌዎችን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚችሉ ያውቃሉ.

ጠቃሚ ባህሪያት

Rosehip በእውነት ልዩ ነው። የመድኃኒት ተክል. ድርጊቱ ከአንድ በላይ በሆኑ ሰዎች ተፈትኖ እና ተረጋግጧል።

የዚህ ተክል ፍሬዎች ከባህር ማዶ ብርቱካናማ ፍሬዎች የበለጠ ቫይታሚን ሲ ይይዛሉ።

ይህ ተክል በውስጡም ይዟል ጠቃሚ ቫይታሚኖችቡድኖች B እና B1, ይህም በጎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ hematopoietic አካላትእና በሰው አካል ውስጥ ቢጫ ኢንዛይም እንዲፈጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ.

በፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኘው ቫይታሚን ኬ የደም መርጋትን ያሻሽላል እና ቫይታሚን ፒ የደም ሥሮችን ያጠናክራል.

ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችየ rose hips የያዘው, በጣም ረጅም ማውራት ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ትንሽ የቤሪ ፍሬዎች የሚከተሉትን እንደሚያካትት አስቡት-

  • ካልሲየም;
  • ፎስፈረስ;
  • ብረት;
  • አስፈላጊ ዘይት;
  • ማንጋኒዝ, ወዘተ.

የእናት ተፈጥሮ ሰውን ለመጠበቅ ሁሉንም እድል ሰጥታለች ጤናማ አካልእና መንፈስ. ስለዚህ, በ ውስጥ እንኳን አለመጠቀም ብልህነት አይደለም ዘመናዊ ሕይወት. ብዙ ቁጥር ያላቸው ቢሆንም የሕክምና ዝግጅቶችበሽታ የመከላከል አቅምን ከፍ ለማድረግ ይረዳል, ምንም የተሻለ ነገር የለም የተፈጥሮ መድሃኒቶችእስካሁን ማንም አላወቀውም።

የዱር ሮዝ አጠቃቀም

ለህክምናው, እንዲሁም ለብዙ በሽታዎች መከላከል, ሮዝ ሂፕስ ትኩስ እና ደረቅ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል. ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች በተሰበሰቡበት መልክ እንዲበሉ በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ መታጠብ አለባቸው ። እንዲሁም በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ጭማቂወይም compote.

የደረቁ ፍራፍሬዎችና ቅጠሎች የተለያዩ ውስጠቶችን, ዲኮክሽን, ሻይ እና ኮምፕሌት ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለ tinctures ዝግጅት ማንኛውም አይነት የዱር ጽጌረዳ ተስማሚ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል.

ብዙውን ጊዜ እነዚህ ፍራፍሬዎች ለሚከተሉት ያገለግላሉ-

  • የጨጓራና ትራክት, የኩላሊት ሕክምና;
  • ከመጠን በላይ የስብ ክምችቶችን ማስወገድ;
  • መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ጭረቶችን ማስወገድ;
  • ሜታቦሊዝምን ማሻሻል ።

ስለዚህ ፣ አሁንም የ rosehip tinctures መውሰድ እንዳለብዎ እያሰቡ ከሆነ መልሱ ግልፅ ነው - እሱ ነው!

የዱር ጽጌረዳ አንድ ዲኮክሽን ማብሰል

የ rose hips በትክክል ማብሰል በጣም አስፈላጊ ነው. ከዚያም ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪያቱን ይይዛል እና የአጠቃላይ የሰውነት አካልን ሥራ በጥሩ ሁኔታ ይነካል. የመበስበስ ዝግጅት በጣም ቀላል ነው. ለመውሰድ በቂ ይሆናል-

  • ትንሽ እፍኝ የቤሪ ፍሬዎች;
  • ብርጭቆ ውሃ.

እንደሚከተለው ማብሰል ያስፈልግዎታል:

  1. ውሃ በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን እና እስኪፈላ ድረስ እንጠብቃለን.
  2. ሮዝሂፕን እናጥባለን እና ቀድሞውኑ በሚፈላ ውሃ ውስጥ እንተኛለን።
  3. ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና ለ 10-15 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ያበስሉ.
  4. ሾርባውን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት, ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ለአንድ ቀን ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት. ዲኮክሽን በደንብ መጨመር አለበት.

