Kibuvitsamarja puljong - toiduvalmistamise retseptid. Kibuvitsa kroonlehtede infusioon

Kibuvits on kasulik ja väärtuslik põõsas, mis annab meile oma hämmastavaid vilju. Hapukaid hapukaid marju valvavad teravad okkad, mida taime okstel leidub ohtralt. Seetõttu pole metsroosi kogumine lihtne. Aga mis kasu see toob? Inimkeha! Uurime, miks on selle kauni põõsa marjad nii olulised. Näitame teile, kuidas pruulida kuivatatud metsik roos ja kuidas seda kasutada.

taime ajalugu

Kibuvitsamarja nimetatakse rahvasuus metsikroosiks. Tema lilled on meeldiva kahvaturoosa või lilla värvusega, lehed on väikesed ja asetsevad 5-15 tükki varre kohta. Marjade suurus sõltub kibuvitsa tüübist. Näiteks on koeraviljad - need on väikesed ja neil on halb vitamiinide kompleks.

Algselt kasvas kibuvits idas, kuid hiljem hakati seda kasvatama kogu Euraasias. Nüüd kasvab see taim paljudel kuskil kasvukoha nurgas ega naudi erilist tähelepanu. Tõsi, leidub ka aednikke, kes istutavad ta nagu hekki ja hoolitsevad seetõttu üsna hoolega. Vähe on inimesi, kes poleks kuulnudki kasuteguritest, mida teie akna all olevas okkalises taimes on kibuvitsamarjade kasulikud ained. Kuid mitte kõik ei tea täpselt, millised omadused sellel on, ja seetõttu ei kogu nad selle punaseid marju, jättes need lindudele. Kuid isegi iidsed ravitsejad teadsid kuivatatud kibuvitsamarju pruulida ja nendega koos juua mitmesugused haigused. Meie artiklis jagame teiega nende saladusi.

Kasu igas marjas

Kibuvitsamarjade peamine omadus on suurepärane sisu neil on C-vitamiini või askorbiinhape. Samuti on marjad küllastunud tanniinide, orgaaniliste hapete, pektiini, lükopeeni, riboflaviini, flavonoididega. Lisaks leiti neis vitamiine E, B2, P, K.

Kibuvitsamarjad on nii mitmekülgsed, et neid soovitatakse kasutada mitte ainult immuunsüsteemi tugevdamiseks. Marjad võivad teid köhast vabastada ja leevendada põletikulised protsessid bronhiidi, larüngiidi ajal. Kibuvits eemaldab kehast soolad, takistab kivide teket kusejuhas, parandab funktsioneerimist Urogenitaalsüsteem, eemaldab tursed ja suurendab söögiisu.

Kui teil on aneemia või hemofiilia, siis ka kibuvitsadel kasulik mõju hematopoeetilisele protsessile. Marju kasutatakse sageli mürgistuseks, maksa seisundi parandamiseks ja nagu kolagoog. Ja kui teil on nahal väikesed haavad või haavandid, kasutage põõsa viljadest saadud õli, millel pole mitte ainult antiseptilist, vaid ka põletikuvastast, haavade paranemist.

AT traditsiooniline meditsiin Kibuvitsamarju kasutatakse kümnete vaevuste puhul, nii kuivatatakse ja jahvatatakse püreeks ning tehakse võid ja keedetakse siirupeid, valmistatakse tinktuure. kõige kasulikum ja tõhus viis puuviljade kasutamine - keetmise valmistamiseks. Kuidas aga kuivatatud kibuvitsamarju pruulida?

Toiduvalmistamise infusioon

Toiduvalmistamiseks see toode vaja läheb marju, vett ja termost. See lihtne majapidamisese võimaldab teil marju pruulida nii, et kõik jääks saadud vedelikku. kasulikud omadused. Ei pea seisma pliidi ääres ja ootama teatud aega, kuni kibuvits mahla annab. Järgige neid näpunäiteid ja saate teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses pruulida. Algoritm on üsna lihtne:

1. Töötle marja: loputa hoolikalt sooja veega, eemalda oksad ja lehed.
2. Pane mitte suur hulk kibuvitsamarjad termoses.
3. Keeda järsk keev vesi ja vala need puuviljadele. Sulgege termos kindlalt kaanega ja laske joogil mitu tundi tõmmata.

Kas soovite teada, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju termoses selle täiustamiseks pruulida? vitamiinide kompleks? Lisa joogile hakitud ingver ja veidi mett. Suhkrut ei tohiks kasutada, sest pruulimisel annavad marjad ise meeldiva magusa järelmaitse, kuid valulikkus ja kitsenemine suus jäävad üsna harvaks.

Meie lihtsaid näpunäiteid aitab muuta kibuvitsamarjajoogi tervislikumaks ja maitsvamaks. Peate tegema järgmist.

• Enne marjade termosesse panemist peate sisepind vala üle keeva veega ja alles siis pane sinna valmis puuviljad.
• Soovi korral saab annust muuta, lisades kas rohkem või vähem marju. Kõik sõltub teie eelistustest, kuid joomiseks liiga kontsentreeritud infusioon puhtal kujul see on keelatud. Kui teil on see just selline, peate selle lahjendama keedetud veega.
• Väikelastele võib anda ka termoses pruulitud jooki. Soovitatav on mitte kasutada 100 kraadini kuumutatud keedetud vett. Marjade nõudmiseks piisab, kui viia see temperatuurini 60–70 kraadi. Nii säilitavad nad rohkem vitamiine.
• Parem on nõuda jooki termoses 5-7 tundi. Ei ole keelatud jätta termos üleöö ja juua marjatõmmis üle järgmisel päeval.
• Kasutage ainult puhastatud ja filtreeritud vett, vastasel juhul võib joogil olla kibe järelmaitse ja ebameeldiv järelmaitse.

Pöörake tähelepanu termose tüübile. Metallpinnaga termonõusid ei ole soovitatav kasutada. Parem on osta klaaskolbiga termos, mis säilitab joogi maitse, aroomi ja kasulikud omadused. Tänapäeval pole klaasist termonõud palju kallim kui kvaliteetse tootja metalltermos. Kui olete aga ostnud klaasist nõud, peate olema äärmiselt ettevaatlik. Materjali vastupidavus kõrged temperatuurid, kuid ei pea vastu kukkumisele ega löögile.