ዲኮክሽን ከመጠቀምዎ በፊት, እሱ ያለመሳካትማጣራት ያስፈልገዋል. በቀን 2 ጊዜ ለግማሽ ብርጭቆ እና ሁልጊዜ ከምግብ በፊት መውሰድ ይችላሉ.

የእንደዚህ አይነት ዲኮክሽን የመደርደሪያው ሕይወት ከ 2 ቀናት ያልበለጠ ነው. ይህ በብርድ ውስጥ እንዲቆም ይደረጋል. ስለዚህ, ምርቱን በቀላሉ ስለሚያስተላልፉ, አንድ ትልቅ ድስት በአንድ ጊዜ ማብሰል አያስፈልግዎትም.

Rosehip tincture

ሌላው የብዙ ሰዎች ተወዳጅ መጠጦች አንዱ rosehip tincture ነው. የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ለተለያዩ ቫይረሶች እና ኢንፌክሽኖች የመቋቋም አቅምን ለመጨመር ይረዳል. ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ:

  • አንድ እፍኝ የዱር ሮዝ (40 ግራም ገደማ);
  • 1 ሊትር ውሃ.

መረጩን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው-

  1. እህሉ ሳይበላሽ እንዲቆይ ቤሪዎቹን መፍጨት።
  2. ፍራፍሬዎችን በቴርሞስ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና የፈላ ውሃን እንፈስሳለን.
  3. የቴርሞሱን ክዳን ዘግተን ለ 8 ሰአታት እንተወዋለን.

ይህ መርፌ ከምግብ በፊት በግምት 20 ደቂቃዎች በመደበኛነት መወሰድ አለበት። ይህ መከላከያን ለመጨመር እና ጤናዎን ለማሻሻል ሌላኛው መንገድ ነው.

ምግብ ማብሰል

ጣፋጭ ጥርስ ያላቸው ሰዎች ያለ ጣፋጭ እና ጣፋጭ መጨናነቅ ክረምቱን ማለፍ አይችሉም. ታዲያ ለምንድነው ንግድን ከደስታ ጋር አያዋህዱት እና ከዱር ጽጌረዳ እና ከቅጠሎቹ ላይ ጃም አታዘጋጁት። እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ጣፋጭ ለሻይ በጣም ጥሩ መክሰስ ብቻ ሳይሆን ጭምር ይሆናል በጥሩ መንገድበቀዝቃዛው ወቅት የሰውነት መከላከያ. ስለዚህ, ለማብሰል እኛ ያስፈልገናል:

  • ሮዝ ዳሌ እና የአበባ ቅጠሎች;
  • ስኳር;
  • ውሃ ።

የጣፋጭ ጃም መጠን እንደሚከተለው ነው-ለሁለት ብርጭቆ የቤሪ ፍሬዎች 1 ብርጭቆ ስኳር መውሰድ ያስፈልግዎታል ። በመጨረሻው ላይ ምን ያህል መጨናነቅ እንደሚፈልጉ ላይ በመመስረት ብዙ ምርቶችን ይውሰዱ።

በመጀመሪያ የውሻውን ሮዝ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

  1. የዱር ጽጌረዳውን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፣ ጅራቱን ይቁረጡ እና ግንዱን ይቁረጡ ።
  2. ቤሪያችንን በሁለት ክፍሎች እንቆርጣለን እና ዘሩን ለማስወገድ ትንሽ ማንኪያ እንጠቀማለን. እባክዎ ከ 1 ኪሎ ግራም ውስጥ ያስታውሱ ትኩስ ፍሬዎች 0.5 ኪሎ ግራም ብቻ እናጸዳለን.
  3. ቀድሞውንም የተጣራ የቤሪ ፍሬዎችን እንደገና እናጥባለን.
  4. ፍራፍሬዎቹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በእሳት ላይ ያድርጉ ።
  5. የሮዝ ዳሌዎችን ከድስት ውስጥ በቆላደር እንይዛቸዋለን እና እንደገና በቀዝቃዛ ውሃ እናጥባቸዋለን።

ይህ የቤሪዎቹን ዝግጅት ያጠናቅቃል. ጃም ማዘጋጀት ለመጀመር ጊዜው አሁን ነው:

  1. ሮዝ ዳሌዎች በስኳር ተሸፍነው በውሃ ይፈስሳሉ. እንደገና ለተመጣጣኝ መጠን ትኩረት ይስጡ: 10 ኩባያ የቤሪ ፍሬዎች 1 ኩባያ ውሃ.
  2. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና በምድጃ ላይ ለማብሰል ያስቀምጡ.
  3. የወደፊቱን መጨናነቅን በንቃት እናነሳሳለን እና ከላይ የሚፈጠረውን አረፋ ማስወገድን አይርሱ. ሁሉንም ነገር ወደ ድስት አምጡ. ሁሉም ነገር ከ 5 ደቂቃዎች በላይ መውሰድ የለበትም.
  4. የወደፊቱን መጨናነቅ ከምድጃ ውስጥ እናስወግደዋለን እና በክዳን እንሸፍነዋለን. ለ 7-8 ሰአታት ብቻውን እንተወዋለን.

ስለዚህ 3 ጊዜ ይድገሙት. ከ 7 ሰአታት በኋላ ጭምብሉ እንደገና በምድጃ ላይ መቀመጥ እና ለ 5 ደቂቃዎች እንደገና መቀቀል አለበት ።

የተጠናቀቀውን ጭማቂ በልዩ ማሰሮዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና ክዳኑን በጥብቅ እንዘጋለን ። ልክ እንደ ማንኛውም ጥበቃ, በቀዝቃዛ እና ጨለማ ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለበት.

ለክረምት, ይህ ሁሉም የቤተሰብ አባላት የሚወዱት ምርጥ ጣፋጭ ምግብ ነው. በመመሪያው መሠረት ሁሉንም ነገር ካደረጉ እና ጭምብሉን በትክክል ካዘጋጁ ታዲያ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት እንደዚህ ያለ ጣፋጭ ምግብ ከመብላት ማፍረስ አይቻልም ።

የምግብ አሰራር ሚስጥሮች

እርግጥ ነው, የ rosehip jamን እንዴት በትክክል ማዘጋጀት እንደሚቻል ማወቅ በቂ አይደለም. ይህን ሂደት በከፍተኛ ሁኔታ ለማፋጠን እና ለማቃለል የሚረዱ አንዳንድ ሚስጥሮችን እና ዘዴዎችን ማስታወስ ያስፈልጋል.

  • የመጀመሪያው ሚስጥር የጃም ዝግጅት ጊዜን ይመለከታል. ይህንን በ 3 "አቀራረቦች" ለ 5 ደቂቃዎች ከ 7-8 ሰአታት ክፍተት ጋር ማድረግ ትክክል ነው. ግን በሚያሳዝን ሁኔታ, ሁሉም ሰው ይህን ሂደት ለማዘግየት እድሉ የለውም. ስለዚህ, ጃም በአንድ ጊዜ ማብሰል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል በ 40 ደቂቃዎች ይተካል.
  • የጃም ዝግጁነት ማረጋገጥ በጣም ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ አንድ ትንሽ ጠብታ በቆርቆሮ ወይም በሾርባ ላይ ያስቀምጡ. ሽሮው በጠፍጣፋ ላይ የማይሰራጭ ከሆነ ይህ ማለት መጨናነቅ ዝግጁ ነው ማለት ነው ። አለበለዚያ, የበለጠ ማብሰል ያስፈልገዋል.
  • ጃም በትክክል ማከማቸት በጣም አስፈላጊ ነው. የማጠራቀሚያ ክፍል ካለዎት, ይህ ችግር አይሆንም. ግን ያንተን ማቆየት ከፈለግክ የክረምት ቪታሚን»በክፍል ሙቀት ውስጥ በአፓርታማ ወይም ቤት ውስጥ, ከዚያም በምግብ ማብሰያ ጊዜ የስኳር መጠን በእጥፍ.

የ rosehip jam እና የአበባው ቅጠሎች ሲሰሩ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው ቌንጆ ትዝታ. ሙሉ ነፍስዎን ወደ ማብሰያው ሂደት ውስጥ ማስገባት ያስፈልግዎታል, ከዚያም ከፍተኛውን ያገኛሉ ጣፋጭ ጃምሊታሰብ የሚችለው.