Joogi valmistamine potis

Lisaks termosele võite kasutada sügavat kastrulit või emailpanni. Uurime, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida, et vitamiinid säiliksid ja lõhnaksid. tervislik jook:

1. Võtke marjad ja töödelge neid hoolikalt.
2. Pange marjad kastrulisse ja täitke puhastatud veega.
3. Lase puljong keema ja keera pliidilt eemaldamata kuumus maha.
4. Sulgege kastrul kaanega ja laske puljongil 30-50 minutit tõmmata, kuni see jahtub.
5. Valage jook klaasnõusse või termosesse, asetage pimedasse kohta.

Nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju ilma termoseta pruulida. Valmis jooki ei soovitata säilitada kauem kui 24 tundi, kuna keedetud marjade kasulikud omadused kaovad märgatavalt. Ülejäägist mitte vabanemiseks piisab väikese portsjoni küpsetamisest, millest piisab terveks päevaks.

Kuidas puuvilju õigesti töödelda

Enne kuivatatud kibuvitsa pruulimise õppimist peate mõistma, kuidas neid õigesti töödelda. Siin on soovitused:

• Hankige terveid marju perioodil septembri lõpust novembri alguseni. Puuvilju on soovitav valida mitte supermarketis, vaid turul, kus müüakse kuivatatud puuvilju ja suhkrustatud puuvilju. Reeglina on viljad seal harva seisnud ja sügisel võib leida uue saagi kibuvitsamarju. Kogumine algab augustis-septembris, seejärel kuivatatakse marjad põhjalikult kuu aega ja toimetatakse jaemüügipunktidesse.
• Ostetud puuviljad tuleb töödelda. Marjad pannakse sügavasse kaussi ja valatakse sooja veega ning seejärel pestakse põhjalikult, eemaldatakse varred, oksad ja lehed. Peate veenduma, et puuviljadele ei jääks kleepunud mustust.
• Ärge kasutage marjade pesemiseks keeva vett, vastasel juhul allutate viljadele kuumtöötlust ja need kaotavad kõik oma kasulikud omadused. Ainult soe vesi mis ei kõrveta käte nahka!
• Pärast töötlemist tuleb dogroos põhjalikult kuivatada. Võite kasutada paberrätikuid. Jälgi, et marjadele ei jääks niiskust ning seejärel pane säilitusnõusse tervislik loodustoode.

Kui eelistate omal käel kibuvitsamarju koguda, valige tööstusobjektidest, linnateedest ja prügimäedest kaugemal asuvad piirkonnad. See ei puuduta ainult kibuvitsamarjade kogumist, vaid ka muid väärtuslikke marju, nagu pihlakas, sõstrad, kirsid või murakad.

Annustamine ja portsjonid

Äärmiselt harvadel juhtudel võib kibuvitsamarjadest joogi joomine keha kahjustada. Enne kui õpite kuivatatud kibuvitsamarju joomiseks pruulima, peate siiski välja selgitama, kas teil on selle joogi suhtes allergiline reaktsioon, ja välja selgitama annuse. Kibuvitsamarja keetmist on lubatud anda lastele alates 6. elukuust, samas võib kasutada nii keedist kui ka marjapüreed. Ühe liitri vee kohta ei tohiks võtta rohkem kui 7 selle imelise taime marja. Valige suurimad marjad, täitke puhastatud veega ja laske keema tõusta. Lisa paar supilusikatäit mett, maitsesta, et jook ei maitseks kibe. Valmis puljongit on vaja anda hommikul mitte rohkem kui 20 ml päevas. Kuidas vanem laps seda suurem on annus. Vaatamata kibuvitsamarjades sisalduvatele kasulikele omadustele ja vitamiinikompleksile, laste keha ei pruugi vastata ootuspäraselt. On oluline, et pärast joogi joomist ei tekiks lapsel sügelust, punetust ja ärritust. Kursus: nädal. Keetmist ei ole soovitatav juua hilisõhtul, kuna kibuvitsamarjal on diureetiline omadus ja see võib põhjustada sagedased tungid tualetti.

Täiskasvanute puhul võivad proportsioonid olla järgmised: liitri termose kohta võib kasutada 1-2 peotäit kooritud puuvilju. Annuse valik ei aja teid segadusse, sest nüüd teate, kuidas kuivatatud looduslikku roosi termoses pruulida. Kastrulis joogi valmistamise proportsioonid on mõnevõrra erinevad: 2-3 peotäit puuvilju 1-1,5 liitri filtreeritud vee kohta. Igal juhul saate annust suurendada. Jooki tuleb juua kogu nädala jooksul päeva jooksul, tarbides mitte rohkem kui 500 ml päevas.

Kuidas pruulida teekannu kuivatatud kibuvitsamarju

On üks kasulik nipp, mis aitab metsroosi viljadest jooki valmistada: purusta marjad ja kasuta filtriga teekannu. Õpime kuivatatud kibuvitsa pruulima alternatiivne meetod? Peate tegema järgmist.

• Võtke kooritud puuvilju, mitte rohkem kui 5 tükki 700 ml vee kohta.
• Aseta marjad teekannu ja vala üle kuum vesi.
• Katke veekeetja rätikuga ja laske 5-10 minutit tõmmata.
• Maitse ja kasulike omaduste parandamiseks on soovitatav lisada muid ürte, marju ja puuvilju. Näiteks võib keetmisele ja infusioonile lisada peeneks hakitud õunu, apelsinikoor, rukkilille kroonlehed.

Ja pidage meeles, et tõeline teetseremoonia saavutatakse siis, kui jook valatakse väikestesse tassidesse (100–150 ml), mitte aga suurtesse köögikruusidesse.

Kibuvitsamarjade kahjustus

Nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida. Kuid kas igaüks võib sellest keetmisi ja tõmmiseid juua? Selgub, et isegi see kasulik marja on vastunäidustusi. Kibuvitsamarjad võivad selle taime jookide, keetmiste ja tõmmiste väärkasutamisel põhjustada allergilist reaktsiooni. Meie hoiatused kibuvitsajookide valmistamise kohta on järgmised:

1. Kui teil on tsitrusviljade suhtes allergiline reaktsioon, tuleb kuivatatud kibuvitsamarjadest valmistatud joogi annust vähendada. Põhjus on lihtne: vaid 10 suurt kibuvitsamarja suudavad katta päevase C-vitamiini ehk askorbiinhappe vajaduse. Puuviljade liigne tarbimine võib põhjustada sügelust, punetust, lööbeid ja dermatiiti.
2. Lapsele metsroosi infusiooni või keetmise valmistamisel ärge ületage näidatud annust. C-vitamiini kõrge sisaldus võib põhjustada allergilist reaktsiooni ja hävitada hambaemaili. See reegel kehtib ka täiskasvanute kohta. Riskide minimeerimiseks kasutage kokteilikõrt.
3. Kui teil on selline patoloogia nagu tromboflebiit, on kibuvitsamarjade keetmine vastunäidustatud.
4. Selle taime vilju ei tohi kasutada peptiliste haavandite korral. kaksteistsõrmiksool ja kõht. Kui teil on gastriit, tuleb kibuvitsajooke kasutada äärmise ettevaatusega. Soovitatav on marju lisada teele koos teiste koostisosadega, kuid mitte kasutada puhast keetmist.
5. Regulaarne ja ülekasutamine kibuvitsajook võib põhjustada mitteinfektsioosset kollatõbe, samuti kõhukinnisust ja probleeme sapi eritumisega.

Muud kasutusalad

Nüüd teate, kuidas kuivatatud kibuvitsamarju pruulida ja võite selles kindel olla seda protsessi ei võta teil rohkem kui 10 minutit. Peaasi, et ei tohi annusega üle pingutada ja pöörata tähelepanu keha reaktsioonile. Riskide vähendamiseks võite kibuvitsamarju lisada mitte keetmistele ja jookidele, vaid näiteks moosile või tarretisele. Selleks sobivad ka kuivatatud marjad, mida leidub igal aastaajal.

Näiteks saate valmistada lõhnavaid ja tervislik moos. Puuvilju keedetakse vees mitu minutit, et need muutuksid pehmeks. Puljongile, kus need keedeti, lisatakse soovi korral mett või suhkrut ja siis oodatakse moosile iseloomuliku vahu tekkimist. Segisti abil saate moosi jahvatada ja homogeense massi saamiseks uuesti keema lasta. Suurendage oma marjapüree kasulikkust tervisele, lisades ingverit, õunu või vaarikaid.

Kibuvitsamarjad aitavad võidelda kevade ja sügisene beriberi. Nad eemaldavad kehast soolad, toksiinid ja toksiinid, parandavad ainevahetust ja normaliseerivad vererõhku. Vaid paar kibuvitsamarja päevas rikastab teie keha kaltsiumi, kroomi, raua, fluori ja tsingiga. AGA eeterlikud õlid ja orgaanilised happed avaldavad soodsat mõju immuunsussüsteem. Kasutage kasulikke näpunäiteid Selles artiklis märgitud, ja rääkige ka oma sõpradele, kuidas ja kui palju kuivatatud kibuvitsamarju pruulida, et säilitada kogu selle vitamiiniväärtus nii palju kui võimalik.

Looduses võib peaaegu iga haiguse vastu leida ravi – mõnele ravimtaim. Üks neist on kibuvits. Nimetatud taime osadest valmistatud keetmine, rahvaravitsejad soovitada võtta mitmesugused haigused. On vastunäidustusi, kuid neid pole nii palju. Seetõttu kutsuvad paljud kibuvitsamarju "sõbralikuks". See taim teeb palju rohkem kasu kui kahju. Niisiis, kuidas valmistada kuivadest lilledest, seemnetest ja muudest meditsiinilistest toorainetest keetmist? Enne sellele küsimusele vastamist tasub mõista taime kasulikke omadusi, näidustusi ja kasutamise vastunäidustusi.

Kibuvitsa omadused

Kibuvits on allikas kasulikud ained. Esiteks, ravimtaim rikas C-vitamiini poolest. See on vajalik paljude redoksprotsesside jaoks organismis. Teiseks sisaldab taim väärtuslikke mikroelemente. See on nii raud kui ka vask. Tänu esimesele mikroelemendile moodustub hemoglobiin ja tänu teisele küpsevad punased verelibled.

“Kuidas valmistada kuivadest kibuvitsamarjadest keedist; taimest pärit ravimite kasutamine” on kasulik teema. See peaks olema kõigile tuttav. Kõik loodusliku roosi vahendid (keedused, infusioonid, tinktuurid) hõlmavad suur summa erinevaid aineid ja neil on järgmised eelised:

• bakteritsiidne;
• taastav;
• antimikroobne;
• kolereetiline;
• põletikuvastane;
• diureetikum;
• haavade paranemist;
• antiaterosklerootiline.

Kibuvitsa kasulikud osad

Kibuvitsamarjadest saate palju vahendeid: keetmist, alkoholi tinktuur, õli jne. Kõige lihtsam ravim on keetmine. Selle valmistamiseks võite kasutada kibuvitsa lehti. Neid kogutakse kuivas ja läbipaistvas kohas soojad päevad ja siis kuivatati. Pärast seda lehed sorteeritakse, puhastatakse lisanditest, purustatakse väikesteks tükkideks ja praaditakse ahjus küpsetusplaadil.

Neist saab valmistada ka keetmist.Komme on koristada hilissügisel või varakevadel. Kibuvitsa juured pestakse põhjalikult, purustatakse ja kuivatatakse. Kuivatatud osakesi võib kergelt praadida. Tänu sellele muutub jook lahkemaks, tugevamaks.

Paljud inimesed küsivad, kuidas kuivatatud puuviljadest süüa teha. See ravim on kõige maitsvam ja kasulikum. Viljad koristatakse septembris või oktoobris, sorteeritakse hoolikalt välja, puhastatakse prahist ja riknenud osakestest ning kuivatatakse ahjus. Põletamist ei tohiks lubada, sest valesti valmistatud toode ei anna oodatud tulemust. Lisaks osutub põletatud puuviljade keetmine kibedaks.

Näidustused kasutamiseks

Kuidas valmistada kuivadest kibuvitsamarjadest keetmist, kas see jook on kasulik? Sellele küsimusele vastates tasub teada, et ravimtaim võib keha tugevdada ja sellele kaasa aidata kiiret paranemist. Sellepärast soovitavad keetmised ja traditsioonilised ravitsejad kasutada erinevate haiguste, vigastuste, haavade korral:

• gripiga;
• ateroskleroos;
• seedetrakti töö rikkumine;
• naistehaigused jne.

Kibuvitsamarja saab kasutada ja absoluutselt terved inimesed. Sellest taimest valmistatud ravimeid on eriti kasulik juua sügis-talvisel perioodil. Kibuvits suurendab organismi vastupanuvõimet nakkushaigustele, parandab efektiivsust.

Kasutamise vastunäidustused

Kuidas valmistada kuivadest kibuvitsamarjadest keetmist? Kas see jook ei saa halba teha? Kibuvitsamarjal, nagu igal ravimil, on vastunäidustused. Need sisaldavad:

• mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand;
• äge gastriit;
• mao suurenenud happesus;
• muud tõsised seedetrakti vaevused.

Vastunäidustuseks on südamefunktsiooni rikkumine. Eriti ei ole soovitatav juua keetmisi ja infusioone inimestele, kellel on kalduvus veresoontes trombide tekkeks. Põhjus, miks peaks kibuvitsamarjadest loobuma, on kõrge K-vitamiini sisaldus (tõstab vere hüübimist).

Enne kuivatatud kibuvitsamarjade, lehtede, juurte, lillede rikkaliku keetmise valmistamist tasub arvestada, et veel üks vastunäidustus on allergia. Mõnedel inimestel on kibuvitsamarjade individuaalne talumatus. Sellise probleemi korral ilmnevad pärast ravimtaimest raha võtmist nahal punetus, lööbed. Inimesed kurdavad sügeluse üle. Pärast allergilise reaktsiooni ilmnemist on soovitatav keelduda.

Kibuvitsamarjade keetmine

Kuidas valmistada kuivadest kibuvitsamarjadest keetmist? On kaks võimalust. Inimesed, kes valivad esimese valiku, teevad järgmist.

• kuivatatud cynarrhodia (1 supilusikatäis) valatakse klaasi keeva veega;
• infundeerige segu 10 tundi;
• seejärel keetke seda umbes 10 minutit;
• valmis ravim lastakse läbi marli.

Täiskasvanud võivad juua pool klaasi kaks korda päevas (enne sööki). Lastele on lubatud anda 0,25 tassi iga päev. Toote maitse parandamiseks võite lisada veidi mett.

Kuidas valmistada kuivadest kibuvitsamarjadest keetmist? Siin on teine ​​retsept:

• võtke 1 supilusikatäis tsinarroosi;
• vala keeva veega (vaja on 1 klaasi);
• nõuda päeva jooksul;
• keeda 10 minutit;
• nõuda uuesti paar tundi.

Enne kasutamist filtreeritakse puljong läbi marli. Joo ravimit enne sööki pool tassi kolm korda päevas.

Lehtedest keetmise valmistamine

Kibuvitsalehtedest keedu valmistamine on üsna lihtne. Peate lihtsalt tegema järgmist.

• võta 1 supilusikatäis kuivatatud ja purustatud kibuvitsa lehti;
• vala vesi (1 klaas);
• pane pliidile ja keeda 1 minut;
• nõuda tund aega.

Kibuvitsa lehtedest valmistatud valmis puljong filtreeritakse enne kasutamist läbi mitme kihina kokku keeratud marli. Joo ravimit 0,5 tassi kolm korda päevas (pärast hommiku-, lõuna- ja õhtusööki).

Keetmise valmistamine juurtest

Ravimit saab valmistada loodusliku roosi juurtest. Selleks vajate:

• võtke 2 supilusikatäit purustatud juuri;
• magama väikesel emailitud pannil;
• vala klaasi keeva veega;
• pane pliidile, keerates väikese tule;
• hoida keevas olekus veerand tundi;
• eemalda pliidilt, mässi paksu riide sisse ja lase tõmmata.

Pärast jahutamist tuleb toode filtreerida läbi marli. Võite juua juurte keetmist neli korda päevas 0,5 tassi kohta. Ravi tuleb läbi viia nädala jooksul. Pärast 7-päevast kursust on vajalik 2-nädalane paus. Seejärel on soovitatav ravi jätkata.

Seemnetest keetmise valmistamine

Kuivate kibuvitsamarjade keetmise valmistamine pole ainus küsimus, mis huvitab inimesi, kes otsustavad mõnda ravimtaime proovida. Paljud küsivad traditsioonilised ravitsejad kuidas valmistada kibuvitsaseemnete baasil keedist. Retsept on üsna lihtne:

• korja seemned teelusikaga kokku;
• vala vesi (vajab 1 klaasi);
• pane pliidile ja hoia 10 minutit keevas olekus;
• nõuda 2 tundi.

Ülaltoodud retsepti järgi valmistatud keetmine tuleb samuti läbi marli filtreerida. Ravimit on vaja juua soojas vormis kolm korda päevas 0,25 tassi (enne söömist).

Kibuvitsaõite keeduse valmistamine

Ka kibuvitsa õitest saadakse imejook. Retsept on järgmine:

• võtta 3 spl kuivatatud ravimtoorainet (sobivad ka värsked kibuvitsaõied);
• pruulida samamoodi nagu tavaline tee;
• nõuda pool tundi.

Tervendajad soovitavad kasutada valmistatud ravimit 0,5 tassi kolm korda päevas (pärast sööki). Keetmist võib juua tee asemel. Selleks tuleb seda lahjendada veega vahekorras 1:2. Lubatud on oma maitse järgi lisada maiustusi (näiteks moosi).

Kokkuvõtteks väärib märkimist, et kibuvitsamarju hinnati kõrgelt juba mitu sajandit tagasi. Ivan Julma ajal võis selle imelise ravimtaime eest ära anda igasuguse rikkuse. Praegu kasutatakse kibuvitsamarju rahvameditsiinis laialdaselt. "Kuidas valmistada kuivatatud puuviljadest kibuvitsamarjade keetmist?" - küsimus, mida paljud inimesed küsivad, sest see jook on väga tervislik. See aitab külmetushaiguste korral. Ta annab ka positiivne mõju peal närvisüsteem, nõrgestab verejooksu, soodustab luude ja pehmete kudede paranemist ning organismi taastumist.

Kuivadest kibuvitsamarjadest valmistatud jook on väga populaarne nii naiste kui ka meeste seas. See pole üllatav, kuna sellel on kehale palju kasulikke omadusi. Täna saame teada, miks kuivade kibuvitsamarjade keetmine on nii hea ja kuidas seda valmistada.

Üldine teave kibuvitsa keetmise kohta

Kasulikud omadused

Sellel joogil on järgmised kasulikud omadused.

1. Normaliseerib ebastabiilse emotsionaalse tausta, parandades seeläbi und ja une kvaliteeti.
2. Sellel on positiivne mõju immuunsüsteemile, tugevdades seda.
3. Suurendab elujõudu.
4. Soodustab kahjustatud kudede taastumist.
5. Teeb korda seedetrakti töö.
6. Normaliseerib seedesüsteemi.
7. Aitab toime tulla seedetrakti haavanditega.
8. Täidab C-vitamiini puudust organismis.
9. Aitab toime tulla mõningate maksa- ja neeruhaigustega.
10. Sellel on positiivne mõju kopsudele ja see hõlbustab tuberkuloosi kulgu.
11. Leevendab lekke sümptomeid külmetushaigused.
12. Aitab ateroskleroosi korral.

Vastunäidustused

Sellel joogil on mitmeid vastunäidustusi.

1. Individuaalne talumatus toote suhtes. Seda tuleks meeles pidada see puu sisaldab suures koguses C-vitamiini. Kõik teavad, et see element on peamine süüdlane allergilised reaktsioonid. Sellepärast tuleks seda kasutada väga ettevaatlikult.
2. piisad vererõhk. Sel juhul võib koerroos käituda nii, et rõhk hakkab tõusma või, vastupidi, langema just sel hetkel, kui keha ise hakkab selliste tilkadega võitlema ja selgub, et kahjustate ainult ennast. .
3. Suurenenud vere hüübivus. Fakt on see, et kibuvits parandab vere kvaliteeti ja suurendab selle hüübimist, mis antud juhul on väga ebasoovitav.

Pange tähele, et isegi kui teil pole vastunäidustusi, on teil siiski soovitatav konsulteerida arstiga enne, kui hakkate kasutama kibuvitsamarja keetmist.

Loodusliku roosi kasutamise reeglid

Selleks, et kuivatatud kibuvitsamarjade keetmine oleks kehale võimalikult kasulik, tuleks seda õigesti kasutada. Seda on vaja juua 3–5 korda päevas, 0,5 tassi pärast sööki. Mitte mingil juhul ei tohi seda tühja kõhuga juua. Fakt on see, et see võib seedetraktile negatiivselt mõjutada kuni selliste haiguste ilmnemiseni, mida enne joogi võtmist polnud. Seetõttu tuleks seda juua 15 minutit pärast söömist. Ärge ületage näidatud annust, kuna see võib heaolu kahjustada.

Kuivatatud kibuvitsa keetmise retseptid

Klassikaline retsept

Võtke:

1. Kuiv kibuvits - 100 gr.
2. Vesi - 1 liiter.

Võtke nõutav summa kuivatage kibuvitsamarjad ja pange see mitte liiga suurde sügavasse anumasse. Järgmisena täitke see keeva veega ja asetage see pliidile. Lase puljong keema ja tõsta kohe tulelt. Pärast seda kata jook kaanega ja jäta 12 tunniks seisma, et kibuvits annaks vedelikule kõik kasulikud ained. Pärast seda tuleb jook filtreerida ja soovi korral lisada mett. Suhkruga keetmist ei soovitata kasutada, kuid rangelt keelatud sel juhul pole.

Keetmine vaarikatega

1. Kuiv kibuvits - 2 supilusikatäit.
2. Vaarikad - 2 supilusikatäit.
3. Vesi - 200 ml.

Selle retsepti jaoks võite võtta nii värskeid kui ka külmutatud vaarikaid. Sega see kibuvitsamarjadega ja vala peale keev vesi. Kata jook kaanega ja jäta, kuni see muutub soojaks. Pärast seda võite seda kasutada, pärast pingutamist.

Keetmine meega

Sa vajad:

1. Kuiv kibuvits - 50 gr.
2. Mesi - 1 supilusikatäis.
3. Vesi - 1 liiter.

Asetage kibuvitsamarjad termosesse ja täitke see keeva veega. Järgmisena jätke jook 6 tunniks, et see paremini keeks. Pärast seda lisage sellele mett ja kasutage vastavalt ülaltoodud reeglitele.

Keetmine kuivatatud puuviljadega

Võtke:

1. Kuiv kibuvits - 50 gr.
2. Rosinad - 1 supilusikatäis.
3. Kuivatatud aprikoosid - 1 supilusikatäis.
4. Suhkur - 1 supilusikatäis.
5. Vesi - 1 liiter.

Jahvata kibuvitsamarjad, rosinad ja kuivatatud aprikoosid ning aseta termosesse. Pärast seda lisage neile näidatud kogus keeva vett, suhkur ja segage. Jätke infusioon 7 tunniks. Pärast näidatud aja möödumist kurna jook ja võid seda kasutada.

Kibuvitsakompott

Valmistage ette:

1. Kuiv kibuvits - 100 gr.
2. Suhkur - maitse järgi.
3. Vesi - 1 liiter.

Pane kibuvitsamarjad ja suhkur väikesesse kastrulisse. Pärast seda täitke jook keeva veega ja pange pliidile. Kuumuta keemiseni ja alanda kuumus madalaks. Hauta kompotti sel viisil 20 minutit. Pärast seda jahutage see ja kasutage seda vastavalt ülaltoodud reeglitele.

Kuivate kibuvitsamarjade keetmine pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik jook. Tema õige toiduvalmistamine ja kasutamine võib lahendada paljusid terviseprobleeme, samuti üldiselt tugevdada organismi. Selles artiklis oleme andnud teile selle joogi jaoks mitu retsepti ja saate ise valida endale meelepärase variandi.

Kuidas valmistada kibuvitsapuljongit - retsept

Loodusliku roosi raviomadused on tuntud juba pikka aega. Kibuvitsamarjade keetmine sisaldab tervet kompleksi inimesele vajalik vitamiinid ja mineraalid. Sellel on põletikuvastane, toniseeriv, taastav, skleroosivastane, kolereetiline tegevus.

Kibuvitsamarjade keetmise eelised

Kibuvitsapuljongi kasutamine avaldab soodsat mõju kesknärvisüsteemile ja seedetrakti. See tervislik jook on võimeline normaliseerima organismi ainevahetust, soodustab paranemist siseorganid, tugevdab immuunsüsteemi, aeglustab vananemisprotsesse. Eriti kasulik on kibuvitsamarjade keetmine lastele. Kuid tuleb märkida, et erinevate haiguste korral määrab kibuvitsa keetmise terapeutilise annuse arst individuaalselt.
Kuidas valmistada kibuvitsapuljongit - retsept

See kasulik keetmine saate ise süüa teha. Selleks on vaja ühte klaasi keeva vett ja ühte teelusikatäit kuivi purustatud puuvilju või kibuvitsa lehti. Täida metsik roos keeva veega ja lase termoses umbes kaks tundi tõmmata. Kui teil on värskeid kibuvitsamarju, siis täitke need õhtul külm vesi ja lase hommikul keema. Võtke keetmist kaks kuni kolm korda päevas pool tassi enne sööki.

Kibuvitsa raseduse ajal ja mitte ainult

Kibuvitsamarjade omadused on raseduse ajal väga kasulikud. Kibuvitsamarjad on selles sisalduvate kasulike ainete hulga poolest teistest palju paremad. ravimtaimed. Kibuvits sisaldab tohutul hulgal vitamiine, kõrgeima kontsentratsiooniga C-vitamiini, karotiini, B-vitamiine, rauda, ​​fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, antioksüdante (pektiinid, flavonoidid), tanniine, rasvane õli, suhkrud, orgaanilised happed. Kibuvitsamarja keetmine tõstab organismi vastupanuvõimet bakteritele, erinevate nakkushaiguste korral, on toniseeriva ja vitamiini toimega.

Kõrge askorbiinhappe sisalduse tõttu on nende puuviljade keetmisel ateroskleroosivastane toime, see stabiliseerib adrenaliini taset veres, suurendab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele, välismõjud. Muuhulgas bioloogiline toimeaineid, mis sisalduvad kibuvitsamarjades, aitavad ravida selliseid haigusi nagu skorbuut. Kibuvitsamarjas on kuni 600 mg askorbiinhapet, mis on mitu korda suurem kui selle sisaldus sidrunites.

Ravi kibuvitsamarja keetmisega

Kibuvitsamarjade keetmine mõjub positiivselt hormoonide sünteesile, on diureetilise toimega, soodustab kudede taastumist. See abinõu sobib suurepäraselt:
hüpovitaminoos C ja P
koletsüstiit ja hepatiit
külmetushaigused
bronhiaalastma
ateroskleroos
peptiline haavand
ägedad ja kroonilised maksahaigused
suurenenud verejooks
endokriinsed häired

Kibuvitsapuljongis sisalduv B1-vitamiin avaldab soodsat mõju närvisüsteemile ja mõjutab süsivesikute ainevahetust.

B2-vitamiin on vajalik rakkude struktuuris ja osaleb nägemisorganite tegevuses. Metsroosi keetmise valuvaigistav toime on võimalik tänu piisavale K-vitamiini sisaldusele selles.

See imejook on võimeline vähendama verejooksu, tänu sellele suureneb sapi sekretsioon organismis. See on kasulik ka külmumise korral, kuna aitab taastada ja tervendada keha pehmeid ja luukudesid. Põletuste raviks kasutatakse kibuvitsaseemneõli, mis soodustab naha taastumist.

Kibuvitsamarja keetmist kasutatakse rahvameditsiinis laialdaselt selliste haiguste raviks nagu tuberkuloos, haigused Põis, aneemiaga, neerukivitõbi, haavandite, erinevate nakkushaigustega. Kerge kokkutõmbava toimega kibuvitsajuuri kasutatakse kõhulahtisuse korral ning kõhukinnisuse korral seemnete ja kibuvitsamarjade koort.
Rosehip - vastunäidustused

Siiski väärib märkimist, et tromboflebiidile kalduvad inimesed peaksid seda enne selle kasutamist tegema rahva abinõu konsulteerida arstiga.

Kibuvitsamarja tee lastele

Kibuvitsamarja tee on multivitamiin ja selle toime on mitmekülgne: toniseeriv, põletikuvastane ja taastav, vereloome ja skleroosivastane. See normaliseerib näärmete tööd sisemine sekretsioon ja stimuleerib organismi ainevahetust. Sellel on positiivne mõju kopsudele, südamele, kesknärvisüsteemile.

Tee valmistatakse ilma kuumutamata - kibuvitsamarjad valatakse keeva veega ja nõutakse 20-30 minutit kuni 6-8 tundi. Parim on nõuda termoses. Sellist teed võib magustada suhkru, mee (alates 3-aastasest), moosiga - juhinduge lapse vanusest. Samuti võite sidrunit lisada kibuvitsateele (lapsele pärast 3-aastaseks saamist, kui seedetraktiga pole probleeme).

Kibuvitsamarjade keetmine lastele

Kibuvitsamarjadest valmistatud keetmine on ette nähtud mitmesuguste haiguste puhul, mille ravi nõuab immuunsüsteemi tugevdamist. P- ja C-vitamiini hüpovitaminoosi, nefriidi, peptilise haavandi, ägeda ja kroonilised haigused maks ja sooled, ateroskleroos, suurenenud verejooks. Aga! Terapeutiline annus sellist keetmist määrab eranditult arst!

Keetmine valmistatakse 15 minuti jooksul veevannis kuumutades. Klaaspurki asetage 2 supilusikatäit hakitud kibuvitsamarju, valage 2 tassi keeva veega. Asetage see purk keeva veega potti. 15 minuti pärast eemaldage purk ja jahutage toatemperatuuril 45-60 minutit. Suru läbi marli.

Kibuvitsamarjade infusioon lastele

Kibuvitsamarjade infusioon on võimeline peatama ja vähendama verejooksu, stimuleerima sugunäärmete talitlust, suurendama sapi eritumist, vähendama verekapillaaride haprust ja läbilaskvust. Kibuvitsamarja leotis kiirendab haavade, põletuste ja külmakahjustuste paranemist.

Viljade "seemnetel" on diureetikum ja põletikuvastane toime ning viljalihal on kerge lahtistav toime.

Lastele mõeldud kibuvitsamarjade infusioon valmistatakse samamoodi nagu keetmine, ainult keevas veevannis viibimise aeg pikeneb 30 minutini. Infusiooni ei jahutata, vaid filtreeritakse kuumalt ja saadud maht viiakse esialgse mahuni.

Lastele mõeldud loodusliku roosi keetmist ja infusiooni tuleks hoida pimedas, külmas kohas või külmkapis mitte rohkem kui 2-3 päeva.

Metsiku roosiga küllastunud bioloogiliselt aktiivsed ained suurendavad laste organismi vastupanuvõimet infektsioonide ja muude haiguste suhtes. kahjulikud tegurid keskkond. Kibuvitsamarjal on antiskorbutiline ja antiaterosklerootiline toime, mis on tingitud kõrge sisaldus askorbiinhape selle viljades. Kogu kibuvitsamarjades sisalduv vitamiinide kompleks stimuleerib keha ensüümsüsteemide tööd, tugevdades laste tervist.

Lastele on eriti kasulikud leotised, tarretis, moos, tee kibuvitsamarjadest. Isegi nende suhteliselt pidev ja lühikeste pausidega kasutamine annab silmaga nähtavat tulemust: suureneb üldine vastupanuvõime haigustele ja töövõime. Sama tõhus mitmesugused dekoktid ja metsroosi leotisi kasutatakse ummikud sisse sapipõie ja aneemia.

Kuni 6 kuud - 1/10 täiskasvanu annusest

6 kuud kuni 2 aastat - 1/8 täiskasvanu annusest

2 kuni 4 aastat - 1/6 täiskasvanu annusest

4 kuni 5 aastat - 1/5 täiskasvanu annusest

5 kuni 8 aastat - 1/3 täiskasvanu annusest

8-10 aastat vana? täiskasvanute annus

10 kuni 14 aastat vana? täiskasvanute annus

14 kuni 18 aastat - ?-1 täiskasvanu annus

Rosaceae perekonda kuuluv kibuvits on oma kasulike omaduste poolest aia dekoratiivsetest kolleegidest väga kaugele jõudnud. Näiteks sisse ravimid kasutatakse kõiki selle osi – puuvilju, juuri, lehti ja õisi.

Ja kuigi selle torkiva taime kuivatatud viljad on rahvameditsiinis tunnustatud ravim, mida kasutatakse peaaegu sama sageli kui tavalist teed juuakse, tuleks kibuvitsa keetmise kasulikkust ja vastunäidustusi üksikasjalikult kaaluda. See jook ei ole nii kahjutu, kui tavaliselt arvatakse: on mitmeid vastunäidustusi, millega tuleb arvestada (gastriit, haavandid, tromboos, hüpervitaminoos).

Looduslikke roose on mitut tüüpi, kuid kaneeliline metsroos (teine ​​nimi on May) on kõige populaarsem ravimtaimede seas. Küpsed kibuvitsad koristatakse septembrist oktoobrini.

Näpunäide: selleks, et valmis tooraine oleks alati käepärast, peate selle eest eelnevalt hoolitsema ja iga marja puhastama. Värskelt koristatud viljad tuleb varrest vabastada, pooleks lõigata ja igaüks neist hoolikalt karvadest ja seemnetest puhastada. Sel viisil valmistatud marju tuleb prahist vabanemiseks mitu korda voolava vee all pesta. Seejärel visake metsik roos kurni, laske vesi ära voolata. Ainult sellised puhastatud toorained on ohutud.

Võite kasutada nii värskeid kibuvitsamarju kui ka kuivatatud ahjus (90–100 °C juures) või spetsiaalselt puuviljade kuivatamiseks. Võib ka kuivatada vivo soojas, hästi ventileeritavas kohas, kuid otsese päikesevalguse eest kaitstult! Puuvilju võib ka külmutada. Parem on need eelnevalt jahvatada - nii annavad nad pruulimisel maksimaalselt kasulikke omadusi.

Tervise "aku"

Kibuvitsapuljong (loomulikult korralikult valmistatud) säilitab selle tervendava koostise kasulikud omadused võimalikult täielikult.

Näpunäide: kibuvitsa lehtedel on ka raviomadusi ja neid saab kasutada tee valmistamiseks. Selleks tuleb need purustada, valada keeva veega ja lasta 15-20 minutit tõmmata.

Kibuvitsamarjade keetmise kasutamine meditsiinilistel eesmärkidel

Kibuvitsapuljongi vastuvõtmine aitab kaasa:

• maksa, sapipõie töö normaliseerimine;
• seedeelundite tervendamine, ensüümide tootmise käivitamine;
• vähenema vererõhk, südamelihase tugevdamine;
• punaste vereliblede aktiveerimine, aneemia ja ateroskleroosi ennetamine;
• ensüümide ja hormoonide tootmise stimuleerimine;
• immuunsuse tugevdamine (eriti külm periood külmetushaigused);
• tõsta üldist toonust, noorendada keha (antioksüdandid);
• beriberi ennetamine (sisaldab B-rühma vitamiine, vitamiine C, P ja PP, K, karotiini, rauda, ​​mangaani, kaaliumi);
• vähendada põletikku (antibakteriaalsed omadused);
• Urogenitaalsüsteemi funktsioonide normaliseerimine;
• taaselustamine vaimne tegevus, nägemise taastamine;
• kaalulangus madalama taseme tõttu halb kolesterool, ainevahetuse normaliseerimine ning toksiinide ja mürkide väljutamine;
• väljaheite normaliseerumine (koos kõhulahtisusega);
• taastusravi pärast haigust, füüsilise vastupidavuse suurendamine.

Näpunäide: külmetushaiguste ennetamiseks võtke 3-4 korda päevas pärast söömist klaas "metsiku roosi" viljade keetmist (tee asemel).

Kibuvitsapuljongit võetakse ka pankreatiidi korral - see leevendab põletikku ja valulikku seisundit, toetab suurepäraselt haiget kõhunääret.

Ettevaatust: vastunäidustused!

Rakendus mis tahes ravimid, sealhulgas kibuvitsapuljongit, tuleks läbi viia arsti järelevalve all. Peate olema eriti ettevaatlik, kui lisaks terviseprobleemidele, mida kibuvits aitab lahendada, on ka neid, mida see ravim võib süvendada:

• vereringeprotsessi rikkumine, arteriaalne hüpotensioon;
• verehaigused: tromboos, tromboflebiit, endokardiit;
• maohaigused: düspepsia, gastriit, haavandilised moodustised, ülihappesus;
• C- ja P-vitamiinide hüpervitaminoos
• tundlik email, vastuvõtlikkus kaariesele ja paranemata hambad;
• maksa patoloogilised seisundid;
• kalduvus allergiatele, kibuvitsapreparaatide talumatus;
• soolehaigused, kõhukinnisus.

Kibuvitsamarjade vitamiinide keetmine: toiduvalmistamismeetodid

Loodusliku roosi kasutamise eelised on maksimaalsed, kui õpite seda õigesti pruulima. Tervendav keetmine kibuvitsamarjad – kuidas seda valmistada, et vitamiinid, antioksüdandid ja muud toitained säiliksid?

"Klassikaline" toonik on järgmise retsepti järgi valmistatud kibuvitsamarjade keetmine:

100 g hästi kooritud ja pestud puuvilju (võib kasutada ettevalmistatud kuivi toorainet) tuleks panna kastrulisse, valada veekeetjast 1 liiter keeva vett, lasta täis kuumusel keema. Lülitage tuli kinni ja laske kaane all umbes 12 tundi (soovitavalt üleöö) nõrguda.

Ettevaatust: kibuvitsamarjajoogi valmistamiseks ei ole vaja puuvilju termoses keeva veega aurutada. Kuna termoses temperatuur mitu tundi ei lange, lagunevad ja "surevad" puljongis sisalduvad väärtuslikud ained ja ühendid. Negatiivse mõjuga on ka termose metallkate – tekib oksüdatsioon. Väliselt ja maitselt ei erine jook praktiliselt "reeglite järgi" valmistatud joogist, kuid tegelikult on see vähem kasulik.

Siin on veel üks kibuvitsapuljongi retsept, mida on lihtne valmistada:

Selleks kulub 40 g kibuvitsamarju ja vaarikaid. Toorainet tuleks valada 0,5 l kuum vesi, keeda ja jahuta. Enne kasutamist tuleb see keetmine filtreerida. Soovitatav on kasutada külmal perioodil, kui on suur viirus- ja külmetusoht või beriberi profülaktikaks.

Näpunäide: lastele võib jooki veidi magustada, kuid suhkruga ei tohiks end ära lasta.

Kibuvitsamarja keetmise retsept aneemia jaoks

Selleks kulub 100 g tervet kuivatatud puuviljad ja 1 liiter keeva veega. Kuumuta keemiseni ja jäta 10 minutiks madalale kuumusele. Kurna puljong ja jahuta. Joo mee ja sidrunimahlaga (200 ml puljongile võta 1 tl mett ja 1 tl sidrunimahla).

Näpunäide: Hammaste probleemide vältimiseks pärast keetmist tuleb suud veega loputada (kibuvitsamarjades sisalduvad orgaanilised happed võivad hävitada tundliku hambaemaili).

Saledale figuurile

Kibuvitsamarjade keetmine - suurepärane ravim kehakaalu langetamiseks. Sellel on tõhusad ja nõrgad lahtistavad omadused, see puhastab kudesid tursetest ja soodustab nende eemaldamist liigne vedelik, normaliseerib vee-rasva ainevahetust.

Kibuvitsapuljongi kalorisisaldus on madal ja kasulikud omadused märkimisväärne:

Kuidas valmistada puhastumist ja kaalulangust soodustavat kibuvitsamarjade keetmist?

Retsept:

2 spl. purustatud puuviljad vajavad 0,5 l puhas vesi. Kibuvitsamarjad vala vesi ja pane veevanni, lase keema ja jäta 15 minutiks. Seejärel lülitage tuli välja ja katke kaanega. 2-3 tunni pärast on võlujook valmis. Seda tuleks juua iga päev vee asemel 1 tund enne sööki (päevas võib juua kuni ühe liitri keedist). Kursus kestab kolm nädalat. Ärge lisage suhkrut! Sellise puhastuskuuri tulemusena vabaneb keha kahjulikest toksiinidest, sooled puhastavad õrnalt, liigne vedelik läheb minema.

Tuleb meeles pidada, et selle joogi kasutamine koos dieedi ja rütmilise kehaline aktiivsus aitab tugevdada tervist ja saavutada soovitud tulemus - kergus, harmoonia, kaalulangus.

Lapseootel ema terviseks

Kibuvitsamarjade keetmine raseduse ajal aitab taastada vitamiinide loomulikku tasakaalu, mis oli häiritud naise keha uue seisundi tõttu. See on oluline, sest lapseootel ema on ohus nakkushaigused nõrgenenud immuunkaitse tõttu. Lisaks aitab selline jook üle saada iiveldusest ja kõrvetistest, millega sidrun või sõstrad nii edukalt toime ei tule. Kibuvitsamarjade keetmist on edukalt kasutatud profülaktiline tursest.

Retsept:

Keetmise päevane portsjon valmistatakse 20 g puuviljadest ja 0,5 liitrist veest. Toores kibuvitsamarjad tuleb purustada, valada kuuma veega ja kuumutada madalal kuumusel 15 minutit. Jahutage, kurnake ja võtke 2-3 korda päevas enne sööki.

Näpunäide: Rasedal on kasulik kibuvitsapuljongile lisada muid marju ja puuvilju: mustsõstrat, jõhvikaid, maasikaid, vaarikaid, jõhvikaid, astelpaju. Selle joogiga kombineeritakse nõgese lehti, piparmünt.

Tuletage meelde, et kõik ravimid, sealhulgas taimset päritolu, tuleb aktsepteerida tulevane ema raviarsti teadmisel.

Imikute ja vanemate laste tervise heaks

Loodusliku roosi keetmine rinnaga toitmine aitab emal korvata vitamiinipuudust, parandab siseorganite ja näärmete tööd, aitab kujundada lapse immuunkaitset. Selline keetmine tuleks valmistada vastavalt käesolevas artiklis toodud "klassikalisele" retseptile. Magusaineid ei soovitata kasutada.

Imikute jaoks on kibuvitsamarjade keetmine kasulik alates 6 kuu vanusest. Selles vanuses on võimalik last harjuda uut tüüpi toitude ja jookidega, kuna tema kehasüsteemid järk-järgult küpsevad, ensüümide tootmine on sisse seatud. Te peaksite alustama väikeste annustega, suurendades järk-järgult 50 ml-ni (kui puudub tagasilöök keetmiseks).

Lastele noorem vanus ja vanematele lastele saab kibuvitsapuljongi valmistada ka järgmise retsepti järgi:

Toiduvalmistamiseks vajate klaaskolviga termost või klaaspurk kaanega. Võtke komponendid vahekorras 1 spl. purustatud kibuvitsa toorained 250 ml kuumas vees (t = 60 ° C - mitte rohkem!). Tõsta keetmist termosesse 12 tundi (näiteks küpseta öösel). See meetod on kõige õrnem, sest mõnede teadlaste ja arstide sõnul algab 60 ° C juures C-vitamiini hävitamine.